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La Revista►►►
Año 01 // Edición 05 // Marzo 2011
Revista editada por la Agencia de Prensa Ambiental INFOREGIÓN
AGUAYTÍA,EL SEGUNDO MILAGROLlegan inversiones en desarrollo e infraestructura
CANDIDATOS DE UCAYALI Y SUS PROPUESTAS
ARMAS CONTRA EL NARCOTRÁFICO
4 - 5
8
En narcotráfico, seguridad, desarrollo y medio ambiente
Presidente Regional apuesta por el desarrollo y los cultivos alternativos
ELECCIONES GENERALES 2011
02 AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
Presentación
ContenidoAGUAYTIA: se vislumbra el segundo milagro económico
EDITORIAL
guaytía brinda condiciones envidiables para las inversiones de desarrollo sostenibles y podría convertirse en el segundo milagro económico que haga frente a los cultivos ilegales de coca y a la nefasta economía del narcotráfico.
Por ello, USAID ha comprometido una fuerte inversión en programas de desarrollo e infraestructura en la zona para los próximos cinco años, en tanto que DEVIDA a través del Plan de Impacto Rápido, el gobierno regional y los gobiernos locales han iniciado ambiciosos proyectos de cacao, plátanos y palma aceitera, e inversiones en reforestación y educación ambiental.
Pero todas estas perspectivas sólo funcionarán si van acompañadas de la seguridad que requiere el agricultor para apostar por el cambio y de un enorme esfuerzo disuasivo para evitar el crecimiento de los cultivos ilegales de coca, controlar los insumos químicos y erradicar la presencia del narcotráfico en la zona.
A pocos días de las elecciones presidenciales y congresales, la revista AGUAYTÍA, publica las diversas propuestas de políticas públicas, que tienen los principales partidos y candidatos al parlamento, para enfrentar al narcotráfico y el terrorismo así como sus perspectivas de desarrollo y medio ambiente.
También tenemos los testimonios de dos valiosos dirigentes de cacaoteros y palmicultores, que sopesaron los riesgos de ser cultivadores de coca ilegal o apostar por los programas alternativos. Vivir en zozobra, al margen de la ley, ser el primer eslabón de la cadena del narcotráfico o darle a la familia seguridad, economía lícita, futuro asegurado y una vida saludable.
La revista AGUAYTÍA, conversó además con el reelecto presidente regional de Ucayali, Jorge Velásquez, quién nos afirma que al flagelo de las drogas no se le combate solo con la fuerza sino con producción.
En este panorama alentador, vemos que la empresa Aguaytía Energy del Perú, en el marco de su responsabilidad social, impulsó durante el 2010 la crianza de 65 mil alevinos de paco, gamitana y boquichico en el eje de la carretera Neshuya- Curimaná y en las comunidades Las Mercedes y Bello Horizonte, en tanto que la Cooperativa Agraria de Cacaoteros Campos Verdes, logró un acuerdo con la empresa suiza PRONATEC, para exportar 25 toneladas métricas de cacao en grano por un valor superior a 200 mil nuevos soles.
Excelente escenario de inversiones y desarrollo, que la revista Aguaytía comparte con ustedes, para vislumbrar el segundo milagro económico en Aguaytía.
USAID ha comprometido
una fuerte inversión en programas de desarrollo e infraestructura en la zona para los próximos cinco años, en tanto que DEVIDA a través del Plan de Impacto Rápido, el gobierno regional y los gobiernos locales han iniciado ambiciosos proyectos de cacao, plátanos y palma aceitera, e inversiones en reforestación y educación ambiental.
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La Revista►►►
AGENCIA DE PRENSA AMBIENTAL
Región va camino a convertirse en el nuevo
milagro económico
Frente a la coca ilegal
La palabra de quienes dejaron atrás la coca ilegal
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EDITORA
REDACCIÓN
CONTÁCTANOS
9Desarrollo
Desarrollo
Testimonio
11
6-7
Ucayali en la mira de la inversión
El cacao, la mejor alternativa de
desarrollo
Jugando a ganador contra el
narcotráfico
Manuel Boluarte
Es una producción de:
Ysabel Geldres
Roberto GonzálezJavier Gutiérrez
www.inforegion.pedirector@inforegión.pe
Cuando en enero de este año se comenzó a ejecutar el Plan Ge-neral de Erradicación de cultivos
de coca ilegal, se decidió iniciar los trabajos en la provincia de Tocache, en aquella región del denominado “Mi-lagro San Martín” debido a los fuertes indicios que señalaban un cierto grado de retorno a los sembríos de coca erra-dicados en los años anteriores y que podrían poner en peligro la estabilidad
Estos resultados permiten señalar pri-mero que la decisión adoptada por el Corah, de iniciar la erradicación en San Martín fue acertada y segundo que se hace necesario revisar la estrategia an-tidrogas en esa región, acompañando al Corah con un mayor impulso de pro-gramas de desarrollo, de interdicción de drogas y mayor control de insumos químicos en la zona. Es indispensable poner mucho énfasis en cuidar todo lo avanzado en San Mar-
03AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
CEN TOCACHE AVANZA ERRADICACIÓN DE COCA ILEGAL
crementaron los cultivos de coca ilegal, se abandonaron los proyectos alterna-tivos, y mientras se bloqueaban las ac-ciones de interdicción, se consolidó en la zona un núcleo duro de dirigencia cocalera opuesta al cambio y proclive a la violencia.Todo ello llegó a su punto de quiebre cuando en su monitoreo de cultivos de coca ilegal de junio del 2010, la ONUDD reveló que en Aguaytía se había regis-trado el mayor incremento de cultivos de coca ilegal, un 73.7% respecto del
no y la cooperación internacional apo-yados por los alcaldes y autoridades locales, implementaron una estrategia de intervención en la zona que incluyó erradicación de cultivos ilegales, inter-dicción, control de insumos químicos e inversión para apoyar el cambio hacia una economía legal. El primero de agosto se inició final-mente la erradicación de coca ilegal en Aguaytía y en apenas tres meses se eliminaron 2,372 hectáreas de coca ile-gal y se desactivaron 72 laboratorios de
en la zona para los próximos cinco años, en tanto que Devida a través del Plan de Impacto Rápido y el gobierno regio-nal y los gobiernos locales han iniciado ambiciosos programas de desarrollo en cacao, plátanos y palma aceitera, inver-sión en infraestructura y destinado re-cursos para proyectos de reforestación y educación ambiental. Pero todas estas perspectivas positivas sólo funcionarán si van acompañadas de la seguridad que requiere el pro-ductor para apostar por el cambio y de un verdadero esfuerzo disuasivo para
El segundo debut de
Aguaytía
En Tocache casi toda la coca erradicada es resiembra. En Aguaytía aún no se inicia la erradicación.
tín, evitar la marcha atrás y replicar el modelo en otras cuencas cocaleras que sólo requieren de un impulso conjunto d el Estado y de la voluntad de autori-dades y agricultores para dar el gran salto hacia el desarrollo.Segundo debutEse es el caso precisamente de Aguay-tía, una zona que durante el 2002 y el 2003, recibió una fuerte inversión del Estado y de la cooperación internacio-nal para potenciar programas de Desa-rrollo Alternativo e instalar cultivos de palma aceitera y cacao.Por una suma de factores y también una resta de esfuerzos el cambio no se dio en Aguaytía. Continuaron y se in-
año anterior, llegando a las 2,913 hec-táreas, una proyección que la ponía en camino de convertirse en una zona liberada similar al valle del Monzón en el Alto Huallaga.Pero quedaron muchos agricultores que sí creyeron en el cambio y conti-nuaron con sus cultivos alternativos y ellos ahora se han constituido en el mejor referente para iniciar el segundo debut hacia el desarrollo de esta región que presenta un potencial, por la con-dición de suelos, clima y tamaño de la propiedad, mucho mejor que el de la región San Martín. En ese marco, el año pasado el gobier-
producción de pasta básica de cocaína, que confirmaron la estrecha relación de los cocaleros con el narcotráfico. También en ese lapso los dirigentes cocaleros convocaron a tres violen-tos paros contra la erradicación pero fueron derrotados por la población y productores organizados, cansados de la tiranía de las piedras, la pobreza y los bloqueos de carreteras.Nuevos vientosHoy Aguaytía se ha convertido en el centro de las inversiones de desarrollo. El gobierno estadounidense a través de USAID ha comprometido ya una fuerte inversión en desarrollo e infraestructura
evitar los cultivos ilegales, controlar los insumos químicos y erradicar la presen-cia del narcotráfico en la zona. Y esto último es precisamente lo que no se observa en Aguaytía en donde no solo no se ha iniciado la erradicación de coca ilegal sino que las acciones de interdicción y control del narcotráfico brillan por su ausencia. En lo que va del año apenas se han destruido tres laboratorios de produc-ción de pasta básica de cocaína, uno en Irazola y otro en San Alejandro, frente a los 72 laboratorios destruidos en igual periodo de tiempo el año pasado.
Erradicación de coca ilegal en Tocache (del 22 de enero al 26 de marzo 2011)
Cultivos de coca erradicados 1,306 has
Cultivos resembrados 752.20 has
Almácigos eliminados 2,872 m2
Plantas eliminadas 36,662,012
Laboratorios de PBC en campos de erradicación
3
Cultivos de coca eliminados (del 22 de enero al 26 de marzo 2011)
Enero 147.62 has
Febrero 625.47 has
Marzo 533.22 has
Total 1,306 has
Coca replantada (del 22 de enero al 26 de marzo 2011)
Enero 242.21 has
Febrero 411.68 has
Marzo 98.31 has
Total 752.20 has
y desarrollo de la zona alcanzados a partir de la apuesta por los cultivos al-ternativos como el cacao, café y palma entre otros. Tras dos meses efectivos de erradica-ción (del 22 de enero al 26 de marzo) en diferentes distritos, poblados y co-munidades de la provincia, los indicios y temores fueron totalmente confirma-dos. De las 1,306 hectáreas de coca ilegal eliminadas en la zona por los erradica-dores del Proyecto Especial Corah, más de la mitad, el 57 % que corresponde a 752 hectáreas, correspondían a cul-tivos ilegales de menos de dos años, resembrados en áreas erradicadas an-teriormente.
04 AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
Perú Posible: Central de Inteli-gencia contra el crimen organi-zadoLa alianza que postula a Alejandro Toledo a la presidencia propone la creación de la “Central de Inteligen-cia contra el Crimen Organizado (CICO)”, una entidad que permitirá la interconexión de las bases de datos de referencias criminales, ju-diciales y administrativas.En el caso específico del narco-tráfico, plantea la creación de una sola institución que concentre a las oficinas con responsabilidad en la lucha contra el tráfico ilícito de dro-gas, a cargo de la Presidencia del Consejo de Ministros. Asimismo, plantea la ejecución de un “Plan Nacional de Interdicción de Insumos Químicos Fiscalizados”,
para mejorar el control y monito-
reo de las acciones contra el desvío de
precursores y tam-bién el monitoreo
de cultivos de coca con un sistema sate-
lital propio.Propone instalar tres
bases antidrogas principales, una en Pichari y otra en Boca M antaro,
ambas en el valle
d e
los ríos Apurímac y Ene (VRAE), y una más en el valle del Monzón, Alto Huallaga y modificar el marco legal de la Unidad de Inteligencia Financiera para fortalecer sus fa-cultades de investigación.Para combatir a Sendero Lumi-noso, plantea destinar una mayor cantidad de presupuesto para equipar a las Fuerzas Armadas y la Policía Nacional y fortalecer los Frentes Policiales del VRAE, Hua-llaga y otras zonas de emergencia, con la instalación de bases policia-les con uso de tecnología satelital.
Solidaridad Nacional: Lucha frontal contra el narcotráfico y el terrorismoLa alianza Solidaridad Nacional, que postula al ex alcalde Luis Cas-tañeda, plantea que el Ejecutivo encabece la lucha contra el narco-tráfico y el terrorismo. En el caso del tráfico ilícito de drogas, refiere que la amenaza para la sociedad peruana es de tan alto nivel que amerita que el Presidente de la Re-pública lidere el combate. También contempla fortalecer la Comisión Nacional para el Desa-
rrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), dándole
carácter ejecu-tivo en la lucha contra las dro-gas.P l a n t e a
a d e m á s concen-t r a r
el esfuerzo en los traficantes de la droga, con una activa coordinación internacional, potenciando capaci-dades en inteligencia estratégica y operacional y medios necesarios para controlar el territorio nacio-nal, el espacio aéreo, marítimo pro-pio y circundante. Propone crear o fortalecer el sis-tema anti lavado de activos, que incluye a la Policía Nacional, la Su-perintendencia de Banca y Segu-ros, el Ministerio Público y el Poder Judicial y establecer mecanismos de cooperación entre la Unidad de Inteligencia Financiera y la Super-intendencia Nacional de Adminis-tración Tributaria (SUNAT). Para la lucha contra el terrorismo, también presenta al jefe del Estado como el encargado de asumir de manera frontal el combate contra esta amenaza y plantea aplicar políticas integrales para invertir en desarrollo.
Fuerza 2011: Lucha contra el “narcoterrorismo”Llama la atención, en el caso de Fuerza 2011, el uso del término
‘narcoterrorismo’ en lugar de los diferenciados ‘narcotráfico’ y ‘terro-rismo’ usados por los anteriores partidos. Su plan de gobier-
no no presen-ta pro-
puestas con-
LOS PARTIDOS Y SUS PROPUESTAS
¿Cómo enfrentar alnarcotráfico y el terrorismo?
ELECCIONES GENERALES 2011
A pocas semanas de las elecciones presidenciales, vale la pena dar una mirada exhaustiva a las propuestas en seguridad y defensa nacional que llevan en sus planes de gobierno los candidatos con mayor opción de suceder a Alan García en Palacio de Gobierno. JORNADA revisó las propuestas de Perú Posible, Solidaridad Nacional, Fuerza 2011, Gana Perú y Alianza por el Gran Cambio y preparó el siguiente especial acerca de la estrategia que podría usarse en los próximos cinco años contra el narcotráfico y el terrorismo.
cretas para la lucha frontal contra estos dos flagelos que ve unidos en un solo fenómeno. En el eje, ‘Desarrollo con Inclusión Social y Cultura’, propone mejorar las condiciones para la conviven-cia ciudadana mediante el apoyo a un conjunto de intervenciones a nivel regional, provincial y distrital, que prevengan la violencia social y doméstica.También fomentar mecanismos para asegurar el respeto de los derechos humanos, especialmente de las víctimas de la delincuencia. Incluye el fomento de la cultura de paz buscando la erradicación de la tenencia de armas. Fuerza 2011 señala que creará ‘observatorios del crimen y la vio-lencia’, con la activa participación de la ciudadanía y promoverá una cultura de inclusión económica y reinserción social.
Gana Perú: Redefinir principio de responsabilidad compartidaEl partido de Ollanta Humala pro-pone recuperar la autonomía en la aplicación de las obligaciones internacionales, sobre la base del
respeto a las normas interna-cionales de derechos humanos y el prin-cipio de no inje-rencia en asuntos
domésticos de los Estados.
Propone
también redefinir, en coordinación con los miembros de UNASUR, el principio de responsabilidad compartida para que los países del norte cumplan su parte en el finan-ciamiento de programas de desa-rrollo, prevención y tratamiento e interdicción. Asimismo plantea separar la es-trategia de enfrentamiento a los remanentes senderistas de la po-lítica antinarcóticos, siempre bajo conducción civil, privilegiando la inteligencia y la tecnología, y crear la Oficina del Alto Comisionado Presidencial para la Paz y el Desa-rrollo en los principales escenarios de conflicto.En cuanto a los movimientos socia-les, rurales y urbanos, como los co-caleros, Gana Perú planea generar políticas para integrarlos a un Esta-do de derecho, hacerlos partícipes de las políticas públicas y distan-ciarlos de los grupos violentos.Propone también el rediseño de la política de interdicción, fundándo-lo en la persecución, identificación y desmantelamiento de las firmas y los carteles nacionales, basados en un Derecho Penal respetuoso de la libertad individual del debido pro-
ceso, y no en la persecución de
los eslabones más vulne-rables de la cadena.
05AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
EN NARCOTRÁFICO, SEGURIDAD, DESARROLLO Y MEDIO AMBIENTE
Candidatos de Ucayali y sus propuestas
ELECCIONES GENERALES 2011
n la recta final de las elecciones presidenciales y congresales, los candidatos al Congreso de
la República por Ucayali ultiman sus propuestas legislativas a los electores, sin embargo de lo que se ha podido conocer, son pocos los que tienen planteamientos para la provincia de Padre Abad. La novedad en esta elección es que es la primera vez que la pro-vincia de Padre Abad participa con candidato propio, ya que en las elecciones anteriores todos los candidatos fueron de Pucallpa, capital del departamento. Se trata del comunicador social, Roberto Gonzales Flores, quien participa por Perú Posible, con el número 3. Otra novedad es que de los 27 can-didatos inscritos, cuatro fueron ta-chados, entre ellos tres del Partido Aprista peruano y uno de la Alianza Solidaridad Nacional. Sin embargo no se descarta que otros más sean retirados de oficio por el Jurado Electoral Especial de Coronel Por-tillo por haber presentado datos falsos en sus declaraciones juradas de vida.
Arlene Falcón, candidata con el número 1 por la Alianza Gana Perú, sostiene que trabajará desde el Congreso para luchar contra la violencia familiar por medio de ini-ciativas legislativas que busquen proteger a la mujer, a los niños y adolescentes. Falcón dijo también que promoverá desde el Congreso que el estado haga cumplir la ley y se ejecute el plan de lucha contra la violencia familiar. Respecto al narcotráfico, seña-ló que el cocalero es víctima del narcotráfico y que se dedica a ese cultivo porque otros cultivos no tienen buenos precios en los mer-cados, y por ello propone un em-padronamiento de los agricultores cocaleros. La candidata humalista propone abordar el tema de los cocaleros como un problema eco-nómico y cuya solución debe pro-venir del Estado. Sostiene que no está contra la erra-dicación compulsiva de la hoja de coca pero repite argumentos que ya han sido demostrados como in-viables como el de la industrializa-ción de la hoja ilegal para producir medicinas y cosméticos, sin aclarar qué se hará con el excedente, la
E
gran mayoría, que no se podrá in-dustrializarEsta candidata también viene plan-teando la reducción del precio del gas, pues considera que su precio debe estar en 14 soles y no en los 30 soles en que se vende actual-mente en Ucayali.
Roberto Gonzáles Flores, candidato con el número 3 por Perú Posible, se mostró muy preocupa-do ante la pérdida de los cultivos a causa de las inundaciones y hua-ycos y ante ello propuso un seguro agrario para los agricultores para protegerlos de los embates de la naturaleza, así como impulsar leyes
para la agro industrialización. El candidato Perú posibilista sostie-ne que la única manera de reactivar y consolidar el desarrollo agrario es dar valor agregado a los productos agrarios de la zona, única vía para generar puestos de trabajo para los hijos de los agricultores. También sostiene que impulsará las gestiones para que el ministerio de Transportes garantice la transi-tabilidad por la carretera Federico Basadre, afectada continuamente por los huaycos y deslizamientos,
La novedad en esta elección es que por
primera vez la provincia de Padre Abad participa
con candidato propio, pues en las elecciones
pasadas todos los candidatos siempre fueron de Pucallpa, capital de la región
causando pérdidas de vidas huma-nas y pérdidas económicas a los agricultores, además de ocasionar el incremento del costo de vida para la población por el no ingreso de productos de la costa y sierra del país. Indicó que de no haber una res-puesta de parte del ejecutivo, hará uso del mecanismo constitucional de la interpelación y la censura para presionar al gobierno para que se atiendan las demandas de la pobla-ción ucayalina. Sobre el narcotráfico, un grave problema en Padre Abad y Ucayali señaló que el Estado debe mejorar su trabajo de interdicción y control
de los insumos químicos. Plantea proponer a los pequeños producto-res de hoja de coca, programas de auto erradicación acompañados de apoyo económico para que logren incursionar en otros cultivos renta-bles y sostenibles. Asimismo, sostiene que se debe presentar una iniciativa legislativa para autorizar el empadronamien-to de estos pequeños agricultores cocaleros, siempre y cuando sean parte de un caserío. Indicó que esa sería la única manera de controlar
que su produc-ción de coca sea comprada por ENACO y no vaya a parar a las pozas de maceración de pasta básica de cocaína.
Cheli Cárdenas, con el núme-ro 2 del Partido Fonavista del Perú, ha enarbolado las banderas de la salud reproductiva y sexual, y en su campaña pone énfasis en los alarmantes índices de muertes ma-ternas y de niños recién nacidos. En ese sentido propone brindar
mayor información a la población joven sobre el uso de los anticon-ceptivos para prevenir los embara-zos no deseados. Con relación al terrorismo, Cár-denas sostiene que este flagelo se debe a la falta de trabajo y de oportunidades para los jóvenes, por lo que plantea acabar primero con la pobreza y extrema pobreza. Sin embargo en este tema de se-guridad no plantea una propuesta concreta para acabar con los rema-nentes del terrorismo.
Postula asimismo trabajar para que se reduzcan los precios del gas en Ucayali y en el país, ya que es más caro que en otros países, situación que no va de acuerdo con nuestra condición de país productor del re-curso natural.
Promoviendo el voto informado
Los candidatos al Congreso de la República por Ucayali ultiman sus propuestas
06 AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
S
DECISIONES TRASCENDENTALES QUE CAMBIARON VIDAS PARA MEJOR
El cacao que les cambió la vida a los ex cocaleros de Aguaytía
i hay algo que en los últimos años han aprendido los pobla-dores del valle de Shambillo,
es a identificar la ventaja de ser un ciudadano común y corriente fren-te a los riesgos de ser un sirviente, directo o indirecto, del narcotráfi-co. Para ello, les basta poner en un platillo de la balanza los peligros de ser un agricultor cocalero y en el otro platillo los beneficios de de-dicarse a los cultivos alternativos.
Jugando a ganador contra el
narcotráfico
El primer caso implica vivir al mar-gen de la ley, mantener a la familia en permanente zozobra, ser un ton-to útil al servicio de los narcotráfico, prestarse a ser el primer eslabón de la cadena de consumo de dro-gas, vivir en permanente situación de pobreza, sin aspiraciones, sin sueños y además contaminar ríos, deforestar bosques, y un largo ete-cétera.El segundo caso implica todo lo
contrario: tranquilidad familiar, in-gresos económicos garantizados, dinero transparente para gastar, progreso, futuro, cero contamina-ción de ríos, nada de tala de árbo-les, y un largo etecétera. Marcos Eusebio Bustillos, presiden-te de la Asociación de Productores Cacaoteros Tecnificados del Valle de Shambillo (APCTVSH) y Victorio Flores, exitoso palmicultor de ese valle, han vivido en carne propia
esta realidad y nos brindan con de-talle, sus testimonios.
De la coca al cacaoParece un juego de palabras, pero no lo es. Quien da fe de esto es Mar-cos, poseedor de cuatro hectáreas de cacao en la comunidad de Alto Shambillo y un agricultor como muchos en un valle que se ha con-vertido en emblema del desarrollo alternativo en Aguaytía, departa-
mento de Ucayali.No en vano, Marcos fue uno de los firmantes, en su condición de pre-sidente de la APCTVSH, de un re-ciente convenio de donación con el PDA para instalar mil hectáreas de cacao y realizar el mantenimiento de 200 hectáreas más en un pro-yecto en el que participarán 780 familias de 32 comunidades de la provincia de Padre Abad.Agricultor por excelencia, esforza-
TESTIMONIOS
07AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
Gracias a la cooperación internacional los palmicultores tienen a Olpasa, una planta industrial que les genera grandes utilidades
Con sus hectáreas de palma, Victorio aseguró el futuro de su familia
Marcos conoce por experiencia propia la diferen-cia entre sembrar coca ilegal y sembrar cacao
“Yo he abierto mis ojos en medio de la coca, en el valle del Monzón. Desde niño ayudaba a mi papá con sus hojas porque hay que ser rea-listas, allí no se producía otra cosa”, explica. Pero un día de 1987 su padre le dijo que estaba cansado de vivir de la coca, y de estar en medio del fue-go cruzado entre el narcotráfico, el terrorismo y la policía. “Quería que vivamos tranquilos, y por eso entra-mos a Huánuco. De allí, nos vinimos a Shambillo”.Al principio, las cosas no resultaron
CONVENIO AL DETALLE*
casi nada”.A partir de esa experiencia, Marcos sostiene que para una rentabilidad segura del cacao se debe contar con un mínimo de tres hectáreas bien manejadas. “Así, los ingresos de una hectárea van para el auto-consumo, los de la otra hectárea para seguir trabajando y la tercera hectárea rinde para pagar las cuen-tas”.Marcos se complace que cada vez haya más agricultores dedicados al cacao. “Muchos tienen entre cinco y ocho hectáreas y confían en el cacao. Lo que les falta es más asis-tencia técnica, producen por pro-ducir porque no están capacitados”, manifiesta. “Yo creo que esta zona se va a po-tenciar y se sacará unas 200 tonela-das en unos tres años. Eso garantiza estabilidad económica. Si hubiera seguido en la coca, seguiría en la inseguridad y la ilegalidad. Y mis hijos no tendrían la posibilidad de un futuro como tienen hoy”.
Palmas para la palmaTambién parece un juego de pa-labras pero no es así. Es realidad pura que día a día vive Victorio, agricultor en la localidad de Micae-la Bastidas a unos 14 kilómetros de Boquerón, en el valle de Shambillo, padre de familia, con hijos en el co-legio y la universidad, y dueño de
El acuerdo CD304 representa la donación compuesta por bolsas de semillas, herramientas para instalación y mantenimiento del cacao. Además, incentivo económico
cuando la planta esté en terreno definitivo.
El acuerdo CD203 es básicamente para la asistencia técnica. La asociaciónrealizará el trabajo de campo con los extensionistas
El convenio, promovido por USAID, establece un monto superior a 2 millones 457 mil 751 nuevos soles, que permitirá el manejo sostenible en la instalación del cultivo de
cacao, incrementará la productividad y mejorará la calidad del grano en esta zona.
diez hectáreas de palma aceitera y una hectárea de cacao.Al igual que Marcos, Victorio tiene sus raíces agrarias en la coca. “Re-cién en 1999 comencé a cultivar la palma aceitera con un proyecto de la ONU. En ese entonces no confia-ba en su rentabilidad. Me equivo-qué. Lo que pasa es que, al inicio, no manejaba bien los cultivos. Pero con cursos, pasantías y recomen-daciones técnicas he mejorado mucho. Ahora vivo totalmente de la palma y me va muy bien”, cuenta.Con inocultable orgullo, Victorio relata que el despegue de la buena producción arrancó en la campaña 2001 y siguió en franco ascenso al punto que el año pasado logró producir 21 toneladas hectárea por año. “Descontando gastos varios y trabajos de fertilización, el ingreso mensual es de mil soles en prome-dio. En cada campaña cosecho más que en la anterior. Ahora, con las cinco hectáreas adicionales que he sembrado voy a ganar más”, ade-lanta.Respecto a las dificultades que ha tenido que afrontar, Victorio cuenta que éstas solo se presentan en los primeros años, especialmente por-que para pasar de la fase de vivero a terreno definitivo hay que preparar la tierra y aplicar enmiendas para que el cultivo sea más rentable. “Además, antes que se inicie la fase
de producción tenemos que hacer control de plagas, enfermedades y entrelineas. Si nosotros manejamos bien nuestro cultivo de palma, por supuesto que nos va a ser muy ren-table cuando entre a su potencial de producción. La palma es un cul-tivo permanente y da resultados” Un factor clave para que Victorio pase de cocalero a palmicultor fue la orientación y capacitación que le brindó Naciones Unidas. Al dar-se cuenta de los beneficios de los cultivos alternativos, se acogió a la erradicación voluntaria de coca. “He erradicado el 2000, 2001 y 2002. Es que me di cuenta que la palma es mejor y es más rentable. Una vez que entra a fase de pro-ducción, todo es sencillo. Una sola persona puede manejar, fácil, unas cinco hectáreas. Ahora puedo decir con mucha satisfacción que ya no siembro coca”.Como logros personales, Victorio destaca que gracias al proyecto de las Naciones Unidas (“que ha sido un boom”), hasta tienen a Olpasa, una planta industrial que le genera grandes utilidades ya que es accio-nista de la empresa junto a otros 210 palmicultores. “Por todo esto puedo decir que el mercado para nosotros está asegurado. Pero so-bre todo, está asegurado el futuro de mi familia”.
Jugando a ganador contra el
narcotráfico
mera experiencia”, manifestó Mar-cos durante la firma del convenio. Atrás quedaron sus temores sobre la rentabilidad del cacao. Y es que tantas veces le habían dicho, equi-vocadamente, que en Shambillo sólo se podía producir coca. “El año 2000, yo siembro una hec-tárea. Quise sembrar dos pero me dieron solamente una hectárea. Sembré y lo dejé allí. El cacao sa-lió a su manera, desordenado, sin formación. Es que, la verdad, no le tuve mucha fe. Y encima, su precio era muy barato y eso me desani-maba”, dice Marcos al recordar sus inicios como cacaotero. Pero pasados algunos años, los frutos empezaron a llegar. “Ahora sé que si en ese tiempo inicial noso-tros le hubiéramos dado importan-cia a este cultivo, hoy estaríamos en otro nivel. Me faltó olfato, decisión. Yo recién hace cuatro años le puse realmente el ojo al cacao. Y ya pue-do decir que hasta el día de hoy es el que más ingresos me genera a mí y a mi familia”.
Cocalero de nacimiento Puede decirse que Marcos vivió en la coca desde el vientre materno.
fáciles por lo que su padre siguió dedicándose a la coca. Marcos ter-minó la primaria en Shambillo, la secundaria en Aguaytía e ingresó a la universidad Hermilio Valdizan en Huanuco, en 1995. “Allí me veían mal por ser cultivador ilegal, y en-cima la coca ya no era rentable. La arroba había bajado hasta dos so-les”.Ante esta situación, su papá tomó una decisión trascendental: aban-donar el cultivo de coca para de-dicarse al cacao. Comenzaron con una hectárea, “para probar”. La ONG internacional Winrock les propor-cionó bolsas y semillas y desde entonces no ha paralizado su pro-ducción. “Hoy saco hasta 1,800 kilos por hectárea. Cada planta da entre 1.8 y 2 kilos. Al comienzo solo sacaba de 400 a 500 kilos”, cuenta Marcos.¿Cómo así es que dio el gran salto? Con buen manejo, buena poda y el cuidado adecuado. “El cacao nece-sita un buen manejo y poda, y un buen control de las enfermedades. Antes yo desperdiciaba hasta mil 500 cocos por cosecha. La pérdida era de 100 a 120 kilos. Ahora solo boto 50 cocos o cien. Ya no pierdo
do padre por naturaleza (con hijos aún en el colegio), dirigente de di-versas organizaciones por pasión y cacaotero desde hace unos diez años por inteligente decisión, Mar-cos sabe más que nadie que una cosa es sembrar coca y otra cosa es sembrar cacao.“Ser donatario es una gran respon-sabilidad. De esta manera aposta-mos a crecer y soñamos con ser verdaderos y grandes cacaoteros. Algún día seremos exportadores y para que nuestra imagen crezca esta es nuestra oportunidad y pri-
08 AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
os departamentos de Ancash, Huánuco y Ucayali empezaron a concretar el gran sueño de
convertirse en la región Nor Centro Oriente, luego que la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), a través de la Secretaría de Descen-tralización, les entregara el expe-diente técnico para tal efecto. El documento considera 31 proyec-tos priorizados inicialmente. Horas antes de la entrega, la revista Aguaytía conversó brevemente con el presidente regional, Jorge Velásquez.
Recientemente se reveló que Perú es el principal productor de droga del mundo. ¿Le gen-era algún tipo de reacción?Al narcotráfico no se le combate solamente con la fuerza, o con el aparato represivo del aparato estatal. A los agricultores hay que decirles que hay otros productos alternativos a la coca ilegal. En Ucayali hemos demostrado que hay productos mucho más rent-ables, como la palma aceitera, el café, el cacao, etc. Por ejemplo, el camu camu resulta más rentable que sembrar una hectárea de coca.
¿Y entonces, por qué no se da el gran salto definitivo?Es que a los agricultores también hay que darles instrumentos para que voluntariamente puedan mi-grar de una actividad cocalera a una actividad más lícita.
¿Qué tipo de instrumentos?Por ejemplo, créditos. El aparato estatal tiene que decirle al agricul-tor cocalero esta es la ventaja que te ofrecemos: te vamos a proteger con créditos blandos, con acceso a una actividad financiera, con
L menores intereses, etc. Algo muy diferente a Agrobanco, que funciona solo para los que tienen título de propiedad o para el que tiene patri-monio en activos que puede respal-dar el crédito que está solicitando.
¿La apuesta por los cultivos alternativos caracterizará su nueva gestión?Es una alternativa que estamos manejando pero no podemos limi-tarnos solo a eso. Creo que la alter-nativa tiene que nacer no solo como un ofrecimiento del aparato estatal. El poblador tiene que escoger la al-ternativa que se le plantea, no puede
ser un acto obligatorio sino voluntar-io. Antes, al agricultor se le imponía: ‘siembra papa. Siembra palma acei-tera”, no se le daba otra opción para que deje la actividad cocalera…
¿En la práctica, qué significa eso?Que el agricultor, dentro de su liber-tad, pueda migrar a lo que quiere. De repente no quiere palma aceitera, café o cacao. De repente quiere pisci-granjas. Entonces habrá que darle pi-scigranjas. Eso sí, hay que tecnificarlo para que tenga un instrumento de lucha con mejores resultados y que, al mismo tiempo, le cueste menos al Estado, porque la convulsión social es siempre un costo muy alto que el Perú tiene que pagar.
¿Qué falta para que estas per-sonas empiecen a optar más por los cultivos alternativos a la coca?Mercado. Hay que darles mercado. Si le damos un mercado cautivo, donde se necesita comprar café, ca-cao o etanol derivado de la caña de azúcar, y además le permitimos un instrumento financiero de acceso a créditos, el agricultor va a aceptar. Hay que darle proyectos productivos y un mercado, y demostrarle que su actividad es rentable. Hora de balances
Hasta el momento, ¿cómo evalúa su gestión?Nuestra primera administración se centró en la educación. Hemos modernizado toda la infraestruc-tura educativa que hemos podido. Ucayali antes tenía la peor infrae-structura educativa del país, ahora es una de las mejores. También hemos
El presidente regional de Ucayali, Jorge Velásquez afirma que al flagelo de las drogas no se le combate solo con la fuerza sino con producción, y señala los dos pilares de este su segundo mandato: la educación y el control ambiental.
invertido en proyectos agrícolas. Queremos ampliar la base produc-tiva no solo con cultivos sino tam-bién con piscigranjas, mejoramiento del ganado vacuno con propósitos de carne y leche. También hemos hecho programas de capacitación sobre reforestación para sensibilizar a nuestros agricultores.
¿Cuáles serán los pilares de su administración en este nuevo periodo?La educación y el control ambiental. Nosotros queremos reconciliarnos con el planeta tierra. No podemos apostar por una forma de desarrollo, por más ventajas que nos genere, si es que le hace daño al medio ambi-ente. Nosotros queremos tener un buen “diálogo” con todos nuestros recursos naturales que están para explorarlos, para explotarlos pero sobre todo para protegerlos.
PRESIDENTE REGIONAL DE UCAYALI Y SU
APUESTA POR AMPLIAR LA BASE PRODUCTIVAEn t rev i s ta :
La inversión productiva que se ejecuta, ¿en qué etapa se en-cuentra?Ucayali ha sido el quinto departa-mento con mayor capacidad de inversión. Hemos gastado todo lo que teníamos. Ahora estamos buscando en Lima los recursos que necesitamos para hacer más infraestructura no solo red vial, sino de transportes. Asimismo quere-mos llegar con agua a los colegios porque estos generan puestos de trabajo. Los proyectos que mane-jamos llegan a los 601 millones de soles. Tenemos proyectos viables y con expediente técnico aprobado. Lo único que nos falta es el finan-ciamiento.
¿Y en cuanto al manejo de los recursos forestales?INRENA nos ha sido transferido como Dirección Regional Forestal y de Fauna Silvestre pero los recur-sos económicos lo sigue teniendo Lima. O sea, nos dan la chamba pero no nos dan el presupuesto. Esto es un retroceso en el proceso de descentralización.
¿Qué espera usted de los candi-datos presidenciales?Para empezar, espero que todos los candidatos pongan en agenda el tema pero no como una pose. Si ellos no apuestan por la selva, y si no tienen en su agenda sino uno o dos criterios, quiere decir que están poco preparados, Creo que todos tienen que comprometerse con la Amazonía peruana, que es el 60% del territorio nacional. Necesitamos un presidente que tenga inclinacio-nes y un compromiso con el medio ambiente y la amazonía peruana.
A los agricul-tores hay que
decirles que hay otros productos al-ternativos a la coca ilegal. En Ucayali hemos demostrado que hay productos mucho más renta-bles, como la palma aceitera, el café, el cacao, el camu camu por ejemplo que re-sulta más rentable que sembrar una hectárea de coca”.
Al agricultor hay que darle
proyectos produc-tivos, créditos, tec-nología, mercado, hay que darle in-strumentos para que puedan migrar de una actividad co-calera a una activi-dad lícita.”
““
Armas contra el narcotráfico
Al narcotráfico se le combate con producción
09AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
Alianza paraimpulsar el desarrollo
efinitivamente Ucayali se encuentra en el camino de replicar el exitoso modelo de
desarrollo alternativo aplicado en San Martín. Voluntad de las auto-ridades hay, decisión de cambio de los agricultores también y ahora para apuntalar el objetivo, la co-operación internacional amplía su presencia y apuesta directamente al desarrollo de la región. A mediados de marzo, en una sencilla pero muy significativa ce-remonia, la Embajadora de EE.UU. en Perú Rose M. Likins y el Presi-
D bierno regional y las comunidades locales y que se reflejará directa-mente en la inversión que en los próximos años realizará Estados Unidos en la región, más que en cualquier otra región del país.En la práctica el memorandum fir-mado amplía los alcances del que estuvo en vigencia desde el 2007 hasta este año y detalla que USAID proporcionará asistencia técnica para apoyar programas en las áreas de crecimiento económico, desa-rrollo alternativo, salud, educación, democracia y gobernabilidad y
Convenio USAID – Ucayali permitirá que en los próximos cinco años EEUU invierta en esta región más que en cualquiera otra del país
Ucayali y USAID firmaron convenio marco para impulsar el desarrollo de la región
dente Regional de Ucayali, Jorge Velásquez, lanzaron en Pucallpa el marco para impulsar la ayuda de desarrollo del Gobierno de EE.UU. en la región hasta el año 2014.En ese marco, el gobierno regional y la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID firmaron un memorandum de en-tendimiento (MOU), en el que se hace hincapié una visión conjunta para el desarrollo en la región que privilegiará la asociación con el go-
medioambiente. Aun no se ha precisado el monto de la inversión, pero cabe recordar que en los últimos 15 años USAID invirtió más de US$50 millones, para apoyar el desarrollo alterna-tivo en la región y logró que se plantaran más de 27.000 hectáreas de cultivos alternativos de cacao, café y palma, se concretaran más de 250 proyectos de infraestructura en educación, salud y el medioam-biente, con colegios, caminos, agua
Basura y aguas servidas contaminan Aguaytía
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a contaminación de los ríos por falta de lagunas de oxi-dación y botaderos de basu-
ra en la provincia de Padre Abad tiene muy mortificados a los pobladores de las comunidades que se encuentran asentadas en las riberas del río Aguaytía. La mayoría de los sistemas de
agua y desagüe que se constru-yeron en los diferentes centros poblados de esta provincia uca-yalina, carecen de lagunas de oxidación, lo que no permite que las aguas servidas sean tratadas, que entonces discurren por las quebradas y campos de cultivos y finalmente llegan a los cauces de los ríos.Las autoridades de los gobiernos locales y del gobierno regional de Ucayali pareciera que no toman conciencia de la importancia de la construcción de los sistemas de purificación de las aguas resi-duales para que no se conviertan en focos infecciosos que atenten contra la salud de la población. Benjamín Olórtegui Paredes, po-blador de la zona de Boquerón, es uno de los que han empren-dido la cruzada por la no conta-minación y advierte en todas las tribunas que los perjudicados son los agricultores que transitan cerca del botadero de basura y del desagüe por los fuertes olo-res que tienen que soportar. “Nosotros somos los perjudica-dos porque todos los días tene-mos que soportar estos olores que además atraen muchas mos-cas y son focos de muchas enfer-medades”, precisó. Cuestionó además al alcalde del Centro Poblado, por la falta de
preocupación sobre este grave problema de salubridad que amenaza convertirse en un foco de muchas infecciones para la población. Haciendo un poco de memo-ria recordó que el desagüe fue construido por el alcalde Magui-ña Paredes, quien sin embargo
dejó de lado la construcción de un sistema de tratamiento de las aguas servidas, un grave error, que ahora les pasa la factura.“Las autoridades se deben pre-ocupar por la construcción de una laguna de oxidación, esto es urgente porque además el mis-mo problema se presenta en las otras comunidades. En efecto, esta preocupante si-tuación se presenta también en La Divisoria, Previsto, Huipoca, San Juan, entre otros centros poblados e inclusive en la misma Aguaytía, cuyas pozas de oxida-ción presentan serios problemas. Las comunidades más afectadas son aquellas que se encuentran asentadas en las riberas del río Aguaytía, y dentro de ellas espe-cialmente las comunidades nati-vas son las más vulnerables y ya sus líderes se han quejado de los altos índices de enfermedades infecciosas y de la piel por la in-gesta y uso de agua contaminada del río Aguaytía. Lo que es peor, las entidades que deben velar por la salud de la po-blación como son el sector salud y la fiscalía de prevención del de-lito, mantienen discreto silencio y no hacen nada para exigir a las autoridades que se preocupen por esta situación.
L
Las aguas servidas no son tratadas y discurren por quebradas, campos de cultivos y llegan a los cauces de los ríos
y sistemas eléctricos, en beneficio de más de 300 comunidades de Ucayali.Impulsar el modelo UcayaliAhora, en base al camino recorrido la inversión se amplía y se planea construir nuevos y más ambiciosos proyectos de desarrollo con un ob-jetivo concreto, expandir a la región Ucayali el exitoso modelo peruano de desarrollo alternativo post-erra-dicación que se logró en San Martín y que tantos reconocimientos ha merecido. Junto a ello otros objetivos inclu-
yen la promoción de una gober-nabilidad eficiente, transparente y descentralizada; educación básica mejorada; mejores sistemas de salud, que incluyen salud infantil y maternal, vacunas y enfrentamien-to de enfermedades infecciosas; así como la promoción de un sector forestal moderno y eficiente sobre la base de la certificación y el co-mercio justo para lograr un desa-rrollo sostenible con protección del medio ambiente.
10 AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
n medio de las terribles no-ticias sobre lluvias torrencia-les, desbordes, inundaciones,
huaycos, carreteras interrumpidas, puentes caídos y numerosos dam-nificados; una noticia le cambió el rostro recientemente a los pobla-dores del valle de Shambillo, en Aguaytía: el precio de la tonelada de racimos de palma alcanzó en marzo 201 dólares en la planta Bo-querón.Junto a ello se incrementó también la producción de palma en el valle que subió de 400 hectáreas en el 2000 a más de 1,300 hectáreas cul-tivadas en el presente año. Mejor aún, la planta procesadora tiene mucho techo porque actual-
omo para confirmar que las noticias buenas tampoco vienen solas, el precio de los
granos de cacao también se incre-mentó y pasó a costar, en la misma parcela, 7.5 soles el kilo, debido a un convenio que firmaron con una empresa comercializadora. De hecho estos nuevos precios permitirán a los agricultores tener mejores utilidades y mayor cuida-do para el mantenimiento de sus cultivos.Por si fuera poco, recientemente, durante la inauguración de una moderna infraestructura educati-
postar por la crianza de pe-ces nativos es una actividad rentable y sustentable, y eso
es algo que poco a poco los agri-cultores de Aguaytía han ido en-tendiendo. No en vano la zona es privilegiada en torrentes de agua. Aprovechando esta bendición de la naturaleza, pobladores empren-dedores han logrado acondicionar rústicos espejos de agua para ejer-cer sus actividades productivas.Pero la acuicultura exitosa no solo consiste en contar con agua. Tam-bién es imprescindible la asistencia técnica, la capacitación y la ade-cuada dotación de insumos.Conocedor de esta realidad, du-rante el 2010, la empresa Aguaytía Energy del Perú, impulsó la crianza de las especies paco, gamitana y boquichico en los distritos de Ira-zola y Curimaná. En este ejercicio concreto de responsabilidad so-
n Aguaytía, la prevención del consumo de drogas no es el único tema prioritario de CE-
DRO. En la zona rural de la provin-cia de Padre Abad está institución viene impulsando el cultivo de productos lícitos típicos como el ají charapita y la cocona, que cuentan con un mercado en franco creci-miento en Lima. El cultivo de la cocona en la comu-nidad de Boquerón es resultado de un convenio entre CEDRO de Aguaytía y el Instituto de Investi-gaciones de la Amazonía (Filial Tin-go María) que brindará la asisten-cia técnica, la dotación de semillas y la realización de trabajos teórico-prácticos con los agricultores.
n este panorama alentador que se vislumbra en el futuro de Aguaytía el cacao desem-
peña un rol protagónico. Ejemplo claro de ello es que cada vez más familias de Huipoca confían en su cultivo y se han metido de lleno en el proyecto “Fomento del cultivo del cacao en la localidad de Huipo-ca, provincia de Padre Abad”.Así, se contempla la instalación de 800 hectáreas, insumos e instala-ción de 625 hijuelos de plátanos por hectáreas, como cultivo aso-ciado para la necesaria sombra permanente, así como la capacita-ción permanente a los productores con técnicas de cultivo modernas que buscan garantizar que la plan-ta crezca y produzca con calidad y peso y que en el mediano y largo plazo mejore sustancialmente la vida del agricultor y la capitaliza-ción de su predio.
n detalle a tener muy en cuenta es que la generación de actividades rentables
y sostenibles en el tiempo pasa también por el cuidado del medio ambiente. En esa perspectiva, más de 30 autoridades y líderes comu-nales de la Comisión Ambiental del municipio de Curimaná, pro-vincia de Padre Abad, en Ucayali, participaron de los talleres de for-
a Cooperativa Agraria de Ca-caoteros Campos Verdes, de la región Ucayali, logró colo-
car para exportación 25 toneladas métricas de cacao en grano por un valor superior a 200 mil nuevos soles.Este excelente acuerdo logrado con la empresa suiza PRONATEC fue firmado por Israel Pisetsky Olaechea y Eri Shapiama Arauju, oficial de enlace de la empresa y el presidente de la CAC Campos Ver-des, respectivamente, y contó con la presencia del jefe de Desarrollo Alternativo de USAID-Perú, Loren Stoddard; el director Nacional del PDA, Charles Oberbeck; el alcalde del distrito de Campo Verde, Wi-llian Amasifuen; entre otras auto-ridades y funcionarios regionales.Shapiama Arauju saludó el apoyo de USAID-Perú y se comprometió
E C
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Mayor producción de palma
Apuestan a ganador
Ají charapita para todos
Juntos en el crecimiento
Cuidado del medio ambiente
Cacao de Campos Verdes al mundo
Vientos de prosper idad en Padre Abad++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
mente sólo trabaja en un 32% de su capacidad instalada, y se espera alcanzar su tope en el 2011 con las 1,000 hectáreas que se encuentran listas para ser instaladas en terre-nos de nuevos socios.
va, el presidente de la región Uca-yali Jorge Velásquez anunció una serie de compromisos en beneficio de agricultores, palmicultores, pi-ñeros, plataneros y cacaoteros, con inversiones millonarias en benefi-cio directo del productor.
cial, la transnacional explotadora de gas contó con la cooperación de la empresa Acuatécnic y se logró sembrar 65 mil alevinos en el eje de la carretera Neshuya- Curimaná y en las comunidades Las Mercedes y Bello Horizonte.
talecimiento y sensibilización para preservar el medioambiente. El evento programado por DEVIDA y el Programa de Desarrollo Alter-nativo (PDA), ofreció a los agricul-tores una respuesta a sus inquietu-des respecto de la contaminación de los suelos, el agua de los ríos y el aire, así como a los temas sobre deforestación, quema de bosques, erosión de los suelos así como orde-
namiento te-rritorial, áreas de conserva-ción, manejo de cuencas y legislación y normas vin-culadas a la p r o t e c c i ó n ambiental.
a forjar el liderazgo en producción y comercialización de cacao de ca-lidad con responsabilidad social de esta cooperativa la primera coo-perativa agraria de cacaoteros de Ucayali, que agrupa a productores de los distritos de Campo Verde y Nueva Requena (Ucayali); así como a los de la región Huánuco como Tournavista, Honoria y Puerto Inca.
Cacao amayor precio
11AGUAYTÍA,ENERO DEL 2011
rindar a los campesinos la oportunidad de cultivar pro-ductos lícitos, lejos de la hoja
de coca que termina en los labora-torios de pasta básica de cocaína, es una herramienta que no solo ayuda a acabar con el flagelo del narcotráfico, sino que también mejora la calidad de vida de los agricultores que ahora dedican su esfuerzo a productos bandera como el cacao.La región San Martín produce uno de los mejores cacaos del mundo, tal como quedó demostrado con el triunfo de Tocache en el Salón del Chocolate de París en el año 2009, un galardón que premió la exquisitez del cacao sanmartinen-se y puso en el mundo el nombre de Perú como país productor de cacao de calidad.Parte importante del éxito del cacao peruano es producto de la asociación de sus productores, que buscan el apoyo de la cooperación internacional para emprender proyectos de desarrollo con tec-nología mejorada y capacitación constante. “Orquídea” de San MartínEl chocolate ‘Orquídea’ es uno de los productos peruanos que desta-ca en las mesas de los Estados Uni-dos, donde deja literalmente con la boca abierta a los consumidores del mundo por su sabor y alto con-tenido en cacao. Producido por Industrias Mayo, el ‘Orquídea’ se elabora con el cacao que se produce en Tocache. La administradora de la empresa, Gladys Linares, contó a la revista Aguaytía que el chocolate que pro-ducen se vende con mucho éxito en los Estados Unidos y que se en-cuentran negociando su ingreso a Centroamérica y países de Europa. Detalló que trabajan con dos líneas básicas de producción: la pasta pura de cacao y el licor de cacao, producidos con cacao convencio-nal; y el chocolate, que se elabora con la cosecha que se compra a los productores organizados de la región por su mejor manejo de la post cosecha y la fermentación. Agricultores satisfechos con el ca-caoMás allá del éxito del chocolate
B
producto legal, sino que además mantiene en el tiempo un precio rentable, que permite mejorar la calidad de vida de sus familias.“Los agricultores han respondido muy bien en el tema, por eso hay muchísimas áreas instaladas de cacao, porque es un producto con cada vez mayor demanda y con un precio muy rentable, por eso se les ha capacitado para que puedan obtener una mayor rentabilidad en sus parcelas”, agregó Gladys Linares al dar cuenta del apoyo que duran-te dos años, les brindó el Programa de Desarrollo Alternativo.Con este exquisito producto, los productores de la región San Mar-tín esperan estar presentes nue-
‘Orquídea’, este caso nos permite comprobar que este cultivo es una real alternativa ante la hoja de coca ilegal usada por el narcotráfico como insumo básico e insustituible en la producción de pasta básica de cocaína. En la entrevista con la administra-dora de la empresa, pudimos veri-ficar que, en efecto, los productores de cacao viven satisfechos con el trabajo que realizan, pues el insu-mo para el chocolate no solo es un
vamente en el famoso Salón del Chocolate de París, donde es muy probable que nuestro cacao ocupe un lugar privilegiado y repita el dul-ce sabor del triunfo.Experta en cacaoLa representante del chocolate “Or-quídea” puso énfasis en desarrollar ahora una cultura chocolatera en el país como una forma de fomentar e incrementar el consumo interno del dulce producto.“Los peruanos aún no desarrolla-mos una “cultura del chocolate” que nos permita disfrutar sin reparos de productos finales con alto conteni-do de cacao, como por ejemplo la colección bitter que se vende con éxito en los Estados Unidos y que
Una dulce manera de lograr el desarrollo alternativo
cuenta con un 72 por ciento de ca-cao puro que para el paladar perua-no es percibido como muy amargo sin darse cuenta de que es uno de los mejores del mundo” comenta.Precisamente, Astrid Gutsche, re-conocida repostera internacional y además esposa del cocinero perua-no Gastón Acurio, ha dejado ver en más de una oportunidad su admi-ración por nuestro cacao, al que ha calificado como uno de los mejores del mundo y recomienda desarro-llar estrategias para aumentar el consumo interno.
“La parte que más admiro de todo este proceso (de producción del chocolate) es a esta gente de la selva, que trabaja con insumos ma-
ravillosos y logra premios interna-cionales. Queremos que la gente sepa que las cooperativas que lo producen, hacen de este producto uno de los mejores del mundo”, señaló con entusiasmo en la última edición de la feria Mistura.En esa misma ocasión, resaltó el papel del cacao como cultivo alter-nativo y el apoyo dado por USAID y DEVIDA a las comunidades que deciden dejar de lado la hoja de coca ilegal para reemplazarla por el cacao.Gutsche, quien estudió en el pres-tigioso Le Cordon Blue Paris, ha contado en más de una oportuni-dad como inició su romance con el cacao peruano. “Probé un chocolate en Francia hecho con cacao de una coopera-tiva peruana. Fue tan bueno, que decidí buscar a los productores y no paré hasta encontrarlos. Viajé hasta Tarapoto y hoy trabajo con ellos”, dijo en referencia al cacao de la cooperativa Alto El Sol, de San Martín, productora de un cacao que se exporta a Italia, Holanda, Bélgica, Suiza, EE UU y Francia.
EL CACAO PERUANO*El éxito que han obtenido en el mercado mundial, las diversas cooperativas productoras de cacao a nivel nacional, nos permite comprobar que este cultivo es una real alternativa ante la hoja de coca ilegal usada por el narcotráfico como insumo básico e insustituible en la producción de pasta básica de cocaína.
En la estrategia del combate contra el narcotráfico, los cultivos alternativos, entre ellos el cacao
peruano, producto bandera nacional, juega un papel sumamente importante
Cacao del Perú al mundo
Producto bandera nacional sinónimo de sabor y calidad
2010: EL CACAO EN CIFRAS
Hectáreas cultivadas a nivel nacional
75 mil hectáreas
Producción a nivel nacional 38 mil 200 toneladas
Exportación anual 90 millones de dólares
Utilidades 194 millones de soles
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