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Dirección de la Dirección de la Producción: Producción:
Decisiones tácticasDecisiones tácticas Suplemento 2:Suplemento 2:
Sistemas Sistemas Just in TimeJust in Time
ContenidoContenido
La filosofía Justo a Tiempo (JIT) Proveedores
Objetivos de las asociaciones JIT Preocupaciones de los proveedores
Distribución JIT Reducción de distancias Mayor flexibilidad Consecuencias para los empleados Reduccción de espacio y de inventario
ContenidoContenido Inventario
Reducción de la variabilidad Reducción del inventario Reducción del tamaño de los lotes Reducción del coste de preparación
Programación Programas de niveles Kanban
Calidad Delegación de poder a los empleados Producción ajustada El sistema JIT en el sector servicios
Objetivos de aprendizajeObjetivos de aprendizajeCuando haya completado este capítulo debe ser capaz
de : Identificar o definir:
Tipos de material inservible Variabilidad Kanban
Describir o explicar: Filosofía Justo a Tiempo (JIT) Sistema de arrastre Sistema de empuje Los objetivos de las asociaciones JIT Las consecuencias del sistema JIT en la distribución Cómo afecta el sistema JIT a la calidad y a los empleados
Por material inservible entendemos “todo aquello que no forme parte de la cantidad mínima de equipamiento, materiales, piezas, espacio y tiempo del empleado necesario para añadir valor al producto”.
— Shoichiro Toyoda Presidente de Toyota © 1995 Corel Corp.
Cita introductoriaCita introductoria
Sistema de suministro, producción y Sistema de suministro, producción y distribución distribución
Inventario de la distribución del suministro
Materia primaen tránsito
Partes de módulosen tránsito
Suministro de mantenimiento,
reparación y pedidos en tránsito
Inventario dela materia prima
Inventario delos trabajos en
proceso
Inventariode los productos
terminados en fábrica
Inventariode los componentes
InventarioMRO
CompraControl de producción
y de inventarioEnvío y
circulación
Inventariodel minorista
Pedidos
Inventariodel almacén
Inventarios de producción
Inventarios de la distribución de los clientes
Pedidos
Filosofía de dirección para la continua y obligatoria solución de problemas.
Los suministros y componentes son “arrastrados” a través de un sistema allí donde y cuando sean necesarios.
¿Qué es Justo a Tiempo?¿Qué es Justo a Tiempo?
Ir en contra de todo lo innecesario: Todo aquello que no añade valor al producto
Desde la perspectiva del cliente.
Exponer los problemas y obstáculos causados por la variabilidad: Desviación de lo óptimo.
Conseguir producción racionalizada: Reduciendo el inventario.
¿Cuál es la función de Justo a ¿Cuál es la función de Justo a Tiempo?Tiempo?
Exceso de producción. Espera. Transporte. Proceso ineficaz. Inventario. Transporte innecesario. Defectos del producto.
© 1995 Corel Corp.
Tipos de material inservibleTipos de material inservible
Reducción de material inservible (%)
82%
50%
50%
30%
30%
20%
40%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Inventario del trabajo en proceso
Inventario de lamateria prima
Plazo de entrega
Espacio
Inventario de losproductos terminados
Desechos
Tiempo de preparación
JIT redujo el material inservibleJIT redujo el material inservibleen Hewlett-Packarden Hewlett-Packard
¿Por qué se produce la variabilidad?¿Por qué se produce la variabilidad?
Empleados, máquinas, y proveedores producen unidades que no se ajustan al estándar, llevan retraso o no tienen la calidad adecuada.
Los diseños de ingeniería o especificaciones no son precisas.
El personal de producción intenta producir antes de que los diseños o especificaciones estén completos.
No se conocen las demandas del cliente.
Empuje frente a arrastreEmpuje frente a arrastre
Sistema de empuje: el material es “empujado” a la terminal de trabajo sin reparar en los recursos disponibles.
Sistema de arrastre: el material es “arrastrado” a la terminal de trabajo cuando se necesita.
La contribución de JIT paraLa contribución de JIT para obtener ventajas competitivas obtener ventajas competitivas
Proveedores: Número reducido de proveedores. Relaciones de apoyo del proveedor. Entregas de calidad a tiempo.
Proveedores: Número reducido de proveedores. Relaciones de apoyo del proveedor. Entregas de calidad a tiempo.
Distribución: Distribución de las células de trabajo comprobando cada paso del
proceso. Tecnología de grupo. Maquinaria móvil, intercambiable y flexible. Nivel alto de organización y orden en el lugar de trabajo. Reducción del espacio para inventario. Entrega directa a las áreas de trabajo.
La contribución de JIT paraLa contribución de JIT para obtener ventajas competitivas obtener ventajas competitivas
Inventario: Lotes de pequeño tamaño. Se reduce el tiempo de preparación. Papeleras especializadas para depositar un número
establecido de piezas.
Programación: No hay desviación de los programas. Programas de niveles. Los proveedores son informados de los programas. Técnicas Kanban.
La contribución de JIT paraLa contribución de JIT para obtener ventajas competitivas obtener ventajas competitivas
La contribución de JIT paraLa contribución de JIT para obtener ventajas competitivas obtener ventajas competitivas
Mantenimiento preventivo: Programado. Rutina diaria. Involucra al operador.
Producción de calidad: Control de proceso estadístico. Calidad por parte de los proveedores. Calidad de la empresa.
La contribución de JIT paraLa contribución de JIT para obtener ventajas competitivas obtener ventajas competitivas
Atribución de poder a los empleados: Empleados con poder y cualificados para
desempeñar diferentes funciones. Pocas divisiones de trabajo para asegurar la
flexibilidad de los empleados. Apoyo de formación.
Compromiso: Apoyo de dirección, empleados y proveedores.
ResultadosResultados Reducción del tiempo de cola y retraso, aceleración de la
producción, liberación del activo y ganancia de pedidos. Mejora de la calidad, reducción del material inservible y
ganancia de pedidos. Reducciones del coste, aumento del margen o reducción del
precio de venta. Reducciones de variabilidad en el lugar de trabajo, reducción
del material inservible y ganancia de pedidos. Reducción de la reelaboración y del material inservible y
ganancia de pedidos.
RendimientoRendimiento
Respuesta rápida al cliente y alta calidad.
¡Ventaja competitiva!
ProveedoresProveedores
MantenimientoMantenimientopreventivopreventivo
DistribuciónDistribución
InventarioInventario
ProgramaciónProgramación
CalidadCalidad
Atribución de Atribución de poder al poder al
empleadoempleado
JIT
Factores de éxito Justo a TiempoFactores de éxito Justo a Tiempo
El material entrante y los productos terminados implican la existencia de material inservible.
Comprador y proveedor forman asociaciones JIT. La asociaciones JIT eliminan:
Actividades innecesarias. Inventario en planta. Inventario en tránsito. Proveedores de baja calidad.
ProveedoresProveedores
Pocos. Cercanía. Repiten negocio. Análisis para permitir a los proveedores clave convertirse
o permanecer competitivos en cuanto a los precios. Ofertas competitivas limitadas en su mayoría a nuevas
compras. El comprador resiste la integración vertical y posterior
caída del negocio del proveedor. Los proveedores fomentan la extensión de JIT a sus
proveedores.
Caracterísiticas de las asociaciones Caracterísiticas de las asociaciones JITJIT
ProveedoresProveedores
Características de las asociaciones Características de las asociaciones JIT JIT
CantidadesCantidades Tasa de producción estable. Entregas frecuentes en cantidades formadas por pequeños lotes. Acuerdos contractuales a largo plazo. Burocracia mínima. Las cantidades de entrega son establecidas para la duración total
del contrato. No se permite el excedente o la escasez de mercancías. Los proveedores empaquetan en cantidades exactas. Los proveedores reducen el tamaño de los lotes de su
producción o almacenan el material que no ha salido.
Especificaciones mínimas sobre el producto impuestas a los proveedores.
Ayuda a los proveedores a conseguir los requisitos de calidad.
La estrecha relación entre los compradores y proveedores es garantía de calidad.
Los proveedores utilizan los gráficos de control del proceso en lugar de técnica de muestras de lotes.
Características de la asociaciones JIT Características de la asociaciones JIT CalidadCalidad
Características de las asociaciones Características de las asociaciones JITJIT
EnvíoEnvío Programación de la carga entrante. Ganan control utilizando el servicio propio o
contratando envío y almacenaje.
Objetivos de las asociaciones JITObjetivos de las asociaciones JIT
Eliminación de las actividades innecesarias.Eliminación del inventario en planta.Eliminación del inventario en tránsito.Eliminación de los proveedores de baja
calidad.
Diversificación. Programación del cliente de baja calidad. Frecuentes cambios de ingeniería. Asegurar la calidad. Lotes de pequeño tamaño. Proximidad física.
Preocupaciones del proveedorPreocupaciones del proveedor
Producción racionalizadaProducción racionalizada
Flujo con JIT
Flujo tradicional
ClientesProveedores
Clientes
Proveedores
Proceso de producción (caudal de agua)
Inventario (charcas de agua estancada) Material
(agua corriente)
Objetivo JIT: reducir el movimiento de gente y material. ¡El movimiento significa derroche!
JIT requiere: Células de trabajo para familias de producto. Máquina móviles o intercambiables. Distancias cortas. Escaso espacio para el inventario. Entrega directa a las áreas de trabajo.
DistribuciónDistribución
Distribución del proceso Célula de trabajo
SierraSierra
TornoTorno
TrituradorTriturador
TratamientoTratamientode calorde calor
TornoTorno
Torno
Torno SierraSierra
TratamientoTratamientode calorde calor
TrituradorTriturador
TrituradorTriturador
PrensaPrensa
PrensaPrensa 1
1
2
3
45
2
6
SierraSierra
PrensaPrensa
Célula de trabajo frente a plan de Célula de trabajo frente a plan de procesoproceso
Tácticas de distribuciónTácticas de distribución
Crea células de trabajo para familias de productos. Minimiza la distancia. Diseñar poco espacio para inventario. Mejorar la comunicación con los empleados. Utilizar mecanismos poka-yoke. Construir equipos flexibles o móviles. Trabajadores formados en diferentes campos para
añadir flexibilidad.
Tradicional: el inventario existe en caso de que surgieran problemas.
Objetivo JIT: eliminar el inventario. JIT requiere:
Lotes de pequeño tamaño. Tiempo de preparación bajo. Contenedores para un número fijo de piezas.
Inventario JIT: inventario mínimo para mantener la actividad del sistema.
InventarioInventario
Tácticas de inventario JITTácticas de inventario JIT Utilizar un sistema de empuje para mover el
inventario. Reducir el tamaño del lote. Reducir el tiempo de preparación. Desarrollar sistemas de entrega Justo-a-Tiempo con
los proveedores. Entrega directa al lugar donde va a ser utilizado. Se realiza conforme al plan establecido. Utilización de la tecnología de grupo.
Desechos
Nivel de inventario deltrabajo en proceso(oculta problemas)
Proveedores poco fiables
Desequilibrios de la capacidad
Reducción del inventario y Reducción del inventario y disminución del material inservibledisminución del material inservible
Desechos
Al reducir el inventario se descubrenproblemas que ahora pueden
ser resueltos
Proveedores poco fiables
Desequilibrios de la capacidad
WIP
Reducción de inventario y Reducción de inventario y disminución del material inservibledisminución del material inservible
Desechos
Al reducir el inventario se descubrenproblemas que ahora pueden
ser resueltos
Proveedores poco fiables
Desequilibrios de la capacidad
WIP
Reducción de inventario y Reducción de inventario y disminución del material inservibledisminución del material inservible
Pedidos del cliente 10
Tamaño del lote = 5
Lote 1 Lote 2
Tamaño del lote = 2Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5
Reduciendo el tamaño de los Reduciendo el tamaño de los lotes aumenta el número de loteslotes aumenta el número de lotes
……lo que hace aumentar los lo que hace aumentar los costes de inventariocostes de inventario
Tamaño del lote
Coste
Coste estableCoste total
Coste de preparación
Optimal Lot Size
Tamaño del lote más pequeño
a menos que se reduzcan los a menos que se reduzcan los costes de preparacióncostes de preparación
Tamaño de lote
Coste
Coste estableCoste total
Coste de preparación
Tamaño original adecuado del
lote
Nuevo tamaño adecuado del
lote
Fases para reducir el tiempo de Fases para reducir el tiempo de preparaciónpreparación
Tiempo de preparación inicial
Separar la preparación en ya preparado, y preparación real, haciendo todo lo posible
mientras la máquina/proceso está funcionando (Ahorra 30 min)
Trasladar el material más cerca del puesto y mejorar la manipulación de material
(Ahorra 20 min)
Estandarizar y mejorar las herramientas
(Ahorra 15 minutos)
90 min
60 min
45 min
25 min
15 minUse one-touch system to
eliminate adjustments (save 10 minutes)
Formar a los proveedores y
estandarizar los procedimientos de trabajo (Ahorra 2
minutos)
Fase 1
Fase 2
Fase 3
Step 4
Fase 513 min
Fase 4
Implica establecer un tiempo para las operaciones.
JIT requiere: Comunicar el programa a los proveedores. Nivel de planificación. Congelar parte del programa cerca de la fecha prevista. Pequeños lotes. Técnicas Kanban.
ProgramaciónProgramación
Tácticas del programa JITTácticas del programa JIT Comunicar el proyecto a los proveedores. Crear programas de niveles. Congelar parte del programa. Llevar a cabo el programa. Conseguir que cuando se haga una pieza otra se mueva. Eliminar el material que no sirve. Producir en pequeños lotes. Utilizar kanbans. Hacer que en cada operación se fabrique una pieza
perfecta.
Reduce el efecto dominó causado por pequeñas variaciones en la programación (por ejemplo: el montaje final).
Cantidades de producción regularmente distribuidas por tiempo (por ejemplo: 7/día).
Se fabrica la misma combinación de productos cada día: Como resultado, se producen muchos lotes pequeños. ArtículoCantidad mensualCantidad diaria
A 40 2B 60 3
Nivel de las programacionesNivel de las programaciones
A
A A B B B C
Lotes pequeños JIT
Aproximación al lote grande
Tiempo
Tiempo
A A B B B C
A A A B B B B B B C C
JIT produce la misma cantidad en el mismo tiempo si los tiempos de preparación se reducen
Lotes pequeños frente a lotes Lotes pequeños frente a lotes grandesgrandes
Los lotes pequeños también aumentan la flexibilidad para poder cumplir las demandas de los clientes
Palabra japonesa que significa “tarjeta”. Sistema que mueve las partes a fabricar o
fabricadas a través del proceso de producción: “Arrastra” el material a través de la fábrica.
El sistema de arrastre está dirigido por una tarjeta, bandera, señal, etc.
A menudo se utilizan contenedores de tamaño fijo: Añadir o retirar los contenedores para cambiar la tasa de
producción.
KanbanKanban
Diagrama de punto de inventario Diagrama de punto de inventario de salida con señales de avisode salida con señales de aviso
La señal que cuelga del poste de lapieza C584 muestra que laproducción de esa pieza debeempezar. El poste está colocado de tal forma que los trabajadoresdesde sus posiciones normales puedan verlo fácilmente.
Señal en la pila de cajas
Los números de pieza marcan la ubicación de la pieza específica.
La programación de lotes pequeños de las partes La programación de lotes pequeños de las partes A, B y C aumenta la flexibilidad para satisfacer la A, B y C aumenta la flexibilidad para satisfacer la demanda del consumidor y reducir el inventariodemanda del consumidor y reducir el inventario
Tiempo
Método del uso nivelado de material JIT
Método del lote grande
Toda las actividades consisten en mantener el equipamiento dentro de un orden de trabajo.
Se lleva a cabo para prevenir posibles fallos. JIT requiere:
Mantenimiento preventivo diario y programado. El operador realiza el mantenimiento preventivo:
Conoce las máquinas. Responsable de la calidad del producto.
Mantenimiento preventivoMantenimiento preventivo
JIT expone los problemas de calidad reduciendo el inventario.
JIT limita el número de defectos a través de pequeños lotes.
JIT requiere GCT: Control estadístico de procesos. Implicación del trabajador:
Inspeccionar su propio trabajo. Grupos de calidad.
Retroalimentación inmediata.
CalidadCalidad
Tácticas de calidad JITTácticas de calidad JIT
Utilizar el control estadístico de procesos. Atribuir poderes a los empleados. Crear métodos infalibles (poka-yoke, listas
de controles, etc.). Retroalimentación inmediata.
Involucrar a los empleados en las mejoras del producto y del proceso: ¡Los empleados son los que mejor conocen el trabajo!
JIT requiere: Atribución de poderes. Formación en diferentes campos. Apoyo de formación. Pocas clasificaciones de trabajos.
© 1995 Corel Corp.
Atribución de poderes al Atribución de poderes al empleadoempleado
JIT en los serviciosJIT en los servicios
Todas las técnicas utilizadas en la fabricación son utilizadas en los
servicios.ProveedoresProveedores
DistribuciónDistribución
InventarioInventario
ProgramaciónProgramación
Atributos de los productores excelentesAtributos de los productores excelentes Utilizan JIT para eliminar virtualmente todo el inventario. Crean sistemas para ayudar a los empleados a producir
piezas perfectas. Reducen los requisitos de espacio. Establecen estrechas relaciones con los proveedores. Instruyen a los proveedores. Eliminan todas las actividades excepto las de valor añadido. Desarrollan la fuerza de trabajo. Hacen que todos los trabajos supongan un reto. Reducen el número de clases de trabajo y crean flexibilidad
para el empleado.