4. Sistemas Just in Time

Dirección de la Dirección de la Producción: Producción:

Decisiones tácticasDecisiones tácticas Suplemento 2:Suplemento 2:

Sistemas Sistemas Just in TimeJust in Time

ContenidoContenido

La filosofía Justo a Tiempo (JIT) Proveedores

Objetivos de las asociaciones JIT Preocupaciones de los proveedores

Distribución JIT Reducción de distancias Mayor flexibilidad Consecuencias para los empleados Reduccción de espacio y de inventario

ContenidoContenido Inventario

Reducción de la variabilidad Reducción del inventario Reducción del tamaño de los lotes Reducción del coste de preparación

Programación Programas de niveles Kanban

Calidad Delegación de poder a los empleados Producción ajustada El sistema JIT en el sector servicios

Objetivos de aprendizajeObjetivos de aprendizajeCuando haya completado este capítulo debe ser capaz

de : Identificar o definir:

Tipos de material inservible Variabilidad Kanban

Describir o explicar: Filosofía Justo a Tiempo (JIT) Sistema de arrastre Sistema de empuje Los objetivos de las asociaciones JIT Las consecuencias del sistema JIT en la distribución Cómo afecta el sistema JIT a la calidad y a los empleados

Por material inservible entendemos “todo aquello que no forme parte de la cantidad mínima de equipamiento, materiales, piezas, espacio y tiempo del empleado necesario para añadir valor al producto”.

— Shoichiro Toyoda Presidente de Toyota © 1995 Corel Corp.

Cita introductoriaCita introductoria

Sistema de suministro, producción y Sistema de suministro, producción y distribución distribución

Inventario de la distribución del suministro

Materia primaen tránsito

Partes de módulosen tránsito

Suministro de mantenimiento,

reparación y pedidos en tránsito

Inventario dela materia prima

Inventario delos trabajos en

proceso

Inventariode los productos

terminados en fábrica

Inventariode los componentes

InventarioMRO

CompraControl de producción

y de inventarioEnvío y

circulación

Inventariodel minorista

Pedidos

Inventariodel almacén

Inventarios de producción

Inventarios de la distribución de los clientes

Pedidos

Filosofía de dirección para la continua y obligatoria solución de problemas.

Los suministros y componentes son “arrastrados” a través de un sistema allí donde y cuando sean necesarios.

¿Qué es Justo a Tiempo?¿Qué es Justo a Tiempo?

Ir en contra de todo lo innecesario: Todo aquello que no añade valor al producto

Desde la perspectiva del cliente.

Exponer los problemas y obstáculos causados por la variabilidad: Desviación de lo óptimo.

Conseguir producción racionalizada: Reduciendo el inventario.

¿Cuál es la función de Justo a ¿Cuál es la función de Justo a Tiempo?Tiempo?

Exceso de producción. Espera. Transporte. Proceso ineficaz. Inventario. Transporte innecesario. Defectos del producto.

© 1995 Corel Corp.

Tipos de material inservibleTipos de material inservible

Reducción de material inservible (%)

82%

50%

50%

30%

30%

20%

40%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Inventario del trabajo en proceso

Inventario de lamateria prima

Plazo de entrega

Espacio

Inventario de losproductos terminados

Desechos

Tiempo de preparación

JIT redujo el material inservibleJIT redujo el material inservibleen Hewlett-Packarden Hewlett-Packard

¿Por qué se produce la variabilidad?¿Por qué se produce la variabilidad?

Empleados, máquinas, y proveedores producen unidades que no se ajustan al estándar, llevan retraso o no tienen la calidad adecuada.

Los diseños de ingeniería o especificaciones no son precisas.

El personal de producción intenta producir antes de que los diseños o especificaciones estén completos.

No se conocen las demandas del cliente.

Empuje frente a arrastreEmpuje frente a arrastre

Sistema de empuje: el material es “empujado” a la terminal de trabajo sin reparar en los recursos disponibles.

Sistema de arrastre: el material es “arrastrado” a la terminal de trabajo cuando se necesita.

La contribución de JIT paraLa contribución de JIT para obtener ventajas competitivas obtener ventajas competitivas

Proveedores: Número reducido de proveedores. Relaciones de apoyo del proveedor. Entregas de calidad a tiempo.

Proveedores: Número reducido de proveedores. Relaciones de apoyo del proveedor. Entregas de calidad a tiempo.

Distribución: Distribución de las células de trabajo comprobando cada paso del

proceso. Tecnología de grupo. Maquinaria móvil, intercambiable y flexible. Nivel alto de organización y orden en el lugar de trabajo. Reducción del espacio para inventario. Entrega directa a las áreas de trabajo.


Inventario: Lotes de pequeño tamaño. Se reduce el tiempo de preparación. Papeleras especializadas para depositar un número

establecido de piezas.

Programación: No hay desviación de los programas. Programas de niveles. Los proveedores son informados de los programas. Técnicas Kanban.



Mantenimiento preventivo: Programado. Rutina diaria. Involucra al operador.

Producción de calidad: Control de proceso estadístico. Calidad por parte de los proveedores. Calidad de la empresa.


Atribución de poder a los empleados: Empleados con poder y cualificados para

desempeñar diferentes funciones. Pocas divisiones de trabajo para asegurar la

flexibilidad de los empleados. Apoyo de formación.

Compromiso: Apoyo de dirección, empleados y proveedores.

ResultadosResultados Reducción del tiempo de cola y retraso, aceleración de la

producción, liberación del activo y ganancia de pedidos. Mejora de la calidad, reducción del material inservible y

ganancia de pedidos. Reducciones del coste, aumento del margen o reducción del

precio de venta. Reducciones de variabilidad en el lugar de trabajo, reducción

del material inservible y ganancia de pedidos. Reducción de la reelaboración y del material inservible y

ganancia de pedidos.

RendimientoRendimiento

Respuesta rápida al cliente y alta calidad.

¡Ventaja competitiva!

ProveedoresProveedores

MantenimientoMantenimientopreventivopreventivo

DistribuciónDistribución

InventarioInventario

ProgramaciónProgramación

CalidadCalidad

Atribución de Atribución de poder al poder al

empleadoempleado

JIT

Factores de éxito Justo a TiempoFactores de éxito Justo a Tiempo

El material entrante y los productos terminados implican la existencia de material inservible.

Comprador y proveedor forman asociaciones JIT. La asociaciones JIT eliminan:

Actividades innecesarias. Inventario en planta. Inventario en tránsito. Proveedores de baja calidad.


Pocos. Cercanía. Repiten negocio. Análisis para permitir a los proveedores clave convertirse

o permanecer competitivos en cuanto a los precios. Ofertas competitivas limitadas en su mayoría a nuevas

compras. El comprador resiste la integración vertical y posterior

caída del negocio del proveedor. Los proveedores fomentan la extensión de JIT a sus

proveedores.

Caracterísiticas de las asociaciones Caracterísiticas de las asociaciones JITJIT


Características de las asociaciones Características de las asociaciones JIT JIT

CantidadesCantidades Tasa de producción estable. Entregas frecuentes en cantidades formadas por pequeños lotes. Acuerdos contractuales a largo plazo. Burocracia mínima. Las cantidades de entrega son establecidas para la duración total

del contrato. No se permite el excedente o la escasez de mercancías. Los proveedores empaquetan en cantidades exactas. Los proveedores reducen el tamaño de los lotes de su

producción o almacenan el material que no ha salido.

Especificaciones mínimas sobre el producto impuestas a los proveedores.

Ayuda a los proveedores a conseguir los requisitos de calidad.

La estrecha relación entre los compradores y proveedores es garantía de calidad.

Los proveedores utilizan los gráficos de control del proceso en lugar de técnica de muestras de lotes.

Características de la asociaciones JIT Características de la asociaciones JIT CalidadCalidad

Características de las asociaciones Características de las asociaciones JITJIT

EnvíoEnvío Programación de la carga entrante. Ganan control utilizando el servicio propio o

contratando envío y almacenaje.

Objetivos de las asociaciones JITObjetivos de las asociaciones JIT

Eliminación de las actividades innecesarias.Eliminación del inventario en planta.Eliminación del inventario en tránsito.Eliminación de los proveedores de baja

calidad.

Diversificación. Programación del cliente de baja calidad. Frecuentes cambios de ingeniería. Asegurar la calidad. Lotes de pequeño tamaño. Proximidad física.

Preocupaciones del proveedorPreocupaciones del proveedor

Producción racionalizadaProducción racionalizada

Flujo con JIT

Flujo tradicional

ClientesProveedores

Clientes

Proveedores

Proceso de producción (caudal de agua)

Inventario (charcas de agua estancada) Material

(agua corriente)

Objetivo JIT: reducir el movimiento de gente y material. ¡El movimiento significa derroche!

JIT requiere: Células de trabajo para familias de producto. Máquina móviles o intercambiables. Distancias cortas. Escaso espacio para el inventario. Entrega directa a las áreas de trabajo.


Distribución del proceso Célula de trabajo

SierraSierra

TornoTorno

TrituradorTriturador

TratamientoTratamientode calorde calor

TornoTorno

Torno

Torno SierraSierra

TratamientoTratamientode calorde calor



PrensaPrensa

PrensaPrensa 1

1

2

3

45

2

6

SierraSierra

PrensaPrensa

Célula de trabajo frente a plan de Célula de trabajo frente a plan de procesoproceso

Tácticas de distribuciónTácticas de distribución

Crea células de trabajo para familias de productos. Minimiza la distancia. Diseñar poco espacio para inventario. Mejorar la comunicación con los empleados. Utilizar mecanismos poka-yoke. Construir equipos flexibles o móviles. Trabajadores formados en diferentes campos para

añadir flexibilidad.

Tradicional: el inventario existe en caso de que surgieran problemas.

Objetivo JIT: eliminar el inventario. JIT requiere:

Lotes de pequeño tamaño. Tiempo de preparación bajo. Contenedores para un número fijo de piezas.

Inventario JIT: inventario mínimo para mantener la actividad del sistema.


Tácticas de inventario JITTácticas de inventario JIT Utilizar un sistema de empuje para mover el

inventario. Reducir el tamaño del lote. Reducir el tiempo de preparación. Desarrollar sistemas de entrega Justo-a-Tiempo con

los proveedores. Entrega directa al lugar donde va a ser utilizado. Se realiza conforme al plan establecido. Utilización de la tecnología de grupo.

Desechos

Nivel de inventario deltrabajo en proceso(oculta problemas)

Proveedores poco fiables

Desequilibrios de la capacidad

Reducción del inventario y Reducción del inventario y disminución del material inservibledisminución del material inservible

Desechos

Al reducir el inventario se descubrenproblemas que ahora pueden

ser resueltos



WIP

Reducción de inventario y Reducción de inventario y disminución del material inservibledisminución del material inservible

Desechos

Al reducir el inventario se descubrenproblemas que ahora pueden

ser resueltos



WIP

Reducción de inventario y Reducción de inventario y disminución del material inservibledisminución del material inservible

Pedidos del cliente 10

Tamaño del lote = 5

Lote 1 Lote 2

Tamaño del lote = 2Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5

Reduciendo el tamaño de los Reduciendo el tamaño de los lotes aumenta el número de loteslotes aumenta el número de lotes

……lo que hace aumentar los lo que hace aumentar los costes de inventariocostes de inventario

Tamaño del lote

Coste

Coste estableCoste total

Coste de preparación

Optimal Lot Size

Tamaño del lote más pequeño

a menos que se reduzcan los a menos que se reduzcan los costes de preparacióncostes de preparación

Tamaño de lote

Coste

Coste estableCoste total

Coste de preparación

Tamaño original adecuado del

lote

Nuevo tamaño adecuado del

lote

Fases para reducir el tiempo de Fases para reducir el tiempo de preparaciónpreparación

Tiempo de preparación inicial

Separar la preparación en ya preparado, y preparación real, haciendo todo lo posible

mientras la máquina/proceso está funcionando (Ahorra 30 min)

Trasladar el material más cerca del puesto y mejorar la manipulación de material

(Ahorra 20 min)

Estandarizar y mejorar las herramientas

(Ahorra 15 minutos)

90 min

60 min

45 min

25 min

15 minUse one-touch system to

eliminate adjustments (save 10 minutes)

Formar a los proveedores y

estandarizar los procedimientos de trabajo (Ahorra 2

minutos)

Fase 1

Fase 2

Fase 3

Step 4

Fase 513 min

Fase 4

Implica establecer un tiempo para las operaciones.

JIT requiere: Comunicar el programa a los proveedores. Nivel de planificación. Congelar parte del programa cerca de la fecha prevista. Pequeños lotes. Técnicas Kanban.


Tácticas del programa JITTácticas del programa JIT Comunicar el proyecto a los proveedores. Crear programas de niveles. Congelar parte del programa. Llevar a cabo el programa. Conseguir que cuando se haga una pieza otra se mueva. Eliminar el material que no sirve. Producir en pequeños lotes. Utilizar kanbans. Hacer que en cada operación se fabrique una pieza

perfecta.

Reduce el efecto dominó causado por pequeñas variaciones en la programación (por ejemplo: el montaje final).

Cantidades de producción regularmente distribuidas por tiempo (por ejemplo: 7/día).

Se fabrica la misma combinación de productos cada día: Como resultado, se producen muchos lotes pequeños. ArtículoCantidad mensualCantidad diaria

A 40 2B 60 3

Nivel de las programacionesNivel de las programaciones

A

A A B B B C

Lotes pequeños JIT

Aproximación al lote grande

Tiempo

Tiempo

A A B B B C

A A A B B B B B B C C

JIT produce la misma cantidad en el mismo tiempo si los tiempos de preparación se reducen

Lotes pequeños frente a lotes Lotes pequeños frente a lotes grandesgrandes

Los lotes pequeños también aumentan la flexibilidad para poder cumplir las demandas de los clientes

Palabra japonesa que significa “tarjeta”. Sistema que mueve las partes a fabricar o

fabricadas a través del proceso de producción: “Arrastra” el material a través de la fábrica.

El sistema de arrastre está dirigido por una tarjeta, bandera, señal, etc.

A menudo se utilizan contenedores de tamaño fijo: Añadir o retirar los contenedores para cambiar la tasa de

producción.

KanbanKanban

Diagrama de punto de inventario Diagrama de punto de inventario de salida con señales de avisode salida con señales de aviso

La señal que cuelga del poste de lapieza C584 muestra que laproducción de esa pieza debeempezar. El poste está colocado de tal forma que los trabajadoresdesde sus posiciones normales puedan verlo fácilmente.

Señal en la pila de cajas

Los números de pieza marcan la ubicación de la pieza específica.

La programación de lotes pequeños de las partes La programación de lotes pequeños de las partes A, B y C aumenta la flexibilidad para satisfacer la A, B y C aumenta la flexibilidad para satisfacer la demanda del consumidor y reducir el inventariodemanda del consumidor y reducir el inventario

Tiempo

Método del uso nivelado de material JIT

Método del lote grande

Toda las actividades consisten en mantener el equipamiento dentro de un orden de trabajo.

Se lleva a cabo para prevenir posibles fallos. JIT requiere:

Mantenimiento preventivo diario y programado. El operador realiza el mantenimiento preventivo:

Conoce las máquinas. Responsable de la calidad del producto.

Mantenimiento preventivoMantenimiento preventivo

JIT expone los problemas de calidad reduciendo el inventario.

JIT limita el número de defectos a través de pequeños lotes.

JIT requiere GCT: Control estadístico de procesos. Implicación del trabajador:

Inspeccionar su propio trabajo. Grupos de calidad.

Retroalimentación inmediata.

CalidadCalidad

Tácticas de calidad JITTácticas de calidad JIT

Utilizar el control estadístico de procesos. Atribuir poderes a los empleados. Crear métodos infalibles (poka-yoke, listas

de controles, etc.). Retroalimentación inmediata.

Involucrar a los empleados en las mejoras del producto y del proceso: ¡Los empleados son los que mejor conocen el trabajo!

JIT requiere: Atribución de poderes. Formación en diferentes campos. Apoyo de formación. Pocas clasificaciones de trabajos.

© 1995 Corel Corp.

Atribución de poderes al Atribución de poderes al empleadoempleado

JIT en los serviciosJIT en los servicios

Todas las técnicas utilizadas en la fabricación son utilizadas en los

servicios.ProveedoresProveedores




Atributos de los productores excelentesAtributos de los productores excelentes Utilizan JIT para eliminar virtualmente todo el inventario. Crean sistemas para ayudar a los empleados a producir

piezas perfectas. Reducen los requisitos de espacio. Establecen estrechas relaciones con los proveedores. Instruyen a los proveedores. Eliminan todas las actividades excepto las de valor añadido. Desarrollan la fuerza de trabajo. Hacen que todos los trabajos supongan un reto. Reducen el número de clases de trabajo y crean flexibilidad

para el empleado.

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