RECEITARIO

RECEITAS DAS

FAMILIAS DE 5º

DEINFANTIL

CPI PLURILINGÜE CERNADAS DE CASTRO, 2020

DOCE DE IOGUR DE LIAM

MAGDALENAS DE SARA

FLOCOS DE MILLO DE IRIA

INGREDIENTES:

- ACEITE

- SAL

- MILLO

PREPARACIÓN:

- POÑEMOS NO FONDO DA POTA UN POUCO

DE ACEITE.

- ENGADIMOS OS GRANS DE MILLO.

- SALAMOS OS GRANS DE MILLO.

- “REMENEAMOS” A POTA E POÑÉMOLA AO

LUME

- OS FLOCOS DE MILLO EMPEZARÁN A FACER

“PUM PUM” E XA ESTARÁN LISTAS PARA

COMER.

GALLETAS DE OVODE SARA

GALLETAS DE MARÍA

OVOS RECHEOS DE VALERIA

INGREDIENTES:

- OVOS (4 OU 6 COMO ENTRANTE A OUTRA COMIDA).

- 2 LATAS PEQUENAS DE ATÚN

- ACEITUNAS SEN OSO

- MAIONESA (PODERÍA SUSTITUIRSE POR SALSA DE TOMATE)

ELABORACIÓN:

- POÑEMOS UNHA POTA CON AGUA Ó LUME, CANDO A AUGA EMPECE A

FERVER, BOTAMOS OS OVOS DENTRO E DEIXÁMOLOS COCER DURANTE 10 OU

12 MINUTOS.

- UNHA VEZ COCIDOS, RETIRÁMOLOS DA AUGA E POÑÉMOLOS A ENFRIAR.

TAMÉN OS PODEMOS POÑER DEBAIXO DO GRIFO CON AUGA FRÍA PARA QUE

O PROCESO SEXA MÁIS RÁPIDO.

- SACAMOSLLE A CÁSCARA.

- CORTAMOS OS OVOS Á METADE. SACAMOSLLE A XEMA PARA UN PLATO A

PARTE E RESERVAMOS AS METADES DAS CLARAS NOUTRO PLATO.

- DESMENUZAMOS A XEMA, BOTAMOS O ATÚN, PICAMOS AS ACEITUNAS E

AÑADIMOLAS TAMÉN.

-AÑADIMOS A MAIONESA A MEZCLA ANTERIOR E REMOVEMOS TODO ATA QUE

ESTÉ BEN MESTURADO. A CONSISTENCIA DA MESTURA DEPENDERÁ DA

MAIONESA QUE SE AÑADA O GUSTO DE CADA UN.

- RECHEAMOS CON ESA MESTURA AS METADES DAS CLARAS QUE TIÑAMOS

RESERVADAS.

- METEMOLOS UN PAR DE HORAS NA NEVERA

A ENFRIAR. A DISFRUTAR!!!

BISCOITO AO LIMÓN DE IREA

MAGDALENAS DE IRIA

INGREDIENTES:

◦ 4 OVOS

◦ 1 IOGUR ( do que se queira)

◦ 1 VASO DE IOGUR DE ACEITE

◦ 2 VASOS DE IOGUR DE AZUCAR

◦ 3 VASOS DE IOGUR DE FARIÑA

◦ 1 SOBRE DE ROYAL

¿COMO SE FAI?

◦ BOTAR TODOS OS INGREDIENTES NUN BOL E BATIR

CON UNHA BATIDORA ATA QUE QUEDE

UNIFORME.

◦ RELLENAR CÁPSULAS DE MAGDALENA CA

MESTURA, UN POUCO MÁIS DA METADE.

◦ METER NO FORNO SOBRE 20 MINUTOS A 170ºC

APROX.

◦ CANDO ESTEN DORADAS, PINCHAR CON UN

PALILLO E SI SAE SECO XA ESTÁN.

◦ BO PROVEITO!!!!!

TARTA DE FRESAS CON NATA DE XOEL

MEDUSAS BAILARINAS DE NOA

BOLIÑAS DE MEXILLÓNS DE ADRIANA

MAGDALENAS DE SABELA

EMPANADIÑAS DE ATÚN DE SARA

QUESADA PASIEGA DE ÁLVARO

MOUSSE DE CHOCOLATE DE SARA

FILLOAS DE VALENTINA

BISCOITO DE IOGUR DE ÓSCAR

◦ INGREDIENTES:

- 3 OVOS

- 1 IOGUR DE LIMÓN

- 1 VASO DE AZUCRE (MEDIDA DO IOGUR)

- RAIADURA DO LIMÓN

- 2 VASOS DE FARIÑA

- 1 SOBRE DE LEVADURA

- 1 VASO DE ACEITE DE XIRASOL

CREMA DE AVELÁS CON CACAO DE ANA

OU

“NUTELLA” SAUDABLE

INGREDIENTES:

- 200 GRAMOS DE AVELÁS SEN SAL AO NATURAL

- 1 CULLARADA DE CACAO PURO VALOR OU UNHA

TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO 70%

ELABORACIÓN:

- BOTAMOS AS AVELÁS NUNHA PICADORA E BATEMOS

POUCO A POUCO (DÁNDOLLE DESCANSOS Á

BATEDORA) ATA OBTER UNHA CREMA.

- ENGADIMOS A CULLARADA DE CACAO PURO OU O

CHOCOLATE (PREVIAMENTE DERRETIDO AO BAÑO

MARÍA).

- VOLVEMOS A BATER UN PAR DE MINUTOS PARA QUE SE

INTEGRE A MISTURA.

- METÉMOLO NA NEVERA A ARREFRIAR.

PÓDESELLE ENGADIR 3 CULLARADAS DE ENDULZANTE (STEVIA POR

EXEMPLO) OU AZUCRE PARA OS MÁIS LARPEIR@S.