^e►^r^ícu^tur^aR,evista a^ropecuar^a

Indice de materias y de autores

correspondiente al año 1981

(Trigésimo tercer suplemento alIndice General de materias 1929-48)

EDITORIAL AGRICOLA ESPAÑOLA, S. A.

CABALLERCI DE GRACIA^ 24

TELÉFONO 221 16 33

M A D R I D- 1 4

Depósito Legal: M-183-1958 COIMOFF, c/ Campanar, 4. Madrid-28.

^

^e►^ r^í c u ^tu r^aRevista a^ropecuaria

Indice de mate^ias correspondienteal año 1981

A. AGRICULTURA

1.-Cereales

a) Generalidades.

Pág.S.-Plantas industrialcs.

Pág.

Campa.^a de cereales y leguminosas pienso (legislación) ...... 78La biomasa en los sistemas agrícolas ( caso de los cereales),

por I. Bonilla y F.J. Burgaz ................................................... 176Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 ( legis-

lación) ............................................ ........................................ 5081981 : Un mal año agrícola (editorial) ................................. 514Cercales en 1?xtremadura por I. Romero y F. Tomás ......... 534lmportancia de los mohos en el de^terioto de los cereales,

por V. Sanchis y I. V iñas ......................................................... 580Costes de producción de trigo y cebada .............................. 591Semillas de cereales, por A. Casallo .................................... 613Conscrvación de cereales en atmósfera inerte, por J. Baque-

ro ............................................................................................. 843VII Salón Internacional de Ia panadería y pasteletía, París.. 976

b) Trigo.Calidad dcl trigo, por L. López Bellido .............................. 4SScvilla: De un año bueno a otro malo, por R. Díaz ............ 504

c) Cereales pienso.Maíz, tLturas variedades, por J. Gómez-Arnau ................. 629

d) Otros cereales.

2.-Leguminosas.

Campaña de cereales y leguminosas pienso ( legislación) ...... 78Bibliografía sobre el cultivo de las judías para grano (con-

sulta), Por Redacción ............................................................ 152Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 (legisla

cíón) ....................................................................................... SO8Leguminosas de grano, por A. Orero Buend ía ..................... 619Leguminosas grano en secano, por C. k^uentes .................. 780

3.-Raíces y tubérculos

a) Patata.Patata temprana, un año normal, con revuelo, (editorial) ... 515I{nfermedades en las putatas de conservación, por A. 1?spa-

ña .......................................................................................... 649

b) Otros.

4.-Prados, pastos y forrajes.

I ito^atología de los prados en Asturias, por A. Nlecha ......La tipula: plaga de los prados, por A. Miñano .....................La serie 80 de Steyr .........................................................La paja, por las nubes. EI ganado por los suelos (editorial)....Rastrojos, enterrado y aprovechamiento (Demostracion

de Mayuinaria) ........................................................................Mayuinaria: Entiquecimiento de pajas y forrajes pobres......Remolques autocargadores de^ forraje (consulta), por A. A-

renillas ....................................................................................

a) Remolacha azucarera y caña de azúcar.Bibliografía sobre e] kaki y la eaña de azúcar. (consulta),

por J. Vozmediano .................................................................. 149Campaña azucarera, 1981-82 ............................................. 318

b) Textiles.

Algodón Andaluz, por L. Barahona 38Plan ATRIA (Agrupación para el tratamiento integrado del

algodón) por F. Limón ............................................................ S8Sevilla: h;l problcma del algodón, por R. Díaz .................. 138Mecanización del cultivo de) algodón en Rusia .................. 229Regulación de la campaña algodonera 1981-82 ................... 318Precios teóricos de algodón nacional y del vnportado para

la campaña algodonera 1981-82 ............................................. 694Se^villa: Gran mejora en los resultados de la recolección

del algodón, por R. Díaz ......................................................... 974

c) Tabaco.Tabaco flue-cured. Principios básicos de su cultivo y cura-

do, de S.N. Hawks, .Ir. (Versión esp. H. Pérez) ......................... 511EI tabaco, fuente de proteínas comesti • les, por M. Llanos•• 961

d) Oleaginosas.

Las oleaginosas en l^;spaña, por F. .9ontero ..................... 126Cultivo mecanizado del cacahuete, por G. Navarro . ............ 276Regulación de la campaña 1981-82 de granos oleaginosos 592Girasol. Perspectivas de mejora, por A. Refoyo ................... 62S

e) Otras.Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar (con-

sulta), Por Redacción ............................................................... 151Bibliografía sobrc plantas aromáticas, por R. Trujillo ......... 152Regulación de las campañas de producción de achicoria, -

. . ................................................... ..1981-82 ......................... .. . ^Regulación de la campaña 1981 de lúpulo ........................ 694IV Jornadas técnicas sobre plantas azomáticas .................. 695

6.-Plantas hortícolas.

Cultivos bajo abrigo cn Almería, por J. Ma Pórez Com-pany ........................................................................................ S3

Bibliografía sobre el cultivo de las judías para grano (con-sulta), Por Redacción ............................................................... 152

Sembradora de siembra fluidizada .................................... 228Horticultura (una variedad de lechuga más resistente)......... 230Frutales y hortalizas. L:rradicacíón de elementos hostiles.

(res. bibl.) .............................................................................. 510456 Horticultura industrial (en Extremadura), por A. Rodrí-462 guez del Rincón . ............................:........................................ S37591 Semillas hortícolas, su mejora varietal, por A. I itó ............ 637605 Selección sanitaria de una variedad de lechuga, por J. Ala-

garda y J. Alfaro ..................................................................... 641684 Fiesta Internacional del Ajo ............................................. 695795 La Mancha: Berenjenas, por J. de los Llanos .....................

Influencia del suelo en el cultivo de la chufa, por B. Pas-789

979 cual y J.V. Maroto .................................................................. 873

III

Pág.

La endivia (consulta), por N. Hinojosa .............................. 979

7.-Olivo.

Recolección mecanizada de la aceituna (consulta), por C.de la Puerta .............................................................................. 149

Recogida de polen de olivo, para estudio sobre alergia(consulta), por C. de la Puerta ................................................ 1S2

Aptovechamiento de ramones y leña en e] olivat por L.Civantos ................................................................................. 180

Recolección de aceitunas, por G. Navarro ........................ 260Recolección de aceitunas de Almazara,por L. Civantos ...... 262Un delito a la salud pública (La "At^prca" y el "Aceite

industrial") (editorial) ............................................................ 418Denominaciones de origen en el aceite de oliva (I), por M.

Hermoso ................................................................................. 466La elaboración de un buen aceite de oliva, por M. Uceda 4701981: Un mal año agrícola, (editorial) .............................. S14Sector olivarero en Lxtremadura, por M. Díaz .................. S44Demanda de aceite de oliva virgen (editorial) ..................... 604Ylantones de vívero en la nueva olivicultura, por J.M. Caba-

llero ....................................................................................... 66SDenominación de origen, Aceite de oliva, por J.L. Núñez ... 765Abonado y riego del olivar, por goteo, por M.A. Horta ...... 770Fl "manzanillo por goteo", cultivo rentable (editorial) ...... 803EI aceite de oliva es inocente, (editorial) ........................... 804Cultivo del olivar sin laboreo, por M. Pastor ........................ 815

8.-Vid.

La Mancha: Sube la exportación de vinos, por J. de los Lla-nos ............................:............................................................. 138

Alicante: Los vinos de Alicante, pot F. Chipont ............... 138Rioja: Muchas dificultades en el vino de Rioja, por A. Cen-

zano ....................................................................................... 139Lntrega vínica en alcohol etílico (legislación) ••••••••••••••••^•••• 14SVíticultura básica (Res. bibl.) de A. Larrea Redondo ......... 1SSRecolección mecanizada del viñedo, por A. Mathioux......... 270Dimavi, S.A . ..................................................................... 298Presentación en Italia de un nuevo criptogamicida, por A.

Larrea .................................................................................... 315Lucha contra el Mildew de la vid, por A. Latrea ............... 394Pugna Rioja-Navatra en el mercado internacional del vino,

por A. Cenzano ........................................................................ 412Vid y vinos. Los "vinos verdes", por A. Larrea .................. 4S4Primer concurso de investigación vitivinícola, Pedro

Ferrer Bosch 1981 .................................................................. S06Viticultura práctica (Res. bibl.), de J. Nogueta Pujol ......... S99Vid, desinfección de suelos, por V. Sotés ........................... 6S9Fn fechas de vendimia (editorial) ....................................... 702I'ilosofía de la D.O.C., por A. Larrea ................................. 708Calidad, en constante superación, (Entrevista a D. Luis

Miró-Granada), por C. de la Puerta .......................................... 712Vinos con Denominación de Origen, por C. García Izquier-

do .......................................................................................... 717Evolución Vitícola Española, por F. Sanz Carnero ............ 727M.C.R. Mosto de uva concentrado rectificado, por L. fli-

dalgo ....................................................................................... 733Vinos de cava, recientes avances, por J.Ma Vidal-Barraquer 739Vinos de Extremadura, por J. Lucena .............................. 747Mercado vínico-alcoholero español, por M. Briz Escribano 749Legislación vitivinícola, por P. Muñoz ................................. 7S9Rioja: Buena marcha de las exportaciones de vinos, por A.

Cenzano ................................................................................. 789SITI^VI, Montpellier ......................................................... 7981:NOMAQ-82, Zaragoza ................................................... 798Necrosis bacteriana de la vid, por M. Sampayo y otros ...... 823La "L:utipiosis", por A. Arias y J. del Moral ........................ 827"Castañeta" del viñedo, por R. Coscolla ........................... 831Nuevos 1'ungicidas para la vid, por J.L. Pérez Marin ............ 83SRioja: 130 millones de litros de una cosecha "Excelente",

por Cenzano ........................................................................... 97S

9.-Frutales.

a) Generalidades sobre frutales y frutos.

Nueva Sociedad de Viveristas ............................................. 414Ftuticultura en la cornisa cantábtica, por S. Alvarez Reque-

451j o .............................................................................................Frutales y hortalizas. Erradicación de elementos hostiles .

(res. bibl.), Por J. Capdevila ................................................... 510Fruticultuta en Extremadura. La mentalización del em-

presario, por F. Silva y J. Vozmediano .......^.•.^•••••••••••••••••••^••^• S40XXVIi Feria Agrícola y Nacional Frutera de San Miguel...... 603Frutales, plantas libres de virus, por Juan Negueroles ......... 669Un modelo general del sector frutícola español, por V. Se-

rra .......................................................................:.................. 688Ciclos económicos en los cultivos frutales, por V. Serra Gas-

cón .......................................................................................... 971

Pág.

b) Agrios.

Virosis de los cítricos, pot J.A. Pina ................................. 672

c) Frutales de hueso.

d) Frutales de pepita.El manzano de sidra, por S. Alvarez Requejo ............ ......... 128Nuestras manzanas no amenazan a Luropa, ( editorial)......... 603Alteraciones de la fruta de pepita en el almacenamiento

frigorífico, por I.J. Palazón ...................................................... 839

e) Frutos secos.

f) Frutos subtropicales y otros.Bibliografía sobre el kaki y la caña de azúcar, (consulta),

por J. Vozmediano .................................................................. 149Frutas tropicales menores y su industrialización (Res.

bibl.), de R. Luchini ............................................................... 320Bibliografía sobre el kaki (consulta), por J. Vozmediano ... 696Lajojoba (Su cultivo), por J.A. Rodríguez Pérez ............... 96S

10.-Floricultura y jardinería.

Maquinaria-Agricultuta-Jardinería (Res. bibl.), de C. Ber-nat Juanos .............................................................................. 320

Quojem, Paris ..................................................................... S06Plantas ornamentales, por V. Peris .................................... 6SS

11.-Cultivos forzados.

Cultivos bajo abrigo en Almería, por J.Ma Pérez Company 53Invernaderos en Murcia, por C. l^lores .............................. 218Semana Nacional del Plástico-81. México ........................... 3l6Tierras que no necesitan cultivos forzados o protegidos,

por F. Montoro ........................................................................Los invernaderos y la crisis energética (Res. bibl.), por A.

Matallana .................................................................................Aplicación de los plásticos en la agricultura (Res. bibl.),

de F. Robledo de Pedro y L. Martín Vicente ••••••••••••••••^••••^^••^^Un sistema hidropónico de cultivo, el film nutricnte.

400

511

S99

(NTF), por V. Noguera y A. Serrano ••••••••••••••••••••••••••••••••••••.•• 877

12.-Ticrras y abonos.

a) Tierras.Tietras cultivables para las poblaciones futuras por J.M. Ve-

lloso . .......................................................................................EI humus y las investigaciones sobre fertilizacibn orgánico-

l86

mineral, por F. Velasco de Pedro ••..••.•.••..•..•.....• ...................... 39gCentenario de H.H. Bennett "Padre de la conservación del

suelo", por .1. Aparicio ............................................................ SO(1Análisis elemental de suelos (consulta), por I. Walter •^.••..•• 596Influencia del suelo en el cultivo de la chufa, por B. Pas-

cual y J.V. Maroto .................................................................. 873

b) Abonos.Fl humus y las invcstigaciones sobre fertilización orgáni-

co-mineral, por F. Velasco de Pedro •••••••••••••••••••••••••^•^••••^^^^••• 398Abonos: guía práctica de la fertilización. 7a edición (Re.s.

bibl.), Por A. Gross .................................................................. S 1 lLas algas: el producto del futuro ....................................... 790Estabilización en el mercado de los fertilizantes ............... 791Lucha contra el matorral a base de abonados, por C.J.

Porras y A. Crespo .................................................................. 932

13.-Meteorología agrícola.

Sequía y frío (editorial) •.• ................................................... 1S8Sequías, agua y riesgos en Atagón, por F. de los Ríos ......... 21445.000 millones de pesetas para el carnpo ........................... 702...Y sigue la sequía, (editorial) ............................................. 8021981 iSequía! ..................................................................... 902

14.-Genética y selección vegetal.

Diccionario de plantas agrícolas ( Res. bibl.), de 1{. Sán-chez-Monge y J.O. Marfa .............................. ........................... SI1

Semillas de cereales, por A. Casallo ...... .............................. 613Girasol. Perspectivas de mejora, por A. Refoyo ... ,••.,..,...,.,. 62SMaíz, futuras variedades, por J. Gómez-Arnau ........... ....... 629Semillas hortícolas, su mejora varietal, por A. I'itó ...,,,.,,,,, 637Selección sanitaria de una variedad de lechuga, por J. Ala-

garda y A. Alfaro .....................................................................

15.-Fitopatología y plagas del campo.

641

a) Generalidades.Responsabilidad civil derivada de aplicaciones aéreas en la

agricultura, por M.A. Botija ................................................... 4Plan ATRIA (Agrupación para el tratamiento integrado

del algodón), Por F. Limón ................................ ...................... S8

IV

Pág.

Unión Carbide TI^:MIK-1981 ............................................. 140La ditectiva europea sobre la responsabilidad de produc-

tos, por M.A. Botija ............................................................... 421Los agtoquímicos..., frente al futuro, (entrevista a F. Ba-

roni), Por C. de la Puerta ......................................................... 588Vid, desinfección de suelos, por V. Sotés ........................... 659VII Jornadas de productos fitosanitarios ........................... 695Agroquímicos. La "lucha" económica y eficaz (editorial)... 802Alimentación de la población y uso de agroyuímicos, por

M.A. Botija ........................................................................... 805Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos, por

J. Humanes y otros .................................................................. 811Sanidad vegetal en Cataluña, por J.M.a Vives ...,..,,,•,,,.,,,,,,, 856Sanidad vegetal en Andalucía, por F. Limón ..................... 858Sanidad vegetal en el País Valenciano, por Luis de la Puerta 861Legislación hitosanitaria en la C.E.E., por .1. Pastor Mestre.. 863

b) Cereales.Importancia de los mohos en el deterioro de los cereales,

por V. Sanchis y I. Viñas ......................................................... 580Conservación de cereales en atmósfera inerte, por J. Ba-

quero, ............................................................ 843

c) Leguminosas de grano.

d) Patata.L:nfermedades en las patatas de conservación, por A. España 649

e) Remolacha azucarera y caña de azúcar.

f) Horiícolas.Horticultura (una variedad de Icchuga más resistente) ... 230Selección sanitaria de una variedad de lechuga, pot J. Ala-

garda y A. Alfaro ..................................................................... 641

h) Frutales.

Frutales y hortalizas. 1?rradicación de elementos hostiles.(res. bibl.), Por J. Capdevila ................................................... 510

l^rutales, plantas libres de virus, por Juan Negueroles ......... 669Alteraciones de la fruta de pepita en el almacenamiento

frigorífico, por I.J. Palazón ................................................... 839

i) Vid.Presentación en Italia de un nuevo criptogamicida, por A.

Larrea .................................................................................... 315Lucha contra el mildew de la vid, por A. Larrea ............... 394Vid, desinfección de suelos, por V. Sotés ........................... 659Necrosis bacteriana de la vid, por M. Sampayo y otros ...... 823La "eutipiosis", por A. Arias y J. del Moral ..................... 827Castañeta del viñedo, por R. Coscolla .............................. 831Nuevos fungicidas para la vid, por J.L. Pérez Marin .,......,,,. 835

j) Olivo.

k) Semillas y graneros.

I) Malas hierbas.X1I Jornadas dc estudio de la Asociación Interprofesional

para el Desartollo Agrario "Herbicidas en hortofruticultura"••. 317Cultivo del olivar sin laboreo, por M. Pastor ..................... 815

m) Agrios.Virosis de los cítricos, por J.A. Pina •• ............................... 672

n) Vazios.Fitopatología de los prados en Asturias, por A F7echa •^•••• 456La típula: plaga de los prados, por A. Miñano ..................... 462Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino"....... 694Phoracantha semipunctata, E. (Nueva plaga de los eucalip-

tus en España), por D. Cadahia ............................................. 845La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos, por A.

Pérez-Marsá y J. F. Sánchez-Herrera ....................................... 851

16.-Riegos y cultivo de regadío.

Regadíos andaluces, por R. Grande Covián ........................ 34Sistemas de riego pivote trasladable (consulta), por A. Areni-

Ilas .......................................................................................... 149Seyuías, agua y riegos en Aragón, por F. de los Ríos ......... 214Tierras que no necesitan cultivos forzados o protegidos,

por 1^. Montoro ..................................................................... 400Rioja: Rioja y Navarra se disputan el agua del Cidacos,

por A. Cenzano ........................................................................ 505Rioja: Alava, Rioja y Navarra actuarán conjuntamente

sobre el I?bro, por A. Cenzano ................................................ 505Horticultura industrial en Extremadura, por A. Rodríguez

del Rincón .............................................................................. 537Jornadas sobre análisis y evolución de la contaminación

Pág.

de aguas subterráneas ............................................................ 594Abonado y riego del olivar, por gotco, por M.A. Horta ...... 770Aguas subterraneas del mioceno español, por J. Pérez Quin-

tano ....................................................................................... 783El "manzanillo por goteo", cultivo rentable, (editorial)...... 803Un sistema hidropónico de cultivo: el film nutriente (NTF),

por V. Noguera y A. Serrano ..................... ............................. 877

17.-Vazios de Agricultura.

Los cultivos andaluces, por A Borrero .............................. 20Producciones forestales sobre suelos agrícolas, por J. A. Ca-

nals ....................................................................................... 130La biomasa en los sistemas agrícolas, por F. Bonilla y I^.J.

Burgaz .................................................................................... 176Farmacología vegetal (Res. bibl.), de C. de Liñán y Vicente 236Rioja: Un año desastroso, por A. Cenzano ........................ 412La Mancha: EI pato, moneda corriente, por J. de los Llanos 412Prehistoria de la Agricultura (II). Nace la agricultura, por

C. Fernánde2-Quintanilla ......................................................... 496Sevilla: De un año bueno a otro malo, por R. Díaz ............ 504Cultivos herbáceos extensivos (Res. bibl.) de A. Guerrero... 5101981: Un mal año agrícola (Pan y aceite) ........................ 514Escocia agrícola, por C. de la Puerta ................................. 557IV Jornadas Técnicas sobre plantas aromáticas .................. 695La agricultura húngara: despensa dc la Europa Oriental,

por J. Briz .............................................................................. 890La jojoba: Su cultivo, por J.A. Rodtíguez Pérez ............... 965La Mancha: Panorámica del campo en sus diversos culti-

vos, por J. de los Llanos ......................................................... 974

B. GANADERIA

18.-Alimentación animal.

Forraje de mejor calidad para los caballos ........................ 232XIX Reunión Científica dc la Sociedad Ibérica de Nutri-

ción Animal (S.[.N.A.) ............................................................ 317XIX Reunión Científica de SINA y Jotnadas Iberoameri-

canas, aditivos en alimentación animal ..................................... 595

19.-Genética animal.

Razas autóctonas dc ganado, por L. del Villar .................. 446Doña Esperanza. Ll ctuce del toro bravo "negro" como la

mora, por L. Fernández Salcedo ............................................. 563

20.-Higiene y sanidad.

Los desastres de la peste porcina afticana en Vilches (Jaén) 140I^,l Dr. P. Manso obtiene un premio por un trabajo sobre la

^.glosopeda en L'spaña" ..:...................................................... 227Situación sanitaria española, por Q. Pérez BoniJla ............ 369Sanidad animal en las enfermedades infecciosas, por E. Zar-

zuelo ....................................................................................... 374Las vacunas y su empleo en veterinaria, E, Zarzuelo .......... 380

21.-Ganado vacuno.

Trascendencia de la duración del ciclo de engorde en lasexplotaciones de ganado vacuno, por J. Losa ........................ 132

Int7uencia de la edad a que pare una vaca por primera vezen el tiempo que tarda en parir por se^unda vez, por C.J. Porras 135

Influencia que pudiera tener la epoca en que ha nacidouna vaca sobre la edad a que pare por primera vez, por C.J. Po-rras ....................................................................................... 221

1.250 kilos de campeón ..................................................... 232Producción y consumo de leche de vaca en Cataluña, por

M. Capdevilla ........................................................................ 409Razas autóctonas de ganado, por 1;. del Villar .................. 446Galicia: Proyecto de servicio de laboratorio sobre diagnós-

tico de la preñez, por D. Bayon ............................................. 503

Vacuno de carne (i?xtremadura), por J.S. de Erice ............ 530La vaca "Sea Breeze" dio 12.500 Kg de leche en 1979. (Es-

cocia) .................................................................................... 561Doña Esperanza. 1{I cruce del toro bravo "negro" como la

mora, por L. l^ernández Salcedo ............................................. 563Cuatro conferencias taurinas con aperitivo (Res. bibl.),

por L. Fernández Salcedo ...................................................... 599Nuevo método para analizar la leche ................................. 792Expolactea 81 .................................................................. 798

22.-Ganado caballar, mular y asnal.

El caballo, de moda. Creciente interés en Holanda ............ 140Horraje de me^jor calidad para los caballos ........................ 232Quirófano practico para caballos .................. . . . .. . . . ............. 792Sevilla: Los cabaHos, tema de gran utilidad, por R. Díaz ... 898

V

23.-Ganado ovino y cabrío.

Construcciones para ganado ovino (consulta, pot F. Tale-gó n ..........................................................................................

Porvenir de la leche de cabra (editorial) ..............................Mr. Cameton: Un líder rural (4.000 ovejas y 100 vacas) ...Almadén: un gran complejo pecuario, por J. de los LlanosAprisco funcional para ovejas .............................................Inoportuno descenso del precio de los cabritos ... Y sigue

la sequía ( editorial) ..................... ..........................................Nuestras ovejas ante la C.E.L. (Un balance positivo), por

C. L:steban . .............................................................................

24.-Ganado porcino.

Porcino-cultura, de J.S. Ferre Pujol (res, bibl.) ...................Ganado porcino. La tensión y su efecto en la calidad, pot

el Dr. M. Winstanlev ...............................................................Los desastres de la peste porcina africana en Vilciies (Jaén)I:1 [NI quiere "arreglar" el sector porcino (editorial) .........Ganado porcino ( l^:xtremadura), por J. Fdez. Delgado ......Construcciones prácticas porcinas ( Res. bibl.), de A. Conce-

llón ................................................... .................................

25.-Avicultura.

La paloma; cría y explotación (Res. bibl.), de G. Zanoni ...Campaña de la regulación de la producción y comerciali-

zación de la carne de pollo 1981-1982 ....................................La perdiz, cría y explotación. (Res. bibl.), de G. Díaz P, o-

dríguez-Ponga ........................................................................1{xpo-aviga 81. Sa]ón Internacíonal de la Técnica Avícola

y Ganadera ...........................................................................Presencia de Labiana Analítica en I?xpoaviga .....................

26.-Cunicultura.

Cría intensiva de conejos ...................................................Bibliografía sobre cunicultura (consulta), por F'. Talegón ...

27.-Apicultura

Colmenas modcrnas y bibliografía apícola ( consulta, porA. Cobo ...................................................................................

Láminas de cera para colmenar ( consulta), por A. Cobo •••Direcciones sobre apicultura, por A Cobos -^•^-•--••••••••••--•-••

28.-Sericultuta.

29.-Ferias y concursos de ganados.

Sevilla: Una ciudad sin feria... comerciaL (editorial) .........Lxpo-aviga 81. Salón Internacional de la Técnica Avícola

y Ganadera ..............................................................................Precios de ganado en vivo ...................................................Subasta de ganado selecto. Lérida ....................................

30.-Varios de ganadería.

Ganadería en Andalucía, por M. Rodríguez Gatneto ^••••••••Prehistoria de la agricultura (1), por C. Fernández Quinta-

nilla ......................................................................................:Novedades Técnicas: Ganadería •••--^^^••••••-•^••••••••••••^••••••••La ganadería española en la década dc los 80 (editorial)•••^••Mataderos (Nuestros viejos mataderos municipales) •-•-^•••••••La ganadería española en la década de los 80, por L.

García de Oteyza ..................................................................Ganadería y áreas de montaña, por R. Puig ••••----^•••••••---•••••Comercialización e industrialización de los productos ga-

naderos, por 1=. Pascual ............................................................Nuestra ganadería frente a la C.1?.1:, por 1:. Díaz Patier •••.•.Préstamos ganaderos para la sequía: ;Ya Ilegó el dinero!

... para los clientes (editorial)^-•••••^ •-^--••••••^-^-••••••••^^•••••••••••••••••Desarrollo ganadero, por V. de la Hera ••-••-^-•••••--•^••••••••^••^•I Symposium Nacional de las Razas Caninas 1•apañolas .-••••Ganadería extensiva, por J.I?. de Muslera •••••••••--•••••••••-••••••Lscocia agrícola, por C. de la Puerta ••.-^-^••••••-••••••••-^--•••••••Regulación de la campaña de carnes 1981-82 .....................La paja, por las nubes. 1:1 ganado por los suelos, (editorial)Cuidado con la reestructuración de nuestros mataderos,

por P. Caldentey .....................................................................Asocarne protesta por la frivolidad alimentaria ..................Ahorro energético en naves agropecuarias, por J. de Salas...Mataderos públicos "versus" mataderos privados, por A.J.

García-Díez ...........................................................................Cercas eléctricas para ganado (consulta), por Redacción.....

Pág. Pág.

149

C. INGEN[ERIA RURAL

31.-Construcciones agrícolas.^

329 Construcciones para ganado ovino (consulta), pot F. Tale-562 gón .......................................................................................... 149

789 Invernadeto solar, pot V. Mennclla y A. Failla .................. 484

792 Quojem Salón Internacional de la Fctretecía, Bricolage,Jardinería, Menaje y Droguería. Paris ....................................... S06

802 ConStrucciones prácticas porcinas (Res. bibl.), de A. Concc-llón ....................................................................................... 699

944 Aprisco funcional para ovcjas ............................................. 792Ahorro energético en naves agropecuarias, por J. de Salas... 870

8332.-Maquinaria agrícola.

137a) Generalidades.Orientaciones de mecanización agraria en 1981 (editorial)•• 88

140 1=undación de la Sociedad Pimsa-Patcs Irnplementos, S.A. l4l419 Precios de maquinaria •••.•.-•••-••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 153 ^

532 Así fue 1 IMA-80 ............................................................... 164Así será I IMA-81 ............................................................... 166

699 Inversión en mayuinaria agrícola, por D. de Torres ............ 208Novedades Técnicas en maquinaria ..............^..,.-^...•••-•.-••••• 228Demostracionesdemaquinaria. F1MA-81/SIIv1A 81 (edito-

riall ......................................................................................... 242

ISSHistoria de los concursos y demostraciones de maquinaria

agrícola, por J.M. Sáinz ........................................................... 245

50812 Años de demostraciones de mayuinaria agrícola, pur A.

Arenillas ................................................................................. 247Pensando en el futuro, por A. Miguel ••••-----•^-••••••••••••••••••-^• 25l

510 Demosttaciones de Maquinaria Agrícola. Reportaje gráfico 254

695GI futuro programa de demostraciones de maquinaria dcl

Ministerio de Agricultura, por J. Puerta Romero ....•.•..-^--^•-^-••• 2S6976 Los campeonatos de arada, por A. Arenillas .-.^-..-•••••••• •••• 280

Maquinaria en 1^IMA-81 ...................................................... 2861^[MA-81: Concursos (Novedades, Seguridad, linergía) ....^^ 306SIMA, Paris 198L Máyuinas ptemiadas..••••.•..--.---•••••-•••••••• 308

232Maquinaria-Agricultura-Jardincría (Res. bibl.), por C. Bcr-

nat Juanos .............................................................................. 320596 Mecanización agraria en Iapaña, por J. Ortiz-Cañavate ...... 390

Balance energético de rnáyuinas y sistemas, por T.C.D.P4an-b^ ......................................................................................... 481

1^:1 transporte de mercancías agrarias y su intluencia en la se-lección del paryue óptimo, por ll. de Torres ...^-^...-^••••••••••^••••• S83

X Campeonato Nacional de arada ••••••-^••••••••••-•-••-•••••••••••• G86S96

Maquinaria'81 (entrevistas) ••••••••••••••••••^•^•^••-••••••••••••••^^^^••^• 936696

Parés Hermanos (entrevista)••••••••••••---•^••••••-•^--^-- -••••••••••^•^^^ 939979

b) Tractores.Motor Ibérica ..................................................................... 141Con I lAT en Italia ............................................................ 227Motor Ibérica. l^:xito en NIMA-81.^••-•••••••-^•^-^-•••^••••••••---^-^-- 287lin los cinco continentes Massey I erguson....... ................... 291Los tractores nacionales frente a] Mercado Común •••••^•-•^^• 304

3 Tractor Piat: Nuevas actividades comerciales ••^-^-•••••••-•--•- • 4ISSteiger: 1?.1 primer tractor de transmisión automática .^--••-•• 41S

695 Nueva gama de tractores Landini .....••-^•--•••••-•-^•••^•••---^-^•--•• S9l793 La serie 80 de Steyr ............................................................ S91799 Tractores de importación: I(Ievados aranceles de aduanas

(Lntrevista a Salvador Setrats), por C. de la Puerta •••••••••••••••••• 678Tractores de gran potencia (Demostración de mayuinaria)•• 682

25

lis posible reducir el consumo de combustible en los tracto-res .......................................................................................... '194

Tractor para peyueños agricultores .•^-^^--••••-^•-•••••••--^-^^••••••^ 795

223 Motor Ibérica (entrevista) -••••••---^ -••••••^ ^•••••••^^^•^••••^•^^'^"':,^232 1'IAT (entrevista) .............................................................. y37

326 Campeonato Nacional de Arada (I^:ntrevista a A. Millán),

328por C. de la Puerta .................................................................. 942

330 c) Otros equipos.334 Gl tncjor coche dcl año ...................................................... 141

Cosechadora 8050 ............................................................ 14 l

342 Recolección mecanizada de^ la accituna (consulta), por ('.

3S2 de la Puerta .............................................................................. 149

418

Sistemas de riego pivote trasladable (consulta), por A. Are-nillas ....................................................................................... 149

442 Aprovechamiento de ramones y leña en el olivar, por L. Ci-

S06 vantos .................................................................................... 180

S2S Mecanización del cultivo del algodón en Rusia ..-.-•••••^--^•••• 229

SS7 Recolección de aceitunas, por G. Navarro.•••-^^-••••••-^-•••••••••• 260

S93 Recolección de aceitunas de almazara, pot L. Civantos •••••- 262

60S Recolección mecanizada del viñedo, por A. Mathioux..••••••• 270Cultivo mecanizado del cacahuete, por G. Navarro •••••••-•••• 276

706 Pasyuali, 20 aiios en el mercado español •..••••••••••-•••••••--•••• 294

791 1-7MA-81: Dimavi, S.A . ...................................................... 298

870 Agricultura y energía: Reportaje de la dcmostración ••••••-• 476

881Laboreo con grandes eyuipos (Demostración de Maquina-

ria) .......................................................................................... 680

979 Despedregado (Demostración de. mayuinaria) ..................... 683

VI

Rastrojos, enterrado y aprovechamiento (Demostración deMaquinaria} .............................................................................

1?I paraplow .......................................................................Maquinaria: L:nriquecimiento de pajas y forrajes .•.••••••••••••Maquinaria: Cosechadoras, pulverizadores, cinceles... .........Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos, por

J. Humanes y otros ..................................................................Máquinas forestales ............................................................Claas (entrevista) ...............................................................Agria (entrevista) ...............................................................Sevilla: Gran mejora en los resultados de la recolección

del algodón, por R. Díaz .........................................................Remolques autocargadotes de forraje (consulta), por A. Are-

nillas .......................................................................................

33.-Topografía.

34.-Varios de Ingeniería Rural.

Utilización de energía alternativa en las explotacionesagrarias (legislación) ...............................................................

1'nergía para la agrieultura mundial, de B.A. Stout (res.bibl. ) .......................................................................................

Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar (con-sulta), Por Redacción ...............................................................

La crisis de la energía, por .LL. González-Posada •.•...•••..••••Una futura agricultura mecanizada, por B. Buterworth •.••••Un ingeniero Agrónomo ganador del premio Constructo ...1?valuación 1?mpresarial de Proyectos Agrarios (Res. bibl.),

de J. Ma Bergillos y M. García Nieto -•-•-•----•--^-••••••••••••••••••••••••Agricultura y energía. Conclusiones 1-IMA -•••••-•-•••-•••••••••••Agricultura y energía: reQortaje de la demostración.•.-..•.....Balance energético de maquinas y sistemas, por T.C.D.Man-

by ..........................................................................................Aguas subterráneas del mioceno español, por J. Pérez Quin-

ta n o .........................................................................................Catastro español, por M. Sánchez de la Orden..•••••••••••••••••^•

D. 1NDUSTRIAS AGKOPECUARIAS

35.-Elaiotecnia.

La elaboración de un buen aceite de oliva, por M. Uceda •••Sector olivarcro en Extremadura, por M. Díaz ..................Denominación de origen, aceite de oliva, por J.L. Núñez ...

36.-Enología y enfermedades de los vinos.

1'studio microbiológico y análisis químico de los mostosde uva y vinos de Campo de Borja, por N. Khayvat y otros ....••

Vid y vinos. Los "vinos verdes", por A. Larrea .......•.••.•..•.•Primer concurso de investigación vitivin ícola, P, Ferrer

Bosch 1981 ..............................................................................M.C.R. Mosto de uva concentrado rectificado, por L.llidal-

..........................go ................................................................Vinos de cava, recientes avances, por J.Ma Vidal-BarraquerVinos de 1?xtremadura, por J. Lucena •••••••••••••••••••••••••^••^SITLVI, Montpellier .........................................................1:NOMAQ-82 .....................................................................1:nfriamientos de mostos concentrados, por A. Madrid •••• •Salón Internacional de Maquinaria y Lquipos para Bode-

gas. Zaragoza ........................................................................

37.-Cervecería, vinagrería y sidrería.

Fl manzano de sidra, por S. Alvarez Requejo .....................

38.- Azucarer í a.

39.-Conservería y desecación.

Horticultura industrial (en I•:xtremadura), por A. Rodrí-guez del Rincón .....................................................................

40.-Molinería y panificación.

41.-Industrias lácteas.

Nueva asociación "Mestres Formatgers de Catalunya".........Porvenir de la leche de cabra (editorial .....•.•....••..•••..•••••••••Producción y consumo de leche de vaca en Cataluña, por

M. Capdevilla ...........................................................................Transformación de la leche en helado, por V. Mennella y

T. Sediari .................................................................................Modernas técnicas de aprovechamiento del lactosuero

(Res. bib1J, de A. Madrid Vicente .................... ......................Quesos es^añoles con D.O . ................................................Nuevo metodo para analizar la leche .................................

Pág.

42.-Varios de Industrias Agropecuazias.

Pág.

684795

Desarrollo industrial agrario español, por .i. Pulgar ............ 121

795Censo industrial de España-1978. LN.I?. (Res, bibl.) .....•.•. 236

(ed ito-Nuestros viejos mataderos municipalesMataderos795,.

....................................................................rial) • ................... 328

811Comercialización e industrialización de los productos ga-

934naderos, por 1=. Pascual ............................................................ 342

938Desarrollo agroindustrial en América Latina, 1980, por 1.

........................................ ...................Pu ]gaz 4 04940

......................... ..Agricultura y energía: reportaje de la dcmostración............ 476

974 Contaminación industrial agroalimentaria, por J. Pulgat...... 776Las algas: el producto del futuro ....................................... 790

979

E. MONTES, INDUSTRIAS FORESTALES Y P[SCICULTURA

Política tbrestal (Andalucía), por C. Flores ••••••.•.••••...••••.••• 30Andalucía: I^;spacios protegidos, pot Dr. T. de Azcátate...... 62

78 La mejora de la vivienda rural (legislación)•••••••••••••••••••••-•••• 78

83Producciones forestales sobre suelos agrícolas, por J.A. Ca-

nals ....................................................................................... 130

I51Rioja: Plan de mejora forestal en la cucnca alta de Cida-

cos, por A. Cenzano ................................................................. 139170 Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar, por -182 Redacción .............................................................................. 151227 Bibliografía sobre plantas aromáticas (consulta), por R. Tru-

jillo .......................................................................................... 152323 Identificación de hierbas medicinales (consulta), por I^. Mu-474 ñoz .......................................................................................... 152476 El sector fotestal ante la integración europea, por B. de Mo-

sanza ....................................................................................... 198481 Los álamos y los sauces (Res. bibl.), de Fao ........................ 236

Los alcornocales. (Res. bibl.), de J. Montoya ••.••....•.•..•....•• 320783 Granjas acuáticas. (Res. bibl.), de J.J. García Badell............ 320888 Ganadería y áreas de montaña, por R. Puig ..• ..................... 334

La "Cornisa" del Golfo de Vizcaya, por B. de Mesanza ...... 435Política foresta] en el país vasco, por B. de Mesanza............ 449Centenario de H.H. Bennett "Padre de la conservación del

suelo", por J. Aparicio ............................................................ 500E1 corcho, Por A. Cuesta ................................................... 548Convocatoria de los premios Vida Sana 1981 •••.••••••••.•••••••• 594Jornadas sobre análisis y evolución de la contaminación

de aguas subterráneas •••••••••••••••••••••••••••••••••--••-•-•••••^•••••-••••-••• 594470 Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino" ••.••. 694544 Contaminación industrial agroalimentaria, por J. Pulgar•.•••• 77676S SAM. Salón Internacional del I:quipo para la Montaña •••••• 798

Phoracantha semipunctata, F. (Nueva plaga de los eucalip-tus en Lspaña), por D. Cadahia ............................••...••••.....••••.. 845

La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos, por A.Pérez-Marsa y J.l^. Sánchez-Herrera .......................................... 851

75 Lo que hiere a la tierra, pot J.A. del Cañizo ........................ 867454 La madera en España: Un gran déficit, por 1.A. Canals ...... 923

La foresta en el País Vasco, por B. de Mesanza .................. 929506 Lucha contra el matorral a base de abonados, por C.J.

Porras y A. Crespo .................................................................. 932733 Máquinas forestales ............................................................ 934739747798798 F. ECONOMIA Y POLITICA AGRARIA968

97643.-Cuestiones generales.

El sector agrario andaluz, por J. González Delgado .•••.•.•.... 8Investigación agraría, por T. Millán Valderrama .................. 15Los cultivos andaluces, por A. Borrero .............................. 20

128 La agricultura española en 1979,de1 Ministerio de Agricul-tura (res. bibl.) ........................................................................ 83

La ganadería española en la década de los 80, por L.García de Oteyza ..................................................................... 330

Préstamos ganaderos para la sequía (editorial)..• .................. 418Galicia: entre el temet y la esperanza, por J. Ulloa Vence •.. 426

537 La explotación agraria en Guipúzcoa, por L. Ortiz de Zá-rate ....................................................................................... 428

Desarrollo ganadero, por V. de la Hera •.•.....•.••.........•........ 442El futuro sector agrario extremeño, por M. Bermejo .......•. 518Autonomía agraria extremeña, por R. Rocha ••.•••.•.•••.•.••...• 521La doble crisis de la agricultuta española, por J. Briz ......... 572

316 45.000 millones de pesetas para el campo ........................... 702329 Un código alimentario... sin reglamentos (editorial) ............ 703

Descootdinación entre acciones inspectoras (editorial) ...... 704409 La voz del agricultor (entrevista a CNAC;)••••••••••••••••••••••••••• 940

La voz del agricultor (entrevista a LIFADE) ........................ 940492

69944.-Regulación de productos agropecuarios.

769 a) Cuestiones generales.792 1981, mercados agrarios, por 1. Briz ................................. 911

VII

Pág.

b) Cereales y leguminosas.Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-19$2

(legislacrón) ............................................................................ 508

c) Otros productos agropecuazios.1?ntrega vínica en alcohol etílico ....................................... 145Regulación de la campaña algodonera 1981-82 .................. 318Campafta azucarera, 1981-82 ............................................. 318Campaña de la regulación de la producción y comerciali-

zación de la carne de pollo 1981-1982 .................................... 508Patata temprana, un año normal, con revuelo (editorial) ... 515Regulación de ]as campañas de producción de achicoria, -

1981-82 ................................................................................... 592Regulación de la campaña 1981-82 de granos oleaginosos 592Relación de la campaña de carnes 1981-82 ..................... .. 593Regulación de la campaña 1981 de lúpulo ........................ 694Precios teóricos de algodón nacional y del importado para

la campaña algodonera 1981-82 ............................................. 694Mercado vínico-alcoholero español, por M. Briz .................. 749

45.-Catastro y valoración.

Lvaluación l^:mpresarial de Proyectos Agrarios (res. bibl.),de J.Ma Bcrgillos y M. García Nieto .........^^^.^^^^.•^••••••••••••••^•^•• 323

Catastro español, por M. Sánchez de la Orden••••••••••^••^••••••• 888

46.-Crédito agrícola y seguros agropecuazios.

Sistema financiero español, (editorial) ................................. 86t[1 Banco de Crédito Agrícola (entrevista a D. José Luis

Meilán), por C. de la Puerta ................................................... 90Dificultades tinancieras de la Agricu]tura española, por P.

de Torres ................................................................................. 93Cajas Rurales, (estructura y organización, por José Pomares 99Cajas Rurales (flnánciación), por A. E. Gonzalo .................. 103La actividad agropecuaria y las Cajas de Ahorro, por L.Ordó-

ñez .......................................................................................... 104I^inanciación de la pequeña empresa agraria, por L Váz-

quez Parladé ........................................................................... 106Credito social para los pequeños agricultores, por UPA- I-TT 109Seguros agrarios combinados, por Ma C Garcra I^ernándcz 110ASICA, por .I.L. García Palacios ....................................... 1141?xportación dc productos agrarios, pot C. Sánchez Carras-

co .......................................................................................... 116Financiación de la política agrícola de la CI{L, por A. Cam-

pancro .................................................................................... 1l8Crédito agrícola (relación de organismos y disposiciones) ... 146Sequía y frío (editorial) ................................................... 158Compensación de daños agrarios por adversa climatolo^ía... l58Préstamos ganaderos para la sequía iYa ]legó el dinero! ...

pata los clientes (editoriaJ) ......................................................Banco dc Crédíto Agrícola. Ljercicio 1980 .••.•••••^••^^••••••••^^

47.-Derecho y reforma agrarios.

Responsabilidad civil derivada de aplicaciones aéreas en laagricultura, por M.A. Botija ...................................................... 4

I^;structura social agraria andaluza, por E. Sevilla-Guzmán ... 66Andalucía: Jornaleros sin tierra, por J. Romero Rodríguez 70La mejora de la vivienda rural (legislación) ........................ 78Ley de arrendamientos rústicos .......................................... 145Galicia: entre el temor y la esperanza, por J. Ulloa Vence ... 426La casería asturiana, por L. del Villar ................................. 437Derecho de aparcero a expropiación, por M. García Isidro.•• 696

48.-Comercialización.

a) Generalidades.h:xportación dc productos agrarios, por C. Sánchez Carrasco 116La Mancha: Sube la exportación de vinos, por J. de los Lla-

nos .......................................................................................... 138Comer^ialización agraria en la sociedad actual, por J. Briz••^ 1891^:1 mercado de futuros de productos agrarios, por J. Briz....• 200Mataderos: Nuestros vicjos mataderos municipales ( edito-

rial) .......................................................................................... 328Comercialización e industrialización de los productos ga-

naderos, por 1. Pascual ............................................................ 342Pugna Rioja-Navarra en el mercado internacional del vino,

por A. Cenzano ........................................................................ 412Demanda de aceite de oliva virgen ( editorial) ..................... 604Cuidado con la reestructuracíón de nuestros mataderos,

por P. Caldentey ..................................................................... 706Rioja: Bucna marcha de las exportaciones de vinos, por A.

Cenzann ................................................................................... 7 89Precios dc ganado en vivo ................................................... 793lnoportuno descenso del precio de los cabritos ... Y sigue

la sequía ( editorial) .................................................................. 802lil "manzanillo por goteo", cultivo rentable, (editorial) ••••^^ 803til aceite de oliva es inocente, ( editorial) •^^•^•^••••^^^•^••••••^^^^• 804Mataderos píiblicos "versus" mataderos ptivados, pot A.J.

García-Díez .............. ............................................................. 8811981, Mercados Agrarios, por J. Briz ......^^•^•••••^^^ ••••••••••^•••• 911

Pág.

La madera en l^apaña: un gran détlcit, por J.A. Canals •••••. 923

b) Calidad. Denominaciones de Origen.Denominaciones de origen en el aceite de oliva ( 1), por M.

Hermoso ................................................................................. 466La Mancha: 1?1 queso, que no se denomina; el vino, yuc.

sobra casi siempre; el paro yue nunca cesa..., por J. de los Lla-nos .......................................................................................... 586

Fílosofía de la D.O.C., por A. Larrea •••..•...•••.•.••^^^ ^•^^••^^•••• 708CaJidad, en constantc superación (entrevista a D. Luis Mi-

ró-Granada), por C. de la Puerta ............................................. 712Vinos con Denominación de Origcn, por C. García lzyuier-

do .......................................................................................... 717Vino español en las ferias conterciales, por J.C. Palacios ...... 7S5Legislación vitivinícola, por P. Muñoz ................................. 759Denominación dc otigen, accite de oliva, por J.L. Núñez .•. 765Qucsos españolcs con D.O . ................................................ 769Rioja: 130 Milloncs de litros dc una cosecha "l^:xcclente",

por A. Cenzano ..................................................................... 975

terinario ................................................................................. ^S

Política forestal (Andalucía), por C. I^ ►ores .^^^^•^^•^••^^•^•••••••• 3(1Regadíos andaluces, por R. Grande Covián ^••^^•••••••• •^• •^ ^^ 34}?structura social agraria andaluza, por 1^^,. Sevilla-Guzmán ^^• 66Resumen de actividudes 19^9 de la Dirección General dc

la Producción Agraria (res. bibl.) ............................................. g3Interdepondenctu y rentas agrarias, por A. 1'crnándcz .•.•.•..• 89Desarrollo industrial agrario cspañol, por J. Pulgar•.•••..•••••^.^ 12lTrascendencia de la duración del ciclo de cngordc cn las

explotaciones de ganado vacuno, por .I. Losa ....••.•.••..•••^.^^^^^^^^• 132La nueva ley de arrendamientos rústicos (I), por M. Gar -

cía Isidro ................................................................................. 162Política Agraria dcl PSOI^. (Res. bibl.) ................................. 2391^1 futuro programa de demostraciones dc maquinaria del

Ministerio de Agricultura, por 1. Pucrta Romero ..................... 256La ganadería española en la década dc los 80 (editorial) ...... 326Un delíto a la salud pública (La "Atípica y el "Aceitc in-

dustrial" ) ................................................................................. 418Los auendamientos rústicos II11. 5u duración, por M. Gar

cía ]sidro ................................................................................. 4221:1 INI yuiere "arreglar" el sector porcino (editorial) ......... 4lUGanadería extensiva, por J.1[. de Muslera ........................... 525Costes de producción de trigo y cebada ••••••^^^^•^•^^•••^^^^•^^^^••^ 591Guía fiscal del agricultor, de .I.A. García Martín (res. bibl.) 599Los ^urendamientos rústicos (III), por M. García Isidro ...... 606Leguminosas dc grano, por A. Orcro •••••••••••^ •^.••• .••••••••••.• 619Tractores de importación: I^aevados <uanccles de aduanas

(entrevista a Salvador Serrats), por C. de la Puerta .................. 67819181, Crónica Agraria, por P. Caldentey ......••.•..•.••.•.•.... 905Ciclos econórnicos cn los cultivos frutules, por V. Serra Gas-

cón .......................................................................................... 971

49.-Varios de Economía y Polí[ica agrarias.

Andalucía agraria. Los fantasmas dcl subdesarrollo y clparo (editorial) ........................................................................

Ganadería en Andalucía, por M. Rodríguez Gamero (Dr. Ve-

418590

49 bis.-Mercado Común y otros organismos.

Jornaleros sin tierra, por J. Romero Rodríguez ..................Finaneiación de la política agrícola de la C1^:E, por A. Cam-

70

panero .................................................................................... 118Comercialización agraria en la sociudad uch^al, por J. Briz... 1891?l sector forestal ante la integración europea, por B. dc Mr

sanza ....................................................................................... l98Los tractores nacionales frente al Mercado Común ............ 304A.G.D.A. la "Cassis de Dijon" ............................................. 316Nuestra ganadería ftentc a la C.I'.E., por I^:. Díaz Paticr...... 352La directiva europea sobre la responsabilidad de produc-

tos, por M.A. Botija ............................................................... 421La explotación agratia en Guipúr.coa ................................. 428Nuestras manzanas no amenazan a I(uropa (editorial)......... 603Plantas ornamentalcs, por V. Peris .................................... G55Legislación fitosanitaria en la C.1?.I^;., por Javier Pastor ...... 863Nuestras ovcjas ante la C.l?.I{. (Un balance positivo), por

C. lateban Muñoz .................................................................. 944

G. ESTADISTICA AGRARIA

La agricultura española en 1979, del Ministerio deAgricultu-ra ..........................................................................................

Resumen de actividades 1979 de la Dirección General de LiProducción (res. bibl.) ............................................................

Censo industrial dc lispaña-1978 (res. bibL) dcl lnstituto

83

83

Nacional dc Lstadística ............................................................ 236

H. ENSEÑAN"LA,INVESTIGACION,DIVULGACION

a) Cuestiones generales.In Memoriam: Don I'nriquc Giménez Girón, por I^:. Arandu (i

VIII

Pág.

lnvestigación agraria, por T. Millán Valderrama .................. 1512 Años de Demostraciones de Maquinaria Agrícola, por A.

Arenillas ................................................................................. 247Demostraciones de Maquinaria Agrícola, reportaje gráfica.. 254SIMA, Paris 1981. Máquinaspremiadas ............................... 308Galicia: Proyecto de servicio de laboratorio sobre diagnós-

tico de la preñez, por D. Bay6n ................................................ 503125 Años de la escuela de Ingeniería Técnica Agtícola de

Madrid . ................................................................................... S89Demostraciones de Maquinaria (Laboreo, tractores de gran

potencia, despedregado, rastrojos).•.••.•.•..••• .............................. 680La vieja agricultura romana y sus grandes tratadistas, por C.

1'ernández Quintanilla ....... ..................................................... 893

b) Cursillos.1 Curso modular de iniciación a la tecnología alimentaria ... 316

c) Bibliografía.Rcsumcn de actividades 1979, de la Dirección General de

la Producción Agraria ............................................................... 83La agricultura española en 1979,de1 Ministerio de Agricul-

tura (res. bibl.l ........................................................................ 83Porcino-cultura, de .LS. I^erre Pujol .................................... 83I(ncrgía para la agricultura mundial, de B.A. Stout (res.bibl) 83Crédito agrícola (relación de ocganismos y disposicione^s) ... 146Bibliografía sobre el kaki y la caña de azúcar (consulta),

por .1. Vozmediano .................................................................. 149Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar (con-

sulta), Por Redacción ............................................................... 1S1Bibliografía sobre el crdtivo de las jud ías para grano (con-

sulta), Por Redacción ............................................................... IS2Bibliografía sobre plantas aromáticas (consulta), por R. Tru-

jillo .......................................................................................... 152Hojas Divulgadoras del Ministerio de Agricultura ............... 155Publicaciones recibidas ...................................................... 1SSViticultura básica, de A. Larrea Redondo ........................... ISSLa paloma; cría y explotación, de G. Zanoni ..................... ISSCcnso industrial de 1?spaña-1978. LN.}^ :............................... 236Los álamos y los sauces, de Fao .......................................... 2361^armacología vegetal, de C. de Liñán •-.•••••........•....••••.•...... 236Política Agraria del PSOI^ : ................................................... 239I^rutas tropicales menores y su industrialización, de R. Lu-

chini ....................................................................................... 320Los alcornocales, de 1. Montoya Oliver ••••--•••••••••••••••••••••••• 320Mayuinaria-Agricultura-Jardinería, de C. Bernat Juanos ^•^-•- 320Granjas acuáticas, de J.J. García Badell --•^-^•^•-••^^••••-••••••••••• 320Otras publicaciones ............................................................ 323Lvaluación t,;mpresarial de Proyectos Agrarios, de J.Ma.

Bergillos y M. García Nieto ................................................... 323Situación sanitaria ganadera española, por Q. Pérez Bonilla 369Bases del X Premio Nacional del Libro Agrícola del año 81 S07Cultivos herbáceos extensivos, de A. Guerrero••-•••.••••...••••..• 510l^rutales y hortalizas. Erradicación de elementos hostiles,

por .I. Capdcvila ......................... ...........................................Tierra y parentesco en el campo sevillano: La revolución

510

agrícola del siglo XIX, de }^. Merán •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• S 10La perdiz, cría y explotación, de G. Díaz Rodríguez-Ponga 510Los invernaderos y la crisis energética, de A. Matallana •••-•• S 11Abonos: guía práctica de la fertilización. 7a edición, por A.

Gross ....................................................................................Diccionario de plantas agrícolas, por E. Sánchez-Monge y

J.O. Marfa ..............................................................................Tabaco t]ue-cured. Principios básicos de su cultivo y cura-

511

511

do, Por S.N. Hawks, Jr . ......................................................... S11Bibliografía sobre cunicultura ( consulta), por F. Talegón ••• S96Colmenas modernas y bibliografía apícola (consulta), por

A. Cobo ................................................................................. 596Guía I^iscal del agricultor, de J.A. García Martín ----^•---•-•••• S99Viticultura práctica, de J. Noguera Pujol -••-^.^•.-••^-.-----^...... 599Cuatto conferencias taurinas con aperitivo, de L. l ernán-

dez Salcedo ..............................................................................Aplicación de los plásticos en la agricultura, de F. Robledo

599

de Pedro y L. Martín Vicentc .•.••..•.•.••••••••••••.••..••••.••••.•.....•... S99Bibliogtafía sobte el kaki (consulta), por J. Vozmediano ... 696Publicaciones recibidas ...................................................... 699Régimen tiscal de las sociedades cooperativas, de J.M. de

Luis I;steban ........................................................................... 699Construcciones prácticas porcinas, de A. Concellón ..•......... 699Modernas técnicas de aprovechamiento del lactosuero, de

A. Madrid Vicente .................................................................. 699

d) Cine, radio, prensa, premios, etc.Premio "investigación Agraria 1981" ••••••••••••••••••••••••••••••••• 144Grandes Cruces del Mérito Agrícola •••- •••••-•••••••••••-^•---^-^•-••• 144Premios Vida Sana 1981••••••••••••-•••••-^•••••••••••••••••^-^-•.^•^•^^••••- 144Un Ingeniero Agrónomo ganador del premio Constructo ^^• 2271;1 Dr. h. Manso obtiene un premio por un trabajo sobre la

..glosopedaen España" ............................................................ 227I^allo de los tres concursos (PIMA-81)•••••••••-•-•••••-••••••--•••••-• 1671•]MA-81: Concursos (Novedades, Segutidad, Energía) •.•••• 306

Primer concurso de investigación vitivinícola, PedroFerrer Bosch 1981 ..................................................................

Concurso de prensa, tadio y TV sobre cooperativismo y

Pág.

S06

promoción de empleo ............................................................ S07Bases del X Premio Nacional del Libro Agrícola del año 1981 S07Congreso de periodismo agrario en Escocia ••••••••••••^••.•.•••••• SS6Premios de fotografía y prensa del día mundial de la alimen-

tación .................................................................................... 594Convocatoria de los premios Vida Sana 1981 •••••••••.-..-....... S94Lo yue hiere a la tierra, por J.A. del Cañizo ...-•••••••.•••......... 867Premio de "Investigación Agraria 1982". Jaén•• ................... 976

I. ASOCIACIONES, CONGRESOS y EXPOSICIONES

S0.- Asociaciones, sindicatos, asambleas, etc.

a) Asociaciones, Sindicatos, Asambleas, etc.Nueva asociacrón "Mestres Formatgers de C'atalunya" •.••.• 316Nueva Sociedad de Viveristas ••.• ......................................... 414Protestas de los agricultores del Duero (editorial) •••....•.•..... 604La voz,del agricultor (entrevista a CNAG) .•••••••.• .............. 940La voz del agticultor (entrevista a UFADI:) ^-•^•.•.•..•.••.•.•..... 940

b) Cooperativismo agrazio.Fallo de los tres concursos (I^IMA-81)•••••••••••••••••••^ ............. 167Concurso de Prensa, Radio y TV sobre cooperativismo y

promoción de empleo ....... .................................................... S07Moray: Tres fincas asociadas. (I?scocia) ••••••••••••••••-.--.......•.. S60Régimen fiscal de las sociedades cooperativas (res. bibl.),

de J.M. de Luis 1?steban ......................................................... 699S.A.T. Sociedades agrarias de transformación, porJ.J. Sanz

Jarque ..................................................................................... 707

51.-Congresos, Conferencias, Jornadas, Demostraciones, etc.

La crisis de la energía, por J.L. González-Posada ••...••..•..... 170Historia de los concursos y demostraciones de maquinaria

agrícola, por J.M. Sáinz ......................................................... 24S12 Años de demostraciones de maquinaria agrícola, por A.

Arenillas ................................................................................. 247Demostraciones de Maquinaria Agrícola. Reportaje gráfico 2S4Los campeonatos de arada, por A. Arenillas ••••••••••••••••••.•• 280A.I^:.D.A. la "Cassis de Dijon"-•-•---^..^..^ ............................... 316

Semana Nacional del Plástico-81. México ------••.•.••••.••......... 316XIX Reunión científica de la Sociedad Ibérica de Nutri-

ción Animal (S.[.N.A.) ............................................................ 317XII Jornadas de estudio de la Asociación Interprofesional

para el desarrollo Agrario "Herbicidas en hortofruticultura" •-•La ganadería española en la década de los 80, por L. Gar-

cía de Oteyza ........................................................................V Jornadas de estudios alimentarios•...• ...............................I Symposium Nacional de las Razas Caninas I;spañolas ......Congreso de periodismo agrario en Iscocia ........................Jornadas sobre análisis y evolución de la contaminación de

317

330S06S06SS6

aguas subterráneas .................................................................. 594XIX Reunión científica de sina y jornadas Iberoamerica-

nas, aditivos en alimentación animal..•.••••.•....• .......................... S9511 Coloquio Internacional sobrc l:yuipos de Protección

Person al .................................................................................1 Congreso de Sociología ...................................................Laboreocongrandes equipos (Demostración de Maquina-

59SS95

ria ) .......................................................................................... 680Despedregado (Demostración de Maquinaria) •••••••••••••••...... 683X Campeonato Nacional de Arada •••..••...• ........................... 6861V Jornadas Técnicas sobre plantas aromáticas ••••-••••••-•-•••• 69SVII Jornadas de productos fitosanitarios ••••••••••••••••--•••.•.•.• 69S7o Curso de ordenación del territorio •••-^••-^^•----^•.••••••••••.••.. 798Campeonato Nacional de Arada (entrevista a A. Millán),

por C. de la Puerta .................................................................. 942

S2.-Exposiciones, Ferias, Salones, etc.

Sevilla: Una ciudad sin feria... comercial (editorial) -........... 3Orientaciones de mecanización agraria en 1981 (editorial)••• 88Así fue F'IMA-80 ............................................................... 164Así será f'IMA-81 ............................................................... 166Demostraciones de maquinaria PIMA-81/SIMA-81 (edito-

rial) .......................................................................................... 24 2Mayuinaria en F'IMA-81 ...................................................... 286I^IMA-81: Concursos (Novedades, Seguridad, 1?nergía) ••••-- 306SIMA, Paris 1981. Máquinas premiadas ^-^^.^ ........................ 308Royal Show, 1981 ............................................................ 4l4Agricultura y energía. Conclusiones FIMA ••-^-••••••••••••-•-^--- 474Quojem, Salón Internacional de la Ferretería, Bricolage,

Jardinería, Menaje y Droguería ••••-.•••••••••••••••••••••••••••••...•.....• S06^erias Internacionales actuales ••••••••••^••-•••••-•••••••••••••••••••••• 507Fl?VAL, Peria de Muestras de L•:xtremadura, por J.L. Vi-

ñuela ....................................................................................... SS2Semana verde de Galicia, por D. Bayón ••••••••••••••••-•-•--^.••.••• S86XXVI I^eria Agtícola y Nacional Frutcra de San Miguel --••^- 602

IX

Pág.

l:xpo-aviga. Salón Intemacional de la Técnica Avícola yGan ad era .................................................................................

I'iesta Internacional del Ajo. Las Pedroñeras ••••••••••••••••••-••Vino español en las ferias comerciales, por J.C. Palacios••••••Expola► tea 81 .....................................................................E.NOMAQ-82, Zaragoza ...................................................

SITEVI, Montpellier .........................................................SAM, Grenoble ..................................................................F•eria de San Miguel de Lérida ••••••••••-•••••••••••••••••••••••-•••••••

Máquinas forestales. (Una Demostración en el Monte Bufa-ran de Asturias) .......................................................................

57. DLG-Ausstellung, Munich ••••••••••-••••••••••••••••••••••••••••••••••I^OOD & Hotel Asia 82 ......................................................VII Salón Internacional de la panadería y pastelería, ParisPresencia de Labiana Analítica en Expoaviga •••••••••••••••••••••Salón Internacional de Maquinatia y F,quipos para Bode-

gas. Zaragoza ...........................................................................

J. LEGISLACION

Pág.

69.-Colonización y ordenación rurai.

La mejora de la vivienda tural ............................................. 78

70.-Créditos y seguros agrícolasSistema financiero español (editorial) ••••••••• ••••••••••••••••••••••• 86Seguros Agrarios Combinados, por MaCristina García Fdez. 110Crédito agrícola ( relación de organismos y disposiciones) 14645.000 millones de pesetas para el campo (editorial) ....•.... 702

71.-Asociación, Sindicatos y Cámaras

Régimen fiscal de las sociedades cooperativas (res. bibl.),de J.M. de Luis Esteban ......................................................... 699

S.A.T. Sociedades Agrarias de Transformación, por J.J.Sanz Jarque ........................................................................... 707

695695755798798798798798

934976

976976

97672.-Servidumbres.

73.-Pesas y medidas.

74.-Vazios de Legislación.

Utilización de encrgía alternativa en las explotacionesagtarias ................................................................................. 78

Guía fiscal del agricultor, de J.A García Martín (res. bibl.) 599Un código alimentario... sin reglamentos ( editorial) ............ 703Legislación Fitosanitaria en la C.F:.F:., por J. Pastor Mestte 863

53.-Cereales.

Campaña de cereales y leguminosas pienso •••••••••••••••••••••••• 78Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 •••••••••••• 508

54.-Leguminosas.

Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 •••••••••-•- 508

55.-Raíces y tubérculos.

56.-Prados, pastos y forrajes.

57.-Plantas industriales.

Campaña azucarera, 1981-82 •••••••••••^-•••••••••••••••••••••••-•••••••• 318Regulación de la campaña algodonera 1981-82 •••••••••••••••••• 318Regulación de la campaña 1981-82 de granos oleaginosos 592Regulación de las campañas de producción de achicoria,

1981-82 ................................................................................. 593Regulación de la campaña 1981 de lúpulo --•-••••••••••••••••-••• 694Precios teóricos de algodón nacional y del importado para

la campaña algodonera 1981-82 --.-•••••••••-••••-••••••••••••-•••••-•-••••• 694

58.-Horticultura.

59.-Olivo.

60.-Vid, vino y subproductos.

1?ntrega vínica en alcohol etílico ••••^•^^•^•^••••••••^-^^•^^^^^^•••••••• 145Legislación vitivinícola, por P. Muñoz ................................. 759

61.-Frutales, frutas, conservas y desecación

62.-Aguas y riegos.

63.-Plagas del campo.

Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino" ...... 694

64.-Ganadería.

Campaña de la regulación de la producción y comercializa-ción de la carne de pollo 1981-82••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 508

Regulación de la campaña de carnes 1981-82 ••••••••••••••••••••• 593Cuidado con la reestructuración de nuestros mataderos,

por P. Caldentey ..................................................................... 706

65.-Montes e industrias forestales.

Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino" •••••• 694

66.-Catastro y valoración.

67.-Arrendamientos y aparcerías.

Ley de arrendamientos rústicos .......................................... 145La nueva ley de arrendamientos rústicos (I), por M. García

Isid ro ....................................................................................... 162Los arrendamientos rústicos (II). Su duración, por M. Gar-

cía Isidro ................................................................................. 422Los arrendamientos rústicos (III), por M. García Isidro ...... 606Derecho de aparcero a expropiación, por M. García Isidro

(consulta) .............................................................................. 696

68.-Sociología y Seguridad Social.

II Coloquio Internacional sobre Equipos de ProtecciónPerson al ................................................................................. 595

ñ

K. AL[MENTARIA

Calidad del trigo, por L. López Bellido ............•-.-.-.-•-•••••••• 45Premios vida sana 1981 •••••••••••••••••••••---•-•••••••••••••••••••••••••••• 144A.E.D.A. la "Cassis de Dijon;' ............................................. 31GI Curso modular de inicracion a la tecnología alimentaria 316Un delito a la salud pública (La "Atípica" y el "Aceite

industrial" (editorial) ............................................................... 418V Jornadas de estudios alimentarios ••••••••••••••••••••••^••••••••••••• 506Premios de fotografía y prensa del día mundial de la ali-

mentación ..:...................................................:........................: 594Demanda de aceite de oliva virgen (editotial) .................... 604Un código alimentario... sin reglamentos (editorial) •••••••••••• 703Contaminación industrial agroalimentaria, por J. Pulgar •••••• 776Las algas: el producto del futuro ••••••••••••••••-••-••^---•••••^•••••-- 790Asocatne protesta pot la frivolidad alimentatia ••••••---•-•-••••• 791El aceite de oliva es inocente (editorial) ••••••••••••••- ••••••••••••••• 804Alimentación de la población y uso de agroquímicos, por

M.A. Botija ...........................................................................Galicia: }?1 día mundial de la alimentación y la grave crisis

805

de los alimentos, por D. Bayon ••••• ••••••••^•••••••••••••••••••••••••••••••••• 898El tabaco, fuente de proteínas comestibles, por M. L,lanos 96lFOOD & Hotel Asia 82 ........• ............................................. 976VII Salón Internacional de la panadería y pastelería••-••••••••• 976

L. V ARIOS

Andalucía agraria. Los fantasmas del subdesarrollo y clparo (editorial) ........................................................................ 2

In Memoriam: Don Enrique Giménez Girón, por E. Aran-da .......................................................................................... 6

El sector agrario andaluz, por J. González Delgado ............ 8Interdependencia y rentas agrarias, por A. Fernández ......... 89Dificultades financietas de la agricultura española, por P.

de Torres ................................................................................. 93Rioja: Cae el poder adquisitivo de los agricultores, por A.

Cenzano ................................................................................. 139Agro-arte ........................................................................... 142Una futura agricultura mecanizada. (La electrónica), por

B. Buterworth ........................................................................ 182Suiza agraria, por B. de Mesanza ....................................... 206Prehistoria de la agricultura (I), por C. Eernández Quinta-. ^

nrlla ....................................................................................... 2Crónica de Alicante, por E. Chipont .................................... 3l4Crónica de Alicante, por E. Chipont ................................. 412La cornisa cantábrica ......................................................... 425La explotación agraria en Guipúzcoa, por L. Ortiz de Zára-

te .......................................................................................... 428La "Cornisa" del Golfo de Vizcaya, por B. de Mesanza ...... 435La casería asturiana, por E. del Villar ................................. 437EIMA: Agricultura y energía. Conclusiones ........................ 474Prehistoria de la agticultura (II). Nace la agricultura, por

C. Fernández-Quintanilla ......................................................... 496Rioja: Alava, Rioja y Navatra actuarán conjuntamente

sobre el Ebro, por A. Cenzano ................................................ 505Tierra y parentesco en el campo sevillann: La revolución

agrícola del siglo XIX (tes. bibl.), de F. Meran ........................ 510Una cita con l^;xtremadura ................................................ 517

Pág.

Mr. Cameron: Un ]íder rural ................................................ 562Prehistotias de la agricultura (III), por C. Fernández-Quin-

tanilla .................................................................................... 567La Mancha: El queso, que no se denomina; el vino, que

sobra casi siempre; el paro que nunca cesa..., por J. de losLlanos .................................................................................... 586

Crónica de Alicante, por E. Chipont ................................. 586Protestas de los agricultores del Duero (editorial) ............... 604Descoordinación entre acciones inspectoras (editorial)......... 704AGROARTE, "El Guernica", pot Zadic .............................. 799Sanidad vegetal en Cataluña, por J. Ma Vives ..................... 856

Pág.

Sanidad vegetal en Andalucía, por F. Limón ..................... 858Sanidad vegetal en el País Valenciano, por Luis de la Puer-

ta .......................................................................................... 861La agricultura húngara; despensa de la Europa Oriental.

por J. Briz .............................................................................. 890La vieja agricultura romana y sus grandes tratadistas, por

C. Fernández Quintanilla ......................................................... 893La Mancha: Emigrar... si fuera posible .............................. 8981981, Crónica Agraria, por P. Caldentey ........................... 905La voz de] agricultor (enttevista a CNAG) ........................... 940Crónica de Alicante, por E. Chipont ................................. 975

XI

Indice de autores correspondiente alaño 1981.

Alagarda Pardo, J. y Alfaro García, A. Ings. Agrónomos:Selección sanitaria de una variedad de lechuga .................. 641

Alfaro Gazcía, A. y Alagarda Pardo, J. ings. Agrónomos:Sele,:ción sanitaria de una vaziedad de lechuga ..................... 641

Alvarez Requejo, Sergio. Dr. Ing. Agrónomo:l:l manzano de sidra ............................................................ 128I ruticultura en la cornisa cantábrica ................................. 451

Aparicio Santos, Jesús. Dr. Ing. Agrónomo:Ceutenario de Hugh Hammond Bennett "Padre de la con-

servación del suelo" ............................................................... S00

Aranda Heredia, Eladio.In Memoriam: Don Enrique Girnénez Girón ......................

Arenillas Asin, Arturo. ing. Agrónomo:Sistemas de riego pivote trasladable (consulta) .................. 14912 Años de demostraciones de maquinaria agrícola ............ 247Los campeonatos de arada ................................................ 280Remolques autocargadores de forraje (consulta) ............... 979

Arias Giralda, Antonio. Ing. Agrónomo y Moral de la Vega,José del. Ing. Téc. Agrícola:

La "}•;utipiosis" .................................................................. 827

Arroyo, V.; Somavilla, J.F.; Mareca I. y Khayvat, N.:I;studio microbiológico y análisis químico de los mostos

de uva y vinos de Campo de Borja . .......................................... 7S

Azcárate, Tomás de. Doctor en Ciencias Biológicas:Andalucía: lapacios protegidos .......................................... 62

Bayuero Franco, José. Ing. Agrónomo:Conservación de cereales en atmósfera inerte ..................... 843

Barahona Barcina, Leonardo. Dr. Ing. Agrónomo:Algodón Andaluz. Producción-calidad-perspectivas ............ 38

Bayón, DavidGalicia: Proyecto de servicio de laboratorio sobre diagnós-

tico de la preñez ..................................................................... S03Semana verde de Galicia ................................................... S86Galicia: El d ía mundial de la alimentación y la grave crisis

de los alimentos ..................................................................... 898

Bermejo Hernández, Manuel. Presidente de Junta de Lxtre-madura

1;1 futuro sector agrario extremeño .................................... 518

Bonilla Menéndez, F. y Burgaz Moreno, F.J. Ings. Agrónomos:La biomasa en los sistemas agr^colas ................................. 176

Borrero Fernández, Adolfo. Dr. Ing. Agrónomo:Los cultivos andaluces ...................................................... 20

Botija, Miguel AngeL Ing. Técnico Agrícola y Abogado:Responsabilidad civil derivada de aplicaciones aéreas en la

agricultura ............................................................................... 4La directiva europea sobre la responsabilidad de productos . 421Alimentación de la poblacion y uso de agroyuimicos ......... 80S

Briz Escribano, Jutián. Dr. Ing. Agrónomo:Comercialización agraria en la sociedad actual ..................... 1891•:1 mercado de futuros dc productos agrarios ..................... 200La doble crisis de la agricultura española ........................... S72La agricul^ura húngara: despensa de la Luropa Oriental ...... 8901981, Mercados Agrarios ................................................... 911

Briz Escribano, Miguel. Ing. Agrónomo:Mercado vínico-alcoholero español .................................... 749

Pág. Pág.

Burgaz Moreno, J.F. y Bonilla Menéndez, F. Ings. Agrónomos:La biomasa en los sistemas agrícolas ................................... l76

Buterworth, Bill.Una fututa agricultura mccanizada ....................................

Caballero Reig, Juan M. Dr. Ing. Agrbnomo:

l82

Plantones de vivero en la nueva olivicultura ........................ 66S

Cadahia, Domingo. Dr. Ing. de Montes:Phoracantha semipunctata, 1^. (Nueva plaga de los eucalip-

tus en España) ........................................................................ 84S

Caldentey Albert, Pedro. Dr. ing. Agrónomo:Cuidado con la reestructuración de nucstros matadcros...... 7O6

1981, Crónica Agtatia ........................................................ 90S

Campanero García, Alberto. Ing. Agrónomo:Financiación de la política agrícola dc 1a C1:1 .................. I I8

Canals Navarrete, José A. Dr. Ing de Montes:Producciones forestales sobre suelos agrícolas ..................... 130La madera en 1?spaña: Un gran déficit .............................. 923

6

Cañizo, José A. del.Lo que hierc a la tierra ...................................................... 867

Capdevilla Moret, Manuel. Ing. Agrbnomo:Producción y consumo de leche dc vaca en Cataluña ......... 409

Casallo, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:Semillas de cerealcs ............................................................ 613

Cenzano, Arturo.Rioja: Cae cl poder adquisitivo de los agricultores ............ 139Pugna Rioja-Navarra en el mercado internacional dcl vino... 412Rioja: Un año desastroso ..... .............................................. 4l2Rioj a y Navarra se disputan el agua del Cidacos .................. 505Rioja: Buena marcha de las exportaciones de vinos ............ 789Rioja: 130 millones de litros de una cosecha "I:xcelcnte".. 97S

Civantos López-Villalta, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:Aprovechamiento de ramones y Ieña cn e) olivar . .............. l80Recolección de aceitunas de almazara ................................. 262

Cobo Ochoa, Antonio.Colmenas modcrnas y bibliografía apícola (consulta) ......... 596Láminas de cera para colmenar ( consulta) ........................... 696Direcciones sobre apicultura ( consulta) .............................. 979

Coscolla, Ramón. Ing. Agrónomo:Castañcta dcl viñedo ......................................................... 831

Crespo Espejo, Antonio y Porras Tejeiro, Cazlos Javier.Lucha contra el matorral a basc dc abonados ..................... 932

Cuesta González, Alejandro.El corcho (en I:xtremadura) ............................................. S48

Chipont, Emilio.Crónicade Alicante ............................................................ 3l44licante: Los vinos de Alicante ................ ....................... l38Crónicade Alicante ............................................................ 412Crónica dc Alicante ............................................................ S8(iCrónica de Alicante ......................................................... 97S

Díaz, Rafael.Sevilla: 1!1 problema del algodón .... ................................... 138Sevilla: De un año bueno a otro malo ................................. SO4Sevilla: Los caballos, tema de gran utilidad . ....................... 898Sevilla: Gran mejora en los resultados de la recolccción

del algodón ........................................................................... 974

XH

Pág.

Díaz, Marcelino. Dr. Ing. Agrónomo:Sector olivarero en Extremadura ....................................... 544

Díaz Patier, Eduardo. Dr. Ing. Agrónomo:Nuestra ganadería frente a la C.E.E . ................................. 352

Erice, Javier S. de.Vacuno de catne Q^:xtremadura) ....................................... 530

España, Angel.Enfermedades en las patatas de conservación ..................... 649

Esteban Muñoz, Cayo. Dr. Ciencias Veterinarias:Nuestras ove_jas ante la C.E.E. (Un balance positivo) ......... 944

Failla, Antonio y Mennella, Vicenzo.Invernadero solar ............................................................... 484

Fernández Delgado, Jesús. Veterinario:Ganado porcino (I:xtremadura) .......................................... 532

Fernández y González, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:Interdependencia y rentas agrarias ...................................... 89

Fernández Quintanilla, César. Dr. Irig. Agrónomo:Prchistoria de la agricultura (I) .......................................... 223Prehistoria de la agricultrua ( II). Nace la agricultura ......... 496Historia de la agricultura ( I11); La agricultura en el mundo

an tigu o . ................................................................................. 567La vieja agricultura romana y sus grandes tratadistas ......... 893

Fetnández Salcedo, Luis.Doña L;speranza. l^a cruce del toro bravo "negro" como la

mora ....................................................................................... 563

Fito Morato, Antonio. Biólogo:Semillas hortícolas, su mejora varietal ................................. 637

Flecha García, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:hitopatología dc los prados en Asturias .............................. 456

Flores Casanova, César. Ing. Agrónomo:Invernaderos en Murcia ...................................................... 218

Flores San Cristóbal, Carlos. Dr. Ing. de MontesPolítica forestal (Andalucía) ............................................. 30

Fuentes Sánchez, César. Doctor en Ciencias:Legumino^as grano en secano ............................................. 780

Gazcía-Díez, Antonio José. Veterinario:Mataderos públicos "versuç' mataderos privados ...............

García Fernández, María Cristina. Ing. Técnico Agrícola:Seguros Agrarios Combinados .......................................... 110

García Isidro, Mauricio. Abogado:La nueva ley de arrendamientos rústicos (I) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 162Los arrendamientos rústicos (II). Su duración ..................... 422Los arrendamientos rústicos (III) ....................................... 606Derecho de aparcero a expropiación ( consulta) .................. 696

García Izquierdo, Cazlos. Dr. Ing. Agrónomo:Vinos con Denominación de Origen .................................... 717

García de Oteyza, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:La ganadería española en la década de los 80 ..................... 330

García Palacios, José Luis.ASICA .............................................................................. 114

Gómez-Arnau, Jaime. Ing. Agrónomo:Maíz, futuras variedades ................................................... 629

González Delgado, José.L1 sector agrario andaluz ................................................... 8

González-Posada, José Luis. Dr. Ing. Agrónomo:La crisis de la energía ......................................................... 170

Gonzalo Ibabe, Antonio E.Cajas Rurales ( Financiación) ............................................. 103

Gracia, M.. Sampayo, M. y López, Ma M.Necrosis bacteriana de la vid ............... ............................. 823

Grande Covián, Ricardo. Dr. ing. Agrónomo:Regad íos Andaluces ......................................................... 34

Hera Llorente, Vicente de la. Veterinario:Desartollo ganadero ......................................................... 442

Pág.

Hermoso Fernández, Manuel. Ing. Agrónomo:Denominaciones de origen en el aceite de oliva (I) ............ 466

Herruzo Sotomayor, Bartolomé; Humanes, J. y Porras Piedra,A. Drs. Ings. Agronomos:

Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos ., .. 811

Hidalgo, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:M.C.R. Mosto de uva concentrado rectificado .................. 733

Hinojosa, Nacha.La endivia (consulta) ......................................................... 979

Horta Sicilia, Miguel Angel. Ing. Agrónomo:Abonado y riego del olivar, por goteo ................................. 770

Humanes Guillen, José; Herruzo Sotomayor, B. y Ponas Pie-dra, A. Drs. Ings. Agrónomos:

Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos......... 811

Khayvats, N.; Arroyo, V.; Somavilla, J.F. y Mareca, I.L;studio inicrobiológico y análisis químico de los mostos

de uva y vinos de Campo de Borja .......................................... 75

Larrea Redondo, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:Presentación en ltalia de un nuevo criptogamicida ............ 315Lucha contra el mildew de la vid ....................................... 394Vid y vinos en eI norte. Los "vinos verdes" ........................ 454Filosofía de la D.O.C .......................................................... 708

Limón de la Oliva, Francisco. Dr. [ng. Agrónomo:Plan ATRIA (Agrupación para el tratamiento integrado

del algodón) ........................................................................... 58Sanidad vegetal en Andalucía .................................. ....... 858

López Bellido, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:Calidad del trigo .................................................................. 45

López, Ma M.; Sampayo, M. y Gracia, M.Necrosis bacteriana dc la vid ............................................. 823

Losa Hernández, Julián. Ing. Agrónomo:Trascendencia de la duración del ciclo de engorde en las

explotaciones de ganado vacuno ............................................. 132

Lucena, José. Ing. Agrónomo:Vinos de lixtremadura ...................................................... 747

Llanos, Juan de los.La Mancha: Sube la exportación de vinos ........................... 138La Mancha: EI paro, moneda corriente .............................. 412Crónica de La Mancha ...................................................... 586Almadén: un gran complejo pecuario ................................. 789La Mancha: Emigrar... si fuera posible ................................ 898

881

La Mancha: Panorámica deI campo en sus diversos culti-vos .......................................................................................... 974

Llanos Company, ManueL Dr. Ing. Agrónomo:El tabaco, fuente de proteínas comestibles ... ..................... 961

Manby, T.C.D.Balance energético de máquinas y sistemas ....... ................. 481

Mareca, I; Khayvat, N.; Arroyo, V. y Somavilla, J.F.Lstudio microbiológico y análisis químico de los mostos

de uva y vinos de Campo de Borja .......................................... 75

Maroto, J.V. y Pascual, B. Drs. Ings. Agrónomos:Influencia deI suelo en el cultivo de la chufa ..................... 873

Mathioux de la Serna, Alberto. Perito Agrícola:Recolección mecanizada del viñedo .................................... 270

Mennella, Vicenzo y Failla, Antonio.Invernadero solar ............................................................... 484

Mennella, Vicenzo y Sediari, T.Transformación de la leche en helado ................................. 492

Mesanza Ruiz de Salas, Bernardo de. Dr. Ing. Agrónomo:lil sector forestal ante la integración europea .... ................. 198Suiza agraria ..................................................................... 206La "Cornisa" del Golfo de Vizcaya .................................... 435Política forestal en el País Vasco ....................................... 449La foresta en el País Vasco ................................................ 929

Miguel Díez, Angel. Dr. Ing. Agrónomo:Pensando en e] fututo ...................................................... 251

Millán Valderrama, Tomás. Dr. Ing. Agrónomo:Investigación agraria ......................................................... 15

XIII

Pág.

Miñano García, Aurora. Ing. T. Agrícola:La típula: plaga de los prados ............................................. 462

Montero Laberti, Francisco. [ng. Agrónomo:Las oleaginosas en España ................................................ 126

Montoro, Francisco.Tierras que no necesitan cultivos fotzados o protegidos ... 400

Moral de la Vega, José del. Ing. Téc. Agrícola y Arias Giralda,Antonio. Ing. Agrónomo:

La "Lutipiosis" .................................................................. 827

Muñoz, Fernando. Dr. [ng. de Montes:Identificación de hierbas medicinales (consulta),,,,,,,,,,,,,,,,,, 152

Muñoz, Pedro.Legislación vitivinícola ...................................................... 759

Muslera, J.E. de, Dr. Ing. Agrónomo:Ganadería extensiva ............................................................ 52S

Navarro Marín. GabrieL [ng. Téc. Agrícola:Recolección de aceitunas ..................... .............................. 260Cultivo mecanizado del cacahuete .................................... 276

Negueroles, Juan. Ing. Agrónomo:[^rutales, plantas libres de virus .......................................... 669

Noguera García, Vicente; Serrano Torres, Antonio. Ings.Agrónomos:

Un sistema hidropónico de cultivo, el film nutriente(NTF) .................................................................................... 877

Núñez Pérez-Calderón, José Luis. Dr. Ing. Agrónomo:Denominación de origen, aceite de oliva ........................... 765

Orero Buendía, Agustín. Ing. Agrónomo:Leguminosas de grano ............................................ .......... 619

Ordóñez Claros, Luis.La actividad agropecuaria y las Cajas de Ahorro .................. 104

Ortiz-Cañavate1 Jaime. Dr. Ing. Agrónomo:Mecanizacion agraria en k^;spaña ....................................... 390

Ortiz de Zárate, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:La explotación agraria en Guipúzcoa ................................. 428

Palacios, Juan Carlos. Ing. Agrónomo:Vino español en las ferias comerciales ................................. 7S5

Palazón, Ignacio J. Dr. Ing. Agrónomo:Alteraciones de la fruta de pepita en el almacenamiento

frigorí fic4 ................................................................................ 839

Pascual, B. Dr. Ing. Agrónomo y Mazoto, J.V. Dr. Ing. Agró-nomo:

Influencia del suelo en el cultivo de ]a chufa ..................... 873

Pascual, Femando.Comercialización e industrialización Je los productos ga-

naderos .................................................................................... 342

Pastor Mestre, Javier. Dr. Ing. Agrónomo:Legislación Fitosanitaria en la C.1?.li . ................................. 863

Pastor Muñoz-Cobo, Miguel. Ing. Agrónomo:Cultivo del olivar sin laboreo ............................................. 815

Pérez Bonilla, Quintiliano. Dr. Ciencias Veterinarias:Situación sanitaria española ................................................ 369

Pérez Company, José Ma. Perito Agrícola:Cultivos bajo abrigo en Almería .......................................... S3

pérez Mazín, José Luis. Ing. Agrónomo:Nuevos fungicidas para la vid ............................................. 83S

Pérez-Marsá, Antonio. Ing. Agrónomo y Sánchez-Herrera,Juan F. Ing. Téc. l^orestal:

La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos ............... 851

Pérez Quintano, Julio. Dr. Ing. Agrónomo:Aguas subterráneas del mioceno español ............................. 783

Peris Alcayde, Vicente. Ing. Agrónomo:Plantas ornamentales ......................................................... 6S5

Pág.

Pina Lorca, Juan A. Ing. T. Agrícola:Virosis de los cítricos ......................................................... 672

Pomares Martínez, José.Cajas Rurales(estructura y organización) ........................... 99

Porras Piedra, Andrés; Humanes, J. y Hettuzo, B. Drs. Ings.Agrónomos:

Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos........ 811

Porras Tejeiro, Carlos Javier. M.Influencia de la edad a que pare una vaca por primera vez

en el tiempo que tarda en parir por segunda vez ..................... 13SInfluencia que pudiera tener la época en yue ha nacido

una vaca sobre la edad a que pate por ptimera vez .................. 22l

Porras Tejeiro, Cazlos Javier y Crespo Espejo, Antonio.Lucha contra el matorral a base de abonados ..................... 932

Puerta Castelló, Cristóbal de la. Dr. [ng. Agrónomo:El Banco de Crédito Agrícola ( entrevista a D. José Luis

Meilán) ... ................................................................................. 90Recolección mecanizada de la aceituna ( consulta) ............... 149Recogida de polen de olivo, para estudio sobre alergia

(con sulta) ................................................................................. 15 2r:scocia agrícola .................................................................. SS7Los agroquímicos... frente al futuro (entrevista a F. Baro-

ni) .......................................................................................... 588Tractores de importación: faevados aranceles de aduanas

(entrevista a Salvador Serrats) .................................................. 678Calidad, en constante superación ( entrevista a D. Luis

Míró-Granada) ......................................................................... 712Campeonato Nacional de Arada (entrevista a A. Millán)...... 942

Puerta Castello, Luis de la. Dr. [ng. Agrónomo:Sanidad vegetal en el País Valenciano ................................. 86l

Puerta Romero, José. Dr. Ing. Agtónomo:Ll futuro programa de demostraciones de maquinaria del

Ministerio de Agricultura ......................................................... 256

Puig, Ramiro. Dr. Ing. de Montes:Ganadetía y áreas de montaña .......................................... 334

Pulgar Arroyo, Jaime. Dr. Ing. Agrónomo:Desarrollo industrial agrario español ................................. 121Desarrollo agroindustrial en America Latina, 1980 ....,....... 404Contaminación industrial agroalimentaria ........................ 776

Refoyo Piriz, Antonio. Ing. Agrónomo:Girasol. Perspectivas de mejora .......................................... 625

Ríos, Francisco de los. Ing. Agrónomo:Sequías, agua y riegos en Aragón ....................................... 214

Rodríguez Gamero, Mattín. Dr. Veterinario:Ganadería en Andalucía ................................................... 25

Rodríguez Pérez, Juan Alberto. Ldo. en Ciencias Biológicas eIng. Téc. Agrícola:

La jojoba: su cultivo ......................................................... 965

Rodríguez del Rincón, Angel.Horticultura industrial ( en l:xtremadura) ........................... 537

Rocha Camacho, Ricazdo.Autonomía agraria extremeña .......................................... S21

Romero del Castillo, Federico y Tomás Barrera, Federico.Cereales en h;xtremadura ................................................... S34

Romero Rodríguez, José J.Andalucía: Jornaleros sin tierra .......................................... 70

Sáinz García de la Mora, José Manuel. Dr. Ing. Agrónomo:Historia de los concu7sos y demostraciones de mayuinaria

agrícola ................................................................................. 245

Salas, Javier deAhorro energético en naves agropecuarias ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 870

Sampayo, M.; Gracia, M. y López, Ma Ma.Necrosis bacteriana de la vid ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 823

Sanchís Almenar, V. y Viñas Almenar, L Ldos. en CienciasBiológicas:

Impottancia de los mohos en el deterioro de los cereales S80

Sánchez Carrasco, Carlos. Ing. Agrónomo:}?xportación de productos agrarios ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 116

XIV

Pág.

Sánchez-Herrera, Juan F. ing. Téc. Forestal y Pérez-Marsá, A.Ing. Agrónomo:

La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos ............... 851

Sánchez de la Orden, Manuel. Dr. Ing. Agtónomo:Catastto español ............................................................... 888

Sanz Caznero, Francisco. Dr. Ing. Agrónomo:Evolución Vitícola Española ............................................... 727

Sanz Jarque, Juan José.S.A.T. Sociedades agrarias de transformación ..................... 707

Sediazi, T. y Mennella, V.Transformación de la leche en helado ................................. 492

Serra Gascón, Vicente. Dr. Ing. Agrónomo:Un modelo ^eneral del sector frutícola español .................. 688Ciclos economicos en los cultivos ftutales ........................... 971

Serrano Torres, Antonio y Nogueta García, Vicente. Ins.Agrónomos:

Un sistema hidropónico de cultivo, el film nutriente.(NTF) ...................................................................................... 877

Sevilla-Guzmán, Eduardo:Estructura social agraria andaluza .................................... 66

Silva Conde, F. y Vozmediano, J.Fruticultura en Extremadura. La mentalización del em-

p resario .................................................................................... 540

Somavilla, J.F.; Mareca, L; Khayvat, N. y Arroyo, V.Fstudio microbiológico y analisis químico de los mostos

de uva y vinos de Campo de Borja .......................................... 75

Sotés Ruiz, Vicente. Dr. Ing. Agrónomo:Vid, desinfección de suelos ................................................ 659

Talegón Heras, Félix. Del Cuerpo Nacional Veterinario:Construcciones para ganado ovino (consulta) ..................... 149Bibliografía sobre cunicultura (consulta) ........................... 596

Tomás Barrera, Federico y Romero del Castillo, Federico.Cereales en Extremadura .................................................... 534

Torres Domínguez, Damián de. Dr. Ing. Agrónomo:Inversión en maquinaria agrícola ....................................... 208EI transporte de mercancías agrarias y su influencia en la se-

lección del parque óptimo ...................................................... 583

Torres Simo, Pedro de. Economista:Dificultades financieras de la agricultura española ............... 93

Trujillo, Ricardo. Ing. de Montes:Bibliografía sobre plantas aromáticas (consulta) ............... 152

Pág.

Uceda Ojeda, Marino. Ing. Agrónomo:La elaboración de un buen aceite de oliva ........................ 470

Ulloa Vence, Julio. Dr. Ing. Agrónomo:Galicia: entre el temor y la esperanza ................................. 426

Vázquez Pazladé, Ignacio. Dr. Ing. Agrónomo:Financiación de la pequeña empresa agraria ..................... 106

Velásco de Pedro, Francisco.Ll humus y las investigaciones sobre fertilización orgáni-

co-mineral .............................................................................. 398

Velloso, José Miguel.Tierras cultivables para las poblaciones futuras .................. 186

Vidal-Barraquer, J.Ma Dr. [ng. Agrónomo:Vinos de cava, recientes avances ......................................... 739

Madrid Vicente, Antonio. ing. Agrónomo:Enfriamientos de mostos concentrados .............................. 968

Villar, Enric^ue del.La caseria asturiana ......................................................... 437Razas autóctonas de ganado ................................................ 446

Viñas Almenar, Inmaculada y Sanchís Almenar, Vicente.Ldos. en Ciencias Biológicas :...................................................

hnportancia de los mohos en el deterioro de los cereales 580

Viñuela Díaz, José LuisFEVAL, Feria de Muesttas de Extremadura ........................ 552

Vives i de Quadras, 3osep Ma. Dr. Ing. Agrónomo:Sanidad vegetal en Cataluña ................................................ 856

Vozmediano Redal, Jesús. Dr. Ing. Agrónomo:Bibliografía sobre el kaki y la caña de azúcar (consulta)...... 149Bibliografía sobre el kaki (consulta) ................................. 696

Vozmediano, J. y Silva Conde, F.Fruticultura en Lxtremadura. La mentalización del em-

presario .................................................................................... 540

Walter, Ingrid. Dr. en Ciencias Químicas:Análisis elemental de suelos (consulta) .............................. 596

Winstanley, M.Ganado porcino. La tensión y su efecto en la calidad ......... l37

Zarzuelo, Enrique. Dt. en Veterinaria:Sanidad animal en las enfermedades infecciosas .................. 374Las vacunas y su empleo en veterinaria .............................. 380

Zadic:Agroarte, .•El Guernica" ................................................... 799

XV