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1.1 Clasificación de las compras
Factores clave
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Clasificación de los productos Productos estratégicos: incidencia alta del producto sobre el resto de productos -‐riesgo alto de aprovisionamiento Productos cuello botella: incidencia baja del producto sobre el resto de productos -‐riesgo alto de aprovisionamiento Productos palanca: incidencia alta del producto sobre el resto de productos -‐riesgo bajo de aprovisionamiento Productos no crí4cos: incidencia baja del producto sobre el resto de productos -‐riesgo bajo de aprovisionamiento
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Matriz de Kraljic
04/02/12 gabrielmayol.com!
04/02/12
Caso pracCco
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04/02/12
Productos “palanca”
Importancia
Complejidad del mercado de proveedores
Productos No Críticos
Productos Cuello de Botella
Prdocutos Estratégicos
Productos palanca’
B
B A
A 1
3 4
2 “Cotización Competitiva”
Ø Usar el poder comprar
Ø Estrategias de objetivos de precios
Ø Negociación de contratos corporativos
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Productos “estrategicos”
Importancia
Complejidad del mercado de proveedores
Productos No Críticos
Productos Cuello de Botella
Prdocutos Estratégicos
Productos palanca’
B
B A
A 1
3 4
2 “Relaciones de Largo Plazo”
Ø Análisis del riesgo
Ø Planes de contingencia
Ø Logística y control de inventarios
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04/02/12
Productos “no criCcos”
Importancia
Complejidad del mercado de proveedores
Productos No Críticos
Productos Cuello de Botella
Prdocutos Estratégicos
Productos palanca’
B
B A
A 1
3 4
2“Reducir la Logistica y Complejidad
Administrativa”
Ø Estandarización de productos
Ø Kits/módulos
Ø Reducir el número de proveedores
Ø Uso de herramientas de e.commerce
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Productos “cuello de botella”
Importancia
Complejidad del mercado de proveedores
Productos No Críticos
Productos Cuello de Botella
Prdocutos Estratégicos
Productos palanca’
B
B A
A 1
3 4
2 “Asegurar la continuidad del suministro”
Ø Análisis de riesgo
Ø Planes de contingencia
Ø Seguridad de los inventarios
Ø Investigar productos alternativos
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1.2 El ABC de las compras
Relación 80/20: El 20% de los arAculos generan el 80% de la cifra de venta El 20% de las familias de producto representan el 80% de las existencias El 20% de los proveedores representan el 80% del volumen de compra
Vilfredo Pareto (1848 – 1923) sociólogo y matemá4co italiano
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Un almacén en su stock dispone de 10 arAculos. Al valorar el stock mensual obtenemos la siguiente tabla:
Caso pracCco
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1º Paso
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Clasificar los datos estudiados por orden decreciente.
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2º Paso Calcular el % del total que representa cada dato. En nuestro ejemplo, calcular el % del valor de las existencias totales que representa cada arCculo.
%
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3º Paso
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Acumular los %.
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04/02/12
4º Paso Iden4ficar las clases en función del % acumulado obtenido Clase A:(de 0% a más o menos 80%), que representa en general el 20-30 % del ejemplo estudiado. Clase B (de más o menos 80% a más o menos 95%), que representa en general el 20-30 % del ejemplo estudiado. Clase C (de más o menos 95% a 100%), que representa en general el 50 % del ejemplo estudiado.
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Conclusión
• Priorizar esfuerzos en los arQculos de clase A. • Realizar invertarios periódicos en los productos de clase A.
• Herramienta úCl, para obtener una visión rápida de la situación del departamento y tomar la primeras decisiones correctoras.
04/02/12 gabrielmayol.com!