0026 2003.pdf · 2008-04-06 · MERCADOTECNIA.....••...•••••....•••••.....••••••........••••....• [)E:{}(}~IIl(}I()~ [)E: ~E:1V11l~E:{}A

FACULTAD DE ADMINISTRACiÓN DE EMPRESASTURíSTICAS YHOTELERAS

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- 2003

MERCADOTECNIA.....••...•••••....•••••.....••••••........••••....•

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,1~1r~()[)LJ(}(}I()~••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Objetivos del área (mediano y largo plazo) .•......••....•••.[)efrnición del Producto o servicio de la empresa••••••.•••Mercado Meta de la Empresa...•••......•••.......•••••••••..•••.

Variable Demográfica•.....••.•.....•....••........•••••...••Variable Psicográfica......•••••.....••••........••••••....••

Investigación de Mercado... ..••••.......••........••••••••....••.

Ilág.12222334555666788

-~910111112131310171717

.SOCiOS ••••• • • • • • •• • • • • • • •• • • •• • • • • • • • • ••

clientes .

LlIgar.....••...••....•......••.•.•.......••.•.•......••••••....••Elemento..•••...••...•••••... •...•••.•.......••••••••.•...•••..

rw1Éifeldo....•....••...•..•......•••••......•••••..........•••....

Marco de Referencia•••......•.••••.....••••••••......••...Objetivos del E:studio•..••.......•.•....••••••••••••••••••••

Personal de la empresa•••••••••••••••••••••..•..•.......••Apoyo requerido de la empresa••.........••••••••...•••.

E:xpectativa de losE:xpectativa de los

Organigrama......•.••••.•.•.••••.••.••••••....•...••.•••.....•

Clientes y criterios•••••••••••••••••••••••••••....•........••.Dimensión del Mercado ..Oompeñdores más importantes..••......, ..Administración de la Empresa••...••••••••..•............[)escripción de responsabilidades•.... •.••••.•••••......

1.2.3.4.5.-

1.2.3.4.-

Introducción de la Empresa.....................•.................1.- [)efinición del {}nack Bar.......•••.......••••••••......•...2.3.-4.- Filosofía de la empresa .Naturaleza de la Empresa .Productos o Servicios ..

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A)

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11.-

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RECUROOO HUMANOO .

C '1'"'amerela Izaclan•• .. .. .. . .. .. .. . . . . . . . .. . . . . . .. .. .. .. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . ..

Publicidad y Promoción .

Objetivos del área .

Pág.1718212425282828292930303031313232333434353535434344444444444445

Descripción general del puesto•.......•.•..•.......••...Descripción específica del puesto....•.•••••..•....••..Especificación del puesto••...••••••.•....•••••••..•....•.

Información general para la campaña•.•.......•...•.Monltoreo de la campaña .Resultados esperados••••.....•••••..................•....

Identificación .

Datos generales de campaña. publicitaria .....••••...•

Equipo de trabajo .Presupuesto .

Generalidades .Objetivo de la campaña publicitaria.....•.••••••••..••Público meta de Campaña Publicitaria ......••••....••.

Definición y Descripción de Puestos.••••...........•........•.1.2.3.4.

1.a)b)c)d)e)2.-

1. Tácticas de ventas .2. Oervicio Post Venta .3. Garantía y rentabilidad del servicio••...•.....••••....•

EJ.- JlEJCfuisit()s•••••••••••• ~••••••••••••••.••••••••••••••••••••••••••7.- Tabulación .8.- Presentación de Resultados.....•••......••••••••••...•9.- Conclusiones .Definición e Identificación de la competencia••••••.....•••.R' "' d P ,IJ9clon e recios .1. Definición de precios del producto/sus costos..•••2. Margen de Utilidad ", .3. Política de Precios .4. Competencia · ..5. Clientes .

E)F)

A)B)

G)

H)

111.-

Pág.C) Descripción del Proceso de contratación.••••••••••••....•••. 52

1. Definición de las fuentes de reclutamiento•••••..•••. 522. Definición del proceso de selección•••........•••••.... 53

D) Entrenamiento......................................................... 541. Programa..................................•..••................ 542. Alcance....•••...•••.....•••••........•.......•....... ....•" •.•.. 553. Planeación de logística.............•...............•....... 55

IV C()~1rtlElILIDtI[) " F=1~t1~~fl•••••••.•....... ••••••..••••••••••••• 58ti) ()bjetivos del área (corto. mediano y largo plazo)••••.... 58B) Definición y clasificación de los costos y gastos.....••... 58C) Definición del Capital flocial•.......•..•....•..••........••.••.... filD) Estados Financieros•••••••••••••••••.•...•.••....•••...••.•.•...... fil

1. Definición y descripción de los supuestosutilizados en las proyecciones••.......•••.•.........••.. 57

2. F=lujo de efectivo desglosado para los primerosdoce meses del año .•••... ~ ..............••••..........•••. 58

3. Estado de resultado primer año de operaciones..• 584. Balance General Inicial••.•••••.••••••..•••.•.•.•••••••••••• 585. Determinación del punto de eq~i1ibrio•••..••••••..•.•• 58

E) Descripción del sistema Contable............................... 59Catalogo de Cuentas............................................... 8()~~~()Il•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••. 83

Axel MadlÍz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winston Loálsiga

Snack Bar

~

IN"~()DUCCI()N

El presente trabajo ha sido desarrollado dentro del marco del Curso deGraduación de la Universidad de ciencias comerciales (U.C.C.) del año2003, nuestro propósito en el presente es diseñar, formular y prepararun estudio de preinversión para la implementación de un Plan deNegocio, a fin de crear una Microempresa de esparclrníentoque consisteen un concepto denominado "SNACK BAR", el cual estará ubicado en laciudad de Managua, con una oferta dirigida a la clase media, media alta,con predominio del segmento adulto, joven y adulto medio de estapoblación.

La clasificación de Bares existente en el Instituto Nicaragüense deTurismo no contempla la categoría de "Snack Bar", de ahí lo novedosode nuestra oferta de servicios.

Pretendemos desarrollar un servicio en un ambiente moderno, seguro yagradable donde el segmento Poblacional seleccionado se sienta a gustoal disfrutar nuestra oferta de servicios. .

Para la realización del presente trabajo desarrollaremos un árbol deobjetivos, con sus supuestos correspondientes, formularemos unaHipótesis, esbozaremos un estudio de mercado, utilizando para tal fininstrumento de recolección de información, un estudio de inversiónfinanciera y su correspondiente evaluación con enfoques de viabilidad.

Finalmente, pretendemos sistematizar las enseñanzas aprendidas a laluz de este curso de graduación de cara a la implementación de estetrabajo como un Plan de Negocio a implementar en un futuro inmediatoal de nuestra graduación.

1Administraoión de Empresa Turístioas \j Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winston Loáisiga

Snack Bar

•r- DI~S(,,'RIPCION DI~ LL~ I~PRI~Si~

A) INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA

1.- Definición del Snack Bar:

Es el establecimiento o local destinado al expendio de bebidasalcohólicas, no alcohólicas y bocadillos salados. Deberá brindarcomodidad al cliente, requiere de personal capacitado con técn icaspara su atención y alimentación.

Es un bar que brindará serv icios de bebidas y aperitivos, estaráubicado en el Centro Comercial Camino de Oriente, mantendremosun ambiente con aire acondicionado, tendremos una barraprincipal de forma elíptica con 20 banquillos a su alrededor, a suizquierda contaremos con una barra paralela con capacidad para20 personas, a la derecha habrá un pequeño acuario, una barrasolamente con banquillos con atención de meseros para unacapacidad de 20 personas. Nuestro Snack Bar poseerá unacapacidad total para 70 personas sentadas, instalaremos unsistema de luces modernizadas y un sistema de sonido sounround(pinonner) con una pantalla audio video de 60 pulgadas.

El universo de interés para nuestro negocio está determinado porla población de los Distritos III y V de la ciudad de Managua yestará dirigido en el segmento de las clases media y media alta,tomando en cuenta el hábito de consumo de alcohol en los gruposheterogéneo de la población, consideramos de interés de nuestronegocio los grupos de 21 a 40 años.

2.- Expectativas de los Socios:

Que nuestro negocio sea rentable generándonos suficientesutilidades para mantenernos en el mercado, brindando un servicioespecializado y un producto de calidad el cual nos diferenciará desus demás establecimiento similares al nuestro.

2Administración de Empresa Turísticas \l Hoteleras

Axel Madriz - Oarlos P1zzl - Howell OonzálezJuan Navas - Winston Loáisiga

9nack Bar

3.- Expectativas de los clientes:

Según nuestra investigación de mercado nuestros clientesdemandan los siguientes servicios: En cuanto al consumo debebidas de nuestro universo en la mayoría predominó el Ron,cerveza y cócteles, el horario más aceptado por nuestros clientesserá de 1:00 pm a 12:00 am y los días más preferidos paranuestros clientes será de Jueves a Domingo. Nuestros clientesesperan encontrar un lugar agradable, seguro y tranquilo paradegustar nuestra oferta.

4.- Filosofía de la Empresa:

Nuestro negocio se caracterizará por nuestra honestidad en elservicio, teniendo un trato personalizado a nuestros clientes ymanteniendo nuestra ética profesional, brindando un ambiente demáxima seguridad, bajo la premisa del mejor servicio, en el mejorlugar, al menor costo.

El valor de los socios lo determinamos de la siguiente manera:

+ Como valor principal los socios tendrán una autoestimapositiva importante para el optimismo en el transcurso delas operaciones del Snack Bar.

+ Deseo de superación.+ Igualdad de opiniones.+ Honestidad+ Destrezas para los negocios.

Valores del Equipo de Trabajo:

+ Trabajar coordinadamente en equipo.+ Buena comunicación.+ Hermandad y compañerismo entre ellos.+ Solidaridad,+ Buenos modales.+ Mucha responsabilidad.+ Excelente trato a nuestros clientes.

3Administración de Empresa Turísticas y Hoteleras

Axel Madriz - Oarlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winslon Loálslga

9nack Bar

Valores de los clientes:

+ Honestidad+ Buenas relaciones+ Amabilidad+ Cortesía+ Sinceridad.+ Honestidad.

B) NATURALEZA DE LA EMPRESA

a)

b)

c)

d)

e)

Existe un grado de concentración importante en el sectordonde pretendemos instalar el Snack Bar porque hay otrosestablecimientos que presentan servicios similares al nuestroque nos harán competencia.

La preferencia está establecida en el siguiente ordenTOP KAPI, CHARLIE'S, LAS BRASAS, LA OLA Y OTROS.

Nuestro plan de negocio se encuentra en un períodoembrionario el cual está en un proceso de diseño y una vezque adopte la forma y llegue a su culminación insertándoseen el mercado.

Creemos que va hacer atractivo porque es el primer bar conuna gama de productos innovadores y calidad en el servicio,en el cual contaremos con una línea de productos saladosentre los cuales podemos mencionar: maní, pistacho,semilla de almendra, semilla de marañón, nuez y aceitunas,etc.

El giro de nuestra empresa es de producción de servicio parala atención de nuestro universo.

4Administración de Empresa Turísticas \j Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon loáislga

Snaok Bar

C} PRODUCTO O SERVICIOS

1.- CLIENTES Y CRITERIOS

Clientes:

El segmento de cliente más importante para nuestro Snack Bar,será los que tienen un ingreso de C$ 500.00 a más, segmentadocomo clase media y media alta'

Criterio de compra:

El criterio de compra es de esparcimiento, desestrezante en unlugar donde los clientes llegarán para estar un momento tranquilo,agradable y distinguido donde se les brinde un servicio de calidada precios accesibles.

2.- DIMENSION DEL MERCADO

Los negocios ya existentes (Top Kapi, Las Brasas, La Ola yCharlie's) tienen impacto directo con nosotros, sin embargo nosdiferenciamos tanto en servicios como en calidad.

La mayoría de los Barman y meseros son empíricos en estosestablecimientos lo cual los hacen débiles en la calidad delservicio, también cuentan con una arquitectura y un ambientemuy diferente al nuestro.

Nosotros contaremos con un personal con niveles técnicossuperiores del servicio, para así brindarle una excelente calidad enla atención, para que los clientes se impresionen y posesionen delservicio y del producto que estamos ofreciendo.

Con esto lograremos satisfacer las necesidades de los clientes. Lainfraestructura será una arquitectura única para competir, losservicios y la atención serán personalizada.

Finalmente, consideraremos que al profundizar el estudio demercado lograremos determinar con exactitud la estrategia aseguir para enfrentar la competencia con éxito.

5Administraoión de Empresa Turístioas y Hoteleras

Axel M~d~2 - Carlos f>iZzi~1iow;l!'LGonzález

Juan N~v~s - WinstonWál1li¡¡iJ ~

9nack Bar

~... CO,",PETlDORES MAS IMPO~TANT~$

~\ neqoclo que nos hará más competencia es el TOP KAPI, segúnel. resultado de la muestra que re~U?:amos. En segundo ordentenemos CHALIE'S, en tercer orden tenemos LAS BRASA Y enúltimo orden tenemos a LA OLA, los cuales nos hacen lasdesventajas para nuestro negocio-

Ventajas:

~ Ubicación del lugar.~ Precios accesibles.~ Infraestructura.~ Productos de calidad y servicios especializado.

Desventaja:

~ Falta de posicionamiento en el mercado

4.- ADMINISTRACIÓN DE LA EMRPESA.

* DEFINICIÓN DE LAS FUNCIONES DE LA EMPRESA.

Descripción de responsabilidades.

1) Un Responsable o Supervisor, su función será supervisar atodo el personal., pago de planillas, compra a proveedores,contratar personal, arreglo de contrato de eventos, etc.

2) Tres Bar Tender, estos se dividirán de la siguiente manera:dos (2) en la barra elíptica y uno (1) en la barra paralela,los cuales tienen como función servir tragos, cócteles,bocadillos y hacer que el cliente se sienta satisfecho con unbuen servicio.

3) Dos (2) Meseros, tendrán la función de levantar la orden delo que el cliente desee consumir.

Administración de Empresa Turísticas \l Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston Loáisiga

9nack Bar

4) Un (1) Cocinero, tendrá la función de preparar los bocadillos,decorarlos y hacerlos llegar a los meseros para despacharsus respectivas ordenes.

5) Dos (2) encargados de limpieza, uno (1) tendrá la función delimpiar todo el local, uno (1) limpiará la cocina y susutensilios.

Qrganigrama

7Administración de Empresa Turísticas \f Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzl - Howall GonzálazJuan Navas - Winslon Loáfslga

* PERSONAL DE LA EMPRESA

Currículo Vitae de los Socios.

* APOYOS REQUERIDOS DE LA EMPRESA

INTUR:

Snack Bar

Brindará capacitación a las empresas Inscritas y les da el apoyonecesario requerido por las mismas.

PROVEEDORES.

Nuestros proveedores en caso que se requiera de su apoyo nos lobrindarán, nos apoyaran en promociones de publicidad,capacitación y entrenamiento entre otros beneficios.

Administración de Empresa Turísticas \1 Hoteleraa8

Axel MadlÍz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas- Winston Loáisiga

Snaok Bar

B. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO DE LAEMPRESA

Características Intrínsecas del producto.

Las características intrínsecas de nuestro negocio se enfocandirectamente en la creación del mismo. Luego enfatizamos en elambiente donde desarrollamos el servicio al cliente: posibilidadesde dialogar, contacto social, diferentes distracciones, etc. Estasdiferencias son las que harán la diferencia de nuestro negocio.

Nuestro negocio brinda como característica principal un serviciointangible el cual va dirigido a la satisfacción misma del cliente.

Otras característica distintiva es la de estar dirigido por suscreadores, quienes tomarán parte de todo lo que sea beneficioso yvelar para mantener la calidad de nuestro producto y servicio.

Adicionalmente nos enfocaremos a otro factor distintivo: Lainnovación del producto, ya que vamos a ofertar una amplia gamade cócteles y bocadillos creados de manera diferente a los yaexistentes y que se conocen a nivel internacional.

De igual forma, los horarios ya establecidos fueron previamenteanalizados y aceptados por nuestros futuros clientes potenciales,de esta manera estimularemos y aseguramos la fidelidad de losmismos.

Promocionaremos periódicamente los productos para incentivar anuestros clientes potenciales y de esta manera tengan una mayoraceptación de los ya mencionados.

Definición de los satisfactores del producto.,. ,

Ubicación: Tanto la ubicación 'como la infraestructura prestará las'condiciones necesarias para asegurar la satisfacción de nuestros''clientes/tomando en cuenta el buen diseño del local y Su debidaorganización; (limpieza' total del local, "basureros discretos, \sanitarios adecuados, muebles confortables, etc.)

~~===============-======--=:,-,,;r;;--Administraoión de Empresa Turísticas \1 Hoteleras

10

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston Loálslga

9naok Bar

De igual manera hemos analizado las propuestas de nuestrosencuestado en cuanto a los horarios de atención, para así cumpliry satisfacer las necesidades de los clientes.

¡La variedad de cócteles y bocadillos son parte principal de lasatisfacción de nuestros clientes por eso tomamos en cuenta quepara lograr la satisfacción de los mismos es necesario tenerflexibilidad en nuestros productos, y adaptarse a las necesidadesde los clientes, puesto que existen un sin número de gustos ypreferencias por parte de los mismo, de esta manera aseguramossu satisfacción.

Para lograr la satisfacción de los clientes en cuanto a precios fuenecesario, un análisis de la competencia y concluimos quenuestros precios son accesibles tomando en cuenta el segmentode mercado al cual son dirigidos,

La atención al cliente es meramente personalizada, sabemos queel cliente es el núcleo de nuestro negocio por eso para lograr susatisfacción, velamos por cumplir sus necesidades y deseos que sesienta y que sepan que es lo más importante para el SNACK BAR.

Presentación del Producto:

Nuestro producto tendrá una presentación diferenciada a la yaexistente, tomando en cuenta la preparación y los gustos de losclientes. Existirán cócteles tradicionales y otros creados por elSNACK BAR, así como una amplia gama de bocadillospresentados de la siguiente manera. Ver anexo.

C. EL MERCADO META DE LA EMPRESA.

Variables Demográficas

La variable demográfica de nuestro proyecto fue la encuestadeterminando una muestra de 150 entrevistados de formaaleatoria simple, las cuales se estratificó por Distrito CIII y IV).

-- :;r.-::::",========::;=::=====---=====::-",c;;.-"Administración deEmpresa Turísticas y Hoteleras

11

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winslon Loálsiga

Snack Bar

En la variable sexo encontramos que existe un predominio demasculino de los servicios del Snack Bar.En la variable edad encontramos que nuestro grupo erario apriorizar es de 20 a 24 años.

En la variable ingreso encontramos que el segmento de clientemás importante por su ingreso es de U$ 500 a más, nuestra clasesocial predominante es la clase media y media alta, conpredominio del segmento adulto joven y adulto medio de estapoblación.

En la variable zona existe una aceptación óptima de la aceptaciónen el Centro Comercial Camino de Oriente.

Variables Psicográficas.

Hemos tomado como referencia el sistema de valores y estilo vals,ya que así puede ser aplicado en nuestra sociedad, partiendo deque podemos dividir a los consumidores' en grupos para obteneruna idea más clara de nuestro enfoque psicográfico y lasdimensiones de estos pueden ser tanto en actitud, actividades yopiniones tanto economiza como culturales. Permiten que laspersonas refuercen sus necesidades e identidades sociales.

Nuestro negocio estará dirigido a los consumidores orientadoshacia los principios de quienes compran con base a criteriosabstractos o idealizados en emociones o deseos de aprobaciónsocial. Así como también los orientados a alcanzar un "status", loscuales son quienes tratan de alcanzar una posición social clara yque basan sus compras o decisiones en las opiniones de las otraspersonas. De esta manera, concluimos que el comportamiento delos consumidores estará determinado por los aspectos antesseñalados orientados a los principios y hacia los status. En otrapalabras nuestros clientes serán personas que se sientanidealizados en emociones y lo que compran por las opiniones delos demás y que de sientan realizados de estar en un lugarsocialmente agradable y distinguido.

12Administraoión de Empresa Turístioas \l Hoteleras

9nack BarAxel Madriz - Carlos Piz;zi - Howell GonzálezJuan Navas- Winsfon Loáisiga

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D. INVESTIGACIÓN DE MERCADO.

1.- MARCO DE REFERENCIA:

a) Fuentes de Información Primaria.

Nuestra principal fuentes de información primaria fue laencuesta la cual nos brinda los datos necesarios, para poderdesarrollar nuestra investigación de mercado.

b) Fuentes de Información Secundaria.

A la luz de la estadística demográfica de la capital los gruposde intereses se cuantifican de la siguiente forma

21 a 24 años25 a 29 años30 a 34 años35 a 39 años40 a 44 años45 a 49 años50 a 54 años55 a más

TOTAL

Número de Consumidores Potenciales por (60%)

Administraci6n de Empresa Turísticas \1 Hoteleras13


9nack Bar

De este universo, consideramos que ambos distritos poseen unapoblación de 501,233 habitantes; de estos el 30 % conforman el grupode interés de nuestro negocio para los datos siguientes.

PEA 82,500Posibles clientes: 82.500 x 61% = 50.325Competencia: 50,325 x 50%= 25,165Clientes oor año: 25,162.5 +12 = 2,096.87Clientes por día: 2,096.90 + 30 = 70

Actualmente la oferta se esta dividiendo a través de los establecimientoLas Brasas, Top Kapi, Charlie"s, y La Ola fundamentalmente, aunque noson negocios cuyos giros son similares al nuestro.

Consideramos que nuestro concepto, por sus características será masatractivos que el resto para corroborar lo anterior esto introduciremosun instrumento de medición consistente en una encuesta, la cualincorporamos al presente trabajo para adecuar la oferta a la demandareal detectada en la misma.

MUESTRA

FORMULA DEL MUESTREO.

N.Z 2 P qn = eN ---1)e 2 +Z2 P q

Nuestro nivel de confianza será del 95 %

1-a =

a=

a =

0.951- 0.95

0.05

AdministraciÓll de Empresa Turísticas \J Hoteleras14

Axel Madrlz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winsfon loáislga

Snack Bar

Nuestro valor estándar de distribución normal de probabilidad (2 ).

2 1= 0.052

= 2 0.975

2 = 1.96

N .Z 2 P qn= - " . -(N _ l)e 2 +Z 2 Pq

n = ?2 = 1.96P = 0.5q = 0.5e = 0.08 %N = 501,233

(50123~(1.9 <?)2 (0.5)(0.5)

n= (50 123 :}(OO~2+(1.9<?)2(5)(O.5)

n= 150 Total de la encuesta a rea lizar.

MUESTREO ESTRATIFICADO POR DISTRITO.

DI5TRITO (I1I)

N1= 246,680n1 = n ( N1)

N

n1= 150(246,680)501,233

'....., ""'"". ="= = = =:::;::::::.. '0::::" .:;:. :.~:::....=====Administración de Empresa Turísticas !l Hoteleras

DI5TRITO(V)

N2= 254,553n2= n(Nl)

N

n2=150 (254,553)501. 233

n2= 76

15

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas- Winston Loáisiga

9nack Bar

En nuestra cuantificación formal de mercado determinamos una muestrade 150 entrevistados por distrito.

2.- OBJETIVOS DEL ESTUDIO

Diseñar un Snack Bar en la ciudad de Managua, único en su género porel momento rentable, con una oferta especial de productos y con unservicio de calidad.

Formular el plan de negocios que permita poner en función nuestra ideaen el plazo inmediato, cumpliendo los requisitos establecidos para talfin.

Seleccionar la ubicación mas adecuada para nuestro trabajo en la ciudadde Managua.

Diseñar un plan de propaganda y publicidad que permita inicialmente lainserción en el mercado y el apuntamiento de la competencia después,así como el sostenimiento en el de cursar del tiempo.

Solicitar asesoramiento legal a fin de cumplir con el requerimiento deeste tipo para la formación, inscripción y legalización de nuestroproyecto acorde con el marco legal de nuestro país.

Aplicar para la implantación de un sistema de calidad basándose en losrequerimientos de la ISO 9000 "INTERNATIONAL ESTÁNDAR OFQUALITY"

Crear un lugar con infraestructura moderna diferenciada con toquesorientales.

Diseñar un menú que cuente con productos peculiares de cócteles ybebidas producidas por el Bar.

Establecer un grado de conocimiento que permita cambiar la atencióndiferenciada en servicio y calidad.

lBAdministración de Empresa Turísticas \l Hoteleras


9nack Bar

3.- METODO

En nuestra cuantificación formal de mercado determinamos una muestrade 150 entrevistados para aplicar una encuesta según formato adjuntoen anexos. Decidimos estratificar la muestra en los distritos (III) y (V)de la ciudad de Managua, a razón de 74 entrevistados por distrito (III) y76 entrevistados en el distrito (V) estos a su vez fueron seleccionados deforma aleatoria simple en los diferentes barrios componentes de cadadistrito.

4.- LUGAR

La encuesta fue desarrollada en los distritos (III) y (V) Y fue estratificadade la siguiente manera, 74 entrevistados en el distrito (III) la cual fuedividida en el siguiente orden, 20 en la zona residencial aislada A,15 enla zona residencial aislada B, 15 en la zona residencial en serie, 10 en lazona tradicional, 14 en la zona popular aislada. Las 74 encuestasrestantes se dividieron en el distrito (V) de la siguiente forma 10 enAltamira, 10 en Bosques de Altamira, 20 en Villa fontana este,10 en laurbanización lomas de Notre Dame (1 y II)15 en las colinas de SantaCruz,ll en BO. Santo Domingo(Las Sierritas) Ver Anexo.

5.- ELEMENTO

Nuestro elemento de mercado se encontrara dirigida a la clase media,media alta, con predominio del segmento adulto joven y adulto medio,con un ingreso promedio mensual de, US $ 500, que visitan confrecuencia lugares similares al nuestro.

6.- REQUISITOS

Para aplicar el método antes mencionado es necesario determinar lascaracterísticas de las personas a las cuales ira dirigido y haremosmención de las siguientes:

1. Que se encuentren dentro de las zonas ya establecidas para laaplicación de este.

17AdministraciÓll de Empresa Turísticas \J Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell OOllz"lezJuan Navas - Winstoll Loáisiga

Snack Bar

2. Las edades de las personas a aplicar tienen que ir de acuerdo a losrangos de edades establecidas por las leyes que rigen nuestropaís.

3. Estas personas deberán de tener como mínimo de ingresomensual la cantidad requerida.

4 . El método aplicara para ambos sexos.

5. Este aplica a las personas que forman parte de las clases socialesmedia y media alta.

7.- TABULACIÓN DE DATOS

Los resultados obtenidos son los siguientes:

En la variable sexo encontramos un 60% (90) de masculinos y un 40%(60) de femeninos. (Grafico Ver Anexo)

En los rangos de edad se comporto de la siguiente manera.~ 20 a 24 años.- 44%~ 25 a 29 años.- 28%~ 30 a 34 años.- 12 %~ 35 Y más - 16%(Grafico ver Anexo)

En cuanto a los ingresos mensuales encontramos lo siguiente.

~ 60% U $ 1000 Y más~ 28% U $ 300 a 1000~ 12% U $ 200 Y menos(Grafico ver anexo)

En cuanto al conocimiento de lo que es un Snack Bar

~ 48 % respondió afirmativamente~ 52 % respondió negativamente(Grafico ver anexo)

Administración de Empresa Turísticas \1 Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon Loáisiga

9nack Bar

En el conocimiento de los sistemas de calidad ISO 9000

~ 76 % respondió conocerlos~ 24 % respondió no saber de ello(Grafico ver anexo)

En cuanto a la ubicación del Snack Bar en el camino de Oriente:

~ 64 % estuvo de acuerdo~ 35 % estuvo en desacuerdo~ 1 % planteo la ubicación en Altamira(Grafico ver anexo)

En cuanto a los lugares mas visitados en el camino de Oriente:

~ 22 % visita Las Brasas y el Top Kapi~ 20 % visita La Ola y el Top Kapi~ 16 % visita Charlie's y la Ola~ 22 % visita Charlle ' s, La Ola y el Top Kapi~ 12 % visita otros estableCimientos~ 8 % no visita ninguno

(Grafico ver anexo)

En cuanto al consumo de bebidas:

~ 48 % Cerveza y Ron~ 19 % Cerveza~ 16 % Ron~ 12 % Cócteles~ 5 % Otros

(Grafico ver anexo)

En lo que se refiere a la frecuencia de visita al Snack Bar

~ 59 % en fines de semana~ 28 % quincenal~ 13 % Una vez por semana

(Grafico ver anexo)


Axel Madriz - Cerlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon Loálsiga

9nack Bar

Si ha disfrutado de una barra ovalada

~ 84 % no~ 16 % sí

(Grafico ver anexo)

En cuanto al agrado de asistir a un bar rústico

~ 74% si~ 26% no

(Grafico ver anexo)

En lo referente al horario

• 44 % de 1 p.m. a 12 a.m.• 22 % de 12 p.rn. a 2 a.m,• 20 % de 12 p.rn, a 11 p.rn,• 14 % de 9 p.m. a 3 a.m,

(Grafico ver anexo)

Los días que más le gustaría visitar

• 64 % Jueves a Domingo• 20 % Otros• 16 % Miércoles a Sábado

(Grafico ver anexo)

Los medios preferidos• 64 % Televisión• 20 % Radio• 12 % Escritos• 4 % Otros

(Grafico ver anexo)

20Administración de Empresa Turísficas !J Hoteleras

Axel Madrlz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Wlnsfon Loáisiga

Snaok Bar

8.- PRESENTACION DE RESULTADOS

ENCUESTADOS PORCENTAJES

Masculino 60%Femenino 40%

EDADES PORCENTAJES

20 a 24 años 44%25 a 29 años 28%30 a 34 años 12%35 Y más 16%

INGRESOS MENSUALES PORCENTAJES

U$ 1,000 y más 60%U$ 300 a 1,000 28%U$ 200 y menos 12%

CONOCIMIENTO DE PORCENTAJEUN SNACK BAR

Afirmativo 48%Negativo 52%

SISTEMA DE CALIDAD PORCENTAJE

Conoce 76%Desconoce 24%

UBICACIÓN DEL PORCENTAJESNACK BAR

De acuerdo 64%Desacuerdo 35%Altamira 1%

Administración de Empresa Turísticas !l Hoteleras21

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon loáisiga

Onack Bar

LUGARES MASVISITADOS

Las Brasas y el Top KapiLa Ola y Top KapiLa Ola y Charlie'sCharlie's, La Ola y Top KapOtros EstablecimientosNo visita ninguno

CONSUMO DE BEBIDAS

Cerveza y RonCervezaRonCóctelesOtros

VISITAS AL SNACK BAR

Fines de semanaQuincenalUna vez por semana

HA DISFRUTADO DEUNA BARRA OVALADA

NoSí

ASISTENCIA DE UNBAR RUSTICO

SíNo

PORCENTAJES

22%20%16%22%12%18%

PORCENTAJES

48%19%16%12%5%

PROCENTAJES

59%28%13%

PORCENTAJES

84%16%

PORCENTAJE

74#26%

Administración de Empresa Turísticas \J Hoteleras22

Axel Madriz - Carlos Pizzl - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon Loáislga

.......~-. ~_.. -

PREFERENCIA DEHORARIO

PORCENTAJES

9naok Bar

1:00 p.m. a12:00 p.m. a12:00 pm. a

9:00 p.m. a

12:00 a.m2:00 a.m

11:00 p.m.3:00 p.m.

44%22%20%14%

POSIBLE FRECUENCIA DEVISITA A SNACK BAR

Jueves a DomingoMiércoles a SábadoOtros

MEDIOS DEPREFERENCIAS

TelevisiónRadioMedios EscritosOtros

PORCENTAJES

64%16%20%

PORCENTAJES

64%20%12%4%

Administraoión de Empresa Turístioas !J Hoteleras23

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winslon Loáisiga

9naok Bar

9.- CONCLUSIONES

Podemos concluir que:

.. Existe un predominio de uso masculino de los servicios del snackbar.

Nuestro grupo erario a priorizar es el de 20 a 24 años

.. El segmento de clientes mas importante por su ingreso es el deUS$ 500.00

.. Hace falta difundir mas el concepto de snack bar

..... Hay conocimiento de los Estándares de Calidad de las ISO 9000

Existe consenso con la ubicación del snack bar en el camino deOriente

La preferencia esta establecida en el síqulente orden Top Kapi,Charlie's, Las Brasas, La Ola, Otros.

Hay predominio de consumo de cerveza y ron.

..... La frecuencia preferida es el fin de semana

Administraoión de Empresa Turístioas \l Hoteleras24

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston Loáislga

Snack Bar

--.;.r--;;::=====-=~===--=====::'=====-==~;;----"

E. DEFINICION E IDENTIFICACION DE LACOMPETENCIA.

COMPETENCIA DIRECTA

Con respeto a nuestra competencia directa (de acuerdo. a nuestrainvestigaciones de mercado). Concluimos que son exactamente cuatrobares establecidos, similares al nuestro en cuanto a producto y serviciolos cuales mencionaremos en el siguiente orden:

Top Kapi, Charlie's, Las Brazas, La Ola, respectivamente.

COMPETENCIA INDIRECTA

Como competencia indirecta tenemos los siguientes establecimiento porprestar algunos servicios similares al nuestro tomando en cuenta, quetodos estos se encuentran cercanos al nuestro.

El Establo, La Torre de Marisco, El Quetzal, Cocos, Tacos Charros, Tacosal Pastor, La Ballena, San Juan de la Selva,

ANALISIS DE MERCADOTECNIA.

PRODUCTO

FORTALEZAS OPORTUNIDADESControl en cuanto a la calidad del Garantizamos una política de preciosproducto final. al consumidor que no esta presente en

el mercado.Producto con características propiaspero diferenciadas del negocio. Ofertas de productos.

Distinción del producto con relación a Cobertura del producto en el segmentola competencia. de mercado.

Un servicio eficaz y rápido.

Valores aoreuados a nuestro producto.

25Adminis\raoión de Empresa Turístioas \l Hoteleras

Axel MadlÍz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winslon Loálslga

~.~ .; ...

Snack Bar

DEBILIDADES AMENAZAS

Manejo inadecuado del producto. Falta de abastecimiento de losproveedores.

Falta de garantía del producto .(se harán conel proveedor) Manejo inadecuado de los

desperdicios del producto .Control inadecuado de productos .' ,perecederos.(se real izaran estándares)

Preparación inadecuada del producto(norwari)

PRECIOS

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

Precios favorables. Mejores precios en relac ión anuestros competidores.

Descuento a clientes portadores demembresía. Venta y distribución de membresía.

Porcentaje de descuento en licoresextranjeros.

Polítíca de precio previamenteestablecido.


Manejo inadecuado de los costos. Deducción de los prec ios de lacompetencia.

Incremento de costo de materiaprima.( para producto final)

Administración de Empresa Turísticas !l Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winston loálsiga

9nack Bar

PLAZA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

De los puestos más céntrico de Tendremos Su ubicación esta enManagua y un diseño atractivo. unos siempre un stop de

inventario que satisfacen lasFacilidad de acceso y seguridad necesidades del consumidor.garantizada.

DEBILIDADES AMENAZAS.

No contamos con una red de Que nuestra competencia tenga reddistribución del negocio. de distribución.

PROMOCION

FORTALEZA OP.ORTUNIDADES

Contamos con unipersonal Que mensualmente secapacitado con una esmerada incrementen las ventas por laatención. atención.

Tenemos un medio depublicidad que transmitirá spoten horas indicadas para losconsumidores.


No promover producto que el Que la competencia estecliente demanda. promoviendo productos

homologables al nuestro y a menorcosto.

Administraoión de Empresa Turísticas y Hoteleras27

Axel Madriz - Oarlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winston loáisiga

F. FIJACION DE PRECIOS.

Snack Bar

'-~ '''' :'... :. -': : ~'~

1.- Definición del precio del producto en cuanto a sus costos.

Nuestros precios varían según la línea de productos queofertaremos para llegar al precio de venta al consumidor hicimoslas cotizaciones necesarias para determinar los costos de lamateria prima, así también como los costos indirectos defabricación, la mano de obra que incurre como costos directos ydeterminar el margen de utilidad una vez hecho los cálculosnecesarios hicimos una comparación de precio con la competenciay concluimos que nuestros precios son relativamente accesibles.

Los productos que forman parte nuestro menú están segmentadosde la siguiente manera :

a) Bocadillosb) Cóctelese) Ron Nacional.d) Cervezas Nacional y Extranjeras.e) Tequilaf) Whiskyg) Vinos

2) Margen de Utilidad

El costo de cada línea de producto antes mencionados fueroncalculados de la misma manera para determinar su precio deventa.

Para determinar el margen de utilidad fue necesario compararprecio con la competencia al igual que con los costos y precios quepara cada determinada línea de producto se le aplicará un margende utilidad que genere la rentabilidad necesaria y procurar que elprecio no se exceda al punto de ser más alto que el de lacompetencia, en algunas línea de productos el margen de utilidadvaría según el costo total de un determinado producto.

.----, ...~."" .

Administración de Empresa Turísticas \l Hoteleras28

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas- Winston Loáisiga

9naok Bar

En otras palabras, si el costo de uno de los productos es muy alto,el margen de utilidad será de un porcentaje más bajo, sinembargo existen productos que su margen de utilidad será mayory generara mayores utilidades. (Ver cuadro de Anexo)

3.- Políticas de Precios:

... Como política de precios nos enfocaremos en la proveccron depromociones. Las cuales detallaremos a continuación:

... Por la compra de una media de cualquier licor nacional, laobsequiaremos una boca de saladita para degustar.

... Por la compra de cualquier media de botella de licor Internacional,podrá pedir el cóctel de su preferencia.

Ofreceremos una rebaja del 10% por la compra de una botella deWhisky.

... Los días Martes y Miércoles ofreceremos, Happy Hours 2x1 de6:00 pm a 7:00 pm. incluye cerveza nacional.

4.- Competencia:

Los negocios ya existentes (Top Kapi, Las Brasas, La Ola, yCharlle's) tienen impacto directo con nosotros. Sin embargo, nosdiferenciamos tanto en servicio como en calidad.

La mayoría de los Bartender y meseros son empíricos en estosestablecimientos, provocando cierto grado de debilidad en lacalidad del servicio. También cuentan con una arquitectura y unambiente muy diferente al nuestro.

Nosotros contaremos con un personal con niveles técnicossuperiores del servicio, para así brindarle una excelente calidad enla atención, para que los clientes se impresionen, se posesionentanto del servicio como del producto que estamos ofreciendo.

29Administraoión de Empresa Turístioas \l Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell OonzólezJuan Navas - Winston Loóislga

9nack Bar

Con estos lograremos satisfacer las necesidades de los clientes Lainfraestructura será una arquitectura única para competir, losservicios y la atención serán personalizados.

Finalmente, consideraremos que al profundizar el estudio demercado lograremos determinar con exactitud la estrategia aseguir para enfrentar la competencia con éxito.

5.- Clientes:

El universo de interés para nuestro negocio está determinado porla población de los distritos tres y cinco de la ciudad de Managuaen primer instancia y del resto de la capital en segunda, nosdirigimos en el segmento de la clase media y media alta, tomandoen cuenta el habito del consumo de alcohol en los gruposheterogéneos de la población, consideramos interés de nuestronegocio los grupos de 21 a 40 años.

G.- COMERCIALIZACION

1.- Tácticas de ventas.

a) Selección de cumpleaños en grupos se le obsequiaraMariachis.

b) Todos los clientes que tengan membresía se la aplicara el8% solo y el 10% acompañado. Así también participaran enla rifa de boletos para eventos sociales.

e) Los clientes serán atendidos por 2 lindas jóvenes queresaltan la idiosincrasia de la mujer Nicaragüense.

d) Los cócteles de la casa serán unas de las tácticas másfuertes de nuestro negocio ya que los nombres de ellosfueron hecho para llamara la atención, y despertar lacuriosidad de nuestro cliente que los motiven a consumir.

Admlnisiración de Empresa Turísticas \J Hoteleras

Axel Madriz - Carlos P¡zzj - Howall GonzálezJuan Navas - Winslon loáislga

2.- Servicio de Post Venta

Snack Bar

EL Snack Bar tendrá un sistema de puntaje el cual beneficiara anuestro cliente. La forma de apl icarlo será la siguiente:

Por cada factura cancelada el cliente obtendrá un punto el cual alacumular 25 puntos, tendrá derecho a un cóctel de la casa o a unaboca adicional.

3.- Garantía y rentabilidad del servicio.

Nosotros enfocaremos nuestra garantía en la preparación ysupervisión tanto de las cócteles como de los alimentos, que va aofrecer el snack bar. Enfocando nuestra calidad del servicio con unpersonal capacitado y especializado, para realizar dicho servicio;manteniendo los productos frescos y en optlmas condiciones yutilizando las medidas exactas universales, para la preparación decócteles. Aplicando el sistema de calidad ISO 9000.

a) Calidad en cuanto al producto.

La calidad de nuestro producto se basa en la preparación delos cócteles, tragos y bocadillos los cuales seránsupervisados de una manera estricta para asegurarnos deque lleven las medidas exactas, en cuanto a las bebidas yproporción exacta para la preparación de bocadillo así comotambién es elegir cuidadosamente los materiales o productoa utilizar. Al tomar en cuenta la forma de preparar elproducto y la materia prima que se utilizan aseguramos deesta manera la calidad total del mismo.

b) Al servicio al cliente.

)( Asegurarnos que el día que llevara acabo un evento secumpla y no dos días después.

)( Nuestro personal estará capacitado para atender alcliente con amabilidad y respeto.

)( Nuestro Bartender y mesero cumplirán lo más rápidoposible para atender al cliente de inmediato sin hacerloesperar.

)( Se servirá el producto que el cliente ordene.

Administraoión de Empresa Turístioas !l Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston loáisiga

9naok Bar

• Nuestro personal tendrá un certificado dondeidentifique su profesionalismo en el ramo de Bartendery mesero.

• Nuestro Snack Bar y personal contara con todas lasnormas de higiene.

x El Snack Bar ofrecerá producto de calidad.• Cumpliremos con todo lo prometido.• El menú del Snack Bar será legible en cuanto al

producto ofertado y sus precios.• Delimitaremos los servicios higiénicos de damas y

caballeros.• Reacción rápida al pedido del cliente.• Facturaremos correctamente conforme al pedido del

cliente.• Al contratar al personal evitaremos el abuso del poder.• El personal del Snack Bar, contara con todos los

productos para que al momento que el cliente ordenecumpla su pedido.

• Contaremos con un fichero de clientes actualizados.• En nuestra política tomaremos en cuenta las

necesidades y opiniones de nuestro cliente.x Cumpliremos con la hora indicada para abrir nuestro

negocio.

Estas serán algunas de las normas que pondremos en practica queindica los estándares de calidad ISO 9000.

H.- PUBLICIDAD Y PROMOCION

1) DATOS GENERALES DE LA CAMPAÑA PUBLICITARIA

Presentación:

La publicidad es una técnica de comunicación que forma parte dela estrategia de crecimiento de las empresas, pues permite através de los medios masivos de comunicación mostrar al publicometa las ventajas de los productos y servicios, generando unademanda de los mismos. No podemos comprar algo si no loconocemos, es ahí la principal importancia de la Publicidad.

32Administración de Empresa Turísticas \l Ho\e1eras

Axel Medriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston Loáisiga

Snaok Bar

La presente campaña publicitaria, además de presentar el nuevoservicio de Snack Bar en Nicaragua, asociara este servicio convalores como "alegría, seguridad, atención de primera, disfruteentre amigos"

La campaña se desarrollará en dos momentos, un primermomento denominado "campaña de lanzamiento", que centrarasus mensajes en el nacimiento de un nuevo establecimiento paradisfrutar y un segundo momento denominado "campaña deseguimiento" que demostrará el porque Snack Bar debe ser ellugar para el encuentro de amigos, estudiantes y compañeros detrabajo.

La campaña publicitaria estructura mensajes emotivos yracionales, el primero con el fin de generar sentimientos yemociones y el segundo para presentar las ventajas competitivasde Snack Bar.

a) Generalidades:

Empresa: Snack Bar.

Campaña: "La alternativa de diversión que esperabas"

Duración de la Campaña: 30 Días

Inicio de Campaña: 1 de Noviembre del 2003

Conclusión de Campaña: 31 de Noviembre del 2003.

Momentos de la Campaña:

Campaña de lanzamiento:Campaña de Mantenimiento:

Del 1 al 7 de NoviembreDel 8 al 31 de Noviembre.

Administraoión de Empresa Turístioas y Hoteleras33

Axel Madrlz - Oarlos P¡zzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winston Loáisiga

9nack Bar

b} Objetivos de la Campaña Publicitaria:

+ Presentar a Snack Bar como un verdadero y cálido ambientede diversión.

+ Promover los servicios de Snack Bar.

+ Aumentar el numero de clientes de Snack Bar.

e} Público Meta de la Campaña Publicitaria:

Para definir el público meta o segmento blanco de la presentecampaña, tomamos en cuenta la cuantificación de merado delproyecto "Snack Bar", que es el grupo de interés del mismo.Traducimos esa Cuantificación en las siguientes variables:

1} Edad: La edad del público a quien dirigimos esta campañaes para personas entre las edades del 21 a 34 años, siendoeste el público principal puesto que representa el 55 % delsegmento total.

El público secundario son personas entre las edades de 35 a49 años representando un 35% del total de personas y unúltimo grupo mayor a los 50 años que representa el 10% delpublico total.

2} Sexo: Un 60% del público a quien dirigimos la campaña esdel sexo masculino y un 40% del sexo femenino.

3} Nivel económico: El nivel económico a quien dirigimosla campaña publicitaria es de un 60% de la clase MEDIAALTA Y un 40% de la clase MEDIA.

4} Ubicación Geográfica: El 90% de las personas a quiendirigimos la campañas está ubicada en la cuidad deManagua. 10% para personas provenientes de Masaya yGranada

34Administración de Empresa Turísticas \-1 Hoteleras

AJeel Madriz - Carlos Plzzi - Howell GonzólezJuan Navas - Winslon loóisiga

Snack Bar

d) Equipo de Trabajo:

La presente campaña pub licitaria estará dirigida por la AgenciaMAS COMUNICACIÓN, con el apoyo directo de la Administración dela Snack Bar.

La decisión de seleccionar está Agencia es por su experiencia en elmontaje de campañas dirigida a jóvenes.

e) Presupuesto:

Para esta campaña se cuenta con un presupuesto de:

Producción de Campaña Publicitaria:Elaboración de Viñetas Radiales, Cintillos, Mantas, afiches,volantes, Banner

Impresiones y mantas C$ 11,835.50

Pago por Pautación Publicitaria: C$ 79,660.00

Total C$ 91,495 .50

Los honorarios de las Agencia Publicitaria serán el 20% de lainversión en el pago de Pautación publicitaria, según lo est ipuladoen la Ley de agencias de publicidad y controlado por laOrganización nicaragüense de Agencias de Public idad.

2. INFORMACIÓN GENERAL PARA LA CAMPAÑA

Para la presente campaña publicitaria, desarrollamos un FODA quenos permitiera seleccionar el contenido de los mensajes de lamisma.

La razón principal por la que desarrollamos está técn ica es porquequeríamos estar claros de cuales podrían ser los puntos fuertespara encaminar la campaña, además que nos permitió adentrarnosmas al producto publicitario, en este caso, Snack Bar.

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Axel Madrlz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon Loáisiga

Snack Bar

Los resultados ya obtenidos son:

FORTALEZAS:

• El servicio es novedoso.• Calidad total en el servicio• Costos mas bajos en relación a la competencia.• Promociones permanente en conjunto con proveedores.• Ambiente atractivo para reunión entre amigos y compañeros• Ubicación accesible, localizado en un sector de preferencia juvenil.• Atención de jóvenes capacitados para este tipo de negocios.

DEBILIDADES:

• Es un negocio sin posicionamiento.• Falta de parque exclusivo.• Falta de espacio para la atención de asistentes en masa.

OPORTU NIDADES:

• La nuevas formas de diversión que desean experimentar los jóvenes• Muchos jóvenes de otros departamentos circulan por el sector para

viajar al sur del país, siendo en un mercado potencial.• La Sección de "Viernes chiquito" del diario La Prensa y " de noche"

del canal 8 que presentan las alternativas de diversión de losjóvenes.

AMENAZAS

• Existen muchos negocios cercanos.• La situación económica del país• Incumplimiento de los proveedores.• Parqueo compartido con otros negocios y no exclusivo.• Las campañas promociónales y publicitarias que constantemente

desarrolla la competencia.


Ax"1 Madriz- Carlos Pizzi - How"1I OonzálazJuan Navas - Winsfon loáisiga

INFORMACIÓN DE INTERES E IDEA CREATIVA

Snaok Bar

Con la información antes descrita, en el que señalamos fortaleza,debilidades, amenazas y oportunidades, seleccionamos, primeramentela información de mayor interés para la campaña y posteriormenteconvertir esa información en una idea creativa publicitaria para luegotransformar esa idea en un producto publicitario que es el cuarto puntode la presente campaña publicitaria.

Información Publicitaria:

• Un lugar de y para jóvenes.• Se disfruta acompañado.• Tomar, comer y oír música en un ambiente acogedor.• Cabida para hombres y mujeres que deseen disfrutar a lo grande.• Una atención única con precios bajos.• Promoción para todos los visitantes

Idea Creativa:

Se producirán mensajes en el que los actores y actrices sean los mismosjóvenes. Ellos experimentan placer y ganas de seguir en la parranda queofrece Snack Bar.

Se defin irá el concepto de diversión mas allá de lo que ofrece lacompetencia y se presentará como lo que tu quieres hacer.

Se utilizará fondos musicales propios de los jóvenes de ese segmentoademás colores vivos para los artes escritos.

Se presentará como el lugar para celebrar un triunfo dentro de laempresa a la que se labora o en los estudios. "ESTE TRIUNFO ES PARACELEBRAR EN SNACK BAR, JUEGA".


Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston loáisiga

9naok Bar

PRODUCCIÓN DE MENSAJES PUBLICITARIOS

Medios Convencionales

RADIO:

VIÑETA CAMPAÑA DE LANZAMIENTO

Duración: 10 segundos.

CONTROL:

LOCUTOR 1:LOCUTOR 2:LOCUTOR 3:LOCUTOR 4:CONTROL:

MUSICA HIP HOP. PASA A SEGUNDO PLANO CONLOCUCIONSnack Bar, corre la bolaSnack Bar, corre la bolaSnack Bar, corre la bolaMuy pronto y a disfrutarSUBE MUSICA y BAJA HASTA DESAPARECER

VIÑETA CAMPAÑA DE SEGUIMIENTO

Duración: 30 segundos.

CONTROL:

CARLOS:MARIO:CARLOS:

MARIO:CARLOS:MARIO:CARLOS:

TELEFONO REPLICA. EFECTO DE ALGUIEN OUECONTESTA

¿Que paso Mario?¿Quien habla?, CarlosComo que Carlos, hablas con el nuevo Director deRecursos Humanos.No me digas que te promovieron?Si mi hermano, hay que celebrarloNos vemos en Snack Bar, a la 6O.K.

38Administraoión de Empresa Turísfioas !J Hoteleras

AJeel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston Loálsíga

Snaok Bar

CONTROL: FILTRA MUSICA HIP HOP, PASA A 2 CONLOCUCIÓN.

LOCUTOR: Para disfrutar esos momentos inolvidables, Snack Bar,cervecitas, variedad de cócteles, licores nacionales yextranjeros, bocadillos, música a tu nivel y la atenciónque vos mereces.

.¡ ,

Snack Bar, Para disfrutar a lo grande. Camino deOriente, Frente al Casino Fantasy.

CONTROL: MUSICA SE MANTIENE HASTA DESAPARECER

TELEVISIÓN SPOT UNICODuración: 30 segundos

IMAGENES LOCUCION

No me digas que te promovieron?

Quien habla, Carlos?

Dialogo entre dos amjgos

Que paso Mario

Como que Carlos, hablas con el nuevoPlano a la cara de una de las Directorde Recursos Humanos.personas que muestra alegría .

Toma general de joven que contestasu teléfono. Pantalla se divide en doscon dos personas distintas hablandopor teléfono .

Toma de la otra pantalla, persona a Nosvemos en Snack Bar, a las 6 o.k.medio cuerpo que muestra felicidad .

Toma general de Bar, Imagen cortade Bartender, personas que disfrutanen una mesa, muchacha j oven quesirve una cerveza , grupo de jóvenesen una mesa brindando.

Para disfrutar esos momentosinolvidables, Snack Bar, cervecitas,variedad de cócteles, licores nacionales yextranjeros, bocadillos, música a tu nivelyla atención que vos mereces.

GDC: Snack Bar: Camino de Oriente,Frente a Casino Fantasy .

39Administración de Empresa Turísticas Il Hoteleras

Axel Medñz - Cerlos Pizzi - HoweJl OonzálezJuan Navas - Winston Loáislga

Snaok Bar

Solo se utilizara al Diario La Prensa como Medio Escrito en su sección"Viernes Chiquito", además se produci rán volantes para ser distribuidasen puntos de interés donde se concentre nuestro público meta. De igualmanera se editaran afiches para ser ubicados en esos puntos de interés.

Mantas : Estas se ubicarán en las afueras de las Universidades deinterés, en la parada de camino de oriente rumbo a losdepartamentos del sur.

Se utilizaran pancartas hechas en programa Banners paraser ubicados en puntos claves

Medios no convencionales:

Se hará uso del Internet, ya que introducirá un cintillo publicitario enuna de las web mas visitadas por nuestro publico meta: "vacanal.corn",

Se utilizará las salas de cines de CINEMARK

SELECCIÓN DE MEDIOS Y COSTOS

MEDIOS RADIALES

Medio Programa Menciones Fechas de Costos Forma deDiarias Publicidad Pago

Radio Juvenil Variada: IOam, II am, 3 compradas y Del I al 7 de C$ 8,000.00 Cheque2 prn, 4 pm, 5 prn, 6 prn 3 bonificadas Noviembre 2003

Radio Uno Variada: I1 AM, 3 pm, 2 compradas y Del 1 al3 1 de C$ 8,000.00 Cheque6:30 prn 1 bonificada Noviembre 2003,

C$ 6,000.00Radio Romántica 3 pm, 5:15 pm 1 comprada y Del 1 al31 de Cheque1 bonificada Noviembre 2003

Radio Stereo Hit Variada: lO: 30 am, 3 compradas y Del 1 al31 de C$ 5,000.00 Cheque11.30 am, 2:30 pm, 4:30 3 bonificadas No viembre 2003

Ipm, 5:30 pm, 7plllTOTAL: 17 viñetas diarias, 340 en total por C$ 27,000.00 Cheque

el mes en todas las radios

Administraoión de Empresa Turísticas \l Hoteleras.

Ax.'Madrlz - Carlos Pizzi - HoweJl Gonzál.zJuan Navas - Winslon l oáislga

MEDIOS TELEVISIVOS

9nack Bar

Medio l'rograma Menciones Diarias Fechas de Pu blicid ad Costos Formade Pago

Canal 8Radio I TV (5: PM) I comprada y Del l al31 C$ 30,600.00 Cheque

I bonificada de Noviembre 2003TOTAL 16 Spot comprados, 16 bonificados: total de 32 spot C$ 30,600.00 Chequepautados

..

PAUTACIÓN DE CINTILLOS EN SALA DE CINES

CINES SALAS INICIO DE CONCL USION DE COSTOS FORMA DEPAUTACIÓN PAUTACIÓN PAGO

Cinemark I 2,4, 5 I Noviembre 2003 31 Noviembre 2003 C$ 10,000.00 ChequeTOTAL: C$ 10,000.00 Cheque

MEDIOS ESCRITOS INFORMATIVOS

Medio Sección Tamaño del anuncio Fechas de Publicidad Costos Forma dePaco

Diario La Prensa Viernes Chiquito 5 pulg. x 3 columnas. Los cuatro Viernes del mes C$ 9,060.00 ChequeColor Neoro de Nov.l 2003

TOTAL 4 publicaciones en el mes C$ 9,060.00 Cheque

Administraolón de Empresa Turístioas y Hoteleras41

Axal Madrlz - Carlos Pizzi - Howall Gonzál..Juan Navas - Winsfon Loáisiga

OCHO MANTAS TAMAÑO STANDARD:

9naok Bar

Ubicación: UCA, UAM, UCEM, THOMAS MORE, UNICIT, UCC, CARRETERAMASAYA, UNICA:C$ 500.00 Cada uno... .. ..Total: C$ 4,000.00

IMPRESIÓN DE DOS MIL VOLANTES A UN COLOR 1/16:

Distribuidas en las siguientes universidades: UCA, UAM, UCEM,THOMAS MORE, UNICIT, UCC, CARRETERA MASAYA, UNICA:Total:C$ 1,280.00

IMPRESIÓN DE DOS BANNER:

Ubicación: En la entrada al Snack Bar, el otro ambulante parapresentaciones de actividades.C$ 5,00.00 Cada uno .......Total: C$ 1,680.00

IMPRESIÓN DE QUINIENTOS AFICHES:

Ubicación : UCA, UAM, UCEM, THOMAS MORE, UNICIT, UCC, CARRETERAMASAYA, UNICA:Total:C$ 4,875.50

CINTILLO EN WEB "vacanal.com":

Derecho a 30 días: Del 1 de Noviembre al 31 de Noviembre del 2003 :Total: C$ 3,000.00

NEGOCIACIÓN DE MEDIOS

En el proceso de negociación con los medios de Comunicación Social , sesolicitará, no la rebaja del pago de la misma, sino, la bonificación depautaciones de hasta un 25 %. Es decir, habrá mas viñetas pautadas dela señaladas en la tabla de medios, de igual manera, en televisión ,medios escritos, cines.

Administraolón de Empresa Turístioas y Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winslon Loáisiga

Snack Bar

En la impresión de volantes y afiches, se solicitará una cantidad mayoren bonificación. De igual forma se solicitará al menos dos mantasadicionales obsequiadas por la compra de las ocho.

En los cines, se solicitara incluir la sala tres que no fue contemplado enla proforma.

En términos generales, se esperan negociaciones que permitan mayorpresencia publicitaria en los medios, además que se solicitara a losmismos, sobre todo los medios de comunicación social, apoyo conreportajes periodísticos que presente el porque Snack Bar es el sitio queesperaban los jóvenes.

MONITOREO DE LA CAMPAÑA

Todo el monitoreo de la presente campaña publicitaria estará a cargo denuestra Agencia Publicitaria. Este debe constatar que las pautaciones sedesarrollaron en tiempo y forma, solicitando reprogramación en aquelloscasos en que haya sido ignorado las pautas. -

Todos los medios publicitarios seleccionados, son medios que seidentifican plenamente con las características de nuestro segmentoblanco, de tal manera que nuestros mensajes llegaran precisamente aese sector de interés.

RESULTADOS ESPERADOS

Con esta campaña publicitaria, Snack Bar, pretende darse a conocercomo un nuevo lugar de diversión para los jóvenes.

Que cuando los jóvenes piensen en celebrar y pasarla bien, lo asociendirectamente con Snack Bar.

43Administración de Empresa Turístioas y Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Wlnston Loáisiga

9nack Bar

111... n,I~CUltSOS 1iUM.{~NOS

A. OBJETIVOS DEL AREA

./ Determinar la estructura adecuada para el funcionamientooptírno del Snack Bar.

./ Realizar una selección adecuada de recursos humanos

./ Diseñar y ejecutar un plan de capacitación y entrenamientodel personal

Establecer un sistema de evaluación del desempeño.

B. DEFINICIÓN Y DESCRIPCIÓN DE PUESTOS.

1) Identificación

Nombres: Axel Madriz, Carlos Pizzia) Puesto: Bartenderb) Departamento: Alimentos y bebidase) Nombre del puesto superior: Jefe de Bard) Número de personas que desempeñarán el puesto: dos

personas.

2) Descripción general del puesto

Se encargara de la preparación de los cócteles, manejo de lacristalería, mantenimiento del Bar y el buen funcionamiento delmismo.

3) Descripción especifica del puesto

• Responde por la preparación de los cócteles con la medidasestándar requerida para mantener la calidad del cóctel.

• Se encargara de la limpieza del Bar.• Estará a cargo del mantenimiento de las bebidas en cuanto a

la temperatura que estás requieran.



9naok Bar

.. Mantendrá la cristalería limpia y pulida así como/ el buenestado de todo los utensilios del Bar.

.. Controlará todos los productos que se utilizan en lapreparación de cualquier tipo de bebidas.

.. Elaborara un informé diario que será revisado por el jefe delBar.

4) Especificación del puesto:

a) Habilidad y destreza: en cuanto a la preparación debebidas/ agilidad física y mental. Así como capacidad deiniciativa y aportación de nuevas ideas/ también buenapresentación/ aspecto y buenos modales.

b) Condiciones de trabajo: desempeñara sus actividades comoBartender en el área de Bar. Y trabajara con todos lascondiciones amplias/ así como el equipo necesario para sudesempeño. .

1) Identificación:

Nombre: Winston Loáisigaa) Puesto: Jefe de Barb) Departamento: Alimento y bebidasc) Nombre del puesto superior: Gerenciad) Número de personas que desempeñan el puesto: una

persona.Supervisará a 2 Bartender y 2 meseros.

2) Descripción general del puesto.

El responsable del Bar coordina el trabajo de atención al clientecon toda las competencias que su cargo le otorga. Es decir seencargara de realizar las propuestas de pedidos tanto a losproveedores como a la gerencia. Realizara el control durante elservicio. Este controlara las mesas desde la misma barra/elaborara inventario de existencia.

45Administración de Empresa Turísticas !J Hoteleras

Ax..1Modriz - Darlos Pizzi - How..1I Oonzál..zJuan Novo. - Will.ton Loáls1go

3) Descripción especifica del puesto.

Snack Bar

• Controlara el desplazamiento de clientes para así ubicarlosen lugares vacantes.

• Controlara las actividades de los meseros y Bartender con elobjeto de comprobar la correcta realización de sus tareas yhacer modificaciones si fueran necesarias.

• Supervisara las compras de mercancía realizadas por eldepartamento de alimentos y bebidas. Dando de baja losgéneros que no estuvieron en condiciones de ser consumido.

• Procederá a la comprobación diaria del inventario de bebidasy dará su aprobación.

• Realizará control sobre la presentación de las barras y lasmesas del Bar.

4) Especificación del puesto.

a) Habilidades : capacidad/ eficiencia/ para el desarrollo de susactividades/ buena salud física y mental. Capaz de darrepuestas inmediata a problemas que se presenten en el Bary buena actitud de trabajo en equipo. Así como madurezemocional/ buena presentación/ aspecto personal y sobretodo excelente comunicación en general.

b) Condiciones de trabajo: se desempeñara en el área del Barrealizando todas las funciones requeridas como jefe.

1) Identificación

Nombre: Howell R. Gonzáleza) Puesto: Gerente Generalb) Departamento: Gerencia.e) Nombre de puesto superior: Consejo de Sociedad.d) Número de personas que desempeñan el puesto: 1 persona

Supervisará al siguiente personal:3 Bartender2 meseros1 cocinero1 ayudante de cocina1 cajera

Administración de Empresa Turísticas y Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon Loáisiga

9naok Bar

2) Descripción general del puesto:

Las funciones principales de este serán, dirigir cada una de lasactividades de la empresa apoyada por el personal a su cargo a loscuales les delega el sinnúmero de funciones a realizar en el SNACKBAR, Y será también el responsable de los resultados obtenidos.

3) Descripción especifica del puesto:

• Planificar por anticipado las actividades a realizarse en elfuturo. Así como también los estudios de mercado. La nuevatecnología, las legislaciones que se van decretando aplicableal SNACK BAR.

• Revisar y organizar los programas de operación del SNACKBAR, los cuales son dependiente de las actividades deplanificación.

• Coordinar las actividades de planificación y organización deuna manera dinámica y sincronizada para que de esta formase logren los fines que se persiguen.

• Se encargara de la preedición de la variable económica quepueden presentarse en la empresa. Para que de esta manerase eviten inconvenientes financieros.

• Será necesario el conocimiento del Mercado Turístico del paísy su ampliación para que exista un mayor rendimiento delSNACK BAR.

• Se encargara de la motivación del personal y en conjuntohará la aportación de las nuevas ideas y soluciones.

• Es responsable por todas aquellas actividades determinadaspor el consejo de la Sociedad del SNACK BAR.


a) Habilidad: dominio, estraza en el manejo de actividadesadministrativas, debe ser una persona eficaz y eficiente,capaz de dar repuesta a los problemas que se presenten enel SNACK BAR. Auto control de las emociones,responsabilidad, buena presentación y aspecto personal.Capacidades de iniciativa, motivación, aportación de ideasinnovadoras que en conjunto con los empleados puedasllevarlos acabo.


Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas- Wlnsfon Loáislga

9nack Bar

b) Condiciones de trabajo: se desempeñara en una oficina endonde se le facilitará los recursos necesarios para llevaracabo sus labores cotidianas.

1) Identificación:

Nombre: Juan José Navas Miranda.a) Puesto: Jefe de cocinab) Nombre del puesto superior: Gerenciac) Número de personas que desempeñan el puesto: 1 persona

Supervisa al ayudante de cocina.


Debe de ser una persona con experiencia que trabaja en la cocinaelaborando y preparando diferentes bocadillos, teniendo en cuentauna vocación para el ejercicio de esta profesión.

Contando con una higiene personal y con la responsabilidad desatisfacer la requisiciones de alimento y administración de bodega.

3) Descripción especifica del puesto.

•

•••

Las funciones principales del jefe de cocina será dirigida atodas las actividades a realizarse en todas las áreas decocina en conjunto con su ayudante y también seráresponsable de la elaboración de menú y del buen uso delequipo de cocina, utensilios y materia prima.Este se encargara de aportar nuevas ideas con respeto almenú.Se encargara a la vez de preparar la lista de materia primapara la elaboración de los bocadillos, así también de lacompra de la misma.Se encargara de elaborar un informe del área de cocina queserá revisado en conjunto con el gerente general.


Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston loáisiga'

Snaok Bar


a) Habilidades: especificación de trabajo.Experimenta en el área de cocina, trata de dirigir de unamanera eficaz y eficiente las actividades a realizar dentro deesta área. Aportación de nuevas ideas y solución a losproblemas que se presenten en el área, así como tambiénmadurez emocional, liderazgo y una excelente comunicación.

b) Condiciones de trabajo: se desempeñara en un ambienteadecuado, seguro donde se le brindarán equiposy material necesario para el buen desempeño de su labro encondiciones excelentes de higiene.

1) Identificación

Nombre: Emilio Rojasa) Puesto: Ayudante de cocinab) Departamento: Alimento y bebidase) Nombre del puesto: Jefe de cocinad) Número de persona que desempeña' el puesto: 1 persona


Estará a cargo de apoyar a jefe de cocina en todo las actividadesque se realicen dentro del área de cocina.


+ Prepara el corte de la verduras y porciones de platillos.+ Se encargara de toda la limpieza de las vajillas, (platos, cubiertos,

vasos, etc).+ Informará al jefe de cocina la falta de existencia de productos y

materia prima de la bodega.+ Se encargara de limpiar el piso de la cocina.

4) Especificación del puesto.

a) Habilidades: salud física y mental, agilidad en el desempeñode sus labores cotidianas.

49Administraoión de 'Empresa Turístioas \l Hoteleras

Ax"1 Madrlz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winslon loáisiga

9nack Bar

b) Condiciones de trabajo: buenas condiciones de higiene,tendrá las facilidades y el equipo necesario para desempeñarlas actividades requeridas.

1) Identificación

Nombre: Carolina Gonzáleza) Puesto: Cajerab) Departamento: Gerenciae) Nombre de puesto superior: Gerented) Número de personas que desempeñan el puesto: 1 persona

2) Dt¡scripción general del puesto:

Es la persona encargada de realizar las actividades de facturaciónde cuenta de los clientes, y el manejo de los sistemas defacturación ya sea en efectivo o tarjeta de crédito y descuentopreviamente establecidos por la empresa.


.. Se encargara del arqueo de caja.

.. Del total de propina hará los cálculos para dividirla entre losempleados.

.. Se encargara del buen uso de los flujos de caja.

.. Estará a cargo de reservaciones hechos por los clientes yconsulta de reservaciones para eventos.

.. Hará las consultas de tarjetas de créditos.


a) Habilidades: dominio, destreza en el manejo de lasactividades de caja, debe ser una persona capaz deresponder algún problema inmediatamente que se presente.Buena actitud de trabajo en equipo (madurez emocional),tener buena agilidad física y mental, contar con presentacióny aspecto personal, cortesía y buenos modales.

b) Condiciones de trabajo: se desempeñara con todas lascondiciones necesarias como cajera, así como toda losequipos, instrumentos requeridos para su desenvolvimiento.

~'~:::.',;.=...--=======Administración de Empresa Turísticas \j Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzj - Howell GonzálezJuan Navaa - Winsfon loáislga

1} Identificación:

Snaok Bar

Nombre: Xochilt Gómez, Amanda Rodríguez.a) Puesto: Meserasb) Departamento: Alimento y bebidas.e) Nombre del puesto superior: Jefe de Bar.d) Número de personas que desempeñan el puesto: 2

personas.

2} Descripción general del puesto:

Son quienes sirven las bebidas alcohólicas y no alcohólicas estánbajo la supervisión del jefe de Bar, tienen las responsabilidades deexplicarles a los clientes los cócteles del menú, levantar ordenesde pedidos de bocadillos y limpiar su área de trabajo.

3} Descripción especifica del puesto:

.. Levantar las ordenes a los clientes anotándola en la pedidode ordenes, haciendo tres copias de los pedidos que le haceny posteriormente entregar una copia a cocina, una a caja yse queda una consigo para llevar el control de los pedidos.

.. Explicar en detalle todo los componentes de los bocadillos ybebidas que sirve el SNACK BAR.

.. Limpiar y ordenar la sillas del local.

.. Tiene que mantener buena presentación, aseo personal, sercortes y manejar técnicas de servicio.

4} Especificación de puesto:

a) Habilidad: buena salud física y mental, capacidad deretención y agilidad mental. Buena comunicación social, parasu mejor desempeño con los clientes, manteniendo unabuena auto est ima, presentación y buen aspecto personal.

b) Condiciones de trabajo: se desenvolverá en un ambienteagradable de relaciones con el cliente y se le facilitara losinstrumentos necesarios para su mejor desempeño en eltrabajo.

61Administración de Empresa Turísticas \J Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winston Loálsiga

9nack Bar

C. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN:

1) Definición de las fuentes de reclutamiento:

El reclutamiento lo llevamos a cabo tomando como base los datossobre necesidades presentes de Recursos Humanos de nuestraempresa los cuales constan de:

Manual del perfil del puestoBase de datosComunicación internaConvenios de universidades

Las cuales las detallamos a continuación:

+

+

+

+

Manual del perfil del puesto:nombre del puesto, departamento, propósito, perfil (nivelacadémico, edad, sexo, presentación personal, idiomas yexperiencias) .

Bases de datos:le pediremos currículo vitae de todas sus especialidades. Leclasificaremos los datos por área. Alimentos y bebidas(Bartender, meseros y cocineros), se hará revisión cada tresmeses.

Comunicación interna:Dentro de nuestra política de empresa se considera comoprimera fuente de reclutamiento las promociones interna,ofrecemos a los empleados actuales a través de avisosinternos el cargo vacante el contiene la información de losrequisitos.

Convenlos de Universidades.Nuestra empresa firmara convenios con varias Universidadescon el fin de contribuir a la formación profesional de losalumnos de la carrera de Administración de EmpresasTurísticas y Hoteleras. Este convenio se referirá a lospracticas pre-profesionales de dichos estudiantes en suultimo año de carrera por un tiempo predeterminado.



9naok Bar

2) Definición del proceso de selección:

Para el proceso de selección hemos tomado en cuenta en sinnumero de requisitos en cuanto al perfil que debe tener la personaa ocupar los cargos específicos anteriormente.

Los requisitos serán:

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.• Estudio técnico del puesto o Licenciado en Administración de

Empresas Turísticas y Hotelera• Conocimientos básicos en computación.• Disponibilidad de horarios• Edad entre 20 y 35.• Dominio del idioma inglés.• Buena presentación• Excelentes relaciones humanas.• Facilidad de expresarse en publico.

Para aplicar lo antes mencionado llevaremos a cabo un procesodeterminado por la empresa el cual será de la siguiente manera:

Especificaremos el cargo y lo comparamos con las características delcandidato:

Determinaremos los requisitos exigidos para el cargo, y estudiaremos loque el candidato ofrece.

Analizaremos y describiremos el cargo para saber cuales son losrequisitos que le cargo exige a sus ocupantes y estudiantes. Las técnicasde selección para saber cuales son las condiciones personales paraocupar el cargo deseado.



D.- ENTRENAMIENTO

1) Programa:

Snack Bar

Nuestros Recursos Humanos serán parte clave para el desempeñodel SNACK BAR, es necesario para la empresa el entrenamiento ycapacitación de los mismos recursos humanos, así que hemostomado en cuenta 105 siguientes tácticas para el fortalecimientodel desempeño de 105 empleados.

.. Entrenar al personal adecuadamente en cuanto a 105 buenasrelaciones que deben desarrollar para un mejor desempeñodentro del SNACK BAR, el cual será llevado a cabo 6 meses yrepetir si lo amerita.

.. Reuniones de los empleados con el gerente general una vezal mes en el cual el gerente escuchara las inquietudes,recomendaciones, etc. que tengan 105 empleados ya que elrecurso humano es nuestro cliente internó y es necesarioconocer acerca de 105 que ellos piensan del propio SNACKBAR.

Reuniones diarias antes de iniciar labores como terapia demotivación de recursos humanos para el mejor desempeñode 105 mismo.

Capacitaciones anuales para tratar en conjunto con elpersonal y su ubicación en el mercado así como hacerlesaber al empleado las nuevas metas, y lograr que laempresa y las nuevas mejoras o ajustes que estimen seannecesarios.

.. Entrenamiento al personal se han surgido nuevos cambiotecnológicos y que la empresa estime necesario que recursoshumanos tenga conocimiento de estos y su manejoadecuado para poner en marcha en el SNACK BAR.

Administraolón de Empresa Turístioas y Hoteleras

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Axel Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzólezJuan Navas - Winslon Loó/siga

2) ALCANCE:

Snack Bar

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Para lograr los efectos esperados en cuanto el entrenamiento del R.Hcada tema a tratar tiene un periodo especifico para su desempeño.

.. En cuanto al programa de entrenamiento de buenasrelaciones (lenguaje escrito, verbal y corporal, cortesía ybuenos modales, respeto por las diferencias, comunicaciónabierta entre otros temas a tratar ) est imaremos un tiempode 6 meses, los 6 meses restantes para el análisis delcomportamiento del persona l.

e- Para las reuniones mensuales del gerente con los empleadosse estimara un tiempo de 4 ,meses ya que se reunirá condos empleados al mes donde se trataran los temas antesmencionado y se estima ra un tiempo de cuatro meses parael análisis y mejoras que el gerente general considerenecesario.

Las reuniones diarias antes de iniciar labores se estima unefecto inmediato para un mejor desempeño de lasactividades del SNACK BAR.

La s reuniones anuales se llevaran a cabo al inicio del año ysu alcance par ala evaluación será durante el resto de losmeses hábiles de ese año.

3) Planeación de logística:

La planeación logística la llevaremos acabo mediante los mediosque el SNACK BAR estime conveniente entre los cuales podemosmencionar los siguientes:

.. Materiales escrito (manuales, folletos, entre otros)

.. Retro proyectores que faciliten la comprensión de los datosmediante programa y sistema.

.. Filmina.

.. Televisores con un proyector de videos para presentar al R.

.. Estrategia de cómo pueden llevar a cabo las practicas de losnuevos conocimientos.

.. Material que sirva para guías de los empleados y una guíapara el expositor.

66Administración de Empresa Turístioas !J Hoteleras

Axel Madriz - Carlos Pizzj - Howell GonzálazJuan Navas - Winsfon loáislga

Snack Bar

A) Objetivos del área: (corto, mediano y largo plazo)

Corto Plazo:

Mediante la aportación del Capital inicial por 5 socios crear losmecanismos básicos de control Contable Financiero para lograr lainserción de nuestro negocio de forma eficaz y eficientemente,conllevando así a prestar un servicio con calidad.

Mediano y Largo plazo

Crecer en un 50% capitalizando nuestras utilidades en inversionessimilares en diferentes sectores de la Capital.

Mantener nuestros estándares de Costos y Gastos tendientessiempre a elevar nuestros ingresos mediante la captación de masvisitantes siendo fundamentalmente atraídos por el factor precioque mantendremos en todo momento con características estables.

B) Definición y clasificación de los costos y gastos de laempresa.

La totalidad de los Costos y Gastos en cuanto a su

comportamiento nos reflejan un 54% Costos variables y el 46%

Costos Fijos.

Estructuralmente están compuestos por un 23% Gastos deAdm inistración ( C$ 541.5 miles de córdobas.) Un 5% Gastos deventa (C$ 120,000 miles de córdobas.) un 71% es lo querepresenta el Costo de Venta ( C$ 1,684.00 miles de córdobas).

o Ver cuadro CLASIFICACION DE COSTOS Y GASTOS.

Administración de Empresa Turfsticas !J Hoteleras

Axe! Madriz - Carlos Pizzi - Howell GonzálezJuan Navas - Winsfon Loáislga

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C) Definición del Capital Social.

Monto:

Snaok Bar

C$ 385,500.00 correspondiente a un aporte inicial de C$77,000.00 por cada socio, 5 en total.

Destino:

Porcentual mente el destino que tendrá nuestro capital es un 46%Mobiliario y Equipos, 12% Compras de material directo, un 35 %fondos de reserva y cobertura de Gastos iniciales deAdm inistración y Ventas, un 5% para uso de Depósitos enGarantía por alquiler de local.

VER FLUJO DE CAJA CORRESPONDIENTE.

D) Estados Financieros:

1.- Definición y descripción de los supuestos utilizados en lasproyecciones:

Estas cifras están condensadas en el Cuadro elaborado para talfin, el que en términos generales expresa lo siguiente:

a) Numero de días a laborar en la semana 6.

b) Consideramos la variante de 2 semanas en el mes altas y 2semanas bajas.

c) El resultado de las encuestas nos arrojan que un total de 70personas promedio por día asiste a esos lugares.

d) El consumo promedio por persona C$ 250.00

e) Variación en los meses del año en dependencia de lasactividades socio político culturales que se desarrollan en cadauno de los meses en el departamento.

57Administraoión de Empresa Turísticas !J Hoteleras

Axel Madriz - Carloa Pizzi - Howell OonzálezJuan Navaa - Winaton Loáiaiga

9naok Bar

2} Flujo de efectivo desglosado para los primeros 12 mesesdel año

Todos los flujos de efectivo nos arrojan un resultado positivo salvoel mes de febrero (2 mes de operaciones) llegando a recuperarnuestro capital invertido aproximadamente al finalizar el primeraño de operaciones.

Ver cuadro de Flujo de Caja.

3} Estado de resultado primer año de operaciones:

Al finalizar el primer año de operaciones tenemos como resultadouna utilidad neta del 11% sobre los ingresos ( C$ 166,864.25 decórdobas). Lo que conlleva a afirmar que este negocio es rentablesustantivamente. Cabe señalar también que siendo el primer añode operaciones los años siguientes conservando' la estructura deCostos y Gastos obtendremos resultados aun mas satisfactorios.

4} Balance General Inicial.

VER CUADRO CORRESPONDIENTE

5.} Determinación del punto de equilibrio.

a)

b)

c)

d)

Definimos como nuestro precio de venta el consumopromedio diario que cada asistente realizaría. C$ 250.00Consideramos dentro de los días de la semana 3 días a sumayor capacidad y 3 días hasta un 30% de operaciones.Además proyectamos dentro de las semanas del mes 2semanas con características buenas y 2 semanas demenores ventas, esto fundamentado por el sistema de pagoque tiene la mayoría de los asalariados en el país.Los resultados al aplicar las formulas para este punto.(Ver Anexo, Cálculo Punto del Equilibri09.

58Administración de Empresa Turísticas \1 Hoteleras


9naok Bar

Vemos claramente que en este punto no llegamos a tener ni utilidad niganancia iniciando nuestras utilidades a partir de la atención de lapersona numero 28 promedio por día cifra que en los días de servicionuestro estudio nos refleja un numero mayor de personas a atender.

E) Descripción del Sistema Contable:

1. Esta basado en el registro de las operaciones por partida doble.

2. Utilizaremos el procedimiento perpetuo para el Registro de lasoperaciones.

3. Todos los ingresos diarios se depositaran en una cuenta corriente.4.- Todos los gastos superiores a C$ 1,000.00 serán cancelados

mediante cheque y los gastos menores de esta cantidad seránejecutados por Fondo de Caja Chica.

Se elaborara el CATALOGO DE CUENTAS basado en la terminologíanumérica simple:

59Administración de Empresa Turísticas \1 Hoteleras


9naok Bar

CUENTAS DE ACTIVO:1.- ACTIVO

1.1- ACTIVO CIRCULANTE:

1.1.11.1.21.1.31.1.3.11.1.41.1.5

CajaFondo Fijo de Caja ChicaBancosCuenta corriente No. ( )Almacén de mercancías.Cuentas x Cobrar.

1.2.- ACTIVO FIlO:

1.2.1 Mobiliario y equipos de Oficina.1.2.2 Equipos de Computo.1.2.3 Enseres de uso domestico.1.2.4 Equipos Rodantes

1.3 - ACTIVO DIFERIDO

1.3.11.3.21.3.3

2 .2.1.12.1.22.1.32.1.42.1.52.1.62.1.7

Depósitos en GarantíaPapelería y Útiles de oficinaGastos de instalación

. PASIVOPASIVO CIRCULANTEProveedoresCuentas por pagarImpuestos por pagarGastos acumulados por pagarPrestamos por pagar a corto plazoAcreedores diversos

Administraoión de Empresa Turístioas \:1 Hoteleraseo

Axal Madriz - Carlos Pizzi - Howell OonzálazJuan Navas - Winston Loáisiga

9naok Bar

2.22.2.12.2.2

2.32.3.12.3 .2

3.3.13.23.33.43.53.63.73.8

4.4 .1 .4.2

5.5.15.25.35.4

6.6.16.26.3

PASIVO FIJOPrestamos por pagar a largo plazoHipotecas por pagar a largo plazo

PASIVO DIFERIDOAnticipos de ClientesIntereses cobrados por anticipados

CAPITALCapital inicial.Aporte de nuevos sociosAumento de capital social inicial por aporte de socios inicialesUtilidad del ejercicioUtilidad del ejercicio acumuladaReserva legalPerdida del ejercicioPerdida acumulada.

CUENTAS DE RESULTADOSINGRESOS O VENTASOTROS INGRESOS

COSTO DE VENTASComprasGastos de compraRebajas sobre comprasDescuentos sobre compras

GASTOSGastos de AdministraciónGastos de VentaOtros Gastos.

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Axel Medriz - Carlos Pizzi - Howell OonzálezJuan Navas - Winston Loáisiga

Snack Bar

DETALLE DE GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS

1. Sueldos del personal administración2. Prestaciones sociales3. Papelería y útiles de oficina4. Servicios Básicos5. Comisiones sobre ventas6. Viáticos7. Combustibles y lubricantes8. Depreciaciones de equipos9. Alquiler de local10. Servicios bancarios11. Accesoria legal.12. Otros.

Adminlstraoión de Empresa Turístioas IJ Hoteleras62


Snack Bar


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ARCHIVO

UNIVERSIDAD DE CffiNCIAS COMERCIALES

Buenos nosotros somos estudiantes egresados de la carrera de Administraciónde Empresas Turísticas y Hoteleras, estamos realizando esta encuesta con el fin de darleseguimiento a nuestro proyecto de graduación denominado Snack Bar para el cual nos serámuy útil su colaboración, agradeciendo de antemano su sinceridad a fin de alcanzar losresultados esperados '

Datos personales:

Sexo: F O M OEdad: 20a24 35a39 ~_

25a29 40a44 _

30a34 45a50, _

1. ¿Cuál es ,su ingreso promedio mensual?

US$ 200.00 a más, _

US$ 300.00 a 500.00 US$1,000 a más -

2. ¿Sabe Ud. lo que es un Snack Bar?

SI O NO OSi contesta afirmativamente explique: _

3. ¿Conoce Ud. los sistemas de calidad (ISO ~OOO)

SI O NO O

4. ¿Considera que la ubicación del Snack Bar en camino de oriente es la mas adecuada?

SI O NO O Otros _

5. ¿Qué lugar suele visitar mas en el Centro Comercial Camino de Oriente?

a) Las Brasas b) La Ola e) Otros

d) Top Capi e) Charlie's f) Ninguno _

6.¿ Con que frecuencia visita Ud. los Bares?

Una vez a la Semna ODiario OQuincenal O

Fines de Semana OOtro, _

7.¿Cuando Ud. visita un bar que tipos de bebidas consume más?

Cerveza O Vodka O Whisky OVinos O Ron O Tequila OCocteJes O

8.¿Alguna vez a disfrutado de una barra ovalada y amplia en los bares que ha visitad o?

SI O NO O

9.¿Seria de su agrado asistir a un nuevo bar con estilo rustico y ambiente agradable?

SI O NO O

1O.¿Qué horario seria de su agra do para visitar el Snack bar?

12:00 p.m. a 11:00 p.m 1:00 p.m. a 12:00 a.m. _

12:00 p.m. a 02:00 a.m. Otro: _

11.¿Qué día le gustaría visitar y disfrutar de los servicios del Snack Bar?

Diario O Jueves a Domin go OMiércoles a Sábado O Otros _

l 2.¿Qué medio de comunicación usted prefiere?

Escritos OTelevisivo s O

Radiales OOtros _

Tetal de Encueldlldall

70%60%

60%

50%cu 40%.""-E 40% I[J sexo Icuu 30%..oc.

20%

10%

0%

Masculino Femenino

Vllrillblell

Ringo de Edldes

llJ 20 a24 años

1125 a29 años

030 a34 años

035 ymás16%

12% ,...........,,......,

50%

45%

40%

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! 30%~ 25%u¡; 20%c. 15%

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1

Edldes

ingresos mensuales

70% ·-------00%-- ------ - --- ------ -60%

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ingresos

Il'il U$1¡000 ymas

11 U$300 a 1,000

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conocimiento de un snack bar

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52% , I~ 51%

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o ~firmativoI49% •••• I o negativor:: 48% ,

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afirmativo negativo

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ublcacion del snack bar

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1%

ID ubicacion I

de acuerdo desacuerdo a~amira

lugares mas visitados

[J lugares

ITl otros8%

c of3 e.¡;:¡ :J.- Ol> co .c c

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- - 22%- - -20%' .-..-~~-~,_. -~-~-22% ~ - - __ w·· ·..·· .. ·~1

16% ....--_----,12%

0.25VI,!, 0.21'$e 0.15~ 0.1~ 0.05Q. o-I-----l2::a....,.--.....Eóll....,c--...I.2!.ll.-,--

IEl Bebidas I

Bebidas

60%

50%48%

'" 40%"¡¡o-e 30%'"u 19%... 16%<> 20%c.. 12%10%

0%

Cerveza y Cerveza y Ron Cócteles Otros

Ron Ron

Tipos de Bebidas

Frecuencia

IEl Frecuencia I28%

59%70%60%50%40%30%20%10%

0% .J-....L--:--L~_l...--'----L_-,---L--:.l..-,

.!!!

I'Iiiu

Fines: de Quincenal Un:a vez por

semana semana

Si ha disfrutado de una barra ovalada

Aflrmllclón

16%

90% -r- -

80%

70%... 60%

i 50%¡ 40%

- 30%20%

10%0% +-_.....L__--'-_---,_---'L..:.:;L..:.:;--'--'-_-.j

. ....,

11:1 Afirmllclón 1

No 81

Asistencia a un bar turistico

Afirmación

11:1 Afirmación 126%

74%80% -t---+4'_ - - ----70%

60%

i 50%

~ 40%

3. 30%

20%

10%

0% +-_--'-__-'--_,-_--'--'--'-.L---I

51 No

Horario

I[]Horario I14%

20%22%

44%50% ,------ - - - - - - ---- -,

45%

40%

35%.; 30%

B25%

l:i 20%Do

15%

10%

5%

0% -1--L.--"'---r-........-"'---,--'--"'---,--'---'-.....¡

De 1pm.;¡12;¡m. De 12pm.;¡2;¡m . De lZpm.;¡11 pm. De ipm.;¡!;¡m.

70 %

60%

50%

·1 40%1iu 3 0%.....eL

20%

10%

0%

20%

I:J Op ci on e s defrecuencia

Medios de Preferencia

Medio. de Preferencill

70 % --é4%60%

GI50%

1 40 %B 30%

It!IMedios de Preferencill I.. 20%aa. 20%

10%

0%

n 'IVillln Rldlll ell:nta. en.

NOMBRE DEL PRODUCTO MATERIA PRIMA MANO DE OBRA COSTO TOTAL MARGEN DE UTILIDAD PRECIOAMARETO SCAKONNO 8.30 0.81 16.60 150% 40Carnoari 7.15 0.81 10.10 300% 40CANTRIU 9.87 0.81 13.64 200% 40GRAND MANIER 9.81 0.81 13.56 200% 40CURACAO BLUE 13.25 0.81 18.3 120% 40CREMA DE COCO 4.87 0.81 7.14 300% 30CREMA DE CAFE 4.87 0.81 7.14 300% 30CREMA DE BANANO 4.87 I 0.81 7.14 300% 30MENTA BLANCA 4.87 0.81 7.14 300% 30MENTA VERDE 4.87 0.81 7.14 300% 30TRIPLE SEC 4.95 0.81 7.24 300% 30STRABERRY 1.82 0.81 3.75 300% 13KALUA 4.92 0.81 7.20 300% 30GRANADINA 1.82 0.81 3.17 300% 13DRAND BUIE 10.92 0.81 15.00 150% 40

NOMBRE DEL MATERIAPRIMA MANODEüBRA C. 1. F COSTO MARGEN DE PRECIOPRODUCTO TOTAL UTILIDAD

CHAMPAGNECORDONIU 179.9 0.81 53.97 234.68 50% 350UNDURRAGA y DEMI 120 0.81 36 156.81 50% 230SEC

CERVEZA NACIONALPremium 10 0.81 3 13.81 30% 17VICTORIA 7 0.81 2.10 9.91 30% 12TONA 7 0.81 2.10 9.91 30% 12VICTORIA LITE 7 0.81 2.10 9.91 30% 12

CERVEZA EXTRANJERABUDWEISER 15.50 0.81 4.65 20 30% 27HEINEKEN 15.50 0.81 4.65 20 30% 27CORONA 15.50 0.81 4.65 20 30% 27

VINO BLANCOBORDEUX SAVIGNON 25.5 0.81 7.65 33.96 50% 50XF BORDEUX SAV1GNON 35.8 0.81 10.74 47.35 30% 60

VINO TINTOXF BORDEUX ROUGE 38.5 0.81 7.65 33.96 50% 50CEVERNET SAVIGNON 24 0.81 7.20 32.00 50% 50

VINO ROSADO

CHARDONAY 33.80 0.81 10.14I

44.75 30% 60VARAIENTAL

NOMBRE DEL MATERIA PRIMA MANO DE OBRA C.I.F COSTO TOTAL MARGEN DE UTILIDAD PRECIOPRODUCTOCOCTEL DE CAMARONES 34.8 0.84 10.44 46.08 50% 70COCTEL DE CONCHAS 17.35 0.84 5.2 23.39 80% 42NEGRASCEVICHE DE PESCADO 18.50 0.84 5.55 24.89 80% 45HAMBURGUESA 7.87 0.84 2.36 11.07 200% 33PAPAS FRITAS 14 0.84 4.2 19.04 25% 23TOSTONES CON QUESO 15.50 0.84 4.65 20 .99 115% 45ALlTAS DE POLLO 27.70 0.84 8.31 36.81 100% 72

SCREWDRIVER 6.99 0.81 2.10 9.9 300% 40MANHATIAN 8.42 0.81 2.53 11.76 200% 35EL PADRINO 12.95 0.81 3.89 17.65 200% 53MARGARITA 12.33 0.81 3.70 16.84 200% 51BLODYMARY 8.06 0.81 2.42 11.29 300% 45TON COLl 10.32 0.81 3.10 14.23 200% 43MARTINJ DRAY 7.97 0.81 2.40 11.18 250% 39NICA LIBRE 4.75 0.81 1.43 6.99 250% 24MOJITO 5.25 0.81 1.58 7.64 300% 31TEQUILA SUN RISE 10.74 0.81 3.24 14.79 200% 44PLANTER Punch 3.88 0.81 1.17 6.4 . 300% 26EL MERO MERO 17.11 0.81 5.14 23.06 100% 46COCO LOCO 3.98 0.81 3.33 15.12 200% 45EL EXTERMINADOR 7.98 0.81 2.40 11.19 300% 45BEHAPPY 4.87 0.81 1.47 7.15 300% 29CABEZA DE LEON 9.98 0.81 2.95 13.74 250% 48RUSO LOCO 6.66 0.81 1.99 9.46 : 300% 38MACHORATON 4.52 0.81 1.36 6.69 300% 26

ACTIVOCirculante

Fondo en Coja

Inventaríos mater iales

23 ,000.00

48,000.00

SNACK BARBALANCE GENERAL INICIAL

CaRDaBAS

71 ,000.00

PASIVO

Fijo Neto 179,423 .48

Mobiliario y Equipo de Ofie. 179,423 .48

CAPITAL SOCIAL 385,000.00

Diferido 134,576 .52 Aporte de 5 socios n ,ooo elu

Deposites en GarantlQ 22 ,576 .5 2

Gastos de Instalacion 112 ,000.00

TOTAL ACTIVO 385 ,000.00 TOTAL PASIVO + CAPITAL 385,000.00

SNACK BARDEFINICION y DESCRIPCION DE LOS SUPUESTOS UTILIZADOS EN LAS PROYECCIONES

UNIVERSO TOTAL DE VISITANTES ESTIMADO 70 PERSONAS

SEMANA DEL MES 4

2 2TOTAL. TOTAL.

VISITANTES SEMANAS SEMANAS VISITANTES

DIAS DE ACTIVIDAD 30'ro 100% SEMANAL.ES ALTAS BAJAS MES CONSUMO PROMEDIO CORDOBAS TOTAL INGRESOS

100% 75% MAXIMO MINIMO PROMEDIO MAXIMO MINIMO PROMEDIO

Martes y Miercoles,Domingo 21 63 126 94.5 220.5 500 100 250 110,250.00 22,050.00 55,125.00

Jueves.víernes y Sabado 70 210 420 315 735 500 100 250 367,500.00 73,500.00 183,750.00

273 546 409.5 955.5 477,750.00 95,550.00 238,875.00

SNACK BAR

CLASIFICACION DE COSTOS Y GASTOS AÑO 1ANUAL CLASIFICACION

N/O CONCEPTO ADMINISTRACION VENTAS TOTAL FIJO VARIABLE * TOTAL1 Nominas del personal 181,200.00 181 ,200.00 181,200.00 181,200.002 Prestaciones sociales 60,991.92 60 ,991.92 60,991.92 60,991.923 Publicidad y Propaganda 120,000.00 120,000.00 120,000.00 120 ,000.004 Alquiler de local 133,920.00 133,920.00 133,920.00 133 ,920.005 Servicios Basicos 84 ,000.00 84 ,000.00 84 ,000.00 84,000 .006 Depreciacion de Equipos 32 ,894.29 32 ,894.29 35 ,884 .68 35,884.687 Articulas de aseo y limpieza 36,000.00 36 ,000.00 36 ,000 .00 36,000 .008 Articulas de oficina 9,600.00 9,600.00 9,600.00 9,600.009 Costo de Venta 1,684,664.99 404 ,318.88 1,280 ,346.11 1,684 ,664 .99

TOTALES 538,606.21 120 ,000.00 2,343,271.20 1,065 ,915 .48 1,280,346.11 2,346 ,261.59

S NACK BAR

ESTADO DE RES ULTADOS AÑO 1

I% CONCEPTO ENERO FEBR ERO MARZO ABRIL MAYO JUN IO J ULIO AGOSTO S EPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

100 VENTAS 434 .700.0 0 143.325 .00 95.550.00 191.100.00 191.100.00 238 .875.00 238.875.00 238.875.00 298.593.75 191.100.00 191.100.00 238 .875.00 334.425.00 2.591.793.75

65 COSTO DE VENTA 93.161 .25 62.107.50 124.215.00 124.215.00 155.268.75 155.268.75 155 .268.75 194 .085 .94 124 .215 .00 124.215.00 155.268.75 217.376 .25 1.684 .665.94

35 UTILIDADBRUTA 50.163 .75 33.442.50 66 .885.00 66 .885 .00 83 .606 .25 83.606 .25 83.606.25 104.507 .81 66.885.00 66.885.00 83.606.25 117.048 .75 907 .127.81

GASTOS DE OPERACION 52.142.66 55.133.05 55 .133.05 55 .133 .05 55.133 .05 55.133.05 55.133.05 55.133.05 55 ,133.05 55.133.05 55 .133.05 55,133.05 658 .606.21

Gastos de Administracion 42.142.66 45.133 .05 45.133.05 45.133.05 45 .133 .05 45.133.05 45.133.05 45.133.05 45,133.05 45.133 .05 45.133.05 45.133.05 538.606.21Gastos de Venta 10.000.00 10.000.00 10.000 .00 10.000.00 10.000 .00 10.000.00 10.000.00 10.000 .00 10.000.00 10 ,000 .00 10.000.00 10.000.00 120.000.00

UTILIDAD NETA -1.978.91 -21.6 90.55 11.751.95 11.751 .95 28.473.20 28.473. 20 28.473 .20 49.374 .76 11.751 .95 11.751.95 28.473.20 61.915 .70 248 ,521.6 0

MENOS IR 30% 3.525.59 3.525.59 8.541 .96 8.541.96 8.541.96 14.812.43 3.525 .59 3.525 .59 8.541.96 18.574 .71 81.657.32

' O Pt:H DILJA Nt:I ADESPUESIR -1.978.91 -21.690 .55 8.226 .37 8.226. 37 19.93 1.24 19.931 .24 19.931. 24 34.562.33 8.226 .37 8.22 6.37 19.931.24 43.340.99 166.864 .28

SNACK BAR

DETALLE DE GASTOS DE OPERACIÓN AÑO 1

ENERO FEBRERO MARZO i ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO 6EPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

GASTOS DE OPERACIÓN 52.142.66 55.133.05 55.133.051 55.133.05 55.133,05 55.133.05 55.133.05 55.133.051 55.133.05 55.133.05 55.133.05 55.133.05 658.606.21

1 I IGASTOS DE ADMINISTRACION 42.142.66 45.133.05 45.133.05 i 45.133.05 45.133.051 45,133.05 45.133.05 45.133.05 45.133.05 45.133.05 45.133.05 45.133.05 538.606.21

INominas del personal I 15.100.00 15,100.00 15.100.00 I 15.100.00 15.100.00 15.100.00 15.100.00 15.100.00 15.100.00 15.100.00 15.100.00 15.100.00 181.200.00Prestaciones Sociales 5.082.66 5.082.66 5.082.66 i 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 60.991.92Alquiler de local 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11,160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 133.920.00Servicios Basicos 7.000.00 7.000.00 7.000.00 I 7.000.00 7.000.00 7.000.00 7.000.00 7.000.00 7.000.00 7.000.00 7.000.00 7.000.00 84.000.00Depreciacion de Equipos 2.990.39 2.990.39 I 2.990.39 2.990.39 2,990.39 2.990.39 2.990.39 2.990.39 2.990.39 2.990.39 2.990.39 32.894.29Articules de aseo v limpieza I 3.000.00 3.000.00 3.000.00 I 3.000.00 3.000.00 3.000.00 3,000.00 3.000.00 3.000.00 3.000.00 3.000.00 3.000.00 36.000.00Articulas de oficina 800.00 800.00 800.00 I 800.00 800.00 I 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 9.600.00

, ! !GASTOS DE VENTA I 10.000.00 10.000.00 10.000.00 ! 10.000.00 10.000.00 10,000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 120.000.00Publicidad y Propaganda I

FLUJO DE CAJA PROYECTADO AÑO 1

I MESES

N/O CONCEPTO ENERO FEBREI<O MARZO ABlUL MAYO JUNIO JvUO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DIQEMBRE TOT AL

¡I NGRESOS I I I1 I SA~DOS I NIQALES I 2.656 .5 1 -17.498.65 - 5. 167 .31 -2 .90273 I 15.606 10 I ).0;, 11<-93 46,35 3.29 90.18306 97464 02 I 99 .728 .60 193 .039 .15

2 SALDO INIQAL DE CAJA 7 ,500 .00 I I I 7.50000

S ¡I NGRESOS POR YENTAS I 143.325 .00 90.550 .0 0 191 .1 00 .00 19 1.100.00 238.875 00 I 238 .875 .0 0 238.875 .00 I 298 .593 .75 19 1. 100 .00 191 . 100 .00 238 ,875 .00 334 .425 .00 2.591.7 93 .75

I ,4 A . TOTAL D! 5 PONlSL.E E~ CAJA 150 .825 .00 98 .206 .5 1 173,6 0 1. 35 165 ,932 .69 235 .972 .27 254 .-461. 10 272 ,98 9 .93 344.9-47.04 26 1.263.06 288 .56402 338 ,60360 527.4ó4 .15 2,59 9.29375

I

5 A· Er,,¡c.'~ ; ~G;:: ESOS

6 Salarios t 15,100 ,00 15 .10000 15,100,00 15 .100 .00 15,100.00 15.100. 00 15,100.00 15,100 .00 15 ,100,00 15,10 0.00 15.100,00 15,100 ,00 181,200.00

7 vacíores 1,25783 1, 257. 83 1,257,B3 1.257,63 1.257 .83 1,257. 83 1,257 .83 1, 257. 63 1,257.63 1,257. 83 1, 257. 83 1,25 7,83 15,093.96

8 Tr-ececvc mes 1,257 .83 I 1, 257.83 1,25 7,83 1,257 ,63 1,257. 83 1.257 .83 1,257 .83 1,25783 1,257,63 1.2 57. 63 1.257 .6 3 1,257 .83 15, 093, 96

9 Seg uro social patronal e INATEC 2.567 .00 2,567.00 2,567.00 2,5 67 ,00 2, 567 00 2,567 ,00 2,0 67 .00 2,567.00 2, 567 .00 2,567 .00 2.567,00 2,567 .00 30 ,604 .00

10 Ser-vicios Besicos 7.000 .00 7,000.00 7,000,00 7,000 .00 7,000.00 7 .00000 7,0 00 .0 0 7.000.00 7 .000 .00 7 ,000. 00 7,000,00 7,000,00 84,000,00

11 Alquiler de: locol 11.160 .00 11,160.00 11,1 60,00 11 , 160 ,00 11, 160 00 11.160.00 11,1 60 .00 11,160.00 11, 160 .00 11.16 0.00 11,160 .00 11,160,00 133, 920. 00

12 Articules de limpieza I 3,000 .00 3.000.00 3.000.00 3.000 .00 3,000. 00 3,0 00.00 3,0 00 .00 3,000.00 3,000 ,00 3 ,000. 00 3.000 .00 3,000,00 36 ,000.0013 PoplCf"'io y ut íhes de of icina 60000 I 800.00 600 .00 600 00 600 .00 800 .00 800.00 600 .00 600 .00 800 .00 800 .0 0 BOO.OO 9, 60 0, 00

Publicidad 'f Propogondo 10,0 00 .00 . 10.00000 10.000 .00 10 ,0 0000 10.000.00 10,000.00 10 ,000.00 10,00 0.00 10 ,000 .00 10,000 .00 10.000,00 10,000 ,00 120 ,000.0014 Tr-cnspcr-te 500 .00 500.0 0 500 .00 500.00 50 0.00 500 .00 500,0 0 500.00 500 .0 0 500 .00 500.00 500 ,00 6,000.00

15 Impues7o:: 2,36456 955 .00 1,911 .00 11,9n.7 ó 12.45476 12.454 .76 18 ,725.23 8.03538 6,9 61.38 11,977 ,76 22,487.51 3,344 .00 113,649 .1 216 Cost o del servr crc 93,161.25 62,107 .50 124 ,21 5,00 124 ,2 15.0 0 155,268 .75 155.26 8.75 155 ,26875 194.085.94 124. 215.00 124 ,215 .00 155,268 .75 217 ,326 .25 1,684 ,615.94

17 5'-:1.'.1. :.:..~ ~E.5 =tt. S~·..5C·.5 148 ,16 8.49 I 115 .705.16 176 ,766.66 166 ,635.42 220,366.17 I 220 .366.17 226 ,636,64 254 ,763 .96 163,819 .04 168 ,635 .42 145.564 .45 273,312.91 2.345.1 42 .51

I I" 1";-: FLU':;C: ~= j O c.é=t e; · : 7 .LS'S c::: - ::1 ;,7 ; 1 I -' _':'''';l. :;) 1 :: . ó~e , .: I ~~: : '" ;2 .tOe ~~:: 2~ se 1e3 C'~ 97.e~ 0 2 9~ .72e t~ : :;:: ': _ :)3~ _ 1 5 25-' .15! 1" 2~ _1::: ~ 2..;

19 SUPERAVIT O DEF.1Q T ACUMULADO 2,65 6.51 : - 14, &";2.1 4 -20, O09 . ~5 - 22.9 12. 18 -7 ,30606 26,6 08 .65 73 ,162. 14 I 163 , 345.20 260 .60 9.22 I 360,5 37.62 553,576.97 607,726 ,21

SNACK BAR

CLASIFICACION DE COSTOS Y GASTOS AÑO 2ANUAL CLASIFICAcion

N/O CONCEPTO ADMINISTRACION VENTAS TOTAL FIJO VARIABLE * TOTAL1 Nominas del personal 181,200.00 181,200.00 181,200.00 181,200.002 Prestaciones sociales 60,991.92 60,991.92 60,991.92 60,991.923 Publicidad y Propaganda 120 ,000.00 120 ,000.00 120,000.00 120 ,000.004 Alquiler de local 133,920.00 133 ,920.00 133,920.00 133 ,920.005 Servicios Basicos 90 ,000.00 90,000.00 90 ,000.00 90,000.006 Depreciacion de Equipos 32 ,894.29 32,894.29 32 ,894.29 32,894.297 Articulos de aseo y limpieza 36 ,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000 .008 Articulos de oficina 12,000.00 12,000 .00 12 ,000.00 12 ,000 .009 Costo de Venta 1,793 ,354.06 430,404.97 1,362 ,949.09 1,793 ,354.06

TOTALES 547,006.21 120 ,000.00 2,460 ,360.27 1,097,411.18 1,362 ,949.09 2,460 ,360.27

SNACK BAR

FLUJO DE CAJA PROYECTADO AÑO 2MESES

N/ O CONCEPTO ENERO FEBRERO IMRZO ABRIL MAYO JUNIO J ULIO AGOSTO SEPTI EMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DIOEMBRE TOTALINGRESOS I I

1 SALDOS INIOALES 257 .IIB.38 253 . 134 .047 273 .276 .43 283.351.64 301.3 10 .47 319.269 .3 0 330. 957.óó I 374 .23 7.43 3B9.329 .01 399 .404.22 492.714.n2 SALDO INIO AL DE CAJA 254 .151.24 I I 254 .151.243 INGRESOS POR VENTAS 167.212 .50 I 143. 325 .00 214 .987.50 214.987 .50 238 .875.00 238 .875.0 0 238 .875.0 0 298 .593.75 I 214 ,98 7.50 214 .987.50 238 .875.00 334 .425.00 2.759.00ó .25

I4 A. TOTAL DISPONIBLE EN CAJ A 421.363.74 40 0.443.38 468 . 121.97 488 .263.93 522 .226.64 540,185.4 7 55B.I44 .30 629 ,551.41 569 .224.93 604 .316.51 638.279.22 627.139.n 3. 013 ,157.49

IS MENO S : EG~¡:SOS

6 Salarios 15.100.00 15 .1 00. 00 15,100 .00 15.100.00 15 .100.00 15 .10000 15 .100 .00 15. 100.00 15 .1 00 .00 15 .1 00 .00 15.100.00 15, 100 .00 161.2 00 .007 vcctcne s 1, 257.83 1.257.63 1,257 .B3 1.257. 63 1.257 .B3 1.257.63 1.257.63 1.257 .63 1.257.83 1.257.63 1.257.83 1.257. 83 15 .093.968 Trec eavo mes 1.257.83 1.257.83 1,257.B3 1.257 .B3 1.257.83 1.257.83 1. 257 .83 1.2 57 .B3 1.257.B3 1. 257 .83 1.257 .83 1.257.83 15 .093 .969 Segur o SOCial ~ot,.ono l e :INAne 2.567.00 2.567.00 2.567.00 2.567.00 2.56 7 .00 2.567 .00 2.567 .00 2.567.00 2.567.0 0 2.567.00 2.567.00 2.567 .00 30.804.00

10 Servicios Bes icos I 7.350.00 7.35 0 .00 7.350 .00 I 7.350.00 7.350 .00 7.350 .0 0 7.350 .00 7 . 350 .00 7. 350 .00 7. 350 .00 7.350.00 7.350.00 88 .200 .0011 Alquiler de Iocol 11 .160.00 I 11 .160.00 11 .160 .00 I 11 .160.00 11 .160 .00 11.1 60 .00 11 .160.00 11 . 160 .00 11 .160.00 11 .160.00 11 .160.00 11.1 60 .00 133 .920.0012 IArt lcules de limpieza I 3. 000 .00 3.000.00 3. 000 .00 I 3.000.00 3.000 .00 3.000 .00 3.000 .00 3.00000 3.000 .00 3. 000 .00 3.000.00 3.000.00 36.000.0013 Pcplerie y uti lies de oficina 1.000 .00 1.000.00 1.000.00 I 1.000.00 1.000.00 1.000.00 I 1.000.00 1.000 .00 1.000.00 1.000 .00 1.000.00 1, 000 .00 12.000.00

Publicidad y Pr-opogondo 10.000. 00 10 .000 .00 10 .000 .00 10 .0 00 .00 10.000.00 10. 000 .00 10.000 00 10.000 .00 10.000.00 10.000.00 10 ,000.00 10.000.00 120 .000.0014 Tre nspcr-te 500 .00 500 .00 500 .0 0 50 0 .00 500 .00 500 .00 I 500.00 500 .00 500 .00 500 .00 500 .00 500 .00 6 .000 .0015 lIm.pUeStos 2.364.58 955 .0 0 1.911.00 I 1I .9n.76 12.454 .76 12.454 .76 I lB .725.23 8 .035.38 6.961.38 11,9n.76 22,487.51 3.344.00 113,64 9 .1216 Cesto de l servi cio 108 .688.13 93 . 161. 25 139 ,7 41.88 139.741.88 I 155 ,268 .75 155 .268 .75 I 155,268 75 194 ,055 .94 139 .741 .88 139 ,74 1.88 155.21>875 217 ,376 .25 1.793 .354.06

I17 E. SUAi.A D= D: S:N.60 LSOS 164 ,2 45 .37 147 ,308.9 1 194 ,845.54 204 .9 12 .30 220,916.17 220.916.17 I 227 .166.64 255 ,313.98 199 .6 95 .92 204.912.30 145 .564.45 273 ,91 2.91 2,459,93 0 .63

H· A- 5 P:"üJO N~O 257 ,l1E .3:' 25.3.13-< ....7 Z73 , 2?6 .~ : 283 .35: .64 3: : ,'=:(' ~7 3 ! S: , 2 ~:: _ 3 0 33 0 ,95 7 66 37~ , 2 37 .t.::. 3E9,329 .C: 399 .404 .22 492 .714.n 55; ,226.86 553.ZZe..S619 S UPERAVIT O DEFIOT ACUMULADO 257 .118 .3 8 510 .252.84 78 3 .529 .27 1.066. 880. 91 1.368 . 191.37 1.687 .46 0 .67 2.01B .41 8 .32 2.392. 655.75 2.761 ,984.76 3,181 ,3 88 .98 3. 674 . 103.75 4.227. 330 .60 j

¡I -

SNACK BAR

ESTADO DE RE S ULTADOS AÑO 2

CONCEPTO ENERO FEBR ERO MARZO ABRIL MAYO JUN IO JU LIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE% Meses 70 60 so so lU U 100 100 12:> su !KI 100 140 TOTAL

100 VENTAS 434.700 .00 167.212.50 143.325 .00 214.987 .50 214.987.50 238 .875 .00 238.875.00 238.875.00 298.593.75 214.987.50 214.987.50 238.875.00 334.425.00 2.759 .006 .25

65 COSTO DE VENTA 108.688.13 93.161.25 139.741.88 139 .741.88 155.268.75 155.268.75 155.268.75 194.085.94 139.741.88 139.741.88 155.268.75 217.376.25 1.793 .354 .06

35 UTILIDADBRUTA 58.524.38 50,163.75 75,245.63 75,245.63 63.606 .25 83.606 .25 83,606.25 104.507.81 75.245.63 75.245.63 83.606.25 117.048.75 965.652.19

GASTOS DE OPERACION 52.842.66 55.833.05 55.833.05 55.833.05 55.833.05 55.833 .05 55,833.05 55.83 3.05 55.833.05 55,833.05 55.833.05 55.833.05 667,006.21

Gastos de Administracion 42.842.66 45.833.05 45.833.05 45.833.05 45.833 .05 45.833 .05 45.833.05 45.833.05 45.833.05 45,833.05 45.833 .05 45.833 .05 547,006.21Gastos de Venta 10.000.00 10,000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 120.000.00UTILIDAD NETA 5.681.72 -5.669.30 19.412.58 19.412.58 27.773.20 27.773.20 27,773.20 48.674.76 19.412.58 19.412.58 27.773.20 61.215.70 298.645.98

MENOS IR 30% 5.823.77 5.823.77 8,331 .96 8.331.96 8.331.96 14.602.43 5.823.77 5,823.77 8.331.96 18.384.71 89.590 .07

UTILIDAD O PERDIDA NETA NETA DESPUES IR 5.681.72 ·5 .669.30 13.588.80 13.588 .80 19.441 .24 19.441.24 19.441.24 34.072.33 13.588.80 13.588.80 19.441.24 42.850.99 209 .055.91

SNACK BAR


ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBR OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

GASTOS DE OPERACIÓN 52,842.66 55,833.05 55.833.05 55,833.05 55,833.05 55.833.05 55,833.05 55,833.05 55.833.05 55,833.05 55,833.05 55.833.05 667,006.21

GASTOS DE ADMINISTRACION 42.842.66 45,833.05 45.833.05 45,833.05 45,833.05 45.833.05 45,833.05 45.833.05 45,833.05 45,833.05 45,833.05 45.833.05 547,006.21

Nominas del personal 15,100.00 15,100.00 15,100.00 15.100.00 15,100.00 15,100.00 15,100.00 15.100.00 15,100.00 15,100.00 15,100.00 15.100.00 181,200.00Prestaciones Sociales 5.082.66 5,082.66 5.082.66 5.082.66 5,082.66 5.082.66 5.082.66 5.082.66 5,082.66 5,082.66 5,082.66 5.082.66 60,991.92Alquiler de local 11,160.00 11,160.00 11,160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11,160.00 11,160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 11.160.00 133.920.00Servicios Basicos 7.500.00 7.500.00 7,500.00 7,500.00 7,500.00 7.500.00 7.500.00 7.500.00 7.500.00 7.500.00 7.500.00 7.500.00 90.000.00Depreciacion de Equipos . 2,990.39 2.990.39 2,990.39 2,990.39 2,990.39 2.990.39 2.990.39 2,990.39 2,990.39 2,990.39 2.990.39 32,894.29Articulas de aseo y limpieza 3.000.00 3,000.00 3.000.00 3,000.00 3,000.00 3.000.00 3.000.00 3.000.00 3.000.00 3,000.00 3,000.00 3.000.00 36,000.00Articulas de oficina 1.000.00 1,000.00 1.000.00 1,000.00 1.000.00 1.000.00 1.000.00 1.000.00 1.000.00 1,000.00 1,000.00 1.000.00 12.000.00

GASTOS DE VENTA 10.000.00 10.000.00 10,000.00 10.000.00 10,000.00 10.000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 120,000.00Publicidad y Propaganda

N/O123456789

SNACK BAR

-CLASIFICACION DE COSTOS Y GASTOS ANO 3ANUAL CLASIFICACION

CONCEPTO ADMINISTRACION VENTAS TOTAL FIJO VARIABLE * TOTALNominas del personal 199,320.00 199,320.00 199,320.00 199,320.00Prestaciones sociales 67,091.11 67,091.11 67,091.11 67,091.11Publicidad y Propaganda 156,000.00 156,000.00 156,000.00 156,000.00Alquiler de local 147,312.00 147,312.00 147,312.00 147,312.00Servicios Basicos 97 ,020.00 97 ,020.00 97,020.00 97,020.00Depreciacion de Equipos 32 ,894.29 32 ,894.29 32 ,894.29 32,894.29Articulos de aseo y limpieza 42 ,000 .00 42 ,000.00 42 ,000.00 42,000.00Articulos de oficina 14 ,400.00 14,400.00 14,400.00 14,400.00Costo de Venta 1,886,515.31 452 ,753.68 1,433,751.63 1,886,505.31

TOTALES 600,037.40 156,000.00 2,642,552.71 1,208,791.08 1,433 ,751.63 2 ,642,542.71

SNACK BAR


ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO EPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

GASTOS DE OPERACIÓN 60,261 ,93 63 ,252,32 63.252.32 63,252.32 63,252.32 63.252 .32 63 ,252 .32 63.252.32 63.252 .32 63,252.32 63,252.32 63.252.32 756.037.40

GASTOS DE ADMINISTRACION 47,261.93 50,252.32 50,252.32 50,252.32 50,252.32 50 ,252.32 50,252.32 50.252.32 50,252.32 50,252.32 50,252.32 50 ,252.32 600,037.40

Nominas del personal 16,610.00 16,610.00 16.610 .00 16.610.00 16,610.00 16.610 .00 16.610.00 16,610.00 16,610.00 16,610.00 16.610.00 16 ,610.00 199,320.00Prestaciones Sociales 5,590.93 5,590.93 5.590.93 5,590.93 5,590.93 5.590.93 5,590.93 5,590 .93 5.590.93 5,590.93 5.590.93 5,590.93 67,091.11AlQuiler de local 12.276.00 12.276.00 12,276.00 12.276.00 12,276.00 12.276.00 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12.276.00 12,276.00 12.276.00 147,312.00Serv ic ios Basicos 8,085.00 8,085.00 8.085.00 8.085.00 8,085.00 8.085 .00 8.085.00 8.085 .00 8.085 .00 8,085.00 8.085.00 8.085.00 97.020.00Deprec iac ion de Eauipos - 2,990.39 2.990.39 2.990.39 2,990.39 2.990.39 2.990.39 2,990.39 2.990.39 2,990.39 2.990.39 2.990.39 32,894.29Articulos de aseo y limpieza 3.500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3.500.00 3.500 .00 3,500.00 3.500 .00 3.500.00 3,500.00 3.500 .00 3.500.00 42,000.00Art iculos de oficina 1.200.00 1,200.00 1.200.00 1.200 .00 1,200.00 1.200.00 1.200.00 1,200 .00 1.200.00 1.200.00 1,200.00 1.200.00 14.400.00

GASTOS DE VENTA 13.000.00 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13,000 .00 13.000.00 13,000.00 13,000.00 13,000 .00 13,000.00 13 ,000.00 156 ,000.00Publicidad y Propaganda

SNACK BAR

FLUJO DE CAJA PROYECTADO AÑO 3 -MESES

N/O CONCEPTO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DIOEMBRE TOTAL

INGRESOS1 SALDOS INIOALES 552,645.23 545,174.68 557,217.29 569,259.90 586,916.08 604,572.25 622,228.43 653.918.51 665.961.12 678,003.73 783,258.03

2 SALDOINIOAL DE CAJA 553.226.86 553,226.86

3 INGRESOS POR VENTAS 179,15625 155,26B.75 226,931.25 226,931.25 250,BI8.75 250.81B.75 250.818.75 310,537.50 226,931.25 226.931.25 250,B1B.75 346,36B.75 2,902,331.25

4 A. TOTAL DISPONIBLE EN CAJA 732.383.11 707,913.9B n2,105.93 784,14B.54 B20,07B65 B37,734.B3 B55, 391.00 932,765.93 880.849.76 892,892.37 928.822.48 1,129,626.78 3,455,558.11

5 N.ENOS: EGRESOS6 Sclerios 16,610.00 16,610.00 16,610.00 16,610.00 16.610.00 16,610.00 16.610.00 16,610.00 16,610.00 16,610.00 16,610.00 16,610.00 199,320.00

7 vecrcnes 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1.383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 16,603.36

8 Treceavo mes 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,3B3.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,383.61 1,38361 16,603.36

9 Seguro social patronol e INATEC 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 2,823.70 33,884.40

10 Servicios Besicos 8,OB5.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 8,085.00 97,020.00

11 Alouiler de local 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12,27600 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12,276.00 12,276.00 147,312.00

12 Articulas de limpieza 3,50000 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,00000 3,000.00 3,000.00 36,50000

13 [Pcplertc y utthes de oficina 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 14,400.00Publicidad y Propagando 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13,000.00 13.000.00 13,000.00 13,000.00 13.000.00 13,000.00 156,000.00

14 Transporte 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 6,000.0015 Impuestos 2.524.39 1,55269 7,121.40 7,121.40 9,86B.46 9,868.46 9.86846 16,736.12 7,121.40 7,121.40 9,868.46 20,856.71 109,629.35

16 Costo del servrctc 116,451.56 100,924.69 147,505.31 147,505.31 163,032.19 163,032.19 163,032.19 201.849.38 147,505.31 147,505.31 163,032.19 225,139.69 1,886,515.31

17 a. SUI.',A DE DESEI.',BOLSOS 179,737.88 162,739.30 214,888.64 214,888.64 233,162.57 233,162.57 233,162.57 278,847.42 214,888.64 214,888.64 145,564.45 306,258.32 2,632,189.65

lE A-8 FLUJO NETO 552,645.23 545,174.68 557,217.29 569.259.90 586,916 OS 6QL,572.25 622.226,43 653, 91e.5~ 665,961.12 678.003.73 783.25503 823,36846 823.3684ó

19 SUPERAVIT O DEFIaT ACUMULADO 552,645.23 1,097,819.91 1,655,037.19 2,224,297.10 2,811,213.17 3,415,785.43 4,038,013.85 4,691,932.36 5,357,893.48 6,035,897.22 6,819,155.25 7,642,523.71

-

SNACK BAR

ESTADO DE RESULTADOS AÑO 3

CONCEPTO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUN IO JU LIO AGOSTO SE PTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTALI I I I I I I

VENTAS 179 .156 .25 155 .268 .75 , 226.931.25 226.931.25 250.818 .75 250 .818 .75 250.818.75 310.537 .50 226.93 1.25 226.931.25 250 .818.75 346 .368.75 2.902.331.25

COSTO DE VENTA 116 .451.56 100.924.6 9 147.505.31 147.505 .31 I 163 .032 .19 163 .032 .19 I 163.032 .19 201.849 .38 147 .505 .31 147. 505. 31 I 163.032.19 225 .139.69 1.886 .515.31I J I

UTILIDAD BRUTA 62.704 .69 54 .344 .06 79.425.94 79 .425 .94 I 87.786.56 87.786 .56 87.786.56 I 108.688 .13 79.425.94 79.425 .94 87.786 .56 121.229.06 1.015 .815.94

GASTOS DE OPERACION 60.261.93 63.252 .32 63.252.32 63 .252 .32 63.252 .32 63 .252 .32 63.252 .32 63.252.32 63.25 2.32 63.252.32 63.252 .32 63.252.32 756 .037.40

Gastos de Admini stracion 47.261.93 50.252 .32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 50.252.32 600.037.40Gastos de Vent a 13 .000.00 13.000 .00 13.000.00 13 .000.00 13 .000.00 13.000.00 13.000.00 13.000.00 13.000.00 13.000.00 13.000.00 13.000.00 156.000.00UTILIDAD NETA 2.442.76 -8.908 .25 16.17 3.62 16.173.62 24 .534 .25 24 .534.25 24.534.25 45.435 .81 16.173.62 16 .173.62 24.534 .25 57.976.75 259.778.54

MENOS IR 30% 732 .83 4.852.09 4.852.09 7 .360.27 7 .36 0.27 7 .360.27 13.630 .74 4.852 .09 , 4.852.09 7.360 .27 17 .393 .02 80.606.04I I I

UTILIDAD O PERDIDA NETA NETA D 1.709 .93 I -8.908.25 I 11.32 1.54 I 11.321.54 I 17 .173 .97 17.173 .97 17.173 .97 I 31.805 .07 I 11.321.54 I 11 .321 .54 17.173.97 40 .583.72 179.1 72.50

SNACK BAR

CLASIFICACION DE COSTOS Y GASTOS AÑO 3ANUAL CLASIFICACION

N/O CONCEPTO ADMINISTRACION VENTAS TOTAL FIJO VARIABLE * TOTAL1 Nominas del personal 199,320.00 199,320.00 199,320.00 199,320 .002 Prestaciones sociales 67,091.11 67,091.11 67,091.11 67,091.113 Publicidad y Propaganda 156,000.00 156,000.00 156,000.00 156,000.004 Alquiler de local 147,312.00 147,312.00 147,312.00 147,312.005 Servicios Basicos 97,020.00 97,020.00 97 ,020.00 97,020.006 Depreciacion de Equipos 32 ,894.29 32,894.29 32,894.29 32,894.297 Articulos de aseo y limpieza 42 ,000.00 42,000.00 42,000.00 42,000.008 Articulos de oficina 14 ,400.00 14,400.00 14,400.00 14,400.009 Costo de Venta 1,886,515.31 452,753.68 1,433 ,751.63 1,886,505.31

. TOTALES 600 ,037AO 156,000.00 2,642,552.71 1,208,791.08 1,433 ,751.63 2,642,542.71.

CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO ·r-----------fFORMULAS

ALCALDIA DE MANAGUADEPAATAM:NTO REGISTRO Al CC«Tf'JBUYCNTE

REQUISITOS PARA APERTURA DE MATRICULA DEPERSONAS NATURALES CON REGISTRO CONTABLE

fotocopia No. RUC/ /Solvencia Municipal f:$Ml9O /fotocopia de Cédula de Identidadcarta Poder pararealizar el trámlb!l en AlMA(sI no es f!I duefIo del negocio)InscrlpdÓl) de Lbro Diarioy Mayor (ler. Págila)Perm!sq4/o Constancia de la Polida ( Casos que loameriten)

VALOR APAGAR POR ANTICIPO DE MATRICULAC$260.oo (DU5~iento51Sesenta Córdoba5l Netos )

NOTAEl contrlbuyenm deberá presentarse 1 dladespués de pagado el IlI1tldpo, presentandofotocopia deRecibo de cancelad6n al.retirar Constancia del Arto.66 del P. A. V., en fa cualserefleja que deberá realzar laconfirmación de su 1MIrí::u1a dentro de losquince dlassubsiguientes a los dos meses de su apertura, presentando susdos priineras declaracionesdebidamentes canceladas.

,INGRESOS BRUlOS VAlOR

C$75JJO

250.00SOOJJO750.00

AAAA

TABLA DE VALOR A PAGAR POR SERVICIO DE BASURACALCULAPA EN BASE A SUS INGRCSOS BRUTOS PERCIBIDOS

SEGUN DeCRETO MUNICIPAL 11193MENSUAl

C$25,000.00

150,000.00300,000.00

MAS

0.0025,001.00

150,001.00:!90,00t,QO ..

DEDEDEQE

uso D 6 ~ SU~~O AC í UA ~ 200 0 .

U0 1CAC ION O~ I NOU Sí RIAS MUN IC IP IO 06 ~ AN A& UA .

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LACO DE MANA GU A.tLACO XOlOTL"" 1

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SI MB OL-- O&IA:

USO 0 6 ~ SU 6 ~ O INOU SfRIA ~

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DEPARTAMENTO~DE PLANEAMIENTOCONSOLIDADO DE liSTAS DE BARRIOS Y COMARCAS POR DISTRITOS

DEL MUNICIPIO DE MANAGUADISTRITO 111

TIPOLOGIA ANO 1999 TOTAL BARRIOS /, Ce:--TOTALDE VIVIENDA TOTAL DE POBLAC. POR TIPOLOGlA V\\l~ H~\0.

ResidencialAislada "A" 110A 1159 A· r' 1 7467 5 ;:J, 3-'1~. .

ResidencialAislada "8" '/ ((JJo 2106 17- 'fi{1 10640 ,r O"10 0· -1

Residencial enSerie 1-(?':)., -4-638- +- =té] 2) 4983 9 0, :3Tradicional ;:; I , -: 3449 /) t l, l·' 241431 . 3

--:;---11 --l. . r ".,. II •

Popular r-, .~ 1~,,4I

Aislada 5037 - r: ?-,' ¡.:'\ ,·35329 11. -~ ~. ,

Popular0-1~

1 l' p),en Serie 643 r.,,- /" I

....:>6-~ 1 3

Urbanizaciones4-'4)()Progresivas -451'9 ~,j;' i : -348:29- 30 1~,0

AsentamientosEspontáneos ~! .: é> -¡,r¡ +3438 ;:: .' 1/. 19955 67 -?J.:1 ' 0J

·f ') • r:~ -:::.;¡_:¡ ,",1 '--

Comarcas - , -4"ffl3 34469 11 1 0 .rrZ..TOTAL DISTRITAL fiRBI 36772 7 xz»: 232476 149 -1 -1_ / ' I

,',

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:lgina 3, 24/ENERü/2000

"Ceractcrirecián D l:'itntU}"

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r - - ::. Z <)h! C?5 J---- - ----- -----J-- -- --------- ------ ---.-_.. ..---- _..--- -- ---- --- ---- -- -- - - ---- --

NUMERO DE VIVIENDAS Y POBlI-ICION ESlIM ADA y TI POLOGíA PORDISTRITO - 2002

1068495

178995

I OISIRI'---¡ lONA ¡- - - - -- ---- ------¡¡CM8REDEL - I tJ° DE p oa_

iro ) BARRIO . VIV. I r:snMADA

-- -- -- --- - +----- - - - -- ---- -- ---------, --- - - -- - --, .5 ! S) fl amas de So nia Doming o ! 26! 156¡ .5 ¡ '7 jAii OS d E',San10 Domingo i 651 4iOi s i 9 ¡l OS F'rod eros - 301 180I 5 '7 Jard in Los Co linos 35¡ 210

I5 9 los Paimares 321 2025 9 El Mirad or 871 5225 9 Santo ¡v,ónica 42 2525 9 Loma de Las Colinas 22 1325 9 Las t.omos 101 6065 9 l a Estanc ia d e Sto. Domingo

I Etapa10 lnl ermeso del Bosque

TlPOLO GI A

Residenc ia lAislad a "A"

~ ,--_5_19 It.as c_o_li_n_a_s_ _ . _

271

988

1851

6084

43

Distrito V

·

TIPOLOGíA DISTRI- ZONA " OM" RE DH t-F DE POBo

TO Bft, r.RIO VIV. ESTJMADP.

Residenc ial en S S Colonia l Los Roble:. 70S ~ , ~~2

SerieS S Altamira y Bosque de I

Altarnira 1,4301

8 ,560

5 S Planes d e Altamiro 228 1,368

S 7 Jard ines d e Veracruz 636 ~OO8

S 9 Proyec to f á tima 23 138

5 9 Urb. Villa Esprr ño 13

1

78

5 9 La Alamed a 29 174

5 9 Lom as d el Valle 7° 1 376

5 10 Planes de Pun!aldia 60,36°1

5 , 10 Las CurnlJres 231 138

5 I 10 Villas ItalianosI

28! 168,

5 10 Villa Fonjono Este 441 2641,I 5 10 Villa Palerrno I 391 r ..dr 201

,.) ' 1

I S 10 Port al d el Carmen 12°1¡ 5

I9 Bosques d e 510. Iv'\oric 231 138

I 2,,1I Urb . las Azucenas 144

I 5 9 Urbanizaci ón Campo Bello oe ste 101 601

I 5 9 Lom as d el Prado . 46 276

I 5 10 Urb. Los Madroños 11 66

5 8 El Dorado 550 3462

5 9 Urbanización Acoma S/ D S/D5 9 Urbanización Madrid S/D S/D

I Sa nto María d el Lo goI 5 9 StO 5/0I 5 9 Urb . Lomas d e Norire Dome I y II S/D/ S/D

5 9 Urbani zaci ón Santa Elisabri h S/D S/D

S 10 Mirala gos (condominios) St o S/D

5 10 Bosques del Recreo St o S/D

5 9 Las Colinas d e Santa Cruz S/D S/D5 9 Ced ro Las Colinas S/D S/ D

Tofa l 4,012 24,5 74

44

Dis tr ito Vc --'-_....::::;:::::~~ _

"Cnm cicrizeción D i....triml"- - ----_... _------------ ---- ---~--_._----- _...

..- .

TlPOLOGIA DISTRI- ZONA t~oM6RE DEL 14° DE PO Bo

TO a>.RIlIO VIV . ESTIMADA

Popular Aislada 5 1 Rp l 0. Schic k IJI Eta pa 610 3,844I

5 1 Barriloc he (Bla nca Segovia) 330 2,078

5 1 Reporto G uido [Socr óte s Sa ndino) 330 3,047

5 1 Cuba Libre 48 1 4,201

5 1 Sa lomón Moreno (Open l-J o .2) 360 2,268

5 2 Rpl o . Schic k 1I Etapa 443 2,791

I 5 2 Germá n Pom ares I Ela pa 454 2,861

5 2 René Pala nc a [Open No .1) 496 3,125

5 2 Rpl0 . Schick IV Elopo 530 3.340

5 2 So nIa Elisa (Ed uard o C onl reras) 120 1.060

5 3 Rpto. Schick I Eta pa 351 2,2 12

Ir; ~ ¡LO FU6n' 6 1.520 )2,777o5 3 Rplo. Urb ino (Ad ol fo ¡,e yes) 338 2. i 17

5 5 lB " 3~' 2,262o . M exlc a .j~

I5 5 Bo. I iberío

I282 1,777

5 6 Haban o y l os Campos 193 1,215

5 6 Bo . Rev o lución I 1,356 8,544

5 6 Bo. l a Luz(14 de Junio) 722 4,549

5 6 Bo. Rig ue lO 1,367 10,326

5 7 Rpto. Cuad ra 207 l,242

5 7 Sl a . Barbara 290 2,037

5 7 Sta . Emilia (a m ar Torrijos) I 527 3,321

5 8 Rp to. Aguilor 125 750

5 8 Haba na o Ma ria \ 133 798

5 8 Bo. Sto. Julia 212 1,272

5 8 Bo. 510 . MargOlj1 a 147 882

5 8 Bo. S10, Dom ingo (Las Sierritas ) 5 19 3,647

Tofa l 12,776 88,343

45

_______________I::.:);,,'ó,::;"_'.:..' _

"Cnmctcrieecián Distriml"

•._._- ._ ..•. _-T1POLOGIA D1STRI- ZONA NOJ.f¡BRE DEL N" DE POBo

TO BARr1.lü VIV. ESTIMADA_._------~~

Colonia CenJro Americ7Popular en Serie 5 4 1,381 8,575"A"

5 5 Colonia Máximo Jerez 618 5,892

5 7 Colonia I,icarao 818 7,124

5 7 Col. 14 de Septiembre 990 9:6155 7 Col. Proyecto [°11010 61 3845 8 Col. 10 de Junio 748 1 5,7965 8 Residencial Colombia 99 9005 8 Col. Don Bosco 489 3,0825 9 Villa Finlandia 10 52

Tofal

"~_4142°i1·..···· .._·_- - ._-_.._.. .. .....- '--.__.-..._ ..__ . ..._------- -._.-

Popular en Serie e 5 José Isaias Gómez 468, 2,773oI"B" I .._-........._._-_.--t- 46131 2,7731IT..ofal - --.... -1--+[Urbonlzoclón S I 1 Alfredo I'~óbel I -116; 131

1

¡Frogresiva 5 I 2 28 de Mayo I 1491 939'I

87615 2 German Pomares 11 Etapa 139!I 5 3 Georgino Andrades 901 568I 5 3 Walfer FerreJy I y I! Etapa 636

1

4,241II 5 3 Carlos Fonseca A 580 3,646

I 5 3 Augusto César Sdndino 207 1,552

! 5 3 Pablo Ubeda 420 3,151

I5 3 Hasbani o Fanabasa 300

1

1,8905 4 Grenada 436 2,746

I,!) 4 22 de Enero 2401 J.512

I 5 4 La Monla 59) 372,441

1

,5 4 Pantosma 2,779,

I e: 4 José Santos López 1,972I

J 213[5 5 Urb, Pedro Joaquin Chornorro 122 781

I 5 5 Farabundo Martí 266 1.676

I 5 9 Anexo las Síemtos 16 101

Total 4,430 29A33

46

Distrito V

aC.lr;¡CfCriz ;¡d ón Disrri f:¡/"

.· 3243,3001,4701,8431,560L680

90126

11.320960

1i383901

5991826869440

(,,805533245204366960

24126353105224323930480

!PO G.

li MADA

-.---- _.. ------¡T1P OLOGIA DISIRI·iZONA

r~OMBR E DEl N'.'DE

iESl O 8A.RRIO VIV.-

541Asentamientos J 5 1 Buenos AIres

Espontánea - 5 1 Sol d e Liberi ad 550

1

I5 1 Los Ang eles 245

5 1 Mila gro d e Dios ., 3 17- 5 1 Visla Xololló n 270

1/ 5 1 Na ciones Unidos 280,.' 5 1 Are a Comunal Sócra tes Scndino 15

5 1 Are a Comunal Blanca Seg ovic zol

I5 2 Aquí Nícaraguo 220i

5 2 Edd y Mayorgo 160!I 5 :2 Area Comuna l Schick 11 Etapa 79'

I.. !

5 3 ¡',icaragua Libre ( 5i

¡, .. I

5 I 3 . Are o verde y co muna l Wa li er I !I ,

Eenel\,' . --,¡i Y.J¡

I 5 3 /AUgusto c. Sondino (ProY6c. P.R.C) 1 ":<1 1

.' 5 3 12 d e Oct ubre ; ;~I5 3 Rubén Dario 911

5 3 Francisco Solazar L08° 1I 5 3 Fernando Manzañares - 97

I 5 3 Sector Oes1e AvA8 Bo . La Fue nle 4815 4 Area Verde 22 de Enero 34,

I 5 4 0 101Palme 61

5 4 Se c tor 17 169

5 4 Arec verd e U.P. Grenada 4

5 4 Lomas de Ce ntroaméric a' 335 6 Aldo Chavarrta '. 56

J 5 7 An exo Proyecto Piioto 18/ 5 7 La Masc ol a 32" 5 7 Ciudadela de Nicaragua*' 60.' 5 7 II de Mayo 159,

5 7 13 d e Mayo 94

47

Distrito V

'~CtJrJC1CtjZ;lcjJ1J Dis trú :I}"

LTotales

..__._......._....1.._._ --'-_.1..--... . ..

1141.44492252183

19536

7.26066

1632581<161

I1.I90¡

362:S/D¡S/Di

S/DIS/D

1

528'

39.9021

!

POB.

EST IIJ, ADA

31

611.210,

11,251,43

1361/o l5~ r",

S/D'S/D!s/o]

S:/I 6.

6731

__L_._..J_ ---'

NOMBRE DEI. -pDE

BARRIO J_\_' I V_.~ "

Are o verde Jard ines de Verocruz I 191'Anexo Jardines de v erocroz I 179Anexo U.P Omar Torrijas 1 82¡El Chorizo 46'Area verde y Comu na l Forabundo 29MariiAn exo Santa MorgarifaArea verd e Sío . Julio8deMayoo Finq uita

Germ ón Silva6 d e Marzoikin Guerrero"

Anexo Cruz d el Porciso

[ 1 Progreso1 22 de Mayo"'"I 30 d e Mayo'"2 14 de Mayo*'*4 Area s Co m unales 22 de E:1ero""1 Sec tor Mi c ropresa Naciones

Unid os'"

55555

lA DISTRI· ZONA

TO

e

I 7J

5 , 75 I 75 85 8

5 85

I8

5 ' 9 15 ..

I 9 L5 , 95 ¡ 9 15

I9 P!

5 9 Ir:

,10 EJ ,

TlPOLO G

48

Distrito V

"Cnrnctcriznción Distriml"

,---_. --- --~-~------~-----T1POLOGIA DISTRI- ZONA NOMBRE DEL rOBo I

ro E'.ARR_IO --+_VIV_.----¡I_~STIMADA

Comarcas - +5-- T-- Esquipl~;;_,----------- ~--I- 326719:602

5" Les Joguitas 15661 9.3965 Santo Domingo I 22i71 13.8.19

i 5 I ISOII Al itoruo Su: I ]8071 10.84L

~. l'5. ISOlllSidio de lo CIUZ Verde I 131111 8.2281

5 I Jocote Dulce I 620 3,720Total __~. _. i I iozss] 65,637

NOTA:

AQUÍ CONTINUA CARACTERJZACIÓNDE LOS BARRIOS DEL DISTRITO V Y SEENCUENTRA EN EXCEL EN ESTE J\1ISIvt:ODISCO y EL ARClTIVO SE LLAMA:"CARACT. DIST5"

49

Distrito 'V

REQUISITOS PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

01- Carta de solicitud para operar, dirigida al Presidente dellNTUR

02- Clasificación y Calificación previa. (Inspección)

03- Fotocopia de Escritura de Constilución de la Sociedad (Si el propietario es Persona jurídica)

04- Información General del propietario ó los Socios de la Empresa (Nombre y Apellidos, Estado Civil,Dirección, Nacionalidad, Profesión, Copia de Cedula de Identidad y Teléfono) en caso de serextranjeros residentes presentar copia de cédula de residente y/o copia del pasaporte

05- Fotocopia de Escritura de Propiedad o contrato de arriendo en Escritura Pública del local dondeestará ubicada .

06- Fotocopia del nombramiento del representante legal de la emp.resa (Si el propietario es personajurfdica)

07- Fotocopia del Registro Único de Contribuyente (RUC)

08- Licencia Sanitaria (Fotocopia)

09- Matrícula de Alcaldía Municipal

10- Renovar Anualmente su Licencia de INTUR

I~·.HUUU~UI@t t=lD

a~ ~.NW~~§U..(1 1i' =U

INSTITUTO NICARAGÜENSE DE TURISMO

INFORME DE INSPECCION

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTODlRECCION DISTRI TO

DEPARTAMENTO CIUDAD MUN¡CIP¡O _TEL: FAX: E·MAIL _

PROPIETARIO RUCGERENTE O A=-D.,.-M:c::INC"C¡:c::S=T=-RA--:-=:cD07::""R- - - ------ - --- ----- -----

AREA DE SALON CO MEDO RTecho : _Cie lo Raso: _Paredes : _Piso: _.,.- _Iluminació n: _Venti lación: _Mobi liario: _

Lencería: _Música Ambiental: _Menú/Especialidad : _Observaciones Sal ón Co medor: _

ARE A DE BARMesón o Barra: _Banquillo s: _Exhibidor de Licores: ---,- _Area de lavado Cristaler ía: _Area de Preparación /Tra gos: _Equipos de Refr igeración : _Mobiliario: _Menú de Licores: . _Obse rvaciones Bar: _

AR EA DE COCINAEquipos de Coc ina: _

Equipos de Refrigeración: _

Observaciones Arca de Coci na ; _

OTRASAREASEstacionamiento : _Arcas Verdes: _Arcas Recreativas: _Bodega: _

Observaciones; _

AR EA DE ES PECTACU LOSPista de Baile: _Juego de Luces: ---'-

Pasare la:Tarima: - - ---------- - - - -

Camerino: _ -, -,-_ _

Caseta de contro l de Música: _ _ -,- _Obser vacion es Area de Espectáculos; _

CO NDICI ONES SAN ITARIAS Y DE SEGURIDA DAbastecimiento de Agua: _Almacenamiento de Agua : _Disposición/Re siduales: _Tratam iento Basura : _Protección contra vec tores: _Licencia Sanitar ia: _Cuarto de Baños; Damas: _

Caba lleros: _

Botiqu ín/Pr imeros Auxilios: _ --' _Extinguidore s de Incendios: _Planta Eléctr ica: _O bservaciones: _

FACI LIDADES COMPLEM ENTA RI ASTarjetas de Cré dito: _Servicio a Domicilio: _Salón VIP: _ -------: _Horario de Atenc ión: _Ob ser vacion es; _

PE RSON AL:Admin istrat ivo: - M,....,.-- - - - -=F---Caj eros: M FCocineros: M F---Ayudantes/cocina : M F _Meseros: M FBartender: M F- --Control Música: M F _Vigilantes: M F _Limpieza: M F _Otros: M F _Observaciones: _

OBSi:RVAC IONES GENERA L; - - --- - - --- --- -- - - - ----- - -

ACT IVIDAD; CATEGO R IA: FECHA: _

INSPECTOR INT UR

BARES TRES COPAS

• Edificio construido para ello.• Una entrada principal para clientes (esta facilitará el acceso a minusválidos) y una de

servicio.• Area de salón principal con mobiliario apropiado y de muy buena calidad.• Barra con: área de lavado de cristalería, de preparación de tragos y sus respectivos

banquillos.• Ventilación por medio de aire acondicionado.• Iluminación apropiada.• Area de cocina con equipo apropiado.

• Bodega.• Protección contra vectores (área de cocina y bodega).• Carta de licores nacionales y extranjeros, en idioma Español e Ingles.• Carta de comidas nacionales e internacionales (especialidad en bocadillos).• Un mesero por cada 3 mesas y debidamente uniformado.• Servicios sanitarios separados (Damas - Caballeros).• Tanque de almacenamiento de agua.• Planta eléctrica de emergencia.• Extintores de incendio (mínimo 3)• Rótulo luminoso. En este se identificará el nombre y logotipo del bar, sin que sea alusivo a

marcas comerciales.• Estacionamiento.• Facilidad de pago con tarjetas de créditos.• Servicio telefónico.

BARES DOS COPAS

• Edificio acondicionado para ello.• Una entrada principal para clientes y una de servicio.• Area de salón principal con mobiliario apropiado y de buena calidad.• Barra con: área de lavado de cristalería, de preparación de tragos y sus respectivos

banquillos.• Ventilación por medio de aire acondicionado.• Iluminación apropiada.• Area de cocina con equipo apropiado.

• Bodega.• Protección contra vectores (área de cocina y bodega).• Carta de licores nacionales y algunos extranjeros, en idioma Español e Ingles.• Carta de comidas con especialidad en bocadillos, en idioma Español e Ingles.• Un mesero por cada 5 mesas, uniformado.• Servicios sanitarios separados (Damas - Caballeros).• Tanque de almacenamiento de agua.• Extintores de incendio (mínimo 2)• Rótulo luminoso. En este se identificará el nombre y logotipo del bar.

• Estacionamiento.• Facilidad de pago con tarjetas de créditos.

• Servicio telefónico.BARES UNA COPA

• Local adecuado.• Area de salón principal con mobiliario.• Barra con sus respectivos banquillos.• Ventilación por medio de abanico o natural.• Ilumi nación apropiada.• Area de cocina con equ ipo apropiado.

• Bodega.• Protección contra vectores (área de coc ina y bodega).• Carta de licores nacionales y algunos extranjeros.• Carta de com idas con especialidad en bocadillos.• Un mesero por cada 7 mesas, uniformado.• Servicios sanitarios separados (Damas - Caba lleros).• Tanque de almacenamiento de agua.• Extintores de incendio (mínimo 1)• Rótulo que lo identifique.• Estacionamiento SO % de la capacidad del bar.• Facilidad de pago con tarjetas de créd itos.• Servicio telefónico.

DISCOTECAS TRES COPAS

• Edificio construido para ello.• Una entrada principal para clientes y una de servicio.• Area de salón comedor con mobiliario apropiado y de primera cal idad.• Area de Bar con: barra y sus respectivos banquillos, área de lavado de cristalería y

preparación de tragos.• Pista de baile con juego de luces especiales.• Equipo de música.• Caseta de control de música.• Ventil ación por medio de aire acondicionado central , si el área lo permite.• Iluminación apropiada.• Insonorización del local.• Case ta de taqu illa.• Area de cocina con equipo apropiado .

• Bodega.• Protección contra vectores (área de cocina y bodega).• Carta de licores nacionales y extranjeros, en idioma Español e Ingles .

2

MESAS PER S O NAL12 32 516 1515 4

30 4

30 13110 3615 611 718 56 315 8 -.. --14 -7 ---- .16 . 6 --'-'

. - ._---15 310 ... -- 03-.- --'i9 .. -- - -5-·-10 . --.---''4-

," '·'16' "-- -6 .: -'''f5' .-- .- .---~

. . -' '16 ' - ' ---6--

. : '~~- ~ : ~ ~'-1~-8 .. .. . --'4--

'10 ' -- -· ·--r 9 -4-

·Ú5'·" -3-

CATEG pRIA DIRECCION ~ TE L f AX GERENTE ESPECIALIDAD1Copa .Centro Comercial Plaza Inter / ,( ' 8886273 No 'José Manuel Castro Bocas Y Licores

·1Copa .CentroComercial Caminode Oriente . . ' 2780898 27110898 Fatirna Caseres Vigorón Licores1 Copa 'Rolonda Bello Horizonte 150 mis. Al Sur . 2490365 No Teresa Ramirez Rondan

'1 Copa :Puenle Edén.1c arriba. 2c. Sur 2c Arriba / : 2498744 No 'Gtadys Marin Bocas1Copa Zumen75 vrs. Al Oeste . 2600595 No Guillermo Martinez Licores

·1 Copa .Sem áíoros Vi ll a Progreso1e al Sur 8839683 No Carlos Pérez Pérez .Licores Nac. e Int.

1 Copa Km. 18Y, Carretera Vieja a Tipitapa '08607388 No Publa Margarita Rastran Ala Carta'1 Copa :Plaza El Edén .. 2491607' No Bismarck Pérez Cabeza 'Licores Nac. e lnt.·1 Copa .Plaza San Francisco. Modulo G:6 2770928 No 'Juan Salv atierra .Licores Nac y Ex!.1 Copa .Parada ColegioGaspar Garcia 1y,c Norte I No" ... No Alejandra ValleMartinez .Licores

'1 Copa .Krn. 11 Carreteraa Masa ya Entrada a Esquipu . 086-3737i No Silvia c astenón .. Bocas·1 Copa :Puente lareyria(ja 2C.' Lago Y.c al .Este' ' .. . .. . .. No .. ... No .Karla PatriciaRuiz G. Sopas

·~ ~~~: : :~~t~~W~~~~t~~*:~J~~:n!~~·o· o:;(-_:~~ ~~~~~~ . _'=:,J~ ~:~~tz,~ a~~~~::a' <?~~~~o__ ~i~r~:~aac . e Int.

1 Copa : J.a~:J.i:'e~ od_':..~~,r!,,~u~l5: -=--1_1._, . . . ...:. . ._:_' ~8~?_~~. . _ ~.<,J. Ana Patricia Hern ánoez Licores1 Copa -Centro ComercialSan Francisco, Modulo C03 2442070 No ';,,,'-¡rna Marttia M¡'randa 'Garicia 'Bocas'

~ ~~~: .. :1i~'~ff~~~t~~:~~:~E¿~7~~~~:=~~~t;·,~: =~~~·:~~;~f~J¡~~~·~~"-~~=':-~;i~~~·~~,:... ~ ~~~: .' .:J~~~·~E2~~~i*~~~f!~ 11~1~~i5~e..~~~~7~~rt~~~ · -.-:~:~ - o ~ : ~b~:tt~s~;~F~¿i~~·::~~:·' ~~~·t~:~~bana

1 Copa . . :ITF:l 1c aIOñorte"1\1;cal-ESte' _o -- ..,- .- --. --"-- j 4iiss'64" -:---Noo'Julia d'el'Cir m'E;n'pé'ezo- - -':Licores'"

· 1 Copa •Frente a s'Upeormercacio 'se iioHorizoñte' .-2490256---· ·-- No ' " ..F·reddyOcÓn·Mart¡'riei --- ·-- " ·i..:icóresÑac. e lnt.1 Copa '¡Bustó j órge'MarÜi'(,.-Al este>ic." i Norte·· ·- , - . 24837"17 --: -- -No' Maria Tiire-s'iLÓpez Téllez--':Liror'eSi--l aodonales-

--1 Copa o , - 0:Óudad-Joar

dincasa·¡I M·5- .. .. - -- 0"'- ." -. - '- ' 2442866 ' - ¡;jó . " Idisode F. sObaiv'arro-- ·- -- ···- -:Cicores Nac: e ¡ni. .- ;1 Copa-- ' . . '¡Dela Radió Pr¡ñier¡sima 2(J"vrsal-Cago -. , -2222i08' No - .. :Miguel i5añ1eiY o..- o- --· ·Ucores Nac.'e inl.

: l' Copa . . " 'Frente a iT'",, - - ..' -. - ' :'. .. . .._-___ ."2495321 No : .~irg i1 io -sáiiclÍ ez: :·: ::O,... . - :Ücores'"

ACTIVIDAD

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N~ E S . A B L E C I M I E N T O

233'CHARLlE 'S .

234 CHARLlE'S235 CLUB COSTEÑO236'EDOIE STAR237' EL BOCAY238 El CEVICH I ~ 'Q

176 El TRAPICHITO240GÉMINIS POOL242 INFIN ITY243 JOHANNA244'JUNIOR'S245 KARLA 'S246.lA LOMA17ilA OFICINA178 LOS TAUROS249·MR.FROGS183'NEMETÓN184'ODAlY'S200'RHUMBA"

'..RINCONCITO CUSANO.'250'ROGER'S"251'SIX DAYs'252:SUEÑÓ DELUNA253 :TA8 ú . - _~ -._ . ' ._ .

255'TP,TABETO256'THE SHANNO IRLANDÉS

o

25iTREE'oOG NIGHT ." o...... . -

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CENTRO RECEATIVOS DE MANAGUA

257 CHINCHILLA.ELRANCHON .

258' FRANCELOM É

.C/Recreativo .C/Recreativo.ClRecre'aUvo .

;s eniáioros'det a Súbasta 200inisal sur ' 2330558 No Carias Chinchilla;Plaza Julio ·MarÚnez.'500m\s': Su'r.1ooi-iiisabajo ' 2603034' '~:i034 ' 'Maria Alicia Va~gas LÓpez': Km . C.ar.re'~~r~ ~~ :::i~i~n}e:p'e ':0L.a·s:~~ch.a · · " . ,??710?g . 2i71005 'Sandra Palni~ d.e· Car;¡~n "

DEPARTAMENTODELEON

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Restaurante 2 Tenedores ;8y pass Km.'91" --- .. -- .- - ..0-- •. -- ... " '3;:1'5661; No 0__ .. Gónzalo'MáélTnez"- - ' oo. · ·

Resiaurante :2Tenedoiés . - :Frente a cervecería vi¿iória- -- . -- .. ' ,31 1'2638 NÓ Le6poidoReyes .:Restauranté 2 Tenédores ·.. · ,Costado Norte 'ParQue-Centralo ..·..,.... - --, ..31i5327 No' . --i;{arceiil Ma'rin o ,Restauranle '2.' Tene;jores0- - eFrente 'parqü'e'Ia Merced- --- _.-- - .. -_. --- - -_. ' 3,':¡5857 --'No - " 'Raiaela Mart¡riez.Restaurante -2TeñiiCioreis o- - :Km. 92 carreiera Bypass .-Fren'ie : a Cerveceria" 31 12638 No Leopoldo ReyesRosliceria . 'ZTenedoores·.. .. :Es-quina dé losBancos Y.c ·Árriba ' '' ' ' ' - o - .. . " 031107686 ---3117090 :'Gerarclo-Peralla

:Restauranle 2 TeñeoCiores ' '' IPosada del'Sol:primeraca lie:ocas-a'¡i'136 . " - - '311290'9 - - -No' -o-- Marlin Riguero"' ''- ' '-Restaürante ''Trénedores- --TBY Pass'!'reiiie a Polio Estrella- _o ... .. - ... No " .-- Ne;' - 'Lesbiádei áocor ro

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0-,- , ;Iglesia-de Sub¡iava Xé. al Sur 3112684 '-- ---No· ·Luvy·pichardó

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Pollos- Rostizado:Comida ala Carl'a

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Empresas y Activi dades Turísticas

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ESPECIALID AD·Comida Rápida.Past elería

·Com ida Rápid a·Com ida Rápida·Comida Rápida·Comida Rapida' Comida Rápida

Hamburguesas

:HamburguesasHamburguesasHam burguesas

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Managua

Licencl atu ra en Ad ministraclón

de Empresas Turfsficasy Hcteleras.Unive¡siqaq ,je Ciencias Corn erciales.

Participación en el V I Semin" "ioCentroarnerkano de Turismo yHoteleria.

Pal1:icipación alx CongresoPanamerica no de Escue las eleHoteletíayTurismo (CON PETH)

Participación en el XI Congreso

Panarnertcano de Escuelas deHotelerta, Gastronomíay Turismo"Equcación para el desarrollo"

P'l'ticip;¡ción en el cursoEspecializado de Congreso y Comunicaciones.

Participación en el Octavo SeminarioCentroamericano de Turismo y HoteíeriaNacional.

24 al 27 de Septiembre del 2001 - Managua, Nicaragua,

XI Congreso Panamericano de Escuelas de Hoteleria,Gastronomía y Turismo' Educación para el Desarrollo delTurismo Sostenible'

28 de marzo del 2001 - Managua, Nicaragua

• I er Foro Universitario " Nicaragua ProyectándoseTurlstícamente al Mundo"

Oct 31,2000 - Nov 3, 2001 Monterrey, N,L, México

Referencias

X Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería yTurismo,

16,17 de Agosto de 1999 - Hotel Holiday Inn - Managua,Nicaragua

• Turismo: Alternativa para el Desarrollo

Agosto 1999 - Managua, Nicaragua

• El Impacto de la Industria Turística ante el Nuevo Milenio

19 al 23 de Abríl de 1999 - Managua, Nicaragua

• Guia de Viajes y Edecán de Protocolo

Ramiro Duarte - IFAB - KM - OcotaL Telt. 0732 - 3274

Padre Carlos Avilés Cantó

Rector del Seminario La Purísima - Telt 265 - 8458/265 - 8508

Maria José Bojorge Garela

Secretaria

Oficina de Servicios Generales - Embajada de Estados Unidos

Telef. 266-6010

Noel Gaitan

Gerente de Ventas Mercedes Benz - Telf. 088 - 73929

80. Costa Rica. De laFerretería Tobie 1c Arriba1 11 c. al Sur.

Teléfono: 248 -1853

Winston Emilio Loásiga Llanes

InformaciónGeneral

Identificación

ExperienciaLaboral

Educación

SeminariosRealizados

Nacido el 23 de septiembre de 1978 en Somoto, Departamento deMadríz, Nicaragua. Estado Civil Casado sin hijos.

Cédula # 321 - 230978 - 0005X

Licencia de Conducir # 21000779

December 10, 1998 - December 17, 1998

Festinavidad 98 BGEA - Labor manEra uno de lo que se encargaba de montar y desmontar los escenarios

para la obra que monto la asociación la Asociación Evangelistica BillyGraham.

• Preacticas realizadas en el Hotel Intercontinental Managua en lassiguientes áreas: (Restaurantes, Bar, Centro de Convenciones)

• Supervisor General Distribuidora Estrada.

Febrero 1999

• Egresado de la Lic. Administración de Empresa Turistica y Hotelera.

Universidad de Ciencias Comerciales

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• VIII Seminario Centroamericano de Turismos y Hoteleria . Turismo

y Patrimonio Nacional

10 al21 de Junio del año 2002

• Por Haber aprobado el Curso Internacional Dero - Nicaraqua "

Organización de Congresos y Convenciones

12 Agosto al 12 de Octubre del 2002

• Instituto Nacional Tecnológico INATEC, El tnstituto Nicaragüense de

Turismo y Best Western Hotel Las Mercedes Otorga el Certificado

de Bartender Nivel Internacional

25 de Septiembre al 25 de Octubre del 2002

• Curso Básico de Sabre

23 Y24 de febrero del 2000

• Por Haber participado en el Taller· Técnicas de Estudios··

Octubre 31 a Noviembre 3, 2000.: Partícípación como asistente al XCongresos Panamericano de Escuelasde Hoteleria y Turismo (CONPEHT)

Agosto 16 y 17,2000: Participación en el séptimo seminarioCentroamericano de Turismo y

Hoteleria Desarrollado en el HohdayInn.

e ti b '14 '1I:;?6 . '1'7 '1l'll'll· Partí - -' - . t t 1Jep em re e: r -"-~,~ ,}' -"-', -"-. opaoon como asís en e en eXI Congresos Panamericano deEscuelas de Hoteleria, Gastronomía yTurismo. "Educación para elDesarroflo del Tu:riBmo".

Junio 10,212002: Participación en el Curso Especializadode Congresos y Convenciones.

Julio 4 y 52002: Participación en el Octavo SeminarioCentroamericano de Turísrnov

Hotelería " Tu:riBmo y Pat:rimonio

Nacional",

Expertencla Laboral:

Guía Turístico, Edecán ActividadesUCc.Mesero Restaurantes San Juan del Sur.

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Carlos Antonio Pizzi Víllavicencio

Información Personal:

Estado Civil:

Nacionalidad:

Lugar de n acirruerrto y<- -

Fecha de Nacirrueritec....ia e i acrrruen o:

Educación:

1994-1998:

rn.+ l11..ta o:

1988-1993:

F . .~xpen_encla

Universitaria:

Abril 19, 231999:

Agosto, 13 Y 14 1999:

Soltero

Nicaragüense

San Juan del SU!'08 de agosto de 1979

Egresado de la Carrera AdrnínistracíónDe Empresas Turísticas y HotelerasiTT"('-)~..L \"....\....-/

Colegio Autónomo ErT'..rnanuel

:Mongalo y Rubio

Bachiller' en Ciencias y Letras

Colegio Estrella del Mar

Participación en el Curso de Guias de

Viajes y Edecán de Protocolo.

Partící - . 1 e -+ S - -.... uopaC1Oll en e... oex ..o ... errunario

Centroamericano de Turismo yHotelería

.:. x Congreso Panamericano de Escuelas de Hoteleria y Turismo(CONPEHT) realizado en México.

•:. Seminario de Guías de Viajes y Edecán de protocolo (u.c.e),impartido por la Lic. Doris Araúz.

•:. VIII Seminario Centroamericano de Turismo \' Hotelería"

"Turismo v Patrimonio Nacional","

.:. XI Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería,Gastronomía y Turismo "Educación para el Desarrollo del Turismo".

•:. Participación en el Curso Especializado de Congresos .YConvenciones.

•:. VIII Seminario Centroamericano de Turismo v Hotelería"Turismo y Patrimonio Nacional", .

•:. Curso Internacional de Bartender, realizado en el Hotel LasMercedes.

EXPERIENCIA LABORft.L----,

Mayordomo de Piso Ejecutivo, en el Hotel Real IntercontinentalMetrocentro.

REFERENCLASPERSONALES

Lic. Karen ArguetaTelf 278 - 4545 (Hotel Intercontiuental Metrocentro)

A. CurrÍculmu Vitae de los Socios.

Axei Xauier Madris; Buena

CURRICULUI\1 viTAE

Datos Personales

Nombres- Axel Xavier Fecha de Nacimiento: 18/05/81..Apellídoss Madriz Baena Nacionalidad: Nicaragüense,Edad: 22 años Estado Civil: SolteroTeléfono: 088 ~ 15977Dirección: Colonia 10 de .Iunio de la Cruz Roja 4 e, al norte25 vi-s. Al oeste.

EDUCACIÓN

~~-----_._-

Primaria:

Secundarta:

Universitarios:

Colegio Moravo (1987 --1993)

Colegio Madre del Divino Pastor (1994 - }998)

Universidad de Ciencias Comerciales, lJCc.

Egresado de la carrera de Administración de

Empresas, Turísticas y Hoteleras. (I999 - 2002).

CURSOS, SEMINARIO Y CONGRESOS

.:. Curso de SABRE.

•:. XI Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería,Gastronomía y Turismo "Educación para el Desarrollo delTurismo Sostenible".

.:. XI Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería,Gastronomía y Turismo "Educación para el Desarrollo del'1" S t '11"unSIDO .. osem ) e ,

.:. Curso de Conocimientos Básicos de Internet.

.:. Curso de Relaciones Humanas,

.:. VIII Seminario Centroamericano de Turismo y Hotelcría"Turismo v Patrimonio Nacional",

EXPERIENCIA LABORA1~

Restaurante Campestre el OasisSupervisor

Febrero 22 ~. 24 - 2002.URACCANi SiunaGira al Parque Nacional Soslaya BOSAWASPara elaborar un sendero turístico en el sitio de más alta biodiversidad encoordinación con el Corredor Biológico Mesoamericano MARENA.

REFERENClASPERSONALES.~_.~ ..._------ ..... _-

Ing. Byron WalshTelf. 279 ~ 9384 (MARENA 263 ~ 2083)

Sergio LiraAbogado y NotarioTelf. 277 - 4379

8. Personal de la Empresa

A. Currículum Vitae de los Socios.

Housell Rafael Gonxélez Vaneqas

CUllRICULUM VITAE

Datos Personales

Nombres: Howell Rafael Fecha de Nacimiento: 19/10/81.Apellidos: González Vanegas Nacíonalidadr Nicaragüense,Edad: 22 años Estado Civil: SolteroTeléfono: 279 - 9.51:3Díreccíóru Km. 11 112 Carretera a Masaya, :jOO vrs, abajo.

EDUCACIÓN

Primaria: Instituto Osear Turcio Chavarría (1987- 1993)

Secundaria: Colegio Doris María Morales Tijerino (1994 -- 1998)

Universitarios: Universidad de Ciencias Comerciales. UCC.

Egresado de la carrera de Administración de

Empresas, Turísticas y Hoteleras. (1999 -- 2002).

-_.__..._-------------_._--_.--------_..--

CURSOS, SEMINARIO Y CONGRESOS

.:. Curso de Inglés Básico, Centro Cultural Nicaragüense Norteamericano.

•:. Operador de Computadora, Instituto Latinoamericano de Computación(ILCOMP).

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.. Para efecto de cancelación referirse a tasa de cambI o paralelo del Córdoba del dfa en que se realice el pago.

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LISTA DE PRECIOS UCORES, PARA VENTA A DETALLISTASPOR CAJJ-\¡ EN MONEDA l\JACIONAL

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BPR 00757 OOT OG VINO BPort - 1,IEOOC TINTO 242.37 286.00 1,715.911BPR 00752 130T 12 VINO OPDR - IViOUTON CADET ROUGE 171,1l7 202.81 2,433,GBBPI1 00750 BOT 00 VINO BrOR - Cf\IJERNET SAUVIG, (VARIETAL) 110.17 130.00 780.00BPR 00751 BOT 06 VINO opm, - [,IERLOT (VARIETAL) 105.76 124.80 74B.73BPR '10753 BOT 06 VINO BPOl"-l. - SI\lJTERNS 469.75 554.31 3,3~S)J3

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3,466.793,466.793,46Ci,793,375.602,1l21.242,OBO.251,988.491,713.031,988.491,713.üB

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TEL:27B2618- rAX2732014CEL:OH6-490GS

~ ISTA DE PRECIOS UCORES, PARA VENTA A DETALLISTASPOR CJ\JA, EN MONEDA NACIONAL, .

PRECIO

CAJA

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BOTELLA

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1,IlO1.411 2,125.75 25,508.961,938.98 2,288.00 27,455.96

603.73 712.40 8,548.82

597.54 705.10 4,230.58520.89 614.65 3,687.9048G.49 574.0G 3,444.35

-t0755 130T 12 CHAMPAÑ/I VALLFORIVIOSA SEMI SECO 105,00 123.90 1,486.8010750 BOT '12 CHAMPAÑA VALU'OI<IVlOSA BnUT 145.42 171.60 2,059.151075il BOT 06 CHI\N!PAN/\ VJ\LLFOI1MOSA GHAN RESERVA nnur 315.17 371.90 2,231.400'1500 1.5Ul 06 CHAMPAÑA VJ\lLFOHMOS}\. MAGNUM DRUT 135.29 159.64 957.55

" 0756 130T 06 CHAMPAÑ/\ cononmu 811UT CLASICO 152.46 179.90 1,079.422075G BOT 06 CHAMPAÑA COD0rHliIU CLASICO SEIVII·SEC 152.46 179.90 1,079.4240750 80T 06 CHAMPAÑII CODOm-JIU CUVEE RAVENTOS 155.56 222.50 1,335.004075'1 BOT 06 CHAMPAÑII CODanNIU CUVEE RIIVENTOS cuno 222.97 263,10 1,57B.6330750 DOT 06 CHAMPANA corHJON PLUS ULTJ<A VINTAGE 230.04 271.45 1,628.68

00700 130T"f2 COGNAC F!/}'.l1TELL V.S,10700 BOl' '12 COGNAC IViJ\R'rELL V.S.O.I' IVIEDALLON

1116.002,333.994,131.04

1,809.65

5,116.868,174.43

150.80

426.40651.20

93.00194.50688.51

127.80

361.36577.29

78.81164.83583.48

DOT '12 PORTO SMJDl::llJit\b! FINE RUBYBOT 12 PORTO SJ\I'JDEIVIAIIi Ftr~E RUBYBOT 06 PORTO SJU-mEMAIIi TJWJNV 20 AÑOS

007520075010750

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LISTA DE PRECIOS LICORES, PARA VENTA A DETALLISTASPOR Ct'!.JA, HJ MONEDA NACIONAL

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GONIMPUESTOsiN IMPUESrO~ CON IMPUESTOS

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CEL:OHG-.190GS

LISTA DE PRECIOS LICORES, PARA VENTA A DETALLISTASPOR ctU¡'\, t:J\I ¡V/ONEDA NACiONAL

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BOTELLA

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n RMT 00750 BOT 12 RON I\JlATUSALEhli GARfA rU\'I"J\ BB.14 104.01 1,24

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LISTA DE PRECIOS LICORES, PARAVENTA A DETALLISTASPOR Ct~lJA, EN MONEDA NJ\CIONAL

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TEL:27112618- FAX27112614CEL:086-490GS,

12,677n,05

127.50158,10274.32

14.9592.10

150.45186,56323.70

1,7'2,21,32,21,9

DI5NI5A DISTRIBUIDORA E IMPORTADORA NICARAGUENSE, S. A.

SOLICITUD DE APERTURADE CREDITO COMERCIAL

CLIENTE No. _

NOMBRE: _

FECHA: _

SOLICITUD DE CREDITO

1.- Datos Personales del Solicitantea) Nombre y Apellidos: _

b) Domicilio y/o Residencia: _

e) Identificación:. _

d) EstadoCivil: _

e) Teléfono: Celular: Fax: _

ll.- Datos del Establecimientoa) Nombre Comercial del Negocio: _

b)Razón Social o Giro del Negocio: _

c)Dirección: _

d) El Inmueble es propio o alquilado Si es afirmativo, nombre del Propietario:

e) No. de Constancia de la Alcaldía, _

f)No.RUC: ~---------

m.- Representante Comerciala) Nombre del Representante legal del Negocio: _

b) Nombre del Gerente General: _

c) Nombre del Administrador: -'- _

Iv.- Situación Legal del Establecimiento

* a) Personas JuridicasConstitución Legal: EscrituraPública No. _

Día Mes Año------- --- '--~ '---

Inscrita con el No Pág. Tomo _

Libro Segundo de Personas del Registro Mercantil de: _

b) Personas NaturalesNombre del Representante o Dueño del negocio: _

* Identificación: _

Domicilio: _

v.- Referencias Comerciales (Mínimo dos años antes)

VI.- Referencias Bancarias

'Presentar Copiajunto con la Solicitud.

VII.- Crédito Solicitado-------------Condicionesde Pago: ~ _

Personasautorizadas a recibirmercaderíau ordenes de compra: ~

CONDICIONESa.- Queda entendido el Deudor que al ser aceptada su Solicitudde Crédito; debe otorgar una fianza solidaria

hasta por el valordel crédito más una tercera parte por losgastos en que incurrala empresaDtsN1sA (acreedora) porincumplimiento delaobligación.

b.- Quedaexpresamente convenido queelDeudor asumeplenamente el ríesgo porcualquier variación en laTasade Cambio.

C.- El Deudor se obligaa pagar a DISNISAla cantidadde córdobasque sea necesarios para cubrir el valordedólaresindicados a laTasade Cambio vigenteal momentode su cancelación.

d.- En caso de incumplimiento del pago en el plazo establecido el Deudor incurriráen mora las que causarárecargosfinancieros del2% mensual, queexpresamente aceptapagar.

Yo. -',mayordeedad,

_____~~~ hasta por la cantidaddel crédito otorgado, en caso

incumplirriienio deldeudona), de lacualfirmo el presentedocumento.

_______-' ~ydeldomicilio de ~ _

meconstituyoFiador Solidario y suficiente de elo la señor (a) ~~~_~__~ _

Fiador SolidarioDado en la Ciudad de Managua, a los delmes del dos mil.

FirmadelSolicitante

PARA USO INTERNO

Condiciones yForma de Pago: Plazo: _CuentaAbierta: _Aceptación de Documentos: _Intereses a Cobrar % Anual % Mensual _Observaciones: _Crédito Aprobado: _

Gerente General Gerente Financiero

AsesorLegal

Apartado Postal 46 • Managua, NicaraguaTels.: 266-1047 / 266-1049 / 266-0833 / 266-3310 / 266-6490 / 266-0974' Fax: 266-3194

.. NOSOTROS VALORAMOS SUS SUGERENCIAS, FAVOR LLAMAR AL TEL: 268-3158 ..

LISTA DE PRECIOSLICORES IMPORTADOS

Autorizada ellO de Marzo del 2003

PRODUCTO

GINEBRA

IBeeteate, ( Inglaterra) 750Mll 11,832.091 152.67j I 2,161.861 180.161 I 2,700.001 225.00j

BRANDY

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IPresidente 12 750 ML I I 972.701 81.061 11,147.791 95.651 I 1,428_001 119.001

COÑAC

Oourvoisler VSOP ( FranciaCourvoisierVS ( Francia)

Licores/Cordiales

Frangelico (ltalia) 12 700 ML

Kahlúa Caté ( México) 12 700 ML

Southern Comfort ( USA) 12 750 ML

2,466.00 205.501,890.60 157_551,849.50 154.13

2,909.88 242.492,230.91 185.912,182.41 181.87

3,624.00 302.002,784.00 232.002,724.00 227_00

ESENCIAS

FINEST CALL -( U.S.A.)

1,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85_001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.001,020.00 85.00

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* 696.51 58.04

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696.51 58.04

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Margarita 12 1000 Ml

Strawberry 12 1000 ML

Piña Colada 12 1000 Ml

Bloody Mary 12 1000 ML

Bloody Mary - Picante 12 1000 ML

Granadina 12 1000 ML

Sweetn Sour 12 1000 ML

Jugo de Lima 12 1000 Ml

Triple Sec 12 1000 Ml

Blue Garaeao 12 1000 ML

Mai Tai 12 1000 ML

Tom Collins 12 1000 Ml

Daiquiri ~ Banano 12 1000 ML

Dalquir¡ - Ourazno 12 1000 ML

Dalquiri ~ Mango 12 1000ML

Nota: La tasa dell.G.V. es del1B %, excepto para las Esencias que es del 15% ya que no pertenecen a la lndustrta fiscal.

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PRODUCTO

CAl VET

Vino Blan co

Poully Fuisse 12 750 Ml

Premrere Chard;mnay Bou rco gne 12 750 ML

Chablis Blanco 12 750ML

XF Bordeaux Sauvignon 12 7S0ML

Reserva Blanco 12 7S0 Ml

Bor deaux Sauvignon 12 750 ML

Chardonnay 12 750ML

Btanc De Blancs 12 750 ML

Vino Tinto

Cote de Beaune ViUages 12 750 tAL

Prernier Pinot Bourg ogne 12 7S0ML

Oc Tetra 12 7S0~L

Reserva Tinto 12 750ML

XF Bcrdeaux Rouge 12 750Ml

Beaujotais Vitlages 12 750ML

Cotes Du Rhone Rouge 12 75DM L

Cabernet Sau'I¡gnon 12 150 tAL

Merlct 12 7S0ML

Sy,ah 12 75DM L

Cart e D 'or "Tinto \2 75CML

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1,436 .5C 119.881.191.90 99.33

• 972.70 81.00• 972 .70 81.06

* 972.70 81.06779 .53 64 .96

Cliente con 1.G.V.

Caja Unid ad

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919 .85 76.65

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919_85 76.65

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VIno Rosada

IRose D 'Aojou 12 750 ML I . : 1.041.20J 86.771 1.228.621 102 381 1 1,536.001 128.001

~Vi nos Españole s

TORRES

Vino Blanco

IGran Vina de l Sol 12 ]SOML I p ,685·101 140.431 1 1,988,421 165.701 2,484.001 207.00 1

Vin o Tinto

' Gran Coronas Tinto 12 750 ML I 12,237.501 186.461 i 2,640.251 220.021 3,288 .001 274.001

Vin o Rosado

'DeCasta Rosado 12 750 Mt I 11,335.67i 111.311 I 1,576.091 13 1.34( I 1,968 .001 164001

CHAMPAÑA

@:425 001IMumm Ooroon ROl,1ge (Francia) 6 750 ML 1 57@] I 4.041.501 673.581 5,040.001 840.001

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VINOS I

Cliente c o n J.G.V.

Caja Un id ad

~Vinos Chil e nos !UNDURRAGA

Vino Blanco

Bodega de Fam ilia Blanco 12 750 ML

Reserva Chardormay 12 750ML

Viejo Roble Blanco 12 750ML

Riesling 12 750ML

Chardonnay 12 750 ML

Sauvignon Blanco 12 7S0 ML

3,2 19.50 268.291,781.00 148 .421,164 .50 97.041.130.25 94.19

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1,668.00 139.001,332.00 111.001,236.00 103 ,QO

Vino TintoA\tazor 6 750 ML

Founder's Coltecticn 6 750 ML

Bodega de Familia Tinto 12 750 Ml

Reserva Carménére 12 750 Ml

Reserva M erlo\ 12 750I.I\L

Reserva Cabernet Sauvigno 12 750Ml

Viejo Robl e Tin to 12 75DMl

Pinot 12 750 ML

Merlot 12 75Q ML

Cabernet Sauvignon 12 150Ml

4,795,00 799 .171,93 1.70 32 1.953 ,219.50 268 .291,781.00 148.421,781.00 148.421,781 .00 148 ,421,164.50 97.041,130.25 94.19

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5 ,658 .10 943 .022,279,41 379.903,799.01 316.582,101.5 8 175.132,101.58 175.132,101.58 175.131,374.11 114,511,333.70 111.141,068.57 89.05

99 4.21 82.85

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Vino Rosado

fRose 12 750 ML I 842.55 1 70 .21I 994.211 82.851 1.236.001 103.001

Vinos Esp umosos

IBrUl 12 750 ML I 1,416.00 118.0012 1,332.00 111.00Demi Sec 75D Ml

de 4« Cambio de Precio

H; Nuevo Producto

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VODKA

FINLANDIA ~ FINLANDIA

Finlandia 21 6 1000 ML

Finlandia 6 1750 ML

Finlandia 12 1000 ML

Finlandia 12 75DML

FinlandiaCramberry 12 700 ML

Finlandia 24 375 ML

Finlandia 24 200ML

aOTRAN~GUATEMALA

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Botrán Black 12 750 ML

Botrán 12 750 ML

Botrán 24 375 ML

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666.45 55.54575.40 47.95666.45 27.77

786.41 65.53678.97 56.58786.41 32.77

984.00 li2.QO852.00 71.00984.00 41.00

WHISKY

~WhjSkY • Escocia

SALLANTlNE'S

gauanunes Gold Seal (12 años) 12 750 ML

Ballanttna's Finest 12 750 ML

Ballantlnes Finest 24 375 ML

TEACHER'S

Teachers Highland Cream 6 2000 ML

Teachers Highland Oream 12 750 ML

Teachers Highland Cream 24 375 ML

IIWh;SkY • USA

Gentleman Jack 12 750 ML

Jack Daniels Black 12 750 ML

Jack Deruel's Black 24 375 ML

Jack Daniel's Black 48 200 ML

TJ:QUILA

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SAUZA - MEXICO

Isauza Hacienda

1 de 4

12 I 2,732.051 227.671 I 3,408.001 284.001

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CJA UNID}¡iij--iT-,

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GananciaCaja Unioad

Consumidcr

Caja Unidad

Cliente con I.G.V.

Caja UnidadCa;a Unidad

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I unes e¡ I ramano

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lisia de Precios! a1-Marzo-2003r---;=:-=C7:7"-' ~~c-----,--~ ~--=-----,------,

Prouuctc

RON FLOR DE CAÑA

617.94 ; 102.99!

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12

12 1 750 mili 488 25 40 69 I 1 574 67 1 4789 I 1 660 00 1 55 00 1 1 85 33 I 7 11 IIUMON

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,748.00 1124.671 880.40 146.73 132.106 1,012.50 168.75 22.02 I

GRAN RESERVA I 12,

750ml 697.40 : 58.12 820.84 68.40 945.00 78,75 124.16 10.35I

GRAN RESERVA 1 24 1 375 mi 745.80 I 31.08 877.81 36.58 1,008.00 42.00 130.19 5.42

IGR"N RE5ERV" I 120 ¡ 50m\ 953.00 1 7.94 1,121.68 9.35 1,320.00 11,00 199.32 1.65

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ETIQUETA NEGRA I 12,

750 mil 525.80 43.82 ~ 618.87- l51.571 711.00 59.25 I 92.13 \ 7.68ETIQUETA NEGRA 24 ! 375 mI 573.10 ; 23.88 I 674.54 I 28.11 I n4.00 32.25 ' I 99.46 i 4.14 IETIQUETA NEGRA I 120 , SOmli 953.00 , 7.94 I 1,121.681 9.35 1,320.00 11.00 I I 198.32 : 1.65 i,

EXTRA LITE 6 1 1750 mI 533.50 ! 88.921 627.93 1104.65 721.50 120.25 1 93.571 15.60 !

EXTRA LITE. 12 i 750 m! 497.20 i 41.43 I 585.20 48.77 672.00 56.00 86.80 I 7.23 :

EXTRA LITE 24 ! 375 mI 548.90 : 22.87 I 646.06 26.92 744.00 31.00 97.94 : 4.08 IEXTRA LITE

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ORO I 120 I somil 953.00 I 7.94 1,121.68 9.35 1,320.00 11.00 198.32 1.65

EXTRA SECO 1 6 1 1750 mil I 477.75 i 79.63 ! 562.31 93.72 1 646.50 1107.751 84.19 14.03

EXTRA SECO 12 1 750 mi I 445.20 : 37.10 I 524.00 43:67 603.00 50.25 I 79.00 : 6.38 IEXTAASECO 24 ; 375 mI

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EXTRA SECO 120, so mi 953.00 I 7.94 I 1,121.68 9.35 I 1,320.00 11.00 I 198.32T t.ss I

;CENTENARIO 21

!CENTENARIO

362.10 30.18 417.00 34.75 I 54.90 i 4.57 I1 430.08 17.92 492.00 20.50 I 61.92 ¡- 2.58

484.45 20.19 558.00 23.25 I 73.55 I 3.Q6 ;

313,03 26.09 360.00 30.00 46.97 I 3.91

333.91 13.91 384.00 16.00 50.09 I 2.09

375.65 15.65 432.00 18.00 56.35 1 2.35

1 260.87 1 21.741 300.00 125.00 39.13 1 3.26

I 271.30 111.30 I 312.00 1 13.00 I 40.70 I 1.70

313.03 !13.041 360.00 I 15.00 I 46.97 I 1.96 1,

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Rosa Gutiérrez

De: Yesenia Noguera

Enviado: Viernes, 06 de Junio de 2003 11:37 a.m,

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"TE S T 1M ONI O".ESCRITURA PUBLICA NUMERO ONCE (11) CONSTITUCION

DE SOCIEDAD ANONIMA y ESTATUTOS.- En la Ciudad de Managua, a las Tres de latarde del día treinta de septiembre del año dos mil tres, ANTE MI: SERGIO LIRAGUTIERREZ, mayor de edad, soltero, Abogado y Notario Público de la República deNicaragua, con domicilio y residencia en esta ciudad y debidamente autorizado por laEXCELENTISIMA CORTE SUPREMA DE JUSTICIA para cartular durante el quinquenioque expirará el veinticuatro de febrero del dos mil cuatro, comparecen los señores: HOWELLGONZALEZ VANEGAS, egresado de la carrera de AdministraCión de EmpresaTurística y Hotelera, soltero, con numero de cedula; AXEL MADRIZ BAENA, egresadode la carrera de Administración de Empresa Turística y Hotelera, soltero, con numero decedula 601-130581-0008G; WINSTON LOAISIGA LLANES, egresado de la carrera deAdministración de Empresa Turística y Hotelera, casado, con numero de cedula 321230978-0005X ; CARLOS PIZZI VILLAVICENCIO, egresado de la carrera deAdministración de Empresa Turística y Hotelera, soltero, , con numero de cedula ; JUANNAVAS MIRANDA, egresado de la carrera de Administración de Empresa Turística yHotelera, soltero, , con numero de cedula; todos mayores de edad y de este domicilio.- Doyfé de conocer a los comparecientes y de que a mi juicio tienen la capacidad civil necesaria paraobligarse y contratar en especial para la celebración del presente acto, el que efectúan en suspropios nombres y representación y dicen: Que se han dispuesto constituir y constituyen pormedio de la presente Escritura Pública una Sociedad de carácter mercantil, de naturalezaanónima que se regirá de conformidad a las cláusulas que a continuación se expresan:CI,AJISJIJ,A PRIMERA: (DENOMINACION): La Sociedad se denominará "SNACKBAR, SOCIEDAD ANONIMA; y podrá abreviarse SNACK BAR, S,A.," Cualquiera delas anteriores denominaciones podrá usarse para la identificación de la Sociedad, siendoperfectamente válidas y reconocidas legalmente.- CI,AJISJIJ,A SEGUNDA· (DOMICILIO):El domicilio de la Sociedad será la ciudad de Managua, departamento de Managua, pero podráser trasladado a cualquier otro lugar dentro de la República de Nicaragua, mediante acuerdo dela Junta Directiva de la Sociedad. En cualquier-tiempo la Junta Directiva, podrá establecer,sucursales, en cualquier parte de la República de Nicaragua . El domicilio de tales sucursales,será el lugar de su respectivo asiento. La Sociedad queda autorizada, sin necesidad demodificación del pacto social, para el cambio del domicilio principal de la Sociedad hacia otrapoblación de la República. En este caso, bastará para el cambio de domicilio, la resolucióntomada unánimemente por la Junta Directiva, debidamente publicada en un diario de circulaciónnacional, e inscrita en el correspondiente Registro Público, además de la inscripción del pactosocial en el Registro Público del departamento hacia donde sea trasladado el domicilio, si setratara de una población fuera del departamento de Managua.- CJ,AJTSJIJ,A TERCERA:(OBJETO SOCIAL): El objeto de esta Sociedad y las operaciones a que principalmentedestinará su capital y los demás recursos de que disponga será dedicarse a: La venta decócteles, rones nacionales y extranjeros, cervezas nacionales y extranjeras, vinos, whisky,champagne, licores aperitivos, tequila, ginebra, coñac, refrescos con gas (gaseosas) y naturales,cocteles de mariscos, bocadillos especiales. Asi mismo, a la promoción, fundacióny operación

de nuevas empresas civiles o mercantiles de cualquier tipo, dedicadas a las actividades antesmencionadas, asi como a la adquisición de todas o parte de las acciones de otras Sociedadesdedicadas a estos mismos fines. Lo anteriormente enunciado lo podrá realizar en formaseparada o combinada, en etapas o de una sola vez. Lo antes dicho no excluye la facultad quetendrá la Sociedad para realizar cualquier otra operación de industria, comercio o servicios quela Junta Directiva juzgue conveniente y necesario, aún cuando no se relacione directamente conel objeto principal, mediante decisión adoptada por ella sin necesidad de hacer reformas alPacto social, bastando únicamente su decisión. Para el mejor desempeño de los fines de laSociedad, esta podrá contraer toda clase de obligaciones, adquirir toda clase de bienes,derechos, acciones, propiedades, invertir en otras Sociedades, financiar cualquier tipo deempresa y celebrar todos los actos y contratos civiles, mercantiles, bancarios, laborales y decualquier otro tipo permitidos por las Leyes de la República de Nicaragua.- CI,AUSJTI,ACUARTA· (DURACION): La Sociedad tendrá una duraciónde noventa y nueve años, a partirde la fecha en que se inscriba la presente Escritura y los Estatutos sociales en el RegistroPúblico Mercantil competente. Este plazo podrá ser prorrogado cuantas veces asi lo disponga laJunta General de Accionistas.- CI.AUSJTI,A QIIINTA· (DEL CAPITAL SOCIAL): Elcapital social autorizado de la Sociedad será de veinticinco mil DOLARES SOLAMENTE(USD$25,OOO), representado en Cien acciones con valor nominal de DOCIENTOSCINCUENTA DOLARES cada una. Las acciones están colocadas o vendidas por losrepresentantes de la Sociedad al precio que la Junta General de Accionistas o la Junta deDirectores, lo mismo que los representantes provisionales resolvieron, pero al precio decolocación o venta no podrá ser en ningún caso inferior al valor nominal. El valor de lasuscripción o adquisición de las acciones será pagado en bienes y/o valores, acciones oderechos de cualquier clase o en dinero efectivo. En el caso de colocaciones o venta sobre elvalor nominal de todas las acciones o partes de ellas, el excedente sobre dicho valor seráconsiderado para todo efecto legal como ganancia o superavitde capital y no como utilidady talganancia o superavit de capital no podrá distribuirse, ni reintegrarse o devolverse a losaccionistas, sino en cumplimiento con las exigencias y requisitos provistos por las leyes, poresta Escritura de Constitución y sus Estatutos para los casos de disolución de la Sociedad, dedisminución de capital. De conformidad con lo previsto con el artículo doscientos seis delCódigo de Comercio, la Sociedad no podrá comenzar sus operaciones mientras no tuvieresuscrito la mitad siquiera del capital social y en dinero efectivo el diez por ciento del capital queconsiste en numerarios.- CJ,AJTSIJI,A SF,XTÁ,· (ACCIONES): Las acciones seránnominativas e inconvertibles al portador. Es entendido que los otorgantes en el carácter con queactúan no se reservan ninguna ventaja como fimdadores de la Sociedad y no habrán accionesremuneratorias ni privilegiadas. Mientras se emiten las acciones definitivas los suscriptoresrecibirán Resguardos provisionales del capital por ellos suscrito y pagado. Dichos resguardosprovisionales serán canjeados por las acciones definitivas una vez que estas se emitan. Dichosresguardos provisionales y las acciones definitivas serán firmadas por el Presidente y elSecretario de la Junta Directiva de la Sociedad. Cualquier tenedor de resguardos provisionalesoacciones definitivas podrá solicitar que un mismo título comprenda una o varias acciones segúnlo desee y también podrán sustituirse, en todo caso a elección de los accionistas, títulos yaemitidos por un valor determinado, por otro u otros de distinto valor y que amparan distintas

cantidades de acciones, pero que representen en todo caso el valor de los títulos primitivos. Elpago de las acciones se efectuará en dinero efectivo o en bienes inmuebles y en este último casosi el pago se efectuare en el acto de Constitución Social deberán ser valorados por loscomparecientes y si el pago se hiciere con posterioridad a la presente Escritura deberán servaloradas por la Junta Directiva. La Junta Directiva queda facultada para hacer llamamientosanticipados del pago de las acciones suscritas y no pagadas, pudiendo pedir el pago de una vez,de varias o todas las cuotas faltantes, no obstante los plazos estipulados para el entero del valorde las suscripciones. Para todos los fines legales, la persona natural o jurídica a cuyo favor unaacción aparezca registrada en el Libro de Registro de acciones, será considerada como dueñade la misma. Los accionistas podrán hacer pagos anticipados a cuenta de las cuotas y aunliberar por entero las acciones que estimasen conveniente. La circunstancia de pagar lasacciones antes de la fecha fijada no conferirá ningún derecho o privilegio especial sobre lasotras acciones.- CI,AITSITI,A SEPTIMA: (fRASPASO O CESION DE DERECHO): Lasacciones serán transferibles por cualquier medio que permita la ley y su traspaso no produciráefectos para la Sociedad ni para terceros, sino desde la fecha de la correspondiente inscripciónen el Libro de Registro de Acciones. Las acciones podrán ser transferidas por actos entre vivos,en la forma que se establece en la cláusula siguiente de esta Escritura y los Estatutos. Mientrasno sea cancelado en su totalidad el valor de cada acción suscrita, esta no podrá ser enajenada,por el suscriptor, a menos que sea aprobado por la Junta Directiva- CI ,AITSITI,A OCTAVA·(DERECHO DE PREFERENCIA POR TRASPASO O CESION DE ACCIONES): Seestablece entre los socios el derecho de preferencia en proporción al número de accionessuscritas que cada uno posea, para adquirir las acciones que cualquiera de ellos dispusieratraspasar, conforme el mecanismo que se disponga en los Estatutos de esta Sociedad. Elderecho de preferencia establecido en esta cláusula incluye los casos de ejecución judicial,venta forzada, subasta voluntaria o forzada, por incumplimiento de obligaciones adquiridas, porpignoración de acciones o cualquier otra causa o motivo. Para el caso eventual de que sepresentase alguna de las situaciones antes planteadas o recayese embargo de cualquier tipo opor cualquier causa sobre la o las acciones de un socio, sea persona natural o jurídica, elaccionista deberá enviar comunicación escrita de inmediato al Presidente y al Secretario de laJunta Directiva de la Sociedad con el propósito de que esta última tome las medidas pertinentesque en derecho procedan, con el fin exclusivo de que las acciones no pasen a manos de tercerospor tales procedimientos judiciales y preservar el derecho de preferencia aquí consignado.Constituye excepción al derecho de preferencia el traspaso que efectúen los accionistas quesean personas naturales si la sesión o traspaso es por causa de muerte en cuyo caso, todo consuiecíón a derecho y se deberá presentar los documentos legales que acrediten tal hecho y elvínculo familiar o si se efectúa en favor del cónyuge o de un ascendiente o descendiente,debiendo probarse mediante documento público debidamente emitido por el Registro civilcorrespondiente.- CLAITSITI,A NOVENA· (FRACCIONES DE ACCIONES): LaSociedad no reconoce el fraccionamiento de acciones, lo cual no significa que una acción nopueda ser poseída en comunidad por dos o más personas naturales o jurídicas. Si en cualquiercircunstancia resultase una acción en propiedad de varios dueños, los condueños se contaráncomo uno solo, por lo que deberán designar a uno de ellos para que en nombre de todos ejerzalos derechos accionarios, de conformidad a lo que dispongan los Estatutos.- CI,AITSITI,A

DF,CIMA· (AUMENTO O DISMINUCION DEL CAPITAL SOCIAL Y DERECHOPREFERENTE): El capital social podrá aumentarse o disminuirse según lo decida la JuntaGeneral de Accionistas. Los aumentos de capital social podrán hacerse mediante la emisión denuevas acciones o mediante la revalorización de las existentes. En caso de que el aumento seefectúe por medio de emisión de acciones, se hará emitiendo acciones en proporción alporcentaje del capital social. Los accionistas tendrán derecho de preferencia sobre las nuevasacciones en la cantidad proporcional a las acciones poseídas por cada uno en el momento delaumento. Las acciones que quedasen sin suscribir por no haber ejercido algún o algunosaccionistas su derecho de preferencia serán ofrecidas por la Junta Directiva a los restantesaccionistas quienes tendrán derecho a adquirir dichas acciones en la cantidad proporcional a lasacciones poseídas en ese momento. Si todavía quedasen acciones sin suscribir podrán seradquiridas en su totalidad por cualquiera de los accionistas y si hubiese más de un accionistainteresado y el número de acciones no alcanzase para que cada uno ejerza su derechopreferencial proporcional a las acciones poseídas en ese momento se dividirán a prorrata entreellos, cuando fuere factible dicha repartición; si no lo fuere la Junta Directiva resolverá endefinitiva, por la suerte a quien pertenecerán. Solamente serán ofrecidas por la Junta Directiva aterceros no accionistas, las acciones sobrantes después de haberse cumplido con elprocedimiento antes expresado, en la forma y condiciones que ella decida, pero en ningún casoa un precio menor que su valor nominal y mejores condiciones que las ofrecidas a losaccionistas. El valor de las nuevas acciones, será pagado en su totalidad al momento desuscribirse o a plazos, según lo disponga la Junta General de Accionistas.- CI,AJISJTI,AITNDECIMA: (SUSCRlPCION DE ACCIONES): Del capital social autorizado losotorgantes suscriben y pagan en este acto la totalidad de las acciones en la siguiente forma:a)- El señor HOWELL GONZALEZ BANEGA, suscribe y paga en este acto la cantidad deveinte acciones (20); El señor AXEL MADRIZ BAENA, suscribe y paga en este acto lacantidad de veinte acciones (20), El señor WINSTON LOAlSIGA LLANEN, suscribe y pagaen este acto la cantidad de veinte acciones (20), El señor ruAN NAVAS MIRAMDA, ,suscribe y paga en este acto la cantidad de veinte acciones (20), El señor CARLOS PIZZlVILLAVICENCIO suscribe y paga en este acto la cantidad de veinte acciones (20).CI,AJISJTI,A DJIODF,CIMA • (pAGO DE LAS ACCIONES): El valor respectivo de estasacciones que constituyen los aportes a la Sociedad, han sido ya recibidos por ella, quien leextenderá las acciones que le corresponden, las acciones dichas serán únicamente nominativas yno podrán convertirse en acciones al portador y deberán ser suscritas para su validez por elPresidente, el Vicepresidente y Secretario de la Junta Directiva de la Sociedad y su propiedad otraspaso no producirá efecto alguno para terceros ni para la Sociedad que hoy se forma, sinodesde la fecha de su respectiva inscripciónen el libro que para ese caso llevará la Sociedad quedeberá hacerse mediante aviso por escrito a la Junta Directiva, hecho por el propietario, elcedente y cesionario en su caso. No habrá acciones remuneratorias ni podrá emitirse nuevasacciones, sino por acuerdo unánime por los socios. De esta manera queda totalmente suscrito ypagado la totalidad del capital social.- CI,AJISJTI,A DECIMA TERCERA· (SUMISION ALOS TERMINOS DE LA PRESENTE ESCRITURA Y AL VOTO DE LAMAYORIA): Toda persona por el hecho de adquirir acciones de esta Sociedad acepta y sesujeta a los términos de la Escritura de Constitución social, Estatutos, reglamentos de la

Sociedad, resoluciones de la Junta General de Accionistas y de la Junta Directiva, así como alas negociaciones u operaciones que la Sociedad lleve a efecto, de acuerdo con las decisionesdebidamente tomadas por sus órganos administrativos y a todas las obligaciones inherentes acada una de las series de acciones. Serán obligatorias para todos los accionistas las resolucionestomadas legalmente por la mayoría simple o especial, en su caso de los accionistas de estaSociedad, que están presente en una sesión de Junta Directiva o Junta General de Accionistaslegalmente convocada y celebrada.- CLAJTSJlI.A DECIMA CUARTA· (JUNTASGENERALES DE ACCIONISTAS): La autoridad máxima de esta Sociedad es la JuntaGeneral de Accionistas, que también es a veces llamada Asamblea General de Accionistas.Dichas Juntas Generales serán ordinarias o extraordinarias. Las ordinarias se reunirán una vez alaño dentro de los tres meses siguientes al cierre del año fiscal, debiendo especificarse laconvocatoria que con tal fin dispondrá la Junta Directiva de la sociedad, el día, hora, lugar ylocal en que se llevará a efecto la reunión; las extraordinarias cuando las convoque la JuntaDirectiva de la Sociedad, por decisión propia o a solicitud escrita de accionistas que representenpor lo menos el veinte por ciento del capital social. En la convocatoria para una Junta GeneralExtraordinaria deberá necesariamente indicarse el objeto de la reunión y con ella solo setratarán asuntos relacionados en la convocatoria. Para toda clase de Junta General se deberáhacer convocatoria por medio del Secretario, mediante aviso publicado en la Gaceta Diariooficial. También podrá hacerse convocatoria por medio de aviso publicado en un periódico decirculación nacional y/o por medio de circular enviada a todos los accionistas por correocertificado o courier, telégrafo o mensajero, correo electrónico, a la dirección registrada de cadauno en la Secretaría de la Sociedad . Dicha convocatoria se practicará con una anticipación nomenor de quince días a la fecha de la proyectada reunión. En las reuniones de primeraconvocatoria, el quorurn se formará de la presencia necesaria, personal o en representación deaccionistas que representen por lo menos el cincuenta y uno por ciento del número total deacciones en circulación, salvo para aquellos casos en que la sesión haya de resolver asuntospara los cuales la Ley Mercantil exige determinado número de capital social presente, puesentonces no habrá quorurn si el número de acciones reunidas fuere menor. En las sesionesreunidas con el quorum suficiente, las resoluciones de cualquier clase de Junta General setomarán por mayoría simple de votos presentes, salvo los casos determinados por la ley, lapresente Escritura de Constitución Social y los Estatutos, en cuyo caso la votación requeriráque se cumpla el mínimo establecido en dicha ley o disposición. Cada acción da derecho a unvoto sin limitación alguna. Si a la primera convocatoria no se obtuviese el quorurn respectivo, sehará una segunda convocatoria, en la misma forma que .se dejo establecida para la primeraconvocatoria, con un plazo por lo menos de diez días de anticipación entre la convocatoria y lareunión proyectada y habrá quorurn con cualquier número de accionistas que concurran, aunquesiempre será necesario el quorurn y la votación calificada en los casos especiales determinadospor la ley. Todo acuerdo para que sea válido, deberá constar en el Acta de la sesión respectiva,que se asentará en el Libro de Actas debidamente legalizado que llevará a tal efecto la sociedady la cual acta deberá estar firmada por el Presidente y el Secretario de la Sociedad y por losconcurrentes que deseen hacerlo. Toda decisión tomada legalmente y debidamente asentada enel Libro de Actas de la Junta General de Accionistas, será obligatoria para todos los accionistas,incluyendo los disidentes y los ausentes. Las personas jurídicas o los naturales accionistas que

no pudieran concurrir a las Juntas Generales de Accionistas ordinarias o extraordinarias podránhacerse representar por medio de representante o apoderado, que podrá ser o no accionista,constituido en documento público o en carta-poder dirigida al Presidente de la sociedad. Enningún caso habrá necesidad de convocatoria, cuando esté presente la totalidad del capitalsocial, ya sea por medio de los accionistas, personalmente o por medio de sus representantes oapoderados constituidos en la forma atrás indicada. Las reuniones de Junta General deAccionista ordinarias o extraordinarias se celebraran dentro del territorio de la República deNicaragua o fuera de ella mediante acuerdo de la Junta Directiva- CLAUSITI ,A DECIMAQITINTA· (DIRECCION): La Dirección superior de los negocios de la Sociedad estaráencomendada a una Junta Directiva, compuesta no menor de tres ni mayor de cinco miembrospropietarios o Directores, los cuales serán elegidos por la Junta General de Accionistas de laSociedad para desempeñar sus cargos por dos años a contar de la fecha de la elección salvo queantes de esa fecha hayan renunciado o sido depuestos de sus cargos. La elección de losDirectores la efectuarán los accionistas presentes en la Junta General de Accionistas y mediantevotación favorable de la mayoría de las acciones presentes o representadas de cada serie endicha Junta. La Junta Directiva estará organizada con los siguientes cargos : Presidente,Vicepresidente, Secretario, Tesorero, Vocal, todos serán electos directamente en JuntaGeneral de Accionistas por los accionistas de la Sociedad.COMO SE VAN A DISTRIBUIR LOS CARGOS PARA LA REDACCIÓN LosDirectores podrán ser reelegidos en períodos consecutivos.o alternos. Si por cualquier causa nose pudiere llevar a cabo la elección en las épocas en que correspondería hacerlo, los que seencuentren desempeñando los cargos continuarán en ellos hasta tanto no se efectúe la meritadaelección, siendo sus actos completamente válidos y llenos de eficacia social y jurídica. La nuevaJunta Directiva será elegida en la primera reunión de la Junta General de Accionistas, aunquesea Extraordinaria. De acuerdo con lo dispuesto en el Código de comercio solo podrán optar yser electos Directores, los accionistas de la sociedad. Las personas jurídicas se haránrepresentar por quienes ellos designen mediante notificación expresa tomada por el Presidente yel Secretario de la entidad jurídica correspondiente y cuando sean electos o tengan derecho avarios cargos deberán nominar personas distintas. En caso de falta temporal del Presidente, serásustituido por el Vicepresidente. No habrán cargos suplentes. En caso de que se produzca unavacante absoluta de algún Director y mientras no haya una elección de Junta General deAccionistas se llenará dicha vacante, los Directores a la que corresponde la vacante designarántemporalmente a cualquier accionista y si la vacante correspondiese a uno de los cargos conque se organiza la Junta Directiva y los Directores elegirán quien de entre ellos la ocupará. Elnuevo director será elegido en forma definitiva en la próxima reunión de la Junta General deAccionistas, aunque sea extraordinaria y exclusivamente por los accionistas correspondientes.CLAUSULA DECIMA SEXTA: (ACCCIONES. QUORUM y MAYORIAS DE LAJUNTA DIRECTIVA): La Junta Directiva celebrará reuniones ordinarias y extraordinarias.Las ordinarias se celebrarán por lo menos una vez al mes siendo fijada la fecha por ella misma ylas extraordinarias en cualquier tiempo. En las sesiones ordinarias o extraordinarias de la JuntaDirectiva habrá quorum con la presencia de por lo menos de cuatro de sus siete miembros. Lasresoluciones en el seno de la Junta Directiva se adoptarán por mayoría simple de votos de losDirectores presentes en la sesión. Las sesiones de Junta Directiva se celebrarán en el domicilio

de la sociedad o cuando así lo acordase, en cualquier parte de la República de Nicaragua ofuera de ella si así lo determina la Junta Directiva. Se podrá celebrar una sesión de JuntaDirectiva sin necesidad de convocatoria o antes de la fecha para la que fue convocada o citadasi se encuentran presentes la totalidad de sus miembros. Los Estatutos regularán todo lo relativoa la convocatoria y celebración de reuniones.- CI,AlrgITl,A DECIMA SEPTJMA·(ADMINI8TRACION): La Junta Directiva conducirá todas las actividades, negocios,procedimientos organizativos y la administración de la Sociedad, buscando siempre losbeneficios de la Sociedad y tendrá en la gestión de los negocios sociales la representación de laSociedad, con todas las facultades, salvo las que la ley el Acto constitutivo y los Estatutosconfieren o reserven a las Juntas Generales de Accionistas y gozará de las más ampliasfacultades de administración y aun de disposición que correspondan a un mandatariogeneralísimo sin restricción alguna y en nombre de ella dando cumplimiento a sus resoluciones,será el presidente o cualquier otro de sus miembros en quien ella delegue, quien suscriba loscontratos y otros instrumentos que la sociedad tenga que otorgar en el curso de sus operaciones.Podrá encomendar a cualquiera de sus miembros que otorgue poderes de cualquier naturalezaen nombre de la Sociedad, sin exceder en ningún caso las facultades que le son propias, a lapersona que crea conveniente dicha Junta Directiva sin perjuicio de los que en la cláusulasiguiente quedan conferidos al Presidente y con todas o algunas de las facultades especialespara las cuales exige la ley esa clase de apoderamiento y para toda clase de asuntos o negocios.CLAJJ8IJI,A DF,CIMA OCTAVA· (REPRE8ENTACION): El presidente de la JuntaDirectiva será al mismo tiempo el Presidente de la Sociedad y sin menoscabo de los poderesque corresponden a la Junta, tendrá la representación judicial y extrajudicial de la misma, confacultades de mandatario generalísimo, con la limitaciónde que para enajenar o vender bienesmuebles o inmuebles de la sociedad deberá contar con la aprobación previa de la JuntaDirectiva debidamente consignada en acta. Podrá nombrar apoderados generales o especialesde la sociedad, quienes no podrán tener más facultades que las que él tiene; en lo judicial, losapoderados generales podrán ser investidos de las facultades que el Presidente juzgueconveniente. En el ejercicio de sus funciones coordinará y supervisará la marcha de losnegocios sociales. En caso de inhabilitación temporal o absoluta del Presidente, igualesfacultades le corresponderán a quien deba sustituirle, conforme se ha indicado, bastandoentonces al sustituto, para acreditar la legalidad de la sustitución, obtener de la Secretaria de laJuntaDirectiva una constancia acerca de la circunstanciaque ha producido la necesidad dichasustitución..CI,AIT8IJI,A DECIMA NOVENA· (DE LA ADMINI8TRACION EJECUTIVA): LaJunta Directiva de la Sociedad organizará la administración ejecutiva de los negocios de laSociedad en la forma que estime conveniente, pudiendo nombrar un Gerente General. Asimismo podrá nombrar otros funcionarios ejecutivos y crear los cargos de Dirección que ellaestima conveniente. La Junta Directiva asignará a los funcionarios, los rangos, funciones,responsabilidades y delegará las facultades que estime conveniente. En ningún caso podrádelegar más facultades de las que ella posee. La Junta Directiva supervisará en todo momento elfuncionamiento de la Sociedad y todos sus negocios, asi como el desempeño de losfuncionarios. La Junta Directiva aprobará el organigrama y demás cargos para elfuncionamiento eficiente de la Sociedad. Los cargos antes mencionados podrán ser

desempeñados por personas naturales o jurídicas de reconocida solvencia y capacidad en elmanejo y operación de minas y estarán supeditados y bajo la jurisdicción y control, en todomomento y circunstancia, directamente a las decisiones de la Junta Directiva, debiendo facilitarcualquier información que esta le solicite y acatar las decisiones que la Directivaadoptase. Laspersonas naturales o jurídicas que desempeñen los cargos de administración ejecutiva de lasociedad podrán ser accionistas o no. El período de los contratos de las personas naturales ojurídicas nombradas para la administración de la Sociedad no excederá en ningún caso de dosaños y podrán ser prorrogados por períodos sucesivos e iguales, según los resultados de las

.evaluaciones que a tal efecto haga la Junta Directiva. Los órganos deadministración de lasociedad y las personas naturales o jurídicas que los desempeñen deberáncumplir con las leyesde la República de Nicaragua y las disposiciones de esta Escritura y los Estatutos de laSociedad. La Junta Directiva determinará la participación de cualquiera de los funcionariosejecutivos en sus reuniones, cuando lo estime conveniente y estos participarán con voz pero sinvoto, pero si fuesen miembros de la Junta Directiva, ejerceránsu derecho al voto en su calidadde Directores.- CLAUSULA VlGESIM A· (VIGILANCIA): La vigilancia, inspección yfiscalización de la administración, de las cuentas y todos los negocios de la Sociedad seráejercida por un vigilante, quien podrá ser una persona natural o jurídica, accionista o no de laSociedad y deberá ser nombrado al mismo tiempo que la Junta Directivapor un período igual alde estos, pudiendo ser reelectos para diferentes períodos consecutivos. El vigilante será elegidoen Junta General de Accionistas exclusivamente por los accionistas presentes. Ningúnmiembrode la Junta, ni los funcionarios de la Sociedad podrán desempeñar el cargo de Vigilante. Lasfaltas y vacantes del Vigilante serán llenadas por la Junta General de Accionistas la cual seráconvocadapara ese efecto por la Junta Directiva tan pronto tenga conocimiento de la vacante ysiempre por los accionistas en la forma indicada atrás. Interinamente la vacante será llenadaporla Junta Directiva. En caso de vencerse el período para el qué fue electo el vigilante sin que laJunta General de Accionistas elija el nuevo o reelija al que en ese momento ocupa el cargo,continuará este en funciones hasta que se efectúe la elección. Tendrá por ley, el presenteContrato Social, los Estatutos y las resoluciones de los organismos sociales, las atribuciones quelos mismos determinen.- CLAI!8JIJ,A VIGESIMA PRIMERA· (CONTABILIDAD,EJERCICIO ECONOMICO, BALANCE E INVENTARIO): La contabilidad de laSociedad será llevada por los medios que disponen las leyes de la materia, procurandointroducir los sistemas de computadoras y cualquier otro método moderno que agilice supráctica. El ejercicio económico de la Sociedad coincidirá con el año fiscaL Se produciránmensualmente balances de prueba, junto con estados de las operaciones activas y pasivas,sometiendo esos documentos al conocimiento de la Junta Directiva. Al finalizar el ejercicio sepracticará inventario general de los bienes sociales y de acuerdo con el mismo y los resultadosde la contabilidad, se formará el balance general con un estado de ganancias y pérdidas. En lacompilación del inventario y del balance, los productos y los otros elementos patrimoniales delactivo circulante, podrán ser valuados al precio de costo, los activos fijos deberán valuarse alprecio de costo, disminuido este o aumento en cada ejercicio, de acuerdo con una racionaldepreciación o plusvalía, según el caso todo a criterio de la Junta Directiva. La Junta GeneraldeAccionistas y/o la Junta Directiva, podrá variar en cualquier tiempo la duración y la fecha deiniciación y término del ejercicio económico de la Sociedad, si que ello implique reforma al

Pacto Social. En la reunión anual de la Junta General de Accionistas, se conocerá del inventarioy balances generales, lo mismo que de los estados anuales de ganancias y pérdidas, todoadecuadamente auditoríado por una firma externa de auditores de reconocido prestigio, la queserá seleccionada por la Junta Directiva.CI IAJTSJIJ lA VJGESJMA SF,GITNDA' (UTILIDADES): Se tendrá por utilidad neta anualla diferencia que resulte de restar a las entradas brutas, los gastos generales y de administración,los costos de adquisición y producción, los impuestos que se causasen y los castigos ydepreciaciones que sean aplicables a cualquier causa. Se separará después el porcentaje que seirá acumulando para formar las reservas de que se hablará en la cláusula.siguiente, los pagoscorrespondientes a las obligaciones financieras, tanto de principal e intereses y luego sedestinará al resto de las utilidades a ser distribuido a los accionistas en la forma que ellos lodecidan, siendo convenido que cada acción tiene derecho al mismo dividendo- CI AUSJII AVIGESJMA TERCERA: (FONDO DE RESERVA LEGAL Y OTRAS RESERVAS): Elfondo de reserva legal se formará con el cinco por ciento de las utilidades netas, hasta que dichofondo alcance el diez por ciento del capital social y se deberá reintegrar cada vez que alcanzadodicho limite sufra alguna disminución por cualquier causa. La Junta Directiva podrá proponer ala Junta General de Accionistas la formación de otras reservas para los fines que creaconveniente y en las cantidades que juzgue necesarias, mediante acuerdo tomado en el seno deella- CIAUSITIA VIGESIMA CUARTA' (ARBITRAMENTO): Toda desavenencia quesurja entre los accionistas, o entre estos y la Sociedad, o. entre estos y el Gerente o la JuntaDirectiva o entre los miembros de la Junta Directiva o demás fimcionarios u organismos de laSociedad por la interpretación, aplicación o ejecución del presente Pacto Social o de losEstatutos, por actos de dirección o de administración o con motivos de disolución o liquidaciónde la Sociedad o por lo relativo al avalúo o participación de los bienes sociales y/o traspaso ocesión de acciones, no podrá ser llevada a los Tribunales de Justicia sino que serán dirimidas yresueltas sin recurso alguno o por un Tribunal de Arbitraje organizado de conformidad con loque dispongan los Estatutos. Igualmente los Directores tendrán derecho de invocar el Arbitrajeen caso de que no estuviesen de acuerdo con la resolución adoptada por la Junta Directivarelacionada a la evaluación del desempeño del Operador con el objeto de prorrogar el contratodel Operador. La sede del Tribunal de Arbitraje será la ciudad de Managua- CI IAUSJII AVIGESJMA QJUNTA' (DISOLUCION y LIQUIDACION): La Sociedad podrá serdisuelta o liquidada en cualquier tiempo mediante acuerdo tomado por la Junta General deAccionistas en la forma dispuesta en la cláusula Vigésima primera. Acordada la disolución seprocederá a su liquidación a cuyo efecto la Junta general de Accionistas, nombrará una JuntaLiquidadora. Las decisiones a lo interno de la Junta Liquidadora se tomarán por unanimidad.Desde el momento de su integración residirán en ella todas las facultades atribuidas a la JuntaDirectiva, cesando dicho organismo en sus fimciones. Para procederse a la liquidación ydivisión no se necesitará que proceda la aprobación por la Junta General de Accionistas delinventario, balance y cuenta de la gestión de los administradores y dichos liquidadores recibiránde inmediato a su toma de posesión todos los libros, documentos y papeles de la Sociedad aefecto de dar principio a la liquidación. La Junta General de Accionistas continuará ejerciendolas facultades de que disfrute por la ley, el Pacto Social y los Estatutos hasta que los negociosde la Sociedad sean definitivamente liquidados y sus bienes distribuidos en la forma de que se

dispone en este instrwnento y los Estatutos, Los Liquidadores tendrán facultad para vender,ceder, aportar o de otro modo traspasar a cualquier compañía, entidad, asociación o particular,todos o cualesquiera de los bienes, créditos y propiedades de la Sociedad, a cambio de adeudo.Efectuada la liquidación de los bienes sociales y pagadas todas las deudas y obligaciones de lasociedad, se distribuirá el saldo a prórrata del interés que representan. Siempre que el pasivohaya sido totalmente saldado, los liquidadores podrán distribuir entre los accionistas de laSociedad, a prórrata del interés que representan el todo o parte del activo de la Sociedad sinnecesidad de tenerlo que convertir en efectivo primeramente> CLAUSULA VIGESIMASEXTA: (AcruACION DE LOS ACCIONISTAS): Los accionistas tienen derecho aconocer el movimiento social, administrativo y los libros de la Sociedad, a!ii como el empleo delos fondos sociales, con solo acreditar el carácter de accionistas, pero sin estorbar elfuncionamiento de la marcha administrativa de la Sociedad y los negocios sociales y en todocaso se servirán del vigilante para aclarar cualquier concepto.- CLAUSULA VIGESIMASF,pTlMA· (LIMITACION ESPECIAL): Queda expresamente limitados los Directores deesta Sociedad para que puedan ejercer en asociación o sociedad con otras personas naturales ojuridicas, comercio o industrias iguales o parecidas a los que esta Sociedad ejercerá o que estáautorizada a ejercer.

CLAUSULA VJGESIMA OCTAVA: (JUNTA GENERAL EXTRAORDINARIA DEACCIONISTAS, APROBACION DE ESTATUTOS, ELECCION DE PRIMERAJUNTA DIRECTIVA Y VIGILANTE): En este estado los exponentes en el carácter conque actúan manifiestan al Notario que siendo los únicos accionistas, dueños de la totalidad delCapital Social y estando autorizado para ello, desean constituirse y se constituyen en JuntaGeneral Extraordinaria de Accionistas, aprobando únanirnemente los siguientes temas deagenda: A)- Aprobación de los Estatutos de la Sociedad; B)- Elección de la primera JuntaDirectiva; y C)- Elección del vigilante. Con el acuerdo unánime de los concurrentes, presideesta sesión el señor WINSTON LOAlSIGA LLANES, en calidad de Presidente Provisional,quien la declara abierta procediéndose al efecto en el orden de la agenda antes mencionada: A)El Presidente provisional expone que para completar la organización de la Sociedad esnecesario emitir los Estatutos de la misma y a ese efecto somete a la consideración de losaccionistas un Proyecto de Estatutos que leído, discutido, es aprobado unánimemente por losaccionistas presentes, de la siguiente forma: "ESTATUTOS DE FORMAS, SOCIEDADANONIMA".- CAPlTIUO PRIMF·RO: Articulo JlDO" La Sociedad tendrá denominación,duración, objeto y domicilio los consignados en las cláusulas iniciales de la Escritura deConstitución Socia\.- CApITIU.O SEGUNDO· Articulo doS" El capital social será la sumade: VEINTE CINCO MIL DOLARES, divididos en Cien acciones nominativas, con valor deDOSCIENTOS CINCUENTA DOLARES, cada una, las cuales se numerarán del uno al cien yconferirán iguales derechos a sus poseedores.- Articulo Tres· Las acciones deberán contenercomo texto lo siguiente: El nombre, y fecha de Constitución de la Sociedad y Estatutos y lafecha de inscripción en el Registro Público; B)- El domicilio, duración y el importe del capitalsocial y el número de acciones en que estuviere dividido el valor del título o el número deacciones que representa, el hecho de estar o no pagadas; C)- El nombre de la persona a cuyo

favor se expide; D)- Las firmas del Presidente y Secretario de la Junta Directiva, la fecha de suexpedición y la página en que estuviere registrada en el Libro de Registro de Acciones.Articulo Cuatro: La Sociedad por medio de Secretaría llevará un libro que se denominará"Libro de Registro de acciones y Transferencias", en el que se anotará el nombre del propietariode cada título o certificado de acciones, así como las transferencias que se efectuarán.- ArticulocincO" La inscripción en el Libro de Registro de acciones y transferencias servirá de prueba dela legitima posesión del título por su correspondiente tenedor, para con la Sociedad y para conterceros.- Articulo seis" Las acciones se transmitirán mediante endoso o por cualquiera de lasformas de nuestra legislación, para la tradición de título, ya sea documento privado autenticadopor Notario Público o bien por documento público.- Articulo Séptimo- La Sociedad por mediode Secretaría llevará un libro talonario de acciones en el que se anotará el nombre de la personaa cuyo favor se expide la acción o certificado y la razón de estar o no totalmente pagado.Articulo OCtayo- Cuando se resuelva un aumento de capital social; los accionistas tendrán elderecho de preferencia de adquirir un número proporcional de acciones al que tuvieron almomento de decretarse el aumento y en caso de que hubiere una parte que no fuereproporcional, la Junta Directiva mediante sorteo, indicará quien será el adquiriente de estaporción.- Artículo noveno: Cuando un título O certificado de acciones definitivo o provisionalse perdiere, estuviere sustancialmente inutilizado o se quemare, se publicará en la Gaceta DiarioOficial, la solicitud que el interesado hubiere hecho ante la Secretaría de la Sociedad y seseguirán los trámites establecidos en la nueva Ley de Títulos Valores Vigentes.--Articulodécimo- Todo título repuesto deberá llevar la razón de ser duplicado y se registrará como tal enel Libro de Registro de Acciones y Transferencias, cancelándose el original.- CAPIDil ,oTERCERO: Artículo once- La Sociedad tendrá como máxima autoridad a la Junta oAsamblea General de Accionistas, cuyas sesiones serán ordinarias o extraordinarias, conformelo previsto en la cláusula octava de la Escritura de Constitución.- Articulo doce- Las JuntasGenerales tendrán las siguientes facultades: 1)- Elegir a los miembros de la Junta Directiva y alVigilante de la Sociedad; 2)- Destituir a los miembros de la Junta Directiva y al Vigilante de laSociedad por causas justificadas, aún cuando no hubiere expirado su período correspondiente;3)- Reponer las vacantes absolutas de los miembros de la Junta Directiva y al Vigilante de laSociedad; 4)- Será la única facultada para tratar sobre cualquier modificación del pacto socialde estos Estatutos, así como de los casos de reintegro del capital social, su disminución, cambiode objeto social, disolución y liquidación anticipada de la Sociedad; 5)- Conocerá el balance yestado financiero y del informe del vigilante de la Sociedad, aprobándolo, improbándolo oreformándolo;6)- Resolverá en definitivo sobre la distribución de dividendos; 7)- Tendrá todas las demásatribuciones de la ley, estos Estatutos y la Escritura social le hubieren expresamentedeterminado y además aquellos que según nuestras leyes fueron de la exclusiva competencia deella y no previsto para la Junta Directiva, aún cuando tiene facultad para tratar sobre todos losasuntos relacionados con el objeto social de la Sociedad.- Articulo trece" Todo acuerdo paraque sea válido, deberá hacerse constar en acta, debidamente inscrita en el Libro de Actas quepara tal fin llevará la Sociedad y que podrá ser el mismo para la Junta Directiva.- Artículocatorce: El acta deberá contener lo siguiente: A)- El lugar y fecha de celebración; B)- Número

de acciones por cada accionista y número de acciones por cada representante y el hecho dehaber o no el quorum suficiente; C)- La agenda a tratar; D)- El hecho de ser ordinaria yextraordinaria; E)- Las resoluciones tomadas y las firmas de todos los concurrentes o de lamayoría.- CAPITlTI,O CUARTO· Articulo quince; El manejo, dirección y administraciónde todos los negocios sociales estará a cargo de una Junta Directiva o Consejo de Directores,compuesta de Tres o Cinco miembros electos por la Junta General, dividiéndose los cargos dePresidente, Vicepresidente, Secretario, Tesorero y Vocal.- Articulo djeciseis· La JuntaDirectiva se reunirá en forma ordinaria o extraordinaria, todo conforme lo previsto en laEscritura social.- Articulo diecisiete; Todo acuerdo de la Junta Directiva se hará constar enActa la que deberá contener: A)- Lugar y fecha de celebración; B)-Los nombres de losDirectores que concurran; C)- La calidad de ser ordinaria o extraordinaria, los puntos a tratar, elquorum existente y las resoluciones tomadas y se firmarán por todos los concurrentes o por elPresidente y Secretario.- Articulo dieciocho; El Presidente de la Junta Directiva o Consejo deDirectores, será a su vez el Presidente de la Sociedad , será el representante judicial oextrajudicial de la misma, gozará de las facultades de mandato general. Súper vigilará todos losnegocios sociales. Presidirá las sesiones de la Junta Directiva y de la Asamblea General ytendrá doble voto en caso de empate en la Junta Directiva. Gozará de las facultades que la ley,la escritura social y los estatutos le atribuyen, firmará los títulos,o resguardos de accionesprovisionales o definitivos y tendrá facultad para embocar a sesión de Junta Directiva y de JuntaGeneral.- Articulo diecinmwe· El Vicepresidente repondrá al Presidente en casos de ausenciatemporal o definitiva, siendo este último caso para mientras la Junta General hace la nuevadesignación, presidirá las sesiones en ausencia del Presidente.- Articulo veinte· El Tesorero dela Junta Directiva repondrá al Secretario en su caso, llevará el libro de Registro de acciones ytransferencias, firmará los talonarios y títulos o certificados de acciones en unión del Presidente,asentará y firmará las actas, tanto de sesiones de Junta Directiva, como de la Junta General yextenderá toda clase de certificaciones, las cuales podrá librar un notario público. Será el órganode comunicación de la sociedad, de la Junta Directiva, de la Junta General y de los socios entresí.- Articulo veintiuno: El director ocupará las vacantes de los demás miembros de la JuntaDirectiva en la forma establecida en el pacto social y tendrá pleno derecho de asistir a lassesiones de la Junta Directiva con voz y voto.- Articulo veintidÓS: El vigilante de la Sociedad,tendrá libre acceso a los libros de contabilidad y situación financiera de la Compañía yformulará un informe a la Junta General sobre su estado financiero, para ser sometido en sucorrespondiente época, súper vigilará la buena marcha de los negocios.- A continuación laAsamblea procedió a elegir a los miembros de la Junta Directiva, los que fueron electos porunanimidad de votos, habiéndose quedado integrada por cuatro miembros de la siguiente forma:PRESJDENTE· WlNSTON LOAlSIGA LLANES; VICE-PRESfDENTE· AXELMADRlZ BAENA; SECRETARIO; HOWELL GONZALEZ VANEGAS ,TESORERO;CARLOS PIZZ¡ VILLAVICENCIO;VOCAf '" JUAN NAVAS MIRANDA- Con lo queconcluyó la Asamblea, habiendo todos los accionistas aprobado todo lo acordadounánimemente. Y no habiendo más que tratar el Presidente de la Junta Directiva, después deelecta esta, hubo tomado posesión ante la Asamblea, dio por concluida la misma.- Así seexpresaron los comparecientes bien instruidos por mí el notario, acerca del valor, objeto,

alcance, trascendencias legales de este acto, de las cláusulas generales que aseguran su validez,de las especiales que contiene, de las que envuelven renuncias y estipulaciones explícitas eimplícitas y de las hechas en concreto. Y leída que fué la presente Escritura a loscomparecientes quienes la encontraron conforme y sin hacerle modificación alguna, laaprobaron, ratificaron y firmaronjunto conmigo el notario que doy fé de todo lo relacionado.-FIRMAS: ILEGIBLE.- ILENA CASTELLON MAIRENA.--LUIS A.TORRENTES P.-ILEGIBLE....NOTARIO.-------

PASO ANTE MI: Frente al folio diecinueve y reverso del folio veintinueve de mi Protocolonúmero Cuatro, que llevo en el presente año y a solicitud de lo señores:HOWELL GONZALEZ VENEGA, AXEL MADRIZ BAENA,WlNSTON LOAlSIGA LLANES, CARLOS PIZZI VILLAVICENCIO,JUAN NAVAS MIRANDA; libro este primer Testimonio en Once foliosútiles de papel de ley, las que sello, firmo y rubrico en la 'Ciudad deManagua, a las Cinco y treinta minutos de la tarde del día TREINTA DESEPTIEMBRE DEL AÑo DOS MIL TRES.--

I JC SERGIO I,IR A GIITIERREZABOGADO y NOTARIO PUBLICO.,

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