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IMPLEMENTACIÓN TECNOLÓGICA Y DE PROCESOS EN “TÍO MARIO” La solución propuesta, nos ayudará a ofrecerle un mejor servicio al cliente, al reducir el tiempo de espera. - PowerPoint PPT Presentation
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2º Recepción de la anfitriona
3º La anfitriona los dirige a la mesa
4º Mozo toma
pedido
5º Mozo digita pedido
6º Pedido va
a cocin
a y la
boleta prev
ia
a caja
7º Cocina lee el pedido y lo elabora, luego confirma por
sistema
8º Mozo entrega el
pedido.
9º Cliente cancela en
caja1º Llegada del cliente
Que rápido me
atendieron
Mejora en la
ubicación a nuestros clientes
Hemos agregado este
nuevo elemento: La Anfitriona
Vamos a comer
rico..¡¡¡
Digito el pedido en el
Nuevo Sistema
Llegó un pedido de la
mesa 3, prepáralo y
lo confirmas
Con el nuevo sistema atiendo mas rápido y me dan mas propinas
Me voy contenta con la atención
IMPLEMENTACIÓN TECNOLÓGICA Y DE PROCESOS EN “TÍO MARIO”La solución propuesta, nos ayudará a ofrecerle un mejor servicio al cliente, al reducir el tiempo de
espera. A través del uso de la tecnología adecuada, mediante la implementación de un sistema de atención de pedidos, y junto con la normalización de procesos de
atención para el personal del restaurante, se espera lograr que el cliente sienta una diferencia sustancial y positiva en la atención recibida durante su estancia. Así mismo se espera lograr una mejora en los ingresos del negocio al trabajar mas eficientemente, de la mano con la tecnología.
