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8/12/2019 1205-Texto Completo 1 Iniciacin a la apicultura.pdf

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INICIACIN A LA APICULTURA

Jos Mara Ros Piqueras

Licenciado en Veterinaria.Tcnico en Formacin y Transferencia Tecnolgica.

C.I.F.E.A. de Lorca


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Edita: Comunidad Autnoma de la Regin de Murcia Consejera de Agricultura y Agua

Copyright / Derechos reservados

Coordina y distribuye:Direccin General de Modernizacin de Explotaciones y Capacitacin Agraria Servicio de Formacin y Transferencia Tecnolgica Plaza Juan XXIII, s/n. - 30071 Murcia

Elaboracin:CompoRapid

Impresin:Pictografa

Depsito Legal:MU-1.920-2009

Se autoriza la reproduccin total o parcial citando la fuente.La responsabilidad del contenido expresado en la presente publicacin, incumbe, exclusivamente, a su autor.


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NDICE

1.LA ABEJA Y SUS CARACTERISTICAS................................................................................................5

1.1. Clasificacin taxonmica .........................................................................................................5 1.2. Individuos de la colmena y ciclo de vida....................................................................................6 1.2.1. La reina .......................................................................................................................6 1.2.2. Las obreras..................................................................................................................7 1.2.3. los znganos ................................................................................................................7

1.3. Ciclo de vida ..........................................................................................................................8 1.3.1. Huevo ..........................................................................................................................8

1.3.2. Larva ...........................................................................................................................8 1.3.3. Pupa ............................................................................................................................8 1.3.4. Adulto ..........................................................................................................................8 1.4. Reproduccin de las abejas .....................................................................................................9

2.MATERIAL NECESARIO PARA LA APICULTURA ...................................................................................9

2.1. Indumentaria del apicultor........................................................................................................9 2.1.1. Careta .........................................................................................................................9 2.1.2. Mono/traje ................................................................................................................10 2.1.3. Guantes ....................................................................................................................10 2.1.4. Botas........................................................................................................................10 2.1.5. Ahumador y palanca ..................................................................................................11 2.2. tiles necesarios para la apicultura .......................................................................................11 2.2.1. La colmena ...............................................................................................................12 2.2.2. Portancleos .............................................................................................................13 2.2.3. Equipo bsico para extraer miel ..................................................................................13 2.2.4. Recipiente o tanque de desoperculacin ......................................................................13 2.2.5. Desoperculador .........................................................................................................14 2.2.6. Filtros .......................................................................................................................14 2.2.7. Tanque de decantacin ..............................................................................................14 2.2.8. Cepillo ......................................................................................................................14 2.2.9. Pinzas sacacuadros ...................................................................................................14 2.2.10. Cazapolen ...............................................................................................................15 2.2.11. Alimentadores .........................................................................................................15 2.2.12. Fijador de cera estampada .......................................................................................15

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3.MANEJO DEL COLMENAR ............................................................................................................15

3.1. Localizacin del colmenar ....................................................................................................15 3.2. Distribucin o disposicin de las colmenas ............................................................................16 3.3. Manipulacin de colmenas ....................................................................................................16 3.4. Multiplicacin de colmenas ...................................................................................................17 3.4.1. Tipos de enjambres ...................................................................................................18 3.4.2. Recomendaciones captura enjambres .........................................................................19 3.4.3. Divisin colmenas ......................................................................................................19 3.5. Alimentacin de las colmenas ...............................................................................................19

4.PRODUCTOS DE LAS ABEJAS ......................................................................................................20

4.1. La Miel ................................................................................................................................20 4.1.1. Proceso de extraccin ...............................................................................................21 4.1.2. Filtrado .....................................................................................................................21 4.1.3. Decantacin ..............................................................................................................21 4.1.4. Envasado ..................................................................................................................21 4.2. La Cera ...............................................................................................................................22 4.3. La Jalea Real .......................................................................................................................22

4.4. El Polen ..............................................................................................................................23 4.5. El Propleo .........................................................................................................................25 4.6. El Veneno/apitoxina .............................................................................................................26 4.7. La Polinizacin .....................................................................................................................26

5.ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS ................................................................................................27

5.1. Loques ...............................................................................................................................27 5.2. Cra sacciforme ...................................................................................................................28 5.3. Nosemosis o nosemiasis ......................................................................................................29 5.4. Acariosis .............................................................................................................................29 5.5. Disentera o amebiasis .........................................................................................................30 5.6. Piojo de la abeja (Braula coeca) ............................................................................................30 5.7. Polillas de la cera.................................................................................................................30 5.8. Varroasis .............................................................................................................................31 5.9. Otras plagas........................................................................................................................31 5.10. Intoxicaciones por pesticidas ..............................................................................................32


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La abeja melfera occidental, Apis mellifera,es originaria de Europa, frica y AsiaSuroccidental; de esta especie existen otros grupos de individuos que se denominanRAZAS GEOGRFICAS o SUBESPECIES.

Las principales razas geogrficas: La abeja negra o alemana, Apis mellifera mellifera.

La abeja italiana o amarilla, Apis mellifera ligustica.

La abeja carniola o crnica, Apis mellifera carnica.

La abeja caucsica, Apis mellifera caucasica.

La abeja africana Apis mellfera adansonii / scutellata.

1.2. Individuos de la colmena y ciclo de vida

Las abejas son insectos sociales que viven en una comunidad o colonia formada porgrupos de individuos o CASTAS.

La colonia de abejas est formada por tres castas:

La REINA.

Muchas OBRERAS.

Y unos pocos ZANGANOS.

1.2.1. La Reina

En la colonia de abejas slo hay una reina y es la nica capazde poner dos tipos de huevos:

fecundados, de donde nacen hembras.

y no fecundados, de los que nacen machos.

Nacen de celdas reales como las que observamos en la foto-grafa de abajo.

Morfolgicamente tiene el cuerpo alargado, las patas tambin son mayores y parecetener las alas ms cortas.

Como es la madre de todas las abejas de lacolonia, su nico deber con la comunidad es ponerhuevos y, para ello, realiza su VUELO NUPCIAL ode APAREAMIENTO, ms o menos a los 5 das denacida, donde copula con 10 ms znganos y,ms o menos 4 das despus del apareamiento,inicia la puesta.

En condiciones ideales de clima y recursos, lacapacidad de postura de una reina es de hasta3.000 huevos/da.


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Para mantener activa su presencia entre lasabejas, algunas glndulas de la reina producen unolor complejo llamado la SUSTANCIA DE REINA,la cual es distribuida por toda la colonia por las

abejas.

En la fotografa de la derecha, observamosLA REINA Y SU CORTE, es decir, las abejas quealimentan, limpian y toman el olor o sustancia de la reina para luego pasarlo a otrasabejas y as continuar dispersndolo por toda la colonia.

1.2.2. Las Obreras

Son los miembros ms numerosos de la co-

lonia, son infrtiles y tienen a su cargo todas laslabores, dentro y fuera de la colonia:

Labores de limpieza, realizadas por laslimpiadorasen las celdas vacas para quepuedan ser nuevamente utilizadas.

Labores de cuidado y alimentacin de la cra,realizado por las nodrizas.

Labores de recibo y maduracin del nctar,realizado por recibidoras y almacenis-

tas. Labores de defensa de la colonia, realizado

por las guardianas.

Labores de construccin de panales.

Labores de pecoreo o recoleccin de nc-tar, polen, agua y propleos, realizado porrecolectoras o pecoreadoras.

1.2.3. Los Znganos

Son los machos de la colonia y nacen de huevos no fecundados en celdas msabultadas y grandes que las de obreras.

El cuerpo es mayor que el de la obrera o de la reina.

Los ojos cubren casi toda la cabeza y, el extremo posterior del abdomen, es romoy cubierto por un penacho de pequeos pelos.

No tienen aguijn y su nica funcin es la de fecundar a la reina.

Una colonia fuerte tiene unos 400-500 znganos pero, en pocas de escasez de

recursos alimenticios, son expulsados de la colonia.


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1.3. Ciclo de vida

La abeja es un insecto que durante su CICLO DE VIDAsufre una metamorfosis completa, lo que significa que su

cuerpo sufre cambios en su desarrollo y para ello, pasapor cuatro estados distintos que son:

Huevo.

Larva.

Pupa.

Adulto.

1.3.1. Huevo

La reina pone el HUEVO dentro de una pequea cavidadhexagonal, hecha de cera, llamada celdilla.

El huevo, inicialmente en posicin vertical, se va incli-nando hasta quedar horizontal al tercer da de puesto.

1.3.2. Larva

Al cuarto da de puesto el huevo, nace LA LARVA, que no tiene alas,ni patas y su apariencia nos recuerda la de un pequeo gusano.

La larva es de color blanco nacarado y se encuentra rodeada de ali-mento, y muda cinco veces de piel antes de crecer hasta llenar toda lacelda para que las obreras la tapen u operculen con una capa de cera.

1.3.3. Pupa

Despus de ser operculada, la larva entra en el estado de PUPA, colocndose demanera vertical con la cabeza hacia la salida de la celda, e inicia su transformacin demanera que poco a poco su cuerpo va parecindose ms a un adulto.

1.3.4. AdultoUna vez finalizada la transformacin o metamorfosis,

sale el adulto completamente formado, para lo cualrompe el oprculo que le impeda la salida.

La duracin del ciclo de vida para cada casta deabejas es diferente, segn se refleja en la tabla de lapgina siguiente.


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1.4. Reproduccin de las abejas

Las abejas se reproducen naturalmente por divisin de la co-lonia a travs de un proceso conocido como ENJAMBRAZN.

En este proceso, las obreras construyen un nmero variable

de celdas reales donde la reina deposita los respectivos huevos.Cuando estas celdas son construidas en los bordes del panal,se llaman CELDAS REALES DE ENJAMBRAZN o REALERAS(tambin se las conoce como maestriles).

Despus, cuando van a nacer las nuevas reinas, la madreo reina vieja de la colonia, sale con una parte de las obrerasformando el llamado enjambre PRIMARIO, que es una coloniade abejas a la intemperie y sin panales ni cra.

Este enjambre reproductivo ser una colonia o colmenaestablecida, cuando construya un nido formado por variospanales con cra y reservas de nctar y polen.

2. MATERIAL NECESARIO PARA LA APICULTURA

En cualquier actividad, todo trabajador debe conocer y saber manejar las herramien-tas con que va a trabajar.

El apicultor debe aprender a usar las herramientas, instrumentos y equipo propiode la apicultura.

Por tanto, vamos a describir brevemente los principales elementos del equipo nece-sario para la apicultura, explicando su utilizacin y funcionamiento.

2.1. Indumentaria del apicultor

2.1.1. Careta

Vamos a preparar nuestra vestimenta comenzando con la careta.

Las abejas son muy sensibles y se pueden irritar ante olores extraos como perfumes,sudores y hasta con nuestra respiracin, en especial si se tiene mal aliento, atacndonospreferiblemente en la cabeza.

Casta/Estado Huevo Larva Ninfa Total

Reina 3 5,5 7,5 16

Obrera 3 6,0 12,0 21

Zngano 3 6,5 14,5 24

Tipo de Cra Abierta Cerrada

La duracin del ciclo de vida, expresado en das.


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Por tanto, una proteccin integral y perfecta de lacabeza es un requisito completamente necesario parauna manipulacin tranquila de las abejas.

La careta de tela con visor integral de redecilla esla ms adecuada, pues no se empaa, no acalora, nose adhiere a la cara, no pierde la forma y no dificulta lavisin.

2.1.2. Mono/traje

Sirve para protegernos el resto del cuerpo; debe ser de color blanco, pues las abe-jas tienen aversin a los colores oscuros, lo mismo que a telas a rayas, estampadasy peludas.

El traje ms comn es de una sola pieza, que puede ser confeccionadocon tejidos naturales o sintticos.

Las medidas sern de acuerdo con la talla del apicultor, pero se reco-mienda que sea unas dos tallas por encima de la usada en ropa normal, parafacilitar los movimientos y evitar que al sudar se nos pegue al cuerpo.

El cuello alto para recibir por fuera el elstico o el cierre de la caretao velo.

Las mangas largas hasta las muecas y con elstico en puo, para

cerrarlo sobre los guantes; las perneras del pantaln con un cordn els-tico, que permita ajustarlas por encima de las botas.

El cierre o cremallera metlica desde la bragueta hasta el cuello, conabertura por ambos extremos.

2.1.3. Guantes

Los guantes que nos protegen las manos, deben tener como una caractersticaimportante que las mangas sean largas para que alcancen a proteger la mueca y elantebrazo.

Suelen emplearse los de material de piel o cuero. Tambin pueden servirnos los degoma o caucho, ms o menos gruesos, siempre que se adapten bien, sean alargadosy se conserven limpios, secos y entalcados.

2.1.4. Botas

Para protegernos los pies utilizaremos unas botas. No debemos arriesgarnos amanipular abejas con pies descalzos o con calzados escotados.

Las botas flexibles de cuero o caucho, de caa alta o media y ajustadas al traje, son

la mejor proteccin para trabajar con seguridad y tranquilidad.


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Al ajustar la bota y el traje, es preferible pasar la pernera del pantaln por encima dela bota y, aunque el color de las botas no tiene importancia, tambin se recomiendanlos colores claros, en especial el blanco.

2.1.5. Ahumador y palanca

El AHUMADOR es el til ms importante para el manejode las abejas.

Ha sido empleado desde principios de la Apiculturay no ha podido ser sustituido, salvo algunas modifica-ciones, para la obtencin de mayor cantidad y duracindel humo.

El humo producido en el ahumador causa en las abejas

la impresin de incendio, que las lleva a proteger la cra,acumulndose sobre ella y a llenar su buche de miel parasalvar la produccin, en caso de huida.

As, las obreras pierden la disposicin para atacar, yaque una abeja con su abdomen distendido por el alimento,difcilmente dobla su cuerpo para aguijonear.

Existen varios modelos de ahumadores. El diseogeneral es el mismo y consiste en una cmara de com-bustin, una parrilla, la tapa con tubo de salida y un fuelleque, al accionarse, hace circular aire a travs de ella.

Es muy importante tener en cuenta el material de com-bustin que debe permanecer encendido, consumirselentamente y producir un humo blanco y fro.

Dependiendo de la disponibilidad, cada apicultorpuede tener un combustible favorito. Es recomendableutilizar combustibles aromticos como las hojas de eucalipto, acculas de pino, hojas deolivo, (...), y otros como la viruta de madera, estircol seco, cartn compactado, (...).

La PALANCA, tambin llamada rasqueta, esptula o cua, de unos 25 cm de largocon borde afilado en los extremos, pero uno va doblado aproximadamente 1,5 cm enngulo recto y adems tiene un agujero que sirve para sacar clavos.

Se usa para separar, mover y levantar cuadros y alzas; lo mismo que para limpiarpropleos, restos de cera y plagas.

2.2. tiles necesarios para la apicultura

Veremos ahora todos aquellos artilugios o tiles imprescindibles para la explotacin

bsica de la apicultura moderna.


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2.2.1. La colmena

Es la casa o habitculo donde vive la colonia de abejas.

Est construida por el hombre, y en su construccin debe

tenerse en cuenta la manipulacin de los panales para revisarlas condiciones de la colonia.

Por tanto, un sistema prctico que permita extraer ycambiar fcilmente los panales sin romperlos, es un reque-rimiento indispensable para la Apicultura.

En una colmena moderna hay que tener presente siempreel llamado ESPACIO DE ABEJAS, que es el espacio nece-

sario para que una abeja pase fcilmente entre dos superficies.

Este espacio vara de 5 a 9 mm y, si es demasiado pequeo (< 5 mm), las abejaslo sellarn con propleos y, si es demasiado grande (> 9 mm), obrarn o construirnpanal en ese espacio. Cuando el espacio de abejas es el correcto en una colmena, lasabejas lo dejarn siempre libre.

El sacerdote Lorenzo Lorraine Langstroth fue el primero en hacer uso del espacio deabejas en 1851, cuando construy la llamada COLMENA MODERNA con panales mviles,siendo considerado hoy en da como el padre de la APICULTURA MODERNA.

La colmena moderna consta bsicamente de las siguientes partes:

FONDO o BASE, es el suelo de la colmena y nonecesita prolongacin de la piquera para plataformade aterrizaje, ya que as se evita en parte el pillaje orobo de nctar por abejas extraas a la colonia.

CMARA DE CRA o NIDO, es el interior de lacolmena sin ningn alza. El nido puede ser fro ocaliente, segn las caractersticas de ventilacin,o sea, segn los cuadros vayan perpendiculares oparalelos a la entrada o piquera de la colmena.

CUADROS o MARCOS, que son bastidores que sir-ven de sostn a los panales. Constan de una barrao travesao superior, dos travesaos laterales yun travesao inferior. Adems, cada cuadro debellevar de 2 a 4 hilos de alambre para dar firmezaal panal de cera.

REJILLA EXCLUIDORA que evita que la reina y losznganos suban a las alzas de miel.

CMARA DE MIEL o ALZA, que sirve para el alma-

cenamiento del nctar que ser transformado en miel.


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ENTRETAPA, tablero con rebordes que evita los cambiosbruscos de temperatura en la colmena y que las obreraspropolicen el techo o tapa.

TAPA o TECHO, protege la colmena de las inclemenciasdel clima, por tanto debe ser resistente. Se utilizan demadera cubierta con latn o zinc.

Dentro de la colmena moderna o de cuadros mviles, laLayenses una de las ms utilizadas para el manejo de lasabejas.

Proporciona las siguientes ventajas:

Comodidad de extraccin, revisado, intercambio de cuadros, pues los panales

son labrados dentro de estos cuadros. Como solamente los panales son removidos y extrados, la miel es de mejor cali-dad.

Facilita el traslado de colmenas a largas distancias, sin que los panales se rom-pan.

2.2.2. Portancleos

Para iniciar colonias o transportar enjambres a su sitio definitivo, se utilizan colmenaspequeas llamadas PORTANCLEOS.

El tamao del portancleo est de acuerdo con las medidas de los cuadros de c-mara de cra, excepto en el ancho que va a depender del nmero de cuadros, el cualvara de 3 a 5.

2.2.3. Equipo bsico para extraer miel

El EXTRACTOR DE MIEL o CENTRIFUGA, es un aparato que sirve paraextraer la miel de los cuadros sin daarlos, pudiendo ser devueltos ala colmena para ser llenados de nuevo por las abejas.

Consiste en un tanque de lmina galvanizada o de acero inoxidablecon drenaje inferior, dentro del cual va una canastilla que gira por unsistema de engranaje sobre un eje central produciendo una fuerzacentrfuga.

2.2.4. Recipiente o tanque de desoperculacin

Cualquier recipiente de plstico o metal provisto de soporte paralos cuadros y colador, puede hacer las veces de tanque de desoper-culacin.


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2.2.5. Desoperculador

Puede ser un CUCHILLO con filo porlos dos lados, con un largo de 25 cm por

4 cm de ancho. Si se calienta previamen-te, cortar mejor los oprculos sin daar el panal.

2.2.6. Filtros

Debido a que la miel puede salir con pedazos de cera,abejas y otras suciedades, es necesario usar FILTROS, y los

ms sencillos son los coladores y cedazos de malla inoxidable, ode tela desechable.

Son recomendables los filtros de embudo, ya que acortan la

distancia entre el fondo del recipiente receptor de la miel y el filtroy, por tanto, menor cantidad de burbujas se formarn.

Deben ser retirados peridicamente para limpiarlos de cera e impurezas.

2.2.7. Tanque de decantacin

La decantacin es una operacin por la cual la miel va al fondo y las partculas decera, polen y otras impurezas flotan formando una capa de espuma que puede serfcilmente retirada.

Como TANQUE DE DECANTACIN se usa un recipiente de acero inoxidable, amplioy limpio, con tapa y grifo de salida.

Este tanque de decantacin puede reemplazar el filtrado, si la miel se deja reposaren l, por lo menos 24-48 horas o ms, antes de envasar.

2.2.8. El cepillo

Hecho de cerdas de animal o sintticas (nailon),se utiliza para barrer las abejas, sin maltratarlasni restregarlas cuando se desea revisar un panalo cambiar un cuadro o retirarlo para extraer lamiel.

2.2.9. Pinzas saca-cuadros

Herramienta compuesta de dos tenazas confuncionamiento simultneo, que sirve para agarrary retirar los cuadros de la colmena con la ayudade la palanca.


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2.2.10. Cazapolen

Es una especie de trampa para recolectar polen, formada por una rejillade malla u hoja de plstico o metal, perforada, con huecos de 4-5 mm de

dimetro, que raspan las bolitas de polen que llevan las obreras en loscestillos de las patas traseras.

2.2.11. Alimentadores

Los alimentadores son tiles para suministrar alimento artificial a lasabejas en poca de escasez o para aplicar medicamentos cuando tenemosproblemas de sanidad.

Se recomienda usar alguna especie de flotador para evitar que algunas abejas seahoguen.

2.2.12. Fijador cera estampada

Necesitamos fijar la cera estampada a los alambres del cuadro, y stose realiza con el fijador de cera estampada, que es un pequeo transfor-mador elctrico de 12 voltios, cuyos cables de salida se conectan a loshilos de alambre del cuadro, cerrando el circuito elctrico, calentando losalambres y haciendo que la cera se adhiera a los mismos.

3. MANEJO DEL COLMENAR

3.1. Localizacin del colmenar

El lugar elegido para instalar las colmenas debe presentar condiciones de comodidady seguridad, tanto para el apicultor como para el bienestar de las abejas.

Debe estar distanciado 150 - 200 metros de casas, granjas, vas pblicas y cultivosmecanizados.

Debe localizarse en una superficie plana, nivelada y bien drenada, con espacio librealrededor de las colmenas para facilitar la manipulacin de las mismas. Adems, debe

ser un sitio tranquilo, libre de malos olores y sin riesgo de inundaciones ni incendios.De ser posible, estar cercado, y con rboles altos y fuertes que sirvan como pan-

tallas corta vientos.

Debe haber agua localizada a menos de 500 m del colmenar. El agua es un ele-

mento imprescindible, no debiendo usarse aguas estancadas, pues son focos de

enfermedades.

El nmero de colmenas debe ser proporcional a la capacidad de produccin de nctary polen de los cultivos de la zona. Si la zona tiene pocos recursos florales en un reade 2 a 3 km, que es el radio de accin de las abejas, o si la zona est sobrecargadapor otros colmenares, no habr suficientes recursos para las abejas.


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Los pasos a seguir en la revisin de las colmenas son:

Aplicar humo por el colmenar y de manera especial sobre lapiquera de las colmenas vecinas a la que se va a revisar.

Situarse detrs o a los lados de la colmena a revisar y aplicarhumo por la piquera.

Levantar o quitar el techo o tapa de la colmena aplicandosuaves bocanadas de humo entre los cuadros.

Durante la revisin aplicamos bocanadas de humo a unadistancia de 15-20 cm de los cuadros y, en especial, cuandose saca o devuelve uno de ellos.

Iniciar la revisin sacando el primer cuadro de uno de los ex-tremos, se levanta pausadamente hasta la altura de los ojos,

de manera que le d bien la luz, y procurando mantenerloverticalmente, fijndonos en la presencia de abejas adultas,la cra y las reservas de miel y polen.

Se deja este cuadro fuera de la colmena, apoyado en unlateral de la misma, para, de esa forma, dejar espacio pararevisar con mayor comodidad los siguientes cuadros.

El segundo cuadro, despus de revisado, ocupa el lugar del primero, y as proce-demos con los siguientes.

Por ltimo, devolvemos a la colmena aquel cuadro que sacamos primero.

Cerramos o tapamos la colmena, cuidando siempre no aplastar abejas.

De esta forma, concluimos la revisin de una colmena.

Por ltimo, si durante la revisin de la colmena las abejas se ponen muy defensivas,debemos cerrar la colmena, aplicar humo por todo el colmenar y alejarnos.

3.4. Multiplicacin de colmenas

Podemos multiplicar nuestras colmenas de dos formas diferentes:

Por enjambrazn natural. Por divisin de colmenas.

ENJAMBRAZN NATURAL

Es el instinto natural de las abejas para perpetuar la especieen el tiempo.

Causas de la enjambrazn.

Reina de ms de dos aos.

Razas de abejas con alta tendencia a enjambrar.


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Falta de espacio para almacenar nctar, polen y postura.

Factores ambientales (clima).

Alimentacin.

Enfermedades.

CUNDO SE PRODUCEN?

En nuestra regin, en primavera principalmente(de marzo a mayo), pero, algunos aos, puedenempezar incluso antes.

De vital importancia es la abundante produccinde jalea real, que no es consumida totalmentepor las larvas en desarrollo.

Cuando la reina no dispone de ms espaciodentro de la colmena para la postura.

Como consecuencia de lo anterior, las obreras comienzan la construccin de celdasreales, y si no hay un manejo apropiado, por parte del apicultor, las realeras son selladasy, con clima ptimo, se produce el enjambre a los pocos das.

CMO EVITARLOS?

Cada dos temporadas, reemplazar la reina vieja por una nueva.

Poseer una raza con poca tendencia a enjambrar. Realizar un acertado manejo, en el tiempo apropiado.

Destruccin de celdas reales, en el momento oportuno.

Mientras hay flujo de nctar, colocar cuadros con cera estampada y dar espaciosuficiente a la colonia para desarrollarse.

Si se produce el enjambre, seleccionar doso tres celdas reales, cmo?

Que tengan ms de 3 cm de largo.

Que sea ancha.

Que sea rugosa.

Que sea con bordes speros (jams bordes suaves).

Que no est rodeada por celdillas de znganos.

3.4.1. Tipos de enjambres

Primario: de mayor tamao, mnimo como un balnde ftbol, y suele llevar la reina vieja.


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4. PRODUCTOS DE LAS ABEJAS

4.1. La Miel

Dentro de los productos de las abejas debemos hacer diferencia entre: producidos por las abejas como la CERA, la

JALEA REAL, las REINAS y el VENENO.

introducidos por las abejas dentro de la col-mena, como el NCTAR que origina la MIEL,el POLEN y el Propleo.

La MIEL es el producto ms conocido de las abejas y se define como sustanciaelaborada por la abeja melfera y sus diferentes subespecies a partir del nctar de lasflores y de otras secreciones extraflorales, que las abejas transportan, transforman conotras sustancias, deshidratan, concentran y almacenan en los panales.

La materia prima de la miel es, pues, el nctar de las flores, que est compuestode agua (20-95%), azcares (5-80%) y minerales 0,45%.

La transformacin del nctar en miel se inicia cuando la abeja pecoreadora o reco-lectora lo toma de la flor y lo transporta en su buche hacia la colmena.

Una vez all, se lo pasan de unas a otras, lo mezclancon su saliva, que contiene enzimas que convierten elazcar del nctar en otros azcares, como la glucosa

y fructosa, para irse transformando en miel.

Las obreras la depositan en las celdas del panal, perocomo todava contiene mucha agua, la ventilan con lasalas durante varios das para disminuir esta humedad y,cuando la miel est madura, sellan las celdas (operculanlas celdas).

El sabor de la miel est relacionado con su aroma yambos dependen de las caractersticas del nctar.

Por esto, las mieles tienen diferentes aromas y sabores, hablndose entonces, dela miel de eucalipto, romero, azahar, espliego, (...).

En cuanto al color, la miel presenta varias tonalidades, segn las fuentes del nctar,variando desde muy clara hasta muy oscura.

La cosecha de miel (corte o castrado de colmenas), depende de las condiciones delclima y de los flujos de floracin, que unas veces adelantan y otras veces atrasan eltrabajo de las abejas, haciendo difcil fijar fechas precisas para una cosecha general.

Como norma general, se debe cosechar la miel de las colmenas cuando los cuadros de

la colmena que los contiene se encuentran con miel operculada en, al menos, un 50%.


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Para retirar las abejas de los cuadros con miel, se debe aplicar HUMO sobre toda lacolmena, sacudir y cepillar, cuadro por cuadro, colocndolos en una cmara vaca, paraevitar el pillaje, y que sirve para transportar los cuadros hasta el lugar de extraccin ohasta el vehculo de transporte.

La hora ms indicada para cortar las colmenas se corresponde con las de mximopecoreo de las abejas, tratando de causar el menor perjuicio posible, tanto a los vecinoscomo a las abejas.

4.1.1. Proceso de extraccin

El proceso de extraccin necesita de una pequea instalacin para realizarlo, quepuede ser desde el propio remolque del camin con una carpa de redecilla mosquitera,hasta un local de extraccin acondicionado y que permita la utilizacin de un extractor

y un depsito de almacenamiento de la miel.Los cuadros con miel sacados de las colmenas, deben ser transportados, sin

demora, hacia la instalacin de extraccin, e iniciar el proceso de extraccin con

la desoperculacin, desplazando el cuchillo desoperculador de arriba hacia abajo o

viceversa pero abarcando la mayor amplitud para alcanzar a su vez la mayor cantidad

de oprculo.

Para la extraccin, se llevan los cuadros a la centrfuga, teniendo en cuenta quedeben quedar bien colocados, e iniciamos lentamente la rotacin de la canastilla paraevitar romper panales.

4.1.2. Filtrado

Para una mejor conservacin y presentacin de la miel, debe ser filtraday decantada, antes de ser envasada.

De manera general, para filtrar se usa un colador o cedazo, colocado a lasalida del extractor, para retirar trozos de cera que pueden mezclarse con lamiel al centrifugarla.

4.1.3. DecantacinUna vez filtrada la miel, se deja reposar en el depsito o tanque decantador durante

24-48 horas para que floten las burbujas de aire provocadas por la rotacin de la cen-trfuga y otras impurezas que hayan pasado la filtracin, formando una capa de espumaque puede retirarse fcilmente.

4.1.4. Envasado

Ahora, la miel est lista para el envasado. Se suelen usar envases pequeos de bocaancha, de vidrio o plstico.


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Al envasar, aproximamos al mximo el envase a la salida del depsito de miel yhacemos que el chorro de miel se deslice por las paredes del envase, evitando la for-macin de burbujas.

Adems de la presentacin lquida, la miel tambin se puede ofrecer en panal o ensecciones.

4.2. La Cera

Es una sustancia secretada por unas glndulas localizadas en los ltimos segmentosde la parte ventral del abdomen de la abeja obrera.

La producen en forma lquida y se endurece al contacto con el aire, formando peque-as escamas de color blanco, que son retiradas del abdomen por medio de las patas yllevadas a la boca, para ser amasadas y utilizarlas en la construccin de los panales.

Las obreras, que se ocupan de la secrecin de cera, se llenan de miel hasta hartarsey se cuelgan formando cadenas en el lugar de construccin del panal.

Se ha estimado que, para producir medio kilo de cera, las abejas consumen de 3-4kilos de miel o jarabe.

El panal lo comienzan de arriba para abajo y se prolonga en forma decollar.

Cuando los panales alcanzan los 10-12 cm de longitud, los empiezan allenar con recursos y cra.

Composicin de la cera

De manera general, la cera de abejas est compuesta de: hidrocarburos, alcoholesy cidos certico y palmtico.

En cuanto a las caractersticas, es insoluble en agua, soluble en cloroformo, tery benceno; se ablanda a 38 C y se funde entre 62 y 65 C, adems es buen aislantepero muy inflamable.

Las anteriores caractersticas hacen que la cera de abejas sea utilizada industrial-

mente en la elaboracin de cosmticos, drogas, betunes, ceras para piso, curtido depieles, impermeabilizantes, lubricantes, pinturas y velas litrgicas.

En Apicultura, se utiliza para la elaboracin de lminas de cera estampada.

4.3. La Jalea Real

Sustancia alimenticia secretada por las abejas de 5-15 das de edad, conocidascomo abejas nodrizas.

Para su produccin, la materia prima es el polen, el nctar y el agua que ingierenlas abejas, transformndose en jalea real por medio de unas glndulas localizadas enla cabeza de las obreras.


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Es de color blanco nacarado, altamente nitrogenada y con gusto amargo cido, quese descompone fcilmente si se expone a la luz y al calor.

Su composicin qumica es compleja, teniendo:

Componente Cantidad (%)

Agua 66

Protenas 12

Carbohidratos 13

Lpidos 5

Minerales 1

Vitaminas y Enzimas 3

pH 3,9 5

Como utilidad para las abejas, la jalea real es la dieta delas larvas jvenes hasta el tercer da de vida y el alimento dela reina durante todo su ciclo de vida.

Para el hombre, se le atribuyen propiedades alimenticias ymedicinales.

En cuanto a su recoleccin o cosecha, se puede realizarde dos maneras:

1. Quitando la reina de una colmena fuerte durante 3-4das, para que construyan celdas reales naturales y, al trmino de estos das, sesacan los cuadros con las celdas reales y se recolecta la jalea, retirando la larvade cada celda y extrayendo la jalea con unacucharita plstica o de acero inoxidable.

Para mantener la produccin, es necesariointroducir cuadros con cra abierta, peridi-camente, o devolver la reina de la colonia y

rotar la extraccin con otras colonias. 2. Para la produccin comercial, se utiliza el mtodo de cra de reinas, teniendo

en cuenta que, cada 3-4 das, se debe recoger la jalea real y realizar nuevosinjertos.

4.4. El Polen

Es un producto recolectado por las abejas obreraspecoreadoras.

Lo recogen inicialmente en los pelos de todo sucuerpo, luego lo peinan con sus patas y lo trasladan a


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las canastillas del polen en sus patas traseras para depositarlo en la colmena,dentro de las celdas que rodean la cra.

Posteriormente, las abejas de la colmena lo compactan y preparan una papilla

con miel y saliva dando origen al pan de abejas.Esta papilla la utilizan para alimentar larvas de obrera y zngano de ms de

tres das y tambin para los adultos de stos, pues es la fuente de protenas,vitaminas y minerales de la colonia.

Una colmena fuerte puede necesitar ms de 10 kilos de polen por ao paradesarrollarse normalmente.

En cuanto a la composicin del polen, presenta variacin segn el origen botnico,pero, de manera general, est compuesto de:

Componente Cantidad (%)Agua 15 30

Protenas 10 - 36

Carbohidratos 28

Lpidos 13 -19

Minerales 3 - 14

Vitaminas 2

Para cosechar el polen se coloca una trampa o cazapolen a la entrada dela colmena, de manera que, al pasar las pecoreadoras, el polen que portan enlas patas cae dentro del cajn de la trampa y es retirado, posteriormente, porel apicultor.

Una colmena fuerte puede producir diariamente ms de 150 gramos depolen.

Las trampas cazapolen deben ser retiradas o rotadas cada 15 das paraevitar que las abejas aprendan a pasar a travs

de la trampa con bolitas de polen ms pequeasy, de este modo, evitar la reduccin del rea decra y la produccin de miel.

Para envasar o almacenar el polen,debe ser secado hasta una humedadde 7 a 8%, lo que puede hacerse pormedio de calor, pero sin sobrepasarlos 50-55 C.

Despus del secado, es necesariolimpiarlo, pues en condiciones norma-


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Para la produccin y cosecha del propleos, seleccionamos coloniasfuertes que se muestren propolizadoras y cambiamos la entretapa por unarejilla plstica o de alambre de malla de 2-3 mm. Revisamos cada 15 dasla cantidad de propleos depositado en la rejilla y la retiramos cuando est

propolizada, por lo menos, al 80%. La refrigeramos 2 das para que seendurezca, la sacamos y la sacudimos fuerte sobre una superficie limpiay lisa, para que caigan los trocitos de propleos, producindose as unos200 a 300 gramos por colmena que, para su conservacin, pueden serenvasados en frascos y guardados en un sitio fresco yseco, o en refrigeracin.

Tambin podemos cosechar propleos raspando conla esptula los marcos y paredes de las colmenas, peroas slo se recoge de 10 a 20 gramos por colmena de

propleos de mala calidad, pues viene lleno de suciedades.

4.6. El veneno/apitoxina

La apitoxina es un producto que se emplea en medicina por su poder antiartrtico yen la preparacin de antialrgicos.

Lo producen las abejas en unas glndulas que tienen situadas en la parteposterior del ltimo segmento abdominal.

Se obtiene colocando en el piso de la piquera una esponja cubierta por

unos hilos desnudos de cobre por los que se hace circular una corrienteelctrica pequea y a intervalos; las abejas, al entrar, reciben la descargay clavan el aguijn en la esponja, pudiendo recuperarlo despus, y poco apoco van quedando en las esponjas las gotas de veneno que recogemosestrujndolas.

Las colonias sometidas a esta produccin suelen aumentar la agresividadde forma notable, lo que conviene tener en cuenta e instalarlas lejos de laszonas habitadas para prevenir ataques. El rendimiento medio obtenido esde 1 gr de veneno/20 colonias.

El veneno de abeja tiene propiedades bactericidas,hemolticas, anticoagulantes y tnicas.

Es el mayor vasodilatador conocido, fluidifica la sangre al seranticoagulante, se le reconocen propiedades en casos de reuma-tismo y actualmente el veneno es utilizado de forma racional enalgunos pases.

4.7. La polinizacin

Las abejas, en el trabajo de recoger polen y nctar, hacen indirectamente que las flores

se fecunden y las plantas y cultivos produzcan ms fruta, semilla, (...) de mejor calidad.


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La mayor produccin de semillas hace que los cultivos vivan ms tiempo o directa-mente se implanten, sin necesidad de mover la tierra, crecen por la cantidad de semillasque hay en el suelo.

Generalmente, los propietarios de ciertos cultivos permiten que los apicultores co-loquen colmenas en sus cultivos para una buena polinizacin.

Esto conlleva que el apicultor traslade las colmenas al cultivo en determinada fecha,las trabaje, si es necesario, y las retire cuando acabe la floracin del cultivo.

La colonia que brinda dicho servicio debe reunir determinadas caractersticas paracumplir bien con la tarea de polinizar:

Tiene que contar, por lo menos, con cinco cuadros de cra y abejas suficientescomo para que los cubra.

Alimento suficiente como para sobrevivir unos das de mal tiempo (2 cuadros). Reina joven, para que se desarrolle la colmena demandando grandes cantidadesde polen para la cra.

Debe incluir suficiente espacio para desarrollarse y/o acumular miel, si se bloqueadisminuye el trabajo en el campo, no haciendo bien la polinizacin.

5. ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS

Hay enfermedades que afectan a las larvas de abeja y otras que afectan a las abejasadultas.

Necesitamos saber cules son las caractersticas de la cra o larvas de abeja norma-les, para poder as diferenciarlas de las larvas afectadas por alguna enfermedad.

Las larvas normales de abejas son de color blanco perlado y adoptan, dentro de laceldilla, una forma enroscada en C.

Las prepupas (larvas antes de iniciar la metamorfosis) conservanel color perlado y aparecen en posicin horizontal.

Despus, las celdillas son selladas (operculadas), teniendo esteoprculo una forma regular ligeramente abombada, y la pupa (larva),que inicialmente es perlada, comienza una serie de transformacio-nes, que incluyen la pigmentacin del cuerpo, empezando por losojos, los cuales cambian de blanco a negro, pasando por diferentestonalidades.

5.1. Loques

Las loques son enfermedades que afectan a las cras de abeja.

Son enfermedades producidas por bacterias.

Podemos tener 2 tipos de loque:


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a) Loque Europea o Cra Putrida

El causante es una asociacin de bacterias (Streptococcus pluton, Bacillusalvei,y Bacterium eurydice).

Los sntomasconsisten en observar larvas muertas en las celdas no opercu-ladas y con coloracin oscura.

En las celdas operculadas, el oprculo es irregular y la coloracin de las prepupas

amarillo. La prepupa se va contrayendo y formando una especie de escama.

Como medidas preventivas, evitar usar cuadros viejos que tuvieron podre-dumbre, evitar el pillaje y lavar y desinfectar el material y las manos cada vez quetrate las colmenas enfermas.

El tratamiento debe ser recomendado por el tcnico veterinario, previo diag-

nstico, y est basado en el empleo de antibiticos.

b) Loque Americana o Cria Putrida Americana

El agente causante es la bacteria Bacillus larvae.Es una bacteria microscpica queproduce esporas que viven en el panal, polen y miel.

Cuando una colmena es afectada por esta enfermedad, otras abejas le robarn lamiel y el polen, transmitiendo la enfermedad. No hay tratamiento recomendado paraesta enfermedad y toda colmena afectada habr que destruirla, quemndola.

Los sntomas:

Puesta dbil con muchas celdas vacas.

Celdas hundidas y perforadas. El color de los oprculos es oscuro.

La larva muerta por Loque Americana es color castao oscuro.

Tambin se notar un fuerte olor desagradable al destapar la colmena.

La larva muerta es lquida y pegajosa.

Los estados avanzados tendrn escamas (larva seca). La larva seca es de colornegro, encontrndose en el fondo de la celda, con la lengua extendida, pegadaen la parte de arriba de la celda.

Una forma de diferenciar la Loque Europea de la Americana, consiste en pinchar laprepupa con un palillo y retirarlo lentamente, si es Loque Americana los residuos quedanadheridos al palillo.

Cuando la enfermedad est establecida, slo el fuego puede eliminarla.

5.2. Cria Sacciforme

Est producida por un virus. Como sntomas, se observan larvas que mueren des-pus de estar completamente desarrolladas y adoptan la forma de un saco (de ah sunombre), con una piel elstica, y llena de lquido.


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Es frecuente en sitios hmedos y en pocas de invierno.

El mejor tratamientoes mantener colmenas fuertes, y como raramente la enferme-dad se agrava, no existe un tratamiento especfico.

5.3. Nosemosis o nosemiasis

Es una enfermedad de la abeja adulta.

La Nosemosis est causada por el desarrollo del parsito Nosema Apisen la pareddel tubo digestivo de la abeja adulta.

La espora del parsito entra en la abeja mediante el alimento y germina en el intestinomedio, si las condiciones se lo permiten.

El contagio, de manera general, ocurre a travs de aguas estancadas, por las heces

y el viento.Los sntomasson:

Aumento de abejas muertas delante de la colmena.

Abejas en la piquera presentando temblores, con dificultadpara volar y a veces se presentan vestigios de diarrea.

Tambin presentan el abdomen hinchado.

Sustitucin anormal de la reina.

Aumento del consumo de alimento.

Disminucin de la poblacin y de cra. Manchas de diarrea sobre los cuadros en casos graves.

Existe tratamientopara esta enfermedad. Se debe proporcionar agua limpia, evitarel pillaje, cambiar los cuadros de todas las colmenas afectadas por nuevos cuadros concera desinfectada y no hacer unin de colonias sanas con sospechosas.

5.4. Acariosis

Existen varios tipos de caros; sta se refiere especficamente a la cau-

sada por el Acarapis woodi, que afecta las trqueas del trax de la abeja,perforndolas para alimentarse y liberando toxinas que debilitan el organismode la abeja.

Como sntomas, las abejas pierden la facultad de volar y se arrastranincesantemente con las alas desunidas, internamente presentan la ampollarectal entumecida, por la falta de vuelos para defecar.

El diagnstico debe ser confirmado en un Laboratorio, por medio del examen de las

trqueas del trax, que si estn sanas, son de color blanco; por el contrario, si estn en-

fermas, son amarillentas y/o moteadas y los caros se ven fcilmente al microscopio.


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Para el tratamiento, existen varios productos zoosanitariosautorizados.

Tambin pueden ser tiles productos naturales, como mentol o

timol, que pueden ayudar a reducir la infestacin.Cualquier tratamiento debe haber sido recomendado o prescrito

por un tcnico.

5.5. Disentera o amebiasis

Causada por el mal manejo de las colonias y el microorganismoMalpighamoeba mellificae.

Sus sntomasson la diarrea generalizada que se muestra por lasheces dentro de la colmena.

5.6. Piojo de la abeja (Braula coeca)

Es de color pardo rojizo, carece de ojos y salta como una pulga,lo que hace difcil agarrarlo.

Vive posado sobre la abeja (incluso en la reina) y le quita la mielde la boca, comportndose como un comensal gratuito.

Pone los huevos sobre los oprculos de las celdas, donde la larvaque nace se alimenta de la cera, formando un hueco donde permanece

hasta salir el adulto.

Se presenta en colmenares mal tenidos y colmenasdbiles y se puede controlar empleando algunos productoszoosanitarios.

5.7. Polillas de la cera

Son unas mariposas llamadas Polilla Mayor (Galleria mellonella) y Polillas Menores(Achroia grisella, Ephestia Kuehniellay Plodia

interpunctella) que, debido al mal manejo delapiario, perforan el nervio central de los panalesy construyen tneles con telas sedosas.

Las larvas de estas mariposas se alimentande polen, miel, cera y capullos, contaminandotodo con sus heces.

Ponen los huevos en las rendijas de lascolmenas, en los marcos, tapas y fondos, siendo el mayor problema durante el alma-cenamiento de los marcos con cera, pero tambin atacan en las colonias dbiles o

enfermas.


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5.8. Varroasis

Es un caro pequeo, visible a simple vista; la hembra adulta es de color marrno castao y algunos lo confunden con el piojo; parasita externamente a las obreras,

adhirindose sobre su cuerpo, con preferencia por el abdomen.Se alimenta de la hemolinfa (sangre) de znganos y obreras, en las fases de cra

operculada y adulto, y, para reproducirse, prefiere las celdas con cra de zngano.

Se considera una infestacin no perjudicial hasta el 5%, pero, en infestaciones mayo-res, pueden disminuir la poblacin de la colonia, originar abejas pequeas y anormalescon disminucin de la produccin.

Se puede controlarmecnicamente, colocando cuadros con cra de zngano queatraen a las varroas para reproducirse, despus se retiran esos cuadros recin oper-culados y se destruyen, eliminando as a las varroas que contengan.

Tambin se pueden emplear productos qumicos autorizados (zoosanita-rios), as como tambin ciertos productos naturales del tipo de las esenciasnaturales.

Cualquier tratamiento debe haber sido recomendado o prescrito por eltcnico veterinario.

5.9. Otras plagas

Una colmena de abejas es un almacn de alimento para muchos

otros animales, y puede ser saqueado cuando las condiciones sonlas adecuadas.

Una colmena de abejas tambin puede ser un refugio empleado poralgunos animales en las estaciones desfavorables.

En otoo, los roedorespueden penetrar en las colmenas destru-yendo los panales; tambin hay pjaros insectvoros(abejaruco) paralos que las abejas forman parte de su dieta.

La esfinge de calavera (Acherontia atropos) es una mariposa provista

de un dibujo en el trax en forma de calavera, que suele penetrar en lascolmenas para alimentarse (su dieta alimenticia se basa en solucionesazucaradas o nctar, y cuando entra en la colmena no altera la cerade los cuadros); estas mariposas emplean las uas de las patas paradesgarrar los panales y poder acceder con su trompa a la miel.

No suele provocar problemas en las colmenas, su exoesqueletoes bastante grueso, por lo que pocas veces resulta muerta cuandoes atacada por las obreras.

Varias avispasse pueden considerar como verdaderos enemigos de las abejas;

entre las especies ms dainas se encuentra el avispn o tabardo (Vespa crabro), este


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insecto fabrica nidos subterrneos de gran tamao y puede inclusoexterminar colonias enteras.

El coleptero (escarabajo) Protaetia opaca (Cetonia) es un

comensal que penetra en la colmena para alimentarse; su presen-cia se detecta por la aparicin en los panales de surcos anchosy sinuosos.

El caparazn del que estn provistos estos animales impideque las abejas puedan atacarlos, por lo que en las zonas donde

sean muy abundantes hay que recurrir a la reduccin del tamao de las piqueras paraque no puedan entrar.

5.10. Intoxicaciones por pesticidas

En ocasiones, las abejas se intoxican o envenenan cuando empleamos de formainadecuada insecticidas o acaricidas usados para tratar algunas enfermedades de lasabejas.

Pero los envenenamientos o intoxicaciones ms frecuentes son los provocados porproductos empleados en agricultura (fitosanitarios).

No existen tratamientos y la nica accin posible consiste en intentar limitar losdaos, trasladando las colmenas a un nuevo emplazamiento.

Si el veneno aplicado indirectamente es de alta toxicidad, las abejas mueren en el

campo donde estn pecoreando y se puede salvar la colonia; pero, si es de media obaja toxicidad, las abejas consiguen regresar a la colmena y, al entregar y/o depositarel nctar o polen envenenado, van a contaminar a los dems miembros de la colonia,incluyendo a la reina.

Como sntomasdel envenenamiento, se observa un nmero excesivo de abejasmuertas por delante y dentro de la colmena y esparcidas por todo el apiario, debilita-miento o disminucin repentina de la poblacin, y larvas muertas en todos los estadosde desarrollo.


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Bibliografa

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Pginas webwww.vidaapicola.com

www.info-bee.com

www.todomiel.com

www.beekeeping.com

www.apiunio.com

www.uco.es

www.beetography.com


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Para cualquier informacin complementaria, pueden dirigirse a:

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ORGANIZACIONES PROFESIONALES AGRARIAS

FEDERACIONES DE COOPERATIVAS AGRARIAS


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PUBLICACIONES DE LA SERIE FORMACIN AGROALIMENTARIA

N 1.- Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Bsico (Manual del profesor).

N 2.- Poda y sistemas de formacin en los frutales de hueso.

N 3.- Recomendaciones de buen uso y seguridad en los equipos de tratamiento fitosanitario.

N 4.- Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Bsico (Manual del alumno).

N 5.- Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Cualificado (Manual del profesor).

N 6.- Manipulador de productos fitosanitarios. Nivel Cualificado (Manual del alumno).

N 7.- Prevencin de Riesgos Laborales en el puesto de trabajo. Manejo seguro del tractor.

N 8.- Manipulador de plaguicidas de uso ganadero. Nivel Bsico (Manual para el alumno).

N 9.- Manipulador de plaguicidas de uso ganadero. Nivel Bsico (Manual para el profesor).

N 10.- Normas bsicas de la condicionalidad.

N 11.- Plagas y enfermedades de limn y pomelo en la Regin de Murcia.

N 12.- Bienestar animal en el transporte.

N 13.- Tcnica de atomizacin segn volumen vegetativo (T.R.V.).

N 14.- La fertirrigacin del limonero.

N 15.- Plagas y enfermedades de la vid en la Regin de Murcia.

N 16.- Manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado.

N 17.- Iniciacin a la cata de vinos.

N 18.- Sistemas de gestin de calidad en explotaciones agrcolas.

N 19.- Manual del curso de manipulador de frutas y hortalizas.

N 20.- Sistemas de gestin de calidad y seguridad en centrales hortofrutcolas.

N 21.- Prevencin de Riesgos Laborales en el puesto de trabajo. Manejo seguro de carretillas

elevadoras.N 22.- Valoracin morfolgica en ganado caprino lechero. Cabra murciano-granadina.

N 23.- Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crtico (APPCC) en explotaciones agrcolas.

N 24.- Gua de Primeros Auxilios en el sector agrario y agroalimentario.

N 25.- Transporte y almacenamiento de productos qumicos para uso agrario.

N 26.- Ecoeficiencia energtica en las empresas agroalimentarias.

N 27.- Obligaciones medioambientales en explotaciones agrarias y centrales hortofrutcolas.

N 28.- Aceite de Oliva Virgen. Gua Bsica para catar.

Documents

1205-Texto Completo 1 Iniciación a la apicultura.pdf