:: Mildiu de la vid -

Descripción y ciclo biológico:

Es una de las enfermedades más conocidas y graves del viñedo, ya que causa grandes daños silas condiciones para su desarrollo son favorables, afectando a todos los órganos verdes de la vid yllegando a causar pérdidas de hasta el 50 % de la cosecha. El ciclo biológico de Plasmopara viticola comienza en invierno, estando el hongo conservadosobre las hojas muertas del suelo en forma de oosporas (huevos de invierno). En primavera, aldarse ciertas condiciones ambientales (terreno con suficiente humedad, temperaturas superiores a12º C, y 1-2 días de precipitaciones de al menos 10 mm.) comienza su actividad con la germinaciónde los conidios que contienen las zoosporas móviles, las cuales se depositarán sobre los órganosverdes de las cepas y penetrarán en el interior de las hojas a través de los estomas, comenzando elperiodo de incubación de la contaminación primaria. La duración del ciclo o periodo de incubaciónes variable (entre 7 y 14 días dependiendo de las condiciones climáticas) al final del cual aparecenlos primeros síntomas externos de la enfermedad, que son: -Zona de color verde – pálido más conocida como ‘mancha de aceite’ en el haz de las hojas. -Pelusilla blanquecina en el envés de las hojas. Esta pelusilla en el envés de las hojas está formada por conidióforos y conidias, que darán lugar anuevos ciclos de la enfermedad denominados contaminaciones secundarias, las cuales se puedensuceder a lo largo del tiempo en función de las condiciones de humedad existentes. - Factores condicionantes: Los factores climáticos son los que tienen una influencia determinante en el desarrollo del hongo;aunque también debemos tener en cuenta el estado fenológico en que se encuentre la vid para verla incidencia de la plaga. - Factores necesarios para la contaminación primaria: - Tamaño de los brotes de la vid superior a 10 cm. - Precipitaciones superiores a 10 litros / m2 durante 1 ó 2 días. - Temperatura media superior a 12º C. - Factores necesarios para que se produzcan contaminaciones secundarias: - Presencia de lluvia o humectación de las hojas durante un periodo más de 2 horas. - Otros factores que favorecen la dispersión del hongo y la aparición de la enfermedad: - Fuerte viento en las parcelas, que favorece la dispersión de los conidios. - Laboreo en el terreno de cultivo cuando la planta está cerca de la floración. - Factores limitantes de la enfermedad: - Ausencia de precipitaciones y lluvias; ausencia de humectación en las hojas de la vid. - Temperaturas inferiores a 12º C (impiden la maduración de las oosporas o huevos de invierno) ysuperiores a 30º C (inhiben el poder germinativo de los conidios).

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Factores Condicionantes:

- Síntomas y daños: Los síntomas del mildiu en función de los órganos de la planta atacados son: -Hojas: manchas de aceite (decoloraciones verde pálido) típicas en haz que se corresponden conpelusilla blanquecina en el envés; al final del periodo vegetativo las manchas adquieren la forma demosaico. -Racimos: en estado fenológico I1 (inicio de floración) el raspón adquiere una curvatura en formade S junto con un oscurecimiento achocolatado del mismo, acompañado posteriormente por unrecubrimiento de pelusilla blanquecina si el tiempo es húmedo, ocurriendo lo mismo en flores ygranos recién cuajados; en estado fenológico K (tamaño de guisante), los granos se arrugan y sedesecan, lo que reconoce por ‘mildiu larvado’. Los daños causados por Plasmopara viticola son: - Daños en hojas: desecación parcial o total de las hojas, e incluso defoliaciones prematuras, condisminución de la cantidad y calidad de la cosecha y perjuicio del correcto agostamiento olignificación de los sarmientos. - Daños en racimos: pérdida total del racimo si el ataque sucede entre la floración (estado I) y elcuajado (estado J).

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Sintomas y Daños:

El ciclo biológico de Plasmopara viticola comienza en invierno, estando el hongo conservado sobrelas hojas muertas del suelo en forma de oosporas (huevos de invierno). En primavera, al darseciertas condiciones ambientales (terreno con suficiente humedad, temperaturas superiores a 12º C,y 1-2 días de precipitaciones de al menos 10 mm.) comienza su actividad con la germinación de losconidios que contienen las zoosporas móviles, las cuales se depositarán sobre los órganos verdesde las cepas y penetrarán en el interior de las hojas a través de los estomas, comenzando elperiodo de incubación de la contaminación primaria. La duración del ciclo o periodo de incubaciónes variable (entre 7 y 14 días dependiendo de las condiciones climáticas) al final del cual aparecenlos primeros síntomas externos de la enfermedad, que son: -Zona de color verde – pálido más conocida como ‘mancha de aceite’ en el haz de las hojas. -Pelusilla blanquecina en el envés de las hojas. Esta pelusilla en el envés de las hojas está formada por conidióforos y conidias, que darán lugar anuevos ciclos de la enfermedad denominados contaminaciones secundarias, las cuales se puedensuceder a lo largo del tiempo en función de las condiciones de humedad existentes.

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Prevención y Control:

- Prevención y control: Dentro de las estrategias de prevención y control razonadas en la lucha integrada esimprescindible conocer las variables que determinen el momento de aplicación de los métodos decontrol necesarios, para así calcular el momento idóneo de tratamiento y minimizar el impacto quelos mismos pudieran tener: -Condiciones ambientales: temperatura media superior a 12º C y precipitaciones superiores a 10mm durante 1 ó 2 días para la contaminación primaria; presencia de humedad o agua líquida(procedente de lluvia o rocío) en hojas durante más de 2 horas para la contaminación secundaria;los años de inviernos y primaveras lluviosos son potencialmente más peligrosos para que seproduzcan fuertes ataques. -Estado fenológico: las épocas de mayor sensibilidad suceden en los estados fenológicos I(floración) y cuajado (J); después del envero (M) los ataques no revisten gran importancia, exceptoen años excepcionales de fuertes ataques y para variedades de recolección tardía. -Incidencia de la enfermedad sobre el cultivo: una vez se hayan constatado los primeros síntomasde la contaminación primaria en campo (manchas de aceite en hojas principalmente). - Métodos preventivos y culturales: • Elección de un adecuado sistema de conducción de la parte vegetativa de la planta, que permitauna correcta iluminación y aireación de la superficie foliar. • Podas en verde para facilitar la aireación y la penetración de productos fungicidas en la partevegetativa. • Labores culturales encaminadas a impedir la formación de charcos de agua, mediante el drenajede las partes bajas del viñedo y realizando labores culturales en el terreno antes del desborre. • Evitar el laboreo del terreno cerca de la época de floración, ya que puede facilitar el ataque delhongo y la propagación de la enfermedad. - Lucha química: • Qué: - Empleo de materias activas eficaces para el control de la enfermedad según el estadiode desarrollo en que se encuentre. - Empleo de materias activas respetuosas con la fauna útil. - Alternancia de materias activas en aplicaciones sucesivas para evitar la aparición deresistencias. • Cómo: - Forma correcta de aplicación: dosis, maquinaria de aplicación, manejo adecuado delproducto…

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• Cuándo: - Estadio de desarrollo de la enfermedad susceptible a la materia activa empleada. - Condiciones ambientales adecuadas (temperatura, humedad relativa, velocidad del viento…) parael empleo de la lucha química. - Tratamientos preventivos (antes de la aparición de los primeros síntomas o daños) o curativos(posteriores a la aparición de daños). La relación de materias activas permitidas en la lucha química dentro de la Producción Integradason las siguientes: azoxistrobín (T), benalaxil (T), caldo bordelés (R), captán (T), cimoxanilo (T),dimetomorf (T), famoxadone (T), folpet (T), fosetil – Al (T), mancozeb (T), metalaxil (T) y oxiclorurode cobre (R). (T)- Producto tolerado. (R)- Producto recomendado.

Data:2006-03-07 Autor:CarlosAlberte

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