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Para esta edición del mes de la madre y del padre, pensamos en aquellos que además de cumplir con su rol en la familia se ocupan por llevar un estilo de vida fitness que, como se refleja en la portada, empieza por un esfuerzo, una acción que se convierte en hábito y luego se traduce en beneficios. Este desarrollo gráfico, realizado por Carolina Quevedo, invita a la constancia, organización y compromiso para lograr los objetivos planteados.

ES Estética y Salud. Marca Registrada.Año 10 Edición 105 mayo-junio 2015

Es una producción editorial de HK MIX, C.A.

Editada en Caracas. Depósito legal Nº pp200502CS1847

SIN Nº 1856-0075

DirecciónCalle 1-1, Esquina 3B, Edif. Danni Rossi

Piso 02, Of. 1, Zona Industrial La UrbinaRIF: J- 40161965-7

Contacto 0212 241.08.49 / 243.83.66

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Ejemplar de cortesía. Prohibida su venta.

Queridos lectores,

Hacer ejercicio, comer bien, trabajar, ocuparse de los quehaceres del hogar, atender a tu pareja y estar al día con lo que pasa a nuestro alrededor parece una labor titánica, pero se logra con tan solo organizarnos. Pero, ¿qué sucede cuando a esa realidad se le añaden los hijos? Ser padre y además llevar un estilo de vida fitness no consiste en solo proponerse una meta, es un sistema organizado en función de un estilo de vida saludable que incluye a todos los roles que ejercemos en la cotidianidad. Y es que cada vez es más frecuente ver padres que lucen cuerpos saludables y tonificados, ¿cómo lo logran?

Con mucha frecuencia nos encontramos en la búsqueda de mejorar nuestra salud y nuestro cuerpo, pero somos víctimas de la rutina. El día a día nos domina y nos lleva a desviar la atención de nuestras metas lo que trae frustración y decepción. Pienso que la clave para alcanzar cualquier meta está en disfrutar de cada paso que demos, desde el más sencillo hasta el más complicado. No debemos permitir intoxicarnos con pensamien-tos negativos, quejas, ni excusas ya sean nuestras o de personas externas porque esto solo sabotea nuestros planes. Una buena parte de conseguir lo que queremos es entrar en acción, pero para que perdure en el tiem-po hay que disfrutar del camino y entender que todo en la vida se trata de dedicación y recompensa. Somos lo que hacemos repetidamente y lo que parece difícil al comienzo pronto forma parte natural de nuestra vida. Solo se necesitan 21 días de constancia para que ese nuevo reto se convierta en un hábito, al principio parece imposible pero después hasta lo disfrutas. Les dedico esta edición a mis amigas y amigos que se interesan por estar saludables y lucir fit, que dan el 100% en todo lo que hacen, que no se rinden, se esfuerzan con actitud positiva pero que sobretodo disfrutan el camino.

¡Hasta la próxima!

Clara Divano

directora generalClara Divano

directoraJessiCa Baan

coordinadora editorialMaría GaBriela Da silva redaccion3@esteticaysalud.com.ve

colaboradoressCarlett asCanioCarMen Cristina GonzálezanDreína Guenni BravoviCtoria Paternó osMar Peñareina roDríGuezMóniCa urBina

dirección de arteCarolina QueveDo

Portadafotos: DreaMstiMeDesarrollo GráfiCo: Carolina QueveDo

FotograFíaBonshotDreaMstiMe

digitalluis eDuarDo esteves

dirección comercialClara Divano

comercialización y VentasMartha CorasPeevelyn reBolleDo

administraciónevelyn reBolleDo

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MAyO/juniO 2015

flash Consejos para Cambiar el estilo de vida

interéschat Camila Canabal

infocus amaranto

360 padres fitestéticaFrUtas Y verdUras 0 pUntosUn Corte para Cada rostro

saludmasCotas en Casa CUando el CoraZÓn pierde sU ritmo

placerpanamÁ: el sombrero de CentromÉriCanUtre tU seXUalidad

columna abordar el FUtUro en pareja

calendariolo último

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poder gaseoso

la Coca Cola ayuda a remover las manchas des-

agradables y poco salu-dables, de las grasas que

quedan en los sartenes. vierte sobre el sartén la

bebida gaseosa y déjalo hervir por un tiempo, las

quemaduras adheridas sal-drán inmediatamente.

pan en la mesa

la próxima vez que salgas a cenar fuera de casa, pídele

al mesero que no te traiga pan a la mesa mientras espe-ras. es un truco para cortar los carbohidratos, no ganar peso y contribuir con el medio am-biente, ya que los restauran-tes terminan desechando el

35% del pan que sirven.

FLasHCOnsejOspara CAMbiArel estiLO de vidA

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para ser FeliZ

Una lata de atún puede ser la cura para el mal humor.

Cada lata contiene unos 800 mg de omega -3, y

estos ácidos grasos tienen la capacidad de subirte el ánimo y curar la ansiedad.

es una comida muy efec-tiva para tratamientos de personas con depresión.

mañanero Científicos coinciden en

que aquellas personas que suelen practicar el

sexo en las mañanas son personas más sanas y más

felices que aquellos que no lo hacen. así que con-

vierte el sonido del des-pertador en un momento

erótico y gozarás de miles de beneficios en el resto

del día.

Imág

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alergia si cada vez que te sientas en el sofá de la sala comienzan los síntomas de alergia quizás debas prestarle atención a los cojines y mantas que es-tán encima del él. ellos al en-trar en contacto con la piel desprenden diminutos ácaros de polvo. la solución: cada semana mete esos artículos en la secadora a alta tempe-ratura durante 10 minutos.

Hablar solo¿Hablar solo es sinónimo de desequilibrio mental? todo lo contrario. es posible que esta función estimule la in-teligencia. Hablar solo ofre-ce la posibilidad de poner palabras sobre las acciones que tenemos que hacer, y de este modo estimulamos la facultad cognitiva.

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QUema grasa

los batidos de frutas y verdu-ras ayudan a quemar grasa

y a desintoxicar al cuerpo. li-cúa un kiwi, con cinco hojas de espinaca, más tres hojas de lechuga y una cuchara-

da de miel natural. si buscas bajar de peso puedes desa-yunar este batido tres veces

por semana.

pasado o FUtUroaprende a vivir en el pre-sente. el pasado no se pue-de cambiar, por lo que no es necesario recordarlo a cada instante a menos que quieras evitar repetir errores que cometiste. el futuro es el resultado de lo que hagas hoy, así que aprende del pasado y vive el presente.

toma agUaesta es la causa número uno de fatiga. Una des-hidratación moderada puede hacerte sentir men-talmente cansado y entor-pecer tu concentración. la próxima vez que te cueste pararte de la cama, o que se te haga difícil culminar una tarea no pienses en comer, primero procura hidratarte lo suficiente.

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arterias protegidasa través de la alimentación se puede cuidar la salud cardio-vascular. Consume frecuente-mente alimentos como el ajo,

que favorece la circulación; los arándanos, con propieda-des vasodilatadoras; las cere-

zas, que controlan la presión arterial y las uvas que ayudan

a depurar la sangre.

mal aliento

Comer mentas o masticar chicle puede ser una ayuda para combatir el mal alien-to, pero ten cuidado de no

elegirlos azucarados, ya que estos empeorarán el proble-

ma. las bacterias en la boca tienden a fermentarse en lo

dulce, así que elige mejor las presentaciones sin azúcar.

sin gripeCada vez que oprimes el botón del ascensor, que le das la mano a alguien, o que abres una puerta, tus manos se llenan de gér-menes. por eso, lavarte las manos frecuentemente es la mejor manera de evitar enfermarte. Utiliza abundan-te jabón y deja las manos bajo el agua caliente por 20 segundos.

menos arrUgas

si últimamente notas mucha resequedad en tu rostro, y

algunas líneas de expresión más marcadas que antes,

considera disminuir el uso del aire acondicionado en casa. los ambientes fríos y de baja humedad generan reseque-dad en la piel, lo cual hace

que se acentúen las arrugas.

merienda ligHta la hora de perder peso, las galletas de arroz integral pue-den ser un excelente aperitivo para comer a media mañana o media tarde. el arroz es un alimento de fácil digestión y que brinda sensación de saciedad. estas galletas tam-bién pueden ser el reemplazo del pan en las comidas.

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OjO COn LA OrtOrexiALa ortorexia es un desorden alimenticio caracterizado por una obsesión por las “dietas perfectas” y las comidas sanas. Estudios recientes revelan que las mujeres están en un grupo de alto riesgo. Los ortorexos se sien-ten presionados por estar en forma y mantenerse siempre jóvenes, pero ponen en riesgo su salud al llevar la preocupación por una buena alimen-tación a un punto obsesivo, pues una dieta muy restrictiva puede privar al organismo de muchos de los nutrientes que necesita, como son los que aportan los lácteos, las proteínas animales, los granos y las grasas de buena calidad. Bajo estrés, el cuerpo libera hormonas que buscan equili-brar tus niveles de energía, pero si la presión por estar ‘fit’ es constante, estas hormonas pueden afectar los sistemas digestivos y reproductivos e incluso el proceso de crecimiento

CóMO seguir CAsAdOSiempre escuchamos que para sostener un matrimonio en el tiempo es necesario darle prioridad a la comunicación, ir a un terapeuta o ser un veterano en la cama. Pero la escritora Lydia Netzer propone otras cosas que garantizan al menos 15 años de unión: irse a dormir molestos de vez en cuando y solventar los conflictos el día siguiente, tratar de desviar las discusiones hacia algo jocoso, nunca criticar al otro, decirle a tu pareja todo lo que la hace un ser excepcional, dejar que tu pareja escuche todas las maravillas que dices de ella con otras personas, procurar tener tu pro-pia vida, tener hijos, convertirte en el mejor amante de tu pareja, no tener miedo a cambiar de contexto geográfico y de evolucionar personalmente, aceptar que el matrimonio es para siempre, proteger al matrimonio de amistades y ex relaciones conflictivas, ser fiel al equipo del que formas parte con tu pareja y confiar en la persona con la que te casaste.

MejOrA tu huMOrLas redes sociales sirven para mucho más que solo averiguar la vida de otros y divulgar aspectos de la tuya. Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Portsmouth en el Reino Unido reveló que revisar fotos viejas que hayas publicado alguna vez en plataformas como Facebook o Instagram contribuye a mejorar tu ánimo con solo verlas durante dos minutos. La investigación se basó en las encuestas hechas a 144 usuarios de redes sociales en las que se preguntaba sobre sus hábitos de utilización y cómo se sentían al hacer determinadas activi-dades en el sitio.

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beneFiCiOs MúLtipLes¿Evades comer nueces por su contenido calórico y de grasas? Según un informe publicado en la revista “American Journal of Clinical Nutrition” sobre el consumo de frutos secos, investigadores descubrieron que las personas que agregan nueces a su dieta y que sustituyen otros alimentos con nueces pierden más peso que aquellos que las evitan. Pero los bene-ficios de incluirlas en la dieta no se detienen allí: éstas permiten reducir el estrés, mantener el colesterol malo a distancia, evitar el cáncer de próstata, mantener saludable la actividad cerebral y disminuir el riesgo de sufrir de enfermedades del corazón.

entrenAMientO intensivOEl High Intensity Training está dando mucho de qué hablar pues los es-pecialistas que lo inventaron aseguran que con solo algunos minutos de actividad física de este tipo a la semana es suficiente para mantener al margen las enfermedades causadas por el sobrepeso. Un estudio reali-zado en Escocia encontró que este tipo de rutinas ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a bajar el riesgo de diabetes tanto como el ejercicio prolongado y continuo. La idea es que intercambies algunos minutos de actividad moderada con otros de alta intensidad en varias repeticiones, bien sea en una bicicleta, trotando, nadando o en el gimna-sio. Aparentemente, este tipo de entrenamiento ejercita más músculos que cuando se hace ejercicio moderado y además se descompone más eficientemente la glucosa que se acumula en los músculos.

perrOs inteLigentesTodos creemos que nuestro perro es el más inteligente de todos. Pero existe un listado de los 10 perros más inteligentes del mundo para tu revisión. En el puesto 10 están los Australian Cattle Dogs, que son trabaja-dores y muy leales, en el puesto nueve los Rottweilers, que son guardianes y perceptivos, en el octavo lugar están los Papillones, que son atléticos y buenos compañeros, en el puesto siete los Labradores Retrievers cono-cidos por ser afectuosos, pacientes y gentiles, el sexto lugar lo ocupan los Shetland Sheepdog que son eficientes y devotos, de quinto están los Doberman Pinschers: valientes y energéticos, de cuarto los Golden Retrie-vers que son cariñosos y pacientes, en tercer lugar los German Shepards que son valientes y protectores, en el segundo puesto los Poodles que son fáciles de entrenar y firmes y el primer lugar de inteligencia se lo llevan los Border Collies, altamente energéticos y sumamente fieles.

LA MALA nO es LA kerAtinAMucho se ha dicho sobre los efectos nocivos de la keratina en el cabello para tratamientos de alisado, pero lo que realmente es perjudicial no es la keratina en sí misma sino su mezcla con otros productos para el alisado y la consecuente activación de ingredientes activos mediante el uso de planchas y secadores. La keratina está presente de forma natural en el cabello y las uñas, pero algunos tratamientos de alisado contienen for-maldehido, que es uno de sus componentes y juega un papel perjudicial para la salud. Los aminoácidos y el glicol de metileno que contienen estos tratamientos emiten formaldehido en forma de gas cuando se calientan, y esto potencia sus propiedades cancerígenas. Además, existen trata-mientos de alisado que contienen keratina y formaldehido, que deben evitarse a toda costa.

CAMiLA CAnAbALella es Una de las mamÁs modernas mÁs emblemÁtiCas de nUestro país. así lo Ha QUerido Y mostrado dUrante sU traYeCtoria. en esta ediCiÓn revela la Clave para Forjar Una maternidad a prUeba de todo

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Comunicadora social, animadora, modelo, productora y, en paralelo: mamá. Camila Canabal es sin duda una muestra de que en esta vida hay tiempo para todo. Después de su etapa como host de RCTV en programas como De boca en boca y Aprieta y gana, decide asumir nuevos retos en el exterior.

Con sus dos hijas, Joaquina y Gui-llermina, las que le enseñaron a ser madre, emprende un nuevo camino –compartiendo con todas sus audiencias su vida de hogar. Así surgen su programa de televisión Vida mamá, trasmitido por Casa Club TV, su libro bautizado con el mismo nombre y su proyecto: Así Love Camila. En esta entrevista cuenta cómo hace, pese a los incordios de la vida cotidiana y a las exigencias de sus amores en la casa, para no perder su individuali-dad y metas personales.

¿Cómo consideras que es la mamá moderna? ¿Crees que la maternidad ha evolucionado?Sacamos tiempo de abajo de las piedras para trabajar, atender la casa y ser mamá. Vivimos en una constante carrera para tratar de cubrir todos los espacios. Siempre tenemos algo por hacer. A todas en algún momento nos atacó el remordimiento y la duda: ”¿lo es-taré haciendo bien?”. Creo que nos juzgamos mucho. Primero porque

ser intensas, es nuestra naturaleza: somos mujeres. Segundo porque no hay nada en el universo que queramos más que a nuestros hijos. No creo que “la maternidad” haya evolucionado porque todas las madres somos iguales, con sus excepciones. Creo que todas las madres, las de antes, las de ahora, las que trabajan en la calle y las que no, hemos llevado prendido ese amor que no tiene fronteras y que nos convierte en magas.

Lo que ha evolucionado es el valor y desarrollo de la mujer como ser independiente. Seguimos siendo las mismas pero hoy con un nuevo rol en la sociedad y en la historia: más participativo, productivo y, por consiguiente, más complicado. Las mujeres somos poderosas porque estamos cargadas de intuición y sensibilidad, pero a la vez de fuerza y garra para lograr nues-tros objetivos. Yo estoy feliz de la evolución del mundo en este sen-tido porque siento que nosotras tenemos la posibilidad única de mejorar el mundo. #SoyFeminista ¿#seNota? (risas)

¿Qué inspiró ‘Vida mamá’?Sin duda, en primera instancia, mis hijas. Ese amor que a uno le cues-ta describir con palabras. Luego las ganas de aprender sobre este interesante mundo y de multipli-carlo para que todas las madres lo aprovechen.

¿Qué les dices a todas las mu-jeres que piensan que al ser madre deben despedirse de sus metas personales?¡No! No le decimos adiós a nada. Al contrario, cuando nos hacemos madres crecemos espiritualmen-te. Conocemos más sobre la vida. También metemos más la pata y aprendemos de nuestros errores. Ser mamá siempre te hace mejor. Lo que sí no es mentira, sobre todo en los primeros meses de vida de nuestros hijos, incluso hasta en los primeros años, es que todo es más sacrificado. Y a veces posponemos proyectos personales por un “tiempito”… y bien vale la pena. Nunca debemos decirle adiós a nuestras metas y proyectos. La enseñanza más grande que les puedes dar a tus hijos es el ejem-plo de lucha de una madre que trabajó por sus sueños y que no se rindió.

¿Cómo haces para mantenerte saludable y en forma? ¿Cuál es tu rutina?Sencillo… como sano, tomo agua y deporte, hago yoga y me encanta. Practico ejercicios casi todos los días a menos que humanamente no pueda por compromisos y ho-rarios. Si estoy con mucho trabajo por lo menos salgo a caminar. Yo soy muy activa, el ejercicio para mí es casi obligatorio.

¿Qué es lo mejor de ser mamá?De ser mamá… todo es hermoso. Lo mejor de ser mamá: es ser mamá.

¿Qué es ‘Así Love Camila’? ¿Qué podemos encontrar allí?Hablando de hijos, Así Love Camila es mi hijo varón, así lo siento. Por primera vez produzco, escribo y estoy involucrada en cada detalle. Lo he creado con muchas ganas de divertirme y, sobre todo, enseñar e informar desde un ambiente alegre y relajado. Lo primero que hice fue crear este show donde toco temas de entretenimiento variado. Luego abrí mi propia plataforma digital www.asilovecamila.com. Un portal que me tiene loca de la alegría, donde la gente puede leer todo lo que está pasando en el mundo del entretenimiento, moda, salud, tec-nología, hogar, etc. Me encantaría que entraran y nos siguieran en las redes @asilovecamila y @camilaca-nabal. Somos un equipo grande de profesionales trabajando a diario. Estoy muy orgullosa de ellos. ¡Los invito a conocerlo!

Aunque seas de nacionalidad uruguaya, los venezolanos te adoptamos como nuestra ¿Qué hace única a la mujer venezolana?Bueno llegué de meses a mi país: Venezuela. Soy de Uruguay por na-cimiento y lo quiero mucho porque allí están mis raíces, pero lo mejor

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que me ha pasado en la vida es ser venezolana, casarme con un venezo-lano y tener hijas venezolanas. Amo nuestra idiosincrasia… nuestra cultu-ra y nuestras costumbres donde la familia juega un papel primordial.

Para ti ¿cuáles son los grandes placeres de la vida?Compartir con la gente que amo.

¿Cómo ha enriquecido tu carrera el contacto con tus fans por las redes sociales?Me ha cambiado la vida. Me siento tan afortunada de tener ese con-tacto directo con tanta gente. Es como tener un programa de TV en vivo las 24 horas. Creo que no hay nada que me guste más que eso, porque es un contacto y a la vez un termómetro. Para los comunica-dores sociales es muy importante conocer la opinión de nuestros seguidores. Igual hay que saber manejarlo con prudencia, discreción y, sobre todo, responsabilidad. Los comunicadores sociales debemos ser muy responsables de lo que proyectamos porque eso impacta directamente en la vida de la gen-te. En mi caso, me gusta impactar siempre en positivo para unir, amar y crecer. Respetar los diferentes puntos de vista e ideologías.

¿Cuál es la etapa de tu vida que más te ha marcado como persona y como profesional?Sin duda alguna, la maternidad.

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el cultivo de amaranto fue utili-zado en américa desde hace 8.000 años por los mayas, incas y aztecas.

histOriA

Qué esEs una planta originaria de América cuyas semillas son consideradas un pseudocereal. Es pequeña, esférica, brillante y de color blanco amarillen-to. Su textura es crujiente y tiene un sabor suave, entre dulce y fruto seco. Existe más de 60 especies de amaranto, pero solo 3 son aptas para el consumo humano.

La semilla es muy pequeña, mide de 1 a 1,5 mm de diámetro y el número de semillas por gramo oscila entre 1.000 y 3.000.

las hojas de amaranto pueden

ser utilizadas para tratar trastor-

nos intestinales, resfriados, tos con

flema, inflamaciones del nervio

ciático y dolores reumáticos.

reMediO CAserO

datos CuriOsOs•El grano de amaranto se puede hacer estallar de forma similar al maíz i así elaborar cotufas de ama-ranto. Son ideales para consumirlas con yogur.

•No se puede consumir crudo por-que tiene muchas toxinas. Cuando se hierve hay q descartar el agua. por ser tóxico.

¿CÓmo COnservArLO?Se debe almacenar en recipientes herméticos para que no absorba hume-dad. De otra manera su vida útil se verá considerablemente mermada.

bajo índiCe gLuCéMiCOEl índice glucémico de las semillas de amaranto (sin inflar) es de 35 que, comparado con otros carbohi-dratos como el arroz (IG 70), es un excelente carbohidrato de consumo habitual.

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•Posee alto contenido de hierro, fibra, lisina y tiene dos veces más calcio que la leche de vaca.

•Ayuda a regular los niveles de glu-cosa en la sangre. Esto lo convierte en un producto aconsejable para personas diabéticas.

•Contiene escualeno, un tipo de grasa que comúnmente podemos encontrar en el hígado de tiburón. Aporta oxígeno a nuestras células, nos protege de los radicales libres y facilita la absorción de nutrientes.

propiedades nutriCiOnALes

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osMar Peña360ºpadresfitlos Padres de la nueVa generación son emPrendedores, se ocuPan de las actiVidades de sus hijos, organizan sus Piñatas y además lucen un cuerPo enVidiable. ¿cómo lo logran y en Qué tiemPo? no hacen magia,

solo es cuestión de organización y Voluntad

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Hacer ejercicio, comer bien, tener un buen trabajo, ser res-ponsable con los quehaceres del hogar, cultivar constantemente una relación afectiva y estar al día con lo que sucede alrededor pare-ce una labor bastante difícil pero que logramos llevar a cabo con tan solo organizarnos. Pero, ¿qué sucede cuando a esa realidad se le añade un bebé, o dos hijos adoles-centes, o incluso ambos? Ser padre y además llevar un estilo de vida fitness no consiste en solo tener una rutina o ponerse una meta, es convertirse en una máquina de engranajes que trabaja en función de la salud física, el descanso, la buena alimentación, y por sobre todo, la familia.

Tener hijos puede devorar el tiem-po y pareciera que 24 horas no fuesen suficientes, los compromi-sos se multiplican y la necesidad de querer cumplir con todo de forma efectiva y con prontitud fit

puede volverse en nuestra contra y dejarnos con tareas incompletas, además que dejamos de comer o incluso comenzamos a perder horas de sueño en el proceso. Así que ¿cómo es posible manejar un estilo de vida fitness y convertirse en un estímulo positivo para nues-tros hijos?

Si la dinámica del día a día se lleva nuestra energía y nos deja rendi-dos frente a la cama, toca revisar nuestra situación, puede que nos haga falta realizar varios ajustes al cronograma diario, dado que una buena organización del tiempo y de las tareas a realizar son claves a la hora de afrontar las responsabili-dades con nuestro cuerpo, además del manejo del rol de ser padre. No es imposible tener un buen físico al afrontar la paternidad, es sólo cuestión de centrarnos en lo que queremos con esfuerzo y dedica-ción sin decaer.

¿sAbíAs Qué?•El 90% de los padres que conducen admiten realizar múltiples tareas mientras manejan: cambian un dvd o cd, manipulan el gps para encontrar direcciones, hablan por teléfono, se aplican maquillaje, solo por nombrar las tareas más comunes que salieron a la luz en un estudio realizado por la doctora michelle macy de la Universidad de michigan.

•Entre las 5:00 p.m. y 8:00 p.m.

suele ser el rango de tiempo

que las madres que trabajan

describen como “las horas del

arsénico”, porque al llegar a casa

se encuentran con actividades

demandantes que las agotan

hasta el cansancio, ayudar a los

hijos con las tareas del colegio,

hacer la cena y terminar labores

del hogar como limpiar u organizar

en tiempo record. los datos de

esta encuesta realizada a más de

350 madres fueron provistos por

un grupo de investigadores de la

Universidad de bar-ilan en israel.

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Si bien es bueno estimular el ejer-cicio, no se puede olvidar que la alimentación forma parte esencial del desarrollo de la familia. Somos lo que comemos. Y muchas veces en la tarea titánica de ser padres se nos escapa equilibrar los platos de comida y poder brindar una buena alimentación. La rapidez y la eficiencia que se necesitan para

nutrir a todos los integrantes del núcleo familiar juega un poco en contra de la realidad que se nos presenta al abrir el refrigerador y la alacena. Quizás una buena carta bajo la manga sea la creatividad que algunos papás tienen para pre-parar comidas al momento, aunque hay quienes siempre creerán que lo bueno se hace esperar.

venCer LOs obstÁCUlosPara los padres con múltiples responsabilidades que atender, el estrés y la ansiedad se convierten en dos pequeñas termitas que intentan devorar la tranquilidad y hacen parecer que el esfuerzo se disminuyese o diluyese cuando no se alcanza todo lo que se desea en un día. Ante esa inquietud la psicó-logo Isabel Dubuc aconseja que lo mejor es organizar el tiempo con una dosis de motivación: “si por ejemplo el ejercicio se convierte en una obligación, siempre vas a encontrar la excusa perfecta en

tus múltiples labores para aban-donarlo. Encontrar la motivación consiste en seleccionar un tipo de ejercicio que sea placentero, que independientemente de los resultados inmediatos en la ima-gen corporal, produzca bienestar y sea capaz de desconectarte de la cotidianidad. Una vez que esa actividad sea reconocida, la misma motivación te va a llevar a buscar el momento, a organizar las ta-reas, a derribar obstáculos inne-cesarios y a llevarla a cabo contra viento y marea”.

A continuación te ofrecemos un par de recetas que son fáciles de preparar y que añaden ingredientes que son una excelente fuente de vitaminas y minerales para la ali-mentación de todos, desde los más pequeños de la casa hasta para la abuela. Lo mejor es que no toman más de 15 minutos preparar cada receta, así que ¡manos a la obra!

FUerZa y vitALidAd

Los hijos suelen convertirse en nuestro motor principal para hacer muchas cosas –o todas– pero no es bueno dejarnos de lado en este proceso, ser responsable de tantas variables al mismo tiempo también incluye el que podamos estar con-duciendo los niños al colegio y al mismo tiempo hacerles preguntas sobre las materias o algunos ejer-cicios de matemáticas o historia. Podemos aprender mucho de los hijos y muchas veces, ese multi-hacer de cosas nos permite cono-cer nuestros límites y conocer más

acerca de nuestra familia. Conec-tar mientras hacemos cada labor es muy importante, evitar el me-canismo de la inercia y detenerse a analizar y entender las dinámicas que se generan a partir de noso-tros y a nuestro alrededor.

opCiÓn 1puré de batatas

ingredientes:•1 ½ kilo de papas dulces, peladas y picadas en pedazos.•Sal y pimienta.•1/2 taza de caldo de pollo o de vegetales.•1/4 de taza de conservante de frutas.•1/4 de cda. de canela.•1/4 de cda. de nuez moscada.•2 cdas. de tomillo fresco

preparación:Colocar las papas dulces en una olla y cubrir con agua fría. llevar a fuego lento hasta que el agua hierva, añadir la sal. bajar el fuego y mantener durante 15 minutos hasta que las batatas se ablanden. pro-bar su textura pinchando con un tenedor.

Colar el líquido y dejar las papas solas en la olla. po-ner a fuego muy lento para evaporar cualquier residuo de líquido. retirar del fuego y aplastar las papas hasta

hacerlas puré, añadir la pimienta, el conservante, el caldo de pollo o verduras, la canela, la nuez moscada y el tomillo.

servir en platos lisos o enva-sar para enviar un almuerzo nutritivo.

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Una gran manera de conectar con los hijos, liberar todo el estrés y al mismo tiempo beneficiarnos física y mentalmente es realizar ejercicio en familia. Sobre este punto, el entrenador Marco López, certifica-do en Bootcamp, comenta que por ejemplo “hay actividades, como el Boot Camp MTS, a las que varias personas asisten en familia y es increíble la reacción de los niños al querer hacer ejercicios divertidos junto al papá y a la mamá”.

La actividad física no tiene que ser algo tedioso dentro del ámbito familiar, se pueden buscar cosas que motiven al trabajo en equipo de padres e hijos para alcanzar metas en común. Sea cual sea el caso, el ejercicio debe ser activo y emocionante, no siempre debe realizarse en casa o en una cancha cerrada. Es bueno que se incorpo-ren actividades en momentos de disfrute como por ejemplo en un día de playa, donde se puede jugar

FAMiLiA Que entrenA unidA, permaneCe Unida

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están todas nuestras propuestas

fit para la hora de comer.

tenis de playa, quizás una caminata a la orilla del mar o incluso una pe-queña competencia de nado entre los familiares.

Otra situación puede darse cuando los hijos pertenecen a un equipo deportivo: los padres pueden que-darse observando y esperar a que finalice la práctica o solo dejarlos y luego buscarlos, pero es más in-teresante lo que hacen los padres fit que se van en ropa deportiva y mientras el niño se queda en su entrenamiento con el profesor y el equipo, el papá o la mamá trotan alrededor del parque o la urbaniza-ción y aprovechan para ejercitarse y hacer su rutina cardiovascular.

es increíble la reacción de los niños al Querer hacer ejercicios

diVertidos junto al PaPá y a la mamá

opCiÓn 2 sopa de pimentón relleno

ingredientes:•Dos cdas. de aceite de oliva virgen•750 gr. de lomo de res.•Sal y pimienta negra.•1/2 cda. de adobo.•4 dientes de ajo, picados•1 cebolla larga, picada en trocitos.•3 pimentones picados en trocitos.•1 hoja de laurel.•1/4 de caldo de pollo.•1 lata de puré de tomate.

•1 taza de cebada.•12 ó 15 hojas de albahaca, picadas o trituradas.

preparación:Calentar una olla con el aceite de oliva a fuego me-dio, cuando esté caliente agregue la carne y sazonar con sal y pimienta negra. añadir la carne y dejarla hasta que dore, unos cinco minutos aproximadamen-te, luego añadir el ajo, la cebolla, los pimentones y el laurel y dejar cocinar por ocho minutos hasta que se vuelva una mezcla tierna.

añadir el caldo de pollo y los tomates y dejar hasta hervir. añadir la cebada y cocinar hasta que quede al dente por otros ocho minutos. apagar el fuego e incorporar la albahaca.

servir en platos hondos e incorporar queso para decorar.

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¿la FigUra iMpOrtA?Un hecho conocido es que tener hijos suele alterar la fisionomía fe-menina, además una vez ha llegado el bebé a la casa supone noches sin dormir, además de atenciones y cuidados durante el día que lenta-mente se van asimilando. Cuando ya los padres logran acostum-brarse a una rutina que funciona e incorpora la responsabilidad del trabajo en el día a día de ser pa-dres, el fitness pareciera no enca-jar o al menos prescinde de priori-dad al lado de la labor de atender a los niños, pero podríamos estar un poco alejados de la verdad. Ló-pez hace énfasis en que los niños constantemente admiran y siguen los pasos de sus progenitores, “si un padre le aconseja a su hijo que debe hacer deporte, pero el niño no lo ve haciendo nada entonces el mensaje no llega, mientras que si el papá o la mamá hace deporte e involucra a su hijo en esas activi-

dades el efecto es inmediato y el niño encuentra rápido su identidad deportiva”.

No es necesario que se practiquen actividades físicas demandantes, basta con algunos ejercicios que nos puedan ayudar a estar en forma y que no consuman mucho tiempo. López recomienda rutinas de ejercicios funcionales de 30 minutos comprendidas en cuatro o cinco ejercicios diferentes para cada parte del cuerpo: “Quemas grasa muy rápido, reduces talla, tonificas, te da fuerza y resisten-cia”. También recomienda salir a correr porque es una actividad que además de ayudar a despejar la mente es flexible en cuanto a la intensidad, distancia y tiempo de práctica, otra opción es saltar la cuerda porque quemas una gran cantidad de calorías en un tiempo muy reducido.

•Aceptar que no puedes hacer todo en un solo día, date tiempo y con una buena organización con-seguirás calidad y gradualmente la cantidad que esperas alcanzar.

•Evita las improvisaciones, toma un día para cocinar o también deja alimentos casi listos para preparar otras comidas: desmenuza el pollo, desgrana algunos vegetales y pica la fruta, puedes almacenarla en la nevera o refrigerador y sacarla al momento de preparar, así ahorras tiempo.

•Realiza al menos 30 minutos de ejercicio al día, puedes programar pequeñas rutinas variadas, selec-cionar un día para una parte del cuerpo o hacer mezclas pequeñas de cardio y tonificación. Actívate y toma el control del día con una breve rutina matutina.

tOp de Consejos•La carga de tareas puede aliviarse con la ayuda de familiares, amigos o de una niñera. Pero recuerda no abusar de tus amistades, tampoco les dejes de lado, tu salud social es importante.

•El espacio personal también es necesario, ya sea solo un baño con burbujas y esponjas o regalarse una almohada o un edredón que sea extra suave, no te olvides de ti mismo.

•El descanso es necesario, un padre agotado no podrá con las actividades diarias. Recuerda orga-nizarte bien y ponerte límites, el día tiene 24 horas y al menos ocho de ellas son para dormir.

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Para entrenar con tu pareja no hace falta ir al gimnasio, bien se puede hacer en la comodidad de la casa con algunos minutos de tiem-po para mantener la salud física. Algunas rutinas sencillas en la que ambos integrantes de la pareja pueden ejercitarse al mismo tiem-po consisten en:

•Flexiones de piernas: uno de los miembros se acuesta en el suelo boca arriba, sube las piernas y coloca los pies en el pecho del compañero que debe mantenerse recto. El ejercicio consiste en ba-jar y subir al compañero al flexio-nar las rodillas y así hacer fuerza en las piernas cuando se empuja a la pareja.

trAbAjO en pareja•Lagartijas con piernas elevadas: uno de los participantes se coloca en posición de lagartija regular y el otro miembro, que debe estar de pie, le agarra los pies y los sube hasta el nivel de su cadera. Ambos suben y bajan al mismo tiempo, uno hace lagartijas de mayor es-fuerzo en los brazos y el otro hace sentadillas sujetando peso y forta-leciendo los biceps.

•Abdominales cruzados: Ambas personas se acuestan boca arriba, frente a frente y entrecruzan los pies con las pantorrillas del otro, de esa forma realizarán los abdo-minales tradicionales pero el punto de presión y de apoyo será mutuo. El ejercicio es más efectivo si am-bos lo realizan con el mismo ritmo.

•Suspensión de piernas y salto: uno de los miembros de la pareja estará acostado boca arriba su-biendo las piernas y manteniéndo-las a un nivel de 45° suspendidas del suelo, mientras el otro realizará saltos de lado a lado por encima de las piernas del que está acostado. Similar a un salto de cuerda con mayor dificultad porque se realiza con mayor altura.

•Biceps y triceps: ambas personas se colocan frente a frente de pie, uno coloca las manos mirando ha-cia arriba y el otro las coloca sobre ellas mirando hacia abajo, ambos harán fuerza subiendo y bajando las manos. Uno trabajará los biceps mientras el otro los triceps. Se recomienda que luego se intercam-bien las manos para que ambos trabajen ambos músculos.

¿papÁ eFiCAz?Dubuc afirma que se es un padre eficaz cuando se es feliz y es posible irradiar esa felicidad a la familia, “me parece que es cues-tión de cada quien si eso implica tener o no muchas tareas. Si las actividades múltiples llenan tu vida de satisfacción y no obstruye tus propósitos personales y familia-res, no veo por qué no se puede ser un padre altamente ocupado,

pero feliz. Ahora, si las relaciones personales o la salud se ven com-prometidas por esa sobrecarga, es momento de pensar en poner en la balanza lo que realmente vale la pena en tu vida”.

Cuidarnos para cuidar a los de-más a nuestro alrededor, parece ser una metodología de vida que resulta ser un buen consejo, más

aún cuando sabemos que los niños suelen ser como esponjas que absorben y replican muchas de nuestras acciones. Por lo que ser felices es más que un consejo, un deber que tenemos como padres y el ejercicio puede colaborar fácil-mente con ello. Trotar, caminar o correr ayudan en gran medida a liberar endorfinas, las cuales son sustancias químicas asociadas a

emociones como la euforia y la felicidad, nos mantienen un poco alejados del estrés y brindan una sensación de tranquilidad. No siempre podremos entrenar junto a nuestros niños, pero es bueno saber que así sea haciéndolo noso-tros, solos o en pareja, igual esta-mos contribuyendo a un aspecto familiar de felicidad.

señAsisabel dubuc. psicólogoCorreo: idz1207@gmail.com Marco LópezFundador y director de marco's trainingCorreo: m13lopez@gmail.cominstagram: @marcomts

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ca La decisión ya había sido tomada, el cambio era inminente, solo había que esperar que los seguidores incondicionales de una de las dietas más famosas del mundo entendie-ran las razones y ajustaran lo nece-sario. Pero no fue así. La algarabía inicial de comienzos de diciembre de 2010 aún persiste; los obsesiona-dos con contar los puntos de todo lo que ingieren han tenido que dejar a las frutas y verduras fuera de sus cálculos y comenzar a apostar por una alimentación mucho más balanceada de la que habían estado asumiendo hasta el momento. Pero este cambio no ha sido bien recibi-do del todo.Y es que las modificaciones que los especialistas de la empresa Weight Watchers hicieron a su sis-tema de alimentación por puntos,

mejor conocida como la Dieta de los Puntos, dejaron asombrados a muchos, sobre todo porque des-pués de 14 años en el mercado ya se había establecido la costumbre de incluir en la cuenta diaria a este grupo alimenticio. Además, muchas encuestas advirtieron que al común de los mortales no le gustan de sobremanera las frutas y vegeta-les, porque siempre es mucho más atractivo un paquete de galletas de chocolate. Algunos de los fans de la Dieta de los Puntos expresaron en la pagina web de Weight Watchers su desacuerdo con las nuevas medi-das pues sienten que los están obli-gando a comer futas y vegetales, cosa que no les gusta, y además, sienten que los están “forzando” a hacer dieta, precisamente lo con-trario a la filosofía del sistema.

para quienes se encuentran hacien-do la transición de un sistema a otro, aquí van algunas recomendaciones:-toma en cuenta al programa nuevo por lo que es: un programa nUevo; es decir, aunque todavía se basa en conteos, la fórmula base es com-pletamente distinta y los valores han cambiado. evita la tentación de mezclar ambas versiones porque los resultados pueden ser devastadores.-disfruta del hecho de que las frutas y las verduras cuentan con cero puntos pero tampoco te excedas. si ya comes mucho de ellos, comer aún más provocará que la pérdida de peso sea mucho más lenta. si en algún momento estás dudoso, escu-cha lo que tu cuerpo te pide: cóme-te alguna fruta solo si tienes hambre.

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los nueVos cálculos, Que han estado en inVestigaciones Por más de tres años, toman en

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contienen los alimentos

las siguientes verduras y condimen-tos ahora tienen cero puntos:Zanahoriasbrotes de sojaremolachasColes de bruselasHongosrepollo en todas las variedadesalcaparrasColiflorapioalcachofas cocidasbrócoli cocidovainitas verdes cocidasHojuelas de pimiento rojopepinolechugas mixtassalvia frescaCebolla enterapalmitopuerromostazamermelada de naranjaCondimentos para adobar las car-nes blancasCalabazarábanospimentones rojos asadosCebollínsal marinaCondimentos para mariscosespinacastomatesvinagreberrovinagre blanco

¡COMe CUanto QUieras! ¿Por Qué cambiar el Plan si el original Funcionaba?El sistema de alimentación basado en puntos, Points®, le otorgaba a las comidas y a sus porciones un valor numérico basado en las calo-rías que contienen: mientras más colorías contenga el alimento, más puntos tenía. El número de puntos que podías ingerir al día depen-día de tu peso actual, el nivel de actividad física que tenías, y de tus objetivos, pero el sistema siempre fue flexible en lo que concernía a cuáles alimentos finalmente sumarían el total de puntos que se podían comer diariamente. Por ejemplo, comer 100 calorías de mantequilla al día era igual a co-mer 100 calorías de pollo; similar a como ocurría con una manzana de dos puntos versus un paquete de galletas, también valorado en dos puntos. “Ahora sabemos que ese no es el caso”, sostiene Karen Miller Kovach, la directora científica de Weight Watchers. Los nue-vos cálculos, que han estado en investigaciones por más de tres años, toman en cuenta la proteína, la fibra, los carbohidratos y las grasas que contienen los alimen-tos, lo que hace que su abordaje sea más completo y la dieta resulte más balanceada en términos nutri-cionales. Las frutas y los vegetales

ahora suman cero puntos mientras que los alimentos procesados son dietéticamente más costosos y, además, los puntos permitidos por semana son muchos más que en la versión anterior del sistema (el sistema viejo permitía 22 puntos diarios; el nuevo permite 31). Sin embargo, la icónica Dieta de los Puntos ha tenido que lidiar con ca-sos tan cruciales como repentinos aumentos de peso por la cantidad de puntos adicionales que ahora deben ser ingeridos, según estipula la versión revisada del sistema en Estados Unidos, PointsPlus®. Si en la versión anterior un desayuno de un croissant con mantequilla tenía la misma cantidad de puntos que un desayuno de pan tostado, jamón y huevos, ahora el croissant tiene siete puntos y el pan tostado con el jamón y los huevos tiene seis, por las diferencias nutricionales que se toman en cuenta: se incrementan puntos por el contenido de grasa y se reducen por su contenido de fibra. Pero al lado de casos como éste, existen ejemplos como el de la actriz y cantante Jennifer Hudson, quien ahora es imagen de la marca Weight Watchers porque, siguien-do su plan de nutrición basado en puntos, logró perder 36 kilos y hasta cinco tallas en pocos meses y

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ahora asegura que nunca se había sentido tan bien consigo misma y con su nuevo cuerpo. Su dieta la acompaña con cinco días de ejercicio a la semana y controles periódicos con sus asesores nutricionales. Hudson asegura que realmente no es un régimen alimenticio lo que ha estado acatando desde entonces, sino un nuevo estilo de vida que la ha enseñado a tomar las deci-siones correctas cuando de comer se trata. Kovach asegura que los cambios que se han hecho al sistema original responden a los avances que ha tenido la ciencia en materia de salud y nutrición y que, a pesar de las modificaciones, el propósito central del programa se mantiene intacto: saber tomar las decisiones apropiadas a la hora de comer. Algunos especialistas aseguran que estas revisiones han debido de hacerse hace ya algunos años porque el sistema estaba atrasado con respecto a la consideración de los macronutrientes contenidos en los alimentos. Si bien es cierto que la pérdida de peso depende de las calorías que se ingieren contra las calorías que se pierden, la diferencia entre am-bas versiones del sistema, es que la actual toma en cuenta de dónde están saliendo esas calorías; en la versión anterior esas calorías estaban viniendo de alimentos poco nutritivos.

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Una versión revisada de la tradi-cional dieta de los puntos se está llevando a cabo en varias partes del mundo. Una de ellas es el reino Unido, que ahora cuenta con el programa propoints®, que permite la ingesta de 29 puntos diarios, en comparación al antiguo sistema de solo 18 puntos (promedio).

puntOs en el mUndo

la idea del nueVo Programa es Que las Personas entiendan Que una bolsa de galletas de 100 calorías no es tan saludable como lo es una manzana de 100 calorías

cómo FuncionaLa nueva versión del programa toma en consideración cómo el organismo tiene que trabajar más para convertir la proteína y la fibra en energía que para hacer lo mismo con las grasas y los carbohidratos, científicamente hablando; además, toma en cuenta la manera en la que algunos alimentos sa-cian más el hambre que otros. Mientras que la ingesta deficiente de calorías es lo que impulsa la pérdida de peso, los nutrientes también cuentan, asegu-ra Kovach. Además, está basada en una fórmula compleja que considera la composición nutricional de cada alimento. Los vegetales con alto contenido de almidón, como el maíz y las papas, no contarán con cero puntos; solo los que puedan asarse o comerse crudos tendrán esa virtud. La idea del nuevo programa es que las personas entiendan que una bolsa de galletas de 100 calorías no es tan saludable como lo es una manzana de 100 calorías. Si antes podías comerte un pedazo de pizza todas las noches, siempre y cuando no te salieras de la cantidad de puntos permitidos al día, ahora el sistema pro-picia opciones que sean ricas en fibra, que contengan cero puntos como las frutas y los vegetales y que sean bajas en grasas. El sistema viejo ayudaba a las personas a controlar las porciones de lo que comían, el nuevo está dise-ñado para ayudarlas a entender y a escoger las opciones más nutricionales que pueden ingerirse. El plan PointsPlus® ayuda a sus comensales a ver la comida de otra manera, pues aprenden a comer de forma más inteligente para mantenerse saciados por más tiempo. Además, el plan permite espacio para los pequeños placeres, así que no hay necesidad de sentirse privado de ellos. David Kirchhoff, presidente de Weight Watchers International, define de la siguiente manera el nuevo plan PointsPlus®: “Es un enfoque moderno que nos da toda la munición que necesitamos para sobrevivir y prosperar en un entorno de alimentos a menudo implacable. Nos señala un modo de tomar decisiones que nos hará sentir satisfechos, con más energía, con más control y con la posibilidad de perder peso y mantener esa pérdida en un estilo de vida saludable y más sostenible”.

el nuevo plan de Weight Watchers tiene una aproximación científica y completa al objetivo de todos, que es perder peso, pues se basa en cuatro pilares fundamentales: el comportamiento de quien hace dieta, la comida que ingiere, el ejercicio que hace y el soporte que tiene de especialistas.

Un plan integrAL

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El cabello juega un papel muy importante en la mujer, pues es el marco de la cara y, por lo tanto, una de las herramientas con las cuales dispone para transformar su ‘look’ con solo un cambio de peinado. Para que luzca fantástico debes tener en cuenta además de su tipo (lacio, ondulado, rizado), su tonalidad y textura, también es importante que conozcas la forma de tu cara. Así podrás guiarte hacia el corte que más te favorece.

Si no sabes cuál es la forma de tu cara, haz lo siguiente: párate fren-te al espejo con todo el cabello recogido, toma un marcador bo-rrable para pizarrón blanco y mar-ca el contorno de tu cara. Fíjate en la forma que tiene y define cómo es tu cara, eso sí, toma en cuenta que no queda la figura tal cual, sino la más parecida.

Para cada tiPo de cara existe un corte en esPecial Que resaltará tus Facciones. aPrende Qué corte te conViene Probar dePendiendo de la

Forma de tu rostro y Qué estilo debes eVitar a toda costa

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rostro oValadoSi tu rostro es de este estilo ¡debes estar agradecida! La mayoría de los estilistas coinciden en que este tipo de cara es muy “amable”; así que elige tu corte de pelo favorito ya que casi todos te podrán ir bien. Si tienes el cabello rizado puedes dejarlo secar al aire libre, pues los rizos te favorecen mucho. Tam-bién eres una perfecta candidata para los estilismos muy cortos que están de moda.

Es muy importante que tu pelo no cubra demasiado la cara a fin de que no la reduzca y que evites el cabello planchado o muy largo porque puede hacerte ver más delgada y sin realce. Algunas fa-mosas con este tipo de rostro y en las que puedes buscar inspiración son Thalía, Britney Spears, Charlize Theron y Beyoncé.

Al momento de peinarlo puedes optar por ser un poco más irreve-rente, pues como ya hemos dicho esta forma de cara es muy favo-recedora. Si siempre lo llevas lacio, prueba unos bucles o dejarlo lacio arriba y con ondas abajo. También los recogidos son muy favorece-dores para este rostro, especial-mente los que son un poco desen-fadados y no muy estructurados, así que deja cabellos sueltos a los lados y no abuses del fijador.

rostro cuadradoLas mujeres con una cara más cuadrada o facciones más anchas (como Jessica Simpson, Angelina

Jolie, Salma Hayek o Megan Fox) se ven mejor con un corte de pelo más largo (que les cubra la frente y no pase de los hombros), pero que a la vez tenga mucho volu-men. No les conviene recogerse el cabello ya que destacaría aún más su amplia mandíbula. Las mechas claras alrededor del rostro pueden ayudar a “alargar” su cara evitando la sensación de cuadrado, y si te atreves, el flequillo es bastante recomendable para ti. Los aretes o zarcillos largos también favorece-rán esa sensación.

Lo mejor es que evites los cortes muy rectos (escoge siempre uno degrafilado) y jamás dejes el largo a la misma altura que la barbilla o mandíbula, el corte debe ser al menos cinco centímetros más largo y con mechas que vayan desde la coronilla hasta la punta del pelo (evita por ejemplo el muy de moda ‘ombré hair’ que llamaría más la atención hacia la zona me-dia de mandíbula y cuello). Opta por ondas suaves o un peinado algo voluminoso en lo alto de la

si tu rostro es oValado lo mejor es Que eVites los cortes muy rectos (escoge siemPre uno degraFilado)

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si aún no sabes qué corte quieres,

lo mejor es buscar la inspiración

en las famosas, pues los cortes de

cabello que llevan son creados

por estilistas profesionales quienes

diseñan su imagen y buscan la

mejor forma de resaltar sus fac-

ciones. recuerda siempre buscar

a una famosa con tu mismo tipo

de rostro.

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cabeza (coronilla) que ayuden a que el rostro se vea un poco más largo, por ejemplo pueden probar con un estilo ‘beehive’ (colmena) popularizado por Brigitte Bardot en los años 60.

rostro redondoCuando tus mejillas son muy pro-nunciadas y redondean tu cara, tienes este tipo de rostro. Trata de llevar siempre el cabello debajo de la barbilla para no enfatizar la for-ma y busca cortes en capas largas (por lo menos hasta los hombros) que te ayuden a alargar tu aparien-cia, también puedes ayudarte con mechas degrafiladas a la altura de la barbilla.

Las melenas cortas y lacias o las melenas largas onduladas con poco volumen también favorecen bastante a este tipo de rostro, pero eso sí, debes evitar el cabello corto y esponjado. Varias famo-sas como Christina Ricci, Drew Barrymore y Kate Winslet lucen

cabellos espectaculares con este tipo de rostro.

Para prevenir que tu cara se vea aún mas ancha debes evitar total-mente el partido por el medio o el flequillo demasiado recto (estilo “Betty la fea”). Para darle un poco más de elegancia a tu rostro in-tenta un flequillo de lado, con el cabello partido también de lado y déjalo secar suelto y al viento. Para una salida formal el cabello ultra plano (plachado) es perfec-to, y anótate puntos si además el tuyo está cuidado y totalmente resplandeciente.

rostro corazónEsta forma de rostro es mas ancho en la frente y termina con una barbilla casi en punta. El corte de cabello debe enfatizarse preferi-blemente con capas o la forma en la que se arregla, y aunque no está prohibido totalmente para esta for-ma, hay que tener cuidado usando flequillo porque éste podría hacerlo

lucir mas pequeño. Pero eso sí, se deben evitar los cortes y peinados pesados en lo alto de la cabeza porque hacen lucir la frente más grande y el rostro desproporciona-do. Algunas famosas con este tipo de rostro son Jessica Alba, Shakira, Paulina Rubio, Lindsey Lohan y Jennifer Aniston.

El mejor estilo de peinado que le va a este tipo de cara, ya sea suelto o recogido, es uno que se enfoque en las puntas como ondas o un moño bajo para darle mayor simetría al rostro y evitar cargar y ensanchar más la frente y parte alta. Otro peinado favorecedor son los ‘bob’ estructurados y de pun-tas cuadradas (como el que lucía hasta hace unos meses Victoria Beckham). El ‘ombré hair’ al revés (mechas claras en la parte alta de la cabeza, como si el pelo hubiese sido tocado por el sol, y más difu-minadas en la parte de abajo) tam-bién es muy recomendable para este tipo de rostro ya que el color oscuro en la parte de abajo le dará equilibrio al rostro.

rostro largoEn esta forma de rostro los huesos de la mandíbula son casi del mismo tamaño a los huesos de la frente y las mejillas, y es largo. La barbilla tiende a ser fina con relación a la

frente y se estila a pensar que es un estilo “cara de caballo”; sin em-bargo, con algunos truquitos, este tipo de rostro se ve muy elegante. Primero que nada debes tener muy en cuenta que a esta forma le va muy bien los cortes de pelo o estilos cortos o medios, ya que los cortes largos alargan más el rostro.

Los cortes deben añadirle volumen al rostro con capas o flequillos, y no tengas miedo si el pelo es na-turalmente rizado u ondeado, las capas le darán aún más volumen. Sin embargo, hay que evitar que éstas sean largas y pesadas pues harán que el cabello quede sin mu-cho volumen. Famosas con rostro largo: Celine Dion, Sarah Jessica Parker y Naomi Campbell.

Los rizos (naturales o no) van muy bien con este tipo de rostro, es-pecialmente si se tiene el cabello medio-largo. Eso hace que toda la cabeza se vea más voluminosa y evita el alargamiento del rostro. Así como las capas largas, el pelo muy lacio o moños con todo el ca-bello recogido y pegado al cráneo están contraindicados para este tipo de rostro porque hacen que se vea más alargado aún. Las colas de caballo con volumen ayudan mucho a la simetría y también los peinados “despeinados”.

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GaBy Da silva

existen con Pelos, escamas o Plumas, Patas, alas o aletas… cualQuiera Que sea su esPecie o raza, una mascota no solo logra ganarse el

corazón humano y conVertirse en uno más de la Familia, sino Que lo hace sin Pronunciar una sola Palabra

MAsCOtAs en Casa

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Quienes conviven con un animal en casa pueden dar fe de esto: más allá de ser una responsabilidad, un animal doméstico es un integrante más de la familia, que come, siente, piensa y no deja nunca de sorpren-der; incluso muchas veces reacciona y responde con algo más que su mero instinto animal. Tenerlo en casa es una experiencia única, que requiere organización, disposición, paciencia y tiempo, pero cuyos frutos para el bienestar humano si-guen sorprendiendo a científicos en el mundo entero. En la actualidad las mascotas tienen a su disposición un sin fin de posibilidades para lle-var una vida placentera y cada vez más justa y digna.

Con respecto a su salud, es vital cuidar su alimentación para asegu-rar su bienestar. Actualmente hay alternativas naturales y “holísticas” que están cada vez más de moda, para nivelar sus energías y balan-cear sus descontroles emocionales. Y si se trata de su apariencia, el ‘glamour’ de estos consentidos está siempre por delante y para ello los ‘spas’ y peluquerías se han popularizado en todo el mundo. Y si a todo esto se le suma el creciente número de dispositivos y aplicacio-nes destinados para asegurar su entretenimiento o monitorear sus entrenamientos, entonces el resul-tado es un cuidado completo que hace feliz hasta a sus dueños.

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eL rOL de CAdA CuALa pesar del vínculo que se crea con el animal que está en casa es necesario, y para el bien de todos, delimitar el territorio, los roles y los espacios de cada uno. es importante mantener a la mascota alejada de la cama, por ejemplo, muy a pesar de su higiene y de lo confortable que pueda ser para el dueño, al igual que del área en la que se come. aunque es inevitable involucrarse emocionalmente con el fiel compañero, hay que estar conscientes de su realidad como mascotas y animales

medicina PreVentiVaTodos estos cuidados y considera-ciones, incluyendo las visitas al ve-terinario, las dosis de cariño y cada una de las atenciones que le des a tu mascota a lo largo de su vida te serán retribuidas. Y es que además de la compañía que las mascotas representan, hay un sinfín de be-neficios para la salud física y men-tal del dueño que, aunque no sean del todo explicitas en un primer momento, son capaces de propor-cionar bienestar a largo plazo.

Estudios han demostrado, por ejemplo, que tan solo unos minu-tos al día acariciando a tu mascota genera en ti y en ella un aumento en los niveles de las hormonas que ayudan a crear vínculos afectivos, como la oxitocina, que es conoci-da como la hormona del amor y la prolactina, llamada “el químico

de la ternura”. Al acariciar a una mascota también se liberan neuro-transmisores como la serotonina y la feniletilamina (presente en el chocolate) que actúan como inhibi-dores de síntomas depresivos. Jugar con tu mascota por unos minutos te desconecta de las preocupaciones, relaja tu mente, te ayuda a drenar el estrés y a reducir la ansiedad, y esto mejora

tu sistema inmunológico, disminu-yendo las posibilidades de contraer un virus o infección.

Un estudio realizado por la Funda-ción Affinity sobre el vínculo entre personas y animales concluyó que los propietarios de mascotas acuden 15% menos al médico que quienes han preferido vivir lejos del reino animal. Además, si dentro de tus responsabilidades como dueño de-bes pasear o llevar a cabo una acti-vidad física con tu mascota esto te obligará a ejercitarte, beneficiará tu ritmo cardíaco, tu flujo sanguíneo y la salud de tu corazón en general.

Los resultados de otra investiga-ción, realizada en Detroit, Esta-dos Unidos, a más de 450 bebés durante sus primeros 7 años de vida, revelaron que aquellos que convivían con perros o gatos tenían 50% menos de probabilidades de padecer de alergias, rinitis o asma,

ya que su sistema inmunológico

se ve obligado a desarrollarse más rápido y mejor. En pacientes de tercera edad o con Alzheimer, niños con déficit de atención o personas con baja autoestima el tener una mascota representa una terapia o medicina natural: su cariño les proporciona seguridad y compañía, además de fortalecer en ellos el valor de la responsabilidad y los entretiene en su día a día. Los niños que tienen mascotas afianzan va-lores como el amor, la amistad y el respeto, no solo hacia los animales sino también hacia su entorno ge-neral, además los ayuda a desenvol-verse socialmente. Y aún hay más. La organización estadounidense Pet Partners, que tiene entre sus ac-tividades el registro de los análisis sobre la relación entre personas y animales, asegura que tener una mascota mantiene saludables los niveles de triglicéridos y colesterol, desarrolla una sensibilidad paternal en el dueño, disminuye en 3% la posibilidad de muerte por ataques del corazón, acelera la recupera-ción de enfermedades o cirugías, reduce el sentimiento de soledad y estimula el contacto social. La única condición para asegurar es-tos beneficios es que la mascota cuente con el cuidado y la higiene adecuada. De esta manera, aporta-rá alegría al hogar y una vida más saludable a la familia. Pero así como tener una mascota puede ser una experiencia muy placentera y llena

de aspectos positivos, hay casos en los que tenerlas llega a convertirse en una carga en la familia y a ser

motivo de discusiones entre sus miembros. Por esto es vital

tomar la decisión correcta, de lo contrario una oportunidad puede resultar en una causa de estrés y enfermedades para todos

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recomendaciones generales•La dieta de tu mascota debe ser alta en nutrientes para favorecer su crecimiento.

•Las raciones del alimento las determinará el veterinario en base al tipo de mascota, edad y raza.

•En los primeros seis meses de edad, se recomiendan entre tres y cuatro comidas al día. Después de este tiempo solo deben ser dos.

•Evita darle de tus comidas porque esto puede generar acumulación de grasa y posible sobrepeso, que se traduce en problemas de salud.

•No es natural un tipo de alimen-tación basada en suplementos para acelerar su crecimiento.

•Haz del ejercicio parte de su rutina diaria.

•Tener una mascota es como tener un hijo: necesita recibir aten-ción y cariño, dedícale parte de tu tiempo.

•Para asegurar su salud visita regularmente al veterinario y está pendiente de sus vacunas o trata-mientos.

•La higiene de tu mascota es fundamental para evitar los malos olores en la casa. Mantén limpio su espacio y bríndale un baño placen-tero con agua tibia.

mascota estresadaNo es absurdo pensar que tienes algunas similitudes con tu masco-ta, pues ella también puede estar feliz, triste, enojada o angustiada y demostrarlo en su comporta-miento. Esto se debe a que los animales, al igual que nosotros, en la medida en la que crecen, se desarrollan, se educan y están en contacto con la realidad van confi-gurando su personalidad.

Al igual que los humanos, las mas-cotas se ven afectadas por la pre-sión del entorno, y el estrés puede hacer estragos en su salud au-mentando los riesgos de padecer enfermedades. Los dueños gene-ralmente creen que los problemas físicos de los animales son pro-ducto de una mala alimentación, falta de higiene o presencia de una infección, pero muchas veces puede no tener nada que ver con esto. El ambiente que rodea a tu mascota, al igual que el tuyo, tam-bién debe ser sereno, un espacio en el que no solo sean cubiertas sus necesidades básicas, sino en el cual también pueda distraerse y desarrollarse sanamente.

En el caso de los perros, por ejem-plo, las personas desconocidas, los constantes gritos, las visitas al veterinario, el cambio de casa o un enfrentamiento con otra raza pueden generarles traumas o depresión. Aunque pareciera que ciertas emociones estuviesen res-tringidas a los seres humanos, la Psicología Canina ha demostrado que también ellos sufren con los problemas que se generan en su entorno. A diferencia de un entre-nador, un psicólogo canino busca entender el comportamiento del animal para hallar la manera más adecuada de ayudarlo, más allá de la enseñanza de trucos o compor-

tamientos que muchas veces no se adecúan a su naturaleza.

Los gatos, por su parte, son ani-males que se caracterizan por ser independientes y controladores y, por lo tanto, son aún más sensibles al estrés. Rasguñar las paredes o el sofá es un síntoma común de que algo lo está inquietando: puede ser la llegada a casa de una nueva mascota, un cambio de diseño en el hogar o reparaciones, o si se le deja solo por mucho tiempo. El estrés no solo repercute psicológicamente en los animales sino que también afec-ta su sistema inmunológico. Incluso los reptiles, que son una fobia para

tantos, fácilmente se cargan de es-trés: se enferman con facilidad, se producen cambios en su coloración, actúan de forma extraña o duer-men por largos períodos. Aspectos de su vivienda como el espacio, la temperatura, la iluminación, la hu-medad y la mala higiene de su hábi-tat elevan sus niveles de ansiedad y empeoran su estado de salud.

Para evitar este tipo de compli-caciones es recomendable que no se altere la rutina de la mascota y asegurar su bienestar a través de la alimentación, vacunas, medica-mentos o vitaminas que recomien-de el veterinario.

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CUando el COrAzón pierde

su ritMOel corazón es el motor de nuestras Vidas y, sin embargo,

es Poca la atención Que se le Presta, incluso cuando comienzaa dar señales de Que algo no anda bien. la detección temPrana

y el tratamiento oPortuno de sus Fallas rítmicas es Fundamental Para mantener en alto la calidad de Vida

CarMen Cristina González

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la más común de las arritmias es la Fibrilación auricular. las estadísticas mundiales señalan Que una de cada cinco Personas mayores de 65 años la Padece. existen Factores de riesgo Que determinan

su Presencia: hiPertensión, insuFiciencia cardíaca o enFermedades hormonales

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Palpitaciones, mareos, desmayos, sudoración, palidez y dificultad para respirar son algunos de los síntomas que aparecen cuando el corazón deja de latir de forma ordenada y rítmica. El corazón de un individuo normal genera impulsos entre 60 y 100 latidos por minuto; cuando esto varía, la persona es inmediatamente diagnosticada con arritmia cardíaca (una alte-ración del ritmo cardíaco), ya sea por cambio de sus características o por variaciones inadecuadas de la frecuencia, sin motivo aparente. Es una en-fermedad que afecta a todos por igual, sin distinción de sexo o edad. En algunos casos, a pesar de estar presente no da señales y solo se diagnos-tica por la auscultación que hace el médico al momento de un examen rutinario. Manuel Patete, cardiólogo especialista en arritmias cardíacas y electrofisiología, señala que luego de que se detecta una arritmia median-te un examen físico, se debe realizar una exploración más exhaustiva con otras herramientas que le den al doctor más información sobre la patolo-gía existente: “No solo es importante saber qué tipo de arritmia padece el paciente sino también el pronóstico que tiene, lo que permitirá establecer el tipo de tratamiento a aplicar”, añade el electrofisiólogo.

se buscaAunque el electrocardiograma es el examen más utilizado en estos casos, suele ocurrir que al momento de realizarlo la persona no presen-ta el episodio de arritmia. Cuando esto sucede, el Holter de arritmia que consiste en un monitoreo cardíaco ambulatorio durante 24 a 48 horas puede ser el método más adecuado. “Se amplía el tiempo en el que evaluamos el corazón y así se aumenta la posibilidad de detectar algún tipo de anomalía”, explica Pa-tete. Sin embargo, esto también puede fallar, y es allí cuando entran en juego los monitores de even-to y el estudio electrofisiológico, que son las otras dos maneras de estudiar una arritmia.

el especialista manuel patete re-comienda que siempre hay que indagar cuando el paciente reporte alguna alteración en el ritmo del co-razón, por más esporádico que sea. “Hay que recurrir a la evaluación médica para saber el tamaño del problema y decidir cuál es el mejor tratamiento”. Cuando el cardiólogo remite a la persona a un eletrofisió-logo es porque la arritmia requiere una atención especial, ya que ésta ha alterado la calidad de vida del individuo o la pone en riesgo.

en las mejores MAnOs

Los monitores de evento funcionan igual que un Holter de arritmia, pero el paciente lo lleva a su casa durante una semana.

¿Qué tiPo de arritmia tengo?La más común de las arritmias es la fibrilación auricular. Las estadísticas mundiales señalan que una de cada cinco personas mayores de 65 años la padece. Existen factores de riesgo que determinan su presencia: hiper-tensión, insuficiencia cardíaca o enfermedades hormonales. La diabetes también puede producir ésta o cualquier otro tipo de arritmia. Según explica Patete, los pacientes diabéticos pueden tener infartos o desarro-llar áreas de fibrosis en el corazón. Ambas anomalías pueden producir un ritmo cardíaco anormal o irregular. Otra condición para desarrollar arrit-mias son trastornos congénitos como las canalopatías: “El corazón apa-renta estar sano, pero la persona tiene antecedentes de muerte súbita precoz en la familia (parientes que mueren de forma inesperada antes de los 45 años). Este paciente debe tener un control especial por un arrit-mólogo o electrofisiólogo”, advierte el especialista. Las arritmias supra-venticulares son otro tipo del mismo problema, son anomalías cardíacas de nacimiento que se manifiestan en cualquier momento de la niñez o en algunos casos, la adolescencia. Las arritmias ventriculares se pueden presentar a temprana edad, pero la mayoría de los pacientes que la pa-decen son adultos que han tenido un infarto del miocardio. Sea cual sea el tipo de arritmia que se presente, todas se caracterizan por presentar taquicardia (acele

tomar ciertas medidas a lo largo de

la vida puede disminuir la posibilidad

de padecer una arritmia cardía-

ca: evitar el sedentarismo y la obe-

sidad, controlar la hipertensión, la

diabetes y el colesterol alto son solo

algunas de ellas. los pacientes con

antecedentes familiares de ano-

malías cardíacas deben tener una

atención médica temprana.

¿CÓmo prevenirLAs?

VolVer al ritmoCuando la aparición de la arritmia depende únicamente o en gran par-te de factores externos (consumo excesivo de café, refrescos, té, dro-gas o alcohol y el estrés crónico), el paciente debe cambiar sus hábitos de vida.

Pero si la causa de la patología es interna, se suele recurrir a la toma de medicamentos para tratar las alteraciones del ritmo cardíaco. Sin em-bargo, la mayoría de estos fármacos tienen efectos secundarios signifi-cativos, como lo son: destrucción de tiroides, fibrosis en los pulmones, disfunción eréctil, cataratas precoces y trastornos oculares. “Es impor-tante que se evalúen todas las posibilidades existentes antes de decidir el camino de la medicación”, indica Manuel Patete. En la actualidad la electrofisiología es una de las ramas de la cardiología que más ha avanzado en los últimos años. “Estos adelantos han permitido que no solo dependamos de los medicamentos para paliar los síntomas, sino que se puedan obtener curas definitivas de algunas arritmias y en otros casos una mejoría considerable”, señala. La curación de buena parte de las arritmias que existen se logra con la ablación por radiofrecuencia. Este tratamiento consiste en producir una lesión con calor en la vía eléc-trica del corazón que origina la anomalía. Esto permite curar la mayoría de las taquicardias de personas jóvenes, que antes estaban condenadas a tratamientos farmacológicos prolongados y poco efectivos. Es la técnica más utilizada para desaparecer la fibrilación auricular. Existen, además de efectivos tratamientos, algunas técnicas de diag-nóstico muy avanzadas. Por ejemplo, los navegadores cardíacos que son equipos computarizados, permiten visualizar las cavidades cardiacas en una pantalla a colores y seguir el movimiento de los catéteres en el inte-rior del corazón. Es ideal para pacientes con fibrilación auricular, taquicar-dia auricular, taquicardia ventricular, entre otros tipos de arritmias.

Y también existe el desfibrilador ventricular que se utiliza en personas que han presentado ataques de taquicardia ventricular o fibrilación auri-cular potencialmente mortales, o si el corazón está debilitado, demasiado grande o no bombea sangre de manera eficiente. Tan pronto como la arritmia comienza, el dispositivo envía un choque para detenerla o una ráfaga de electroestimulación cardíaca.

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Panamá es mucho más que un canal que atraviesa de océano a océano un continente; es hogar de numerosas atracciones y paraísos naturales. Si bien ha mantenido un bajo perfil hasta ahora, no nos ex-traña que en poco tiempo se con-vierta en una de los destinos más populares de la región. Les presen-tamos a continuación las principales atracciones que merecen ser vistas y conocidas en este refugio centro-americano.

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los Kuna son una sociedad matriar-

cal, es decir, posee un sistema de

descendencia que se define por la

línea materna, el hombre se muda

y pasa a ser parte de la familia de

la mujer, y adopta también el ape-

llido de ésta.

dAtO CuriOsO

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lo Que más se conoce de este País es en realidad lo menos releVante Que éste oFrece. esta Premisa Promete mucho Pero también cumPle,

te inVitamos a (re)descubrir sus mejores atributos

viCtoria e. Paternó

pAnAMÁ,el sombrero

de CentrOAMériCA

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de boca en bocaEstas bocas se comen a cualquiera de las renombradas islas del Caribe. Bocas del Toro es un archipiélago conformado por seis islas principa-les: Colón, San Cristóbal, Carenero, Bastimentos, Cayo Agua y Popa, junto con otras numerosas islas y cayos de menor extensión. Aunque el secreto se esté regando, el archi-piélago de Bocas del Toro ha lo-grado mantener su autenticidad a pesar de ser la principal atracción turística de Panamá.

Un crecimiento de bajo perfil ha posibilitado la conserva-ción del encanto de “vida de pueblo”. Los panameños no han permitido el desarrollo de gigantes instalaciones turísticas que frecuentemente suelen acabar con los más prístinos de los paisajes, aunque esta rea-lidad puede cambiar en cualquier momento, así que cuanto antes se visiten, mejor. Las islas están cubiertas de magníficos entornos

las islas de Panamá están cubiertas de magníFicos entornos

naturales: densas junglas, Vegetación de bosQue, cañas y manglares se suman a la

escenograFía

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Chiriquí es el centro de la industria de café en el país, anualmente se realiza en boquete la Feria inter-nacional de las Flores y del Café. Catadores provenientes de varias partes del mundo evalúan los gra-nos de lotes de café cosechados en fincas chiricanas.

los resultados han sido sorprenden-tes otorgándoles una puntuación que permite que sean subastados internacionalmente. poco a poco ha ido convirtiéndose en uno de los destinos top del continente, y es que panamá tiene mucho que ofrecer, sobre todo para los amantes de la naturaleza, el sol y el descanso.

no tardes en visitar este hermoso país y descubrir sus atributos ocultos, tan sólo a hora y media de la ciu-dad de Caracas.

tierrA deL CAFénaturales: densas junglas, vegeta-ción de bosque, cañas y manglares se suman a la escenografía aparen-temente protagonizada por el mar. Cuenta con un vasto ecosistema de arrecife coralino que alberga numerosas especies marinas. La lista de actividades a realizar aquí no se reducen sólo al surf, desde buceo hasta excursiones en las selvas tropicales, el visitante es-tará bien ocupado, si así lo desea. Los taxis marinos son el medio de transporte que permiten la explo-ración de todas las islas, incluso las más remotas.

en el muelle de san blasA 15 minutos de vuelo desde Ciu-dad de Panamá, llegamos a otro archipiélago que cuenta con un toque extra: está principalmente habitado por los indígenas Kuna. En esta especie de viaje en el tiempo, aquí serás testigo de una atmós-fera que ya queda sólo en pocos lugares del mundo. Estos indígenas viven con la mínima interferencia

los indígenas kuna ViVen con la mínima interFerencia del gobierno

y han logrado mantener su ProPio sistema económico, lengua,

costumbres y cultura

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del gobierno y han logrado mante-ner su propio sistema económico, lengua, costumbres y cultura. Las islas se mantienen gracias al turis-mo y a las ventas de coco y pes-cado. Están rodeadas de arrecifes coralinos (de los más antiguos del mundo) siendo uno de los destinos preferidos para el snorkeling. Los Kuna son conocidos por su hos-pitalidad y también por su arte. Conscientes de que el turismo es beneficioso para ellos, han sabido manejarlo y han tenido éxito balan-ceando las influencias occidentales con su cultura tradicional limitando y regulando el turismo dentro de sus territorios.

contando las islas... y las PerlasSumándose a la gran lista de pa-radisíacas islas panameñas, la isla Contadora es la más conocida del archipiélago ‘Las Perlas’ ubicado en el Golfo de Panamá. Este archipié-lago manejaba todo el negocio de perlas de la corona española, aquí se hacía el inventario y se conta-ban las perlas, y por eso recibe su nombre esta isla y el archipiélago.

Queda a 20 minutos en avión desde la Ciudad de Panamá y es otro popular destino elegido por los visitantes. Se trata de una isla pequeña, incluso puede ser reco-rrida a pie. El agua es tibia durante casi todo el año, de diciembre a abril los vientos hacen que ésta se enfríe considerablemente. No hay muchas alternativas de alojamiento pero sí abundantes playas cristalinas. Por los años 70, panameños pudientes fueron comprando terrenos aquí y ahora el archipiélago vive (al igual que el resto de Panamá) un ‘boom’ de bienes raíces.

Si deseas puedes comprar ¡tu propia isla! Su visitante más fa-moso fue el Sha de Irán, quien “vacacionó” aquí todo su exilio. La isla más grande del archipiélago en cuanto a su extensión territo-rial es la ‘Isla del Rey’, seguida por la ‘Isla San José’, la cual cuenta con un sin fin de playas, fauna y

vegetación. Famosa para los fa-náticos de la pesca: merlín, atún, wahoo, pargo rojo, corvina, am-berjack... En fin, un paraíso para los pescadores y buzos.

chiriQuí y el ParQue nacional Volcán barúUbicado en la Provincia de Chiri-quí, el ‘Barú’ es el único volcán de Panamá aunque no está activo y no existe registro de su última erupción. Posee siete cráteres y su cumbre es el punto más alto del país. En un día despejado ofrece

Famosa Para los Fanáticos

de la Pesca. un Paraíso Para los

Pescadores y buzos

una espectacular vista de las cos-tas pacífica y caribeña.

Excursionistas adoran estos ca-minos que ofrecen increíbles pai-sajes, particularmente el sendero ‘Los Quetzales’ del que se dice es uno de los mejores lugares en Cen-tro América para ver el Quetzal, un ave colorida de larga cola típica de la región.

Pero ésta no es la única, los aman-tes del avistamiento de aves y otras especies de la exótica fauna,

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el sombrero panamá no viene de este país sino de ecuador, se llama así porque eran enviados a panamá para ser transportados al resto del mundo. las ventas de este sombrero vivieron un ‘boom’ cuan-do el presidente norteamericano theodore roosevelt usó uno en su visita a la construcción del Canal de panamá en 1906.

la calidad del sombrero se mide por el tejido, mientras más tramas tenga por pulgada cuadrada, de mayor calidad será. los más caros pueden llegar a tener 2,000 tramas.

existen tres estilos principales del panamá: el Óptimo, usado por syd-ney greenstreet en ‘Casablanca’; el Fedora por anthony Hopkins en ‘Hannibal’ y el montecarlo por Clark gable en ‘lo que el viento se llevó’.

eL “pAnAMÁ hAt”

barú es el único Volcán de Panamá aunQue no está actiVo y no existe registro de su última eruPción. en un día desPejado oFrece una esPectacular Vista de

las costas PacíFica y caribeña

podrán disfrutar de unas 250 es-pecies de estos plumosos amigos como también de pumas, tapires y conejos pintados.

El hogar que alberga este par-que nacional es la Provincia de Chiriquí, en la frontera al oeste con Costa Rica, y también posee una riqueza natural inmensurable y tanto menos conocida que su vecino, lo cual permite un disfrute absoluto de la naturaleza sin la conmoción ni las consecuencias del gran turismo.

Por el sur tiene el Golfo de Chiriquí con aguas del Océano Pacífico, por el este la provincia de Veraguas y por el norte las provincias de Bo-cas del Toro y Ngobé-Buglé. En Chi-riquí se encuentran las montañas más altas, lo ríos más largos y las tierras más fértiles, lo que hace de la agricultura la actividad principal de la región.

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una buena alimentación y el cultiVo de la esPiritualidad son claVes a la hora de conseguir una sexualidad Plena. en su nueVo libro, karina

Velasco habla sobre el necesario eQuilibrio entre estos Puntos Para Que te sientas bien con los demás y Por suPuesto, contigo mismo

MóniCa urBina ParDo

¡nutre tu sexuALidAd!

Nutrición, espiritualidad y sexua-lidad forman un triángulo de placer que tiene la finalidad de establecer el equilibrio personal y universal. Karina Velasco, maestra de yoga, chef y nutricionista holística, destaca esta premisa en su nuevo libro “Del Punto A al Punto G”, en el

que explora y reafirma la concepción de que la sexualidad humana es una experiencia in-terna en la que hay que realizar un trabajo de indagación, conoci-miento y enriquecimiento, desde

las áreas físicas, nutricionales, espirituales y mentales.

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En su libro, Velasco incluye cono-cimientos que adquirió a través de sus maestros durante sus estudios sobre salud holística, nutrición in-tegral y disciplinas como el tantra, que recopilan sabiduría milenaria y que prometen, a través de sus páginas, un viaje para descubrir la sensualidad en su relación con la

logra interviniendo en estos ele-mentos. De esta manera, la unidad entera se ve afectada positiva, o negativamente, según el caso. De allí se desprende que por medio de esa nutrición corporal se ejercita la espiritualidad y se logra un ba-lance, y al lograr esto entonces la sexualidad se desarrolla de la mejor manera posible.

Tomando en cuenta que la influen-cia es cíclica, entonces la sexualidad es un punto muy importante a la hora de lograr el equilibrio espiritual en tanto que la sexualidad es propia de la humanidad. Una vida sexual sana que parte del conocimiento y la práctica es, de esta manera, garante del equilibrio emocional. De allí la responsabilidad de explorar nuestra propia sexualidad indivi-dualmente y en pareja, y nutrirla a partir de la comprensión y la experiencia particular con el fin de lograr esa armonía personal que a su vez se traduce en armonía con el universo.

Velasco ejemplifica esto con el hecho de enriquecer la mente con nuevos conocimientos; de la misma forma en la que se ejercen y se integran nuevos saberes en la práctica de la meditación, el yoga y otras disciplinas, hay entonces que nutrir la sexualidad para lo-grar una vida feliz. Es decir, hay que ocuparse de que la alimenta-ción proporcione los nutrientes necesarios como vitaminas, mine-rales y proteínas para mantener un cuerpo sano, pero además también hay que cultivar el ejer-cicio y las prácticas –entre ellas la sexualidad- que alimentan el alma y el espíritu con la finalidad de au-par el crecimiento personal. Para Velasco, “el conocimiento y la ex-periencia de la sexualidad permite alcanzar estados que nos alimen-tan física, mental y espiritualmen-te”, de esta forma conocer más de la sexualidad es imprescindible a la hora de lograr una sana nutrición espiritual.

nutrición esencialPero lograr una experiencia sexual individual satisfactoria no es solo cuestión de conocimiento y ejercicio, es fundamental cuidar la nutrición en forma de ingesta de alimentos. De esta forma, cuidando el cuerpo por medio del ejercicio y con una nutrición adecuada vere-mos buenos resultados en nuestra experiencia sexual individual.

Para Velasco, la premisa ‘Somos lo que comemos’ es fundamental, por ende el apetito y el desempeño sexual dependerán directamente de los hábitos alimenticios de cada quien: una dieta con cantidades importantes de frutas, verduras y cereales proporcionará la energía necesaria para llevar a cabo con éxito las actividades cotidianas, incluyendo la sexual.

Además, una dieta balanceada, que proporciona los nutrientes necesarios para vernos y sentir-nos bien, implica necesariamente un aumento en nuestra propia sensualidad, a que nos sintamos a gusto –sexys y atractivos– al ver-nos en el espejo y a que deseemos compartir nuestro propio bienes-tar con el de nuestra pareja.

De allí la importancia de mantener una dieta balanceada que aporte lo que necesitamos y que deseche lo añadido: lo que pueda ser perjudicial para nuestro cuerpo, para nuestra mente y para nuestro espíritu. Aquellos alimentos que pueden afectar negativamente nuestro equilibrio son por ejemplo los azúca-res refinados y las harinas procesa-das, ellos son claramente causantes de una libido en picada. Por el con-trario, productos como el cacao, los mariscos y algunas algas –y cuyas propiedades fueron conocidas por nuestros ancestros– actúan como auténticos afrodisíacos porque despiertan los sentidos y favorecen la predisposición a la sensualidad y la sexualidad.

salud en los distintos aspectos de la existencia humana, incluyendo la alimentación, el amor y el sexo. En este contexto, vale aclarar que la sensualidad es una forma de ex-presión que involucra a todos los sentidos y que permite una mayor plenitud en el ámbito de la vida.

Así se refresca esa noción de sexua-lidad que incluye no solo el aspecto genital sino una variedad de tópicos que brindan una dimensión más poderosa basada en la comunión física, comunicacional, psicológica, afectiva y espiritual de los seres humanos, aspectos que, desde el punto de vista de la ciencia, nos diferencia notablemente del resto de las especies animales.

tres son unoComo los seres humanos estamos formados por cuerpo, mente y espíritu, el equilibrio (o el caos) se

según recomendación de la

sabiduría ancestral puedes combi-

nar (o usar separadamente) estos

alimentos para ponerle un poco de

picante a tus relaciones:

maca, cacao, mariscos, algas,

azafrán, borojó, guaraná, catara

(picante de bachaco amazónico),

chontaduro, café, anís, albahaca,

espárragos, vainilla, almendras,

cambur (bananas), zanahoria,

mostaza, frambuesas, trufas, ginseng

y el vino.

ALiMentOs pArA eL AMOr

Por otra parte, la maca (Lepidium peruvianum), también conocida como el ginseng de los Andes, es un claro vigorizante no solo de la libido sino del ánimo en general: oriundo de la región andina es altamente apreciado porque los indígenas señalan su aplicación para acre-centar la fertilidad y desarrollar las capacidades del cuerpo y la mente. En este punto, Velasco menciona la importancia de que estos alimentos con propiedades afrodisíacas sean completamente naturales. En sus libros ‘El Arte de la Vida Sana’ y ‘Del Punto A al Punto G’ recalca el hecho de que mientras más natural y or-gánico sea un alimento, mejor, por eso, sugiere eliminar de nuestra lista de alimentos a consumir, los enla-tados, empaquetados, procesados, y los que contengan saborizantes artificiales y químicos para extender su conservación; toda esta carga química es contraproducente para la salud física, pero también afectará de forma negativa nuestra actividad mental y espiritual. Una recomen-dación clave es consumir productos orgánicos, o eliminar por ejemplo, la cáscara de las frutas y verduras que no lo sean, para eliminar el máximo posible de toxinas utilizadas en su cultivo y producción.

una Vida Feliz “La salud y la felicidad no son una meta o un punto en el horizonte, ambas son el camino hacia la pleni-tud del ser humano integral”, dice Velasco. De esta manera explica la interrelación entre sexualidad, nutrición y espiritualidad a la hora de lograr una vida saludable y feliz, todas forman una especie de anillo en el que todas fluyen.

Encontrar un equilibrio pleno por medio de los componentes hedonis-tas de la vida como comer delicioso, mantener buenas relaciones afec-tivas, realizar labores satisfactorias y actividades enriquecedoras; son acciones sustanciales en la cons-trucción de la felicidad personal y colectiva.

El punto está en aderezar la vida, uno mismo debe buscar la manera de hacerla más agradable, más nutri-tiva y más atractiva, y eso incluye al proceso de alimentación, a la sexua-lidad y al resto de las actividades que conforman nuestra cotidianidad. De esta forma comer saludable y vivir saludable no se transforma en un hecho gris, aburrido, sin sentido.

A la comida hay que ponerle “in-tención”, dice la autora. De hecho, todo en la vida debe tener ese componente indispensable, así el amor a cada cosa que haces entrará felizmente por tus sentidos y será mucho más fructífero en tu vida.

la salud y la Felicidad no son una meta o un Punto en el horizonte,

ambas son el camino hacia la Plenitud del ser humano integral

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abordar el FUtUro en pArejATodos tenemos o deberíamos tener un ideal en la vida que quisiéramos alcanzar. Muchas personas deciden hacerlo uniendo su ideal al de otra persona, con quien, a través del matrimonio, construyen un proyec-to de vida para vivirlo juntos para siempre y en el cual cada uno ve realizado su ideal. El matrimonio es en este caso un medio para alcan-zar un fin mayor. No es una necesi-dad, sino una alianza para caminar juntos, cada uno procurando la felicidad del otro, apoyados en el ingrediente esencial que une a las parejas: EL AMOR.

El amor da la fuerza necesaria para asumir el trabajo que demanda ese futuro que se quiere construir juntos, proporciona la osadía para cultivarlo y la garra suficiente para mantenerlo y enriquecerlo cada día. Cuando una pareja decide casarse, lo hace con la fuerte convicción de que será una unión para siempre. Esa decisión se ha tomado, en el mejor de los casos, después de un tiempo de conocimiento mutuo y reflexión sobre cómo es cada uno, con las virtudes y los defectos que están dispuestos a aceptar en el otro y convivir con ellos, pues se sabe que no somos perfectos. Sin embargo, no siempre esa unión perdura; cada vez abundan más las parejas que fracasan. Pareciera que a las parejas les resulta muy difícil llevar juntos una vida sólida.

Los expertos señalan que la princi-pal causa de los fracasos matrimo-niales reside en que muchas parejas toman a la ligera la idea de casarse y asumen tal compromiso sin estar

totalmente preparados para ello. Aquí no vamos a analizar esas cau-sas. Vamos a construir en positivo lo que es importante hacer para estar preparados para asumir ese reto en condiciones que mantengan nuestra armonía psicológica, espiri-tual y física. Esto es: ser una pareja SANA, capaz de lograr su realización con el mayor bienestar y grado de felicidad. Estar preparados re-quiere, al menos, tres condiciones esenciales, vinculadas entre sí: a) conocerse a sí mismo, b) conocer a la pareja y, c) poseer un adecuado nivel de madurez.

ConoCerse a sí MisMoEl autoconocimiento, además de mostrarnos los motivos conscientes que nos llevan a actuar de una for-ma u otra, también sirve para escla-recer las causas más profundas, no tan conscientes, que nos impulsan a reaccionar y actuar frente a las situaciones de la vida. Es necesario pues, un análisis sereno y objetivo de todo lo que hay dentro de cada uno, las emociones, los anhelos, las frustraciones, los deseos, las creencias, las necesidades y valores, sin dejar de lado los antecedentes familiares que puedan estar influ-yendo en el comportamiento.

Es necesario tener la voluntad suficiente para lograr conocerse cada vez un poco más y mejor. La persona que rehuye el análisis ge-neralmente teme encontrarse a sí misma. Sabe que tiene muchas difi-cultades para aceptarse, pues qui-zás ella misma no está de acuerdo con la imagen que tiene de sí y no

quiere decepcionarse. Nadie puede huir de sí mismo por mucho tiempo: el encuentro debe ser oportuno para el bien de su propio futuro.

Estar conscientes de que somos seres humanos y de que tenemos defectos y virtudes, buscar cono-cer los defectos y tener el coraje para corregirlos, es el camino para el entendimiento entre la pareja. Por lo tanto, manifiesta tus deseos y preocupaciones; habla sobre ellos a tu pareja con sinceridad y confía-selos con calma y dignidad. Pídele que te ayude a conocerte mejor, pidiéndole cuál es la percepción que tiene de ti, en todos los aspectos posibles. Así, la otra parte también se abrirá y juntos trazarán un ca-mino para el entendimiento y la felicidad.

ConoCer al otroGeneralmente conocer al otro se hace más fácil que conocerse a sí mismo. No solo es importante observar la conducta explícita, sino también lo que hay detrás de ella. Así, es importante conocer las vin-culaciones familiares, sociales, cul-turales, deportivas y financieras de la pareja, que nos permitan conocer su temperamento, su equilibrio, su madurez emocional, su capacidad de adaptación social, sus frustracio-nes y sus necesidades.

Este conocimiento del otro debe estar restringido a los dos y debe ser realizado por los dos, en una relación de respeto, apoyo mutuo, confianza y sinceridad. Los dos deben expresar sus sentimientos y percibir los del otro aprovechando

las oportunidades, sin juicios preci-pitados, en un ambiente de amistad y espontaneidad, dando y recibien-do informaciones.

el nivel De MaDurezEstar preparados para abordar el futuro en pareja requiere una ma-durez integral de la persona, en lo biológico y en lo psicológico (inte-lectual, afectivo y emocional), que permita no solo hacer una buena elección, sino asumir los deberes y responsabilidades consigo mismo y con su pareja, a la vez que se redu-cen las dificultades de su acepta-ción y hacer que crezca el amor.

El doctor A. Polaino, catedrático de Psicopatología en la Universidad Complutense de Madrid, afirma que la madurez psicológica es principal-mente “la capacidad para someter todos nuestros impulsos, deseos y emociones a la ordenación de la razón, o si se prefiere, a la luz de nuestro entendimiento y a la deci-sión de nuestra voluntad, pues sin ellos no le sería posible al hombre gobernarse a sí mismo con buen juicio y prudencia”. La madurez se adquiere día a día a través de la educación y otros procesos sociali-zantes del individuo.

La relación de pareja atraviesa etapas que deben irse integrando en un proyecto de vida compartido. Sin duda, habrá rupturas, desen-cuentros y retrocesos que deberán enfrentarse en cada momento con la suficiente madurez para no perder de vista y poder alcanzar la meta, el ideal por el cual están abordando juntos su futuro.

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díA MundiAL deL AsMAdesde 1998, el primer

martes de cada mayo se abre espacio en la agenda mundial para pensar sobre los facto-res de riesgo y los trata-

mientos que existen para el asma, una enfermedad

crónica que afecta el aparato respiratorio y que es catalo-

gada en muchos países como un problema de salud pública,

y cuya incidencia es mayor en niños que en adultos.

díA de LA MAdreel segundo domingo de este mes se conmemora el día de la madre, es una gran oportunidad para agradecer a quien nos dio la vida por tanto amor, paciencia e incondicio-

nalidad. a todas las madres amigas, lectoras y segui-

doras de estética y salud, ¡muchas

felicida-des!

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díA internACiOnAL deL reCiCLAjeincorporar el hábito de reciclar en casas y oficinas no solo es uno de los propósitos del movimiento ecológico mundial sino una forma efectiva de ahorrar energía y recursos naturales.

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miércoles sábado

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díA MundiAL deL MediO AMbienteen 1972 se dio inicio a la famosa Conferencia de estocolmo, en suecia, en la que el medio ambiente y sus implicaciones políticas fueron el tema central de los debates. desde entonces las nacio-nes Unidas y otras organizaciones promueven actividades y financian investigaciones que buscan motivar a las perso-nas a que se sensibilicen sobre diversos temas ambientales.

Cierre de ventAsHasta este día se aceptan órdenes de compra y artes para la edición de julio / agosto, cuyo artículo central dará una visión de 360º dieta de verano.

Mes MundiAL de LA inFertiLidAdeste mes está dedicado a aquellos hombres y mujeres que no pueden concebir. durante todo el mes se busca crear conciencia acerca de la necesi-dad de considerar a la infertilidad como enfermedad.

díA deL pAdrees un día especial para rendir homenaje a esos hombres que con amor, constancia, disciplina y responsa-bilidad comparten el compromiso, junto con las madres, de criar a los hijos y guiarlos. ¡Feliz día papás!

díA internACiOnAL de LA sOrdOCeguerAen 1989, se declaró este día en homenaje al nacimiento de Hellen Keller, escritora, acti-vista política y sordaciega estadounidense. Fue la primera persona sorda y ciega en graduarse en una universidad y muchos años después daba discursos acerca de su vida.17

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díA MundiAL deL nO FuMArCelebrado desde 1989, la celebración de este

día pretende alertar sobre los efectos nocivos que sobre la salud tiene el consumo de cigarrillos. el

tabaco y sus nocivos componentes químicos constituyen una de las primeras y más frecuentes causas de muerte en el mundo.

nACiMientO de jeAn henri dunAntFue un importante banquero suizo que nació en 1828, pero es reconocido por ser el fundador de la Cruz roja internacional, y este día se celebra en su honor el día mundial de la Cruz roja. la institución nació con el objetivo de atender solo a los heridos de guerra y ahora es una de las más respetadas del mundo y por sus labores ha merecido tres premios nobel de la paz.

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“LA OrgAnizACión venCe AL tieMpO”.jUan domingo perÓn

polítiCo argentino

Nike+ FuelBand es un medidor cardíaco que registra tu actividad dia-ria e indica cuántos pasos has dado, cuántas calorías has perdido y en cuánto tiempo. Comienza el día en rojo, y si alcanzas la meta que progra-maste, terminarás en verde. Puede sincronizarse con tu computadora o teléfono inteligente. También es un reloj.