Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
p.2
Bienvenidosa Tres Delirium
Canapés...........................................................................................................................03 Brochetas .......................................................................................................................05 Queso, pollo, pescadoSnacks ............................................................................................................................07 Piruletas, burger, mini snack, bocado, coca, croquetas, italianos, orientales, gambas, tipical tapas, tortillas, tapas gourmetPasta fresca......................................................................................................................21 Rellena, larga, tradicional, corta, gnocchi Entrantes y platos...........................................................................................................25 Carnes, foie, carpaccios, hamburguesas, carne mechadaGuarniciones y complementos .....................................................................................29 Gratinados, brochetas, ataditos, verdura, patata, setas, pescado, pastaPostres.............................................................................................................................35 Banda,individual,miniaturas,pancake,crepe,gofre,tartas,carpaccios,muffinsPanes ..............................................................................................................................35 Tramezzini, snack, mini, burger, bao, blinis, pita, polar, sin glutenTartaletas.........................................................................................................................52 Medianas, mini, gourmet, vol-au-ventFrutas .............................................................................................................................54 Enteras, decoración, trozos, compota, zumo, coulis, purésÚtimas novedades..........................................................................................................56Notas ..............................................................................................................................57Sobre Tres Delirium ......................................................................................................58
Índice
- Te traemos un amplio catálogo de alimentos de quinta gama
- Productos elaborados listos para regenerar en minutos y servir con los que ahorraras tiempo, espacio y energía
- Ofrecemos una gran variedad de platos: aperitivos, snacks, carnes, guarniciones, frutas, postres…
- Ya tenemos más de 200 referencias de fabricantes de toda Europa. ¡Y no paramos de buscar nuevos productos!
p.3
Canapés Marino 7gr40 ud4 variedades: - 10 mini blini con atún, tomate marinado y alcaparra- 10 pan de centeno con huevos de trucha y queso con trucha ahumada- 10 pan negro con gamba y crema de limón- 10 pan de centeno con salmón ahumado y queso de albahaca Dejar descongelar.
Canapés Tentación 11gr48 unidades8 variedades: -6 queso de cabra, tomate cherry y nuez pacana sobre pan de nueces-6 bloc de foie e higos sobre pan de higos y avellanas-6 crema de brie, melocotón asado y avellanas sobre genovesa de especias-6 jamón serrano y crema queso fesco con piquillos en pan de semillas-6 gamba marinada, crema de queso fresco con limón y cilantro y huevas de trucha sobre pan al curry-6 salmón ahumado con crema de jenjibre y pepino sobre miniblinis-6 salchichón y queso con miel y mostaza sobre pan de molde-6 involtini de calabacín y pimientos en pan de tomate
Dejar descongelar.
Canapés - cóctel
Canapés
Ref. 252
Ref. 490
Nuevoformato
p.4
Mini canapé 16gr 70 ud 10 variedades: Marisco, Sobrasada, Atún, Caviar, Jamón serrano, Roquefort, Paté, Piña, Biquini, Salmón
Canapés Traiteur 7gr32 ud4 variedades: - 8 canapés de salmón y queso al eneldo.- 8 canapés de salchichas y pepinillo- 8 canapés de calabacín y tomate cherry.- 8 canapés de queso de cabra y almendras.
Dejar descongelar
Canapés Evasión 8gr63 ud9 variedades: - 7 salami y pesto en base de polenta- 7 atún, alcaparra y tomate cherry en pan de semillas- 7 queso fresco con salmón ahumado y habas sobre mini blinis- 7 gamba y guacamole sobre pan de tomate- 7 bloc de foie, mermelada de mango, albaricoque y chocolate- 7 pollo marinado tika, piña y cilandro sobre pan negro- 7 salmón ahumado y tzatziki sobre pan de espinacas- 7 berenjenas con comino y queso de oveja en pan de oliva- 7 queso de cabra y higo asado sobre pan con nueces. Dejar descongelar.
Canapés - cóctel
Ref. 144
Ref. 254
Ref. 249
Dejar descongelar
p.5
Brocheta Tomate & Mozzarella 17gr60 unidadesDescongelar durante 30 mintos aprox. a temperatura ambiente
Brocheta Yakitori 25gr1kg/40 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante 6 minutos con el producto sin descongelar
Mini brocheta Yakitori 15gr1kg/67 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante 5 minutos con el producto sin descongelar
Brochetas - queso
Brochetas - pollo
Brochetas
Ref. 167
Ref. 63
Ref. 71
p.6
Mini brocheta cebolla & pimiento 20gr1kg/50 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante 5 minutos con el producto sin descongelar. En microondas: calentar durante 30-45 segundos con el producto sin descongelar
Mini brocheta Thai 15gr1kg/67 unidadesHornear durante 5 minutos con el producto sin descongelar a 160ºEn microondas: calentar durante 30-45 segundos.
Mini brocheta Tandoori 20gr1kg/50 unidadesHornear durante 5 minutos con el producto sin descongelar a 210ºEn microondas: calentar durante 30-45 segundos.
Brochetas - pollo
Brochetas - pescado
Brocheta pez espada y mango 15gr2kg/133 unidades aproxDejar descongelar
Brocheta atún ahumado, cebollita y tomate 12gr 2kg/166 unidades aprox Dejar descongelar
Ref. 69
Ref. 70
Ref. 68
Ref. 296
Ref. 297
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
p.7
Snacks
Piruleta pollo & tomate seco 13gr
Piruleta pollo & frutos secos 13gr
Piruleta pollo & aguacate-cebolla 13gr
Piruleta ternera & cabrales 13gr2kg/1 caja por sabor/150 unidades aprox. Hornear 6/8 minutos a 210º o pasar por la plancha 2 minutos con el producto sin descongelar.
Ref. 9080
Ref. 9081
Ref. 9082
Ref. 9083
Snacks - Piruletas
Piruleta queso de cabra & jamón 17gr2x20 unidadesDescongelar y consumir
Ref. 366
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
p.8
Snacks - burger
Mini hamburguesita queso 15gr 2x20 unidadesHornear 5 minutos a 160º en su bandeja con el producto descongelado.
Mini hamburguesa clásica 30gr 12x8udHornear 5 minutos a 160º con el producto descongelado.En microondas: calentar 1 minuto con el producto sin descongelar.
Mini hamburguesa con queso 32gr 12x8udHornear 5 minutos a 160º con el producto descongelado.En microondas: calentar 1 minuto con el producto sin descongelar.
Ref. 103
Ref. 104
Ref. 409
Snacks - mini snacks
Mini croque monsieur 15gr 2x20udHornear durante 5 minutos a 160º en su propia bandeja con el producto sin descongelar.
Mini hot dog 17gr 2x15udHornear durante 5 minutos a 160º en su propia bandeja con el producto sin descongelar.
Ref. 44
Ref. 45
NUEVONUEVO
p.9
Mini brioches rounds relleno 12grCajas de 40 ud4 variedades: - 10 mini bollos rellenos de queso de cabra, nueces y miel- 10 mini bollos rellenos de salmón y trucha ahumada- 10 mini bollos rellenos de queso, jamón y avellanas- 10 mini bollos rellenos de chicharrones de pato
Dejar descongelar
Mini navettes bretzel rellenos 14gr21 ud3 variedades: - 7 mini navettes bretzel con salmón ahumado y mantequilla de limón y eneldo. - 7 mini navettes bretzel con jamón crudo ahumado y queso parmesano.- 7 mini navettes bretzel con pesto de albahaca y tomates secos. Dejar descongelar
Pan sorpresa nórdico 13grCajas de 48 ud4 variedades: - Griego: salsa tzatzini y salmón ahumado- Japonés: atún ahumado con sésamo y salsa de soja- Español: jamón serrano, queso fresco y piquillos- Índia: pollo tika y tomates marinados
Dejar descongelar
Snacks - mini snack
Ref. 257
Ref. 46
Ref. 258
Mini bagel relleno variado 15gr 2 bandejasx20ud4 variedades: - 5 Mini bagels de amapola con salmón ahumado y queso fresco con rábano picante- 5 Mini bagel de semillas con queso de cabra y pesto- 5 Mini bagels con queso emmental, jamón cocido y queso fundido- 5 Mini bagels de sésamos con pollo al curry
Calentar en microondas durante 2 minutos con el producto congelado o 60 segundos con el producto descongelado- Horno, 2 minutos a 160º
Ref. 428NUEVONUEVO
Nuevossabores
Carpaccio buey cocktail con albahaca 16gr2 bandejas x 20ud./ Peso unidad: 16gr aprox Dejar descongelar y macerar al gusto. Contiene vasito y tenedor
Ref. 430
NUEVONUEVO
p.10
Langostinos con bacon 18-20gr2kg /100ud aproximadamenteHornear 6/8 minutos a 210º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Salchichas con bacon 20-22gr 2kg /90ud aproximadamente Hornear 6/8 minutos a 210º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Dátiles con bacon 18-20gr 2kg /100ud aproximadamente Hornear 6/8 minutos a 210º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Muletilla calabacín con langostino & queso 20gr 2kg /100ud aproximadamenteFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Snacks - bocado
Ref. 22
Ref. 23
Ref. 21
Ref. 25
Mix caramelos 4 sabores 12gr100 unidades4 variedades: 25 foie y manzana, 25 calamar en su tinta, 25 morcilla manzana y piñones, 25 boletus edulis con ibéricosFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Ref. 26
p.11
Ref. 04Samosa queso feta & menta 25gr2x40udHornear 8/10 minutos a 180º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Ref. 05Samosa ternera & curry 20gr 2x40udHornear 8/10 minutos a 180º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Rollito de dorada 30gr 2x40udHornear 8/10 minutos a 180º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Snacks - bocado
Ref. 06
Rollito de lechón 30gr 4x16udHornear 8/10 minutos a 180º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Ref. 07
Crujiente cordero & berenjenas 25gr 2x40udHornear 6/8 minutos a 210º o freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar.
Ref. 01
50cm
p.12
Snacks - bocado
Snacks - croquetas
Fillo queso feta & roquefort 25gr 240udFreir 5 minutos a 190º con el producto sin descongelar.
Coca magnum de escalivada 8 udHornear 8 minutos a 200º
Ref. 59
Ref. 461
Mini croqueta cocido 10gr Ref. 417Mini croqueta de jamón 10gr Ref. 401Croqueta de cocido 35gr Ref. 398Croqueta de jamón 35gr Ref. 399Croqueta de setas 35gr Ref. 400Bolsas 500gr
Snacks - coca
Fillo bacon & queso 25gr 240udFreir 5 minutos a 190º con el producto sin descongelar.
Ref. 58
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
Freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
p.13
Snacks - croquetas
Croquetas de centollo 4x1kg /286ud aproximadamenteFreir 3 minutos a 190º con el producto sin descongelar.
Croquetas de erizo de mar 4x1kg /210ud aproximadamente Freir 3 minutos a 190º con el producto sin descongelar
Ref. 140
Ref. 141
Croqueta bacalao sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Snacks - croquetas sin gluten
Ref. 309
Croqueta chorizo sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Ref. 311
Croqueta atún sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Ref. 310
Croqueta jamón sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Ref. 312
Croqueta pollo sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Ref. 313
Nuevossabores
Freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Crujiente sabrosa atún sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Ref. 543
Crujiente sabrosa bacalao sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
Ref. 544
Ref. 545
Freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Crujiente sabrosa gamba sin gluten 30gr1kg/33 unidades aprox
NUEVONUEVO
p.14
Snacks - ITALIANOS
Mini pizza salami 30gr 160udHornear 8 minutos a 180º con el producto sin descongelar.
Mini pizza prosciutto 30gr 160ud Hornear 8 minutos a 180º con el producto sin descongelar.
Mini pizza espinacas 30gr 160ud Hornear 8 minutos a 180º con el producto sin descongelar.
Ref. 110
Ref. 109
Ref. 108
Mini pizza tres quesos 30gr 160ud Hornear 8 minutos a 180º con el producto sin descongelar.
Ref. 341
Nuevosabor
p.15
Saquito de marisco 14gr 1kg/71 unidades aproxHornear 8/10 minutos a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 190º durante 3 minutos
Rollito de primavera vegetal 15gr 1kg /67ud aproximadamenteFreir en abundante aceite a 180º durante 3 minutos con el producto sin descongelar
Snacks - ORIENTALES
Rollito de pato 20gr 1kg /50ud aproximadamenteFreir en abundante aceite a 180º durante 3 minutos con el producto sin descongelar
Samosa pollo tika 20gr 1kg /50ud aproximadamenteHornear 8/10 minutos a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 170º durante 3 minutos
Ref. 72
Ref. 77
Ref. 75
Ref. 79
Saquito vegetal 15gr 1kg/67 unidades aproxHornear 8/10 minutos a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 190º durante 3 minutos
Ref. 365
TRAEmOS EL LEjANO ORIENTE A Tu mESA
Rollo grande primavera vegetal 50gr 1kg /20 ud aproximadamenteFreir 3 minutos a 180º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 421
NUEVONUEVO
p.16
Rollito primavera pollo 20gr 1kg/50 unidades aproxHornear 8/10 minutos a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 170º durante 3 minutos
Cigarrito de pollo 20gr 1kg/50 unidades aprox Freir en abundante aceite a 170º durante 3 minutos
Gyoza de pollo & verduras 20gr 800gr/40 unidades aproxCocinar al vapor sin descongelar. En sartén, freir en un poco de aceite hasta que la masa esté dorada y añadir agua para que se cocine el relleno
Sushi Premium Selection Bandeja 2x20 unidades5 variedades- 8 Nigiri con salmón crudo- 8 Nigiri con gamba cocida- 8 Maki con aguacate y zanahoria- 8 Maki con salmón crudo- 8 Maki con atún, espárrago y zanahoriaDescongelar en nevera dentro de su envase original
Pasta spring roll hojas 20 paquetes x 40 hojasDescongelar y usar al gusto
Ref. 76
Ref. 73
Ref. 67
Ref. 80
Ref. 74
Cigarrito vegetal 15gr Ref. 364
1kg/67 unidades aproxHornear 8/10 minutos a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 170º durante 3 minutos
Snacks - ORIENTALES TRAEmOS EL LEjANO ORIENTE A Tu mESA
p.17
Gamba snack torpedo empanada 18gr 1kg /56 ud aproximadamenteFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 64
Gamba snack coco 20gr 1kg /50 ud aproxFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Rollo gamba 10gr 1kg /100 ud aproximadamente Freir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Gamba snack nido de patata 25gr 1kg /40 ud aproximadamenteHornear 8/10 mintuos a a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 190º durante 3 minutos
Ref. 66
Ref. 78
Ref. 65
Gamba empanada con sésamo 20gr 1kg /50ud aproximadamenteFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 453
Gamba snack nido de patata sin stick 25gr 250gr/10 unidades Hornear 8/10 mintuos a a 180º con el producto sin descongelar o freir en abundante aceite a 190º durante 3 minutos
Ref. 457
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
Snacks - GAmBAS TRAEmOS EL LEjANO ORIENTE A Tu mESA
p.18
Snacks - TYPICAL TAPAS
Alitas de pollo barbacoa 35-50gr 1kgFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 480
Nugget chilli cheddar 15-21gr 1kgFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 479
Finger de pollo marinado prefrito 20-50gr 1kgFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 478
Solomillo de pollo sabor Cajún 25-35gr Bolsas 400grFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 474
NUEVONUEVO
Ref. 482Tortillón de patatas y cebolla 1,5kgCaja 6 unidadesCalentar en sartén, horno o microondas.
p.19
Snacks - TYPICAL TAPAS
Delicias de pollo sabor Cajún 15-30gr Bolsas 400grFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 476
Palomitas de pollo 9-15gr Bolsas 500grFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 481
Ref. 475Delicias de pollo 20-30gr
Snack crujiente queso-cebollino 10-15gr Bolsas 1kgFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el producto sin descongelar
Ref. 477
Ref. 473
Snack crema raclette 15gr
Snacks - Tortillas
Tortilla patata y espinacas 800gr Caja 10 unidadesCalentar en sartén, horno o microondas.
Ref. 465
Ref. 464Tortilla de patatas 800gr
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
Bolsas 400grFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el prOducto sin descongelar
Bolsas 500grFreir 3 minutos a 190º con abundante aceite con el prOducto sin descongelar
p.20
Snacks - Tapas Gourmet
Pollo curry 12gr Pollo curry 25gr 2,4kg/200ud aprox 3kg/120 ud aproxSin descongelar, freír en abundante aceite a 180ºC durante 5 ó 6 minutos.
Ref. 534 Ref. 537
Pollo Kiev 12gr Pollo Kiev 25gr 2,4kg/200ud aprox 3kg/120ud aprox Sin descongelar, freír en abundante aceite a 180ºC durante 5 ó 6 minutos.
Ref. 532
Pollo con mostaza Pollo con mostazay miel 12gr y miel 25gr 2,4kg/200ud aprox 3kg/120 ud aprox Sin descongelar, freír en abundante aceite a 180ºC durante 5 ó 6 minutos.
Ref. 533
Rizqueta de arroz Rizqueta de arroznegro con alliolli 12gr negro con alliolli 25gr 2,4kg/200 ud aprox 3kg/120 ud aproxSin descongelar, freír en abundante aceite a 180ºC durante 5 ó 6 minutos.
Ref. 535 Ref. 539
Falafel verduras 25gr 3kg/120 ud aprox Sin descongelar, freír en abundante aceite a 180ºC durante 5 ó 6 minutos.
Ref. 541
NUEVONUEVO
Pan de queso 21gr 4,2kg/200 ud aprox Descongelar durante 15 minutos a temperatura ambiente y cocer en horno durante 13-15 minutos a 185-190ºC.
Ref. 540
Ref. 536
Ref. 538
Crujiente de pollo relleno de una receta secreta de curry
Crujiente de pollo relleno de una receta secreta de finas hierbas
Sabrosa masa de arroz negro con un suave relleno de all-i-oli y un crujiente rebozado
Pollo relleno de una salsa de mostaza y miel, con un crujiente rebozado
Snack oriental de garbanzos relleno de verduras y un fresco toque de hierbas
El tradicional pan de Brasil, un sabroso pan con sabor a queso
p.21
Pasta fresca - rellena
Pasta fresca
Tortellini a la boloñesaRef. 504
Ravioli de calabazaRavioli con ricotta y espinacasRavioli con carne Ravioli 4 quesosRavioli ricotta
Caja 3kg. 18gr aprox unidad
Tiempo de cocción 4/5 minutos
Ref. 502Ref. 501Ref. 503Ref. 522Ref. 520
Tortelloni verdi con ricotta y espinacas
Ref. 505
Tortelli con ricotta de búfala-sobrasadaTortelli queso cabra y pimiento asadoTortelli queso Stracchino y trufaTortelli con salmonete y calabaza
Ref. 506Ref. 507Ref. 527Ref. 528Caja 3kg. 20gr aprox unidad
Tiempo de cocción 5/6 minutos
Caja 3kg. 3,2gr aprox unidad
Tiempo de cocción 4/5 minutos
Quadretti rosa al salmón
Ref. 513
Caja 3kg. 9gr aprox unidad
Tiempo de cocción 4/5 minutos
Caja 3kg. 15gr aprox unidad
Tiempo de cocción 2/3 minutos
Nueva GAMA
Nue
va G
AMA
p.22
Pasta fresca - rellena
Panzerotti con queso de cabra y piñonesPanzerotti con funghi porciniPanzerotti con queso de cabra e higosPanzerotti con bacalao
Caja 3kg. 18gr aprox unidad Tiempo de cocción 5/6 minutos
Ref. 508 Ref. 509Ref. 525Ref. 526
Panzerotti verde ricottay espinacas
Ref. 510
Caja 3kg. 15gr aprox unidad . Tiempo de cocción 5/6 minutos
Margarita queso fresco y nuecesRef. 521
Caja 3kg. 16gr aprox unidad. Tiempo de cocción 5/6 minutos
Lunette grelos, queso y almendrasRef. 523
Caja 3kg. 16gr aprox unidad. Tiempo de cocción 4/5 minutos
Lunette con trufasRef. 516
Lunette negro con vieirasRef. 515
Caja 3kg. 18gr aprox unidad. Tiempo de cocción 4/5 minutos
Agnolotti blanco-negro con langosta
Ref. 512
Caja 2,4kg. 25gr aprox unidad. Tiempo de cocción 6/7 minutosAgnolotti con berenjena y scarmoza
Ref. 511
Caja 2,4kg. 25gr aprox unidad. Tiempo de cocción 6/7 minutos
Kulurgion negro con gambas, mejilones y almejas
Ref. 514
Caja3kg.32gr aprox unidad. Tiempo de cocción 3/4 minutos
Fagotti queso y pera
Ref. 517
Caja 3kg. 9gr aprox unidad
Tiempo de cocción 4/5 minutos
Nue
va G
AMA
p.23
Pasta fresca - larga
Tagliatelle al huevoRef. 494
Caja 1,95kg. 8mm
Taglierini Nero de SepiaRef. 495
Caja 3kg 5mm
Taglierini al huevoRef. 496
Caja 3kg 5mm
Taglierini al salmónRef. 519
Caja 1,95kg 5mm
Spaguetti Alla ChitarraRef. 497
Papardelle al huevoRef. 498
Caja 3kg 18mm
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Nue
va G
AMA
La sugerencia Delirium
Bacalao sobre nido de taglierini nero de sepia al aglio e olio
Caja 3,9kg 2mm
p.24
Pasta fresca - corta
OrecchietteRef. 500
Caja 3kg. 1,4gr aprox unidad
TrofieRef. 499
Caja 3kg. 0,8gr aprox unidad
Tiempo de cocción 5/6 minutos
Gnocchi de patataRef. 518
Caja 3kg. 5,4gr aprox unidad
Tiempo de cocción 3/4 minutos
Pasta fresca - gnocchi
Tiempo de cocción 4/5 minutos
Nue
va G
AMA
Pasta sfoglia al huevoRef. 493
Caja 10kg. Planchas 48x25cm de 170gr aprox
Pasta sfoglia verde al huevoRef. 524
Caja 10kg. Planchas 48x25cm de 170gr aprox
Pasta fresca- tradicional
p.25
Codorniz deshuesada rellena de foieCaja 3,8kg aprox. 190gr por pieza aprox Sin descongelar, hornear 40 minutos a 160º
Carrilleras de cerdo en su jugoBolsa 1,5kg.Sin descongelar, hornear 15-20 minutos a 100º o calentar 4 mintutos en microondas.
Carrilleras de buey en aceite de olivaCaja 3,3 kg aprox. 12 piezas de 275gr aproxSin descongelar, hornear 15-20 minutos a 100º o calentar 4 mintutos en microondas.
Entrantes/platos - carnes
Entrantes y platos
Ref. 121
Ref. 429
Ref. 119
Carrilleras de cerdo confitadas en grasa de patoCaja 6 kg aprox. 10 bolsas de 10 carrilleras de 60gr aproxSin descongelar, hornear 15-20 minutos a 100º o calentar 4 mintutos en microondas.
Ref. 120
Nuevoformato
p.26
Jarrete de Cordero cocido con romero 400grCaja 3,2kg aprox. 8 piezas de 400gr aproxSin descongelar, hornear 15-20 minutos a 100º o calentar 4 mintutos en microondas.
Entrantes/platos - carnes
Entrantes/platos - foie
Escalopa de foie Delirium 30-40gr1,6kg. 4 barquetas de 10 unidades aproxDejar descongelar a temperatura ambiente durante 90 minutos aprox.
Magret de pato Delirium 400gr10kg aprox. 25 unidades aproxDejar descongelar a temperatura ambiente durante 90 minutos aprox.
Tarrina de foie micuit Delirium 500grTarrinas de 500gr Dejar descongelar a temperatura ambiente durante 90 minutos aprox.
Canapé bloc de foie Delirium 8gr8 blisters x 8 unidades Dejar descongelar a temperatura ambiente durante 30 minutos aprox.
Ref. 122
Ref. 318
Ref. 51
Ref. 489
Ref. 47
Escalopa de foie Delirium 50grBolsas de 1Kg.Dejar descongelar a temperatura ambiente durante 90 minutos aprox.
Ref. 48
Nuevoformato
Nuevoformato
p.27
Entrantes/platos - carpaccios
Foie de pato extra 500/700 5kg aprox. Peso unidad 500gr aprox.
Carpaccio de buey 70gr20ud./ Peso unidad: 70gr aprox Dejar descongelar y macerar al gusto
Carpaccio de bacalao 70gr20ud./ Peso unidad: 70gr aprox Dejar descongelar y macerar al gusto
Carpaccio de gambas 70gr20ud./ Peso unidad: 70gr aprox Dejar descongelar y macerar al gusto
Carpaccio de pulpo 50gr20ud./ Peso unidad: 50gr aprox Dejar descongelar y macerar al gusto
Entrantes/platos - foie
Ref. 298
Ref. 49
Ref. 116
Ref. 441
Ref. 314
Ref. 315
Foie de pato desvenado Delirium10 kg aprox. Peso unidad 400gr aprox.
Dejar descongelar a temperatura ambiente durante 90 minutos aprox
Foie de pato +700 Delirium10kg aprox. Peso unidad 700gr aprox.
Ref. 050
Nuevoformato
p.28
CHEFBURGER
Hamburguesas PREMIUM de altísima calidad elaboradas con carne: 100%origennacionalyconcertificacionesdemáximagarantía// 100% aguja y aleta de vacuno, lo mejor para una hamburguesa jugosa // 0% colorantes //0%sulfitosañadidos,queloconviertenenunproductomás saludable. De facilísima preparación: del congelador a la plancha.
La hamburguesa congelada para los paladares más exigentes
Entrantes/platos - hamburguesas
The XXL Burger 225gr2,7kg-12ud/ Peso unidad: 225gr aprox
Ternera Burger 150gr
Sabrosa Burger 150gr
4 quesos Burger 150gr 2,7kg-18ud/ Peso unidad: 150gr aprox
Ref. 36
Una deliciosa carne ideal para rellenar burguers, fajitas, empanadillas, pan bao...
Pulled pork 2 bolsas x 500grHornear 5 minutos a 160º o calentar 50 segundos en microondas con el producto sin descongelar.
Ref. 431
Entrantes/platos - Carne mechada
Hamburguesa supreme 190gr 3kg/16 unidades
Ref. 472
Ref. 471Ibérica burger 150gr2,7kg/18 unidades
Ref. 35
Ref. 34
Ref. 33
NUEVAS
Sin descongelar, sacar del envase y ponerla a la plancha o sartén a 180º. Hecha: 9 minutos por cada lado, Al punto: 6 minutos por cada lado. Poco hecha: 5 minutos por cada lado
Mini hamburguesa cocktail 20gr 200 unidades
Ref. 427
NUEVONUEVO
p.29
Guarniciones - gratinados
Gratin de patatas & queso 100gr15 unidadesPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Gratin de patatas & setas 100gr15 unidadesPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Gratin tomate & mozzarella 100gr15 unidadesPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Ref. 30
Ref. 31
Ref. 28
Guarniciones y complementos
p.30
Guarniciones - gratinados
Guarniciones - brochetas
Gratin patatas & brócoli 100gr15 unidadesPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Mini gratin espárragos & parmesano 35gr1kgPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Mini gratin alcachofa & zanahoria 35gr1kgPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Brocheta de vegetales 80gr30 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 12/15 minutos con el producto sin descongelar.
Brocheta de maiz 100gr20 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 12/15 minutos con el producto sin descongelar.
Ref. 29
Ref. 38
Ref. 37
Ref. 14
Ref. 13
p.31
Guarniciones - ataditos
Atadito espárragos con bacon 40gr50 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 8-10 minutos con el producto sin descongelar previamente rociado con unas gotas de aceite o rehogar en sartén durante 10 minutos
Atadito espárragos verdes 30gr6 x 30 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 8-10 minutos con el producto sin descongelar previamente rociado con unas gotas de aceite o rehogar en sartén durante 10 minutos
Atadito de judías verdes 30gr6 x 30 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 8-10 minutos con el producto sin descongelar previamente rociado con unas gotas de aceite o rehogar en sartén durante 10 minutos
Atadito de zanahorias 30gr6 x 30 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 8-10 minutos con el producto sin descongelar previamente rociado con unas gotas de aceite o rehogar en sartén durante 10 minutos
Ref. 09
Ref. 10
Ref. 12
Ref. 11
Atadito de 3 verduras 30gr6 x 30 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 8-10 minutos con el producto sin descongelar previamente rociado con unas gotas de aceite o rehogar en sartén durante 10 minutos.
Ref. 08
p.32
Guarniciones - verduras
Calabacín & verduras mediterraneas 70gr35 unidadesPrecalentar el horno a 180º y hornear durante unos 18 minutos aproximadamente con el producto sin descongelar
Tagliatelas zanahoria 50gr48 unidadesPrecalentar el horno a 180º y hornear durante unos 18 minutos aproximadamente con el producto sin descongelar
Bocado de patata 13gr2,5kgPrecalentar el horno a 200º y hornear durante unos 20 minutos con el producto sin descongelar. En microondas, calentar 5-7 minutos a 800W con el producto sin descongelar
Guarniciones - patata
Ref. 115
Ref. 123
Ref. 27
Tempura de verduras 8gr1kgFreir en abundante aceite caliente
Ref. 452
NUEVONUEVO
Col rellena de setas 50gr50 unidadesPrecalentar el horno a 160º y hornear durante unos 8-10 minutos con el producto sin descongelar previamente rociado con unas gotas de aceite o rehogar en sartén durante 10 minutos
Ref. 15
p.33
Complementos - verduras/frutas
Aguacate a dados 1kg
Aguacate a mitades 1,5kg Descongelar y usar al gusto
Corazón alcachofa baby
Alcachofa mitades1kg Descongelar y rehogar en plancha o sartén
Ref. 85
Ref. 83
Ref. 81
Ref. 82
Habas de soja Mukimame1kgServir fritas, al vapor o, simplemente, descongelar y consumir con un toque de sal
Habas de soja Edamame1kgServir fritas, al vapor con un toque de sal
Ref. 290
Ref. 291
Mango a mitades 2,7kg/24 unidades aproxDescongelar y usar al gusto
Ref. 408
NUEVONUEVO
Espárrago triguero M
Espárrago triguero G1kgDescongelar y rehogar en plancha o sartén
Ref. 87
Ref. 86
1kg
1kg
p.34
Complementos - setas
Boletus edulis cubo (grado A)Boletus edulis láminasBoletus edulis mitadesFantasía de setas 10% boletus edulis Fantasía de setas 20% boletus edulis 1kg Rehogar en sartén sin descongelar. Especial para salsas, guarniciones... Complementos - pescados
Txangurro 500grEspecialparaverdurasrellenas,pescadosrellenos,souffles,canelonesy ensaladas. Recomendable cocinar antes de su consumo
Complementos - pasta / pan
Pastafillofina500gr
Pastakataifitriturada500gr1 udHornear40minutosa180º,Masacortadamuyfinaidealparaelaborarcrujientes dulces y salados y decorar platos.
Ref. 84
Ref. 460
Ref. 459
Ref. 289
Ref. 88
Ref. 142
Ref. 60
Ref. 62
Pastafillogruesa500gr1 udHornear 40 minutos a 180º, Masa ideal para elaborar crujientes dulces y salados
Ref. 61
Nuevosformatos
Base de pizza 230gr25 unidades aproxCubrir con los ingredientes deseados y hornear
Ref. 546
NUEVONUEVO
29cm
p.35
Postres - banda
Tiramisú banda savoiardi 1kg1 unidadDescongelar a temperatura ambiente durant 1hora y media o en nevera durante 3 horas aproximadamente
Postres - individual
Tiramisú individual 3 savoiardis 100gr 5 unidadesDescongelar1horaaproximadamenteenfrigorífico
Ref. 125
Ref. 124
Banda hojaldre y fruta 520gr 8 unidadesHornear 12 minutos a 180º
Ref. 469
NUEVONUEVO
Postres
p.36
Postres - individual
Coulant chocolate & caramelo Delirium 27 unidades Calentar 50 segundos en microondas con el producto sin descongelar.
Coulant chocolate & frambuesa Delirium 18 unidades Calentar 50 segundos en microondas con el producto sin descongelar.
Ref. 95
Ref. 96
Coulant de chocolate Delirium 110gr 27 unidades Precalentar horno 200º y hornear 5 minutos o calentar 45 segundos en microondas con el producto sin descongelar
Ref. 94
Coulant de chocolate blanco 90gr18 unidades Precalentar horno 200º y hornear 5 minutos o calentar 45 segundos en microondas con el producto sin descongelar
Ref. 439
Coulant de chocolate 60gr36 unidades Precalentar horno 200º y hornear 5 minutos o calentar 45 segundos en microondas con el producto sin descongelar
Ref. 404
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
p.37
Postres - individual
Mini tarta tatin 25gr Delirium 36 unidades Precalentar el horno a 200º y hornear 5 minutos. En microondas, calentar 45 segundos a 800W
Mini Brownie 20gr 96 unidades En microondas, calentar 30 segundos a 800W con el producto sin descongelar
Mini Coulant de chocolate 36gr64 unidades En microondas, calentar 30 segundos a 800W con el producto sin descongelar
Ref. 97
Ref. 148
Ref. 316
Mini coulant, 36gr sabores: caramelo Ref. 151, frambuesa Ref. 153, plátano-caramelo Ref. 149, avellana Ref. 150 y coco Ref. 15280 unidades / Cajas de 1 sabor. Calentar 30 segundos en microondas con el producto sin descongelar
Pastelito coco&crema de chocolate 75gr27 unidadesCalentar 35 segundos aproximadamente en microondas hasta que el chocolate se funda
Ref. 470
NUEVONUEVO
p.38
Love apple 85gr 12 unidadesDescongelardurante3horasaproximadamenteenfrigorífico.
Tarta tatin Delirium 120gr 20 unidades Hornear 5 minutos a 200º o calentar en microondas 90 segundos.
Ref. 217
Ref. 101
Postres - individual
Esfera de chocolate 65gr12 unidadesDescongelardurante3horasaproximadamenteenfrigorífico.
Ref. 216
Brownie chocolate 80gr24 unidades Precalentar horno 200º y hornear 5 minutos o calentar 45 segundos en microondas con el producto sin descongelar
Ref. 147
p.39
Petit fours Le Chocolat 41ud8 variedades: chocolate en cuadrado de masa de hojaldre, tartaleta de avellana y chocolate, cúpula de avellana crujiente, chocolate y café,financerdechocolateconlechealperfumedetonka,tartadechocolateycaramelo,macarondechocolate,fingerdechocolateyavellana, brownie.
Descongelar aproximadamente 1 hora aproximadamente en frigoríficoodurantemediahoraatemperaturaambiente.
Ref. 256
Petit fours Clásico38 ud6 variedades: Paste choux con crème brulée, dúp choco con hojaldre, tartaletas de frambuesa, postre mango-pasión, tartaletas de limón, óperas Descongelar aproximadamente 1 hora aproximadamente en frigoríficoodurantemediahoraatemperaturaambiente.
Repostería variada80ud10 variedades: tocinillo de cielo, bola de yema, petit four fresa, cestilla de licor, petit four de yema, rosa de trufa, bola de coco, dado de man-tequilla, dado de naranja, dado de frambuesa. Descongelar aproximadamente 1 hora aproximadamente en frigoríficoodurantemediahoraatemperaturaambiente.
Postres - miniaturas
Ref. 259
Ref. 145
Trufa 90 udDescongelar durante una hora a temperatura ambiente
Ref. 295
Postres - individual
Cannoli siciliano 120gr12 unidades Dejar descongelar y consumir
Ref. 529
NUEVONUEVO
p.40
Postres - miniaturas
Canapés macarons classic 36 unidades- 6 variedades: frambuesa, pistacho, chocolate, café, limón y vainilla Sacardelcongeladoryretirarelpapelfilmcondelicadeza.Descongelardurantedoshorasaproximadamenteenelfrigorífico.
Mini Eclairs pastissiers classics32 unidades- 4 variedades: caramelo, café, chocolate, vainillaDescongelardurante2horasaproximadamenteenfrigorífico.
Mini Eclairs pastissiers fantasía24 unidades- 4 variedades: limón, grosella-frambuesa negra, crema Brulee, chocolate-naranjaDescongelardurante2horasaproximadamenteenfrigorífico.
Canapés macarons fantasía 36 unidades- 6 variedades: grosella-violeta, caramelo con sal marina, chocolate con leche pasión, chocolate con naranja. Sacardelcongeladoryretirarelpapelfilmcondelicadeza.Descongelardurantedoshorasaproximadamenteenelfrigorífico.
Ref. 250
Ref. 251
Ref. 256
Ref. 255
Lionesas trufa 42 unidadesDescongelar media hora a temperatura ambiente
Lionesas nata42 unidadesDescongelar media hora a temperatura ambiente
Ref. 293
Ref. 294
p.41
Postres - crepes
Postres - gofres
Crep tradicional sin azúcar 27cm 50 unidadesDescongelar a temperatura ambiente. Se pueden consumir fríos o calientes y rellenar al gusto.
Mini crep dulce 15gr-10cm180 unidades Descongelar a temperatura ambiente. Se pueden consumir fríos o calientes y rellenar al gusto.
Gofre 100gr24 unidadesDescongelar a temperatura ambiente. Se pueden consumir fríos o calientes y cubrir al gusto.
Mini gofre 12gr120 unidadesDescongelar a temperatura ambiente. Se pueden consumir fríos o calientes y cubrir al gusto.
Ref. 383
Ref. 174
Ref. 113
Ref. 114
Postres - pancakes
Mini Pancakes 5cm-6gr 2 bolsas x 120 unidadesDescongelar a temperatura ambiente y consumir al gusto o calentar unos segundos en el microondas.
Ref. 342
Pancakes 9cm-25gr 80 unidades
Ref. 384
Crep tradicional 27cm Ref. 171
p.42
Postres - tartas
Tarta de limón Delirium 750gr1ud/ Precortada 10 racionesDescongelardurante5horasaproximadamenteenfrigorífico
Tarta de peras con almendras Delirium 750gr1ud/ Precortada 10 racionesDescongelardurante5horasaproximadamenteenfrigorífico
Tarta normanda de manzana 750gr1ud/Precortada 10 racionesDescongelardurante5horasaproximadamenteenfrigorífico
Ref. 100
Ref. 99
Ref. 466
Tarta de albaricoques con almendras Delirium 750gr1ud/Precortada 10 racionesDescongelardurante5horasaproximadamenteenfrigorífico
Ref. 98
NUEVONUEVO
p.43
Tarta de coco 750gr1ud/Precortada 10 racionesDescongelardurante5horasaproximadamenteenfrigorífico
Ref. 467
Tarta de chocolate 750gr1ud/Precortada 10 racionesDescongelardurante5horasaproximadamenteenfrigorífico
Ref. 468
Postres - carpaccios
Carpaccio de mango 80gr10ud Descongelar durante media hora a temperatura ambiente
Carpaccio de piña 80gr10ud Descongelar durante media hora a temperatura ambiente
Ref. 117
Ref. 118
Postres - tartas
NUEVONUEVO
NUEVONUEVO
p.44
Postres - minimuffins
Minimuffinrellenodecaramelo26gr42udDescongelar durante una hora a temperatura ambiente
Minimuffinrellenodechocolate26gr 42ud Descongelar durante una hora a temperatura ambiente
Minimuffinrellenodemanzana26gr42udDescongelar durante una hora a temperatura ambiente
Minimuffinfrutosrojos26gr42udDescongelar durante una hora a temperatura ambiente
Ref. 127
Ref. 128
Ref. 130
Ref. 129
p.45
Ref.164 Tramezzini espinacas Ref.166 Tramezzini tomate
1 kg Usar directamente. Planchas de 40x30cm x 0,6cm de grosor
Panes - tramezzini
Panes - snack
Tartaleta trigo frita snack288 unidades Usar al gusto. Tartaleta lista para rellenar
Ref. 93
Ref.162 Tramezzini blanco Ref.163 Tramezzini caramelo
32mm - 20mm 2,5gr
Panes
p.46
Pan bagel con semillas de lino 9gr280 unidades Dejar descongelar
Mini navette natural 10grMini navette amapola 10grMini navette sésamo 10gr200 unidadesDejar descongelar
Mini navette amarillo 10grMini navette naranja 10grMini navette rojo 10grMini navette verde 10gr60 unidadesDejar descongelar
Panes - mini
Ref. 42
Ref. 131
Ref. 137
Ref. 138
Ref. 134
Ref. 132
Ref. 135
Ref. 136
40mm - 30mm
Mini bocadito de cereales 15gr4 planchas x 56 bocaditos Hornear 10 minutos a 180º
Ref. 347
Bocadito de focaccia 5 planchas x 48 bocaditos Placas de 30x40cm / 850gr
Hornear 10 minutos a 180º
Ref. 547
NUEVONUEVO
p.47
Pan mini brioche round60 unidades
Mini bola pan pizza tomate 28 tiras de 8 bolas 22cm 110grPrecalentar el horno durante 10 minutos a 220º y calentar durante 7 minutos
Pan mini cereales 11gr85 unidadesDejar descongelar
Mini bola pan pizza natural28 tiras de 5 bolas 22cm 110grPrecalentar el horno durante 10 minutos a 220º y calentar durante 7 minutos
Mini bola pan pizza hierbas & ajo28 tiras de 5 bolas 22cm 110grPrecalentar el horno durante 10 minutos a 220º y calentar durante 7 minutos
Panes - mini
Ref. 126
Ref. 139
Ref. 106
Ref. 105
Ref. 107
p.48
Pan mini burger 12gr192 unidadesDejar descongelar media hora a temperatura ambiente
Panes - burger
Pan mini burger sésamo 13gr162 unidadesDejar descongelar media hora a temperatura ambiente
Pan micro burger sésamo 7gr280 unidadesDejar descongelar media hora a temperatura ambiente
Ref. 133
Ref. 43
Ref. 41
Panes - bao
Pan gua bao 20g50 unidadesDejar descongelar media hora a temperatura ambiente
Ref. 420
Cocido al vapor, originario de Asia, ideal para rellenar con carne o verduras y crear originales bocadillos
50mm
50mm
25mm
NUEVONUEVO
Mini pan hamburguesa sésamo 28gr190 unidadesDejar descongelar media hora a temperatura ambiente
Ref. 426
p.49
Blinis cocktail 3gr 3,5cmNatural Ref.173
Amapola Ref.1721,2kgDejar descongelar
Blinis 5gr 4,5cm natural Ref.168
Ralladura de limón Ref.170
Pimiento espelette Ref.1691,2kgDejar descongelar
Pan de pita 80gr 13-14cm72 unidades Precalentar el horno a 120º y hornear durante 5 minutos
Pan de pita mini 18gr 6cm4kg/225 unidades aproximadamentePrecalentar el horno a 120º y hornear durante 5 minutos
Panes - blinis
Panes - pita
Ref. 402
Ref. 112
p.50
Panes - polar
Pan polar cuadrado 150 unidades 11,5x11,5x1,2cm 30gr
Dejar descongelar
Panpolarfino64 unidades 26x18,5x0,5cm 60gr
Dejar descongelar
Pan polar grueso 40 unidades 18x26x1,2cm 130gr
Dejar descongelar
Pan redondo multisemillas 42 unidades 10cm 67,5gr
Dejar descongelar
Pan de semillas 54 unidades 13x8x2,7cm 80gr
Dejar descongelar
Pan polar doble sandwich 50 unidadesDejar descongelar
Ref. 156
Ref. 158
Ref. 159
Ref. 160
Ref. 155
Ref. 157
p.51
Panes - sin gluten
NovedadDelirium
Baguettine 100gr15 unidades
Ref. 352Petit pain 50gr30 unidades
Ref. 368
Panière Natura 350gr3 unidades
Ref. 381Panière Multicereales 350gr3 unidades
Ref. 382
Pavé 60gr25 unidades
Ref. 369Pavé sandwich 120gr25 unidades
Ref. 373
Ref. 374 Mini Pavé 30grRef. 375 Mini Pavé multicereales 30grRef. 376 Mini Pavé provenzal 30grRef. 377 Mini pavé olivas 30gr40 unidades
Médaillon 100gr(pain burger)15 unidades
Ref. 380
p.52
Olé tapas- Bases crujientes medianas
Para tapas, pinchos, entrantes... -Originalesformascrujientesyfinas- Aptas para horno y microondas. Se pueden freir. - Alta resistencia a la humedad60 unidades
Bases Medianas
Concha Cazuela Triángulo Flor
Cilindro Cuadrada Lingote Bol
Ref. 228 Ref. 226 Ref.232 Ref.230
Ref. 227 Ref. 229 Ref.231 Ref. 225
92x72mm - 19mm
59x59mm - 18mm
77x80mm - 19mm
90x37mm - 19mm 98x68mm - 20mm
82x77mm - 21mm 78mm - 9mm
70mm - 17mm
Tartaletas
Bases listas para rellenar & disfrutar en cada momento
p.53
Brisa gourmet miniPara cátering dulce, pastelería,...- Delicioso sabor a mantequilla de Bretaña-Masamásfinaycrujiente
Corona dulce Mini cuadrada Mini lingote Mini redonda
Olé tapas - Bases crujientes mini
Olé dessert - Brisa gourmet mini
Mini cilindro Mini cuadrada Mini lingote
Conchita Platillo Cucharilla
Florecita Cazuelita Vasito
Paracanapés,aperitivo,cátering,buffet,cóctel...-Originalesformascrujientesyfinas- Aptas para horno y microondas. Se pueden freir. - Alta resistencia a la humedad
Bases Mini
Surtido Imagine: sello, pellizquito, bol y taco
Surtido Naturaleza: hoja, girasol, nenúfar y margarita
Mini vol au vent 38mm Vol au vent 55mm Vol au vent 75mm Vol au vent 82mm336 unidades 120 unidades 72 unidades 72 unidades
Hojaldre - Vol-au-vent
96 unidades
245 unidades
Ref. 238 Ref. 233 Ref.241
Ref. 234 Ref. 236 Ref.239
Ref. 235 Ref. 240 Ref.237
Ref. 242
Ref. 243
Ref. 244 Ref. 245 Ref.246 Ref.247
Ref. 219 Ref. 221 Ref.222 Ref.223
42mm - 18mm 40mm - 22mm
36mm - 17,6mm
50mm - 11mm 70x33mm 52x50mm - 15mm
52x50mm - 15mm
33x33mm - 16mm 48x26mm - 14mm
33x33mm - 16mm 47x23mm - 16mm42mm 40mm
p.54
Arándano negro cultivado, Arándano negro salvaje, Arándano rojo, Castaña pelada, Cereza sin tallo y deshuesada, Fresa senga sengana, Grosella negra, Grosella roja, Guinda deshuesada, Higo morado de Provenza, Mezcla de frutas de los bosques, Mezcla de frutas rojas, Mezcla de pequeñas frutas rojas, Mora cultivada, Mora salvaje
Frutas enteras1kg
Frutas decoración 1kgCereza con rabo, Frambuesa blanca, Frambuesa de decoración con rabo, Grosella blanca, Grosella espinosa, Grosella roja con grapa, Manzana mini, Mezcla frutas de decoración, Physalis
Albaricoque cubo, Albaricoque orejón, Ciruela quetsche orejón, Frambuesa brisura, Fresa cubo, Fresa mitad pasteleria, Mango cubo, Mango trozo, Manzana Granny cubo, Manzana lámina, Melocotón amarillo cubo, Melocotón de viña cuarto, Pera cubo, Piña cubo, Piña trozo, Ruibarbo trocitos
Trozos de frutas1kg
Frutas - enteras
Frutas - decoración
Frutas - trozos de frutas
Frutas
p.55
- FRUTAS ROJAS: Arándano negro salvaje, Frambuesa, Fresa de los bosques, Fresa Senga Sengana, Frutas rojas (fresa, frambuesa, grosella roja, mora, guinda) Grosella negra (cassis), Grosella roja, Guinda Oblacinska. - FRUTAS DE LA HUERTA: Albaricoque, Ciruela mirabel, Higo morado, Manzana verde, Melocotón amarillo, Melocotón blanco, Melocotón sanguino, Melón, Membrillo, Pera Williams, Ruibarbo. - CÍTRICOS: Bergamota, Calamondín, Lima, Limón amarillo, Mandarina, Naranja rubia, Naranja sanguina, Pomelo rosa, Yuzu. - EXÓTICOS: Coco con coco rallado, Coco leche, Granada, Guayaba, Kiwi, Lichi, Mango, Maracuyá/Fruta de la pasión, Papaya, Piña, Plátano, - CULINARIOS: Calabaza, Escaramujo, Pimiento amarillo, Pimiento rojo, Remolacha , Tomate. - PURÉS BIO: Albaricoque, Frambuesa, Fresa, Grosella negra, Limón amarillo - MEZCLAS DE SABORES: Bapamanga (maracuyá, plátano, mango), Cactus Lima (higo chumbo, lima), Lambada (maracuyá, mango, guayaba, albaricoque, limón, naranja, frambuesa), Martinique (maracuyá, mango, piña, lima), Piñacolada (piña, coco, lima, Ron, Cointreau)
Purés de frutas 1kg
Lima, Limón amarillo, Naranja exprimido EXTRA, Naranja rubia
Zumos de frutas1kg
Coulis de frutas 6 botellas x 500grAlbaricoque, arándano negro (mirtilla), frambuesa, fresa, frutas exóticas (mango y pasión, frutas rojas)
Compotas de frutas1kgExótico (pasión, mango) con trozos de mango, Frambuesa con trozos de frambuesa, Fresa con trozos de fresa, Frutas rojas con trozos de frutas rojas, Limón amarillo con cáscaras, Fruta de la pasión
Frutas - compota
Frutas - zumos
Frutas - coulis
Frutas - purés
p.56
Últimas novedades
Typical Tapas(p.18)
Tapas Gourmet(p.20)
Nueva gama de croquetas(p.12)
Tortillas(p.19)
Nuevos snacks orientales(p.15)
Nueva gama de pasta(p.21)
Nuevas tartas(p.42)
Nuevos coulants(p.36)
Cannoli siciliano(p.39)
Nuevas burgers(p.28)
Tempura de verduras(p.32)
Coca de escalivada(p.12)
p.58
ALIMENTOS DE QUINTA GAMAFacilitamos la labor de los profesionales de la hostelería con un amplio catálogo de alimentos de quinta gama. Son productos de última generación y de alta calidad preparados con las últimas técnicas de cocinado y envasado y listos para regenerar y servir en pocos minutos.
GRAN VARIEDAD DE PLATOSOfrecemos una gran variedad de platos: aperitivos, snacks, carnes, guarniciones, frutas, postres… Productos con los que ahorraras tiempo, espacio y energía. Y es que todos los platos se pueden rege-nerar en sartén, horno o microondas o, simplemen-te, dejarlos descongelar, por lo que no es necesario ni tener cocina para prepararlos. Úsalos tal cual te lospresentamoso,siloprefieres,comobaseparapreparaciones más creativas y innovadoras para crear platos únicos. LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS GASTRONÓMICASConlaquintagama,además,reducirásalmínimolasmermasyaumentarastusbeneficios:sonproductos de larga caducidad y puedes usar las raciones exactas. Ya tenemos más de 200 referencias de fabricantes de toda Europa. ¡Y no paramos de buscar nuevos productos! Nuestro departamento de I+D+i está en continuo proceso de investigación para encontrar los alimentos más innovadores y traer las últimas tendencias gastronómicas a tu mesa.
NUESTRAS INSTALACIONESEn Tres Delirium disponemos de unas instalaciones de 1.500m2 y cámaras de frío con capacidad para 400 pallets. Todo preparado para dar servicio a las necesidades de nuestros clientes.
COMPROMISO CON NUESTROS CLIENTESDistribuimos nuestros productos por toda España, Portugal y Andorra con un servicio ágil, de calidad y personalizado: te orientamos, te asesoramos, te mostramos como usar nuestros productos y cuales se adaptan mejor a tus necesidades.
Tres Delirium
VISÍTANOS EN NUESTRA WEB
www.tresdelirium.es
Jordi CapdetDirector General/[email protected]
salvador SalaResponsable de [email protected]
Ricardo SalviaResponsable de [email protected]
Joaquin RelanzonResponsable de [email protected]
Maribel [email protected]
Elena GarcíaResponsable de [email protected]
Rocio RosComunicación y [email protected]
Adrià DuqueResponsable de Logí[email protected]
Toni MiquelAsesor culinariotoni.mi [email protected]
Roger CapdetAlmacé[email protected]
¿Lo más importante para nosotros?
La calidad del servicio a nuestros clientes.
Te orientamos, te asesoramos, te mostramos como usar nuestros productos...
¡Nuestro equipo te atenderá vía online, teléfono o en persona!
¡Contacta con nosotros y deja que alimentemos tus deseos!
Enric MartínezGran [email protected]
NUESTRO EQUIPO...
GROUP TRES DELIRIUM GASTRONOMIC SLwww.tresdelirium.es+34 93 707 77 75 / [email protected]