Embed Size (px)
Citation preview
Unid.d de Coordln8don y Vinculacion .n .1 h ' .... 4' Avenida Allende" 18 Ote. Altos Colonia Centro, Aparlado Postal" 139 T., q, 132 116-1]-52 63000 Tepic, Nayarit. FAX 6-13-52
Para mayor informaCI6n de 4!ne y otros l el1\.1 ~ II!,;. II! m.1s cercano a su loca lidad.
• C ...po Experlment.1 de 5.nll"90 Ixeu""'. Km 6 carretera Inlernacional lramo TeplC MIlt.llt,ht entronque a Sant iago b e. Apdo. Poual , 100, l eis. 9 1 1323 I 5·07 IIJ V .. ,,, 63300 Santiago 1)(( ., Nayarit FAX 5· 14 8'1
. C....po Experiment... EI M .. cho Guerrero" 25 Pte. Apdo. Poslal , 16 Tel 91 1315 I ? 13 (,( 1 63400 Acaponeta Nayarl l rAX I I ! (,n
+- Campo Expe rlment ..1 EI V~,din"n(1 Km 7.5 (111(('[ (, 1,1 N,IV.lll4!I 'T ',d ill. ,
Avenul,. AIiI' IHI!' II 1111 .11, Alt 'i ·
Colonl,1 CPlIII !;! " ",, 'II IJ I I" I t" 6300(J 11'1'1( , N ' y ,Ull I A'JI,Il , ,1
"
"
\ -rfk
nw • •
GARH
5ECRETAR IA DE AGRICUlIURA Y RECU RSOS H lD llAlJ II U)~
INS nrUrO NACIONAl DE INVESTIGACIONES f ORI \ IAI " Y AGRO~ECUAIiIA S
t.rN IRO OF INVFSTIGACIONES DEL ~AC " " ()' I Nl il" NAYARIT
, AMI''' I XI'I IllMI NIAI • SANTl A(.(} 1\ ' IIiN II \ -" '\Nli 'H,1l h i . , N-"YA. •• h , MI \,CI ,
1 \ .11 . t" 1' '''' \ l ' tfl ll"" \IIU 1.1, II . d,;11 I " 'I ) ~t
SECRETARIA DE AGRICULTURA Y RECURSOS HIDRAULICOS
Secretario Profr. Carlos Hank Gonzalez
Sub.ecretarlo de Agriculture Uc. Ernesto Enriquez Rubio
Sub.ecretarlo de Ganaderle. M.v.Z. Gustavo Reta Peterson
SublocreUsrlo Forullli Dr. Manuel Mondragon y Kalb
Subaecretarlo de Planeaclo" Ltc Lui. Tellez Kuenzler
Coord. Oonorol d. PolItica Sectorial y Concertacl6n li, r1ntlV'll3onzlllez P'''''''''ta
Otlclol Moyor 1" 11 IIlhllfj" r101." C " ~' ar
IN'lTIIUlO NAelONAI or INVESTIGACIONES FORESTALES AC,ltlCm AS Y prCUArIiA
v," .1 r.IO<JUllv" luu , ·lflot~ Mill ~'tl lupul
V"". I ".1. OMoli)n AII,INlo Ilr ",,'h"'f1 M,lIl!"., I' I""
VQrIlI ,tft I. 0",'aI6" Pecunrt. 0, l VI'1 (111 10 Uljrll,lttl l'a,"II.
Vocol do 10 Dlvl.16n Forulal D. IluqO MMzon'IIBBolio
Director Gonen l do Coordlnaclon y De.arroll" Dr. Marlo MartineZ Menes
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL PACIFICO CENTRO
Director Regional Dr. Ramon Clavercin Alonso
Director de la Division Agricola Dr. Diego Gonzalez Eguiarle
Director de la Division Pecuerla Dr. Federico Rodriguez Garza
Director de la Division Forestal Bi61. 'Alberlo G6mez Tagle
Director de I. Un ldad de Coord. y Vlnc. Estatal Nayarit Ing Leocadlo Mena Hernandez
T
>
GUIA
PARACULTIVAR
FRIJOL EN EL ESTADO
DE NAYARIT
- 1Irma Julieta GONZALEZ ACUNA
Asuncion RIOS TORRES 2
Gerardo BALDERAS PALACIOS 3 Jo'!l" ARELLANO SALDANA 4
•
Folleto para pro"duetores No.2 Die. 93
1 M. C. . nvestigadora del Programa de Frijol. del Campo Exp"nm~lIrnl S""tiago Ixc .. CIPAC·NAY.
2 M.e levestigador del Programa de Control de ma/eza •. d" 1 { ""1'0 Experimental Santiago Ixc .. CIPAC-NAY.
3 M.C Invest/gador del Programa de Sistemas de productl""'. ,1,,1 f ...onl''' Experimenta! Santiago Ixc .. CIPAC-NAY.
4 M C. Investigador del Programa de usa 'UP; '10 rlltl nqu". dr,1 (.:nmpn Expenmental Santiago Ixe .. CIPAC-I'lh
\
C O N T ENtDO Pag.
INTRODUCCION .... .. ... .. .......... .. ........ .......... .... .. ......... 3
PREPARACION DEL TEARENO .............. .. ........ « .......3
VARIEDADES .. .. .. .. ...... 5
EPOCA DE SIEMBAA ... .......... ... ..... ....... .... .. .... .......... . 6
FORMA DE SEMBRAR ..•. ........ ........... .. ................. 7
CANT1DAD DE SEMILLA PARA LA SIEMBRA.. .. .... ... . 8
FERl1UZAC10N .. ..... ........ ..... .... . .. ... 9
RIEGOS . ... 11
COMBATE DE MALAS H1ERBAS .. .. .. .. 12
CONTROL DE PLAGAS .14
PREVENCION Y CONTROL DE ENFERMEDADES ... 17
COSECHA . .......... . " ... ....... 18
INTRODUCCION
EI friiol es el principal cultivo en Nayarit del cual, se siembran alrededor de 90,000 hectareas, con un rendimiento medio de 1,200 kg. par hectarea, siendo uno de los mas altos que se obtienen en el pais y ademas, su produccion es impor· tante para el mercado de otros estado .
Mas del 95% de la superficie se siembra en la planicie costera, durante el cicio otoiio·invierno y en condiciones de humedad residual 0 humedad can riego ; predomina el friiol solo y de color negro; sin embargo , tambiEm se siembra friiol claro tipo azufrado , que tiene preferencia para consumo en el Estado, y peruanos, bayos y eventual mente canarios, que son de aceptacion comercial fuera de la entidad. En este cicio, en ocasiones se intercala frijol con maiz. Los rendimien· tos que se obtienen por hectarea son superiores a los 1,000 kilogramos en humedad y a 2,000 kg. con riego.
E:I reslo de I" suporficie se cultiva en temporal , en el sur del estado, y se siembra frijol solo, principalmente tipo claro, con una media de produccion de aproximadamente 800 kg. por hectarea.
Los rendimientos pueden "urnentarse si se da un buen
manejo al cultivo. Las sugerencias de esta publicacion ex pre·
san los resultados de investigaci6n y pretenden auxiliar a los
productores para lograr 10 anterior .
PREPARACION DEL TERRENO
Las practicas de labranza son importantes para que
haya una meior germinaci6n de la semilla y desarrollo del
cultivo. La oportunidad con que se realizan tambiem es irnpor
tante porque reduce los problemas de malas hierbas y sobro
todo conservan mas la humedad en siembros df' 010[1
invierno .
En los suelos francos , que son los qUI' I I' ". ltl I1 111I. • ,. "II
3 ,
ile~tu d(,1 astado, se sugieren las siguientes labores de pruporncl6n para siembras de frijel.
Es necesario reallzar un barbecho profundo en el mes de mayo, con la finalidad de lncorporar los residuos de la cosecha anterior, asi como destruir en forma eficiente la maleza que en esa fecha predomlna.
Se sugiere continuar la preparaclon con un rastreo en agosto. con el fin de destrulr la maleza que germina y se desarrolla con las primeras lIuvias, buseando siempre la 0poi1unidad que permitan las lIuvias y las condiciones del terreno, pero con la precaucion de no dejar que esa maJeza produzca semilla e infecte el te rreno,
Posteriorrnente se debe realizar un barbecho para captar la humedad de las ullimas lIuvias de septlembre y octubre, Cabe mencionar que en ocasiones, las condiciones no permiten realizar esta labor por 10 apelmazado del terreno, debido a ello. sera necesario remover la capa superficial del suelo con un rastreo, para orearlo un poco antes de realizar este barbeeho,
La preparaeion finaliza con el emparejamiento del terreno con un rastreo, adicionitndole un tablon aJ equipo para sellar y homogeneizar la humedad del suelo. Se suglere realizar esta labor en la ultima semana de octubre 0 la primera de novlembre para eficienllzar la humedad almacena da en el suelo y garanlizar un buen desarrollo del cullivo.
En los suelos arclliosos , la epoea de preparacion dependera de cuando el terre no permita reali zar las labores anteriormente serialadas, En suelos arenosos, se sugiere efectuar unicamente pasos de rastra,
En temporal, la preparacion del suelo debe inieiar con una limpia del terreno, durante los meses de abril y mayo para desmenuzar los residuos de la coseeha anterior y la maleza existente ,
Despues de la IImpia, conviene realiz~r un barbecho
4
.r
profundo durante los meses de abril y mayo, para romper y voltear la cap a arable, para que exista mas aereaclon en al suelo y que las plagas del mismo queden expuestas aI solo los piljaros,
Por ultimo se sugiere efectuar dos rastreos, uno a finales de mayo y otro cruzado al anterior, antes de la siembra, Si fuera neeesario, para suelos arcillosos se puede dar un tercer rastreo para desmenuzar bien los terrenos,
VARIEDADES
Las variedades que a continuacion se serialan presentan buena adaptacion y rendimienta tanto en siembras de humedad, riego 0 temporal. De frijol negro son: Jamapa y N, Nayarit. De frijal claro son: Azufrado regional , Azufrado amarillo-33, Mayocaba, Azufrado peruano-87, Saya berrendo y Canario-72. Sus principales caracteristicas se presentan en el siguiente cuadra, con el proposito de ,que el productor seleccione la que mas Ie convenga.
5
CUADROI. CARACTERISTlCAS DE LAS VARIEDADES DE FRIJOL PARA ELESTADO DE NAYARIT CESIX-CIPAC-NAY. 1993
Vanedad Tipo GRAN.O Drasa Dlasa Planla Color Tamano Primera AIr'arqJe
Flor
Negro Nayarit
Semigufa Negro erects
Pequeno 46 99
Jamapa Semiguia Negro rastrera opaco
Pequeno 43 97
Azufrado regional
Gura Amarillo Variable 39 93
Azama· rillo 33
Semiguia rasirera
Amarillo azulrado
Grande 37 94
Mayocoba
Mata Amari llo claro
Grande ovalado
36 88
Az peruan087
Mata Amarrillo crema
Grande ovalado
35 86
Sayo berrendo
Gura rastrera
8ayo Pequeno 47 107
Canerio ~n' -
Semiguia erecta
Cafe claro
Grande cilindrico
38 87
EPOCA DE SIEMBRA
La epoca de siembra merece especial atencion ya que !:embrar luera de epoca trae como consecuencia balos I endirnientos, ademas de mayores riesgo5 en la produccion.
Para condiciones de humedad 0 humedad con riego se uglere 5embrar del primero al 20 de noviembre, las
variedades de tipo negro, Can 72, Mayocoba y Peruano 87 .
6
En el easo de azufrado regional. Azufrado amarillo 33 y Sayo berrendo, es eonveniente que la siembra se eleetue del primero al 15 de noviembre para que se reduzean los dafios causados princ ipal mente por roya.
En temporal, debe sembrarse del quince de julio al 20 de agosto; no conviene sembrar antes de esta lecha, porque puede mancharse el grano debido a las ultimas lIuvias del temporal.
FORMA DE SEMBRAR
En condiciones de humedad 0 humedad con riego, la siembra puede efectuarse con sembradara mecanica 0 en forma manual con el usa del embudo 0 "tanate" para que no se pierda la humedad. La poblacion que se deje por metro lineal , dependera de la distancia a que se reallce el sureado. (Cuadro 2) .
CUADRO 2. PLANTAS POR METRO LINEAL SEGUN LA DISTANCIA ENTRE SURCOS UTILIZADA EN NAYARIT. CIPAC-NAY. CESIX. 1993
Distancia entre surcos (centi metros)
50 55 60 65 70
Plantas par 15 17 18 20 21 metro lineal
Para seleceionar la distancin entre surco~ H Iii quI" se va a sembrar, es convenlenle lomar en cuenlu " UrI pllta IllS
variedades de semigul<l rastrera y de gura, a mayol dlstr u1<:la entre surcos mas faci! sera el manelo del cultIVO. lIt1omn., d que se disminuyen los riesgos de olguflQS en refmed,ldtl~ .
7
Pcr clrc lado, es convenlenle surcar a. 65 0 10 centlmetrol, con el fin de culfivar con maqulnaria, sl es que se
qUler
En temporal , la siembra puede tambilln reallzarse en forma. mecanlca. 0 manual. Se suglere que la separacl6n entre surgos sea de 60 a 70 centimetros y obtener la pOblaci6n por metro lineal que se Indica en el cuadro 2. En lugares muy liuvlosos se recomienda sembrar en el lomo del surco, para evitar perdldas de plantas por encharcamiento.
CANTIDAD DE SEMILLA PARA LA SIEMBRA
La cantidad de la semilla a sembrar depende mucho de la varledad; en el Cuadro 3 se pr-esentan las densidades sugeridas para cada variedad.
CUADRO 3. CANTIDAD DE SEMILLA RECOMEN DADA PARA LAS VARIEDADES SUGERIDAS 6:N NAYARIT. CIPAC-NAY. CES1X. 1993
VAR IED ADES
Jamapa Azufrado Mayocoba Bayo Can y regional y Berren 72
Negro y Peruano do
," Nayarit Amarillo·33 87
Densidad 60 80 00 50 90 de siembra (Kg .)
En los suelos que no conserven bien la humedad V que ademas no se puedan regar, conviene disminuir la can tidad de semilla por hectarea: 10 kilogramos menos an In variedades de grano pequeno y de 10 a 20 Kg. en las rJ famario grande.
B
FERTILIZACION
Con al uso de fertillzantes, el frijol desarroHa melor y se obtienen mayores rendimientos. Las aplicaclones de fertilizanta a este cultivo, sa sugiere efectuarias antes 0 al momento da la siembra, ya que 5110 !lace despuils disminuye su eflciencia.
En el cicio otoilo-inviemo se suglere aplicer por hectarea, 30 kilogramos de nitrogeno mas 30 Kg. de rosforo, La elecci6n del tipo de fertllizante que se V;I a utillzar para lograr la dcsis anterior, depende de la dlsponlbilldad del producto que se encuentre en el mercado y del equipo que va a utllizarsa.
Por ello, sa presentan a con1fnuacl6n varias alternativas para que el productor seleccione la que mas Ie convenga.
a) Mezcle 65 kilogramos de la f6rmula 18-46-0 (fosfato diamonio) con 40 Kg. de Urea 0 55 de Nitrato de amonio,
apUquelo al momento de sembrar.
b) Utilice al momento de sembrar 90 kllogramos de Nitrato de amonio 0 65 de Urea, cualqulera da estas cantidades se mezdan con 65 Kg. de superfosfato de calclo triple.
,.) Inyecte en el suelo anles de sembrar, 40 kilogramos de nltrogeno en forma de amoniaco anhidro, pero para ter ... buenos resultados debera tambien aplicar al momento da
' mbrar, 65 Kg. de Superfosfato de calclo triple.
Las aplicaciones al momenta de sembrar, se afectuar con 10 r,cmbradora-ferti lizadora, pero si no se dispone de este
quIIIO. se pueden adicionar tanates 0 embudos a la ~mhrlldora, como 10 muestra la foto No. 1.
debe lener mucho culdado de que el f~r1llizllf11 ; I\lOlj" colocado a un lado de la semilla para evitar £Ill" I:, (1''''11 11
:l
la dosis de nitrogeno y fosforo para que tengan el mismo efecto.
En temporal, se sugieren aplicar por hectarea, 60 kilogramos de nltrogeno mas 40 de fosforo al momento de sembrar. Para lograr esla dosls se presentan las siguientes alternativas.
a) Mezele 130 kilogramos de Urea 0 180 de Nitrato de amonlo con 66 kilogramos de Superfosfato de caleio triple.
h) Mezele 87 kllogramos de la formula , 8-46-0 con 5010 91 kilos de Urea a125 de nitrato de amonio.
RIEGOS
En el cicio otono-Invlemo, la mayorla de las siembras se establecen con la humedad residual que almaeenan los suelos de las lIuvlas de verano y ademas, en oeaslones el eultivo se ve favoreeido por las "cabaliuelas" que oeurren dUrante los mesas de noviembre, dleiembre y enero; sin embargo, asto no acurre siempre y en algunos easos, el culHvo manifiesta s(ntomas de sequia.
Cuando se observe sequia a Inielos de floraei6n , y haya disponibilidad de infraestructura y agua, es eonvenienle la aplicacion de un riego de auxillo en este periodo,
Debido a que es aeonsejable que haya suficientb humedad durante las etapas c(iticas de frllol , sl en la fo rmadon 0 lIenado de grano se vuelven a presentar los sintomas de sequ(a, se sugiere la aphcaei6n de un segundo riego de auxillo.
Es conveniente que los rlegos sean ligeros, pues son unieamente de "auxilio', ademas de que el exceso de humedad oeasiona amarillamiento en la planta, retarda su desarrollo y puede provocar pudriciones en la raiz.
Para regar por aspersion, que es el metodo de riego
11
FOTO 1 - Sembrador8 mecanu con "tanates" 0 embudos y tabian para sentarse, adaptados para ferttllzaci6n manual.
Cuando utilice Urea, se sugiere que la mezcla se prepare el rnismo dia de la siembra y no dejarla expuesta al aire, para evitar que se "apelmace" y dificulte la aplicacion.
Si decide utilizar el amoniaco anhidro , es conveniente que se inyecte al suelo a una profundidad de 18 a 20 centimetros, por 10 eual , el terreno debenl estar bien mullido y Ii!l.re de piedras 0 terrones que puedan danar los cinceles de !lplicaeion 0 provocar el escape del gas. Se sugiere tam bien
ue en la siembra, los sureos se orienten en forma cruzada a la aplicacion del amoniaeo, para que las hileras de plantas ~engan un contacto uniforme con el fertilizante; ademas, conviene que la aplicacion se realiee a mas tardar 48 horas antes de sembrar, para que el gas reaccior.e con el suelo y no se pierda al momento de la siembra.
Existe tam bien la posibilidad de aplicar el fertilizante al voleo, antes de sembrar 0 incorporado con rastra, pero tiene las desventajas de que si se efectua una mala incorporacion, hay perdidas por evaporacion y adem as, se requiere triplicar
10
en el Cuadra 4.
Inn', COlTl eJIl en la region, aplique un tiempo de 1.5 a 2 horas a !!!1" 1111 1"1a saguido, y ados tubos entre lineas reg antes.
o ---' .:.° c:En donde se disponga de canalizacion y se pueda IT:
f- 8ragar par el pie (riego rodado), se sugiere que al largo de la Z .,o :ltlrada del riego no saa mayor de 100 metros, para evitar (J a
ench'lrcamientos, aunque si el predio es arenoso, conviene ft!
que nO pase de 50 metros para que no se gaste mucha agua. IT: «
~ ~ III
::EZCOMBATE DE MALAS HIERBAS o -
I (J
Las malezas complten can al cullivo par espaclo, luz, ~n m agua y nutnmenlos, ademas que lavorecen la Incldencia de ~ m plagas y dlficultan las labores de cutlivo y la cosecha; todo Il.~«xlalia reduce el randimiento del l riiol. wm~
Ow"'"!'1« (J .~Las princlpaJes malas hierbas que invaden aJ Iri/ol de (J~ii
humedad residual son : quelite, mancamula. hierba cenlza, 0«11 alderete y chlealote Estas mismas, aunque en mayor [bZQl
' 'C'" canlldad , se presentan cuando sa rlega a hay lIuvias. En >- ~
- >U) "' )((j) (j) Il> ~ C u elL III (j) QI
> > N ~ -0
L '" L 11 - (j)
_ <1l ni III 0. E ~ cu >u U U u QI = ~ '" e :3 0C '"<lI - <II;;; a ftl <II gJ ro 0 E OJ ,..:
01 '0 01 III '0 '" OJ QI'0 '0' " ~e'C:r: a I fij I I (OJ '" <Jl
.~
Co ~ dl u, 6 ~
. tij lb.S!-;;jQ..T _ Q).... _ u
!9WC "C~ .s 2 ~ ~ .Q) ~ w ::J _ ~~~ E~ ~~ ~ ~ ~ --0'" "'''' "",,, N IIISI § e E~ ~w il ! l <lI-~ ·Q!!!u 1l~ ~w E "--o~ (} ct' 8(1') O..c + t:l"c '" '"2 - e os Q '" .......'UCl) co Cl,)x lleca. ~'" eN c<ll ~ u: ca. .!!!'" c..15 "'§ QI",., C QIlI~4l - E <1lu CU'" "''''''' ~~O .~Ql5~5-O ~~'C QI:l . _ g U .~ ~ III t: III c: .;::l .!!liii« AU", '" <Jl ._. QI Nil> '" ~ QI!i1 '~
I..L. 0 "'- ~ 0 :l ro C') rn_ C) :Jtemporal son: zacate fresadilla. oreja de raton. gordolobo, UJ
aceltilla y quelite. (to.fr E~ ~ g ~ ~ QlE~~ QlE~ ~ "E~4J IL « roE - E" . +f-- ---' ~~ ._<1l ",_ "' '' ''Il> Il>E x<Jl -c ..~ -",-.,J .... -o(J o
""':) co C. Co (\) . <0 . (J) D 00.0 U) ..!Para el control de estas malezas se sugieren los w ~ O"' ~ ~ :l- 0 0 00 o NIL.I a: a. OU .D a.... a.~ a....rn a... cn a.... """ Q) aIsiguientes metodos. ~~ -o~ OZ III 4
Control Mecanico-Manual. Real ice un cultivo y los Il. W U U .. - N CD
m oo • en OJ "~ deshlerbes que sean necesarios para mantener IIbre de _ « cv .x .:x. ., .... (f) m~ __ - .....,l -' -'.=:E ......ilialeza al frllol durante los primeros 30 a 40 dias. Esla l O a: 1iI' + + 0 0 oo<o!7ClUJ(/) ... eaClividad se puede efectuar can "tiro" de animaies a rnediante lll.-0 ~ .:: ~ C\I N NN~ro
el usa de maquinaria agricola, complemantando can o Ie 0 00';' 0 oo~o b~ M N I'll"': ,..: ~~1lI1l.deshlerbes manu ales cuando sea necesario, ..... ...J - u 0 ..... «IlI 0 =Q,a ,- III a. 'C
Control Quimico. Esta forma de control es el usa de o~~ 'C m ill ~W")(" e""herbicidas ya sea preemergentes (aplicaci6n inmediatamente ... e 0 <II ", "a.. 0 _ en :_ :J
0., 1il !1! ~ LLdespues de la siembra, antes de que nazca el cultivo y ,.. CJ.= ... 1) Em malezal , a de pres iembra (aplicacion antes de sembrar , o ~. ~ 0 8 ~ (OJ a ., !!! ~
u -c _ + "'- "'0 Q) ....tapando el herbicida can rastra superfi cial , para que no se IT: ::J :'!::: -ra U') cu' OJ x ('!j - "0 ;~o 'C ~"" """<Jl0 <II Il> = 111 ., pierda el efecto), a b ien de postemergencia (Ia que se hace « o '-Q) •.... · N - (.f) ro::lO(J) l1ooo w ,- ,JlDrcs C'tI LL ::J Oe..'
sabre maleza y cultivo ya nacido). Los praductas qufmicos , (J Q. I f-- a (OJ ...J (l) • LL Il.. ~ :J
dosis y epoca de aplicacion que pueden uti lizarse, aparecen . 12 13
tn temporol se sugiere, se apliquen "mezclas de herbicides" porque hay mas humedad, en cambio en las • iambras de otono-inviemo la capa superior del suelo esta leC8
Cualqulera que sea la dosificacion, asta debera dllulrse en 200 a 400 litros de agua, dependiendo del equipo dlsponlble, aunque se sugiere utilizar la dosis baja para maleza anuaJ y de menor desarrollo.
En aplicaclones postemergentes es conveniente aplicar un adherente en dosis de un centimetro cubico per cada litro de agua que se utilice.
Las aplicaciones preemergentes deben reaJlzarse Inmedlatamente despuas de la siembra porque es cuando el terreno lodavla tlene buena humedad, y por tanto el herblclda puede ser major aprovechado.
SI con las aplicaciones de herbicides hay buen control de maleza, no es necesario reallzar la labor de cultJvo 0
escarda.
Conviene tomar en cuenta que en los terrenos donde apllque herbicida se suglere no sembrar arroz, sorgo ni hortalizas en un periodo de 3 meses a partir de la aplicacion, y cuando aplique Herblflur, Treflan 0 Tretox, el perlodo se amplia hasta 10 meses para los cuilivos de sorgo, arroz y maiz. La aplicacl6n de estos productos no afecta a la siembra,ehortaJlzas.
CONTROL DE PLAGAS ~
l as plagas que atacan al frijol son principalmente chlcharrltas, mosqulta blanca, trips, dlabrOtica, minador de la hoja y otros gusanos. Ademas de dBJios aJ cullivo, aJgunas transmiten enfermedades. En el olclo otono- invierno no causan mucho problema cuando las siembras se efectuan dentro de la fecha 6ptima; sin embargo, es conveniente revisar penodicamente el cultivo porque la plaga puede invadirlo, provoniente de lotes vecinos sembrados fuera de la
14
techa recomendada .
En temporal, se ha observado que las lIuvlas disminuyen la poblaci6n de chicharri tas y mosquita blanca, pero cuando se alargan los periodos sin Iluvia, su presencia se acenlua causando severos problemas.
las plagas que se presentan en este cu ltivo, se pueden combatlr can los productos, dosis y epoca de aplica· cion que se senalan en el Cuadro 5.
En cas a de que se presenten problemas con plagas del suelo como: gallina dega 0 nisticuil. gusano de alambre y trozadores, se sugiere apllcar aJ momento de la siembra, cualquiera de los siguientes productos granulados' Counter. Ottanol 0 Furadan 0.1 5%, en dosis de 20 kg por hectarea.
Para su aptlcaci6n puede revolverse can el fertili zanle. En los predios que haya infestaciones severas aplique al voleo en forma tolal 40 kg. par hectarea, incorporandolo can el ultimo rastreo.
15
....I o
~ a o ::l (/)
< ~ <i u 0: w ::l: o . oz oQ1-0 0<5 0
a 0:' 0: < (l. W ...i CI 0< ~O
~2 ....I W w>~~ <0: ~<q;-t) .... w (l) IWo:....1 0rfo.. Zl'!2 z (/)-0g:o '" o a: o <::l o
I: :E u ~ Q... III
" :l o DW
_.
'iIII 'iii 0 Q
ii U.. III E 8 o 13 ..,= ..o a..
..en
ii:
001' ,as,...~fa '" E(Il 15..c, o1O~;g
III 0 C <').., a. <!I
c gjl:5.. c
"'ic~ QI 1:'i!! c 0 QIII> .r; :::J ~u"'- 0 0-0) t:c£-o 'Q)III III II) 0 .I{l '" '(5"<Il "' E 1Il.r;
-8.§>- -8& cc"c c'"as <I) QI as a. :::I 0 > Iti :::::J ~~ o E .2..., 0 I
. . .. ~ :t::::::::=::!:::~o 000001.0 ..... ....: ..... ....:NO < <!I <II III <II <II ooo.nonoo.n 1l)ll) ........... U')N OOOOr-O
:5<t1tWW\00
88 8 (\I <tit 0 O"'on o
0'0 ..... ..:::('1(0
-c~c c:: ...... .000 r::: 0 ro "' ·-:.="'cE"'iijas-c '6 ~0l~~~ LL I-::l:~ I- O
01 :~ >- ro01_ -"C .n ~ 01 ro ".r; entn.52 D... o .!: ·c ::l:01
.: "OJ" III (\I
OIl
" C III
~ uS.
c fadle. QI ~ ., 8.o -Coo co <11:::J "o:ll
.....,;; ~ ~
qoq ~..-,...
<II as as 00'" L!l"' .... 000
8 0 W 0
",8~ c..-o_C ~ '" III"'E..oE= ~ '" 0 0I-- LL....I
ro .~ L.
-0 a ~ .., .n III .~ .~ o ,.. ::l:
16
<;j
'" g
'"o .,. -01
OIl c -C"E
CII I{l ~ ~ II! '" '" E-8-c c. -8 ill c~,~01:1
8. ., o c III !9 '" L!l OIl ~-c
~ c fllOIl
0.5
~g:::J II! o E
til::c o ~ a
W (1)00.. 0 ~~ CII c ~ 1l!
3c c
.3 ., ~
o'" [ij., :::J C)
PREVENCION V CONTROL DE ENFERMEDADES
Las enfermedades qua se presentan an al cultlvo de frijol son roya (conoclda tambien como chahulxtle 0 ladriUo), virosis 0 mosafcos (princlpalmente dorado, comun y rugosa), pudriciones de la ralz, cenicllla y moho blanco; es1as ultlmas son mas problema en areas de temporal . EI dano que estas enfermedades ocaslonan al frljol varia segun 1'1 elape del cuJllvo en que se presente el alaque: mientras sea an elapas mas tard i as del desarrollo de la planta, los danos que puedan ocaslonar las enfermedades dlsmlnuyan,
Para Bvitar 0 reducir la Incidencia de estas enfermedades, es conveniente lomar en Quenta las siguientes sugere ncias:
!9 1.- Siembre denlro de la fecha Indicada. "3 1:1 III 2.- Elimine los residuos de la cosecha anterior para que la ~ enfermedad (principaimente roya 0 canici lla) no se III a. transmita al cicio agrfcola siguiente.
~ c. 3.- Realice un control oportuno de plagas. III
<n 4.- Evite danos mecanicos, ya que la mayorfa de las"'" ~ enfermedades son facil mente transmitidas a travEls de> implementos agrfcolas y personal de campo, c CII
.~ 5.- Elimine las plantas danadas de mosaico com Lin, ya que !9 es una enfermedad que se transmite par semilla. c <II e. 6.- No efectLie labores de cultivo cuando la planta ha crecido,
[ as! evitara dana a las raices.
~ 7.- Evite encharcamientos en areas de temporal 0 cle ..: o humedad con riego. a; E 8.- Las variedades Mayocoba, Peruano-B7, N. NClynrit,
. "' ~ Jamapa y Can 72, son resistentes a roya. 1:1
" Las variedades de semiguia 0 gufa. resisten mhs 111 11:1 11~ • clones de la raiz, porque producen ralces ",1I1:1I11U, \I 1
17
III
que sustituyen a la raiz danada.
10.- Las variedades de mata, son las que casi siempre escapan a la cenicill a. moho blanco y otras enfermedades, ya que no tienen follaje en contacto con el sue lo .
COSECHA
Para una adecuada y oportuna cosecha se debe prestar especial atenci6n al arranque, enchorizado y tri lla . Con ello se evitarim las perdidas de grano, que segur! estud ios pueden !legar a mas de 500 kilogramos por hectarea.
EI momento propicio de arranc'lr las plantas en forma manual, es al tener el 95% de las vainas maduras, y esto ocurre cuando la mayor parte de las hojas de las plantas se tornan amariilas y comienzan a caerse. Es conveniente realizar esta labor por la manana, que es cuando la planta esla humeda y se evita el desgrane de las valnas. Conforme se arrancan las matas , se dejan al lado del surco para que sequen con sol. Es importante que no deje pasar mucho tiempo entre esta actividad y la trilla, para evitar las perdidas de grano. De 3 a 5 di as con sol fuerte seran suficientes para que el fr ijol seque completamente, posteriormente, y con el fin de facil itar la trilla se amontonan las lineas de varios surcos en uno solo, formando "chorizos" a 10 largo del mismo.
La trilla se realiza mediante el uso de la maqulna combinada, la cual debe ajustarse de modo que el grano sea separado de la vaina evitando grano quebrado y sucio.
En temporal , donde no se disponga de maqulna combinada, puede trillarse el frijol apisonandolo con un tractor .
18
AGRADECIMIENTO
Los autores expresan su amplio agradeclmiento al Ing
Gustavo Navarro Loc y M.C. Marlo Urias Lopez, Investlga
dores del Programa de Enlomologia del CIPAC-NAY., por el
apayo tecn/co brindado en la asesoria del apartado, "Control
de Plagas' de esle folleto.
19
COMITE EDITORIAL DEL CIFAP-NAY.
PRESIDENTE: M.C. SAMUEL SALAZAR GARCIA
SECRETARIO: M.C, RENATO R. LOZANO DOMINGUEZ
PRIMER VOCAL: M,C, VICTOR A. VIDAL MARTINEZ
SEGUNDO VOCAL: ING. CANDELARIO LOPEZ MEDINA
TERCER VOCAL: M.C. IRMA J . GONZALEZ ACUNA
CUARTO VOCAL: M.v.Z. CARLOS L. VILLAR RODRIGUEZ
QUINTO VOCAL: ING. FRANCISCO O. CARRETE CARREON
SEXTO VOCAL: M.V.Z. JORGE A. BONILLA CARDENAS
EN EL PROCESO EDITORIAL DE ESTA PUBLICACION COLABORARON LAS SIGUIENTES PERSONAS:
EDICION ' Ing. leocadio Mena Hemandez DACTI LOG RAFIA: Griselda Salazar GonzaJez FOTOGRAFIA: Archivo del CESIX
Para mayores informes sobre eltema que aqui se expone dlrfjase al Campo Experimental
"Santiago Ixcuintla"
Km. 6, Carretera Santiago Ixcuintla Apdo. Postal No. 100 Tels . 5·07-10 y 5-14-84
Permitida su reproduccl6n total 0 parcial, siempre y cuando se cite la fuente de informacion, autores, Campo Experimental "Santiago Ixcuintla", Centro de Investigacione" del Pacifico CentrO-Nayarit, Instrtuto Nacianal de Investigaciones Foreslales y Agropecuarlas, SARH.
21 20
PERSONAL INVESTIGADOR DEL CAMPO EXPERIMENTAL "SANTIAGO IXCUINTLA"
MC. l. ARTURO LEDEZMA GUERRERO ..... Jete de Campo
MC. CARLOS GONZALEZ RIVAS .. Hortalizas y Jetatura
de Operacion
DR. ROBERTO VALDIVIA BERNAL............ Maiz y Sorgo
ING. J. ALFREDO CAMARENA BARBOSA ... Arroz y Oleaginosas
ING. RIGOBERTO VILLA HERNANDEZ* ...... Agroclimatologia
MC. ASUNCION RIOS TORRES~ ......... Control de Malezas
MC. MARIO A. URIAS LOPEZ .... ... Entomologia
Me. IRMA J. GONZALEZ ACUNA ... .. Frijol
MC. SAMUEL SALAZAR GARCIA~., ............. Frutales
MC. HILDA PEREZ BARRAZA.... . .... Frutales Esi. publlcaoon coosl6 de un t1ra;e de 1,000 eiemplar•• so lormln6 delmprlmlr en Cldembra de 1993, en los
MC. VICTOR VAZQUEZ VALDIVIA ............... Frutales Tall.... Graflcos <Sa Imprenla ·CORELLA ' Zapa.a 195 Pte Int 10 Tepic. NayMC. VICTOR A. VIDAL MARnNEZ*" .. Maiz y Sorgo
ING. JORGE ARELLANO SALDANA .. Uso y manejo del agua
MC. ISIDRO J. l. GONZALEZ DURAN .. Sistemas de produce ion
MC. FELICIANO G. BALDERAS PALACIOS . Sistemas de produccion
MC. JORGE A. OSUNA GARCIA~ ................. Sistemas de produccion
• Realiza estudios de Maestria
.. Realizan estudios de Doctorado
22
