ACTIVIDAD 6 - ENTREGABLE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE S.E.N.A.

613409 - FORMULACION DE PLANES DE NEGOCIOS.

UNIDAD 6.

ASPECTOS ORGANIZACIONALES

ACTIVIDAD 6 : ESTRUCTURACIÓN DE LOS ASPECTOS ORGANIZACIONALES

INSTRUCTOR: ALBERTO FORESTIERI CHAMORRO

APRENDIZ: GERMAN ANTONIO VELASQUEZ VARGAS C.C. 72.043.037

BARRANQUILLA – NOVIEMBRE 2013


ORGANIZACION:

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MIEL DE ABEJAS DEL MUNICIPIO DE SABANALARGA EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO.

GERMAN ANTONIO VELASQUEZ VARGAS C.C. 72.043.037

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MIEL DE ABEJAS DEL MUNICIPIO DE SABANALARGA EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO.


1.1. ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL: 1.1.1. ANALISIS DOFA. DEBILIDADES.

No todos los socios de la Asociación cuentan con experiencia en la producción y comercialización de miel.

La administración de la Asociación ha presentado la deficiencia de no contar con un registro contable.

La Asociación no cuenta con una estructura organizativa bien definida.

La Asociación no cuenta con los fondos necesarios para la construcción y puesta en marcha del plan de negocios.

La Asociación no cuenta con los medios necesarios para comercializar de forma más ágil sus productos.

OPORTUNIDADES.

En el municipio existe abundante flora apícola que no ha sido explotada, lo cual asegura una provisión alimenticia constante para las abejas y por ende una producción permanente de miel.

La Asociación tiene vínculos con fundaciones para la cooperación y el desarrollo comunal, lo cual facilita que el personal tenga acceso a capacitación en el área apícola para fortalecer y mejorar la producción de miel.

Oportunidad de proveer del producto a otras asociaciones, que funcionan como demandantes y comercializadores de miel en el Departamento del Atlántico.

La Asociación cuenta entre sus miembros con dos (2) personas capacitadas en el área de apicultura, de quienes se puede aprovechar todo su conocimiento y experiencia, ya que han mostrado interés en participar de dicho proyecto.

Adquirir financiamiento para el proyecto por parte de la Fundaciones Locales Nacionales e Internacionales, que han mostrado interés en la realización de dicha idea.

Oportunidad de ser los primeros productores de miel, de forma tecnificada, del municipio de Sabanalarga capaces de satisfacer la demanda del producto en toda la zona.

Existencia de muchos negocios en la zona de Sabanalarga, Baranoa, Polonuevo, Santo Tomás, Galapa y Barranquilla dispuestos a comercializar nuestro producto.

Existen algunas ferias agrícolas en las cuales la Asociación podría participar.

FORTALEZAS.

La Asociación está legalmente establecida.

La Asociación cuenta con terrenos propios, que se pueden aprovechar para la instalación de los apiarios requeridos para poner en marcha el proyecto de producción de miel ya que, algunos de estos, cuentan con servicio de agua y energía eléctrica lo cual facilitaría los procesos productivos.

La Asociación cuenta apróximadamente con 27 hectáreas de terreno distribuidas en el municipio, lo cual permite tener disponibilidad de zonas adecuadas para una mejor ubicación de los apiarios.

Se tendrá alta calidad en la producción de miel, debido al tipo y abundancia de flora apícola en la zona y a la tecnificación del proceso.

El precio de venta de la miel producida por la Asociación será competitivo, por encontrarse dentro del rango de precios de la zona.

El producto contará con una marca, una etiqueta (que incluye un mensaje estimulando el reciclaje del envase) lo cual realza la presentación del producto y lo hace más confiable y atractivo al cliente.

El producto es de alta calidad, lo cual se debe a la pureza de la miel, su origen natural y a la implementación de medidas higiénicas en su proceso de extracción (centrifugado).

La realización y mantenimiento de la producción de miel requiere de poco personal, lo cual es fácil de suplir para la Asociación e implica menores costos.

AMENAZAS.

Enfermedades de las abejas, ya que se podrían perder varias colmenas, disminuyendo la producción de miel.

Las capacitaciones y actualizaciones sobre apicultura brindadas por conocedores de la materia representan, generalmente, altos costos para el apicultor.

Poco interés por parte de entidades gubernamentales en el apoyo técnico y económico para llevar a cabo este tipo de proyectos.

Aumento en los costos de los insumos para la producción apícola.

Incremento en la competencia de los productos sustitutos.

Variaciones climáticas que afecten negativamente la flora apícola de la zona.

1.1.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL. NIVEL ASAMBLEA ASOCIADOS DIRECTIVO

PRESIDENTE

SECRETARIO TESORERO COMITÉ VIGILANCIA NIVEL ADMINISTRADOR PROYECTO (1) ADMINISTRATIVO SECRETARIO (A) (1) VENDEDORES (2) NIVEL ENCARGADO DE APIARIO (2) OPERATIVO AYUDANTES COSECHA (2)

RELACION DE CARGOS.

CARGO ADMINISTRADOR DEL PROYECTO

AREA ADMINISTRATIVA

JEFE INMEDIATO ASAMBLEA DE ASOCIADOS

TIPO DE CONTRATO TERMINO FIJO

ASIGNACION SALARIAL $1.000.000.oo

PERIODO DE PAGO MENSUAL

NUMERO DE PERSONAS UNA (1)

PERFIL

CONOCIMIENTOS BASICOS

Legislación vigente aplicable a los Apiarios y comercialización de miel de abejas

Sistemas informáticos.

Administración empresarial.

Metodologías de formulación y evaluación de proyectos

Desarrollo y relaciones Humanas.

Gestión de calidad.

EDUCACION Profesional.

EXPERIENCIA 5 años.

CARGO SECRETARIO (A)

AREA ADMINISTRATIVA

JEFE INMEDIATO ADMINISTRADOR DEL PROYECTO


ASIGNACION SALARIAL $750.000.oo


NUMERO DE PERSONAS UNA (1)

PERFIL


Conocimientos básicos contables

Planeación estratégica




EDUCACION Técnico (a) Auxiliar Contable

EXPERIENCIA 2 años.

CARGO VENDEDOR

AREA ADMINISTRATIVA





NUMERO DE PERSONAS DOS (2)

PERFIL


Técnicas de Venta y Negociación

Conocimientos básicos contables

Planeación estratégica




EDUCACION Profesional en Técnicas de Ventas y Mercadeo

EXPERIENCIA 2 años

CARGO ENCARGADO DE APIARIO

AREA OPERATIVA






PERFIL


Técnicas de Planeación de Producción.

Producción y recolección de mieles en apiarios tecnificados.

EDUCACION Técnico Profesional

EXPERIENCIA 3 años en Apiarios

CARGO AYUDANTE PARA COSECHAS

AREA OPERATIVA

JEFE INMEDIATO ENCARGADO DE APIARIO





PERFIL


Producción y recolección de mieles en apiarios tecnificados.

EDUCACION Bachiller

EXPERIENCIA 1 año en Apiarios

1.2. ASPECTOS LEGALES. La empresa se denomina legalmente como Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria de Sabanalarga de Responsabilidad Limitada, que se puede abreviar de la manera siguiente: ACOPASA. La cual tiene su domicilio en Sabanalarga, departamento del Atlántico, Colombia. La asociación es persona jurídica de derecho privado y de interés social, su capital inicial fue de cien millones de pesos y adquirió su estado legal en el año 2013. Según sus estatutos la Asociación Cooperativa se integra con un número mínimo de quince asociados y la duración de su existencia es por tiempo indefinido. 1.3. COSTOS ADMINISTRATIVOS. 1.3.1. GASTOS DE PERSONAL.

Cargo Dedicación (parcial o completa)

Tipo de contrato

Valor Mes Valor Anual

ADMINISTRADOR (1)

Completa Fijo 1.000.000 12.000.000

SECRETARIO (1)

Completa Fijo

750.000

9.000.000

VENDEDORES (2)

Completa Fijo

900.000

21.600.000

Total 42.600.000

1.3.2. GASTOS DE PUESTA EN MARCHA.

Descripción Valor

Escrituras y gastos notariales. 238.592

Registro mercantil. 611.408

Licencias, marcas y patentes 150.000

Total 1.000.000

1.3.3. GASTOS DE ADMINISTRACION.

Descripción Valor

MES Tiempo Cantidad

Valor

ANUAL

Servicios

públicos

85.000 12

MESES

1 1.020.000

Mantenimiento

equipos

50.000 12

MESES

1 600.000

Pólizas 25.000 12

MESES

1 300.000

Papelería y/o

útiles de

escritorio

35.000 12

MESES

1 420.000

Transporte 100.000 12

MESES

1 1.200.000

Mantenimiento

de edificios

75.000 12

MESES

1 900.000

Vigilancia 185.000 12

MESES

1 2.220.000

Aseo 60.000 12

MESES

1 720.000

Total 7.380.000

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