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1.17 FORMATO N° 4: PERFIL DE EMPRENDIMIENTO RURAL INCLUSIVO – ascvf P5
CÓDIGO: P5
VERSIÓN Nº 2.0
FECHA:SETIEMBRE 2014
1. DATOS GENERALES.
Nombre de la idea o mejora de emprendimiento (*):
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HABAS TOSTADAS CANCHAS Y COCOLICHES.Nombre del grupo de interés: “AGRO PRODUCTOS COCOLICHES”Nombre del NEC: YanahuancaNombre del NE: HuaylasjircaUbicación: Localidad: Centro Poblado Huaylasjirca
Distrito: YanahuancaProvincia: Daniel CarriónDepartamento: Pasco
Nombres de los miembros del grupo de interés
Nombres y Apellidos DNI Cargo
1) Antonio, MARTEL RODRÍGUEZ 04200607 Presidenta2) Gregoria, ROQUE PALACIN 47291772 Vicepresidenta3) Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ 04203304 Secretaria4) David, ROQUE PALACIN 46216360 Tesorero
Número total de integrantes del grupo:
Número total de integrantes hombres del grupo:
Número total de integrantes mujeres del grupo:
Recibe o ha recibido apoyo financiero o técnico de alguna organización en los últimos 3 años? Si ( ) No ( x )
DESCRIBIR…………………………………………………………………………………………………………………………………………………....
(*) En el nombre de la idea o mejora del emprendimiento no se deberá consignar: “Implementación de …..” sino “Producción y comercialización de …..”, en caso de servicios deberá consignarse: “Servicios de …………..”. en los emprendimientos que incluyen algún nivel de procesamiento, deberán agregar la palabra “Transformación ….”
2. DESCRIPCION DEL EMPRENDIMIENTO.
Tipo de emprendimiento: (Marcar con X)
Artesanía: Agrícola: Servicios: Agroindustria:
4
04
X
Pecuario: Otros: (especificar)
Estado del emprendimiento: (Marcar con X)
Idea: En marcha:
Si el emprendimiento está en marcha diga cuanto tiempo:
Objetivos del emprendimiento:
Lograr la producción y comercialización de habas tostadas, cancha y cocoliches. Generar ingresos económicos mediante la comercialización de los productos
tostados en Huaylasjirca distrito Yanahuanca.
Nombre de los principales productos que se elaboran, o elaborarán:
Producto 1: habas tostada 2: cancha de maíz Producto 3:
Lugar de producción: (Marcar con X)
Casa: Taller: Local Comunal: Otros:
Mercado donde se venden o se piensan vender los productos:
Producto 1: Prov. DANIEL CARRIÓN Producto 2: DANIEL CARRION Producto 3: D.A.Volumen estimado de producción diaria:
Producto 1: Producto 2: Producto 3:
Costo unitario de producción del producto: (viene de 3)
Producto 1: Producto 2: Producto 3:
Precio unitario de venta del producto:
Producto 1: Producto 2: Producto 3:
3. COSTOS DE PRODUCCIÓN: (Valores estimados que provienen de la HOJA DE TRABAJO)
COSTO DE PRODUCCIÓN DE LAS HERRAMIENTAS Y MATERIALES QUE SE USARA EN LA TOSTADORA
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario
TOTAL S/.
HERRAMIENTASTostadora unidad 3 750.00 2250.00Tolderos de carro para metros 30 10.00 300.00
X
72kg 40kg 40kg
S/.4.00 S/.4.50 S/. 5.20
S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 6.00
X
Trigo, Numea, Fideos
mosqueterosBalón de gas galón 3 70.00 280.00Soplete unidades 3 60.00 180.00Encendedor paquetes 1 30.00 30.00Bolsa plástica m 30 5.00 15.00Mallas cernidoras metros 10 7.00 70.00Lavatorios grandes unidad 3 40.00 120.00Paletas de madera unidad 3 6.00 18.00
MATERIALESMaíz morocho kg 150 1.60 240.00habas kg 150 2.10 315.00Fideos kg 100 3.00 300.00trigo kg 100 3.00 300.00azúcar kg 50 2.4 120.00Colorantes especiales kg 10 5.00 50TOTAL s/4500.00
PRODUCTO 1: HABAS TOSTADAS EN VENTA AL POR MAYOR A S/ 4.00/kg
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario
TOTAL S/.
INSUMOShabas arrobas 6 25.00 150.00
Materiales y Herramientas
tostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidad 1encendedor unidades 1 2.00 2.00mosquetero unidadesCostales de algodón unidad 2Trasporte flete 1 10.00 10.00
SUB TOTALMano de obra jornal 1 30.00 30.00
TOTAL s/ 227.00
PRODUCTO 2: CANCHA DE MAÍZ MOROCHO 40 KILOS POR DIA PRECIO POR KILO /4.50
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.
Maíz morocho kg 40 1.60 64.00
Materiales Y Herramientas
tostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidad 1encendedor unidades 1 2.20 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección y tostado jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucar jornalEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedor jornalTrasporte flete 1 5.00 5.00
SUB TOTAL s/. 156.00
PRODUCTO 3: COCOLICHES VENDIENDO POR MAYOR A S/5.20/kg
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.
INSUMOSfideos kg 20 3.00 60.00trigo kg 20 3.00 60.00 HERRAMIENTAStostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidadencendedor unidades 1 2.00 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucarEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedorTrasporte flete 1 5.00 5.00
TOTAL s/ 187.004. RECURSOS QUE LOS SOCIOS APORTAN AL EMPRENDIMIENTO.
Recursos Humanos:
Conocimiento y experiencia (años) en: Nombres:
Conocimientos de seis meses Antoni, MARTEL RODRÍGUEZ
Conocimiento de un año Gregoria, ROQUE PALACIN
No tiene conocimiento Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ
Materia Prima e insumos: Valor actual en S/. (Estimado)Habas, maíz morocho y fideosMateriales, herramientas y equipos: Valor actual en S/. (Estimado)
Lavatorios, tazones, costales y mano de obra
Iinfraestructura: Valor actual en S/. (Estimado)
PRODUCTO 1: HABAS TOSTADA APORTE DIARIA
Mano de obra Jornal y flete 1 40.00 40.00
PRODUCTO 2: CANCHAS APORTE DIARIAMano de obra Jornal y flete 2 25.00 55.00
PRODUCTO 3: COCOLICHES Mano de obra Jornal y flete 2 25.00 55.00
Total de aporte en flete y mano de obra diaria s/150.00
Servicios con que cuenta el emprendimiento : (Marcar con X)
Luz Agua Teléfono Internet
Transporte Celular Acceso vial
Otros (mencionar): …………………………………………………………………………………………………………….
5. COMPETENCIA.
¿Mi producto tiene competencia? (Marcar con X) Si No
Describa, ¿qué conoce de sus competidores? En la zona tostadores de habas y canchas no hay solo hay personas que tuestan habas son dos o tres personas ¿Cómo piensa hacer que su producto o servicio sea diferente para superar a la competencia?Sacar habas crocantes suaves canchas frescos al menos precio tostar habas de otras personas y así ganar mas clientes.6. PROBLEMAS DE LA IDEA O MEJORA DE EMPRENDIMIENTO
Alquiler 10.00
X X
Solo idea David, ROQUE PALACIN
X X
X
Materia prima e insumos:
Recursos Humanos:
Proceso Productivo:
Proceso de Transformación:
Comercialización
Gestión del emprendimiento u Otros
7. REQUERIMIENTOS DEL EMPRENDIMIENTO
7.1 Requerimientos de Asistencia Técnica
RUBRO DE ASISTENCIA TÉCNICA RESULTADO ESPERADO ESPECIALISTA REQUERIDO
(breve perfil)
TIEMPO ESTIMADO (meses)
PRESUPUESTO ESTIMADO S/.
Tecnología productiva- Conocimiento en medidas de tostar-Proceso de tostadaControl de presiónConocimiento en el selección y endulzado
A corto tiempo la producción
En producción de canchas, cocoliches, endulzado y presentación para el mercado
2 2000..00
Nos falta conocer la calidad de maíz que se tuesta la forma de endulzar
Queremos aprender el proceso de producción
Es el punto principal en la cual estamos buscando salir adelante nos falta conocer la forma de como presentar nuestro producto al mercado
La forma de cómo se debe endulzar que insumos se necesita y como es el procedimiento eso es lo que queramos aprender
Desconocimiento en el manejo empresarial de productos tostados
Una vez aprendido todo el proceso de transformación ya más fácil sería la comercialización en la cual está en nuestro alcance
Gestión empresarial-La forma de presentación al mercado- Ver la rentabilidad del producto y administrar los recursos
Buena administración Y buen contable
Especialista en administración de asociaciones
1 500.00
Articulación al mercadoDebe conocer la oferta y demandaEnseñanza de cómo llegar al usuario
Buen conocimiento en negocios para venta
Lideren en financiamientos 1
500.00
TOTAL ASISTENCIA TÉCNICA 4 3000.007.2. Consolidado de requerimientos (*)
Requerimientos Descripción Unidad de medida
cantidad Costo Unitario(En S/.)
Total(En S/.)
HERRAMIENTAS
Tostadora Unidad 3 750.00 2250.00
Tolderos de carro para mosqueteros Metros 30 10.00 300.00
Balón de gas Galón 3 70.00 280.00
Soplete unidades 3 60.00 180.00Encendedor paquetes 1 30.00 30.00Bolsa plástica M 30 5.00 15.00Mallas cernidoras Metros 10 7.00 70.00Lavatorios grandes Unidad 3 40.00 120.00
MATERIALES
Maíz morocho Kg 150 1.60 240.00habas Kg 150 2.10 315.00Fideos Kg 100 3.00 300.00trigo Kg 100 3.00 300.00azúcar Kg 50 2.4 120.00
Asistencia técnica (viene de 7.1) Jornal 3000.00 3000.00
TOTAL S/. 7588.00
(*) Requerimientos que se hacen al concurso CLAR (financiados por el producto 2 del PP 0118)
8. ARTICULACIÓN PARA EL APOYO DE TERCEROS
¿Han logrado conseguir algún otro tipo de apoyo para el emprendimiento? Explique
Ninguno
9. APORTES DEL GRUPO DE INTERÉS:
Monetario S/. : Físico (valor S/.): (Viene de 4.)
¿Para qué sería utilizado el aporte monetario?
No hay aportes monetarios
10. BREVE ANÁLISIS DE POSIBLES RIESGOS O AMENAZAS QUE PUDIERA AFRONTAR EL EMPRENDIMIENTO- Estabilidad económica del país - La oferta y la demanda- Aparecen nuevas asociaciones con cantidades de productos.
FECHA:
Nombre y Firma del Representante del Grupo de interés
88.00 150.00
HOJA DE TRABAJO
PERIODO DE EJECUCIÓN: CUATRO MESES
PRODUCTO MENSUAL: CUATRO VECES AL MES
PRODUCCIÓN EN UNA SEMANA: SEIS ARROBAS
TRABAJAN: CUATRO USUARIOS
PRODUCTO 1: HABAS TOSTADAS EN VENTA AL POR MAYOR A S/ 4.00/kg
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario
TOTAL S/.
INSUMOS
habas arrobas 6 25.00 150.00
Materiales y Herramientas
tostadora
gas galón 1 35.00 35.00
soplete unidad 1
encendedor unidades 1 2.00 2.00
mosquetero unidades
Costales de algodón unidad 2
Trasporte flete 1 5.00 5.00
SUB TOTAL
Mano de obra jornal 1 30.00 30.00
TOTAL s/ 227.00
Valor bruto de la producción
288.00
Utilidad neta estimada s/61.00
HOJA DE TRABAJO
PERIODO DE EJECUCIÓN: CUATRO MESES
PRODUCTO MENSUAL: CUATRO VECES AL MES
PRODUCCIÓN EN UNA SEMANA: 40kg
TRABAJAN: CUATRO USUARIOS
PRODUCTO 2: CANCHA DE MAÍZ MOROCHO 40 KILOS POR DIA PRECIO POR KILO /4.50
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.
Maíz morocho kg 40 1.60 64.00Materiales Y Herramientas
tostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidad 1encendedor unidades 1 2.20 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección y tostado jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucar jornalEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedor jornalTrasporte flete 1 5.00 5.00
SUB TOTAL s/. 156.00Valor bruto de la producción 180.00
Utilidad neta estimada S/ 24.00
HOJA DE TRABAJO
PERIODO DE EJECUCIÓN: CUATRO MESES
PRODUCTO MENSUAL: CUATRO VECES A LA SEMANA
PRODUCCIÓN EN UNA SEMANA: COCOLICHES DE FIDEOS Y DE TRIGO
TRABAJAN: CUATRO USUARIOS
PRODUCTO 3: COCOLICHES VENDIENDO POR MAYOR A S/5.20/kg
Componentes Unidad de medida
Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.
INSUMOSfideos kg 20 3.00 60.00trigo kg 20 3.00 60.00 HERRAMIENTAStostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidadencendedor unidades 1 2.00 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección
jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucarEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedorTrasporte flete 1 5.00 5.00
TOTAL s/ 187.00Valor bruto de la producción 208.00Utilidad neta estimada S/ 21.00
RESUMEN
Costo de producción total para una semana S/. 570.00Valor bruto total de la producción S/. 678.00Utilidad neta estimada total semanal S/. 106.00
FORMATO N° 5
SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN EN EL CONCURSO
Huaylasjirca, 27 setiembre del 2015
SEÑOR:Ing. Alfredo, CONDOR PEREZPRESIDENTE DEL COMITÉ LOCAL DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS - CLARPRESENTE.-
ASUNTO : Solicita participación en concurso
Mediante la presente y en representación del Grupo de interés AGRO PRODUCTOS COCOLICHES ubicado en el departamento de PASCO, provincia de DANIEL CARRIÓN, distrito de Yanahuanca, localidad de centro poblado Huaylasjirca, perteneciente al Núcleo Ejecutor Huaylasjirca, presentamos nuestro Perfil de Emprendimiento Rural denominado “PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HABAS TOSTADAS, CANCHAS Y COCOLICHES ”, con la finalidad de participar en el concurso y acceder a los fondos que el Proyecto destina en apoyo al desarrollo de emprendimientos locales inclusivos.
Asimismo, adjuntamos al presente los documentos exigidos para tal fin, que son los siguientes:
• Perfil de Emprendimiento Rural• Relación de socios, adjuntando copia de DNI de cada uno de ellos• Acta de compromiso de participación en el emprendimiento, en caso resultemos uno de los perfiles
seleccionados. • Documento de compromiso de co financiamiento en el caso de que el Grupo vaya a recibir algún
apoyo de terceros.
En espera de ser atendidos, quedamos de usted.
……………………………………………………….Firma y sello del representante
del Grupo de interés
FORMATO N° 6
CARTA DE COMPROMISO DEL GRUPO DE INTERÉS
Huaylasjirca, 27 de setiembre del 2015SEÑOR:Ing. Alfredo, CONDOR PEREZPRESIDENTE DEL COMITÉ LOCAL DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS - CLAR
PRESENTE.-
Mediante la presente, los integrantes del Grupo de interés AGRO PRODUCTOS COCOLICHES ubicado en el departamento de PASCO, provincia de DANIEL CARRION, distrito de YANAHUANCA, localidad DEL CENTRO POBLADO DE HUAYLASJIRCA, perteneciente al Núcleo Ejecutor HUAYLASJIRCA, nos presentamos ante Ud. y le manifestamos lo siguiente:
Que, en caso nuestro Perfil de Emprendimientos resulte seleccionado para su financiamiento, los abajo suscritos nos comprometemos a participar activamente y a permanecer en la organización desde su implementación hasta la puesta en marcha y ejecución del emprendimiento rural.
En señal de conformidad, procedemos a firmar la presente Carta de Compromiso
No habiendo otro particular, nos despedimos de Ud.
Atentamente
Nombre, Firma y DNI de integrantes del Grupo de interés
Antonio, MARTEL RODRÍGUEZ 04200607 ……………………
Gregoria, ROQUE PALACIN 47291772 ……………………
Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ 04203304 ……………………
David, ROQUE PALACIN 46216360 ………………….
PROGRAMA PRESUPUESTAL 0118Acceso de Hogares Rurales con Economías de
Subsistencia a Mercados Locales
NEC- YANAHUANCA
GRUPO: “AGRO PRODUCTOS COCOLICHES”
INTEGRANTES:
Antonio, MARTEL RODRÍGUEZGregoria, ROQUE PALACIN Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ David, ROQUE PALACIN
YACHACHIQ: Sebastián, ROQUE RODRÍGUEZ
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HABAS TOSTADAS CANCHAS Y COCOLICHES
NE – HUAYLASJIRCA SETIEMBRE DEL 2015