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Alimentación y nutrición histórica de Grecia.La cocina griega es la madre de
la cocina occidente.
greciael estudio de la alimentación en
la antigua Grecia pone ante nuestros ojos las raíces de la famosa dieta.
Nutrición y alimentación griega. Pan.Aceite de oliva.Pescados en
conserva.Leche.Carne de oveja o
cabra.
En la cocina griega también abundaba la fruta-que se consumía como postre-, y las plantas aromáticas. Como
Tomillo, laurel, eneldo y oregano.
Alimentos muy valorados hoy en día, como las setas o las ostras, ya se consumían en la Antigua Grecia y también se consideraban manjares para el paladar.
El estilo de vida del antiguo Grecia, se basaban en el ejercicio físico, y el consumo de agua.
La cantidad de grasa total era relativamente baja, una alimentación saludable, variada y equilibrada muy típica de los países mediterráneos.
