137248329 Proyecto de Picigranja Administracion IV Uladech

7/27/2019 137248329 Proyecto de Picigranja Administracion IV Uladech

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FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES FINANCIERASY ADMINISTRATIVAS.

CARRERA PROFESIONAL : ADMINISTRACIN

CICLO : IV

CENTRO ULADECH CATLICA : CHIMBOTE- SEDE AYACUCHO

NOMBRE DE LA ASIGNATURA : MATEMTICA FINANCIERA II

TEMA : PROYECTO DE INVERSION DE PISCICOLA

DOCENTE TUTOR : ALTAMIRANO MENESES CAROLINA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:o HINOSTROZA PAUCAR GUADALUPEo FLORES ORE FLOR DE JESUS SORAYMA


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MATEMTICA FINANCIERA II ADMINISTRACIN IV

PROYECTO DE INVERSIN PISCICOLA

DEDICATORIA

Nos presentamos con el debido respeto y con todoel agradecimiento a nuestros docentes por ladedicacin en sus enseanzas que nos brindan da ada y compaeros por la ayuda que nos brindaron.

Como tambin dedicamos este trabajo a dios autorde la vida y sabidura, a nuestros padres que nosinculcaron ideas que orienten nuestro existir ycuyos ejemplos fueron las mejores lecciones querecibimos cada da de nuestras vidas.


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OBJETIVO DEL GRUPO

El objetivo del grupo es brindar informacin suficiente y necesaria acerca del proyectorealizado.

Se explicara de forma detallada los pasos a realizar para facilitar sus procedimientos,y reducir el tiempo en que realice su proyecto.
http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=PSCICULTURA&source=images&cd=&cad=rja&docid=sTeSj0LOpZ7F6M&tbnid=v7h7uWymLNWFcM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.ciadopeixe.com/&ei=YfZJUZ23K4Sk8QTx-4CgDg&bvm=bv.44011176,d.dmg&psig=AFQjCNFUup2wGHeFinxP2Y2tk-fR7QvDQg&ust=1363888069439290http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=PSCICULTURA&source=images&cd=&cad=rja&docid=sTeSj0LOpZ7F6M&tbnid=v7h7uWymLNWFcM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.ciadopeixe.com/&ei=YfZJUZ23K4Sk8QTx-4CgDg&bvm=bv.44011176,d.dmg&psig=AFQjCNFUup2wGHeFinxP2Y2tk-fR7QvDQg&ust=1363888069439290http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=PSCICULTURA&source=images&cd=&cad=rja&docid=sTeSj0LOpZ7F6M&tbnid=v7h7uWymLNWFcM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.ciadopeixe.com/&ei=YfZJUZ23K4Sk8QTx-4CgDg&bvm=bv.44011176,d.dmg&psig=AFQjCNFUup2wGHeFinxP2Y2tk-fR7QvDQg&ust=1363888069439290


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PROYECTOS DEINVERSIONPISCIgranja

Hacer un plan de negocios nogarantiza el xito, pero no hacerlocasi siempre asegura el fracaso
http://pisciculturahogarjuvenilsanpablo.blogspot.com/http://pisciculturahogarjuvenilsanpablo.blogspot.com/http://pisciculturahogarjuvenilsanpablo.blogspot.com/


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PROYECTO DE CAMINOS RURALES

MATEMTICA FINANCIERA IIADMINISTRACIN IV

I N D I C EPgina

Resumen ejecutivo.. . 3Formulacin de idea de negocio.. 5Anlisis de la oportunidad. 8Presentacin del modelo de negocio ... 9Anlisis del entorno. ..11Anlisis de la industria.12 Anlisis del mercado y estimacin de demanda. .13Planeamiento estratgico...15

Estrategia genrica.. ..17Fuentes de ventajas competitivas.....17 Alianzas estratgicas.18 Plan de marketing... 20Plan de operaciones... 20Diseo de la estructura .. 21Plan de recursos humanos. . 22Proyeccin de los estados financieros ...25Evaluacin financiera 25Conclusiones... 26Recomendaciones 27


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PROYECTO DE CAMINOS RURALES

MATEMTICA FINANCIERA IIADMINISTRACIN IV

INTRODUCCION

La Piscicultura como actividad productiva ha venido evolucionando a travs del tiempomoldendose a las condiciones medio ambientales, econmicas, polticas y culturales de cadapas y regin.La piscicultura artificial se ha convertido en una importante fuente de protena de alto valornutritivo para la humanidad y en un rengln econmico de gran importancia para los de lacomunidad educativa.Los avances cientficos y tecnolgicos sumados al desarrollo y aplicacin de polticas defomento de la acuicultura han permitido el crecimiento progresivo de la Piscicultura a nivelpas.

La Piscicultura ha tenido un crecimiento acelerado en casi todos los departamentos, gracias ala disponibilidad de especies nativas de alto potencial nutritivo y econmico.Desde este punto de vista la Piscicultura se constituye en una opcin rentable paradiversificar y una alternativa de produccin de fcil acceso y apropiacin para aprendizajes denios y jvenes del rea rural. La plantacin de un cultivo de peces por parte del grupo dealumnos/as de la Educacin Escolar Bsica- IPA ,se hace con el propsito de poner en prcticalos conocimientos adquiridos en nuestro proceso de formacin, adems para adquirir unosrecursos econmicos que nos permitan seguir promoviendo y apoyando los proyectosproductivos pedaggicos Institucionales.


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PROYECTO DE INVERSIN PISCICOLA ADMINISTRACINIV

MATEMTICA FINANCIERA PGINA 3

PROYECTO PISCIGRANJA

RESUMEN EJECUTIVO

NOMBRE DEL PROYECTO

Mejoramiento de la produccion y comercializacion de truchas en la Asociacion deDesarrollo acuicultura del Centro Poblado de Vinchos, provincia Huamanga

Fortalecimiento de la actividad pisccola en el Distrito de Vinchos de la provincia deHuamanga.

b. PROBLEMA CENTRAL

Baja produccion y comercializacion de truchas en la Asociacion de DesarrolloAcuicultura de, Distrito de vinchos, Provincia Ayacucho.

c. OBJETIVOS DEL PROYECTO

Incrementar la produccion y comercializacion de truchas en la Asociacion deDesarrollo Acuicultura de, Distrito de Vinchos, Provincia Ayacucho.

El Objetivo General o proposito del proyecto es, contribuir al adecuado desarrollo dela actividad pisccola en la provincia de Huamanga el Distrito de Vinchos, a traves de

un conjunto de acciones orientadas a la produccion integral y sostenible de pescadomediante el aprovechamiento del potencial acucola existente en todos los distritos dela provincia Ayacucho.

Los objetivos especficos del proyecto son:

Incrementar el nivel de aplicacion de nuevas tecnologas para mejorar elproceso productivo en la actividad pisccola.

Mejorar la capacidad de gestion empresarial en organizaciones acucolas. Incrementar la produccion pisccola con una adecuada infraestructura de

produccion y manejo en los productores.

Incrementar la calidad del pescado cosechado, mediante tecnicas quepermitan un mnimo deterioro del producto.


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d. NUMERO DE BENEFICIARIOS

10 Socios de la Asociacion de Desarrollo Acuicultura del Centro Poblado Menor deVinchos, Provincia Huamanga".

BALANCE OFERTA DEMANDA:

El horizonte del proyecto es de 05 anos y el periodo de inversion es de 02 anos; lapoblacion objetivo son las 71 familias registradas y con presencia en los distritos deCasa cancha y Nino Bamba, Provincia de Huamanga . Las metas del proyecto sonproducir 423 toneladas de pescado en 46.87 hectareas de infraestructura acucoladesde el 2 an o de inversio n. A continuacio n se muestra el balance oferta - demanda enel proyecto. Proyeccin del Balance Oferta Demanda Anual del producto.


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FORMULACIN DE IDEA DE NEGOCIO

Unidad Formuladora:ResponsableIng. Antonio Lpez UcariegueCargoGerente Regional de DesarrolloEconmicoTelfono061- 574408E mail

[email protected] Inmaculada N 999Proyectista

Blgo. Pesq. Csar Aquino VergaraCoscol

Unidad Ejecutora:Responsable

Ing. Antonio Lpez UcariegueCargoGerente Regional de DesarrolloEconmicoTelfono

061-574408E [email protected]

Direccin

Jirn Inmaculada N 999 Pucallpa

La Unidad Ejecutora es la Gerencia Regional de Desarrollo Econmico del GobiernoRegional de Ayacucho, dado a que el proyecto se enmarca dentro de sus lineamientosde poltica, adems de contar con la capacidad tcnica y logstica para la ejecucin deproyectos relacionados a la produccin dentro de la regin; realizar lascoordinaciones respectivas para la ejecucin conjunta de acciones del proyectomediante encargo con la Direccin Regional de la Produccin de Ayacucho comounidad operadora del proyecto, dado a que dicha institucin cuenta con profesionalesy con experiencia en este tipo de actividades y ser el sector correspondiente, de igualforma se realizar las coordinaciones como soporte tcnico en los procesos decapacitacin con el Instituto de Investigaciones de la Sierra Peruana .

El planteamiento tecnico para la alternativa 1: Fortalecimiento de la actividadpisccola en la provincia de Vinchos, contempla 05 componentes:

a)Adecuada capacidad de produccin de alevinos de peces amaznicos, queconsiste en el equipamiento para la capacitacion, Fortalecimiento de Instituto deInvestigaciones de la Sierra Peruana- Ayacucho y Fortalecimiento de la Direccio n

Regional de la Produccio n de Ayacucho.b)Elevado nivel de conocimiento de nuevas tecnologas de produccin pisccolas,

con las siguientes acciones: Capacitacion, Difusion y promocion; y AsistenciaTecnica. La capacitacion esta dirigida a personal profesional y tecnico delproyecto, as como de las entidades participantes. La difusion y promocion serealizara mediante el desarrollo de dos tipos de promociones: a nivel regional y anivel nacional. Para el primer caso se contara con la consultora para laelaboracion de cluster y plan de negocios. Asimismo, se desarrollaran ferias


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gastronomicas e implementaran centros de venta. Para el segundo caso secontara con consultora para la elaboracion de un Plan de Negocios, y separticipara en ferias gastronomicas nacionales.

c) Alto grado de organizacin de productores pisccolas; Fortalecimiento de las

organizaciones acucolas y adecuada capacidad de gestion, y se efectuaramediante su inscripcion en Registros Publicos, consultora para formacion deMYPES, inscripcion y formalizacion en la Direccion Regional de la Produccion(beneficiarios), capacitacion, talleres y pasantas. Por otro lado, estaran encondiciones de realizar el tramite para la obtencion de financiamiento para eldesarrollo de la actividad.

d) Infraestructura pisccola diseada para niveles de produccin de menor ymayor escala; consiste en el mejoramiento de la infraestructura acucola que serealizara mediante la implementacion de un PFE (Proyecto FinancieroEstructurado) ante la Corporacion Financiera de Desarrollo COFIDE a fin de

financiar mediante el Fondo de Desarrollo Amazonico, para alimento balanceadoy alevinos de peces amazonicos, tambien para la ampliacion de los estanquespisccolas. Mejoramiento de infraestructura pisccola, Mediante elacondicionamiento y preparacion de estanques pisccolas se mejorara lacapacidad acucola instalada en la Region; ademas, se ampliaran los espejos deagua, a razon de 2,500 m2 por cada piscicultor que tenga areas de produccionbajas (en total: 61 piscicultores)

e) Suficiente equipamiento para la conservacin de productos pisccolas, estaactividad se efectuara a traves de la implementacion de un sistema decongelamiento / fro, constituida por congeladoras, cajas isotermicas y cajas

pla sticas para estibado.Administracion y supervision del proyecto, el cual se ejecutara durante toda la etapade inversion del proyecto, se contara con laadministracion y supervision de cada unade las actividades estipuladas en el estudio definitivo del proyecto. Esta actividad seraresponsabilidad de la Gerencia de Desarrollo Economico. La inversion para laejecucion de esta actividad lo efectuara el Gobierno Regional de Ayacucho. Desde el 1ano se trabajara con un total de 71 beneficiarios, a los cuales se realizaran siembrasescalonadas para un mejor manejo tecnico y una adecuada cosecha de los productoshidrobiologicos.

El planteamiento tecnico para la segunda alternativa: Instalacion de un Centro de

produccion de alevinos, capacitacion y asistencia tecnica en crianza de pecesamazonicos y gestion empresarial y acondicionamiento de estanques y sistemas deabastecimiento de agua y desagu e en la Region Huamanga.

Para el desarrollo de la alternativa 2, solamente una actividad es la que sufre variaciona diferencia de las demas planteadas en la alternativa 1, esta es la siguiente:


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a) Instalacin de un centro de produccin de alevinos, actividad que sedesarrollara en el distrito de Vinchos, en el terreno de la Direccion Regional deCasacancha, previo un levantamiento topografico se procedera con laconstruccion del centro, instalacion de laboratorios, equipamiento conpersonal y materiales, etc. En este caso, todo ello garantizara la produccionsostenida y de excelente calidad de estos alevinos. Este centro de produccionde alevinos se instalara en Pucallpa y utilizara insumos de calidad superior(alimento balanceado para reproductores, fertilizantes, hormonas, agua, entreotros), de tal manera que los alevinos a sembrar en los estanques de losproductores pisccolas, tengan un taman o y edad uniformes.

COSTOS:

El monto de inversion total del proyecto a precios privados asciende a S/.

3087,292.23 (TRES MILLONES OCHENTA Y SIETE MIL DOSCIENTOS NOVENTA YDOS Y 23/100 nuevos soles), el mismo que se proyecta ejecutar en 2 an os.

ANLISIS DE LA OPORTUNIDAD

La creacio n del proyecto se ha convertido en una alternativa para la solucio n de ordensocioeconomico y como estrategia para el mejoramiento de la calidad de vida de ungrupo de familias pre cooperativas la cuales buscan aplicar y desarrollar un modeloeconomico y poltico que busca implantar un modelo de desarrollo economico localque permita posibilitar le mejoramiento de la calidad de vida tanto a las familias precooperativas como a los consumidores.

ESPECIFICOSDesarrollar un proceso de construccion de pozos para la produccion dealevinos.Realizar la siembra de alevinos en los posos construidos.Implantar un cultivo de alevinos o de peces.Desarrollar procesos de cra y cuidado y manutencion de la especie con el finde desarrollar a plenitud el proceso de produccio n de los alevinos.Implementar los procesos de pesca, preparacion y cadena de fros, previos a lacomercializacio n y distribucion de un producto.Desarrollar polticas de comercio local con el fin de abastecer los mercados de

consumo de la ciudad.FUENTES DE INFORMACION

Las fuentes de informacion del proyecto pisccola, que se pretende desarrollar estanenmarcadas en experiencias de procesos ya desarrollados tanto por el ministerio deagricultura como por el SENA los cuales son autoridad en materia de procesos deproduccio n acuferos en el pas.


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ALTERNATIVAS DE SOLUCIN

4.1.1. MEDIOS FUNDAMENTALES IMPRESCINDIBLES

Desarrollo de los medios fundamentales:

MEDIO FUNDAMENTAL 1: Suficiente infraestructura y equipamiento productivo

MEDIO FUNDAMENTAL 2: Adecuada asistencia tecnica productiva

MEDIO FUNDAMENTAL 3: Fortalecida organizacion y suficiente participacion enactividades de promocion comercial

PRESENTACIN DEL MODELO DE NEGOCIO

Los alcances del proyecto nos permiten presumir la construccin de un pozo con lassiguientes dimensiones 3.5 metros de ancho y 4.5 metros de largo, con profundidad de1.1 metros en el cual se sembraran 600 alevinos.

Teniendo en cuenta la capacidad del pozo se espera que en 7 meses se tenga unaproduccin ptima y lista para salir al mercado local.

LIMITACIONES

La disminucin del nivel de oxigeno

La calidad y pH del agua

Los tipos de aireacin

La temperatura

La dureza e ionizacin

La alcalinidad

El dixido de carbono

Los gases txicos

Los slidos en suspensin

Los componentes qumicos tales comofosfatos, cloruros y sulfatos.


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Descripcin de Actividades del Proyecto

MES ACTIVIDAD RESPONSABLE

FECHA PRESUPUESTOS/.

01 1.- Adq.de alimentopara truchas2.- Mdulo paraImplementacin deactivos.3.- Mdulo paraimplementacin desedimentador.4.- Gastosadministrativos5. - Asist. Tcnicaen cultivo, crianza y

manejo de truchas.6.- Asist. Tcnica enimplementacin desedimentador

Asistentestcnicos y la juntadirectiva de laasociacin

Primer mes 24,262.50

03 1.- Asist. Tcnica encultivo, crianza ymanejo de truchas.2.-Participacin enferias.

Asistente tcnico,Gestor dearticulacincomercial y lajunta directiva dela asociacin

Tercer mes 1,162.50

04 1.- GastosAdministrativos2- Asistente Tcnico

Asistente tcnicoy la junta directivade la asociacin

Cuarto mes 362.50

Contable.

05 1.- Asist. Tcnicaen cultivo, crianza ymanejo de truchas.


Quinto mes 500.00

06 1.- Gestor deArticulacinComercial.2.- Gestor enCertificacinSanitaria.3.- Participacin enferias.

Gestores y lajunta directiva dela asociacin

Sexto mes 2,162.50



Sptimo mes 500.00

08 1.- GastosAdministrativos

La junta directivade la asociacin

Octavo mes 62.50

09 1.- AsistenteTcnico Contable .2.- Asist. Tcnicaen cultivo, crianza ymanejo de truchas.3.- Gestor deArticulacinComercial.4.- Participacin enferias

Asistentestcnicos, Gestor yla junta directivade la asociacin

Noveno mes 1,962.50


2.- Gestor deArticulacinComercial.

Asistente tcnico,Gestor y la juntadirectiva de la

asociacin

Onceavo mes 1,000.00


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12 1.- GastosAdministrativos.2.- AsistenteTcnico Contable .3.- Participacin en

ferias.


Doceavo 1,025.00

ANLISIS DEL ENTORNO

Actualmente en Vinchos, la acuicultura es una actividad productiva incipiente y con ventajascomparativas y competitivas para su desarrollo. Se viene promoviendo la crianza de especiesamazonicas como la gamitana, paco, boquichico y el hbrido pacotana,su mayorproporcionalidad se desarrollan en sistemas de subsistencia.

La infraestructura acucola registrada en Vinchos, informa un total de 198.30 Ha, de los cuales

existen 03 acuicultores que disponen de la mayor area acucola en la region como son; HoracioValdivia Suarez con 8 Ha (vendido a un tercero en el 2006), Empresa Eco proyectos con 29.2 Ha(ahora Consorcio Ruso); ambos actualmente inoperativos; y la Marina de Guerra del Peru con 6.9Ha operativas. Un gran porcentaje de los piscicultores desarrollan la acuicultura de subsistencia,existiendo 10 acuicultores que desarrollan acuicultura de menor escala y 2 de mayor escala (Ecoproyectos y Horacio Valdivia Suarez, actualmente inoperativos). Durante los ultimos dos anos,existe un alto interes por la formalizacion de esta actividad.

Durante la ejecucion de los primeros proyectos, se utilizaba alimento balanceado, provenientesen su mayora de la Universidad Agraria La Molina. Asimismo, durante la ejecucion del proyectoejecutado por CODESU se ha utilizado el alimento balanceado extruido, demostrando resultados

alentadores.

Una de las fortalezas existentes para el desarrollo de la acuicultura, es la existencia de doscentros de investigacion, tales como el Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana deUcayali (IIAP-Uc), que viene trabajando actualmente con la reproduccion de alevinos de paco,gamitana, pacotana y paiche; y el Instituto de Investigaciones Tropicales y de Altura (IVITA-Uc) que tambien viene trabajando en la reproduccion de alevinos de gamitana y paco. Ambas,brindan asistencia tecnica a los productores con losque vienen trabajando o realizandocoordinaciones directas, segun las investigaciones que realizan.


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ANLISIS DE LA INDUSTRIA

La trucha Salmo gairdeneriiRicharson, especie que en la actualidad se le denominaOncorhynchusmykiss y comunmente llamado truchas aro iris es un alimento popular ypertenece al grupo de los pescados semigrasos, sumamente nutritivo y de facil preparacion ycoccion; contiene Vitamina A y del Grupo B1, B2 y B3 contiene minerales como el Potasio,Hierro, Magnesio, Fosforo y Zinc; la demanda de trucha, se concentra en la poblacion de laciudad de Ayacucho principalmente, entre los que podemos identificar mercados, recreos yrestaurantes.La planta que operar en Vinchos demandar una inversin de S/. 500 mil al ConsorcioAcucola Ayacucho, asociacin promovida por Sierra Exportadora, integrada por el distrito deVinchos; AquaTruch, de Concepcin; Centro Pisccola El Eden, de Quilcas Huancayo y

Piscigranja La Cabaa, del distrito de Sapallanga Huancayo.

Esta produccin adicional de trucha en Junn elevar los volmenes actuales, que se mantienenentre las 1.750 y las 2.000 toneladas anuales, y permitira que remonte una produccin acordecon su rol pionero, pues fue en esta regin donde empezaron a sembrarse las primeras truchasarco iris hace 87 aos.El presidente del Consorcio Acucola Junn, Flavio Ventura Silva, inform que la procesadora -ubicada en la ciudad de Concepcin sobre un rea de 550 metros cuadrados - ser inaugurada latercera semana de noviembre y producir trucha deshuesada, fresca entera eviscerada, enfiletes frescos refrigerados y la sabrosa trucha ahumada.Las socias de Acucola Ayacucho cran la trucha de la especie Arco iris en estanques ubicados a lavera de los ros, con ovas importadas de Estados Unidos. Tienen planeado ingresar a laproduccin lacustre intensiva mediante balsas-jaula en un futuro cercano. Hasta el momentovenden trucha fresca entera en los mercadosConcepcinHuancayoTarmaMerced.

El presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velsquez, detall que las cinco socias de AcucolaJunn integran, a su vez, el Consorcio AndeanTrout, a travs del cual se pretende expandir y

consolidar la cuota de trucha peruana en el mercado internacional.Resalt la voluntad asociativa de las empresas criadoras, que permiti reunir recursosfinancieros para instalar y poner en funcionamiento la planta.

Velsquez sostuvo que Sierra Exportadora har todos los esfuerzos para que las principalescadenas de supermercados que operan en el gran mercado de Lima y de otras importantesciudades del interior - y que ya estn apoyando la campaa Consume trucha, consume Per ,distribuyan la produccin de Acucola Ayacucho.

Es una accin de asocio que replicaremos en otras pequeas y medianas empresas truchcolasde nuestros Andes. Estamos apoyando intensamente este modo de mejorar la produccin y

dndole valor agregado de este pez para que, en un segundo paso, aumenten el volumen ycalidad de la trucha peruana de exportacin", concluy.


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IDENTIFICACIN DE CONSUMIDORES

Los consumidores para la produccion del proyecto inicialmente sera la poblacion de la ciudad deHuanuco y alrededores, posteriormente se ofertara a la ciudad de Lima y ciudades cercanas aHuanuco como Pasco.

ANLISIS DEL MERCADO Y ESTIMACIN DE DEMANDA

El consumo de pescado en nuestro pas es bajo con referencia a otro tipo de carnes, se destaca ms elconsumo de pollo, res y cerdo, industrias que han florecido gracias a la tecnificacin de susprocesos, haciendo que productos como el pescado se conviertan en productos sustitutos de consumoen la canasta familiar.Por otro lado, el Ministerio de la Produccin con el objetivo de buscar un desarrollo sostenido de laacuicultura en el Per, ha elaborado el Plan Nacional de Desarrollo Acucola (PNDA) para el periodo2010-2015, en donde a travs de la participacin de los Organismos Pblicos adscritos, los GobiernosRegionales, dependencias pblicas que desarrollen actividades de acuicultura, debern adecuar susplanes y acciones referidos a esta actividad, a los principios y objetivos del presente Plan Nacional enestrecha coordinacin con el Despacho del Viceministerio de Pesquera, a travs de la Direccin Generalde Acuicultura. Este documento se utilizara de gua para orienta.El presente estudio tambin busca fortalecer el mercado interno para los productos acucolas, lo cualcorresponde Desarrollar el mercado interno para productos de la acuicultura, con acciones dirigidas aconocer el mercado interno, capacitar personal relacionado con la manipulacin de productos pesquerosy desarrollando una infraestructura adecuada de mercadeo de los productos de la acuicultura delobjetivo 1 Incrementar la calidad, productividad y el volumen de produccin acucola comercializado anivel nacional e internacional del Plan Nacional de Desarrollo Acucola

CARACTERSTICAS DE LA DEMANDAExiste una actividad muy representativa de demanda de este producto en los Distritos de Huamanga,; porla existencia de muchos recreos y restaurantes donde se expenden platos tpicos como la trucha, estemercado local es un gran consumidor.El destino principal es la poblacin con mayor poder adquisitivo,adems dadas las costumbres de la zona, en la actualidad el consumo percpita de trucha a travs de laprospeccin del en Hunuco es de 1 Kg por persona/ao. La comercializacin de truchas criadastcnicamente y que cubra los requisitos del mercado, es de suma importancia para ser aceptado en elmercado nacional, se debe tener en cuenta aspectos tales como la calidad, precocidad, peso, trazabilidad.La produccin de truchas en el Per para el ao 2005 se concentra principalmente en la Sierra con unaproximado de 67.61 Toneladas mtricas en el Departamento de Huamanga. Es as, que la crianza detruchas es una alternativa viable para incrementar el consumo de protena de origen animal, generarempleo, disminuir la migracin del campesino a las grandes ciudades la importacin de productosalimenticios y la pobreza extrema en el pas.

Motivo por el cual debemos incrementar la produccin con fines de abastecer el mercado local, regional,nacional y posterior exportacin para obtener mejores ganancias.


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PLANEAMIENTO ESTRATGICOANLISIS FODA


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ANALISIS FODAANALISIS FODA

FORTALEZA1. Recursos naturalessuficientes (Ro).2. Personal con amplia

experiencia en la lneaproductiva.3. Ingresos porproduccin de truchas4. Precios apropiados parael mercado local y sudistribucin en otroslugares.5. Directivos concapacidad deadaptabilidad al cambio.

6. Productos de calidadque satisfacen alconsumidor.7. Capacidad deinnovacin tecnolgicapara la produccin.8. Predisposicin de lostrabajadorescomprometidos con laEmpresa

DEBILIDADES1.Turbidez del agua2. No aplican tecnologaapropiada para crianza de

truchas.3. Las truchas son de bajacalidad gentica.4. Escasa capacitacin enarticulacin comercial5. No tiene disponibilidadde capital.

OPORTUNIDADES

1. Presencia deinstituciones que brindanasistencia tcnica.2. Incremento delconsumo de truchas.3. El gobierno local yprovincial promuevenesta actividad.4. Cooperacin Tcnica yFinanciera disponible parael desarrollo productivo

F1-01) Las instituciones

brindan asistencia tcnicaa los agricultores.(F2-02) Contar con lacantidad requerida por elmercado.(F3-03) Las autoridadesapoyan a los productorescomprando sus truchas.(F4-04) Los productorescon acceso al crdito.

(D1-O1) Aprovechar la

presencia de institucionespara asistencia tcnicaadecuada enimplementacin de unsedimentador paramejorar la calidad delagua.(D2-O1) Aprovechar lapresencia de institucionespara asistencia tcnicaadecuada.

(D3-O3) Aprovechar lapresencia de Institucionespara mejorarinfraestructura, activosD3-O4) Mejorar laproduccin de alevinos dealta calidad gentica.(D4-O4) Incrementar la


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produccin para venderms y aumentar losingresos econmicos.

AMENAZAS1. Presencia de fenmenosclimticos (sequa).2. Comercializacin detruchas sin controlsanitario3. La inestabilidad polticay social del pas.4. Pobladores deChurubamba con bajopoder adquisitivo

F1-A1) Gestionarinfraestructura de riegopara producir encualquier poca del ao.(F2-A2) Gestionar mayorcontrol sanitario en laproduccin de truchas.(F3-A4) Eliminar y/ocontrolar la presencia delos intermediarios

(F4-A3) Ahorrar en unacuenta bancaria de laasociacin para lostiempos deInestabilidadeconmica.

(D2-A4) Implementar lapiscigranja de truchas contecnologas adecuadas.(D4-A2) Conconocimientos adecuadosde Articulacin Comercialse podrn enfrentar lasposibles inestabilidadeseconmicas.

VISION DEL NEGOCIO:

Ser una organizacion solida, que obtenga bienestar de sus asociados, ofertandotruchas de calidad para el mercado nacional.

MISIN DEL NEGOCIO:

Proveer de truchas al mercado local y regional, a traves del mejoramiento de lastecnicas de produccion y de gestion empresarial.

OBJETIVOS ESTRATGICOSDEL NEGOCIO:

OBJETIVOS DE CORTO PLAZO

Incrementar los ingresos de la asociacion a traves de la produccion de truchas de

calidad en el mercado localOBJETIVOS DE MEDIANO PLAZO

Colocar la produccio n de truchas en el mercado regional


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ESTRATEGIA GENRICACOSTE INTERIOR DIFERENCIACINOBJETIVO AMPLIOMejorar la eficiencia en el

sistema de produccin ygestin del negocio.

1. Bajos costos operativos2. Bajos costos de

mantenimiento3. Eficiente conversinalimenticia4. Eficiencia en ventas

1. (Aplican tecnologaapropiada para crianza de

truchas.2. Los reproductores detruchas son de alta calidadgentica.3. Buena capacitacin engestin empresarial.

OBJETIVO REDUCIDOIncrementar mrgenes deutilidades

1. Incremento en elvolumen de ventas

1. Mayor difusin de lasbondades del producto(truchas

DEFINICION DE ESTRATEGIAS DE GENERALIZACION O DESEGMENTACION

La poblacin se segmento teniendo en cuenta que es solo un proyecto piloto de

produccin pisccola y el estudio de mercados se enmarco en el consumo de las

familias del sector.

FUENTES DE VENTAJAS COMPETETIVAS

IDENTIFICACION DE PRINCIPALES PARTICIPANTES Y COMPETIDORESPOTENCIALES

1. Carrefour2. Mercadefam3. E xito4. Pesquera del Oriente5. Pesquera de Mar

ANALISIS DE EMPRESAS COMPETIDORAS

Las empresas competidoras son empresas con capitales de inversion grandes, solo soncomercializadores no son productores, as mismo quienes realizan ambas tareaspueden ser las pesqueras.


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ANALISIS DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

1. Pollo2. Carne3. Huevos

4. Atun5. Sardina

ALIANZAS ESTRATGICAS

La ejecucion del presente proyecto se enmarca dentro de los lineamientos del SectorProduccio n, los cuales son:

Competitividad: Promover preferentemente el desarrollo descentralizado de lapesca artesanal, LA ACUICULTURA Y LA PEQUEN A Y MEDIANA EMPRESA.

Innovacin Tecnolgica: promover el desarrollo y la aplicacion de normas tecnicas

y la INVERSIO N EN NUEVAS TECNOLOGIAS APLICADAS A LA PRODUCCIO N.Gestin Ambiental: promover la gestion ambiental como complemento de la

competitividad a traves de la proteccion de la biodiversidad, prevencion de lacontaminacion y la adopcion de tecnologas limpias en el sector.

Inversin Privada: proponer las condiciones necesarias y la normatividad, parafacilitar la inversion de capitales de origen nacional y extranjero en todas lasactividades economicas del pas; asimismo; IDENTIFICAR Y PROMOVER LASOPORTUNIDADES DE INVERSIO N DESCENTRALIZADAS EN EL SECTOR.

Regionalizacin: Compartir con los Gobiernos Regionales y Locales las tareas de

promocio n de la pesca artesanal, LA ACUICULTURA, ASI COMO DE LA INVERSIO NPRODUCTIVA DESCENTRALIZADA.

Asimismo, se enmarca dentro de la mision del Sector Produccion, que espromover y fomentar el desarrollo de las actividades pesqueras, acucolas eindustriales, convirtiendolas en eficientes, competitivas y con un horizonte demayor posicionamiento en el mercado interno y externo, mediante el usoracional de los recursos y en concordancia con las normas de caracter ambiental,en contribucio n del desarrollo sostenible.

Por otro lado, mediante Ley N 27867 "Ley Organica de Gobiernos Regionales",el presente proyecto se enmarca dentro de la mision de los Gobiernos

Regionales, la cual es organizar y conducir la gestio n pu blica regional de acuerdoa sus competencias exclusivas, compartidas ydelegadas, en el Marco de laspolticas nacionales y sectoriales, para contribuir al desarrollo integral ysostenible de la region; por otro lado en su artculo 52 .- Funciones en materiapesquera, el proyecto se enmarca en los siguientes terminos: Formular, aprobar,ejecutar, evaluar, dirigir, controlar y administrar los planes y polticas en materiapesquera y PRODUCCIO N ACUICOLA DE LA REGIO N.


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El Ministerio de la Produccion, en su Plan Estrategico Sectorial Multianual,dentro sus acciones para el sector pesquero, comprende la administracion detodos los recursos de origen hidrobiologico contenidos en las aguas marinasjurisdiccionales, ros, lagos y otros fuentes hdricas del territorio nacional.Involucra la investigacion cientfica y tecnologa del sector; as como lascondiciones ecologicas de su habitat, los medios para su conservacion yexplotacion, la calidad, higiene y sanidad de los productos de procedenciaacuatica; la provision de infraestructura pesquera, as como los serviciosadicionales y complementarios para la realizacion de las actividades extractivas,acucolas y de procesamiento pesquero en general. Postula las pol ticas para lapromocion del Peru como Pas Oceanico y el uso de recursos hidrobiologicospara consumo humano.

Por otro lado, el rol estrategico del sector produccion es, promover y fomentar eldesarrollo de las actividades pesqueras, acucolas e industriales, convirtiendolasen eficientes, competitivas y con un horizonte de mayor posicionamiento en el

mercado internacional, mediante el uso racional de los recursos y enconcordancia con las normas de caracter ambiental en contribucion con eldesarrollo sostenible del Pas.

Dentro de las perspectivas del sector, las siguientes guardan relacion con elproyecto; la cual es, contar con un marco regulador efectivo, competitivo yeficientemente orientado a la promocion de la investigacion de la actividadpesquera y acucola en armona con la sostenibilidad de los recursos, y a laconservacion de los ecosistemas de acuerdo a normas ambientales. Asimismo, laejecucion de estudios cientficos de impacto dinamico para optimizar lautilizacio n de especies hidrobiologicas.

Por su parte, el Gobierno Regional de Ucayali, dentro de su Plan de DesarrolloRegional Concertado, periodo 2004- 2010, dentro de las acciones de desarrolloproductivo en el programa de acciones e inversiones planteadas en el Plan, el subprograma Pesca considera en la piscicultura, las siguientes prioridades:reactivacion pisccola en varios distritos, asistencia tecnica en crianza de pecesamazonicos, infraestructura pesquera desarrollada. Dentro de los lineamientosde poltica institucional del Gobierno Regional, tiene como principio; fomentar eldesarrollo, dentro del proceso de descentralizacion mediante la concertacio n congobiernos locales, sociedad civil y poblacion organizada, enmarcados en la LeyOrganica de Gobiernos Regionales a traves de planes y proyectos orientados a

generar condiciones que permita el crecimiento economico armonizado con ladinamica geografica, el desarrollo social equitativo y la conservacion de losrecursos.


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PLAN DE MARKETING

OBJETIVOS DE CORTO PLAZOCubrir el 10% de la demanda efectiva del mercado objetivo

Dar a conocer al consumidor del mercado objetivo las bondades del producto.Brindar un buen nivel de satisfaccin a los consumidores del mercado objetivo

OBJETIVOS DE MEDIANO PLAZOIncrementar en al menos 10% las ventas en el mercado objetivoIncrementar permanentemente el nivel de competitividad en el negocio.

MERCADO OBJETIVODe acuerdo a la ubicacin del negocio, se ha visto por conveniente segmentar el mercadoen tres mbitos:1. En la poblacin de la ciudad de Hunuco

2. En la poblacin de la Regin Hunuco.3. Intermediarios locales de cada mbito geogrfico

PLAN DE OPERACIONES

ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES

El proceso productivo y la comercializacin de ovinos ser conducido por la asociacin, para ello

debe de organizarse y asignarse funciones y responsabilidades al personal responsable del procesoproductivo, al responsable de articular comercialmente, al gestor publicitario y otros inherentes a laactividad.

El proceso productivo y la comercializacin de ovinos ser conducido por la asociacin, para ellodebe de organizarse y asignarse funciones y responsabilidades al personal responsable del

proceso productivo, al responsable de articular comercialmente, al gestor publicitario y otrosinherentes a la actividad. Con esta finalidad se propone la siguiente estructura orgnica:

DISEO DE LA ESTRUCTURA

Con esta finalidad se propone la siguiente estructura orgnica


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PLAN DE RECURSOS HUMANOS

La asociacin para poner en marcha el proyecto, deber reclutar personal para el rea contable, paralos departamentos de asistencia tcnica, articulacin comercial y publicidad, por lo que,

deber de contar con 01 Gerente (miembro activo de la asociacin) quien debe designar a los

responsables de la cada rea.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADESComo se puede apreciar el organigrama propuesto no es tan complejo, en consecuencia seasignara funciones y responsabilidades a cada instancia orgnica.

ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS

Es la mxima instancia en la estructura orgnica, por lo que, son quienes deciden los destinosde la organizacin y cuyas funciones son:

Supervisar todo el proceso productivo y comercial.Aprobar el Plan Operativo Anual, Presupuesto Anual, autorizar los pagos, la contratacin y

retiro de personal entre ha propuesta de reas correspondientes.Adicionalmente se regir por las funciones establecidas en su estatuto de constitucin de la

asociacin.

GERENTE GENERALLa Gerencia estar a cargo del presidente del GOP, entres sus funciones se tienen:

Representa a la asociacin con autorizacin de la asamblea.Velar por el buen funcionamiento del negocio rural.Supervisar las actividades tcnicas, administrativas y comerciales.Informar mensualmente a la asamblea de socios.Ejecuta el plan operativo y presupuesto anual, efecta pagos y contratos de personalOtras que le asigne la asamblea.

TCNICO CONTABLEEl Tcnico contable, ser un Contador o Economista o Administrador, tendr como funciones:

Llevar correctamente la parte contable y financiera de la asociacin.Presentar informes econmicos mensuales, trimestrales, semestrales y anuales en forma

oportuna.Elaborar el balance final y de cierre contable.Liquidar financiera y tcnicamente el proyecto


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Otros de acorde a sus funciones y que le sean asignadas por la gerencia

GESTOR EN ARTICULACIN COMERCIALEl Gestor en Articulacin Comercial, ser un Economista o Administrador o IngenieroIndustrial, tendr como funciones:

Establecer contactos comerciales efectivos con los clientes.Llevar a cabo negociaciones con los clientes.Identificar nichos de mercados.Proponer estrategias de mercadeo.Otros de acorde a sus funciones y que le sean asignadas por la gerencia

ASISTENTE TCNICO EN CULTIVO, CRIANZA Y MANEJOEstar a cargo de un Ingeniero Pesquero, Zootecnista o Mdico Veterinario, cuyas funcionesson:

Conducir a los asociados en el manejo tcnico en la produccin de truchas.Capacitar tcnicamente a los asociados.Controlar el uso adecuado de insumos y herramientas.Capacitar y manejar el aspecto sanitario de la crianza de truchasOtros de acorde a sus funciones y que le sean asignadas por la gerencia

ASISTENTE TCNICO PARA IMPLEMENTACION DE SEDIMENTADOREstar a cargo de un Ingeniero Civil o similar, cuyas funciones son:

Conducir a los asociados en el manejo tcnico de implementacin de un sedimentador a finde mejorar la calidad del agua de las pozas y por consiguiente de la produccin de truchas.

Capacitar tcnicamente a los asociados.Controlar el uso adecuado de insumos y herramientas.

Otros de acorde a sus funciones y que le sean asignadas por la gerencia

GESTOR EN CERTIFICACIN SANITARIAEstar a cargo de un Medico Veterinario, cuyas funciones son:Tramitar ante las entidades (Ministerio de la Produccin) pertinentes el otorgamiento de la

certificacin sanitaria animal.Recabar los documentos necesarios para cumplir con la labor asignada, inscripcin RNP.Capacitar a los asociados sobre los beneficios de la certificacinOtros de acorde a sus funciones y que le sean asignadas por la gerencia

ASIGNACIN DE RECURSOS

La asignacin de recursos est referida al financiamiento de parte del Programa ALIADOS y elcofinanciamiento de parte de los asociados y la Municipalidad Distrital, los mismos se detallan

en el cuadro de Costos del proyecto.8.1.3. CONTROL Y SEGUMIENTO

El Grupo Organizado de Productores (GOP), en este caso la asociacin, debe de elaborar deforma mensual el Avance Fsico y Financiero del proyecto, adems de los reportestrimestrales de ventas e ingresos obtenidos por el negocio.

PUNTO DE EQUILIBRIO


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PROYECCIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROSEl Costo de Inversiones del proyecto es S/. 33,000.00; el cofinanciamiento por parte delPrograma ALIADOS es 70 % del Costo de inversin (S/. 23,100.00) y por parte del GrupoOrganizado de Productores (GOP) cofinancia el equivalente al 30 % (S/. 9,900.00); deestos el GOP aportaran el 15 % en efectivo (S/. 4,950.00) y 15 % son valorizado los

activos del GOP (S/. 4,950.00).

EVALUACIN FINANCIERAFINANCIAMIENTO

Considera para la ejecucin del proyecto el capital de trabajo propio y elfinanciamiento con recursos externos proveniente de la banca comercial.Estructura del financiamiento.

Nuestra estructura de financiamiento considera dentro de una proporcin porcentualpari passu de la siguiente manera:Recursos externos S/. 183, 880.00 60.26%

Recursos propios S/. 121,260.00 39.74%Total S/. 305,140.00 100.00%

Anlisis del crdito.Para los recursos externos consideramos la tasa de inters al 10% pagaderos a partirdel segundo ao del proyecto, con amortizacin en 05 cuotas en partes guales, conperiodo de gracia de un ao.

EVALUACIN DEL PROYECTO (ANLISIS DE BENEFICIOS DE COSTOS)

FLUJO DE CAJA.

La informacin de flujo de caja est contenida con la estimacin de las inversiones,costos e ingresos calculados en coherencia con los estudios de mercado, ingeniera,organizacin. El proyecto de crianza de truchas de carne considera la venta de est enel 2 ao de vida del proyecto, As mismo como la venta de alevinos como la segundaactividad principal, considerando la duracin del proyecto con un tiempo de vida tilmnimo de 06 aos, el flujo de caja proyectado es:Al hacer la evaluacin del proyecto independiente, se opta por ejecutar el proyecto decrianza de truchas.Tipo De Evaluacin.La evaluacin realizada es hecha como proyecto privado, es decir la maximizacin deutilidades, con precios de mercado, la evaluacin se analiza con estructura definanciamiento y considera la necesidad de fuente de fondos con inters medios demercado (10% anual), siendo necesario un prstamo de principal de S/. 183.880;pagaderos a partir de la finalizacin del segundo ao de iniciado el proyecto, pocaque comienza la comercializacin de la trucha; el monto restante de ejecucin delproyecto es con inversin de la misma empresa, al haber realizado la evaluacinprivada financiera consideramos la ganancia del escudo tributario producto del pagode los intereses de la deuda.


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Precios A Utilizarse.Se utilizan los precios de mercado; la empresa como recin ingresa al mercado,vender con menos valor, como promocin, en los dos primeros aos, para luegoincrementar los precios de venta gradualmente.Consideramos la depreciacin de los costos de inversin en el 15% anual.

VALOR ACTUAL NETO (VAN)El indicador de medicin de la rentabilidad es positivo tanto para el van econmico,como el van financiero, lo que no manifiesta la Rentabilidad y con buenosposibilidades de crdito.BENEFICIO-COSTO.El valor del beneficio costo obtenido del flujo de caja y que se actualiza al presentees de 1.4, mayor de 1, que significa que se debe aceptar la inversin, porque elproyecto es econmicamente conveniente.TASA INTERNA DE RETORNO.Mximo tasa que se podra pagar sin perder dinero, el clculo en base al flujo de caja,determina un TIR de 24,29%.PERIODO DE RECUPERACIN DEL CAPITAL.Llamado tambin periodo de repago, sumatoria de los valores actualizados de losbeneficios que iguala a los costos del proyecto, el periodo de repago del proyecto es de4 aos y 8 meses, cuadra adjunto.PRECIO MNIMO.Valor mnimo de precio de venta, calculado en base al van aproximadamente igual aCero, la carne de trucha de comercializacin en base a la interaccin es de 6.695 solespor Kg.ESTADO DE PRDIDAS Y GANANCIAS.

En base a los ingresos y costos se ha hecho el anlisis de estado de prdidas yganancias, la utilidad neta nos refleja un valor negativo el primer ao, por efectos deque an no se alcanza la produccin de la carne de trucha; a partir del segundo ao semanifiesta la rentabilidad del proyecto.PUNTO DE EQUILIBRIO.Los mrgenes de seguridad en el punto de equilibrio esta en el rango de 16%-29%, siendo menor y casi constante (17%) a partir del tercer ao del proyecto.

ANLISIS DE RIESGO Y SENSIBILIDADSe hace un anlisis del comportamiento del proyecto frente al riesgo e incertidumbrede variaciones de ingresos y egresos.

ANLISIS DE RIESGOS.El riesgo de ejecucin del proyecto, se basa ms que todo en el nmero insuficiente deinversiones similares que pueden proporcionar informacin confiable y promdialede precio en el mercado.

ANLISIS DE SENSIBILIDAD.Mtodo prctico de anlisis de consistencia del proyecto frente al riesgo.Nuestro anlisis de sensibilidad se basa con la variacin de disminucin de ingresosen el 5% y 10%, en los cuadros de anlisis de sensibilidad adjunto, vemos que


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proyecto puede soportar la disminucin de ingresos en 5%, ms no en 10%; ya que enVan al 10%, se vuelve negativo.Igualmente el aumento de los costos del proyecto soportara el incremento del5%, ms no en 10%, ya que el Van al 10% se vuelve negativo.

PUNTO DE EQUILIBRIO DE COSTO DE PRODUCCIN


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CAPITAL DE TRABAJO

FLUJO DE CAJA ECONOMICO 2012 -2013


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CONCLUSIONES

1. El problema central identificado para el proyecto es: Baja produccin ycomercializacin de truchas en la Asociacin de Desarrollo Acuicultura delCentro Menor de Utao, Distrito de Churubamba, Provincia y ReginHunuco.

2. Beneficios sin Proyecto.- La produccion sin proyecto en la Asociacion deDesarrollo Acuicultura del Centro Poblado Menor de Utao, es limitado, por tenerinapropiada infraestructura productiva, poca asistencia tecnica; ademas laintegracion comercial es deficiente, debido a una debil organizacion y poca

participacion en actividades de promocion comercial. Se ha estimado unaproduccion destinada al mercado de 24,000 Kg de trucha al ano, cuyo precio esS/. 10.00.

3. Beneficios con Proyecto.-Con la ejecucion del proyecto, se pretende incrementarlos niveles de rentabilidad y comercializacion de truchas, esto se reflejara enmenos muertes, mejor disposicion de infraestructura productiva. Se ha estimadouna produccion destinada al mercado de 27,750 Kg de trucha durante el primeran o, cuyo precio es S/. 10.00 Kg.

4. El costo total de proyecto es S/. 33,000.00, de los cuales el Programa ALIADOS

financiara el 70 % (S/. 23,100.00) del costo total y el restante 30 % (S/.9,900.00) sera financiado por el GOP.

5. De acuerdo a la evaluacion economica del proyecto, se ha elegido a la alternativa 01como rentable en comparacio n a la alternativa 02.

6. Del analisis de sensibilidad de los indicadores de rentabilidad del proyecto, se haobservado que es mucho mas sensible a las variaciones en la cantidad producida(vendida) en comparacio n a los precios.

7. El proyecto de comercializacion de truchas, asegura su sostenibilidad debido alincremento de la demanda, en consecuencia va generar mayores ingresos

economicos a los productores; es importante que la asociacion mantenga elinteres para participar en forma responsable durante la ejecucio n del proyecto.

8. De acuerdo a los indicadores economicos y los beneficios sociales esperados paralos beneficiarios directos e indirectos, el plan de negocio debe ser el inicio paramejorar las condiciones de vida de la asociacion y de los beneficiarios indirectos.


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RECOMENDACIONES

1. En base a los resultados obtenidos en el presente plan denominado Mejoramientode la Produccion y comercializacion de truchas en la Asociacion de DesarrolloAcuicultura del Centro Poblado Menor de Utao, distrito de Churubamba,Provincia y Region Huanuco, se recomienda su viabilidad y respectiva ejecucionen el plazo determinado.

2. La asociacion debe posesionarse en el mercado, mediante el incremento de laproduccio n de truchas, con productos competitivos en precio y calidad.

3. Es importante que la organizacion aplique el plan de negocios propuesto paracumplir con las exigencias del mercado actual; se hace indispensable entregar el

producto con una buena presentacion, calidad, oportunidad y aumentar losvolu menes de produccion para lograr el objetivo del grupo organizado.

4. Para la ejecucion del proyecto y administrarlo en forma eficiente, se debe organizaruna estructura funcional que permita lograr los propositos del proyecto: Comoorgano maximo de administracion sera la Junta General de la asociacion, quiendesignara un responsable de ejecucion y supervision, un tesorero encargado delos gastos del proyecto en compana del presidente de la organizacion y ungestor de articulacio n comercial para la bu squeda de mercados.

CUADROS DE FINANCIAMIENTO


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ANEXOS


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Documents

137248329 Proyecto de Picigranja Administracion IV Uladech