Embed Size (px)
DESCRIPTION
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible - Backus
Citation preview
Sociedad Nacional de Industrias
Lima, Septiembre de 2010
Compartiendo nuestra visión y compromiso con el Desarrollo Sostenible
Nuestras Plantas Productivas
Carácter y Energía
Modelo de Negocio y Liderazgo
Pilares del Negocio
Desalentar el
consumo
irresponsable
Hacer más cerveza
usando menos
agua
Reducir el
consumo de
energía y las
emisiones de
carbono
Reusar y reciclar
empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en las
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades en
las que operamos
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes al
reportar nuestro
progreso en estas
tendencias
ambientales y
sociales
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Desalentar el
consumo
irresponsable
Hacer más cerveza
usando menos
agua
Reducir el
consumo de
energía y las
emisiones de
carbono
Reusar y reciclar
empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en las
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades en
las que operamos
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes al
reportar nuestro
progreso en estas
tendencias
ambientales y
sociales
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Ejecución y evaluación
Definición estrategia
Posición de Backus
Conocimiento / Aprendizaje
Estrategia nacional contra el
uso nocivo de Alcohol
Patrones de Consumo
Dis
po
nib
ilid
ad
Mar
keti
ng
Co
nvi
ven
cia
Ciu
dad
ana
y Se
guri
dad
Via
l
Alcohol
Lid
eraz
go, s
ensi
bili
zaci
ón
y c
om
pro
mis
o
Intervenciones / Campañas Previas
Alcohol - Acciones Concretas
Investigación de Patrones de Consumo a cargo de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales – FLACSO
Demostración de compromiso con los temas: patrones de consumo, convivencia ciudadana y seguridad vial.
Campaña de ATL en medios planos
Campaña en Radio Capital no le des a los menores problemas mayores
Web www.hablemosdealcohol.com
Blog Vive Responsable
Capacitación de docentes: Maestros Promotores de Estilos de Vida Saludable
Folletos: ¿Por qué los menores de edad no deben consumir bebidas alcohólicas?, orientación para padres y jóvenes.
Puntos de venta: afiches (en alianza con Min. Transportes e Interior) y coleccionable
Operativos “Ponte un Límte”.
Alcohol - Acciones Concretas
Desalentar el
consumo
irresponsable
Hacer más cerveza
usando menos
agua
Reducir el
consumo de
energía y las
emisiones de
carbono
Reusar y reciclar
empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en las
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades en
las que operamos
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes al
reportar nuestro
progreso en estas
tendencias
ambientales y
sociales
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Agua – Acciones Concretas
Producción Vs Hls Agua Consumida
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
2005 2006 2007 2008 2009
4.20
4.30
4.40
4.50
4.60
4.70
4.80
4.90
5.00
5.10
Envasados Totales Hls Agua Consumida Consumo hl/hl env
hls
Reducción sostenida del consumo de agua para el periodo 2005-2009, de 5hl/hl a 4.47hl/hl
Planta de Tratamiento de Residuos Líquidos Industriales: Ate, Motupe, Pucallpa y Maltería Lima.
Water footprint
Agua – Acciones Concretas
PTAR en Cusco y Arequipa.
Continuar reduciendo el consumo de agua y reducir nuestra huella de agua.
Alianza estratégica con WWF y GTZ para desarrollar un plan para el manejo de la cuenca del río Rímac: proyecto de protección y recarga del acuífero, diagnóstico integral de la cuenca y protección de cuenca alta. Análisis preliminar de riesgo para la planta de Ate.
Participar en proyectos de protección de cuencas.
Desalentar el
consumo
irresponsable
Hacer más cerveza
usando menos
agua
Reducir el
consumo de
energía y las
emisiones de
carbono
Reusar y reciclar
empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en las
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades en
las que operamos
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes al
reportar nuestro
progreso en estas
tendencias
ambientales y
sociales
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Objetivo: Reducir nuestra huella de energía y carbono.
Acciones: Proyectos en ejecución para migrar a gas natural. Sistema de Recuperación de C02- Plantas Ate y Motupe: Representa evitar
emisiones en ambas plantas en el orden de 0.5 Kg. CO2 / Hl. de cerveza fermentada.
Nuevo Sistema de Evaporación al Vacío- Plantas Ate y Motupe: Ahorro de energía directa del 35%.
Flota de transporte amigable con el medio ambiente: Superan las exigencias legales en lo que se refiere a emisión de gases, uso de líquido refrigerante long life biodegradable y zapatas de freno que no utilizan asbesto.
Equipos de frio amigables con el medio ambiente. Programa de reforestación en Pucallpa con el objetivo de captar y fijar CO2 y
reducir el impacto de nuestras emisiones. Proyecto de arborización a nivel nacional, en alianza con los centros de
distribución de nuestro socio comercial San Ignacio SA. 2009= 14000 árboles Utilizamos papel hecho de bagazo de caña en nuestras oficinas y en todo el
material publicitario que se produce para los puntos de venta.
Energía y Carbono
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Objetivo:
Reducir la contaminación causada por empaques tanto en la producción como en la disposición.
Acciones:
Reciclaje de vidrio: 90% venta es retornable y las botellas que cumplieron su ciclo de vida son recicladas.
Nueva Tecnología “Blow in Blow” para nuestras botellas: logramos reducir el peso de la botella hasta en 7%
Planta de Inyección de cajas plásticas “In House” en plantas de Ate y Motupe utilizando como materia prima 30% de material del reciclaje de cajas antiguas
Reciclar para ayudar: contribuyendo con el tratamiento de niños y adolescentes quemados provenientes de familias de escasos recursos económicos.
Reusar y Reciclar Empaques
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Objetivo:
Reducir la cantidad de desperdicios generados por nuestras operaciones
Acciones:
Seguimos procesos de segregación, clasificación y eliminación de desechos:
El afrecho y levadura, desechos del proceso de cocimiento, son utilizados como insumo para alimento balanceado para animales.
El papel y cartón desechados en oficinas son donados a Fundades para beneficiar a personas con discapacidad.
Contamos con empresas contratistas certificadas para el manejo y eliminación adecuada de residuos, de acuerdo a normas nacionales e internacionales.
Cumplimos con las disposiciones de acuerdo a ley para el manejo de los residuos peligrosos.
Trabajar hacia el cero desperdicio en nuestras operaciones
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Objetivo:
Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor
Acciones:
Capacitación de nuestros proveedores según las oportunidades de mejora identificadas, e implementación de procesos de certificación, evaluación del desempeño y homologación.
Guía ética para proveedores de cumplimiento obligatorio.
Compromiso de nuestros proveedores respecto del cumplimiento de los Principios de Abastecimiento Responsable:
– Conducta empresarial ética.
– Condiciones laborales seguras de acuerdo a ley.
– No trabajo forzoso
– No trabajo infantil
– Salarios justos
– Respeto a la diversidad
– Libertad de asociación
– Respeto al medio ambiente (Minimizar impacto ambiental
Proyecto de compras locales.
Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor
Progresando Juntos con nuestros proveedores y clientes
Programa de Capacitación a Proveedores y Clientes
Temas: constitución de empresa, costos y finanzas, marketing y ventas, buenas practicas empresariales.
Proveedores: Más de 600 empresarios capacitados en las ciudades de Lima, Piura, Cusco, Arequipa, Chiclayo, Piura, Pucallpa, Tacna y Trujillo.
Durante el 2008 y 2009 el diseño y ejecución de estos cursos estuvo a cargo del Instituto Peruano de Acción Empresarial – IPAE.
Clientes: A partir del 2010, se está trabajando en un formato de dos días de capacitación con Somos Empresa y Strategia Consultores para la capacitación de clientes en las ciudades de Piura, Sullana, Sechura, Tambogrande, Chiclayo y San Mateo. A la fecha en el 2010 se han capacitado a 300 puntos de venta.
2010 se ha incluido el tema de Bancarización.
Las próximas ciudades donde llegará Progresando Juntos son Huancayo, Puno, Cusco y Trujillo.
Progresando Juntos con nuestros proveedores y clientes
Alianza estratégica con la ONG Cedepas Norte.
Capacitación, asistencia técnico productiva y empresarial.
Fondos: Backus y Articulando MYPERU- FOMIN
250 productores de 3 a 5 ha. Valle de Jequetepeque en el norte de La Libertad.
5 asociaciones inscritas en registros públicos y una Central de productores.
Logros:
– Ahorros en la compra de insumos para la producción.
– La tasa de interés que reciben ha bajado de 4% a 1.75%
– Contratos firmados
Para la próxima campaña Sep.10 a Feb.11 se ha firmado un contrato por más de 10,000 toneladas de maíz
Nuevas cadenas productivas en otras zonas del país.
Cadena Productiva con Productores de Maíz Amarillo Duro
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Empresa firmante del Pacto Global
Política corporativa sobre Derechos Humanos
Programa integral de ética corporativa:
– Código de Ética, Código de Conducta del Ejecutivo, Código de
Ética para proveedores, Política de Usuarios de Sistema de
Información. Línea ética
Encuesta de Satisfacción Organizacional (ESO).
Libertad de afiliación y negociación colectiva: “sindicatos socios
del negocio”
Bienestar para los colaboradores y sus familias:
– OHSAS 18001: compromiso con la seguridad, la salud y el
bienestar de los trabajadores.
– Examen médico anual (EMA)
– Servicio de Comedor
– Actividades deportivas y de integración
– Verano Backus
– Becas de estudio
Voluntariado Backus
Respetar los Derechos Humanos
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Objetivo:
Contribuir con el desarrollo social y económico de las comunidades en las que operamos.
Áreas de Enfoque:
Nacional
– Educación.- formación de docentes
– Promoción y generación de empleo vinculado a la cadena de valor y a las comunidades en las que operamos
Regionales
– Necesidades específicas de las comunidades donde estamos presentes con plantas productivas
Inversión Social Corporativa
Progresando Juntos con la Comunidad
Artesanos Moche y Túcume (100 artesanos)
Capacitación y asistencia técnica empresarial.
Temas: constitución de negocios, marketing y ventas, costos y finanzas, buenas practicas empresariales. 140 horas de capacitación.
Intercambio de experiencias
Búsqueda y articulación con el mercado:
– participación en EXHIBE PERÚ 2009, y en la feria artesanal organizada en el marco del FOROMIC 2009 en Arequipa.
– Importantes contactos con compradores y comercializadores potenciales.
Formalización de los artesanos
Progresando Juntos con la Comunidad
Huaca de la Luna ganador del Noveno Concurso Nacional de Proyectos de Fondoempleo, con el proyecto: “Generación de empleo y mejora de ingresos: Consolidando el producto turístico Huacas de Moche“. El premio otorgado por Fondoempleo, asciende S/. 1´318,979.62 y complementará la contrapartida que nuestra empresa entrega a través de Progresando Juntos y otros fondos internacionales que aportan al proyecto.
Desde el 2008 se viene trabajando en el desarrollo de capacidades empresariales de 90 mujeres en Motupe. Desarrollo de actitudes emprendedoras, empresariales, ideas de negocios, desarrollo e implementación de planes de negocio.
Escuela Virtual Backus
Recursos Educativos
Capacitación Docente
Espacio de comunicación para el intercambio de trabajos y experiencias docentes, la promoción de formación de redes y comunidades virtuales educativas.
Orientación vocacional
Noticias Educativas
Aliados: MINEDU, UPCH, Universidades, Fundación Cisneros, Andestic, entre otros
Resultados:
– 22,106 registrados
– 3,307 maestros capacitados de manera virtual
– 2,605 maestros capacitados de manera presencial
www.escuelavirtualbackus.edu.pe
Iniciativa de un grupo de instituciones y empresas líderes para destacar la labor del maestro peruano y promover la producción de recursos educativos digitales en la educación básica.
Resultados Concurso 2009 /2010
• 420 recursos presentados, principalmente en temas de medio ambiente y matemáticas; y en las categorías de cd multimedia o blogs.
• Participaron maestros de todas las ciudades del país
• Alianza: MINEDU, CNE, Comercio, RPP, PUCP
• www.maestrodigitalconcurso.com
Concurso Maestro Digital
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
VIH – SIDA
Despliegue de la Política sobre el VIH
Información sobre el virus en: cartillas informativas y Dashboards,
comunicaciones Internas y folletos
Promoción de pruebas de descarte voluntarias cada 2 años.
Talleres y charlas de sensibilización y capacitación, con cobertura
nacional a colaboradores de Backus, empresas del grupo y
proveedoras.
Voluntariado Backus
En plena correspondencia con los principios del Pacto Global y en
respuesta a la normativa nacional frente al VIH/SIDA en el lugar de
trabajo, promovemos y lideramos el Consejo Empresarial Peruano
Actualmente son 12 las empresas firmantes
Desalentar el
consumo
irresponsable
Reducir el
consumo de agua
Reducir nuestra
huella de energía y
carbono
Reducir, reusar y
reciclar empaques
Trabajar hacia el 0
desperdicio en
nuestras
operaciones
Apoyar el
desarrollo
empresarial y
gestionar nuestra
cadena de valor
Beneficiar a las
comunidades de
nuestra área de
influencia
Respetar los dere-
chos humanos
Contribuir con la
reducción del
impacto del
VIH/SIDA en
nuestra esfera de
influencia
Ser transparentes y
éticos en el manejo de
nuestro negocio y en
el reporte de nuestro
progreso en las
prioridades de
Desarrollo Sostenible
10 Prioridades del Desarrollo Sostenible
Objetivo:
Brindar a nuestros grupos de interés toda la información
relevante acerca de nuestro avance en las 10 prioridades de
DS, para que puedan tomar decisiones informadas respecto
de nuestra empresa.
Acciones
Código de Buen Gobierno Corporativo
Memoria Anual de Backus
Reporte Anual de Desarrollo Sostenible
Página web
Herramienta de evaluación del progreso y resultados del DS
Reuniones con los diferentes grupos de interés para
compartir nuestros compromisos y resultados
Transparencia
Encuestas de Opinión
– Ipsos APOYO
– Datum
– Radar
Indicadores Clave de Desempeño
Valorización en medios
Matriz de Evaluación de la Sostenibilidad
¿Cómo medimos nuestro progreso?
Herramienta estandarizada:
– Indicadores.- datos puntuales, cuantitativos
– Nivel de avance.- evaluación con evidencias requeridas para cada nivel
– Identificación de riesgos, oportunidades, casos de éxito
– Resultados Backus F07-II a F10-II (marzo 2010)
Matriz de Evaluación de Sostenibilidad - SAM
1.74
2.27
2.67 2.8 2.94 2.923.2
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
F07 II F08 I F08 II F09 I F09 II F10 I F10 II
