historia

Fitopatología 2013

Silvia Edith Lopez

FITOPATOLOGIA plantas agricultura

hombre alimentación crecimiento demográfico

domesticación

nomadismo sedentarismo

1000 AC cavernas

espacios abiertos

8000/9000 AC villas semipermamentes

piedras de moler

utensilios

vasijas

almacenamiento

domesticación

Edad de piedra

Cazador recolector domesticador (agricultor)

plantas silvestres

plantas domesticadas

DOMESTICACIÓN (fósiles)

animales

huesos

desparejos

huesos

parejos edades semejantes

edades diferentes

vegetales

raquis

fragmentable

raquis

perenne

no

almacenable

cosecha y

almacenamiento

cebada-trigo

asentamientos

permanentes domesticación de ganado

Primeras ciudades agrícolas

3700 AC Mesopotamia

3000 AC Nilo

1500 AC China

850 AC México

Raquis perenne

Frutos más grandes

>> número de frutos

Homocigosis

>> densidad de plantas

monocultivo selección

Desbalance

epifitia

9000-8500

5000

3000 3000

7500-7000

7500-7000

????

7000

4000-1000 3500-1000

3500-1000

2500-1000

Edad de la superstición Hasta siglo XV-XVI

1900 AC primer registro

(cuneiforme)

enrojecimiento de la cebada

esporas en cerámicas

750 AC citas en la biblia

royas, mildiu, tizón

Robigalias primavera

(royas)

300 AC Teofrasto cereales/legumbres llanuras/elevaciones ≠ intensidades

Dios Robigo The Nature of Plants

royas

Generación Espontánea

EDAD MEDIA

Hasta el siglo XVIII

Siglo XVII

Asociación Berberis/roya

Semillas de trigo salmuera carbón

1660-1766 leyes de erradicación Francia

EEUU

Inglaterra

1705 Tournefort 1ra clasificación causas internas

causas externas

Otras clasificaciones

1763 Plenck

daños externos

flujo de jugos

debilidad

clorosis

putrefacciones

excrecencias

monstruosidades

esterilidades

(8 clases)

1773 Zallinger

inflamatorias

debilidades

pérdida de flujos/jugos

clorosis y malformaciones en tallo

defectos de órganos

1774 Fabricius

Clases

Géneros

especies

síntoma

“ser organizado”

5 (clases)

1755 Tillet

nieblas, vientos

exceso de humedad del suelo

nutrición inadecuada

composición del suelo

insectos experimentación

semillas + esporas contagio

semillas + esporas + cal/sal tratamiento inhibidor

“polvo” esporas

“ente venenoso”

Prevost

I797-1807 caries

del trigo

G! de esporas

infección de semillas

ciclo biológico completo

sulfato de Cu impide G!

fungicidas vs. Fungistáticos

control tratamiento de semillas NO ACEPTADO

caries

del trigo

Teoría autogenética

1807 Re clasificación

excesivo vigor

debilidad

derivan de los anteriores

daños mecánicos

indeterminados royas

carbones

1833 Unger exantemas

hongos endófitos

no independiente

producidos por la planta

efecto, no causa

1841 Meyen

carbón

No infeccioso

“savia descompuesta”

Abono no adecuado

royas

mildius efecto ambiental

roya blanca pústula crecimiento epidérmico

deformación

(Tratado sobre enfermedades de las plantas)

(Patologia de plantas)

Teoría Germinal

Antoine De Bary Louis Pasteur

1850-60 Woronin Hernia de las coles (1878)

Millardet caldo bordelés

Koch postulados

Kuhn ambiente tratamiento de semillas

Sorauer interacción

predisposición

Bacteriosis

Woronin nodulos/leguminosas

Burril tizón del peral

Savastano bacteriosis del nogal

Virosis Mayer mosaico del tabaco

Ivanowsky “bacteria filtrable”

Beijerinck “virus filtrable”

1874

1858

1870

1866

1882

1878-84

1890

1897

patógeno

inóculo

reproducción

virulencia

diseminación

ambiente

Hospedante

ambiente

especie

edad

monocultivo

resistencia

Hospedante

patógeno

Hospedante

ambiente

patógeno

sustrato

nutrientes

temperatura

humedad

Hospedante patógeno

ambiente

Triángulo de enfermedad

interacción = enfermedad

tiempo

T

Impacto Social de las enfermedades de las plantas

857 (Valle del Rin)

1039 (Francia)

1722 (Rusia)

1845 (Irlanda) TIZON TARDIO DE LA PAPA

1846 (Francia) OIDIO DE LA VID

1860 (Francia) PHYLLOXERA

1878 (Francia) MILDIU DE LA VID

1870 (Ceylán) ROYA DEL CAFE

1904 (EEUU) TIZON DEL CASTAÑO

1929 (Brasil) TIZON DEL ARBOL DEL CAUCHO

1930 (EEUU) ENF. HOLANDESA DEL OLMO

1900-10 (EEUU) TIZON DEL PERAL

1984 (EEUU) CANCROSIS DE LOS CITRICOS

1970 (EEUU) TIZON DEL MAIZ

ERGOTISMO

1951 - Francia

1977/78 - Etiopía

Ergotismo Centeno = Secale cereale

Claviceps purpurea

1039 Edad Media

1722 Enfermedad de San Antonio

Ciclo inviernos fríos-húmedos

Consecuencias sociales

centeno=“pan de los pobres”

Aumento demográfico

1750-1850

Reemplazo del centeno trigo

papa

Alcaloides LSD

Revolución Francesa????

Brujerías????

Pedro el Grande 1722

Control : eliminar esclerocios (lím 3%)

Juicio por las “brujas de Salem”

http://www.salemweb.com/guide/witches.shtml

Claviceps purpurea Cornezuelo del centeno

Tizón tardío de la papa

Solanum tuberosum (origen Lago Titicaca)

"Discovery of the Potato Blight“

by Daniel MacDonald (1821-53)

“Irish potato famine”

1570 España

1800 Irlanda

4.5 mill. Hab.

8 mill. Hab.

1845

Irlanda

3 -6 kg/día consumo

>>> producción/superficie

(granos)

<<< impuestos (granos)

resguardo en el suelo

monocultivo

extendido a toda Europa

disminuye el consumo de centeno

disminuye ergotismo

alimento resistido:

color

relación con la tierra

ausente en la biblia

tóxico

Irish

Potato

famine

Phytophthora

infestans

origen América

(1ros tubérculos)

Clima frío-lluvioso

sostenido

epifitia

1.000.000

muertos

1.500.000

emigrantes

EEUU CANADA

Ley Peel (derogación de

proteccionismo

importación de maíz

1845

1846

guerra civil

bomberos

policías

ferrocarriles

Causas

Berkeley (hongos)

De Bary (inoculaciones)

Dublin

Consecuencias científicas

sociales dependencia absoluta

del cultivo

http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/HungryPlanet/Chapter1/Pages/default.aspx

Mildiu de la vid

1845 Oídio (powdery mildew) Uncinula necator desde América??

aplicación de azufre

Importación de cepas de vid de EEUU (oídio resistentes)

1860 Phylloxera áfido de raíces (en equilibrio en EEUU)

Importación de cepas de vid de EEUU (Phylloxera resistentes)

1880 mildiu (downy mildew) Plasmopara viticola

fungicida caldo bordelés (Millardet)

Consecuencias Francia destrucción de viñedos

Inglaterra fermentación de cebada cerveza

fermentación de cereales whiskey

Vinos 80%

Roya del café Coffea arabiga trópicos)

Hemileia vastatrix (Etiopía)

Importancia infusiones reemplazo aguas no potables

Producción Holanda colonias Ceylan, Java, Sumatra

Colonias inglesas

1825 Inicio del cultivo

1870 >>>producción mundial

1875 160.000 Ha cultivadas (Ceylan)

Roya pústula

resistentes a la

desecación

translado a

grandes distancias

1870 45 mill. Kg./año

1889 2,3 mill..kg /año

viables!!! 150.000 esporas

1970 Brasil Colombia Centroamérica

Agosto 14, 2013 • ARCHIVO Nicaragua perdió 60 millones de

dólares y 32 mil empleos

Grandin, G. 2010. Fordlandia: The Rise and Fall of Henry Ford’s Forgotten

Jungle City. Icon, London.

Schumann, G. L., and D’Arcy, C. J. 2010. Essential Plant Pathology. 2nd ed.

American Phytopathological Society, St. Paul, MN.

http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/Pages/default.aspx

http://www.salemweb.com/guide/witches.shtml