06_021

Suplemento del BOE nm. 238 Mircoles 5 octubre 2005 243

interpretando el resultado de las medidas en relacin con los valores de referencia de la normativa aplicable.

CE5.4 Describir las medidas de proteccin individual y colectiva que son propias de la actividad industrial.

CE5.5 Describir los dispositivos de deteccin y/o medidas homologados.

C6: Aplicar acciones correctoras frente a situaciones de emergencia.

CE6.1 Definir los planes de emergencia establecidos en situaciones de riesgo personal y medioambiental.

CE6.2 Describir los planes de emergencia de riesgo personal y medioambiental aplicndolos correctamente en las prcticas, simulacros y emergencias.

CE6.3 Asegurar la correcta notificacin de la situa-cin para tomar las medidas oportunas.

CE6.4 Identificar y coordinar las acciones a realizar frente a los derrames que se produzcan.

Capacidades cuya adquisicin deba ser completada en un entorno real de trabajo: C1 respecto al criterio de evaluacin CE1.5, C2 respecto a los criterios de evalua-cin CE2.3 y CE2.6; C3 respecto al criterio de evaluacin CE 3.3; C4 respecto al criterio de evaluacin CE4.3; C5 respecto al criterio de evaluacin CE5.3 y C6 respecto al criterio de evaluacin CE6.2.

Otras capacidades:Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del

cumplimiento de los objetivos.Demostrar un buen hacer profesional.Respetar los procedimientos y normas internas de la

empresa.Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo.

Contenidos:Seguridad del proceso y del trabajo en la industria

farmacutica y afines:Las tcnicas de seguridad.Planificacin de las medidas preventivas.Anlisis de riesgos.Sealizacin de seguridad.

Prevencin del riesgo:Proceso. Sistemas de control. Detectores de seguri-

dad de proceso. Alarmas. Actuadotes sobre el proceso. Actuadotes de seguridad. Sistemas de prevencin de fallos en el sistema de control.

Prevencin del riesgo por productos qumicos. Seali-zacin de seguridad en el envasado y etiquetado. Normas de orden y limpieza.

Prevencin de los riesgos industriales. De contacto con la corriente elctrica, del mantenimiento de instala-ciones y de los equipos que trabajan a presin o vaco.

Medidas y medios de proteccin y respuesta a la emergencia:

Proteccin colectiva.Equipos de proteccin individual.Medidas de urgencia y respuesta en condiciones de

emergencia.Accidentes de trabajo. Clasificacin. Anlisis de ndi-

ces de accidentabilidad. Notificacin y registro de acci-dentes. Mtodos para investigacin de accidentes e inci-dentes.

Incendio y explosin. Produccin, deteccin y protec-cin.

Planes de emergencia frente a: incendios, explosio-nes, intoxicaciones, fugas y derrames internos.

Prevencin y proteccin del ambiente:Higiene industrial. Prevencin y proteccin del

ambiente de trabajo.

Contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos. Dispo-sitivos de deteccin y medida.

Contaminacin debida a emisiones a la atmsfera, aguas residuales y residuos industriales.

Tcnicas de tratamiento y de medida de contaminan-tes. Normativa medioambiental.

Minimizacin de residuos.

Requisitos bsicos del contexto formativo:Espacios e instalaciones: Aula polivalente de un mnimo de 2 m2 por alumno.Laboratorio de farmacuticos y afines de 90 m2.

Perfil profesional del formador:1. Dominio de los conocimientos de las normas de

seguridad y medioambientales en la fabricacin de la industria farmacutica y afines, que se acreditar mediante una de las formas siguientes:

Formacin acadmica de Licenciado, Ingeniero.Experiencia profesional de un mnimo de 3 aos en el

campo de las competencias relacionadas con este mdulo formativo.

2. Competencia pedaggica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.

ANEXO CXVII

CUALIFICACIN PROFESIONAL: ANLISIS QUMICO

Familia Profesional: Qumica

Nivel: 3

Cdigo: QUI117_3

Competencia general: Organizar y aplicar tcnicas y mtodos de anlisis qumico e instrumental, sobre mate-rias y productos, orientados al control de calidad e inves-tigacin; actuando bajo normas de buenas prcticas de laboratorio, de seguridad personal y medioambiental.

Unidades de competencia:

UC0052_3: Organizar y gestionar la actividad del labora-torio aplicando los procedimientos y normas especficas.

UC0053_3: Organizar el plan de muestreo y realizar la toma de muestras.

UC0341_3: Realizar anlisis por mtodos qumicos, evaluando e informando de los resultados.

UC0342_3: Aplicar tcnicas instrumentales para el anlisis qumico, evaluando e informando de los resulta-dos.

Entorno profesional:mbito profesional: Este analista ejercer su actividad

en empresas o laboratorios de distintos sectores, en los que se precise realizar anlisis qumicos e instrumentales para comprobar los niveles de calidad de las muestras a analizar o investigar nuevos procedimientos de anlisis para responder a nuevas situaciones, o mejorar la eficien-cia y/o eficacia de los procedimientos vigentes.

Sectores productivos: Industria Qumica, Industria Farmacutica, Industria Agroalimentaria, Medioambien-tal, Industrias Transformadoras, Laboratorios pblicos y privados, y en general, aquellos sectores en los que la evaluacin qumica de las materias primas, recursos naturales y/o productos derivados de los distintos proce-sos sea necesaria o esencial para su actividad.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes:Analista de laboratorio de industrias qumicas.Analista de laboratorio de industrias agroalimentarias.

244 Mircoles 5 octubre 2005 Suplemento del BOE nm. 238

Analista de laboratorio del sector medioambiental.Analista de laboratorio de industrias transformadoras.Analista de laboratorio de la industria farmacutica.Analista de materias primas y acabados.Tcnico de laboratorio de qumica industrial. Tcnico en control y recepcin de materias.Tcnico en control de calidad en industrias de manu-

facturas diversas (excepto vidrio).Supervisor de laboratorio de la industria farmacutica.Analista de laboratorio de centros de formacin (Uni-

versidades) e Investigacin.

Formacin asociada: (630 horas).Mdulos Formativos:MF0052_3: Calidad en el laboratorio (150 horas).MF0053_3: Muestreo para ensayos y anlisis (90 horas).MF0341_3: Mtodos de anlisis qumicos (180 horas).MF0342_3: Mtodos instrumentales de anlisis qu-

mico (210 horas).

UNIDAD DE COMPETENCIA 1: ORGANIZAR Y GESTIONAR LA ACTIVIDAD DEL LABORATORIO APLICANDO LOS PROCEDIMIENTOS Y NORMAS ESPECFICAS

Nivel: 3

Cdigo: UC0052_3

Realizaciones profesionales y criterios de realizacin:RP1: Planificar el trabajo del laboratorio siguiendo los

sistemas de calidad establecidos.CR1.1 El trabajo diario del laboratorio se organiza en

funcin de sus objetivos.CR1.2 Los anlisis se realizan en el plazo y procedi-

mientos establecidos.CR1.3 Las tareas y responsabilidades se asignan a

cada persona de acuerdo con sus competencias demos-tradas, y se controla que se realizan en tiempo y forma.

CR1.4 La implantacin de instrucciones y procedi-mientos asociados a certificaciones, se ajusta a la planifi-cacin.

CR1.5 Los documentos y registros se actualizan y archivan en el lugar previsto.

CR1.6 La comunicacin con clientes internos y exter-nos se realiza adecuadamente.

RP2: Informar y formar al personal a su cargo sobre las materias relacionadas con su actividad.

CR2.1 El plan de formacin del personal del labora-torio se define y se aplica.

CR2.2 Las instrucciones escritas se elaboran y se comprueba su correcta utilizacin.

CR2.3 Las instrucciones se encuentran actualizadas y disponibles, y son conformes con las normas de buenas prcticas de laboratorio.

CR2.4 Las responsabilidades del personal del labo-ratorio estn definidas, especificando el acceso a la docu-mentacin.

RP3: Gestionar los recursos materiales del laboratorio y controlar las existencias.

CR3.1 Los productos y materiales se organizan y, se actualizan los inventarios.

CR3.2 Los productos y materiales se controlan y, se solicita la reposicin de los mismos en caso necesario.

CR3.3 Para la gestin del laboratorio se tiene tam-bin en cuenta criterios econmicos.

CR3.4 Las herramientas informticas se utilizan para el desarrollo de la gestin.

CR3.5 Se comprueba el cumplimiento de las normas en las actividades del laboratorio.

CR3.6 El mantenimiento preventivo de aparatos y medios auxiliares se realiza segn procedimientos.

RP4: Aplicar y controlar las actividades del laboratorio siguiendo las normas de seguridad y salud en el trabajo.

CR4.1 La manipulacin de productos peligrosos se lleva a cabo cumpliendo las normas de seguridad estable-cidas.

CR4.2 Los puntos crticos para la puesta en marcha de los equipos e instalaciones auxiliares y para los ensa-yos, se controlan para actuar segn pautas establecidas.

CR4.3 Las normas de seguridad e higiene se aplican en el mantenimiento y uso de instrumentos y equipos.

CR4.4 Las instrucciones recogen, de forma correcta, los aspectos relacionados con: orden y limpieza, manipu-lacin de materias/ equipos y uso de los EPIs, verificn-dose que el personal acta en consecuencia.

CR4.5 El funcionamiento de los dispositivos de pro-teccin y deteccin de riesgos se verifica con la frecuencia prevista.

CR4.6 Las condiciones ambientales del rea de tra-bajo estn dentro del rango admisible.

RP5: Controlar el cumplimiento de la normativa medio-ambiental y responder en situaciones de emergencia.

CR5.1 Las normas y medidas de proteccin medio-ambiental estn disponibles para todas las actividades que se realizan en el laboratorio.

CR5.2 Las acciones formativas estn programadas para mejorar el cumplimiento de las medidas de protec-cin medioambiental.

CR5.3 Las acciones necesarias en situaciones de emergencia estn previstas para actuar de forma eficiente y segura.

CR5.4 El botiqun del laboratorio se actualiza peri-dicamente comprobando que su material permite actuar adecuadamente en caso de accidentes.

CR5.5 El material de emergencias y sus instruccio-nes de uso se actualizan y estn disponibles para su utili-zacin.

CR5.6 El entrenamiento del personal para situacio-nes de emergencia se realiza de forma planificada mediante simulaciones especficas.

Contexto profesional:Medios de produccin: Equipos informticos. Simuladores y equipos de

entrenamiento. Medios audiovisuales y paneles de infor-macin. Planes de anlisis y control de calidad. Documen-tacin: registros de produccin, registros de ensayo y anlisis, manuales de normas, manuales tcnicos, catlo-gos de productos qumicos y de material de laboratorio, informes de investigaciones y de desarrollos tecnolgi-cos, etc. Equipos de proteccin individual. Dispositivos de proteccin y deteccin. Sistemas de seguridad, material y equipo de laboratorio. Detectores de seguridad. Dispositi-vos de urgencia para primeros auxilios o respuesta a emergencias. Detectores ambientales.

Documentos relacionados con mantenimiento pre-ventivo y con registros de sistema de calidad.

Productos y resultados: Informacin tcnica con espe-cificaciones de productos, normas de trabajo o de mto-dos establecidos, procedimientos normalizados de tra-bajo. Histricos de los informes tcnicos. Inventario de laboratorio. Programas y material de cursos de forma-cin. Plan de emergencia y seguridad del laboratorio.

Informacin utilizada o generada: Procedimientos de control de calidad. Documentacin para la elaboracin de informes. Mtodos de ensayos. Programacin de accio-nes de auditoras. Documentacin de productos y equi-pos. Documentacin de prevencin y actuaciones ante emergencias. Normativa y legislacin de seguridad y medio ambiental. Fichas de seguridad de productos qu-


micos. Revisiones de los sistemas de gestin ms empleados. Sistemas de proteccin colectiva.

UNIDAD DE COMPETENCIA 2: ORGANIZAR EL PLAN DE MUESTREO Y REALIZAR LA TOMA DE MUESTRAS

Nivel: 3

Cdigo: UC0053_3

Realizaciones profesionales y criterios de realizacin:RP1: Realizar un plan de muestreo de acuerdo con los

requisitos de control de proceso o de calidad de los pro-ductos.

CR1.1 Las especificaciones de los anlisis solicitados en las sustancias, materiales o productos a ensayar se definen correctamente.

CR1.2 Para la realizacin de la toma de muestras se establece el momento y la frecuencia del muestreo.

CR1.3 El lugar preciso del muestreo se identifica mediante diagramas, u otros medios equivalentes.

CR1.4 Los procedimientos de muestreo se basan en mtodos estadsticos que garanticen la representatividad.

CR1.5 La toma, transporte, conservacin y custodia de la muestra se define segn protocolo.

CR1.6 Las muestras no utilizadas o los restos de las mismas se tratan antes de su eliminacin.

CR1.7 La documentacin consultada aplicable al muestreo se registra en el soporte adecuado.

RP2: Seleccionar el mtodo de muestreo ms ade-cuado en funcin del tipo de muestra.

CR2.1 Los condicionantes de las muestras (cantida-des mnimas, inestables u otros condicionantes como ensayos in situ) se evalan con fines analticos.

CR2.2 De entre los distintos mtodos de muestreo, se comprueban que estn validados y se selecciona el ms adecuado utilizando criterios contrastados y se com-prueba que est validado.

CR2.3 Los equipos y materiales necesarios para el muestreo se preparan adecuadamente.

CR2.4 Los factores del muestreo que influyen en la validacin de los resultados estn definidos correcta-mente.

CR2.5 La documentacin aplicable al mtodo selec-cionado se consulta en los manuales correspondientes.

RP3: Obtener y codificar muestras para las determina-ciones analticas empleando el instrumental adecuado.

CR3.1 Las hojas de registro, etiquetas y otros mate-riales necesarios se preparan para la identificacin de la muestra.

CR3.2 El procedimiento de muestreo se realiza con el instrumental y condiciones adecuadas.

CR3.3 Las muestras se toman a partir de las sustan-cias, materiales o productos segn criterios establecidos.

CR3.4 Las muestras se identifican, transportan y con-servan convenientemente para preservar su trazabilidad.

CR3.5 Para evitar contaminaciones cruzadas entre muestras de diferentes materiales se toman las precau-ciones necesarias.

CR3.6 Los contenedores que se abren para la obten-cin de muestra se cierran adecuadamente y se identifi-can como muestreados.

RP4: Preparar la documentacin y los registros del proceso de muestreo.

CR4.1 El plan, procedimiento e instrucciones de toma de muestras estn disponibles en el lugar donde se efecta el muestreo.

CR4.2 El procedimiento de muestreo se documenta y actualiza con sus registros correspondientes.

CR4.3 Para la identificacin y manipulacin de muestras y equipos se elaboran instrucciones.

CR4.4 En el registro de cada muestreo se identifican los factores que afectan a la incertidumbre.

CR4.5 La identidad del personal responsable del muestreo y el acceso a los datos del mismo se registran para comprobaciones posteriores pertinentes.

CR4.6 Los registros del muestreo se comprueban de manera que son evidencias suficientes para superar una auditora.

Contexto profesional:Medios de produccin:Instrumental y contenedores diversos para la toma de

muestras: esptulas, tijeras, pinzas, frascos, placas prepa-radas, hisopos, tubos, pipetas, probetas, vasos, bolsas, sondas, etiquetas.

Equipos especficos determinantes para el anlisis en la toma de muestras (termmetros, pHmetros, clorme-tros, muestreadores de aire, entre otros posibles).

Material general de laboratorio: material de vidrio, plstico, corcho, goma, metal; material volumtrico afo-rado y/o calibrado. Reactivos propios de acondiciona-miento de muestras in situ (alcohol, cidos, agua desti-lada, etc.).

Equipos de proteccin individual (guantes, mascarillas, gasas, calzado, bata, cubrecabezas, cubrebarbas, etc.).

Equipo y programas informticos.

Productos y resultados: Materiales y contenedores esterilizados. Equipos calibrados. Muestras obtenidas. Procedimientos aplicables a distintos muestreos y pro-ductos, instrucciones de trabajo, cronogramas y registros detallados (calibraciones, muestreos). Muestras en estado slido, lquido y gas de materias primas, productos aca-bados o semiacabados y de material de acondiciona-miento. Alcuotas de muestras. Muestras para dirimentes. Registros y documentos de muestras. Muestras de sus-tancias biolgicas. Muestras de alimentos y bebidas. Disoluciones. Muestras de agua. Muestras de aire. Mues-tras de materiales.

Informacin utilizada o generada: Boletines de ensayo con datos registrados. Procedimientos escritos normali-zados de limpieza y esterilizacin de material, de muestreo, de transporte y de conservacin de muestras. Normativa de Calidad de laboratorio. Referencias bibliogrficas espe-cficas del muestreo. Manuales e instrucciones de equipos. Registros de cada etapa del muestreo. Normativa de segu-ridad aplicable. Documentos de registros de datos. Fichas de muestreo. Histrico de material.

UNIDAD DE COMPETENCIA 3: REALIZAR ANLISIS POR MTODOS QUMICOS, EVALUANDO E INFORMANDO DE LOS RESULTADOS

Nivel: 3

Cdigo: UC0341_3

Realizaciones profesionales y criterios de realizacin:RP1: Programar las analticas a realizar para optimizar

tiempo y recursos y asegurar la trazabilidad de los resul-tados.

CR1.1 Los analitos o propiedades qumicas a deter-minar se definen segn el tipo de muestra y las exigen-cias requeridas en el anlisis.

CR1.2 Los mtodos analticos se seleccionan en fun-cin de los analitos, la matriz en la que se encuentran y la finalidad del control analtico concreto.

CR1.3 Los tiempos requeridos para cada etapa anal-tica y para el anlisis total de cada muestra se establecen, teniendo en cuenta el mtodo a aplicar, as como la natu-raleza y estabilidad de los analitos.


CR1.4 Los recursos necesarios para llevar a cabo los anlisis estn definidos previamente, registrados y solici-tados con la antelacin adecuada.

CR1.5 Las instrucciones escritas concretas se prepa-ran incorporando las BPL (Buenas Prcticas de Laborato-rio) para la realizacin de los anlisis, indicando las fuentes utilizadas para su elaboracin.

RP2: Preparar en tiempo y forma los reactivos, mues-tras y equipos necesarios para los anlisis programados, en las condiciones establecidas en los protocolos.

CR2.1 Los materiales utilizados para los anlisis son seleccionados y preparados segn las exigencias estable-cidas en el mtodo analtico de aplicacin.

CR2.2 Los reactivos y patrones de referencia se pre-paran en las concentraciones adecuadas, teniendo en cuenta las calidades y cantidades requeridas para el an-lisis, cumpliendo las normas de seguridad establecidas.

CR2.3 Los reactivos se envasan, codifican y etique-tan considerando las condiciones de conservacin de los mismos.

CR2.4 Los equipos y aparatos necesarios para los anlisis se examinan, limpian y calibran peridicamente, siguiendo procedimientos normalizados de trabajo, ase-gurando la fiabilidad de las mediciones.

CR2.5 Los datos de calibracin y mantenimiento de los equipos y aparatos, quedan registrados en los regis-tros establecidos segn las BPL.

CR2.6 La manipulacin, toma de muestras y almace-namiento de la misma, se establece siguiendo las BPL, a fin de asegurar el mayor grado posible de homogeneidad y estabilidad, evitando la contaminacin o mezcla.

CR2.7 La muestra se acondiciona para prevenir las posibles interferencias o minimizar su influencia, reali-zando las operaciones necesarias de preparacin para el anlisis.

CR2.8 El nmero de alcuotas se toma guardando una de ellas como testigo, para garantizar el nmero de rplicas analticas necesarias.

RP3: Realizar anlisis qumicos que permitan determi-nar los parmetros requeridos siguiendo las buenas prc-ticas de laboratorio.

CR3.1 Las operaciones bsicas necesarias en el proceso analtico, se realizan sobre la muestra ya acondicionada.

CR3.2 La presencia de analitos inorgnicos y orgni-cos se determina mediante ensayos directos, reacciones especficas y pruebas de chequeo establecidos en los pro-cedimientos normalizados de trabajo (PNT).

CR3.3 Los analitos inorgnicos y orgnicos se cuan-tifican mediante mtodos de anlisis gravimtricos y volumtricos.

CR3.4 Los anlisis cualitativos y cuantitativos se rea-lizan segn procedimientos escritos registrados en los protocolos y siguiendo las BPL.

CR3.5 Los datos generados durante la realizacin del anlisis deben ser registrados inmediatamente de forma directa, exacta, legible, fechado y firmado.

CR3.6 Las determinaciones analticas se contrastan frente a un material de referencia para comprobar la tra-zabilidad.

CR3.7 Los residuos generados se tratan y/o eliminan con posterioridad a la realizacin del anlisis conforme a la metdica establecida, para garantizar la seguridad per-sonal y medioambiental.

RP4: Elaborar los informes correspondientes de los anlisis realizados segn los criterios normalizados en los protocolos, para su transmisin o registro.

CR4.1 Los datos obtenidos del anlisis y la realiza-cin de clculos en las unidades adecuadas se registran en los soportes previstos.

CR4.2 En los informes analticos realizados se expresan los datos necesarios para el clculo de las incertidumbres.

CR4.3 La aceptacin o rechazo de los resultados ana-lticos se basa en los criterios establecidos en los manua-les correspondientes, incluyendo un sistema de compro-bacin de datos.

CR4.4 El informe tcnico se redacta segn las espe-cificaciones definidas por el cliente, e indicando que el anlisis cumple los principios de buenas prcticas de laboratorio.

CR4.5 Los documentos relativos al tratamiento de residuos se cumplimentan y se registran en los soportes establecidos conservndose durante el tiempo que el laboratorio considere oportuno.

Contexto profesional:Medios de produccin:Material general de laboratorio: Materiales de vidrio,

porcelana, plstico, corcho, goma, metal, celulosa. Equi-pos e instrumentos generales: balanzas, estufas, muflas, placas calefactoras, baos, equipos para montajes espec-ficos, termmetros, densmetros, pH-metros, reactivos qumicos de distintas categoras, patrones para calibrar los equipos, especies qumicas primarias.

Papeles de filtro y papeles indicadores. Materiales auxiliares.

Equipos de proteccin individual. Fichas de seguridad de productos. Materiales de seguridad. Botiqun para pri-meros auxilios.

Equipo y programas informticos. Suministros auxiliares (gas, electricidad, vaco, agua

destilada, y otros). Contenedores de residuos.

Productos y resultados:Informes con especificaciones analticas de los resul-

tados. Instrucciones y protocolos de trabajo. PNT (Procedimientos Normalizados de Trabajo). Hist-

ricos de los informes tcnicos. Muestras preparadas para posteriores determinacio-

nes analticasResiduos tratados y eliminados.

Informacin utilizada o generada:Mtodos oficiales de anlisis, publicados por organis-

mos nacionales o internacionales de reconocido prestigio.Normas y legislacin de referencia, manuales tcni-

cos, catlogos de productos qumicos y de material de laboratorio, informes de investigaciones y de desarrollos tecnolgicos y otros.

Documentacin para la elaboracin de informes. Docu-mentacin de productos y equipos. Documentos relaciona-dos con mantenimiento preventivo y con registros de sis-tema de calidad.

Procedimientos de limpieza. Procedimientos de elimi-nacin de residuos.

Normativa y legislacin de seguridad y medioambien-tal. Fichas de seguridad de productos qumicos. Sistemas de proteccin colectiva.

UNIDAD DE COMPETENCIA 4: APLICAR TCNICAS INSTRUMENTALES PARA EL ANLISIS QUMICO, EVALUANDO E INFORMANDO DE LOS RESULTADOS

Nivel: 3

Cdigo: UC0342_3

Realizaciones profesionales y criterios de realizacin:RP1: Seleccionar el mtodo de trabajo y la tcnica

analtica instrumental adecuada a la sustancia objeto de ensayo, dentro de los mtodos de anlisis disponibles.


CR1.1 Los parmetros analticos se establecen segn los criterios requeridos en la finalidad del anlisis.

CR1.2 Los posibles mtodos y tcnicas instrumenta-les se seleccionan tras consultar la documentacin ade-cuada y de acuerdo a la sustancia qumica a analizar.

CR1.3 El mtodo y tcnica instrumental utilizada se define de acuerdo a las exigencias requeridas para el an-lisis.

CR1.4 Los tiempos requeridos para cada etapa anal-tica y para el anlisis total de cada muestra, se establecen teniendo en cuenta el mtodo a aplicar, as como la natu-raleza y estabilidad de los analitos.

CR1.5 Todos los recursos necesarios para llevar a cabo los anlisis estn previamente definidos, registrados y solicitados con la antelacin adecuada.

CR1.6 Las instrucciones escritas concretas se elabo-ran incorporando las BPL para la realizacin de los anli-sis, indicando las fuentes utilizadas para su elaboracin.

RP2: Preparar reactivos y muestras para las determi-naciones analticas, segn la tcnica instrumental selec-cionada

CR2.1 Los materiales utilizados para los anlisis son seleccionados y preparados segn las exigencias estable-cidas por el mtodo analtico de aplicacin y la tcnica instrumental seleccionada.

CR2.2 Los reactivos se preparan en las concentracio-nes adecuadas, teniendo en cuenta las calidades y canti-dades requeridas siguiendo las normas de seguridad establecidas.

CR2.3 Los factores necesarios para el clculo final de los resultados se determinan en la preparacin de las disoluciones correspondientes.

CR2.4 Los reactivos se envasan, codifican y etique-tan teniendo en cuenta las condiciones de conservacin de los mismos y su caducidad.

CR2.5 Las muestras y los blancos correspondientes se someten a tratamiento, para prevenir las posibles interferencias o minimizar la influencia de las mismas.

CR2.6 La muestra se acondiciona a los requisitos de ensayo, tomndose las alcuotas necesarias para garanti-zar el nmero de rplicas analticas, guardando una de ellas como testigo.

RP3: Verificar, ajustar y calibrar los equipos e instru-mentos al tipo de anlisis y precisin requerida de acuerdo al mtodo analtico seleccionado.

CR3.1 Los equipos e instrumentos se seleccionan teniendo en cuenta el fundamento fisicoqumico del mtodo analtico utilizado.

CR3.2 La sensibilidad, la precisin y los lmites de deteccin del equipo de medicin son los adecuados para el tipo de anlisis que se requiere.

CR3.3 La estabilizacin de los instrumentos de anli-sis y el ajuste de los dispositivos de medida se comprue-ban previamente a la realizacin del anlisis.

CR3.4 Los equipos y aparatos estn ubicados en lugar adecuado y cuentan con el diseo y capacidad apro-piados.

CR3.5 Los equipos y aparatos necesarios para los anlisis se examinan, limpian y calibran peridicamente, siguiendo procedimientos normalizados de trabajo, ase-gurando la fiabilidad de las mediciones.

CR3.6 Las variables o parmetros a identificar en la calibracin de los aparatos se determinan segn el tipo de muestra y anlisis a realizar.

CR3.7 El equipo de medicin se verifica, ajusta y cali-bra frente a patrones o referencias contrastadas para el parmetro a determinar, segn las necesidades del anli-sis a realizar.

RP4: Realizar anlisis instrumentales para la identifi-cacin y/o cuantificacin del analito objeto de la determi-nacin segn el procedimiento establecido.

CR4.1 La muestra se introduce en el equipo de forma adecuada con el fin de evitar errores en las medidas.

CR4.2 La lectura del instrumento de medida se hace utilizando la escala adecuada, realizando la cantidad de muestras necesarias para determinar las desviaciones existentes.

CR4.3 Las curvas de calibracin se obtienen segn el rango de anlisis correspondiente.

CR4.4 Las lecturas obtenidas se comprueban si se encuentran en los rangos establecidos, siendo necesario en su caso, la preparacin de una muestra ms diluida o patrones con un rango de concentracin diferente.

CR4.5 Las discrepancias entre diferentes lecturas se analizan buscando el origen de las mismas, corrigiendo el error observado.

CR4.6 Las pruebas en blanco, los falsos positivos y los falsos negativos se tienen en cuenta en las pruebas de identificacin, para validar los resultados.

CR4.7 La cuantificacin de los analitos se obtiene respecto a los patrones de referencia utilizados en el an-lisis.

CR4.8 Los residuos generados se tratan y/o eliminan con posterioridad a la realizacin del anlisis segn los procedimientos establecidos en los protocolos, evitando los riesgos personales y la contaminacin del medioam-biente.

RP5: Elaborar los informes de los anlisis realizados en los soportes establecidos, evaluando los resultados, utilizando para ello los manuales de procedimiento.

CR5.1 Los datos obtenidos del anlisis y la realiza-cin de los clculos correspondientes para la obtencin del resultado final en las unidades adecuadas, se regis-tran en los soportes previstos.

CR5.2 En los informes analticos realizados se expre-san los datos necesarios para el clculo de las incertidum-bres.

CR5.3 La aceptacin o rechazo de los resultados ana-lticos se basa en los criterios establecidos en los manua-les correspondientes, incluyendo un sistema de compro-bacin de datos.

CR5.4 El informe tcnico se redacta segn las espe-cificaciones definidas por el cliente, procurando la mayor claridad y el mejor servicio, mencionando que el anlisis cumple los requisitos de buenas prcticas de laboratorio.

CR5.5 Los documentos relativos al tratamiento de residuos se cumplimentan y se registran en los soportes establecidos, conservndose durante el tiempo que el laboratorio considere oportuno.

CR5.6 Todos los registros y documentacin se conser-van y actualizan de forma establecida en los protocolos.

Contexto profesional:Medios de produccin: Material general de laboratorio: materiales de vidrio,

porcelana, plstico, corcho, goma, metal, celulosa.Equipos e instrumentos generales: balanzas, estufas,

muflas, destilador de agua, placas calefactoras, baos termostticos, equipos para montajes especficos.

Material volumtrico aforado y/o calibrado. Instrumentos de medida: termmetros, ph-metro,

balanzas, manmetro. Valoradores automticos. Instru-mental para la toma de muestras.

Reactivos qumicos, patrones para calibrar los equipos, especies qumicas primarias y materiales de referencia.

Equipos especficos de anlisis y de tcnicas instru-mentales: Mtodos pticos. Mtodos electroqumicos. Mtodos cromatogrficos. Anlisis bioqumicos.


Equipos de proteccin individual. Fichas de seguridad de productos. Materiales de seguridad. Botiqun para pri-meros auxilios.

Equipos y programas informticos.Suministros auxiliares (gas, electricidad, vaco, agua

destilada, y otros). Contenedores de residuos.

Productos y resultados:Resultados de identificacin y medida de analitos.

Registros e informes de ensayos y anlisis.Seguimiento de productos.Residuos tratados y eliminados. Instrucciones de emergencia y seguridad del laboratorio.

Informacin utilizada o generada:Mtodos oficiales de anlisis, publicados por organis-

mos nacionales o internacionales de reconocido prestigio.Procedimientos normalizados de operacin. Protocolos.Mtodos analticos instrumentales de tipo cualitativo

y cuantitativo. Mtodos informticos de tratamiento de datos, mto-

dos estadsticos.Especificaciones de precisin y sensibilidad de apara-

tos e instrumentos y manual de uso de los mismos.Documentos de registro de datos (boletn de anlisis,

cromatogramas, espectros) y resultados de identificacin y medida expresados en la unidad y precisin requerida.

Tablas de tolerancias y errores admitidos.Ficha de muestreo.Documentacin para la elaboracin de informes.

Documentacin de productos y equipos. Documentos relacionados con mantenimiento preventivo y con regis-tros de sistema de calidad.

Procedimientos de limpieza. Procedimientos de elimi-nacin de residuos.

Normativa y legislacin de seguridad y medioambien-tal. Fichas de seguridad de productos qumicos. Sistemas de proteccin colectiva.

Mdulo formativo 1: Calidad en el laboratorio

Nivel: 3.Cdigo: MF0052_3.Asociado a la UC: Organizar y gestionar la actividad

del laboratorio aplicando los procedimientos y normas especficas.

Duracin 150 horas.Capacidades y criterios de evaluacin:C1: Interpretar los planes de control de calidad, apli-

cando criterios para organizar y supervisar las actividades del laboratorio, recogiendo en Procedimientos Normali-zados de Trabajo los aspectos clave.

CE1.1 Relacionar todos los conceptos del sistema de calidad con la actividad propia del laboratorio, justifi-cando como se aplican y las necesidad de su existencia.

CE1.2 Explicar el trmino auditoria, relacionndolo con la evaluacin de la calidad e identificando la docu-mentacin usada para su desarrollo.

CE1.3 Establecer a partir de organigramas las rela-ciones organizativas y funcionales y del departamento de control de calidad con los dems departamentos de la empresa.

CE1.4 Valorar el orden y la realizacin de un plan de trabajo para evitar prdidas de tiempo minimizando erro-res.

CE1.5 Proponer una organizacin del trabajo diario de un laboratorio en funcin de un programa establecido, proponiendo una escala de prioridades.

C2: Aplicar programas informticos a lo resultados obtenidos, realizando el tratamiento estadstico de los datos correspondientes.

CE2.1 Aplicar conceptos estadsticos bsicos a los resultados obtenidos en el laboratorio.

CE2.2 Realizar ensayos de significacin, compa-rando la precisin y exactitud de dos o ms muestras.

CE2.3 Definir el concepto de bandas de confianza, explicando su aplicacin.

CE2.4 Utilizar programas informticos de trata-miento estadstico de datos y de gestin de laboratorios.

CE2.5 Identificar distintos dispositivos para contro-lar instrumentos de anlisis mediante programas de orde-nador, utilizando el ms adecuado.

C3: Valorar la necesidad de utilizar las Buenas Prcti-cas del Laboratorio u otros sistemas de calidad estableci-dos aplicndolos en forma de instrucciones para las tareas del laboratorio.

CE3.1 Describir los objetivos de las buenas prcticas de laboratorio y sus campos de aplicacin.

CE3.2 Interpretar las buenas prcticas de laboratorio mediante instrucciones escritas en forma de procedi-mientos normalizados de trabajo.

CE3.3 Relacionar el concepto de procedimientos normalizados de trabajo, con la formacin de un pro-grama de garanta de calidad.

CE3.4 Aplicar las buenas prcticas de laboratorio especficamente a:

Control y almacenamiento de materiales, equipos y servicios.

Control y mantenimiento preventivo de equipos.Metodologa del proceso analtico.Calibracin de equipos.Asistencia tcnica y documental al cliente.Tratamiento de la documentacin.Programa de coste de calidad.Redaccin de informes, archivando la documentacin

del anlisis.

CE3.5 Explicar el concepto de control de calidad inter e intralaboratorios.

C4: Evaluar los riesgos de los productos qumicos y su manipulacin, proponiendo medidas preventivas y su inclusin en los procedimientos normalizados de trabajo.

CE4.1 Clasificar los productos qumicos desde la ptica de su reactividad, identificando la simbologa de seguridad.

CE4.2 Identificar la normativa de seguridad aplicable al envasado, etiquetado y transporte de productos qumi-cos, explicando las medidas de seguridad aplicables.

CE4.3 Relacionar los diversos equipos de proteccin individual (EPI) con los factores de riesgo.

CE4.4 Explicar las medidas de seguridad relativas al mantenimiento de las instalaciones y equipos del labora-torio.

CE4.5 Relacionar las reglas de orden y limpieza con los factores de riesgo.

CE4.6 Describir en los procedimientos normalizados de trabajo las medidas preventivas para actuar ante ries-gos qumicos o biolgicos, identificando la normativa aplicable.

C5: Relacionar los factores de riesgo higinicos deri-vados del trabajo en el laboratorio con sus efectos sobre la salud y con las tcnicas y dispositivos de deteccin y/o medida.

CE5.1 Clasificar los contaminantes qumicos y biol-gicos por su naturaleza, composicin y posibles efectos sobre el organismo.


CE5.2 Clasificar los contaminantes fsicos y los deri-vados del microclima del laboratorio por su naturaleza y efectos sobre el organismo.

CE5.3 Realizar mediciones de los contaminantes con dispositivos de medicin directa, relacionando el resul-tado de las medidas con los valores de referencia de la normativa aplicable.

CE5.4 Describir los dispositivos de deteccin y/o medida homologados.

CE5.5 Describir las medidas de proteccin individual y colectiva.

C6: Analizar las medidas necesarias para la proteccin del medio ambiente en el laboratorio, proponiendo los sistemas, equipos y dispositivos necesarios para prevenir y controlar los riesgos.

CE6.1 Identificar los aspectos esenciales de la nor-mativa aplicables al anlisis/ ensayo.

CE6.2 Utilizar los dispositivos de deteccin y medida necesarios para controlar los riesgos.

CE6.3 Aplicar tcnicas para la eliminacin de peque-as cantidades de sustancia en el laboratorio y seguir las normas establecidas para su gestin.

CE6.4 Proponer los materiales de cura y los produc-tos que deberan de formar parte del botiqun de urgen-cias del laboratorio.

CE6.5 Describir la secuencia de actuacin en caso de emergencia, identificando los EPI necesarios

CE6.6 Identificar las zonas de riesgo en una repre-sentacin en planta de un laboratorio, proponiendo la sealizacin adecuada y la ubicacin de los elementos de seguridad.

Capacidades cuya adquisicin debe ser completada en un entorno real de trabajo: C1 respecto al criterio de evaluacin CE 1.3; C2 respecto al criterio de evaluacin CE 2.5; C3 respecto a los criterios de evaluacin CE 3.3,CE 3.4; C6 respecto al criterio de evaluacin CE6.3.




Contenidos:Gestin y control de calidad:Principios bsicos de la calidad. Calidad en el labora-

torio. Control de la calidad. Calidad total. Manuales y sis-temas de calidad en el laboratorio (ISO 9000, ISO 17025, BPL, etc.).

Garanta de calidad. Procedimientos normalizados de trabajo. Normas y Normalizacin. Certificacin y Acredita-cin. Auditorias internas y externas.

Grficos de control por variables y atributos. Interpre-tacin de los grficos de control.

Mtodos y tcnicas de evaluacin de trabajos. Diagra-mas de los procesos de trabajo.

Tcnicas estadsticas y documentales aplicadas al anlisis y control de calidad de productos:

Ensayos de significacin. Evaluacin de la recta de regresin: residuales y bandas de confianza.

Tcnicas de documentacin y comunicacin. Tcnicas de elaboracin de informes.

Calibracin. Materiales de referencia. Control de los equipos de inspeccin, medicin y ensayo. Certificados de calibracin. Calibracin de instrumentos (balanza, pHmetro, absorcin atmica, pipetas, etc.).

Aplicaciones informticas al laboratorio:Aspectos materiales y lgicos del ordenador. La infor-

mtica y su codificacin.Organizacin de la informacin. Uso de programas de

tratamiento estadstico de datos. Uso de programas de gestin del laboratorio. Catalogacin de archivos.

Nociones de control de proceso por ordenador. Orga-nizacin informtica de laboratorio en la identificacin y codificacin de muestras. Aplicacin de una base de datos en la gestin del laboratorio. Gestin e identifica-cin de productos qumicos.

Seguridad en el trabajo de laboratorio:Las tcnicas de seguridad. Anlisis comparativo de su

efectividad. Planificacin de medidas preventivas.Anlisis de riesgos. La deteccin, evaluacin y orde-

nacin de riesgos. Estudio, implantacin y control de medidas de seguridad.

Prevencin del riesgo del trabajo con productos qu-micos: Envasado y etiquetado de productos. Sealizacin de seguridad. Reglas de orden y limpieza. Normativa. Pre-cauciones en la manipulacin de productos qumicos.

Sistemas de prevencin de riesgos en el laboratorio:Prevencin, deteccin y proteccin frente al riesgo de

incendio.Tipos de extintores. Prevencin y proteccin frente al

riesgo de explosin.Prevencin del riesgo de contacto con la corriente

elctrica.Prevencin para el mantenimiento de los equipos.Uso de equipos de proteccin personal.Notificacin y registro de accidentes. Mtodos para

investigacin de accidentes.Plan de emergencia en el laboratorio. Zona de emer-

gencia. Seguridad en las instalaciones.Higiene en el laboratorio y proteccin del medio

ambiente,Clasificacin de contaminantes en los laboratorios.

Contaminantes qumicos, fsicos y biolgicos: Efectos sobre la salud de las personas, tcnicas de medicin y valoracin; tcnicas de prevencin y proteccin.

Actuacin frente a contaminaciones: primeros auxi-lios frente a contaminaciones qumicas y biolgicas. Actuaciones frente a corrosiones en la piel o en los ojos, en caso de ingestin de productos qumicos y en caso de inhalacin.

Prevencin de riesgos ambientales en el laboratorio. Residuos de laboratorio. Tcnicas de eliminacin de muestras como residuos.

Medida de contaminantes ambientales en el laborato-rio mediante dispositivos de deteccin y medida.

Requisitos bsicos del contexto formativo:Espacios e instalaciones:Aula polivalente de un mnimo de 2 m2 por alumno.Aula de informtica de 45 m2.

Perfil profesional del formador: 1. Dominio de los conocimientos y las tcnicas rela-

cionadas con calidad y seguridad e higiene en el laborato-rio, que se acreditar mediante una de las formas siguien-tes:





Mdulo formativo 2: Muestreo para ensayos y anlisis

Nivel: 3.Cdigo: MF0053_3.Asociado a la UC: Organizar el plan de muestreo y

realizar la toma de muestras.Duracin: 90 horas.Capacidades y criterios de evaluacin:C1: Analizar el proceso de muestreo, explicando los

procedimientos y recursos de cada una de sus etapas secuenciales.

CE1.1 Determinar el tipo de ensayo a realizar en la muestra concreta y localizar informacin acerca de la muestra, la necesidad de su control, las razones actualiza-das, y los antecedentes analticos previos consultando normas, legislacin aplicable, recomendaciones interna-cionales y bibliografa especializada.

CE1.2 Establecer los criterios para decidir el momento y la frecuencia de la toma de muestras y los tiempos mxi-mos de demora hasta su anlisis.

CE1.3 Preparar un listado con todos los utensilios, materiales y equipos debidamente codificados, deta-llando para cada uno el grado de exigencia de asepsia, el modo de lograrla, la razonable previsin de ser sustituido en caso de ruptura o error, la localizacin fsica y el coste estimado.

CE1.4 Concretar, por escrito, el lugar de muestreo, el n. de muestras, el tamao de las mismas y cuanto afecte a la homogeneidad y representatividad.

CE1.5 Elaborar un diagrama de flujo del muestreo que incluya los puntos crticos a controlar como la ade-cuada conservacin de las muestras, la ptima gestin de su eliminacin, las especificaciones de seguridad y medioambiente, entre otras, con sus correspondientes recursos materiales y personales.

CE1.6 Preparar un procedimiento normalizado del muestreo a realizar con los indicadores de calidad y todos los registros que permitan sus posteriores revisiones y controles.

C2: Describir las tcnicas bsicas de muestreo y apli-carlas a muestras de distintas naturaleza y estado.

CE2.1 Enumerar los distintos tipos de muestreos para los anlisis ms frecuentemente solicitados: Alimen-tos slidos y lquidos, aguas superficiales, de abasteci-miento, martimas, vertidos industriales, aire en interio-res, atmosfrico, envases mltiples, control de superficies y ambientes, aceros, hormigones, plsticos, piezas de automviles, productos farmacuticos, etc.

CE2.2 Establecer el nmero de muestras a tomar de acuerdo al programa de muestreo preestablecido con cri-terios estadsticos.

CE2.3 Comparar las tcnicas de muestreo, teniendo en cuenta la incertidumbre de las determinaciones analti-cas solicitadas.

CE2.4 Relacionar cada muestra con el recipiente donde debe ser recogida preferentemente, as como las necesarias precauciones, en funcin de los parmetros a determinar.

CE2.5 Diferenciar los distintos procedimientos para la recogida de muestras identificando los requerimientos de transporte y conservacin.

CE2.6 Explicar las ventajas e inconvenientes de las diferentes tcnicas de muestreo y las prioridades segn criterios de calidad, seguridad y costes.

C3: Realizar toma de muestras y el traslado de las mis-mas en condiciones que garanticen la representatividad y el control de contaminaciones cruzadas.

CE3.1 Clasificar las contaminaciones endgenas y exgenas que pueden afectar a las muestras.

CE3.2 Realizar toma de muestra representativas con el instrumental adecuado, controlando las condiciones de asepsia.

CE3.3 Codificar las muestras adecuadamente, regis-trando en formato estandarizado el lugar, la hora, la per-sona, los utensilios, la cantidad, identidad, naturaleza y otros datos que pudieran condicionar los resultados ana-lticos.

CE3.4 Cerrar adecuadamente los contenedores abier-tos e identificarlos como muestreados.

CE3.5 Establecer y registrar las condiciones de trans-porte y conservacin de las muestras que garanticen la preservacin de posibles contaminaciones.

C4: Documentar todo el proceso de muestreo regis-trando los datos significativos de cada etapa que permi-tan contrastar la fiabilidad de los resultados.

CE4.1 Describir los mtodos de identificacin (cdi-gos numricos, barras, etc.) de muestras que permitan garantizar su trazabilidad.

CE4.2 Establecer, por escrito, los criterios de exclu-sin y rechazo de muestras.

CE4.3 Establecer, por escrito, las condiciones de acceso a la documentacin as como la confidencialidad para el uso de la misma.

CE4.4 Controlar la representatividad y homogenei-dad del muestreo mediante la aplicacin de normas de calidad.

CE4.5 Redactar instrucciones y PNT de aplicacin para cada tipologa de muestreo.

CE4.6 Archivar toda la documentacin necesaria para garantizar la trazabilidad de la muestra y los requisi-tos exigidos en una posible auditora externa.

Capacidades cuya adquisicin debe ser completada en un entorno real de trabajo: C2 respecto a los criterios de evaluacin CE2.2, CE2.5; C3 respecto a los criterios de evaluacin CE 3.2, CE 3.3, CE 3.4 y CE 3.5; C4 respecto a los criterios de evaluacin CE4.4, CE4.6.




Contenidos:Muestreo: Tcnicas de toma directa de muestras de

aire, agua y otros lquidos, slidos de distintos materiales (alimentos, papel, metales, plsticos y cermicos). Tipos de muestreo de aire. Tipos de muestreo en superficies. Tipos de muestreo en muestras lquidas. Tipos de mues-treo en muestras slidas. Condiciones de manipulacin, conservacin, transporte y almacenamiento para distin-tas muestras. Programas de muestreo: Plan de 2 clases y de 3 clases. Curvas OC de un plan de muestreo. Planes Militar Standard 105-D. El NAC o AQL. Niveles de Inspec-cin. Muestreo sencillo, doble y mltiple. Manejo de tablas. Planes de muestreo por variables. Manejo de tablas Militar Standard 414.Criterios decisorios de inter-pretacin de resultados. Nivel de Calidad Aceptable (NCA). Prevencin de errores ms comunes en la manipu-lacin de una muestra y clculo de incertidumbres en los muestreos.

Preparacin de reactivos: Clculos bsicos de concen-traciones. Preparacin de mezclas y clculos asociados. Acondicionamiento de materiales.

Control de los muestreadores: Limpieza, desinfeccin o esterilizacin de los materiales y equipos utilizados en la toma de muestras.


Calibracin de los instrumentos utilizados en los muestreos: Directrices para calibracin y controles de calibracin. Directrices para la validacin y verificacin de equipos.

Normativa:Criterios microbiolgicos. APPCC (Anlisis de Peligros

y Puntos Crticos de Control). Normas ISO aplicadas a materiales de muestreo. Normas oficiales de muestras de aguas y alimentos a nivel estatal y comunitario. Normas de seguridad en el manejo de muestras biolgicas, equipos y reactivos. Eliminacin de residuos contaminados. Legisla-cin nacional e internacional. Norma ISO 7218. Norma UNE-EN ISO/IEC 17025. UNE 66010 (Mtodo de muestreo al azar. Nmeros aleatorios).UNE 66020 (Inspeccin y recepcin por atributos. Procedimientos y tablas). UNE 66030 (Reglas y tablas de muestreo para la inspeccin por variables de los porcentajes de unidades defectuosas).

Recomendaciones bsicas para la seleccin de proce-dimientos de muestreo del Codex y Directrices Generales sobre Muestreo de la FAO y de la OMS.

Normas de Correcta Fabricacin de Medicamentos (NCF). Farmacopea Europea. Real Farmacopea Espaola.

Requisitos bsicos del contexto formativo:Espacios e instalaciones: Aula polivalente de un mnimo de 2 m2 por alumno.Laboratorio de anlisis de 45 m2.

Perfil profesional del formador: 1. Dominio de los conocimientos y las tcnicas rela-

cionadas con muestreo y toma de muestras, que se acre-ditar mediante una de las formas siguientes:




Mdulo formativo 3: Mtodos de anlisis qumicos

Nivel: 3.Cdigo: MF0341_3.Asociado a la UC: Realizar anlisis por mtodos qu-

micos, evaluando e informando de los resultados.Duracin: 180 horas.Capacidades y criterios de evaluacin:C1: Determinar la naturaleza qumica de una sustancia

identificando su carcter orgnico o inorgnico,sus carac-tersticas fisicoqumicas, interacciones y reactividad en condiciones aisladas y con otras sustancias.

CE1.1 Formular y nombrar productos qumicos org-nicos e inorgnicos, relacionando sus caractersticas con los elementos, molculas, iones y grupos funcionales que los componen.

CE1.2 Clasificar las reacciones qumicas recono-ciendo sus mecanismos de reaccin y sus utilidades ana-lticas.

CE1.3 Definir el concepto de equilibrio qumico, estu-diando las variables que afectan al desarrollo del mismo

CE1.4 Calcular las masas y concentraciones de los reactivos implicados en una reaccin dada aplicando las leyes qumicas que correspondan.

CE1.5 Deducir la funcin orgnica de una muestra, a travs de su anlisis elemental, relacionando la solubili-dad de la misma con su estructura.

CE1.6 Aplicar datos de mtodos analticos empricos, a reacciones de mecanismo desconocido e idntico com-portamiento qumico, en las mismas condiciones experi-mentales.

CE1.7 Comparar el comportamiento qumico de ana-litos orgnicos e inorgnicos en distintas condiciones y matrices habituales.

C2: Proponer las determinaciones cualitativas y cuan-titativas para cada sustancia objeto de anlisis en relacin con las necesidades requeridas para su control analtico.

CE2.1 Relacionar analitos similares en distintas matrices, para satisfacer las necesidades analticas en diferentes sectores productivos.

CE2.2 Describir las determinaciones cualitativas y cuantitativas a realizar en una muestra dada, consultando las referencias que son de aplicacin, de carcter oficial o de referencia en su sector productivo.

CE2.3 Determinar las cantidades de muestra reque-rida para cada analito concretando los niveles de detec-cin, pruebas en blanco, posibilidades de falsos positivos o negativos en las pruebas cualitativas y las interferencias debidas a la posible presencia de otras sustancias.

CE2.4 Establecer el trabajo analtico de una muestra describiendo, en forma de secuencia ordenada de accio-nes, los procedimientos y tcnicas analticas de aplicacin para cada analito segn mtodos normalizados.

C3: Aplicar tcnicas que permitan evidenciar cualitativa-mente analitos en relacin con sus propiedades qumicas, los lmites de deteccin, las interferencias, las matrices en las que se encuentran y las condiciones fisicoqumicas pre-cisas.

CE3.1 Aplicar pruebas directas basadas en reaccio-nes especficas previamente validadas, identificando ele-mentos, iones y compuestos inorgnicos.

CE3.2 Realizar pruebas que confirmen la presencia de una funcin orgnica determinada.

CE3.3 Describir las especies interferentes de un ana-lito concreto, valorando la posibilidad de obtener un resultado mayor o menor que el que obtendramos en la ausencia de dichas interferencias.

CE3.4 Deducir comportamientos qumicos de una sustancia realizando pruebas sistemticas de solubilidad en diversos disolventes.

CE3.5 Relacionar las distintas tcnicas separativas y sus factores limitantes con las propiedades de los analitos y sus matrices.

CE3.6 Utilizar las distintas tcnicas de separacin teniendo en cuenta las caractersticas de los analitos, comprobando la eficiencia de las mismas.

C4: Realizar anlisis qumicos cuantitativos aplicando procedimientos de ensayo que incluyan la adecuada pre-paracin de los reactivos, materiales, equipos necesarios y eliminacin de residuos.

CE4.1 Preparar disoluciones realizando los clculos necesarios, utilizando los materiales generales y volum-tricos adecuados, aplicando las buenas prcticas de labo-ratorio.

CE4.2 Relacionar los mtodos gravimtricos con las diferentes tcnicas fisicoqumicas en que se fundamentan.

CE4.3 Clasificar los distintos mtodos volumtricos explicando los tipos de reaccin que tienen lugar y sus aplicaciones en anlisis cuantitativo.

CE4.4 Realizar curvas de valoracin obteniendo las representaciones grficas correspondientes, determi-nando los puntos de equivalencia por distintos mtodos grficos.

CE4.5 Realizar pruebas de contraste, pruebas en blanco, y calibraciones de aparatos, equipos y materiales asocindolas a los errores analticos y minimizacin de los mismos.

CE4.6 Deducir los residuos qumicos producidos en las diversas pruebas de laboratorio indicando su natura-leza, peligrosidad, datos que deben de sealarse en el


etiquetado y el procedimiento ms adecuado para su eli-minacin.

C5: Valorar los resultados obtenidos de las pruebas analticas, estableciendo conclusiones en base a las refe-rencias definidas para la muestra analizada.

CE5.1 Realizar un diagrama que refleje las etapas de la metodologa analtica y las manipulaciones a realizar en el proceso, destacando los puntos crticos que influyan en el resultado.

CE5.2 Adaptar las frmulas expresadas en los mto-dos de referencia, realizando los clculos correspondien-tes del anlisis efectuado en las unidades requeridas.

CE5.3 Comprobar los datos obtenidos con relacin a criterios previamente definidos de aceptacin o rechazo de los resultados.

CE5.4 Calcular la concentracin final del analito a partir de las grficas y clculos correspondientes.

CE5.5 Calcular las incertidumbres asociadas a las distintas mediciones y diluciones implcitas en un pro-ceso analtico deduciendo las cifras significativas que debe de incluir el resultado final.

CE5.6 Preparar boletines analticos acordes con la finalidad del anlisis realizado e incorporando los datos necesarios para satisfacer el objetivo del anlisis.

CE5.7 Establecer los registros necesarios y en los soportes adecuados de los datos ms relevantes de un proceso analtico completo incluyendo la generacin y eliminacin de residuos qumicos.

Capacidades cuya adquisicin debe ser completada en un entorno real de trabajo: C3 respecto a los criterios de evaluacin CE3.5 y CE3.6; C4 respecto a los criterios de evaluacin CE4.5 y CE4.6.




Contenidos:Conceptos bsicos qumicos:Nomenclatura y formulacin qumica inorgnica y

orgnica.Glosario de trminos qumicos y de operaciones bsi-

cas de laboratorio.Unidades de medida y clculo de concentraciones.

Preparacin de disoluciones.Ensayos estadsticos y anlisis de errores. Clculo de

incertidumbres.Clasificaciones de muestras y analitos. Tamao de la

muestra y nivel de analito. Lmites de deteccin. Precon-centracin de analitos.

Clasificacin de reactivos qumicos siguiendo criterios de: naturaleza qumica, categora comercial, pureza, utili-dad, seguridad. Etiquetado de los reactivos. Manipulacin y almacenamiento.

Conceptos generales en qumica inorgnica: Veloci-dad de reaccin. Factores que influyen. Equilibrio qu-mico. Constante de equilibrio. Concepto de pH. Hidrlisis. Soluciones reguladoras. Tipo de reacciones qumicas.

Mantenimiento, preparacin y uso de equipos y apara-tos comunes en un laboratorio qumico: Calibracin de apa-ratos (balanzas, estufas, muflas, mantas calefactoras, baos, termmetros, densmetros, entre otros) y materiales segn normas estandarizadas y de calidad. Norma 17025.

Bases fisicoqumicas y aplicaciones de los anlisis cualitativos:

Parmetros o intervalos de estos que influyen en tcnicas separativas (filtraciones, decantaciones, cen-trifugaciones, cristalizaciones, destilaciones, extraccio-nes): tiempos y temperaturas de digestiones, filtracio-nes, extracciones, polaridad, pH.

Clasificacin y utilizacin de pruebas cualitativas inor-gnicas y orgnicas.

Relacin entre solubilidad y estructura qumica de los compuestos.

Aplicaciones de las tcnicas de separacin.

Mtodos volumtricos de anlisis:Tipos de reacciones qumicas:Neutralizacin.Oxidacin-reduccin.Precipitacin.Formacin de complejos.

Curvas de valoracin: Punto de equivalencia y punto final. Indicadores.

Aplicaciones de las distintas volumetras. Factorizacio-nes. Parmetros o intervalos de stos que influyen en an-lisis volumtrico. Interferencias. Representaciones grficas. Clculos del resultado final.

Mtodos gravimtricos de anlisis: Aplicaciones de las gravimetras. Parmetros instrumentales o intervalos de stos que influyen en el anlisis gravimtrico: tiempos y temperaturas de secado, digestiones, calcinaciones.

Qumica orgnica: Estructura del tomo. Concepto de hibridacin: Tipos. Clases de enlaces de enlaces. Con-cepto de isomera: Tipos. Anlisis funcional.

Criterios para garantizar:La trazabilidad.La eliminacin y tratamientos de residuos.Bases metodolgicas para la elaboracin de infor-

mes.

Requisitos bsicos del contexto formativo:Espacios e instalaciones:Aula polivalente de un mnimo de 2 m2 por alumno.Laboratorio de anlisis de 45 m2.

Perfil profesional del formador:1. Dominio de los conocimientos y las tcnicas rela-

cionadas con el anlisis qumico que se acreditar mediante una de las formas siguientes:

Formacin acadmica de Licenciado.Experiencia profesional de un mnimo de 3 aos en el


2. Competencia pedaggica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competen-tes.

Mdulo formativo 4: Mtodos instrumentales de anlisis qumico

Nivel: 3.Cdigo: MF0342_3.Asociado a la UC: Aplicar tcnicas instrumentales para

el anlisis qumico, evaluando e informando de los resul-tados.

Duracin: 210 horasCapacidades y criterios de evaluacin:C1: Enunciar las bases cientfico-tcnicas que sopor-

tan el anlisis instrumental, relacionando el tipo de instru-mento con las propiedades que mide y con los parme-tros que se analizan.


CE1.1 Describir las distintas tcnicas de separacin que existen, explicando la base cientfica y tecnolgica en que se basa cada una de ellas.

CE1.2 Definir las leyes que fundamentan los mto-dos pticos de anlisis, explicando los efectos que pro-duce la interaccin de la luz con la materia y el tipo de tcnicas de anlisis a que da lugar la medida de esta inte-raccin.

CE1.3 Asociar la aplicacin de las leyes electroqumi-cas a los mtodos instrumentales de anlisis, relacio-nando la tcnica utilizada con la propiedad elctrica que mide.

CE1.4 Relacionar los datos obtenidos por medios instrumentales con la valoracin cualitativa y cuantitativa de una sustancia.

CE1.5 Explicar las diferencias fundamentales de los mtodos pticos de absorcin y de emisin, clasificando las tcnicas principales que se desarrollan en los mis-mos.

C2: Seleccionar el mtodo y tcnica apropiada de acuerdo con la solicitud del anlisis y tras la realizacin de una consulta documental.

CE2.1 Valorar las caractersticas del anlisis reque-rido teniendo en cuenta la precisin y exactitud solicitada de la medida segn sea su finalidad (control, certificacin o investigacin); considerando la periodicidad con que va a ser realizado el anlisis (habitual, ocasional, nica), as como el coste econmico del mismo.

CE2.2 Tener en cuenta los condicionantes de la mues-tra (irreemplazable, cantidad mnima, inestable y otros condicionantes como ensayo in situ) en la seleccin de la metdica analtica.

CE2.3 Realizar consultas de distintos tipos de docu-mentacin con el fin de seleccionar el mtodo y tcnica ms adecuada al tipo de anlisis solicitado.

CE2.4 Analizar los mtodos existentes segn los medios disponibles en el laboratorio para concluir en los mtodos utilizables en el anlisis.

CE2.5 Seleccionar el mtodo utilizable, de entre los existentes en el laboratorio, adecundolos a los criterios previos establecidos.

CE2.6 Establecer los tiempos y recursos necesarios para cada etapa analtica segn el mtodo y tcnica selec-cionada, elaborando instrucciones concretas para la reali-zacin del anlisis, indicando las fuentes utilizadas para su elaboracin.

CE2.7 Definir los parmetros a controlar/optimizar en la calibracin de los equipos instrumentales de anlisis seleccionados.

C3: Preparar los reactivos, muestras y equipos previs-tos, relacionando estos ltimos y las tcnicas empleadas en la realizacin de anlisis qumicos instrumentales, con los parmetros propios de la sustancia analizada.

CE3.1. Comprobar la calidad de los reactivos y su fecha de caducidad antes de su utilizacin en la realiza-cin del anlisis.

CE3.2 Preparar y valorar disoluciones y reactivos que entraen especial dificultad y/o responsabilidad, rea-lizando los clculos necesarios para las concentraciones adecuadas, seleccionando el material apropiado a la can-tidad de disolucin a preparar y a la precisin requerida.

CE3.3 Envasar, codificar y etiquetar los reactivos segn las condiciones de conservacin de los mismos y siguiendo las buenas prcticas de laboratorio (BPL).

CE3.4 Acondicionar la muestra tomando las alcuo-tas necesarias para garantizar el nmero de rplicas ana-lticas establecidas, guardando una de ellas como tes-tigo.

CE3.5 Describir las partes fundamentales de distin-tos aparatos de anlisis instrumental mediante diagramas

de bloques, determinando en cada una de ellas el fin para el que se utiliza.

CE3.6 Explicar distintas tcnicas de anlisis instru-mental, relacionndolas con la propiedad que mide, la variable que modifica y la base terica de separacin, ptica o elctrica en que se basa.

CE3.7 Definir los parmetros a controlar/optimizar en la calibracin del instrumento requerido, calibrando los aparatos ajustndolos al tipo de muestra y al anlisis a realizar.

C4: Realizar anlisis qumicos, para determinaciones cuantitativas, por medios instrumentales, utilizando las tcnicas analticas adecuadas, cumpliendo los principios de las buenas prcticas de laboratorio.

CE4.1 Realizar la toma de la alcuota representativa de la muestra, con el instrumental correspondiente y ade-cundola a la tcnica o instrumento a utilizar.

CE4.2 Introducir la alcuota de la muestra de forma correcta en el instrumento de anlisis, evitando errores posteriores en la medida.

CE4.3 Comprobar la estabilizacin de los instrumen-tos de anlisis y el ajuste de los dispositivos de medida, antes de la realizacin del anlisis.

CE4.4 Comprobar la precisin del aparato mediante la revisin con patrones apropiados, segn el equipo de anlisis instrumental utilizado.

CE4.5 Realizar anlisis de analitos utilizando apara-tos de separacin cromatogrfica, instrumentos pticos de anlisis o aparatos con sistemas de deteccin de pro-piedades elctricas, adecuados a la sensibilidad y la preci-sin que se requiere.

CE4.6 Realizar un seriado de muestras para la com-probacin de la medida o de su posible desviacin.

CE4.7 Analizar el origen de las discrepancias en las lec-turas de las medidas, corrigiendo los defectos detectados.

CE4.8 Realizar pruebas de identificacin teniendo en cuenta las pruebas en blanco, falsos positivos y falsos negativos.

CE4.9 Tratar y eliminar los sobrantes y productos obtenidos en el anlisis al finalizar ste siguiendo las BPL.

C5: Evaluar la validez de los resultados obtenidos en los anlisis, interpretando los registros e informando de los resultados.

CE5.1 Registrar todos los datos obtenidos en los soportes adecuados, junto con las referencias necesarias para identificar el momento, la persona, el instrumento y el tipo de anlisis.

CE5.2 Realizar clculos del error estndar asociado al mtodo y al material utilizado en el anlisis.

CE5.3 Analizar la coherencia y validez de los resulta-dos obtenidos, estableciendo criterios de aceptacin o rechazo de resultados analticos, incluyendo un sistema de comprobacin de datos.

CE5.4 Interpretar cualitativa y cuantitativamente los registros obtenidos en las distintas tcnicas de anlisis instrumental utilizadas.

CE5.5 Procesar los datos mediante sistemas infor-mticos, aplicando los clculos estadsticos necesarios.

CE5.6 Realizar informes tcnicos de los anlisis rea-lizados, segn las especificaciones definidas por el cliente.

Capacidades cuya adquisicin debe ser completada en un entorno real de trabajo: C4 respecto a los criterios de evaluacin CE4.5, CE4.6, CE4.7, y CE4.8; C5 respecto a los criterios de evaluacin CE5.1, CE5.3, CE5.5, CE5.6.


cumplimiento de los objetivos.Demostrar un buen hacer profesional.


Respetar los procedimientos y normas internas de la empresa.

Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo.

Contenidos:Anlisis instrumental:Definicin. Caractersticas. Clasificacin de los mto-

dos instrumentales. Parmetros instrumentales.Relacin entre la magnitud fisicoqumica a medir,

mtodo analtico instrumental y sus aplicaciones.

Mtodos elctricos: Introduccin a los mtodos electroanalticos. Leyes

electroqumicas. Pilas galvnicas y electroqumicas. Poten-cial de electrodos. Variables que influyen.

Tcnicas electroanalticas:Potenciometra: Generalidades de los mtodos poten-

ciomtricos. Electrodos de referencia. Electrodos indica-dores. Potencimetros.

Voltametra.Polarografa: Polarogramas. Electrodo de gotas de

mercurio.Electrogravimetra.Conductimetra: Fundamentos. Factores que influyen

en la conductividad. Medida de la conductancia.

Mtodos pticos: Introduccin a los mtodos espectroscpicos: Radia-

cin electromagntica. Caractersticas. Interaccin luz-materia. Espectros. Ley de Lambert -Beer.

Tcnicas no espectroscpicas: Nefelometra y Turbidimetra: Fundamento. Instru-

mentacin. Aplicaciones.Refractometra: Caractersticas generales. ndice de

refraccin. Variables que afectan a la medida del ndice de refraccin. Mtodos de medida. Tipos de refractmetros. Aplicaciones

Polarimetra: Propiedades de la radiacin polarizada y su interaccin con la materia. Variables que afectan a la rotacin ptica. Dispersin ptica rotatoria y dicrosmo circular. Tipos de polarmetros. Aplicaciones.

Tcnicas espectroscpicas:Espectrofotometra Visible-Ultravioleta: Zonas del

espectro. Transiciones moleculares. Disolventes utilizados y efectos que producen. Curvas de calibrado.

Fotometra de llama: Proceso de emisin atmica. Tipos de espectros.

Espectroscopia de emisin de plasma por acopla-miento inductivo (ICP): Fundamento. Formacin de un plasma. Tipos de plasma. Caractersticas de los plasmas analticos. Instrumentacin. Interferencias. Limitaciones. Aplicaciones.

Espectrofotometra de absorcin atmica (EAA): Fun-damento. Caractersticas generales de la absorcin at-mica. Procesos de emisin.

Instrumentacin:Fuentes de excitacin.Sistemas de atomizacin: llama; cmara de grafito y

generacin de hidruros.Monocromadores.Sistemas de deteccin.Sistemas de registro.Parmetros analticos.Interferencias analticas.

Fluorescencia molecular: Caractersticas. Fosfores-cencia. Variables que afectan a la fluorescencia. Desvia-ciones. Instrumentacin.

Espectroscopia Infrarroja: Caractersticas. Tipos de vibraciones. Instrumentacin: Espectros de IR (infrarrojo). Zonas de estudio del espectro. Aplicaciones.

Espectroscopa de masas (EM): Conceptos bsicos. Etapas. Inyeccin de muestra. Sistemas de ionizacin. Separacin de iones. Detectores. Interpretacin de resul-tados Instrumentos en EM

Espectroscopia de resonancia magntica nuclear (RMN): Caractersticas. Concepto de resonancia. Apanta-llamiento. Desplazamiento qumico. Acoplamiento spin-spin. Instrumentos. Tipos de espectros. Aplicaciones.

Mtodos de separacin: Fundamentos de los mtodos cromatogrficos. Clasi-

ficacin. Caractersticas. Fundamentos. Tipos de cromato-grafa.

Tcnicas cromatogrficas: Cromatografa de papel, capa fina y columna: Tipos y

preparacin de los distintos soportes. Aplicacin de las muestras. Disolventes de desarrollo. Tcnicas. Revelado.

Cromatografa de gel: Mecanismos. Parmetros prin-cipales. Propiedades y tipos de geles. Equipos para cro-matografa de gel.

Cromatografa de gases (CG): Principios generales. Clasificacin. Tcnicas.

Instrumentacin: Tipos de columnas. Criterios para la eleccin de una

columna.Detectores. Gas portador. Sistema de inyeccin; introduccin de muestra Variables que afectan a la resolucin del cromato-

grama.

El cromatograma y su interpretacin. Tcnicas y apli-caciones.

Cromatografa de lquidos de alta resolucin (HPLC): Fundamentos. Clasificacin.

Instrumentacin:Fase mvil.Bombas.Sistema de inyeccin.Columna.Detectores.Caractersticas del pico cromatogrfico. Separacin y

resolucin de picos.

Aplicaciones.Cromatografa de fluidos supercrticos: Propiedades

de un fluido supercrtico. Variables instrumentales. Apli-caciones.

Cromatografa de intercambio inico: Generalidades. Intercambiadores de iones. Fundamento del proceso de intercambio inico. Columna. Eliminacin de iones inter-ferentes. Aplicaciones.

Cromatografa de exclusin por tamaos: Funda-mento. Instrumentacin. Aplicaciones.

Cromatografa de afinidad: Fundamento. Componen-tes y elementos. Aplicacin de la muestra. Tipos.

Electroforesis: Definicin. Fundamento. Proceso de realizacin. Factores que influyen en el desarrollo.

Tipos de electroforesis:Electroforesis clsica: libre, zonal, papel.Electroforesis capilar. Electroforesis de gel: Mecanismos. Parmetros princi-

pales. Propiedades y tipos de geles. Equipos para croma-tografa de gel. Aplicaciones

Inmunoelectroforesis. Enfoque isoelctrico.


Conceptos bsicos de Bioqumica:Componentes fundamentales y caractersticas analti-

cas de los alimentos:Agua: Estructura. Propiedades. Actividad del agua.

Distribucin del agua en los alimentos.Carbohidratos: Propiedades. Clasificacin. Reacciones

qumicas. Tecnologa de los azcares. Anlisis de carbohi-dratos.

Lpidos: Caractersticas. Clasificacin. cidos grasos. Anlisis fsicos y qumicos de las grasas. Deterioro de los lpidos. Determinacin de la intensidad de oxidacin.

Aminocidos. Protenas. cidos nucleicos: Caracters-ticas. Funciones. Propiedades.

Enzimas: Caractersticas. Clasificacin. Constitucin. Especificidad. Cintica de las reacciones. Uso de enzimas como ndice de calidad.

Vitaminas y minerales: Caractersticas. Tipos. Deter-minacin.

Pigmentos: caractersticas. Tipos.Aditivos: Caractersticas. Funcin. TiposSabor y olor: Caractersticas. Mecanismo de forma-

cin de olores y sabores.Estados de dispersin: Coloides. Soles. Espumas. Emul-

siones. Geles.

Determinacin de propiedades y parmetros bioqu-micos.

Tcnicas bioqumicas de anlisis.

Requisitos bsicos del contexto formativo:Espacios e instalaciones:Aula polivalente de un mnimo de 2 m2 por alumno.Laboratorio de anlisis de 45 m2.Laboratorio de anlisis instrumental de 90 m2.

Perfil profesional del formador:1. Dominio de los conocimientos y las tcnicas rela-

cionadas con anlisis instrumental qumico que se acredi-tar mediante una de las formas siguientes:

Formacin acadmica de Licenciado.Experiencia profesional de un mnimo de 3 aos en el



ANEXO CXVIII

CUALIFICACIN PROFESIONAL: SERVICIOS AUXILIARES DE ESTTICA

Familia Profesional: Imagen Personal

Nivel: 1

Cdigo: IMP118_1

Competencia general:Embellecer las uas, aplicar tcnicas de eliminacin

del vello por procedimientos mecnicos y decolorarlo y realizar maquillaje de da, respetando las normas de seguridad y salud durante los procesos, preparando los productos, tiles y aparatos, higienizndolos, desinfec-tndolos o esterilizndolos, todo bajo la supervisin del tcnico responsable.

Unidades de competencia:UC0343_1: Preparar los equipos y realizar operaciones

de atencin y acomodacin del cliente en condiciones de calidad, seguridad e higiene.

UC0344_1: Aplicar cuidados estticos bsicos en uas.

UC0345_1: Eliminar por procedimientos mecnicos y decolorar el vello.

UC0346_1: Realizar maquillajes de da.

Entorno profesional:mbito profesional: Desarrolla su actividad profesio-

nal en pequeas y medianas empresas de esttica y pelu-quera por cuenta ajena: centros de belleza, peluqueras. Tambin en salas de esttica de hoteles, gimnasios, geri-tricos, balnearios y centros de SPA.

Sectores productivos: Desempean su actividad en el sector servicios de esttica y peluquera.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes:Depilador/a.Ayudante de manicura/o.Pedicura/o.Ayudante de maquillaje.

Formacin asociada: (330 horas).Mdulos Formativos:MF0343_1: Higiene y seguridad aplicadas en centros

de belleza (60 horas).MF0344_1: Cuidados estticos bsicos de uas (90

horas).MF0345_1: Depilacin mecnica y decoloracin del

vello (90 horas).MF0346_1: Maquillaje de da (90 horas).

UNIDAD DE COMPETENCIA 1: PREPARAR LOS EQUIPOS Y REALIZAR OPERACIONES DE ATENCIN Y ACOMODACIN DEL CLIENTE EN

CONDICIONES DE CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE

Nivel: 1

Cdigo: UC0343_1Realizaciones profesionales y criterios de realizacin:RP1: Preparar y mantener el material y los productos

necesarios para la realizacin de depilacin, cuidados de las uas o maquillaje de da, en funcin de las tcnicas seleccionadas.

CR1.1 Los tiles y aparatos se revisan para compro-bar que se encuentran en perfectas condiciones de uso y en caso contrario se procede a sustituirlos.

CR1.2 Los tiles aparatos y productos necesarios se ordenan de forma que faciliten el trabajo.

CR1.3 La zona de trabajo se ordena y limpia siempre que sea necesario.

CR1.4 La zona de trabajo cumple los requisitos nece-sarios de iluminacin, temperatura y ambientacin musi-cal, para un buen desarrollo del servicio y una buena atencin al cliente.

RP2: Mantener en condiciones higinico sanitarias adecuadas las instalaciones y los materiales para aplicar cuidados estticos.

CR2.1 Las instalaciones, el mobiliario y las superfi-cies utilizados se preparan observando la normativa y las medidas de seguridad e higiene especficas para la pre-vencin de riesgos bajo la supervisin del tcnico respon-sable.

CR2.2 Los tiles se limpian desinfectan y esterilizan en funcin del material del que estn fabricados, bajo la supervisin del tcnico responsable.

CR2.3 El material desechable o de uso exclusivo para cada cliente se selecciona y prepara de forma ade-cuada.

Documents

06_021