Actividad 2: Análisis de los tipos de enlaces químicos

a) Identifica las formulas de cinco productos utilizados en tu hogar.

+ Sal o cloruro de sodio: NaCl

+ Alcohol etílico: CH3CH2OH

+ Azúcar: C12H22O11

+ Hipoclorito de sodio o Cloro: NaClO

+ Acetona: CH3 (CO) CH3

b) Investiga las propiedades que tienen y los usos que se les da.

El cloruro de sodio es un compuesto iónico formado por un catión sodio (Na+) y un anión cloruro (Cl-), es soluble, precipita cloruros insolubles cuando es agregado a una solución de sal metálica. Es utilizada como sal comestible, por lo que condimenta y conserva la comida.

El alcohol etílico es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78°C, es mezclable con agua. Es el principal producto en bebidas alcohólicas, así como en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos.

El azúcar (sacarosa) es un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de fructuosa, se obtiene de la caña de azúcar o de la remolacha. El azúcar dentro del ámbito industrial se utiliza para desintegrar diferentes monosacáridos y disacáridos, otro uso que se le da es el de endulzar los alimentos, hacer caramelo, etc.

El hipoclorito de sodio es un compuesto fuertemente oxidante, debido a esta característica destruye muchos colorantes por lo que se utiliza como blanqueador, además de aprovechan sus propiedades desinfectantes. En disolución acuosa solo es estable a pH básico. Se usa mucho en el proceso de potabilización del agua, etc.

La acetona o propanona se encuentra naturalmente en el medio ambiente, a temperatura ambiente se presenta como un líquido incoloro y de olor característico; se evapora fácilmente es inflamable y es soluble en agua. Se usa en la fabricación de plásticos, fibras, medicamentos, así como disolvente de otras sustancias.

c) Analiza que tipo de enlace presentan esos compuestos.

El cloruro de sodio presenta un enlace iónico.

El alcohol etílico presenta un enlace covalente.

El azúcar presenta un enlace covalente.

El hipoclorito de sodio presenta un enlace iónico.

La acetona presenta enlace covalente.

d) Estudia los efectos que dichos productos tienen al desecharse en el medio ambiente.

El cloruro de sodio, el azúcar y la acetona no representan daño alguno para la naturaleza, debido a que estos se obtienen del medio ambiente, lo que perjudica a este son los envases que los contienen. En cuanto al hipoclorito de sodio podríamos decir que es dañino para el ser humano y la vida cuando no se encuentra inestable, y el alcohol etílico tampoco representa un daño pues al evaporarse libera emisiones de CO2 y vapores de agua.

Fuentes de información.

http://es.wikipedia.org

http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Configuracion_electronica.html

http://www.eis.uva.es/~qgintro/sisper/tutorial-05.html

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/enlaces/enlaces1.htm

Elabora un mapa conceptual con los tipos de enlaces e incluye la información de los productos presentados anteriormente.

ejemplos

o

y

entre

realizó

fuerza que mantiene

electrones de valencia

que

una presentación gráfica

los pares de electrones solitarios

los átomos de una molécula

Lewis

Enlaces Químicos

muestra los enlaces

tener en su último nivel de energía 8

electrones

por

se asemejan a un gas noble

ya que

así los elementos son más estables

por que

átomos unidos

a los

se produce

enlace iónico

tipos de enlace

se le conoce como

configuración

electrónica

a esto

regla del

octeto

-Cloruro de sodio Na+Cl-

-Hipoclorito de sodio Na+Cl-O

iones positivos y negativos

respectivamente

quedando

enlace covalente

une

no metálico (gana electrones)

y uno

entre un elemento metálico (cede

electrones)

-Puro o no polar-Polar-Coordinado

tipos de enlace covalente

solo comparten los electrones

estos

átomos no metálicos

une a

1,2 ó 3

generalmente

tienen

pocos electrones en su último nivel

elementos metálicos

enlace metálico

-Alcohol etílico-Azúcar-Acetona

ejemplos

los electrones de valencia

y se ordenan en red perdiéndolos fácilmentese desprenden

formando una nube que viaja por toda la red