39602083 Atlas Interactivo de Pruebas Bioquimicas

7/31/2019 39602083 Atlas Interactivo de Pruebas Bioquimicas

1/209

2004 Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Material de uso libre con fines acadmicos

Prohibida su reproduccin total o parcial con fines de lucro


2/209


3/209


4/209

Ingraham J.L.2000. .


5/209

Definicin

Mediosbsicos

Medios selectivosdiferenciales y deenriquecimiento

Mediosenriquecidos

Mediosespeciales

Otrasclasificaciones

Por composicin

Por consistencia

Pruebasbioqumicas

MEDIOS DE

CULTIVO

FINALIZAR


6/209

TCNICAS DEINOCULACIN

Tipos de asas

Medio lquido

Medio slido

Medio semislido

Estra simple Estra en Z Inoculacin masivaEstra cruzada

Inoculacin en tubo

Inoculacin en placa

Estra Vaciado en placa

FINALIZAR


7/209

FERMENTACIN DE

CARBOHIDRATOS

PRUEBA DECITRATO

LICUEFACCINDE GELATINA

LECHE CONTORNASOL

REDUCCIN DENITRATOS

REACCIN RMVP

PRUEBA DE UREA

PRUEBA DE OXIDACINY

FERMENTACIN (O/F)

REDUCCIN DE LA

LECHE CON AZUL DEMETILENO

L I A

T S I

S I M

PRUEBA DE

FENILALANINA

M I O

FINALIZAR


8/209

MENFINALIZAR MEDIOS DE CULTIVO

Placas de agar soya tripticasa inoculado con unabacteria que produce un pigmento amarillo, importantecaracterstica diferencial para identificar bacilos gramnegativos no fermentadores.

Koneman,1992
http://biomedicas.unam.mx/htm/bmyt/mao/mao.htmhttp://biomedicas.unam.mx/htm/bmyt/mao/mao.htmhttp://biomedicas.unam.mx/htm/bmyt/mao/mao.htmhttp://biomedicas.unam.mx/htm/bmyt/mao/mao.htmhttp://biomedicas.unam.mx/htm/bmyt/mao/mao.htmhttp://biomedicas.unam.mx/htm/bmyt/mao/mao.htm


9/209

FINALIZAR MEDIOS DE CULTIVO


10/209

Ejemplos de medios bsicos

Agar EMB con crecimiento de E. coli,colonias de color verde birillante, lasespecies de Shigella no fermentan lactosa,por eso se ven translucidas.

Koneman,1992


11/209

FINALIZAR MEDIOS DE CULTIVO

HemlisisHacer clic


12/209

MEDIOS DE CULTIVOFINALIZAR


13/209

Ejemplos de medios selectivos,diferenciales y de enriquecimiento


14/209

MEDIOS DE CULTIVOFINALIZAR


15/209

.

MEDIOS DE CULTIVO

Koneman,1992 Koneman,1992

FINALIZAR


16/209

Es aquel en el que se conoce lacomposicin qumica exacta delos ingredientes.

No se conoce de una maneradefinida la composicin precisa dealguna o de todas las sustancias

nutritivas.

MEDIOS DE CULTIVO

Hacer clic

Clasificacin de reinos

Koneman,1992

FINALIZAR


17/209

TCNICAS DE INOCULACIN Hacer clic

Documento electrnico

FINALIZAR
http://localhost/var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4984//APBDocu/Atlas_03.pdfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4984//APBDocu/Atlas_03.pdf


18/209

TCNICAS DE INOCULACINFINALIZAR


19/209

Hacer clic



20/209

TCNICAS DE INOCULACIN

Hacer clic

a)

b)

c)

FINALIZAR



21/209

FINALIZAR TCNICAS DE INOCULACIN Hacer clicDocumento electrnico
http://localhost/var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4984//APBDocu/Atlas_03.pdfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4984//APBDocu/Atlas_03.pdfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4984//APBDocu/Atlas_03.pdf


22/209

Estra simple Estra en Z

Inoculacinmasiva

FINALIZAR TCNICAS DE INOCULACINHacer clic



23/209

FINALIZAR TCNICAS DE INOCULACIN

MUESTRA POR SER

CONTADA

9 ml DE SOLUCIN.

SALINA

AGARFUNDIDO

VERTIDO EN PLACA COLONIAS AISLADAS

COLONIAS

Hacer clic

Ingraham L.J. 2000, modificado

Vaciado en placa


24/209

Asa en arillo

Asa recta

Hisopo

FINALIZAR TCNICAS DE INOCULACIN Hacer clic



25/209

Fundamento Inoculacin

Condiciones deincubacin

Resultados

Interpretacin Reporte deresultados

AplicacionesConsistenciadel medio

Medio de cultivo

PRUEBAS BIOQUMICASFINALIZARATLAS


26/209

PRUEBAS BIOQUMICASFINALIZAR MEN

Tincin de Gram: Micrococcussp

Se pueden utilizar los siguientes carbohidratos: glucosa, manitol, inulina,lactosa, inositol, sacarosa, salicina y rafinosa, principalmente.


27/209

FINALIZAR PRUEBAS BIOQUMICAS MEN


28/209

bacteriaIndicador de pH + CHO H2CO2 (aldehdos) + cambio de color

gluclisis



29/209



30/209


Agar XLD con crecimiento de E. coli a las 24 horas. Elaspecto amarillo alrededor de las colonias indicautilizacin de lactosa y sacarosa, por que se haproducido una caida suficiente del pH por debajo delpunto decisivo del indicador rojo de fenol.

Hacer clic

Identificacin deStaphylococcus

Koneman,1992


31/209


MEDIO NO INOCULADO NEGATIVO

POSITIVO NEGATIVO


32/209


Ingraham L.J. 2000

Yersinia enterocolitica. AmericanMuseum of Natural History, 1998.
http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtml


33/209


Escherichia colivista enmicroscopio electrnico
http://www.vdh.state.va.us/spanish/strepf.htm


34/209


Condiciones de

incubacin

Resultados


Aplicaciones

Consistenciadel medio

Medio de cultivo



35/209



36/209



37/209


Ingraham L.J. 2000


38/209


Black, 1996

Pseudomona sp, (8100x)


39/209


Hacer clic

Caractersticas deCorynebacterium diphteriae

Ingraham L.J. 2000


40/209


MEDIO NO INOCULADO NEGATIVO

POSITIVO

POSITIVO POSITIVO


41/209


Black J.G. 1996
http://www.vdh.state.va.us/spanish/shigf.htmhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.medmayor.cl/apuntes/farmacologia/farmacologiaIV.htmhttp://gsbs.utmb.edu/microbook/ch021.htm


42/209


Condiciones de

incubacin

Resultados


Aplicaciones


Medio de cultivo



43/209


Streptococcus sp.


44/209

gelatinasasProtena + H O polipptidos

proteasas

gelatinasas

Polipptidos + H O aminocidos individualespeptidasas



45/209

FINALIZARPRUEBAS BIOQUMICAS MEN

Colonias de Serratia marcescensen agarEMB, produciendo pigmento

Black J.G. 1996

Pseudomona aeruginosaUniversity of Missouri-Columbia,1998: http://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htm
http://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htmhttp://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htm


46/209


47/209


MEDIO NO

INOCULADO

NEGATIVO POSITIVO


48/209

http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtml


49/209



Resultados

Interpretacin Reporte de

resultados

Aplicaciones


Medio de cultivo



50/209


Clostridium perfringens, tincinde Gram.


51/209



52/209



53/209



54/209



55/209


Ingraham L.J. 2000


56/209


Hacer clic

Diferencicin de especiesde Streptococcus


57/209


Encarta 2002


58/209


MEDI

ON

OI

NOCULAD

O

NO FERMENTACIN DELACTOSA

FER

MENTACIN

DE

LACTOSA

DIGESTIN

R

EDUCCIN

DE

TORNASOL

COGULO


59/209


Hacer clic

Caractersticas de especies deBacillusy Clostridium
http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.viarural.com.ar/viarural.com.ar/biomarketprincipal/calendariossanitarios/bovinos/infecciosas/clostridium/default.htmlhttp://www.delpaciente.com/htm/0273.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/botulismf.htm


60/209



Resultados


resultados

Aplicaciones


Medio de cultivo



61/209



62/209


Custom Medical Stock, 1999.


63/209


Reductasa

(CH3)2NN(CH3)2

N

(CH3)2NN(CH3)2

N

(CH3)2NN(CH3)2

N

S

H

Hacer clic

Diferenciacin de especiesde Streptococcus


64/209


Beta hemlisis

Enterococcus feacalis, fisinbinaria.

Black J.G. 1996

Black J.G. 1996


65/209


MEDIO NOINOCULADO

NEGATIVO POSITIVO


66/209


Streptococcussp,

tincin de Gram

Ingraham L.J. 2000


67/209


Hacer clic

Caractersticas bioqumicas deespecies de Streptococcus
http://www.monografias.com/trabajos/bacterias/bacterias.shtmhttp://www.monografias.com/trabajos/bacterias/bacterias.shtm


68/209



Resultados


resultados

Aplicaciones


Medio de cultivo



69/209



70/209


Hacer clic

Aislamiento de bacteriasen heces


71/209

Amarillo: cido Burbujas : Gas Verde : alcalino Incubacin



72/209

METABOLISMO TUBO CONREACCIN TUBO SINSELLO TUBO CONSELLO

Oxidacin (O) Abierto Amarillo (A) Verde (-)

Fermentacin (F) Cubierto Amarillo (A) Amarillo (A)

Fermentacin (F) Cubierto Amarillo (AG) Amarillo (AG)

Ni fermentacinni oxidacin (-)

Ninguno Azul o verde (-) Verde (-)

Fermentacin yoxidacin (O+F)

Ambos Amarillo (A AG)

Amarillo (A AG)



73/209


MEDIO NO INOCULADO

FERMENTADOR NO OXIDATIVO NO FERMENTADOR

OXIDATIVO NO FERMENTADOR


74/209

PRUEBAS BIOQUMICASFINALIZAR MENHacer clic

Caractersticas de laFamilia Micrococcacea

World Book, 1991
http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.facmed.unam.mx/bmnd/plm/productos/586.htmhttp://www.facmed.unam.mx/bmnd/plm/productos/586.htmhttp://www.facmed.unam.mx/bmnd/plm/productos/586.htmhttp://www.facmed.unam.mx/bmnd/plm/productos/586.htm


75/209



Resultados


resultados

Aplicaciones


Medio de cultivo



76/209



77/209



78/209


Cultivo mixto de crecimiento de 24 horasen agar sangre de colonias nopigmentadas, mucoides y relativamentegrandes de Klebsiella, en comparacin delas colonias amarillas ms pequeas de S.aureus.

Efecto swarming producido porProteus vulgaris

Koneman,1992


79/209


MEDIO NOINOCULADO

POSITIVO POSITIVO

NEGATIVO


80/209


Black J.G. 1996


81/209

PRUEBAS BIOQUMICASFINALIZARMEN

Placa de agar sangre que indica un patrnde swarming como ondas de una cepamvil de Proteus.

Hacer clic

Pruebas para la identificacin de Enterobacterias

Koneman,1992
http://www.seimc.org/protocolos/cap11.htmhttp://www.seimc.org/protocolos/cap11.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/ecolif.htm


82/209

Fundamento

Inoculacin


Resultados

Interpretacin

Reporte deresultados

Aplicaciones


Medio de cultivo

Reactivos

adicionales



83/209



84/209



85/209



86/209



87/209


OH

+

CH3

C O

CHOH

CH2

CH3

C O

CH2

C O

+

C

NH2

NH

NH R


88/209


Hacer clic

Coprocultivo

Salmonella typhi, tincin de flagelos,observada en microscpio electrnico


89/209



90/209


MEDIO NOINOCULADO

POSITIVO NEGATIVO


91/209



92/209


Hacer clic

Urocultivo

Encarta, 2002
http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtml


93/209

Fundamento

Inoculacin


Resultados

Interpretacin


Aplicaciones


Medio de cultivo

Reactivos

adicionales



94/209



95/209



96/209



97/209


+ CH2COOH (C6H3NHNH3) OSO3HZn

NH2

SO2HNH2

+ HNO2

SO2HNH2

N N

SO2H NH2

N N

Hacer clic


98/209


Hacer clic

Caractersticas de BacteriasGramnegativas no fermentadoras

Crecimiento de Salmonella thypien agar sangre,observese la produccin de H2S (colonias de color negro).


99/209



100/209

.

PRECAUCIONESUna prueba negativa indica que los nitratos,no han sido reducidos o que han sidoreducidos a otros productos, como amoniaco,nitrgeno molecular, oxido ntrico u xidonitroso e hidroxilo. Dado que los reactivos deprueba detectan solo nitritos, este ltimoproceso llevara a una lectura falso negativa. Por ende es necesario agregar unapequea cantidad de polvo de zinc a todas

las reacciones negativas.Los iones zinc reducen nitratos a nitritos y laaparicin de color rojo despus del agregadode zinc indica una reaccin positiva.


Koneman,1992


101/209


MEDIO NOINOCULADO

POSITIVO NEGATIVO
http://www.monografias.com/trabajos/bacilosgram/bacilosgram.shtm/http://www.monografias.com/trabajos/bacilosgram/bacilosgram.shtm/


102/209

Fundamento

Inoculacin


Resultados

Interpretacin


Aplicaciones


Medio de cultivo

Reactivosadicionales



103/209



104/209



105/209


CH2 CH

NH2

COOH

+ 1/2 O - 2H

FLAVOPROTENA

FENILALANINA

CH2 COOH

O

C

+ NH2

AMONIACO

CIDO FENILPIRVICO


106/209


CH2 C COOH

O + RNH NH2

CH2 C COOH

N NHR-


107/209


Hacer clic

Caractersticas de BacilosGramnegativas oxidasa positivas


108/209


MEDIO NO

INOCULADO

POSITIVO

NEGATIVO

NEGATIVO


109/209



110/209

Fundamento

Inoculacin


Resultados

Interpretacin

Reporte de

resultados

Aplicaciones

Consistencia

del medio

Medio de cultivo




111/209



112/209



113/209



114/209


N

H

COOH

NH2

L - Triptfano

N

H

Indol

+ H3C COOH

O

cido Pirvico

+ NH3

Amoniaco

TriptofanasaH2O

Desaminacin


115/209

XilenoP-dimetilaminobenzaldehdo

Color rojo

INDOL

TRIPTFANO

PIRUVATO NH3

BACTERIASTriptofanasa



116/209


Monotricas Atricas

Lofotricas Peritricas

Black J.G. 1996 Black J.G. 1996



117/209



118/209

Los cultivos que van a someterse a pruebasde indol debern ser incubados

aerbicamente el descenso de la tensin deoxgeno disminuye la produccin de indol.


Salmonella typhimurium,tincin de Gram.

Klebsiella pneumoniaeensedimento, tincin de Gram


119/209

PRUEBAS BIOQUMICASFINALIZAR MENHacer clic

Coprocultivo


120/209


MEDIO SININOCULAR

INDOLNEGATIVO

INDOLPOSITIVO

H2S

NEGATIVO

H2S

POSITIVO

GAS MOVILIDAD


121/209


Black J.G. 1996

Streptococcus pneumoniae:las cpsulas se observan decolor blanco.


122/209

Bacteria Produccinde H2S

Prouduccinde indol

Movilidad

Salmonella

thypi

+ o - - +

Salmonella

sp.

+ o - - +

E. coli - + + o -

Klebsiella - + o - -

Enterobacter - - +Citrobacter + - +

Shigella + o - + o - + o -

http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/AnatomiaPatologica/02Respiratorio/2neumonia.htmlhttp://www.medconce.cl/revista/1997/1997num2/clinica.htmhttp://www.medconce.cl/revista/1997/1997num2/clinica.htmhttp://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/AnatomiaPatologica/02Respiratorio/2neumonia.htmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtml


123/209

Fundamento

Inoculacin

Condiciones deincubacinResultados

Interpretacin


Aplicaciones


Medio de cultivo



124/209


Superficie de agar Mac Conkey con crecimientode 24 horas de colonias fermentadoras de

lactosa rojas.

Koneman,1992


125/209

No fermentacin

pH = 7.4

O2Pico de flauta alcalino/profundidad alcalina

Dextrosa

cidos mixtos

O2

O2

Pico de flauta cido/profundidad cida

Reaccin inicial

O2

Pico de flauta alcalino/profundidad cida

Reaccin retardada

Pico de flauta cido/profundidad cida

Dextrosa

cidos mixtos

Dextrosa + lactosa

cidos mixtos

No fermentador

No fermentador de lactosa

Fermentador de lactosa (sacarosa)



126/209


Hacer clic

Urocultivo

Klebsiella pneumoniaeagar Mac Conkey. Universityof Missouri-Columbia, 1998:http://www missouri edu/ mmiwww/slides htm


127/209

2

2


http://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htm


128/209



129/209

Especiebacteriana

Superficieinclinada

Fondo Gas H2S

Enterobacter A K ++ -

Hafnia K A + -

Klebsiella A A ++ -

E. coli A A + -

Shigella K A - -

Salmonella thypi K A - +

http://www.jic.bbsrc.ac.uk/science/molmicro/kpneu.htmlhttp://www.seimc.es/control/revi_Bacte/Rshigella.htmhttp://www.seimc.es/control/revi_Bacte/Rshigella.htmhttp://www.jic.bbsrc.ac.uk/science/molmicro/kpneu.html


130/209

S. parathypi K A + -

S. choleraesuis K A + -

Otras Salmonellas K A + +++

Citrobacter K A + +++

Edwarsiella K A + +++

Serratia K A - -

Proteus vulgaris K A + +++

P. mirabilis K A + +++

P. morganii K A - -P. retgeri K A - -

Providencia K A + o - -

http://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/bactevet/bactevet.shtml


131/209

Fundamento

Inoculacin

Condiciones deincubacinResultados

Interpretacin


Aplicaciones


Medio de cultivo



132/209


Crecimiento de Pseudomona aeruginosaenagar sangre.University of Missouri-Columbia,1998:http://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htm


133/209



134/209


Superficie de placa de agar EMB que ilustra elbrillo verde producido por miembros deEnterobacterias fermentadoras de lactosa, comoEscherichia coli.

Koneman,1992


135/209

K/K = azul de Prusia /azul de Prusia

Desaminacin oxidativa / descarboxilacin

K/A= azul de prusia / lila

No desaminacin

Produccin de H2S = Ennegrecimiento del medio

Produccin de gas = Burbujas o levantamiento del

medio del tubo.



136/209


Hacer clic

Clasificacin y pruebas para Streptococcus

Encarta, 2002

K/K


137/209


MEDIO

NO INOCULADO

PRODUCCINDE H2S

K/K

K/A

GAS

H2S


138/209

Especie

bacteriana

Superficie

inclinada

Fondo Gas H2S

E. coli K K o N - o + -

Shigella K A - -

Salmonella

thypi

K K - + o -

S. parathipy K A + o - - o +

Otras

Salmonellas

K K o N - +

Arizona K K o N - +

Citrobacter K A - o + + o -Edwarsiella K K - o + +



139/209

Klebsiella K K o N + o - -

Enterobacter

cloacae

K A + o - -

E. aerogenes K K o N + -

E. hafniae K K o N - o + -

Proteusvulgaris

R A - -

P. mirabilis R A - -

P. morganii K o R A - -

P. rettgeri R A - -

Providencia R A - -



140/209

Fundamento

Inoculacin


Resultados

Interpretacin

Reporte de

resultados

Aplicaciones

Consistencia

del medio

Medio de cultivo




141/209



142/209

2

2



143/209


Hacer clic

Exudado faringeo

Bacteria flagelar mostradapor la tcnica de anticuerpo

fluorescente

Black J.G. 1996


144/209


MEDIO NOINOCULADO

ORNITINA POSITIVO

MOVILIDAD NEGATIVO

ORNITINA NEGATIVO

MOVILIDAD POSITIVO(turbidez)

INDOL

NEGATIVO

INDOL

POSITIVO


145/209



146/209

Prueba Positivo Negativo

Movilidad + -

Indol + -

Ornitina + -

Bacterias Indol Movilidad H2S

Salmonella

thypi

- + + o -

Otras

Salmonellas

- + + o -

E. coli + + -

Klebsiella + o - - -

Enterobacter - + -

Citrobacter - + +

Shigella + o - + o - -

http://www.vdh.state.va.us/spanish/typhoidf.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/typhoidf.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/salmf.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/salmf.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/typhoidf.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/typhoidf.htm


147/209


Hacer clic

Urocultivo


148/209

Robert Koch (1843-1910), cientfico alemn galardonado con el premio Nbel

iniciador de la bacteriologa mdica moderna; aisl varias bacterias patgenas,incluida la de la tuberculosis, y descubri los vectores animales de transmisin deuna serie de enfermedades importantes.

Nacido en Klausthal-Zellerfeld el 11 de diciembre de 1843, Koch se incorpor a laUniversidad de Gotinga en 1862, donde estudi botnica, fsica y matemticas einici la carrera mdica, que ocupara el resto de su vida. Tras breves estancias en elHospital General de Hamburgo y en una institucin para nios discapacitadospsquicos, comenz a ejercer la medicina privada. Sus actividades profesionales no le

impidieron desarrollar otros intereses como la arqueologa, la antropologa, lasenfermedades ocupacionales, como el envenenamiento por plomo, y el emergentecampo de la bacteriologa.

Su primer descubrimiento importante se produjo en la dcada de 1870, cuandodemostr que el carbunco infeccioso, tambin conocido como ntrax, slo sedesarrollaba en los ratones cuando el material inyectado en su torrente sanguneocontena bastones o esporas viables del Bacillus anthracis. El aislamiento del bacilodel carbunco por parte de Koch constituy un hito histrico, ya que por primera vezpudo demostrarse sin duda cul era el agente causante de una enfermedadinfecciosa. Qued claro que las enfermedades infecciosas no estaban causadas porsustancias misteriosas, sino por microorganismos especficos, en este caso bacterias.Koch mostr tambin cmo debe trabajar el investigador con dichosmicroorganismos, cmo obtenerlos a partir de animales infectados, cmo cultivarlosartificialmente y cmo destruirlos. Koch comunic sus observaciones al gran patlogoalemn Julius Friedrich Cohnheim y sus colaboradores, uno de los cuales era elbacterilogo Paul Ehrlich, pionero de la inmunologa moderna.


149/209

Prueba del cido sulfhdrico Prueba de indol Prueba de movilidad Medios para la deteccin de H2S Medios para la deteccin de movilidad



150/209


PRUEBA POSITIVO NEGATIVO

Sulfuro + -

Indol + -

Movilidad + -


151/209


MEDIO

NO INOCULADO

K/A

A/A

K/K

H2S

GAS


152/209

En 1880, tras finalizar un importante trabajo bacteriolgico sobre infecciones en las

heridas, fue nombrado consejero del gobierno en el Departamento Imperial de laSalud en Berln, donde, a partir de entonces, llev a cabo la mayora de susinvestigaciones. En 1881 dio a conocer sus estudios sobre la tuberculosis y al aosiguiente anunci que haba aislado el bacilo responsable de tan terrible enfermedad.Sus hallazgos fueron confirmados por investigadores de todo el mundo. Eldescubrimiento permiti mejorar las tcnicas diagnsticas mediante la identificacindel bacilo en las excreciones corporales, especialmente en los esputos.

Koch dedic entonces su atencin al clera, que en 1883 haba alcanzado niveles de

epidemia en la India. Se desplaz all, identific el bacilo causante de la enfermedady descubri que era transmitido a los seres humanos sobre todo a travs del agua.Ms tarde viaj a frica, donde estudi las causas de las enfermedades transmitidaspor insectos.

En 1891 Koch fue nombrado director del Instituto de Enfermedades Infecciosas deBerln (que en la actualidad lleva su nombre), creado para la investigacin mdicaespecializada. Permaneci al frente del mismo hasta el da de su jubilacin en 1904.En 1905 obtuvo el Premio Nobel de Fisiologa y Medicina. Muri el 27 de mayo de

1910 en el balneario alemn de Baden-Baden.

Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 1993-2001M icrosoft Corporation. Reservados todos los derechos


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154/209


155/209

Los tres tipos generales de reacciones producidas por bacterias que crecen enagar hierro de Kligler.

En A se ilustran bacilos no fermentadores que son incapaces de producircidos a partir de la fermentacin de glucosa o lactosa; no existe ningncambio en el medio.

B ilustra una acidificacin inicial de la profundidad y el pico de flauta delmedio por bacterias que fermentan glucosa, pero el pico de flauta retorna a unpH alcalino a medida que se forman aminas alcalinas a partir de ladescarboxilacin oxidatva de pptidos (derivados de protenas en el medio)cerca de la superficie.

C ilustra la completa acidificacin permanente de la profundidad y el pico deflauta por bacterias que fermentan lactosa.


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Beta hemlisis. Zona deaclaramiento total de sangrealrededor de las colonias

debido a la lisis de loseritrocitos.

Alfa hemlisis. Aclaramientoparcial de sangre alrededorde las colonias con

coloracin verde del medio,contorno de los eritrocitosintacto.



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Prueba con Rojo de Metilo

Prueba de Voges - Proskauer

Bases bioqumicas

Reacciones



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Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. 1993-2001 Microsoft

Corporation. Reservados todos los derechos.

Hacer clic

http://www.mco.edu/depts/micro/awards.html

REINO PRINCIPALES CARACTERSTICAS EJEMPLOS DE ORGANISMOS

Monera Organismos procariotas unicelulares. Bacterias
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Protistas Organismos eucariotas unicelulares y sus descendientes ms inmediatos. Algas,protozoos

Hongos Organismos hetertrofos que obtienen su alimento por absorcin. Norealizan la fotosntesis. La pared celular contiene generalmente quitina.

Levaduras, setas

Vegetal Organismos inmviles que realizan la fotosntesis. Pared celularcompuesta de celulosa.

Musgos,helechos,rboles

Animal Organismos mviles sin pared celular. Ingieren el alimento. Presentantejidos diferenciados. Moluscos, peces,aves

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COPROCULTIVOMEDIOSPARA AISLAMIENTO PARA ENRIQUECIMIENTO PARA IDENTIFICACIN


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PARA AISLAMIENTO PARA ENRIQUECIMIENTO PARA IDENTIFICACINAgar entrico Hektoen Base de caldo tetrationato Agar de hierro y triple azcarAgar de eosina y azul de metileno Caldo de selenito y cistina Caldo rojo de fenol y carbohidratos

Agar ENDO Medio ureaAgar XLD Medio SIMAgar Salmonella Shigella Agar hierro y lisinaAgar verde brillante Medio MIO

Agar citrato de Simmons

AISLAMIENTO

PLACA: Agar EMB ENDO, XLD, MacConkey

IDENTIFICACINBIOQUMICA

TSI, MIO, LIA, SIM,fenilalanina,RMVP,Citrato deSimmons, urea

ENRIQUECIMIENTO

TUBOS: Caldotetrationato y/ocaldo selenito

INCUBACIN24 hs 37 C

PLACAS: Agar verdebrillante,sulfito debismuto,XLD,EMB,

ENDO, Mac Conkey.

PLACAS: Agar S-S,verde brillante, sulfito debismuto.

Agar sangre

Principales Pruebas para la identificacin deEnterobacterias


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BACTERIA OXIDASA INDOL VP RM CITRATO SH2 UREA MOVILIDAD GELATINA LISINADESC. ARGININADESC

.

E. coli - + - + - - - - - - -

Shigella - + - + - - - - - - +

Edwardsiella - + - + - + - - - + -

Salmonella - - - + - + - - - + +

Arizona -- - - + + + - + + + +

Citrobacter - - - + + + - - - - -

Klebsiella - + + - + - + - - + -

Enterobacter - - + - + - - + + + -

Serratia - - + + + - - + + + -

Proteusvulgaris

- + - + + + + + + - -

Providencia - + - + + - - - - - -

Hacer

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Bacterias Gramnegativas no Fermentadoras

Prueba O/F Oxida Catala Reducci Red ucc Movilida Mac SS Agar
http://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htmlhttp://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.html


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Pruebabioq.

Gneros

O/Fglucosa

Oxidasa

Catalasa

Reduccin deNO2

Red.uccin de

N2

Movilidad

MacConkey

SS Agar pseudo

cel

Pseudonomas O + + Variable Variable + (exceptoP. mallei)

+ + +

Acinetobacter O -- + - - - + V -

Achromobacter O + + + - + + + -

Alcaligenes Inactivo + + Variable - + + V V

Eikenellacorrodens

Inactivo + - + - - - - -

Flavobacterium O + + - - - - - -

Grupos del CDC Variable + + Variable Variable Variable - V V

Moraxella Inactivo + + Variable Variable - - - -

ESTAFILOCOCOSMEDIOS


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MEDIOSPARA AISLAMIENTO PARA IDENTIFICACINAgar S-110 Medio CTAAgar sal y manitol Caldo rojo de fenolAgar de Vogel Johnson Caldo SF

1.Examen directo

2. Siembra

Tincin de Gram

Agar S-110

Agar sal y manitol

Agar de Vogel Johnson

3. Frotis

4. Pruebas bioqumicas

Coagulasa

Catalasa

Fermentacin demanitol

Susceptibilidad a

novobiocina

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FAMILIA MICROCOCCACEA
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CARACTERSTICA MICROCOCCUS STOMATOCOCCUS PLANOCOCCUS STAPHYLOCOCCUS

Racimos irregulares + + + +

Tetradas + - - -

Cpsula - + - -

Movilidad - - + -

Crecimiento G-furazolidona + - - -

Fermentacin deglucosa

- + - +

Oxidasa + - No desarrolla -

Resistencia de

lisostafina

R R R S

Glicina de pptido-glicana

- - - +

cidos teicoicos enpared celular

- - - +

Identificacin de StaphylococcusPRUEBA S. aureus S. epidermidis S. saprophyticus


165/209

Pigmento colonial + - 10-90% cepas +

Coagulasa + - -

Factor de agregacin + - -

Nucleasa termoestable + - -

Fosfatasa alcalina + + -

Ornitina descarboxilasa - 10-90% cepas + -

Ureasa 10-90% cepas + + +

Beta-galactosidasa - - +

Produccin de acetona + + +

Resistencia a novobiocina - - +

Resistencia a polimixina + + -

Trehalosa + - +

Manitol + - 10-90% cepas +Manosa + + -

Xilosa - - -

Celulosa - - -

Maltosa + + +

Sacarosa + + +

ESTREPTOCOCOS


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Especie Susceptibilidad

bacitracina

Susceptibili

dad

optoquina

Hidrlisis

hiprato

Hidrlisi

sesculina

Crecimiento en bilis

Crecimiento en NaCl

6.5%

CAMP

Fenmeno

satelitismo

Estreptoco-cos beta-hemolticosGrupo A

Grupo B

S

R

R

R

+

-

-

+

-

-

-

+

-

+

-

-EnterococosNoenterococos

R

R

R

R

+

-

-

-

+

+

+

-

-

-

-

-

S. viridans R R - - - - - +

S.pneumoniae

R R - - - - -

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http://www.medschool.lsumc.edu/Micr/COURSES/DMIP/dmex16.htm

Diferenciacin de especies de Streptococcus
http://www.medschool.lsumc.edu/Micr/COURSES/DMIP/dmex16.htmhttp://www.medschool.lsumc.edu/Micr/COURSES/DMIP/dmex16.htm


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Especie Reduccinde Azul

demetileno

Crecimietoen Litmus

milk

Lactosa Trehalosa Sorbitol Manitol Sacarosa

HEMOLTICOPIOGNICOS. pyogenes

S. agalactiae

S. equi

--

-

-+

-

++

-

++

-

--

-

--

-

++

-ORALESS. salivarius

S. Mutanm

S. termophilus

---

+

+

+++

++-

-+-

-+

++

DEL CIDO

LCTICOS. lactis

S cremoris

++

++

++

--

ENTEROCOCOSE. feacalis

S. liquefaciens

S zymogenes

+ + +

Caractersticas S.pneumoniae Streptococcus


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p p

sp.

Morfologa Diplococo lanceolado Pequeas cadenas de cocos

Cpsula + -

Hemlisis Alfa Alfa

Crecimiento en caldo Turbio uniforme Crecimiento granulosoSolubilidad en bilis + -

Fermentacin de inulina + -

Sensibilidad a Optoquina + -

Virulencia para ratn + -

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HEMOLISINAS DE STHAPYLOCOCCUS
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Tipo serolgico Eritrocitossusceptibles

Leucocitossusceptibles

Toxicidad

ALFA ConejoBorrego

ConejoHumano

Dermonecrticapara conejo

BETA BorregoHumano Ninguno Letal para conejoen grandes dosis

GAMMA Conejo, humano,borrego, cobayo,

rata

Dermonecrticapara conejo y

cobayo; letal paraconejo

DELTA Conejo, humano,borrego, cobayo,

rata

Conejo, humano,ratn, cobayo

Edema en conejo ycobayo


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Diferencias de especies de BacillusCaractersticas B. anthracis B. cereus B. megaterium B. subtilis

cido de:

Arabinosa - - + +


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Arabinosa

Glucosa

Manitol

Salicina

+-

-

+-

+/-

+++

-

+++

+/-Cpsula + - -

Crecimiento en:

Agar penicilina

Anaerobiosis-+

++

-- -

Citrato + + + +

Glucosa O/F F F O O

Hemlisis ASC - BETA - +/-

Hidrlisis de:

Almidon

Gelatina++

++

++

++

Indol - - - -

Movilidad - + + +

Peptonizacin LT - + +/- +

Reduccin de Nitratos + + - +

Virulencia de ratn + - - -

Voges-Proskauer + + - +

Diferencias de especies de Clostridium


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Caractersticas C. perfringes C. botulinum C. tetani

cido de:GlucosaLactosaMaltosaManitolSacarosaSorbitolTrehalosa

+++-+-

Variable

+-

Variable-

VariableVariableVariable

-----

Crecimiento aerbico - - -

Esporas Subterminal Subterminal Terminal

Hemlisis ASC + +/- +

H2S - +/- Variable

Indol - - Variable

Leche tornasolada ACG - Variable

Movilidad - + +

Reduccind de nitratos Variable - -

Voges - Proskauer Variable - -

CORYNEBACTERIUM DIPHTERIAE


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Especie Morfologacelular

Morfologa enASC

Crecimientoen caldo

Hemlisis Fermentacin

Glu Sac Alm

Variedadgravis

Bacilos cortos Colonias 2-4mm,grises, cabezade margarita,planas

Pelcula - + - +

Variedad mitis Bacilos largos,con granos enlos extremos

Colonias 1-2mm,negras,convexas, lisas ybrillantes

Difuso + + - -

Variedadintermedius

Bacilos largosen bastn

Colonias>0.5mm,negras, planas,secas, duras

Sedimentogranular

- - - -

EXUDADO FARINGEOMEDIOS


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PARA AISLAMIENTO

Agar sangre Agar S-110

Agar eosina y azul de metileno Medio de transporte Stuart

Agar sal y manitol Agar BIGGY

Tincin de Gram

Agar sangre

Agar eosina yazul de metileno

Agar S-110, saly manitol

Agar BIGGY

Streptococcus

Neumococos

Enterobacterias

Staphylococcusaureus y otrosMicrococcus

Candida albicans

Hemoltico grupo A

Disco de bacitracina

Disco de optoquina

Solubilidad de bilis

TSI, LIA, MIO, citrato y urea

Catalasa y coagulasa

Tubos germinales yclamidiosporas

UROCULTIVOMEDIOSPARA AISLAMIENTO

PARA IDENTIFICACIN

TSI, Caldo rojo de fenol

PARA SENSIBILIDAD AANTIBITICOS

Agar de Mueller Hinton


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PARA AISLAMIENTO

Agar sangre

Agar EMB

Agar S-110

Agar sal y manitol

Agar Biggy

Urea, SIM, MIO, LIA,Citrato de simmons

Agar de Mueller Hinton

Agar soya tripticasena

Agar sangre,identificacin de:

EstafilococosEstreptococos

Neumococos

Observacin dehemlisis

Agar EMB

Identificacin de:

Enterobacterias

Pseudomonas

SalmonellayShigella

Tincin de Gram

Agar S-110 saly manitol

Identificacin deStaphylococcusyotros Micrococos

AISLAMIENTO E

IDENTIFICACIN

Orina

Aislamiento de bacterias patgenas enheces


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Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Y. enterocolitica

Materia fecal

Mac Conkey EMB o XLD Sulfito de bismuto Caldo de selenito

Seleccionar colonias lactosa (-)= Salmonella Colonia negra = Salmonella Sulfito de bismuto XLD, VBLactantes: colonias lactosa (+)= E. coli yShigella

Certifique Y. enterocolitica Colonia negra Colonia lactosaSalmonella (-)=Salmonella typhi

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http://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.html

Clasificacin y pruebas para Streptococcus
http://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.htmlhttp://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.htmlhttp://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.htmlhttp://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.htmlhttp://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.htmlhttp://endeavor.med.nyu.edu/courses/microbiology/courseware/infect-disease/Gram_Neg_Bacilli5.html


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GrupodeLancefield

Especie Hemlisis

Habitathumano

Enfermedades Pruebas delaboratorio

A S. pyogenes beta Faringe, piel Infecciones primarias:Faringitis aguda, erisipela,celulitis, imptigo, septicemia

Secuelas postinfecciosas:Fiebre reumtica,glomerulonefritis,endocarditis reumtica.

Disco de bacitracina AAglutinacion en ltex

B S. agalactiae beta Faringe, vagina Sepsis puerperal,endocarditis, neumonitis,neumona, meningitis,septicemia.

Prueba de CAMPBilis esculina

Aglutinacin en ltex

C S. equiS. equisimilisS. dysgalactiae

betabetaalfa

Faringe, vagina,piel

Infecciones en heridas, sepsispuerperal, celulitis,endocarditis.

Hidrlisis de hipurato,Fermentacin deglicerol, trehalosa,sorbitol

Aglutinacin al ltex

GrupodeLancefield

Especie Hemlisis Habitathumano Enfermedades Pruebas delaboratorio

D Enterococos: Intestino grueso Infecciones en tracto Hidrlisis de bilis esculina


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D Enterococos:E. faecalisE. faeciumE. turans

No enterococos:S. bovis

S. equinus

Alfa

Beta

GamaAlfa

gurinario, abcesospelvianos, peritonitis,

infecciones enheridas, endocarditis.

Aglutinacin al latex

Tolerancia a 6.5% NaCl

F

S. anginosus Beta Boca, dientes, faringe Sinusitis, cariesdental, meningitis,abceso cerebral,neumona

Produccin de cido apartir de glucosa,maltosa, salicina ysacarosa

Aglutinsacin al latex

H S. sanguis Alfa Boca, dientes, faringe Caries dental,endocarditis,septicemia

Fermentacin de inulina

KS. salivarius Alfa

Faringe, boca Endocarditis,septicemia, sinusitis,meningitis

cido aprtir de glucosa,sacarosa y maltosa

S. pneuomoniae Alfa Faringe, boca, traquea Neumona lobar,septicemia, otitis,meningitis,endocarditis

SerotipficacinReaccin de quellungSolubilidad en bilisSusceptibilidad a laoptoquina


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Bacteria con forma de bastn (bacilo), que pertenece a la familia de las Enterobacteriaceas; est

considerada como el material biolgico ms utilizado en experimentacin. Esta bacteria se encuentra en eltracto intestinal de los mamferos. La especie comprende varios grupos que se establecen segn suactividad. Las especies de Escherichia colioportunistas producen infecciones slo si abandonan el colon.Otros grupos producen hasta el 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Estaltima no es grave, pero la gastroenteritis aguda de los nios puede provocar la inflamacin de la mucosaintestinal, dando lugar a deshidratacin grave y heces purulentas. La Escherichia coli es un organismoadecuado para la investigacin por su crecimiento rpido y porque su cultivo es sencillo. Ha facilitadodescubrimientos muy importantes sobre metabolismo, reproduccin celular e ingeniera gentica.Bibliotecade ConsultaMicrosoft Encarta 2002. 1993-2001Microsoft Corporation.Reservados todos los derechos.

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http://www.ccsf.edu/Departments/Biology/gmposcocci.htm
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Streptococcus, bacteria Gram positiva de forma esfrica. Los estreptococos aparecen en

pares o cadenas, y algunas especies son patgenas en los seres humanos. Las infeccionesestreptoccicas comprenden la faringitis, la escarlatina, erisipelas, fiebre puerperal y algunasneumonas. Los frmacos de eleccin en el tratamiento de estas infecciones son la penicilinay la eritromicina. Los cultivos de los estreptococos no patognicos lcticos se emplean en lafermentacin de productos lcteos como el queso y la mantequilla.Biblioteca deConsulta MicrosoftE ncarta 2002. 1993-2001Microsoft Corporation.Reservados todos los derechos.


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La bacteria Staphylococcus aureus es un patgeno comn en el serhumano que se localiza principalmente en las mucosas y la piel. Puedeoriginar abcesos y fornculos en la piel adems de provocarosteomielitis, endocarditis y otro gran nmero de infecciones.

Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 1993-2001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Lester V. Bergman/Corbis


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La bacteria Salmonella typhi es responsable de la fiebre tifoidea, unaenfermedad infecciosa que origina fiebre alta, erupcin de manchasrojas en trax y abdomen y a veces diarrea y hemorragia intestinal.

1993-2001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Tektoff-Merieux, CNRI/Science Photo Library/Photo Researchers,Inc.


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Los microtbulos son tubos finos y huecos que ayudan al soporte de ciertas estructurascelulares como cilios y flagelos. stos son orgnulos filamentosos, destinados a la locomocin

y a la obtencin de alimento, que estn incrustados en la membrana celular de algunosorganismos eucariotas. Las paredes del tubo estn formadas por dos tipos de subunidades deuna protena globular, la alfa y la beta tubulina, que se renen para formar un dmero. Losdmeros se ensamblan, se enrollan y componen un tubo de la longitud necesaria. Dentro decada cilio (corto) o flagelo (largo), aparecen nueve pares de microtbulos que rodean a undcimo par central.

1993-2001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. MicrosoftCorporation. Reservados todos losderechos.


185/209


186/209


187/209

Bacilos Gram positivos grandes

que se agrupan formandocadenas, forman esporas y sonaerobios La mayor parte de lasespecies de Bacillus producencatalasa, y la esporulacin noes inhibida por la incubacinaerobia caracterstica positivaque ayuda a la diferenciacindel gnero Bacillus delClostridium. El Bacillusanthracis causa antrx enanimales y humanos. ElBacillus cereus ha sidoasociado con brotes deintoxicacin alimentara.
http://www.vdh.state.va.us/spanish/anthraxf.htmhttp://www.vdh.state.va.us/spanish/anthraxf.htmhttp://escuela.med.puc.cl/paginas/Cursos/tercero/AnatomiaPatologica/Imagenes_Ap/patologia225-233.html


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Diplococos Gram positivos,frecuentemente lanceolados yagrupados en cadenas, poseenuna cpsula formada porpolisacridos que permite unafcil tipificacin con antisueros

especficos. Pueden ser lisadoscon facilidad por agentestensoactivos, como las salesbiliares. Estos organismos sonhabitantes del aparatorespiratorio superior delhombre, y pueden causarneumona, sinusitis, otitis,bronquitis, meningitis entreotros.

Ingraham L.J. 2000

Ingraham L.J. 2000

Black, 1996


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St t f li


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Streptococcus faecalis en

fisin binaria, coco Grampositivo, flora normal delintestino grueso, sinembargo causa infeccionesen el tracto genitourinario yen sistema cardiovascular.

Los enterococos se puedendesarrollar tpicamente enmedios con concentracionesde NaCl al 6.5% o bilis al40%, son inhibidos pero nodestruidos por las

penicilinas.


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Estafilococo, nombre comn de un gnero de bacterias parsitas (Staphylococcus) de formaredondeada, que se encuentran habitualmente en el aire, el agua, la piel (especialmente enzonas con pelo o vello) y la parte alta de la faringe humana. Son de naturaleza patgena, ycuando abandonan su localizacin en la piel y pasan a invadir otras estructuras pueden

producir procesos como los fornculos, infecciones de heridas (abscesos; neumona;meningitis; septicemia). Casi siempre existe una puerta de entrada a travs de la piel o lafaringe. El tratamiento de las infecciones estafilocccicas se realiza mediante antibiticos,como los de la familia de las penicilinas y sulfamidas, pero es frecuente la existencia decepas resistentes a los antibiticos habituales, que requieren antibiticos ms especficospara su control. Biblioteca de ConsultaMicrosoft Encarta 2002. 1993-2001Microsoft Corporation.Reservados todos los derechos.

http://www.uphs.upenn.edu/bugdrug/antibiotic_manual/Gram3.htm

Helicobacter pylori, bacteria implicada en el desarrollo de gastritis y lceras ppticas. Se asociatambin con algunos cnceres de estmago. Con toda probabilidad, la infeccin por
http://www.uphs.upenn.edu/bugdrug/antibiotic_manual/Gram3.htmhttp://www.uphs.upenn.edu/bugdrug/antibiotic_manual/Gram3.htm


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g g p , pHelicobacter pylori se produce en la edad infantil.

Es un bacilo Gram negativo corto, helicoidal, con mltiples flagelos, microaerfilo (conpreferencia por medios escasos en oxgeno), que coloniza las capas profundas del moco derecubrimiento gstrico y duodenal y se adhiere a las clulas epiteliales superficiales de lamucosa del estmago y duodeno, sin invadir la pared. La bacteria segrega amonaco,alcalinizando el medio; as se protege de la accin acdica del jugo gstrico (pH 3). El amonacoadems irrita la mucosa, ayudado por proteasas y fosfolipasas bacterianas que destruyen elmoco protector. La mucosa y su lmina propia son invadidas por un denso infiltrado de clulasinflamatorias, especialmente neutrfilos.

Se ha relacionado con el 95% de las lceras duodenales, el 70% de las lceras gstricas, el100% de las gastritis crnicas activas y el 100% de las gastritis crnicas tipo B.

DIAGNSTICO

Las pruebas que se utilizan para diagnosticar esta infeccin pueden ser directas, si se basan enla identificacin del microorganismo (histologa y cultivo) e indirectas, cuando estudian algunacaracterstica del germen (prueba de la ureasa y pruebas en aire espirado) o bien losanticuerpos producidos por el paciente (serologa). Las muestras utilizadas para el diagnsticopueden obtenerse por mtodos invasivos (biopsia durante la endoscopia) o no invasivos(suero, saliva, aliento).Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta2002. 1993-2001MicrosoftCorporation. Reservadostodos los derechos.


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Salmonella, gnero de bacterias patgenas descubiertas por el veterinario americano Daniel Elmer Salmonen 1885. El organismo se transmite por determinados alimentos contaminados como carne de ave, huevosu otras carnes. Se divide en tres especies: Salmonella typhi, S. choleraesuis y S. enterititis. sta ltimapresenta ms de 1.400 variedades antignicas distintas. La S. typhi produce la fiebre tifoidea. Lasdiferentes S. enteriditis, la ms tpica de las cuales es la S. typhimurium, producen gastroenteritis(salmonelosis) que son intoxicaciones alimentarias que producen dolor abdominal, fiebre, nuseas, vmitos

y diarrea. El periodo de incubacin vara entre 8 y 48 horas y la duracin de los sntomas oscila entre 3 y 7das. Los casos leves se tratan con dieta y limonada alcalina (preparado rehidratante y reponedor de lasprdidas de electrolitos); no se deben usar antidiarreicos porque pueden transformar al enfermo enportador crnico de salmonelas. Los casos graves deben hospitalizarse y tratarse con rehidratacinintravenosa y, en ocasiones, con antibiticos. La prevencin de estas infecciones pasa por extremar lahigiene, la limpieza cuidadosa y el aumento del tiempo y la temperatura en la preparacin culinaria de losalimentos.Bibliotecade ConsultaMicrosoft Encarta 2002. 1993-2001Microsoft Corporation.Reservados todos los derechos.

Beyong,2001:http://beyond2000.com/news/Nov_00/story_901.html


194/209

Las arquebacterias constituyen

un grupo de bacterias adaptadoa vivir en condiciones extremas.La especie Methanospirillumhungatii es una arquebacteriametanognica Gram negativapresente en ambientes carentesde oxgeno. Estas bacteriasproducen metano a partir dedixido de carbono e hidrgeno.En la fotografa aparece labacteria en fase de escisin, es

decir, mientras se estdividiendo para dar lugar a dosclulas hijas.Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 1993-2001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Dr. KariLounatmaa/SciencePhotoLibrary/Phot Researchers,Inc.


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Las espiroquetas son bacterias con una morfologa y mecanismo de movilidadnicos. Se encuentran diseminadas en ambientes acuticos y en los cuerpos deanimales. Algunas de ellas causan enfermedades como la sfilis, originada porTreponema pallidum. La clula espiroqueta es delgada, flexuosa y de formahelicodal.

Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 1993-2001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Omikron/Science Source/Photo Researchers.


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La bacteria Neisseriameningitidis que muestraesta imagen, producemeningitis bacteriana ascomo otras enfermedades. Sucarcter Gram negativo sedebe a su incapacidad paracaptar un tipo especfico decolorante bacterianodenominado tincin de Gram.Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 1993-2001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Tektoff-Merieux/CNRI/Science Source/PhotoResearchers,Inc

Neiseria meningitidis University of Missouri-Columbia, 1998:http://www.missouri.edu/~mmiwww/slides.htm

N

NH2

H

COOH

L - Triptofano


197/209

N

O

N

N

C

O

H

N

COOH

N

CH3

H

COOH

Indolpiruvico

H

Indol

DESAMINACIN

H

Indolacetaldehdo

Hcido Indolactico(indolacetato).Incubacin de corto tiempo

H

Escatol (metilindol)incubacin de largo trmino


Glucosa2 fosfoenolpiruvato

2 ADP

G L U C O L I S I S


198/209

Glucosa-6-fosfato

Fructosa-6-fosfato

Fructosa-1,6-bifosfato

3-fosfogliceraldehdoDihidroxiacetona fosfato

2 1,3-bifosfoglicerato

2 3-fosfoglicerato

2 2-fosfoglicerato

2 piruvatoATP ADP

ATP ADP

2 NAD2 NADH

2 PO4

2 ADP 2 ATP

H2O

2 ATP

Piruvato Acetil CoA

oxalacetatocit

rato

NADH NAD

CO2CoA

CoA


199/209

isocitrato

malato

fumarato

succinato Succinil CoA

Alfa-cetoglutarato

citratoNADH

NAD

H2O

FAD

FADH2

CoA

CoA

CO2NAD

NADH

NAD

NADH

CO2

GTP GDP

C

IC

LO

D

E

K

R

EB

S

Glucosa

Pa-7-P

P -P

G L U C O L I S I S

TO


200/209

Glucosa-6-fosfato

5-P-gluconato

Ribulosa-5-P

Fructosa-5-P

Gliceraldehdo-3-P

Eritrosa-4-P

Gliceraaldeh

do-3-P

Sedoheptulosa

Xilosa-5-P

NADP NADPHCO2

NADPH

NADP

Ribosa-

5-p

Fructosa

-5-

VIAHEXOSA

MONOFOSFAT


201/209

Microbial Systematics,2002http://www.umanitoba.ca/faculties/science/microbiology/staff/cameron/60_347.htm PRUEBAS BIOQUMICAS
http://www.umanitoba.ca/faculties/science/microbiology/staff/cameron/60_347.htmhttp://www.umanitoba.ca/faculties/science/microbiology/staff/cameron/60_347.htm


202/209

Microbial Systematics,2002http://www.umanitoba.ca/faculties/science/microbiology/staff/cameron/60_347.htm


203/209



204/209



205/209



206/209

Bacillus subtillis Proteus vulgaris

Microbiology lab index, 2002:http://www.austin.cc.tx.us/microbugz/03morphology.html
http://www.austin.cc.tx.us/microbugz/03morphology.htmlhttp://www.austin.cc.tx.us/microbugz/03morphology.html


207/209

Streptococcus pyogenes Staphylococcus aureus

Microbiology lab index, 2002:http://www.austin.cc.tx.us/microbugz/03morphology.html
http://www.austin.cc.tx.us/microbugz/03morphology.htmlhttp://www.austin.cc.tx.us/microbugz/03morphology.html


208/209


209/209

Documents

39602083 Atlas Interactivo de Pruebas Bioquimicas