LA TÉCNICA Y LA SOCIEDAD DE RIESGO Y SU IMPACTO EN LA SALUD Y LA SEGURIDAD DE LAS PERSONAS: 

LA TÉCNICA Y LA SOCIEDAD:

Egipto, no llegó a ser la civilización mas asombrosa del mundo por casualidad. Detrás de sus magnificas construcciones, agazapada tras sus poderosos faraones y casi quedando en el olvido, hay una sociedad, unos hombres y mujeres de a pie, que con su esfuerzo, con su organización y con sus técnicas contribuyeron de forma definitiva al desarrollo de esta civilización bañada por el Nilo. La cultura egipcia estaba formada por hombres y mujeres como nosotros, tenían sus propias leyes, y se regían bajo unas normas lógicas de conducta, algunas de las cuales han llegado hasta nuestros días.

La técnica y la sociedad de riesgo

SOCIEDAD DEL RIESGO Para entender los riesgos sociales y naturales, es necesario comprender las consecuencias de fenómenos no previos, es decir considerar la interacción entre la sociedad y la naturaleza.

El desarrollo científico-tecnológico-técnico dio paso a la modernización, a nuevas políticas internacionales y al crecimiento económico que produjo resultados positivos y negativos Muchos países ahora imponen medidas correctivas y un control de agentes contaminantes más severos, que procura limitar los efectos dañinos de las nuevas tecnologías y técnicas.

Otros factores de riesgo es la alta concentración de la población en las ciudades y centros urbanos no planificados.

LA TÉCNICA Y LA SOCIEDAD DE RIESGO Y SU IMPACTO EN LA SALUD: El cuidado del medio ambiente implica conservar,

rehabilitar o restaurar un ecosistema, las tres cosas son muy importantes, desde luego es mejor mantener todo el ecosistema en su estado natural conservándolo y previniendo todos los problemas que se puedan presentar, desde cuidar no tirar basura en la calle, parques o jardines, separar la basura y reciclarla hasta disminuir el gasto de energía, las emisiones de contaminantes tanto, del agua, la tierra, el aire así como auditivas o lumínicas, también mejorar las técnicas de producción agrícola, pecuaria y forestal para disminuir el impacto en el ambiente que causa este tipo de aprovechamiento, de otra manera generar alternativas, tanto de energía, como productivas y de manejo de residuos sólidos y líquidos, esto evita el deterioro que se desarrolla gradualmente en nuestro planeta.

Al hablar hoy de la sociedad del riesgo se hace habitualmente referencia a una doble experiencia en la sociedad contemporánea. Por un lado, a la posibilidad de que se produzcan daños que afecten a buena parte de la humanidad. Son daños que, bien como catástrofes repentinas (accidentes nucleares, por ejemplo) o bien como catástrofes larvadas (la destrucción de la capa de ozono), están asociados a la universalización de la tecnología y a sus consecuencias negativas por la abolición de barreras nacionales, de clase social o generacionales.

El efecto invernadero, las catástrofes nucleares, las enfermedades o los derramamientos de petróleo no respetan fronteras entre países, entre ricos y pobres o entre padres e hijos.

La sociedad del riesgo, además, consiste en la presencia de decisiones arriesgadas en la vida cotidiana. La nuestra es una sociedad crecientemente tecnificada respecto a procesos de producción, al funcionamiento de sus instituciones y a la conducta individual. Los ámbitos de acción, antes regulados por una tradición vinculante, ahora constituyen problemas de decisión y atribución de responsabilidad: en el uso de toallas, la conducción de automóviles, el consumo de energía, la utilización de tecnologías médicas, etc.……….

La cuestión no es tanto que los peligros de la sociedad actual sean mayores que los del pasado, sino que hoy los peligros son habitualmente imputados a acciones y decisiones humanas. Cuando un peligro potencial se conceptualiza como riesgo se está afirmando que hay seres humanos que de algún modo son responsables de esta amenaza.

Si en el pasado muchos daños eran atribuidos a los dioses, la naturaleza, el destino o la mala suerte, hoy se tiende a pensar que todos los peligros que nos acechan son, por acción u omisión, responsabilidad humana.

LA SEGURIDAD DE LAS PERSONAS: La Seguridad de las personas se ha

convertido hoy en un factor clave en la rentabilidad y la responsabilidad de las compañías. Los principales riesgos y peligros en la industria alimentaria se identifican mediante el programa de Prevención de Riesgos Laborales. Dicho programa contempla una evaluación de los riesgos existentes, un conjunto de acciones preventivas para evitarlos, así como un control de su efectividad.

Las empresas fabricantes y suministradoras de maquinaria y líneas de proceso para la industria alimentaria deben adaptar y mejorar también, de forma continuada, el diseño de sus equipos para optimizar dicha seguridad.

Aún con todo, estas prevenciones son insuficientes en la vida real y siguen existiendo accidentes laborales, que podrían evitarse fácilmente con la restricción de accesos a equipos y áreas de trabajo mediante las innovadoras soluciones tecnológicas por RFID de IDFOOD, ofreciendo así un vanguardista sistema de seguridad complementaria para las personas en las líneas de proceso del siglo XXI.