7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 1/13

 

NORMASFITOSANITARIAS

Ing° ANGEL ESPINOZA CASANOVA

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 2/13

  En toda actividad relacionada con alimentos y

comercio internacional, se impone como

tema fundamental, el compromiso de lospaíses de mantener la salud de sus

poblaciones a través de los Acuerdos

Sanitarios y Fitosanitarios

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 3/13

  El comercio internacional de productos

alimenticios es tan antiguo como los países.

Desde su aparición, los países hanintercambiado alimentos y otros productos

agropecuarios, como la madera y las fibras.

Este comercio de productos agropecuarios

proporciona beneficios económicos

evidentes.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 4/13

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 5/13

 

$n re!uisito fundamental es !ue los

productos agropecuarios importados %así

como los nacionales& sean inocuos y noplanteen riesgos para la salud de las

personas, los animales y las plantas.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 6/13

 

'on el ob"eto de garanti#ar la inocuidadde los alimentos y evitar la introducciónde enfermedades y plagas a través delcomercio, los países imponenreglamentos para proteger la salud

humana y animal %medidas sanitarias& yla sanidad de las plantas %medidasfitosanitarias&.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 7/13

  Entre otras muchas preocupaciones, lasmedidas sanitarias y fitosanitarias fueron unode los temas abordados por la (onda

$ruguay de negociaciones comerciales, !uedio como resultado la creación de la OMC en)**+.

  El Acuerdo de arra-ech por el !ue se

establece la Organización Mundial delComercio contiene algunos acuerdoscomerciales en sus Aneos, entre ellos el

 Acuerdo sobre la Aplicación de MedidasSanitarias !itosanitarias %Acuerdo MS!&.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 8/13

  El Acuerdo SF tiene un doble ob"etivo. /iene como

finalidad0

(econocer el derecho soberano de los iembros aproporcionar el nivel de protección de la salud !ue

consideran adecuado1 y

 

2aranti#ar !ue las medidas sanitarias y fitosanitarias

no representen restricciones innecesarias,

arbitrarias, in"ustificables desde un punto de vista

científico o encubiertas del comercio internacional.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 9/13

  El Acuerdo SF permite a los paísesestablecer sus propias normas en materia deinocuidad de los alimentos y de sanidad de

los animales y las plantas. Sin embargo, el Acuerdo SF eige al mismo tiempo !uedicha reglamentación se base en principioscientíficos, !ue sólo se apli!ue en la medidanecesaria para proteger la salud y !ue noestable#ca una discriminación arbitraria oin"ustificada entre países con unascondiciones idénticas o seme"antes.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 10/13

Definición de medida sanitaria o fitosanitaria en síntesis

edidas adoptadas para proteger 0 de0

la vida humana o animal aditivos, contaminantes, toinas uorganismos patógenos en losproductos alimenticios, las bebidas olos piensos1

la vida humana enfermedades transmitidas por las

plantas o los animales %#oonosis&1

la vida de animales o plantas plagas, enfermedades u organismospatógenos1

un país per"uicios resultantes de la entrada,radicación o propagación de plagas

%incluidas las especies invasivas&.

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 11/13

Las medidas sanitarias o "itosanitarias

generalmente tratan de0

aditivos en los alimentos o bebidas

contaminantes en los alimentos o bebidas

sustancias tóicas en los alimentos o bebidas

residuos de medicamentos veterinarios o

plaguicidas en los alimentos o bebidas

certificados0 inocuidad de los alimentos,

sanidad animal o vegetal métodos de elaboración con repercusiones

para la inocuidad de los alimentos

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 12/13

re!uisitos de eti!uetado directamente

relacionados con la inocuidad de los alimentos

cuarentena animal o vegetal

declaración de #onas libres de plagas oenfermedades

prevención de la propagación de enfermedades

o plagas en un país

otros re!uisitos sanitarios para las importaciones

%por e"emplo0 tarimas importadas para el

transporte de animales&

7/21/2019 10ma NORMAS FITOSANITARIAS

http://slidepdf.com/reader/full/10ma-normas-fitosanitarias 13/13