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 Lic. Guillermo CRUZ 1  Los norteamericanos y los europeos nos visitan ofreciéndonos mercaderías espléndidas y preguntándonos cuanto queremos comprar ……. El método que emplean los japoneses es preguntar lo que deseamos, cuánto podemos pagar y luego producen lo que necesitamos.”  Deng Xiaoping (Premier Chino)

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Lic. Guillermo CRUZ 1

 “Los norteamericanos y los europeos nosvisitan ofreciéndonos mercaderías

espléndidas y preguntándonos cuantoqueremos comprar ……. 

El método que emplean los japoneses espreguntar lo que deseamos, cuántopodemos pagar y luego producen lo quenecesitamos.”  

Deng Xiaoping

(Premier Chino)

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Modelo de Administración

FactoresAdministrativos

Factores

No Administrativos

ExcelenciaEmpresarial

FuncionesAdministrativas 

PlaneaciónOrganización

DirecciónControl

FuncionesNo Administrativas

Ingeniería

ProducciónMarketingFinanzas

CienciasAdministrativas

Ingeniería

ProducciónMarketingFinanzas

RecursosHumanos yMateriales

CondicionesExternas

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Planeación 

Organización 

Dirección 

Control 

Funciones de los

Administradores

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Planeación

La planeación es la función más básica de todas, secentra en tomar decisiones presentes a la luz decondiciones futuribles.

Determina objetivos para el futuro y los mediosapropiados para lograrlosTiende un puente entre el punto

en donde se está y aquel

otro donde se desea ir.

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Tipos de Planes 

1) Propósitos o Misiones 2) Objetivos o Metas 

3) Políticas 

4) Procedimientos 5) Reglas 

6) Programas

7) Presupuestos 8) Estrategias 

Se clasifican en:

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Estrategia

Es un patrón de decisiones coherente, unificadore integrativo.

Determina y revela el propósito organizacionalen términos de objetivos a largo plazo, programasde acción y prioridades en la asignación derecursos .

Selecciona los negocios de la organización o

aquellos en los que debe estar.

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Lic. Guillermo CRUZ 7

Estrategia (Cont.)

Intenta lograr una ventaja sostenible a largo plazoen cada uno de sus negocios respondiendoadecuadamente ante las amenazas yoportunidades en el medio ambiente de la

empresa y las fortalezas y debilidades de laorganización.

Abarca todos los niveles jerárquicos de la

organización.

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Conclusión

A través de la Estrategia podemos definir:

En qué clase de negocio la empresa ESTÁ o

quiere ESTAR Que tipo de empresa ES o quiere SER

Todo esto a la luz de el estudio del entorno y lascapacidades de la empresa.

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Visión EDEMSA

EDEMSA, CON EL CONJUNTO DE SU PERSONAL, SERÁRECONOCIDA POR LOS CLIENTES, COMO LA

PRIMERA EMPRESA DE SERVICIO AL PÚBLICO DE LA

PROVINCIA DE MENDOZA, EN TÉRMINOS DECALIDAD Y EFICIENCIA.

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Componentes de la Estrategia

Ámbito producto – mercado

Vector de Crecimiento

Ventajas competitiva Sinergia

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Niveles de la estrategia

Estrategia corporativa: Determina el ámbito deactuación al especificar en qué mercados o segmentose quiere competir

Estrategia de negocio: Indica la manera específica en laque se desea competir en cada mercado, la estrategiade negocio define qué ventaja competitiva se deseadesarrollar.

Estrategia funcional: Determina la manera especificaen que se emplearan los recursos al nivel operativo.

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ALTA GERENCIA

MANDOS MEDIOS,SUPERVISORES

OPERADORES,TÉCNICOS,ADMINISTRATIVOS,ETC.

PIRÁMIDE JERÁRQUICA

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RELACIÓN ENTRE LA JERARQUÍA DE LOS OBJETIVOS Y LAORGANIZACIONAL

Jerarquía de objetivos 

Propósitosocio

económico

Misión

Objetivos generales de la

organización (a largo plazo)

Objetivos divisionales

Objetivos departamentales y de unidades

Objetivos individuales

•Desempeño

•Objetivos de desarrollo personal

Administradores de nivelinferior

Administradores denivel intermedio

Administradoresde nivel superior

Consejo deAdministración

Jerarquía organizacional 

Pasos de la Planeación

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Pasos de la Planeación  ATENCIÓN A LAS OPORTUNIDADES: A la luz de:

MercadoCompetenciaDeseos de los clientesNuestra fortalezasNuestras debilidades

ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS O METAS 

Dónde quisiéramos estar y qué deseamos hacer ycuándo

CONSIDERACIÓN DE PREMISAS DE PLANEACIÓN 

¿En qué condiciones (internas o externas) operaránnuestros planes?

IDENTIFICACIÓN DE ALTERNATIVAS 

¿Cuáles son las alternativas más promisorias para elcumplimiento de nuestros objetivos?

COMPARACIÓN DE ALTERNATIVAS CONBASE EN LAS METAS PROPUESTAS

¿Qué alternativa nos ofrece mayoresposibilidades de cumplir nuestras metas al

menor costo y mayores utilidades?

ELECCIÓN DE UNA ALTERNATIVA

Selección del curso de acción que seguiremos

FORMULACIÓNDE PLANES DE APOYOComo planes para:Compra de equipoCompra de material

Contratación y capacitación deempleadosDesarrollo de un nuevo producto

CONVENSIÓN DE PLANES EN CIFRASMEDIANTE LA REALIZACIÓN DE PRESUPUESTOSDesarrollo de presupuestos como:

 Volumen y precio de ventasGastos de operaciones necesarias para losplanesInversión en bienes de capital

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Estrecha relación entre planeación y el control 

PLANEACIÓN INSTRUMENTACIÓN

DE LOS PLANES

CONTROL:COMPARACIÓN DE

PLANES CON

RESULTADOS

 ACCIÓN

CORRECTIVA 

DESVIACIONESDE LOS PLANES

NO INDESEABLE

NUEVOS PLANES

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La Cadena de Valory la

Ventaja Competitiva

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Lic. Guillermo CRUZ 17

La ventaja competitiva no puede ser

comprendida viendo a la empresa comoun todo.Radica en las muchas actividadesdiscretas que desempeña la empresaen el diseño, producción, comercial,administración, técnica.

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Cada una de estas actividades puedecontribuir a la posición de costo relativo

de las empresas y crear una base parala diferenciación.

La diferenciación puede originarse en

factores igualmente diversos,incluyendo el abastecimiento de lasmaterias primas de alta calidad, unsistema de registro de pedidosresponsable o un diseño de producto oservicio superior.

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Examinar en forma sistemática todas lasactividades que una empresa desempeña y cómointeractúan, es necesario para analizar lasfuentes de ventaja competitiva.

La Cadena de Valor disgrega a la empresa ensus actividades estratégicas relevantes paracomprender el comportamiento de los costos y

las fuentes de diferenciación existentes ypotenciales.

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La empresa obtiene una ventaja

competitiva, desempeñando estasactividades estratégicamente

importantes

“MÁS BARATO O MEJOR QUESUS COMPETIDORES” 

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Administración de Recursos Humanos

Infraestructura de la Empresa

Desarrollo Tecnológico

Abastecimiento

LogísticaInterna

Operaciones

LogísticaExterna

Mkt yVentas

Servicios

Actividades Primarias

La Cadena de Valor Genérica

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En términos competitivos...

...valor es la cantidad que los compradores estándispuestos a pagar por lo que una empresa lesproporciona. Se mide por el ingreso total. Elvalor debe exceder a los costos implicados encrear el producto.

Margen: diferencia entre el valor total y el costo

colectivo de desempeñar las actividades devalor.

A i id d d l

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Actividades de valor“Son las actividades distintas física y tecnológicamente que

desempeña una empresa.” 

Actividades Primarias: –  son las actividades

implicadas en la creación

física del producto y suventa y transferencia alcomprador, así como laasistencia posterior a laventa.

Actividades de Apoyo: –  sustentan a las

actividades primarias y se

apoyan entre sí,proporcionando insumos,recursos y variasfunciones de toda laempresa.

“Se deben aislar las actividades que son tecnológica y

estratégicamente distintas”. 

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Actividades Primarias

Logística Interna: actividades de recibo, almacenamiento,manejo demateriales, control de inventarios, etc.

Operaciones: transformación de insumos en la forma final, empaque,ensamblado, mantenimiento de equipos, pruebas, etc.

Logística Externa: recopilación, almacenamiento y distribución física del

producto a los compradores, manejo de productos terminados, operación devehículos de entrega, procesamiento de pedidos, etc.

Mkt y Ventas: proporcionar un medio por el cuál los compradores puedancomprar el producto, inducirlo a hacerlo, publicidad, promoción, fuerza deventas, canales, etc.

Servicio: Actividades asociadas con la presentación de servicios para realizaro mantener el valor del producto, como la instalación, reparación, repuestos,etc.

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Abastecimiento: se refiere a la función de comprar insumos usados en lacadena de valor de la empresa. Incluye materias primas, provisiones y otrosartículos de consumo, así como los activos. Tiende a esparcirse en toda laempresa.

Desarrollo de Tecnología: cada actividad de valor representa tecnología, seaconocimientos, procedimientos o la tecnología aplicada a los procesos. Eldesarrollo de tecnología consiste en un rango de actividades que pueden seragrupadas en esfuerzos por mejorar el producto y el proceso.

Administración de RR.HH.: consiste en las actividades implicadas en labúsqueda, contratación, entrenamiento, desarrollo y compensación de todoslos tipos del personal.

Infraestructura de la Empresa: consiste en varias actividades, incluyendola administración general, planeación, finanzas, etc. Apoyan a la cadenacompleta y no a actividades e particular.

Actividades de Apoyo

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Tipo de Actividades

Directas: –  actividades directamente implicadas en la creación de valor

para el comprador.

Indirectas: –  actividades que hacen posible el desempeñar las actividades

directas.

Seguro de calidad:

 –  actividades que aseguran la calidad de otras actividades,como monitoreo, inspección, pruebas, etc.

Eslabones

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Eslabones“Son las relaciones entre la manera en que se desempeña una

actividad el costo o desempeño de otra.” 

Las V.C. Provendrán tantode las actividades en sí como de los eslabones entreellas.

Los eslabones puedenllevar a V.C. de 2 formas:

 –  OPTIMIZACION

 –  COORDINACION

Los eslabones surgen porque: –  la misma función puede ser

desempeñada de diferentes formas.

 –  El costo o desempeño de las act.

directas se mejora por esfuerzos en lasact. indirectas.

 –  Act. desempeñadas en la empresa,reducen la necesidad de act. en elcampo.

 –  Las funciones de seguro de calidadpueden ser desempeñadas dediferentes maneras.

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Logro de capacidades y habilidades superiores

Eficiencia

Innovación

Calidad

VentajaCompetitiva

Capacidad de

satisfacción alcliente

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Lic. Guillermo CRUZ 29

RECURSOS

APACIDADES

Tangiblesterreno, edif., planta,maquinaria, rr.hh., etc.

Intangiblesmarcas, patentes,know how, etc. 

Estructura

Sistema de controlorganizacional

UNICOS

VALIOSOS

Habilidades para tomardecisiones y manejar susprocesos int. y rr.

Para que una E posea habilidades distintivasdebe contar con:

un RR. único y valioso y las capa. necesarias para explotarloo una capacidad exclusiva para manejar RR. comunes.

Permitengenerar:

HABILIDADES

DISTINTIVAS que permitena la empresalograr:

EFICIENCIASUPERIOR

INNOVACIÓNSUPERIOR 

CALIDADSUPERIOR

CAPACIDAD DESATISFACCIONDEL CLIENTESUPERIOR 

Impacto de las capacidades y habilidades superiores

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Lic. Guillermo CRUZ 30

Impacto de las capacidades y habilidades superiores

Eficiencia

Innovación Calidad

Menorescostos

Capacidad desatisfacción al

cliente

Mayoresprecios

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EMPRESAS QUE PERDURAN

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Por una parte

Propósito más queutilidades

Pero también

pragmática búsqueda deutilidades

Una ideología básicarelativamente fija

cambio vigoroso ymovimiento

Conservadoras en torno alo básico

medidas audaces,comprometedoras y

arriesgadas

Y

Y

Y

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Lic. Guillermo CRUZ 33

Por una parte

Clara visión y sentido dedirección

Pero también

Oportunismo yexperimentación

Grandes metas difíciles y

audaces

Progreso incrementalevolutivo

Selección de gerentes quesiguen la tradición

Selección de gerentes queintroducen cambios

Y

Y

Y

P P bié

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Lic. Guillermo CRUZ 34

Por una parte

Control ideológico

Pero también

Autonomía operacional

Cultura sumamente

rígida (casi un culto)

Capacidad de cambiar,

moverse y adaptarse

Inversión para el largoplazo

Exigencia de rendimiento acorto plazo

Y

Y

Y

P P bié

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Por una parte

Actitud filosófica,visionaria, futurista

Pero también

Excelente ejecucióndetallada día tras día

Organización conformecon una ideología básica

Organización adaptada a suambiente

Y

Y

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Fin

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Lic. Guillermo CRUZ 37

Misión

Es una definición del ámbito actual del negocioy de los cambios esperados a futuros.

Se expresa como una descripción general deproductos, mercados, cobertura geográfica yventajas comparativas en el día de hoy y en elfuturo.

La definición de la misión es importante por lo

que expresa y por lo que deja afuera.

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Metas y objetivos

FIN QUE PRETENDE ALCANZAR LAORGANIZACIÓN 

Características:

Especificas

Mensurables

Realistas y alcanzables

Con límite de tiempo.

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Lic. Guillermo CRUZ 39

Metas

Las metas proporcionan un sentido de dirección

Las metas permiten enfocar nuestros esfuerzos.

Las metas guían nuestros planes y decisiones. Las metas sirven para evaluar nuestro avance.

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Lic. Guillermo CRUZ 40

Visión

Nos da respuesta a la pregunta de:

¿ Para que existe la empresa ?

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Políticas

Consisten en criterios generales queorientan o encauzan el pensamiento en

la toma de decisiones.

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Procedimientos

Consisten en secuencias cronológicas de lasacciones requeridas.

Son guías de acción, no de pensamiento, enlas que se detalla la manera exacta de cómodebe realizarse ciertas actividades.

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Reglas

Exponen acciones u omisiones especificas, nosujetas a decisiones personales.

Son simples Ej. No Fumar.

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PROGRAMAS

Son planes que contienen especificaciones detiempo, lugar y recursos para la realización detareas concretas.

El programa es un plan especialmente diseñadopara alcanzar una meta predeterminada, que gozade cierta autonomía e independencia.

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Presupuesto

El presupuesto es el resultado esperado de los planesexpresado en forma numérica.

Los presupuestos pueden ser expresados en “pesos”,

“horas - hombre”, “horas - maquinas”, etc.  Los presupuestos sirven también como instrumentos

de control.

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Lic. Guillermo CRUZ 47

PLANEACIÓN

La planeación implica seleccionarmisiones y objetivos así como lasacciones necesarias paracumplirlos, y requiere por lo tanto

de la toma de decisiones .

ORGANIZACIÓN

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ORGANIZACIÓN

Es la parte de la administración que supone elestablecimiento de una estructura intencionada.

La estructura es intencionada en el sentido de quedebe garantizar el cumplimiento de las metas.Es un instrumento no un fin en si mismo.

Ó

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Lic. Guillermo CRUZ 49

DIRECCIÓN

Es la capacidad de influir en las personas para quecontribuyan a las metas de la empresa y del grupo.

Para el buen desempeño se deben cnocer por unlado las variables que influyen en elcomportamiento humano y utilizar losinstrumentos necesarios para conducir ese

comportamiento en el sentido deseado

CONTROL

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CONTROL

El control consiste en medir y corregir eldesempeño individual y organizacional paragarantizar que los hechos se apeguen a losplanes .

Implica la medición de desempeño con baseen metas y planes, la detección dedesviaciones y la contribución a la corrección.

El control facilita el cumplimiento de losplanes.