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IV. CAPACIDADES

1. Identifica, describe y analiza las bases biolgicas y zootcnicas de los camlidossudamericanos.

2. Reconoce la importancia del manejo sustentable y conservacin de los camlidos

silvestres, y describe las caractersticas productivas de los camlidos domsticos.

3. Identifica y describe las principales enfermedades infecciosas y parasitarias que

afectan a los camlidos sudamericanos, y propone programas sanitarios.

V. PROGRAMACION DE CONTENIDOS

UNIDAD I.- BIOLOGA Y ASPECTOS ZOOTCNICOS DE LOS CAMLIDOSSUDAMERICANOS

CAPACIDAD I.- Identifica, describe y analiza las bases biolgicas y zootcnicas de los

camlidos sudamericanos.

SEMANA 1: 15 de Agosto del 2013SESION 1

CONTENIDO CONCEPTUALCONTENIDO

PROCEDIMENTALCONTENIDO ACTITUDINAL

Presentacin del slabo.

Prueba de entrada.Generalidades de la crianza ymanejo de camlidossudamericanos (CSA).

Interpreta y analiza los datos

actuales en camlidossudamericanos. Identifica lossistemas de produccin dentrode un marco nacional.

Inters por aprender. Opina y

argumenta con precisin lasideas.

SESION 2



Situacin actual de los CSAen el Per y el mundo.Caractersticas del hbitat de

la puna.Video: Sierra exportadora.Alpaca documental

Interpreta y analiza los datosactuales en camlidossudamericanos. Observa y

discute videos

Inters por aprender. Opina yargumenta con precisin lasideas.




Origen, evolucin ydomesticacin de los CSA.

Clasificacin taxonmica.

Conoce el origen y describe laevolucin de los CSA.

Analiza y argumenta concriterio las ideas y opiniones

vertidas.

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SESION 4



Especies, subespecies y

razas. Clasificacinzootcnica.

Prctica 1A: Sujecin ymanejo de alpacas.

Identifica especies y razas as

como las clases zootcnicas.Manipula alpacas e identificaprincipales caractersticasbiolgicas.

Trabaja en equipo.

Sensibilidad en el manejo delos animales.




Nutricin de los CSA. Revisin

de la anatoma y fisiologa delsistema digestivo.Caractersticas dealimentacin.

Identifica e interpreta las bases

fisiolgicas del sistemadigestivo. Distingue las fuentesproductivas base de laalimentacin de los CSA.

Inters por aprender. Actitud

crtica. Opina y argumenta conprecisin las ideas.

SESION 6



Eva lu aci n co rt a N1

Prctica 1B: Sujecin ymanejo de alpacas.

Contesta a las preguntas de laevaluacin.

Manipula alpacas e identificaprincipales caractersticasbiolgicas.

Trabaja en equipo.Sensibilidad en el manejo delos animales.

SEMANA 4: 05 de Septiembre del 2013SESION 7



Reproduccin de los CSA.Revisin de la anatoma yfisiologa del sistema

reproductivo. Manejoreproductivo.

Identifica e interpreta las basesfisiolgicas del sistemareproductivo. Distingue las

diferentes biotecnologasaplicadas en CSA.

Inters por aprender. Actitudcrtica. Opina y argumenta conprecisin las ideas.

SESION 8



Videos:- Preparacin para elempadre.- El empadre

Prctica 2A: Seleccin y

juzgamiento de alpacas.

Observa y discute videossobre empadres de alpacas.

Evala caractersticasfenotpicas de las alpacas.


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Seleccin y mejoramientogentico de camlidossudamericanos domsticos.Fenotipo y genotipo.Formacin de planteles.Juzgamiento.

Fundamenta y compara lasdiferentes caractersticas deimportancia econmica encamlidos domsticos.


SESION 10



Videos:- Seleccin de reproductores.- Banco de germoplasma

Prctica 2B: Seleccin yjuzgamiento de alpacas.

Observa y discute videossobre mejoramiento genticode alpacas.

Evala caractersticasfenotpicas de las alpacas.





Manejo del calendarioalpaquero: Empadre, paricin,saca, destete y esquila.Programa sanitario.


Describe las diferentes etapasdel calendario alpaquero.Contesta a las preguntas de laevaluacin.


SESION 12



Videos:

- El destete.- El desempreo.- Esquila con tijera.

Exposicin 1: Camlidossudamericanos antes de laconquista

Exposicin 2: Biotecnologasreproductivas en alpacas yllamas

Observa y discute videos

sobre calendario alpaquero.

Expone temas de actualidadrelacionados a los camlidossudamericanos

Trabaja en equipo.

Sensibilidad en el manejo delos animales.

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UNIDAD II.- MANEJO SUSTENTABLE Y PRODUCCIN DE CAMLIDOSSUDAMERICANOS

CAPACIDAD II.- Reconoce la importancia del manejo sustentable y conservacin de los

camlidos silvestres, y describe las caractersticas productivas de los camlidos

domsticos.




Conservacin y manejosustentable de la vicua en elPer.

Video: Chaccu: rounding upvicua

Identifica caractersticas de lavicua. Interpreta laproblemtica y establecemedidas de manejosustentable y conservacin dela especie.

Inters por aprender. Actitudcrtica. Opina y argumenta conprecisin las ideas.Sensibilidad en laconservacin de faunasilvestre.

SESION 14

CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDOPROCEDIMENTAL

CONTENIDO ACTITUDINAL

Exposicin 3: El impacto delmanejo sobre la biologa de lavicua

Exposicin 4: La pacovicua

Observa y discute video sobrela vicua.

Expone temas de actualidadrelacionados a los camlidossudamericanos

Opina y argumenta conprecisin las ideas. Trabaja enequipo.

SEMANA 8: 03 de Octubre del 2013SEMANA DE EXAMEN PARCIAL

SEMANA 9: 10 de Octubre del 2013SESION 15



Situacin actual yconservacin del guanaco enel Per.

Video: El guanaco

Identifica caractersticas delguanaco. Interpreta laproblemtica y establecemedidas de conservacin parala especie.

Inters por aprender. Actitudcrtica. Opina y argumenta conprecisin las ideas.Sensibilidad en laconservacin de fauna.

SESION 16



Exposicin 5: Manejo delguanaco en la Patagonia

Exposicin 6:Ecoturismo y

Camlidos sudamericanos

Observa y discute video sobreel guanaco. Expone temas deactualidad relacionados a loscamlidos sudamericanos.

Opina y argumenta conprecisin las ideas. Trabaja enequipo.

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SEMANA 10: 17 de Octubre del 2013

SESION 17


PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

Produccin de carne de CSA.Caractersticas nutricionales,problemtica ycomercializacin.

Eva lu aci n co rt a N3.

Describe caractersticas de laproduccin de carne en CSA.Contesta a las preguntas de laevaluacin.


SESION 18



Video:- Elaboracin de charqui dealpaca

Exposicin 7: Mercado de lacarne de alpaca en Lima

Observa y analiza video sobreelaboracin de charqui dealpacas.

Expone temas de actualidadrelacionados a los camlidossudamericanos.

Inters por aprender. Actitudcrtica. Opina y argumenta conprecisin las ideas. Trabaja enequipo.


CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDOPROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

Produccin de fibra de CSA.Caractersticas,procesamiento y canales decomercializacin.

Identifica las diferentes etapasen la comercializacin yprocesamiento de fibras.


SESION 20



Video: Clasificacin y

almacenamiento de fibra dealpaca.

Exposicin 8: Subproductosno crnicos de camlidossudamericanos

Observa y discute videos

sobre fibra de alpaca.Expone temas de actualidadrelacionados a los camlidossudamericanos.

Inters por aprender. Actitud

crtica. Opina y argumenta conprecisin las ideas. Trabaja enequipo.

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UNIDAD III: SANIDAD Y MANEJO SANITARIO EN CAMLIDOS SUDAMERICANOS

CAPACIDAD III: Identifica y describe las principales enfermedades infecciosas y

parasitarias que afectan a los camlidos sudamericanos, y propone programas sanitarios.




Neonatologa y patologaclnica en alpacas y llamas.

Reconoce los factores desupervivencia de alpacasneonatas y analiza los valoresclnicos en CSA.


SESION 22



Videos:- Cuidados de la hembra parala paricin.- Cuidados de la cra recinnacida.

Prctica 3A: Examen clnico ydosificaciones en alpacas.

Observa y discute videossobre neonatologa enalpacas.

Explora clnicamente y dosificapor diferentes vas a lasalpacas.


SEMANA 13: 07 de Noviembre del 2013SESION 23



Complejo entrico neonatal enalpacas.

Eva lu aci n co rt a N4.

Relaciona diversos agentespatgenos con presentacinde complejo entrico enalpacas. Contesta a laspreguntas de la evaluacin.


SESION 24


Video:- Enterotoxemia en alpacas

Prctica 3B: Examen clnico ydosificaciones en alpacas.

Observa y discute video sobreenterotoxemia en alpacas.Explora clnicamente y dosificapor diferentes vas a lasalpacas.


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SEMANA 14: 14 de Noviembre del 2013

SESION 25



Neumonas en cras y tuis dealpaca.

Enfermedades infecciosas derelevancia en CSA. Fiebre dealpaca, necrobacilosis,osteomielitis,queratoconjuntivitis y otitis.

Interpreta la problemtica delas enfermedades infecciosas,relaciona el agente causal conlesiones y manifestacionesclnicas.


SESION 26



Video:- Fiebre de la alpaca.

Exposicin 9:Anticuerpos decamlidos

Exposicin 10: Camlidossudamericanos extrandinos

Observa y discute video sobrefiebre de la alpaca.



SEMANA 15: 21 de Noviembre del 2013

SESION 27



Principales enfermedadesparasitarias en CSA. Sarna,piojera, garrapatosis,sarcocystiosis, fasciolasis yparasitismo gastrointestinal.


Interpreta la problemtica delas enfermedades parasitarias,relaciona el agente causal conlesiones y manifestacionesclnicas. Contesta a laspreguntas de la evaluacin.


SESION 28


Videos:- La sarna de alpacas- Control de la sarna.- La sarcocystiosis.

Observa y discute videossobre sarna y sarcocystiosis.



SEMANA 16:Visita a centro de crianza alpaquero y/o chaccu de vicuas (fecha por confirmar)

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SEMANA 17SEMANA LIBRE

SEMANA 18:SEMANA DE EXAMEN FINAL

SEMANA 19:SEMANA DE EXMENES SUSTITURIOS

VI. ESTRATEGIAS DIDCTICAS

Se utilizarn los mtodos inductivos, deductivos, expositivos, analticos, sintticos, activo-

participativos, presentando los contenidos conceptuales mediante procedimientos que

consideren estrategias didcticas variadas como:

Exposiciones orales del docente apoyadas en presentacin de fotografas, grficas

y esquemas en material multimedia, con participacin de los alumnos mediantepreguntas y comentarios sobre los temas expuestos.

Proyeccin de videos relacionados a las diferentes temticas durante el desarrollo

del curso. Los videos son de duracin variable y servirn para reforzar y/o

complementar lo expuesto en clase por el docente.

Prcticas con alpacas sobre manejo, biologa, juzgamiento, exploracin clnica y

dosificaciones, para lo cual el docente entregar las pautas para la ejecucin de la

misma al inicio de cada clase. Las prcticas se realizarn en dos grupos (A y B) en

sesiones distintas. Al final de cada prctica el alumno deber elaborar un informe.

Desarrollo y presentacin escrita y oral por parte de los alumnos, de temas deactualidad y relacionados a los camlidos sudamericanos. La presentacin escrita

consistir de un resumen del tema en un mximo dos hojas y la presentacin oral

consistir de la exposicin del tema y de la absolucin de preguntas en un tiempo

promedio de 30 minutos.

Salidas de campo a la sierra central para visitar un centro de crianza alpaquera y/o

participar en la ejecucin de un chaccu de vicuas. Al final de la salida el alumno

deber elaborar un informe.

VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS

El curso, de naturaleza terico-prctica, considera los medios y materiales educativos

pertinentes y necesarios para reforzar los procedimientos didcticos que faciliten el logro

de aprendizajes previstos en correspondencia con el enfoque educativo por competencias.

Se consideran:

Material audiovisual: Multimedia, pizarra acrlica, videos.

Material impreso: Textos recomendados, artculos cientficos y guas de prcticas.

Material biolgico: Camlidos sudamericanos

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VIII. EVALUACIN

Se inicia el curso con una evaluacin de diagnstico, y durante el proceso la evaluacin

es permanente e integral lo que permite el logro de las capacidades y habilidades. Las

pruebas se realizarn de acuerdo al Reglamento vigente de Evaluacin de estudiantes.

Las evaluaciones se basarn en el desarrollo de: 02 exmenes parciales, 04

evaluaciones escritas, 03 informes de prctica, 01 informe de salida de campo, y 01 tema

de exposicin. La nota final mnima aprobatoria del curso es de 10.5, y su obtencin ser

de acuerdo a la escala vigesimal (de 0 a 20) segn la siguiente tabla:

Evaluaciones Nota Final

Exmenes parciales terico-prctico 50%

Evaluaciones escritas cortas 20%

Exposicin

Presentacin oral 40%

Absolucin de preguntas 40%

Resumen escrito 20%

15%

Informes de prcticas y salida de campo 15%

TOTAL 100%

Nota: Las evaluaciones cortas, as com o las no tas de inform es prctico s y

exposic in no son recuperables.

De la asistencia:

La inasistencia injustificada a ms del 30% de sesiones efectivas inhabilita al

estudiante a rendir las evaluaciones restantes a partir de ese momento, incluyendo

exmenes de subsanacin y de rezagados. El alumno aprobar el curso con un

porcentaje de asistencias del 70 %. La inasistencia del curso deber ser justificada

hasta 8 das despus del da que no asisti.

Condiciones de aprobacin:

Cumplir con lo establecido en el presente Slabo y el Reglamento de evaluacin de

estudiantes vigente. Solo se considerar como NSP, en la nota final, al alumno que no

haya rendido ninguna evaluacin. Las Notas Parciales, de la evaluacin o evaluaciones

rendidas sern promediadas entre el nmero total de evaluaciones, segn su

naturaleza; aun cuando el alumno se encuentre inhabilitado por lmite de inasistencias.

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IX. FUENTES DE INFORMACIN

Bibliogrficas

Ameghino E, De Martini J. Mortalidad en cras de alpaca. Lima - Per: IVITA- UNMSM;

1991.

Bonavia D. Los camlidos sudamericanos: Una introduccin a su estudio. InstitutoFrancs de Estudios Andinos. Lima Per: IFEA; 1996.

Bravo W. The Reproductive Process of South American Camelids. United States ofAmerica: Library of Congress; 2002.

Bustinza V. La Alpaca. Conocimiento del Gran Potencial Andino. Libros 1 y 2. Puno -Per: Oficina de Recursos del Aprendizaje - Seccin Publicaciones - UNA; 2001.

Cid Vzquez M, editor. Sanidad de alpacas en la etapa neonatal. Madrid: Editorial

Complutense; 2010. Fernndez - Baca S, editor. Avances y perspectivas del conocimiento de los camlidos

sudamericanos. Santiago de Chile: Organizacin de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentacin (FAO); 1991.

Fowler M. Medicine and surgery of south american camelids, llama, alpaca, vicua,guanacos. 2da edicin. USA: Iowa State University Press; 1998.

Gordon I, editor. The vicua: the theory and practice of community based wildlifemanagement. UK: Springer; 2008.

Hofmann R, Otte K, Ponce M, Ros M. El manejo de la vicua silvestre. Tomos I y II.

Deutsch Gesellshartf fur Technishe Zusammenarbeit (GTZ); 1983.

Huanca T. Manual del alpaquero. 4ta edicin. Lima - Per: INIA - MINAG; 1996.

Legua G, Casas E. Enfermedades parasitarias y atlas parasitolgico de camlidossudamericanos. Lima - Per: Editorial del Mar; 1999.

Melo M. Programas bsicos de aplicacin estratgica para el control de enfermedadesparasitarias en alpacas. Puno - Per: Instituto de Investigacin y Promocin deCamlidos Sudamericanos IIPC - UNA; 2007.

Novoa C, Florez A, editores. Produccin de rumiantes menores: Alpacas. Per:Programa de apoyo a la investigacin colaborativa en rumiantes menores; 1991.

Novoa C, Leyva V. Reproduccin en Alpacas y Llamas. Lima - Per: Publ Cient IVITAN26. Fac Med Vet, UNMSM; 1996.

Quispe E, Mueller J, Bejar J, Ruis L, Gutierrez G. Actualidades sobre adaptacin,produccin, reproduccin y mejora gentica en camlidos. Huancayo - Per: EdicinGrfica Industrial; 2008.

Ramrez A, Franco E, Pezo D, Garca W. Diagnstico y control de enfermedades encamlidos sudamericanos. Lima Per: Pub. Tec. FMV - UNMSM. N 34; 1998.

Yaya K, Rosadio R, Wheeler J, Castillo H, Vliz A. Manual de manejo sanitario de

camlidos sudamericanos en poca de paricin. Cuidados de la cra de alpaca. Lima

Per: CONOPA; 2009.

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San Martn F. Nutricin en alpacas y llamas. Lima Per: Pub. Cient. IVITA N 27. FacMed Vet. UNMSM; 1996.

Smith B, Timm K, Long P. Llama and Alpaca Neonatal Care. United States of America:Library of Congress; 1996.

Vil B, editor. Investigacin, conservacin y manejo de vicuas. Buenos Aires Argentina: Manejo Sostenible de Camlidos Sudamericanos Silvestres (MACS); 2006.

Ziga M. La vicua y su manejo tcnico. Lima Per: Universidad Alas Peruanas;2007.

Electrnicas

www.aia.org.com

www.alpacainfo.com

www.camelidosgecs.com.ar

www.cepes.org.pe

www.conopa.org

http://infoalpacas.com.pe/

www.ipacperu.org

www.isocard.org

www.minag.gob.pe

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