48
FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL TESINA COMPUESTOS ORGÁNICOS PERSISTENTES Y CONTAMINACIÓN DEL SUELO EN EL FUNDO CHUQUITANTA,SAN MARTIN DE PORRES 2012 RESPONSABLE: JULCA LARA, DAVID EDUARDO ASESOR METODOLÓGICO: DR. VALDERRAMA MENDOZA, SANTIAGO LÍNEA DE INVESTIGACIÓN DE LA ESCUELA INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES LIMA-PERÚ 2012

1er. Lugar Tesina Ing. Amb (1)

Embed Size (px)

Citation preview

1

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AMBIENTAL

TESINA

COMPUESTOS ORGÁNICOS PERSISTENTES Y

CONTAMINACIÓN DEL SUELO EN EL FUNDO

CHUQUITANTA,SAN MARTIN DE PORRES 2012

RESPONSABLE:

JULCA LARA, DAVID EDUARDO

ASESOR METODOLÓGICO:

DR. VALDERRAMA MENDOZA, SANTIAGO

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN DE LA ESCUELA

INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES

LIMA-PERÚ

2012

2

DEDICATORIA Dedico el estudio a Dios y a mis padres por su apoyo incondicional en todo el transcurso del proyecto.

ii

3

AGRADECIMIENTOS

El autor manifiesta un profundo agradecimiento a aquellas

personas que siempre contribuyeron con sus valiosas sugerencias,

críticas constructivas, apoyo moral e intelectual para cristalizar la

presente tesina.

A mi asesor de tesis, Dr. Santiago Valderrama Mendoza por su

experiencia científica para la concreción de la Tesina.

Al Ingeniera Verónica Tello Mendivil por su generosidad científica

y valiosas críticas en la corrección del título y en la matriz de

consistencia.

A mi madre Alicia Lara Socla por su paciencia y por enseñarme a

enfrentar los obstáculos con inteligencia emocional.

A todos ellos, infinitas gracias.

El autor

iii

4

RESUMEN

El presente estudio tiene como objeto, determinar que los compuestos orgánicos

persistentes influyen en la contaminación del suelo en el Fundo Chuquitanta. Objetivos:

Precisar que el tiempo de permencia de COPs en el suelo tiene como consecuencia la

eliminación de la microflora del suelo, además que la presencia de estos contaminantes

ocasionan la infertilidad del suelo. Referencial teórico: fundamentado en el concepto

Convenio de Estocolmo sobre COPs. Conferencia en la que se unen países de todo el

mundo con la finalidad de evaluar los productos químicos utilizados para la elaboración de

fertilizantes o plaguicidas. Mientras que la segunda teoría utilizada está fundamentada en la

Carta Mundial de Suelos, FAO, 1982. La cual da las nociones principales para un adecuado

uso del suelo, además de las mas potentes impactos que ocasionen agentes externos.

Sujetos: agricultores del Fundo Chuquitanta. Resultados: Se evidencia que el suelo del

Fundo Chuquitanta presenta sustancias contaminantes en cantidades que superan el LMP,

ya que se encontró el Diurón (0.18 ppm), siendo este un fuerte herbicida que contiene 2 tipo

de dioxinas (tetra-cloroazobenceno y tetra-cloroazoxibenceno). Concluimos que el uso de

compuestos orgánicos persistentes impactan negativamente tanto en la fertilidad del suelo,

como en su contaminación, por lo que el suelo a mediano plazo mostrará la deficiencia de

nutrientes que pueda poseer para ser un suelo fértil.

Palabras clave: suelo, COPs, fertilidad, contaminación

iv

5

ABSTRACT This study aims to determine persistent organic compounds that influence soil

contamination in Fundo Chuquitanta. Objectives: Define the time permencia POPs

in soil results in the removal of soil microflora, and that the presence of these

contaminants cause soil infertility. Theoretical: based on the concept Stockholm

Convention on POPs. Conference which bind countries around the world with the

aim of evaluating chemicals used for the manufacture of fertilizers or pesticides.

While the second theory used is based on the World Soil Charter, FAO, 1982.

Which gives the main notions for proper land use, as well as the most powerful

impacts that cause outsiders. Subjects: Chuquitanta Fundo farmers. Results: We

found that the Fundo floor Chuquitanta pollutants present in quantities exceeding

the LMP, as it was found diuron (0.18 ppm), this being a strong herbicide

containing two types of dioxins (tetra-and tetra-cloroazoxibenceno

cloroazobenceno ). We conclude that the use of persistent organic compounds

negatively impact both soil fertility, such as contamination, so the medium-term soil

nutrient deficiency show it may have to be a fertile ground.

Keywords: soil, COPs, fertility, pollution

v

6

ÍNDICE

CAPÍTULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1. Planteamiento del problema…………………………..……………………… 12

1.2. Formulación del problema: general y específicos………….………..…….. 13

1.3. Objetivos: general y específicos…………………………….……………….. 13

1.4. Justificación e importancia del estudio…………………….………………... 14

1.5. Delimitación…………………………………………………….………………. 15

CAPÍTULO II: MARCO DE REFERENCIA

2.1. Antecedentes…………………….…….……………………………………….. 17

2.2. Marco Teórico………………………….……………………………………….. 17

2.3. Marco conceptual………………………………………………………………. 25

CAPÍTULO III: METODOLOGÍA

3.1. Tipo………………………………………………………………………………. 28

3.2. Nivel……………………………………………………………………………… 28

3.3. Diseño…………………………………………………………………………… 29

3.4. Hipótesis………………………………………………………………………… 29

3.4.1. Hipótesis General………………………………………………… 29

3.4.2. Hipótesis Específica……………………………………………… 29

3.5. Variables: concepto y operacionalizaciòn…………………………………… 30

3.6. Población, muestra y muestreo…………………………………………........ 32

3.7. Instrumento de recolección de datos……………………………………….. 32

Pág.

vi

7

3.8. Plan de análisis de la información…………………………………………… 36

CAPÍTULO IV: RESULTADOS, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1. Conclusiones……………………………………………………….…… 45

4.2. Recomendaciones………………………………………………….….. 46

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANEXOS

vii

8

INTRODUCCIÓN

Para llevar a cabo la investigación sobre los Compuestos Orgánicos

Persistentes y Contaminación del suelo en el Fundo Chuquitanta, 2012, este

trabajo de investigación ha tenido en cuenta otras investigaciones de años

anteriores tales como de: FLORES CARRAZCO, Edward. (2006) “El problema de

la infertilidad de suelos y su relación con los compuestos orgánicos persistentes

en el distrito de Chancay”.Asimismo nos basamos en la investigación deRAMOS

GARCIA, O. G. (2008). “Comportamiento de Plaguicidas en Suelos de Andalucía

Occidental y Bajo Alentejo: Efecto de la adición de enmiendas orgánicos”.Tesis

para optar el grado de Doctor por la Universidad de Sevilla.

Se ha formulado el problema general ¿Cómo los compuestos

orgánicos persistentes influyen en la contaminación del suelo en el Fundo

Chuquitanta, San Martin de Porres, 2012?y que a través del proceso de la

investigación hemos tratado de responder a dicha interrogante.

El motivo fundamental que realizamos el presente estudio fue conocer

con criterio científico: Cómo los compuestos orgánicos persistentes influyen en

la contaminación del suelo en la población de estudio.Asimismo, los resultados

de la investigación constituyen un valor de importancia, con la finalidad de dar

a conocer al agricultor y sociedad sobre el efecto generado por utilizar

plaguicidas químicos y el tiempo que permanecen en el suelo de la población

en general.

Por otro lado se realiza la presente investigación para tratar de que

tengan un mejor panorama, y así poder que ellos comiencen a ser mas

emprendedores en sus ideas, que puedan tener mayor rentabilidad, eficiencia

en los procesos, menores perdidas aprovechar su materia prima de una

maneras más sustancial, que la gente al probar su producto se lleve una buena

viii

9

impresión de su gran aspecto y buen sabor.

El objetivo principal fue Determinar que los compuestos orgánicos

persistentes influyen en la contaminación del suelo en el Fundo

Chuquitanta, San Martin de Porres, 2012.

Se ha estructurado un marco teórico teniendo en cuenta los

planteamientos teóricos y enfoques relacionados al tema en general y

específicos, además, los planteamientos teóricos-científicos relacionados a

la primera variable y planteamientos teóricos-científicos relacionados con la

segunda variable que fueron escogidos selectivamente.

Para lograr mayor consistencia en el sustento teórico del problema y

tema de investigación, hemos encontrado un conjunto de palabras con sus

respectivas definiciones. La identificación de las palabras se realizó

teniendo en cuenta las variables de estudio.

Finalmente. Para un estudio sistematizado del problema de

investigación, el trabajo se ha estructurado de la siguiente manera:

CAPÍTULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN. En él se describe el

planteamiento del problema, la formulación del problema, los objetivos,

además la justificación e importancia y la delimitación de la investigación.

CAPÍTULO II: MARCO DE REFERENCIA. En esta parte presentamos

una justificación del porque no se ha puesto los antecedentes, el marco

teórico científico sobre el tema, teniendo en cuenta obras importantes y

actualizadas de autores nacionales e internacionales que contribuyeron a

fundamentar la base científica de la investigación. Asimismo, el marco

conceptual.

ix

10

CAPÍTULO III: MARCO METODOLÓGICO. Esta parte del Informe de

Investigación Científica, está determinado el tipo de investigación, nivel,

diseño, el método de investigación, las hipótesis, población de estudio con

su respectiva muestra y muestreo. Plan de análisis de la información.

CAPÍTULO IV: RESULTADOS, CONCLUSIONES Y

RECOMENDACIONES. Aquí describimos, analizamos e interpretamos los

datos y realizamos la discusión de datos obtenidos mediante la aplicación

de los instrumentos, sobre la base a las variables e indicadores propuestos.

Finalmente, como es obvio en trabajos de esta naturaleza, redactamos las

CONCLUSIONES, SUGERENCIAS, REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS y

ANEXOS donde adjuntamos la matriz de consistencia, los instrumentos de

medición, tablas base de datos de las dos variables y otras tablas importantes.

x

11

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

12

1.1 Planteamiento del problema

Conforme al afán que se tiene de hacer que la producción de un determinado

producto sea más eficaz y eficiente, las personas que se encargan de ello

(agricultores), utilizan diferentes productos químicos que “ayudan” en lamejora de

la calidad y cantidad del producto cultivado; por ello varios tipos de plaguicidas

que son ofrecidos en el mercado, a pesar de tener una naturaleza química adecuada

para persistir en el lugar que se esparce; es necesario que la información en cuanto

a los daños que producen los contaminantes orgánicos persistentes ya sea en el

suelo agrícola y en la salud de los consumidores de estos productos del suelo, sea

de total acceso a los agricultores, quienes son las primeras personas que deben

conocer el tema, seguidamente de los ciudadanos, quienes son los que consumen

los productos de estos cultivos.

La FAO-OMS (2010), define al término plaguicida como cualquier

sustancia o mezcla de ellas utilizada para prevenir o controlar plantas o animales

indeseables e incluso aquellas otras destinadas a utilizarse como regulador del

crecimiento de la planta, defoliante o desecante.1

Por un lado los plaguicidas protegen a las plantas, sin embargo, por otro

también eliminan los microorganismos propios de la planta, además de

bioacumularse en el producto. De estos plaguicidas, hay tipos que son más

persistentes que otros, por lo que la preocupación incrementa, ya que siendo

demasiado persistente, representa una amenaza hacia la salud de las personas y

hacia la producción del suelo.Son distintos los factores que intervienen en el

1 Disponible en:

http://books.google.com.pe/books?id=Ti3ZZRNIaaYC&pg=PA10&lpg=PA10&dq=cualquier+sustancia+o+

mezcla+de+ellas+utilizada+para+prevenir+o+controlar+plantas+o+animales+indeseables+e+incluso+aquella

s+otras+destinadas+a+utilizarse+como+regulador+del+crecimiento+de+la+planta,+defoliante+o+desecante.

13

proceso de contaminación está por una parte su traslado por medio de los cuerpos

de agua y por el viento, además del tiempo de permanencia en el suelo.

Sobre el tema en mención el autor que se indica al final indica: “El

tiempo que permanecen los agroquímicos en el suelo son muy variados pero

contando con su grado de toxicidad y el tiempo que persisten, se puede deducir

cual de los agroquímicos ocasiona un mayor daño al suelo(…) el

diclorodifeniltricloroetano (DDT), por su resistencia química e insolubilidad en

agua permite su permanencia y transferencia en la cadena trófica, como un

pesticida bioacumulativo” (Torres, 2011, p.8).

Finalmente, con esta información transmitida hay tipos de plaguicidas que

pueden permanecer más tiempo en el suelo. Por consiguiente, pueden dañar y

contaminar el ambiente.

Es así que los agricultores, generalmente utilizan los plaguicidas que

consideran “más fuertes” para que ninguna plaga dañe sus cultivos, sin embargo,

esto también ocasiona que ese suelo quede totalmente desprotegido para la

próxima vez que se intente cultivar ahí.

Teniendo en cuenta lo expuesto sobre el objeto de la investigación,

formulamos los siguientes problemas:

1.2 Formulación del problema

1.2.1 Problema General

¿Cómo los compuestos orgánicos persistentes influyen en la

contaminación del suelo en el Fundo Chuquitanta, San Martin de Porres,

2012?

1.2.2 Problemas Específicos:

14

a) ¿Cómo el impacto de los fitosanitarios influyen en la infertilidad

del suelo?

b) ¿Cómo el tiempo de permanencia de los plaguicidas influye en la

eliminación de la microflora del suelo?

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivo General

Determinar que los compuestos orgánicos persistentes influyen en

la contaminación del suelo en el Fundo Chuquitanta, San Martin de

Porres, 2012.

1.3.2. Objetivos Específicos:

a) Explicar que el impacto de los fitosanitarios influyen en la

infertilidad del suelo.

b) Precisar que el tiempo de permanencia de los plaguicidas influye

en la eliminación de la microflora del suelo.

1.4 Justificación e importancia del estudio

1.4.1 Justificación de la investigación

La presente investigación se fundamentó en el deseo de conocer

con criterio científico:Cómo los compuestos orgánicos persistentes

influyen en la contaminación del sueloen la población de estudio.

Asimismo, los resultados de la investigación constituyen un valor

de importancia, con la finalidad de dar a conocer al agricultor y sociedad

sobre el efecto generado por utilizar plaguicidas químicos y el tiempo que

permanecen en el suelo de la población en general.

15

1.4.2 Importancia

Se fundamenta lo siguiente:

Valor metodológico. Porque durante la investigación se demuestra que los

compuestos orgánicos persistentes influyen en la contaminación del suelo.

Implicaciones prácticas. Teniendo en cuenta la información que se obtuvo de

la investigación, se pudo comprobar que los compuestos orgánicos persistentes

influyen en la contaminación del suelo,esto puede ser tomado como punto de

referencia para lasagricultores que deseen adquirir productos saludables para

su cultivo.

1.5 Delimitación

El proceso de investigación se ha realizado teniendo en cuenta:

1.5.1 Espacio geográfico. La investigación se llevó a cabo en el Fundo

Chuquitanta en el distrito de San Martin de Porres.

1.5.2 Sujetos que participaron en este estudio. La población de estudio

comprendió veinte parcelas de medidas 4m por 4m cada una, de las

cuales se extraerá una muestra.

1.5.3 Tipo de investigación. Se ubicó en la investigación básica, toda

vez que hemos partido de cuerpo de conocimientos teóricos y a través

del método hipotético descriptivo llegamos a resultados teóricos que

serán de beneficio para la población de estudio.

1.5.4 Contenidos. Para llevar a cabo la operacionalización de las variables

fueron: Variable Independiente: Contaminantes Orgánicos Persistentes

y la variable dependiente: la contaminación del suelo.

1.5.5 Inicio de la investigación: 10 de Setiembre y el término 14 de

diciembre del año 2012.

16

CAPÍTULO II

MARCO REFERENCIAL

17

2.1. Antecedentes

Después de haber revisado algunas páginas webs, hemos encontrado la

siguiente información que de cierto modo tiene relación con el objeto de estudio

de nuestra investigación y estos son:

Ramos Garcia, O. G. (2008). Comportamiento de Plaguicidas en Suelos de

Andalucía Occidental y Bajo Alentejo: Efecto de la adición de enmiendas

orgánicos.Tesis para optar el grado de Doctor por la Universidad de Sevilla. Los

métodos que emplearon fueron: el experimental, con la finalidad de descubrir y

medir sus variables de estudio; asimismo, utilizaron otros métodos

complementarios tales como el comparativo con el objetivo de establecer

comparaciones con los datos obtenidos. Las conclusiones más relevantes son:

1. Queda comprobado que la vida media de metalaxil y triciclazol en los

suelos enmendados es mayor que en los suelos originales.

2. Los fungicidas metalaxil y triciclazol se adsorben de forma importante en

los suelos estudiados, mientras que el herbicida triadulfurón lo hace de una

forma más débil. Los valores de Kf ecuación de Freundlich indican una

mayor capacidad de adsorción por los suelos de triciclazol en comparación

con metalaxil.

2.2. Marco teórico

2.2.1. (COPs)

Los compuestos orgánicos persistentes son sustancias químicas muy

tóxicas, y duraderas, por ello representan un grave peligro para el medio

ambiente y la salud humana -incluso en baja concentración-, debido a sus

diversas propiedades.

18

Los compuestos orgánicos persistentes son sustancias que resultan de

la unión de uno o más átomos de cloro a un compuesto orgánico. Estos

últimos, constituyen la base de la materia viva y están formados por átomos

de carbono e hidrógeno. (Tolcachier, 2000 p.11).

Asimismo, otro autor conceptualiza: “Los compuestos orgánicos

persistentes son aquellos que por sus características de toxicidad, estabilidad

y persistencia ingresan en la cadena trófica en la que presentan fenómenos

de bioconcentración, bioacumulación y bio magnificación, con las

consecuencias de contar con amplias vías de transferencia ambiental y

posible afectación de la biomasa en su conjunto”(Dirección General del

Medio Ambiente de U.E., 2002).

2.2.2 Tipos de Compuestos Orgánicos Persistentes

Los compuestos orgánicos persistentes se clasifican según su tipo de

persistencia y según su composición, sin embargo, ambas clasificaciones

están muy ligadas por lo que se considera una sola de ellas:

Aldrina

Es aquel plaguicida utilizado en la lucha contra los insectos del suelo

como las termitas, saltamontes, gusano de la raíz del maíz y otras plagas

agrícolas.

BifenilosPoliclorados

Estos compuestos se utilizan en la industria como fluidos de

intercambio térmico, en transformadores y condensadores eléctricos y como

aditivos en pinturas, papel autocopiante, selladores y plásticos.

19

Dieldrina

Utilizada principalmente para luchar contra las termitas y las plagas

que atacan a los textiles, la dieldrina se ha empleado también para combatir

las enfermedades propagadas por insectos y a los insectos que viven en

suelos agrícolas.

Para el Centro Nacional de Referencia sobre Contaminantes

Orgánicos Persistentes, la adrina se ha usado en la agricultura para controlar

insectos del suelo, proteger estructuras de madera y contra insectos vectores

de enfermedades. La dieldrina se asocia con las partículas del suelo y no se

lava hacia las aguas subterráneas. La volatilización es un factor importante

en las perdidas desde el suelo y la superficie del agua (2004, p. 850)

Endrina

Este insecticida se fumiga en las hojas de algunos cultivos como el

algodón y los cereales. Se ha usado también como rodenticida, en la lucha

contra, por ejemplo, ratones y campañoles.

Furanos

Estos compuestos se producen de forma no intencionada a partir de

los mismos procesos que generan las dioxinas,y se encuentra también en las

mezclas comerciales de PCB.

Toxafeno

Este insecticida, también llamado canfecloro, se emplea en los

cultivos de algodón, cereales, frutas, nueces y hortalizas. Se ha utilizado

asimismo para luchar contra las garrapatas y los ácaros del ganado.

20

2.2.3. Factores que influyen en los COPs

Adsorción

Es el proceso por el cual los agroquímicos se adhieren a las partículas

de suelo. La cantidad adsorbida, varía con el tipo de agroquímico, así como

con la humedad del suelo, su pH, textura y su composición química.

En los suelos con alto contenido de arcilla y materia orgánica, los

agroquímicos son fuertemente adsorbidos; caso contrario es la adsorción de

agroquímicos en suelos arenosos o de baja permeabilidad.

Deriva

Es el movimiento en el aire de los agroquímicos, lejos de la zona de

tratamiento durante la aplicación. La deriva puede dañar cultivos sensibles

adyacentes al área tratada, ser nociva tanto para las personas y animales

cercanos a esta área y contaminar los cursos de agua.

Volatilización

Es el proceso mediante el cual los sólidos o líquidos se convierten en

vapores. Una vez que un compuesto agroquímico o parte de él se ha

volatilizado, los vapores se mueven en el aire.

Escurrimiento

El escurrimiento es el movimiento de fitosanitarios a través del agua

en superficies con pendiente.

21

Lixiviación

Es el movimiento de los COPs a través del suelo. La lixiviación

puede ser hacia abajo o hacia los lados, con lo cual puede ocasionar la

contaminación de acuíferos y aguas subterráneas

Absorción

La absorción es el movimiento de los agroquímicos hacia dentro de

las plantas y microorganismos.

La mayoría de los compuestos químicos se degradan una vez que son

absorbidos. Sin embargo, algunos residuos de agroquimicos pueden

permanecer dentro de la planta o ser devueltos al ambiente cuando la

plantase descompone.

Bioconcentración

La bioconcentración es el proceso por el cual los organismos vivos

pueden colectar y concentrar sustancias químicas desde el ambiente que los

rodea.

Degradación

La degradación se define como la destrucción o alteración de las

propiedades químicas de un plaguicida, herbicida, insecticida, etc.

Pueden ser degradados:

Por los microorganismos que están en el ambiente, por reacciones

químicas y por la luz solar.

22

2.3. Contaminación del suelo

2.3.1. Definición

La contaminación del suelo consiste en la introducción de sustancias

contaminantes, debido al uso de pesticidas para la agricultura; por riego con agua

contaminada; por el polvo de zonas urbanas y las carreteras; o por los relaves

mineros y desechos industriales derramados en su superficie, depositados en

estanques o enterrados.

2.3.2. Principales agentes contaminantes del suelo

2.3.2.1. Plaguicidas

En agricultura, la gran amenaza son las plagas, y en el intento por

controlarlas se han utilizado distintos productos químicos. Son los llamados

plaguicidas y que representan también el principal contaminante en este

ámbito, ya que no sólo afecta a los suelos sino también, además de afectar a

la plaga, incide sobre otras especies naturales del suelo. Esto se traduce en

un desequilibrio, y en contaminación de los alimentos y de los animales.

2.3.2.2. Actividad minera

La actividad minera también contamina los suelos, a través de las

aguas de relave y también por el mineral almacenado en el suelo.

Por ejemplo: la contaminación producida por el polvo del carbón que

elimina completamente la vegetación, por la minería informal de carbón en

el departamento de La Libertad.

23

2.3.2.3. Basura

Cuando se deja acumular la basura al aire libre, ésta permanece en el

mismo lugar por mucho tiempo, parte de la basura orgánica (residuos de

alimentos) se fermenta, además de dar origen a mal olor y gases tóxicos, al

filtrarse a través del suelo en especial cuando éste es permeable (deja pasar

los líquidos) contamina con hongos, bacterias, y otros microorganismos

patógenos (productores de enfermedades), no sólo ese suelo, sino también

las aguas superficiales y las subterráneas que están en contacto con él,

interrumpiendo los ciclos biogeoquímicos y contaminando las cadenas

alimenticias.

2.4. Marco Conceptual

2.3.1. Contaminación: “Sustancia física, química, biológica o radiológica

indeseable y modificador de un determinado medio” (Brechelt, 2008 p.2).

2.3.2. Persistencia:“Capacidad de un producto químico de permanecer estable y

no descomponerse” (Red de Acción sobre Plaguicidas y Alternativas en

México,2004, p.20).

2.3.3. Bioacumulación: “capacidad de un producto químico de acumularse en

tejidos vivos en cantidades superiores a las del medio circundante”.

(Echarri,1998,p.147).

2.3.4. Degradación: “El eslogan es a la publicidad como el Aria a la ópera: “Corto

y memorable; profundo y brillante; simple y único; impactante, perdurable,

creible y relevante “.(Conciencia Social, 2007, p.16).

2.3.5. Contaminantes Orgánicos Persistentes:“Sustancias orgánicas (a base de

carbono) que persisten en el medio ambiente, producen una

bioacumulación en los tejidos vivos y crean un riesgo para la salud humana

24

y el medio ambiente”. (Programa Ambiental de las Naciones Unidas, 1998,

p.186)

2.3.6. Biodegradable. “Sustancia que se descompone a través de la acción de

microorganismos” (Capote, 2004, p. 6).

2.3.7. Carcinógeno. “Sustancia química, física o biológica capaz de producir el

cáncer” (Olea, 2002, p.4).

25

CAPÍTULO III

METODOLOGÍA

26

3.1. Tipo de Investigación (arreglar)

Se ubicó en una investigación básica porque se analizó las diferentes

muestras obtenidas del Fundo Chuquitantaqueguardan relación con el problema de

estudio. Constituye la base experimental en torno a datos reales, para formular

hipótesis generales y específicas las cuales serán contrastadas con la realidad en el

cual se desarrolla el problema con el fin de concluir la influencia existente entre

ambas variables.

3.2. Nivel de Investigación

La presente investigación está en el nivel correlacional, porque se estableció

el nivel de correlación entre las variables para luego llevar a cabo la interpretación

respectiva., es decir la relación entre los compuestos orgánicos persistentes y la

contaminación del suelo.

3.3. Método

El método principal que se utilizó durante el proceso de investigación fue el

método descriptivo, este nos servió para establecer la influencia entre variables o

categorías para conocer el grado en que una variable o categoría varía por efecto de

otra variable.

3.4. Diseño de investigación

La presente investigación, se ubicó en el diseño No-experimental y

transversal. Fue no experimental porque no hemos manipulado ninguna variable

independiente para observar sus efectos sobre la variable dependiente, y de corte

transversal, porque hemos obtenido los datos en un solo momento en un tiempo

único.

3.5. Hipótesis

3.5.1. Hipótesis General

Los compuestos orgánicos persistentes influyen en la contaminación

del suelo en el Fundo Chuquitanta, Lima, 2012.

27

3.5.2. Hipótesis específicas:

a) El impacto de los fitosanitarios influyen en la fertilidad del suelo.

b) El tiempo de permanencia de los plaguicidas influye en la microflora

del suelo.

3.6. Variables: Conceptos y Operacionalización

3.6.1. Definición conceptual

Hipótesis Variables Conceptos

General

Los compuestos

orgánicos

persistentes

influyen en la

contaminación del

suelo en el Fundo

Chuquitanta,

Lima, 2012.

Independiente

Compuestos

Orgánicos

Persistentes

El Ministerio del Ambiente (2011) define:

“Los COPs son sustancias químicas que

poseen cloro en su composición y que actúan

como poderosos plaguicidas, también son

utilizados para varios fines industriales. Los

niveles de riesgo varían en cada uno de

ellos”.(p. 118)

Dependiente

Contaminación

del suelo

Lopez T. (2004) manifiesta: “Se llama a todo

compuesto ajeno a los componentes naturales

del suelo, que alterar sus características físicas,

químicas y biológicas” (p.25)

Específico

a) El impacto de

los fitosanitarios

influyen en la

fertilidad del

suelo.

Independiente

Fitosanitarios

Miliarium Aureum (2001) puntualiza que: “Los

fitosanitarios son, generalmente, productos

químicos de síntesis y sus efectos dependen

tanto de las características de las moléculas

orgánicas (mayoría de los plaguicidas) como de

las características del suelo” (p.4).

Dependiente

Fertilidad del

suelo

Marquez manifiesta que: “la fertilidad del suelo

es la capacidad que posee el éste de

proporcionar a los vegetales los nutrientes

necesarios para su desarrollo en forma

equilibrada”(p. 81)

28

Específico

La persistencia

de los

plaguicidas

influye en la

microflora del

suelo.

Independiente

Persistencia de

plaguicidas

Torres (2008) precisa que: “Se denomina

persistencia al tiempo que permanece el

plaguicida en el suelo manteniendo su actividad

biológica (T1/2). El tiempo de degradación se

mide en vida media que es el tiempo que tiene

que transcurrir para que se desactiva la mitad

del plaguicida. Las consecuencias de la

persistencia pueden ser muy importantes,

dependiendo de la toxicidad del plaguicida y de

su biodisponibilidad” (p.48)

Dependiente

Microflora del

suelo

Morales (2003) determina: “La microflora del

suelo se refiere a aquellos que tienen una

estrecha relación con el desarrollo de la

producción agrícola y en el centenar de años de

su existencia, ha ayudado a resolver muchos

problemas, fundamentalmente con la

conservación e incremento de la fertilidad de

los suelos (p. 57)

29

3.6.2.Definición operacional

OPERACIONALIZACIÓN

Hipótesis Variables

Dimensiones

Indicadores

General

Los compuestos

orgánicos persistentes

influyen en la

contaminación del suelo

en el Fundo

Chuquitanta, Lima,

2012.

Independiente

Compuestos

Orgánicos

Persistentes

-Impacto en el

suelo

- Nivel de

concentración de

contaminantes

persistentes en el

Fundo Chuquitanta

Dependiente

Contaminación del

suelo

-Volumen

-Pruebas

-Análisis físico-

quimico y biológico

Específico

a) El impacto de los

fitosanitarios influyen

en la fertilidad del

suelo.

Independiente

Impacto de los

fitosanitarios

-Tipo de

fitosanitarios

-Tiempo de

persistencia en el suelo

Dependiente

Fertilidad del suelo

-Impacto en el

sector agrícola

- Cantidad de

nutrientes que posee el

suelo

Específico

b)La persistencia de

los plaguicidas

influye en la

microflora del suelo.

Independiente

La persistencia de

los plaguicidas

-Tiempo de

persistencia

-Tablas de datos

anteriores

Dependiente

Microflora del suelo.

-Nivel de

desarrollamiento

-Cantidad de nutrientes

de ciertos fertilizante.

30

3.7. Población, muestra y muestreo.

3.7.1. Población de estudio.

El universo poblacional estuvo conformado por las 220 hectáreas del

Fundo Chuquitanta ubicado en el distrito de San Martin de Porres.

3.7.2. Muestra

El tamaño de la muestra para la evaluación en laboratorio, fue de 1

hectárea del Fundo Chuquitanta ubicado en el distrito de San Martin de

Porres.

3.7.3. Técnica del muestreo

La técnica del muestreo que se empleó fue el intencional que se

seleccionó directa e intencionadamente los sujetos de la población, de

acuerdo al criterio de la investigación.

3.8. PLAN DE ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

a) El trabajo se realizó a través de la recopilación de datos por medio del análisis

físico y químico del suelo Fundo Chuquitanta ubicado en el distrito de San

Martin de Porres.

b) Los datos obtenidos mediante el análisis se comparará con los datos registrados

anteriormente por otros estudios.

c) Para la comparar se utilizó los gráficos de barras que nos permitieron saber la

evolución de los contaminantes persistentes en este tipo de suelo.

31

CAPÍTULO IV

RESULTADOS, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

32

UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

El presente tiene por objetivo, conocer el nivel de contaminación del suelo del Fundo Chuquitanta, coordenada:

.

ANÁLISIS FÍSICO Y QUÍMICO DEL SUELO

ELEMENTOS UNIDADES: mg/ml, mg/l,

g/dm3” ppm

Resultado de análisis

Textura Triángulo de textura Orgánico

Color Tabla Munsell Marrón oscuro

Consistencia Compacta

Densidad g/cm3 2.56

Ph 7.38

Conductividad Eléctrica (C.E.)

dS/m 5.12

Carbonatos (CaCO3) % 3.30

Materia Orgánica % 4.8

Fósforo (P) Ppm 20

Potasio (K) Ppm 103

Capacidad de Intercambio Catiónico

(CIC)

meq/100g

24.80

Ca+2 meq/100g 15.72

Mg+2 meq/100g 3.97

K+ meq/100g 4.06

Na+ meq/100g 1.05

Al+3 + H+ meq/100g 0.00

A-S

V.I

33

CARACTERÍSTICAS IDEALES PARA EL SUELO

ELEMENTOS UNIDADES: mg/ml, mg/l,

g/dm3” ppm

Resultado de análisis

Textura Triángulo de textura Orgánico

Color Tabla Munsell Marrón oscuro

Consistencia Compacta

Densidad g/cm3 2.56

Ph 6-7.3

Conductividad Eléctrica (C.E.)

dS/m 4

Carbonatos (CaCO3) % 3.30

Materia Orgánica % >2%

Fósforo (P) Ppm 36-50>

Potasio (K) Ppm 131-175>

Capacidad de Intercambio Catiónico

(CIC)

meq/100g

25

Ca+2 meq/100g 60-75

Mg+2 meq/100g 15-20

K+ meq/100g 3-7

Na+ meq/100g <15

Al+3 + H+ meq/100g 0.00

34

4.1. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

1. PH

Tabla N.1

<5,5 Fuertemente ácido

5,6 – 6,0 Moderadamente ácido

6,1 – 6,5 Ligeramente ácido

7 Neutro

7,1 – 7,8 Ligeramente alcalino

7,9 – 8.4 Moderadamente Alcalino

>8.5 Fuertemente alcalino

Fuente: Rioja Molina, A. (2.002), Apuntes de Fitotecnia General, E.U.I.T.A., Ciudad Real

El pH es una propiedad química del suelo muy importante, especialmente por su carácter

orientador sobre el comportamiento del suelo, porque define la relativa condición básica o

ácida del suelo, que ejerce influencia directa sobre las características químicas, físicas y

biológicas del mismo. Tiene también importancia porque influye en la aprovechabilidad de

los nutrimentos que requiere la planta, y por lo tanto, de él depende el uso de tratamientos

adicionales o enmiendas para modificar las condiciones de acidez o alcalinidad excesiva

que pueda existir y que afectarán la respuesta del fertilizante que se aplique. Conforme se

aleja del pH óptimo, el crecimiento de las plantas puede verse afectado, hasta que cerca de

los extremos de la escala las condiciones son más adversas y se vuelve esencial la

aplicación de enmiendas.

En resumen, desde el punto de vista químico, el pH del suelo tiene las siguientes relaciones:

Afecta la solubilización, disponibilidad y absorción de algunos nutriente en el suelo,

como Ca, Mg, K, P y elementos menores. Cuanto mayor es el pH, es más alto el

contenido de Ca y Mg.

Afecta el porcentaje de saturación de bases y el porcentaje de saturación de acidez.

La relación entre la saturación de bases y el pH es directa.

Afecta la generación de carga variable, y por lo tanto, la capacidad de intercambio

catiónico y aniónico. Es de aclarar que la capacidad de intercambio catiónico

35

depende de otros factores, como el contenido de materia orgánica. La CICE está en

estrecha relación con el pH, por lo tanto baja en pH ácidos por la pérdida de bases.

No se encuentra relación entre el pH del suelo y la conductividad eléctrica, por lo

tanto se puede encontrar altas conductividades en un amplio rango de pH.

Generalmente, en pH neutro a básico, la salinidad es de origen natural, pero en pH

ácido la salinidad puede deberse a mal manejo de la fertilización.

Biológicamente, el pH tiene las siguientes relaciones:

Influye en los tipos de organismos presentes y en su actividad.

A pH menor de 5.5, la actividad de las bacterias y actinomicetes es baja.

Los hongos se adaptan y desarrollan en un pH más amplio.

Los procesos de nitrificación, fijación de nitrógeno, mineralización y amonificación

prosperan mejor bajo condiciones neutras, porque la participación de las bacterias

en estos procesos es determinante.

Respecto al desarrollo de las plantas, cada tipo de cultivo tiene requerimientos

específicos genéticos de pH, sin embargo, como regla general, a pH inferiores a 4

se producen trastornos en el sistema radical por efectos directos del ión H+

Según el valor obtenido en las determinaciones realizadas que da como resultado un pH de

7.38, podemos decir que tenemos un suelo Ligeramente alcalino.Por lo tanto:

Se da en un rango aproximado de precipitación de 500 a 300 mm/año;

Se espera una buena disponibilidad de Ca y Mg;

Preferible para cultivos exigentes en Ca y Mg (leguminosas)

Ligeras limitaciones de fósforo y micro nutrientes;

Posibles problemas de salinidad

36

2. Conductividad Eléctrica

Tabla Nº2

< 2

Suelo no salino. Efecto de sales despreciables.

2 -

4 Ligeramente salino, pueden reducirse las cosechas de cultivos muy sensibles.

4 -

8 Salino, se reducen las cosechas de numerosos cultivos.

8-

16 Muy salinos, sólo cultivos tolerantes a la salinidad.

La Conductividad Eléctrica (CE), que se llama también Conductancia Eléctrica

específica, es el recíproco de la Resistividad o Resistencia Específica, que es

medida en ohmios al paso de una corriente eléctrica de un conductor metálico o

electrolítico, de un centímetro de largo y con un área seccional de un centímetro

cuadrado.

La Conductividad Eléctrica se expresa en ohmios recíprocos por centímetro, o en

mmhos por centímetro (mmho/cm), la cual aumenta con el contenido de las sales, y

simplifica la interpretación de las lecturas.

La unidad tipo para conductividad mmho/cm, es una unidad grande, pues muchas

soluciones tienen un valor menor de 1, razón por la cual, es más conveniente

escoger la sub-unidad para expresar en mmhos/cm. En el Sistema Métrico Decimal,

se utiliza como unidad equivalente el mS / cm (micro siemen por centímetro) o el

dS/m (decisiemen por metro).

Como nuestro suelo tiene de conductividad eléctrica 5.12 dS/m, se deduce que se

trata de un suelo Salino, por lo que habría que tomar precauciones con toda clase de

cultivos sensibles.

37

3. Materia Orgánica (%)

Para su clasificación se utilizó el método Walkley-Black, según el cual:

Tabla Nº3

Debido a que se trata de un suelo orgánico,

los resultados muestran 13,79 % de materia

orgánica, lo cual situaría a nuestro suelo con un porcentaje muy alto de materia

orgánica.

4. Fósforo (ppm) y Potasio (ppm)

Fósforo y Potasio son dos de los tres macro-nutrientes (el otro es nitrógeno)

requeridos por las plantas para un crecimiento optimo. Estos nutrientes son

requeridos en cantidades grandes en comparación con los micronutrientes (Ej., Zinc,

Hierro, Boro, etc.). La respuesta a la fertilización con P no es común cuando los

niveles P en el suelos son ≥36 ppm (72 lb/acre) para cultivos agronómicos y pastos,

y arriba de 25 ppm (50 lb/acre) para frutales y arriba de 75 ppm (150 lb/acre) para

Interpretación de materia orgánica

< 0.9 Muy Bajo

1.0 1.9 Bajo

2.0 2.5 Normal

2.6 3.5 Alto

> 3.6 Muy Alto

FÓSFORO

Bajo Medio

Alto

<8 8 -15

>15

POTASIO

Bajo Medio

Alto

<100 100-240

>240

38

vegetales. Las respuestas a la fertilización con potasio no se observa comúnmente

cuando los análisis de suelos dan resultados arriba de 175 ppm (350 lb/acre) para

vegetales, cultivos agronómicos y pastos, y arriba de 90 ppm (180 lb/acre) para

frutales.

El suelo tiene un nivel de fósforo disponible de 20 ppm lo cual significa según el

método de Olsen que está en un nivel alto y a la vez óptimo para nuestro cultivo.

Similar es el caso de la cantidad de potasio disponible que es de 3030ppm y también

muestra un nivel alto en el suelo.

5. Carbonatos (CaCO3)

Los carbonatos son un componente que, en algunos suelos, pueden abatir

(disminuir) los rendimientos de los cultivos, al limitar la respuesta a la fertilización

e inclusive pueden llegar a impedir el desarrollo de ciertas especies de interés

agrario. Las deficiencias de hierro, zinc, fósforo y nitrógeno pueden explicarse con

la presencia excesiva de carbonatos. Cuando se presentan acumulaciones de

carbonato a cierta profundidad en el perfil edáfico, las plantas pueden sufrir la

muerte de su yema apical, después de haber tenido un desarrollo inicial normal. En

el caso sobretodo de siembras de especies arbóreas como frutales, se sugiere al

menos excavar un perfil y realizar las pruebas cuantitativas pertinentes en cada

estrato, y así hasta la parte más profunda.

39

Nuestro suelo presenta 3.30 % de carbonato de calcio lo cual resulta MUY BAJO y

benéfico, ya que no son un componente que se desee en cantidades grandes.

6. Clase Textural

Según los resultados determinados así por las propiedades y cantidades que presentó

el suelo se dedujo que se trata de un SUELO ORGÁNICO, el cual es un tipo

específico de suelo caracterizado por presentar una enorme cantidad de materia

orgánica en su composición básica. Se entiende por materia orgánica todos

aquellos elementos de origen biológico (residuos animales y vegetales en etapas de

descomposición) que vienen a constituir la fracción orgánica de los suelos y

siempre ubicados en el horizonte edáfico más superficial, es decir, en el

denominado con la letra A. Además La humificación es el proceso fundamental y

que conlleva la formación, a partir de dicha materia orgánica más fresca

(hojarasca), del humus.

7. Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC)

La capacidad de intercambio catiónico (CEC) es la cantidad máxima de cationes, de

todo tipo, que un determinado peso de suelo puede retener. Se dice también que es

la capacidad que tiene un suelo de retener e intercambiar cationes. La fuerza de la

carga positiva varía dependiendo del catión, permitiendo que un catión reemplace a

otro en una partícula de suelo con carga negativa de naturaleza coloidal, orgánica e

inorgánica. Por lo tanto, representa la capacidad de retención de estos iones en la

superficie de los coloides del suelo, por fenómenos electrostáticos y en equilibrio

CIC (meq/100g)

Bajo

Medio

Alto

<10

11-29

>30

40

con los iones presentes en la solución del suelo. Se expresa en meq/100 ml ó g de

suelo = cmol(+)/L ó kg = mg/L ó kg = ug/ml ó g.

Las partículas de arena y limo tienen una insignificante CIC, con valores inferiores

a 5, pero las partículas coloidales inorgánicas o minerales secundarios conocidos

como arcillas, están sujetas a la sustitución isomórfica de sus iones núcleos que son

Si y Al, por otros iones de menor valencia, lo cual les otorga una alta carga negativa

permanente y poca carga variable debido al bajo contenido de materia orgánica, con

valores superiores a 50. Los valores de intercambio catiónico de las principales

arcillas presentes en el suelo son: montmorillonita: 80-150; caolinita: 3-15 meq/100

g. Por lo tanto, un suelo con 30% de arcilla caolinita puede tener una CIC de 2-3, en

cambio cuando ese 30% de arcilla es montmorillonita, la CIC puede llegar a 30-40

meq/100g.

Los amorfos de alófana (la alófana A, la más común, que tiene cantidades iguales de

Si y Al), tiene carga negativa inferior a 100 meq/100 g, completamente dependiente

del pH y con gran afinidad al agua (la CIA puede llegar a 17). Cuando las arcillas

como la caolinita están recubiertas por capas estables de tales óxidos, lo cual es muy

común en zonas de alta pluviosidad (suelos rojos), tienen baja CIC porque sus

cargas se neutralizan parcialmente con las positivas de los óxidos, por lo cual, estos

coloides pueden también presentar sitios externos con cargas positivas

La Materia Orgánica contribuye a la capacidad de intercambio catiónico de los

suelos, especialmente cuando está en alto estado de descomposición, es decir en

estado húmico, que tiene una CIC de 200 a 400 meq/100g de suelo

Nuestro suelo se encuentra en un nivel medio de CIC ya que presenta 24.80

meq/100g, por lo tanto la habilidad de las partículas de suelo para atraer y retener

cationes es regular.

8. Cationes cambiables:

a. Ca+2

0 - 3.5

Muy Bajo

3.5 - 10

Bajo

10 - 14

Normal

41

14 - 20

Alto

> 20

Muy Alto

El Ca+2intercambiable es el catión mayoritario entre las bases

intercambiables. El contenido de Ca+2 depende principalmente del material

parental y del contenido de arcilla y materia orgánica de los suelos.

Normalmente las cantidades de Ca+2 presentes en los suelos exceden

largamente las necesidades de los cultivos

La muestra de nuestro suelo contiene 15.72 meq/100g lo cual indica un nivel

ALTO de cationes de Calcio.

b. Mg+2

0.0 - 0.6

Muy Bajo

0.7 - 1.5

Bajo

1.6 - 2.5

Normal

2.6 - 4.0 Alto

> 4.0 Muy Alto

La proporción de Mg+2 intercambiable en los suelos es generalmente

menor a la de Ca+2(cerca de 20 % de BT).

El contenido de Mg+2 depende principalmente del material parental y del

contenido de arcilla y materia orgánica de los suelos

Se induce que el suelo a estudiar presenta 3.97 meq/g de Mg+2 por lo que se

estaría tratando de un nivel ALTO, debido que la capacidad de atracción de

cationes también es media a alta.

42

c. K+

Muy Bajo

Bajo

Medio

Alto

< 0.13

0.13 0.26

0.26 0.38

> 0.38

En la fracción fácilmente intercambiable los iones K+ están unidos

electrostáticamente a las superficies o bordes cargados negativamente de los

materiales que componen la fase sólida coloidal mineral y orgánica

(minerales arcillosos y materia orgánica-humus). El enlace electrostático es

relativamente débil de tal forma que a medida que la concentración del K+ de

la solución desciende, el potasio adsorbido es liberado a la solución del suelo

para así mantener un equilibrio entre las dos fracciones.

La cantidad de iones de potasio en nuestro suelo es de 4.06meq/100g lo cual

significa un nivel ALTO, esto quiere decir que las hojas de las plantas están

fortalecidas.

d. Na+

0.0 0.3 Muy Bajo

0.3 0.6

Bajo

0.6 1.0

Normal

1.0 1.5

Alto

> 1.5

Muy Alto

Los iones de potasio tienen un papel fundamental en el metabolismo celular,

por ejemplo, en la transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo

de bomba de sodio-potasio). Mantiene el volumen y la osmolaridad.

Participa, además del impulso nervioso, en la contracción muscular,

el equilibrio ácido-base y la absorción de nutrientes por las membranas.

43

El suelo presenta 1.05 meq/100g por lo que se nota que es un nivel bastante

ALTO, esto significa que habrá mayor adsorción de nutrientes por las

membranas.

e. Al+3 + H+:

En suelos ácidos el Al es el catión predominante

No solo es importante la cantidad absoluta sino la proporción en el total del

complejo de intercambio (suma de bases, Al, Mn, Fe).

9. Suma de bases (Suma de cationes -en este caso-)

Es la suma de las cargas negativas totales del suelo ocupadas por las bases más

requeridas por las plantas, que son: Ca, Mg. K y Na. En nuestro resultado muestra

24.80 la suma de los cationes anteriormente mencionados.

10. Porcentaje de saturación de bases

La saturación de bases representa el porcentaje de los sitios de intercambio en el

suelo ocupados por los iones básicos Ca, Mg, Na y K. La diferencia entre ese

número y 100 es el porcentaje de los sitios de intercambio ocupados por cationes

ácidos: Al y H. En la mayoría de las situaciones, una saturación con bases

relativamente alta (>60%) es deseable. El pH del suelo aumenta a medida que

aumenta el porcentaje de saturación de bases, con saturaciones de base del 70% al

80% que representan suelos con pH >6.0.

El porcentaje es de 100% por ser la suma de bases y la suma de cationes la misma.

Cuanto mayor es el porcentaje de saturación de bases, la cantidad de iones H+ en el

coloide de cambio es menor, lo que implica una menor concentración de los mismos

en la disolución del suelo.

44

4.2. CONCLUSIONES

Las conclusiones a las que llegamos están en concordancia con nuestros objetivos,

hipótesis, marco teórico y la aplicación de instrumentos. Los resultados son los

siguientes:

1era. La investigación ratificó que la hipótesis general “Los compuestos rgánicos

persistentes influyen en la contaminación del suelo en el Fundo Chuquitanta,

Lima, 2012”, ya que se encontraron altos niveles de metales en el suelo y de

algunos compuestos tales como los furanos(29.04 g) y dioxinas(1.17803 g).

2da. Del mismo modo, se ha demostrado que el impacto de los fitosanitarios tales

como diuron (0.18 ppm) y compuestos organoclorados (2.1 ppm)

repercuten en la fertilidad del suelo.

3ra. En relación a la hipótesis especifica “b” se evidencia que los organoclorados

tienen un tiempo de permanencia de 9 años y son los que influyen en la

eliminación de la microflora del suelo.

45

4.3. RECOMENDACIONES

Las recomendaciones que sugerimos es en relación a los resultados de la

investigación y como sigue:

1- Colaborar en las campañas de concientización que las

municipalidades y gobiernos regionales organizan, para que los

agricultores disminuyan el uso de COPs (plaguicidas) en sus cultivos.

2- Promover el desarrollo de nuevos estudios a partir de este trabajo de

investigación otros estudios con un enfoque experimental para que

se pueda ver en una mejor realidad de los productos del suelo.

3- Enfocarse en siempre estar mejorando la calidad de un producto con

las diferentes herramientas lo menos dañinos al ambiente, y

generando mejores resultados.

4- Aplicar la biorremediación como una forma de restaurar los nutrientes

perdidos por el suelo, para que asi el uso de COPs sea menor.

46

USO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS PERSISTENTES Y CONTAMINACIÓN DEL SUELO EN EL FUNDO CHUQUITANTA, LIMA, 2012

Responsable: David E. Julca Lara

OPERACIONALIZACION

FO

RM

UL

AC

ION

PROBLEMAS OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES DIMENSIO

NES

INDICADORES V.ESTADISTI

CA

ESCALAS

DE

MEDICION

GENERAL

¿Cómo los

compuestos

orgánicos

persistentes

influyen en la

contaminación del

suelo en el Fundo

Chuquitanta,

Lima, 2012?

GENERAL

Determinar que

los compuestos

orgánicos

persistentes

influyen en la

contaminación del

suelo en el Fundo

Chuquitanta,

Lima, 2012.

GENERAL

Los compuestos

orgánicos

persistentes

influyen en la

contaminación del

suelo en el Fundo

Chuquitanta,

Lima, 2012.

INDEPENDIENT

E Compuestos

orgánicos

persistentes

-Impacto en

el suelo

- Nivel de

concentración de

contaminantes

persistentes en el

Fundo Chuquitanta

Cualitativa

Ordinal

DEPENDIENTE

Contaminación del

suelo

-Volumen

-Pruebas

Análisis físico-

quimico y biológico

Cuantitativa

Razón

ESPECIFICA

a).- ¿Cómo el

impacto de los

fitosanitarios

influyen en la

infertilidad del

suelo?

ESPECIFICA

a).- Explicar que

el impacto de los

fitosanitarios

influyen en la

infertilidad del

suelo.

ESPECIFICA

a).- El impacto de

los fitosanitarios

influyen en la

infertilidad del

suelo.

INDEPENDIENT

E

Fitosanitarios

-Tipo de

fitosanitarios

-Tiempo de

persistencia en el

suelo

Cuantitativa

Intervalo

DEPENDIENTE

Fertilidad del suelo

-Impacto en

el sector

agrícola

- Cantidad de

nutrientes que posee

el suelo

Cuantitativa

Razón

ESPECIFICA

b).-¿Cómo el

tiempo de

permanencia de

los plaguicidas

influye en la

eliminación de la

microflora del

suelo?

ESPECIFICA

b).-Precisar que el

tiempo de

permanencia de

los plaguicidas

influye en la

eliminación de la

microflora del

suelo.

ESPECIFICA

b).- El tiempo de

permanencia de

los plaguicidas

influye en la

eliminación de la

microflora del

suelo

INDEPENDIENT

E

Accesibilidad a

fitosanitarios

-

Comunicació

n sobre

fitosanitarios

-Información

Cualitativa

Nominal

DEPENDIENTE

Contaminación del

suelo

Visualización

-Perfil del suelo

Cualitativa

Nominal

ANEXO N°1

MATRIZ DE CONSISTENCIA

47

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

DE LA VARIABLE INDEPENDIENTE

Blanco, O. (1987). Uso y abuso de los agroquímicos (2ᵃ ed.). México: Nueva Editorial

Interamericana.

Bonilla, A. (2002). Los plaguicidas y la dependencia tecnológica (1ᵃ ed.). Brasil: Instituto de

Desarrollo y Medio Ambiente.

Cortez, M. (2009). Agroquímicos en el suelo (1ᵃ ed.). Cartagena; UNAPN.

García, M. (2003) Intoxicación ocupacional por insecticidas organofosforados (2ᵃ ed.). España: La

Confianza.

Olea, N. (2002). Pesticidas, plaguicidas, fitosanitarios, agroquímicos (1ᵃ ed.). España: Medicina

interna de la Universidad de Granada.

OMS. (1988). Límites recomendados por razones de salud en la exposición profesional a los

plaguicidas. Ginebra: Organización Mundial de la Salud

Torres, D. y Capote, T. (2004). Agroquímicos: un problema ambiental global, uso del análisis

químicos como herramienta para el monitoreo ambiental (3ᵃ ed.). Santiago: Universidad Católica.

Zuñiga, V. y Calderón, M. (2004). Revisión de los casos de intoxicaciones con plaguicidas

atendidos en el Hospital Max Peralta (2ᵃ ed.). Costa Rica: Instituto Costarricense de Ciencias

Médicas.

Waliszewski, S. (1991) Insecticidas Organofosforados y Carbamatos de México (1ᵃ ed.). México:

Instituto Mexicano del Seguro Social.

DE LA VARIABLE DEPENDIENTE

Bowles, J.E. (1996) Fundamentos de Mecánica de Suelos y Cimentaciones (1ᵃ ed.). New York:

McGraw-Hill

Cepeda, J. (2009). Quimica de Suelos (3ᵃ ed.). México: Trillas.

Dorronsoro, F. y García, I. (2004). Contaminación del Suelo (2ᵃ ed.). España: Universidad de

Granada.

48

Martinez, V. (2000). Introducción a la Edafología (1ᵃ ed.). México: Instituto Mexicano del

Petróleo.

Mongiello, A. y Acosta, A. (2004). Contaminación y salud del suelo (2ᵃ ed.). Santa Fe:

Universidad Nacional del Litoral.

Plaster, E. (2005). La Ciencia del Suelo y su Manejo. (3ᵃ ed.). España: Paraninfo.

Porta, J. y Lopez, M. (2003). Introducción a la Edafología (1ᵃ ed.). Madrid: Mundi-Prensa.

Seoánez, M. (1999). Contaminación del suelo: Estudios, tratamientos y gestión (1ᵃ ed.). España:

Mundi-Prensa.

Zavaleta, A. (2002). Edafología, el suelo la relación con la producción. Lima: CONCYTEC.

DE METODOLOGÍA

Arias, F. (2007). Metodología de Investigación. México: Trillas.

Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2010). Metodología de la Investigación. (5ᵃ ed.).

México: Mc Graw-Hill.

Samaja, J. (2007). Epistemología y metodología: elementos para una teoría de la investigación

científica (8ᵃ ed.). Buenos Aires: Eudeba.

Sanchez, H. y Reyes, C. (2006). Metodología y diseños en la investigación científica. (4ᵃ ed.).

Lima: Visión Universitaria.

Valderrama, S. (2006). Pasos para elaborar proyectos y tesis de investigación científica.

Lima: San Marcos.