Upload
others
View
15
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Divendres, 15 de novembre de 2019Cafè Salón
Salàs de Pallars
Singularització i posicionament per a territoris de vi a la muntanya
Jornada P�ofessional
Inscripcions: Per assistir a la jornada és necessari formalitzar la inscripció mitjançant el formulari en línia: www.alteugust.com/jornadadevinsdelpirineu
Per a més informació: Dolors Etxalar. Ajuntament de Tremp,973 650 005 ext. [email protected]
Com arribar: Cafè Salón Salàs de PallarsVegeu el mapa.
Organitzen
Amb el suport de:
Ajuntament de Tremp
Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local.
Aliments del Pallars
�ww.alteugust.com
7a Edició
Ajuntament deSalàs de Pallars
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
CO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
PO
MA
CE
CE
CECE
CECE
MOMO
Cam
í de Sensuy
SALÀS DE PALLARS
Carre
r de
les E
res
Plaça
Raval de la
Carre
tera
delForn Vell
Carre
r de le
s Ere
s
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDEDED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED EDED
EDED
EC
RU
ED
ED
EDED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
ED
EDED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
EDED ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
ED
ED
ED
ED
EDED
EDED
ED
ED
EDED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED ED
EDED ED
ED
ED
ED
ED
EDED
EDED
ED ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
ED
EDED
EDED
ED
ED
ED
ED
RU
RU
RU
Carrer de Sant Pere
Carrer Sant Cebrià Baix
Carrer del Bon Jesús
Raval del Vall
Raval d
e la Carretera
Raval de la Carretera
Camí dels Horts
Plaçadel
Mercat
Cafè Salón Salàs de Pallars
Raval del Vall
Programa
Salàs de Pallars , 15 de �ovembre de 2019
9.45h. Benvinguda i presentació Sra. Anna Ritz, 1a tinent d’alcalde i Regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Tremp i l’Il·lm. Sr. Francesc Borrell, alcalde de Salàs de Pallars.
10h. Som paisatge gastronòmic i de vi, i així hi volem que se’ns conegui. David Esteller, especialista en posicionament de territoris vitivinícoles i enoturisme.
10.45h. Treure el cap en un món atapeït. Possibles estratègies comercials per a un petit celler de muntanya. Jaume Gené, especialista en estratègia de màrqueting i política comercial de la Universitat Rovira i Virgili.
11.30h. Pausa – cafè amb productes locals.
12.00h. Taula rodona d’experiències: Vinyes de muntanya, saber transmetre la diferència.
- Bodegas Bal Minuta. El vi de les neus. Pilar Gracia i Ernest Guasch.
- Casa Auvinyà d’Andorra. El primer vi negre el Principat d’Andorra. Cristina Tor.
- Martí Magrinyà. Enòleg en diferents cellers de la Conca, Costers del Segre, Montsant i Andorra.
13.30h. Tast de vins del Pallars.
14.30h. Dinar a Salàs de Pallars.
16.30h. Visita gratuïta per als assistents a les Botigues museu de Salàs. http://botiguesmuseusalas.cat
Jornada de vins del Pirineu
7a EdicióUs presentem la 7a edició d’aquesta jornada tècnica adreçada a productors, restauradors i responsables tècnics i polítics interessats en el desenvolupament del sector vitivinícola, especialment al Pirineu.
Aquesta edició té com a objectiu debatre amb diferents experts i responsables de cellers de l’àmbit del Pirineu com l’entorn on treballen condiciona el seu dia a dia i alhora dona contingut al seu relat empresarial.
També vol ser un punt de trobada i de reflexió per als cellers del Pallars i de Catalunya que contribueixi a fer visible l’actual revolució vitivinícola que viuen les nostres comarques.