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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DEL SISTEMADE GESTION AMBIENTAL ISO 14001 EN LOS LABORATORIOS DELDEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA DE LA UNIVERSIDADNACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA
Zunilda Cabrera 1,2, Fredy Mayhua1,2, Luz Fernández 2, Roxana Urday 1,2, Virginia
Chambi 1,2, Marco Valdivia2.
RESUMEN
Las diversas actividades que desarrollan las organizaciones, inciden directa o
indirectamente en el ambiente, y por lo tanto son responsables de la cantidad e
intensidad de los impactos ambientales producidos. En los laboratorios del
Departamento Académico de Química de la Facultad de Ciencias Naturales y
Formales de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, se generan
aguas residuales contaminadas con residuos químicos producidos a partir de
la realización de prácticas.
Del análisis de la problemática planteada se ha propuesto como alternativa de
solución al problema de contaminación química de las aguas residuales, la
implementación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) que permita un
adecuado tratamiento de las aguas residuales provenientes de los laboratorios
del Departamento Académico de Química de la Universidad Nacional de San
Agustín de Arequipa, basado en la NTP-ISO 14001:2004, denominada:
SISTEMAS DE GESTION AMBIENTAL. Requisitos con orientación para su uso; la
cual comprende: política ambiental, identificación de aspectos ambientales,
identificación de requisitos legales, establecimiento de objetivos y metas,
disponibilidad de recursos, funciones, responsabilidad y autoridad,
competencia, formación y toma de conciencia, comunicación, documentación,
control de documentos, control operacional, preparación y respuesta ante
emergencias, seguimiento y medición, evaluación del cumplimiento legal, no
conformidad, acción correctiva y acción preventiva, control de los registros,
auditoría interna y revisión por la dirección.
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El Diseño del Sistema de Gestión Ambiental (SGA) para el tratamiento de los
residuos químicos, vertidos a las aguas residuales provenientes de los
Laboratorios del Departamento de Química de la Universidad Nacional de San
Agustín de Arequipa, se realizó considerando dentro de los factores
ambientales, el ambiente físico, biológico y socioeconómico. Lo que ha
permitido establecer la problemática e impactos de las aguas residuales de los
laboratorios de química, los que al llegar a la única planta de tratamiento con
que cuenta la ciudad de Arequipa, no son tratadas adecuadamente. Finalmente
estos residuos altamente contaminados, por los vertimientos de los desagües
domésticos e industriales y de otros usos, son vertidos al río Chili; cuyas
aguas finalmente son utilizadas en agricultura, ganadería y consumo de seres
humanos y animales.
Palabras clave: Agua residual, Aspecto ambiental, Contaminación ambiental,
Impacto ambiental Sistema de Gestión Ambiental.
1. Facultad de Ciencias Naturales y Formales. Universidad Nacional de San Agustín de
Arequipa.
2. Instituto de Bioingenieria Aplicada. Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
3
INTRODUCCION
El creciente interés y preocupación de la sociedad actual por el cuidado del
ambiente, determina que las instituciones cualquiera que fuera su naturaleza
deben velar porque sus actividades se realicen en armonía con el ambiente,
de manera que las consecuencias que deben presentar los procesos
relacionados con ellas sean cada vez menores; así los laboratorios del
Departamento Académico de Química de la Universidad Nacional de San
Agustín de Arequipa, donde se realizan diversos tipos de experimentos en las
prácticas y en las actividades de investigación, donde se utilizan cantidades
variables de reactivos que generan residuos de diferentes características, los
mismos que son vertidos directamente al alcantarillado de la red pública de la
ciudad de Arequipa. Razón por la cual, los profesores y alumnos en general,
deben tener el propósito de minimizar el impacto adverso que causan al
ambiente sus procesos productivos y actividades de enseñanza.
Por ello parece razonable pensar que un Sistema de Gestión Ambiental (SGA),
puede ser válido para lograr un desarrollo sostenible y garantizar de esta
forma el equilibrio con el ambiente.
La Norma ISO 14001:2004, define a un sistema de gestión como aquella parte
del sistema que incluye la estructura organizacional, la planificación, las
responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los
recursos para desarrollar, implementar, revisar y mantener la política ambiental.
Todo Sistema de Gestión Ambiental, (SGA), se fundamenta en cinco principios
básicos: 1)Primer Principio: Compromiso de la Dirección superior y Política,
2)Segundo Principio: Planificación, 3)Tercer Principio: Implementación y
Operación, 4)Cuarto Principio: Medición y Evaluación (Verificación y Acciones
Correctiva y Preventiva) y 5)Quinto Principio: Revisión y Mejoramiento
Continuo.
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Por lo tanto, el objetivo principal del presente estudio, consistió en establecer
los elementos necesarios para el diseño de un Sistema de Ambiental (SGA),
para los laboratorios del Departamento Académico de Química de la
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, siguiendo la metodología
establecida en la Norma Técnica Peruana ISO 14001:2004.
El presente estudio se justifica por:
La importancia de identificar los riesgos ambientales, determinarlos para
consecuentemente mitigarlos.
Aspectos legales y reglamentación del manejo, almacenamiento y
eliminación de los residuos químicos producidos en los laboratorios.
La necesidad de rehabilitar el ecosistema que viene degradándose en forma
acelerada con consecuencias agravantes.
La necesidad de alertar a los usuarios en casos de modificaciones de la
calidad del recurso agua en el ecosistema, que podrían afectar a la salud.
Con este estudio se podrá orientar la educación ambiental de la población
universitaria y de la población de Arequipa en general.
Los principales pasos realizados para el logro del objetivo principal del estudio,
fueron:1) Revisión ambiental inicial (con el objeto de evaluar el estado actual de
los laboratorios; la definición de la política ambiental), 2) Identificación de los
aspectos ambientales (aplicándoles una metodología para valorar y determinar
los aspectos más significativos); 3) Revisión de los objetivos y metas,
4)Creación de niveles administrativos ambientales, 5) Establecimiento
orientación y adecuación a todas las partes interesadas de los mecanismos de
comunicación de la política y de los logros ambientales obtenidos; 6) Definición
de los programas de control y verificación así como el establecimiento de los
procedimientos para realizar una auditoría del Sistema de Gestión Ambiental
(SGA) y 7) Establecimiento de los procesos para la verificación de la
efectividad de las acciones preventivas y correctivas.
Para una mejor comprensión y presentación de esta investigación, esta ha
sido dividida en tres capítulos:
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En el primer capítulo se realiza la conceptualización de los términos
relacionados a la contaminación ambiental, aguas residuales, laboratorios
académicos, ecotoxicología, revisión del marco legal y los sistemas de
mitigación al problema de contaminación.
En el segundo capítulo se realiza la evaluación de impacto ambiental,
localización, descripción del área de estudio, factores ambientales,
descripción de operaciones y funcionamiento de los laboratorios, análisis y
evaluación de los impactos.
En el tercer capítulo se realiza el diseño de un Sistema de Gestión
Ambiental para el tratamiento de aguas residuales provenientes de los
Laboratorios de Química de la Universidad Nacional de San Agustín,
basado en la Norma ISO14001:2004 y partiendo de la revisión ambiental
inicial, teniendo una visión panorámica e información general de los
laboratorios del Departamento Académico de Química y siguiendo todos los
procedimientos que exige la norma.
Siendo las conclusiones y recomendaciones, el corolario de esta investigación.
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OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERALEstablecer los elementos necesarios para el Diseño de un Sistema de
Gestión Ambiental (SGA) en los laboratorios del Departamento Académico
de Química de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa,
aplicando la metodología establecida en la Norma ISO14001:2004.
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS1. Identificar los reactivos químicos utilizados en los laboratorios del
Departamento Académico de Química.
2. Caracterizar los factores ambientales que constituyen el ecosistema de los
laboratorios y los residuos químicos presentes.
3. Proponer y sustentar alternativas de solución al problema de contaminación
química.
4. Proteger la salud y promover el bienestar de los individuos miembros de la
sociedad, permitiendo que el vertido de las aguas residuales
provenientes de los laboratorios del Departamento Académico de Química,
al sistema de alcantarillado de la ciudad de Arequipa, se realice de la
manera más apropiada y no contribuya a generar una mayor contaminación
de las aguas del río Chili.
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MARCO TEORICO
CONTAMINACION AMBIENTALSe denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de
cualquier agente físico, químico o biológico o la combinación de estos agentes
en concentraciones que puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o el
bienestar de la población, y que pueden ser perjudiciales para la vida vegetal,
animal o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables
en la naturaleza y por consiguiente producen un desequilibrio en el medio
ambiente.. Dentro de las fuentes de contaminación conocidas tenemos las de
origen natural, antropogénico, móviles y de emisión.
1. CONTAMINACION DEL AGUAEl agua de los mares y de los ríos ha sido usada tradicionalmente como
medio de evacuación de los desperdicios humanos y los ciclos biológicos del
agua aseguran la reabsorción de dichos desperdicios orgánicos reciclables.
Pero actualmente, ya no son solamente estos desperdicios orgánicos los que
son arrojados a los ríos y a los mares sino cantidades mayores y desperdicios
de productos químicos nocivos que destruyen la vida animal y vegetal
acuática, anulando o excediendo la acción de las bacterias y las algas en el
proceso de biodegradación de los contaminantes orgánicos y químicos de las
aguas. Los contaminantes del agua se pueden considerar como
contaminantes químicos, físicos y biológicos.
2. CONTAMINACION DEL AIREEs el tipo de contaminación que se produce como consecuencia de la emisión
de sustancias tóxicas, que puede causar trastornos como ardor en los ojos y
en la nariz, irritación y picazón de la garganta y problemas respiratorios,
cuando se encuentran sustancias químicas contaminando el aire pueden
producir cáncer, malformaciones congénitas, daños cerebrales, trastornos del
sistema nervioso, lesiones pulmonares y de las vías respiratorias, a
determinado nivel de concentración y después de cierto tiempo de exposición,
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ciertos contaminantes del aire son sumamente peligrosos y pueden causar
serios trastornos e incluso la muerte.
3. CONTAMINACION DEL SUELOLa contaminación del suelo es la presencia de químicos hechos por el hombre
u otra alteración al ambiente natural de suelo, generalmente aparece al
producirse una ruptura de tanques de almacenamiento subterráneo,
aplicación de pesticidas, filtraciones de rellenos sanitarios o de acumulación
directa de productos industriales.
RESIDUOSLos residuos son productos de las actividades humanas, el que se considera
sin valor repugnante e indeseable por lo que generalmente se incinera o
coloca en lugares predestinados para la colección como tiraderos, vertederos
o rellenos sanitarios u otro lugar.. Los residuos se clasifican en residuos
generales, residuos en función de la naturaleza del contaminante y residuos
por la extensión de la fuente.
AGUAS RESIDUALESLas aguas residuales son la basura líquida proveniente de la zona urbana,
industrial, que son desechadas a las alcantarillas y colectores los que
desembocan en los ríos provocando la contaminación de las aguas , son aguas
infectadas con microorganismos patógenos, sólidos disueltos en dispersión que
pueden ser de naturaleza extremadamente peligrosos.
Dentro de las fuentes de aguas residuales podemos considerar, aguas
domesticas o urbanas, aguas residuales industriales, aguas de usos agrícolas y
aguas pluviales. Aunque la mayor parte de las aguas servidas (cerca del 90%)
provienen del uso doméstico e industrial, la de usos agrícolas y pluviales
urbanas están adquiriendo cada día mayor importancia, debido a que los
escurrimientos de fertilizantes (fosfatos) y pesticidas representan los principales
causantes del envejecimiento de lagos y pantanos proceso llamado
eutrofización.
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LABORATORIOS ACADEMICOSLos laboratorios académicos son aquellos ambientes que se han
implementado, para la enseñanza de química a los diferentes estudiantes de
las carreras de ciencias, se tienen laboratorios especiales para los análisis
químicos, microbiológicos, parasicológicos, inmunológicos, serológicos,
virológicos. Bromatológicos, entre otros.
En los laboratorios del Departamento Académico de Química, de la
Universidad Nacional de San Agustín, donde se realizan diversos tipos de
experimentos en las prácticas y en las actividades de investigación; se maneja
una diversa cantidad de reactivos e insumos que dan origen a residuos con
características de gran variedad, alta peligrosidad y escaso volumen
presentando una problemática distinta a la de los residuos de origen industrial,
los contaminantes se pueden clasificar en residuos inertes, no peligrosos y
especiales tóxicos y peligrosos.
LEGISLACION AMBIENTAL EN EL PERULa normatividad ambiental en el Perú se inicia formalmente en la Constitución
Política del Perú de 1979, que en su Artículo 123º establecía que: “Todos
tienen el derecho de habitar en ambiente saludable, ecológicamente
equilibrado y adecuado para el desarrollo de la vida y la preservación del
paisaje y naturaleza, todos tienen el deber de conservar dicho ambiente”. Es
obligación del Estado prevenir y controlar la contaminación ambiental”, lo cual
se ratifica en la Constitución Política de 1993, ratificada en el referéndum en su
artículo 2º, inciso 22 que dice: “Toda persona tiene derecho a: la paz, la
tranquilidad, al disfrute del tiempo libre y al descanso, así como a gozar de un
ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida”. Asimismo precisa en
el Capítulo II del Título III las acciones que el Estado debe tomar sobre el
ambiente y los recursos naturales.
En base a dichos mandatos constitucionales, se refuerza el criterio para
establecer un Código del Medio Ambiente para el país, el mismo que
finalmente se aprueba mediante Decreto Legislativo 613, de fecha 08 de
septiembre de 1990. Los tres principios básicos que propugna este código son:
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a) El Principio del contaminador pagador, b) El principio de la obligación de
presentar estudios de impacto ambiental para cada operación nueva y c) El
principio de la participación ciudadana.
Una de las fallas que tuvo esta norma fue la de ser muy reglamentarista. Entre
los ejemplos de esta tendencia podemos nombrar el hecho que el código
prohibía la construcción de presas de relaves a menos de 50 m de cualquier
curso o cuerpo de aguas.
El 13 de octubre del 2005, el Congreso de la República, aprobó la LeyGeneral del Ambiente (Ley 28611). En cuyas Disposiciones Transitorias,
Complementarias y Finales; específicamente en la Segunda (Estándares de
Calidad Ambiental y Límites Máximos Permisibles), indica que en tanto no se
establezcan en el país, Estándares de Calidad Ambiental, Límites Máximos
Permisibles y otros estándares o parámetros para el control y la protección
ambiental, son de uso referencial los establecidos por instituciones de Derecho
Internacional Público, como los de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
SISTEMA DE GESTION AMBIENTALEl Sistema de Gestión Ambiental (SGA), está basado en mecanismos que
proporcionan en proceso sistemático y cíclico de continua mejora, es aquel por
el que una compañía controla las actividades, los productos y los procesos que
causan o podrían causar impactos medioambientales y, así minimizan los
impactos medioambientales de sus operaciones, por lo que la gestión
ambiental, es la herramienta que permite controlar los aspectos y que por tanto
minimiza o elimina los impactos.
En la Figura 1, se aprecia que el ciclo comienza con la planificación de un
resultado deseado, mejorando la actuación medioambiental, implantando un
plan, comprobando si el plan funciona y finalmente corrigiendo y mejorando el
plan basándose en las observaciones que surgen del proceso de
comprobación.
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Figura 1. Ciclo de mejora constante
La Norma ISO 14001 es la primera serie de la Norma ISO 14000 que permite a
las organizaciones de todo el mundo realizar esfuerzos medioambientales y
medir la actuación de acuerdo con unos criterios aceptados
internacionalmente, esta norma especifica los requisitos que debe cumplir un
sistema de gestión medioambiental, es una norma voluntaria cuyo fin es
apoyar la protección medioambiental y la prevención de la contaminación en
armonía con las necesidades socioeconómicas, esta norma no declara la
cantidad máxima permisible de emisiones de contaminantes, ni de las
bacterias, solo especifica los requisitos del propio sistema de gestión que, si se
mantienen adecuadamente, mejoran la actuación medioambiental reduciendo
los impactos tales como emisiones de óxido nitroso y efluentes
bacteriológicos.
La única norma de requisitos (registrable/certificable) es la ISO 14001 esta
norma internacional la puede aplicar a cualquier organización que desee
establecer, documentar, implantar, mantener y mejorar continuamente un
sistema de gestión ambiental, los pasos para aplicarla son los siguientes: 1) La
organización establece, documenta, implanta, mantiene y mejora
Planificar
Actuar Hacer
Comprobar
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continuamente un sistema de gestión ambiental de acuerdo con los requisitos
de la Norma ISO 14001:2004 y determina cómo cumplirá con esos requisitos,
2) La organización planifica, implanta y pone en funcionamiento una política
ambiental que tiene que ser apoyada y aprobada al máximo nivel directivo y
dada a conocer tanto al personal de la propia organización como todas las
partes interesadas.
La política ambiental incluye un compromiso de mejora continua y de
prevención de la contaminación, así como un compromiso de cumplir con la
legislación y reglamentación ambiental aplicable, 3) Se establecen mecanismos
de seguimiento y medición de las operaciones y actividades que puedan tener
un impacto significativo en el ambiente, 4) La alta dirección de la organización
revisa el sistema de gestión ambiental, a intervalos definidos, que sean
suficientes para asegurar su adecuación y eficacia y 5) Si la organizacióndesea registrar su sistema de gestión ambiental, contrata a una entidad de
certificación debidamente acreditada (ante los distintos organismos nacionales
de acreditación) para que certifique que el sistema de gestión ambiental,
basado en la NTP ISO14001:2004 conforma con todos los requisitos de dicha
norma.
EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL OCASIONADO POR LASAGUAS RESIDUALES PROCEDENTES DE LOS LABORATORIOS DELDEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA DE LA UNIVERSIDADNACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPAHasta el momento no se ha realizado el diseño de un Sistema de Gestión
Ambiental (SGA), para tratar los residuos producidos en los laboratorios del
Departamento de Química de la Universidad Nacional de San Agustín; sin
embargo, algunos profesores tienen la inquietud de realizar neutralizaciones
de reactivos utilizados en las prácticas antes de ser estos vertidos al
alcantarillado.
Se ha procedido a la elaboración de un folleto denominado Manejo de
Residuos en el laboratorio Químico, para los alumnos del área de ingenierías,
el que es entregado a los alumnos, al inicio del curso de Química General.
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Figura 2. Pabellón del Departamento Académico de Química de la UniversidadNacional de San Agustín de Arequipa (Izquierda) y uno de sus laboratorios(Derecha)
1. METODO DE BATTELL Y COLUMBUSEste método permite la evaluación sistemática de los impactos ambientales
de un proyecto cuantitativamente, mediante el empleo de indicadores
homogéneos.
La finalidad es medir el impacto sobre el medio de diferentes proyectos de
uso de recursos hídricos, así como planificar a mediano y largo plazo
proyectos con el mínimo impacto ambiental posible. Este sistema puede
emplearse, por consiguiente en una escala micro (análisis del proyecto) o
macro (procesos de planificación).
La metodología se basa en la definición de una lista de indicadores de
impacto con 78 parámetros ambientales, representando una unidad o
espectro del medio ambiente a ser considerado por separado y cuya
evaluación es además representativa del impacto ambiental de las acciones
o proyectos evaluados. Por lo que los parámetros deben ser ordenados en
primera instancia según 18 componentes agrupados en cuatro categorías
ambientales ,con la finalidad de establecer los niveles de información
progresiva requerida, tratando de dar un formato de árbol conteniendo los
factores ambientales en cuatro niveles: 1) Nivel 1: Información general-
Categorías ambientales, 2) Nivel 2: Información intermedia- Componentes
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ambientales, 3) Nivel 3: Información específica – Parámetros ambientales y
Nivel 4: Información muy específica – Medidas ambientales.
Una vez obtenida la lista de parámetros referidos a las exigencias
planteadas, el método de Battelle y Columbus, pretende establecer un
sistema donde los parámetros se evalúen con unidades mensurables y
comparables, representando valores en lo posible con resultados de
mediciones reales.
2. DESCRIPCION DEL AREA DE ESTUDIOLos laboratorios del Departamento Académico Química de la Universidad
Nacional de San Agustín, se encuentran ubicados en el Area de Ingenierías,
en la Avenida Independencia S/N en la ciudad de Arequipa, Provincia de
Arequipa y Región Arequipa.
Figura 3. Area de Ingenierías de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
A pesar de encontrarse ubicados en una zona urbana, los residuos químicos
son vertidos directamente al alcantarillado, sin previo tratamiento, llegando a
la planta de tratamiento de aguas residuales de Chilpina; la misma que
permite el tratamiento de solamente el 18 % del volumen total colectado.
Esta es una planta convencional que ha cumplido su periodo de vida útil y en
la actualidad no tiene la eficiencia requerida y el agua tratada, continúa no
siendo apta para el riego de vegetales y consumo animal para lo cual fue
construida
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La eliminación al alcantarillado de reactivos químicos orgánicos como son
los solventes, ácidos orgánicos e inorgánicos y compuestos alcalinos que
son potencialmente peligrosos, ocasiona efectos indirectos sobre la salud
de la población universitaria, y en general de la población Arequipeña.
Las prácticas realizadas en los laboratorios del Departamento Académico de
Química, ocasionan también problemas de contaminación atmosférica,
mediante la emisión de partículas gaseosas como SO, NO, CO.
El problema de la eliminación de los residuos de laboratorio que contaminan
el ambiente, se debe fundamentalmente a la falta de tratamiento y
almacenaje de dichos residuos, para su eliminación definitiva.
Es necesario saber que la contaminación que se produce en los laboratorios
no solo contamina la universidad; sino que al ser vertidos al alcantarillado,
causa un grave efecto de contaminación en las aguas del río Chili.
3. REVISION AMBIENTAL INICIALLa finalidad de esta revisión ambiental inicial, es ofrecer a la alta dirección y
al personal docente de la Universidad Nacional de San Agustín,
específicamente del Departamento Académico de Química, el diseño de un
Sistema de Gestión Ambiental (SGA), para el tratamiento de aguas
residuales contaminadas con sustancias químicas; producidas como
consecuencia de la realización de prácticas de laboratorio. Así como una
visión del estado ambiental actual en el área de operaciones.
Mediante la revisión, se pretende identificar a los aspectos ambientales
significativos (causas) y los impactos ambientales (efectos) de los procesos,
así como proporcionar a la alta dirección y al personal, el punto de partida,
para el desarrollo de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA), compatible
con la NTP ISO 14001:2004. Para controlar y minimizar estos aspectos e
impactos ambientales, mejorando la actuación ambiental de la institución.
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El ámbito de esta revisión se ocupa de los Laboratorios del Departamento
Académico de Química de la Universidad Nacional de San Agustín, la misma
que incluye el área de operaciones de los análisis en la realización de las
prácticas. La revisión indica todos los pasos del proceso de análisis
realizados en las prácticas de los diferentes cursos de química.
El proceso de revisión se realizó mediante visitas efectuadas a las
instalaciones de los laboratorios del Departamento Académico de Química,
para la recolección de información, y revisión de documentos.
4. REVISION DE ACTIVIDADES, PRODUCTOS Y PROCESOSLos laboratorios del Departamento Académico de Química, están destinados
para la realización de prácticas académicas de los cursos de: Química
General e Inorgánica, Química Orgánica, Química Analítica, Fisicoquímica,
etc. Las mismas que comprenden las siguientes etapas.
a Preparación de las prácticas a realizar. A cargo de los docentes que
pertenecen al Departamento Académico de Química. y son responsables
de la asignatura,
b. Requerimiento de material y reactivos al almacén de química.
c. Distribución de los reactivos a utilizar por los estudiantes durante la
realización de las prácticas. (Selección o preparación de prácticas de
acuerdo con la asignatura a ser dictada en las diferentes áreas).
d. Desarrollo de las prácticas de laboratorio por asignatura Realizado en
los laboratorios del Departamento Académico de Química que brindan
sus instalaciones a las diferentes escuelas de las áreas de Ingenierías,
Ciencias Sociales y Biomédicas de la Universidad. Por ejemplo en la
asignatura de Química General, para la Escuela de Ingeniería Civil se
desarrollan las siguientes prácticas: a)Nomenclatura Química, b)Enlace
Químico, c)Reacciones Químicas-Redox, c)Estequiometria, d)Agua y
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soluciones, d)Termodinámica, e)Equilibrio Químico, f)Materiales de
construcción: elementos Representativos, Elementos de transición,
materiales pétreos, Aglomerantes, conglomerantes, aditivos.
Considerando que para las demás carreras profesionales se desarrollan
otros temas y por consiguiente utilizan diferentes reactivos.
e. Reporte de resultados. Los alumnos presentan los reportes de los
resultados obtenidos en las prácticas de laboratorio.
f. Eliminación de residuos sólidos, líquidos y gaseosos. Los residuos
procedentes de las experiencias realizadas son eliminados directamente
por el desagüe, sin tomar en consideración, el grado de contaminación
que pueden ocasionar al ambiente, por no existir un programa que
permita realizar, el tratamiento y reutilización de estos residuos.
5. ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES IDENTIFICADOSEn la Tabla 1, se indican los Aspectos e Impactos Ambientales, identificados
para cada una de las diversas actividades realizadas en los laboratorios del
Departamento Académico de Química de la Universidad Nacional de San
Agustín de Arequipa.
6. POLITICA AMBIENTAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANAGUSTIN DE AREQUIPALos laboratorios del Departamento Académico de Química de la Universidad
Nacional de San Agustín de Arequipa, se encuentran ubicados en el área de
Ingenierías, en la Av. Independencia s/n, en el distrito de Arequipa y están
destinados para la prestación de servicios académicos a los alumnos de las
área de Ingenierías, Sociales y Biomédicas de la Universidad Nacional de
San Agustín de Arequipa. Por lo tanto, la Universidad Nacional de San
Agustín de Arequipa se compromete a:
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1. Proteger y mejorar el ambiente (la mejora de nuestra actuación es una
prioridad principal y continua que se espera conseguir mediante la
implantación y mantenimiento de un SGA y el cumplimiento de esta política
ambiental).
2. Cumplir con la legislación ambiental peruana y normas ambiéntales
aplicables que minimicen cualquier impacto ambiental.
3. Establecer un SGA que permita identificar, recuperar y reutilizar los
insumos químicos utilizados.
4. Establecer los mecanismos de operación para la seguridad en el
laboratorio, en respuesta ante contingencias, para la protección de la salud.
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Tabla 1. Aspectos e Impactos Ambientales identificados para las actividades realizadasen los laboratorios del Departamento Académico de Química de la UniversidadNacional de san Agustín de Arequipa.
Actividad Aspecto Ambiental Impacto Ambiental
Preparación de lasprácticas a realizar.
Emisiones de gases decombustión al aire por eltransporte y la recepción de losalumnos para el trabajo delaboratorio.
Contaminación del aire
Requerimiento de reactivosy materiales del Almacén
Consiste en almacenar losreactivos requeridos para losanálisis.
Consisten en preparar lasprácticas para el análisis
Riesgos contra la salud.
Incendios.
Contaminación del aire.
Preparación de reactivospara las practicas, Seleccióny Clasificación
Riesgos durante la etapa declasificación de los reactivospara las prácticas.
Riesgos contra la salud.Contaminación del suelo.Contaminación del agua.Contaminación de los suelos porresiduos sólidos.
Distribución de los reactivospor grupos de alumnos
Riesgos durante ladistribución.
Riesgos para la salud.
Desarrollo de las prácticaspor los profesores yalumnos.
Generación de aguas duranteel lavado del material utilizadopara los análisis.
Riesgo de incendio durante laetapa de análisis por lascaracterísticas combustibles delos reactivos
Generación de aguasresiduales durante las etapasde los análisis.
Emisiones tóxicas y no tóxicasdurante las etapas de losanálisis.
Generación de residuossólidos, líquidos y gaseosos, alfinalizar los análisis.
Contaminación de las aguas por usode detergentes, le otorga presencia defosfatos que contribuyen a laeutrofización.
Contaminación del aire e incrementodel efecto invernadero y riesgos contrala salud.
Contaminación de las aguas conreactivos, grasas, sulfuros,detergentes, coliformes fecales ytotales.
Causa de estrés, y malestar entre losanalistas.
Contaminación del aire ycontaminación del agua, y riesgoscontra la salud.
Contaminación del suelo ycontaminación del aire por emisionesvolátiles.
Reporte de resultados Generación de residuos depapel
Contaminación de suelos.
Eliminación de residuos. Generación de residuossólidos, líquidos y gaseosos.
Contaminación de aguas, aire ysuelos.
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CONCLUSIONES
1. De acuerdo a lo expuesto, se puede concluir que los aspectos ambientales,
originados en los laboratorios del Departamento Académico de Química,
producen impactos significativos. Los que pueden ser fáciles de controlar,
existiendo en muchos casos, soluciones que mejoren completamente el
efecto de los aspectos ambientales sobre el medio ambiente, pudiendo
reducir la contaminación a través de la educación y enseñanza de cómo
reciclar, neutralizar, los residuos de los laboratorios, mitigando de esta
manera el impacto que se pudiera ocasionar al medio ambiente.
2. Lo más importante es instruir a los miembros integrantes de la comunidad
universitaria, con respecto a la forma adecuada como deben ser tratados los
residuos correspondientes a diversos reactivos químicos que son utilizados
en las prácticas de laboratorio, antes de ser vertidos al sistema de
alcantarillado con que cuenta la ciudad de Arequipa.
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