ALCOHOLISMO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMACules son los efectos que causa el
alcohol en los jvenes de la comunidad el
Diez?ANTECEDENTESElalcohol, del rabe alkuhi (esencia o espritu), es
el producto de lafermentacinde sustancias vegetales. Su utilizacin
porhombre, en forma de brebaje, se supone que data de los albores
de la humanidad cuando nuestros ms remotos antepasados tuvieron la
experiencia de beber el lquido resultante de la coleccin deaguade
lluvia en alguna irregularidad del tronco de un rbol, luego de
haber cado en dicho depsito natural alguna fruta desprendida que
sufriera, posteriormente, elproceso de fermentacin. La capacidad de
observacindelhombreprimitivo le permiti reproducir dicho fenmeno y
obtener el preparado, aunque ste slo pudo ser utilizado en
cantidades importantes a partir de laculturadel neoltico, 10 000
aos atrs, cuando fue posible la utilizacin de recipientes adecuados
gracias aldesarrollode la alfarera.La ingestin inicial con
finalidades religiosas dio paso a suconsumocolectivo con fines
festivos, en ocasiones muy especiales, y finalmente alcanz mayor
potencialidad daina cuando su utilizacin dependi de la
decisinpersonal; desde entonces se establecieron 2 grandes
categoras de consumidores, representadas por quienes beben dentro
de lasnormassociales deresponsabilidady aqullos que
desgraciadamente no pueden lograr eseobjetivoy se convierten en
bebedores irresponsables.El vino y lacervezafueron conocidos desde
la poca de los egipcios (unos 5 000 aos atrs).Hipcrates, mdico
griego, habl hace unos 2 400 aos de la locura alcohlica y en el ao
800 de nuestra era, Rhamses, un qumico rabe, descubri lo que a el
postre aumentara notablemente elpoderdaino del txico:
ladestilacion. Hasta ese momento, las nicas formas conocidas
deproduccinno superaban la concentracin de 12 a 14 grados de
alcohol, ya que a partir de esa cifra el propio contenido del txico
neutraliza el proceso de fermentacin. Surgieron as, en lahistoriade
la humanidad, las bebidas destiladas, llamadas tambin fuertes o
espirituosas como el aguar diente, el ron, el coac y otras.En 1849
surgi el trminoalcoholismo, gracias a Magnus Huss, un mdico sueco
que vivi en la poca en que su pas era el primerconsumidorde alcohol
de todo el mundo, pero no fue hasta los trabajos de Jellinek, a
media dos del presente siglo, que el alcoholismo fue considerado
una enfermedad luego que este autor lo describiera como "todo
consumo del alcohol que determinara daos a quien lo ingiere, a
lasociedado a uno y otra".En la mayora de las culturas el alcohol
es un depresor delsistema nervioso centralutilizado con ms
frecuencia y el responsable de una morbilidad y una mortalidad
considerable. EnEstados Unidosen algn momento de su vida el 90% de
lapoblacinha tenido una experiencia con el alcohol y un 60% de
hombres y 305 de mujeres han tenido uno o ms acontecimientos
adversos relacionados con el (p. ej., conducir despus de haber
bebido en exceso o una baja en rendimiento escolar debido a la
resaca).Las tradiciones culturales que fomentan el consumo del
alcohol enla familia, y en la vida social, especialmente durante
lainfancia, afectan tanto los patrones de consumo de alcohol, como
laprobabilidadde que se presentenproblemasrelacionados con l.En
muchas culturas asiticas la prevalencia global de los trastornos
relacionadas con el alcohol es relativamente baja; encambio, la
proporcin hombres a mujeres es alta. Las bajas tasas de prevalencia
entre los asiticos parecen estar relacionados a un dficit en casi
el 50% de los japoneses, chinos y coreanos, del
aldehdo-deshidrogenasa responsable delmetabolismodel alcohol a
travs del acetaldehdo. Cuando el 10% estimado de individuos que
carece completamente deenzimasmetabolizadoras del alcohol consumen
esta sustancia presentan rubefaccin facial y palpitaciones de tal
intensidad que muchos deciden no beber en lo absoluto.Entre los
latinos existe una prevalencia menor en las mujeres que en las de
losgrupostnicos. El bajo nivel educativo, la falta deempleoy un
bajo status socioeconmico se asocian con trastornos relacionados
con el alcohol. Los aos de escolaridad no son importantes en la
determinacin deriesgosde problemas alcohlicos, pero si el hecho de
que la escolaridad no se culmine.El alcohol es un gran
desinfectante. Como tal, es de uso comn. Tambin se utiliza con
mucha frecuencia en la elaboracin de medicamentos, en laboratorios
para producir precipitados y dems, en bebidas, jarabes, en la
elaboracin de perfumes y cosmticos, en distintas aplicaciones
dentro de laindustria, como combustible, en la fabricacin
depintura, barnices, lacas, disolventes, aerosoles, etc., y en un
sinfn deproductos, unos para consumo humano y otros para uso
eminentemente industrial. Aunque existen alrededor de 16 tipos
diferente dealcoholes, vamos a centrarnos en dos de ellos por ser
los ms habituales.Elalcoholmetlico(metanol), tambin denominado
carbinol, alcohol demadera, alcohol de quemar, etc., es el trmino
ms sencillo de losalcoholes. Es un lquido incoloro de
escasaviscosidady de olor y sabor penetrante, inmiscible (que no se
puede mezclar) conel aguay con la mayora de los disolventes
orgnicos, siendo adems muy txico e inflamable.El alcoholetlicose
obtiene porsntesisdel etileno o porfermentacinde las melazas o
almidn. Estos a su vez es extrado de
determinadosproductoshortofrutcolas con alto contenido enazcar,
siendo la remolacha el ms comn. Este alcohol es el utilizado en la
sanidad y en aquellos elaborados para elconsumohumano.El alcohol
para uso sanitario est exento deimpuestos, por ello y ante el desvo
que se pueda producir de esteproductoa otros fines, hoy en da el
alcohol que se destina a la sanidad con uso solamente desinfectante
est desnaturalizado con algunos productos qumicos como pueda ser el
Cloruro de Cetilpiridinio, que hace nocivo su ingesta, llegando a
producir incluso ceguera en algunos casos.Nos resulta cono conocida
la prueba de laalcoholemia. Debemos tener en cuenta que todo trmino
mdico que lleva en su composicin la raz emia, hemia, hemo,
indicasangre. Alcoholemia no es otra cosa que la cantidad de
alcohol que en un momento determinado tenemos en la sangre. Y la
prueba de esa alcoholemia ya resulta obligatoria si as lo requieren
los agentes de Trfico. Se trata de comprobar elvolumende alcohol en
sangre para determinar si se est en condiciones de conducir.Aunque
tradicionalmente el alcohol haya sido considerado como un producto
sedante, actualmente presenta un amplio espectro de efectos
contradictorios. Puede deprimir o estimular, tranquilizar o
inquietar. Enmedicinadurante muchotiempose ha recetado el alcohol
como tnico, calmante o soporfico. El papel del alcohol en la
medicina ha sido reemplazado por barbitricos, tranquilizantes y
otros productos calmantes e hipnticos.Las bebidas alcohlicas se han
utilizado siempre. Es la adiccin que reina a lo largo de
lahistoriadelhombre. Lo beban en la antiguaGreciayRoma, los seores
y siervos en laEdad Mediay cuando los puritanos llegaron aAmricaen
1620, introdujeron la prctica de beber alcohol. En esos tiempos era
difcil encontraragua potable, por lo que todo el mundo beba alcohol
en las comidas.El alcohol representaba ms que una simple bebida,
era la forma de celebrar importantes acontecimientos como tener una
nueva casa, la fiesta de la cosecha, las bodas y los funerales.
Tambin se utilizaba en medicina para aliviar el dolor, bajar
lafiebreo calmar la acidez de estmago.El alcohol y su consumo se
mencionan en infinidad de pasajes de la Biblia y otros escritos
histricos y religiosos, hay vino en la ltima cena de Jess. La
primera borrachera de la que hay constancia histrica es la de No,
quien tan pronto baj del Arca plant una via, elabor su vino, se
embriag y se ech desnudo en medio de su tienda. El alcohol se usaba
en la mayora de las celebraciones tanto en Oriente como en
Occidente. Nabucodonosor padeci el delirium tremens y se describe
en la Biblia. En la Edad Media los alquimistas deEuropausaban el
alcohol para obtener esencias pordestilacin. A fray Luis de Len le
supuso la crcel por una metfora que utiliz en cierta ocasin y que
deca"ramo de pmpanos es el amado y racimos de uva los pechos de la
amada". Actualmente laIglesiacatlica celebra la misa con vino y ha
desautorizado el mosto como posible alternativa.Es de destacar que
el mayor viedo del mundo est enEspaa, con 480.000
hectreas.Existenorganizacionesque promocionan la abstinencia del
consumo de bebidas alcohlicas. La mayora de las organizaciones anti
alcohol han solicitado la aprobacin de una normativa que prohba
suventay consumo. La creacin de estas organizaciones a favor de la
abstinencia se remonta aprincipiosdel siglo XIX en Estados Unidos,
cuando surgieron las primeras ligas anti alcohol en New York
(1808), Massachusetts (1813) y Connecticut (1813). En Europa, este
tipo de organizaciones se fundaron en las dcadas de 1820 y 1830,
siendo las ms fuertes las de Gran Bretaa y los pases
escandinavos.Durante la dcada de 1920, en losEstados Unidosse
declar ilegal laproduccin, venta oimportacinde alcohol, perodo que
se denominLeySeca y que dur trece aos. En Espaa est prohibida la
venta de alcohol a los menores de 18 aos.Elalcoholismoes
absolutamente destructivo para la mente humana e igualmente para el
resto del organismo. Su abuso puede derivar en daos irreparables.
La mayora de las personas sabe que el alcohol provoca dolor de
cabeza y vmitos, pero adems puede daar elcorazn, el hgado, los
riones, elcerebro, el estmago, elaparato circulatorio,
laestructurasea, etc. Puede provocar prdida dememoriay algunos
tipos de cncer. Cuando unamujerembarazada bebe alcohol, ste pasa
alfetoque se est desarrollando. Esto deriva con frecuencia
enproblemasmentales o fsicos del bebe.Teniendo en cuenta que el
alcohol al ser ingerido pasa a la sangre en altas concentraciones y
que sta llega a todas lasclulasdel organismo transportando
eloxgenoy todos los nutrientes que sta necesita, no existe un lugar
que est libre de esta agresin. As por ejemplo:Referente al corazn,
se ha hecho estudios sobre las bonanzas cardacas del consumo
moderado de vino. En grandes dosis, sin embargo, aumenta elriesgode
sufrir infartos.En el aparato circulatorio, el abuso del alcohol
hace que aumente laresistenciaal flujo sanguneo, pudiendo provocar
trastornos y hemorragias.En cuanto al cerebro, se modifica la
fluidez de las membranas neuronales, el funcionamiento delsistema
nerviosoqueda deteriorado.Uno de los trastornos ms comunes entre
los alcohlicos son los que se producen en el funcionamiento del
hgado y sus graves consecuencias.La enfermedad heptica alcohlica
comprende una serie amplia de manifestaciones que abarca un amplio
espectro, desde un hgado graso asintomtico hastahepatitisalcohlica
y cirrosis heptica descompensada con ascitis,hemorragia
digestivapor vrices o encefalopata
