–

Nazioarteko patataren urtearen bitartez garapen bidean dauden herrialdetan oinarrizko elikagai moduan duen garrantziaz ohartarazi nahi da. Patata urez (% 70 ) eta karbohidratoz , batez ere alimidoiz, (%20) osatzen da, elikagai oso enerjetikoa izanik. C bitamina ere badauka baita potasioa ere. Oso elikagarria izateaz gain baditu beste abantailak. Laborantza gogorra da lehortasuna jasaten du eta ez dio gehiegi eskatzen lurrari, bakarrik ez egotea trinko edo harritsua izan. Gainera ziklo laburrak ditu (90-250 egun barietataten arabera).

Gaur egun Txina (65 miloi tona) eta India (24 miloi tona)dira gehien ekoizten duten herrialdeek. Jakinik hurrengo 20 urteetan populazioa bataz –beste 100 miloi urteko handitzea espero dela, eta handiagotze hau ia erabat garapen bidean dauden herrialdetan emango dela konturatu egingo gara tuburkulu honen garrantziaz. Ezinbestekoa da beraz bere ekoizpen sistemak garatzea eta ikerketa bultzatea goseteak gutxitzeko bidea izan daitekelako.

Europako historia patari lotuta, baita gurea ere

2008 PATATARI SO

Izugarrizko garrantzia izan du patata Irlandaren historian. 1846 eta 1850 urteen artean izugarrizko gosetea izan zen Irlandan, miloi bat pertsona hilik suertatuz. Herri nekazaria zen eta patata zuten laborantza bakarra eta oinarrizko elikagaia. Phytophtora infenstans onddoaren ondorioz laborantza guztiak galdu egin ziren. Holakorik ez gertatzeko egun garrantzi handia eman beharko zaio laborantzen aniztasunari eta barietate aniztasuna mantentzeari.

Pasa den Urriak 18-an 2008 nazioarteko “papa”-ren urtea zabaldu egin zen NBE-aren egoitzan, New York-en

Ezin bukatu artikulu hau hitz egin barik Euskal Herrian duen garrantziaz. XIX. mendean hedatu zen. Gobernuak berak behartuta landatu zuten eta arrakasta handia izan zuen. Arabako lautada oso egokia da bere laborantzako eta tradizionalki arabarrak “patatero” izenez ezagutuak dira.

Ikastetxea: Samaniego BHIGela: 2D IGELA