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2º Seminario sobre compostaje doméstico y comunitario
Recogida selectiva y compostaje como
herramienta de sensibilización y participación de
la comunidad universitaria
Marga López
Escola Superior d’Agricultura de Barcelona
Universitat Politècnica de [email protected]
Antecedentes
Compostaje en escuelas
Asesoramiento a municipios(Curso de técnicos, charlas, implantación)
Convenios con el Servei de
Medi Ambient de la Diputació
de Barcelona (2003 – 2010)
Proyectos Final de Carrera
Valorización de los residuos de mercado de Quezaltepeque, El Salvador. Alquézar Castillo, Angeles 2003
El compostaje comunitario como una herramienta ambiental en las
escuelas
Rafart Franch, Núria
Sambola Civit, Jana2004
ESAB: Línea de residuos/compostaje desde los 70. Materiales, Proceso, Producto, Aplicación
Marga López
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2º Seminariosobre compostaje
doméstico y comunitario
15-16 Mayo 2012
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de Carrera (Ingeniería
Técnica
Agrícola)
Proyectos de Cooperación Internacional (Nicaragua, Nepal) (Cursos, charlas, implantación)
escuelas Sambola Civit, Jana
Ejecución de una planta de gestión de residuos sólidos orgànicos en el
Proyecto Agrícola Integrado situado en el Asentamiento Humano “Los
Olivos de la Paz” (Lima, Perú)
Llobet Viladoms, Andrea
Estorach Rius, Mariona2004
Gestión de los residuos generados en una hípica. Galofré, Andrea 2005
Importancia social y ambiental de un programa de compostaje en las
escuelas
Huguet, Elisabet
Puente, Meritxell2005
Recollida selectiva dels residus municipals i posterior aprofitament de la
fracció orgànica a Arequipa, Perú
Pastor, Mireia
Canadell, Marta2006
Projecte de compostatge a l’Associació Wouol (Burkina Faso)Jané, Marta
Martínez, Carla2006
Compostadores comunitarios de los Parques de Barcelona Informe Diputación 1999
Campaña de sensibilización para
la separación y valorización en
origen de los residuos orgánicos
y del resto de fracciones
valorizables dentro de la
comunidad del Parc Mediterrani
de la Tecnologia (PMT)
Servei de Medi Ambient de la
Diputació de Barcelona
Campaña de sensibilización
Actividades en curso
Marga López
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de la Tecnologia (PMT)
Valorización en origen de
residuos orgánicos en el Parc
Mediterrani de la Tecnologia
“Projecte Llavor”
Institut de Sostenibilitat.
Universitat Politècnica de
Catalunya
Compostaje
1) Fomentar en el PMT-CBL la separación en
origen de la materia orgánica así como el resto
de fracciones valorizables
2) Cuantificar la materia orgánica generada en el
PMT-CBL
3) Estudiar la viabilidad del proceso de
compostaje de los RO generados
Objetivos
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4) Valorar la calidad del producto obtenido
5) Desarrollar campañas de sensibilización y encuestas sobre la percepción
de los miembros de la comunidad hacia la recogida selectiva
6) Elaborar material divulgativo sobre la recogida selectiva
Què es pot posar en el contenidord’orgànica?
Què es pot posar en el contenidord’envasos?
Projecte Llavor
Cada cosa al seu lloc…
Primer separa bé les coses a la teva safata i desprésposa-les en el contenidor corresponent
Què es pot posar en el contenidord’orgànica?
Què es pot posar en el contenidord’envasos?
Projecte Llavor
Cada cosa al seu lloc…
Primer separa bé les coses a la teva safata i desprésposa-les en el contenidor corresponent
Campaña de sensibilizaciónCampana de sensibilización y respuesta de los usuarios en relación a la recogida selectiva de residuos municipales en el comedor del Campus del Baix Llobregat.
David Cobertera y Pablo Pascual
TFC:
Marga López
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Ampolles d’aigua buides Bossa dels coberts
Envasos de làctics Llaunes de refresc
Restes orgàniques del
menjar
Tovallons bruts
Ampolles d’aigua buides Bossa dels coberts
Envasos de làctics Llaunes de refresc
Restes orgàniques del
menjar
Tovallons bruts
Campaña de sensibilización. Material elaborado
Projecte LlavorProjecte Llavor Lo
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aMarga López
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Campaña de sensibilización. Trabajo Final de Carrera
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¿Conoces el proyecto?
¿Te parece necesario
este proyecto en el
Campus?
¿Te interesaría
participar?
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¿Separas los restos de
comida en el comedor?
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¿Es práctico el actual
sistema de recogida?
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¿Has visto los carteles?
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¿Sabes qué va en cada cubo?
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Cocina Media = 52 kg RO / dia
Prueba de compostaje. Seguimiento diario de los RO generados
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Zona 1 Zona 2 Zona 3 Zona 4 Zona 5
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Recollida selectiva de Desembre a Febrer
Orgànica
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Vidre
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2º Seminariosobre compostaje
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ORGÀNICA GENERADA A DIARI AL BAR/RESTAURANT
Evaluar las
Prueba de compostaje
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Evaluar las condiciones para compostar los RO generados por el bar/restaurante
Tipo de compostador?
Prueba de compostaje. Trabajo Final de Carrera
Cuantificación de los residuos municipales generados en el bar/restaurante del Campus del Baix Llobregat y valorización por compostaje de su fracción orgánica.
Rafel Lladó y Matías Pujol
TFC:
FracciónOrgánica72.93 (kg)
Restos Poda26.82 (kg)+
ρ= 285 kg/m³
50 % V 50 % V
Material de entrada99.75 kg + H₂O
Materia Seca inicial
51.42 kg
Aguainicial
48.33 kg
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Compostador 3
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H₂O CO₂ (gas)NH₃ (gas)
Compost54,95 kg
ρ = 392 kg/m³
Materia Seca final
28.55 kg(52.0%)
Aguafinal
26.4 kg(48.0%)
Materia seca perdida22.85 kg
(-44.45%)
Agua perdida21.75 kg (-45.4%)
Rendimiento previo tamizado: 55%
Energía
(Calor )
Compost tamizado 33.6 kg
Rechazo24.1 kg
Rendimiento final: 33.7%
Estructurante sí, pero:- Aporte de C- Absorción humedad
Prueba de compostaje. Aplicación al campo
Aplicación de compost en el huerto del Grupo Estudiantes de Agroecología
27 de abril 3 caballones 5 m por 25 cm
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En resumen...
El esfuerzo invertido en la campaña de sensibilización se traduce en una buenacalidad de las fracciones recogidas selectivamente, justificando la inversiónrealizada (económica y humana).
El éxito de la campaña y la respuesta de la comunidad del Campus avalan y justificarían la viabilidad de la autogestión de la fracción orgánica mediantecompostaje.
La ausencia de material orgánico en las fracciones no compostables (envases
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2º Seminariosobre compostaje
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La ausencia de material orgánico en las fracciones no compostables (envases ligeros y vidrio) podria permitir disminuir la frecuencia de la recogida y, por lo tanto, su consiguiente optimización.
El compost obtenido cumple con los requisitos del RD824/2005 para la clase A.
A la espera de los resultados finales, los datos apuntan a que experiencia puedeser extrapolable a otras situaciones similares u otros sectores sociales.
Meritxell Aguilar (Estudiante - ESAB)
Oscar Aparicio (Estudiante – ESAB)
Oscar Casas (PDI - DEE)
David Cobertera (Estudiante – ESAB)
Sonia Duarte (PDI - DEAB)
Oscar Huerta (PDI - DEAB)
Montse Gallart (PDI - DEAB)
Olga Gener (PAS - ESAB)
Enric Guerrero (Estudiante - ESAB)
Agradecimientos:
Grup Soteras
Entre los dos proyectos han participado
Marga López
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Enric Guerrero (Estudiante - ESAB)
F. Xavier Martínez (PDI - DEAB)
Rafel Lladó (Estudiante – ESAB)
Marga López (PDI - DEAB)
Pablo Pascual (Estudiante – ESAB)
Ramon Plana (Consultor)
Matías Pujol (Estudiante – ESAB)
Montserrat Soliva (ESAB)
Joan Tiana (Estudiante – ESAB)
Grup Soteras
Metrocompost S.A
Ajuntament de Castelldefels
PMT
Servei de Medi Ambient de
la Diputació de Barcelona
Institut de Sostenibilitat.
Universitat Politècnica de
Catalunya
2º Seminario sobre compostaje doméstico y comunitario
Gracias por vuestra atención
