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MINISTERIO DE AGRICULTURA, INDUSTRIA. COMERCIOy 0BRllS VÚBLn~llS
DIRECCIÓN GENERAL DE AGRICULTURA
EL REGADío EN ESPARARESUMEN
HECHO POR LA
JUNT A CONSULTIVA AGRONÓMICAde las Memorias sobre riegos
remitidas por los
Ingenlerosldel Servicio Agronómico provincial.
I
J. } ~ \....'..:., ..
JJ)'!.'" 'o.
~~) MADRID
( /) \ .f.o"\ IMPRENTA DE LOS HIJOS DE M. G. HERNÁNDEZ\O ::)1\ Libertad, 16 duplicado, bajo.
GS~~1<.
1111111111111111111111111111111111111111111111111111
MINISTERIO DE AGRICULTURA. INDUSTRIA. COMERCIO
y eDRAS ~D8Lleas
REAL ORDEN
Ilmo. Sr.: Dada la transoendental importancia quepor las enseñanzas que se deducen para la industriaagrícola tiene la Memoria recopilada por la Junta Consultiva Agronómica referente á «El regadío en España», PJ. M. el Hoy (q. D. g.) se ha servido disponer se publique dicha Memoria y se reparta profusamente entrelas autoridades, agricultores y demás colectividades interesadas en la prosperidad de la agricultura patria.
De Real orden lo digo á V. 1. para su conocimiento ydemás efectos.-Dios guarde á V. ". muchos años. Madrid 21 de Diciembre de 1903.-AllM'tt:i'salazar.
Sr. Director general de Agricultura, !Ildustria y Comercio.
,
PROLOGO
Desde que la frase «política hidráulica- fué general
mente aceptada corno símbolo de la regeneración agrícola del país, se ha remontado el vuelo de la fantasta
popular, más allá tal vez de lo que conviene para realizar en la posible medida los anhelos de aquellos insig
nes patricios que en primer término, y desde lugar preeminente, ampararon y defendieron el nobilísimo pro
pósito con tan decidido empeño como recto é ilustradr.juicio.
La cuestión más compleja del arte agrícola es, sin
duda, el establecimiento del regadío en el suelo laborable; como que supone un cambio do sistema radical yprofundo que afecta á la constitución de la propiedad
rural, á las condiciones del trabajo y á la producción ydistribución de la riqueza. La naturaleza y propiedades
del terreno; las circunstancias meteorológicas de la región; la inteligencia y aptitudes de los agricultores; el
capital suficiente para la explotación; la posibilidad dedisponer de los abonos necesarios á la intensidad del
cultivo; la fácil salida y abundante mercado para los
-8-
frutos: he aquí términos constantes del problema que es
menosterconcerta r en precisas y bien estudiadas propor
ciones. parn obtener un éxito favorable y que el mejora
miento que se busca no se tomo en quebrantos y ruinas.
Interesa pOI' todo extremo que las aguas de muchos
ríos no vayan á perderse en el mar sin haber dado á la
industria humana otra utilización que la fuerza de sus
corrientes, mientras mueren do sed los abrasados cam
pos de sus cuencas y riberas; poro si las almacenásemos6 dirigiésemos pal'a verterlas sobre movedizos arenales
Ó allí donde la mano del hombre eucontrase obstáculosinsuper-ables para hacerlas productivas, aún habríamosempeorado la situnción qne tratáramos de remediar,
agotando en estériles obras los l'OCUl'SOS reunidos á cos
ta do los mayores sacr-ificios. La célebre fórmula <agua
más ca lor, igual vegetaci6n », no puede tenerse por
rigurosamente exacta; son menester siempre algunas
otras condiciones para la existencia do las plantas, y
muchas más cuando so trata de las del cultivo agrario,
que deben satisfacer crecientes necesidades del progre
so social.
Por obvias que parezcan estas consideraciones, con
viene, sin embargo, recordarlas y repetirlas, dada lageneral tendencia do atribuir á una sola causa las más
variadas y hasta opuestas consecuencias; puede á vocesuna írnso feliz signiñcnr muy patrióticas aspiraciones y
ser tomada como símbolo de un pensamiento, que pararealízarso demanda profundo estudio y múltiples pro
cederes. Y tal acontece con la polüica hidráulica, que
condensa, en suma, todos los modios que precisa emplear para la resolución do la prolongarla crisíe que su
fre la agricultura patria.
-9-
l<:nhol'ahuena que se haya encomendado al Cuerpo deIngenieros de Caminos la formación do un plan gencl'al
de canales y pantanos y que en vlrtud de sus inteligentes trabajos podamos conocer todos el caudal de aguas
que España puede dcstína r al r-iego de sus tierr-as y las
obr-as que han do contenerlo y distr-ibuii-Io. Datos son
éstos muy interesantes, y es de espel'al' que se completen con los que deben proporciona r aquellos funciona
rios facultativos á quienes legalmente compete su averiguación y la gal'antía de su exactitud. Con todos ellosse tendr-á la suma de ineludibles elementos del ordentécnico para In formación dcfinitivn de los proyectos enque han de desarrollarse las substancias del pensa
miento.Pero donde interviene realizarse su oi-istalización en
formas cor-rectas y va ríablos es en el ambiento consti
tuído pOi' elementos de otr-o orden, cuales son: 01 estado[urldico de la propiedad tet-ritor-inl , el estado social del
proleta darlo agl'Ícola y el estado económico y ñnnneie
ro de la pública administt-ación. Circunstancias tan nu
merosas, fuerzas do tan di VOl'SO género han de determinar solidar-lamento 01 triunfo cierto de osa bandera quolleva pOI' empresa «politica hidráulica».
Para Ileva r á término feliz la nobilísima campaña, es
indispensable prepararla y dotarla de todas piezas, pre
venir todas las dificultades y pedir toda fortaleza á laprudencia y á la justicia.
Labor de paz y de armonía, hay que acometerla conespír-itu sereno é imparcial, así bajo el aspecto técnico
como on el polítieo, sin que ningún radicalismo nculoro
la monto. Fuera estéril discutí r á qué rama del saber
debo otorgarse preferencia en el empeño; que tanto
- 10-
equivaldr.a querer decir cuál es el primero de los rayos del espectro: la luz blanca, la que alumbra y vivifica al mundo, está formada siempre por los mismos res
plandores.Los problemas que afectan la constitución del fundo
rural pueden resolverse sin detrimento del derecho,
La división necesaria del suelo en las zonas regables yotras cuestiones sobre el mismo particular, en cuantoconcierne á las relaciones entre propietarios, colonos y
braceros, es fác] regularlos por leyes específicas. Aque
llos laiifundia de que hablaba Plinio-mucho menosfunestos por su exagerada extensión que por estar la
brados por manos esclavas -no existen en España, y sihubo algo que se les pareciese, va cada día siendo más
raro por el efecto de la desamortización y de la abolición de los vínculos y mayorazgos.
En las provincias andaluzas, donde hay grandes extensiones dedicadas al cultivo cereal en combinación
con grandes dehesas para la ganadería, suelen encontrarse labradores que llevan cortijos de 300 y 6JO hec
táreas y alguna vez mayores; pero son pocos los casos
de labores. cuyas tierras pertenezcan á un solo propie
tario, mientras quo con fr-ceucncin se ven de estos la
bradores que pagan renta á muchos pequeños ó media
nos terratenientes, dueños de las hazas á voces numerosas que constituyen su labor. Hay, pues, gran cultivo
extensivo; pero no puede decirse en general que haya
grandes propiedades, Los males que allí lamenta la
agricultura dependen del sistema impuesto por el estado social del país.
El ga'ñán de las férfil.ss campiñas que se extienden
por la ancha vega del Guadalquivir y por las zonas in-
-11-
feriares de las cuencas hidrográñeas del Gonil y del
Guadalete es casi siempre un trabajador námada, si así
puede decirse, que busca, ya en uno ya en otro predio,temporal y precaria ocupación, lejos de su hogar, y
que demanda do caserío en caserio, durante las forzosas paradas que las intemperies motivan, el paneie, querara vez le niegan la caridad ó el tamal'. En la comarca
gaditana, que á este respecto ofrece caracteres típicos,
acontece que en el dilatado término de Jerez, cuyos terrenos do pan sembrar miden setenta mil hectáreas, nollega de seguro al diez pOI' ciento 01 número de traba
jadores vecinos de aquel municipio que se emplean enlas faenas agrícolas, y análoga cosa se observa en lostérminos limítrofes de Sanlúcu r, 'I'rebujena, Lebrija,
Arcos, Alcalá, Modina, Puerto Re.il y Puerto de SantaMaría, 'sometidos á idéntico régimen cultural. Para las
labores del suelo bajan los braceros de la sorr-ania de
Cortos y Honda y para la siega y recolección do lasmieses vienen también en grandes cuadrillas de los mis
mos pueblos y de otr-os más lojanos, escondidos entre
los frondosos pliegues de la cor-dillern Penibética y aundel vecino reino portugués.
Se concibe sin más prolija explicación que sea allí tan
menguada la concordia entre 01>1'01'03 y patronos, y que
en esas masas flotantes del prolctm-iido rurnl, tan malalimentadas do ouorpo y alma, gerrni no fácilmente la
vieja utopin del ooloctivísmo agrario.Para poner dique al desbordamiento de estas ideas
estérilmente porturbador.rs cs por lo que, en aquellos
parajes donde con más vigor se propagan, crece al par
el anhelo do crear y fomentar el pequeño cultivador, el
haga,' rústico donde pOI' la virtud y 01 trabajo logre el
- 12-
hombro de los campos el grado de bienestar é indopen
dencia quo á los humildes es dado conquistar y que no
alcanzaron nunca ni por abstracciones infecundas, ni
por empirismos engañadores, ni por violentas sacudidas.
Pero la subdivisi6n del suelo y la consiguiente inten
sidad que precisa dar al cultivo, no se obtendrán jamás
en la comarca mencionada sin contar con aguas para el
riego. De aquí que tan fer-vorosamente se pretenda laconstrucción de pantanos que acudan á esta necesidad'
Los repartimientos hechos en varios términos de bal
díos y realengos hacia la primera mitad del siglo último, no s610 no dieron los resultados apetecidos, sino que
fueron contraproducentes, Adjudicar al pobre cinco 6
diez hectáreas de tierra sin facilitarle al mismo tiempo
albergue y capital paru que pueda allegar los recursos
indispensables para ponerlas en producción, es cosa in
comprensible, mucho más cuando carece de hábitos ru
rales y cuando puede VOl' frustrados en el primor año
todos sus esfuerzos por falta de lluvias Ú otro accidente
meteorológico. Así sucedió que esos sorteros, salvo muy
rara excepción, enajenaron por cualquier precio sus
parcelas, que bien pronto vinieron á convertirse en ex
tensas propiedades, El ejemplo demuestra las precau
ciones que es menester adoptar para un éxito completo,
aun disponiendo del suficiente caudal de aguas.
La con versión del secano en regadío tiene límites in
franqueables en la cuantía de dicho caudal; y en la
orografía del suelo, en la misma comarca á que nos re
ferímis, es probable que las zonas rogables no pasen do
la vigésima parte de la superficie cultivada. Pero esto
no disminuye en modo alguno la importancia de la
- 13 -
transformación, fIlIO habrá de reflejar sus efectos hion
hechores en las grandes y medianas labranzas, por las
distintas condiciones del tra bajo y pOl'q uc de esta aso
ciaci6n nacen ventajas recíprocas para el progroso agrt
cola en todas sus manifestaciones.
Los cortijos que los jerezanos llaman del Hincón so
oxp'otan desde hace siglos pOI' el mismo sistema que
al presente y han luchado con éxito contra las ad
versidades meteorológicas, á pesar de haber' visto mu
chas veces menguadas sus cosechas, ya pOI' la prolon
gada sequía, ya pOI' las excesivas lluvias del invierno.
En esos terrenos fcrtilisimos, cuyos tercios de cria pas
tan las yeguada'! más famos-is de la raza andaluza y que
en la pt-irnnroi-a cubr.: espontáneamente In eulla (hedy
sarum. coroi/rtrinm) con el deo manto de sus pur-púreas
flores, se cumplen por t.m maravillosa m.murn las leyes
naturales de la restitución, que todav ia las buenas se
mentoras dan roudimientos en nada inferiorus á aque
llos que de las mismas so obtuviernu cien aÚ08 atrás.No son, pues, los rigores del clim-i lo que hoy muestr-ainminente peligro de muerto y de ruina para aquella
hermosa agr.culturn, siuo la situnción á q ue ha llegado
por la inclemencia y abandono do los hombros. Nada se
ha previsto pal'a la defensa do tan gl'andos intereses, ni
en la enseñanza, ni en el crédito, ni en la reforma del
impuesto, ni en la facilídad dol tráfico, ni en la proteo
ci6n aduanera, ó si algo se ha hecho, es tan deficiente
como Jo comprueban sus tr-istes resultados. Y sin em
bargo, en esos desdeñados latifundios, si así se quiere
llamarlos, os donde están los fundamentos más sólidos
de la riqueza nacional dado el podado agricola on que
nos encontrarnos, y el baluarte más firme del prestigio
- 14-
y la gloria par« los futuros progresos do uucstras industrias rurales Tal es al menos nuestra pobre opinión,
que sólo nos permitimos indicar, pues que otra cosa fue
ra impropia del presente trabajo y excedería sin dudaú los arrestos de nuestra voluntad.
De todos modos, no vacilamos en repetir la afirma
ción de que, si creemos convenicntlsimo el establecimiento del pequeño cultivo intensivo al lado do las gran
dos labores, estimamos como motivo de irredimible atraso y de funestas consecuencias la sistemática subdivisión del suelo, que no consienten ni el estado social ni
el económico de las provineias occidentales de Andalueiu, Todas las dificultades que se lamentan SOIl, á nues
tro parecer, infinitamente menores quo las que ofrecería una pnrcclación parecida á las del Noroeste do Es
puña, principalmente las provincias gallegas, donde unamisérrima agricultura niega á los humildes y sufridoshijos del Míño hasta el pedazo dc tierra en quo posar
la planta, determinando esa pavorosa corrionto de emigración en que causa tantas víctimas la nostalgia del
terruño.Védanos lo mezquino do nuestra competencia sobre
01 particular discurrir con paso seguro por las escnbrasas sondas do la Sociología; poro en cuanto respectaá las grandes síntesis que los hechos agrícolas representan, no 1l0S cabe duda de que para cualesquiera modificaciones quo en ellos se pretenda hacer, debe tomarse
muy en cuenta la totalidad de la técnica que ha de pre
sidirlas. La posibilidad do los riegos no es por sí s610 elmedio de regeneración para nuestros intereses agra
dos; así lo reconocen y reconocieron siempre cuantoscon más empeño, superior inteligencia y desde mayor
- 15 --
altura, han defendido y propagado el noble y salvado!'
pensamiento, que tal vez so retrasará en rendir sus ópi
mas y codiciados frutos por un desarrollo oxccsi va do
sus raíces (\1\ la opinión rural del país.
Podemos tener en fuerte dique contenida masa ingen
te de buenas aguas para el regadío; podemos completar
la obra con la red de canales conveniente á su distr-i
hución en las tierr-as elegidas por su situación topográ
fica y por el conjunto de sus propiedades físicas; pode
mos calcular con aproximación suficiente In superficie
regablo dado el término modio de las oxigoncias de la
planta y las pérdidas pOI' evaporación y tlltracíones:
todas estas cuestiones encuentran solución definida en
las ciencias matemáticas y en las físico-naturales; pero
donde surgen obstáculos á veces insuperables que dan
al problema caractérea do indeterminación, es en aque
llos puntos muy variados ptu-a aquella localidad, que
han de resolverse por los conocimientos tr-cnológi
cos de la agronomía y de la economía rural: talos como
h fijación de las alternativas de cosechas, la manera de
p1'oveer' cumplidamente á sus necesidades de todo lina
jo y obtener para los productos precios remuneradores.
Las ideas untos apuntadas respecto á extremos tu Il im
portantes requieren ahora alguna ampliticacióu.
La elección do las plantas que han do sucederse en el
cultivo está sujeta no sólo á las convonioncias biol6gi
cas do las mismas, sino también á las más circunscritas
y mudables que imponen los pedidos del consumidor.
Aun siendo aquéllas tan favorecidas que pa rezcan cons
tituir un monopolio natural, todavía puedo afirmarse
que el mercado manda con mero y mixto imperio en
cuanto á la producción concierne, y esto por tan múlti-
- 16-
ples causas que es á vocc s inoxplicable el fenómeno ob
senado.Hacia mediados del siglo último, los céleliros viñedo.:
jerezunos habían alcanzado valores jamás superados en
ol largo pcrlodo del universal renombro do sus vinos.
Pues bien, no pocos años antes de q uo la filoxera comon
zase su destructora obra, aquellos predios, que habíansido fuente de cuantiosas riquezas, vinieron á tal punto
de depreciación que millares do familias que por ellos
gozaran de holgado bienestar cayoI'on on la estrechez
yen la pobreza. AQué pase) par» tanto infortunioj Ni los
privilegios del suelo y dol clima, ni ol osmerudisimo la
bOI'eo, ni la excelente calidad do los caldos, habían men-. "
guado en 10 más mínimo: lo que falt6 fué la espléndida
demanda del morcado inglés. ¿Y por qué? Dificil fuera
precisarlo, pues cuando la desgracia azota á un pats,cada cual la atribuye á u]cnas culpas, como cada cua I
pone la esperanza del remedio tal vez en los más bal
díos proyectos.
Otro cultivo que desdo época reciente ha fomentado
el desarrollo industrial y agricoln de v.u-ias zonas l'ega·
bles do la Peninsula, es el de la remolacha azucarera,
que ha hecho pr.ispora la situación de muchos labrie
gos, allí donde antes urrastráran una existencia bastan.
te precariu, cual sucedía en las provincias de Zuragoza
y Granada, Pero hoy, casi agotada la capacidad consu
midoru del interior y siendo imposible la competencia
con las demás naciones productoras, se trata de arbitrar
medios para regular el negocio de manera que el exce
so de producción. depreciando los valores, no llegue á
convertirlo en ruinoso, con grave daño pum cuantos
concurran al mismo y para la riqueza patria.
- 17 -
Con frecuencia se expresa el deseo de introducir enlas al crnatívas de cosechas nuevas plantas que sustituyan á aquellas cuyos productos se estiman como menos remuneradores, y á este respecto se señala el tahaco que encuentra favorables circunstancias vegetativasen la mayor parte de las provincias españolas y sobrecuyo particular se han elevado al Gobierno insistentessolicitudes.
Bajo un régimen de completa libertad, ha de tenerse por cierto que su cultivo sería de pingües provechos en diversas localidades que reunen para el casopropicias condiciones; poro restringido por mil trabas ysufriendo una constante fiscalización y con un solo comprador de sus cosechas, cabe poner muy en duda un feliz resultado para los plantadores, Por instancias análogas de varios Centros y Sociedades mand6se también,hará dos ó tres años, verificar ensayos en las Granjasoflc.ales del cultivo del algodonero. ¿,Acaso por dondequiera no hemos visto crecer en huertos y jardines estaplanta como objeto de adorno y curiosidad? ¡Acaso ignoramos que hacia fines del siglo XVIII se extendió sucultivo por la vega de Motril, descr-ita con tan bellos (O
lores por nuestro sabio naturalista D, Sim6n de RojasClemente, y que sus productos fueron explotados pOI'los catalanes mientras las circunstancias no permitieroná los Estados Unidos de la América hacerse dueños nuevamente de eomeréio tan importantes No es, pues, Inposibilidad de producir el solo término de la cuestíón,
sino el de lograrlo econ6micamente: los estorbos principales están en las relaciones exteriores de las empr«sas agríoolas, en las costumbres y en las leyes.
Vengamos ahora á otros puntos capitalisimos de III2
- 18-
técnica agronómica en lo que S::J refiere al cultivo de
regadío En los sistemas extensivos, la potencia reconstituyente de las fULlt'zH nituriles, auxiliada por las la
bores del barbecho, que promueven acciones meteóricas
sobre Los silicatos de alúmina y potasa, los fosfatos cálcicos y otras sales del terreno, el desarrollo de 103 fermentos de la nitrificación, las leguminosas que inducenel ázoe atmosférico en el fenómeno de la sym.~iosis, mantiene el necesario equilibrio en la fertilidad del suelo ymucho más si por la asociación del cultivo y la ganadería se cuenta con abonos producidos; pero cuando han dellevarse al máximum los rendimientos de las cosechas yla intensidad cultural, es ineludible la impor-tación de
las materías fertilizmtes en la medida y en las proporciones que cada planta y cada terreno lo requieren. Elregadío no se comprende sin esta condición, pues nosólo hay que reintegrar al suelo activo en la riqueza quedel mismo se ha levantado, sino también de la que elagua ha podido arrastrar á las capas inferiores, y paralograr objeto tan fundamental, menester es que hayacentros ó fábricas de abonos y facilidad de transportarlos, capital suficiente para adquirtrlos é inteligencia paraprepararlos y aplicarlos.
Al par de la magna cuestión de los abonos, piedra angular del cultivo intensivo, son dignos de atención muochos extremos que dicen relación con el mismo en suforma más acabada, que es la huerta, tomando este nomobre en su expresión mis genérica. L'lS artes é iustrumen
tos que hayan de euiplearse en el trabajo mecánico paraque sea más perfecto y barato: la selección de las vadedades para las siembras y plantaciones, adoptando aqueollas que mayor utilidad en cada para]e ofrezcan por su
- 19-
precocidad ó por sus valiosas cualidades; los procedimientos que coadyuvan al desarrollo de la vegetaci6ny excelencia de las cosecha'>; las pequeñas industrias enque se aprovechen despojos y sobrantes y los forzadosocios del hortelano y su familia, todo debe entr-ar enel plan, cuyo estudio exige tanta previsi6n y presentatantas dificultades. No nos proponemos detallarlas, puescon lo dicho no faltará quizás quien nos tache de acumular obstáculos. e.Cuándo no está erizado de ellos elcamino de la verdadr
De todas las materias que van levemente apuntadasen este incompleto y desordenado índice, se necesitaconocer para el planteamiento del problema del riogo,si se ha de alcanzar una solución cierta y que determinolos resultados que pueden esperarse del propósito encada caso par-ticular. No queremos establecer clasificaciones ni preferencias entre las tres clases de cuestiones hídrologicas, agrícolas y económicas, que debon sen'objeto de detenido estudio para la realizaci6n de la política hidr-áulica, aunque en el orden 16gico de las ideas
parezca que el primer lugar corresponde á aquellasque siempre han sido postergadas en el orden crono16gico de los hechos; pero tampoco habrá de considerarsecomo admisible, sin previo examen, el concepto que,ganosas de talos obras, afectan creer algunas localidades, y es que, una vez poseedoras de las suspiradasaguas, todo lo demás que ha de hacerlas provechosamente aplicables vendrá luego en plazo breve y sin
grandes esfuerzos. No: en asuntos sometidos al humano albedrío, no es dado conceder gratuitamente un tanancho margen á lo que S6 presenta con caracteres decontingencia é incertidumbre.
- 20-
Para comparar el estado de prosperidad que alcanza
el labrador allí donde el regadío tiene más extensión yabundmcla con la situación en que se encuentra en lasdilatadas regiones que del mismo carecen casi en abso
luto, y para llegar á la mejor estimación y más perfec
to conocimiento de los antecedentes, de las circunstancias de actualidad y do las consecuencias futuras respecto á la magna cuestión que tan vivo interés despierta
en cuantos ven en la agricultura el más sólido fundamento del bienestar público y de la riqueza, es por lo
que la Junta Consultiva Agronómica designó el tema
de la Memoria reglamentaria del afio último, á saber:«Noticia agronómico-estad.istica acerca del cultivo de
regadío en España», tema que fué aprobado por la Su
perioridad y que han contestado los Ingenieros agróno
mos de provincia de una manera satisfactoria por lamayor parte, y en algunos casos digna de fervoroso
aplauso. Á pesar de ello, el plazo relativamente corto ylos muy menguados recursos de que los Ingenieros han
podido disponer, hacen que 61 conjunto de los trabajos
ve riflcados, más que un cuadro completo y acabado,sea un ligero bosquejo, y que por tanto el resumen quela Junta tiene el deber de presentar, no pueda ser otra
cosa que una abreviada é imperfecta copia de los prin
cipales extremos en dicho hosquej o señalados.
Aun con tan graves defectos, esta labor humilde y
somera no habrá de ser perdida, si logra por ventura
poner aire y calor que hagan brotar los gérmenes de
fecunda reforma en pensamientos más ilustrados y "igOl'OSOS. Y que es necesaria y urgente tal reforma 110
s610 lo demuestran los razonamientos expuestos en este
ya largo prólogo, sino, con mayor autoridad, los testí-
- 21 --
monios en quo se funda, la orgnnizaolén dada" no hamucho tiempo» por el Minístorio de agl'icultllra daFrancia á los servicios de la hidrául.ca agricola, toman
do ejemplo de los que con denominación más genérica,«pero comprendiendo el riego de las tier-ras», existenen varias naciones del Norte y centro de Europa y en
los Estados Unidos de la América. Estos servicios estánencargados á un personal especial cuya importancia estan grande que en Alemania yen Austria solamente no
hay menos de seis escuelas superiores y doce secundarias, destinadas á prepararlo y proporcionar.o á lasempresas de iniciativa privada que reclaman sus consejos y experiencia,
Hay, pues, eopioso y excelente material para el estu
dio de los procedimientos que deben seguirse en el pro
blema del regadío, así respecto al orden con que las
obras hayan de llevarse á cabo, como para su acomodamiento agron6mico, su vigilancia ulter-ior y su adminis
tración, evitándose las enormes pérdidas y las tristes
decepciones en tantos casos sufridas. Adaptar á nuestrascircunstancias esos elementos de una acertada ejecución, y dictar las medidas capaces de conducir á losmismos óptimos fines, es la tarea que ha de emprender
se con denuedo y constancia, rindiendo la voluntad másbien al Irio y sereno examen del entendimiento que ála vehemencia de los deseos ó á los tal voz exageradosapremios de la pública opinión.
ADVbJRTBNCIA PRBLI:MINAR
Ha sido formado este resumen con breves extractos
de las noticias estadísticas, hidrológicas, agrológicas yeconómicas contenidas en las dichas Memorias, ordenándolos según la división adoptada en trece Regionespara el torritorio nacional, á sabor: Galicia y Asturias,Cantábrica, Aragón y Navarra, Cataluña, Leonesa, Castilla la Vieja, de Levante, Extremadura y la Mancha,Castilla la Nueva, Bético-Occidental, Bético-Mediterránea, Islas Baleares é Islas Ca n.u-ias.
GALletA y ASTUHIAS
COMPRENDE LAS PROVI~CIAS DE LA CORUÑA, LUGO, ORgNl3E,
PONTEVEDRA y OVIEDO
Provincia de la eoruña.
1. El cultivo de regadío en esta provlncia tiene muypoca importancia, pues sólo se voriñcn en poqueñisimas
y diseminadas parcelas, do tal modo que de las 790.279hectáreas que ocupa su total superfioio, 8610 unas 100
reciben el riego 111·tilicinl, yeso evcutuuhnentc, estandotodas ellas destinadas á prados.
El valor de esta PI'OdUCeiÓll prutcns« puede calcularse en 50.000 pesetas próxlmameute. á r-azón de 100 quin
tales pOI' hectárea y precio do 5 pesetas por quintal;
comprendiendo en dicha cantidad el equivalente en
heno seco de la hier-ba que se consumo OH verde.
Los demás productos agrícolas do la provincia apenas bastan para 01 consumo locnl: únicamente s : expor
tan cebollas y patatas par» América: p,'I'O en cambio de
._- 26-
este último tubérculo hay que importar cantidades más
considerables de Monforte y otros puntos do la provin
cia d« Lugo. De lo que hay gran salida es de ganado
vacuno, gallinas y huevos que abastecen muchos mero
cados del interior de la Península y especialmente los
de Madrid y Barcelona.
2. Las pocas aguas que para el riego se emplean,
son tomadas de manantiales y arroyos más 6 menospermanentes, 6 de algún sobrante de las acequias de
molinos hnrineros; sin que exista ningún proyecto de
01)1'a con esta aplicación. Ni las condiciones climatol6
gicas, ni In topografía do la provincia, ni la C01'taexten
sión de sus zonas rcgablcs, esparcidas en las pequeñas
cuencas de sus numerosos ríos y arroyos, se prestan á
dichas obras sino en muy pequeña escala; pero es facti
ble el aumento de la producción de henos y forrajes,
por der-ivacionoa de poco costo y por el embalse de las
aguas invernales.
3. Los terrenos, tanto en e: regadío como en el seca
no, son por lo gener-al excosivamentc silíceos, con corta
proporción do arcilla y pobr.simos en caliza; resultan,
por tanto, muy permeables; POl'O para 103 efectos del
consumo de ligua, esta propiedad se neutraliza pOt' la
escasa evaporación debida á la gran humedad atmosfé
rica que es caracteristica del país.Los abonos de que para el cultivo ~e dispon. son
por lo común los estiércoles de cuadra, las algas y los
residuos de pescados y mariscos; mas de poco tiempo á
osta parte SJ va generalizando (JI uso de los abonos
<l uimicos, ya solos 6 ya asociados á los estiércoles. Pro
ceden los indicados abonos de las casas do Cros y de
ütto de Modem, de Barcelona y Valencia respectiva-
-- 27 -
mente, y que tienen un precio muy poco supor-ior al de
su origen por la barntur-a de 103 fletes,4. La propiedad está sumamente dividida, siendo
contadas las fincas que miden una hectárea é ínnume
rabies las que no pasan de un Ierrado (444 m.") y nopocas de una área, y la mayor parte se encuentran gravadas con censos, foros y subforos. Como ejemplo de
tan extremada división, se puede citar 01 caso do una
finca situada en el pueblo do Mera que mide i32 m.", y
que tiene tres propietarios: uno del suelo, otro del único
castaño qno hay en ella y el tercero poseedor de Uncenso de 6 huevos al año que gravita sobre la misma y
que alternativamente satisfacen los dueños del terreno
y del castaño,
Los contratos de arriendo se estipulan verbalmente,ó á lo sumo un sencillo compromiso escrito de carácter
privado, pagándose siempre la renta en especie, que por
lo general es el trigo, y sin contener cláusulas especiales,
No existe ninguna Sociedad do crédito agr'icola, pero
sí muchas para el ganado vacuno, bastante bien organizadas,
La oaraotet-istica de la poblucirin rurnl os su gran
densidad y mucht diseminación; todos los ayunt:llnientos tienen su vocínd.u-ío distribuido en varias parro
quias, fraccionadus á Sil voz en aldeas, y éstas en varios
lugares ó caserlos.
Los obreros agricolas. como propiotarlos tOd03 ollas
en mayO!' 6 menor escaln, son completamente l'<,ft'ncta
ríos á las dootri nas socialista yana ni \1ista.
Los precios de los jornales 011 103 distr-itos de la parto
montañosa so ofrecen excesi va monte bajos, ti uctuando
- 28 ~-
entro 0,50 Y una peseta: pero en la tierra baja .alcanzan1,50 á 2 Y á veces 3 pesetas.
Por consecuencia del frnccionamiento de la propiedad
existen con el nombre de «corredoiras- ínnu-nornblcs
caminos rurales sumamente estrechos é iutransitablesla mayor p.rrte del año.
Los mercados de productos agrioolas son.como so ha
dicho, cortos en número y sin importancia, pues la pro
ducción apenas basta para las necesidades del «ultiva
do!'; en cambio hay numerosas y frecuentes fer.as de
ga uados en las q LIe so realizan muchas trunsncaiones.
Provincia de Lugo.
1. Esta provincia, de 988.054 hectáreas, presenta en
oontr-aposición con la anterior una regular extensión de
regadío, puesto q ue asciende á 14.245, que se destinan á
prados 8.000, á judías y ma iz 3.745 Y á hortalizas 2.500hectáreas.
SO:1 de dogo constante 1.788 con agua de pie y 712
con aguts elevadas, quedando 11.745 de riego eventual.
El valor c.rlculudo de la producción de los terrenos
de regadío es el siguiente: prados, 4.000.000 de pesetas;
[udias y maÍz,1.498.UOO; huertas, 1.750.000, que hacen
un total de 7.248000 pesetas.
De ninguno de 03tOS productos h.ry exportación, pero
es muy considorable la quo so verifica de gnnado vacu
no y mular, gillinas, huevos y carues do cerdo para el
interior de la Península.
2. Numerosos Cll!''';OS do agua pudieran aumentar en
la provincia la extensión del regadio, pero á ello se
2\)
oponen los nOI'(whOS udquiridos pOI' los molinos hnrinv
ros. Ex.ston unos cien, llamado, canales de riego, queni por su rocot-rido ni pOI' el ~n udul de aguas que COIl
ducen moreocn tal denominnción. Entre todas estas der-ivacíones ricg.m unas mil hectáreas; la de mayor recorrido tiene 1.800 metros de longitud y las demás al
canzan s-ilo uno 6 va rios centen-u-es de metros. Han sidoconstruidas, algunas por los Municipios, poro las máspor los mismos terratenientes.
Contribuye á las notorias utilidades que de dichos ca
nales so obtienen el no pagarse canon alguno por eldisfruto de sus aguas y los regantes ünicamonte deben
atender á los gastos de conservación,
Los demás terrenos de riego toman las aguas do arroyos y manantiales más ó menos permanentes, y de aquíque sea tn 11 grande la cifra del riego eventual.
No ñgura en 01 plan general de obras hidráulicas nin
gún proyecto que á esta provincia se rofíera.
3. Casi todas las tierras son en alto grado silíceas,como proceden tos de la diRgl'cgación de las ror-as hipo
gé:lÍcas y del gneis y micasquistos, y pOI' este motivo
originan gran gasto de agua en el riego, no obstante lahumedad del clima.
Prodúccnse en la provincin grandes cantidades de
estiércol de establo; pero insuficientes para las necesidades de los cultivos, pOI' cuya razón van introducién
dose, aunque paulatinamente y á medida que los labra
dores He convencen de su etleao.a, los abonos minerales.El precio del estiércol es de 7 á 10 pesetas ol carro de
600 kilogramos.4. La división de la propiedad rural no es tan exce
siva como en las demás provincias de In región; hay
- :30 --
buen númer-o do Ilnc.is de 4 á 5 hOCJtál'OIS, aun cuando
la m-iyorta 1]') lleg.m á unn ,
Lo más corrtonte e'l arrcndu'las on aparcería, ropar
tiendo por mitad lo, productos entre propietario ycolono. '
No existen Pósitos ni otras instituciones de crédito,
ni de seguro de cosechas; y la implantación del crédito
agrícola tropieza aquí con el grave obstáculo de los
foros y subforos.
Los jornales son como en las demás provincias galle
gis: pam 01 trabajo del hombre, de 1,25 á 1,50 pesetas
en in viorno y de 1,75 á 2 pesetas en verano, y para la
mujer, de 1 á 1,25 pesetas.
En punto á vías de comunicación, no está mal dotada
de carreteras generales y provinciales; pero los caminosrurales hállanse en completo abandono,
En suma, esta provincia, si bien no reune condicio
IWS pal'a el éxito de grandes obras hidráulicas, puede,
no obstante, recibir gl'an impulso su riqueza agrlcola ypecuaria pOI' la constr-ucción de otras y de poco costo;
mas para osto menester es desembarazar á los pueblos
y á los particulu-es do aquellas trabas que lo impiden.
Provincia de 0rense.
1. Esta provincia, aunque de menor extensión quelas dos anteriores, pues s610 mide 697 871 hectáreas,
tiene no; obstante en regadío una superficie de 58,660,
distribuida en los siguientes cultivos:
Trigo, 451; cebada, 314; centeno, 2. )97; maíz, 13.890;
judías, 1.017; hortalizas, 14.600, y prados, 26.261.
.- :H --
Puede conaidorarse toda esta superficie como regadacon agua do pie, pOI' ser muy raros los casos en que lasazuas se elevan pOI' norias Ú otros medios,
'"'Aunque la Memoria no expresa qué parte de esto re-
gadío es eventual, debe tenerse por cierto que no serápequeña dadas las condiciones del país.
El maíz es el cultivo de regadío que tiene más importuncia por ser la baso del alimento de la población rural. Siguen después el de los prados, huertos, centeno,judías y trigo.
El valor total de estas producciones es pOI' términomedio anual de 6.436.689 pesetas, correspondiendo: altrigo, 272.992; á la cebada, 93.933; al centeno, 936.138; almaíz, 1.009.050; á las judías, 448.690; á las hortalizas,999.786, y á los prados, 2.626.100; cuyos productos todosse consumen en la provincia si se exceptúa alguna cantidad de heno y paja que se vende par-a la Coruña.
2. Parecerá exagerada la cifra do la superficie deregadío expresada, en una comarca en que 01 pluvíó
metro acusa un promedio anual de 1,m003, Ósea UlI
mínimum do O,mS76 y un máximum de 1,01 407, nación.do de aquí la generalizada creencia de que en ellano hacen falta los riegos; pero menester es considerarque las grandes alturus, como la Peña Nofre de 1.313
metros, Pico de San Mamed de 1.616 metros, Cabeza deManzaneda de 1.766 metros y otras muchas forman gargantas y valles profundos de temperaturas medias de10 y 15°, en los que los riegos son necesarios.
Los ríos de primer orden, el Miño, el Sil, el Sinna y elAvia, se deslizan por pendientes tan suaves y caucestan profundos "que á 103 gastos de der-ivación de susaguas», por las monumentales presas que habría que
:12 -
construir y ni gran dosn ri-ollo de los cannlcs ó acequias,no cor rcspondcrlan los bencflc.os que se obtuvieren de
las pequeñas vegas regables,
Las aguas aprovechadas hoy rara el regadío son to
ntadas de gl'an número de pequeños afluentes y arro
yos qu) surcan el país en todas direcciones.
El solo canal existente es el que abastece á la capital,y aun cuando su concesi6n rué cxtensi va al riego de las
tierras, ni un solo agricultor lo ha solicitado.
Entre las obras en proyecto es una la de la vega de
la Rúa de Vnldeorrns, que hace más de treinta años pidi6 el Ayuntamiento de aquella villa y que después íuéautorizado un particular para hacer sus estudios exten
sivos á todo el citado valle, que comprende una longitudde 15 kilómetros desde el Barco al Puente de Petin.
Estas concesiones y estudios han quedado en el olvido
sin causa conocida que lo justifique.En los trabajos hechos por la Comisi6n hidrológica de
esta provincia, en los r3 kilómetros dol río Míño se do
terminó la posibilidad do establecer seis presas que rt\
partíei-an sus aguas por ambas márgenes desde los
Pea res hasta la confluencia con el Arnoya, 'y que además de la producción de fuerza motriz podrían regar en
total unas 350 hectáreas.
Pero entre todos estos proyectos descuella el de ca
nal.zación y desecación de la laguna Antcla, situada en
la comarca del Sínna, partidos de AllarIz, GinzoyBande,
en un hermoso valle de 15 kilómetros de longitud y va
riable anchura. Este va.lo se encuentra á 660 metros
sobre el nivel del mar y ocupa una superficie de 5.600
hectáreas con extraordinaria feracidad. '
La concesión dr- que se trata se hizo en Abril de 1868;
- 33-
pero Ins dificultades que los naturales del país opusie,
ron porque perdían el aprovechamiento de los pastos
espontáneos, así como motivos políticos, dieron por re
sultado el abandono de la empresa. Hubo varios inten
tos de acometerla durante este lapso de tiempo, hasta
que recientemente se presentó á tomar posesión de la
laguna la Marquesa de Longueville, «aristocrática dama
inglesa», tÍ. quien acompañaba numeroso POl'SOlUl1 y quenombró Director de las obras á un Ayudante de Cami
nos que á la sazón servía en la provincia. Instnlóso la
Mnrqucsa suntuosarnonto con todo 8U séquito, y supo
con sus dádivas y promesas atrucreo la voluntad aun
de los más refractarios al propósito; pvro (mando s',' l'(l
cibían máquinas y aparatos y comenzaban los replan
teos con grande y gen ern1satisfacción, he aquí que unos
exhortos llegados en Febret-o último, por crecidas deu
das en el extranjero, determinaron el rápido regreso á
Francia do la Marquesa y dosbarnt.u-on los planes detan agradable porvenir.
Este transcendental proyecto, quo Dios sabe cuándo
se realizará, es, sin embargo, práctico, racional y hu
munitar-io y transformaría agricola é industrialmente la
comarca entera.
En cuanto al canal de Valdeorrus tampoco es posible
poner en duda su utilidad é importancia; poro no apa
rece tan realizable, bajo su aspecto económico, lo que se
ha dicho acerca do las sois presas del Mino.
3. La casi totalidad do los terrenos proceden do la
disgregaci6n de las rocas primitivas, siendo, por consi
guiente, muy silíceos y pobres 011 elementos calcáreos;
sólo en pocos parajes so encuentran algunos aluviones
con justa proporción en sus componentes mineralógicos.
3
-- a4 -
Disponeso do abundantes abonos orgánicos por est,lr
íntimamente unido el cultivo á la ganadería, pOI' los des
pojos de los montes que con el mismo objeto se utilizan
y por la práctica de sembrar las tierras centenares do
aulaga ó tojo, que se destina, en su parte tierna, como
alimento y en el resto como cama de los ganados, lo quP
a umenta considerablemente el volumen de los estíérr-oles,
4. El contrato de nrrondamiento más usual es el de
uparceria por plazos de cinco HIlOS, con la especial con
dición de en tl'ega r el propieta río la mitad de la simien
te y de facilita r cierto nÚllWI'O de cabezas de ganado.
La inmensa mayoría de los agricultotes carecen del
capital necesario para la explotación de sus tierras, pues
aunque propietarios casi todos, lo son con la abruma
dora carga de los foros y subforos, origen de frecuen
tes y ruinosos litigios. Ni existen Pósitos ni Sociedad
ninguna de crédito ni de seguro agrícola.
JAlA demás condiciones económicas de la provincia
nada ofrecen do especial y doseribirlas sería repetir lo
dicho r-especto á las anteriores. Las grandes obras hi
dráulicas 110 parecen de fácil realización y soria más
ha ceder-o el aumento del actual regadío, aprovechando
numerosos aíluentes y arroyos que cruzan el país y que
con poco gasto fertilizarían vallejos y laderas hoy do
secano,
Provincia de Pontevedra.
1. Esta provincia, In más pequeña de la región galle
ga, pues sólo tiene 439.132 hectáreas, riega, no obstante,
una superficie do 31.5il(J.
- 35 -
Se distt-íbuye este regadío en los cultivos siguientes:
maíz y judías, 18.526; prados, 10.000, y huertas, 3.010
hectáreas.
Son de dogo constante con agua de pie 3.500 hectá
reas y con aguas elevadas 1.500, y 01 resto, Ó sean 2B.536,
deben considerarse como de regadío eventual.
El regadío más importante es el del maíz, siguiendo
después los prados y las hortalizas, y el valor modio
anual do toda esta producción se estima en 24.997.000
pesetas. do cuya cantidad coi-responde ni maíz 11.254.000
pesetas, á los prados 9.227.500 y á las huertas 4.!l15.000.
Estas cosechas R(~ consumen dentro de la provincia, y
aun hay años ou (JIU' la del mn iz os insuficiente, tenien
do necesidad de importar dicho grano del oxtran[ero.
2. Aquí, como en las demás provinoi.is de la región.
no son los ríos principulos los que suministran las aguas
pat'a el riego, sino sus tributarios de segnndo y tfll'cel'
orden. Con 01 río Unua podrin roga rsc la voga do Cal
das, hoy casi toda de secano: pura 0110 bastaría ornpln
zar la presa de toma do aguas en el salto do la Compa
ñía «Electra de Sl~gado» y construir dOR canales, uno 011
cada margen con un desarrollo de tres kilómetros próxi
mamento y que regru-ian unas :100 hectáreas, para las
que ni río lleva suftciente caudal en el ostinjo, puesto
que está aforado on 600 Ú 800 litros por segundo.
Pero no son JORgrnndos canales los llamados á aumen
tar eL regadío de la provincia, sino los pequeños npro
voehamientos do sus r-iachuelos y arroyos y los embal
Rl'S de las aguas invernales en obr-as do escaso CORto y
que podeian realizarse mediante algún nux ilio dado {¡
los Ayuntamientos.
3G
Las más importantes derivaciones qUi' existen en la
actualidad son:1." TI'OS canales del rio Verdugo <5 de Paradas, qu.
datan del siglo XVIII y que tienen su punto de pnrtidn,
el uno en Puente Caldclas y el otro tres kilómetros
aguas ahajo do dicho Puente y el tercero que riega el
lugar de Insua.
2," Dos canales del río Oitaven 6 de Paradola, cuyatoma se halla cinco kilómetros antes de su confl uonein
con el Verdugo,
3." Cuatro do! I'Ío Almofrey, uno do los cuales arran
ca del Iug.u: de Grota y riega 01 de Almof'rey; oteo del
lugar de BOI'da para Vilanova, y los dos restantes que
parten del sitio denominado 'I'ervenzas. Tienen un 1'0
cor-rido do tres á seis kilómetros de longitud y condncon
un caudal de 30 á 60 litros por segundo,
4," En ol rio Lcroz, ayuntamiento do Coi-dedo, hay
las presas de Porriñeira y Priego y también hay tomas
en los ríos Soijo, Puentopiñon, Raposa, Ouircza, Hl0 de
Barro y otras más en diferentes distritos.
Las obras en proyecto consiston en un canal del Ulla
para riego de 1.200 hectáreas en término de Valga!', y
CUYH derivación está á un kilómetro aguas arriba de
Esbón; otro do Aruego en Brocos para dogo de 200
hectáreas con su toma un kilómetro aguas abajo del
puente do Toinz; otro el canal de Deza en Cira para 1'0
gal' 200 hectáreas en términos de Silleda y Estrada,
cuya prosa se situará dos kilómetros aguas abajo del
puente Cirn, y c:lI1:11 y pantanos do Almofrcy par-a 1.000
hectáreas en término de Pontevedra, aguas arr-iba del
puente de Born.
El primero de los citados proyectos parece viable en
-- 37 ----
cuanto al caudal y á la zona regable, que no se limita al
ayuntamiento de Valgar, sino que también se extiendeá la vega de Padrón (Coruña); ]101'0 es dudoso que 1'0
sulten compensados los gastos de esas obras pOI' el
aumento de producción en estas tierras, naturalmentefrescas y hasta enchat-cadizas,
El segundo proyecto podrá ser realmente una mejora, pero el tercero faltan aún datos para j uzgn r de su
utilidad. Y en cuanto al cuarto, 6 sea el canal y pantano
de Almofrey, el caso se presenta muy dudoso, pues sien
do el aforo del río en el estiaje de 200 litros pOI' segundo, si han do respetarse los aprovoohnmientos actuales,no quedará más que el sobrnnte de las aguas invor-na les
recogidas en el pantano, y, por consiguiente, no podrá
rogarse toda la extensión que se señala.:3. La naturn lcza pormenble del suelo y su pronuu
ciado declive son causa do que laR cosechas sufran porla sequía no obstante las condicionos ollmatológicas del
país, La composición general do las tierr-as es la siguien
te: urenn silicen, do 68 á 93 pOI' 100; arcilla, do 6 á 20;
caliza, 0,1 á 2,10; humus, de 1 á 15; HO comprendo, pues,
lo que dicho queda respecto á HU oxcosivn permeabilidad.
La cantidad de aguas para 01 r-iego so estima, como
término medio, para el maíz en 600 m." pOI' l'iego y pOI'
hectárea, dándose uno cada quince días, lo que equivale
á 0,50 litros por segundo.
No se paga ningún cánon, usando cada cual el aguacon arreglo á los tumos establecidos.
Los abonos empleados en el cultivo son los mismos
que en las demás provincias gallegas.4. La subdivisión de la propiedad os extremada tam-
- 38 -
bién, pues hay fincas que s610 miden algunas centiáreas
y IllUY pOCHR que lleguen á 4 hectáreas.
La aparcería es la forma de arrendamiento do 1:Is
tierras, exceptuando las viñas, que siempre se cultivan
por sus mismos propietarios.
Como caso extraordinario en España merece men
ción un establecimiento de crédito agrícola existente en
Pontevedra y que funciona desde el año 1856. En dicho
año, llamado del hambre, la Congregación nacional de
Santiago apóstol, que reside en Madrid, repartió varias
cantidades como limosna para los labradores necesita
dos, correspondiéndole á la provincia 28.000 pesetas. La
Junta provincial de Beneficencia acordó dedicar esta
suma, á todas luces insuficiente para limosna, á la fun
dación de un Banco agrícola, y á ella se agregaron
7.000 pesetas otorgadas por el Gobernador del fondo de
calamidades, 5.000 de la Diputación provincial y 1.250
donadas por el Arzobispo de Santiago.
Los préstamos se hacen al 5 por 100 y por sumas de
50, 75, 100 Y 125 pesetas, pudiendo ampliarse hasta 250
en circunstancias especiales pOI' el plazo de un año, dll
vengando pOI' el tiempo que transcurra de dicho plazo
un 6 por 100 de demora. So requiere la garantía de 1111
fiador, y á fin de dar facilidades para el pago, so admito
al deudor la amortización del préstamo por cuotas de
25 á 50 pesetas, según la cuantía del mismo préstamo.
Así ha llegado á tonel' el Banco de que so trata una
gran importancia, do que da idea el número de opera
ciones quo anualmente verifica, que os de 600 á 700.
El seguro agríoola tiene ejemplo únicamente para la
ganadería bajo la base de la mutualidad, y dadas las
condiciones do la región de que se trata, el éxito de ta-
-- 39 -
los institutos ha de considerarse como muy satisfac
torio.Esta provincia ocupa uno de los primeros lugares en
cuanto á la densidad de la población, que, según el úl
timo censo, es de 104 habitantes pOl' km."
Sin embargo, suelen faltar brazos en ciertas épocas
del año, no obstante que la mujer efectúa toda clase de
trabajos agrícolas, lo cual es debido á la emigración de
los hombres en busca de mejores jornales.
Los caminos rurales en general se encuentran en muy
malas condiciones, y las demás circunstancias económicas de la provincia son análogas á las que se han dicho
pura la de Orense, sin que, pOI' tanto, sea preciso aña
dir más en esta ligera descripción.
Vrovineia de 6viedo.
1. La extensión total do esta provincia, q no constitu
ye el Principado de AstUI'ÍHs, es de 1.089.450 hectáreas, y
en ella se clasifican de I'egadío 6.450, destinadas á pra
dos 5.010 Y á hortalizas 1.530.
Todo este regadío puede considorarse como constante
y con agua de pie, puesto quo únicamente se svñalancuatro hectáreas para las aguas elevadas.
El valor de esta producción asciende á 5.:337.600 pe
setas, do las que pei-tonecon á los prados 3.807.600 Y álas huertas 1.530.000.
2. Las aguas para el regadío proceden de nrroyos y
uumantiales, y no existen canales ni pantanos.
Muchos son los cursos de agua que podrían numen
ÜW la superficie del dogo, y, como consecuencia, tripli-
- 40-
cnr el número de cabezas de ganado hoy existente: peroel problema no es de fácil solución económica, no sólo
por los gastos de construcci6n de las obras, sino por lasindemnizaciones á los molinos y demás artefactos que
utilizan las aguas como fuerza motriz,
Por otra parte, no indica la Memoria ninguna construcción en proyecto para atender á tal objeto.
3. Las nueve décimas partes de la provincia las ocu
pan los terrenos pnleozoicos 6 primados. siendo las rocas predominantes las pizarras arcillosas, las calizas ylas arcillas margosas. Tienen muy corta representacion las formaciones secundarias y aún menos las erup
tivas.
La insuficiencia de los abonos orgánicos ha motivado desde la introducción de la remolacha azucarera el
empleo de Jos químicos 6 minerales,
4. Hay un regula r número de caseríos 6 haciendas
do 3 6 4 hectáreas do extensión, PO¡'O la inmensa mayoría de las fincas rústicas son inferiores á una hectárea.
Se encuen tran, aunque muy raras, algunas propiedadesque llegan hasta cien hectáreas.
En los arrendamientos es lo general quo la renta se
pague parte on metálico y parto on especies, q ue por lo
común os el trigo, con 01 aditamento de alguna manteende vaca y á veces otros frutos.
Hay un Banco agrícola que presta al 3 por 100, maslos requisitos que oxige como garantía de los présta
mos hacen que so prescinda la mayor parte do las veces del hencticio que debiera proporcionar. Sociedades
do seguros sólo existen para la gunnderia, análogamen
te á 10 que sucede en otras provincias do la región.La densidad de la población rural es de 25 habitantes
- 41 --
por km.", pues aunque la general de la provincia es ma
yor, hay que tener en cuenta que 1/3 próximamente vivoen las ciudades y los otros ~/3 en el campo.
Los precios de los jornales, que en los últimos años
han subido un 3 por 100, son variables según la épocay clase de trabajo: un peón gana de 2,25 á 2,75 pesetas,
un segador de hierba de 3,50 á 4 Y uno de trigo de 2á3.
Esta provincia está cruzada en todos sentidos de ea·rroteras de 1.0 y 2.° orden que comunicun cou los términos municipales pOI' caminos provinciales en huon
estado do conservación. Así el transporte entre los prin
cipales centros de producción so hace con facilidad; porola comunicación entre las aldeas os muy detíciente, pues
los caminos rurales son tan estrechos que apenas puedo transitar un cano dü'1)aís y en las épocas do lluvia
no se puedo cicoulur pOI' ellos sino con almadreñas 6 á
caballo,
Dispónese en la cornurca de casi todos los factol'O"
ugrícolas y económicos que rcquiorc el establecimiento
del regadío, siempre que el costo do las Oh¡'HS sea poqueño, pues 01 aumento de la producción que pudiera
ohtcnorse pOl' esto medio 110 oomponsnrta los gastos do
grandes construcciones hidráulicas.
Nota. La J'{'gi6n do que se trata puede dividirso
en dos subregioncs perfoctnmento caraoterizadas: unala Oantábrica, que comprendo las provincias do (hiedo.
la Coruña y parto septentrional de la de Lugo, y otl';llas de Orouso, Pontovodm y parto meridional do Lugo.
En la pr-imera es donde monos so siento 1;\ necesidad d«
los riegos, sin que por oso so dejo do \'O('.OIlO(Jl\J' su utili-
- 42-
dad: los cereales y leguminosas ::;e producen todos ensecano y únicamente se riegan los prados y algo la huer
ta. En la segunda subregión, además de los prados y la
huerta, oultivauso ya cereales y leguminosas de rega
dío, principalmente las especies de verano, como son elmalz y las j udías.
En toda la región se considera como cosa cierta que
las grandes obras hidráulicas no darían resultado prác
tico ó satisfactorio, ya por la profundidad de los caucesde los ríos, ya por lo accidentado del terreno y escasa
superficie de las zonas regables, ya, en fin, porque el
aumento do producción que so obtuviese no correspon
dería económicamente á los gastos originados por di
chas construcciones.Únicamente se estiman como do éxito seguro los pe
queños aprovechamientos derivados de los numorosos
riachuelos y arroyos que Surcan pOI' donde quiera la
suporflcie del país.
SEGUNDA RBGI()N
CANTÁBRICA
COMPHENDE LAS PROVINCIAS DE SANTANDEH I GUIPÚZCOA,
ÁLAVA y VIZCAYA
Vrovineia de Santander.
1. En las 545,996 hectáreas que mido esta provincia
como suporflcie total, no existe, puede decirse, el l'oga
día por lo que respecta á sus tierras la brantlas: tan sólo
se riegan algunos prados naturales aprovechando lasfuentes y manantiales que surgen on las propias fincas ¡)
las aguas sobrantes de los molinos quo es fácil Ilcvruhasta las mismas; pero aun en estos casos OEl de tan escasa importancia In extensión rogada, que sumará unas
500 hectáreas, 011 las que debo considerurso el riego
como eventual.
La producción do dichos prados se evalúa en la cantidad de 800.000 pesetas,
Las corr-ientes do los ríos están ('asi en su tota lidud
acaparadas COlUO fuerza motriz. por lo que 01 aumento
de la suportíeio regableúnicamente podria lograrse con
la construcción de pequeños embalses en puntos con
venientomente situados.
2. La falta de iniciativa do los Ayuntamientos y la
absoluta carencia de espíritu de asociación son circuns
tancias, entre otras, que se oponen á la realización de
tales obras, que resultarían indudablemente beneficio
sas. Hoy no existe, como queda indicado, canal alguno
de riego, ni hay noticia de que se proyecten obras hi
dráu licas con tal propósito y, por consiguiente, nada
puede añadirse sobre 01 particular,
:l. La for-mación cretácea es la que predomina en el
territorio de la provincia, siguiéndole en importancia
las triá:·ú~a y jurásica, siendo por extremo escasas las
tierras de a.uvión; así, pues, las arellloso-calizas son
las que más abundan en los suelos laborables.
En materia de abonos, excepto en la alta montaña,
donde los hay sobrantes por ser coda la tierra en cul
tivo y mucho 01 ganado de varias clases que en ella so
produce, en todo lo demás no bastan á cubrir las nece
sidades culturales, pilOS aunque la asociación de la agri
cultura con la industria pecuaria proporciona bastante
estiércol, ni éste es suficiente, ni se prepara con 01 esmo
1'0 debido, resultando de mala calidad.
Al presente se abre camino el empleo do los abonos
minorales, debido sobro todo al empeño do los cultiva
dores de remolacha, quo los vienen usando desdo 1892,
año en que la Sociedad azucarera importó 500 tonela
das de superfosfatos procedentes de Francia. La JlI'opa
gunda voriñcada va acreciendo cada día el uso de es
tas materias fertilizantes, que ya h.u: aplicado al culti
va pratense no pocos labradores de la comaroa.El ]>1'0-
-15 --
cio de)os superfosfatos es por término medio do 10.25
pesetas los 100 kilogrnmos y las oscorias Thomas á 1·)
pesetas igual peso. En cuanto á los estiércoles, es dl' 6
á 8 pesetas el valor del carro, medirla del país.
La propiedad rural se encuentra muy dividida, lo
que entorpece no poco el adelanto agrícola del país; en
las tierras de labor ó de pan sembrar son contn.disimas
las que llegan á una hectárea, y lo general es que no
pasen do 12 áreas; y en las dedicadas á prado, aunque
las parcelas son algo mayores, rara vez pasa'} do 1:1
hectárea.
En el pa rtído de Reinosa (que corr-espondo á la zona
de cereales de invierno) el tipo de los arrendamientos
oscila entre 100 y 125 pesetas la hectárea; en el de Lié
bana, lo usual es el contrato do aparcería á mitad de
productos, facilitando el propietario también la mitad
del gl"allO necesario para la siembra; en 01 resto de la
provincia, ó sea en la zona de ooroalos de verano, suelen
nrrendarse las tierras de labor al tercio, esto es, entre
gando el colono al propietar-io la tercera parte do la
cosecha principal, que es el maíz, y quedando á benetl
cio del primero la paja y la cosecha de judías, cuyo cul
tivo va asociado al del maíz. También es frecuento el
ar-rendamiento de las tierras de labor por un canon fijo
en especie y que consiste en 1!4. de fanega de maíz por
«carro de tierra», medida superficial que equivale 1,79
áreas; sale, pues, la hectárea, calculado el precio modio
de este grano, á 112 pesetas de renta anual.
Los arrendamientos de los prados se hacen siempre
á metálico, y varían mucho según estén ó no cercados.
En igualdad de las demás condiciones, el cor-nunionto
cuadruplica la renta, así os que ésta oscila ontre 50 y
- 4G
250 p('~('tas la hectárea: pero pOI' lo común esta oscila
cióu os entre 100 y 150 pesetas.
Las costumbres del obrero agricola se han modificado
no poco en perjuicio de la agricultura por consecuencia
del desarrollo do las industrias minera y fabril; hoy
trabaja monos y trabaja peor que antes y exige más
crecido jornal. Estos suelen ser los siguientes: [orual do
yunta y gañán, 6 pesetas: de ca va ó laya, 3; de escarda,
1,75, y de siega, 3 pesetas.No se han establecido Sociodndos de crédito ni de 80
guro agrí(·ola.
Las vías de comunicación son buenas y dan facílidn
des para el movimiento de toda clase do mercauclas. La
red do ícn-ocu rriles está formada: 1.0, por la línea del
Norte qllO atraviesa la provincia do N. á S.; 2.", por la
do Santander á Bilbao, que l'OCOl'I'O la parte oriental, y
3.°, por la del Cantébrico, tiue partiendo do la capital
llega á Cabezón de la Sal, y ha do recorr-er la parte
occidental, hallándose muy adelantados los trabajos do
prolongación hasta Asturia«, quo se espora terminen
un tes de dos años.
Además do estas lineas geno ralos hay la del Astillero
á Ontancdn, que empalma en este punto con la do Sau
tundor á Bilbao, pasando 1'01' los valles de Cayón, Cas
tañeda y Toranzo: la de Castrourdiales á 'I'raslaviña y
la de La Robla á Valmaseda, que rOCOI'l'O algunos kilo
metros por el StH' de la provincia.
La red do carreteras del Estado y provinciales es
completa, estando todos los términos municipales ntra
vesados pOI' alguna de estas vías gont'l'nles, excepto 01
ayuntamiento de Vnlderedible.
Los caminos voeinalos hállnnse muy bien cuidado»
-- 47 -
por parte de los Municipios, tanto que algunos similun
verdaderas carreteras.
Hay gran desnivel entre la producción y 01 consumo
do los productos agrícolas en la províucla, pues se cn l
«ulan los déficits siguientes:
Trigo, 230.000 hectolitros; cebada, 5.000; maíz, 8.000;
garbanzos, 12.000, y judías, 10.000.
Menester es, por tanto, aumentar la capacidad Pl'Oductiva, principalmente para llegar á obtener una ga
nadería mucho más abundante. Esto no será difícil de
conseguir si se combina la acción protectora del Go
bierno con el interés de las municipalidades y se pro
paga la enseñanza agrlcolu y pecuaria por modios ade
cuados y prácticos.
Provincia de 6uipúzcoa.
En esta provincia, de 188.471 hectáreas de extensión.
es muy insignificante la superficie que pue-do consido
rarse como do regadío, si os que merece tal nombre Id
que s(\ destina al cultivo hor-ticola, quo no pasa de 1[)0
hectáreas en total, y cuyas pcqueñlsimus parcelas RUO
Il'II ('ogal'so á mallo durnntelos meses estivales.
Las especiales d ('CU nstancias elimatológicns de esta
comarca explican suficientemente 01 hecho anotado, y
la escasa importancia do In producción de que 8<3 trata
dedücese de la cifra do 250.000 pesetas en que se estima
su valoración.
2. Así, pues, no ha de causar extrañeza la afirma
ción que so hace en In Memoria do que en la provincia
ni existo obra alg'uJ};1 do r-iego, ni hay noticia de qu«
- 48 --
siquiora se proyecten. El punto en cuestión no ha pro
porcionado, por tanto, materia para una más ampliaexposición, y por ello sin duda es tocado tan ligeramente en el trabajo que se extracta, no obstante ser el
principal de los que el tema indicara.
8. Más detallada es la descripción geológica que e:101 mismo se encuentra; pero puede reducirse á manifes
tar que la generalidad de los terrenos proceden de lasformaciones secundarias, abundando las calizas jurásicas, pizarras paleozóicas, areniscas y conglomeradostriásicos, areniscas cretáceas y ocupando muy reduci
do espacio las vegas de aluvión, y encontrándose tan
",6!0 el terreno granítico 0'1 los confines de Navarrn yFrancia.
Respecto á los abonos que en 01 cultivo Re emplean,no son otros que los estiércolos 6 deyoccionos del gana
do mezclados en los pueblos del Iitoral cantábrico conlos residuos de la posca y con plantas mar-inas, Deseo
nóeese el uso de los abonos minerales, salvo el caso
del encalado del suelo empleado algunas veces en elcultivo extensivo.
Como estas materias fertilizantes no son objeto decontratación, gastando cada cual las que on su fincaproduce ú obtiene, no pueden fijarse precios pura lusmismas.
4. Hállase la propiedad bastante dividida; la carneteristica de los arrendamíentoa es su larga duración,
pues en muchos casos vienen vinculándose entre los in
dividuos de la familia, c.msiderándose así como dueños
de la casería arrendada. Los contratos de nrrtendo con
tienen cláusulas muy convenientes á los intereses depropietarios y colonos; las princípales son: L" Que la
- 49-
r.snta consista en cierta c.mtidad de trigo pagadera el
día de San Martín y además cierto número de aves 6 reses lanares. 2.a Que no podrá introducir el arrendatarioninguna clase de mejora sin previo conocimiento y permiso del dueño por es-rito, no teniendo derecho á reclamaciones por las que hiciere sin tal requisito. 3.a Lafecha de despedida ha de ser por San Martín ó SanJuan, dándose el plazo de un año para desalojar lafinca.
Existen varias Sociedades de seguros para la ganadería que se titulan Hermandades, bastante bien organizadas, así como también una Caja de ahor-ros con destino al crédito agrícola, que está dando buenos resul
tados.Las crisis obreras son desconocidas en esta provincia
en lo que al trabajo agr-ícola se refiere. Esta circunstan
cia débese á la costumbre de los lubradores do prestarse mutuo auxilio cuando lo han menester.
Las demás condiciones económicas do la agricultura ,aunque favorables, como lo es tener completa la red decomunicaciones, poco puoden influir por hoy en el cultivo dc regadío, ya que en puridad éste no existe y porconsiguiente falta motivo para la parto fundamental dela Memor-ia de que se trata.
Provincias de 1Ílava y Vizcaya,
Compréndense estas dos provincias vascongadas bajoun mismo epígrafe pOl'que aún es menor el interés quepresentan bajo el punto de vista del regadío que en la
que antecede.4
- 50-
La primera, ó sea la de Álava, que mide una suporfl
cie de 304.492 hectáreas, ofrece un terreno ta n accidentado que ni valles ni planicies i-n dando las aguas pudie
ran utilizarse se ven en la casi totalidad de su exten
sión. Por otra parte, lo húmedo del clima releva de talnecesidad á aquellos puntos que, como la llanada de
Vitoria y la de Miranda, tienen para el caso condicio
nes topográficas. S610 en la Rioja Alavesa, que por suconstitución geológica y por su régimen pluvial se P'trece más á los campos do Logroño que al resto de la
provincia, pudieran intentarse los riegos si se dispusie
se de CUl'SOS de agua fáciles de aprovechar; pero el cultivo allí dominante es el de la vid, y éste no demandaeconómicamente el empleo de las aguas. Por tanto, la
Memoda respectiva juzga innecesario dar detallada con
testación á los particulares comprendidos en el temapropuesto, si bien so extiende en oportunas consídera.,ciones que justifican el proceder adoptado,
En cuanto á la de Vizcaya, con menor extensión que
la anterior, puesto que mide 216.546 hectáreas, todavía
es más concisa y terminante la respuesta del Ingeniero
agrónomo de la misma, puesto que se limita á manifestar por oficio que alli no existo cultivo de regadío,
Nota. Se ve por lo que dicho queda que esta región Cantábrica no presenta el menor interés respecto
al tema que se refiere á la "Noticia agron6mico-estadístíea acerca de los cultivos de regadío» y su estado ac
tual ante cuestión de tanta importancia.
Las condiciones del suelo laborable, las circunstancias meteorológicas, la constitución y división de la PI'Opiedad rural y otras diversas causas se oponen por hoy
- 51-
al establecimiento de un verdadero sistema de riego,cuya necesidad, por otra parte, no se deja sentir imperiosamente para el desarrollo de su riqueza agrícola,de la que la industria pecuaria merece una preferenteatención.
El desenvolvimiento de las oxplotaciones mineras, entan alto grado conseguido, ha sido otra de las causasque, atrayendo las masas trabajadoras, las ha apartadoen algún modo de las faenas de los campos 6 disminuído al menos los elementos aplicables al adelanto y perfeccionamiento rural.
TEROERA REGIÓN
ARAGÓN Y NAVARRA
{)OMPRENDE LAS PROVINCIAS DE ZARAGOZA, HUESCA, TERUEL,
LOGRO~O y NAVARRA
Provincia de Zaragoza.
1. Esta provincia, que mide en total 1.742.434 hectáreas, tiene de regadío 105.500, de las cuales se rieganpor canales y acequias 101.300, por embalses ó pantanos3.000 y por máquinas elevadoras, turbinas, norias, etc.,
1.200; se distribuye dicha extensión en los cultivos siguientes:
Trigo y cebada, 61.600; avena y maíz, 6.600; judías y
habas, 2.100; remolacha azucarera, 11.000; patatas, 2.500;
alfalfa, 3.000; lino y cáñamo, 300; hortalizas, 3.700; viñedos, 12.000, y olivar, 2.700 hectáreas.
Rogándose con aguas elevadas 1.200 hectáreas, comoqueda dicho, restan para 01 riego do pie 104.300; so calcula en la mitad de esta cabida las que reciben riegoconstante por los canales Imperial, de Tauste y las ace-
- 54-
quias de los ríos Jalón, Gállego y Huerva, y la otra mitad es de riego eventual, pues los cursos que le proporcionan el agua, 6 se secan completamente en los rigoresdel verano, 6 son de tan pobres estiajes que s6lo lautilizan los pueblos cabeceros.
El valor del producto bruto es como sigue:
Pesetas.
Trigo y cebada .Avena y maíz .Judía>! y habas...................•.................Remolacha azucarera ......•.......................Patatas .Alfalfa .Oáñamo y lino " .Hortalizas y frutales " .Vii'1edo. . .•..................................Olivar......................•............•...
TOTAL .
21.917 0002.447.1581.160.912
11 000.0002.500.0002.760.000
182.4003.367.000
900.0001.441.800
47.676.270
De todas estas producciones es muy poco lo que seexporta, pnes queda reducido á un 70 por 100 de laalfalfa, á cantidad insignificante de habas, á hortalizasconservadas al natural y diversas frutas, y sobre todonvas frescas que se envían al Norte y á Francia. La remolacha azucarera se trabaja en las ocho fábricas queexisten en la provincia, exportándose después el azúcará distintos mercados.
2. Numerosos y abundantes son los cursos de aguaen esta provincia, de los que se utilizan muchos en buena parte de su caudal. Los canales de mayor importancia son: el Imperial de Arag6n, obra colosal que los pasados siglos han legado al presente, y que derivandoBUS aguas del Ebro, cerca de Tudela, cruza 96 kil6metras y fertiliza en la vega 28.000 hectáreas, con su volu-
-- 55 -
men de 35 metros cúbicos por segundo; y el de Tu uste
que, tomándolas de dicho río por la margen izquierdaen el mismo término de Tudcla, corro en una longitudde 49 kilómetros, regando 2.148 hectáreas en la provin
cia de Navarra y 5 821 en la de Zaragoza.Pudiera citarse gran número de acequias en diferen
tes ríos; pero las principales arrancan del Ebro, Gállego y Jalón, y entre todas suman 216.
Los pantanos de algún interés son el de San Bartolomé, que almacena aguas del río Arba de Luisén y riega
unas 2.00U hectáreas en el término de Egea; el de Val deCastán, que lo hace en 1.000 hectáreas de la villa de
Tauste, y el de Mezalocha, recientemente terminado yque asegurará el riego con aguas del Huerva desde el
expresado hasta la capital.Las nuevas oln-as en proyecto se refieren á las de Lo
dosa y de Cinen Villas ti de las Bárdenas, y á los panta
nos de Ailés, La Peña, Cuevn-Ioiadada y otros quo de
talla la Memoria y que fuera muy largo onumcrnr.Todas las indicadas construcciones regularizarían los
riegos eventuales en la actualidud dándoles constancia
y aumentarían al pal' la extensión del rogadio, de modo
que no cabo dudar do su conveniencia, pero sí de la
oportunidad do realizarlas en los casos en que puedanser de un éxito remunerador.
3. Terrenos torciat-ios y do uluvión han originado
prtncipalmente los suelos rcgables de la provincia, yenconsecuencia sus c?mponontos mineralógicos, silíceos,
arcillosos y calcáreos se encuentran en lllUY variadaspropor-ciones, determinando 01 predominio do uno ú
otro elotncnto las propiedndes Ilsicas de los mismos.
En general, las tierras son aroillosns y arcillo-ea lizas,
-- 56 -
como se observa en las zonas de Egea, Tauste, Maga116n, ribera baja del ,Jal6n y del Gallego y en la del
Ebro. Las que riega el canal Imperial se presentan calizas, cascajosas y de poco fondo; sin embargo, ayudadas con abono, dan regular producción, siendo á prop6sito para la vid y árboles frutales.
Respecto á los cultivos que forman las alternativasen esta vega, se han introducido ya modificaciones muyimportantes bajo la influencia benéfica que con sus enseñanzas ha ejercido la Granja exper-imental de Zaragoza.
La remolacha azucarera, que tan gran riqueza hadado á la comarca, y la adopción del trébol rojo comoleguminosa forrajera, constituyen los dos hechos másnotables de la tan justamente celebrada transformaciónque en estos últimos años ha experimentado la agricultura aragonesa, y en cuyos detalles no es posible entraren este brevísimo extracto.
Las indicadas reformas han traído, entre otros cambios en los medios culturales, el empleo más inteligentey acertado de los abonos minerales, supliendo la extremada deficiencia que en el antiguo sistema se notabasobre el particular. Fórmulas bien estudiadas para cadacaso han demostrado prácticamente su utilidad, haciendo nacer la confianza on los labriegos, que antes miraran con recelo estas substancias fertilizantes; y lo sensiole es que hoy, por su mayor consumo, so encarezcanlos precios, mal á que precisa acudir con las convenientes medidas protectoras
4. La parcelación del suelo, para los efectos del cultivo, es bnstante' grande por lo común, y puede citarsecomo ejemplo 10 que acontece en los pueblos de osta
- 57-
provincia regados por el canal de 'fausto, donde existen
unas 7.500 parcelas, cuya extensión total suma s6105.834hectáreas. Hay, sin embargo, cotos redondos en las cer
canías de la capital con mayor superficie, que rara vez
pasa de 100 hectáreas, yeso no todas dedicadas alcultivo de regadío.
Los arrendamientos nada ofrecen de novedad, si noes el reconocerse por Jos propietarios, en algunas loca
lidades como Ateca y Calatayud, lo que se llama quites,y consiste en la rebaja prudencial de la renta por daños
ocasionados en las cosechas, en virtud de las intemperies 6 accidentes fortu itos.
El canon que se satisface por las aguas, aunque muyvariable, es siempre módico, pues en el caso más desfa
vorable no pasa de 40 pesetas por hectárea.
En lo que concierne al crédito agrícola, s610 es dignode especial mención el paso dado por las Sociedades de
la fabricación de azúcar desde que se instalaron, contrayendo la obligaci6n de suministrar á los propietarios
y cultivadores de los ter-renos destinados á la remolacha los abonos miuernlos, superfoaíuto do o-il en cantidad variable do 300 á 400 kilogr-amos por hectárea, yel
nitrato do sosa uecesru-io para los semiller-os. 'I'ambién
anticipan alguna cantidad en metálico para lag cultivos,
oscilando entre 50 y 100 pesetas pOI' hectárea.
Las condicione.'> económicas do la provincia en lo quo
respecta al tráfico y salida de su población rural, pue
den estimarse corno suficientes y favorables en la maYOI'
parte de sus comarcas, sin que por esto deje de sentirsela necesidad de mejorar algunas vias de comunicación
y de establecer otras.
El sucesivo de senvolvimionto do los adelantos cultu-
- 58 -
rales, iniciado ya pOI' muy satisfactoria manera, conducirá indudablemente á la perfección y ensancho de todos aquellos medios que deben concurrir' á tan fecundalabor, en que tan g-rande y honrosa participaci6n hacabido á la enseñanza agronómica dispensada por el
Centro, que entre los de su clase ha sabido conquistarmejor el aplauso del país,
Vrovincia de Huesca.
De 1.514.880 hectáreas que ocupa esta provincia, las
sometidas al cultivo de regadío suman un conjunto de30.467, distribuídas en la actualidad en las comarcas 6partidos siguientes:
Barbastro, 1.985 hectáreas; Benabarre, 1.469; Boltaña, 1.841; Fraga, 5.350; Huesca, 8.957; Jaca, 3.506; Sa
riñena, 5.589; Tamarite, 1.770.
Los culti vos se reparten dicha superficie como se expresa á continuación:
Cereales, 22.974; hortalizas y legumbres, 3.270; prados perma nentes y artificiales, 1.758; olivares, 1.276; vi
ñedos, 1.189.
Á exeepeión de unas cien hectáreas que se riegan con
norias de diversos sistemas, todo lo demás recibe aguado pie, tomada para las 17.700 hectáreas de riego cons
tanto do los ríos Arag6n, Gállego, Cinca, Ara, Esora yCinqueta, y las 12.667 restantes en que es eventual pro
cede 01 riego de los cauces de la cordillera contral, queson discontinuos y escasos en el estiaje.
Dentro de la superficie rogada, que rcprosont-i 01 R,32
por 100 do la somctída al laboreo en la provincia, el
-- 59-
cultivo cereal es el más importante y toma incremento
cada día por el mayor empleo de los abonos minerales,
pudiendo estimaese al presente el valor de la produc
ción en trigo, cebada y maíz en 5.174.942 pesetas. Para
las hortalizas, legumbres, raíces y tubérculos se calcula
un valor bruto de 10762.000; para los prados perma
ncntes y artificiales, 1.120.000; par.r los olivares, 480.000;
para los viñedos, 374.535, Y para las higueras y otros
frutales, 838.700. Se evalúa, pues, el total de las producciones del regadío en la suma de 18 750.177 pesetas.
De estas producciones las que principalmente se ex
portan son trigos, vinos, aceites y frutas, sobre todo
higos y ciruelas que llegan á la cantidad de 11.000 quin
tales métricos. También esta provincia es exportadora
de ganados en no pequeña escala.
2. 1...a provincia de Huesca es una de las que en Es
paña cuentan con mayor caudal de aguas disponibles
para el riego. Quedan indicados ya SIlS principnles rios
y afluentes do donde so derivan las que en la actualidad
se emplean; poro como obras do cierta impoi-tnneín s610
existen 01 canal do Jacu y el pantano de Huosca; el primero toma sus aguas del río Aragón, vertiéndolas en
el mismo des: .ués do un rocorrido do 17 kilómetros, du
rante el cual beneficia unas 1.000 hectárons, en la me
seta de la ciudad do su nombre. El pantano de Huesca
almacena las del Iruela que COITO á lo largo del término
de la capital, y su cnpucidad es do 1.178.000 meteos cú
bicos, fertilizando 2.000 hectáreas con el auxilio do dos
albercas 6 chnrcns oomplomcntar-ias. Las demás tomas
son sencillas acequias ó atajadizos de que no ('8 precisohacer mención.
De las obras lluevas ha do citarse en primor término
- 60-
el canal de Aragón y Cataluña, todavía oncoustrucción,
cuya longitud será de 169 kilómetros, pudiendo regar
la considera ble extensión de 104.000 hectáreas, de las
cuales 80.000 pertenecen á esta provincia.El canal de Sobrarbe en proyecto recorrerá 231 kí
lómetros y beneficiará 103.0JO hectáreas, tomando sus
aguas del rio Ara, afluente del Cinca, así como el de
Aragón y Cataluña las toma del Esera.No se necasita añadir ningún otro detalle para que
resalte el gran inter-és de estas dos obras.
En cuanto á lo, pantáuos proyectados, enumera la
Memoria los de la "Peña", embalso de 17.972.814 m.",
los de Salto del Roldán y Santa Maria de Belsue, el deAlmunia del Romeral y el del Escalerón.
No os completamente favorable la opinión á las con~
trucciones que como el pantano de la "Pella» exigirían
expropia!' pueblos enteros y largos trozos de carreteras
y ferrooari-iles: pero para formar juicio cabal de la con
veniencia ó inconveniencia de todas las indicadas obras
faltan todavía datos decisivos.3. La naturaleza de lo 3 ter-renos regables es en la
región pirenáica, ya grauitloa, Yil esquistosa, ya silícea
ó ya margosa, según las varindus rocas do cuya disgre
gaci6n proceden: en la región central dominan los de
Iormación terciaria, silíceos, calizos y arcillosos, yen lameridional, la más extensa de la provincia, los do ori
gen mioceno lacustre con la composición que les es propia
y muy adecuada á los cultivos establecidos.
La cantidad de agua nocesnrla para el riego de una
hectárea durante el año puede ñjarse, en el cultivo pra
tense en 8.400 m," , en el horticola 16.800, en 01 cereal
3.600 y en 103 olivar-os y viñedos 2.000, y como término
- 61 -
medio de las cantidades dichas 6.560 m."; lo cual su
pone un gasto do 0,42 litros por segundo durante seis
meses.Las r-eformas realizables, con buen éxito, son las que
tiendan á dar intensidad á los cultivos, supr-imiendo el
barbecho en los ter-renos de regadío, Para ello puede
introducirse una pla nta conocida en el país, y es la veza,
6 alverjana (vicia saiiro. E), cuyo valor forrajero es
bastante estimable, siquiera no lo sea tanto como el tré
bol rojo y la alfalfa. Oon esto y la adopción de la rc
molacha forrajera se lograrán alternativas más rucio
nales, que, ayudadas con abonos quimicos y de los me
dios prácticos de un mejor la bOl'OO, permitan el fomen
to de la ganadería y el consiguiente desarrollo de la
riqueza agrícola en sus varias manifestaciones.
Las materias fertilizantes de origen orgánico y prin
cipalmente el estiércol normal alcanzan en esta provin
cia la cuantía que corresponde á una ganadería que,
según el último censo, no baja de 644.800 cabezas do
todas clases. Esto no obstante, se va generalizando el
empleo de los abonos minerales (como anteriormente
se indicara), y en el año último so impoi-taron unas 2.000
toneladas procedentes de diversas fábricas, y es de es
perar que la cifra irá en aumento, puesto que con el
gasto de 140 pesetas por hectárea os posible obtener
cosechas mayores que las que rendiría igual superficie
abonada con estiércol en cantidad cuyo valor se calcula
en 195 posetas. . .4. En las zonas central y pironáica de esta provin-
cia, la propiedad terr-itor-ial está tan subdividida que
apenas hay vecino en ninguno do sus pueblos que no
sea propietario; pero en la meridionul suele haber ma-
•
-62-
yor coucontración, aunque para el regadío rara vez
existe finca que mida 100 hectáreas. Lo contrario sucede con las tierras de secano destinadas al pasturaje delos ganados, pues hay cotos de 12.000 hectáreas pertenecientes á un solo propietario y muchos más de 500
á 1.000.El cánon de riego por hectárea es variable, según la
localidad y la mayor ó menor seguridad del agua, oscilando entre 5 y 18 pesetas.
Desde 1895 ha mejorado notablemente la situacióndel agricultor en lo que respecta al capital de explotación, sobre todo si se compara con lo que acontecía enel terrible decenio de 1885 al 95, en que miles de fincaspasaron á poder del fisco después de los verdaderos
estragos hechos por la usura.Hoy, aun cuando no existen establecimientos de cré
dito especiales, la sucursal del Banco de España haceesfuerzos para proveer á las necesidades de la claselabradora, y serían más fructuosos si dicha clase se asociara para responder mancomunadamente de los préstamos que con tan buena voluntad está dispuesto á facilitarles aquel centro bancario.
La superficie cultivada en esta provincia es de 380.131hectáreas, lo que da una densidad para su poblaciónrural de 0,64 habitantes por hectárea «término medio»,
correspondiendo la mayor al distrito de Barbastro y lamenor al de Benabarre,
Nada de particular OCUlTe añadir con relación á las•costumbres y aptitudes del cultivador, ni á los precios
del trabajo, que son análogos á los que tiene en toda la
comarca aragonesa.Tampoco puede decirse cosa que no sea desfavorable
•
-- 63 -
respecto á los caminos vecinales, cuyo estado os de undeplorable abandono por lo común, ya que resultan letra muerta las prescripciones legales sobre la prestacíón personal. Menos mal que el Gobierno atiende con
bastante solicitud á la construcción de la red generalde carr-eteras, de las que existen terminados 1.291 kilómetros y otros muchos en ejecución.
Por el desarrollo de las vías comerciales, por el fomento de la enseñanza y por la ampliación de los modios económicos y sociales que determina 1l el progresode los cultivos, podrá llega!' á sor esta provincia una delas más ricas de España en sus producciones agrtcolasy pecuarias.
Provincia de Teruel.
1. Mide esta provincia una superficie total de 1.481.794hectáreas, de las que el beneficio del riego alcanza sóloá 36.207; se distribuye dicha extensión de regadío entrelos cultivos siguientes: trigo, cebada y maíz, 17.700; hortalizas y legumbres, 6.699; alfalfa, 1.810; ralees y tubérculos, 6.005; cáñamo y azafrán, 1.134; olivar, 2547;
viñedos, 312.La superficie regada con agua de pie es de 36.138
hectáreas, y con aguas elevadas por norias ú otros me
dios s6lo hay 69.Reciben el riego constante 29.0'37 hectáreas, y üníea
mente lo disfrutan como eventual 7.170.El valor de las producciones del regadío es el que
sigue, según el orden de su importancia: patatas, pesetas 6.393.600; trigo, 5.956.500; judías, 3.572.000; hortali
zas y frutales,3.000.000j alfalfa, 2.850.000; maíz, 2.400.000;
- 64 -
cáñamo, 1.250.000; cebada, 1.120.000; olivo, 765.000; azafrán, 50:3 000; remolacha azucarera, 256.000; zanaho
ria, 222.250; remolacha forrajera, 126.000; vid, 106.000;
nabo, 44.400; en total, 28.558.700 pesetas.
De estas cosechas, que casi todas se consumen dentro
de la provincia, pueden señalarse como objeto de ex
portación principalmente: la patata, por valor de pese·
tas 2.590.500; las judías, por 682.500; hortalizas y frutas,por 50.000; maíz, por 850.000; cáñamo, por 550 000; aza
frán, pOI'482.000, Yla remolacha azucarera, por 252,000.
Los morcados de estos productos son varias provincias
dol interior y algunos del extranjero, como sucedo al
azafrán.
2. Los cur-sos de agua que proveen á los riegos ac
tuales en mayor ó menor proporción son los que se en
cuentran en las cuencas del Guadalaviar ó Turia, delAlfambra, del Jiloca, del Martín, del Guadalope , del
Matarraña y del Mijares Hay otros de menor importan
cia en que podría aumentarse el regadío, así como tam
bién en los enumerados pOI' modio ele embalses, que en
la Memoria se indican, aunque ligeramente.
No existe hoy ninguna derivación que merezca el
nombre de canal, pues todas son acequias maYOl'oB Ó
menores, de las que pueden contarse hasta 287, prescindiendo do otras pequeñas 6 insignificantes,
De pantanos, sólo hay el de «Hijar», establecido en el
Escuríza, afluente del río Martín en el sitio denominado
«Los Congostos», con el que, si bien no se ha aumenta
do sensiblemente la superficie rogable, so ha asegurado
en unas 4.000 hectáreas eon los más satiaíactorios resul
tados para los pueblos de Ariño, Albalate, Urrea, Hijar
y La Puebla.
- 65 ~_.
Entre oteas pequeños embalses que no lile recen espo
cial mención está el do «Ln Laguna .., en el que se reco
gon aguas de nieves y tronadas y con el que so da riego
eventual á 250 hectáreas en Rubiolos de Mora.Las obras en proyecto consisten en varios pantanos,
como son: 01 inferior del Escuriza, emplazado aguasabajo del de Hijar; el de Oliete, en el sitio llamado«Peña Forada,,; el do Josa, en el río Sus 6 Seco, y el
de Santolea, cuenca del Guadalope, en el «Puente dePiedra», que os uno de los más importa ntos do España,
pues, además de asegurar- muchos riegos existentes, au
mentaría la superficie rogable en unas aO.oao hectáreas.
La falta irt'emodiable de datos hace que en la Memoria no so emita un juicio seguro acerca de estas obras;pero desdo 111eg,) nfírmu quo, dadas las circunstancias
de los terrenos que h-rbrinu do beueficinr, el acrecentamiento do la producción y de la riquozu en nquollas zonas sería pOI' extremo considerable.
3. Los tononos regnblos al presento son todos modernos, descansando sobre Iormacionos dol triásico y
jurásico, y sobre todo del mioceno, Sin embargo, var-ían
SUA propiedades en las diversas cuencas, según el predominio de uno 1Í otro do sus elementos constitutivos;
así, en la del Turia, los arcillo-ailiceos y aroillo-oalizoase presentan corno suelos bastante fértiles y producti
vos; en la del .Iiloca, también excelentes, aparecen á
veces manchones arcillosos, que los dan gran tenacidad; en las del Martín, del Guadalope y del Mntat-raña
son más sueltos, en general, y dan asiento á riquisímaa
huertas, yen la del Mijaros ofrecen menos fer-tilidadpor su excesiva soltura, como abundantes on culizas y
arenas.5
- 66-
Los que en lo porvenir pueden roga rse no difieren
en su naturaleza de aquellos que quedan descritos.En cuanto á la cantídnd de agua necesar-ia para el
riego, se estima, aproximadamente, en 800 á 1.000 metros cúbicos por año y por hectárea para las zonas altas,en 1.300 metros cúbicos, hallando el promedio de loscultivos, para las zonas medias, y en 1.500 metros cúbicos, en análogos términos, para las zonas inferiores.
Las pi-íncípales reformas que en los cultivos y alter
nativas actuales deberían introducirse se refieren al laboreo do la tierra por más perfectos medios mecánicos,
al empleo de los abonos minerales que suplan la deficiencia do los orgánicos y á cambios ventajosos en losprocedimientos de recolección.
Aunque la Memoria no juzga convoniente por ahorala introducción de nuevas plantas.estima que debe dar
se más amplitud á algunas de las que al presente secultivan, tales como la alfalfa, la remolacha azucarera
y los árboles frutales, de lo que se obtendría una evi
dente utilidad.4. La constitución de la propiedad es adecuada para
evitar en esta provincia que haga muchos prosélitos el
socialismo agrario. Hay, no obstante, algunos grandespropietarios, pero en general son escasos los agricultores y hasta los jornaleros que no poseen tierras.aunqueen pequeña extensión: los arrendamientos, que por lo
común son verbales, no ofrecen ninguna condici6n es
pecial, y la buena fe de los contratantes es la mejor ga
rantía de su exacto cumplimiento. No se paga canon
alguno por las aguas, que son propiedad de las comuni
dades de regantes, distribuyéndose á prorrateo los gas
tos de entretenimiento y conservaci6n de las obras.
- 67 --
Del cr-édito agricola no hay que hablar, pues la 1)1'0
vineia se halla en el caso más desfavorable, como acontece en la mayor parte de España.
La densidad de la población rural puede admitirseque es de las siete ú ocho décimas partes de la total,siendo, por tanto, aquélla do unos 200.000 habitantes.
Las costumbres de éstos son buenas, y en ello descansael concepto do la proverbial honradez atagonesa; eljornal varía de 1,50 á 3 pesetas según las faenas, y aunes mayor en las épocas de recolección.
El atraso general en los medios de comunicación déjase sentir por la mayor parte de los pueblos de estaprovincia, y el acudir á la mejora de tal estado do cosas y el dar la amplitud posible al regadío y el favorecer 01 tan debatido crédito agr-ícola y el difundir, porúltimo, las enseñanzas prácticas, precedente indispensable para toda transformación en los cultivos, son lospoderosísimos medios de Ilegal' en la cuestión de queso, trata al término de nuestros anhelos.
I'rovincia de Logroño.
1. La superficie total de esta provincia es de 504.112hectáreas, do las cuales, según las notic,ias que han podido reunirse, reciben 01 beneficio del regadío 22.572.
La distribución por cultivos de esta superficie regable es: cereales, 8.048 hectáreas; viñas, 4.772; olivares,3.323; prados, 1.333, y huertas, 5.096.
No contiene la Memoria ningún dato acerca de lo quese riega con aguas de pie y con aguas elevadas, ni de larelación que exista entre los riegos constantes y even-
- 68-
tuales; pel'o puedo calcuinrsc, aunque muy incierta
mente", por lo que en la misma se dice referente á los
cultivos y á los cursos de agua, que sólo la levantan cou
diversos artefactos un pequeño número de huertas, y
que los cereales, prados, viñas y olivares se riegan
siempre de pie. Por consiguiente, el regadío constantovendrá á ser de 16.572 hectáreas, de las cuales 16.000
son de agua do pie y fi72 con aguas elevadas, y en «l
resto, () sean 6.UOO, los riegos son temporales por lo po
bre de los estiajes en muchos casos.
L:I impor-tancia relativa de los cultivos puede dedu
cirse do los valores que por término modio anual so
fijan á sus productos y que son: para los cereales y le
guminosas, de 7.908.732 posetas; para las hortalizas y
frutas, do 1.423.305; para las viñas, 2.296.525, y par.l
los olí vares, 1.857.744.
Los artículos de principal exportación son: trigo,
cuya cuantía no puedo determinarse puesto que se con
funde en el mercado la producción del secano con la
del rogadío; vinos, con los que acontece lo mismo; pero
que en los últimos años han experimentado tal descenso
que los viñedos de la Rioja ofrecon hoy un cuadro
desolador, y hortalizas y frutas, única fuento do riqueza
que so conserva abundante en la provincia pOI' los es
fuerzos de los fabricantes de conservas que sólo on fru
tHS dan salida á un valor de más de dos millones de pe
setas.
2. Los ríos perrnanentos en esta comarca son el Na
[erilla, Itegun, Tirón y Cidacos, afluentes dd Ebl'ü, el
cual con su gran caudal de aguas no rioga en la pl'O
vincia ni una sola hectárea de pie, según expresa la Me
moria. Las de dichos afluentes utillzanse, aunque con
--- 69 -
sujeción á su r(-gimell bastante desigual, así como las
de otros muchos cursos secundarios que fuera prolijo
enumorar, y que todavía han de tenerse por más incons
tantes en sus aprovechamientos.
En cuanto á canales, hay tan sólo varias acequias depoco desarrollo kilométrico, y entre las que pueden CI
tarse como principales la de Rio mereado 6 acequia
maestra, y la de 181a bartán deljrio Iregua. La limpia ymonda de estos cauces y la distr-ibución de 8118 aguasson muyimperfectas y desordenadas, lo que {la origen
á frecuentes contiendas y disgustos.]
Los pantanos en explotación dán hucn resultado eco
nómico para las empresas que los explotan, sobro todo01 de In «Grajorn», ronstruido hace algunos anos por elAyuntamiento de Logroño. Tam hién rinden buen servi
cio los de Cnlahorru y Corvcra, que riegan entre ambos 4.700 hectáreas. En proyecto fi(' oncucutru el do AIíaro, que beneñciará unas 5.000.
y do otras obras que hay.m podido ser estudiadas 6
indicadas en el plan general de obr-as hidráulicas nadaen concreto consigna la Memoria ql<:' Re extracta.
3. Los terrenos sometidos al regadío ('n la provincia,aunque de diversas composiciones, tienen circunstan
cias adecuadas parn el caso siempre que se les fertilice
y laboree do convcnicnto mnneru. PCl'O es not: rin laescasez de los estiércoles, puesto que, teniendo esta pro
vineia 130.826 hectáreas do tierras cultivadas y calculada con bastante aproximnción la cantidad producida
por las distintas clases do ganado, que fija la Memor-ia
on 250.000 toneladas aprovechables, sólo correspondená cada hectárea menos do 2.000 kilogramos, cifra á to
das luces insuficiente IHll'a el objeto.
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Esta deficiencia puede suplirse ventajosamente conel empleo de los abonos químicos, sobre todo en el re
gadío, y son ya muchos los establecimientos que en lacapital y diversos pueblos de la provincia expendenlas primeras materias para combinarlos y prepararlos.
4. Tan grunde es la división de las tierras en estaprovincia que hay propietario poseedor de una docena
de hectároas que las tiene arrendadas en 70 parcelas áotros tantos colonos, Este carácter típico del cultivo en
esta región es, sin duda, un grave obstáculo para todoprogreso y mejora, impidiendo el desarrollo de la ga.nadería y de las industt-ias rUI'<11es.
La renta en las mejores tíerrns de regadío suele ser
de 20 fanegas do tt'Ígo por hectárea, y va siendo menor
á medida que desciendo la calidad del suelo, hasta llegar á una fanega y tres celemines en los inferiores de
secano.EL cánon del agua da Los pantanos es de 12 pesetas
pOI' hectárea en Logroño, de 5 pesetas en verano y 2
en invierno por hora en Calahorra, yen Cervera de 1,50
pesetas, también pOI' hora y pOI' hectárea. En 01 demás
regadío no existe canon fijo y se distribuyen los gastos
de conservación entro los rogantes.Esta provincin es una de las más pequeñas do Espa
ña, teniendo una densidad de población de 37 habitantes por kilómetro cuadrado; do 103 181 pueblos en quese divido, s610 en la capital, Haro, Alfara, Calahorra yCervera, existen industrias derivadas de la agricultura,como fábricas de conservas, de abonos rnineralos y bo-
degas; el comercio, por otra parte, es casi nulo, y por
consiguiente la casi totalidad de la población 03 verda
deramentc rural y suficiente á las necesidades del cul-
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tívo. Los jornales varían, según las diversas faenas, entre 1,50 y 3 pesetas.
Nada de particular ofrecen las demás condicioneseconómicas relativas á la producci6n agraria, y s610merece fijar la atención el que esta provincia resultacomo la más favorecida en cuanto á vías de comunicación, que forman una verdadera red entre todos lospueblos que la constituyen, sin que deje de poseer sucamino ni aun el más insignificante.
En resumen, con un más perfecto ser-vicio en lo queal regadío concierno, con adecuadas instituciones decrédito y con enseñanza práctica de la agricultura, sehabrían reunido en esta comarca todas las condicionespara hacerla modelo de prosperidad y de abundaneía.
Provlncta de Navarra.
1. La zona baja y meridional de esta provincia, cuyatotal superficie mide 1.050.637 hectáreas, os la parte enque se voriflc.¡ el regadío principalmente, y ocupa unasuperficie de 40.000 hcctároas en números redondos,que se divide entre los siguientes cultivos: hortlcola yfrutales,2 180; cereales, leguminosas, tubérculosy otras,28.220, y olivo y vid, 9.600.
El riego do pie se vei-iflca en unas 33.000 hectáreas ycon aguas elevadas, quo lo son por diversos mecanismos, entre los que se cuentan bombas movidas por energía eléctrica 1.200.
Los riegos permanentes do pie proceden de los riosEbro, Aragon, Ega y Arga, so extíendon en 18,972 hectáreas, yel eventual que so hace con los ríos Quoiles,
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Alhama, Cidncos y Codos, de menor caudal y constancia en su curso, se tija en 21.028 hectáreas.
El cultivo intensivo, asociado al dl~ árbolos frutales,
se encuentra notablemente establecido en Tudela, Tafalla, Villafranca, Fitero, Cintruénígo y otros pueblos,
donde hay robada (nueve áreas) que gana do rentahasta 70 pesetas, y con mayor frecuencia de 35, 40 á 50pesetas.
El cultivo ordinario de cereales, leguminosas, patatas, en gl'nn extensión, y en menor escala la remolachaazucarera, cáñamo y lino y prados artificiales de alfal
fa, se realiza con escasos medios de fertilización y detrabajo.
y por último, la vid, que pierdo cada día ter-reno ante
los estragos de la plaga filoxérica, es hoy do producción casi nula, yen cambio va ganando alguna importancia la olivicultura.
El valor de la producción de estos tres grupos se va
lúa para el primero en 2.365.067 pesetas, para el segun
do en 7.3fí4.57ü y para el tercero en 3.941.444, en cuyas
cifras se resume 01 detallado cuadro contonido en la
Memoria que se extracta.So exportan en latas de conservas hortalizas yfrutas,
industria que va tomando desar-rollo: pero las demás
producciones, ó so consumon en la provincia, ó tienensu mercado en las limítrofes.
2. Indicados los cursos de agua con que actualmente
se riega, merece notarso que sería de mayor interésmejorar lo que existe que establecer nuevos regadíos.
No obstante, hay grandes extensiones, como las de lasBárdenas, de más de 400 km.", que podrian en mucha
}larto Ici-tiliznrsc con las aguas del Aragón, y esto sería
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una inmensa Iuuntc de riqueza: pero la falta de poblaci6n y dive-rsas circunstancias han de ser mucho tic-mpo obstáculo á la realización de proyectosáqne se pres
tan las condiciones naturales,
Pueden contarse al presente entre canales y acequiasderivados de los antes expresados ríos, más de noventa,el mayor númer-o de corta longitud, aunque hay alg-uno, como el de río Llano, río de la Comunidad de I'C
gant ~s y el Bayuriga, que tienen respectivamente 3fl,
25 Y 17 km, Además hny varios pantanos y balsasquo
entro todos riegan unas 700 hectáreas.
Las ohras proyectadas son pi-incipalmonte dos canales pertenecientes á los pueblos de Mendigorría y Men
dnvia, y ambos se hallan en construccíon 1101' los respectivos Ayuntamientos.
Además, hay otro proyecto en tramitncirin para (']p
VHt' por medio de bombas las nguas del río At'ga y darriego á unas cien hectáreas,
3. Se obsor-vnn en esta provincia tres grandes fajas
de terr-eno que In cruzan de Este á Oeste, que corresponden á la formación cretácea, la que está hacia el
NOI·te; á la eoccna, la del Centro, y á la miocon a la másmeridional.
Coronando la faja super-Ior se ven torronos siluriano,
devoniano y ca i-bonifero.micntr-na ni Sur están las gran
des masas de aluvión, sobre las cuales tiene asiento elregadío más importante de Na varrn.
Como consecuencia de lo dícho.Ias tierras en la parte
montañosa son sueltas y fáciles do trabaja r.ao destinaná prados muchas de r-Ilas, yla eat'f'llcín qll(\ sur-lo no
tarso en las mismas del «lemcnto enlizo, h:1C(' que don
r-esultados muy ap I'oeinblcs los ('nNl!ndos l)('/'ilidieos;
- 74-
las de la zona interrnedi.t son más fuertes, abundandolas arcillas rojas con escasa pr-oporción de principioscalcáreos y la" arcillo-c.rliaas de coloración gris azula
da procedentes de margas, en que la cal no pa.sa de ordinario del 25 por 100, y las de la ribera (extrema delSur) son 6 iguales á las de la zona media 6 cascajosas,rojizas y sueltas y silioeo-arolllosas 6 arcillo-silíceas, decoloración generalmente Ob3CU1\1.
Los riegos suelen prodigarse en demasía y se hacedificil la fijación de un término medio general, dadaslas diversas clases de terrenos y de cultivos; pero se estima en 0,70 litros por segundo y hectárea la cantidadde agua necesaria para los cereales, el olivo y la vid, en2,32 litros para las judías y en 3,04 litros para los pimientos y tomates, que á esto respecto son los cultivosmás exigentes.
La más importante reforma que puede introducirseen las variadas explotaciones de esta provincia es sinduda el mejor laboreo y mayor fer-tilización del suelo.Los abonos orgánicos son escasos, y acontec, que, habiéndose propagado bastante el uso de los minerales enlos cultivos extensivos, es todavía o.isi nulo en el horticola.que más lo ha menester, anomalía quo, aunque explicable, debe hacerse todo esfuerzo para que- desapa
rezca.POl' lo demás, nada concreto puede decirse en lo con
cerniente al cambio de alternativas ó introducción denuevas plantas sin un prolijo estudio preliminar, sobrelo que la Memoria contiene ligeras indicaciones.
4. La propiedad está muy dividida en el cultivo hortícola, pero no tanto en los que tienen menor intensidad,como los do ce1'0:lI08, leguminosas y remolacha, y sobre
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todo en los del olivo y la vid, que se cultivan comúnmente por sus mismos propietarios.
Los arrendamientos se satisfacen con frecuencia enespecies, y tienen por garantía la proverbial buena fede los contratantes.
En la mayoría casi absoluta de los casos, el agua espropiedad de las Comunidades de regantes, y s610 sepagan por los usuarios los gastos de entretenimiento,conservación y guardería.
El trabajo agrícola se realiza en condiciones análogas
á las que ya se han expresado para otras provincias deesta regi6n, presentándose en los puntos en que menosdividida se halla la propiedad las cuestiones inherentesá tal estado de cosas. Pero en lo que forma una verdadera excepción es en la abundancia y buen estado de
los caminos rurales, tanto en los construídos por el Estado como en los debidos al celo notorio de la acciónprovincial.
No es preciso añadir ninguna consideración nueva
para que se tenga una idea suficiente de cuál es la situación en que, respecto al regadío, se encuentra el paísnavarro, y por consiguiente, puede darse término alextracto do la Memoria que al pa.rticulnr se refiere,pues amp'iarlo conduch-ln 8610 á enojosas repeticiones.
Nota. La región de Arag6n y Navarra, en la que secomprende además la provincia de Logroño, abraza una
superficie total de 6.293.857 hectáreas, y SLlS zonas deregadío comprenden 234.746, siendo la más importantela de Zaragozu, con 1\)5.500, á la que siguen: Huosca,con 30.467; Tcrucl, con 36.207; L'lgI'OÜO, con 22.572, yNavarra, con 40.000. E.,;, pues, uni de las comarcas en
que mayor import-mcia tiene 01 r-ogudio, así por la can-
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tídad dr- tl'I'I'(\1108 I'(\gablf's romo por las grandes obras
hidráulicas, ({Ile propore ionun el nbundnuto caudal de
aguas con que SI' vcrifir-a actualmente, y que es suscep
tible de numentarlo quizás en doble extensión.
El impulso dado en estos últimos años á los cultivos
en la vega do Zarngoza con las aguas del canal Impe
rial, además do haber aumentado por considerable
modo el bieucstar y la riqueza ngricolu, hn sido un
fuerte estímulo pa ru que otrns poblaeiOlH's de la región
soliciten con vivas instancias 1'1 estnblccimicnto de nue
vas COI1StI'l1CCiOlH'S, algunas do I'IIas tan considerables
corno el canal de Aragón y Cataluña, el de Sobrarbe y
el pantano de la Peña.
La conversión en riego constante del que hoyes sólo
eventual ('11 unas 97.000 hectáreas y los extensos valles
que podrán beneficiarse con las mencionadas obras y
otras de menos importancia duplicarían con exceso la
superficie regable en esta región y llevarían nI más alto
grado do prosperidad su agricultura, desenvolviendo al
par todos aquellos elementos que han de contr-ibuir al
anhelado objeto y (l1W 011 ciertos parajes ofrecen defi
ciencias quo SI' han hecho nota,' en los extl'aetos que
proceden á esta brevísima Ilota,
CUARTA HEGION
CA TAL A N A
COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE BARCELONA, TARRAGONA,
LÉRIDA y GERONA
Provtncía de Barcelona.
1. La superficie total de esta provincia es de 769.050hectáreas, y su regadío está espa reído en pequeños man
chones por casi todos sus pueblos, no ofreciendo exten
siones de alguna consideración más que en las comar
cas del Bajo Llobregat, Manresa, Matar6 y CUOIlca dul
Ter. Apesar de que se procura csmerndamente la utilización de las aguas, los terrenos rogados en la actualidad
ascienden s610, según los datos que ha sido posible re
unir, á 14.077 hectáreas, de las cuales el regadío constante comprende 9.156 con agua de pie y 3.233 (Jan aguas
elevadas, y es eventual en 1.688.
LOH cultivos en que se distribuye dicha extensión regahlo son principalmente: las huertas, 5.871 hectáreas:
cereales y leguminosas, 6.385; forrajes y t-aices Iorrujo
ras, 956; arbolado, 845, y jardines, 20.
De estos cultivos tienen verdadera importancia las
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hortalízas de la cuenca del centr-o y Mataró pal'a surtir
el mercado de la capital, las patatas precoces que sedestinan á la exportación para el extranjero, las pata.
tas del Bes6s, que por ser las más tempranas se envían
á toda España, las frutas del Llobregat, el maíz y las [udías, que son de consumo local, y podría tenerla el cáñamo si se perfeccionase su elaboración.
El valor bruto de estas producciones puedo calcular
se, por término medio anual, 01\ 22.1i69.800 pesetas.El día en que el regadío tuviese el aumento de que es
susceptible, estos valores crecerían al pnl', teniendo un
mercado de tan considerable consumo como es el deBarcelona, además de los que se abrirían sin duda alcomercio de exportación.
2. Los cursos de agua que fertilizan esta provinciason los numerosos que existen en las cuencas del 1.10·
brcgat (alto, centro y bajo), Tordera, Ebro, litoral delEsto, centro, y del Oeste Besós y Ter.
El Llobregat, además de la aplicación de sus aguas
para usos industriales, da origen, así como sus afluentes, á multitud de acequias y canales de alguna importancia, entre los que pueden citarse el de Manrosa y los
dos llamados el de la Izquierda, 6 de la Infanta, y el de
la Derecha, sin dotación fija de aguas. El '1'01', el Bes6s,el Tordera y otros suministran también el regadío en
muchos parajes, y la Memoria que se extracta contieneuna detallada descripción de las obras que darían ex
tensi6n más considerable á estos beneficios agrícolas,
hoy entorpecidos por los usos que para la industria se
hacen en gran parte de su caudal. Las obras aludidas yque se proponen son diversos pantanos, que darían mo
tivo á nuevas y abundantes derivaciones.
- 79-
El canal de la Infanta Luisa Carlota do Borbón, espropiedad de los regantes y constituye un modelo debuena administración; el llamado de la Derecha pertenece al Estado, que en virtud de una ley ha entregadosu administración á una Junta: pero falta caudal deaguas, puesto que no aprovecha más que los sobrantesdel de la Izquierda, ó sea de la Infanta, y el de Manresadeja bastante que desear, por inspirarse sus administradores en otros intereses que los puramente agrícolas.
La acequia Condal, que toma aguas del río Besos,ofrece 01 inconveniente de su escasez de aguas, causadapor los alumbramientos que hace el Municipio do Barcelona, atendiendo principalmente al abasto de la población.
Las acequias "Den Bou», la de Badalona y Santa Coloma y Ca rdona son propiedad de sus Comunidades respectivas, que mantienen en muy buen estado las obrasy sus aprovechamientos.
Las demás acequias, de menor importancia, como J1'\
de San Quintín, Capellades, Mina de la Concordia, convendría quo formasen sindicatos de regantes, mejorando así su administración.
Tratando ahora de obras en proyecto, merece citarseel pantano de Villanuova y Geltrü, estudiado por el J11
geniero agrónomo D. Hermenogildo Gorría, ya en víasde ejecución, y que podrá regar 2.300 hectáreas. Elmismo Ingeniero ha proyectado otro pantano, el de Rivas y Sitges, con una cabida de 7 millones de metroscúbicos y que fertilizaría 3.000 hectáreas.
Otros embalses se trata do construir, como son el deJorba, para 400 hectáreas; los del Puente de Vilumara,de la Juda, de Montserrat, do Cardona, de Montley y de
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Albert, los cuales podrán regar un total do 2.000 hec
táreas.
Po!' último, tienen indudable importancia las obras
de rectificación y saneamiento del Llobrcgat proyectadas por el Ingeniero de caminos D. Pedro García Faria,
y que abrazarían las comarcas comprendidas entre Mo
líns del Rey y el mar y cutre Castelldefolls y Barcelona,
llevando grandes beneficios así á la higiene como á la
agricultura del país.
3. La nnturuleza mineralógica de los ter-renos do 1'0
gadío difiere en cada una de las comarcas de esta pro
vincia. El Bajo Llobregnt, que es la zona regable de más
importancia, ofrece un suelo de acarreo compuesto de
arcillas limosas, arena y variados detritus de rocas de
las formaciones superiores. En Mnrtorell domina el te
rreno terciado y las areniscas rojas. En la costa de Le
vante el granito da origen á terrenos sueltos y muy permeables, tales como los de Badalona, Mata ró y Canet;
en el Vallés, forman los terrenos, aluviones modernos
de composición variadisima, fáciles de labrar, ricos en
mantillo, y son sin disputa los de mejores condiciones
de la provincia y pOI' último, la vega de Manresa está
constituida por terrenos arcillo-calizos.
La cantidad de agua necesaria para el riego es tam
bién varia ble según las tierras y los cultivos; la de un
litro por segundo y hectárea resulta con frecuencia in
suficiente y son muchos los casos en que es menester
disponer de litro y modio y algo más por segundo.
En las grandes zonas de regadío, el cultivo es esme
rado, y aun en las pequeñas huertas no habría que pe
dir reformas si la dívisi6n de la propiedad no dificulta
ra el empleo de los arados perfeccionados. La mejor
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prupm'aelon de los estiércoles y el empleo más racional
y monos cmpirico de los abonos minera les, son mejorns
á quo puede conducir ('1 estahlecimiento de campos de
experiencias y demostración, en PI mayo!' número que
son dado hacerlo.
Las nltornativas do cosechas hoy s('guir!as obedecen
á las cir-cunstancias económ.cas del morcado, y sin UII
cambio en éstas no sel'Ía prudente hacer gralHlc's modi
ñcuoiones.
La escasez do la ganadol'í:t hace qu« 110 so ¡HIUda dis
ponor de ahund Illtm; e.stiércoles, pOI' más que los gl'1I1
des eeuf.ros de pobLwi61l conn-ibuyeu á PI'OPOI'cioll:\I'
un gl'an ('ontingontt' de estas mutorias, sobre torio pOI'
el uprovoolunnion to de las letrhms que, numillo pOI' la
mayor p.uto so hace d« UIl modo prrmitivo, 011 la capi
tal se explota pOI' una Sociedad que ha introducido
ciertos porñ-ccionnmioutos SObl'O el p.u-ticulur.
Exist(~1I 1l1l11WI'Osas fál,,'icas 6 depósitos do nhouos mi
nOI'nle..;, y asi (ístos como las otras elns('s, v.u-iuu en los
precios soglÍlI oxigoll tl'allspOl't(~S de mayor () menor
consldc rueión.
Los estiércoles y bnsu 1';lK alcunzn n 011 BIII'ga 1d pl'('(~io
de 10 pesetas la touolnda: on Vich, 9; on Munrosa, 21);
en V:lII(~s, 15; on San Feliii, l~~; en Bad:tlon;i, 10, y 011
Matnró, 22. Las k,trillas tiom-n precios muy v.u-i.thlos, á
yecos súl o PI del traus¡ )(II't(\; pero la M \l tuu de propie
tarios suelo ('01"';\1' do 10 :í 12 posotns los 100 kilo
gramos.4. La propiodnd do I'ogadío está muy dividida; (\11 01
Bnjo L1ohl'ogat l:ls tiorru» :'l);\I'oeoll ('OIllO UIl tnbloro do
damas, y KIlS cuadros Ó parcolus 110 tionou dI' (\xt('IlSi()1I
más de llnanwjrula" () sonn 48 árons, y allálog:1I1H'Il!l1()
- 82-
acontece en el Besós, costa de Levante, Matal'ó, Man
resa y en los fondos del Tordora, y mucho más en
aquellas zonas donde el riego es escaso, pues el afán
de poseer un trocito de huerta para las necesidades
de la familia es extraordinario, y á veces se pagan ren
tas muy elevadas por u na sola área do terreno,
En general no se »ntisfacc canon por el empleo de
las aguas, cuyo precio va incluido en la renta; cuando
el riego procede de In Compnñia Rins se paga entre
0,11> y 0,31> do peseta el nu-tro cúbico, comprornctién
dose á un determinado gasto diado; el (,lIllal de la iz
quierdn do l Llobregat reparte á prorrateo los gastos
totales, y éste no suele sor mayor de 2 pesetas pOI' hec
táren: el de la derecha exige para los terrenos de 1 " 31
pesetas; pal'a los de 2,a, 25,75; plll'll los de 3.",20,50, Y
para los de 4.a, 11>,25 por hectárea; en el canal de Man
resa se pagan 10 pesetas por hectárea: en la acequia
Condal, de 8 á 20, yen las de Den Bou, Badalona, SantaColoma y Cardona, el ropa rto es diverso, sf'gún los gas
tos anuales.
La circunstancia do no haberse establecido en esta
provincia todos aquellos sindicatos agl'Í(~olas que la
ley permite, y quo tan benéfico influjo pueden ejercer
sobre las relaciones económicas de la producción, es
causa al mismo tiempo do que el crédito no so encuen
tro en las más propicias condiciones, pOI' más que no
sean aquí do lamentar los estragos de la usura.
~o hay, pues, verdaderas Sociedades do crédito y
seguro agrícola, pero on Manresn existe una cooperati
va para la venta y compra do productos quo está dan
do buenos resultados y que en breve se extenderá para
dar facilidades á la obtención do] capital rural, espe-
- 83 -
raudo que tal ejemplo sea seguido por otrns muchas lo
calidades,
El cariño que pOI' lo general se tiene á la propiedad
terr-itor ial en estas comarcas, ha fijado bastante la po
blación de Jos campos, siendo uno de sus más notables
efectos la rápida reconstitución de los viñedos destruí
dos por la ñloxora; pero, 110 obstante, los IlUll1Pl'OSOS
brazos atraídos por la industr-ia fabril son causa d«
que en :lIgullos puntos escaseen para la ngricultura.como sucede PII Borgu y Segal'!':\. Nótase menos dicha
falta Cll el regadío, donde, pOI' lo común, la familia
agrícola explota la:,; tierras, :,;in dejal' pOI' ello de que
a Igu 11 os de sus indi vid uos trn bajen en las fábricas.
El trnbajador catalán ps intel igente y vigoroso, y ('S
tas cual idades :';(' revelan bien da rnmcnte PI1 Jos osme
rudos cultivos do! Llobrogat y 1:1 cuenca do la costa de
Levante: la difusión de los couocimiontos ag'l'ollómi
eos dru-in g'l'all dos.u-rollo y ('xtem,i(llt á tan ftdicl.-'s apti
tudes.
El prr-cio del jor-nal cor-respondo á la buenn .rlimr-n
tación del obrero: así es ljnt' l'1I las f:H'nas or-dinurhts
no baju d« 2,50:í ;~,5() posetas, y r-u la sil'ga de 5 á 6,
siendo nún algo mayor en el llano.
La IH'.ivi Iwin do Burcelonu s(' oncueutra bien ser-vida
respecto :í vías do cornunioucióu , y Jos caminos vecina
los van completándose y extendiéndose 1'01' toda pila,
gl':ll'ia:,; al ('ollstanto ü~rIlUI'ZO dI' la Diputación pro
vincial.
Con los eleme-ntos económicos que quedan aunque
sucintamente indicados, l':'; Iáeil tarea la de comunicar
todo el impulso posible <Í In agticultul'a provincial.
Hoy HO utilizan todns las aguas corr-ientes, ya para la
-- 8-1 ---
industria, ya pal'a 1'1 cultivo: poro l'~ IIl'('u~<ll'io OIlS;lII
cha r las zonas I'('gnl,lt~s, omhalsando en el modo couve
nicnt« las que proceden do las lluvias iuvcrualcs, l[IW
representan un término modio superior á 500 milimc
u-os, según las observuoionos pluviométricns hechas en
la capital. Pero cuantas COII tal propósito se emprendan
deben ser objeto del más detenido estudio para lograr
('1 concierto l)J'(wi~o entro todos los factores de la pro
ducción, sin ul cual el éxito ap.uecorá siompr-o eontin
g't'ntt' ~. dudoso,
Provincia de Tarragona.
1. Esta provinciu.quo ticuo de total extensión 649.0:l5
ho.tárcns, apal'('CO sólo con 19.600 do rcgadio, siquiera
('[-;ta cifra no pueda considerarse como exaeta, st'g'ún so
indica 011 la correspondiente Memor-ia.
Esta superficie so distribuyo en los siglliontus cultí
vos; corcalo« y leguminosas, 6.000 hcetárens: a1TOZ,
4,000; hortalizas, 2,000; árboles f'rutales, 600; ralees y
tubérculos, 000; avellano, 6.000; naranjo, 300, y prn
dos, 100.
La extensión que recibe I'iego constante es do 10.100
con ngwl 01' pie y 4.000 con aguas «lcvadns, siendo la"
restantes n.100 de riego eventual.
La impurtaucia relativa do los expresados eultivos
puede deducirso do los valores medios en que actual
mento K(, estima su producción anual, y quo son: p:lI':1
l~l trigo, 1.440.000 pesetas; para la cebada, L3H6.000;
pal'H el nrroz, 1.800,000; para las hortalizas, 2.640.000;
pn l'a las hortalizas asociadas á los árboles ft'uta\lIs,
- Ri) -
4(}-!.000; para los árboles fl'utales, 216.000; pn l'a las l'aÍ
e!'s y tubérculos, 540.000; p.u-a el avellano, :1.1HO.OOO;
para el naranjo, :lOO.OOO, y para los prados, :l6.000.
Se ve, pues, 1:1 considerable importancia «UO ha lle
gado á alcanzar el cultí vo del avellano, cuyos frutos St)
expor-tan en gran cantidad pura el extranjero.
No figuran las leguminosas (In las vnloracioncs que
anteceden, ]>Ol'quo al present- se cucucntrau atacadas
casi todas sus especies del orobanque () .'Ierblttol'lt, ('OJl
grun detrimento de su cultivo.
El Hl'I'OZ, como culti vo limitado a I delta del l'~bl'o, JlO
es susceptible de recibir ensanche en su producción , y
respecto al naranjo, que s610 parece dnrse Ilion en In
zona d« Tortosa, cada voz se hacen lluevas pla ntncio
IH'';, ofrecieudo esperanzas p:u'a lo porvenir.
2. El rio E!lI'n es el solo de c.utdalosn y constante
corr-iente qu e so Oll:~llontea en la provincia, y de él oxis
ton ya mu-hus dor.vacionos pu-a el "iego l. que podrían
SOL' más numerosas si á ello no StI opusiora.n las restric
cion.« de h HuI Co.nptüiu do Cnun l izuclóu y niegos,
que pOI' eoneosione« 03plwinle,'l diñ en tn g¡'¡lIldomf1Ilto
la iniciativn particu lar.
Los demás ríos y (\IU''';O'l do agua son IllUY (H(~;lSOS en
el estiaje, asi pOI' su corto l'e~olTirlo comi por la P0C':I
ahundnncin do SIlS Ol'ígo;ws.
:-:;in embargo, el Fruncoll, Cer viá, Gaya y AIgiu', l'Íe
gan hoy mucho n1l1'l ter-reno que :..su caudal permite, lo
cuil hace qu.o este rog.idio sea muy eventual, pDl' cuya
razón se trata desdo hnco tiumpo do construir <los p:tn
t:1Il0S p.ira romed iar ol indi -udo incouvouionto, auuque
su scita.ndo al ¡1l\1}'; unicut» obstáculo- gl'av(',;, la oposi
ción do IOR dUÜllOR de moliuos Lv otr-os uprovechamion-
86 -
tos que habrían do cxigit- cuantiosas indr-mnizacioncs.
De las ohrus existentes, la principal es la citada de la
Real Compañia de Canalización, que, tomando dol Ebro
las nguas necesarias, tenía pOI' objeto además de los rie
gos la navegación; pero el excesivo costo de las cons
truccionos que realizó ha dado por resultado que no se
ejecutase ni aun la mitad del plan propuesto, dejando
pOI' consiguiente, sin riego el delta dervcho del mencio
nado rio .
Así sucede que, no recibiendo en la nctunlidad el IH'netieio del riego más que UIl:lS 6.000 hoctárens, la utili
dad que la empresa tiene es de 150.000 pi-setas anuales
sobre un capital invertido de 1) 1{2 millones de pesetas,
Otras der ivaoioues hay do mucha menor importancia,
de as cuales no so hace por lo mismo especial melleión.
En cuanto á obras en proyecto, la repetida Oompania
so propone ter-mina r las que le están concedidas en el
Delta, y el presupuesto para ello se calcula en 4.250.000
pesetas, con lo que aumentaría 01 riego en 10.800 hec
tareas: pero por lo que queda dicho hay que desconfiar
d« que el pensamionto RO llevo á cabo durante largo
periodo do tiempo.
Do otros dOH proyectos también do dificil realizaoión
habla la Memoria; talos son un canal que, partiendo del
do Urgel, llegase hasta el campo de Tnr-rngona, y otro
que, tomando aguas del Ebro en presa de Elix, regase
la derecha do la vega hasta MOI':I.
Proyectase ta mbién amplia r á 7.000 hectáreas las
1.600 que se riegan con las aguas dol rio Cenia, y cons
truir dos pantanos en 01 campo do Tarragona, 11110 en
Rn de Cañas para 1.500 hectáreas, con coste de un mi-
- 87
lIón de pesetas, y otro en la Riva, de análogas condi
ciones.:3. La naturaleza de los ter-renos de regadío en esta
provincia, es la que se observa siempre en los aluviones
ó acart-eos que forman los valles, y cuya composición
depende de la de las rocas, de cuya disgr-egación pro
ceden. Estos aluviones son ó modernos 6 de In época
dil uvial, y aunque variables en la proporción do BUS
ele montos constitutivos, dan en la generalidad de los
casos una tierra fra nca y permea ble. Como ej cmplo
puede citarse el resultado de un análisis de las margones del Ebro, que ofreció de arona 49 por 100, cal 39
por 100, ar-cilla 14 y de humus 6.
De lo dicho se infiere que, teniendo en cuenta las con
diciones del clima, además de la clase de tierr-as y de
cultivos, entre las grandes variantes que existen respec
to á la cantidad de agua necesaria para 01 riego, puedo
llegarse á un término modio de 700 m." pOI' I'i('go y
pOI' hectárea en esta localidad.
En lo que concioruo á las reformns posibles en las
altor-nativas y cu ltivos, siendo 01 urroz y la naranja
produociones que se p restan al movimiento comercial,
eo nviene extender su cultivo dentr-o de los límites del
~1L'.·a de vegetación que les es propia, y para aumentar
plantas ulteruantes, pudier-an introducirse la remolncha
nzucarern y 01 tabaco, «si llegara á ser permitido», todo
lo cual dm-ia no escaso contingente á la riqueza agríco
la tarrucouense.
Forfilizanso los terr-enos do I'ogadío con las deycccio
nes animales, despojos y barreduras do todo género;
pero siendo con Irocuoncia insuflciontes talos mntorias,
so complerneutnn mezclándolos los d« origon minora)
HH
que Iurilitun Ins fábl'iea:-; y a lmac.-nes d(' Turragoun,
!{('US, VaIPflc'ia y B:lI'cnlolla, y cspccialmeute la Cámara
Agl'Í('ola d« Reus, q ue los cedo á precio de coste.
-1. Con frecuencia interrumpidos, pOI' la accidenta
ción y quiebras del suelo, existen estrechos valles. en
los que no es dado UlI cultivo extensivo, y, pOI' consi
guiont«, la propiedad en ellos se encuentra bastante di
vidida. En la vega del Ebro hay predios de mayor en
bida, pero SIlS duonos los a rrieudu n en peq ueñas pa 1'
('('las. El precio del ari-íeudo va ria entre 100 y 200 pc'
sotas la hcctáro», según su calidad y la mayor () 111('
no!' distancia á que se cncueutrun de los centros de' po
blación.
El valor do las aguas está en relación, como es flatu
mi, con (JI gasto que han monostor los diversos culti
vos; así los pastos, las I'aícos'y los tubérculos, necesitan
do 600 m." pOI' hectárea, cada riego cuesta 60 pesetas;
los arrozales pagan la novena parto de su producción,
los avellanales 100 pesetas pOI' hectárea, con un gasto
de agua do 800 m.", y las huertas pOI' quince riegos
(IP 600 m." 180 pesetas.
La invasión filoxérica, convirtiendo en ruinoso esta
do el que antes era próspero y tlorociente, ha vonido á
crear insuperables dificultados para la o:)teneión del
crédito 6 capital agrícola, desconocido casi pOI' comple
to en ost-i provincia. Los Baucos de Reus, Tol'tosa y Vn1\8,
que prestaban á muy alto interés, pronto hubie-ron de
suspender totalmente sus operaoiones. El proyecto (l'tl'
pareeo abrignn el Banco de España y la Compnniu Arren
datnria de Tuhacos para crear Cajas c!n ahor-ros aun en
los pueblos menos impor-tantes, seria pOI' extremo he
noticioso, siempre que so realizase ('O n uquollas condi-
-- su -
CiOIH.'S que ostuviosen al ulcanco (h~ los pequeños eulti
vudores.
La disminución do la riqueza vitícola ha mermado al
par' la ocupación de los braceros y la densidad de la po
blación, que ha quedado reducida á dos habitantes por
hectárea. y siendo difícil la adaptación do la clnso jor
nalern en gt'lltwal á otros trabajos que la viticulturn ,
trátuse a horn de fomentar la explotación cid alga i-robo,
que l'eq II ilH'e pocas faonns culturnle«.
El precio normul de los jorn des PS (1u 2,.10 pesotas
para los hombres y una pal'a Ins mujer-os.
Hállase hicu servida esta pr-ov inoia do c.nninos veci
nulos y vías do segundo orden que fnci litan t\l movi
miento comercial del iutorioi-; se echa de menos 1'1 1'01'l'0
car-r-il do Vu l-dc-Znfán, que uumeutat-ia la exportación
de av. 'lIa na, a lmondrn, n Iga rrohn y otros frutos y log um
bres,
Con lo cxprosndo, nunquo muy sucintamente, SI' puo
do Iormn.r idea de lo que l'PSpl'eto u l I'('gadío y r-ondi
«iones agTíeolas y t'conómi('as I'Sl'l\ la ,wlualid:ld la 1'1'0
viucin de 'l'n rrugoua.
Provincia de Lérida.
1. Esta proviu«iu, .-uyn sU\lPI'ikie totu l I'S considol'n·
hlomonte maY0I'I(lIu la de las oí.rus que fot-mnn la l'cgi6n
cata lana, puesto 1( no mirle 1.21 !i.07$! h ·('tHI'("¡ s, tiene obras
hid ráulir-ns tan importa ntes .v tu l ubuudnnciu C\<, agllaR,
que per-miten <'1I'üga<1ío t\1I lu .u-tuu lidud (\P 1I11:IS 200.000
hectáreas y ('Stl' \'s <'1 uúrncro llllt' 011 Sil l\1('mol'j:1 tija <,1
Ingeniero agl'()II'llllO lit' la di.-hu provinciu. \'01'0 ni una
- 90 -
gran parte de l'sa extensión so ]'il'ga, ni ele la que lo es,
se obtienen las ventaj as y utilidades q ue pudier-a creerse y que habría dei-echo á esperar.
Demostrarán lo que queda indicado las breves consi
deraciones del presente extracto, y desde 1llego algo
deja entrever sobro el particular la siguionto distribu
ción del cultivo llamado de regadío: cereales, 54.000 hec
táreas; leguminosas, 10.000; plantas forrajeras, 14.000;
cultivos de la huorta, f'rutalos y plantas textiles, 22.000;
olivar, 19.000; viñedo, 16.000; prados naturales, 1:3.000;
romolncha azuearern, :l.OOO; cultivos diversos, 3.000, y
terrenos incultos 6 eria les que pudieran l'egal'se, 4(j,OOO.
Esta exuberancia de aguus hace que casi todo 01 rega
dío sea constante y de pie, sin que existan aguas elevadas y sin que se clasifiquen como eventua les más que
las de unas 2.000 hectáreas.
El valor que representan los mencionados cultivos so
calcula en «término medio anual" pa ra l'l trigo produ
cido 13.640.000 pesetas; piu'a la cebada, 6.272.000; para 01maíz, 700.000; para las habas, 1.725.000; para las judías,
1.5:30.000; pm:a las plantas forrajeras, 5.600.000; 1"u'a el
olivo, 4.180.000; para el viñedo, 7.920.000; para los l)l'a
dos naturales, 3.250.000; pn ra la remolacha azucarera,
135.000, y para los cultivos diversos, 150.00cl. El total
valor' de tales producciones asciende, pues, á 51.702.000
pesetas.
De estos datos se deduce que á (lada hectárea cultiva
da corresponde un producto bruto de :335,32 pesetas y
un líquido de 54,50 pesetas, cifra que se presta á muy
tristes reflexiones.
La exportación se veriñca: de aceites, pal'a Tortosn,
Barcelona, Niza y otros puntos f,'aucesos: di' cereales, á
- 91 _.
Barcelona y Tarrugona; de frutas, á Barcelona. á Mur
sella, París, Londres y América. y de plantas for rajcrus,
á Fraucia.Iosdemás productos atienden al consumo local.
2. Los cursos de agua q ue suministran el regad:o
para la provincia son: el rio Segt-o, SUR principales
afluentes, el Noguera Pallaresn y el i\ogllüra Hihagol'
zana, y los muy numerosos subafluentes 'lIt(' cru-ique
cen los citados ríos.Los Clllwlos qU(~ tienen mayor importancia son: (\1 de
Urgel, que doga 70.000 hectárons: el de Fontanet, que lo
hace en 25.000, y 01 Piñann, en 30.000. Estos dos últimos
producen resultado aceptable: pet'o en cuanto al di- Ur
gel, que representa una de las obras más colosales q uo
existen en Espafta, el éxito deja mucho que desear,
puesto que una parte mllY considerable do las tierras
que debiera beneficiar pOl'manecon iuexplotndas y otras
10 son pOI' el sistema de barbecho, dando rendimientos
tal vez inferioros á los que de las mismas so obtuvieran
sin el regadio.
Respecto á obr-as en proyecto, existe ya bastante adc
lautada la del canal do Tnmarite, 6 de Arag6n y Catalu
ña, que podria beneficiar en esta provincia unas 15.000
hectáreas, poro el uro es que, (mando tan doftcieutcmon
te se utiliza el caudal de que hoy dispone, no hay moti
vo para esperar de la dicha obra una más provechosaaplicación,
Inútil (~S dar mayol' extensión á estas noticias que,
expuestas prolijamente en la Memot-ia que se extructa,
dejan sólo una impresión muy poco satisfactoria ncercu
de lo que es una comm-ca tan rica en aguas como pobro
en los demás factort-s q\le deben conctu-rir al ver-dadero
y práctico progreso de la producción rural,
-- !l2 --
:1. En todos los valles de esta [rrov incin la ¡¡(,<'i<'in di
luvi.uia se muostru constantemente, ~' Jos l'ulI(mwllos de
l'l'osi(íll y de sedirnuntación se dejan ve¡' .uin en la ac
tualídad en aquellos lugar'os cruzados po!' los pi-inclpa
I(,s rios y .sus atluentes.
d~llIallo do Urgel» y «El Sogl'ia» están constituidos
pOI' tcrro lOS terciarios, notándose la presencia dd mio
ceno compuesto pOI' lo gc¡wt'nl de arcillas, calizas y con
glomerados quo encier-ran restos fósiles muy caracte
risticos.
J)(\ las 150.000 hectáreas que uparoceu sometidas oícc
ti v unonto al I'ogadío en esta pr-ovincia, 8610 aq 1l01l:18 en
que so cultivan las hortalizas y algunas plantas indus
tria les, puede decirs : que Jo son bajo IIn sistema de
ciet-ta intensidad. esto es, unas 25.000 hectáreas: todo lo
demás, como oorealcs, viñedos y prndos uaturules, no
ofrece dift-rencla notable con el cultivo de secano, como
ya antot-iormento se indícara . P,H' consiguiente, no .-s
tanto la modificación d« lo ya esta blecido Jo que so IW
cosita, cuanto el cambio comrloto de uno á otro sistema;
y s(~ comprende qlle esto no llegue á Iogrnrae Hin díspo
[]U/' de una mayor' población rural y gl'anoes t'(~ClU'sOS
dl' capital y abonos y otras condiciones económicas do
quo hoy se ea reco.
.\o.;í, pOI' ejemplo, en lo que respecta á los abonos, nó
tasn la oxíguu proporción en que so h-illan, relativa
monte á las superficies explotadas, pu-s los ostiéreolcs y
otrns mutcr.as de origon orgánico escasean mucho dado
el poco desa rrollo do los prados y (le la gannclnt'ía, y en
cuanto á los abonos químicos 6 minerale...;, su empleo
está poco gon(\I'al iz-tdo. En total, el va 101' do l'stOS me
dios de Iertilizución consumidos en la provincia se cal-
cula en :100.0001',11'" el ~('eano y !l:H.OOO pnl'il el t'('g',l
dio, ellym; cifrus demuestran lo que expresado qur-da,
excusando prolijos dr-tnllcs.
4. La propiedad terr-itor-ial se encueutrn hnsta.nte di
vidida en el "l'gndío. siendo muy pocas las tillcns que
n lcanzan de 10 á 15 hectáreas, excepto en la parte del
canal de Urgel, donde hay grandes bnldios en los que
están enclavada" purcelas cultivadas COII "i¡'go.
El canon que por las aguns se satisíace ns en pI re
fet-ido canal ol noveuo do los fr-utos, yen lo que á los
otros riegos se roíie,'e, los gastos SI' hnci-n á prorrntoo
p:u'a el eut.rc-ton iruiento de las ohras y ndminist.rnción
de la:~ :\gua:-;, resultaudo más e('oI\6mieos.
N i del e réd ito ngricoln, nido las condiciones del 11',1
bu]o hay ('mm qu« aúadil', como no sea r-l lamentar' su
carencia é imperfecciones, pt'llsen ta ndo ta les ci rcunstuu
cías una infcr-ioridad evidente con l'ela('i(>I\ <Í las otr:1S
provincias (~atalall<ls.
Las comunicaciones en los par-tidos de ()('I'V\\I'a, Halaguer y Lér-ida, donde S(' encuentra la mejor pa rte di']
regadío, son roguluros, aunque con dü1iciün('ia de ('.:1
minos vecina 10H; pero en ni resto de [a pr-ovincia RO ocha
de monos toda clase de vías, tan indispensahlos pal'a d
adelanto cultural.
En rcsumeu , esta» comarcas que, pOl' sus condiciones
nntumles de 81W[0 y clima y por la uhnndancia do sus
aguns y magnitud do I:lH obras que [as «ucauzan, pudio
ran SOl' de laH más ricas de España en producción agl'í
cola, están muy distantes do alcanza r (1) estado PI'<'ísP('
"O que oSIHwa rso debiora, y a un S(' ofr-ecen obstáculos
para ello de tanta magnitud que (~(1Il ":lz611 dosconf'i« 0'[
a utor do la Memor-ia do "or(','oncia llegu« á tocurso el
- 94 --
anhelado fin durnnte IIn largo período de años. [Tan
complejos y difíciles son los problemns que hay precí
sión de resolver á semejante propésito!
J'rovincia de Gerona.
1. Esta provincia, la menor de las cuatro catalanas,
mide una supertlr-ie total do 586.'196 hectáreas: pero las
que se dedican al regadío son próximamente 7.700. Este
I'egadío puede considera rse dividido en dos grupos: el
de cer-eales, leguminosas y hortalizas. qne ocupa IIIHl
extensión <1(' 5.:3940. y el de prados, con las restan
tl':.; 2.:3Ofi.
Se riegan con agnas 1'\Pvadas pOI' diversos medios
mecánicos 1.200 ~. con agua de pie 6.500, de las que s610
unas 50 se califican como de r iego eventual.
El cultivo más importante ('s 01 de la huer-ta, al que
siguen los prados. cereales, maíz y judías.
Sólo se exporta n las prod uccioru-s horücolas, cuyos
mercados principales son Fr.mcia y Barceloua. todo lo
demás eR de consumo puramente local.
2. Cruzan la provincia los ríos '1'01', Fluviá. Muga,
Segre, 'l'ordera, Osiar, Llobregut, Manol, Duró, 'I'ery, y
todos estos cursos do agua podrían utilizarse para el 1'0
gadío; pero raZOIl<'S económicas y unterior-es nprove
chamientos industriales se oponen á quo los agrieulto
I'OS obtengan concesiones de agua si no es de corta
cantidad.
No faltan, sin embargo, iniciativas particulares que,
construyendo presas provisionales de piedra y barro
donde quiera que existe una corriente, conviertan al
- 95 -
riego las tierr-as de secano. siquiera la carencia de capi
tal reduzca I\Hta~ ohras al menor costo posible.
y que no hay apatía pam el trabajo demuéstralo 01
siguiente hocho: En el Ampurdán existo una gran lla
nura que ocupa 7.000 hectáreas próximamente, y que
en lo antiguo estuvo destinada al cultivo del arroz; la
atraviesnn los rios Ter, Muga y Daró, que en esta mis
ma provincia desemboca n en el mar'. A ea usa del des
bordamiento do dichos r-íos han desaparecido sus cauces
en gr'an parto, y todos los años, en la época de las llu
vias, Sl' inunda la l'xl)J'e~ada llanur-a en términos que,
quedando cnchurcndo el sur-Io, se hace imposible todo
rulti \'0. A posu r de 1·"tO, muchos propietarios renueva n
tres y cuatro vccos sus siomln-ns, aprovechando los si
tios más elevados para ver do ('onSl'g'lIil' rendimientos:
mas resulta ostéti l (,1 esfuerzo, plH'H ('XI'CptO CII los cua
tro meses de verano, no es dado quo ningun» semilla
allí g('rmirw.
Tres proyectos SI' han ideado parn remediar' tal est,l
do de cosas, saneando y haciendo I'og'ahl(' la zona dr-l
Ampurdáu; POI'() el considcrahlc g'ISto qu« roquícre
su ejecución, viene siendo hasta hoy obstáculo insupe
rable.
Do las obras que provevn al r-iego en In actualidad
apenas 1110I'el"On moneionarse los pequeñísimos pantanos
de Puigcerdá, Figueras, La Bisbal y Santa Coloma de
Furnés quo, en conj uuto, riegnu un coi-to número de
hectáreas, y tampoco puede darse 01 nombre de canales
á las 40 acequias que derivan aguas pnrn el rogadio d(\
la provincia; únir-arnento so cita t-á 1'1 llnrnndo cn.nu.l dI'
Puigcet dá, construido en (\1 siglo XIV, que tiene un I'I~
corrido do nueve kilómetros, do los cuales siete so ha-
!W
11;11I ('/1 u-rritori« f";IIl¡'('S, ,Y ql\(' aquí I'i('ga unas liíO
hvctáreus (iIo prudos, hortulizns y ¡'l~l't·Hj¡.S,
'l'ambién hay cinco ó seis !agllll:\s utilizadas pam el ro
gadío, de I:\S q ut- la más importuutc- ('H la de- Bañolas, f:oll
2,000 metros c!t'ollgitlld por 500 de nnchura media, y
de la que so derivan cinco acequiaH, cuyas aguas, en
parte, riega n n19l1no¡..; torronos .
El i-esultado OCOIl()l11ico de IOH cultivos de regadío 110
debe ser muy halagüeúo cuando dentro de un mismo
partido ¡o! valor do las tierras ell' secano os poco menor
qu« l'l de las que gozan de aqiu-! benoñcio,
a. Todos IOH terrenos quv se riegan, así corno IOH que'
pueden serlo en adelanto, son de naturnlcza silicen. pOI'
lo que requieren mayor' cantidad do aguas; pero los hay
tamhién de nluvióu que oíreeon ptoporcioues más ('011
corda utes entro sus elementos constitutivos. En güIH'I'nl,
el agua n('('esal'j;¡ por dogo y por hectáre-a en los dife
rentes cultivos es, para el tI-igo y otros eeroalcs, de l)00
á 600 m."; para las Ieguminosns, (':líees y tubérculos, do
GOO á H50, y para 10H prados do 700, Existou, no obstan
te, tier-ras dodicadns al cultivo de prados 011 Iw.; que sin
necesidad de I'iegos, y debido á su nutuml írescura, se
pueden dar á la alfalfa hasta cuatro codos anuales.
.Juzga dificil la Memoria proponer reíor-mus en lm~ a 1
tet-nativns actuales, ni la introducción do nur-vus plan
tas, I"WS todo ello exige un muy detenido estudio qllo
no ha sido dado vet-iftcnr.
En Oll¡lIÜO á los abonos empleados, además del estiér
eol de cuadra, so aplican muy generalmente las mute
rías f(\(,:1 les procedentes do las letrinas y también las
plantas euterradns en YOI'de,
El valor del ostiércol de cundra varia, según esté más
- 97-
6 menos descompuesto, entro una y dos pesetas los 100
kilogramos, y el do igual peso de abono líquido es de
0,60 pesetas, siendo lo más común que lo obtengan los
hortelanos á cambio do la limpieza de los pozos negros.
En estos precios so incluyen los gastos de transporte y
acarreo.La cantidad de abono por hectárea varía entro 2.000
y 6.000 kilogr-amos, yen el cultivo intensivo se emplea
en mayores proporciones,
El uso de los abonos químicos no parece aceptado por
estos agi-icultorcs, lo <¡He debe ntt-ihuit-so al mal rcsul
tado de 10H ensayos hechos sin los suficientes conoci
mientos y condiciones que g.u-antizasen el éxito.
4. La propiedad torr-itoi-iul está bastante subdividi
da, y s610 hay grandes tcrratcuieutcs do monte alcor
nocal.
POI' lo general, las fincas so dan eu ur-rcudumiento
bajo distintas formas, do las que más usuales son dos: el
contrato pOI' un tanto :1I111al y que dura do cinco á siete
años, con las cláusulas corr-ientes en tales casos rospec
to á las mejoras y aprovechamientos forestales, y el.u-rondurnionto que so denomina al tercio, en que 01 co
lono toma dos p-u-tos do la cosecha y la otrn el propio
tarjo, siendo de cuenta del primero todos los gastos decultivo y explotación.
El canon que por las liguas so satisface es, por térmi
no medio, el do 50 pesetas pOI' hectárea para las huer
tas y 01 do 37,50 par-a los cereales y leguminosas.Estas cifras varían algo, sogún la abundancia 6 esca
sez del agua disponible para 01 riego.
Hay grandes obstáculos para obtener capital de ex
plotaci6n por SOl' muy numorosos los pequeños agrioul7
-- 98 -
tares que, apenas sufren contratiempos en sus cosechas,
se ven privados do los medios parn hace!' frente á lasnecesidades de la preparaoióu de sus tíun-as y compra
de útiles para la siguiente campaña.
De Sociedades de crédito agL'Ícola no existo ninguna;
s610 se encuentran establecidas dos ó tres de previsión
y seguros contra el pedrisco é incendio.
Fuera de los pueblos en que existen industrias fabri
les y de los costeros que viven de la pesca, todos los
demás, de los 247 do que consta la provincia, se dedicanexclusivamente á la agi-icultura: puede, pues, calcular'
se una población rural do 200.000 habitantes.
Los naturales del país son muy trabajndores y con el
suficiente criterio pal'a conocer que las prácticas del
buen cultivo aumentan la producción. Por tanto, no tie
nen inconveniente en aplicar los adelantos agricolas en
cuanto sus fuerzas se lo permiten, habiendo ya muchospropietarios que en la siembra y siega de los cereales
yen la recolección de los prados usan la maquinaria
moderna, y aun se trata de adopta!' locomóviles de va
por pal'a las prácticas culturales en <¡nn sean aplicables
ventajosnmeuto,
Sirven do medios de instrucción á estos labradores
las bibliotecas que poseen bastantes pueblos, sobre todo
las eabez-ts de partido donde radican las Cámaras Agrl
colas, y donde semanalmente se reunen pnrn discutir lo
más conveniente á sus intereses y dar cuenta de los re
sultndos do los ensayos por 103 mismos veriflendos,
Es muy variable el [ornal, pues oscila entro 2,50 pe
setas como mínimo y de 5 á 6 para los obroros dedica
rlos al cultivo del arroz: el jornnl de siembr-a, con la
yunta os de 7 pesetas, el de riegos 2,50 y 4 el de siega.
- 99-
La escarda por mujeres 1,50. No es costumbre trubajur
á destajo.En cuanto á las comunicaciones y salidas para los
productos, tiene esta provincia unos 3,000 kilómetros
de caminos rurules, que unen los pueblos y caseríos ~í
las veinte carreteras que en buen estado do conservacíón existen.
No por-que haya exceso do producción, sino más bien
por la proximidad y las fucilidudoa que ofrecen los mOI'cados de Barcelona y do la vecinn Francia, so exportan
á los mismos frutos y hOl'talizas. POI' lo demás, los pro
ductos guardan equilibt-io CO/l (,1 COIISlllllO local.
Se deduce do los breves apuntes que nnteecden que
la actividad agrícola do la provincia de Gerona, no es en
modo alguno OS0:1S:1 Ó deflcieutc; poro que dcbieru en,
contrnrse mejor dirigida y con más oflcaz protección
por lo que hace á la ensoñnnzu y á las Il'Y0'; económicas
que t'06"uhn el movimiento ngrnrio on su marehn fecun
da y progrcsiva.
Nota. Estn región, oonsrituidn pOI' las cu-itro pl'O
vinoias catalanas, ocupa una total supertlcio do :l.219.660
hectáreas, en la que hay do rogadío 1\.11.:377, sin contar
unas 50,000 que en la do Léridu, pudiendo Sl'I' rogadas,
permanccon, sin embargo, incult IS en su muyoria y do
dicadus al pastoreo unturnl,
La distr-ibución d e la oxpi-osadn suporflcío es muy
desigual, pues en la dicha provincia do Lérida hay una
extensión próxlmamonto doblo qno en cada una do las
otras tr.is, y respecto al ,'og'ldío olla sola tiouo cinco ve
ces más que 01 conjunto del qno 011 nquóllas oxistc. y
os, bajo esto aspecto, la qllo mayor cantidad de a:~nas
- 100 -
encauzadas poseo en !t'e todas las de España, si bien gran
parto de las mismas no se utilizan en absoluto, y otra,
bastante considerable, lo son imperfectamente yen cul
tivos de poca intensidad, salvo contados casos en los
rodeos de las grandes poblaciones. La riqueza agrícola
de esta provincia ofrece en este punto una proporcióndesfuvornblu relativamente á la que alcanzan las de Bar
celona, Tarrngona y Ger-ona.Estas ccnsideraciones que sugieren los precedentes
extractos merecen tenerse muy en cuenta, como pruebade que la posesión de un gran caudal de aguas no basta
pOI' sí sola para dotorrninar el desru-rollo do la producción, y ésto sO efectúa con extremada lentitud cuando
no concurren al objeto las demás oircunstancias agríco
las y económicas, repetidas "ecos enumeradas.
La comparación de los datos contenidos en las res
pectivas Memorias permitida amplificar el concepto su
eintamente indicado; pCI'O ello sor'ia impropio y excesivo
l'fll'a lo que cor-responde á la presente Ilota.
QUINTA REGIÓN
LEONESA
COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE LEÓN, SALAMANCA,
7.AMORA y PALENCIA
Vrovincia de León.
1. La superficie total de esta provincia es de1.537.717 hertárons, do las que se riegan 40.703,
Este regadío so divide en los siguientes cultivos: linocon varias alternativas, 7.507 hectáreas; cereales, leguminosas y tubérculos, 4.660; plantas horticolns, 3357;
prados naturales, 24.958, y árboles Irutales, 221.
La extensión rogada con agua de pie por canales y
acequias os de 39.653 hoetárens y con aguas elevadas
por mecanismos diver-sos 1.050.
La abundancia do los CUl'SOS do agua en la provincia
d uranto todas las estaciones hace q uo no haya r-iegos
qu o puedan califtcurso 00 eventuales.
El regadío tiene, pues, vcrdudorn importancin en la
comarca, pero pudiera alcanzada mucho mayor', toda
- 102 --
vez que hoy no llega al 8 por 100 de las tierras cultiva
das y que para aumentarle existen muy propicias condiciones naturales.
El valor de los dichos cultivos puede calcularse teniendo en cuenta los datos siguientes:
El trigo rinde 61.245 hectolitros, á 19 pesetas uno; la
cebada 26.058, á 10; el maíz 8.276, á 19; el garbanzo
14.452, á 44; la judía 29.807, á 25; las muelas 10.520, á
19; la patata 9fl2 :395 quintales métricos, á 6 pesetas; los
nabos 59.995, á 2,50; 01 lino (fibra) 12.4:37, á 100; el lino
(linaza) 17.077 hectolitros, á 24 pesetas.Cultivo hortícola: coles, 120.000 quintales métricos, á
7,25 pesetas uno; tomates, 10.000,á 11; pimicmtos,10.000,
á 10; patatas, 177.550, á 8,80; escarola, 4.200, á 5; lechu
ga, 11.250, á 5; judías, 3.400, á 47,7:3; guisantes, 2.370, á
30,47; ocbollas, 6.400, á 5,2;), Y ajos, 3.200, á 4,80.
So tendrá, por tanto, un promedio anual para el va
lor de las expresadas producciones de 29.470.000 pe
setas.Del trigo se exporta á otras provincias principalmen
te en forma de harina y también alguna cebada, judías,
garbanzos, patatas y, sobro todo, ganado vacuno, lanar,
cabrío y de cerda y el mular con bastante estimación.2. El río Órbígo y el Esla, do donde parto 01 canal
más caudaloso do la comarca, son los cursos do agua
pr-incipales; poro se utilizan pnra 01 riego multitud de
al'l'0Yos y manantiales que proceden de las vertientes
pirenaicas. Podrían aprovecharse otros muchos; á ello
se opone, sobre todo, la falta de capitales.El régimen del rogadío os malo y desordenado, por
lo que, con frecuencia, so ven oncharcados caminos y
terrenos. En cambio, hay vegas como la del Biorzo que
-- 103 --
se encuentran casi iníértiles pOI' no querer usar sus propietarios las aguas de un canal quo, derivándose delcaudaloso río Sil en Poníorrada, corre en la longitud de
dos kilómetros hasta vaciarlas en el mismo río, sin quepara nada se hayan aprovechado. Tal estado do cosasmerecería un detenido estudio que no es dado hacerpor el momento; pero que daría á conocer los estorbosque se oponen á que terrttorio tan rico en aguas, vea
crecer su riqueza agrlcola en las proporciones que permiten todas sus circuustnucias pr-iucipalcs.
El único ea nal de riego que tal nombre merece en laprovincia es 01 del Esla, llamado también del Pr-íncipe
de Asturias, y que se deriva do dicho río cn 01 término
de Benamariel, ayuntamiento do Villnee.Se autorizó su construcción en 1859 y terminaron las
obras en 1870; su total longitud es de 47 kilómetros y
sobre esta linea hay 52 puentes y gran número de al
cantarillas, sifones, etc. La superficie regablo os de 9 200
hectáreas, y comprendo varios pueblos en el partido do
Valencia do Don Juan, de esta provincia, y otros dentro
de la de Zamora. Pues bien, como ya se ha indicado,
apenas riega hoy esta importante obra unas 2.000 hec
táreas, sin que sea nocosario repetir Ios motivos en quese origina 01 menosprecio hecho do tan gi-an agente doprosperidad agrícola.
La mayor parto do los ter renos regados lo son poracequias Ó pl'osas de tomas de escasa importancia gone
ralmente, y que sirven en muchos casos al par para mo
linos harineros. Las más notables do dichas prosas son:la Cerrajera, derivada del Órbigo, quo riega 1.285 hec
táreas; la de San Marcos, do Rodr-igo Abril, que partodel Esla y riega 744; la de Saudoval, del río Pormu, 54G;
-104 -
la presa vieja y la de San Isidro, procedentes ambas delTorio, 804; la presa denominada Rairda de la Valduel'na, del riachuelo Peces, 474; la de la Tierra y de la Co
munidad de] Órbígo, 1.096, y la del Rey ó Moldel'Ía Heal,derivada del rio Tuerto, y que riega 536. Estas presas
son antiquísimas, y con otras de menor cuantía y el
mencionado canal del Esla, completan el regadío de la
extensión señalada al comienzo de la Memoria.
No hay noticia do nuevas obras de riego en proyecto,pues s610 so han tramitado en el año último por el Ser
vicio Agron6mico cuatr-o expedientes de concesión deaguas para pequeñas extensiones, la mayor de 100 hec
táreas, á solicitud de 103 vecinos de Lougán, partido do"' La Vocilla»; los otros tres se refieren á snperficies mucho menores en varios pueblos del distrito de Muriasde Pa redes,
3. Muy variable es la naturaleza mineralógica de los
terrenos do esta provincia por su di verso origen y acci
dentacíón. Así es que los hay areilloso-siliceos, silíceo
calizos y aluviones modernos de gran fertilidad. Por lo
general, el suelo es bastante profundo y so presta al
más perfeccionado cultivo.
Sin la menor traba para el empleo do! agua, los re·
gantos abr-en las tomas, en el tumo que les correspondo,
y toman las que les parece, á veces con exceso, sin apre
ciar el volumen consumido. Por tanto, es difícil fijar lacantidad de riego pOI' hectárea para cada clase de cultí
vo, y sólo es dublo calcularlo por comparación con regiones de análogas circunstancias climatológicas.
Se encuentra aquí en grande atraso la agricultura
pOI' la escasez do abonos y el ospiritu rutinario que im
pera en las alternativas del cultivo; csqutlmanse los me-
- 105-
jores ter-renos, y para remediar estos males el Ingenie
ro agrónomo ha redactado un plan que comienza á eje
cutarse por algún propietario y do! que Re promete
éxito satisfactorio.
El estiércol de cuadra y el producido por el r,anado
lanar son los únicos abonos de que pOl' lo común se
hace uso. Estos no s6lo son escasos, sino que Sl~ preparan
de tan descuidada manera que se deja perder una bue
na parte do sus principios fer-tilizuntes. Los abonos mi
nerales apenas comienzan á sor conocidos; pero la acti
ya propaganda que vienen haciendo los fabricantes, y
el ejemplo de los cultivadores de la remolacha azucare
ra, es de creer que goneralice su empleo, con tal de que
se abarato suficientemente su coste y so enseñen las
fórmulas en que para cada caso deben combinarso las
primeras mater-ias.
El precio del estiércul es en la capital do 7 pesetas los
100 kilogramos y su transporte v.u-ia entro O,HO y 2 pe
setas.
4. La pequeña propiedad os la que domina en la p1'O
vincin, no siendo muchos los medianos luhrudor-cs y
muy pocos los que puedan cnl ifica.rse do g'l'andes.
Esa excesiva división dillculta todo pl'Ogl'eso aún más
que lus gr-andes agrupucionos territoriales, pues sin ea
pital ni crédito es imposible acometer mejoras.
No existo canon propiamente dicho pOI' el uso de las
aguas: s610 on el canal del Esla so paga á razón do 5
pesetas pOI' cada riego y hectárea, dando el agua á sa
tisfacción del I'cganto; en los demás casos so hic . entro
los usuarios un repartimiento anual pal'a gastos do
conservación, que no excedo un cil'(~lIl\st;lllCias norma
Jos do 5 pesetas pOI' hectárea.
- 106-
No existen Sociedades de crédito ni de seguro agr.cola: los Pósitos, además de disponer de muy poco capi
tal, prestan s610 en granos, que después suele venderseá vil precio; convendría darles nueva forma para quo
fueran realmente benéficos á la agricultura local.La densidad de la población rural puedo estimarse en
el 80 por 100 de la total de la provincia, dado que la
ngriculturu 8S casi su exclusiva industria.La situación del criado de labranza es más desahoga
da, con frccuoncin, que la del pequeño colono, pues
gana anualmente, además do su manutención, 250 pesetas.
En las épocas de recolección vienen muchos obrerosgallegos que ajustan su trabajo á destajo.
Los arrendnmíontos so hacen ordinariamente por cua
tro años, y la renta se paga en especie en secano y va
ría de uno á tres hectolitros por hectárea, y en el regadío se paga en metálico á razón de 150 á 300 posetas porhectárea.
Los caminos rurales se encuentran en grande aban
dono; de tal manera, que su tránsito es imposible en las
épocas lluviosas.
La falta de instrucción, la penuria del capital, lo in
completo de los abonos y la carencia absoluta de espi
ritu de asociación son causas que impiden el remedio
de semejante estado de cosas por s610 la iniciativa par·ticular; y mientras no se deje sentir en estos asuntos laacción protectora é inteligente del Gobierno, la abun
dancia de aguas no ha de transformar la pobre agrio
cultura de esta provincia, 6 será muy lento y deficiente
el éxito que de tan preciado recurso se obtenga.
- 107-
Vrovincia de Salamanca.
1. Tan escasa importancia alcanza el regadío en
esta provincia, que de 1.251.015 hectáreas que mide su
total superflcie, sólo logran aquel beneficio, según la
Memoria, 282 hectáreas, de las cuales tienen agua do
pie 123 yaguas elevadas 159.Constituyen esta pequeña extensión de regadío huer
tecitos diseminados por todos los partidos de la provin
cia, y cuya insignificancia excusa una detallada des
cripción.
Por idéntico motivo no merece casi mencionarse el
valor de las producciones en las referidas parcelas, y
que no consisten sino en hortalizas que so consumen en
las mismas localidades, cubriendo mezquinamente sus
necesidades á esto respecto: la Momoi-ia, sin embargo,
estima el aludido valor total en 225.600 pesetas.
2. Las comarcas que olroeon el exiguo regudio que
queda expresado son la cuenca del Tormos, la ribera
del Duero, la sier-ra de Francia y una part» del partido
de Ciudad Rodrigo.
El Tormos, que es el único río importante de la pro
vincia, puesto que la cruza en 215 km., baña dilatados
terrenos, en muchos do los cuales podrían utilizarse susaguas.
Los demás cursos vendrían también á aumentar la
superflcio regable con obras de escaso coste, siempre
que se facilitase la tramitación do los expedientes para
tales aprovechamientos, hoy larga y enojosa.
Así, pues, 01 Duero, 01 mismo Tormos su afluente, el
~- 108 --
Masucco, Huchl'a, Yoltcs, Aguoda, Gnareña, Trabancas
y Alagón, pot' nuevas y sencillas derivaciones, acrece
riun la extensión regahlo en más de :),000 hectáreas, lo
(iUO seria grandemente ftl vorocido pOI' la construcción
de los dos pantanos proyectados pOI' el Ingeniero de la
sección de Obras públicas.
3, La variada naturaleza do los terrenos y las condiciones climatologícas de esta provincia permitirían,
sin duda, cuando roalmcn to pudiera afi rma ese la exis
tencia do cultivos do ,'ogadío, q uo muchas especies ve
getales hasta hoy ensnyadas pOI' mora curiosidad fue
son objeto de una preciada r-iqueza horticola; se en
cuontrnn en esto caso los ospárragos, la fl'OS:1, 01 repollo
do Bruselas, las variedades do lechuga mornda y mu
chos frutales de exquisitos rendimientos, como resulta
demostrado pOI' algunas ra ras cxporíoneias.
También vegetarían muy bien las plantas for rnjeras,
alfalfa, trébol, remolac.:n y pntaca, con ventajas indu
dables para 01 desai-rollo de la industrin pccuarin.poro
no debo insistirso en lo que ostá tal vez rclogudo á un
remoto porvenir.
La producción do los abonos ot'gánie:l:'l, ó sea de IOR
estiércoles, es dctíciontísima, y un vano so pretende su
plir pOI' el pastoreo de: ganado lanar, que sólo lleva
sus benctícios á tiorrn s de corta cnbidn y próximas á
los pueblos ó á las oaSIS de labor
Los abonos miner-ales 6 quimicos van extendiendo Sil
aplicación en la provincia, lilas sin quo pueda fljn rse el
número do toneladas quo en In uctunlidad so emplean,
on su mayor parto proceden do la fáhrica do los soño
I'OS Mirat establecldn en Salamanca, otr» en Tejares do
D, José Gurcia, algo do Valladolid y muy poco de Va-
- 109 -
loncia, sin que sea posible nnadir ningún dato concreto
á estas vagas goneralidados.
4. E; car.retct-lstica do la propiedad salmuntina la
aglomeración de gnllldes extensiones bajo un mismo
dueño, y la explotación do talos fincas se hace por
m-rendndores en los dos tercios de la provincia, estan
do el otro tercio dividido en parcelas numerosns y en
poder del pequeño agl'icllltor.
La renta representa por lo común el 4 Ó 5 por 100
del capital terr-itorinl, y. no Ob3ÜIIlÜ\ el arrendntar-io
vivo con relativa holgtn:a, Kohl'e todo en OKtOS últimos
lulas por las buenns cosechas obtenidas. pOI' 01 regular
pre cio de los gTa nos y principa mente pOl' el elevadí
simo de la ganadoría, que ('S ('n este país una de las
primeras fuentes do riqueza.
Aparto do los Pósitos, que funcionan mal, existe la
Caja do Crespo Rascón, procedente do fundación par
ticular y con un capital de 4 á 5 mi.Iones de pesetas:
P(WO el pensamiento de su fundador ha sido alterado,
hasta tal punto que hoyos un ostablecimionto do crédi
to para empresas mercantiles mejor que un recurso
pam el lubrndor que siente necesidad de capital, por
las muchns trabas que ésto encuentra para que se le
conceda,
Las costumbros rurales y la remuneración del traba
jo son las mismas que en general so ven establecidas en
toda la región, y la oxistencia dol bracero es, como des
de hace muchos años, incierta y precaria.
En la mayor parte de la provincia no escasean las
vías de comunicación; sólo se echan de menos on los
partidos de Sequeros y de Vitigudino.
Respecto á otras condiciones ecmómicas que influir
- 110-
puedan en 01 desarrollo del cultivo de regadío, dado
que éste es casi nulo, no puede decirse una palabra más.La producción do los cereales excedo con mucho del
consumo local, y la demanda es tan amplia que rara vezquedan existencias de uno á otro año. La ganadería sopresenta en análogas circunstancias y halla abundante
mercado en Madrid, Barcelona y otros centros de po
blacion, y éstos son los dos ojos sobre q ue actualmentegira la riqueza agrícola do la provincia de Salamanca,
que espera, sin embargo, IlUOVOS elementos de prosperidad y de progreso onlas convenientes transformncio
nes que á su estado cultu.ral llevarla scgurnrnente lautilización de sus CUl'SOS do agua on el riego do las tierras y el desenvolvimiento do los medios para fertili
zarlas y para laborcarlas y explotadas con mayor per
fección é inteligencia.
Vrovineia de Zamora.
1. No deja de so,' extraño que teniondo esta provincia
una superficie de 1.061.471 hectáreas y un río como elDuero que en el estiaje de 1880 daba cerca de la ciudadde 'I'oro 63 metros cúbicos do agua pOI' segundo y otrosafluentes do importancia, sólo so encuentren converti
das al regadio unos 3.300, según el cálculo que en laMemoria extractada s~) contieno.
De ollas ocupan los cereales 1.300, las leguminosas ytubérculos 1.200, 01 lino 300 y las plantas hortícolas 500.
El riego permanente so hace con agua do pie en 1.600
hectáreas y con aguas elevadas por norias en 500, y las
restantes 1.200 s610 reciben riego eventual.
- 111 -
Tan exigua extensión de regadío influye muy poco,
naturalmente, en la producción general del país. Su
valor en br-uto estimase en 400 pesetas por hectárea
para el trigo, en 500 para los tubérculos y Iegumlnosas,
en 1.400 para 01 lino y en 750 para las hortalizas, lo queda un total para la producción del regadío de 1.925,000
pesetas.Oomo las tier-ras dedicadas al riego son pequeñas
parcelas repartidas en toda la pr-ovincin, sus rendi
mientos se consumen dentro de la misma, siendo el
principal mercado la capital y las cabezas de partido,
pues hasta el lino, pOI' obtenerse en pequeña escala, so
aplica á las necesidades domésticas de los puntos en que
se obtiene.
2. Los cursos do agua q ue además del Duero cruza n
la provincia son: el Tormos, el Guareña, el Esla, el Tera.
el Talanda, el Arihagos, el Bajoz, el Valderaduey, elTuera, el Sequillo, el Aliste y el Ór-bigo, quo sólo paRa
por el término de Santa Cr-istina.Hoy s610 existen derivaciones donde es muy fácil eje
cutadas y so alumbran aguas donde están á corta IWo
fundidad: 1'01'0 se comprendo qué consider-able ensan
cho puede nlcnnzn r su empleo, si bien conviene ndvorti r
que en muchos casos precisru-ian 01>1':lS de grande y aunextraordí na rio costo,
Varias do ollas so han hecho para SOl' luogo abando
nadas, y á esto propósito merecen citarse la de UII canal
del Duero, constt-uido por iniciativa do lu Soeicdnd Eco
nómica do Zamor-a 011 18:34, Ycuyas aguas no llognron á
correr 1'01' 0I'l'01'e8 do uivr-lne ión, según so nsnglll'a; la
de oteo en el vallo do In Polvorosa, partido do Bonaven
te, hoy destr-uido y que s610 en FI'OSIIO so utilizun las
-- 112 -
pocas aguas que lleva para el riego de algunos linares;la del caual del Esla () del Principe ele Asturias, que viniendo <le la provincia de León debía reg.u- en esta de
Zamora 17.678 fanegas, que costó 82.800 pesetas pOI' ki
Iómetro, quo llegó á regar grandes extensiones en 1879
con admirables resultados y que actualmente se encuen
tra en completo menosprecio, y en ruina la mayor parte de su fábrica, y otras de menos cuantía que no se
enumeran por no hacer demasiado larga esta tristisima
reseña, de que so deducen las consecuencias más de
plorables.
Existen también algunas lagunas que por diversas
causas no pueden ser utilizadas para el i-íogo: pero comocuriosidud natural se hará mención del hermoso «lago
de Sanabrias , que tiene una superfície de 11 km." y una
profundidad media de 45 metros, llogando en algunos
puntosá 70. Sus aguas son cristu' inasy el viento SK PI'O
duce en ellas oleaje; y los habitantes del pueblo más
próximo, que es Rihadelago, se dedican á la posca, so
bre todo do las truchas, conocidas por de Sanabria, ob
jeto de bastante comercio,
Nada dice I:l Memoria acerca de obras proyectadas
en ésta por la División Hidrológica á que corresponde.
3. La provincia de Zamora S(~ oncuentra dividida por
la naturaleza de 103 terrenos en tres zonas bion distin
tas, conocidas por tierra de vinos, tierras de pan y re
gión do las montañas, donde vegetan grandes masas de
árboles y su suelo ostá cubierto de pastos. La primera,
comprendida entre los límites E. y S, de la provincia
hasta la orilla izquierda del Esla, pertenece al terreno
terciario y forman su suelo laborable los detritus de la
molasa, de las areniscas cálízas y de las aroillas silíceas;
- 113-
la segunda, 6 sea la gran meseta que desdo el Esla so
extiendo hasta las provincias de León y Palencia, estáconstituida por manchones aislados del diluvium rojo,apoyándose en las capas silurianas d.- las inmediatas sie
rras, y, por último, la tercera al SO, y NE., á la termi
nación del Duero y nacimiento del Tera, presenta grandes masas de granito, dando origen á tierras areniscas.
No habiendo hoy verdadero cultivo de regadío, claroos que no hay tampoco alternativas de cosechas ni medios auxiliares de laboreo perfeccionado y do sistemas
intensivos; por consiguiente, fuera ocioso hablar de ro
formas, ahora y quizá por mucho tiempo irrealizables.
Respecto á abonos, so emplea en general el estiércol
de cuadra en cantidad insuficiente, aprovechando cada
labrador el que se produce en su propia finca, aun cuando hay algunos que compran todo 01 que se les ofrece.La medida os el carro y su valor varia entre 7 y 8 pesetas.
También desde hace poco tiempo hay establecidos onla capital y algunas cabezas de partido almacenes de
abonos químicos, entre ellos los de la casa de D. Ama
deo Oros, de Barcelona, que expende las pr-imeras materias y las manipula, aplicando la fórmula que se pido.
El precio modio de los 100 kilogramos es el de 14 pesetas, yen todo este año se han vendido unos 500.000 ki
Iogramos.Los procedimientos de fertilización requieren, no obs
tante, grundos perfeccionamientos, puesto que en ellosdominan actualmente el empirismo y la rutina.
La propiedad territor-ial de la provincia de Zamora,
como en su limltrofo de Salamanca, Ó está formada por
términos redondos, dehesas 6 predios de gran extensión pertenecientes á ricos haoondados, 6 por pequeñas
8
- 114-
parcelas, que labran sus mismos dueños; las primeras,
por lo común, están dadas en renta, que se paga en di
nero ó en grano, ba]o las condiciones generales en esta
clase de contratos.No existen Sociedades de crédíto ni de seguros agrí
colas, y los Pósitos, como en tantas otras partes, no re
suelven ningún problema, siendo sus capitales pura
mente nominales.La densidad de la población rural puede estimarse
en 16 habitantes por km.", término medio, y los traba[adores del campo mantienen cordíales relaciones con
sus patronos, desconociéndose aquí las huelgas, sin que
en las faenas de la recolección y otras hayan ocurrido
nunca conflictos entre el propietario y el obrero,Los salarios son muy reducidos, y el jornalero de)
campo trabaja de sol á sol, con los precisos descansos
para las comidas y dos horas de siesta en el verano. No
percibe más que un jornal, que varía entre 1,50 y 2 po
setas, y en los destajos, un mayoral ajusta la siega prin
cipalmente por un tanto alzado, según el número de
fanegas sombradas.La red de caminos y carreteras es bastante completa
en toda la provincia, y por lo tanto, la demanda encuen
tra en ella facilidades para llegar á todos los puntos de
producción, no sucediendo nunca que deje de venderse
cuando hay necesidad á los precios que rigen en los
mercados.
So deduce de todo lo dicho que existen condiciones
económicas á veces favorables, pero otras muy adver
sas, para el desarrollo del regadío; armonizarlas debe
ser el empeño patriótico de cuantos se interesen por
la prosperidad agraria de la provincia de Zamora.
Prcvlneia de Valencia.
1. Esta provincia, que mide 843.:n9 hectáreas, tiene
como superficie total de regadío 8.252, distribuídas en
los cultivos siguientes: cereales, 2.028 hectáreas: legum
bres, 182; huertas, 772, y prados, 4.370.
Reciben riego constante de pie con aguas derivadas
de ríos, arroyos y manantiales s610 694 hectáreas, y conaguas elevadas por norias, en lo general, 1.6ü5, y las
restantes 5.893 deben considerarse como de regadío
eventual, por el varío caudal en los estiajes de los cur
sos que lo proporoionan,
La importa ncia do las producciones de regadío so de
duce de los cuadros de valoraeión que la Memor-ia con
tiene, y cuyo resumen es: cereales, SaO.6BO pl\s~tas; le
gumbres, 635.334; hortalizas, 1.777. 61f>, Y prados,782.010, cuyo total asciende á 4.025.589 pesetas.
La producción media pOI' hectárea será, pues, de 410
pesetas en los cereales, de 590 en las legumbres, de
2.300 en la huerta y do 180 en los pr-ados.
Los ceroalos, confundidos con los rendimientos del
secano, so exportan en parto á Catalunn, Santander,
Galieia y Asturias: do las legumbres so expiden á Fran
cia las lentejas y las alubias á diferentes provincias, y
todo 10 demás abastece al consumo local.
Los ríos más importantes son 01 Pisuer-ga y el Ca
rdón, y de ellos, así como de sus afluentes y de algunos
m-royos 'y manantiales, so derivan por IllUY sencillas
acequias las agnas CIliO so emplean actualmente un el
regadío. Estos mismos elU'SOS pudieran uumentm-lo con-
- 116 --
sidorablementc pOI' medio do obras más perfectas y cos
tosas, poro hoy no existe en la provincia otro canal que
el de Castilla, quo aunque concedido para la navegaci611, para nplicaciom-s industr-iales y papa regar unas
12.000 hectáreas, no lo hace ni de la más pequeña pat'
cela do terr-eno, quedand o reducido su servicio al mo
vimiento do algunos artefactos y al trausporte do hari
nas en pequeña escala. Tal estado de cosas os do difícil
remedio mientras el Estado no haga cumplir severa
mente las condiciones de la concesión .
Las obras nuov.is proyoctndas por la Comisión hidro
l6giea del Duero son: P} canal do Arlanzn, que regará
4.000 hectáreas; el de Villalaco y pantanos de Peña-Ca
ballera, Recozoncs y Entrepcñus para 8.000; el can.il
de Monzón y pantanos de Otero y L:I Hoz de Alba para
/7.000, y el pantano do Congosto para 1.30l1 Algunos do
estos proyectos han sido estudiados por los Iueultativos
de la Diputación provincial, y sin duda abandonadosluego, porque no ofreciera remunornción al e ipita! 01canon que era dado obtener de las agua s. Arf:),n'i, se
notan errores en dichos proyectos, puesto que se consideran eomo de la provincia do León pueblos quo perto
nocon á la de Palencia, yen cambio de ésta so dejan do
citar comarcas enteras.
Como quiera que sea, el hecho de 801' múlt.ples y de
poco coste las mencionadas obras p:1 roce abonar la con
veniencia de su ejecución, previas las rootiftoacioncs á
que diera lugar un detenido estudio de las circunstan
cias del país.
3. Por su composición, pueden referirse á dosgrupos
los terrenos regables de la provincia de Pnlencin: los de
formaci6n moderna que constituyen los valles proceden,
-- 117 -
ya de las rocas gran: tícas ó de las devon lanas, ya de losterciarios, margosos y ricos en restos de procedencia or
gánica, cua llos que ocupan la gran llanura de Campos.En los primeros el suelo laborable es de poco espesor
y el subsuelo dura roca granítica ó caliza, y en los segundos alcanza gran profundidad la capa arable y muy varia
proporción sus elementos arcillosos, calizos y arenosos.En consonancia con esta diversa constitución de las
tierras, una misma planta necesita más riegos, pero me
nos abundantes en la parte montañosa y lo contrario
sucede en el llano.En tanto JlO varíen las condiciones económico-agrico
las del país, no reportarán ventajas los cultivos de regadío, pues para realizar provechosos cambios, precisa
facilitar la salida de los productos y conseguir abonosá precios convcníeutes.
Dedicada á In Inbol' la mayor pa rto de la tierra doCampos, se ca rece de pastos y consiguiontcmonte de ganades que proporcíonen estiércoles bastantes para su
fertilización, Así sucede que lo más común os abonar loster-renos de siembra uno de, cada ()('~~o años, y aun este
beneficio lógr-anlo sólo los mejor situados.
Respecto á los abonos industr-inlos, no han salido to
davía del período do ensayo y nada concreto pOI' tanto
puede decirse sobre r-l parficular.
4, En cuanto á la constitución de la propiodad, mo
rece notarso que son muy pocas las fincas que llegan á100 hectáreas de extensión, y numerosas IHS que tienen
menos de unn hectárea; esta tan subdividid a propiedadhállase diseminada ()JI los distintos pagos de cada muní
cipio, lo quo suscita gl'nvo diiícultad para In buena economía y los adelantos del cultivo.
-- 118 -
Las parcelas de riego que no explota Sil dueño, las
cede en aparcería 6 en arroudumionto; si lo primo1'0, per
cibe la mitad de las cosechas, y si lo segundo, se calcula
la renta en el 5 por 100 del valor do la finca.
En estos años últimos, la bondad de las cosechas y de
los precios ha proporcionado cierto desahogo á los culo
tivadoros; poro apenas se empeore esta situación por
oualquior accidente, la usura vendrá á SOl' causa de la
ruina. Para evitarla el Consejo de Agricultura gestion6
la formnción de sindicatos, aunque obteniendo escaso
éxito, pueH sólo hall llegado á constituirse dos Cajas I'U
ralos sistema Raiñeisen que funcionan bien hasta ahora
la una en Amusco y la otra en Carrión de los Condes.
Las condiciones del trabajo rural no difieren de las¡.;enel'ales de la región, lamentándose la falta de pobla
ción y el espíritu rofractario de su mayor parto á todainnovación y mejora.
Segurnmento que Palencia es provincia favorecida en
vías de comunicación; la cruzan tres ferl'ocal'l'iles y el
canal de Castilla y no está mal de carreteras provincia
les; sin embargo, la porción Noroeste de la provincia
se encuentra á distancia de los puntos do embarque, y
los caminos vecinales son tan pésimos que dificultan el
comercio.
Nota. La provincia de León es la que (m este distri
to ofrece alguna importancia en su regadío. La de Sala
manca resulta con tan corta extensión, que parece inve
rosímil, á pesar de consignarlo así la Memada. La do
Zamora, aunque con más hectáreas de riego, aparece
en ella este sistema casi insignificante; pero el abandono
y destrucción do las obras hechas en no remota época
- 119 ~
para dotadas do tan preciado beneficio os uno de los
más elocuentes ejemplos do que sin las condiciones oc0
nómioo-rurnles necosn rias so estei-ilizun los mayor-os
saeriñcios. JIt do Palencia, que propiamente pertenece
á Castilla la Vieja, y que pOI' razones d« proporcionalí
dad se incluy.: en esta región lcouesa, logra no mucho
más interés respecto al particular de que se trata.
En suma, las cuatro provincias que forrnnn esta cir
eunscripción presentan notables diferencias en sus ac
tuales condiciones agr-ícolas: pero en todas ellas se re
vela un estado cultural bastante atr-asado, y que reco
noce pOI' principal causa la falta de enseunnza agrícola,
el predominio de la rutina y esa especie do inercia mo
ral que suele á veces apoderarse do Jos pueblos como
consecuencia del pesimismo y aislamiento de la mayor
parte de sus moradores.
S}1JX~rA REGIUN
CASTILLA LA VIEJA
COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE VAI.LADOLID, BURGOS, ÁVILA,
SEGOVIA y sorna
Provincia de Valladolid.
1. De tan escasa importancia es el regadío en esta
provincia, que sólo alcanza á unas 3.000 hectáreas de In:'!
756.935 que mido su total superficie. Yeso que el cultivo de la remolacha azucarera lo ha aumentado algodurante los últimos años, pues autos so limitaba á muypocas huertas en los ulredcdores de las poblaciones.
~JDistribúycse la extensión rega ble , según cálculoaproximado, do la siguiente manera: cultivo hoiticola,726 hectáreas: cereales, 216; prados, 8:37; remolacha azucarera, 440; patatas, 669; raíces var-ias y otras plantas,
140; en total, 3.028 hectáreas.
Puedo también estimarse que el riego constante se
verifica con agua de pie en 900 hectáreas y con aguas
elevadas en 800, siendo las restantes 1.328 de riegoeventual.
- 122 --
Comp.u-udu la producción del regudio con la del 8U
r-ano, :tp:n'DCt' :1</lIldla como iusigniñcantc, y sin duda
pOI' esto en la Memoria so consigua únicamente el valor
medio do las cosechas do remolacha, patatas, zunnhorias
y nabos, en un total do 486.0:12 pesetas. 1.08 demás pro
ductos del regadío, y aun los mismos dichos, so consu
men todos dentro do la provincia.
2. La corta extensión que hoy se nota en las tierras
do riiJgo remedi.uiasc en gl'an manera con las diversas
obrus que ~a Memor-in indica, como son: una derivación
de las agllHs del I>uOt'O, aprovechando la presa con s
tru ida más abaj o de I e I'uente de Poñañol», y quo pOI'
mitiria regar, sin detrimento de los intereses creados,
HOO hectáreas próximamente de aquel!a vegu: otra en
Villnnueva do DUOl'O, que beneficiaría unas 1.000 hec
tároas hasta Tordesillas; otra que, formando un canal
de 14 kilómetros desde dicho pueblo hasta Pollos, rega
ria ecouómícamcnte 900, y otras varias que, tomando
aguas del Pisuerga y sus afluentes, las hartan utiliza
bles en más de 25,000 hectáreas de los términos de Ca
bezón, Santovenia, Simancas, Arroyo, etc.
El canal del Duero, del que s610 está concluidn la par
te destinada á surtir do aguas la capital, no tiene aún
las acequias quo han de distribuirlas en el riego de las
8.000 hectáreas que comprenden sus distintas zonas, y
sólo las proporciona á precios convencionales para al
gunas propiedades de especial situación, siendo de de
sear se normalice esto ser-vicio con arreglo al plan apro
bado.
El canal de Castilla comprende tres ramales principa
les: Norte, Su!' y de Campos, resultando 49 saltos de
agua, utilizados en un principio todos ellos para fábri-
- 123-
cas do hnrinn, fundición y papel. Per-o hoy, por va
rías causas, y especialmente pOI' la construcción do las
líneas Iérrcns, qnuda n }JOI' utiliza r 11IlO.'; ~o saltos; y ;{O
navega solo e-n el ramal de Campos, pudiendo, pues,
tener a1'1 icací ón al riego 4.000 litros por segundo, 00 n
lo que se eomprondo el gran beneficio que recibi riu la
ngricultura del país.Es posible también aumentar la suporfície regnble
nlumhrundo aguas de los cursos suhter-ránoos que su
encucntrun en el partido de Villulón, en la zona cono
cida por Tierra de Campo:,;, y en donde es fácil verificar
lo pOI' la extensa cn pn do agua qtIO á COI'ta profundidad
existe bajo los lechos margosos.
Además, 01 plan gcncrul do obras hidr-áulicas señala
para esta provincia los canales de Sima ncas, de Cega
y de Adaju, y los pantanos do Cnstrodcru, Torrclobatón
y San Vicente del Palado; lWl'O cnreciéudosc de datos
suficioutos, no cabo for-murse cabal juicio acerca de ta
les obras, qno oomplctariun 01 más amplio regadío, y si
los torranos q no ha ln-ian de bonc Iicin r i-euniau las pre
císas condiciones ugrouómicns, y nos dariun el máxi
mum de producción de riquez.r.
;l, La mayor parto de los telTUIIOS cultivados en la
provincia pertenecen á los poi-iodos goológicos tercia
dos y cuatcrnai-ios; y aunque on diversas proporciones
se encuentran, sobre todo en lo.., do! rogadio, los ole
mentas mineralógicos indispensables para su buen la
boreo y explotación, teniondo en cuenta las condiciones
del subsuelo y los medios de fertilizarlos,
EmpíL'icamento, ya que no puedo SOl' do otro modo,
sino estudiando cada caso particul.u-, se establece un la
Memor-ia quo la cantidad do agua pOI" riego y pOI' hec-
- 124 -
tároa ha do ser pat-a la remolacha de 600 á 800 m."; para
la patata, de 600 á 700; para el trigo y la cebada, de 400
á 500; para las alubias ó guisantes, de 400 á 600, Y para
la alfalfa, de 800 á 1.000.
Por ahora, y mientras el regadío no adquiera impor
tancia apreciable, parece ocioso hablar de modificacio
nes en las alternativas de cosechas, por más que hayaprácticas merecedoras de corrección, y otro tanto pue
de decirse de la introducción de nuevas plantas,
La deficiencia de abonos orgánicos nótase todavía
más en esta provincia que en la generalidad de las do
España, pOI' la razón de estar sometido al cultivo el 87
por 100 de su superficie total y, por consiguiente, no
existir pastos para sostener el debido equilibrio entrela agricultura y la ganadería. Sólo en los alrededores
de la población se hallan en relativa abunduncin los
estiércoles que, como es natur-al, son muy solicitados.
Esto y el ejemplo dado por la fábrica de azúcar do
remolacha, va introduciendo el uso de los abonos quími
cos, que tropieza, sin embargo, con la carestía do los
trunsportcs y de las primeras mater.as que han do en
trar en Sil combinación racionn l.4. La propiedad terr-itorial so encuentra bastante di
vidida, siendo explotada en parte por los mismos pro
pieta dos y en parte por arrendadores, Los contratos
de arrendamiento difieren algo en los diversos parti
dos, pero goncralrnentc son do corta duración y so sa
tisfacen en grano, con condiciones un tanto onerosas
para el colono.Por lo demás, ni en materin de crédito agrícola, ni en
las circunstancia« en que se realiza el trabajo rural, ni
( n el estado de las comunicaciones y salidas hay cosa
- 125-
notable ni que difiera grandemente do lo que acanteeo
en la mayor parte do las provincias de la región.
Todo lo quo en la cuestión de que so trata concierno
al orden oeon6mieo y social guarda relación con la
mezquindad del regadío de la provincia, é ínterin ésto
no alcance 01 anhelado desar-rollo, será en vano ospernr
reformas y mojaras de verdadera transcendencia.
Provincia de Burgos.
1. La superficie total dc In provincia os dc 1.419.5n
hectáreas, y la do regudio so calcula en 15.300.
De éstas J'()('ihen agua do píe 14.550 yaguas eleva
das, quo lo son con cigüeñales ó norias, sólo 750. El
riego do pie constante será do unas 11.550, que, unidas
á las 750 de aguas elevadas, dan 12.:300 hectár-eas, quedando como do riego eventual las restantes :3.000 heo
tareas.La distribución dI' cultivos en el regudio es la si
guiento: hortalizas, 2.850; judías, 3.400; patatas, :3.310;
prados, 2.460; maíz, habas, etc., 2.180; lino, 600; cáñamo,
500 hectá reas.
Las indicadas produccionos se evalúan por término
medio anual en la suma de 10.570660 pesetas, corros
pendiendo á lashol'tali7.as3.206.250, á las j udías2.725.000,
á las patatas 2.500.000, á los prados 1.427.000, al maíz
197.050, á las habas 405.360, al lino W.OOO y al cáñamo50.000.
Las patatas, judías y bulbos se exportan en regular
cantidad á las provincias Iimitrofos, y todos los demás
productos so consumen en la localidad.
- 126 --
Como se comprende, ante la producción do las tierras
de secano en esta provincia, ('S de muy exigua import.mcia In que para el regndío se señala.
2. Los cursos de agua que suministran estos riegosson los ríos Artanz« y Arlanzón, Riaza, Duero, Pisuer
ga, Ara ndilla y Tirón y sus respectivos afluentes.
I~a8 obras de riego existentes son: el llamado con im
propiedad canal de Melgar de Fernamcntal, que no esotra rosa sino una derivnción del canal do Castilla; el
canal do Roa, derivado del Riaza: el titulado de Quintana del Pudio y las derivaciones del Arlanzón, en el par
tido de la capital y en otros puntos, tomando aguas de
manantiales y pequeños arroyos que afluyen á Ios prin
cipales citados ríos,Los proyectos de nuevas obras son numerosos,1.0
, pantano de Casoar, para regar 6.500 hectáreasen términos de Montijo de la Vega, Milagos, Torregalindo, Roa y otros pueblos de la provincia y de la deSegovia, situado sobre el río Riaza, aguas arr-iba de
Montijo de la Vega; 2.°, canal del Duero, en San Esteban de Gormaz, aguas abajo de este pueblo, y pantano
de la Cuerda del Pozo, para el riego de 1.100 hectáreas
en términos de San Esteban, Velilla, Alcozar y otros de
esta provincia y de la de Soria; 3.°1 canal do Guma, derivado del canal del Duero en Peña-Alta de Guma, parariego de 3.500 hectáreas en Vadocondes, Aranda de
Duero y otros puntos; 4.°, canal de Arlanza en Peral de
Adanza, para 4.000 hectáreas en términos do Peral, Palcnzuela, Torquemada y otros de esta provincia y de lado Palencia; 5,", ca nal de Arlanza de Cordueles, para1.400 hectáreas en término de Cordueles y o: I'OS, deri
vado del Arlanza un kil6metro liguas abajo de dicho
- 127 -
pueblo; 6.°, canal del Lruoro, en Inés, para 2.100 hectá
reas en Olmedilla y otros términos de esta provincia y
de la de Sor-in, derivado del canal del Duero e-n la Ace
ñuela, cerca de Inés.
La importancia do tales obras es evidente, pues COIl
ellas so regaría casi toda la vega del Duero en una ex
tensión de 10.000 hectáreas y además unas 2.000 en la
vega del Arlanza, regiones ambas las más templadas de
la provincia y con medios suficientes para dar salida á
sus productos.
3, La naturaleza de los terrenos corresponde á la
formación terciaria del piso mioceno, con a IgUllOS
manchones silúricos, que es la que predomina en la
provincia. Exceptúanse de esta afirmación los partidos
de Salas de los Infantes y Belorado, en quo casi todo el
terreno os silúrico, y los de Villarcayo y Sedano, en
que es cretáceo, jurásico y triásico.
Respecto á las materias fertilizantes para ni cultivo,
ha de notarse que son escasas, caras y de mala calidad,
debido á los rutinarios procedimientos que so siguen
para la confección y conser-vación de los estiéroolea y
poco empleo de los abonos químicos.
4. La propiedad on general hállase muy dividida,
sobeo todo en lo que concierne al regadío. Los arrenda
mientos se hacen por lo común á plazos cortos de cinco
á seis años y el pago de la renta on especies; esto, uni
do al absentismo, muy generalizado, ejerce dañoso in
flujo, ocasionando el decadente estado de la agricul
tura.
Algunos, muy pocos, terratenientes dan sus propie
dades á eiOl'tas familias en contrato perpetuo, ejemplo
digno de imitarse.
- 128 -
El censo de la población en la provincia os do unos
339,000 habitantes y, pOI' tanto, de 2-1, {loe kilómetro
cuadrado la densidad que resulta pura aquélla, en Incasi totalidad dedicada á las faellas agrícolas é indus
trias dcrivadus.
Las condiciones con que so estipula 01 trabajo hacen
variar mucho los precios de los jornales, según sean á
seco ó con manutención y según las circunstancias de
fijeza ó de eventualidad.
Los pastores cobran de 30 á 40 fanegas de centeno y
titos al ano, los gañanes fijos, de 1,25 (i 1,75 pesetas; los
temporeros, 2 pesetas y 314 de litro de villa; los que so
ajustan pOI' tres ó cuatro meses en la recolección ganan
á seco de 2,50 á 3 pesetas, y si son mantenidos y con
vino, de 75 á 90 pesetas pOI' la temporada; el precio de
los jornales de siega es do 3,75 á 4 pesetas; el de enga
villado y atado efectuado pOI' mujeres y niños, de 1,25 á
1,50 pesetas, y el de trilla, de 2,50 á 3.
Los medios para facilitar el tráfico de las producciones
son en general buenos en esta provincia, dotada de un
ferrocarril que la cruza de Sudoeste á Nordeste en un
trayecto de 130 kilómetros, de otro en su parte meridio
nal que va de Valladolid á Ariza, y por último, de un
torC01'O en la parte Norte desde La Robla á Valmasoda.
Hay también gran número de carreteras y caminos ve
cina.es, que los pueblos conservan en buen estado me
diante la prestación personal.
No obstante, mejorarían considerablemente las rela
ciones entre la producción y la demanda con la cons
trucción de una línea férrea que uniese á la capital la
ribera del DUCl'O por Aranda y otra que la enlazase con
Santander y Bilbao. Al mismo tiempo sería menester
-- 129 -
para el objeto que so rebajasen las tarifas de transporte,muy ca rns en la actual idad.
Con esto y con otras mejoras neccsu-ins en los mediosde producción, puede afirmarse que los beneficios de lasnuevas obrus de riego ser-iun positivos siempre que
aquéllas se realicen á compás de los demás adelantos enel orden agrícoln y económico.
Provincia de llvila.
1. La superficie total de esta provincia os de 788.209
hectáreas, de las cuales alcanzan actualmente 01 beneficio del riego á 31.908; su distribución pOLO cultivos es la
siguiente:Cereales y leguminosas, 2.879; hortalizas, 1.917; raí
{les y tubérculos, 8.865; lino y cáñamo, 205; árboles fru
tales, 133, y prados, 17.909.
No hay en la respectiva Memada datos que permitanfijar el número de hectáreas regadas do pie yaguaselevadas ni el do las que reciben riegos constantes yeventuales; poro se indican los partidos de Bar-co, Piedrahita, Arenas y Cebreros como predominando en ellos
los riegos con agua de pie, y los valles de Ambles yCorneja y las huertas cercanas á pueblos y la tierrallana en todo el partido de Arévalo y parte del de Avila se riegan con aguas elevadas por norias y cigüe
ñales.El riego de los prados, así como el de los cereales,
puede considerarse en parte como evontual y todos los
demás cultivos enumerados como de riego constante.De la producción de esos cultivos la que se juzga mas
9
--- 130 -
importante pOI' ser' objeto de exportación (después de
abastecer á la provincia] es la de judías, la de algunashortalizas y frutas y la dn patatas.
Las judías del Barco de Aviln tienen fama en o) mercado de Mad rid, que importa pOI' término medio anual4.997 quintales métricos, y las patatas, cuyo rendimien
to arroja un total de 530.000 quintales métricos, puede
proporcional', cubierto el consumo interior, un prome
dio de 100.000 para la exportación.2. Las fuentes y manantiales, tan numOl'OROS en la
provincia, suministran quizás más caudal de agua para
el riego que los mismos ríos á que dan origen. La sierrade Gredos es la más abundante en este sentido, pero delos cursos fluviales propiamente dichos, el Aberche yelAdaja son utilizados por acequias y por alumbramientos hechos en sus márgenes, y el Tormos, quetiene entre
sus afluentes el Corneja, que riega la vega de este nombre, da también origen á los dos únicos canales de la
provincia, á saber: el de Montenegro 6 do los Guijarrales y el de Navamorisca, ambos en el partido del Barcode Avila.
Pudiera ampliarse el regadío con la parte de corrien
te super-ior del río Tiétar y canalizando las gargantas
quo le dan origen y con las del Alberche, aunque éstasexigirían más costosas coustruooiones: pel'O sobre estospuntos referentes al aumento de la superficie regableen la provincia nada debo añadírse cuando en el plan
general de canales y pantanos se encuentran indicadasmuchas obras hidráulicas que fuera prolijo enumerar é
imposible discernir acerca de las mismas en breve espa
cio y sin el preciso estudio.
Se hará mención, por último, del proyecto de pantano
- 131 -
en la dehesa de Ciervos, término de Urraca Miguel, for
mado por el Ingenier-o Sr. Aguinaga y que tiene el tri
ple objeto do abastecer de aguas potables á la capital,
produoir energla eléctrica y proporciouar riegos á te ..rrenos situados cerca de la población.
3. El suelo de las tierras regables en la provincia es
de composici6n discordante, predominando la sílice, con
muy poca arcilla y casi absoluta carencia de cal, como
procedente de la disgr-egación del g¡'anito y 01J'HS rocas
congéneres. En las mejores zonas de regadío llega áalcauzar esto suelo de uno á dos y modio metros de pro
fundidad; poro en lo general es mucho menor y á veces
aflora la roca subyacente. Así se explica que el culti YO
dominante sea el pratense, siguiendo luego el do la patata y el do las hortalizas.
Importantes reformas pudieran introducirse, así en los
cultivos actuales como en los procedimientos que para
su riego se siguen, ya que Sil observa en todo ello el más
lamentable atraso, Los medios primitivos que para ele
var las aguas se emplean debieran sor sustituidos pOI'
mecanismos modernos, que darían resultados más per
fectos y económicos, y en aquellos partidos que por lamayor benignidad del clima 10 pormitioren, como son
los do 00bl'Ol'08 y Arenas de San Pedro, 110 sel'Ía difícil
adoptar cultivos de mayor intensidad y rendimiento.
Sin embnrgo, entre otras circunstnncias, so OpOIlO á ello
la escasez de abonos, puesto que on la provincia apenas
se cuenta con otros quo los estlérooles en la misma produ
cidos y el1wleo 6 majadeo de los ganados lanar y cabrío.
4.. La propiedad ter-ritor-ial en la provincia do Ávila
ofrece diversos caracteres on sus distintos partidos, exis
tiendo fincas do considerable extensión en los de Avila
- 132-
y Arévalo, mientras so nota una subdivisión mayor en
los do Barco, Arenas y Cebrcros.
Consisten tales diferencias en la más suave tempera
tura en gran parto do estos últimos, lo que consiente
cultivos industriales y hortícolas. Las parcelas en quo
se verifican so arriendan mediante las condiciones usua
les, sin que pueda fijarse el canon que por las aguas deriego les corresponde.
Nada de particular hay que decir respecto al crédito
y capital agrícolas; la escasez ó absoluta falta de tan po
deroso resorte do la producción déjase sentir eu la co
marca como en la casi totalidad de España, y hablar del
asunto sería Incurrir en enojosas repeticiones.
Tampoco ocurre ninguna observación especial acer
ca del trabajo como factor económico del cultivo agra
rio; la poca densidad do la población origina que no
falte ocupación al obrero agricola, siquiera sea pobre
mente retribuido. Para las faenas de la recolección sue
len emplearse braceros de otras provincias, principalmento de las gallegas.
Las comunicacionos y salidas SOIl tambion deficientescomo es general achaque en nuestro país, y todas estas
causas entorpecen losadelantosdo la agricultura y eldes
arrollo del regadío, que ha menester un con] unto de cir
cunstancias tantas veces indicado en el presente trabajo.
Provincia de Segovia.
1. Pequeña es la superficie de regadío en esta provin
cia, puesto que midiendo un total de 682.687 hectáreas,
s610 alcanzan aquel beneficio 2.910, según los mejores
datos adquiridos.
- 133-
Los cultivos en dicha superficie son principalmentelos prados del común, las plantas hortícolas y las cerea
les, las patatas y la achicoria de café, á la que se destinan unas 200 hectáreas, casi exclusivamente en el pue
blo de Cuéllar. El riego de pie comprende 1.695 hectá
reas con agua constante y 1.044 con agua temporal, y
el riego con aguas elevadas por medió de aparatos mecánicos 171 hectáreas. El riego constante se extiende,
pues, á 1.866 hectáreas y el temporal á 1.044.La Memoria correspondiente de esta provincia no ex
presa la superficie de cada cultivo, y no es dado pOl'
tanto totalizar sus valores; poro hace las indicacionessiguientes: los prados dan cuando son buenos un pro
ducto de 260 pesetas por hectárea, cuando son medianos
170 pesetas y cuando son pobres de 50 á 60 pesetas por
la misma unidad de superficie. El valor total de los productos de una buena huerta asciende á 2,000 pesetas porhectárea y nunca baja de 1.100; las huertas de cultivomenos intensivo rinden de 600 á 700 pesetas. Los otroscultivos, como la patata, uchicorin y cultivo cereal enCuéllar, dan productos que varían dlHde 1.500 pesetas,valor de una buena cosecha de achícoi-iu, á 700 que es
el máximum del trigo producido por una hectárea de
regadío en tierras labradas con arado.
Respecto al consumo y á la oxportación de estos productos, la patata se consumo on cantidad do 30.000 quin
tales métricos y se oxportan do 15 á 20.000; la achico
ria 150 kilogramos y 1.200 respectivamente, y lino y cá
ñamo 60 y 280 kilogramos.
2. El riego en esta provincia puede desde luego fo
mentarse en pequeñas extensiones, dorivándolo fácil
mente del Eresma, del Pirón, del Ceya y algo del Vol-
- 134-
toya, y después de esta preparación es cuando sería lle
gado el momento de verificar las grandos obras de em
balse y canalización.
Hoy no existe ninguna de estas obras y Re hacen los
riegos con pequeñas acequias de derivación directa, y
con los depósitos ó alboreas que tienen las huertas para
almacenar el agua necesaria. En Turéguio, Cuéllar, Se
púlvoda y otros pueblos hay presas po'o importantes,
cuyo objeto tlS olevnr las aguas á escasa nltura para que
alimunten lus ncoqui.ts, ninguna de las cuales merece 01
nombre de canal.
El rosu ltndo quo, sin embargo, se obtiene de estos rie
gos os muy ventnjoso, como lo demuestra o] precio do
los arreudumiontos, dos y aun tres veces mayor que en
los terrenos similares de secano.
So infiero de ]0 dicho quo en la provincia se riega
únicamente cuando os muy fácil dcrivur 01 agun: poro
donde la topografía do] suelo exige construir una presa
do fábrica do tres 6 más metros do ulturn, no so intenta
jamás acometer la ohra. Las oxistoutos son antiguas y
verificadas pOI' los Municipios, 6 rara vez, como en Tu
régano, por la Comunidad de regantes.
En virtud de las circuustancias indicadas, aconteco
que los ÍLH'I'on03 regados ou los pueblos distantes del
ferrocnrril no llegan á valor por lo común más de 2,000
pesetas pOI hectárea, mientras que 011 las huertas do So
govia alc.mznn 01 proeio do 5 66.000, puesto que están
cultivados con abonos sutlciontos y pOI' hortoluuos en
tendidos.
Las ohrus de riego que figurun para esta pi-oviucin
en el avance formado por 01 Cuerpo de Ingenleros de
Caminos son principalmente: un pantano en Ochando
pa ra regu e 300 ó más hectáreas, con un coste do 500.000
pesetas; una presa do deri vaci6n en el río Eresma, aguas
abajo do Segovia; un pantano en 01 río Riaza y otras de
menor cuantía.
La Memoria hace la crítica detallada de estas construcoiones.opinando, en suma, que el pantano de Ochan
do seria do mezquinos (j estériles resultados; que la
presa del Erosmu sería muy útil pOl'quo se trata do una
zona regablc do excelentes terrenos, y además no oxigi
ría grandos gastos, y q uc el pantano de Rinzu no ofrooería interés, siendo preferible otras obras en 01 PÍl'6n y
y el Voltoya. En efecto, 01 primero do estos ríos puedo
dar origeu al aprovechamiento más importante de la
provincia, y el Voltoya so presta, en algunas de sus
vegas, á dorivaeiones útiles y económicas.
En resumen, el Eresmu y 01 Pirón son los rios en que
puedo basarse el ensancho del rogadío, contribuyendoal mismo fin otros pequeños cursos.
3. La mayor parte do los terrenos rogados hoy en la
provincia son silieoos, arcillosos y con Irccucncia faltos
de cal, excepto los de huerta, formados por aluviones
en las proximidades de Segovia y Sepúlveda,
Se estima la cantidad de agua necesaria pelea cada
riego de una hoctárou en 6JO 6 700 metros cúbicos en
los cultivos más oxigontcs á esto respecto, y on 400 6
500 para los que lo son monos. Los prados consumen encada dogo 400 metros cúbicos pOI' hectárea, y el núme
ro do ollas varia de sois á veinte según los casos; los ce
reales y el lino y cáñamo reciben uno 6 dos de dicho
número de metros y lo mismo las leguminosas por PUll
to gouorul.
Los abonos que so emplean en 01 regadío Hall los os-
- 136-
tiércolos, los residuos 6 barrujos de los montes públicos (hoy prohibidos) Y los químicos y miner-ales,
El estiércol cuesta 90 pesetas por hectárea y escasamente alcanza para abonar la décima parte del terrenolabrado. El redeo de las ovejas viene á importar unas 75pesetas por hectárea. Los abonos químicos y mineralessuponen un gasto medio de 100 pesetas por hectárea.ÁBí, pues, serían menester las cantidades siguientes parala fertilizaci6n del regadío:
Las huertas de 350 á 400 pesetas por hectárea.Los prados do 150 á 200» »Los cereales de. . . . . . • •. .. 220 á 300 :o » "y las raíces y tubérculos de 280 á 350 " "
En los prados sería con venionto reforma la do limpiarlos de plantas inútiles y sustituir con el cultivo dela alfalfa la producción espontánea en los terrenos fértiles y de escasa pendiente; y d procedimiento de riegodebería cambiarse, el de regueras en espigas, que sehace muy mal, por el de regueras á nivel en los pradosalgo pendientes, yen los llanos adoptar el riego por inmersi6n y sanearlos para evitar los encharcamientos.
En los huertos s610 hay que seleccionar bien las variedades que hoy se cultivan. En los riegos del grancultivo sería útil introducir, en las alternativas, algunaleguminosa, como el haba 6 el guisante, y sustituir enmuchos casos la patata por la remolacha y la pataca.
Y, por último, convendrla ensanchar la producción
forrajera para aumentar el ganado y por ello el estiércol disponible, así como favorecer el más genoral empleo de los abonos químicos.
4. Son raras en esta provincia las grandes propio-
- 137 .-
dados: habrá sólo unos 60 cotos redondos, con extensión
bastante para dar trabajo á ocho pares, y el resto del
territorio se cultiva por el pequeño labrador arrenda
tario, que lleva do 25 á 100 hectáreas, siendo ya estos
últimos renteros muy acomodados que tienen dos
yuntas.
Las condiciones de arrendnmlento son las usuales, y
la renta varía desde dos y media fanegas do trigo y dos
y media de cebada por la hectárea de secano, hasta 300
pesetas que llega á ganar la de regadío abundante en
las mejores huertas,
La mayOl' parto de las veces no hay propiedad espe
cial del agua, que pertenece á las municipalidades 6 nI
común de vecinos; la sola excepción la constituyen las
huertas del término de Segovia, qlW pagan 100 á 150
pesetas POt' hectárea, Se comprende que la subdivisión
de las tierras es mucho mayor en las que se ¡'iegan, yque no aumentarán en número dada la escasa densidadde la población.
El trabajo agrícola en el secano se realiza con inteli
gencia por parte del labrndor: pero ignor-a en absoluto
las prácticas horticolns, salvo raras oxcopoiones, por lo
que el agua disponible suelo ser mal aprovochada. El
precio del jornal es de 1,50 á 1,75 pesetas on invierno Y
de 2 en verano; en las faenas de siega y recolección
sube do 3,50 á 4 pesetas en seco, 6 bien 2,50 y la co
mida.
Salvo el pequeño auxilio que pueden prestar los PÓ
sitos, ellahricgo no encuentra otro modio de propor-a
cionarso capital más que entregándose al USUl'CI'O, como
sucede generalmente en la mayor parte de los casos.
Así, sobre osto Y sobre las comunicacionos y salidas, no
- 138-
hay que añadir noticia alguna que logre demostrar
sean más ventajosas las condiciones locales para el des
arrollo del regadío y 01 fomento consiguiente de la pro
ducción rural.
Provínefa de Soria.
1. Esta provincia ocupa una extensión de 1.031.805
hectáreas, de las que s610 reciben el beneficio del rega
dío 10.688.
Esta superflcio so destina á los siguientes cultivos:
trigo, 768; cebada, 743; garbanzos, 38; judías, 812; ha
bas, 15; patatas, 6.H51; remolacha, 248; lino, 160; cáñamo,
103; hortalizas, sso, y bosque, 600.
Las regadas por acequias, 6 sea do pío, son 10.448 y
las con aguas elevadas 2-1:0 hectáreas.
No contiene la Memoria datos acerca do la superficie
que recibe l'Íügo constunto y la que s610 os regada torn
poralmonte; esto ha do consistir en la falta de toda ad
minístración para distribuir las aguas; pero aun debien
do suponerse que la considerable extensión dedicada al
cultivo de la patata no se rogará en su totalidad sino
cuando así lo exijan las condiciones meteorológicas del
mio, no por (1S0 se ha de considerar como eventual este
regadío, ya quo no dependo de falta de aguas.
La importancia do los dichos cultivos so deduce de sus
rendimientos medios, que son para el trigo 10 quintales
por hectárea; la cebada, 13; el garbanzo, 11; las judías,
10; las habas, 18; las patatas, 122; la remolacha, 150; el
lino, 7; el cáñamo, 8, y para las hortalizas se calcula en
cien pesetas la utilidad líquida por hectárea.
- 139-
Todos estos productos, excepto la patata, que se ex
porta á varios puntos, se consumen en la provincia, yprincipalmente en Soria, Burgo de Osma, Alrnaz án,
Agreda y Medinuceli.2: Esta provincia es abundantisima en aguas de r i os,
arroyos y manantiales; pero pocas son las (lue Sl\ utili
zan paru el regudio, debido sin duda á la extremada
pobreza de los labmdores on general. Así, el Duero,
cuyo abundante caudal cruzu este torritor io, s610 sirve
á UBOS industriales, y 01 Jalón, 01 Ucero y otros dan á
la agricultura una parte mínima del agua q ue debierun.
Las obras que p'll'a uumentar cl regudio fuer-an menes
ter revestirian escasa importancia en muchos casos y
en otros la toudri <In considerable; pero sin un prol ijo
estudio nada concreto puede decirse sobre el particular,
El canal llamado de la Rasa, que a n-anca del rlo Ucoro; los dol Jnlón, que riegan tier-ras de Al'COS, de Medí
nacoli y Santa Mariu do Huerta; 01 de San Salvador,construido para el saneamíeuto de la laguna de Aüavio
ja, y LJs pantanos de Montoagudo y de Valdeavellano
de Tora son las verdaderas obras do l'iogo que existen
on la provincia.
La falta do nrrnonia entre los concesiona rioe y los re
gantes hacen oseases sus bouclicio.s, y el riogo, que re
sulta pal'a los q ue hoy lo usan á 18 pesetas por hectá
rea, rué fijado en el canon de 100 pesetas on la conco
si6n oficial. Es do esperar que, suavizadas ciertas as
perezas, so obtenga un más cumplido éxito.
No so expresan on la Memoria nuevas obras un pro
yecto, pero estima improb.tble quo S.l realice ninguun
mientras quo do las existoutcs no se saque 01 partido de
que son susceptibles.
-- 140 -
La experiencia tiene repetidas veces demostrado que
el fundamento do tales empresas está en la acertadacombinación de los variados agentes que por necesidadintervienen en la explotación del suelo sometido al sistema do regadío.
3. La composici 6n mineralógica del terreno regable
es buena en los valles y no tanto en las cumbres y pendientes, donde suelo predominar el elemento silíceo,Sobr an, no obstante, tierr-as en que emplea¡' las aguascon toda clase de ventajas.
La cantidad media de agua para el riego de cada hectárea, variable según los cultivos, puede fijarse entre 500
y 600 m."Los procedimientos seguidos en el regadío son por lo
general los más rutinarios y primitivos. Imposibilitan
las convenientes reformas los escasos recursos do quepuede disponer el agricultor.
En las pequeñas suporficies, quo son las más, puedodecirse que no hay alternativa; en las de mayor exten
si6n se suceden en cuatro años las cereales, los tubércu
los, las plantas iudustriales y las leguminosas. No esfácil, por ahora, sustituir un estado do cosas que respondo á las circunstancias económico-agrícolas de la pl'Ovincia.
4. La propiedad territorinl, pi-incípalmentc en el re
gadío, como queda indicado, está muy dividida. Cadapropietario explota su campo, y son raros los arrenda
mientos, que, cuando se hacen, apenas so sujetan á un
contrato formal.No so sntisfaco pe r lo común canon alguno por las
aguas; los propietarios las aprovechan libremente, inscribiendo SlIS tierras en los nmillaramíentos como de
- 141-
primera calidad par'a los efectos de la tr-ibutación. Muy
pocos pueblos tienen estab lecido algún régimen pal'a la
distribución de las aguas, y en esto caso, la autoridad
municipal ó la judicial os la que dirime las cuestiones
que se suscitan.Se exceptúa de estas reglas generales, según antes so
ha dicho, el riego procedente de los canales y pantanosque han sido objeto de concesión oficial en el río Ucero'
en el .Talón yen la laguna de Añavieja, donde hay PL'O
cios fijados pura su utilización.
Aunque no existen en la provincia Sociedades de (wé
dito ngríoola, parece SOl' que los Pósitos prestan en ella
mejor servicio que en otras muchas; pero nada sobre el
particular detalla la Memoria.
La inmensa mayor-la de los habitantes de la provin
cia son agricultores, y su" costumbres se ofrecen comomodelo de honrndoz y laboriosidad. El [oi-nal agrícola
es, por término modio, do 1,50 pesetas, y esto da la me
dida de la estrechez en que vi ve Il aquellos cultivadores,
dignos sin duda de mejor suerte.
Las carreteras de esta provincia se encuentran en
magnífico estado y atienden cumplidamente á las necesidades del tráfico: pero los caminos rurales son por lo
común pedregosos, movodizos, estrechos y con grandes
pendientes y s6lo útiles para caballerías.
Las circunstancias que van expresadas demuestran
que es dado acrecentar la riq ueza agrícola de esta pro
vincia, concertando con sus condiciones naturales y
económicas los esfuerzos del capital y del trabajo y fo
mentando el regadío \\11 justas proporciones con las sa
lidas que pueden alcanzar sus productos; pero sin pre
tender competencias imposibles ni acometer obras muy
- 142 -
costosas que tardíamente remunerarian siquiera con uninterés mínimo los gastos de su ejecución.
Nota. Esta región, llamada de Castilla la Vieja, y
que comprende s610 cinco provincias de las ocho que
constituían el antiguo reino, tiene una total superficiede 4.679.228 hectáreas, y las 63.834 de regadío que en
tre éstas existen, según los datos apuntados, se encuen
tran muy desigualmente distribuidas. puesto que en la
de Valladolid, que es la capital, hay poco más de 3.000hectáreas, y en Sogovia poco menos de la misma cifra,
mientras que la de Avila riega 31.908, la de Burgos15.300 y la de Soda 10.688. Resultan, por tanto, más
pobres en regadío aquellas comarcas que más lo han
menester, y cuyas tierras tienen mayor fama por su
producción cereal.Pudiera remediarse tal estado de cosas, que arguye
un evidente atraso cultural, por la utilización del canal
del Duero, normalizando su servicio: del de Castilla, cu
yos tres ramales pudieran proveer al riego de 4 ó 5.000
hectáreas, sin perjuicio do la navegación y usos indus
triales á que hoy se destinan: pOI' los alumbr-amientos
fáciles y abundantes en ciertas localidades y por otrasobras proyectadas en diversos puntos y que ofrecen
probabilidades de un resultado económico. Pero la falta
de población rural, las dificultades y carestía en las co
municaciones.la escnsesdel capital agrícola,y sobre todo
la carencia casi absoluta de establecimientos que expe
rimentalmente propaguen y difundan los principios de
la ciencia agronómica, son otros tantos motivos que se
oponen al adelanto de aquella agricultura verdaderamen
te rutinaria y primitiva en el mayor número de casos.
SEPTIMA REGlON
LEVANTE
COMPRENDE LAS I'ROVINCIAS DE VALENCIA, CASTELL6N,
ALICANTI1: y MURCIA
l'rovincia de Valencia.
1. La provincia de Valencia, cuya total superficie es
de 1.075.117 hectáreas, tiene de regadío, según los datos
más aproximados á la exactitud, 101.000; las cuales,prescindiendo de las segundas cosechas y agrupandolas plantas análogas, puedon oaloularso distr-ibuidas en
tre los siguientes cultivos, por término medio anual:trigo, cebada, maíz, 28.000 hectáreas; arroz, plantel de
arroz, 28.000; judías, habas, 2.800; patatas, zanahorias,otras raíces, 4.400; alfalfa, 7.000; caoahuete, cáñamo,
6.450; hortalizas, 6.650; naranjo, varios frutales, 11.350;viñas, 5.000; olivares, 850; garroferales, 500.
La superficie rogada con agua de pie suma 91.000
hectáreas y la beneficiada con aguas elevadas 10.000.Reciben el riego constante 89.500 hectáreas y s610
temporalmente 11.500,
- 144 -
Los cultivos de regadío más importantes son los del
arroz y la naranja, no s610 por su valor, sino también
por los brazos que ocupa en los trabajos de recolección
y subsiguientes: siguiéndoles después los de cereales,
leguminosas, tubérculos y raíces, cacahuete, hortalizas y
alfalfa.
El valor do las cosechas enumeradas se estima del
modo siguiente: arroz, 33.000.000; trigo, 18.000.000; na
ranja, 16.000.000; alfalfa, 9.000.000; maíz, 6.500.000; ca
cahuete, 6.000.000; judías, 4.900.000; tomates, 3.600.000;
patatas, 3.400.000; parrns y vino, 3.000.000; hortalizas,
2.400.000; frutas frescas 2.100.000; melones, 2. OOO.OOO;za
nahorias, 1.750.000; moniatos, 1.200.000; habas, 1.000.000;
cáñamo, 650.000; cebada, 600.000; aceite, 525.000; raíces,
300.000; chufas, 250.000, y garrofas, 150.000, haciendo
un total de 116.325.000 pesetas.
Las producciones que en mayor cantidad se exportan
á los mercados de Inglaterra, Francia, Alemania, Ho
landa y Suiza son la naranja, el arroz, las cebollas, hor
talizas y frutas frescas y el cacahuete; las demás se des
tinan al consumo local, aunque estos últimos años ha
aumentado algo el comercio de cabotaje.
2. La provinoia de Valencia es una de las que mejor
aprovechan en su regadío las aguas corrientes, en tér
minos que, durante el estiaje, resultan insuficientes, en
los periodos de sequía, todas las que se derivan de ríos,
arroyos y manantiales.
y no se limita á éstas la agricultura valenciana, sino
que utiliza también las estancadas do los t -rrenos pan
tanosos y las subterráneas, elevándolas, ya por sencillos
aparatos movidos por el hombre, ya con norias, de las
que existen más de 3.000, ya por bombas y ruedas de
- 145 --
puk-tns con motores de vapor, dt' las quo hay instaladas
más de aoo, siendo la más importante dt' t'stas instala
ciorn-s la de la <f-;ociedad de Aguas a« Taht,l'lws de v..».digna", que extrae 1.50) litros pOI' minuto.
No es posible, pOI' lo dicho, que se otorguen nuevas
conccsionos sin detrimento do los antiguos USIUlI'ios, y
¡.;610 cubo t'l almacenu]c de las aguas invornnlc« ('11 la
región alta do la pI' .viucia, construyéndose pantanos
en sitios apropiados, yasí lo ha ontcndido la Comisión
do trnbajos hidráulicos proyectando cuat.ro 1'11 la ('Ilt'II
ca del 'I'm-ia y uno en l:l do! Pa lauciu.
Los canales y a('("¡ttias que en la actualidad s.: utili
zan pasan de 100, y s(' relacionan deta llndameutc en la
Memor-ia que se extracta. ocupando el prinu-i- lugar la
acequia Real de-l .TÜC;1I', que riega lH.916 hectáreas, y
después la Mayor, qut' lo hace con agua¡.; del mismo río
en 6,415, á lns «\l(' SiglH'1I todas las demás, de mucha
menor importancia, derivadus 'del 'I'uiiu, dr-l Pa 1:IIH'ia y
de numerosos utlucntos, 1'011 lo qllo St' completa la (-ifl'a
que so ha sennlado untes pal'a ('1 I't'gadío d« pi«.
De lns obras proyectndns on Iu provinein ]la!'a numen
tal' en el estiu]« la dotación do lo¡.; eanulos existentes y
aun pn I'a ampliar las zonas l'ogahh'H, (OH qlW en coneep
to del Ingeniero ;IutOI' do la MehlOl'ia Ot'I't'CPIl principal
interés HOII los pantanos sob ro los i-ios Chelvu y San
Mareos, nfluentos del Turiu: y tal pr'tll'm'OIwia la funda
en Ius condiciones del clima de aquella localidad, en la
disposición de las tier-ras niveladas do modo quo pueden
ser' regadas inmediatamonto, en la suficiencia del capi
tal para explota das pOI' cultivos intensivos y 011 la den
sidad de la población y sogul'Ídad del cobro del (':\11011
que He imponga, siempre que las agu:1H embnlsadas en10
los dichos pantanos se apliquen todas al regadío do la
vega de Valencia .
. Para la vega de Sagunto, más pobre en aguas toda
vía, es importauñsimo el pantano de Azuebnr, en el río
de este nombre, cerca de su confluencia con el Palancia
en la vecina provincia de Castellón.Las demás obras presentan mayores dificultades y
pueden sm' relegadas á un segundo término.
En todos los casos sorá de suma conveniencia que el
canon sea módico, limitándolo á los gastos do conserva
ción de las obras, pues el Estado se reintegrará, sin
duda, de los gastos de construcción pOI' el aumento con
siderablo que ha de exporimentar la riquozn contri
buti va.
3. La casi totalidad do los terrenos que forman el
centro de la meseta do In parte occidental de la provin
cía, y especialmente en los llanos de la regi6n inferior,
están constituídos por depósitos cuaternarios, pudiendo
los últimos oonsídoi-arse como un inmenso lago deseca
do por 01 relleno de su fondo con los muteriules arras
trados de las tierras superiores.Los regadíos do las regiones media y alta son suelos
margosos, blancos 6 rojizos, de buena calidad y aptos
para todas las producciones compatibles eon 01 clima,
En las vegas do la región baja ofrecen una composi
ción media de sus elementos mineralógicos con algunas
variantes, entre las que merece señalarse la faja silícea
de las riberas del Júcar que, aunque pobre cn caliza, es
rica en potasa, y permite se cultiven eon gran éxito el
naranjo y el cacahuete.
En virtud do las indicadas eondiciones de la regióninferior, la cantidad de agua para el riego do una hee-
- 147-
tárea so evalúa en 0,62 litros por segundo en la rotación
bisanual do trigo, maíz, cáñamo y judías; en O,SO, cuan
do entran en dicha alternativa plantas más exigentes,
como el cacahuete, y en 0,90 tratándose de los cultivos
de la cebolla, tomate y demás producciones hor-ticolns
No obstante asignar varios autores un gasto mucho
mayor al riego de los arrozales, el Ingeniero Sr. Sanz
Bremón, fundado en muy poderosas razones, expuestas
en su Memoria, opina que en tierr-as de subsuelo impor
meable basta, después do inundadas, con el do un litro
pOL' segundo y hectárea.
El naranjo necesita un promedio do S riegos anuales
de fiOO m." do agua pOI' hectárea cada uno, do Abril á
Octubre, pudiendo sostenerse dicha producción con UlI
mínimo do :l dogos de 700 m." y Irocuontcs la bores en
terrenos silicco-a rcillosos. Como la mayor-in do los huer
tos de naranjos so rit'gan eon aguaH elevadas, el volu
men necesar-io pOI' hectárea puedo representarse pOI' uun
capa de 0,40 m." do altura, extendida sobro dicha super
ficie.
Las reformas principales que deben introrlnch-se ou los
cultivos so rctloron, á la adopción do modios mecánicos
más perfectos, iniciados ya vontajos.uncnto por la Gran
ja oxporimental: á acomodar á cada cultivo y ter-renolas fórmulas de los abonos empleados, en lo que se ha
adelantado bastante, gracias á la car-tilla publicada porla Cámara Agricola y redactada ou parte por el Ingenie
ro del Servicio Agronómico, y á la tr-ansformación do
alguna alter-nativa que hoy resulta esquilmanto on de
masía.'rodas las substancias que pueden SOl'VÜ' para la alí
mentaeión de las plantas, como residuos orgánicos, vio-
neu <!t's<!(' ha('I' lcu'ga 1'(,('h:1 utilizándose ('scJ'upulosa
I1H'nÍ\.· p.uu f('I,tiliza r los suelos dI' ,'('gadío; pero 110 sien
do suficientes á !:ts necesidades de un cultivo tan inten
sivo, culu-ióso el déficit con el guano del Perú, del que
se importaron anualmente pOI' término medio hasta
26.000 toneladas. Agotados los guanos primitivos, lme
de aseglll'al'se quo I'n la actualidad excede de 50.000 to
neladas métr-icas la cantidad de primoras materias iin
portarlas y consumidas vn ln proviucia.do lns (,ll:I1PS el 40
pOI' 100 son s:lies nmon iuca les y nitricas: ('/ 50 pOI' 100.
sUlH~l'l'osratos de eal, y ol 10 por 100 "('St,;lIIÍl\ sales po
tásicas. Proceden estos a bonos do Ingolatlq'¡'a, Francia y
Alemania, y su valor total alcanza la cifra do 1:1 millo
nes de pesdas.
4. El lrncoionnmiunto de In propiedad en el l'egadío
es gl'mHlo en toda la provincia: son muy numerosas las
fincas de una y dos hanegadas (la hanegada equivale
á 8,31 áreas], y en In I'I\gión de Aldemuz, cuenca dol
Turia, se ven piezas de ticrrn que sólo miden 1.40 áreas
y hasta do fiO m." siendo lo má:-l gravo que la división
de las parcelas aumenta de día en día con nuevas partí
«iones pOI' heroncí».
Los contratos do arrendamiento son verbales POI' lo
común, y cuando son pOI' escrito, sus cláusulas son las
corrientes en esta clase de documentos, En la vega que
circunda á la capital y en los pueblos comarcanos pue
de decirse que los arriendos son vitalicios, pasando de
padres á hijos el cultivo de las mismas parcelas, de las
que dispone el arrendatnrlo como si realmente lo porte
nociera 01 dominio útil y la renta únicamente fuora del
canon convenido.
Á esta seguridad en el disfrute de las fincas dé bese
- 149-
1'1 próspero estado de la huerta, a"í como las mejoras
qu« han ido allí acumulando unn trns otra genernción.
El canon que pOI' las aguas s(' sutisfuec es gUIH'ral
mente muy bajo tratándose de antiguos nproveehamieu
tos, pues consiste sólo en la parte proporcional de los
gastos de entretenimiento de las obrus.En la primera sección do la acequia Rcnl del .Iúc.u: el
canon oscila entre 6 á 12 pesetas pOI' hectárea, y en lasegunda, además de satisfacer los regantes los gastos
generales, pagan á la casa couccsionuria 12 pesetas p01'hectárea en equivalencia de la vigésima pnrto de los
frutos.
En las acequias de la vega derivadas del Turin el im
puesto anual es do 4 á 6 pesetas y lo mismo OCllIT(' en
la huerta do Gandia, beneficiada con las aguas del Ser
pis y del Bernosa.
Los regantes de la vega del Paluucia abonan un ca
non de 8 pesetas por hectárea ('11 los pueblos auper-io
res y do 3 en Sngunto.
En Játiba la der-rama anual es de 6 á 9 pesetas, y en
las partes más altas del 'furia y del .Iúcar, como tienen
las presas muy sencilla coustrucción, sufren grandes
desperfectos y resulta, pOI' tanto, más elevada, llegandoá veces á ()O pesetas por hectárea.
Además do los Pósitos, que tanto dejan que, desear,
existen tres Cajas de ahorros, una en la capital otra en
Sagunto y otra en Gandía, que prestan á un interés del
5 al 7 pOI' 100 con garantia mancomunada do tres fir
mas, y hay también una Sociedad de seguros mutuoscontra el granízo y varias para el ganado de Labor yventa.
El gr-upo de maYOL' densidad de la población se on-
- 150 -
cueutru en 1:1 comarca fertilizada por la sección inferior
dol Turia, especialmente en los términos pertenecientes
á los partidos judiciales de la capital, donde se aproxi
ma á 700 el número do habitantes POl' km.", viviendo
gran parte en 01 campo, sobre todo en Alboraya y en
el antiguo término do Rufaza.
El labrador valenciano es activo, inteligente, sobrio y
duro para el trabajo y conocedor cual ninguno de la
favorable influencia do los abonos en la producción
agríoola, lo q uc hace que ésta sea, no obstante sus de
fectos, J:¡ más perfecta que so realiza en toda la Penin
sula.
Los [ornalos ordinarios son de 1,75 á 2,50 pesetas, sü
gún la estación, y en las faenas de recolección y otras
especiales el tipo varía en relación con la oferta ó de
manda de brazos.
Las demás circunstancias económicas que se refieren
á la fácil salida de las producciones, como es el estado
de las vías rurales, no ofrecen particularidad ventajosa
que expresar respecto á lo que se lamenta en la casi to
talidad de los distritos agr-ícolas. Caminos descuidados
y deficientes, tarifas ferroviarias muy elevadas y falta
de tratados de comercio que amplíen los mercados
del centro y Norte de Europa; he aquí los males que
precisa remediar, para que la competencia que hacen
Inglaterra, los fru tos similares de Italia y del litoral me
diterráneo y de América no venga á causar en la rique
za agrícola de nuestro país los más desastrosos efectos,
anulando las propicias condiciones que prometen un
mayor desarrollo del floreciente estado en que hoy se
encuentra la agricultura valenciann.
- lGl
Provincia de eastellón.
1. La superficie que ocupa el l'pgadío en las CWlÍl'O
zonas en que puede considerarse dividida esta provineia
os como signe: en la del litoral, 19.511 hectáreas; on la
cuenca del Palancin y sierra de Espadan. 7.338; en la
cuenca del Mijares, 2.387, y en la del Maostrazszo, 884.
Hay, pues, un total de tierras sometidas al riego que asciende, según los mejores datos, á :30.120 hcctárens de
las 646.537 que mide el área de la provincia.
Este regadío se reparte en los siguientes cultivos: ce
reales y leguminosas, 7.665 hectáeons: Hrl'OZ, 835; patatas, zanahorias y moniatos, 2.342; cáñamo, 1.017; alfal
fa, 1.011; hortalizas y legurnhres, 1.617; naranjos y li
moneros, 12.847; olivo, 501; perales, manzanos y albaricoquero, 103, y viñedos, 2.182.
1..1'1 superficie rogada con agua do pie resulta SOL' do
25.225 y con aguas elevadas 4.895. Considerando estas
últimas como de riego constante y 19.793 do las de agua
de pie, quedarán para 01 regadío eventual 5.432 hectáreas.
Agrupando las producciones que ofrecen analogía en
los numorosos y detallados cuadros que contiene la Me
moria, para calcula!' los valores q uo rinde el cultivo de
regadío, so obtiene 01 resumen que á continuación so
expresa, y que demuestra al mismo tiempo la importancia relativa do los dichos cultivos:
Naranjo y limonero, 15.086.844 pesetas: CI"'11nlos y le
guminosas, 9.665.888; arroz, 911.820; tubérculos y raíces, 2.599.294; cáñamo, 1.884.678; ulfulfu, 1.52:U49; hor
talizas y leg umbi-es, 6.964.878; olivo, 207.8ti8; Irutules
v.u-ios, :lIiH.4fiG; viñedo. t.nsi.oat . Por consiguicutc, l)./
total f!l' estos rendimientos l'S por término medio anual
dI' 40.1H:l.OOH posctas.
De los enumerados productos aquel cuya exportación
alcanza verdadera importancia m; la naranja, que se
envía principalmente á Iuglaterru y eu menor cantidad
á Alemania y aun á Rusia; del vino sólo pequeñas p:lI'
tidas del Boníc.u-ló y Vinaroz s\' expiden al oxtranjero,
yeso os debido á la antigua fama do que goz.m. Lo:" al
bnticoques, eu estos últimos años, han experimentado
bur-na demanda y ofrece su comercio un gTato porve
nir. De las demás producciones se remite alguna parte
á diversos puntos del interior, pero en su casi totalidad
satisfacen sólo al eOnSUl110 local.
2, Todos los cursos de aguas 00 la provi ncia están
porfectamonto aprovechados en cuanto es posible por
derivacion directa, y desde los más remotos tiempos el
riego de la «Plana» se ofrece como motivo do justa ce
lebridad, El río Mijares, que fertiliza esta hermosa vega,
tiene á poca distancia de Villa rrea l tres presas Ó azu
des que toman las aguas, la primera para esta impor
tante villa, la segunda para Castellón y Almazora y la
tercera parn Burriana y los restantes pueblos de la
zona, Pero á pesar de los notables aprovechamientos
indicados, siéntese 1:1 necesidad do aumentar sus aguas,
y muy repetidos esfuerzos se han hecho en tal sentido
pOI' las Comunidades y Sindicatos de regantes, invirtien
do considerables sumas en alumbramientos subterrá
neos, y el objeto pudiera también lograrse construyen
do pantanos que recogieran las aguas torrenciales é in
vornules en puntos adecuados do las cuencas del Palan
da, del Mijnros y de SIlS manantiales y afluentes, Así
los del primero podi-iau regal' la campiña de Viver, ,J(\
rica y pa rt« de Sl'gOrlH' y nr-recer en 1111 doble la super
tície reguhlo d« Gaibiel, mionuas los del sl'gllndo da
rían ensanche á la do Cnstr-llón, Almazorn, Villm-ren! yBurríana.
Ot¡'OS proyectos do embalse e-xisten y figllnlll en el
plan general de obras hidráulicas. tules corno los de
Marra Cristina, Bechi, Azuebar, Babor y de 801'Yo\. ('011
los cuales podrían beneficiarse hasta unus 17,000 hectá
reas; pet-o el único lItW se encuentra ell construcción es
el de Bochi, que, tomando las aguas del río Cuk-ln-inas,
aumentará «n 422 hectáreas los ter-renos regubles de
aquel pueblo.
Debe hneersc PSIH'cial mención dol pantano dl'i Sor
vol, ya citado, y cuyo proyecto ha sido formado pOI' el
distinguido Ingeniero agl'ónomo n. Hcrmcnegildo 0-0
ITÍa, Dicho pantano I'('('ogerá las avenidas del rio do Sil
1l0111b¡'e y podrá ¡'('gat' 8.246 hectáreas hoy de secano en
el término de Viuaroz y alguna parte del dI' Benic.u-ló.
Con las reformas de que queda hecho mérito, yeol1
cut-riendo al éxito de la empresa los fuetoi-cs económi
COS, quo no son en modo alguno adversos en esta 1'0
gión al desenvolvimiento del regadío á poco que las
leyes les dispensen una l'ogulm' protooción, la provincia
hnbrla Ilegudo al límite do sus raoionales aspiraciones y
al sununun; do la prosperidad que es capaz de P"OPOI'
clonar la política hidráulica. Tal es, al menos, la impre
sión que se sacn do Jus minuciosas descripciones conte
nidas en la Memoria que se extracta, aunque pOl' el ligo
ro modo que las cirounstancias imponen.
a, 1.:lS ticrrns do regadío en esta provincia procedon
en su mayo)' parto de las formaciones cuuternru-ins, y su
- 154 '
composición es muy adecuada, juntamente cou la benig
nidad del clima, p:ll'a que sean conxidcradns como de
extrema feracidad: 4:La Plana" y las fajas () zonas culti
vables 01\ las cuencas do los rios y una extensa mancha
del litoral gozan de tales oaracteres, así como los aluviones determinados pOI' los légamos () tarquines que
arrastran y depositan las aguas eu diversos parajes. Lamisma naturaleza mineralógica ofrecen aquellos terre
nos en que podría establecerse nuevruncnto el regadío.
Ln cantidad de agua por riego y pOI' hectárea es muy
vm-iablc, según los cultivos y demás circunstancins queinfluyen en el particular. En término medio, pa rn el oli
val' y el viñedo bastan dos riegos al año de 500 metros
Cúbicos cada uno; para los cereales, 7 riegos, también
de 500 metros cúbicos, que hacen un total de 3.500 alaño por hectárea; para las judías, las patatas y el cáña
mo, en sus varias rotaciones, son menester 8 riegos de
400 á 500 m,"; para el naranjo, 6 riegos de 500 m.",
y para las huertas se calculan 18 al año do 400 m."
cada uno.Los riegos con aguas elevadas tienen un gasto mucho
menor, pues puede estimarse en el 60 por 100 del que
originan Jos de pie.
Dificil es, en la situación actual de los mercados, ha
cer grandes reformas en [os cultivos existentes; pero
debe perfeccionarse en cuanto sea posible, y dar mayor
extensión á la huerta, tomando ejemplo de la vecina
provincia do Valencia.La adopción do nuevas plantas requiere, sin duda,
ensayos previos en los campos de experimentación, que
conviene instalar en la provincia; mas desde luego se
indica como ventajoso el cultivo de la adormidera, la
155 _.
plantación do var-icdndes más productivas de moreraspara favorecer el desarrollo de la set-iciculturn y, sobre
todo, el aumento de árboles frutales, q UI' ofrecen lison
jero porvenir para la exportación de sus productos.
Los abonos más generalmente empleados son los es
tiércoles, las letrinas, barreduras de las llallm; y toda
clase de residuos orgánicos. Desdo hace pocos años en
Btu-riana, Nulos, Almanzoi-a y Castellón acostumbran
sembrar ulgn rrobilln y habón en los entrelineas del na
ranjal para entort-arlos en verde. En Id litornl y demás
puntos en que las huertas so cultivan con mayor pt'ove
cho, emplean el sistema de hormigueros, eon lo quo al
par fertilizan y enmiendan aquellos terrenos demasiado
arcillosos.
Los abonos minerales ó químicos van gencwalizándose, sobro todo en el eul tivo del na ra.n]o, y se extende
t-ian mucho más si su coste fuese menor por el abara
miento de los transportes. La constitución do Sociedades
do propietarios á fin do adquirir on grundes cantidades
lns primeras materias ha remediado en parte someiuuto
oarestía: pero precisa acudir- á otros; modios p:1 ra evi
tar la progr-esión q ue, sin embargo, so nota en sus pro
dos.El valor del estiércol, pOI' término medio, os de O,~}O
pesetas el quintal, y el de los abonos minerales de 25 á
28 pesetas, sogún la clase, aseendíondo la valoración de
estos últimos á 3.710.000 pesetas año en las diversas zonas do la provincia.
4. La división do la propiedad os grande en el regn
dio de In provincia, y principalmonte en el litor-al prl'
dominan las fincas menores de una hectárea. El contrn
to do arrendamiento os pOI' lo común verbal, y se cum-
- l:i/j
plo, no obstunte, con eX;lctitud y fidelidad. S610 cuando
He tr.rtn 1If' importn nte« m('.iol'n~ lÍ cambios e1l' sistema
se hae('n pOI' c-erito y con 1:ls dohidas formalidades.
En las ti('ITaS <[l!(' I'it'ga el .\1ijal'('~, (tire l'S el río do
mayo!' caudal y regularidnd dI' la provincin, no se sa
tisfncu canon pOI' las aguas, y sólo abonan los regantes
á las respectivas Comunidades los dividendos corres
pendientes á la limpia, monda, conservación de acequias
y ohras nur-vas que puedan OCUI'!'i,', Esto acontece en
aqu. -llos pueblos qW' son d 1l0ilOS oxclusi vos de la~ aguas;
en los demás, el canon v.u-iu desdo 2 pesetm; hasta 12
1'01' hectárea.
Aunque no existen ver-dado ras Sociedades do crédito
agrícoln, el labrador no es aquí víctima de la U8U1'a,
plleH encuentra capital al 6 pOI' 100 «n todo el litoral y
parto más baja do las restantes zonas, y la sucursal del
Banco de España lo prest» al 4 pOI' 100 á las colectivi
dades ugrloolas cou gru-antia mancomunada,
La villa de Onda ha sido la primcra en disfrutar de
eHte honetlcio, hustn nhora con oxcolentos resultados: y
en la misma villa y en Castellóu hay también Socicdu
des mutuas do seguros pal'n el ganado y las cosechas,
pOI' hurto ó mano airudu, en que los siniestros HU abo
nan á prorrateo entro los asociados con arreglo á In r-iqueza que tienen declarada.
La densidad de la población es en el litoral do 145
habitantes pOI' km.', en la zona del Palancia de 38, en ln
dt' Mijal'os de :31 y en 01 Maestrazgo :m, y verdadera
me.rto toda ella puode oonsiderarso corno población rural,
pues apenas llegará al 5 pOI' 100 la que so dedica á otras
ind ust l'Ías.
El lubrudor es morigerado, sobrio y apto para todas
- 157 -
las faenas ag-I'ícolas, aun las más dvlicadas, IU'I'o 1'(\I'I'nc
tario á toda innovación.
El salado anual, que sólo tienen los capataces, va ria
de 600 á 750 pesetas, y los jornaleros g-anan. seg-ún los
casos, de :3,25 pesetas diarias á 1.60. jor-nal mínimo del
Maestrazgo, Cier-tas operaciones como la siega y el PJl
riado y ngramado del cáñamo nlcunzun precios muy di
ferentes.
En las poblncionos dondo existen sindicatos de policía
rural croados al amparo d« In Ipy du Hde .Iulio de lHHH,
so han mejorado notablenu-nto todos los c.uninos ruru
[es, facil itándoso el mejor trnusport« dI' los productos
dentro del propio tér-mino. Donde talos organismos 110
existen, los caminos están muy mal y otr-o tanto ca 1>1\
decir de todos los caminos vn(~innll\s sin ('xcolwi{in, lí
sean los quo van ({I\ un pnohlo ti otr-o.
La mejora, pues, do las vías do comuuicucióu, y pOI'
consiguiente la fácil salida de los prodnctos, es do las
que so imponen el! pr-imor término pal'a Iloglll' á la pl'O...;
peridnd ru rn l quo so desea. Otl'OS f:wtol'os del orden
económico contr-ibuir-án á esto pel'f('(~cionmnientotí qlW
se mucstrnn propicias lns circunstancias Ior-ales, pül'O
que han menester oiol'to desar-r-ollo pnl';j que lns empre
sas do I'Ogadío puedan SOl' acometidas con soguridades
do un éxito satisfactor lo.
Vrovincia de 1\1icante.
1. Esta provincia, qlw mido una supvrfici« do iiü5.\)71
hectáreas, tiene el!' rogndio, soglÍn los mejores datos,
67.522, que Sl~ d istribuyen entre los cultivos siguiontl\s:
-- 158 -
viñedo, ;¡;U>OO; olivo, 8.000; nn ru njo, 640; arrozal, 682;
cereales, hortalizas y h'¡..;unllH'es, 22.500; ralees y tu
bérculos, 1.550; cáñnmo y lino, 650.
Su ¡'iega con agua de pie (j1.902 y con aguas eleva
das 5.620, calculándose que éstas representan la dozava
parte próximamente del total regadío; pueden conside
rarse como de riego constante 44.820 hectáreas, y como
de riego eventual 22.702 pOI' las varincionos que expe
rimentan los manantiales y arroyos de que so sirven.
El más importanto de estos cultivos do regadío ha
sido el de la vid, que, sin omb.u-go, disminuyo cada día
pOI' diversas causas, siguiéndolo el de los coroulos, le
gumbres y hortalizas y después 01 del olivo, las raíces
y tubérculos, el naranjo, etc.
Los valores do la producción se estiman pOI' término
medio anual del siguiente modo:
Tl'igo, :1.540.000 pesetas; cebada, !.t150.000; avena,
50.000; maíz, 360.000; arroz, 1.125.000; Iogumbres,
350000; hortalizas, 45.000; vino, 11.000.000; p.u-rns,
2.000.000; aceite, 700.000; almendra, 4.000.000; algarro
ba, 150.000; na ranj a, 300.000; ra ices y tubérculos,
50.000; plantas industriales, 900.000, y pimiento molido,
1.152.000, lo que nrroja un total do 27.672.000.
De estos productos los que se exportan principal
mente son: vinos, pasas, almendra, naranja, arroz, cá,
llamo y pimiento molido; los demás se consumen en la
provincia, y aun hay que importar-los de otras con muo
cha frecuencia, pues no bastan los obtenidos para cu
brir las necesidades de la población, que alcanza eonsi
dorable densidad.
2. Los cursos de agua de corriente constante que
hoy riegan la provincia son: el río Vinalopo en 13.000
- 159 -
hcc. áruus, el Segul'a ou 10.500; el Castilla en 4.200, ul
Alga)' en 4.000, el Bulleut en 700, 01 Serpis 6.300 y va
rios pozos artesianos 500; las demás tierrus ó se riegan
con aguas elevadas ó con manantiales do escaso y va.riu
ble caudal, como antes se ha expresado.
Las obras de regadío hoy existentes son los pantanos
de Tibi, Elche y el de Elda; el primero destinado á 1'0
gal' la huerta de Alicante, no llena el objeto para que
se construyera pOI' lo untieconómico que resulta el uso
de sus aguas y s-r éstas insuficientes, lo que- motivó el
proyecto de recrecer su pl'osa; el segundo, alllHlllO de
menor capucídad, reune mejores condiciones prácticas,
si bien hay abusos en su administración á pretexto de
antiguas ordenanzas, y el teI'COI'O, mucho más reducidoque los dos unteriores, presta, no obstante, buenos aun
que escasos sorvicios, pero no os posible aumentar su
cabida pOI' Las condiciones en que so halla emplazado.
Canales propiamente dichos puede decirse que no Los
hay, á no Sel' que se tengan pOI' talos las acequias 6 aza J'
hes do la huerta do Oríhuela y otras sencillas deriva
ciones en diversos parajes establecidas.
Respecto á obras en proyecto, cita la Memoria el de
antiguo estudiado para embalsar aguas en 01 «Estrecho
de Isbert» y regar con ellas unas 2.000 hectáreas en el
Marquesado de Denia: 01 de aprovechar los sobrantes
de los pozos artesianos que abastecen la capital, reunién
dolos con los de Zaraicojo, término de Villena, con lo
que se podr-ían rogar unas 1 700 hectáreas en tierras de
Alicanto, Novelda, Monforte y otros pueblos; el de cons,truir un pantano en el «Barranco do Vázquez», término
de Novelda, para embalsar las aguas que diariamento
no se utilicen en virtud de la obra anterior y las proce-
reodentes do lluvias que s(' pud i-r.m l'n('ogl'I'. y el creei
miento de la 11I'('sn dC'1 pantano dr- Tihi, (Ito que ya so ha
hecho mención.
Además se ha tratado de 1111 enlosa I PI'OY<-cto pa ra de
r ivn r un canal del Ebro qlH' habria de (~I>UZ,t1' las pro
vincias de Cnstellón, Valencia y Alicante; pero empresa
tan dificil y costosa tardará mucho, sin duda, en SOl' una
realidad,
3, Los torronos de l'l'gadío de esta provincia tienen
1'11 g'1'Ilel',d 1'11 PI'OpOI'ci(HI concordante los elementos
calizos silicoos y .u-cillosos, dependiendo su mayol' 6
1llC'1I01' cornpucticidad dr-l grado do división e-u «1H' se
encuentra n dichos componen te:'. En la pu "tI' mon tuñosn
y marinu suele predominar la cal, y «n la última so oh
servan gl'alldes extensiones coloreadas pOl' el óxido de
hierro y cuyo ti nte ro] izo se desvanece hasta lite en las
tierras reg'adas,
El clima de esta comureu y SUR condiciones Hg1'016
gicns la hacen á propósito para el cultivo de laR más
variadas especies vcgetal.«. Las pr-ácticas culturales son
pOI' lo común muy esmeradas en ni regadío y el laboreo
del suelo se verifica á brazo en el mayor número de
casos.
Es posible la introducción de nuevas plantas, y desde
luego la remolacha azucarera ha dado ventajosos re
sultados en los ensayos hechos en la huerta do Orihue
la; POI'v no existiendo fábricas con la neccsn ria proxi
midad, los trnnsportos harían ruinoso su cultivo, quo de
otro modo sustituida al del cáñamo, muy combatido
pOI' la competencia do otras fibras textiles; el tabaco y
el algodón se producen muy bien en cantidad y en ca
lidad, y hasta con el café so han hecho algunas expe-
- 161 -
riencias, pero el problema coouómico no está todavía
resuelto para estos cultivos.Las alternativas actuales se estiman buenas dadas las
circunstancias de localidad y recibirán más intensidad
cada voz por 01 empleo de los abonos químicos. Éstosae combinan hoy por el mismo agr-icultor, que adquiere
las primeras materias gracias á la propaganda activade sus expendedores, y ciertamente es la mejor prácticasiempre que se haga con inteligencia y esté garantizada
la pureza de las indicadas mater-ias.
Los estiércoles de cuadra son siempre escasos, pormás que en varios puntos Jos preparan con lechos de
vegetales espontáneos que absorban la parte líquida de
los excrementos y sufran así la fermentación convc
nientc.El valor total do los abonos empleados en estos cam
pos de regadío no baja al año de :3.170.000 con arreglo
á un cálculo aproximado de lo que se invierte en cadauno de los diversos cultivos.
4. La propiedad territo ria 1 está muy dividida en
toda la provincia, si se exceptúa la huerta do Orihuela,donde existen algunas fincas que ocupan todo un tér
mino, como, por ejemplo, el de Formentera, que pertenece al Marqués de Borh; el de Zacarilla, d.-l Barón dePotros; 01 de Rocamora, del Conde de Via-Mnn uel, y elde Algorfa, del Marqués do igual título; pero estas propiedades sólo en parto son llevadas pOI' sus dueños y lodemás está repartido entre un número mayO!' Ó menor
de renteros, El contrato de á media» y terraje es el másgenoralizado.
La defícionoia del capital ngricola déjasc sentir en
ésta como un todas las comarcas españolas, cngcudran-11
- 162 --
do las mismas funestns eonsocuencins; pOI' consiguiente,
no ha do insistirso I'Il un particular tantas voces lamen
tado y do tan difícil remedio Ínterin no cambien las
condiciones en que la agTieultlll'a RO desenvuelvo y el
labrador 110 goco de mayor crédito personal.
La provincia do Alicante os una do aquellas en que
mayor densidad alcanza la población, siendo ésta do 83
habitantes por km.", poro deduciendo de tal cifra los
que viven dedicados á la industria, puedo estimarse en
los campos 0,13 por hectárea. Así os que, no obstante la
sobriedad y lo laboriosos que son estos tl'ahajadol'os,
sufren con frecuencia angustiosas crisis, que soportan
con verdadera resignación, como la originada pOI' el
me nosprecio do los vinos en estos últimos años,
En cuanto á los caminos rurales, dojun bastante qlw
desear á pesar de las var-ias c.u-roteras del Estado, de la
Provincia y del Municipio que cruzan la provincia, y do
las vías férreas do Alicanto á La Encina á Orihuela y á
Torrevie]a, do Alcoy á Lorcha, do Donia á Gandia y
de Villena á Bocairento, á donde aquellas carreteras
afluyen,
Las demás circunstancias del orden oconómico, capa
ces do ejercer influjo en el desar-rollo de la producción,
no ofrecen particularidad alguna que merezca notnrse,
y con esto dase por terminado el extracto de la Me
moría de Alicante que, como se ve, os nua provincia de
las que cuentan con mayor superflcío de regadío, puesto
que ésta alcanza próximamente al12 pOI'100 de su área
total, si bien el viñedo es el que recibe en mayor exten
sión esto beneficio.
-- 163 -
Provincia de Murcia.
1. La auperficie total sometida al riego en esta 1)['0
vincia, cuya área eR de 1.153.670 hectáreas. alcanza la
importante cifr-a de 56.001, las cuales se encuentran de
dicadas á los siguientes cultivos: olivo, 3.781; viñedo,
4.456; naranjo, 698; arroz, 200; alfalfa, 1.000; cáñamo,
637; cereales, leguminosas, tubérculos y hortalizas, frutales y moreras, 45.229.
La extensión regada con aglln do pie p¡.; de 55.126
hectáreas y la que se rioga eOI\ aguas elevadas de 875.
Puede consider-arse como do riego permanente toda
la superficie, con 1::1 natural limitación ql\i~ establecen
las tandas para el mejor aprovechamiento de las aguas
cuando éstas son propiedad inherente á las tierras que
fertilizan y con la que dimunn mayor' ó menor' dificultadde adquirít-ia cuando son de propiedad privada y sujo
tas al precio do cotización en pública HU hasta. como ocu
rre en el campo de Lores.Existen también riegos de carácter temporal ó eV{~II
tual en las tierr-as próximas á las ramblas, arroyos, etc.;
pero es muy va r-iabl« In oxtonsión de estos riegos, que
dependen de la magnitud no las ¡¡vellidas.
De los anotados cultivos los más importantes son los
cereales, leguminosas, tubérculos, hOI·t~11izas, naran] os
y frutales, figurando á la cabeza los tres primeros, que
forman la base de las alternativas adoptadas en la eomarca. El a l'I'OZ no so culti va más quo en los términos
de Moratalla y Calasparra, á or-illas del Sog'urn, altor
nando cada tres y cuatro años con el trigo, patatas y
maíz El cultivo del naranjo ha tomado bastante incro-
- 1B4 -
monto, si bien en IOH últimos años ha sufrido daños pOI'
las heladas tardías. La morera en la huerta de Murcia
es el fundamento de su industria sericlcola, llamada á
mayor desenvolvimiento.He aquí aproximadamente el valor de la producci6n
en cada uno de los cultivos de regadío:Olivar, 604.960; viñedos, 1.158560; naranjo, 2.345.280;
arroz, 375.651; ceroales, 18.630.500; judías, 226.560; maíz,1.389.000; pimientos, 4.752.000; cáñamo, 573.300; alfalfa,
900.000, y moreras, 1.680.000, que hacen un total de
:32.635.811.
Los productos de exportación más importantes son la
naranja, la almendra, las uvas, los higos secos, los melocotones, ciruelas. albaricoques, peras y otras frutas
frescas, y el del pimentón para diferentes puntos do laPenínsula y del extranjero. Estos últimos mercados sonprlncípalmcnte Inglaterra, Alemania, Francia, Argelia
y América.
2. El regadío en la provincia de Murcia representa,como so ve, una cuantiosa riqueza. Además de la huerta de Murcia con más de 10.000 hectáreas y 50.000 ha
bitantes y de los campos de Lorca que pasan de 11.000
hectáreas, existen las vegas do Cieza, Albarrán, Ojos,Villanueva, Ulea, Arehenu, Lorqui, Ceutí , Molina y
Aguazas, fertilizadas todas con aguas del Segura la delrío Moratalla, las de Caravaca y Cehogín con los ríosArgos y Guipar, la de Mula con el río del mismo nom
bre y con el Guadalentín las de Lorca, Totana, Alhama,
Libi-illas, Alcantarilla y Murcia.
Todos los CUl'SOS do agua están, pues, aprovechadosen la provincia, es decir, no hay aguas disponibles paraaumentar la superficie del riego porque el caudal de
- 165 -
sus ríos está totalmente adjudicado de derecho ó de he
cho á las tierr-as que benefician.
Ochenta acequias derivadas do estos ríos y de varios
arroyos y manantiales y tres pantanos suministran tan
célebres regadíos quo en su mayor parto datan de la do
minación árabe; y la Memoria que se extracta contiene
una relación detallada de estas obras y hace sobre las
mismas muy atinad.ri oonsideracioncs. Entre los panta
nos, el verdaderamente importante es el de Puentes, I'e
construido en 1885 y quo almacena las aguas de los ríos
Vélez y Luchena, pum~ el de Val de Infierno, desde lar
ga fecha enronado 6 entarquinado, sólo se utiliza en
virtud de su reciente rehabilitación como regulador de
crecidas y no pam los riegos, y el de Fuente del Ojo tie
ne por su pequeñez muy escaso interés. No se muestra
muy partidario el ingeniero autor de la Memoria de
los embalses pOI' la facilidad con que se ciegan é inuti
lizan, no obstante las precauciones adoptadas hasta hoy
pHl'a evitado, y apoyándose en las más autorizadas opi
niones, cree que mientras no se ponga en práctica un
procedimiento eficaz para las limpias-e-que hasta ahora
dista mucho de haber encontrado- será comprometido
el resultado de tales obras,
Como consecuencia de lo que queda expuesto respec
to á estar aprovechadas todas las aguas de la provincia,
las obras actualmente en proyooto, más bien qm3 atender
al aumento del regadío, tienden á la defensa de las inun
daciones, formando parto del plan general estudiado con
este fin para que no afluyan á los cauces del Segura, del
Guadalentín y dol Roguorón más aguas que las que por
ellos puedan circular sin producir los graves trastornos
y dosgracias en diversas ocasiones lamentados.
~ 166--
Para cumplir semejnuto propósito , se eonstruirian
varios pantanos y canales complcmentaríos: poro el pen
samiento suscita viva oposición, así por parte de los cul
tivadores, que serían lesionados en sus derechos legíti
mos, como de las autoridades locales, que sospechan no
se alcanzaría ningún bien general en cambio de los indi
cados perjuicios.
Así lo expresa con toda clarídad el informe de la Di
putación provincial de Murcia, de que la Memoria copia
los párrafos más si~nifieati\'os.
a. La naturaleza mineralógica de los terrenos de re
gadío es en extremo varia bk-, no ya de una vega á otra,
sino dentro de la misma vega, pues se trata de forma
ciones aluviales, cuyos terrenos de acarreo se han constituido en distintas épocas y con materiales de diversa
procedencin. En gene ral ocupan mayor superficie las
tierras arcillosas-calizas-silíceas, siendo frecuente en muchas partos do la huerta de Murcia que después de la
cava queden grandes ter-rones, que es necesario des,hacer á golpo de mazo, lo cual prueba que el elemento
dominante os la arcilla, debido sin duda al limo ó tar
quín <fUO arrastran 1:Is aguas.
Es lllUY variable la ca n tidad de agua pHl'a el riego,
según la clase del tOI'1'enO, la época del Mio y el caudal
disponible. Cuando las aguas vienen turbias, como á
veces sucedo con las del Segura y del Guudalcutin, llé
gase á abusar do ellas para proporcionar á las tierras
colmaten, ó son una capa do légamo fertlhzanto.
En la época del estiaje es en la que se hace la distri
bución con alguna exactitud, atendiendo al tiempo mar
eado papa cad a partidor, ya que no existen módulos en
los repartimientos.
- 167 -
Las ttuula« también var ian, siendo su durución do
quince días por lo genOl·al. y en las que so riegan sin
sujeción á tandas, debido á su situución () á especiales
privilegios, es mucho mayor el arrendamiento.
El número de riegos quo se da á cada cultivo os 01siguiente: trigo, de dos á t['OS riegos, de Diciembre á
Mayo; maíz, cinco, do .1 unio á Agosto; patatas, de siete
á ocho, de Fobrero á .Mayo; moniatos, de cinco á seis,
de .Iunio á Agosto; ha bas, de cuatro á cinco, de Sep
tiembre á Marzo; j udius, sidl'j do Aln-il á.1 unio; pimieu
tos, 16 á 18, durante HII vogt-taoión, y tomate, do 15 á 20
en las mismas condiciones,
La introducción de nuevas plantas en las alternativas
no os dado reeomendarla sin previas y muy detenidas
experiencias. El tabaco, el nlgodóu, la remolacha azu
carera y 01 lino, que untes HO produclau en la huerta y
que hoy han dcsapurccido, pueden darse muy bien en
este clima, pero necesitan un mercado remunerador que
asegure su éxito bajo el punto de vista económico.
Los cultivos que OB la actualidad alternan son los do
patatas, maíz, trigo, pimiento, mon iuto, cáñamo y algu
nas veces el a[TOZ, on diversas combinaciones, aunque
uotándosc ou ellas con Irocuonciu la siembra del trigo
on dos afros oonsocutivos, cllya práctica, contraria á los
buenos principios ngronóm ioos, dobier-a rcíornuu-se in
tercalando Iegumiuosas q lIO determinasen la inducción
del nitrógeno 011 el suelo, oontrihuyoudo á su más eco
nómica fertilización.Los abonos hoy emploudos comúnmonto son los estiér
coles, y resulta muy escasa la cantidad do ellos de que
os posible disponer. EII mcuor cantidad toda vía so usan
la sirlo, la palomina y la gallinaza y en ocnsioucs las
--- lGS-
letrinas mezcladas con tierras, Las substancias llamadasguanos, de composición indefinida, convendrá sustituir
las con las primerae materias del abono mineral, que
s610 emplean al presente algunos labradores ilustrados
do la comarca.
Los precios de tales abonos resultan caros en todo
caso, y bien pudieran abaratarse rebajando sus tarifas
las Compañlas ferroviarias, ya que sólo la de Madrid,
Zaragoza y Alicante ha importado en esta provincia
durante 1901 6.500 toneladas,
Fomentando además las praderas permanentes, ereceria al par la ganadería y por ende los medios de fer
tilizar convenientemente el terreno, asunto do primor
dial interés en el cultivo de regadío.
4. La propiedad de secano está agrupada en hacien
das, cuya extensión varía de 200 á 800 hectáreas, pero
en el regadío se encuentra más dividida aún que en la
huerta de Murcia; hay propietarios que poseen grannúmero de tahullas que las arriendan á colonos ó huer
tanos; son éstos tan formales y respetados en sus con
tratos verbales, que viene transmitiéndose de padres á
hijos desde tiempo inmemorial el disfrute de las mis
mas. Es frecuente que cuando entra un nuevo arrendatarío se obligue éste á pagar los atrasos de su antecesor,
y que también se cedan unos á otros las tierras median
te primas de bastante consideración, autorizados por el
propietario; ordinariamente 01 precio de la renta por
cada tahulla, «que equivale á OIlCO áreas y diez y ocho
centiáreas», es de 25 pesetas término medio, puesto que
varía entro 11 y 45 pesetas, según su situación y cali
dades.No so satisface en esta provincia canon por 01 riego,
_. 16B -
porque las de dominio público son aguas inherentes á
la propiedad que benefician, y las de dominio privado,
como las de Larca, Totana y otros puntos, se venden enpública subasta á precios variables, según las necesida
des de los regantes,
No existen en la provincia verdaderas Sociedades decrédito agrtcola; los Pósitos, bajo su actual organiznción, atienden muy incompletamente á las necesidadessentidas; la Caja rural fundada por el Sr. Rívas Morenohace algunos años fracasó en cuanto á los préstamos,
que es lo que interesa á la agricultura, quedando sólo
como Caja de ahorros, y únicamente existen y funcio
nan, y parece que tienden á desarrollarse en esta huer
ta, las Cajas rurales de ahorros, préstamos y socorros,
fundadas en ,Jabalí Viejo por el Sr. Fontes y Alvarez deToledo, siquiera todavía operen en muy pequeña escala, y es cuanto puede decirse do especial sobre esto
asunto, ampliamente tratado en la Memor-ia.
La densidad de la población rurnl, grande como se ha
dicho en la huerta de Murcia, es lIlUY escasa en otros
términos de la provincia donde el cultivo alcanza poca
intensidad y en donde á veces se andan muchos kilómetros sin encontrar un caserío. La industria, á excepción
de la minera, no constituye apenas ocupación pa ru los
naturales, y asl se explica que en ciertos partidos y
determinadas épocas del año sobren los brazos, Porlo demás y aun siendo los trabnjndoi-cs agrícolas honrados é inteligentes, ni el jornal ni las condicione.';
con que so estipula difieren do las otras pr-ovincias del
distrito.
Tampoco acerca de los caminos rurales, que el aban
dono mautieno on mal estado, y do la facultad pa l'a <1:11'
-- 170 -
salida á los productos, co ntieuo nada la Memoria que nosea aplicable al mayor número de las comarcas españo
las, demostrándose una vez más, como expresa su autor,
que el regadío por sí solo no resuelve el problema
del progt'eso en agricultura y que precisa por tanto
que Intervengan otros factores esenciales de la pro
ducción.
Nota. Las cuatro provincias mediterráneas que for
man esta regón miden una superficie de :J.441.295 hec
táreas, con una densidad de población variable paracada una de ollas, pero que pOt' término medio es de 63
habitantes por kilómetro ouadrado. POI' la antigüedad
y extensión de sus cultivos de regadío constituyen estas
comarcas y sobre todo la do Valencia, las de mayor ím
portancia entre todas las de España, como entre ellas
están, además de la hermosa huerta valenciana, «LaPlana de Castellón y las vegas de Orihuela y de Murcia».
Da una idea aunque muy incompleta de su riqueza rús
tica la cifra de 13.018.743 pesetas con que contribuyen
por tal concepto al Estado, sin que so incluyan en dichacifra los recargos provinciales, municipales y los im
puestos indirectos. Además la inteligencia de 108 culti
vadores en el regadío, amaestrados por una práctica se
cular, da por resultado una intensidad y perfecciona
miento on las producciones que apenas tiene nada queenvidia!' á los más adelantados países.
De las 254.643 hectáreas que uctualmente se ríognn,
e8 eventual este beneficio en 39.1l:J4, y el conver-ti1'10en constante en la expresada y aun mayor extensión
debe ser 01 objeto principal do (mantas obras y me
joras so intenten respecto al particular. Los ulumbru-
- 171 -
mientos do aguas subterráneas ofrecen también e11
varios puntos de la región un capital interés y un su
guro porvenir.Los extractos que á esta nota preceden excusan dar
amplitud mayor á sus breves indicaciones.
,OCTAVA REGION
EXTREMADURA y LA MANCHA
COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE CÁCERES, BADAJO:l, CIUDAD m~AL
y ALBACETE.
Vrovincia de eáceres.
1. Esta provincia, que ocupa una total superficie de1.986.322 hectáreas, tiene sólo de regadío 7.840, lo que
desde luego demuestra la escasa importancia que alcanzan estos cultivos, relativamente á la producción de las
tierras de secano,
Dichos cultivos de riego se clasifican del modo siguiente: pimiento, 740 hectáreas: huerta, 5.500; frutales,
900, y prados, 700.
Se riegan con agua do pie constante 5.C04, con aguaselevadas 1.840 y s610 tienen riego eventual 996.
El valor por término modio do lo que produce cada
uno de estos cultivos os: para el pimentón, 1.500.000;
para las hortalizas y frutas, 1.650.000, y para los forrajes, 136.500; siendo el total de 3.286.500 pesetas.
- 174 -
El consumo del pimentón tiene lugnr dentro de lamisma provincia y limitrofos de Salamanca y Badajoz,
empleándose para condimentar los embutidos, y partede dicho producto pasa con análogo objeto á las pro
vincias de Toledo, Madrid y algunas de Andalucía.2. Las condiciones en que el río Tajo cruza esta pro
vincia hacen difícil, y á veces imposible, utilizar SllS
aguaa para el riego; así es que no se han hecho deriva
ciones do dicho río ni de su principal afluente que es elAlagón, si bien en este podrían verificarse en su trayec
to desde Galistco hasta Casillas de COI'Ül utilizando sus¡¡guas en el riego de unas 7.000 hectáreas.
Lo mismo puede decirse de los atinentes del Guadia
na, que pOI' motivos análogos y por su pobreza en losestiajes tampoco benefician, por lo general, las tierras
de sus márgenes.El río Ambroz da riego á cierta extensión en que se
cultiva el pimiento en Horvás y Aldeanueva: pero 01
regadío más importante de la provincia es el que se
realiza con los manantiales que proceden de la Vera de
Plasencia, que se emplean en el cultivo de legumbres yhortalizas y del ya mencionado pimiento, Para la deri
vación y repartimiento de estas aguas no existen obrasde importancia y sí únicamente sencillas derivaciones y
regueras.Respecto á pantanos propiamente dichos no hay nin
guno, pues las pequeñas presas que se ven embalsando
cierta cantidad de agua tienen por objeto abrevar los
ganados, y tan sólo sus sobrantes se destinan al riegode muy cortas parcelas de terreno.
La Memoria quo se extracta no da noticia alguna de
lluevas proyectos de obras hidráulicas, por más qne es
- 175 -
punto muy Interesante, dada la sequedad de aquel cli
ma, circunstancia que debe mover al intento do super-ar
por todo género de esfuerzos los obstáculos que 80 ofrez
can para tales empresas.3, La mayoría de los terr-enos qne se riegan en esta
provincia son, pOlO su naturaleza miner-alógica, silíceo
arcillosos, con muy escasa proporción do cal, y aquellos
en que pudiera extenderse el rogadío ofrecerían igual
dcfloíencia, como procedentes en unos casos de 1:1 dis
grogaci6n do roras graniticas y en otros de las piza
rrosas.
No so proponen r-eformas en los cultivos, que sólo so
ría posible acometer cuando 01 regadío adquiriese un
mayor desart-ollo y so contase con otros resortes de pro
ducción que aquellos de que hoyos dado disponer.El estiércol de cuadra os el abono que viene ompleán
doso pnl'a fer-tilizar 01 s11010; pero desdo hace poco tiem
po van adoptándose los abonos químicos y minerales
como consecuencia de la Iabr lcncion de los mismos establecida en Hervás .
La dificultad do los transportes encaroce l'I precio de
las mntcrine f'ertil izaritos, que no puede determi narse
respecto al estiércol, puesto qUO emplean el que en la
misma explotación se produce; POI'O las basuras resul
tantes de la limpieza pública 8111\((ln venderse á 5 pe
setas el metro cúbico. En cuanto á los abonos químicossu valor es muy varinhlc, sogún la proporción de las
primeras materias que los constituyen.
4, La superficie sometida al riego apenas representa
el uno y medio pOI' ciento de las tierras de esta provincia puestas en cultivo; y su parcelación es grande, pues
son raras las fincas que miden dos hectáreas.
- 176-
POl' lo común RO cultivan por sus mismos propietarios,
y en los casos do arrendamiento las cláusulas del contrato no ofrecen ninguna novedad.
El crédito agt-icola es nulo, al menos en condiciones
aceptables, y en cuánto á las Sociedades de seguros,tampoco las hay con carácter local.
Al estado económico que revelan las ligeras considcraciones precedentes corresponden las costumbres agrícolas, la corta población rural y la pequeñez de los jor
nales, tanto por lo que se refiere al regadío como al secano, Ni en cuanto á vías de comunicación, que consis
ten en caminos de horr-adura dificil es para el tránsito
pOl' la mayor parte, ni en cuanto á proyectos de mejoras culturales, ni, en fin, respecto á otros propósitos que
so dirijan al fomento de la agricultura de esta comarca,puede añadirse cosa alguna, y todo hay qne esperarlo
do la atención que en lo porvenir pueda prestarse áasunto de tan vital interés.
Provlnela de Badaloz,
1. En esta provincia extremeña, á pesar de ser la
que en España mide una mayor superficie, puesto queasciende á 2.189.362 hectáreas, es, sin embargo, todavía
menor la importancia del regadío que en la de Cáceres.
En efecto, la extensi6u puesta en riego actualmente nopasa de 4.271 hectáreas, las cuales, aunque distribuidasy diseminadas entre todos sus pueblos, pueden agrupal'
se en los siguientes cultivos: huerta, 2.620 hectáreas; fru
tales en general, 913; naranjales, 119; alamedas y plantas de adorno, 619.
177
En el cultiva horticola se comprenden como asocia
das á las hortalizas algunas raíces y tubércu los, cerea
les y leguminosas, el lino y otras,
Se rÍl'gilIl con agua de pie constante 2.:H5 hectáreas;
con aguas elevadas por norias, bombas y grúas, 669,
y con aguas eventuales, 1.287. Éstas, casi en su
totalidad, se hallan ocupadas por alamedas y algunos
frutales.
La g run divisiói y diseminación que, como queda di
cho, so nota en 01 cultivo de huerta y demás I'('gadío.
impido que se pueda Iot-mn r cálculo del vnlo r el(\ I()~;
productos; sin embargo, so estima el de las hortulizus
en 2.:358.000 y 01 do los nnrnujos en 150,00) pesetas,
'I'odn cstn producción su consumo dentro do la PI'O
vincia, y algunos años huy necesidad do ímportar cier
tos aiticulos do otrus Jimitrofcs y aun del vecino reino
de Portugal.2. El (}uadiana, quo os el más im portu uto d« los rios
ele estn provincia y que recorro ou olla :l~W kilómetr-os,
no os utilizado para 01 riego, y lo mismo at~ontt'co con
sus nU1ll0l'OSDS a lluou tes, IlO obstante que (m SIl CUt'SO
atraviosau terrenos muy t'm'llccs, gl'alHlos vegas (~ islas
y otros sitios que, si SI\ ['(\g';\l'atl. .uunent.u-inn su riquo
za de un modo oxtraordin.u-io.
Podría constru irsc fácilmonto un gl':lll palita 110 el! pi
POI,tillo 00 Zij:u'a, situado en ni kilómetr-o 281 dd Gua
diana á contar desdo su ol'igüll, que ft'I,tíliz:ll'ía con sus
aguas las vegas y lla nuras de In Set-ena. y otr-o en las
vegas al'! Gund.u-rnnquo que desemboca ngu,ls ahnjo d,'
dicho Porfillo, y junto á él so podrin lcvantm: unn pt'OSH
en una gran angostura quo determina '1 los (~ÜI't'OS di' SllS
orillas.13
178 -
Hoy 110 tienen aplicación todas estas aguas sino para
usos industriales.El único canal existente es el do Gébora, que comenzó
á construirse hacia 1879. La presa de embalse se encucn
tra situada en el término de Villar del Rey al pie de la
peña del Águila, y ella es la que ha de dar permanenciaá los riegos, pues ha demostrado la experiencia que el
caudal del río es muy deficiente en Jos estiajes para
surtir do aguas á la capital y regar además 1.998 hectáreas que se señalan un el proyecto. Las obras hall esta
do interrumpidas hasta el año próximo pasado, en que,
reanudados los trabajos, parece que muy en breve to
carán á su fin, quedando un embalse de 30.000.000 demetros cúbicos de agua, con lo que ha hrá suficiente p:ll'a
que queden cumplidos los objetos de 111. concesión hecha
á la "Sociedad de Aguas del Gébora»,
No hay pantanos al presente destinados al regadío,
pues los regatos de Albuer», Zalamea, Zafra, .JOI'OZ de
los Caballeros y Valencia de las Jurras, constituyen em
balses pam abrevar Jos g-anados ó para mover algún
molino har-inero.
En cuanto á obras nuevas, las proyectadas por la "Comisión hidrológica do la cuenca del Guadiana. son ca
torce pantanos, que enumera la Memoria que se extrac
ta y que una vez ejecutados aumentarian considerable
mente el riego do la provincia y producirinn los consi
guientos beneficios.
3. La mayor parte de los manantiales que constitu
yen 01 riego do pie, so eneucutran en los terrenos gra
níticos y por lo común á poca profundidad. Los que se
hallan en terrenos terciados son on menor número, pero
más a bundnntes, y unos y otros suministran el riego de
-- 17H -
las huertas por medio de sencillas y poco costosas obras.
Las tierras en que este regadío ::;0 halla establecidoson de formación aluviai, especialmente las próximas á
los ríos, y sus componentes miner-alógicos están en PL'O
porciones convenientes.En est-t provincia, además de dichos terrenos ter-cia
rios, que forman casi toda la cuenca del Guadiana, hay
también otros de formación siluriana, como son los de
la gran planicie de la Serena, y graníticos cual los del
ancho valle comprendido entre las sierras de Canda leja y de Castuera.
La más interesa nte reforma que pudiera hncerse 011
los cultivos do regadío sería la de dar extensión á aque
llos que hoy se explotan en muy escasas proporciones,
y principalmente al naranjo, fnvorocido en muchos ca
sos po,' condiciones de suelo y clima, En 01 modo deutilizar las aguas pudieran también iutroduoirse me]o
ras fáciles y de poco costo, así como 011 el empleo do Jos
abonos, de los que hoy sólo H(' a provccha 01 estiércol decuadr-a, y oso á voces con mala preparación.
El día en que los riegos so extiendan á mayores HU
porficies sOL'Ía indispensable la aplicaci6n de los abonosminerales 6 químicos, pero en la actualidad 110 se tijala atención en esta materia, por la pobreza é insigniñ
cancia de las parcelas rogables.
4. Estas pequeñas huertas pocas veces alcanzan á
una hectárea do cabida, siendo las más de 25 á 30
áreas.En los arrendamientos no se determinan cláusulas
especiales respecto al riego, y sí solo los cuidados qUl'
requiere la conservación do ar-tefactos y rogucraa.
L~lS buenas cosoch-is obtonidas 01\ los últimos años
-- 180 -
hacon que la situación del cultivador no sea apurada,
y, pOI' tanto, encuentre algún crédito si lo ha menester,
no obstante no exístir Sociedades dedicadas al objeto.
La densidad de la población se estima en un habitan
te pOI' hectárea para los terrenos de regadío, en dos pOI'
cada cien hectáreas para los cortijos sometidos al sistema cereal, en uno para cada 200 hectáreas en las viñns
y olivares yen uno por cada 250 on los terrenos de pas
toreo. Bajo estas bases resulta una total población 1'11
ra l Aja de 28.266 habitantes.
Para la gran superficie que comprende estn provinoía, puedo decirse que es por todo extremo deficiente
así la población verdaderamente agricola corno la co
municacióu entro los pueblos y el campo. Los caminos
rurales, siempre en mal estado, se hacen intransitables
durante el invierno, y este factor, importante para 01
desarrollo do la producción, no hay esperanza de qlw
se mejoro ínter-in no coadyuven al mismo fin otros que
se encuentran on idéntico atraso.
Vrovincia de eiudad Real.
1. La extensión total de estn provincia es do hccta
reas; 1.960.751 pero su superficie ['ogable en la actualidad
asciendo s610 á 17,668, Y se distr-ibuyo en los cultivos
siguientes: cereales do invierno, ~).499; cereales de vera
no, 1.755; patatas,:t876; anís, 430; cultivo arbóreo, 8, yal
cultivo do huerta propiamente dicho, 2100 hectáreas.
Lo" r-iegos constantes son: con :lgnfl do pío, 403; con
aguas elevada", 9.783, y las restantes 7.482 se conside
ran como do riego eventual.
- 181 ---
Los más importantes de estos cultivos son: en primerlugar, los cereales de invierno, y después las patatas,
hortalizas y raíces, el panizo y el anís.La valoración de las producciones es para los cerea
les de 4.300.000 pesetas; para las patatas, de 5.116.000;
hortalizas y raíces, 3.780,000; para el panizo, 2.316.000;
para el anís, 378000, Y para la arboleda, 6.4.00 pesetas.2. Muchos cursos de agua pudieran aumentar la su
perficie regable si se aprovechasen pOI' medio do pequoños embalses los ríos y arroyos que cruzan la provincia
en número considerable, además del inmenso caudal del
Guadiana, y también por sencillas derivaciones sin necesidad do obras de fábrica.
Hoy sólo existo un canal de riego, denominado delGran Prior, en el término do Argamasilla do Alba, que
toma sus aguas del Guadiana alto, y con el que se pueden beneficiar 700 hectáreas, siendo de lamenta l' que no
se explote en la forma debida y con la conveniente reglamentaci6n.
La mayor parte del regadío se vcriflea al presentecon aguas elevadas pOI' norias y otros medios ade
cuados.Recientemente se han estudiado varios proyectos que
aumentarían la zona regable y cuya ejecución daría
gran impulso á la riqueza agraria, siempre que se obtu
viesen las aguas á un precio menor de las que ahora seemplean y que los nuevos embalses dieran cantidad su
ficiente en todas las épocas en que son necesarias.Los proyectados por la Comisión hidrológica del Gua
diana son 16, cuyo total costo s . presupuesta aproxima
damente en 17.378.697 pesetas. La cabida do estos pan
tanos sería do 3~)5 millones do IlH'tl'OS cúbicos, con los
182 -
q uc ~e calcula podrían l'ega rse unas 90,000 he«táreas.
Entre las indicadas obras está ya en construcción el
pantano de Gasset, quo se estima podrá beneficiar unas
3.000 hectáreas, y la relacién que contiene la Memor.a
que se extracta enumera como los más importantes los
cuatro de las "Lagunas do Ruidera- y los de la Vega
del .Tabalóll, 01 de TOl'l'C de Esü'ban Hambrán y el
do l\Iar-i Sánchez.
~l. Las tier-ras que hoy so riegan como proccdentos
de la formación tcrcinria miocena son a rcillosas y ca ¡i
zas predominando estas últimas, aunque hallándose en
muy variada proporción los elementos miuernlógicos
que las constituyen. Entre las (IUO pueden l'ogaJ'se ('11
virtud de nuevas obrus, las haln-ía de la misma dicha
clas«, y en Sil mayor parto otras do origen siluriano, y
pOI' consiguiente siliceo-arcillosas.
Se gl'adúan como necesarios para cada l'í('go do una
hectárea 700 m." pOt' término medio y el coste de osto
aglla en (iO pesetas,
En cuanto á la introducción do nuevas plantas debo
uotarse que ya se hizo do la remolacha, no dando re
sultado P01'(¡IW el pl'('cio ofrecido pOI' 1m; t'ábl'ic~ns llO
romunerubn los gnstoH de cultivo. Conceptúan los la
oradores qu« el cultivo del tabuco y nlgLÍu otro do uso
industrial asociados á los actunlcs, tal vez pudieran lo
grnr el objeto que He desea.
Los abonos que He utilizan ordinariameute son los O~
tiércolcs normales, no preparados con todo el esmero
que requieren, lo 11'W aumenta su dcticieucin en los
pr-incipios Iertilizantcs do maY01' interés. Su precio os
de 1,50 pesetas ios Iüü kilogramos.
- 18:3 -
Comienzan á usarse. aunque en reducida escala, los
abonos minerales.
4. La propiedad terr-itor-ial de regadío hállase cons
tituida pOI' pequeñas parcelas cuya extensión vur!a en
tre 64 áreas y 1 hectárea 50 áreas, rcgándosc cada una
de estas parcelas con un solo pozo ó noria.
En las huertas dadas en arrendamiento es lo más I'I'e
cuente un contrato que puede llumarso de aparceria, 1'0
cibiendo el propietar-io la tCl'CC1'a pnrte del producto
total.
No existen Sociedades de crédito ni Cajas de ahorro,
teniendo que acudir el agricultor al préstamo, COII un
interés que suelo Ilegal' al 25 pOI' 100. AllIH¡tW muy en
pequeño pi Pósito ayuda al labrndoi-, á pesal' de la malaorganización de tales iustitncionvs.
La casi totalidad de la pohlaoión on esta pl'o\'inciu
está dedicada á las faenas agr'íeolaR, y lus aptitwles d el
trabajador son pOI' lo gelH'l'al buenas. El jornnl os(~ila
entro 1,25 y 2 pesetas par'a los hombros y 0,7)) á 1 pese
ta pal':1 las mujeres.
La comuuioueión de los (~aminoH l'III'al08 con las vías
güllt'l':r1os es muy deficiente, pues so V:¡II consu-uycndo
con suma loutitud todas las C:lI'l'otl'l'aS pro'yl'dadaM 011
esta provincia.
El cultivo agl'Ícola do l'l'gatlío tiene, pues, importan
cia y Hin duda ésta su ncroccnta riu fucilituudo capital
de C'Xplotncióu i'i i ntcrés módico, di fundiendo por la en
señanzn los modernos procodlmientos <le cultivo, }lro
porcionnndo ahollos con gnruutia do MU bondad y fo
mentando In gana<kl'ía ni mismo tiempo qu« nhurutau
do el pre«io (k las Ilgnas qu« ni ('('gadío St' (kstinasün.
- 184
Provincia de lUbacete.
1. Esta provincia, que ocupa una superficíe de hec
tareas 1.485,310, con sor la menor-de las cuatro que cons
t ituyen esta l'e~ión, ofrece no obsta nte un regadío mucho
más extenso qm' el de las otras tI'OS, puesto quo ascien
de á 41.482 hcctáre-rs divididas en tres zonas, á sabor:
primera, Mancha Alta, con 11.777; ,;eg'ltnda, S:etTa de
Alcar.iz, con 9,025, y tercera, Merirlionnl, con 20.6:30.
L" distrihución entro los diversos cultivos do riego
es la siguiente: tr igo, 14.:363; echada, 6.823; patatas,
4.989: viña, 4.486; viña y olivos, 3.431; azafráu, 3.060;
maíz, 2.020; olivo, 1.090; [udius, 1.154; nr roz, 860; cáña
mo, 460; ha has, 440; aVOIUl, 300; hortalizas, 300, y ga 1'
ba liZOS, 30.
Do la superñcio total regada lo son constantemente
con agua do pie 27.500, y con aguas elevadas 2.500, y
las resta ntos 11.432 sólo reciben riego eventua1.L:l valor-ación de las indicadas producciones s(~ esti
ma por término medio nnun l on ()millones de pesotns 01
t1'lgO, patatas 5 millones, azafrá» 4 millones, viña 4 mi
1I0111'S, olivo millón y medio, arroz un millón, cáñamo
800.000 posotns, ma z 700.000 y cantidades do menor im
pOI'ta ncia pa l'a las ha b:1S, judías, garbanzos y hortalizas.
Do estos productos, cuya mayor parto so consumen
en la provincia y aún no bastan en algún caso, 01 que
('S objeto do considera hlo exportación os el aza f'rán , ca
rncteristico de la comnrcn y ('COI1I'SO Intoresnnto parn In
clase proletaria, siendo sus principales mercados Lon
dres y otros puntos do Illg\:¡t(~I'I'a, el Norte do l\friea y
las Repúblicas nmcricnuas.
- 18;) -
2. Son muy IlUmel'OSOS los manantiales y CUt'SOS do
agua que suministran hoy el r-iego á esta provincia. Y
podria numcntai-se su caudal, y pOI' consiguiente la su
perflcie regable, con obras no muy costosas, que coutri
buirían al p.n- al saneamiento de alguios lugar-os pan
t mosos que originan notorio perjuicio, así á la ngricul
tura como á la higiene pública.
Las más interesmtcs de estas obras serlan: el desagüe
de las lagunas de los «Ojos del Arqnillo- y la de "Villa
verde», el encauzamiento do los rios Bn lnzote «n UIlOS
100 kilómetros y del Lezuza: la construcción de embal
ses en 01 término do Alcaraz y la limpia del pantano de
Almnnsa, que a penas riega en la actualidad 1.500 hec
táreas, pudiendo hacerlo de un número dos veces
mayor al desaparecer el eutarquinado que ocupa las
d is torcerns prrtes do su cabida.
El canal de Mur-ia Cristinn, que recoge las a~~uas do
los ríos Balazotc, Lezuza, Salobral y otros, se desnrrolla
en una longitud de 25 kilómetros en el término de Al
hacete, y el pr-incipal objeto do su construcción fué el
saneamiento de aquellos terrenos: poro si atiende á este
capital objeto, en c.unbio sus benefloios para 01 riego
son escasos por diversas causas que hacen quo no sean
más de :l50 hectáreas las quo utilizan sus aguas.
POI' lo demás, la Memoria que se extracta IlO da noti
cia aceren do nuevos proyectos do obras hidráulicas en
nquella provincia.
8. Predormuan en los cultivos de regadío los tor-re
nos formados por las rocas calizas, arcillosns, yesosas,
areniscas rojas y micáceas, y en ciertos pal'H.i(~S Ot'l'l'COII
una composición minornlógic» muy adecuada para 01
laboreo y fct-tilidud dol suelo explotado.
- lH6
En cuan to á la ea n tidad de agua que exigen los ríe
gos de los diferentes cultivos, es extremadamente varia
ble, y tratándose de un clima bastante cálido y de un
suelo por lo común muy permeable, la capa de avua que
para cada uno debe proporcionarse ha de oscilar entro
4 y 10 con timetros de espesor, lo que da pOI' hectárea
de 400 á 1.000 metros cúbicos.
Dadas las ci rcuustancias en que se real iza en esta co
mm-en \~l regadío y la deflcicncia de los medios que hall
do dar intensidad al cultivo, scriu en va no proponer
roforrnns que, sin una larg» proparnción, llO llogarlan á
traducirse en ejemplos prácticos y Iecundos.
Una ele las causas que deterrninun esta íncertidmnbro
es la escasez de abonos y los defectos que se notan en la
aplicación de los mismos. El estiércol de cuadra, mal pro
parado y conservudo, constituye la baso de la fertiliza
cion de Ü8tOS Üll'I'OIlOS; su precio.puesto PIl el sitio que ha
do emplearse, t,1S, según las distancias ni centro de pro
dueción, desdo 5 á 28 pesetas los 1.000 kilogramos.
Los abonos minerales ú químicos cuestan unas 15 pe
setas el saco de 50 kilogramos, y Sil uso está po~o gene
ralizado, si bien van introduciéndose lentamente los
prepanulos por la casa <JI'OS, do Barceloua, con ospeoin
lid-id 1\1 superfosfato de cal y el sul fato amón ico,
4. La división en las tierras que se riogan es bastall
te grande, y los arrendamientos do estas pequeñas fin
cas se hacen fí metálico, siendo la renta do lHO pOI' hee
taren en las do primera clase, do 1:36 las do segunda ,vde 100 «n las de tercern ,
Xadu hay que decir aceren del crédito agrícola, qlH"
como ('JI la casi totalidad de las provincias, no existo,
al menos ron los cnrnctc-rcs que le son propios.
- 187 --
No obstante la escasa densidad de la población, hay
un sobrante de braceros, demostrando esto la pobreza
del cultivo agrario. El jornal fluctúa entro 1,25 y 2 pe
Retas para las faenas ordinarias y entre 2,50 y 3,50 para
la siega.Las vías de comunicación son escnsus y do no buenas
condiciones, así os (tUO cuanto sobre el particular' puedo
decirse seria una repetición de lo tantas veces manifes
tado al hablar de esto importante asunto papa el comer
cio y salida de los productos ru rn los.
Nota. Las cuatro provincias que constituyen esta
región de la Mancha y Extremaduru ocupan parto tan
importante del tcrritor!o nacional, como que su tota 1
superflcie es de 7.n22.745 hectáreas: p01'O Oll lo que I'('S
poeta al regndio, evidencia su atraso In ('ift'a de 71.211
á que asciendo, y de las que 21.1H7 tienen s610 :lgllns
eventuales.
La do Albnccte aparece como In Huís f:lvot'pcida en
tal concepto, pero en las otras tres la proporción es VOl'
dadora monto insignitica lite.
La riqueza principal de ('staR eomurcas la eou stituyen
la gaJladol'Í:l y los aprovoeharnicntos forr-stalos, y esta"
gl'ílndes extonsioncs incultas, da n ol'igpn á q ue un sus
terr-itor-Ios soa donde so produzcan los focos de las pIn
gas de langosta, que tan cousidoru bl('" sa criñcios ha 11
exigido desde remota fecha pOI' par-to dr-I erru-io públi
co pal'a combatirlas y destruirlus, siquiera pi éxito al
eanzndo haya tenido siempre l.':lI'ádOI' tru nsitor-io.
La trnnsfor-mnción d-I nctnn 1 estado do ('osas I'('C\:I
ma ría Hila profunda rcvol ución 1'11 los 1': \('tOI'l.'S agríco
las y económicos del problema agl'al'io, y <'1:\1'0 os que
- 188-
esto no puede lograrse sino por largos y perseverantes
esfuerzos, entre los quo ha de otorgarse preferencia á
cuanto se refiere á la difusión de la enseñanza agronó
mica y al fomento de las obras de riego, Son los puntosprimordiales en que ha do fijarse toda atención, pues
ellos serían capaces de conducir en un plazo más 6 me
nos largo, á los fines en que cifrnn su anhelo los aman
tes del progreso y de la prosperidad pública.
I
NOVENA REGION
e A S 'r I L LA L A N U E VA
COMPRENDE LAS PROVI:';CIAS DE MADRID, GUADALA.rAHA,
TOLEDO y CUENCA
Provincia de Madrid.
1. Esta provincia.que mido uun extensión do 7!IH.H7i)
hectáreas, tiene de regadío solamente 2:1.9H5, de lust-un
les 01 l'iego constante alcanza á 18.8:18 y es eventual ('n
las restuntes fi.157.
El total de dicha supor-ticio <1(\ I'ogndío so distribuy«
entro los cultivos siguientes: cereales y Icguruinosns.
8,66fi hectárons: hortalizas y lrutales do huerto, 7.627;
plantas ind ustr in les, 1.028; .i a rd ines, a lamerlas y pl'a
dos, 6.675.
La superficie rogada con agua do pie, procediendo ol
agua do manantiales, arroyos, rios () pn ntanos. es d(\
13.904 hectáreas, y do 4.9:34 la quo so l'iega COII aguas
elevadas por nor-ias, ruedas hid rául icas y homl ins ccn
trtfugas movidas al vapor, cuyos mecanismos las ex
traen ya do pozos <Í ya do rios como el Tajo y (·1 .Iarumu.
- 1HO -
La importancia de ('ada lino de los indicados cultivos
('s distinta en cada una de las diversas zonas en qut' so
realixa: así en Alcalá de Henares y Get.ifc predominan
los cereales y las leguminosas; en Chinchón y en olmis
mo Getafe las hortalizas, raíces y tubérculos y los fruta
les, especialmente los de pepita" como son los manzanos
y perales que se dan también en Aranjuez y otros pun
tos con el mejor resultado; y por último, las plantas in
dustriales, dr- las que la remolacha azucarera alcanza su
mayor dcsnrrollo en Arganda y Aruujuez, el lino, el cá
ñamo, la gualda yel zumaque, que {'11 COl'ÜlS proporcio
lH'S se cultivan t'11 Torri-luguna, Snu Mnr-tin do Valde
iglesias y Colmenar Viejo.
El valor do las onumerndas pr-oducciones se calcula
para los cereales y leguminosas en 2.421.06H pesetas y
para las hortalizas y Irutnles (comprendiendo la viña y01 olivarj.para las raíces y tubérculos y para las judías
y guisantes en H.318.932 pesetas.
Todos estos dato", se expresan minucio samonte en los
estados bastante 11 Ull10l'OSOS que se encuentra n forma 11
do parte do In Memoria quo so extracta.
2. Los rios Tajo, Jaramn y 'I'ajuña son los que priu
oipalmeute proveen á ostos riegos; los demás quo cruzan
la prov.ucia se aprovechan muy poco, ya por las con
dicioucs do sus cauces, ya pOI' la naturaleza de los te
r-renos.El Jnrumn á partir del puente de Viveros hasta su
desembocadura, 01 'I'ajuña en toda Sil extensión y ol
Tajo en el término de Araujuez, son los que más se uti
lizan, aunque siempre mucho menos de lo que pudieran
sedo,
De los ea na los y ncequ ins existentes pueden cita rse
191
los que siguen: Acequia del Tajo Ó riel Colmenar, que
riega unas 1.000 hectáreas: Cola Alfa JI Baja, Caz de la
Azuda, Caceros del río Tajo, Ca.z Chico !J de las Al'es, de
la propiedad del Patrimonio de Aranjuez, que toman
sus aguas del Tajo y riegan unas 3.200 hectáreas; Ace
quia del Jar ama y Caz de la Media Luna, también de la
propiedad del Patrimonio, que beneficia 2,060 hectáreas;
acequia del Real sitio de San Fernando, propiedad del
Estado, que riega 900 hectáreas, tomando sus aguas del
Jurama, y ('1 canal del Henares, quo después de atrave
sar pOI' la proviuoia de Guadulajarn entra en la do Ma
di-id, sin que traiga apenas agua en el estiaje.
El pantano de Ontígola, que rernansa las aguas del
nrroyo do su nombre, doga 90 J hectáreas, y más lejos
(te Aranjuez, oa dirección á Ocaña, se ven las ruinas
del mar de la Carina, coustruido en 1790 é inútil des
de 1801,
En el plan günenll de ohrus hidráulicas, aprobado
por Real orden de 25 de Abr-il de 1902, se incluyen para
esta provincia vurios canales y pantanos, y ya pOI' las
nuevas construcclones, <'í ya por la rohahilitncirin y am
pliación de las existentes, so triplicnrla la supei-flcie I'e
gable en la actualidad, y bien lo hahr!a menester una
tan gran parte de la estepa centrnl, cuyo áridn aspecto
se contempla (m los alrededores de la capital do Espa
ña, Si ello no bastaba á una completa trnnsformación,
multiplicar-la al monos los oasis que hoy un divOI'SOS
puntos la embellecen y alegran, rompiendo la monoto
lija del paisaje, al mismo tiempo que Si) aumentaban por
tal manera la producciou agr-ícola y los l'OCUl'SOS de
subsistencia y bienestar.
;~. La var-iada constitución goológica 00 la provincia
--- 192
de l\Iadl'id da origen á que sea igunlmento vnriable la
composición do sus tierras labrantias. Pueden distin
guirso tres zonas: la pr-imcrn, llamada do la Sie rra, ofre
ce un suelo vegetnl pobre y seco y do poeo fondo, des
cansando sobre cua rcitas y pizar-ras arcillosas; la se
gunda, que puede nombrarse del Centro, está formada
por tierras muy arenosas, en lo general. aunque alguna
vez so presetan arcillosas como procedentes de la des
composición del granito, del gnoiss y de rocas feldes
páticas, y la tercera, 6 del Sudeste, que es la más fértil
y rica, es de formación terciarin, con calizas y .u-cillas y
suelos de acru-rco en la proporción neccsar iu de sus
elementos y 10::\ principios orgánicos suñciontos para
constituir las mejores de la provincia.
Las alternntivas seguidas un 01 regadio, consisten en
sombrar corenles dos 6 tres aIlOS consecutivos, dejando
después de barbecho las tierras durante 11llO, en el cual
criau patatas, judías ó tomates. Muchos sobre el rastro
jo do las cebadas siembran judías 6 patatas tai-dlns.pero
todo esto es muy ir rcgula r é imperfecto.
Hay otras nlternutivue mejor ordenadas, corno la que
se practica en Aran] uez, y es como sigue: primer año,
patatas; segundo, cebada; tül'COI'O, hnbns, y cuarto,
trigo.
Dentro de esto período euutricnn I aún s(' obtienen dos
cosechas intereulares: la al' judías después de la cebada
y la do maíz pura forraje después de las hnbas.
Los abonos que so empican para dar á estas nltcmati
vas cierta intensidad, son los estié rcoles de toda clase, y
actualmente yen cantidad considorahle los abonos quí
micos ó minerales pr-ocedentes do los almacenes y fá
bricas do Barcelona y do Vnloncla y do la recientomen-
te establecida en Arganda, que no sólo los vende á los
pueblos inmediatos, sino que también los exporta á los
de otras provincias.
Como en estos últimos años es cuando más desar-rollo
ha tornado 01 empleo de los abonos químicos, no puede
estimarse ni aproxidamente el gasto cultural que repre
senta.En cuanto á las materias orgánicas que se aplican á
la fertilización del suelo, Ron muchas las que en la ac
tualidad no se aprovechan y que debier-an Roda con
grandes ventajas para la producción y para la higiene
pública.4. El terreno de regadío está en la provincia rogu
larmente subdividido en parcelas ele pocas hectáreas,
corno acontece siempre que so trata do un cultivo en
que es indispensnblo cierta intensidad y en que no se
dispone de suficiente capital do explotación ni He en
cuentra n facilidades para obtener-lo, Por oso las parco
las son menores en los cultivos do plantas horticolns pro
piamente dichas que en los de cereales y viñas.
La dificultad para consoguir crédito no es menor aquí
que en otras localidados, como pudiera crcorse, y con
sisto en que la situación del labriego dista mucho dí'
SOl' desahogada y en que tampoco sn han establecido
instituciones que so adapten á RUS «spccinles cii-cuns
tanelas.Nada puedo decirse acerca del trabajo ngrlcol» ni de
las costumbros y condiciones OH los contratos de a n-en
damiento que no sea genel'al para las demás provincias
do la comarca; pero respecto á las comunicneiones sí ('S
dado nfl rrnar quo son buenas en mayor gl';Hlo '1"0 en
ninguna otra zonn, y 01 mer-cado os tan amplio qu«, snl-
I "
- 194-
YO una mínima pa rte que Sl.1 consume en los pueblos,
todo viene á Madrid, sin ql1e baste para las ncccsida
des de este gran centro, que además importa mayores
cantidades do cuanto se cultiva en las hundas de Va
lencia y de Murcia.
Lo que mRS claramente demuestra el profundo desdénsentido hacia cuanto atañe á la agricultura-e-á pesar dealgunos patrióticos esfuerzos y de muchos nobles pro
pósitos - es la comparación entre los progt-esos veriñ
cados en la egregia villa, ensanchando sus límites y
adornándola cou parques, paseos, jardines y soberbios
edificios, y 01 deplorable estado de atraso y abandono
que revelan los pueblos y campos de la provincia, con
raras excepciones, y aun los de su propio término. El
arte rural, con frecuencin tenido en menosprecio y comoocupación digna sólo do gentes sencillas é ignorantes,
no ha logrado el favor que so otorgara á empresas mor
cantiles é Industriales, más brillantes sin dudá, pero me
nos útiles y provechosas á los intereses fundamentales
de la colectividad; y con pobre enseñanza agraria y con
obras hidráulicas de escasos aprovechamientos y á ve
ces en corto plazo inutilizadas y destruidas y sin una
protección eficaz y perseverante, el contraste de nues
tra capital con las demás do Europa no dejará do ser
motivo de dolor para los amantes de la patria.
Provincia de Guadalajara.
1. De la superflcie total de esta provincia, que asciende
á 1.211.321 hectáreas, s610 tiene do t'ogadío en la actua
lidad 6.382, las cuales se distribuyen 6 comparten en los
- 195-
cultivo.s de cereales y alguna leguminosa do su alterna
tiva, un el de las patatas, judías y otras pluntas horticolas. en el del cáñamo en pequeña extensión y ('n el do
los prados, sin que sea posible fijar la oxtensién reR
pectiva de dichos cultivos, pues varia do un año á otro
considerablemente, en virtud de que, pOI' la inconstan ,
cia de los cursos de aguas, los riegos deben cousidcrur
so como eventuales. Generalmente se verifican éstos con
agua de pie, pues IOR artefactos para elevarln son insig
nificantes y únicamente se encuentran en algnna quootra posesión de recreo.
El cálculo aproximado del valor de la pr-oducción en
regadío 03, pOI' término medio, para el trigo do 6 mi
llones y medio do pesetas, para la cebada de 1.400.000
y para la avena de 800.000.
La mitad del trigo que se produce es oxportado á
Madrid, Barcelona, Alcalá y Otl'OS puntos, ya que en va
rios pueblos de esta provincia de Guadalujara sólo con
sumen patatas y pan de centeno.2, El único canal de riego que existe en esta provin
cia es el denominado «El Heuares-, deri vado del rio de
este nombro en 01 sitio llamado «El Marañal», término del
pueblo de Humanes, cuya concesión data del arlo 1863.
Esto canal nació sin vida, porque á pOSaL' de todos los
aforos que entonces so hicieran, es lo cierto que enrecia
y CaL'OCO de agua 011 el estiaje, y pOI' consiguiente, no
podía rogar la zona de 10 Ú 11.000 hectáreas que so cal
culó en los 37 kilómetros de su r-ecorr-ido pOI' esta pro
vincia y pOI' la de Madrid. Lo único que podrin salvar'
el dosastroso resultado que hoy se toca es la formación
de embalses en lugares á propósito que aumentasen su
tlcientemente su caudal.
- 196-
Para comprender- con cuánta razón se califica de de
sastre la obra de que se trata, basta decir que habién
dose gastado en ella más de tres millones de pesetas,
fué al cabo adjudicada en pago de deudas al Banco de
Londres y de los Condados (de donde procede la actual
Compañía que lo explota) en la ínfima é irrisoria suma
de 30.000.
Hállanse actualmente en estudio los pantanos de Al
eorlo y Beleña, cuyas presas so emplazarán en el Con
gosto para 01 primero, y en Penamira para el segundo.
De los estudios que ahora está realizando la Comisión
de trabajos hidráulicos del Tajo se deducir-á In posibi
lidnd y conveniencia de Sil construcción, pues tal vez si
los estratos calizos dieran paso á filtraciones, fuera inútil
ejecutar tales trabajos. Dichos pantanos alimentarían,
según cálculos hechos, con cuarenta millones do metros
cúbicos el canal del llena res, remediando así su po
broza presente, y podrían entonces rogar-so con sus
aguas unas 14.000 hectáreas,
También al mismo fin cabria formar otro pantano en
el término do Palmacc de Jadraque yaguas do! río Ca
ñamares, cuyo emplazamiento pa['oc(j goza\' de oxcelen
tos condiciones, así por la natu rnleza del te ITEmo comopor lo económico do Sil expropiación.
Todas estas obras lograrían hacer reproductivas las
del canal que, como queda dicho, han dado motivo á tan
lamentables decepciones.
3. Los tert-onos de esta provincia, especialmente ('11
la parto demoninada eampilut, son arcilloca lizos y oíre
con buenas condiciones para el rk-go; los de la Alea
rria, de formación tercia ría, se consideran como los más
feraces y su situación entre los ríos Henares, Tajuña y
- 197-
Tajo los hace fácil y abundantemente l'egables, y los
menos productivos son sin duda los de la pru-te de la
sierra.
La cantidad de agua necesaria pOI' riego y por hoctá
rea se evalúa como término medio en 700 metros cú
bicos.
Los perfeccionamientos en el cultivo se encuentranentorpecidos principalmente por la falta de abonos. Losque se emplean generalmente son los estiér-coles y OSOI'
en escasísima proporción: así es que cuanto tienda á aus
mentar los medios de fertilización del suelo debo seobjeto de proferente atención,
4. La propiedad rural so halla en esta provincia bas
tante subdividida en cuanto ataño al regadío,y su arren
damiento es muy variado, sobre todo con relación á las
tierras de pan llevar. Las buenas páganse en la Cam
piña á nueve fanegas de tr-igo por hectár-ea cada dos
años, y siendo el cultivo de año y voz, la renta efectiva
que resulta es de la mitad, siendo de cuenta del colono
01 pago de la eontribución. En la Alcarria se satisface
en definitiva de una y media á dos fanegas de trigo por
hectárea, y la contribución por lo común es do cuenta
del propictai-io, yen la Berrnnia sucede lo mismo en los
terrenos do valles, y en los demás suelo sor mellar el
nrrondamiento.
El canon del riego es variable pOI' las tarifas del ca
nal dol Henares. hasta Abril se pagan de 15 á 20 peso
tas, expidiéndose después de dicha fecha billetes para
riegos sueltos á razón de 8 6 10 pesetas por hectárea, y
conforme á un minucioso pliego de condiciones.
La falta de capital agl'ícola so deja sentir como en to
das partes, no existiendo nsouiuciones de crédito ni de
19H--
,,('guros qU!' 1IH'l'('Z(,;1I1 tal nombre, pues si hay alguna
!fU!' ,,(' lo adjudica, más bien podriu tCIH'I'Se pOI' explo
tudora del agr-icultor. Lo único que le prcst» alglÍn sel'·
vicio SOIl los Pósitos, ¡t peS:1I' de su imperfecta y ;ll'(~ai('a
organización.
El trabajo agrícola se remunera cuando se ajusta por
un año con lfiO 6 200 pesetas y la manutención; en la
(~poca de las roooleociones el [ornnl es de 3 pesetas con
«omid» y bebida, de 4 á 4,50 á seco, y de 6 á 7 los des
tajos.
Puedo decí rse q 110 hay casi absoluta cnrcnuia de ca
minos para eomunicar con las vías generales, y el trans
porte, por tanto, se hace á lomo en la mayor parto de
los casos, circunstancia que encarece pOI' e-xtremo el
1H't~(~io de los productos, 8610 con construir buenas vías
rurales podra eonvcrtirso en ganancia lo mucho que
hoy se pierde, y ésta es una de las necesidades más
npremiautes á que hay que uoudir. El sistema seguido
para conservar los caminos pOI' medio de la prestación
personal es malo y C:U'O, pues so hace sin inteligencia y
dura muy poco la mejora.
Provlncfa de Toledo.
1. Riega actualmente esta provincia 10,210 hectáreas,
de 1.525.747 q ue constituyen su total supcrñcie; la expro
Rada extensión dol regadío so divido en los cultivos si
guientes: huerta con árboles frutales, 8.693 hectáreas;
cereales y legnminosas, 4.695; raíces y tubérculos, 1.822.
La extensión rogada con agua de pie os 1.79:1 y de
R417 la que lo os con aguus elevadas pOI' noi-ins, bom
bas, bombas centrifugas, etc,
- lHH-
No es posible determinm- lo I'egado constante () evcn
t.ualmente, pOI' se r esto muy va r iuhle según los años.
El cultivo más important« es el horticola, asociado
lIlny lrecueutemonte con los Irutnlos, siguiéndolo des
pués lo-, de la remolacha y la patata. y. pOI' último, el de
los cereales y leguminosas en v.uins altcr-nnti \'tIS.
El valor de la produooión hortico!n asciendo á pese
tas 4.707.990, 01 de r-aices y tubérculos se calcula en
2.055.248 y el de los cereales y leguminosas OB n04.248,
sumando, pOI' lo tanto, la estimación total do los pro
ductos de rognd!o 7.667.936 pesetas.
Gran cantidad de I IS <¡uo rindon las huertas y Iruta
les se consumen en el mercado do Madrid, tiglll'ando en
primer 1ug:u 10R guisa ntes y la «h-uela cln udia, OXPOI'
tándose también esta riltimu eí. Frnncia é lnglaterrn. La
remolachu nzuca rer» Re expende á la Iáhricn d(' A1'3n
juez, y los eSlHÍl'l'agos de Anovcr do! Tajo, '1'a1:1\'(')';\ y
'1'010:10 tienen su mercado en Madrid y 1'11 v.u-ios PIWI'
tos ingleses y franceses,
2. De los CIII'SOS de agua de la pr-ovlneia, el nprovo
chable coustantcmont« es el i-io 'I'n]o; los demás d ismi
nuyen mucho en el estiaje, quedando algunos comple
tamente secos,
Del -Inr.una, utilizando la ncequ in ronl del mismo
nombro, así como la presa y canal hoy destruidos, po
drían aumentarse los riegos del término de Sesüüa en
unas 800 hectáreas,
Del Gundarrama y del Albei-che SOIl pocas las ngUlul
que se utilizan; pero respecto al prinu-ro de estos ríos,
encontrándose á poca profundidad 011 sus márgenes Ú
orillas, se alumbran fácilmente y so aprovochun eleván
dolas pOI' norias y otros nH':~:1Jl ismos.
- 200 --
En ('1 plan de ohrus hidráulicas aprobado por Real
d!'cI'eto de 25 de Abril d!' 1902, se señala n pa ra la pro
vincia diversos canales y pantanos ('¡!tI'O los que ocupa
l'I primor lugar el canal de la entosil1a, derivado del
Tajo, que regada 17.000 hectáreas; y tienen también im
portancia las obras de prolongación de la actual acequia
llamada do las Aves, y las de rehabilítación do la Real
acequia del Jarama que interesan á las dos provincias
de Toledo y de Madrid.
Entro los pantanos serum igualmente de importancia
01 proyectado I'iedralaves, provincia de Avila, el de San
ta Ana de I...usa y el de Cedena,
:3. La mayor parte de los terrenos regados hoy en la
provincia son arcillo-silíceo-calizos, y pOI' consiguiente
poco permeables, siempre que predomina el pr-imero de
dichos elementos. El Tajo en sus crecidas deposita lé
gamos muy ricos en materias fertilizantes; mas con fre
cuencía se observan cambios en la proporción do los
componentes do estos tOI'\'eI10S, lo que impide establece!'
una formula que dé siquiera aproximada idea de sus
propiedades culturales.
Las alternativas seguidas en 01 cultivo de regadío son
varias, y Hin un prolijo estudio de cada localidad no 01';
dado fijar con acierto las modifícaciones que en las mis
mas convenga vo rifCal'.
En ostos cultivos, 01 abono generalmente empleado os
el estiércol normal en la cantidad de 24.000 kilogramos
por hectárea cada dos años, y su precio es do 0,35 pese
tas los cien kilogramos. La palomina y los abonos mine
ralos también se aplican en gl'an cantidad y proceden
esto» últimos de las fábricns ó almacenes de Barcolonn,
Valencia, Granada y otros puntos.
- 201 -
4. Así como en el secano existen grundcs dehesas y
predios de pasto y de labor, en el regadío. pOl' el con
trario, se encuentra In propiedad muy subdividida, al
menos para los efecto...; del cultivo.
La renta en los ter-renos regahles os por lo común de
125 pesetas por hectárea, incluso el agua noccsariu para
los riegos, que naturalmente es elevada por cuenta del
colono ó arrendador. En la vega del término de 'I'oledo,que se riega de pie por una mina que arranca del Tajo,
se pagan 25 pesetas anuales por hectárea.
Las comunicaciones 6 salidas para los productos son
buenas en genel"al pOI' ser esta provincia una de las que
cuentan con mayor número de kilómetros de car-reteras
construidas. Las transacciones se facilitan pOI' medio do
los asentadores que tienen en Madrid los colonos 6 pro
pietarios y que cobran su cor-t-espondionte cor rotaje.Las demás condiciones económico-agricolas de esta co
marca no difieren esencialmente de las indicadas para
las otras provincias del distrito, lo q u« excusa extenders(~ en más amplias consideraciones.
Provincia de '!uenca.
1. La superficie total de esta provinciu cs do 1.719.849
hectáreas. do las que únicamente se cultivan con riegos
3.674, lo que representa respecto al suelo laborablo do
la misma una proporción do 0,72 por 100.
Reciben agua do pie 3.448 hectáreas y aguas eleva
das 236, y los riegos son constantes en 912 y temporales
en 2.762.
La extensión de los cultivos y la clase de plantas que
- 202 -
Sl' exploüm demuestrun tumhién la l'xigua Importancia
del ['('gadío, ú cuyo aumento se oponen la falta de po
hlnric)n, la dificultad en los transportes y sobre todo 01
clima.
La proporcionalidad de los cultivos y el valor de los
productos es: las hortalizas en 1.040 hectáreas dan un
\'I1I0t' do 1.511.096 pesetas; las patatas en 1.213 hectáreas
dan 1.237.260; las [udins en 1.169 hectáreas dan 1.365,422
pesetas: la rr-molaoha en l:m da 1:l5.432 pesetas; el eáña
mo en 20 hectáreas da 13.482 pesetas, y por último, va
rios que ocupan cien hectáreas y jll'OdW'0I1 70.000 pe
setas.
2. Los terrenos que hoy se l'il'gan y los l'ogabJeR en
la provincia son los de las cuencas del Tajo, del Gua
dimm y del .Iúcar. Los añuontos del primero de dichos
ríos suministran actualmen te agua pa ru 1.584 hectáreas
que pertenecen á unos cincuenta pueblos, y pudiera nu
montarse este beneñcio á otras 1.950 hectáreas con ge:lIl
facilidad.Los principales valles del Guadiana, más quo riego
necesitan olu-as q ue desagüen sus terrenos pa nta nosos:
hoy riega 560 hectáreas en unos 40 municipios y pndie
ran serlo sencillamente 2.380 hectáreas más.
Los atlucntcs del Júcar y del Onbriel \'iegan 1.46.t
hectáreas de unos 80 pueblos, y pudiera aumentarse
sin mucho coste en 1.:310 hectáreas la superficie regnblo
si á ello no so opusieran los propietarios :'HI hyaceutcs,
que alegan teIH~I- absoluto derecho á tales aguas.
Las obras de r-iegos proyectadas en la provincia no
ofrecen par-a la misma gran inter-és, pues, si llegaran á
realizarse, el mayor provecho resultarla }HU'a las limi
troles. ASÍ, {.l pantano de más importanciu, quo embal-
-- 203 --
snria 147 millones de metros eúhicos, so r vir!n paru ;1111
plinr prinoipalmente el )'egadío do la yega de "\l'anjuez.
El de Pozo Rubio, (1111' ha do cmplaz.u-sc en pi val lo
de Iruola , aunque se desconoce su cnp.rcidnd y la su
perficie q ue ha de l'egal', os s~gul'o que 0sta no será en
terrenos do la provincia, y el de Zafra, quo ha do l'egat·
la vega de este nombro y 01 Congosto. almnccna riu sólo
medio millón de litros do agua, aunque con pequeño
costo.
Estas ol.ras ofrecen en mucha parte dificultades ma
yores que los beneficios CIIW de ellas pudieran derivar
sn. La primera de las indicadas, hn hiéndose de emplazar
en la vega de Cañamares, exige la expropiación de éstn
y del pueblo del mismo nombre, q 110 hoy rinden buenos
productos de regadío, y ndomás, las pérdidas que oiigi
ua ri» un 1'(~c()ITido do más do 100 kilóme-tros, hasta lle
gar á los terrenos bcueñciablos, sl'l'ían motivo do qlH'
01 canon do las nguas se ell'\'aRn al punto dn hacer im
posible su aplicación económlcameute. La segunda, d
de Pozo Rubio, l.-jos de aumentar la producción, la
mermará, haciendo pantanosos los tCl')'OnOS que actual
mente dan buenos rendimientos, á no ser que so ompla
ce en el estrecho de Castillejo. Unicnmento la tercer-a,
el pantano de Zafra, es la que puede reportar proba
bles utilidades.
:l. Los terrenos do la cuenca del Júcar y el Cabr-iel
son de naturaleza arenosa, ya silícea, ya oalcáron, y pOI'
d contrar-io, las vegas de la Alcarr-ia y de la Mancha
presnntan 1111 suelo tenaz pot' el pr-edominio de la arei
lla y yesos. Estas v.u-iuntes, juntamente con las del cli
ma, hacen que pnru 1111 mismo «ult.ivo sea diferente en
cada caso la cantidad de aglla pal'a su l'iego, y mientras
- 204 -
1'11 la" huertas de la sierra es menester 4.000 metros cú
hicos pOI' hectárea, en las del llano ,,(' necesitan 10.000.
Lo mismo acontece con las plantas del gran cultivo;
para la patata y la judía precisan en la sierra 1.200 y
3.600 metros cúbicos respoctivamonte por hectárea, y
en el llano 2.750 y 3.500.
Los abonos que se emplean en la fertilización de las
tierras son las deyecciones animales y los restos de
procedencia orgánica y aunque no muy abundantes se
cotizan á 0.30 pesetas los 100 kilos.
4. "Muy desigual es la distribución en esta provincia
de la propiedad tori-itorial En la sierra casi todos los
habitantes son dueños de pequeñas parcelas; en la Man
cha, pOI' el contrario, hay extensos predios y son pocos
sus poseedores y dando mejor repartida se encuentra
es en la Alcarr!».
Nada de particular ofrecen los contratos de arrenda
miento y el precio de la ronta pOI' hectárea de regadío
oscila entre 60 y 90 pesetas al año.
Sin instituciones de crédito especiales, hay únicamen
te 167 Pósitos, 99 de los cuales tienen un capital en efec
tivo de 122.834 pesetas, cantidad á todas luces insuficiento para atender á las necesidades de la clase agri
cultora.
Es tan reducida la población rural que no pasa de 44
habita ntes por kilómetro cuadrado, y el campesino,
como en el mayor número de casos, es sencillo y do bue
nas costumbres, pero refractru-ío á las innovaciones. El
jornal vur.a de una á dos pesetas según las condiciones
dol trabajo y 01 salario anual de 125 á 150 Y la manu
tonción.Las comunicacionos no pueden ser peores en In ac-
- 205 -
tualidad, pues hasta de carninr.s vecinales carecen en
los pueblos de la Sierra. Las producciones de rC'gadío
se consumen en la provincia, excepto la remolacha que
se vende para las fábricas de Aranj uez.
Nota. Resumiendo lo que queda expuesto en las li
geras reseñas de las cuatro provincias que forman esta
región, respecto á su actual estado en lo que concierne
al regadío, se ve que, siendo la superficie total de la mis
ma de 5.255.292 hectáreas, sólo se riegan 44.261; esto es,
el 0,84 por 100 de aquella superficie.Esta indicacíón demuestra la cseasisima importancia
que alcanza la utilización de las aguas, elemento indis
pensable para todo adelanto de la ngrieultur« en ostn
meseta central; tan pobr-e es su suelo y de tan adversascondiciones de clima. No es, sin embn rgo, empresa demuy difícil renlizución la de trip lic.u: pOI' lo menos la
extensión regahle, acometiendo aquellas obras que menores sacr-ificios exijan y tengan mayores probahilidu
des de un inmediato éxito.Para lograr tan altos rosultados, menester es que ¡.;\.
preste al mismo tiempo toda atención á cuantas circuns
tanoias así ugrícolas como económicas, tíoucn que COII
curr-ir al establecimiento del rcgudio y sin las que el (':'
fuerzo más poderoso serin estéril ó de muy lontosefectos.
La variabilidad do las condiciones ngl'ol6gicas y ('li
matológíoas que so nota en esta región hace que los pro
blemas qtIn á In ngrioultu ra so rcñerr-n necesiten solu
oión especial pa ra cada circnnstancin de lugnr-, y tod»
vía más los de la hidráulica agr-icoln, de suyo tnn «om
plejos y díñcíles. Nada, pues, cabe deducir sobro estos
extremos de los sucintos datos a pu ntados.
-- 20{) -
POI' último, ou lo q uc at.me á las relaciones de 1:1 em
presa rurnl con el orde-n social y económico, al)('Il:ls se
observa difcrvnciu entre las distintas zonas de la región:bien os verdad que tampoco pudieran seüala rse muy
notables entro todas las demás de la Peninsuln.
La enseñanza agt-icola experimental y práctica, por
cuya mayor difusión se han manifestado tan vehementes
pomo hasta hoy baldíos propósitos, habrá deser el tronco
y la raíz de todo progreso y porfoccionamiento, y par-ece lógico que su centro de acción bienhechora eoincidacon el corazón do la vida nacional que ir-radio Sil po
tente influjo pOI' los ámbitos del país.
, ,DJ~CIMA HJ1JG-ION
B É TIC o-oe CID E N TAL
COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE CÓRDOBA, SEVILLA, HUEL'·A y .JAÉN
Pr-ovínela de eórdoba.
1. La superficie total de esta provincia mide 1.372.66:lhectáreas y su regadío es únicamente de 5.H15, cifru en
verdad exigua é ierisoria, pero que es la fijada en laMemoria que se extracta: la división pOI' cultivos do dicha cifra es la siguiente: cereales, 516 hectáreas; leguminosas, 522; hortalizas, 1.866; naranjal, 476; otros fru
tales, 1.366; remolacha azucnrera, 78, y patatas, 1.091.Con frecuencia se ven asociados estos diversos cultivos.
Con riego de pie y constante hay 2.798 hectáreas, con
riego de pío eventual 200, con agua elevada por norias
558, por' grúas 2.163 y por bombas 196.La importancia y valores de esta producción, detalla
da prolijamento en la Memoria, es como siguo: cereales,predominando el maíz, 230.461 pesetas; leguminosas, ju
días y guisantes, 281.880; hortalizas varias, 1.67H.920;
~ ~08 -
naranjas, 1.:377.000; ateos frutales diversos. 717.150; re
molacha azucarera, 24.000, y patatas, 613.687. El total
de estos productos se calcula. pOI' lo tanto, en el })/'O
medio anual de 4.924.098.
En su mayor parte se consumen dentro de la provin
cia, pues sólo se exportan para el extranjero dos terce
ras partes de la nar-anja y algunas cortas cantidades dociruelas, melocotones y pepas.
2. Del Guadalquivir y del Genil y de los numerosos
afluentes de estos rios, es de donde toman aguas para
riegos la mayal' pn rte de los cincuenta y tres términos
municipales en que muy desigualmente se eucncntra
disn-ibuido el regadío de la provincia: unas veces las
aguas son elevadas de los dichos ríos pOI' aparatos hi
dráulicos instalados en sus márgenes y otras se der-ivande los cauces menos importantes pOI' medio {le presas ó
atajadizos.
No existen en la provinciu pantanos ni canales, pues
tal nombro no merecen I:IS ncequias derivadas pOI' tan
sencillos medios.
Hay en estudio un gran embalse y canal con las aguas
del Guudalmollndo, y esta importante obra permitirla,
una voz hecha, regar más do 17.000 hectáreas de las ve
gas en ambas márgenes del Guadalquivir. La expresada
obra cuadruplicada la suportlcic rognble en la actuali
dad y quintuplicada pOI' lo menos el va loe de las 17.;'550
hectáreas que hoy se encuentran destinadas ú cereales y
pastos de secano. Las condiciones del terreno que ha do
rogarse, su cercanía á la capital y la ventajosa exposi
ción que ofr-ece pOI' esta r resguardado de los vientos
Norte con las estribnciones do Sierrn Morena, son cir
cunstanoias qne hacen concebir las más gl'fltas y sogu-
-- 209 -
ras esperanzas del engrandecimiento y prosperidad dela agricultura cordobesa.
3. Así los terrenos que actualmente se riegan, comoaquellos en que se proyecta hacerlo, gozan de excelentes condiciones y de adecuada composición mineralógi-.. -ca; en cuya virtud, y aunque variando algo según loscultivos, puede calcularse, pOI' término medio, el consumo do agua por riego y hectárea entre 5006600 meteoscúbicos.
Las reformas culturales que mayor interés presentanson las referentes al naranjo, cuya área de plantaciónpodría fácil y consider-ablemente ensancharse, dada lafama que alcanzan los productos de Palma del Río, Posadas y Sierra de Córdoba. Los demás cultivos tienenescasa importancia, a un cuando son susceptibles demejoras, sobro todo el de varios frutales y el de lapatata.
Respecto á lluevas producciones, recomienda la Memoría las del algodón y el tabaco como de porvenir
para algunos puntos de la provincia.Los abonos generalmente empleados hoy en el culti
vo son 10.3 estiércoles, con frecuencia en cantidad deficiente y mal preparados. Todavía es rarísimo el uso delos abonos químicos 6 minerales, así .por rutinarias pre
venciones, como por la dificultad de adquir-irlos económicamente.
El total de los estiércoles consumidos en cada año seevalúa en 421.270 quintales métricos y su valor en igualnúmero de pesetas,
4. La propiedad territorial de regadío está en laprovincia sumamente dividida, pues en algunos parajesno pasa de 30 áreas la extensión do cada finca, y en
14
- 210-
otros, aunque el propietai-io lo sea de varias hectáreas,
las arrienda también en pequeñas parcelas.
Los contratos de arrendamiento se verifican sólo porcinco 6 seis años, y sus cláusulas no contienen ninguna
garantía para las mejoras que pu~da verificar el colono, que por 10 común se obliga también á satisfacer al
dueño ciertas adehalas además de la "renta», recordando así todavía algo del régimen señorial.
Como acontece, no sólo en las provincias andaluzas,sino en casi todas las de España, el capital de explota
ción es tan escaso que no permite dar intensidad á .loscultivos ni realizar adelantos. El crédito agr-icola no
existe, puede decirse, y los Pósitos, que en esta provincia son 6~J y cuentan con un capital nominal de granimportancia, están desde muy antguo mal administrados, no prestando auxilio efectivo á los que realmente
lo necesitan. Los Sindicatos y Cooperativas establecidos, 6 han tenido efímera duración, ó han servido más
bien para defender intereses antagónicos que para funda¡' precisas armonias entre las clases agricultoras.
La densidad de la población rural es muy escasa,pues contando la provincia eon 455.859 habitantes apenas llegará al 10 por 100 los que constantemente viven011 el campo. Ti-atándose de un país esencialmento agrícola, tan exigua proporción da la medida de las ('OS
tumbres locales. Jornales muy cortos, alimentación po
brisima, espíritu rutina rio y absoluta falta de apego alterruño son caracteres predominantes fII\(' mantienen y
aumentan cada día más el atraso cultural,
Aunque dificil en ciertas épocas el tránsito por las
vías rurales, la favorable situación de la provincia res
pecto á comunicaciones generales permitiria un más
-- 211 -
activo com -reio si á ello no se opusieran los estorbos y
la carestía que para los transportes se hacen sentir ge
neralmente en nuestro país.
Provincia de Sevilla.
1. Esta provincia, con ser una de las más extensas y
ricas de España, pues mide 1.406.25) hectáreas, s610 tie
ne de regadío en sus numerosos términos 4.463, según
los datos reunidos en la Memoria respectiva.
Distribúyese tan corta superficie en 2.419 hectáreas
de huertas, 1.646 de naranjal, 388 de cereales y 10 de
alamedas.
La extensi6n regada con agua de pie, procedente demanantiales, arroyos 6 ríos es de 1.266 hectáreas y de
3.197 la que se riega con aguas elevadas por medio de
norias, "ruedas hidráulicas y bombas ccntrtfugas movi
das al vapor, que las toman de pozos 6 del Guadalqui
vir 6 del Genil,
La casi totalidad de dicho regadío lo es constante
mente, y s610 pueden considerarse como de riego tem
poral 6 eventual 204 hectáreas de las destinadas al cul
tivo de cereales.
Aunque mayol' la extensión do las huertas, tiene, sin
embargo, el lugar más importante el cultivo del naran
jo; porque mientr-as éste da excelentes frutos que abastecen al consumo local, quedando un valioso sobr-ante
para la exportación, las huertas rinden, por lo común,
productos muy medianos y apenas suficientes para las
necesidades interiores. EIl cuanto á los cereales. 8610
ofrece algún interés 01 maíz, que se dedica al cebo del
ganado de cerda.
\
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El valor de la producción en las huertas es muy va
¡';ahle, pues ascendiendo á 2.090 pesetas 1'01' hectárea en
ciertas localidades, no llega en otras á 1.000. Estas dife
rencias consisten en el número y calidad de los árboles
frutales que se asocian al cultivo hortíeola. Calculando
para las va 1';a8 zonas de la provincia dichos valores,
alcalizan la cifra total de 3.754.115.
Los naranjales dan también rendimíento distinto por
hectárea, siendo los mejores los de Mairena, Carmona ySevilla: el total de esta producción se evalúa en 2.211.792
pOI' término medio anual.
Los ('el'eales de regadío varían igualmente en su ren
dimicnto pOI' hectárea según las diversas alternativas;
})oI'O el total valor de su producción puede estimarse en
213.649 pesetas pOI' término medio anual.
En cuanto á la alameda, cuyas 10 hectáreas están 011
el término de Burguillos, dando un producto medio do
2.222 pesetas, no merece casi mencionarse.
En resumen, los productos del regadío ascienden á
6.181.780 pesetas.
De consumo y exportación, las huertas, corno ya se
ha dicho, sólo atienden al abastecimiento de la provin
da; de los 214.:i45 quintales métricos que por término
medio se recolectan do naranjas, se exportan á Inglatena y Francia 97,500, y del cultivo cereal la producción
del regadío es insignificante comparada con la muy
cuantiosa que del secano se obtiene en las extensas la
boros de la comarca.
2. Salvo los dos Guadalquivir y Genil, los demás cur
sos de agua son muy pobres ó nulos en el estiaje y no
ha de contarse con ellos para riego de alguna cuantía
pOI' derivación diroeta. Hasta en los dos dichos 1'10S las
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eoneesiones existentes para usos industriales impiden Sil
aprovechamiento durunte el estío, y por conseeucncia,sólo los grandes embalses 6 pantanos proveerian alacrecentamiento de los riegos. Ni éstos ni canales exis
ten hoy y el riego de pie Re hace por pequeñas ace
quias deti vadas de fuentes ó riachuelos como 1'1 de las
Yeguas.Entre las obras proyectadas por la División de traba
jos hidráulicos del Guadalquivir es digna de mención
especial el canal que arranca del expresado río por sumargen izquierda, á 1.400 metros aguas abajo de la
desembocadura del Genil. Alimentarán este canal unos
15 embalses situados en puntos elegidos de las vertientes de Sierr-a Morena, y se calcula que con Jos 300 mi
llones de metros cúbicos que as: se rouniriau podrianregarse unas 50.000 hectáreas, sin perjuicio para los
actuales aprovechamientos ni para la navegación, con
tribuyendo al mismo tiempo á disminuir las inundacio
nes periódicas del repetido río,
La cifra de 12 millones de pesetas en que so presupuesta tan interesante obra hace temer que tarde mu
cho en ser' ejecutada.
Respecto á las ventajas reales que este gran proyectohabría de reportar, nada cabe deoir sin datos y estudios
muy prolijos que están pOI' veriflcat- bajo el punto devista eoonóm.oo-agrlcola: pero es indudable que pro
porcionaría inmensos elementos do vida á los feraces
campos de la hermosa metrópoli andaluza.
3. La variada constituci6n geol6gica de la pr-ovinciu
de Sevilla, y el estar distr-ibuidas por toda olla las pe
queñas parcelas del regad10, son circunstancias que impiden 6 dificultan pOI' extremo fijar la composici6n mi-
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nl'I'al6gíea de sus terrenos. r...., elección de éstos se ha
subordinado siempre á la proximidad de las aguas con
que habían de rl'g:use; no hay, pues, que intentar una
estéril descr-ipción de los mismos, en los que se ven ar
cillosos como los bujeos, los albero» 6 calcáreos y los cuar
ZOSOR Ó arenosos y todas las combinaciones de estos tres
principales elementos 6 componentes.
Análogos inconvenientes existen para señalar y des
cribir los suelos que pod rían ser regados en virtud de
lluevas obraa hidráulicas; pero sin duda se elegirian sin
dificultad 108 mejores y más adecuados al objeto, puesto
que abundan en los numerosos términos de la comarca
sevillana.La cantidad de agua que se invierte por hectárea en
cada dogo, auque vnriable conforme á los cultivos Yá
la naturaleza del suelo, puede estimarse pOL' término
medio en 400 metros cúbicos para las hortalizas, á las
que so dan hasta 35 dogos al afio; en 350 para los na
r anjos, dándoles 20 riegos, y en 450 para las demás
plantas, en que varía el número de riegos de 5 á 18,
Las reformas generales que demanda el cultivo do
las huertas, son la de emplear mayor cantidad de abo
nos orgánicos é introducir el uso de los mine-rales, la de
seleccionar la semilla y variedad de las plantas y la de
cultivarlas con el mayor esmero y por los medios más
perfeccionados, Así mejorarían la cantidad y la calidad
de los productos, y aumentarta esta riqueza con recí
procas ventajas para el productor y consumidor.
Análogos procedimientos deben reeomeudarse para
los naranjales, limpiándolos además de un modo eonve"
niento, fertilizándclos con abonos químicos adecuados y
evitando 6 corrigiendo pOI' los tratamientos que la cien-
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cía aconseja las enfermedades que merman su fruto y
amenazan la vida de los árboles.
Las alternativas que se practican 011 01 cultivo cereal
de regadío serán excelentes si el terreno se abona de
manera bien entendida en lo que se notan hoy grandes
deficiencias.
Pobres son las noticias que pueden darse respecto á la
introducción de nuevas plantas en el cultivo de regadío,
pues los ensayos de la remolacha azucarera en el tér
mino de La Roda no dieron resultados satisfactorios
bajo el aspecto económico, por causas que Hería prolijo
describir; los prados de alfalfa, ahora muy reducidos,
da rlau considerables rendimientos si fuese posihle am
pliarlos, y el tabaco, si su cultivo se concediese con
libertad completa, no cabe duda de que en muchos pa
rajes serla altamente remunerador.
4. La constitución de la pr-opiedad rural como factor
económico del cultivo tiene considera ble importancia
cuando se trata de sistemas que alcancen mayor desarro
110 que el muy exiguo que en la provincia de Sevilla
logra el regadío, Aquí, mientras so lamentan los incon
venientes de las grandes labores.sin considerar que dado
o 1 actual estado social no es posible otra cosa, préstase
menguada atención á los modios prácticos de fomentar
los riegos que son los únicos que pueden conducir á una
racional subdivisión del suelo agr-ícola. La transforma
ción que con tanto anhelo.se pide, no hado realizarse sino
á condición de que antes so cumpla el dicho requisito.
Las huertas que se hallan esparcidas por toda la PI'(L
vincia, son purcelas cuya supertioicíe varía de dos á cua
tro hectáreas, y 01 total de la extensión regadu se re
parte así en más do sesenta pueblos,
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Aunque diíereut. en rada zona, el promedio de la renta }lara 01 eultí YO horücoln es de 155 peseta s por hectá
I'('a y para el naranjal de 300; si se comparan estasrentas con las de las tierras de secano, se explicará elpor qué de la aludida subdivisión, Por lo demás, los contratos do arrond-uníento no se apartan de lo usual enesta región, y las aguas, considerándose anexas á la pro
piedad, no pagan ( a non especial.En las provincias de que se trata, los grandes labra
dores y ganaderos gozan del crédito que les concede suposición personal, como á cualquiera otro industrial
6 comerciant '; 1,)('1'0 para el humilde labrador ó para ('1
hortelann, ni hay Bancos, ni Caja de préstamos, ni más
l'OC11l'SOS cua ndo ha menester dinero, que busca 1'10 en lausura bajo sus diversas formas.
Escasa es la densidal de la población rural en la PI'Ovincía, aun siendo la agricultura casi su única industria:mas en lo que dice relación al regadío, puede añrmarse
que el trabajador está más unido al terruño que en los
demás cultivos, siendo las costumbres de éste mejores ymás tranquilas, pot' lo general, y no le faltan labor-iosi
dad é inteligencia, aunque persista en la rutina pOI' su to
tal cureneia de instrucción,
Los caminos rurales que comunican con las vías generales en los diversos términos de esta provincia, no sonpOI' lo común carreteras.tsino sendas natnralesy primítí
vas, tan polvorientas (m el verano como fangosas en elinvierno, salvo unos 80 kilómetros do carreteras pro
vinciales y municipales, cuyo estado de conservacién
tampoco suele ser muy bueno. La vía más importante
que Sevilla tiene para la exportación de sus productos
y para todo comercio es la fluvial, esto es, el Guadal-
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quivir, hoy navegable desde Su desembocadura 011 el
Occéano junto á Sanhicar de Barrameda, hasta olhermoso muelle de la capital, donde atracan buques de grantonelaje. Así el puerto sevillano, que tanto ha contribuido al desarrollo del tráfico en la metrópoli anda
luza y por donde hoy salen á los mercados extranjerosfrutos de su suelo, tales como la naranja, permitirá aumentar considerablemente la exportación cuando el regadío dé origen á una producción mucho más cuantío
Sil y variada.
Para alcanza r tan óptimos fines, la fuerza principal
que debe emplearse es la enseñanza agricola: en Sevilla,á pesar de contar con muchos é ilustrados labradores,no ha podido arraigar ningún establecimiento de estaclase; y sin embargo, semejantes instituciones han de
presidir su adelanto cultural, sobre todo para el fomen
to de lluevas prácticas y de sistemas intensivos. Tal vezpor ello se apresurase e~ tiempo en que, multiplicadassu fertilidad y su riqueza, volviese á ser, como en lo a n
tiguo, emporio de la industria soricicola y de otras qlle
tienen su obligado fundamento en la explotación de loscampos más perfecta é inteligente.
Vrovincia de Huelva.
1. Esta provincin es la menos importante bajo el pun
to de vista agricolu entre las que forman el décimo distrito, pues el desarrollo que ha alcanzado en ella la in
dustria minera y que es harto conocido, más bien vino
en deti-imento qlW en beneficio de los intereses rurales.No es de extr.tña r; pOI' tanto, que, midiendo una super-
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ficie total de 1.018.794 hectáreas, el regadío se halle re
ducido á la insignificante cifra de 1.697 que se distribu
yen en los cultivos siguientes: hortalizas y legumbres,
685 hectáreas; naranjal, 112; patatas, 478, y diversos
árboles frutales, 422.
El riego de pie alcanza á 1.414 hectáreas y las restan
tes 283 lo son con aguas elevadas por norias ó cigüeña
les, y de las primeras tienen riego constante 943 y eventual 471.
La producción de las huertas puede estimarse que
d(~ja una utilidad de 280 pesetas pOI' hectárea, ladelna
ranjal de 300 á 350, la de la patata de 210 á 250, Y casi
el mismo provecho se obtiene de los frutales asociados
á los cultivos do maíz y altramuz, etc.
Estos productos se consumen todos en la provincia,pues si antes se exportaba alguna naranja, hoy este ne
gocio es nulo, pOI' la mOI'II11l sufrida en las planta
ciones.2. El Guadiana y alguno de sus afluentes, el Odiel,
el Tinto, el de las Piedras y la i-ibera de Huelva son los
principales cursos de agua de esta provincia. Este últi
mo riega hoy tierras de la sierra de Araccna y del tér
mino de Huelva: los demás podrían aumentar eonside
rab.emente el regadío mediante las obras oportunas, si
se saneasen las marismas y se evitase que las aguas del
río Tinto viniesen cargadas de sustancias minerales no
civa" á toda vegetación.No hay obras hidráulicas que tal nombre merezcan;
ya se ha indicado que el desarrollo de la minoría perju
dicó al cultivo agrario, por haberse convertido los rios
en vertederos de substancias minerales y por los humos
de tan triste celebridad.
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Esto no obstante, el aumento de la población y de I¡¡riqueza demanda la mejora de tal estado de cosas, y
salta á la vista lo conveniente de la reforma, pues mien
tras la hectárea de secano rinde como máximum 100 pe
setas, la de regadío produce pOI' lo menos 300, y cuales
quiera que fuesen los gastos ocasionados por la trans
formación, serían sobradamente remuneradores.
No existiendo, pues, verdaderos canales ni pantanos,
se riegan por acequias y presas de escasa importancia
las huertas de Galaroza, la Nava y Encinasola.No merece citarse el pequeño embalse ó alborcón de
Paterna del Campo, que sólo provee al riego de dos
hectáreas.
Los dos únicos proyectos de que da noticia la Memo
ria, se refieren á saltos de agua que Re trata de utili
za r corno fuerza motriz y que por consiguiente no tie
nen relación con el interés rur-al de la comarca.
3. Los terrenos, en mucha parte de la provincia. ofre
cen condiciones favorables para que se acreciente su
riqueza agrícola en heuefício de sus na tu ralos, ya que la
del subsuelo está monopolizada por extranjeros. En Jos
pueblos del Condado de Niebla y de la Sierra de Arace
na se ven tierras cuya composición mineralégica es muy
adecuada para el regadío; la cantidad 00 agua necesa
ria pOI' riego y por hectárea vm-ia entro 500 á 800 me
tras cúbicos. :'Como reformas que pueden introducirse en los culti
vos, se recomienda la reconstitución y fomento del na
ranjo y sus congéneres y el establecimiento de prados
de alfalfa capaces de producir siete cortes al año. Tam
bién debieran ensaya I'SO nuevas variedades de patatas,
de maíz y otras plantas, modificando las actuales a lter-
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nativas en consouancia con los pr-incipios de la cienciaagl'oI)6mi('a.
Los estiércoles y basuras son los medios d.- fertiliza
ción generalmente empleados y su precio es de una Pf\-
.seta el quintal métrico; desde hace algunos años se usan('01) éxito los abonos minerales, como el superfosfato decal que se produce en una fábrica instalada en la capi
tal y otros que se importan de distintas procedencias:el valor total de estos abonos asciende anualmente á:{51.000 pesetas.
4. La propiedad ter-ritorial está regularmente subdividida, poro con tendencia á la eoncenti-aeión, como lo
demuestra el mello!' número de contribuyentes 4tH' vie
nen ligurando cada vez en los amillaramientos.
Los arrendamientos nada ofrecen de particular, y pOI'los agllas par.i el ringo, como unidas á la propiedad, no
se satisface C:UlOn alguno. Sin embargo, en los pueblosde Gularoza, la Nava, Cumbres-mayores, Cnmbres do
San Bartolomé y otros que tienen reglamentado desdehace tiempo el uso de las aguns, se contribuye por la
comunidad de regantes P'\I'lI el entretenimiento de lasacequias, presas y atarjeas y para el sueldo del emplea
do á cuyo cargo está la distribución de días y horas dei-iego.
No existen Sociedades d \ crédito ni de seguros agrlcolas en esta provincia; pero la Cámara Agdcola inten
ta al presente crea r un Montepío y Caja de ahorros.quesi llega á establece rse, prestará grandes servicios al pro
g.'('SO rural de esta comarca.Los obreros agrIcolas forman la cuarta parte de la
población en la provincia, y son inteligentes y aptos
para las faenas del campo. El jornal es, PO" término me-
- 221 -
dio, de 1,75 pesetas, y Sí' paga semanulmente, y en algunos puntos, parto en metálico y parte en especies. Cier
tus trabajos, como los de la recolección y la aperturade hoyos 6 zanjas, suelen darse á.destajo, en cuyo casola utilidad del bracero se eleva al doble y aun más de
su jornal ordinario.Los caminos rurales son malos en toda la provincia y
muy escasos los vecinales; las vías férreas son debidasá la industr-ia minera, tales como la de Riotinto á la capital y la de Tharsis á la ría y la de Buitrón, que enlaza
con la de Sevilla á Huelva y de ésta á Zafra; las carro
teras son pocas y no llegan á los centros de producción,
siendo muy conveniente se construyese una de SalitaOlalla á las minas de Riotinto pat-a abastecer la pobla
ción minera y fomentar la producción, hoy inferior á lademanda.
Provincia de eádiz.
tw. La provincia de Cádiz, como todas las de la purte
occidental de Andalucía, tiene muy escaso regadío, puesmidiendo su total superficie 734.223 hectáreas, sólo de
ellas so riegan on la actualidad 6.330, do las quo 5.568
lo son con riego constante y 762 con aguas temporales,
De las de riego constante, 3.546 ocupan 1:18 hortalizas ylegumbres, 800 la remolacha azucarera, 600 do arrozu
les, 110 do naranjal y 512 do cereales, predominando elmaíz. I ...as de riego eventual son casi todas destinadas á
hortalizas y árboles frutales.
La mitad de la superficie regada lo es non agua «le
vada por nor-ias y molinos de viento y la otrn mitad
con agua de pie.
...
- 222 --
Merecen notarse entre los cultivos de que se trata: el
de IOSJUl/l1lJ,zo8 de Sanlúcar de Barrameda, donde se dan
al año tres cosechas de excelentes patatas; el de los to
mates en Rota y el de los fresales en Chic lana de la
Frontera. Del maíz se recolectan en huertas UIlOS 14.000
hectolitros, y en las mismas ofrecen interés los arboles
frutales de muy estimadas y varias clases. El va 101' total
de esta producción hortícola se calcula en 1.326.600 pe
setas.
La remolacha, que se cultiva con abundante estiércol
y abonos minerales en las márgenes del Guadalete, da
un producto cuyo valor aproximado es de 200.000 pese
tas. La de cereales de regadío, en total, unas 90.000, ex
cepto el arroz, que en pequeña extensión se ensaya eh
.Iimena, sin que se pueda calcular todavía el valor' de
su producción. Los naranjales, muy castigados hoy pOI
la serpeta, dan un rendimiento que apenas llega á pese
tas 120.000.
La casi totalidad do estas producciones se consumedentro de la provincia, aunque surtiéndose también "de
las mismas el mercado de Gibraltar.2. Los CUl'SOS de agua que hoy en corta pnrción se
destinan al regadío, y quü podrán en lo porvenir au
mentarlo en más de 300.000 hectáreas, son principalmen
te los ríos Guadalete con su afluente el Majaoeite ó Gua
daloacin, el Guadarrauque, el Guadinro, el Barbate y
otros de menor' importancia El proyecto de pantano OB
la angostur-a del Gundalcaein, ya casi terminado, y por
cuya ejecución se hacen tan grandes OSfUOl'ZOS, regará
unas 9,000 hectáreas de los términos de Arcos y de .Je
rez y es una obra de verdadero interés. Tul vez 8US
buenos resultados llevarían á estudiar otro embalse en
- 223-
la angostura de Romos, pOI' donde el Guadalete, antes
do que afluya al mismo el dicho Guadalcacin, y con los
otros citados ríos, hacia la parte más meridional de laprovincia, podría igualmente recibir impulso el riego
de terrenos que presentan para el caso circunstancias
favorables.Existen hoy sólo tres canales en explotaci6n, á saber:
el derivado del Guadalete que pertenece á la fábrica
llamada «Azucarera Jerezana'> y dos del río Guadiaro de
la Sociedad agrícola industr-ial de este nombre. E, pri
mero es susceptible de regar 1.500 hectáreas en el término de -Ierez, próximas á la ciudad, y tiene concedido un
caudal de 1.500 litros por segundo; los dos del Guadiaro
benefician una extensión de 500 hectáreas próximnmen
te en el término de Jimena, casi colindantes con la pro
vincia de Málaga. La distribución de estasaguas en can
tidad de 211 Iitros por segundo se hace con IH'osas parti
dores del sistema de compuertas, y se riega pOI' inunda
ci6n, proporcionando al par á las tierr-as ciertos princi
pios fertilj.rzantes que llevan on suspensión. Derivados
del Palmones, término de Los Barr-ios, y del Gunda rran
que, término de San Roque, existen también otros dos
canales de poca importancia que riegan cortas superflcies de los dichos términos.
Con los manantiales de Ubrique y de las huertas deBenamahoma se riognn tier-ras de la r-asa de Osuna, en
aquellos parajes que se destinan á ma'z y algún otro
cereal.
Después do lo manifestado, resta sólo agr('gal' que (mtoda aquella parte que ocupan las det-ivaeionc-s de Incordillera Penibética. al Norte y al E"t(~ dl' la provincia
hay numerosos manantiu h-s qut' dan origt-n Ú gurguntas
- - 224 -
y arroyos utilizables pa I'a 1'1 I'il'go do muchas aunquepequeñas vegls, ya que la orograñu de blos sitios no
consiente otra cosa, y que tan dilatada zona tiene apro
veehamientos forestales y pecuarios del mayor interés.
3. La naturaleza mineralógica de los terrenos rega
bles en la provincia ofrece gran variedad, pues los hay
terciarios y de aluviones antiguos con gran proporción
de arcilla y de cal, y otros en que predomina la arena
silícea, sobre todo en la capa super-ior. Como se como
prende, el regadío de estos últimos ha de original' un
gasto mayor que el de los primeros Y que no bajará de800 metros cúbicos pOI' riego y pOI' hectárea,
El cultivo horticola, aunque en tan corta escoda, se
realiza con bastante inteligencia, y dados los recursos
de que puede disponer el labrador, no cabe intentar
cambios en las alternativas ni mejoras en el material
agrícola que fueran de desear, sustituyendo en muchos
casos los aparatos elevatorios del agua pOL' otros más
perfeccionados, seleccionando las semillas é introducion
do nuevas plantas en el cultivo.
El abono generalmente empleado es el estiércol, aun
que con mucho más esmero utilizado en unos términos
que en otros: págase el quintal métrico de 0,75 á 1,25
pesetas, según los casos y facilidades que haya para ad
quirirlo; nada especial puede decirse respecto al crédito
agrícola, observándose aquí, como en tantas otraspartes,
lo exiguo y deficiente del capital de explotación.
4. Aunque en el secano son muchas las labores de
gran extensión, por lo que respecta al regadío el culti
vo se halla suficientemente dividido, pues la cabida de
las huertas no pasa de dos á cinco hectáreas, etc.La remolacha azucarera, el ensayo de ar-rozales y los
- 225
prudos He explotan pOI' tres (¡ cuatro Sociedades, como
queda ante-s indicado: pero InH tierras <l1w t'HÜIS empre
Has poseen las reparten en parcolas, mediante muy di
versas condiciones; en ningún caso St~ satisface canon
especial por las aguas que t\\1 el riego emplean los colo
nos 6 arrendadores.Escasa es In densidad de la población en esta provin
cia, donde la inmensa mayoria do sus habitantes viven
en las ciudades y villas, y pOI' cuyos términos se andan
á veces muchos kilómetros sin encontrar un enser-io; no
pasará, pues, en toda olla de 14.000 el número de jOI'
naleros sedentarios, contando gU:lI'das y ganaderos:pel'o ciñéndose al cultivo ho rtleolu, dicho número pue
de estimarse en :3.500. Estos In-aceros, aunque faltos do
instrucción, son honrados é inteligentes, viviendo con
sobriedad rayana con Irecnoucin on La miser-ia. á lo que
contribuye grandomentü la indolencia pl'Opia d«l enrácter meridional. El precio del jornal vnriu do 2 Ú
2,25 pesetas para t'l hortelano y ek 1 ií 1,25 purn losmozos.
Desgraeindamonto la provincia do Cádiz os de laspeor dotadas de vías do comnnieación, sobre todo on la
Seri-ania, que comprendo los distritos judiciales de 01
vera, Grnza loma y parto do Los do AI'COS y .Icrcz, dond. ~
s610 hay estrechas y peligrosas Hendas de her-rndura,
constituyendo á 15 <'Í 16 pueblos en un estado vordnde
ramente primitivo respecto Ú sus roluciones sociales. Ensemejantes circunstnneias, el comer-cio do sus frutos es
casi imposible, y esto detei-rnina el mayal' atraso en el
cuJtivo é impide el desarrollo del regadío, cuyos pI'odlW
tos no tendrían salida por lo costoso de su transporte.
Se infiere cuál es In necesidad más npremiante qu« hay
I s
- - 22H
que satisfacer si S(I desea fomentarlo, pues de otro modo
vendría á resultar estéril cualquier sacriflcio en tal sen
tido realizado.
Provincia de Jaén.
1. De la superficie total de esta provincia, que es de
1.348.038 hectáreas, aparecen como tierras regadas
26.078, de las cuales se calcula son de riego constanteunas 15.000 y eventual las restantes 11.078.
Esta extensión se comparte entre los cultivos siguicutes: oliva!', 12.199 hectáreas; cereales, 7.848; leguminosas, 2.474; huerta, 3.557.
El valor aproximado de la producción en dichos
cultivos de regadío se calcula, por término medio
anual, en
Huerta .Olivar............•.........Cereales.................•...Leguminosas .. " .............•.
2.759.80035.500.00013.300.0004.400.000
55.959.800
El consumo do los pr-oductos indicados se verifica en
el interior de la provincia, salvo los aceites, que sp ex
portan á mercados extranjeros y nacionales, así como
algunas cantidades del trigo y la cebada que se expidentambién á estos últimos.
2. El Guadalquivir y sus principales afluentes sonlos que en la actualidad suministran, aunque en proporción exigua, las aguas para el riego. El río de Hor-
- 227-
n08 atiende nl l't\gadío do una pequeña y fértil vega. El
Guadalimar y el de Boas fertilizan terreno.. dedicados
principalmoute al cultivo hor-ticola: el Cazorln, qne se
aprovecha en los pago;; del pueblo dI' Sil nombre, yel
Guadiana menor, el Guadaluullón, el de los Vil lares y
otros cursos de agua de menor importancia: he aquí los
que en mínima parte se utllizan y que pudieran serlo
en considerable extensión.No existen canales ni pantanos y los expresados alwo
vechamientos se hacen por simples acequias ó pOI' alum
bramientos do las aguas subteri-áuens. Tampoco contiene
la Memoria que se extracta dato alguno aceren do obras
(m proyecto, aunque indica que pudieran establecerse
embalses y derivaciones del Gundiana Menor, del Gua
dalquivir' antes de que afluya al mismo aquel río y del
Guadalimai- on el sitio llamado Salto de los Escuderos.
3. La naturnleza de los ter-renos regables os extre
madamente var-iable BlI los diversos términos 00 la pl'O
vincin, pues según la prolija descripción qne hace la
Memor-Ia, ~m hallan representados en la misma todos los
horizontes y formaciones geológicas, desde las primiti
vas 6 cr-istalinas, hasta los aluviones cuater-narios, POI'O
<"1 los pisos del período terciar-io pa recen pertenecer la
mayor parte de las tierr-as que hoy so riegan y 00 las
que pudieran ser!o (111 lo porvenir; así que el pi-edomi
nio de los elementos arcillosos, silíceos ó calcáreos da
suelos de una eomposición más 6 menos concordante,
pero que en general ofr-ecen buenas condiciones pal'H
establecor el regadío. Claro es que conforme á estas diferenoias será iguulm ente distinta la cnntidnd de agua
necesaria para los r iogos; en las ZOlUlR cálidas y on te
rrenos nrcillosos será menester para n n:1 hectárea on
- 228-
el cultivo do corea lo...; y leguminosas 0,90 litros por se
gundo, en los jar-dines y en las huertas de 1 á 1,30 pOI'
segundo y 011 [os olivares 0,75 litros, conteniendo la hoc
tárca de 90 á 100 árboles. I~n zonas menos cálidas pllO
den emplearse para cereales y leguminosas 0,70 litros,
para huertas y jardines de 0,80 á 0,90 Ypara el olivo 0,'60
por la expresada unidad de superfície. En las tierras
silíceas se aumentarán ]11S cífrns anteriores á 1, 1,50 Y
0,90 litros respectivamente.
Las reformas que cubo introducir en lOR cultivos son
do carácter tan goncl'al que bien puede excusarse su
enumeraciou, y eH segUl'o q 110 han de propaga rlas <1ee)'
tndamento en la oomurca, la Estación olivarera y Jos
campos de experimentación, que ahora se vienen ins,
talando,
Estas instituciones enseñarán la mejor preparación
de los estiércoles y el empleo de los abonos minerales,
así como las alternativas más convenientes pnrn nada
caso y los procedimientos de cultivo más perfectos y
ndecundos, COHns todas que so enouontran hoy 011 has
tante atraso.4. La constitución de la propiedad territorial es aná
loga á la de las demás provincias nndaluzas que forman
este distrito; existen grandes cortijos dedicados al cul
tivo cereal de secano: dehesas y montes do mur-ha ex
tensión y olivares que igualan en su fama á los de CÓI'
doba y Sevilla; pero en lo que respecta al rcgadio la
subdivisión del terreno es también muy parecida á In
que tiene en las citadas provincias; do modo que nada
hay que añadir acerca de tal extremo, ni tampoco en lo
que se rolnciona COII las circunstancins del capital y del
trabajo, evitando aHí «nojosas repeticiones.
Lo ú nir:o que al p:U '('('or se encuentra mejor dotado
en esta provincia ('s lo concerniento á las vías de comu
nicacióu, sobre cuyo p.u-ticular trae la Memoría exten
sos cuadros que no es dado extractar ('11 el Pt't'Sfmte I'C
sumen, como tampoco lo son muchas y amplias eonsi
dernoiones que el Ingenie 1'0 hace 011 su lurgo trabajo.
Nota. Las cinco provincias que forman este distrito
décimo gozan de condiciones agrícolas muy semejantes
pOI' lo gOllol'al, y ocupando la parte más meridional de
la Peni lISU la, of'roceu los cul ti vos propios de In región
y entre ellos prodominan 01 df' los cereales y los del
olivo y la vid, Además es muy propicio el clima para el
del na ranjo y sus congéneres do la familia de las auran
ciáceas, ¡lal'a otr-as va rias especies do frutales y hasta
para muchas plantas de la zona intertropical, viéndose
adornar paseos y jardines palmeras do diversas clases,
uraucarias, magnolias y fícus que so dan porfectamente
á todo viento, y formar setos vivos en las fincas rústicas
ele ciertas localidades las chumberas y las ágaves.
Notoria es la importancia pecuaria del distrito; la her
mosa raza caballar española tiene sus más afamadas
castas en las márgenes del Gundalete y del Guadalqui
Vil', pOI' las provincias de Cádiz, Sevilla y Cór-doba ypart \ do la de Jaén: el ganado vacuno alcanza gran ce·lobridad por su fuerza y bravura y los de corda y la
nar constituyen también una tan vasta graujerin queespecialmente el primero encuentra mercado en toda la
Península.
Como dato que sintetiza Sil riqueza agricola puedo
consignurse el importe de lo que el distr-ito de que se
habla sntisfaco al Estado pOI' cont ribur ión dii-eetn de
- 2:30 -
cultivo y ga nadería y que asciende á la cifra de pesetas20.569.:l18, cuando el impuesto en toda España es de
118.929.951; es decir que representa la riqueza de lascinco provincias el 17,30 por 100 de la total amillarada.
Ahora bien, la superficie de éstas, siendo de 5.874.918
hectáreas, representa menos del 12 por 100 del área deEspaña que os en números redondos de 50 millones, y
basta comparar las anotadas cifras para deducir la
cuantía relativa de la riqueza rural del distrito en cuestión.
Sin embargo, la superficie do regadío no llega á hec
táreas 45,000, ó sea el 0,9 por 100 de la total del distrito, sin que haya en el mismo obras de riego de mediana
importancia, pues tanto en este particular como en losdemás que atañen á la agricultura, ha estado siempre
olvidado y preterido. A pesa r de 0110, el progreso ruraldurante los treinta años últimos ha sido mucho más no
table de 10 que generalmente se cree; y no son ni la ig
norancia ni la rutina lo que entorpece su desarrollo,sino el obstáculo del orden social y económico, insupera
bles para 01 esfuerzo individual. La exposición de estatesis sería larga é impropia del momento; pero resulta
evidente la justicia con que en aquellas comarcas He demanda una equitativa distribución de los fa vores que
los altos poderes del Estado puedan dispensar en tal
sentido al general interés de sus administrados, y hastauna preferencia compensadora de las anteriores poster;
gacíones, y que abonaría la gravedad de los problemas
que allí se presentan con más pavorosos car-acteres queen ninguna otra región de la Península.
UNDÉCI~IA REGIÓN
BÉTICO-M E DIT ERRÁN EA
COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE MÁLAGA, GRANADA Y ALl\!BRÍA
Provincia de Málaga.
1. Esta provincia, enya superñcie os do 7a4.879 hectáreas, tiene como total regadío una ex.ensión de 27,208
que se distribuyen en las tres zonas en que puede con
siderarse di vidida del modo sigu ion te: zona de la Oosta,
15.931: zona Central, 4.6:38, y zona do lu Sorrania, 6.638hectáreas.
Los cultivos que se benefician con esto regadío son:
cereales, 9.541; mula de azúear-, 4.459; huertas, 4.583;
villa, 2,H13; naranjo y limonero, 1.418; remolacha, 1.400;
olivar, 1.793; frutales, 1.401.
La superficie regada con agua de pie es de 19.901
hectáreas y la que lo es con aguas elevadas os de 7.207;
aunque no se deterrninn on la Memoria, pOI' falta abso
ta de datos, las que reciben el l'ie~o constante y el i-iogo
eventual, puedo estimarse por la indole de los cultivos
que t':,;tt' último no pasa rá do 7.¡¡OO hoctáreas, quedan
do, pOI' tanto, p:lI'" ('1 regudlo constante con agua de
pin 12,501 y con aguas elovadas pOI' norias, bombas, etc"
7.207.
Los cultivos más importantes 011 -la primera zona son
el de In caña do azúcar, el hortícola y el del uaranjo y
limonero: en la segunda zona, el del naranjal, caña de
azúcar. cereales y legumbres y el hortlcola, yen la ter
cera, el de los cereales, el de arbolado frutal, el de la
remolacha, desapar-eciendo 01 de la cañn de azúcar por
las eoudieiones del clima.
El valor de las producciones so calcula en 430 pesp
tas pOI' hectárea para la caña de azúcar, en 850 pa ra el
narau]o, en :350 para 01 cultivo hortícola, en 138 para la
remolacha y en 49 para los cereales y leguminosas, cu
yas cifras se refieren sin duda á la utilidad líquida ob
tenida do los mismos.
La exportación so verifica principalmente, de la na
ran]a pal'a el extranjero, del azúcar para diversos puno
tos de la Península, así como otros productos y frutos
de la hortícultura, consumiéndose lo demás dentro de
la provincia,
2. Todas las aguas pluviales que discur-eou por la
provincia se eur-uontran, en concepto del Ingeniero au
tor do In Memoría.u-ogulannentc aprovechadas pat-a el
riego, salvo lH}IWII03 Cll!WS en que se hallan destinadas
á otras aplicaciones industriales cuyo derecho no seI'ía
posible desconocer. Únicamente construyendo presas
subterráueas se obtendría mayor cantidad de agua con
las corrientcs suhál veas, l'llya existencia está demos
trada, y también pOI' medio do pantanos que embalsa
sen las agllas invernales do algunos ríos y ar-royos.
~Ulll('I'OHnH son las acequias y regueras establecidas
en los muchos CUI'SOS de agua que ell la provincia exis
ten; pero s610 merecen el nombre dr- cnnales los dos
pertenecientes á la Sociedad Larios y Lruios Hermanos,
de Gibraltar, construido el uno en el molino de en me
dio, término de Casares, partido judicial de Gn ucin. COl1
un caudal de 1.800 litros pOl' segundo, con lo que seriegan extensos terrenos do una y otrn mm-gen del iio.
El recorrido de este canal y sus dorivací mes es de unos
20 kilómetros, y todavía las aguas sobrantes se utilizan
en otros terrenos más bajos de la provincia de Cádiz.
El otro canal toma sus aguas de los ríos Guadiaro y
Genal y está destinado al riego de 600 hectáreas. vinien
do á servir de complemento al ante I'Íormente citado; su
recor-rido os de unos 12 kilómetros. fertil iza ndo tic ITas
de Casaros y Ma niI va,
Entr« los pantanos 6 embalses merece menciona "Heel do la colonia de San Pedro Alcántara y 01 de la colo
nia azucarera de San Luis de Sabinillas, ambos de pro
piedad particular, y en 01 partido de Marbelln hay otros
tL'OS en término de Frigilinnn, partido do TOI"'ox. que
por su mucha profundidad y pocu superficie, r-eciben el
nombre de pozos y se emploan sus aguas p'lI'a 01 cultivode la cuña de azú-ru: y algunas huertas de naranjus y
hortalizas.
Pudieran citarse además algunos pequeños embalses,
llamados en el país perezosos. y que consisten en sim
ples diques de tierra arcillosa, norrna los á 1:1 corriente
con objeto de almacenar las aguas de invierno pn "a los
dogos del vera LlO.
Las obras que paru aumentar «n p"ta provincia los
terrenos de regndio están en proyecto (¡ estudio (' in-
2:l4 ---
cluidus 1'11 el plan del Estado son varias: una de ellas ladel pantano de los tajos de los Aviones, pnra el rieg«
de 1.500 hectáreas, aprovechando las aguas del río Tu
rou, afluente {jel Guadalorce, en término de Ardala.
La altura de la presa es de 12 metros y medio, y su
embalse os de 4.787,500 m.", siendo la longitud de sus
canales de 23 kilómetros. En la actualidad el Servicio
hidrológico está haciendo el estudio definitivo de estepantano y sus canales, siendo probable pueda aumen
tarse la zona de regadío á unas 2.000 hectáreas, com
prendiendo ter-renos de los términos municipales de Peñarrubia y Toba.
(>tI'O proyecto también de gran importancia-c-quo he
neficia ría la misma zona -es el del pa ntano de los tajosde la Hoz, en el río Teba, afluente del Guadalteba, que
á su vez lo es del Guadalorce. Este embalse contendría
6.471.674 m.", con una altura de peesa de 23,50 metros
y 16 kilómetros de canalos, pudiendo l'(~gal' unas 1.300
hectáreas.
Igualmente se encueutra en estudio 01 pantano de la
Peña de los Enamorados, en el Guadalorce, á fin de ampliar el regadío en 1.116 hectáreas del término de An
teqnera.
POI' último, los pantanos do Perca 6 Casasola y del
Agujero, en los r-íos Campanillas y Guadalmedina res
pectivamente, para ampliar la zona do regadío en la
vega do Málaga; el embalse de Casasoln rogal'ía 1.025
hectáreas y el del Agujel'o 1.13ñ, según los proyectos
respectivos.Las obras que quedan indicadas reportarian sin duda
gran utilidad á la agricultura de la provincia con tal
que se facilitasen y mejorasen las comunicaciones y el
económico empleo de los abonos quimicos, factores in
dispensables par» el buen resultado de talos empresas,
3. La naturaleza de los terrenos de regadío en estas
comarcas es la que corresponde á las formaciones miocena, plíocena y postpliocena y algunaR otras de menor
extensión; pero así las tierr-as que hoy se riegan como
las que pueden sedo en adelante ofrecen una oomposición adecuada al objeto, aunque con las var-iaciones
consiguientes en la proporción de sus elementos cons
titutivos,Los riegos parn la Calla de azúcar- comienzan en Mayo
y terminan al venir las JIuvias otoñales, Pa ra cada de
go en I'ste cultivo so emplean de 700 á RilO m." por hec
tárea.En las alternntivas de cosechas enhen, sin duda, gran
des modifícnciones y la inteoducnión de nuevas plantas,
á que se presta la benignidad do clima: poro asunto es
éste que para SOl' tratado exigil'ía un espado y proliji
dad que no es dado conceder-le en el presente extracto.
Los abonos orgánicos quese utilizan en la provincia
pro-e-den de las ganadorins y dn In Iimpieza de calles,
casas y cuadras y se pagan en 01 sitio de origen á ~ pe.setas lamedia-() seuu 40 cspucrtas.i--oa lculándose en 10
pesetas el precio de la misma cantidad puesta en el haza,
Los guanos se utilizan en el cultivo de In caña y de Inremo'ncha y aun en los demás de i-egadio; pero su ern
pleo no es tnn general y abundante como fuera de de
sear, y lo mismo puede decirse respecto á IOH abonosquímicos 6 minerales.
4. La constitución de la propiedad territorial I'S va
riable en los distintos términos de la provincia. En el de
la capital y en los pueblos e('!'eanos no existen, pOI' de-
ci rlo nsi, ni ];IS grandes heredados de otl':lS provincias
andaluzas ni el pequeño cultivo de Galicia; es lo más
Irecueute el modia no cultivo, 6 sean fincas que miden
una superficie comprendida entre 50 y 100 hectáreas.En los límites con las provincias de Cádiz, Sevilla y Córdoba hay predios do secano, cortijos y olivares de mayor cabida y que llegan á veces á medir de 300 á 400hectáreas.
Las condiciones de los contratos de arrendamientoson las g'l'nol'almcnte establecidas; pepo se va introdu
ciendo una cláusula en virtud de la cual, al finalizar
ti icho:", contratos, 01 propietario queda en libertad para.rdquh-ir los frutos pendientes por tasación y do abonar1:Is mejoras efectuadas pOI' el nrreudatario, evitándose
de esto modo los abusos que sobre el particular venianhaciéndose.
No hay canon fijo pOI' el empleo de las aguas para elriego; la práctica seguida os 01 prorrateo de los gastosde entretenimiento de las acequias y demás obras entre
Jos regantes que tienen de recho al disfrute do un mismovenr-ro.
Nada especial puede decirse aceren del crédito ,agl'Í
cola, puesto que 110 hay establecimientos que lo otor
guen en las necesarias condiciones: la usura, pues, do
mina, sobre todo 011 las pequeñas localidades, con sus
funestas consecuoncins,La población rural ha ya rindo mucho 011 estos últi
mos tiempos, pues mientras en la Axarquiu ó Montes
de Málaga la pérdida del viñedo ha conducido á su grandisminución, en la Olla do Málaga, pOI' 01 contrario, ha
venido á aumentar pOI' la intensidad de sus cultivos,
Las comunicac'oncs y salidas son en la mayor parte
de esta provincia tnn es(~asas y deficientes, que bien pue
do decirse constituyen al mayor número de sus pobla
ciones en un completo a islami,-u too Esta ci rcunsta ricia,
que os común á otras comarcas andaluzas, así corno las
consideraciones brevemente apuntadas acerca de vat-ios
extremos concet-nientos al orden económico y social,
mantienen un lamentablo contraste entro los dones con
que por la naturaleza fueron favor-ecidas y t,1 descuido
y abandono en que las tienen en cuanto dop-ndo do la
voluntad do los hombres.
Provincia de Granada.
1. Esta provinr-in, que COIllIU'OIlllo una superficie de
1.276,841 hectáreas, es un.: de lns quo dosde más antigua
foeha disfr-utan de I().~ heneflcios del l'.\gad io, q \10 alea n
za en toda olla la extensión do 2:l6.6~)2.
Los cultivos que en PRte l'ügadío so voriücun pueden
clnsitlcarse del modo siguiente: hortul izas propiamento
dichas, :~,460 hectáreas; olivar, 1:J.1:30; hortalizas, cerea
les, legumbres, ralees y tubét-culos , 70.517; viñedos,
44,214; plantas Im)osas (olivos, fl'lltnll's y alamedas,
105,871. Casi toda la expresada suporfície so I'ioga de
pie pOI' modio d(\ cn nales y :w(lqnins, puesto que sólo
57 hectár't.:as lo son con aguas elevadas.
El ciego constante de pie es do 71.410, y con agnas
elevadas, de 57, y el eventual, de 83.904.
El valor de esta producción se estima pOI' término
medio anual: parn 01 tr-igo, en 7.820,000 pesetas; para la
cebada, en 1.0980000; pnra el maíz, \'n U172.000; para las
habas, en 3.:3()0.OOO; para los garbanzos . en 799800:
.- 238 -
pa I'a [as j udius, l.'II 828.000; pal'a las pa tatas, en a.20,5.000;
para la remolacha, el! a.584.000; para la caña de azúcar;
(m 2.520.000; para el olivar, en 2.905.000; para los fruta
les diversos, en 571.000, y paI'a los viñedos, en UJ02.000;
lo que arroja la suma de 29.804.800 pesetas.Son objeto de exportación en cantidad considerable
os azúcares de caña y remolacha, que abastecen las PL'ü
vineias andaluzas y Murcia: las patatas, que se envían
á Málaga, Sevilla y Cádiz, y el sobrante de los aceites,
que va á las provincias do Levante.2. Los cursos de agua en osta provincia covrospou
den á tres zonas bien marcadas: la primera es la de Le
vante, tÍ sea aquella cuyos I'\OS vierten en el Guadianamenor, y son: el de Züjar, el de Baza, el de Guadix, los
de casi toda la vertiente umbría de Sierra Nevada, el
Fardes, arroyada de Huélago y el de Gundnhortuna yde la Alhnmedilla 6 de Poniente.
La segunda zona comprende los montes y la v('ga de
Granada, y sus ríos aftuyon al Geuil y el de Illom, el
Colomera, el de Alcubilla, los nacimientos de Cogollos y
de Alforu, el Dauro y el Caucin.
La tercera, 6 zona del Mediodía, está cruzada po!' todos los cm'SOH que van al Mediterráneo, y la forman las
vertientes do las Alpujarras, el valle de Lecrin, vega deMotril, que fOl'tiliza con sus aguas turbias el río Glla
dalíeo, y otras vegas regadas POl' numerosos riaehuelos, como las de la Herradura, Almuñécar, etc.
En casi todos los cursos de aguas do dichas ZOIHlS
existen presas y acequias pal'íl derivar sus aguas, las
primeras do mampostería, que en las acequias se em
plea sólo donde es muy necesm-io, habiendo también
algunas presas, aunque raras, hochns con fajina, Son
- 2:39 --
varios Ios sistemas de partidores y de módulos, si bien
ninguno se distingue pOI' su perfecoióu.
Las obras que actualmente se hallan en construcción
son: los canales, de Isabel la Católica, en Santa Fe,próximo á inaugurarse; el de Bulíjor, en la Puebla de
Don Fadrique: el de Nuestra Señora de las Angustias,
en Caniles, y el de los Tajos y Fuentes de Alonso, en
Huertos de Santillán.Las que se encuentran eu proyecto son: el canal del
Haya, que derivará del Genil 880 litros por segundo,para el riego do 1.600 hectáreas; el pantano de Budu[Tia, para 1.200 hectáreas, en tér-minos de Caniles y
Baza; el de la Puebla de Don Fadrique, los de Fargue,el de Guadix y Dehesa de San .Ierónimo y, pOI' último,
el Cacin, acerca del cual so dirá algo, yn que parecepróximo á llevar-su á cabo, Las aguas de esto pantano
habrán de rogar los términos municipales de Moruleda,
Láchar, el anejo do Pinos-Puente, llamado 'I'r-amulas,
Cijuela y Porte de Chanchina, cuya total superficie ex
cede de la.500 hectáreas. Tiene la cerrada del pantano 25 metros de anchura entre sus acantiladas márge
nes en el sitio escogido pn ra construir el dique, y la capacidad del embalse correspondiente á diferentes alturas de la presa es como sigue: á los 20 metros, 8 millones de m," de agua; á los 25 metros, 12 millones; á los 30
metros, 20 millones, y á los 35 metros, 30 millones. Elpresupuesto aproximarlo para esta obra es de 691.688
pesetas para la presa () dique, do 416.000 para expro
piaciones y de nn millón parn el canal, y en total pese
ta82.107.688.
No puede negarse la importancia y utilidad do estas
obras hidráulicas; P(11'O hay que tener en cuenta el
- 240 -
enorme gasto que or-igin.u-in el poner los tet"'PIIOS ('11
condiciones pa ra el r-iego, y que representa otro ta nto
que el valor de las mismas, y además muchos iuconve
nientes que hay que vencer y que constituyen formida
ble obstáculo en esta clase de emlwesas.
3. La naturaleza miner-alógica de los terrenos rega
bies corresponde á sus diversas formaciones: en 1::1 vega
de Granada son, por lo general, cuater-narios y de alu
vión, en la de Guadix al periodo diluvial antiguo y en
la de Baza al piso plioceno del pe riodo tercia rio.
El agua necesaria para el riego puede, pOI' término
medio, fijarse en In cantidad de un litro por segunde yhectárea.
Como mejoras de interés en el cultivo pueden reco
mendarse el empleo de la maquinaria ugrlco!n más pOI'·
feccionnda, la introd ucción del cultivo del tabaco y en
las costas el del café y ulgrma otra planta que permito
su clima.
En cunnto á los de la cuñu, remolacha aZUCHI'era y
la patata, justo os decir que han nlcanzado un alto gl'n
do de perfección: poro en todos conviene propngur un
empleo más racional de los abonos <[1H' el que al Pl'("
sente se verifica.
El estiércol de cuadra es la base de la Iertiliznción do
los suelos en esta provincia. Sólo 011 la capital se utili
zan en beneticio del cultivo las muterius fecales proc('
dentes de los darros de la población: poro la extensión
heneficiada pOI' este utilísimo aprovechamiento apenas
llega á 200 hectáreas.
En cuanto al estiércol de cuadra, la cantidad que sn
invierte os de 4,000,000 de quintales métr-icos, al precio
de una peseta cada uno, y de lo que pudiera hacerse
- 241 -
una mucha mayor aplicación es de las materias fe
cales.
Respecto á los abonos quimico-, Sil empl.:o ha toma
do extraordinario desarrollo; una sola casa extranjerade las muchas dedicadas á este tráfico expende anual
mente por valor de 500.000 pesetas, á cuya cifra no lle
gaba el consumo total de la provincia hace quince 6veinte años.
4. Por lo común, y especialmen te en el regadío, In
propiedad rústica se encuentra bastante dividida.
Los contratos de arrendnmíento se estipulan con las
condiciones generales, y s610 merece fijar la atención el
que se consigno en ellos un máximum para el abono de
las mejoras hechas por el colono, evitándose así enojo-sos litigios. .
Como el agua de dogo constituye generalmente U1HI
propiedad i nherente á la tierra, su valor va unido á ésta,
no existiendo pOI' consiguiente canon alguno. No obs
tante, en ciertus localidades se venden las aguas, pero
no pOl' unidad de medida, sino pOI' horas de dego, y 8U
valor es entonces por extremo variable. Así en el pago
de Aydanamar, de esta capital, llega á valer la hora
250 pesetas y una mañana Ó tardo fluctúa entro 500 y
1.000; Y en cambio en los pueblos de Izbor y 'I'ablate
el valor de la hora no excedo de 15 á 25 pesetas.
El mejor.unieuto notorio operado desdo hace algunosaños en la situación ñnanciora do la clase trnbajadora
se traduce en una mayor fucilidad pal'H obtener capitalde explotación, las fábr-icas de aZÚCHl' anticipan también
fondos y en general puede decirse qne pOI' ahora hay
crédito en condiciones aceptahles,
En la población de la provincia se cuontan como 111'016
- 242 -
pida rios ru I'a les B,244. corno colonos ¡) a rrendata !'iOR
7,790 Y corno viviendo del traba]o agl'ícola 118.79fl y
2.34~ mujeres.
El ¡lgl'icultOI' OR lahurioso y de buenas oostumlu-es,
aunque I'dl'aetal'io á cierto género de !'OrOI'maR, El :'ia
lario del obrero oscila entre 2 y 3 pesetas (111 las faenas
más rudas y baja hasta 1,21) pesetas en las más fáciles ysencillas.
Los cnmiuos vocinales están en el más completo aban
dono; del plan de carreteras provinciales.que consta de
734 hectáreas, sólo hay terminadas 115, en oonstrncción
25, en proyecto :1probado 91 y los demás se encuentran
en estudio 6 esper-ando sorlo. Sl'l'ía muy conveniente
¡HU'a facilitar la salida de los productos un ferrocarril
que pusiese en comunicación á Granadn eon su costa.
Todos los obstáculos que en el orden económico Sl'
ofrecen hoy para el desarrollo de la agricultura 00 esta
provincia, R610 podrán S(W superados mediante In acción
protector-a del Estado, Invorceir-udo l'fieazmente lus ini
eiativils locales.
Vrovincia de lUmeria.
1, Esta provincia, que mido 870.:17!1 hectáreas, tieuo
una gl'lm parte de ter-renos estepnrios y dedicados á
explotaciones mineras, y RU regadío, que figura ha en 01
a vanc e cstadistico de 1890 en :30.000 hectáreas, puedo
asegurarse que 011 la actualidad pasará apenas de lamitad, no incluyéndose las do riego eventual, cuyo nü
moro no determina la Memoria que se extracta. nsi
somo tampoco las que :'le heneflcian con aguas elevadas.
- 24:~-
I'~n er(,(~to, en dicho último trahujo so lij:lIl Jo.~ culti
vos siguieutos: trigo, 6.214 hectáreas: cebada, 4.82H; Pil
rt-alcs. 2.fíOO; na ranjn les y hort-ilizas, 1.458.
POI' t-mto, y s610 npr-oximadamonto, SI' puedo estable
CeJ' la clasificación siguiente: riego constante COII agua
de pie, 11.771 hectáreas; COII aguas elevadas, 729, y de
I';ego temporal 6 eventual, 2,500, sin que estos cálculos,
aunque faltos de sólida base, pequen de exagerados.
El valor de las producciones indicadns RO estima 011
a,:357,360 pesetas para el tl'igo. en 1.523,HOO p:ll'¡¡ la 0('
bada, en H86.000 para el maíz, r-n 2.ti14.tiOO para los tu
hérculos y en 10.000.000 pfll'a lns uvns do embarque,
que hacen un total de lH.181.7HO pesetas. Los tres <'0
reales expresados, no alcanzan á cubrir las necesidades
do la provincia, siendo menester importar bastante can
tidad de har-inas de Barcelona y Granada: las patatasdejan un pequeño sobrnuto }lm':I la exportación, y las
uvas s(' envian todas las mejor-es clases á Liverpo.il,
Londres, New-York, Hamburgo, Copenhngue, Marsella
y otros puntos del extranjer-o.2. Más ó menos oomplotamento puede decit-so qllo
todos los r-íos y manantiales do la provincia so utilizun
y que plll'n n umcntar In superficie regablo sería menes
ter vcriñcar trabajos de nlumbramionto. represar aguas
subálveas, elevar otras de pozos y oonstru ir pauta n08,
Los canales ó acequias existentes son varios, y el mayor número de ellos datan del tiempo de los árabes y
riegan las pr-incipales vegas de la provincia, prestando
á la agi-ieultura excelentes servicios.
No puedo decirse lo mismo de los pantano.." do los
cuales h:IY dos casi inútijes ¡) poco monos al presente:
uno de ellos es el que Re pr-incipió á constru ir hace
--- 244-
unos Gil el término do Macad, en la sierra de Lúcar, y
8l' abandonó antes de concluido; y el otro, el conocido
con 01 nombre de Isabel Ll, en Hijnr, levantado en lI11n
garganta que forma un pliegue de la sierra de Alhamí
11a, Este último se construyó pOI' una Sociedad particular para beneficiar algunos miles de hectáreas de aquel
vasto término, se halla lleno de fango y piedras, poco
menos que abandonado, y recoge tan escasa cantidad
de agua, que s610 alcanza á unas 10 hectáreas y aun
menos á veces, De manera que nos hallamos en presen
da de un negocio agrícola completamente ruinoso, (\11
el que se han invertido, sin provecho, algunos millones
de pesetas.
Respecto á las obras en proyecto, es asunto que ofre
ce escasisima importancia en esta provincia, pues se re,
duce á algunos alumbramientos de aguas pOI' medio do
galerías y á la formación de nuevos pozos para el riego
de panales.
Se estima en la Momoria que podría intentarse con
proba bilidades do éxito la perforación de pozos artesia
nos en el término de Nijar y zona comprendida entre
Sierra Alhamilla y el Oabo de .Gata; pom deberian ha
cerso antes los estudios y sondeos oportunos para proce
dorcon acierto en la resolución del interesante problema,
3. La generalidad de los terrenos de regadío en esta
eomaroa son vegas, cuyo núcleo principal so encuentra
('JI el término de Almerin yen otros sido contiguos, que
beneficia el r-io Andarax, y están formados por los ele.
mentos mineralógioos arenosos, arcillosos y calizos en
var-iadas proporciones, y la cantidad de agua necesar-ia
para el riego os, pOI' término medio, do 0,75 litros pOI'
segundo y hectárea.
- 245-
1.'1 r-eforma que se considera más beneficiosa OJl estos
cultivos sería la introducción del sistema 801:1ri, utilizando el trébol como planta inductora del nitrógeno,
cuya práctica está proporcionando ventajas en muchos
puntos y entre nosotros en las vegas del Ebro, en que
se ha realizado pOI' las iniciativas de la Granja OXIWl'imental de Zaragoza.
Los abonos orgánicos de que puede disponer esta
agricultura son escasos por extremo, pues siendo muypoca la ga naderfa q no on olla existe, lo es, por cousiguionte, el estiércol de cuadra. Van abriéndose pasolos abonos minerales ó químicos, y cada día se aumenta su aplicación, remediándose así, aunque pau.ati
namente, las deficiencias que se notan sobro 01 particular.
4. La propiedad territoríat se halla constituida porgrandes extensiones en muchos términos municipales;poro en otros, y principalmcnto (mando so trata de pa
rralos, se encuentra muy dividida. No es raro VOl' 011
l\stOS parcelas de una hectárea y aun do menor cabida
que rinden, sin embargo, como producto líquido dos Ó
tres mil pesetas cuando están destinadas á la obtencióndo uva de embarque.
(,~s muy frecuente 01 contrato de aparceria, 80bl'0 todo
en las grandes propiedades, y donde hay riego, éste sesuministra por horas, cuyo precio varía según el caudal de que so dispone.
El capital agríoola es muy difícil do adquh-ir, domi
nando, pOI' tanto, la usura, pues aunque existen 86 PÓ
sitos en la provincia que prestan al 6 pOI' 100, rara vez
sus beneficios alcanzan á aquellos para quienes fueronoreados. POI' lo demás, no hay noticia do que rogular-
- 241> -
me-nte Sl' h.iy« establecido ninguna Sociedad cil' crédito
li de seguros agl'Íco!a:-;.
Los trabajadores agl'Íl'olas son bastante aptos pot' lo
común, y el jornal, aparte de la manut.mcién. osciln en
tre 0,50 y 1,25 pesetas. Se comprende, pues, que, no obs
tante ser poco densa la población, haya una corr-iente
emigradora de considerable importancia; bien es verdad
que contribuyen grandemente á e:-;te fenómeno, la se
quedad del clima y la pohreza del Huelo en la mayor
pnrto del terr-itorio.
Las vías ele comunicación son pocas, y lOH ca millos rll
¡'¡¡ lOH, propi.unen to dichos, se enouentran 011 pésimo es
tado; de modo qne el conjunto de las condiciones l'CO
nómicas no puede EH'I' más adverso en lo que afocta á la
agricultura.
Los articules más Ill'ees; I ríos ú la Sil bsistencia, corno
son pan, aceite y vino, es menester importados, y el eo
mercio de exportación está reducido á la uva de emhar
que en primer término, y á la narnu]u, algunas hortali
lizas y 01 esparto.
Están, pnos, muy lejos de SI~I' halagüonns las circuns
tanelas 1'1I1'aloH do esta comarcu. y empresa larga y di
Iicil es la de mejorar-las, nsl por sus naturales condicio
nes, <'-01110 pOI' la falta do otros recuraos que, como
.ipuntado queda, vienen siendo obstáculo r-n el camino
del adelanto agrícola del país.
Nota. -Enosta región de la Andalucía Or-ieutul se
ven terrenos tan fértiles y productivos como son las VI'
gas de Gr-anada y de Málaga, y otros tan estér-iles como
los esteparios do la provincia de Almerln. El regadío,
que alcanza en la primerus una extensión dl~ ('(\rml de
- 247
133.000 hectáreas (106.000 ('1) (jl'allada y :nooo 1'1) Málaga), no IL'ga en la última á 15.000, Y 1.':';0 con unu in
tensidnd cultural inmensamente menor queja que se oh
serva en las otrus dos provincias citadas.
Sin embargo, las tres provincias fOI'!l1'lI1 un grupo
bien enracterizado pOI' su situación geográfica, y su 01'0
gt-afia les hace presentar los más variados cultivos, des
de aquellos que son propios de climas tropicales, hasta
jos do las reg íones alpinas. Yil que los altos picos de
Rilll'l'a Nevada conservan nieves casi perpetuas, mien
thlS en la Olla de Málaga y vega de Motril la caña de
nzúcnr encuentra la única I'I~gi6n de la Península donde
cconómicnmente puede realizarse su cultivo, al pa r que
(\1 de otras especies vegetales que, como el café, quo tra
ta ahoru de intioduoirse, no consienten descensos do
temperatura por bajo de COI'O grados.
Y no es nccesnrio añadir más pal'll comprender el in
tm'{i:-; agrícola do estas comaroas tan privilegiadas pOI'
la naturaleza, y que s610 esperan Id esfuerzo humano
JlRI'a completar aquellos elementos q no hall Oto dar-les
a bundnucia y prosper-idad.
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, ,DUODHOI}iIA RgGION
ISLAS BALEARES
1. Esta provincia española.cuya superficie total os de501.411 hectáreas, está constituida por las islas de Ma
llorca, Menoroa, Ibiza, Formentera y Cabrer-a y algunosislotes de poca importancia. El expresado territorio está
distrihuído en 59 distritos municipales que pueblan
311.649 habitantes, según el último censo del Instituto
Geogl'áfico y Estadístico.La benignidad de su clima. la variedad de su produc
ción agrícola y su densa y Iaboriosa producción le dan
condiciones, bajo el punto de vista de los intereses ru
rales, dignas de atención y de especiales estudios; su si
tuaeión entro los continentes europeo y africano le hacen gozar del régimon meteorológico que caracteriza ála región mediterránea, aunque algo modificado por su
posición geográfica y su topografía insular.
En consocuencia de las indicadas causas y do otrasque exigirían prolija descripolón, la superñcie total so
metida al riego es sólo de 7.082 hectáreas, In mayor par-
- ~50-
te ('(IJI :lgll:l~ <'Il'y;\(I:l~ eu los partidos de Palma, Inca,
)1;lIl:lco!', Mahón é Ibiza. El r'i(~go dl~ pie se veriftca más
6 mi-nos eventunlmento en 2.700 hectáreas y las restan
tes 4.382 lo reciben do corr-ientes subterráneas por me
dio de bombas y de nor-ias movidas por molinos de vien
to, de los que en lag cercanías de Palma, sitio denomi
nado el «Prast de San Jordi-, se han establecido unos
450 desde hace pocos años.Los distintos cultivos en que la extensión r't1g,tda so
divido son: hortalizas 3.275 hectáreas, legumbres 762,
trigo 61~, cebada 250. patatas 900, moniatos 300, cáña
mo '100, naranjal 318, limoneros 40, nlb.u-icoq ues 175,
manzanos 200 y ciruelos 150; las cif'rus apuntadas mues
tran la importancia relativa do estas producciones de
regadío.
Casi todos los productos de regadío se consumen en
la provincia, excepción hecha de las naranjas y albari
coques que constituyen artículo de exportación. El pri
mero, aunque disminuido pOI' las enfermedades que
han atacado al naranjo, torlavia asciendo á unos 80.000
kilogramos de fruto, que se embarcan en el puerto de
S611er con destino á Mursel!a. I~n cuanto al albarico
qllel'O, su cultivo ha tomado gl'an desarrollo, y SUR fru
tos, tanto de secano como de riego, se dedican á la con
fección de pulpas muy apreciadas sobro todo en Ingla
tena pOI' RU exquisito sabor ácido y de las que se
exportan más de 2.000 toneladas pOI' término medio
anual.
2. El territoi-io do las Baleares, aunque accidenta
do, no da lug.i r por' su escasa superficie á la formación
de ningún rio ni al'r,)yo cuyo CUI'SO sea constu nte, y de
ahí lo costoso de su extensión regable. Además. la Sl'-
- 251 -
quedad d ..1 cl i ma y la altura de Ias tier-ras, contr-ibuyo
ú dificultar los heueficios epJe habr-ian d .. obtenerse por
la ampliación del i-egadio.
Do las obras hidráulicas existentes, la más importan
te os la acequia llamada de la Villa, que conduce á la
dudad de Palma las aguas de un manantial que brota
á ocho kilómetr-os al ~. de la misma, Esta acequia está
construída al lado do otra muy antigua, puesto que
..xistia en los tiempos en que el Hoy D, Jaime 1 de Ara
g6n hizo la conquista de Mallorca, y pertenece á la co
munidad de regantes, que so compone del Ayuntamieu
to do Palma pOI' la parte que tiene para el nbust..ci
miento do agnas de la ciudad, de los propietarios de la
otra parte utilizada en 01 riego do sus fincas respectivas, de los que poseen terrenos cuya situaeión permito
que sean beneficiados por las aglJns adquir-idas (\11 su
basta y cuyo producto atiende á la oonsorvucióu do la
acequia y al pago de los empleados, y ñnnlmonte.d« los
dueños de los doce molinos colocados sobre In acequia:
ésta riega unas 800 hectár..as, aunque con grandes va
riantes en la cantidad y en el precio do las aguas,
En el predio llamado Son Qu int, del mismo término
de Espor-las, y á unos 10 kilómetros de Palma, nace
otro manantial que alimenta la acequia D'en Bastor ytiue riega nomo una teL'COL'a parte de los ter-renos do la
Fuente de la Villa, siendo muy POlH'Ü en los estiajes,
En la com.u-ca qUII comprende 111 Valle de Sóller hay
otras v.u-ias acequias que riegan las huertas do aque
llus villas, y de las que las pr-incipales son las llamadas
de Olla y de la Alquería del Conde, y que en conjunto
fecunda unas 200 hectáreas, divididas en numerosas ypequeñas parcelas de ter reno.
- 252 --
Tales son las escasas obras que suministrau agua depie en la actualidad; lo demás se riega con aguas elevadas, svgún se ha dicho.
No hay on las islas pantano alguno propiamente dicho; cuando las lluvias son abundantes, al llegar las
aguas á los sitios próximos al m-ir, pero más bajos que
su nivel 6 separadas del mismo por las arenas que acu
mulan las olas en la costa, se producen extensas ehar
cas y marismas, que suelen dar á aquellos parajes con
diciones de insaluln-idad.
Hoy, no obstante, han desaparecido los principales
focos palúdicos, gracias á los trabajos de desecación
llevados á cabo pOI' la Compañía inglesa «New Majorca
Leand Company», que gastó en sanear la Albufera de
la bahía de la Alcudia cerca de 20 millones de pesetas;
pero pOI' consecuencia de los escasos resultados econo
micos obtenidos, la expresada Compañía hizo traspaso
del negocio á un rico propíetarío de la isla, quien lo
arrendó á otra Sociedad, la cual desdo hace dos años
dedica la mayor de aquellas tierras al cultivo del arroz.
con el que se prometo obtener grandes utilidades.
Después de 10 dicho, resta s610 añadir que no hay
nuevos proyectos do cnnales y pa ntunos ni de ninguna
otra obra hidráulica.
3. Los terreuos en las islas de que se trata son en su
mayor parte calizo-silicoos y pobres en alúmina, pro
cedentes de formaciones terciarias; pero los hay también
originados por los acarreos, ricos en materias orgánicas,
y pOI' verdaderos légamos do gt'an fertilidad, tales como
los que constituyen el suelo de la Albufera, de que ante
riormento q linda hecha ligera mención.
El estiércol de cuadril, que es 01 que se usa general-
- 258 --
mente para fertilizar las tierras, se produce en muy escasa cantidad P(W la falta do for-rajes y consiguiente
mente de ganados. El lanar suministra alguna cantidad
durante su permanencia en los establos llamados sesia
dors, y en algunas localidades se aprovecha la palomi
na y hasta el polvo de las carreteras: pOL'O todo ello no
hasta ni con mucho para satisfacer las necesidades del
cultivo, En la huerta de Palma y en Sóller se emplea
alguna cantidad de guano para los na r.mjales; mas to
dn vía la aplicación do los abonos químicos no ha pasa
do aquí del periodo del ensayo,
Los cultivos herbáceos son en estos te: ...enos muy in
seguros en sus rendimientos, pues con fr-ecuencia faltanlas lluvias do primavera y en algunos años los labrado
rus se ven obligados á dar sus sernhrudos al ganado la
nar y aun tienen que desprenderso de ésto por la cm-oncia absoluta de toda clase de hierba.
Debido á las indicadas causas, el cultivo nrbórco VH
adquiriendo cada año mayor desarr-ollo pOI' rexisti r mu
cho mejor estas prolongadas sequías.
En las huer-tas ci-iansc á todo campo las especies pro
pias de este sistema, cada una en la época cor-rospon
diente; 1)('1'0 se desconoce el cultivo forzado y ('sta os la
reforma más impcrtaute que convendi-ia en ('lIas introduclr.
Una nueva planta de grnndes rendimientos «llt' se da
muy bien en este benigno clima es el tahaco y otru ('uyo
cultivo está concedido y de que so puede esperur au
mento eonsidorablo en la riqueza agl'ícola del país es el
nrroz, elemento do subsistencia muy interesante y de
que on la actualidad. proveen á estas islas las provincias
valencianas.
- 254
-! La constitución dt' la propiedad tt'l'I'itol'ia! hn ex
perimentado UII cambio comploto do modio siglo á o,.;tn
parte. Ha aumentado la población uotablomcute, (1: va
lor de algunas fincas se ha doblado ó triplicudo "OSPO("
to al que antes tenían; la cantidad de productos es mu
chísimo mayo!', y el joma! del trabajador se ha mejora
do y encueutran Iáeilmonte ocupación, mientras que en
época remota estaha parado la mayor parte del ario, ~'
todo, en fin, acusa cierto híonesta r y una prosperidad
creciente. Consecucuoin os tal estado de una más con
venieute división do la propiedad agl'Ícola, o"¡ginadn
en las leyes de dcsvinculacion y de desamortización.
Además do esta poqueña prop.cdnd, existen otras dr
mayor extensién principalmente en 01 nl'holado y 011 01viñedo,
Hay algunas ticrrns en aparceriu, por'o son muy con
tadas en Mallorca y Monorcn, mientras el caso os 1'1'0
cuente en Ibiza, El colono pone de su pn,'te 01 traha]o .vla mitad de la semilla y 01 propiet-u-io ¡'(\l'illu la mitad
ele la cosecha en «speci« y á (';I¡'go flpl mismo eo['!'p el
pago de la contr-ibución torritoriul.
Pero lo más generalizado ed el arrendamiento de IOH
predios mediante una cantidnd fija, que el un-endutario
(amo) satisface anua lmento al arrendador (:;01'\01') en
tres plazos díforontes.
Al entrar el nuevo a rre 11data l'i o en la finen recibo pOI'
lo común una parte del capital de explotación, com
puesta de ganado mular y lana!', de instrumentos y úti
!l'R de Inbranza, de ciertas cantidades de tr'igo, legum
bres, paja, objetos de menaje, etc" llamado todo esto
estimo 6 eeiimo«, los cuales se detallan en la escritura d«
arriendo para su devolución oportuna, sin que sen nc-
- 255 --
oesario ontra r en más detalles acer-ca de las cláusulas
de los contrntos.Tampoco hay que decir nada respecto al capital do
oxplotación, puesto que hasta ahora no se han estable
cido en estas islas verdaderas Sociedades de crédito
agrícola.
La población rústica ha crecido conaidorablomeuto <'11
la provincia desde la antes indicada transformación d ela propiedad. El trabajador rural es infatiga hle y se
distingue pOI' HU frugalidad; su alimentación es princi
palmente de legumbres (habas), pan y aceituna, así I'n
la montaña corno en buena parto del llano. En ciertos
pueblos de Ibiza sustituyen al pan con higos y algurroba en años de escasez.
Estas islas, sobro todo la de Mallorca, tionen buenas
carreteras que unen la capital con los demás centrosimportantes; cornunícanse también entre sí los pue
blos pOI' numerosas oru-roteras vecinales y caminos ru
rales.La construcción del ferroeart-il de Palma de lVlallOl'ca
al Norte do la isla y do su ramal á Mauacor ha sido una
gran mejora para los intereses agrtcolas del pals. Hace
dos años se inauguró otro ramal á la ciudad do Felauitx
y se encuentra en estudio el de Artá,
En suma, puede considerarse esta provincia corno
muy bien servida pOI' lo que respecta á comunicaciones
terrestres y marítimas, Las demás condiciones oconómi
cas no son tampoco adversas á su desarrollo cultural,
que es de esperar sea cada vez mayor si se 1(\ protege
por los altos poderes del Estado y las leyes arunee
larias no lo suscitan obstáculos y competencias injustiñcadas.
,DEClMA1'ERCERA REGlON
J~LAS CANARIAS
1. El archipiélago que forma esta provincia, tiene en
total una supertioi¡- de 727.260 hectáreas de las qlH~
aproximadamente 7.800 reciben el boneficio del J'oga
dio en sus principales islas.
Los distintos cultivos que dicha extensión comprendo
son: plátanos, 1.625 hectáreas, tomates, 1.750; patatas,
1.425; caün do azúcar, 650; cer-enles .Y 1ogum i 1I0i'laS,
2.100; fr-utales, 250.
Toda estn superftei» os regndn con :lgua de pie, pero
entre las numerosas concesiones solicitadas tm la aetua
lidud, hay cuatro que se reüeren á uguns elevadas; no
expresa la Memorin qué parto de estos dogos es más ó
menos eventual: ha de estimarse, sin emburgo, que éstano 801':1 pequeña dada: la inconstancin de 108 CIU'SOS de
agua en el país.
El cultivo más importante en esta provincia es ol del
plátano, pues su produccióu pOI' hectárea es de 4.550, y17
- 2fi8 -
pOI' tanto las 1.62fi dichas dan un total de 7.:na.750 po
setas.
Le sigue 01 del tomate, que ri nde pOI" hectárea 115
quintales, y á 15 pesetas el quintal 1.725 pesetas, lo que
da para su total producción 3.018.750.
Las patatas, que en toda la extensión que se les dedi
ca dan al respecto <in 160 quintales pOI" hectárea 228.000,
re presentan un valor de 2.736.000 pesetas.
La cana de azúcar, que ha disminuido en la impor
tancia de su producción por la pI'l~fol"encia dada á los
eulti vos unteriores, proporciona toda vía u na recolee
ci6n de 27a.OOO quintales con un va \01' modio de pesetas
1.092.000.
Los cer-eales y leguminosas, teniendo tlll cuenta que
las especies predominantes son el maíz, los garbanzos,
las judías y los guisantes, suman un valor medio total
do 472.500 pesetas.
Y, pOL' último, tos árboles frutales, de los que los prin
eipalt's SOIl el naranjo, el limonero, el :l lmendro y la hi
gUOL':l, ar-rojan una cosecha media que se puede estimar
un 101.250 pesetas.
De los plátanos, tomates y patatas producidos en esta
provincia so consume el 80 por 100 en Inglater-ra, don
de so pagan á precios bastante elevados; un 15 pOI' 100
se exportan á otrns naciones, prinoipalmente Franeiu
y Alemania, y 5 por 100 restante se consume en 01 país.
Los productos de 'Ia caña de :lZlÍCilI', cereales, Iegu
míuosas y árboles frutales se consumen en ol país, ela
borándose In primera f'll las fábricas existontes en el
mismo.
2. En estos terr-itorios no existen verdaderos i-ios y
!"OIlI1lUY escasos los arroyos de cor-riente continua por
-- - 259---
la gl'all pendiente que en general presentan los caucesy la corta longitud de su recorr-ido; pero la misma accideutación del terreno, la configuración de los haJ'J'aIL
cos por dando las aguas corren y el precio que éstas y
las tierras que riegan adquieren, permiten afirmar qui
todas ellas son susceptibles de aprovechamiento económico.
Las obras necesarias para el objeto serían Hin duda,pOI' las indicadas razones, do escaso costo, y consistu-ían
en la construcción de embalses, cuyo gasto, en el caso
más desfavorable, no excedería de 300,000 pesetas.Respecto á los aprovechamientos existentes en la ac
tuulidad, puede decirse quo no merecen el nombre d
de canales ni de pantanos, sino más bien de acequias ó
tomaderos en número muy considerablo; los principales
están constituidos pOI' los heredamientos de aguas do laOrotuvn y Güima.r, At-uens y 'I'elde, y los embalses más
importantes Han 103 del 'l'abares, Santos y Talsod io en la
capital y los de SlIl Andrés en Arucas,El rosultado económico de estas empresas os altamen
te remuncrndor por el ole vado precio que adquieren
las aguns en la provincia,Hay gran número do proyectos pat'a utilizar aguas
en 01 regadío de las tierr-as. E n la isla do Palma He trata
del aprovechamiento de :310 litros por segundo de losmanantiales de Marcos y Oordero en el término munícipal de San Andr-és y Sauces, en la Caldera, do la misma isla, se solicita oteo do 500 litros: en la de Teuerífe
hay el proyecto de un embalse do 500.000 m." en 01 ba
rranco de Talsodio y otro en el mismo barranco de
200,000, y otros muchos de menor interés que fuera peo
1ijo enumera r.
__ o 260 -
La mayor parte de estos proyectos es de flSPlW1U' que
logren un éxito satisfactorio si llega á realizars« HU 'eje
cución en bien estudiadas condiciones.
:t En los terrenos do regadío de esta provincia pre
domina la arcilla sobre la sílice, excepto en los del Sur
de Tenerife que son silíceo-arcillosos; la cal existe siom
pre en muy escasa proporción y el subsuelo es pOI' lo
general poco permeable.
Loo riegos, respecto á la cantidad de agua, requieren
para los plátanos y la caña de azúcar de 12 á 14,000 m.'!
por año y hectárea, los tomates. frutales y hortalizas do
9 á 10.000, las patatas de 6 á ROOO y los cereales y le
guminosas de 8 á 5.000 m."Mientras soan tan productivos los cultivos actnales no
será conveniente introducir ninguna reforma sobre el
particular: pero pudieran surgir motivos do competen
cia que ocasional-len su depreciación , y talos conti n
gencias aconsejan 01 estudio inmediato do nuevus plan
tas, q ue, dadas las condiciones naturales de esto .u-ehi
piélago, prometen resultados positivos, eomo son ('! ('aré,
el algodonero, la nuez moscada, el cacao, la t~;1111'Ia. la
vainilla y los diversos árboles que producen 1-l cauclu),
como el Al'tOC~lL'pUS intngTifolia yel Siphonia lí Hevl':!
guyauonsis.
Los abonos que al presento Sl~ emplean en osta pl'O
víncia para las titwI'as de regadío son: 01 estiércol do
cuadra en muy corta cantidad y en gL'an os<'ala los abo
nos químicos, á cuya fabricación se dedican muchos
comcrciuntos, que importan del extranjero las primeras
materias, vendiéndolos principalmente en las plnzas de
Santa Cruz de 'I'enerife y en la de Las Palmas al precio
por término medio de 27 pesetas los 100ldlogramos,
~ 261 -
4. POI' r'(lg-Ia g-nncrnl, In propiedad toi-ritorial en esta
provincia está muy dividida, pi-ineipalmente (In los tenonos do regadío, en los que el promedio do In cxteusión do las ti ncas 110 pasa de 4 á 5 hectáreas.
Los arrendamientos tienen de duración un plazo que
var-ia de cinco á diez años; en las fincas de riego va in
«luso en la renta el valor del agua, y cuaudo son de
secano, pero susceptibles de ser convertidas en ¡'cgadío,
los propietarios oxigon un precio mucho menor, pero á
condición de que al término del contrato queden en be
neficio de la finca los «mbalsos y demás mejoras que el
colono haya variñcado. También se C::'~::)lÜan algunof>
contr-atos en quo ni dueño Sll compromete á i.idomnizar
al ari-cudn tu rto de los ¡!;Hstos hechos en tales mejora
miontos con una cantidad proporcional á las obras que
ejecute, fijándose en estos casos la superficie y cabida
máxima que han de 1('1101' los embalses y estanques con
.u-rcglo al volumen do agua aprovechable y á las nece-
sidades do la explotación. ..
El lugar' donde el agua vendida adquiero mayor pl'e
C'Ío en PSÍllS islas es Arucas (Gran Canaria), El caudal
disponiblec-n dicho término muuieipul se divide en voin
ticuatro partes, que se denominuu azada»; de las que
cada uuu os la cantidad do agua que puede manejar un
hombro y que basta para el rit1g"o de una [anequda, ó
sea 52 áreas y 4H centiáreas. El tér-mino modio que 1'0
presenta una azada do agua os el de 400 á 500 m.", Estns
aguas se subastan diariamente, y se han llegado á coti
zar oste año en 01 «stiajo y cuando su ca udal no excedía de 250 m." á 480 pesetas; claro es que esto precio os
excepcional, pues 01 promedio no excederá de gO pese
tas, dispon iéndose de 450 m." on las doco horas.
- 262 --
EII los otros parajes rega bles es muy diverso el valor
del agua, y el ea non medio que el agricnl tOI' satisfuco
pOI' su URO se pnodo estima l' <'11 cinco céntimos do pese
ta f11 metro cúbico.
El valor adquir-ido por las producciones de que SIl ha
hecho mérito ha dado un bienesta r á la clase agrioulto
ra, (1"0 hace innecesaria, pOI' lo común, la obtención de
capitales. Los pequeños labrndores que no pueden re
mitir directamente SIlS frutos á los mercados europeos
sur-len 111'111<11' IlII compromiso de venta con las casas
PXl)()I'tadol'as, qtH' en caso preciso suministran los abo
nos y rocursos que S(' necositeu 1)(\I'a Id cultivo,
La más poblada de estas islns es la Ul'Hn Canar-ia, que
tiene 9:3 ha bita ntes pOI' ki Iómet1'0 I'I[;Idrado, s.guieudo
la de 'I'enerife con 71, La Palma con 58, la Gomera 41,
Lanzaroto y el Hi('I'l'o 24 y Fuertevcnturu 7,
Las cuatro islas donde hay más regadío son las pri
meramente citadas, y las labores, cuidados de cultivo y
recolección, S(1 hacen siempre á jornal, pagándose 2 pe
s(~tas por día 6 50 pesetas al mes. En los puntos «n don
de el regndío tiene menos importancia <'1 jornal es s610
de 1,25 IHlSCÜI.S.
Muy pocos y do malas condiciones son los caminos
rurales de esta provincia, siendo causa principal de ello
lo accidentado del ter-reno, Exceptuando algunos de
esta capital, de la parte Norte do la misma isla y de
Gran Cannria, todos los demás son caminos de h01'1'a
dura con grandes pendientes y COII pasos muy dificiles
y peligrosos.Para facilita l' el comercio do fru tos con la Península,
preciso es abaratar los transportes, pudiondo ponerse
como ejemplo ú tal respecto que. mientras 1\1 mandar á
Inglater-ra 11Il racimo de plátanos cuesta sólo un chr-lin.
rcmitir!o á Madi-id cuesta más de 20 pesetas,
Las reformas económicas que pal'a el adelanto clt, la
riqueza agraria de este archipiélago conviene realizar
resultan indicadas en las breves consider-aciones que
anteceden, La diferencia de rendimientos «ntr« las po
brísimas cosechas de secano y las m uy pi ngües de I ,'('
gadío dan á esta cuestión pcimordia l interés, y el em
pleo de los abonos químicos mediante 01 estudio analí
tico de los terrenos on que se emplean y de las mu
ter-ins qu: los constituyen pue-do conducir- á grnndes
progresos. capaces únir-ameuto eh' llevarse á cu hu por'
la difusión do los «onocimieutos agronómíeos. Y ilion
merecen tales atenciones unas islas que pOI' su situu
ci6n y pOI' la especialidad de su (~: ima son frecuente
mente visitadas pOI' multitud do «xtrnnjoros, que admi
ran, al par que osas condiciones uaturnh-s. 1'1 de-scuido
y abnndouo en que se tienen establecimientos tan nota
hles r-omo 01 .T:ll'dilJ de la Orotn vn.
eU1l0R0 OEM0STRllTIVe de la extensi6n total, del número de habitantes y dela superficie regada de las provincias de España, agrupadas en Regiones ó Ols.tritos agrfeolas.
T'J"r.~L
150 ~001 650]¡¡ I
1
50.000¡ 105 500'12.667 30.4671
7.170
1;36,2071
6 000 22 572121.028 40 OOO!
I
I I96 8651 234.7461
, .... /
---1---;
~,
metros
superncíe I Númeroen kilo-
l7.424,34 421. 843 24-2115.14H,80 . 244, l:l67 16-1614.817,94 246 001 16-605.041,12 189 376 37-57
10.506,37 307.669 29-28____ , 1--
TOTAL..... 12.555,05 879.599! 1» •
TOTAL.....
54.300 1 1.20017.700' 10028.96R 6916.000' 57217.7721 1.200
------1--- I---~-I-TOTAL..... ! 62.938,57:1.409.756; I 134.740: 3.141
I
PROVIKClAS
Zaragoza.... . ..Huesca... . ...Teruel. ....Logroño ..Navarra .
REGIONES6
DISTRITOS AGRÍCOLAS
~.a Cantábrica...
Xúme,,, RElHDio CONSTANT¡'; \ltegaü,,,
habi~:nte~ , f.o \' en t tia l. ",U1Jt¡-lki.ede por k i Ió- (un ug uu Con .aguas regada.
metro d- pie, ele, adas,
cuadrados ~u"~t~n~ CuadraJ~ Hect:i:eas. Hectdreas. Ilectúr~~~I~~t:túret1s.
Coruña.. . .. . . . 7.902,79 653 556 82-70 )} :+ 100 1001. & Galleta y Ast. _\ Lugo... .. .... 9.880,54 465 386 H-I0 1 788 712 11. 745¡ 14.245.
'rias Orense.. ... .. 6.978,71 404.311 57-93 29537 '} 29.123 58.660¡............... '1 Pontevedra . 4.391,~2 4?7.262 1?~-!3 3 EOO 1.500 26.536; ~~~.5~6:
Ovledo...... 10.894,00 627.069 01·;)6 6.4.46 4» 6 4aO:~---- --- - _.- -~ --- __ o ~ , __~ ~~.~ _
40.047,86::~ 412711 2.216 67.504j 110 991,
1 :
l S~ntander.. . 5.459,96 276 003 50-~5 » » 500: 500!J VIzcaya....... 2.165,46 311 361 143-19 » » »
. .. ~ Alava..... . . . . . 3.044,92 96 385 31-65 » »'1 ».Guípüzcoa . ..... 1.884,71 195.850, 103-92 150» 150!
~_._-- -~I-------'
13.& 4.rallrÓD y .ay.J, rra , /
.-"
1 \ t
137-12 9.155' 3.233 1.688¡ l-t.an52-07 10.10') 4.000 5500 19 60l~
22-60 148.000 » 2.000: 150.oo~
51-03 6.450 1.200 50' 7.700:I
173 706 8 433 9.238j 191.377'
! i
25-11 39.653 1 050 »I
40.703:25-64 123 159 » 232:25-96 1 600 500 1 200' 3.300122-86 694 1665 5.8931 8.252
--- ---- -------142.070 3.374 7.093\ 52.537'
36-S0 900 SOO 1.32S~ 3.02823-88 11 550 750 3 000 1530025-46 11 653 2.255 18 000 31.908'23·33 1.
6951
171 1 044( 2.910:14-58 10.448 240 » I 10 688'
1-23 372136.246 4.216 63.834-- I
75-02 79.500 1 10 000 11.5001
101.00048-08 19.7931 4.895 5 432, 30 120'83-07 39 200 1 5.620 22.702! 67.52250-10 55.126: 875 » ! 56.001
i193. 6191 21.390 39.634 254.643
18-23 5 004: 1 840 9961 7.84023·76 2.315 1 669 1.287[ 4.27116-40 403: 9 783 7 482 17.66816-00 27.500' 2.500 11.432 41.432
35. 22,f-'li 7921 21.1971
,71.211:
I
806.556310.828470.149577 987
386 083320 765275.545192 473
TOTAL..... ! 34.412,9512.165 520
I( Barcelona........ 7.690,501,1 054.541, Tarragona.. ... 6.490,35 337964
..f Lérida...... .. .. 12.150, 79 1 274 590'. Gl'rona.... ..... 5.864,96' 299.287
-- ---_._.~--
TOTAL..... 32.196,601.966.382
TOTAL..... 46.935,8:!\1.174.866
¡ León..... .... 15.3i7,17, Salamanca....... 12.510,15
.. . . .. / Zamora..... , . . 10.614,71Palencia.. . . . . . . . 8.433,79
( Valencia .
7 a L t J Castellón.. .. eyan e Alicante .
( Murcia .I '---1----I
I( Cáeeres. 19.863,221 362.164
~.' Extremadara Y) Badajoz 21.893,62, 520.246la Ma.ella J Ciudad Real.. .. 19.607,51! 321 580
~ Albacete........ 14.863,1~i 2~_~:~:7
TOTAL..... 76.2'.27,4511 441 R67
S.- Leo.esa . . .
"." Catala.a .
\
Valladolid.... .. 7.569,35
1
1 27S.561Burgos.... . . .. .. 14.195,92 338 828
8.a ('a.tllla la Vlela.¡ Avila.. 7.882,0~ 200:457Segovia.. !J.826,8Ij 159.243
, Soria. " '" " 10.318,05 [ 150.462
TOTAL..... 146.792,28 1.127.551
I10.751,176.465,375.659,71
11.536,70
x I">,;;,"'¡,, """,....",
xuperñc¡e • UUll:"ro Reg-atlllJ Tln'.\!.REGIONES ;\úm,'rq de eventual supern...it·
en kiló- h;lhiL~l\t~~. Con 'lgua Con aguasÓ PROVINCIAS de !"'gajla..metros POl~f';~.~I- ¡le ~i'-" elev~(las
DISTRITOS AGRÍCOLAS -cu.ulrndos , hauuaut-s , I cuadrado. Hectii reas. Hectáreas Hectáreas llt'-ctÚrt'(l,I'i,
1-- ----_._-- .~--_. ----- - --- ,
i ~ Madrid.... ..... 7.988,75 775.0341I
97-02 13.804 4.934 5.157 23.895D." Castilla la ltue...... Guadalajara. .. 1~.1!3,2~ 2~0.186: 16-53 1.807 200 4.375 6 382I I To'odo... -- . . 10.'07," 3.6.8il 24-íO ~.í\}3 8.417 » 10.210
ClHH!Ca.... 17.193,4~¡ 249.696: 14-52 676' 236 2 762 3 674
I TOTAL.... 52.552,92 1.601.7301
.....-~-_.
:
18.080: 13 787 12.294 44 161'I ¡
2 798' 5 915:'Córdoba. .. .... 13.726,63 455.859 33-21 2.917 20010.& Bético-occidenJ Sevilla.. " .... 14.062,50 555.2561 39-49 1 062: 3.197 204 4 463ti' Huelva. . .... 10.1:17,94 260.880: 25-73 943' 283 471 1.697
a ............ oo ... / C'd' 7.342,23 452 659: 61-65 2 468: 3.100 762 6.330a IZ ••..•.••.•.-Iaén .......... 13.480,38 474.490! 35-20 11.443 3.557 11.078 26 078I . TOTM... __
--_..
58.749,682.199.1441 18.714' 13 054 12 715 44 483! I
I !27 208[11.& Bético - Medite _\ xlalaga. . ... 7.348,79 511.989
1
69-67 12.501 7.207 7.50e. . Granada...... 12.768,41 492 460, 38·57 71.410 1 57 33.904 ios 3711
rranea.· ........... I Almería ..... 8.703,79 359.013: 41-25 11 771 i 729 2.500 15 ~
I TOTAL..... 28.820,99 1.363.462)- 95.6821 7.993 43.904: 147.579'I , I
I II~.a Islas Baleares.. Baleares........ 5.014,11 311. 649 1 62-15 » 4 382 - 2.700 7.082:
I
13.& Islas Ca.arlas.. Canarias......... 7.272,60 358.564' 49-30 5.200 » 2.600j 7.800/I
RESUMEN!
REGADiO rO:-¡STANTE Regadío I TOTALSuperflcie Númeroen kiló- e v e n t ua l . superficie
REGIONES de Con agua Con aguas de regadío.metros de pie. elevadas. -
-cuadrados. habitantes - -
Hectáreas, Hectáreas Hectáreas. Hectáreas.
1."Región. Galiela y Asturias. . . .. . .. 40.047,86 2.607.584 41.2712.
2161 67.504; 110.991I
65(2.& Idem. Cantábrica................ 12.555,05 879.599 » 150 500
I3.a Idem. Aragón y Navarra ........ 62.938,57 1.409.756 13U40 3.141 96.865 334.746
li,
4.a Idem , Catalana.................. 32.196,60 1.966.382 173.7061
8.433 9.238 191.377
5.a Idem. Leonesa.................. 46.935,82 1.174.866 42.0701
3.374 7.093 52.537,
6.a Idem. Castilla la Vieja .....•... '. 46.792,28 1.127.551 36.246i 4.216 23.372 6~.8341!
7.& Idem. Levante.................. 34.412,95 2.165520 193.619: . :l1.390 39.634: 254.643I
8.a Idern . Extremadura y la Mancha, 76.227,45 1.441.867 35.2221 14.792 21.1971
71211I ,
9.8 Idern, Castilla la Nueva ......... 52.552,92 1601.730 18.080 1 13.787 12.2!l41 44.1611
1O.a Idem , Bético-Occidental. ........ 58.749,6R 2.199.144I 13.054 12.715 I18.714, 44.483
1!
11,8 Idem. Bético-Mediterránen ..... 28.820,99 1.363.462 95.682 1 7.993 43.904 147.579'
12." Idem. Islas Baleares ............ 5.014,11 311.649 »I 4.382 2.700 7.082t
13.& Idem. Islas Canarias............ 7.272,60 358.564 5.200 » 2.600 7.80{
TOTAL •......••••••• 504.516,8818.607.674 794.550 96.928 339.616 1.231.09~,
1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
EPILOGO
Como término del presente trabajo sobre el -Regadio
en España», estima esta Junta Consultiva que debe ha
cer algunas consideraciones de las muchas que pueden
deducirse de los datos y noticias contenidos en las Me
morias referentes á dicho tema y que sucintamente que
dan extraetados.
La super-tície total de la Península os, segrin los datos
del Instituto Geogrático y Estadístico, de UllOS cincuen
ta millones de hectáreas pa ru sus ouu renta y I1IW"P 1)\'0
vincius, computándose do dicha extensión como reduei
das al cultivo ngrru-lo las dOA quintas partos próxima
mente, ó sean veinte millones do hectáreus,
Conforme las noticias anotadas pOI' los Ingenieros
agrónomos del Ser-vicio provincial en la Memor-ia 1'('
glamontarIn correspondiente al año de 1UOO, el á r(~n 1'111
tural ~m compn rte en las Higuit'ntel-l produccionos:
12800.500999.500,(50,000:360 000860 oou235.000G40.000250.000
18.595.000'l'O·l'AI,. •..... ..•.....•. ... . ...•• ,. ----
Cereales .Legum inosas , .Viñas.. ,.,.,', " , .Olivares , , .Raíces y tubérculos, .Plantas industriales , . . . . . .. ..Huertas y frutales diversos. .. . .Prados oultívados .
~70 -
Como las cifras investigadns por el Servicio Agl'on6
mico, no habiéndolo sido por mediación directa sino en
muy pocos casos, es muy probable (casi seguro) que
pequen de escasas, pues son notorias las ocultaciones
en los amillaramientos, la diferencia que se observa
entre la expresada suma y la calculada por el mencio
nado Instituto ha de ser muy corta en realidad, y así se
demostrará sin duda cuando en todas las provincias se
hayan terminado las operaciones del Catastro, hoy enejecución.
Ah(lI';1 bion, según el resumen adjunto, el regadío to
tal de la Peuuisula asciende en números redondosá 1.2aO.OnO hectáreas incluyendo en esta cifra las 340.000
que s610 tienen riego eventual, lo que arroja muy pocomás del ti pOI' 100 para la proporción en que so encuen
n-a respecto á las tierras cultivadas la superficie deriego, proporción que 110 llega al 4 1/ 2 pOI' 100 si se cal
cula sólo para la extensión que lo es constantemente.
Tomando en cuenta todas las circunstnucius que en el
orden técnico deben ostimurse pa l'n ('1 caso, se calcula
quo sin graves dificultados este regadío puede alimen
tarse hasta el doblo que lo es actualmente; esto es, que
podrían beneficiarse con tan precioso elemento de pro
duccióu unos 2 I/~ millones do hectáreas.
Lo primero que será monester para cOITOgil' esto, es
convertir en riego constante lo que hoy lo disfruta de
uuu ma 11U1'a incierta y temporal, por mod jo de las OpOI'tunas obras hidráulicas, llevando luego 11 ua gran parte
de las agllns que 110 so aprovechau, á aquellos terrenos
que pOI' sn naturaleza y por su situación topográficaofrecen lus precisas condiciones y que abundan en lasanchas vegas y dilatadas llanuras por donde estérilmon-
- 271 --
te cor-ren nuestros principales rio« Y demás CU('SOS de
agua que á los mismos afluyen.
Hay sin duda quienes creen que pudiera alcanzar 01regadío una extensión 111 ucho mayor; pero si se considera la extremada accidentacíon orográñoa del territorio
nacional, las considerables extensiones del mismo for
madas por la ('OCH viva ó por suelos en que el predo
minio de uu elemento mineralógico hace imposible el
cultivo, se comprenderá fácilmente que la cifrn expre
sada de 2 t/2 millones de hectáreas satisfaria las más
racionales aspiraciones y quizás excedería en el orden
económico á lo que prácticamente y durante un lal'go
período de tiempo, fuese nado realizar por los más cons
tantes y poderosos esfuerzos.
Par» Ilegal' á este deseado objeto habrá que hacer
unas veces canales directamente der-ivados de los cur
sos supcrflcíales, otras embalses <') pantanos, y otras, en
fin, alumbramientos do las aguas subterráneas que en
el subsuelo existen,
El primero de estos medios es, sin duda, el más fácil
y económico cuando las condieioues topográficas del
puraje en q\lt l los riegos han de estahlocers« ofrocon
pal'a el caso oircunstauoias favorables, y tal sucede en
las coma rca K q uo do más antiguo y con mayo!' oxtonsión
y provecho so \'iegan 011 EHpaüa, como son las do Va
lencia, Murcia y Granada al Este no ln Poninsula y las
do Arag611 y Cataluña al Nordeste de la misma. PlWO la
adopción dt' este sistema do riegos oxigo, como os noto
río, otras m uchas ci rcunsta ncius .económicougr-icolas,
cuyn fnltn 11:1 dado-origen en varios casos á que l1llÍI'O la
fl'eha du la consu-uecióu do los gl'andos canales .Y la del
upr ovecharuiento dr- su caudal dI' agllaK haya transcu-
--- 272 -
nido largo tiOlUPO, Tal aconteció COII (,1 Canal Imperial
de Aragón, que, construido pOI' el célebre Pignatelli
hacia fines del siglo XVI[l, sólo ha fecundado amplia y
fructuosamente las vegas de Zaragoza, haciendo rena
cer en ellus la prosperldnd de aquella agrieultur-a hacia
los últimos años del XIX y bajo la influencia de las en
señanzas agronómicas dísponsadas pOI' la Granja expe
rimental de la región.
Monos afortunados los canales do Urgel, que lleva en
costosísimas y atrevidas obras las aguas del 8egl'l~ por
campos de Lérída, y el del Esln, destinado á regar con
su abundante caudal varios términos de lus provincias
do León y Zamora, después de bastantes liños de ejecu
tados, toda vía se utilizan en tan corta é impl~I'rtlda ma
neru, que han puesto en estado de ruina á las empresas
que los explotan y aun lovantan en su contra el clamor
de los ribereños pOI' los perjuicios que creen recibir de
las ñltraciones de un as aguas que en las estrecheces de
su situación 110 onouentru n modo hábil do emplo.u- con
resultados positivos en el I'egadío de sus tiorr.is.
La canaliznvion del Honn I'(\S pOI' campos de la 111'0
vincin do Guadalajaru y algunos do la de Madi-id -- obra
recientemente acabada-ha "ido también funesta p:u'a
sus constructores y casi estéril do todo punto para los
intereses agricolus, 1111lJi-\to que su cauce 110 lleva en los
estiajes agua suficiente pa rn regar la décima parte de
la supertície on que su proyecta ra hacerlo, impon iéudose
la necesidad de embalses quo lo alimenten y ern-iquez
can y de realizar, pOI' consigulento, nuevos y cuantio
sos dispendios.
Causas semejantes á las expuestas Yque St' repiten en
el mayor número de nuestros ríos, obligan con fr-ecuen-
- 273 -
cia á adoptar el sistema de pantanos que, almacenando-s-por decir-lo así -las lluvias invernales, suministran
en el verano las aguas que se necesitan para remediartales deficiencias, 6 para hacer regables ter-renos que
de otro modo no pudieran recibir tan preciada mejora.Los pantanos, no obstante, presentan algunos inconvenientes de los que es el menor la facilidad con que se
enronan 6 entarquinan en ciertos casos por la sedimen
taci6n de materiales de acarreo que á ellos llevan lasaguas torrenciales. Muchos de los construídos en nues
tro país, aun en fecha relativamente próxima, adolecende este defecto, que viene á disminuir su cabida y en
ocasiones á inutilizarlos totalmente en poco tiempo.Ejemplos de ello tenemos en el de Val de Inflerno,
provincia de Murcia, totalmente cegado desde muyan
tiguo y á poco de haber sido levantada su alta presa, enel de Híjar 6 de Isabel Il, en Alrneria, mucho más mo
derno que el anterior, y que, sin embargo, se encuentrarelleno de fango y piedra, no pudiendo regar actual
mente ni 10 hectáreas de terreno; en ol de Almansa,
provincia de Albncete, cuyo tarquín ocupa más de las
dos terceras partes de su cabida, y otros de mayor importancia que RO euouentrnn en parecidas condiciones.
Los hechos del pasado pueden, pues, suministra r pre
ciosas enseñanzas para lo porvenir en cuanto respecta
á la construcci6n así de canales como de pantanos. De
los primeros ya en esto trabajo se han indicado las múltiples causas que pueden retardar más 6 menos el apro
vechamiento de sus aguas, determinando que la empresa obtenga benetieios en ('1 cumplimiento do sus fines 6
llegue á situaciones ruinosas que afectan al mismo tíom
po á los intereses pnrticulnres y á los más entegóricos18
- 274-
de la r-iqueza pública; y en cuanto á los embalses, conviene insistir en que nunca so recomendará bastante el
más prolijo estudio del emplazamiento de las obras yde la preparación de las vertientes que hayan de for
mar sus cuencas hidrográflcas. También presenta ungrandioslsimo interés el perfeccionamiento posible de
los medios para conservarlos limpios sin grandes dispendios y evitando los gr-aves perjuicios que tal operacién suele causar á las heredades inferiores.
El regadío de las tierras con aguas elevadas de lascorrientes subterráneas tiene realmente importancia en
diversas provincas, pues de los datos apuntados resulta
que por tal manera so benefician principalmente en elcultivo horticola más de 97.000 hectáreas. Es el sistema
que más estrechamente uno la propiedad del agua con
la del suelo, y al que, sin embargo, no se ha concedidoen nuestro país' toda la atención que reclama su fomento y aquella justa protección que haría su desarrollo
más rápido y de mayores ventajas. La iniciativa indivi
dual, que es por lo común la que acomete esta clase deobras, debería ser eficazmente auxiliada por el Estado,ya con premios y subvenciones módicas, ya eximiendo
de tributos durante cierto número de años las tierras
convertidas á este sistema de riegos, ya proporcionando elementos para la investigación científíoa, como pre
cedente indispensable para las probabilidades del éxito.Los factores que en el orden económico agrícola con
tribuyen por modo inexcusable al resultado práctico y
fecundo del establecimiento del regadío ofrecen en casi
todas las comarcas de España las más tristes y lamentables deficiencias, y fuera ardua tarea la de hacer comparaciones entre la situación diversa en que se hallan á
- 275-
este respecto unas y otras provincias; en goneral, se observa un gr.mdo atraso do la agr-icultura nacional, faltade capit-ilcs y de crédito, falta de brazos, aunque en
muchas localidades no hallan empleo constante los queexisten; falta de mercados amplios y remuneradores,falta de vías de comunicación y de transportes fáciles
y baratos, falta de leyes protectoras de la producción ydel trabajo y falta, en fin, de la enseñanza agrícola, tron•.
ca y raíz de todo progreso en las artes del cultivo yaunde toda disposición que en la esfera política y social se
dirija á tan supremo objeto. Porque, en efecto, all'i dando las prácticas agrarias y las disposiciones legales que
las favorecen y regulan están inspiradas en el perfecto
conocimiento de las necesidades y de los principios que
la ciencia dicta para satisfacerlos en lo posible, allí s610tendrán ambiente propicio á su desarrollo las transfor
maciones y mejoras que hayan de hacer prósperas y fíorecientes las empresas rurales, y allí donde esto suceda
afluirá el capital, que va siempre donde encuentra ganancias, como el crédito donde existen garantías, como
la poblaoión donde halla mayoros recursos de subsis
tencia y bienestar, como todos los agentes del dosonvol
vimiento industrial que buscan 01 movimiento y la viday huyen de la paralización y do la muerte.
Pero el concepto de la enseñanza agrícola, tan debati
do OH la primera mitad del siglo último y que parecía
fijado ya óal menos muy eselarocido por el ilustre Conde de Gaspartn, al publicar 01 sexto tomo de su Oours
d'AgricuUure, hace cincuenta años, está todavía muy
dudoso entre nosotros, sin que hayan cesado las controversias de los prácticos y los teóricos, que no aciertan
á sacar la agriculturn de la estrecha cárcel do la rutina
- 276 -
si no \'s para llevada al vago dominio dI' las nbstrac
CiOIH'S.Algo se ha adelantado on la patriótica obra dI' COII
cordar las voluntades por la influencia benéficn que han
ejercido sobre el pa rtícula r las Asociaciones de agricul
tores y pOI' el esfuerzo de los Centros dOCOlÜPS y de los
Institutos del Estado; pero todavía estarnos muy lejosde la paz y armonía que son indispensables para que la
instrucción y propaganda d,.' las lluevas ideas se reali
cen sin eneontrnr estorbos en su camino.No es momento oportuno insistir en uste género do
consideraciones, y las que brevemente quedan apuntadas, bastan para afirmar nuestra creencia de que la en
señanza agrícola en todos sus grados, \'s el eje pi-incipal
sobre que ha de girar todo proyecto do reforma; pero no
quiero decir esto, en modo alguno, que mientras no se
encuentro sólidamente establecida esta enseñanza, haya
de prescindirse de las demás cuestiones que, aun cuan
do en cierta manera le están subordinadas, tienen sinembargo esfera propia de desenvolvimiento y de proparueión para que vengan á concurrir en la gran síntesis en que han do concertarse los propósitos regenera
dores de la agricultura nacional.
Los complejos problemas del cultivo y do la produc
ción constan siempre de términos necesarios é impres
cindibles que no pueden ser determinados por un soloorden de conocimientos, y ya notaba nuestro ilustre
Jovellanos que la agricultura era una reunión de mu
chas artes y de muchas ciencias. ASl es, circunscribién
donos ahora á lo que afecta á los sistemas de regadío
de las tierras, que en las soluciones posibles, como queda indicado en el prólogo de este trabajo, han de ínter-
- 277-
venir' el saber del hidráulico, del agrónomo y del esta
dista, y de ello dependerá el más cumplido éxito de la
empresa que ha de abordarse sin ningún linaje de ex
clusivismos. Hay, pues, que buscar la convergencia de
todos los esfuerzos, de modo que su resultante sea lamayor y más favorable para realizar en cada caso elefecto útil á que se dirigen las más nobles y patriótioas
aspiraciones; y esto podrá sin duda conseguirse levan
tando el corazón y la mente por encima de todo interés
de clase y poniéndolos s610 en el anhelado engrandecimiento de la patria.
INDIC E
PRÓLOGO..•••••••....•..•.••..•••.• 7
I-rlmera Reglón.-Galicia y Asturias.
Provincia de la Coruña. .. . . .••... .•.. 25Lugo., . . . .... ...........•...•.••......... 28Orense., . . . .. •..••.... ..•.. 30Pontevedra., . . • . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 34Oviedo " .......•.•........ 39
Segunda Reglón.-Cantábrica.
Provincia de Santander..... 43Guipúzcoa................ . 47
Provincias de Álava y Vizcaya.. . . . . . . . . . . . . . .. . . . 49
Tereera Regl6-n.-Aragón '11 Navlwpa.
Provincia de Zaragoza...... .. ......•............... 53Huesca......... 58Teruel........ 83Logroño , . . . •.... . 67Navarra....... ....................•....... 71
euarta Reglón.-Oatalatta.
Provincia de Barcelona. 77Tarragona.. . . . . . . .. .. 84Lérida.......... 89Gerona... 94
Págill&li
Quinta Reglón.-[,rotulla.
Provincia do León ... " .. . ,.. 101Salamanca " '....... 107Zamora., •.... .. 110Palencia " .. , . . 115
Sexta Reglón.-lmfillala Vieja.
Provlncia de Valladolid.. .. . 121Burgos ' '..... .•.... 125Ávila ,........ 129Segovia..... . ,..... ." 132Soría , ,.' 138
Séptima Reglón.-Levaut«,
Provincia dlJ Valencia ,........................ 143Castellón. . . .. . ...•.................. '. 151Alicante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .•.... 157Murcia.. . .. , .......................•••... 163
eetava:RegI6n.-Extnmadura y:a NmlC}¡a
Provincia de Oáceres ......•. . , .. ,........ 173Badajoz , .....•..... ,............... 176Ciudad Real. , .• . . . • • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 180A\bacete .............•. , . • . . . . . . • . . . . . . . . . . 184
Novena Reglón.-Uastilla la Nuet'lI.
Provincia de Madrid ,......... . 189Guadalajara " .. , . , .........•... " . 1~4
Toledo ...............................•.. , . . 198Cuenca 201
Décima Reglón.- Bético-Occidental.
Provincia de Córdoba.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 207Sevilla.. . •• ..•. . .. ...•.•.•. .. •. .. .......•• 211Huelva 217Cádiz...................................... 221Jaén oo, oo oo ••• ".. 226
Undéelma Reglón. - Bético-Medite1·1,áne((.
Provincia de Málaga... , ..........................•..... 231Granada........ ....•......... .....•..... 237Almel'ía. ............••..................•. 242
PúginaH
Duudéclma Regl6n.
Islas Baleares ...........•.................
Déclm.......... Regl6n.
Islas Canarias... • . . . . . . • . • . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257Cuadro dMnostrativo de la extensión total, del número de
habitantes y de la superficie regada de las provincias deEspaña. . . • . . . . . . . • . . . . . • • . ..•. . . . . . . . . . . . . . • . • . . . . . . . . . 264
Epílogo .................•......•............•.......... 269
FE DE ERRATAS
Página. Linea. lJIeE DEBE DECIR-----
31 14 1.009.050 1.059.05035 10 11.254.000 11.254.50054 32 su un58 25 12.667 12.76764 4 28.558.700 28.564.75068 4 aümero número69 14 anos años90 25 51.702.000 45.102.000
111 6 1.925.000 1.915.000115 3 2.028 2.928119 11 caltural cultural123 20 terranos terrenos150 1 per por152 3. 40.193.00R 40.193.166170 9 regón región184 9 14.363 11.989197 9 8S01' f'RMI
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