3 Metabolismo de aminoácidos

M. en C. Rodrigo Martínez EspinosaBioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac

Amino

Carboxilo

Grupo R, diferente en cada aminoácido

Carbono α

Precursores de los aminoácidos.

Catabolismo de AA

CatabolismoGrupo amino

Digestión de AA

Transaminación Desaminación

3.1 Transaminación y desaminación

M. en C. Rodrigo Martínez EspinosaBioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac

Transaminación

Transferencia de un grupo amino de un aa a un α-cetoglutarato.

Carboxilo

Cetona

Ácido alfa-Ceto

α

PLP grupo prostético de la aminotransferasa

Desaminación

Glutamato deshidrogenasa

Higado

AMONIOAMONIO

Formación de glutaminapara transporte de amonio.

Ciclo Glucosa- Alanina

CONCLUSIONES •Poca proporción de la energía en la dieta esta dada por los aa.•Proteasas degradan a las proteínas consumidas. La mayoría de las proteasas son sintetizadas como cimógenos.•En los primeros pasos del catabolismo de aa se separa el grupo amino, transfiriendolo a a-cetoglutarato para formar glutamato.•El glutamato se transporta al hígado, donde se libera amonio. El amonio también se transporta de otros tejidos como glutamina o alanina.•A partir de alanina se puede producir glucosa.

3.3 Ciclo de la urea

M. en C. Rodrigo Martínez EspinosaBioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac

1) Ornitin transcarbamoilasa2) Argininosuccinato sintetasa3) Argininosuccinasa4) Arginasa

Unión Ciclo Urea – Ciclo del ácido cítrico

Regulación por N-Acetilglutamato

Conclusiones

3.2 Ciclo del Gama Glutamilo

M. en C. Rodrigo Martínez EspinosaBioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac

El ciclo del Gama Glutamilo funciona para el transporte de aa.

GGT: Marcador para enfermedad hepática

glutamil carboxil

transferasaGCT

G-GT: glutamil transpeptidasa

G-GCT: glutamil carboxil transferasa

GlutatiónGlutatión

Síntesis de novo de Glutatión.

Antioxidante Antioxidante no enzimático más

importante. Importante contra xenotoxicosxenotoxicos.

3.4 Síntesis de neurotransmisores

M. en C. Rodrigo Martínez EspinosaBioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac

Tirosina Glutamato

Triptofano

Histidina

Dopa

Dopamina

Norepinefrina

Epinefrina

GABA Histamina

Serotonina

Dopa y dopamina a partir de Tirosina

Norepinefrina y epinefrina a partir de dopamina

GABA a partir de Glutamato

Histamina a partir de Histidina

Serotonina a partir de Triptofano

3.5 Metabolismo de purinasY pirimidinas

M. en C. Rodrigo Martínez EspinosaBioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac

Purinas

P. Ej. : Adenina, Guanina.

(vía de las pentosas)

Formación de PRPP

Punto de Regulación:Positiva: PiNegativa: Purinas.

Formación de IMP a partir de PRPP

PRPP

Inosinato (IMP)

Formación de AMP y GTP a partir de IMP

Punto regulación

Regulación de la formación de AMP y GTP

P. Ej. : Citocina, Timina, Uracilo.

Pirimidinas

Formación de Pirimidinas a partir de Aspartato y PRPP.

Formación de timina

Tratamiento anti-cancer

Formación de Desoxiribonucleotidos.

RibosaDesoxribosa

Catabolismo purinas

Catabolismo pirimidinas