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Actividad de aprendizaje 1.1
1. Analice y luego integre mediante un esquema gráfico, el siguiente tema: Historia y evolución de la calidad en el tiempo; señale, además, aspectos importantes que se deben considerar al aplicar calidad en empresas ecuatorianas
Aseguramiento de la calidad
actividad planeada y sistemática
proveee bienes y servicios de calidad
data en la antiguedad
evidencia mediciones
Època de trabajo manual
artesano desempeña la funcion de fabricante e
inspector
el aseguramiento de la calidad era informal
las personas se esforzaban por incorporar
calidad
aseguramiento de la calidad se convirtio en un componente critico en el procedo de porducciòn
Principios del siglo XX
Frederick W Taylor, "Padre de la
administracion cientifica"
Se crea filosofìa de Taylor separa la funcion de
planificacion y ejecuciòn
Administradores e ingenieros planifican
Supervisores, obreros encargados de ejecuciòn
Division de trabajos incrementa eficiencia y asegura mejor calidad
se crean departamentos en la calidad
Segunda Guerra Mundial
finales dècada 1940 a principios 1950
Premio Deming a personas o empresas que cumplen con los estrictos
criterios de calidad
alta competencia global en la industria
automotriz
La mejora en la calidad japonesa fueron lentas y continuas, pero después
lograron un gran mercado
Estados Unidos
Xerox mejoro la calidad en toda la corporación
La excelencia en la calidad en EE.UU se reconoció como una clave para la
competitividad mundial
Aspectos importantes considerados al aplicar calidad en empresas ecuatorianas.
En las empresas ecuatorianas se debe considerar para un mejor proceso de calidad en los productos tener una división de departamentos los cuales se especialicen en diferentes tareas, educar a supervisores y obreros, crear departamentos de calidad y recursos humanos para optimizar procesos ,satisfacer o exceder las expectativas del cliente y obtener un liderazgo y planeación estratégica.
2. Analice del apartado “Calidad en la práctica”, el tema denominado: “Evolución de la calidad en Xerox: desde el liderazgo a través de la calidad hasta Six sigma esbelto”, que se encuentra desde la página 32 hasta la 36 del texto guía administración y control de la calidad de Evans James y, en forma argumentada, proceda a desarrollar los numerales 1, 2 y 3 del acápite “Aspectos clave para análisis” que consta en la página 36.
2.1 Compare el Liderazgo para la calidad con Six Sigma Esbelto como iniciativas de calidad para Xerox. ¿En qué se diferencian sus motivaciones?¿Qué diferencias o semejanzas son evidentes en los principios que sustentan estas iniciativas y la forma en que se pusieron en práctica?
Dado que el mercado de Xerox se redujo a menos de 50 por ciento y luego de descubrir que necesitaban cambios radicales por su bajo rendimiento y gestión de calidad. Xerox propuso instituir la administración de calidad comisionando un equipo haciendo reformas a los comportamientos y actitudes en toda la empresa y se dio un proceso llamado Liderazgo a través de la calidad dando objetivos específicos para la empresa, cliente, empleado, negocios y procesos cambiando radicalmente positivamente la forma de hacer negocios. Deduciendo que la satisfacción del cliente, mas motivación y satisfacción de empleados dan como resultado muchos más beneficios.
Dada la nueva crisis Xerox confía su gestión de calidad a Six Sigma Esbelto en donde reforman objetivos dando prioridad a procesos de excelencia en el desempeño, proceso DMAIC; definir, medir, analizar, mejorar, controlar. Tendencias del mercado y comparaciones competitivas, comportamiento y liderazgo.
La iniciativa Six Sigma Esbelto se enfocó en una infraestructura dedicada y el compromiso de recursos para centrarse en aspectos clave del negocio: oportunidad critica para los clientes, capacitación profunda para los empleados para generar confianza y motivación en el medio donde se desenvuelven y así se puedan lograr un excelente desempeño en sus labores con una mayor agilidad en obtener el producto para ser más competitivos en cuanto a calidad y velocidad.
También esta iniciativa toma en cuenta la contratación de especialistas en mejoras, es decir, es un proyecto basado en valores enfocados en el bienestar del cliente, a diferencia que en los inicios de Xerox no tenía una estrategia clara de calidad integral a largo plazo, tampoco tenía la ejecución de prácticas de administración para la calidad y no había la preocupación de enfocarse en sus clientes ni en su personal ya que al principio fueron los pioneros en el negocio de las copiadoras.
Al principio Xerox no tenía cimentados valores éticos en su empresa ya que tenía un Monopolio en el negocio de las copiadoras, fueron los primeros en el mercado, pero más tarde gracias a la iniciativa Six Sigma Esbelto, los proyectos se abordaron basándose en valores para lograr que la calidad de su producto satisfaga la necesidad del cliente.
En conclusión su estrategia de calidad integral, haciendo una planificación con sus directivos y empleados motivados y alineados hacia el mismo propósito: Que el consumidor se sienta feliz con su servicio y producto, logrando que Xerox sea el líder en el mercado con productos, servicios y soluciones innovadoras y agregar valor de experiencia al cliente, este componente motiva a todas las personas a compartir información y conocimientos que permitan cambios para beneficio de clientes y accionistas.
2.2 ¿Qué lecciones podría dejar a otras organizaciones esta experiencia, sobre todo en respuesta a la nueva crisis?
Esta iniciativa de Xerox deja un mensaje muy claro que el éxito de una empresa depende de la calidad de sus productos o servicios, los cuales deben ofrecer un beneficio para el cliente y para lograr esto es necesario tener una adecuada planificación en la empresa, tanto en la Capacitación y Motivación de sus funcionarios. En cuanto a los principios de la calidad como en sus directivos para poder solventar unidos cualquier problema que se le presente a tal organización.
Como lo hicieron en Xerox donde los gerentes se volvieron entrenadores y lograron la participación de sus empleados en acto de dirigir la empresa de manera habitual por lo tanto hubo más activos para la empresa y mayor participación en el mercado. Esta experiencia les deja de lección a las demás organizaciones en la innovación de sus productos, creando siempre algo diferente o darle el valor agregado con el fin de que la empresa tenga éxitos económicos y el cliente se sienta satisfecho y regrese.
2.3 Analice el significado de la frase: “La calidad es una carrera sin meta final.” ¿Qué significa para Xerox o para cualquier organización?
Para Xerox o cualquier otra organización la frase “La calidad es una carrera sin meta final” pienso que significa que constantemente se tiene que hacer estudios de calidad del producto o servicio para dar el primer lugar al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible evitando las pérdidas que un producto pueda causar a la
sociedad humana mostrando cierto interés por parte de la empresa a mantener la satisfacción del cliente.Una visión actual del concepto de calidad indica que calidad es entregar al cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido, y estas iniciativas de crear algo diferente no se acaba ya que el ser humano siempre puede innovar para su beneficio y el de los demás.
3. Concrete una entrevista con el propietario de una pequeña empresa o negocio de su localidad. Determine si se ha adoptado alguna iniciativa para mejorar la calidad durante los últimos dos años. ¿Qué tan conscientes están en la aplicación de los principios y conceptos de la calidad? ¿Qué desafíos enfrentan al tratar de aplicar calidad en sus organizaciones?, entre otras preguntas que se pueden plantear. Presente un informe claro y bien estructurado de esta tarea.
ENTREVISTA MICROMERCADO ALEJANDRO¿Se ha adoptado alguna iniciativa para mejorar la calidad durante los últimos dos años?El entrevistado dueño del negocio micro mercado Alejandro contesta:En los últimos años se ha tratado de hacer lo posible por mejorar la presentación del negocio y dar un mejor trato al cliente y por lo tanto un mejor atención del mismo. Se implementó mucha más propaganda y publicidad en el negocio utilizando colores llamativos y hacer promociones de productos que se encuentran en mayor abundancia y presentarlos al cliente más fácilmente, esto ayudada a que la rentabilidad del negocio aumente y se obtengan mejores ganancias.
¿Qué tan conscientes están en la aplicación de los principios y conceptos de la calidad?Una buena calidad en la atención y el los productos son principales ya que si se ofrece una atención adecuada y educada prestando toda la atención a lo que pida el cliente este volverá muchas veces más y atraerá mucha más gente dando una buena impresión del negocio
¿Qué desafíos enfrentan al tratar de aplicar calidad en sus organizaciones?El mayor desafío en la calidad del micro mercado es tratar de satisfacer todas las necesidades que requiera el cliente, tener empleados que puedan dar una buena atención y sepan cómo tratar al cliente, enseñar como los empleados deben cuidar de los productos para que tengan una calidad optima
Actividad de aprendizaje 1.2
1. Analice y presente una síntesis de cada uno de los aportes que han hecho los filósofos de calidad en contribución al desarrollo de la misma en las empresas. Además, realice un cuadro sinóptico (diagrama de llaves) del tema “Enfoque en los clientes”.
2. Revise, analice y resuelva del apartado “Calidad en la práctica” el tema denominado “Comprensión de la voz del cliente en Larosa’s Pizzerías”, descrito desde la página 190 hasta la 191 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James y en forma argumentada proceda a desarrollar los numerales 1, 2 y 3 del acápite “Aspectos clave para análisis” constante en la página 191.
Desarollo de la calidad
Filosofos de la calidad
JOSEPH M. JURAN
Afirma que la Alta Administración es la
responsable del cambio
Logró desarrollar la técnica de los COSTOS DE CALIDAD
Elaboro un MANUAL DE CALIDAD
KAORU ISHIKAWA
sus principales contribuciones el DIAGRAMA DE
CAUSA Y EFECTO.
Integró lo que hoy conocemos como
LAS SIETE HERRAMIENTAS
ESTADISTICAS BASICAS DEL CTC
La mayor contribución de
Ishikawa fue simplificar los
métodos estadísticos
PHILIP CROSBY
Autor del libro " La Calidad es Gratis ", se le conoce por su lema
de CERO DEFECTOS
Confirma que la calidad está basada en cuatro principios
absolutos
GENICHI TAGUCHI
reconocido por sus estudios de
CAPACIDAD DEL PROCESO
Afirma que todo desperdicio,
reproceso o falta de calidad tiene un
costo para la sociedad.
metodología de DISEÑO DE
EXPERIMENTOS
ARMAND V. FEIGENBAUM
Habla sobre un control de la
calidad efectivo
Debe iniciarse con el diseño del producto y terminar sólo cuando
se encuentre en manos de un consumidor satisfecho
Padre de la calidad
WILLIAM EDWARD DEMING
Indiscutiblememte uno de sus aportes
fundamentales es el de la MEJORA CONTINUA.
14 Puntos para el control de
calidad
basó sus ideas en el mejoramiento de
la calidad y la reducción de
costos.
2.1 Compare el Liderazgo para la calidad con Six Sigma Esbelto como iniciativas de calidad para Xerox. ¿En qué se diferencian sus motivaciones? Que diferencias o semejanzas son evidentes en los principios que sustentan estas iniciativas y la forma en que se pusieron en práctica?
La iniciativa “Six Sigma Esbelto” se enfocó en una infraestructura dedicada y el compromiso de recursos para centrarse en aspectos clave del negocio: oportunidad critica para los clientes, capacitación profunda para los empleados para que haya confianza y motivación en el medio donde se desenvuelven y así se pueda lograr un excelente desempeño en sus labores con una mayor agilidad en obtener el producto para ser más competitivos en cuanto a calidad y velocidad.
También esta iniciativa toma en cuenta la contratación de especialistas en mejoras, es decir es un proyecto basado en valores enfocados en el bienestar del cliente, a diferencia que en los inicios de Xerox no tenía una estrategia clara de calidad integral a largo plazo, tampoco tenía la ejecución de prácticas de administración para la calidad y no había la preocupación de enfocarse en sus clientes ni en su personal ya que al principio fueron los pioneros en el negocio de las copiadoras.
Al principio Xerox no tenía cimentados valores éticos en su empresa ya que monopolizo de modo ilegal el negocio de las copiadoras por ambición y por ser los primeros en el mercado, pero tiempo después la iniciativa “Six Sigma Esbelto” , un proyecto basado en valores para lograr que la calidad de su producto satisfaga la necesidad del cliente.
En conclusión su estrategia de calidad integral, haciendo una planificación con sus directivos y empleados motivados hacia el mismo propósito de que el consumidor se sienta feliz con su servicio y producto hace que Xerox sea el líder en el mercado con productos, servicios y soluciones innovadoras y agregar valor de experiencia al cliente, este componente motiva a todas las personas a compartir información y conocimientos que permitan cambios para beneficio de clientes y accionistas.
2.2 ¿Qué lecciones podría dejar a otras organizaciones esta experiencia, sobre todo en respuesta a la nueva crisis?
Esta iniciativa de Xerox deja un mensaje muy claro que el éxito de una empresa depende de la calidad del producto o servicio que ofrezca para beneficio del cliente y para ello todo se tiene que unir hacia el mismo propósito de éxito, es decir debe haber una planificación buena en la empresa, tanto en la capacitación y motivación de su personal en cuanto a los principios de la calidad como en sus directivos para poder solventar unidos cualquier problema que se le presente a tal organización. Como lo hicieron en Xerox donde los gerentes se volvieron entrenadores y lograron la participación de sus empleados en acto de dirigir la empresa de manera habitual por lo tanto hubo más activos para la empresa y mayor participación en el mercado.
Esta experiencia les deja de lección a las demás organizaciones en la innovación de sus productos, creando siempre algo diferente o darle el valor agregado con el fin de que la empresa tenga éxitos económicos y el cliente se sienta satisfecho y regrese.
2.3 Analice el significado de la frase: “La calidad es una carrera sin meta final.” ¿Qué significa para Xerox o para cualquier organización?
Para Xerox o cualquier otra organización la frase “La calidad es una carrera sin meta final” pienso que significa que constantemente se tiene que hacer estudios de calidad del producto o servicio para dar el primer lugar al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible evitando las pérdidas que un producto pueda causar a la sociedad humana mostrando cierto interés por parte de la empresa a mantener la satisfacción del cliente.
Una visión actual del concepto de calidad indica que calidad es entregar al cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido, y estas iniciativas de crear algo diferente no se acaba ya que el ser humano siempre puede innovar para su beneficio y el de los demás.
3. En su localidad, entreviste a directivos de tres pequeñas empresas, a fin de determinar cómo responden a las quejas y cómo utilizan la información de las
quejas en sus organizaciones. Presente un informe con las evidencias del caso (fotos, herramientas utilizadas, cuadros estadísticos, etc.).
ENTREVISTA FERRETERIA HIDRAFERR
En este lugar el manejo de quejas ha sido llevado verbalmente con los comerciantes si existe algún inconveniente con los productos vendidos se trata directamente con el dueño del negocio el cual es el mismo que lo atiende y carece de empleados siendo una microempresa familiar, las quejas de cualquier tipo de problema se las lleva al gerente: Marlene Torres la cual da solución a cualquier tipo de inconveniente que exista y si es algún problema de fábrica se lo devuelve al proveedor y se hace el intercambio del producto dando la satisfacción al cliente de que no perderá su dinero, en el caso de que el articulo tenga maltratos por parte del cliente o ya haya sido usado o manipulado intencionalmente no se hace devolución a los productos
ENTREVISTA RESTAURANTE AL SUR DE QUITO
En este restaurante el manejo de quejas es llevado mediante una caja de recomendaciones y quejas que se encuentra cerca de la caja el mismo puede ser llenado por el cliente cuando este desee, estos documentos llegan al administrador del local el señor Marco Acosta. Dado que tiene 3 empleados que se dividen el cajero y 2 ayudantes en la cocina. El señor Marco Acosta al final de cada semana revisa que problemas han sucedido en el local y busca soluciones para mejorar, por ejemplo, ha existido en algunas ocasiones quejas de los clientes donde se observa que a la calidad de la comida ha sido mala por tales razones se dispuso el control de la comida que se prepara y una llamada de atención a los empleados para mejorar el servicio ofrecido.
ENTREVISTA HOTEL GRAN QUITUMBE
En el hotel Gran Quitumbe se preguntó al administrador como era el proceso de quejas y reclamos y explicaron que existe un sistema de servicio al cliente en el cual se puede dejar cualquier duda, reclamo o queja en página web de sitio donde se encuentra ubicado número de teléfono de servicio al cliente donde se podrá comunicar con el administrador quien le podrá ayudar en cualquier necesidad, el hotel maneja un gran cantidad de personar ya que se necesita mucha gente para la administración del servicio, cuartos, limpieza, transporte, etc.. Se trabaja con la implementación de un sistema de charlas donde se enseña al personal sobre atención al cliente y la calidad de servicio que deben brindar
http://www.hotelesquitumbe.com/
Actividad de aprendizaje 1.3
1. Analice desde el punto de vista de la calidad y presente el resumen de los siguientes temas:
- “Liderazgo y planificación estratégica” Los elementos involucrados en la planificación estratégica constan de un rasgo principal el cual analiza en que forma los directivos guían y sostienen una organización, para mejorar desempeño, agilidad organizacional, aprendizaje organizacional y de los empleados.El elemento de gobernabilidad y responsabilidad social el cual trata de como el sistema de gobierno de la organización atiende la administración y la responsabilidad fiscal y de los intereses de los participantes.El despliegue de estrategias analiza la forma en que una organización crea objetivos y planes de acción estratégicos, como se ejecuten y modifican si las circunstancias lo requieren y como se mide el progreso.El liderazgo es un favor fundamental de Six Sigma, el manejo de un cambio organizacional para crear y sostener una cultura Six Sigma, de esta manera el desarrollo del liderazgo para Six Sigma es parte vital el VTC, de esta manera el desarrollo es un aformad e convertir los conceptos de mejor desempeño en acciones concretas,
- “Prácticas de recursos humanos”
El director ejecutivo de la planta A demostró un estilo de liderazgo tipo “Entrenar” debido a que está interesado en la estructuración y por tanto se prepara una estrategia global y la dirección, ya que demostró acciones inspiradoras entonces provee cierta dirección con base a la experiencia y apoya a cada uno de los seguidores que tiene impulso y la motivación para realizar un buen trabajo.El director ejecutivo de la planta B demostró un estilo de liderazgo tipo “Apoyar” debido a que está interesado en la estructuración pero de manera media y por tanto se prepara para dar tareas y establecer una dirección, pero los empleados tienen el control total del desempeño del trabajo. No demuestra muchas acciones inspiradoras y por tanto los empleados no necesitan mucha supervisión o dirección.
2. Revise, analice y resuelva del apartado “Calidad en la práctica”, el tema denominado “Cambios de liderazgo en Alcoa”, descrito desde la página 248 hasta la 251 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James y en forma argumentada proceda a desarrollar los numerales 1, 2 y 3 del acápite “Aspectos clave para análisis”, que consta en la página 251.
2.1 ¿Por qué Honda usa un enfoque de aprendizaje combinado en vez de, por ejemplo, un método en línea virtual puro?
Es debido que en las tres fases que posee el método, los alumnos tienen acceso a una gran cantidad de herramientas de apoyo e información en línea, pueden consultar con
el instructor y hacerle preguntas en cualquier momento, pero en la segunda etapa que básicamente se enfoca en el lugar del taller los alumnos pasan días profundizando su compresión en los conceptos, analizando las mejores prácticas y técnicas adicionales para la resolución de problemas y toma de decisiones y practicando escenarios de casos detallados, los alumnos salen de la sesión listos para aplicar por completo los conceptos y con un plan en mano para moverse de modo exitoso del taller al uso consistente de los conceptos de regreso al trabajo.
Por tanto al mencionar el caso específico de la industria Honda Motor Co. Se puede decir que al tener tres etapas distintas en las cuales la primera es de manera on-line, la segunda se la realiza en el taller y finalmente la tercera se la realiza de vuelta de manera on-line, son todas parte de un proceso en el cuál la empresa busca conseguir la excelencia en sus servidores para dar a sus clientes, se debe tomar una parte en el taller, ya que es allí en donde el instructor puede analizar de una manera muy personalizada a cada uno de los trabajadores en el taller, dando consejos precisos, también se puede analizar el cómo el porqué de los errores más comunes en la empresa y de esta forma evitarlos, por eso es mejor y eficaz que un método totalmente realizado on-line .
Los administradores de Honda aprendieron mucho acerca del aprendizaje electrónico. Como alguien observó: “el verdadero aprendizaje en línea requiere cambio de cultura, y como cualquier cambio requiere planificación, comunicación y persistencia”.
2.2 ¿Cuáles son los beneficios del modelo de aprendizaje de tres fases?, ¿Cómo apoya la realización de desempeño superior?
Ellos han identificado cinco indicadores que apoyan el éxito de esta iniciativa:
Mayor disposición del alumno para el aprendizaje en el taller. Mejor identificación de temas de aplicación importantes. Aumento del volumen de aplicaciones completadas. Incremento del valor en dólares de aplicaciones después del taller. Mayor uso continuo de habilidades.
La realización de desempeño superior apoya ya que la calidad del resultado individual ha mejorado, los clientes son más felices y más eficientes, y es muy probable que los alumnos usen el proceso de resolución de problemas una y otra vez para lograr resultados similares, son los beneficios mencionados de Honda.
2.3 ¿Qué lecciones podrían aprender otras organizaciones de la experiencia de Honda?
La primera lección pienso que sería si una empresa quiere mejorar su calidad y servicio debe emprender una amplia evaluación de su enfoque a la capacitación, examinando lo que se ofreció, porqué, a quién y cómo.
La segunda sería que si se quiere enfocar con énfasis la calidad se debe tener innovación, creación de marca de identidad, satisfacción del cliente y eficiencia son centrales para el éxito y por tanto la calidad está en el centro de todo.
La tercera sería el enfoque de Honda para atender el mejoramiento de la calidad a través del aprendizaje electrónico fue enfocado y disciplinado. Primero la compañía comenzó a usar un sistema de gestión de aprendizaje (SGA) para programar, administrar y seguir la capacitación. El sistema no solo se aplicó al aprendizaje guiado por el instructor, sino también a la capacitación pura en línea, aprendizaje combinado (una mezcla única de capacitación en línea y dirigida por el instructor) y otras ofertas.
De tal forma que si una industria o empresa busca el mejoramiento de su servicio, de sus procesos de manufactura entonces debe en pensar en la Calidad de todo lo que hace, desde cómo funciona hasta la atención al cliente ya que gracias a eso logrará mejorar y ser más competente en el mercado, la manera de lograrlo es tener un sistema de gestión de aprendizaje en el cual mejore y guie a sus empleados.
3. Revise, analice el caso “Nordam Europe Ltd.”, descrito desde la página 323 hasta la 324 y resuelva las preguntas 1, 2 y 3 del acápite “Preguntas para discusión”, descritas en la página 324 del caso analizado del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James.
3.1 ¿De qué manera los enfoques que empleo Nordman Europe parecen apoyar el trabajo de alto desempeño, con base a las ideas presentadas en este capítulo?
En base al reclutamiento la compañía Nordman Europe ha establecido una política para colocar los anuncios de reclutamiento de personal operativo con agencia apoyada por el gobierno, para lo cual el departamento ha tenido la precaución de evitar hacer referencia directa o indirecta a la edad u otro sesgo al hacer publicidad.
En la selección y retención, la compañía realiza tres pasos, la primera es recibir el currículo del aspirante, la segunda consiste en que un gerente departamental y un jefe de personal llevan a cabo la selección de aspirantes, en ella evita cualquier consideración de raza, género, nacionalidad, discapacidad, religión o edad. Y finalmente la tercera consiste en una entrevista final con un entrevistador capacitado, el cual asegura que se toman en cuanta cuestiones de igualdad de oportunidades donde es apropiado.
En la capacitación y desarrollo, debido a la necesidad de la industria para mantener los estándares de seguridad y precisión en los componentes de aviones, hay requisitos de capacitación continuos, los cuales están relacionados con avances tecnológicos. Todos los nuevos empleados reciben capacitación al empezar en la
compañía. Se ha encontrado que todos los empleados están dispuestos a recibir la capacitación.
Y en la promoción, la compañía no toma como un factor a la edad en la selección para ser promovidos, sino más bien se toma en cuenta su experiencia y lo que puede aportar a la empresa en la que trabaja.
Con un proceso RH no discriminatorio, la compañía continuara juzgando a los empleados con base en su capacidad, actitud, habilidades, compromiso y enfoque gerencial hacia el trabajo.
En todos estos enfoque que posee la empresa para sus empleados en todas ellas se toma una igualdad de oportunidades y se les da a todos igual trato, por lo que la empresa se asegura que todos sus miembros estén altamente capacitados para responder a cualquier eventualidad en cualquier ámbito, en especial si hablamos de una empresa que da mantenimiento y asistencia a aviones comerciales, el trabajo de alto desempeño es alcanzado en esta empresa porque en cada uno de sus diferentes enfoques se considera la importancia de sus trabajadores, su experiencia y su madurez en la empresa, si alguien puede aportar del exterior gran conocimiento o facilidad de interrelación a la empresa es gratamente aceptado sin importar su edad que hoy en día es un gran factor de impedimento para muchos profesionales que a pesar de su vasto conocimiento no obtienen nuevos empleos por ser considerados muy mayores, lo cual es una forma de discriminación y un error como lo demuestra la empresa Nordman Europe.
3.2¿Cómo la educación, capacitación y desarrollo de los empleados atienden las necesidades organizacionales relacionadas con la nueva orientación, diversidad, prácticas de negocio éticas y de desarrollo administrativo y de liderazgo de los nuevos empleados?
En el aspecto de educación, capacitación y desarrollo de los empleados debido a la necesidad de la industria para mantener los estándares de seguridad y precisión en los componentes de aviones, hay requisitos de capacitación continuos, los cuales están relacionados con avances tecnológicos. Todos los nuevos empleados reciben capacitación al empezar en la compañía, por tanto se espera que los obreros tomen la capacitación, en particular donde esta se requiere a fin de mantener sus aprobaciones técnicas para trabajar en los motores de propulsión, entonces se puede concluir que una buena capacitación, educación y desarrollo de los empleados son la base para prácticas de negocio éticas y de desarrollo administrativo, por tanto los líderes tienen son capaces de aprovechar todas las facultades de sus empleados y en base a eso son capaces de satisfacer cualquier necesidad que tenga la empresa.
3.3 ¿Cuáles son algunas posibles ventajas de liderazgo y motivación al emplear trabajadores experimentados para el tipo de trabajo que se realiza en Nordman Europe?
El individuo que fue contratado para el puesto de ingeniería en producción tenía alta experiencia en las áreas de finanzas, administración, operación en la industria automotriz. Él fue promovido a jefe de servicios de apoyo, después fue invitado a hacerse cargo de los recursos humanos de la compañía, a pesar de no ser un especialista en RH, la compañía consideró que su experiencia previa proveería una buena competencia central, en particular en el área de gestión de personal. Así las experiencias previas de un trabajador antiguo fueron reconocidas por una empresa y empleadas para un buen efecto en llenar ciertos puestos. Por tanto la ventaja de liderazgo y motivación que adquirió esta persona 30 años en otra empresa le ayudo ampliamente en esta empresa ya que el puesto requerido de él y en lo que se especializaba él era en el trato y gestión de personal, justo lo que la empresa requería, no importa que no sea un especialista sino lo que requiere la empresa: la gran experiencia sin discriminar su edad, ya que su liderazgo puede ayudar a todos en la empresa a la toma de buenas decisiones.
Actividad de aprendizaje 1.4
Investigue una empresa o institución de su localidad, recopile información necesaria y usted como especialista de procesos debe reestructurar esta empresa o institución, utilizando el enfoque de procesos, para lo cual debe presentar los siguientes resultados:
Describir el giro del negocio y adjuntar la carta de auspicio de la empresa donde realiza esta actividad (escaneado).
Identificar y analizar la cadena de valor de la empresa seleccionada, considerando con claridad las actividades primarias y secundarias.
Establecer el mapa de procesos de la empresa o institución, agrupando en su respectiva categoría (procesos gobernantes o estratégicos, mandatarios u operativos y habilitantes o de apoyo).
Por último, realice la caracterización y el flujograma de un proceso mandatorio u operativo de esta empresa o institución.
Giro del negocio
Esta empresa se especializa en la producción de bebidas de distintos tipos para el consumo de las personas tienen como objetivo satisfacer a nuestros clientes, con productos elaborados con la más alta calidad, generando empleo y beneficios para todos quienes hacemos la empresa y sus consumidores.
Cadena de valor
Actividades primarias o principales en Orangine SA
Logística Interna: Recepción y almacenaje de materia prima y envases, procesos de almacenamiento, control de inventarios gestión de calidad, logística de personal
Banco de trabajo- línea de envase y refrigeración, automatización de producción y transporte de materias primas, agua e inventarios.
Comercial y Marketing: se basa en publicidad, pagina web, servicios de entrega, ofertas, producción, medio ambiente, inversión.
Servicio Post-Venta: post venta se ofrece el servicio de transporte a los lugares o puntos de comercio y distribución
Actividades de Apoyo o Auxiliares
Infraestructura: Las actividades de infraestructura comprenden la dirección del negocio, planificación, finanzas, contabilidad, control de costes, la gestión de la calidad.
Recursos Humanos: Personal del negocio como los trabajadores, vendedores. Tecnología: Modernas maquinas que puedan facilitar a agilidad de la fabricación del
producto como por ejemplo: cepillo eléctrico, taladro, torno, segueta, etc. Compras: herramientas manuales como taladro, gramil y herramientas eléctricas
como lijadora, sierras circular, etc.
Infraestructura de la empresa Dirección del negocio, planificación, finanzas, contabilidad, control de costos.
Gestión de recursos humanos Capacitación del personal, calidad de ventas y servicios
Desarrollo de Tecnología Emprendimiento en la tecnología y automatización, envasado y entrega del productoCompras
Publicidad, inversión en materias primas, ingredientes, repuestos, maquinaria, automatización
Actividades de soporte
Actividades primariasLogística externa
entrega del producto y
Marketing y Ventas
Promociones, publicidad mediante sitio web ,
Servicios Post-Venta
distribución y manejo de
Cadena de valor
Mapa de procesos Orangine SA
Flujograma del proceso operativo Orangine SA
Dirección estratégica
Gestión de mercadotecnia
Implementación y mantenimiento del sgc
Toma y revisión de pedidos
Control de la producción
Preparación de productos
AlmacenamientoServicio al
cliente Fabricación de
productos
Gestión de la tecnología
Gestión logística Control de calidad
Control de líneas de automatizacion
Gestión financiera
Producción, envasado,
preparación, entrega, Finanzas,
publicidad
Operaciones de línea de producción
automatizada y gestión de calidad
en ventas y servicios
Logística externa
entrega del producto y
Marketing y Ventas
Promociones, publicidad mediante sitio web ,
Servicios Post-Venta
distribución y manejo de
Proceso Operativo
Recepción, inspección y
almacenamiento de la materia prima
Procesamiento de productos
producto terminado envasado gestion de calidad
empaquetado servicio de entrega
