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Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes
En el Perú la diabetes afecta a casi 2 millones de personas y es la décimo
quinta causa de mortalidad, según informes de la Oficina de Estadística e
Informática del Ministerio de Salud
A nivel nacional el 51% de varones y mujeres + 20 años, muestran una prevalencia de sobrepeso y obesidad
PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA POBLACIÓN ADULTA
Fuente: Conforme a lo señalado en los “Lineamientos de Gestión de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable” MINSA – 2011.
61%
56%
54%
54%
53%
49%
48%
47% 46%44%
42%
42%
41%
41%
38%
36%
Prevalencia Sobrepeso/Obesidad en mujeres
Fuente: ENDES 2009 Cuadro 10.13 Estado de nutrición de las mujeres. CERES
447%
459%
451%
455%
457%446%
462%
446%
Un total de 24.4 % de los niños entre 5 - 9 años, presenta problemas de sobrepeso y obesidad en el Perú
LA PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS
A nivel mundial la Diabetes afectaría aprox. 220.3 millones de personas
TABAQUISMO vs ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES A NIVEL MUNDIAL
Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
MUERTES POR ENTMUERTES POR TABACO
Cardiovasculares (17 millones)
Cáncer (7.6 millones)
Respiratorias (4.2 millones)
Diabetes (1.3 millones)
5 Millones x año
36 Millones x año
EL 80% DE LAS MUERTES POR ENT
LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES EN EL PERÚ
Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
5 Millones x año
36 Millones x año
LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES EN EL PERÚ
Fuente: Estudio del perfil del Perú respecto a las enfermedades no transmisibles, elaborado por la Organización Mundial de la Salud – OMS, año 2010.
36 Millones x año
Índice de Mortalidad(% del total de defunciones, todas las edades)
Se calcula que las ENTs son la causa del 60% de las defunciones totales
$ 45,000 millones $ 500 Millones
¿CUANTO SE INVIERTE EN PUBLICIDAD DE ALIMENTOS?
ALIMENTACIÓN SALUDABLEALIMENTACIÓN NO SALUDABLE
CÓMO ENFRENTAR LA PANDEMIA ENT
AZÚCAR
SODIO (SAL)
GRASAS SATURADAS
GRASAS TRANS
Según las Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños, edición 2011
EXCESO DE AZUCAR: ≥ 5,0 g/100 g de alimento sólido o ≥ 2,5 g/100 ml de bebida
EXCESO DE SODIO: ≥ 300 mg/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida.
EXCESO DE GRASAS SATURADAS: ≥ 1,5 g/100 g de alimento sólido o ≥ 0,75 g/100 ml de bebida
GRASAS TRANS:
0,0 g/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida;
Recomendaciones de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud
Fuente: El Poder del Consumidor de México.
VULNERABILIDAD
Condición Contexto
Credulidad, Inexperiencia: alto umbral de
engaño
Epidemia de sobrepeso y
obesidad infantil
Manipulación y engaño
Generación de malos hábitos
alimentarios
La vulnerabilidad de la infancia frente a la publicidad de alimentos y bebidas
Fuente: El Poder del Consumidor de México.
LA PUBLICIDAD SI INFLUYE EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES
La mayor parte de la publicidad de alimentos dirigida a niños promueve productos que no son recomendables nutricionalmente, que contienen altas concentraciones de azúcares, grasas y/o sal.
The Extent. Nature and Effets of Food Promotion to Children: A Review of the Evidence. Technical Paper Prepared for the World Health Organisation. July 2006. WHO
Entre los 2 y 3 años de edad se pueden estar determinando el gusto por alimentos con altos contenidos de azúcares, grasas y/o sal.
Institute of Medicine, USA.
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Agua, Azúcar, sabor citrus, acidulante,
estabilizantes, colorantes, Vitamina A,
Vitamina B6 y Vitamina B12
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AZÚCAR8 g. por 18 gr
Tiene 44.4%
de Azúcar
*FUENTE: ESTUDIO ASPEC
ESTUDIO DE CEREALES
GALLETAS GLACITAS
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Tiene 34.3%
de Azúcar
AZÚCAR11 g. en 32 g
GRASAS SATURADAS3 g. en 32 g
Tiene 9.3% de
grasa saturada
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ZUKO
Ingredientes Azúcar Sabor a chicha morada
Citrato de sodio
Ciclamato de sodio
Espartamo
Fosfato y calcio
Colorante rojo 40
Fenilanina
Dictamen de los Proyectos 774, 775 y 1038
Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes
Jaime Delgado ZegarraG.P. GANA PERÚ
Segundo Tapia BernalG.P. FUJIMORISTA
Rennán Espinoza RosalesG.P. ALIANZA PARLAMENTARIA
Gustavo Rondón FudinagaG.P. SOLIDARIDAD NACIONAL
OBJETO DE LA LEY
EDUCACIÓN Y PROMOCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
ALIMENTOS SALUDABLES
ALIMÉNTACIÓN SALUDABLE
OBSERVATORIO
DE NUTRICIÓN
Y DE ESTUDIO
DE SOBREPESO
Y OBESIDAD
KIOSCOS - COMIDA CHATARRA
KIOSCOS Y/O COMEDORES SALUDABLES
PROMOCIÓN DEL DEPORTE Y ACTIVIDAD FISICA
SE PROHÍBE LA ENTREGA DE REGALOS, PREMIOS
PUBLICIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
No alentar a comer o beber en forma compulsiva o excesiva
PUBLICIDAD DE ALIMENTOS
En el horario de protección familiar está prohibido la difusión de la publicidad comercial
que promueva alimentos y bebidas no alcohólicas no saludables
PROMUEVE LA ALIMENTACIÓN GASTRONÓNICA PERUANA TRADICIONAL
LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL SALUDABLE
GRACIAS