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Como Fabricantes y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional con más de 25 años en el sector, en Belcan hemos decidido que ya era el momento de renovarse y por ello hemos realizado un cambio a nuestra imagen y hemos desarrollado un nuevo catálogo de productos mucho más acorde con esta nueva imagen. Además, el nuevo catálogo de Belcan tiene un formato revista muy visual que sirve para dar a conocer nuestra amplia gama de productos de bollería y repostería tradicional de una forma clara y precisa. Por ello, cuando le echas un vistazo a sus páginas es muy fácil distinguir entre nuestras cuatro principales gamas de productos: Los Xuxos, Los Croissants, Las Ensaimadas y el Hojaldre. Un nuevo catálogo que une diseño, imagen y mucha pasión en todo lo que hacemos. ¡Te invitamos a verlo!
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Catálogo 2013
XUXOS4/11
12/29CROISSANTS
30/37ENSAIMADAS
38/55HOJALDRE
SABOR A CHOCOLATEY CREMA
Dos de los productos estrella de la pastelería se unen para dar como resultado los mejores xuxos del mercado. Reinventamos el Xuxo
tradicional de crema y proponemos diferentes variantes para hacer las delicias de aquellos paladares más
exigentes.
Xuxo bañado y Xuxo bombón. Estas dos especialidades ofrecen todo lo mejor de las particularidades especiales del chocolate. Una degustación exquisita para los
chocolateros másatrevidos.
Pero no todo gira en torno al chocolate, sino que la crema también
tiene un protagonismo especial en esta sabrosa creación. Masa frita rellena de
crema, que gracias a una receta decreación propia ofrece un nuevo
registro de sabor que nunca antes habrás probado.
XUXOS
MEDIO BAÑOBOMBÓN
AZÚCAR
AZÚCAR
La crema y el azúcar añaden el punto de sabor a esta dulce masa elaborada a partir de su receta tradicional. Saborea
cada bocado.
XUXO CREMAAZÚCAR
XUXOS
BAÑADO ¿Qué pasa si substituimos la tradicional crema por
chocolate? Obtenemos este exquisito bocado.
XUXO BAÑADO
XUXOS
Se deja de un lado la crema y se reinventa el
xuxo tradicional para ser rellenado y bañado del
chocolate más puro.
XUXO BOMBÓN
BOMBÓNXUXOS
CREMA
CREMA AZÚCAR
CHOCO BOMBÓN
DECOR-CREMA
CACAO AZÚCAR
CLÁSICO
CACAO
MEDIO BAÑO
MATICES CHOCOLATEROSY CREMOSOS
Este producto impresiona por su amplio surtido de propuestas, tanto
chocolateras como cremosas, y siempre con un punto azucarado que le otorga
fuerza y personalidad.
Un deleite de especialidades como son el Croissant Clásico, el Croissant Cacao, el Croissant Crema, el Croissant Azúcar, el Croissant Decor-crema y el Croissant
Cacao.
A veces separados y a veces juntos -pero nunca revueltos-, el chocolate
y la crema son los ingredientes indispensables que visten esta masa dulce y cuidada en su elaboración.
Solamente quién lo ha probado puede explicar su inconfundible sabor.
CROISSANTS
MEDIO BAÑO
Ligero y sabroso, el croissant clásico se viste de chocolate. Bañado por fuera se convierte en todo un lujo para el paladar.
MEDIO BAÑO
CROISSANTS
El croissant tradicional que siempre acompaña un buen café a la hora del
desayuno. Aporta sabor y equilibrio a las dietas más saludables.
CLÁSICO
CROISSANTS
DECOR-CREMADECOR-CREMA
El croissant más elegante de todos, tiene un corazón de crema decorado con chocolate blanco y negro.
CROISSANTS
CACAOEl chocolate es el rey en este Croissant apto para los más golosos. Chocolate por dentro, virutas de chocolate por fuera y una fina capa de gelatina lo caracterizan.
CACAO
CROISSANTS
CACAO AZÚCAR
Crema de chocolate por dentro y azúcar lustre por fuera.
¿Qué es? El mejor croissant que hayas podido probar.
CACAO AZÚCAR CROISSANTS
CREMA AZÚCARAzúcar lustre por fuera y la mejor
crema por dentro se unen para dejar a todos sin habla, sobre
todo, después del primer bocado.
CREMA AZÚCAR
CROISSANTS
CREMA
Irresistible para muchos. Inimitable en su receta secreta. 100% Crema,
100% Sabor.
CREMA
CROISSANTS
Crema de chocolate por dentro y cobertura de chocolate por fuera para
decorar uno de los croissants más deseados por los amantes del chocolate.
BOMBÓN
BOMBÓN CROISSANTS
UNA PROPUESTA DULCE Y TRADICIONAL
Elaboradas con harina, azúcar, huevos y manteca, las ensaimadas son un
producto de grantradición artesanal y suponen una
propuesta azucarada apta para todos los públicos.
Los aficionados al chocolate y al dulce quedan sorprendidos al descubrir la ensaimada bañada con una base de
chocolate intenso.
El secreto mejor guardado sale a la luz y satisface el apetito de los más
privilegiados.
ENSAIMADAS
BOLLO BRIOIXBAÑADA
ENSAIMADA
ENSAIMADA
Esponjosa y con una textura que se deshace en la boca, dejando el sabor del azúcar lustre en los labios.
ENSAIMADA
ENSAIMADAS
ENSAIMADABAÑADA
La ensaimada más tradicional con una base chocolatada y decorada a base de rayas del más exquisito chocolate.
BAÑADA
ENSAIMADAS
La más jugosa masa de brioix elaborada para crear un tierno y ligero bollo. Sólo o acompañado
siempre es una buena opción para desayunos y meriendas.
BOLLO BRIOIX
BOLLO BRIOIX
ENSAIMADAS
LA BOLLERÍA LUJOSA
La elaboración de este laminado no resulta sencilla, y pocos son los que consiguen cumplir con tres de las premisas básicas: calidad, sabor y
presentación.
La dedicación y el esfuerzo, sin embargo, han conseguido dar forma a este hojaldre
para ofrecer las mejores variantes: Cañas, Herraduras, Hojaldre de Manzana,
Repostería y Frutos Secos.
Aderezado con chocolate, crema o cabello de ángel, este laminado tan particular se convierte en un festival de color gracias a las frutas que lo
acompañan. La manzana, la cereza, las almendras, las nueces y las avellanas completan este manjar dando como
resultado un sabor realmente delicioso.
HOJALDRE
HERRADURA CREMA
REPOSTERÍA
HOJALDRE MANZANA
CAÑA CREMA
FRUTOS SECOS
HERRADURA CABELLO
CAÑA CABELLO
CAÑA CHOCOLATE
Manzana, cereza, kiwi, almendra, virutas de chocolate, crema y cabello se unen para
ofrecer el más variado y rico postre. ¡El lujo y el sabor están servidos!
REPOSTERÍA
REPOSTERÍA
HOJALDRE
FRUTOS SECOS
Las almendras y el cabello de ángel se unen creando este lujoso y sabroso
dulce que hace las delicias de los paladares más exquisitos.
FRUTOS SECOSHOJALDRE
HOJALDREMANZANA
Manzana, crema y un laminado de hojaldre forman este preciado dulce,
apetecible en cualquier momento.
HOJALDREMANZANA
HOJALDRE
CAÑA DE
Un sabor joven al más puro estilo chocolatero. Chocolate en cada bocado
envueltol en un laminado de hojaldre.
CHOCOLATE
CAÑACHOCOLATE
HOJALDRE
Hojaldre y crema se unen para formar esta deliciosa y ligera caña
hojaldrada.
CAÑA DE CREMA
CAÑACREMA
HOJALDRE
Para los paladares más sabios no hay nada mejor que esta fabulosa
caña de cabello de ángel.
CAÑA DECABELLO
CAÑA CABELLOHOJALDRE
HERRADURACREMA
La tradicional caña de crema cambia su forma y va acompañada de
azúcar lustre. Destina a aquellos que no quedan saciados tan fácilmente.
HERRADURA DECREMA
HOJALDRE
HERRADURA DE
De las mejores calabazas se obtiene el cabello de Ángel con el que se rellena está deliciosa
herradura.
CABELLO
HERRADURACABELLO
HOJALDRE
