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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERÍA AGRÍCOLA
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
EL
CULTIVO DEL LIMÓN C
CURSO: AGROTECNIA
ALUMNA: TANYA LUZ VILLANUEVA ALVARADO
DOCENTE: ING. EDUARDO FLORES QUISPE
SEMESTRE: III
PUNO – PERÚ
2011
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CULTIVO DEL LIMÓN
1º TEMA: PREPARACIÓN DE SUELOS AGRÍCOLAS
I. INTRODUCCIÓN:
A lo largo de nuestro territorio peruano, el Limón ha tenido una excelente acogida en el
ámbito agrícola, ya que es uno de los productos más ricos en sabor que ningún otro país que
lo coseche, puede obtener. Esto se debe a que nuestro suelo es un suelo cálido, ideal para
cosechar el limón, muy por el contrario de los países que también lo cosechan, ya que no
poseen nuestro suelo y por ende sus productos no tienen el mismo sabor y la misma calidad
que nuestro limón.
El análisis de las preparaciones del suelo se plantea en una doble vertiente; la respuesta de la
planta repoblada en cuanto a su instalación, crecimiento y adaptación al medio agrícola,
analizando parámetros morfológicos; y, por otra parte, evaluación de distintas variables del
medio que pueden influir en la forestación, como son el suelo, clima y vegetación natural.
Con la preparación del suelo se pone a disposición de la planta repoblada un volumen de
tierra eficaz, más o menos mullida, que puede ser determinante para la supervivencia a corto
plazo. En este sentido, se tratará de evaluar, para cada preparación, dichas variables
relacionando la profundidad y volumen de terreno removido por unidad de superficie con el
crecimiento de la repoblación y la evolución de la vegetación espontánea.
II. OBJETIVOS:
Este trabajo tiene como objetivo dar a conocer la adecuada preparación de suelos para el
cultivo del limón siendo necesario este tipo de conocimientos para el mejor desarrollo de
habilidades productivas agrícolas en el curso de agrotecnia y en general para nuestra carrera,
en la aplicación futura de estos puntos a tratar.
III. DESARROLLO DEL TEMA:
Medina U. V.M. (2001), menciona que:
Esta especie EL LIMÓN necesita suelos permeables y poco calizos. Se recomienda que el
suelo sea profundo para garantizar el anclaje del árbol, una amplia exploración para garantizar
una buena nutrición y un crecimiento adecuado.
Los suelos deben tener una proporción equilibrada de elementos gruesos y finos (textura),
para garantizar una buena aireación y facilitar el paso del agua, además de proporcionar una
estructura que mantenga un buen estado de humedad y una buena capacidad de cambio
catiónico.
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ELECCIÓN DEL TERRENO
En suelos arenosos se requieren más riegos y en los arcillosos es mayor el riesgo de daño por
la Gomosis para el Limón. Evitar suelos salinos ya que no la planta no puede aprovechar el
fierro, zinc, magnesio y manganeso, y se limita su crecimiento y la producción de fruta. El
suelo debe tener por lo menos 1 metro de profundidad antes del tepetate ó el nivel freático del
agua.
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Construcción de drenes
Construir drenes en terrenos con manto freático superficial para que el agua no suba a menos
de 1 metro de la superficie del suelo, que es la zona donde se desarrollan las raíces.
Nivelación
Esta labor facilita el riego y permite una aplicación uniforme del agua rodada en el terreno. Se
deben de considerar la dirección del riego y la longitud de las “tiradas de agua”. Si el terreno
es muy disparejo, se sugiere hacer nivelaciones por secciones.
Desempiedre
En algunas zonas se requiere esta labor para facilitar el trazo de la plantación, el paso de la
maquinaria y el manejo del huerto.
Subsuelo
Un paso de arado de subsuelo es benéfico en suelos compactados, cultivados con especies
perennes ó con el tepetate cerca de la superficie del suelo para mejorar el crecimiento de las
raíces y el drenaje del suelo.
Desmonte
Control químico: las malas hierbas son un problema más serio en plantaciones jóvenes que en
las adultas. Se recomienda aplicar herbicidas como el Glifosato, el Paraquat y/ó el 2,4-D en el
cajete de 2 a 4 veces por año.
Rastreo: en las calles rastrear cada 2 meses o desvarar cada 30 a 40 días para eliminar la
maleza arbustiva y permitir el desarrollo de la grama. En suelos arenosos no se requiere de
una labranza tan continua.
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Cubierta vegetal: para controlar la maleza utilizar plantas como la crotalaria ó clitoria, las
cuales sirven también como alimento al ganado, disminuyen la erosión e incorporan materia
orgánica y nitrógeno al suelo.
Malavolta, E.(1995), menciona que :
Existen dos tipos de fertilización para el limón, y las define:
Fertilización química ó inorgánica.
Se necesita principalmente el Nitrógeno en aplicaciones frecuentes pero en baja dosis para no
dañar las plantas jóvenes. La labor se hace manualmente en el suelo alrededor del árbol, en la
zona de goteo ó en riego presurizado. En el Cuadro 8 se indica la cantidad de Nitrógeno,
Fósforo y Potasio a utilizar en limones jóvenes.
Cuadro 8. Dosis recomendada de fertilizante químico para árboles jóvenes de limon mexicano
en la Costa del Pacifico. Es conveniente conocer la concentración del Nitrógeno (N), Fósforo
(P) y Potasio (K) en cada uno de los fertilizantes comerciales para determinar la cantidad a
utilizar.
Fertilización orgánica.
Los productos más utilizados son los desechos de bovinos cabras y aves, pero los más
efectivos son la Composta y la Vermicomposta. La estopa o polvillo de coco mejora la
retención de humedad en suelos arenosos, pero parece ser que retiene el Nitrógeno aplicado al
suelo Es importante conocer la concentración, la composición química, rapidez de
solubilización y su aprovechamiento. Su descomposición en el suelo es generalmente más
lenta que los productos inorgánicos, por lo que se deben de aplicar al momento de la
plantación. Las aplicaciones posteriores de fertilizante orgánico se incorporan con pala.
Fechas de aplicación:
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Las aplicaciones se deben iniciar en el temporal de lluvias y repetirse cada 4 a 6 meses.
Las épocas de mayor actividad de raíces se presentan de mediados de mayo a mediados de julio y de
mediados de agosto a fines de octubre. Lo anterior es muy importante ya que aumenta la eficiencia
de la fertilización y el riego, si se efectúan estas labores en dichos periodos.
Domínguez-Vivancos A. (1978), menciona que:
En general la salinidad afecta al crecimiento de las plantas mediante tres mecanismos
relacionados entre sí pero distintos:
Alteraciones hídricas producidas por sus efectos osmóticos sobre la disponibilidad de
agua.
Acumulación de iones tóxicos.
Interferencias con la absorción de elementos nutritivos esenciales, que provocan
desequilibrios en el balance de elementos minerales.
En los cítricos los efectos daniños de las salen se combaten con:
Estrategias de riego.
Uso de material vegetal tolerante
Utilización de sales de calcio
El limonero sufre frecuentemente deficiencias, destacando la carencia de magnesio, que está
muy relacionada con el exceso de potasio y calcio y que se soluciona con aplicaciones
foliares. Otra carencia frecuente es la de zinc, que se soluciona aplicando sulfato de zinc al
1%. En el limonero se recomienda para el cuajado realizar 2-3 pases con oxicloruro de cobre
después de la floración.
El déficit en hierro está ligado a los suelos calizos, dando lugar a la clorosis férrica, muy
característica en las plantaciones de limoneros. En este cultivo se acorta su ciclo vital, de
manera que, la fase productiva es inferior a lo normal tanto en el número de frutos como en la
calidad de los mismos. Por ello es muy importante controlar y corregir la clorosis férrica en el
cultivo del limonero. La corrección de la clorosis férrica se puede llevar a cabo con la mejora
genética y mediante la adición de fertilizantes. Entre los distintos fertilizantes que se pueden
aplicar, los quelatos sintéticos de hierro son los que mejores resultados dan, aunque presentan
un elevado precio. Para reducir su coste se puede disminuir la dosis de quelatos aplicados al
suelo y aumentar la dosis de ácidos húmicos y aminoácidos.
El laboreo del suelo está dirigido a la eliminación de las malas hierbas, a airear las capas
superficiales del suelo, a incorporar fertilizantes o materia orgánica, a aumentar la capacidad
de retención de agua y a preparar el riego cuando se realiza por inundación. El laboreo del
suelo se efectúa varias veces al año (3-4), comprendidas entre los meses de marzo y
septiembre con motocultores de pequeña potencia, o con tractores de tipo medio; manteniendo
el suelo con cubierta vegetal el resto del año.
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Desinfección del suelo.
Puede ser química o inorgánica:
Desinfección química :
Se utiliza el Bromuro de metilo, a razón de una libra
por cada 5 metros cuadrados de almácigo ó con una
solución de 1 litro de Formol comercial (37%) en 50
litros de agua, aplicando 17 litros por cada metro
cuadrado de almácigo y se cubre con plástico durante 2
días. Al quitar el plástico se deja ventilar por lo menos
3 días antes de la siembra.
Nota importante: el Bromuro de metilo es una sustancia restringida que solo podrá ser
adquirida en las comercializadoras cuando un técnico autorizado por el gobierno federal lo
recomiende por escrito y supervice su manejo y aplicación.
Antes de sembrar, se inocula el suelo con micorrizas vesículo arbuscular (MVA) para reponer
las micorrizas (hongos benéficos) destruidas por el Bromuro de metilo, para que estas ayuden
a la planta a absorber los nutrientes y el agua.
Desifección inorgánica:
No se utilizan sustancias químicas. En el semillero se puede aplicar Fungitek que es un
fungicida y bactericida orgánico para evitar la presencia de marchitez.
IV. ÉPOCA:
El limón no tiene una época de siembra y cosecha especifica como la mandarina o la naranja,
este es un producto del cual podemos disponer todo el año sin ninguna preocupación. Este a
su vez es un producto de fama internacional, ya que no solamente es muy solicitado por su
riqueza y propiedades, ya sean curativas, si no que su sabor es incomparable, ya que nuestro
país es el único que posee una calidad casi perfecta del producto.
V. CONCLUSIONES:
1. Las preparaciones del terreno que favorecen la disgregación del suelo y reducen la
compactación provocada por el paso continuado de maquinaria pesada y el laboreo de las
capas superficiales, resultan indispensables para adecuada aplicaión de cultivos agrícolas.
2. Los procedimientos de preparación del suelo que proporcionan un volumen de suelo útil
elevado para la prospección de las raíces de las plántulas favorecen su establecimiento.
3. La presencia de estructuras hidráulicas captadoras de escorrentías superficiales, bien sean
acaballonados o surcos laterales (microcuencas), aumentan la cantidad de agua que recibe la
planta mejorando con ello su capacidad de adaptación y establecimiento al terreno.
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VI. BIBLIOGRAFÍA:
LITERATURA:
Medina U. V.M. 2001. El cultivo del limón. INIFAP. Libro Técnico Núm. 1. México
188 páginas.
Malavolta, E. 1995. Nutrición y fertilización de los cítricos. En: Fertilización de
cultivos de clima medio. Guerrero, R. ed. Monomeros Colombo Venezolanos, Bogota,
Colombia. pp. 130-170.
Domínguez-Vivancos A. 1978. Abonos minerales. Ministerio de Agricultura.
Colección Agricultura Práctica. España. 421 pág.
PÁGINAS WEB:
http://servicios.laverdad.es/canalagro/datos/citricos/limon2.htm
http://www.elprisma.com/apuntes/curso.asp
http://infoagro.com
http://fichas.infojardin.com/listas-plantas/frutales-citricos-frutas-citricas.htm
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CULTIVO DEL LIMÓN
2º TEMA: LA LABRANZA
I. INTRODUCCIÓN:
Para alcanzar altas productividades en la actividad agrícola y agroindustrial es necesario
ciertos conocimientos teóricos y como futuros ingenieros tener esos conocimientos, con el
propósito de ampliar nuestras definiciones para aplicarlas en el campo laboral y mas que todo
que nosotros como peruanos conocer nuestra riqueza agraria para una mejor producción de
cultivos, en esta oportunidad se presenta la labranza del cultivo el Limón , asi se realizara la
explicación de temas, para el mejor entendimiento y comprensión de distintos conceptos.
II. OBJETIVOS:
Este trabajo tiene como objetivo dar a conocer la labranza del cultivo el limón, es decir,
conoceremos las operaciones necesarias para dotar de condiciones al suelo del cultivo el
Limón para la siembra.
Ampliar los conocimientos de los futuros ingenieros agrícolas para que tengamos ampliación
de aptitudes y conceptos agrícolas.
III. DESARROLLO DEL TEMA:
Los cítricos presentan una alta capacidad de adaptación a condiciones de clima y suelos, ya
que producen a temperaturas entre los 12°C y 30°C en suelos alcalinos o ácidos. El
crecimiento vegetativo de los cítricos se detiene a temperaturas menores de 12ºC y mayores
de 40°C. A partir de los 15°C el crecimiento se acentúa progresivamente hasta los 30°C.
Según Reuther (1988), los cítricos requieren cantidades mínimas entre 1000 y 2000 mm de
agua al año para mantener niveles adecuados de humedad en el suelo
Un árbol de limón necesita una profundidad efectiva del suelo superior a 1.5 m, sin obstáculos
que limiten el desarrollo de las raíces.
Es de mayor envergadura que el naranjo, por lo que los marcos de plantación son más amplios
aunque son variables dependiendo de la experiencia del agricultor. No se adapta bien a seto.
Los objetivos del diseño de la plantación son fundamentalmente dos: capturar la mayor
cantidad de luz por parte de los árboles y facilitar el manejo de la maquinaria en su interior.
Los marcos de plantación en el limonero son más amplios que en mandarinas y naranjas,
aunque son variables dependiendo de la variedad, plantación y condiciones de cultivo.
El limonero produce con menos dotaciones que el naranjo y el mandarino. Manejando el riego
se pueden provocar floraciones en fechas adecuadas. El proceso de inducción y desarrollo
floral en el limonero está controlado por el estrés de temperatura e hídrico; aprovechándolo se
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realiza la siguiente práctica: se retira el riego durante 45 días y luego se riega en abundancia;
así se produce una abundante floración que trae buena cosecha y buenos precios al año
siguiente.
Las medidas de la cama recomendadas son de 1 metro 20 centímetros de ancho por 10 metros
de largo y 30 centímetros de grosor.
El propósito de la labranza es preparar el suelo para el cultivo. Tradicionalmente esta
preparación se realiza empleando un arado, que penetra en el suelo y voltea la tierra,
arrancando o eliminando las malas hierbas que crecen en el terreno, removiendo y aflojando
las capas superficiales del suelo y dejando un lecho con la humedad suficiente para que
germinen las semillas sembradas.
Debe existir un procedimiento referente al control de plagas urbanas, donde se establezca la
frecuencia con que se deben monitorear las trampas establecidas con este fin. Elaborar un
croquis donde se señale la ubicación e identificación de las trampas ubicadas tanto en el
interior como en el exterior de la unidad de empaque. Debe comprobarse, mediante registros,
que se monitorean las trampas con la frecuencia establecida en el procedimiento.
El sistema consiste en preparar mecánicamente las franjas donde se establecerán las plantas;
cada franja de laboreo puede tener 3.5 m. de ancho y puede ser preparada mediante el uso de
cincel fijo o vibratorio, aprovechando las condiciones de los suelos y el relieve de la
Altillanura colombiana. En cada una de las franjas se recomienda la aplicación de correctivos
(cal dolomita + escorias Thomas) y la posterior incorporación con rastra.
Por último, se debe aplicar yeso agrícola sobre esta superficie. Con este sistema, el área total
laboreada y corregida es de 4.375 m2 por hectárea, lo cual permite economizar insumos,
mano de obra y maquinaria, Figura 1
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Cuando la labranza se hace solamente con rastra o ahoyado, el desarrollo de los árboles es
notablemente menor. Para el sistema de labranza con mecanización para la siembra de
cítricos, se recomienda hacer franjas de 3.5 m de ancho.
IV. CONCLUSIÓN:
El procedimiento de la labranza, es muy importante ya que se pretende:
Preparar el suelo para la siembra
Incremento de poros para el mejor almacenamiento del agua
Impedir el crecimiento y proliferación de malas hierbas
Enterrar restos organicos, asi como parasitos no deseados.
V. BIBLIOGRAFÍA:
LITERATURA:
ADS. 1980. Drainage Handbook. Fourth Edition. U.S.A. S.A. (Editor). 1988. Métodos
de Análisis de Suelos. Edición Preliminar. Secretaría de Agricultura y Recursos
Hidráulicos y Sociedad de la Ciencia del Suelo.
R. Martínez. 1986. Relaciones Agua-Suelo-Planta-Atmósfera. Universidad Autónoma
Mariano Bueno(1995) Manual para horticultores ecológicos Ed. Sagarpa
PÁGINAS WEB:
http://www.infoagro.com/citricos/limon.htm
http://www.cipca.org.pe/cipca/informacion_y_desarrollo/agraria/fichas/limon.htm
http://www.apades.org/cultivos/limo.htm
http://www.boletindenewyork.com/punto.elimon.htm
