Reporte

Nombre: Matrícula: 2737860

2669104

Nombre del curso:

Fundamentos de cadena de

suministro

Nombre del profesor:

Módulo: 2: Administración de la

cadena de suministros

Actividad: Tema 8: Distribución de la

cadena de suministros: Actividad 3

Fecha: 07 de marzo de 2015

Bibliografía:

Objetivo:

Comprender los conceptos de capacidad de producción e inventarios y su

función en la cadena de suministro.

Desarrollar una propuesta de política de inventario ante diferentes niveles de

servicio.

Instrucciones

1. Con la empresa con la que han venido trabajando durante el semestre,

determinen cuál debería de ser la tasa de producción diaria para cubrir

la demanda del mes más alto de acuerdo con el pronóstico que

generaron para el 2015, en un esquema en el que producen 1 turno

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diario durante 5 días a la semana. Cada turno es de 8 horas, y trabajan

con una eficiencia del 85%, una utilización del 85% y dos estaciones de

trabajo con la misma capacidad

2. ¿Qué acciones emprenderían para mejorar tanto la eficiencia como la

utilización?

3. Con base en el cálculo realizado de error de pronóstico, con el promedio

de venta estimado para el 2015, y asumiendo que sus proveedores son

confiables en un 100%, ¿cuánto deberían de tener de stock de

seguridad si requieren brindar un 95% de servicio a clientes?

4. Explica con detalle cómo diseñarías y controlarías la red de distribución

para tu empresa, basado en la necesidad de eficiencia y efectividad

requerida para brindar un servicio de excelencia al menor costo posible.

Si tu proyecto está definido sin red de distribución (como la Cafetería “El

Hogar”), asume que comenzarás a distribuir uno de tus productos con

entrega a domicilio. Si tu empresa es de comercio electrónico, investiga

cómo es la red de distribución de las empresas de paquetería (Estafeta,

FedEx, UPS, DHL, etc.)

5. Bajo ese mismo contexto, define con detalle las rutas y los tipos de

transporte a utilizar

6. Finalmente, detalla los acuerdos que tendrás con tus proveedores en

términos de frecuencia de entregas, condiciones de entrega, criterios

para aprobación de calidad de los materiales, establecimiento de

períodos de negociación de precios, medios de comunicación y de

trasmisión de pronósticos

Resultados:

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1.- Tasa de producción diaria para cubrir la demanda del mes más alto según

el pronóstico generado para el 2015.

Tasa de producción:

Esquema:

1 turno al día, durante 5 días a la semana.

Cada turno dura 8 horas y se trabaja eficientemente 85%

Utilización de 85%.

Dos estaciones de trabajo con la misma capacidad:

2.- ¿Qué acciones emprenderían para mejorar tanto la eficiencia como la

utilización?

Creando la tabla en Excel con valores investigados la eficiencia nos ha

dado el 100% en nuestras líneas sin embargo podemos emprender

acciones para seguir con este nivel, pero de acuerdo a la utilización nos dio

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porcentajes arriba del 95% pero como dijimos antes podemos emprender

acciones para seguir con este tipo de estándares como los siguientes

puntos:

Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a los continuos cambios en las

necesidades de clientes y empresa. Alcanzable si las organizaciones no son rígidas (muy

jerárquicas, burocráticas).

Agilidad:

Capacidad de afrontar los cambios necesarios en el menor tiempo posible.

Alcanzable si la organización es flexible y está preparada para cambiar continuamente.

Efectividad o eficacia:

Capacidad de conseguir el resultado esperado. Alcanzable si entendemos correctamente las necesidades a

cubrir, es decir, conocemos lo que espera el cliente y somos capaces de satisfacerle.

Siguiendo estos puntos podemos continuar con nuestros altos estándares

de eficiencia y la utilización.

3.- Con base en el cálculo realizado de error de pronóstico, con el

promedio de venta estimado para el 2015, y asumiendo que sus

proveedores son confiables en un 100%, ¿cuánto deberían de tener de

stock de seguridad si requieren brindar un 95% de servicio a clientes?

Z = NORMSINV(Nivel de Servicio), por ejemplo Z=1.64 para un nivel de

servicio de 95%

AvgLT = Lead Time Promedio

σFE = Desviación estándar de la demanda (es decir, SFE)

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AvgDemand = La cantidad de ítems consumidos por los clientes, en

promedio, por unidad de tiempo. 16800 por año

σSE = Desviación estándar del Lead Time o el Suministro Error

SAFETYSTOCK= 1.64 (0.500)(0.9942939) + (16800)(0.0025) = 10.6911331%

4.- Explica con detalle cómo diseñarías y controlarías la red de distribución

para tu empresa, basado en la necesidad de eficiencia y efectividad

requerida para brindar un servicio de excelencia al menor costo posible. Si

tu proyecto está definido sin red de distribución (como la Cafetería “El

Hogar”), asume que comenzarás a distribuir uno de tus productos con

entrega a domicilio. Si tu empresa es de comercio electrónico, investiga

cómo es la red de distribución de las empresas de paquetería (Estafeta,

FedEx, UPS, DHL, etc)

Nuestra red de distribución estaría empleada para la parte de desayunos

buscando siempre la mejor forma de tener el desayuno listo y caliente. Para la

satisfacción del cliente buscaremos un vehículo que se mueva fácil entre el

tráfico y económico para ahorrar gran cantidad del aumento de servicio a

domicilio ya que se busca el ahorro de gasolina, tendremos nuestros teléfonos

disponibles para así contestar las llamadas de los clientes, también se buscara

la manera de siempre tener un vehículo disponible para la entrega.

5.- Bajo ese mismo contexto, define con detalle las rutas y los tipos de

transporte a utilizar:

Utilizaremos “motocicletas” para la entrega de desayunos, aunque nuestra

eficiencia está en el 100 % de esta manera continuamos con el promedio ya

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que al manejar este tipo de vehículo se ahorra mucho tiempo en tráfico además

son más económicas con forme a la gasolina, de esta manera el costo a

domicilio no aumenta gran costo y el cliente queda satisfecho ya que el

desayuno llega aún caliente y pareciera recién echo.

(Las motos llevarían compartimentos especiales en ellas para que los

desayunos no corran riesgo de ser tirados en el transcurso del camino de esta

forma no tendremos perdidas). Conforme a las rutas se implementaran mapas

para buscar la mejor zona sin tráfico y sin mayores riesgos para el chofer del

vehículo.

6.- Finalmente, detalla los acuerdos que tendrás con tus proveedores en

términos de frecuencia de entregas, condiciones de entrega, criterios para

aprobación de calidad de los materiales, establecimiento de períodos de

negociación de precios, medios de comunicación y de trasmisión de

pronósticos

Los Términos con nuestros proveedores son diferentes ya que buscamos la

manera de que nosotros mismo nos abastezcamos de material para de esta

forma dar mejor servicio al cliente ya que la calidad del producto es escogida

por nosotros mismos de esta manera el “Lead Time” y “La calidad” queda en

nuestras manos ya que nosotros escogemos el momento adecuado para ir por

más y de los mejores productos, conforme a la negociación de los precios es

fundamental ya que se ha establecido que siempre y cuando se compre en

mayoreo el costo del producto bajara, nuestros medios de comunicación serán

distintos ocuparemos publicidad como espectaculares, volantes, comerciales y

redes sociales para el servicio a domicilio podrá ser mediante redes sociales,

teléfonos locales y teléfonos celulares.

Conclusión:

En conclusión nos hemos dado cuenta de que hemos mejorado gracias a los conceptos y conocimientos que nos está realmente enseñando el profesor Guillermo Gonzales, estamos aprendiendo

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diferentes tipos de redes de distribución, inventarios, relaciones con proveedores y muchas más características sobre cómo llevar a cabo la cadena de suministro en una empresa de esta manera obtener los conocimientos adecuados para nuestra vida profesional la Administración del inventario nos ayuda a:Mejorar la atención al cliente: los inventarios de productos terminados dan la facilidad a la empresa de reducir los tiempos de entrega al cliente, lo cual mejora su atención.Minimizar los costos de producción: el inventario de materia prima ayuda a la operación a continuar su proceso sin interrupciones por falta de material para la fabricación, y esto ayuda a la reducción de costos de producción.Minimizar los costos de inventarios: los inventarios son capital de la empresa en espera o detenido. El tener mucho inventario disminuye el flujo de efectivo y la liquidez de la empresa. Al minimizar los costos relacionados con el inventario, la empresa puede utilizar ese capital para diferentes proyectos de mejora que aporten mayor valor a la compañía.