Anexo 7 Auxiliar Mercaderista Impulsador

ANEXO 7: ESTRUCTURA DEL CURSOLICITACION SENA 006/2007

HOJA ___ DE ____

1. IDENTIFICACIONNombre de la Entidad Capacitadora: CEPRODENT SINCELEJO LTDA Nit : 823000500-7Nombre del Curso: Auxiliar Mercaderista e Impulsador Código del curso: 632200Ciudad: Sincelejo – Sucre

ETAPA LECTIVA

2. ACTIVIDADES DE INDUCIONDuración en horas de la inducción en la etapa lectiva=

320 Horas

3. DESARROLLO DEL CURSO:

COMPETENCIAS 1. Contenidos2. Indicadores de

Logro3. Actividades de Evaluación

4. Estrategias y Metodologías de

Enseñanza - Aprendizaje

DAR A CONOCER LAS

CARACTERISTICAS, BENEFICIOS Y

PRECIOS DE LOS PRODUCTOS

CONFORME A LOS ESTÁNDARES DE LA

EMPRESA

DESCUBRA LOS BENEFICIOS DE SU

PRODUCTO

Una vez que cuente con el sentido básico de los beneficios de su producto, puede establecer un sistema para desarrollar y rastrear su evolución:

POR QUÉ ES IMPORTANTE

ENTENDER LAS CARACTERÍSTICAS

Y BENEFICIOS DE MI

Pida a sus clientes que le sugieran cómo mejorar su producto.

Preste mucha atención a las quejas de sus clientes, así como a las preguntas o dudas de los posibles interesados. Capacite y premie a sus empleados, cuando preguntan a los clientes e interesados acerca de lo que les gusta o disgusta

TÉCNICA.Pregunta.

INSTRUMENTO.Cuestionario

TÉCNICAValoración deproducto.

INSTRUMENTOLista de chequeo

INSTRUCTOR

Propicia la integración entre la teoría y la práctica mediante la simbiosis del conocimiento – acción, teniendo en cuenta las actividades relacionadas a continuación. Realiza demostraciones con

participación activa de los estudiantes propiciando la integración entre teoría y la práctica.

Planea y coordina socialización de conceptos.

Proporciona orientaciones para el desarrollo de las guías

PRODUCTO.

Entender las Características y beneficios de su producto le permiten:

DIFERENCIACIÓN

Productos genéricos. Se perciben muy pocas diferencias, si acaso existieran, entre todos los productos que compiten.

Productos de especialidad . Cuentan con características casi únicas al compararlos con otros productos que compiten por obtener la preferencia de los compradores.

ESTRATEGIAS BASADAS EN LAS

CARACTERÍSTICAS

acerca de su producto.

Observe a sus competidores. ¿Los cambios en las ofertas del producto de sus competidores sugieren ciertos beneficios que usted no había tomado en cuenta en el suyo?

Describir sus productos en términos importantes para su cliente.

Diferenciar: Explique las diferencias de su producto con respecto al de sus competidores en términos que establezcan distintos beneficios.

Seleccionar de manera eficaz estrategias de precio y posicionamiento. Consulte las ideas estratégicas en el apartado siguiente: “Estrategias basadas en las características”

Introducció

de aprendizaje. Prepara, concerta y revisa

evaluaciones. Organiza e imparte

instrucciones sobre las visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa informes.

Promueve la construcción y desarrollo de valores para la convivencia en el mundo de la vida laboral y social.

Brinda asesoría a los estudiantes durante el proceso de formación.

Promociona diferentes aspectos de motivación en los alumnos a fin de generar altos niveles de autoestima que contribuyan al aprendizaje autónomo

ALUMNO:1. Participa activamente

en las acciones de formación propuestas por el instructor.

2. Realiza visita a las instituciones financieras elabora y presenta informes.

3. Desarrolla guías de aprendizaje

4. Desarrolla actividades

n al mercado

Mejoras o modificaciones.

Agrupación.

propuestas en el medio multemedial.

5. Desarrolla guías de observación de videos.

6. Responde cuestionarios y evaluaciones propuestas por el instructor.

PREPARAR ALGÚN TIPO DE ALIMENTOS PARA EJECUTAR LA

PROMOCIÓN, MUESTREO O

DEGUSTACIÓN CONFORME A LOS

ESTÁNDARES DETERMINADOS

EL SAMPLING ES UNA ESTRATEGIA INNOVADORA DE

MICROMARKETING MIX (MMM) QUE

DEBE INFLUIR DIRECTAMENTE EN NUESTRO PÚBLICO

OBJETIVO.

En el Mundo del Marketing las cosas han cambiado, las acciones se estructuran de forma más compleja, relacionando unas con otras, lo que obliga a la satisfacción de los distintos soportes. Existe la necesidad de implementar estrategias de marketing innovadoras que influyan directamente en nuestro público objetivo, y es entonces

- ¿Quién es nuestro target? - ¿Dónde podemos encontrarlo? - ¿Cómo puedo y debo llegar a ellos?

-Preparar la animación. Teniendo en cuenta que todo lo que se necesita para que la animación salga con éxito y a tiempo. Por eso son muy importantes factores como que el transporte y el tiempo necesarios para llegar al hipermercado, y que el material y el uniforme estén completos y en buen estado.

-Es vital la puntualidad, por eso se

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR

Propicia la integración entre la teoría y la práctica mediante la simbiosis del conocimiento – acción, teniendo en cuenta las actividades relacionadas a continuación.

Realiza demostraciones con participación activa de los estudiantes propiciando la integración entre teoría y la práctica.


Diseña juego de roles relacionados con el servicio al cliente.

Elabora y coordina el desarrollo de ejercicios teórico prácticos y de recordación.

Proporciona orientaciones para el desarrollo de las guías

cuando reinventamos un concepto que incluye todos en uno, el seis en uno: el sampling.

TÉCNICAS DE PROMOCIÓN

Las técnicas para promocionar un producto varían según la etapa en la que se encuentra el producto en cuestión

-Etapa de lanzamiento: en esta etapa lo más importante es dar a conocer el producto a los consumidores. Para conseguirlo se utilizarán las siguientes técnicas de promoción: Degustación o demostración del producto, reembolso del dinero, información sobre las ventajas del producto y muestreo del producto para que el consumidor lo pueda probar y decida comprarlo.

-Etapa de crecimiento: en esta tapa se pretende

remienda llegar con la suficiente antelación para que todo este dispuesto a la hora acordada.

-Tener en cuenta que en un hipermercado hay unas normas de seguridad muy rígidas, así es necesario llevar toda la documentación que pidan y entregarla al encargado de seguridad y/o de personal (cómo se especifica en el primer tema).

-No olvidar que el promotor es un elemento nuevo en una estructura, por lo que es muy importante presentarse adecuadamente al jefe de la sección en la que se va a producir la promoción.

-Hacer un control de los lineales, comprobar que hay suficiente

de aprendizaje. Prepara, concerta y revisa

evaluaciones. Organiza e imparte

instrucciones sobre las visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa informes.

Promueve la construcción y desarrollo de valores para convivencia en el mundo de la vida laboral y social.


Promociona diferentes aspectos de motivación con los estudiantes a fin de generar altos niveles de autoestima que contribuyan al aprendizaje autónomo.

ALUMNO Participa activamente en las

acciones de formación propuestas por el instructor.

Realiza visita a las instituciones financieras elabora y presenta informes.

Desarrolla guías de aprendizaje.

Realiza investigación sobre temas propuestos para posterior socialización

http://www.mailxmail.com/terminos/seguridad

fidelizar al cliente y conseguir aumentar el número de consumidores. Las técnicas que usaremos serán la prueba de compra y los cupones de descuento, entre otras.

-La última etapa es la de madurez del producto dónde lo más importante es hacer un gran volumen de ventas. Para ello se llevaran a cabo promociones del tipo 3 por 2, regalo por varias unidades o cupones de descuentos inmediatos.

stock y si fuera necesario reponerlo, comprobar los precios, tanto de tu producto como de los de la competencia.

-Colocar el material de la promoción y preparar la animación.

-Tenemos que recordar los objetivos de venta antes de empezar a realizar la animación.

-Cuando terminemos la animación hay que hacer un recuento de las ventas para poder verificar el objetivo, y anotar los comentarios que sean precisos.

-Recoger todo el material.

-Terminar el informe requerido por el cliente.

-Despedirse del personal del

Responde cuestionario y evaluaciones propuestas por el instructor

http://www.mailxmail.com/terminos/ventas

hipermercado.

DISTRIBUIR MUESTRAS

CONFORME A LOS ESTÁNDARES

ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA

DESARROLLO

Ejemplos de población:

El conjunto formado por todos los estudiantes universitarios en Cuba. El conjunto de todos los estudiantes de una Universidad. El conjunto de personas fumadoras de una región. localizar y pesar con precisión cada estudiante:

escribir todos los datos sin equivocaciones en una lista: efectuar los cálculos.

LA MUESTRA

Parámetro Estadístico Error Muestral Nivel de Confianza Varianza Poblacional

Nuestro propósito es

encaminar al

profesional en:

Conocer el aparato

conceptual

necesario desde el

punto de vista

estadístico para

emprender de

forma sólida y

científica una

investigación.

Mostrar algunas de

las formas

científicas de

obtener una

muestra.

Tipo de muestreo a

utilizar según el

interés del

profesional.

Como determinar el

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR


Demostraciones con participación activa de los estudiantes propiciando la integración entre teoría y la práctica.


Diseña juego de roles relacionados con el servicio

Proporciona orientaciones para el desarrollo de las guías de aprendizaje.

Prepara, concerta y revisa evaluaciones.

Organiza e imparte instrucciones sobre las visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa informes.


http://www.monografias.com/trabajos7/tain/tain.shtml?interlink

http://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtml?interlink


http://www.monografias.com/trabajos11/basda/basda.shtml?interlink

http://www.monografias.com/trabajos13/admuniv/admuniv.shtml?interlink

http://www.monografias.com/trabajos16/cuba-origenes/cuba-origenes.shtml?interlink

http://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtml?interlink

Muestreo aleatorio simple

Muestreo con reemplazo Muestreo sin reemplazo

tamaño de muestra

necesario para el

desarrollo de la

investigación.







Realiza investigación sobre tema propuesto para su posterior socialización

DEMOSTRAR EL FUNCIONAMIENTO

Y USO DE PRODUCTOS

CONFORME A LAS CARACTERÍSTICAS

TÉCNICAS DEL FABRICANTE

1. Todos los seres humanos nacemos con características ‘comportamentales’ diferentes y en esto radica precisamente la riqueza de las organizaciones. Sin embargo:a. Algunos son más hábiles para las

Comprender los conceptos Estratégicos y Operativos del Merchandising.

Establecer los alcances y concepto de Merchandising.

Definir los Objetivos del Merchandising.

Conocer los Cambios y la evolución de los Puntos de Venta.

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR


Demostraciones con participación activa de los estudiantes propiciando la

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml?interlink

actividades administrativas y de oficina, donde desarrollan múltiples funciones necesarias para dar apoyo a quienes tienen la responsabilidad de atender los clientes.

b. Otros, por el contrario, piensan que estar encerrados en una oficina no hace parte de su estilo de vida y, por lo tanto, sus actividades se desarrollan en áreas de la organización donde deben permanentemente atender, escuchar y motivar a los clientes que llegan a los puntos de venta diariamente.

c. Algunos otros, sin rechazar el trabajo propio de la oficina, prefieren

Comprender el nuevo Rol del Mercaderista - Promotor.

Establecer la relación entre Merchandising y Comunicación.

Analizar la Conducta del Consumidor en el Punto de Venta.

Incorporar nuevas Técnicas de Merchandising.

Aplicar métodos de manejo de rotación de inventario.

Identificar los tipos de Exhibiciones e Implantaciones.

Manejo del Lay Out. Conocer las bases de la rentabilidad en el Punto de Venta.

Identificar los Objetivos de las actividades promocionales.

integración entre teoría y la práctica.











que su contacto con el cliente sea vía telefónica, por correo electrónico o físico, son especialistas en resolver las quejas y reclamos de los clientes.

d. Por último encontramos también las personas que han desarrollado habilidades para gobernar, dirigir y liderar.

No importa en qué punto de la organización se encuentren, porque permanentemente crean nuevas ideas, soluciones a los problemas y tomen decisiones aunque sean impopulares.

En general son los que cumplen labores de dirección




en la empresa o bien los que dirigen administran, supervisan o ejercen alguna jefatura.

2. Identificar estas características y desarrollarlas permite a la gerencia de Gestión humana ubicar y entrenar acertadamente las competencias del personal de acuerdo con las necesidades de la empresa, pero también de acuerdo con las particularidades de cada uno.

3. Un programa de capacitación orientado al cliente impacta en tres áreas fundamentalmente:

a. Conocimientos: Se trata de entregar información sobre

un tema específico.

b. Habilidades: implica entrenar para desarrollar destrezas propias de un oficio.

c. Actitudes: supone modificar una conducta que apoye el quehacer cotidiano de la persona en la organización.

4. Un programa de capacitación orientado a formar el personal comercial y de servicio al cliente hace énfasis, sobre todo, en el entrenamiento de las habilidades comerciales necesarias para quienes atienden público en cada uno de los puntos de venta.

Sin embargo es necesario reconocer que cada una posee conocimientos sobre el negocio y los productos propios que se ofrecen y exhiben en el punto de venta.

Se incluyen, por supuesto, contenidos orientados al conocimiento comercial y al desarrollo del compromiso corporativo.

5. Cada uno de los asistentes al programa debe tener la posibilidad de evaluar algunas de las características personales, porque son un factor de éxito en la labor diaria.

Además permiten

recibir información conceptual para conocer aspectos importantes en el proceso de entrenamiento y desarrollo de dichas habilidades comerciales que son puestas a prueba todos los días en los “momentos de verdad”, tanto con el cliente externo como interno.

6. En el proceso de formar y entrenar estas habilidades se debe reforzar el concepto de “servicio al cliente”, desde una perspectiva estratégica, táctica y también operativa, mostrando y ejemplificando situaciones cotidianas que hagan del Servicio al Cliente un factor diferenciador en la decisión de compra.

7. Igualmente, al finalizar el programa de entrenamiento, cada uno

de los asistentes debe tener la posibilidad de evaluar sus avances personales en los temas propuestos y recibir un apoyo orientado a fortalecer los conocimientos recibidos.

Todos estos elementos permitirán diseñar un plan de formación que apunte directamente al mejoramiento de los procesos de servicio al cliente de la organización y lleven a cada uno de los funcionarios involucrados a desarrollar un mayor compromiso personal con la empresa.

Espero que estas reflexiones sean una ayuda en este momento del año en que planeamos y organizamos la mejor manera de invertir los recursos monetarios

asignados a la capacitación del personal.

ORGANIZAR LOS PUNTOS DE

DEGUSTACION Y EXHIBICIÓN

CONFORME A LOS PROCEDIMIENTOS

ESTABLECIDOS

LA VENTA PERSONAL

La Venta Personal constituye la presentación oral, donde existe un único contacto directo cara a cara entre la empresa y el cliente. Representa una conversación con uno o más posibles clientes o usuarios, con el fin de lograr ventas.

Estrategias para la VENTA PERSONAL

- Determinación de la cartera de clientes.- Determinación del tamaño de fuerza de venta.- Análisis de clientes para la asignación de cartera / vendedor- Descripción del cargo del vendedor.- Selección del personal

- Agregarle algo, cambiarlo, modificarlo, mejorarlo.- Ampliar o consolidar la línea.- Agregar accesorios.- Ofrecer nuevas gamas de colores.- Hacerlo más seguro.- Aumentar su calidad.

Incrementar su vida o eficiencia.- Introducir nuevos productos que satisfagan necesidades provocadas por cambios en el estilo de vida o nuevas tecnologías. - Relanzar su producto en base a nuevas regulaciones municipales,

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR








Promueve la construcción y

de ventas.- Métodos de motivación.- Sistemas de Evaluación.

LA PROMOCIÓN DE VENTAS

Son actividades comerciales, distintas a la venta personal y de la publicidad, que tiene por objetivo estimular el consumo de mi producto por parte del consumidor y el distribuidor.

Estrategias para la PROMOCIÓN DE VENTAS

- Prueba de productos (degustación).- Reparto gratuito de muestra.- Oferta especial (rebaja del precio).- Premio dentro del producto.- Uso práctico del envase.- Concursos.- Demostraciones de uso, etc.

gubernamentales o ecológicas.- Rediseñarlo para ahorrar tiempo o dinero al consumidor.- Hacerlo más compatible con la gama de accesorios ofrecida por la competencia.- Puede comprar un producto y revenderlo (en lugar de fabricarlo), y viceversa.

desarrollo de valores para la convivencia en el mundo de la vida laboral y social.








MERCHANDISING

Constituye cualquier método de comunicación utilizado en el PUNTO DE VENTA destinado a aumentar la probabilidad de compra de un producto y logrando que el producto se venda por sísólo, sustituyendo al vendedor tradicional.

Estrategias para el Merchandising

- PUSH: Apoya al distribuidor, coordinando donde estáel producto, esto es, que los clientes, lleguen al distribuidor.- PULL: Comunicación directa con el consumidor.- PRESENTACIÓN VERTICAL: cuando un producto se ubica en todos los niveles en las Estanterías, permitiendo entre otros visibilidad del producto; facilita la búsqueda del producto; rompe la monotonía; es

ideal para la exhibición de productos complementarios.- PRESENTACIÓN HORIZONTAL: Se refiere cuando un producto se ubica o utiliza en un solo nivel, permitiendo entre otros que todos los productos visualizados por el cliente sean por mayor tiempo.

DISTRIBUCIÓN

La DISTRIBUCIÓN son los canales escogidos por la empresa, en donde sus productos van a ser distribuidos, ideas o servicios.

La empresa, a través de su Estrategia de Acción, optarápor la venta directa o alguien que lo represente.

Estrategias para la DISTRIBUCIÓN

- Distribución Intensiva (Gran número de

Intermediarios)- Distribución Exclusiva (Pocos Intermediarios)- Distribución Selectiva (Algunos Intermediarios)

ELABORAR INVENTARIOS,

HACER PEDIDOS E INFORMES DE

VENTAS DIARIAS EN EL PUNTO DE VENTA

CONFORME A LOS ETÁNDARES DE LA

EMPRESA

EL CONTROL DE LOS INVENTARIOS

Los factores de previsión definen las cantidades económicas de material adecuadas a intervalos de tiempo compatibles, entre otros:

-Promedio mensual de ventas. -Rotación de stocks. -Stock de seguridad. -Stock mínimo. -Stock máximo. -Cantidadde compras. -Punto de equilibrio.

DIFERENCIA ENTRE COSTOS Y GASTOS

CÁLCULO DEL PRECIO DE VENTA

1)El Costo de Lista o de Catálogo: Es el que figura en los catálogos en forma general, para todos los consumidores, sin ninguna concesión particular alguna.

2)El Costo de Recargo o Descuento: Se refiere a los recargos que eventualmente puede sufrir una mercadería que se compra en razón de la distancia del plazo de pago o de vencimiento, etc. Inversamente los descuentos son ventajas que se obtienen sobre el precio de lista, en razón del volumen de la compra, de la forma de pago y de la frecuencia de las compras.

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR







Organiza e imparte instrucciones sobre las

Para su cálculo es necesario conocer:

-El costo de la mercadería y/o producto. -Los gastos indirectos o gastos administrativos (Costo Fijo). -Los impuestos. -Utilidad deseada.

EL FLUJO DEL COSTO COMERCIAL

3)Costo de Adquisición o de Factura: Es el costo final que se paga por la adquisición de una mercadería, según factura puesta en almacén.

4)Costo de Transporte o Flete: Es lo que se paga por el traslado de la mercadería adquirida desde el lugar de la compra al local del comprador.

5)Costo de Acondicionamiento: Se llama asía los diversos gastos que se hacen para mantener la mercadería en condiciones de ser vendida. Se refieren a las instalaciones, estanterías, envasamiento, guardianía, seguro, etc.

6)Costo de Almacén o de Stock: Es el costo ya acumulado de la mercadería en aptitud de ser vendida a

visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa informes.









terceros.

Hasta aquítodos los costos sucesivos, son costos reales, debidamente sustentados y aplicables directamente al objeto que se adquiere.

7)Costo de Operación o Gastos Generales: Se refiere a un recargo proporcional que debe agregarse al costo real, con el propósito de su recuperación.

8)Costo de Distribución:Son aquellos gastos que normalmente se les llama "Gastos de Ventas", y que son los que se mueven de acuerdo a la intensidad de la venta, de los que deben de ser proporcionales como por ejemplo: impuestos, comisiones de ventas, etc.

9)Costo Técnico: Se le llama asíal costo imaginario que resulta de acumular los costos reales y los costos de recuperación. El costo técnico representa algo asícomo el costo total supuesto, sobre el que ya se puede calcular la utilidad que el comerciante o la empresa según los casos, desea obtener.

10)Utilidad Deseada o Margen de Utilidad: Toda actividad comercial tiene un objetivo, la obtención de un lucro o ganancia, que generalmente se estima y prevé, a base de un porcentaje de utilidad, calculando una veces sobre el total de las ventas, u otras veces sobre el costo de cada artículo, pero siempre representa el último recargo después del cual viene el precio de venta.

11)Precio de Venta Bruto: Representa la cúspide de la curva del flujo del costo, y es el importe que se debe de calcular técnicamente, para recuperar tanto el costo de adquisición, los costos sucesivos y un porcentaje adecuado de los gastos de administración y los gastos de venta y finalmente el rendimiento justo que se espera.

12)Los Recargos o Descuentos en Ventas: La empresa puede realizar algunos recargos sobre las mercaderías que se venden, en razón de la distancia, del plazo de pago o de vencimiento, etc.Caso contrario, nuevamente se decrece en la curva del flujo del costo, cuando se hace necesario incluir en nuestro cálculo una previsión para atender

los posibles casos de rebaja o de descuento, que en muchos casos solicitan los clientes, y que si no los tuviéramos en cuenta, a la postre resultaría contraproducente los resultados previstos en un precio estimado con los verdaderamente efectivos.

13)El Precio Neto de Venta:Es el precio neto, después de deducir la rebaja o el descuento del precio de venta bruto.

APLICAR LAS NORMAS DE

SEGURIDAD Y REGLAMENTO

VIGENTES DE SALUD

1) Conceptos básicos: Riesgo, Factor de riesgo, agente de riesgo, acto inseguro, condición peligrosa 2) Clasificación y subclasificación de los factores de riesgo 3) Control de factores de riesgo: Fuente, medio y trabajador 4) Factores de riesgo más

CONOCIMIENTO

Pruebas orales o escritas respondiendo a solución de problemas relacionados con la seguridad e higiene en su puesto de trabajo. (Que hacer en caso de ?

TÉCNICAS:

Formulación de preguntasValoración de registros

Observación directa y sistemática

INSTRUMENTOS

Lista de chequeo Cuestionario Guía de Caso Listas de verificación

El programa cuenta con un grupo de conferencistas de probada experiencia práctica y elevada capacidad docente y se desarrolla por módulos temáticos empleando para ello diversas metodologías participativas que incluyen charlas magistrales, proyecciones de video, talleres de estudios de casos, mesas redondas y trabajos de

E HIGIENE OCUPACIONAL.

frecuentes según procesos productivos 5) Inspecciones de las condiciones de trabajo 6) Legislación y normas de seguridad y salud ocupacional relacionadas con el proceso productivo 7) Características y normas de seguridad relacionadas con el manejo de equipos, materiales y elementos 8) Políticas de la empresa relacionadas con las prácticas seguras de trabajo 9) Reglamento de higiene y seguridad de la empresa

aplicación.

INSTRUCTOR

Exposición Demostración Formulación de preguntas Asesoría personal Guía de Talleres Diseña, planea y orienta

práctica en ambientesculinarios y de cocina.

ALUMNO

Juego de roles Talleres de simulación Presentación de estudio de

caso Desarrollo de práctica

culinaria y cocinaEstudio y resolución de casos

5. Material didáctico y elementos de consumo

6. Equipos y Herramientas 7. Tota de Horas

AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½ Acetatos.Material

Video Beam Proyector de acetatos y filminas TV. Computadores

50 Horas

textualTextos de técnicas de selección.Textos de administración de personal.Manuales de funciones Normas dehigiene y salud ocupacionalNormatividad laboral.

AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½Acetatos.MaterialtextualManuales de funciones.Reglamentos de empresas.Formatos de evaluación del personal. Textos de estadística y programaciónTextos de algoritmos y tiempos en laProgramaciónNormas de higiene y salud ocupacionalNormatividad laboral.


50 Horas

AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½ Acetatos.MaterialtextualTextos de análisis de costos.


40 Horas

Textos sobre elaboración de presupuestosGuías de aprendizaje sobre elaboraciónDe presupuestosTextos sobre inventarios.Formatos para cotizaciones.Manuales de componentes y equipos.Manuales de instalación.Diccionario inglés español.EquiposEquipos de cómputo de los diferentestipos.Herramientas e instrumentos de ensamble.AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½ Acetatos.MaterialtextualTextos de análisis de costos.Textos sobre elaboración de presupuestosGuías de aprendizaje sobre elaboraciónDe presupuestosTextos sobre inventarios.Formatos para cotizaciones.Manuales de componentes y equipos.Manuales de instalación.Diccionario inglés español.EquiposEquipos de cómputo de los diferentestipos.Herramientas e instrumentos de ensamble.


60 Horas

AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½ Acetatos.MaterialtextualTextos de análisis de costos.Textos sobre elaboración de presupuestosGuías de aprendizaje sobre elaboraciónDe presupuestosTextos sobre inventarios.Formatos para cotizaciones.Manuales de componentes y equipos.Manuales de instalación.Diccionario inglés español.EquiposEquipos de cómputo de los diferentestipos.Herramientas e instrumentos de ensamble.


60 Horas

AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½ Acetatos.MaterialtextualTextos de análisis de costos.Textos sobre elaboración de presupuestosGuías de aprendizaje sobre elaboración


40 Horas

De presupuestosTextos sobre inventarios.Formatos para cotizaciones.Manuales de componentes y equipos.Manuales de instalación.Diccionario inglés español.EquiposEquipos de cómputo de los diferentestipos.Herramientas e instrumentos de ensamble.AyudasdidácticasTablero acrílico.Marcadores borrables.Marcadores permanentes.Papel para papelógrafoDisquetes de 3 ½ Acetatos.MaterialtextualTextos de análisis de costos.Textos sobre elaboración de presupuestosGuías de aprendizaje sobre elaboraciónDe presupuestosTextos sobre inventarios.Formatos para cotizaciones.Manuales de componentes y equipos.Manuales de instalación.Diccionario inglés español.EquiposEquipos de cómputo de los diferentestipos.Herramientas e instrumentos de ensamble.


20 Horas

TOTAL HORAS EN FORMACION TECNICA=

HORAS PARA LA FORMACIONEN LA ETAPA LECTIVA

SUBTOTAL HORAS 320SUBTOTAL HORAS PROYECTO DE VIDA ETAPA LECTIVA 30SUBTOTAL HORAS FORMACION TECNICA 350TOTAL HORAS ETAPA LECTIVA 350


HOJA ___ DE ____

PROYECTO DE VIDA (ETAPA LECTIVA Y ETAPA DE PRACTICA

4. ACTIVIDADES DE INDUCCION

PARA EL PROYECTO DE

VIDA

NUESTRA VIDA.

SUEÑOS ANHELOS Y PROPÓSITOS.

FORMULACIÓN PROYECTO DE VIDA

Duración en horas de la inducción en Proyecto de Vida

60 Horas

5. DESARROLLO DEL PROYECTO DE VIDA:

TEMATICAS 1. Contenidos 2. Indicadores de Logro3. Actividades de

Evaluación4. Estrategias y Metodologías de

Enseñanza - AprendizajeFormulación de objetivos específicos: Permitir al alumno la identificación y socialización de

El alumno identifica las condiciones en las cuales se encuentra en la actualidad.}

Evaluación de aprendizaje:

Participación comunicativa

Taller de formulación de proyecto de vida.

Visualización.

ESCRIBIENDO MI BIOGRAFÍA.

aspectos relevantes de su vida.

Sensibilizar al estudiante sobre su trayectoria de vida al identificar la mayor cantidad de aspectos positivos de ella.Contenido de la tarea:

Situación actual de mi vida:

Quien soy.Donde estoy.Que hago.Que tengo.Contenido pasado de mi vida:

Quien era antes de estar aquí.

Donde estaba antes de llegar aquí.

Que tenia antes de estar aquí.

El alumno es capaz de socializar y exteriorizar su situación actual de vida en su condición de desplazado.

Conversatorio.

SITUACION IDEAL DE VIDA

Formulación de objetivos específicos:

Posibilitar al individuo el espacio académico y las estrategias didácticas para

Indicadores de logro:

El alumno identifica las condiciones en las cuales se encuentra en la actualidad.

Evaluación de aprendizaje:

Participación comunicativa


Visualización.

Conversatorio.

imaginar y plasmar por escrito y socializar sus sueños, anhelos y propósitos de vida.Contenido de la tarea:

Situación ideal de vida.(en dos, tres y cinco años): Quien desearía ser.Donde desearía estarQue me gustaría hacer en mi vida

Que me gustaría tener.Retos y desafíosQue debería hacer para:

ser quien quiero serestar donde deseo estar.

Tener lo que deseo tener.

El alumno es capaz de socializar y estereorizar su situación actual de vida en su condicion de desplazado.

El alumno es capaz de plantearse retos y desafios para alcanzar mejores condiciones de vida

FORMULANDO MI PLAN

PERSONAL DE VIDA.

Formulación de objetivos específicos:

Escribir su plan personal de vida para mejorar su calidad de vida, su identidad y compromiso consigo mismo, con los otros y con su comunidad.

El alumno identifica momentos, espacios y procesos de mejoramiento de su vida cotidiana.

El alumno es capaz de identificar sentido a lo que hace y como lo hace y al contexto en el cual

Participación comunicativa.


Visualización.

Conversatorio.

Realizar un proyecto de mejoramiento individual aplicado a su vida cotidiana aumentando su motivación interna.

Contenido de la tarea:

Mi despertar

Que quiero hacer y como hacerlo, cuando hacerlo y en que contexto

Mi mision en la vida

Que hago para que lo hago y por que lo hago.

Taller practico de formulacion de vida.

Metas.Objetivos.Tareas

se desenvuelve

El alumno formula , plasma por escrito y socializa metas, objetivos y tareas para mejorar sus condiciones de vida


HOJA ___ DE ____

PROYECTO DE VIDA (ETAPA LECTIVA Y ETAPA DE PRACTICA)

TEMATICAS 5. Material didáctico y elementos de consumo

6. Equipos y Herramientas 7. Tota de Horas

ESCRIBIENDO MI BIOGRAFÍA.

Libreta para apuntes. Esfero. Lápiz y borrador Para cada alumno. Pliegos papel periódico. Marcadores. Papel de colores. Cuadernillos guías. Material didáctico. Videos. Acetatos.

Reproductor de acetatos.Televisor y VHS.Grabadora.

20 Horas

SITUACION IDEAL DE VIDA

Libreta para apuntes. Esfero. Lápiz y borrador Para cada alumno. Pliegos papel periódico. Marcadores. Papel de colores. Cuadernillos guías. Material didáctico. Videos. Acetatos.


20 Horas

FORMULANDO MI PLAN PERSONAL DE VIDA

Libreta para apuntes. Esfero. Lápiz y borrador Para cada alumno. Pliegos papel periódico. Marcadores. Papel de colores.


20 Horas

Cuadernillos guías. Material didáctico. Videos. Acetatos.

HOJAS PARA LA FORMACION EN PROYECTO DE VIDA

SUBTOTAL HORAS 60 HorasSUBTOTAL HORAS PROYECTO DE VIDA ETAPA LECTIVA 30 HorasSUBTOTAL HORAS FORMACION TECNICA 30 HorasTOTAL HORAS PROYECTO DE VIDA 60 Horas


HOJA ___ DE ____

ETAPA PRACTICA

6. ACTIVIDADES DE INDUCCION EN ETAPA PRACTICADuración en horas de la inducción en la etapa practica

320 Horas

7. DESARROLLO DEL PROYECTO DE LA ETAPA PRACTICA:

COMPETENCIAS 1. Indicadores de Logro 2. Actividades de Evaluación3. Estrategias y Metodologías de

Enseñanza - Aprendizaje

DAR A CONOCER LAS

CARACTERISTICAS, BENEFICIOS Y

PRECIOS DE LOS PRODUCTOS


EMPRESA

Una vez que cuente con el sentido básico de los beneficios de su producto, puede establecer un sistema para desarrollar y rastrear su evolución.

Entender las Características y beneficios de su producto le permiten.

Se perciben muy pocas diferencias, si acaso existieran, entre todos los productos que compiten.

Cuentan con características casi únicas al compararlos con otros productos que compiten por obtener la preferencia de los compradores.

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR






Organiza e imparte instrucciones sobre las visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa

informes. Promueve la construcción y desarrollo

de valores para la convivencia en el mundo de la vida laboral y social.



ALUMNO:7. Participa activamente en las



9. Desarrolla guías de aprendizaje10. Desarrolla actividades




-Preparar la animación. Teniendo en cuenta que todo lo que se necesita para que la animación salga con éxito y a tiempo. Por eso son muy importantes factores como que el transporte y el tiempo necesarios

TÉCNICA.Pregunta.


INSTRUCTOR

Propicia la integración entre la teoría y la práctica mediante la simbiosis del conocimiento – acción, teniendo en cuenta las actividades relacionadas a

PREPARAR ALGÚN TIPO DE ALIMENTOS PARA EJECUTAR LA

PROMOCIÓN, MUESTREO O

DEGUSTACIÓN CONFORME A LOS

ESTÁNDARES DETERMINADOS

para llegar al hipermercado, y que el material y el uniforme estén completos y en buen estado.

-Es vital la puntualidad, por eso se remienda llegar con la suficiente antelación para que todo este dispuesto a la hora acordada.

-Tener en cuenta que en un hipermercado hay unas normas de seguridad muy rígidas, así es necesario llevar toda la documentación que pidan y entregarla al encargado de seguridad y/o de personal (cómo se especifica en el primer tema).

-No olvidar que el promotor es un elemento nuevo en una estructura, por lo que es muy importante presentarse adecuadamente al jefe de la sección en la que se va a producir la promoción.

-Hacer un control de los lineales, comprobar que hay suficiente stock y si fuera necesario reponerlo, comprobar los precios, tanto de tu producto como de los de la competencia.

-Colocar el material de la promoción y preparar la animación.



continuación. Realiza demostraciones con













http://www.mailxmail.com/terminos/seguridad

-Tenemos que recordar los objetivos de venta antes de empezar a realizar la animación.

-Cuando terminemos la animación hay que hacer un recuento de las ventas para poder verificar el objetivo, y anotar los comentarios que sean precisos.

-Recoger todo el material.




DISTRIBUIR MUESTRAS

CONFORME A LOS ESTÁNDARES

ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA

Conocer el aparato conceptual

necesario desde el punto de vista

estadístico para emprender de

forma sólida y científica una

investigación.

Mostrar algunas de las formas

científicas de obtener una

muestra.

Tipo de muestreo a utilizar

según el interés del profesional.

Como determinar el tamaño de muestra necesario para el desarrollo de la investigación

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR






Organiza e imparte instrucciones sobre las visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml?interlink

http://www.monografias.com/trabajos7/tain/tain.shtml?interlink



http://www.mailxmail.com/terminos/ventas

informes. Promueve la construcción y desarrollo

de valores para la convivencia en el mundo de la vida laboral y social.










Comprender los conceptos Estratégicos y Operativos del Merchandising.

Establecer los alcances y concepto de Merchandising.

Definir los Objetivos del

TÉCNICA.Pregunta.


INSTRUCTOR

Propicia la integración entre la teoría y la práctica mediante la simbiosis del conocimiento – acción, teniendo en cuenta las actividades relacionadas a

DEMOSTRAR EL FUNCIONAMIENTO Y USO DE PRODUCTOS

CONFORME A LAS CARACTERÍSTICAS

TÉCNICAS DEL FABRICANTE

Merchandising. Conocer los Cambios y la evolución de los Puntos de Venta.

Comprender el nuevo Rol del Mercaderista - Promotor.

Establecer la relación entre Merchandising y Comunicación.

Analizar la Conducta del Consumidor en el Punto de Venta.

Incorporar nuevas Técnicas de Merchandising.

Aplicar métodos de manejo de rotación de inventario.

Identificar los tipos de Exhibiciones e Implantaciones.

Manejo del Lay Out. Conocer las bases de la rentabilidad en el Punto de Venta.

Identificar los Objetivos de las actividades promocionales.



continuación. Realiza demostraciones con
















ORGANIZAR LOS PUNTOS DE

DEGUSTACION Y EXHIBICIÓN

CONFORME A LOS PROCEDIMIENTOS

ESTABLECIDOS

- Agregarle algo, cambiarlo, modificarlo, mejorarlo.- Ampliar o consolidar la línea.- Agregar accesorios.- Ofrecer nuevas gamas de colores.- Hacerlo más seguro.- Aumentar su calidad.

Incrementar su vida o eficiencia.- Introducir nuevos productos que satisfagan necesidades provocadas por cambios en el estilo de vida o nuevas tecnologías. - Relanzar su producto en base a nuevas regulaciones municipales, gubernamentales o ecológicas.- Rediseñarlo para ahorrar tiempo o dinero al consumidor.- Hacerlo más compatible con la gama de accesorios ofrecida por la competencia.- Puede comprar un producto y revenderlo (en lugar de

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR









fabricarlo), y viceversa. Promociona diferentes aspectos de

motivación en los alumnos a fin de generar altos niveles de autoestima que contribuyan al aprendizaje autónomo








1)El Costo de Lista o de Catálogo: Es el que figura en los catálogos en forma general, para todos los consumidores, sin ninguna concesión particular alguna.

2)El Costo de Recargo o Descuento: Se refiere a los recargos que eventualmente puede sufrir una mercadería que se compra en razón de la distancia del plazo de pago o de vencimiento, etc. Inversamente los

TÉCNICA.Pregunta.




INSTRUCTOR



Planea y coordina socialización de

ELABORAR INVENTARIOS,

HACER PEDIDOS E INFORMES DE

VENTAS DIARIAS EN EL PUNTO DE VENTA

CONFORME A LOS ETÁNDARES DE LA

EMPRESA

descuentos son ventajas que se obtienen sobre el precio de lista, en razón del volumen de la compra, de la forma de pago y de la frecuencia de las compras.

3)Costo de Adquisición o de Factura: Es el costo final que se paga por la adquisición de una mercadería, según factura puesta en almacén.

4)Costo de Transporte o Flete: Es lo que se paga por el traslado de la mercadería adquirida desde el lugar de la compra al local del comprador.

5)Costo de Acondicionamiento: Se llama asía los diversos gastos que se hacen para mantener la mercadería en condiciones de ser vendida. Se refieren a las instalaciones, estanterías, envasamiento, guardianía, seguro, etc.

6)Costo de Almacén o de Stock: Es el costo ya acumulado de la mercadería en aptitud de ser vendida a terceros.

Hasta aquítodos los costos sucesivos, son costos reales, debidamente sustentados y aplicables directamente al objeto que se adquiere.

conceptos. Proporciona orientaciones para el

desarrollo de las guías de aprendizaje. Prepara, concerta y revisa

evaluaciones. Organiza e imparte instrucciones sobre

las visitas de estudiantes a las entidades financieras, recoge y evalúa informes.










42. Responde cuestionarios y evaluaciones propuestas por el

7)Costo de Operación o Gastos Generales: Se refiere a un recargo proporcional que debe agregarse al costo real, con el propósito de su recuperación.

8)Costo de Distribución:Son aquellos gastos que normalmente se les llama "Gastos de Ventas", y que son los que se mueven de acuerdo a la intensidad de la venta, de los que deben de ser proporcionales como por ejemplo: impuestos, comisiones de ventas, etc.

instructor.

APLICAR LAS NORMAS DE

SEGURIDAD Y REGLAMENTO

VIGENTES DE SALUD E HIGIENE

OCUPACIONAL

DESEMPEÑO

Observación directa de las características y condiciones de higiene y seguridad del área de trabajo y equipo utilizado

TÉCNICAS:

Formulación de preguntas Valoración de registros de

Bitácora culinaria Observación directa y sistemática

INSTRUMENTOS

Lista de chequeo Cuestionario Guía de Caso Listas de verificación

El programa cuenta con un grupo de conferencistas de probada experiencia práctica y elevada capacidad docente y se desarrolla por módulos temáticos empleando para ello diversas metodologías participativas que incluyen charlas magistrales, proyecciones de video, talleres de estudios de casos, mesas redondas y trabajos de aplicación.

INSTRUCTOR

Exposición Demostración Formulación de preguntas Asesoría personal Guía de Talleres Diseña, planea y orienta

práctica en ambientesculinarios y de cocina.

ALUMNO

Juego de roles Talleres de simulación Presentación de estudio de caso Desarrollo de práctica culinaria y

cocina

Estudio y resolución de casos

TOTAL HORAS EN FORMACION TECNICA=

HORAS PARA LA FORMACIONEN LA ETAPA PRACTICA

SUBTOTAL HORAS 320SUBTOTAL HORAS PROYECTO DE VIDA ETAPA PRACTICA 30SUBTOTAL HORAS FORMACION TECNICA 350TOTAL HORAS ETAPA PRACTICA 350


HOJA ___ DE ____

COMPETENCIAS 4. Plan de Mejoramiento del Aprendizaje y el Desempeño 6. Numero Aproximado de Horas dedicada a cada competencia

DAR A CONOCER LAS CARACTERISTICAS,

BENEFICIOS Y PRECIOS DE LOS PRODUCTOS


EMPRESA

Análisis de resultado de cada taller para identificar donde no se logro apropiar el conocimiento (No se logro el saber) y donde no se logro desarrollar las actitudes (Saber hacer) para reforzar con actividades de adiestramiento (Refuerzo) en grupos pequeños de alumnos el desarrollo de destrezas y habilidades cognitivas.Reforzar el como debe ser (saber, estar y actuar) su comportamiento sobre requerimientos puntuales. Evaluación de protocolo de avance y retroceso de cada actividad.Reuniones semanales de información y coevaluacion de los procesos académicos en la cual participen alumnos, docentes y administrativos.

Publicación de resultados de evaluación semanalReunión semanal de seguimiento y evaluación curricular.3 procesos de hetero evaluación por parte de los alumnos3 procesos de hetero y coevaluacion de docentes y empleados.

5 Horas

PREPARAR ALGÚN TIPO DE ALIMENTOS PARA

EJECUTAR LA PROMOCIÓN, MUESTREO O

Análisis de resultado de cada taller para identificar donde no se logro apropiar el conocimiento (No se logro el saber) y donde no se logro desarrollar las actitudes (Saber hacer) para reforzar con actividades de adiestramiento (Refuerzo) en grupos pequeños de alumnos el desarrollo de destrezas y habilidades cognitivas.Reforzar el como debe ser (saber, estar y actuar) su comportamiento sobre requerimientos puntuales. Evaluación de protocolo de avance y retroceso de cada actividad.Reuniones semanales de información y coevaluacion de los procesos

5 Horas

DEGUSTACIÓN CONFORME A LOS ESTÁNDARES

DETERMINADOS

académicos en la cual participen alumnos, docentes y administrativos.


DISTRIBUIR MUESTRAS CONFORME A LOS

ESTÁNDARES ESTABLECIDOS POR LA

EMPRESA



5 Horas

DEMOSTRAR EL FUNCIONAMIENTO Y USO

DE PRODUCTOS CONFORME A LAS

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL FABRICANTE


5 Horas



ORGANIZAR LOS PUNTOS DE DEGUSTACION Y

EXHIBICIÓN CONFORME A LOS PROCEDIMIENTOS

ESTABLECIDOS



5 Horas

ELABORAR INVENTARIOS, HACER PEDIDOS E

INFORMES DE VENTAS DIARIAS EN EL PUNTO DE VENTA CONFORME A LOS

ETÁNDARES DE LA EMPRESA


5 Horas



APLICAR LAS NORMAS DE SEGURIDAD Y

REGLAMENTO VIGENTES DE SALUD E HIGIENE

OCUPACIONAL

Análisis de resultado de cada taller para identificar donde no se logro apropiar el conocimiento (No se logro el saber) y donde no se logro desarrollar las actitudes (Saber hacer) para reforzar con actividades de adiestramiento (Refuerzo) en grupos pequeños de alumnos el desarrollo de destrezas y habilidades cognitivas.Reforzar el como debe ser (saber, estar y actuar) su comportamiento sobre requerimientos puntuales. Evaluación de protocolo de avance y retroceso de cada actividad.Escala de calificación: 0 a 5, 0 a 2.9 reprobado. No alcanzo el indicador de logro establecido para la actividad de formación. 3 A 3.9 aceptable: alcanzo el indicador de logro previsto para la actividad de formación. 4 a 4.5 sobresaliente: supero el indicador logro de la actividad académica de formación 4.5 a 5 excelentes: supero sobre todo el grupo de participantes el indicador de logro de la actividad académica de formación.En cada caso se evaluara teniendo en cuenta los siguientes criterios: Método, orden y Responsabilidad en la ejecución de tareas.Autoexigencia en el cumplimiento de requisitos y normas.Predisposición a la autocrítica y a la cooperación en el ejercicio del trabajo.

5 Horas

HORAS PARA LA FORMACIONEN LA ETAPA DE PRACTICA

SUBTOTAL HORAS INDUCCION 25 HORASSUBTOTAL HORAS PROYECTO DE VIDA ETAPA PRACTICA 10 HORASTOTAL HORAS ETAPA DE PRACTICA 35 HORAS

ANEXO 7:ESTRUCTURA DEL CURSOLICITACION SENA 006/2007

HOJA ___ DE ____8. HORAIO DEL CURSO ETAPA LECTIVAGRUPO 1. NUMERO DE ALUMNOS: 30 alumnos

Jornada Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes ObservacionesInicia Termina Inicia Termina Inicia Termina Inicia Termina Inicia Termina

MañanaTarde 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m.RECESO: La duración de receso corresponde a: 15 minutos ( Quince minutos )GRUPO 2. NUMERO DE ALUMNOS: 30 alumnos


MañanaTarde 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m.RECESO: La duración de receso corresponde a: 15 minutos ( Quince minutos )GRUPO 3. NUMERO DE ALUMNOS: 30 alumnos


MañanaTarde 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m. 2 p.m. 6 p.m.RECESO: La duración de receso corresponde a: 15 minutos ( Quince minutos )GRUPO 4. NUMERO DE ALUMNOS:


MañanaTardeRECESO: La duración de receso corresponde a: _________________ ( )


HOJA ___ DE ____9. SISTEMA DE EVALUACION: Enuncie y describa la escala de calificación que utilizara la ECAP para evaluar el aprendizaje de los alumnos, indique el significado de cada nivel de la escala y establezca el punto que señala el logro de los objetivos del aprendizaje.0 a 5, 0 a 2.9 reprobado 3 a 3.9 aceptable: 4 a 4.5 sobresaliente 4.5 a 5 excelentes

No alcanzo el indicador de logro establecido para la actividad de formación.

Alcanzo el indicador de logro previsto para la actividad de formación.

Supero el indicador logro de la actividad académica de formación

Supero sobre todo el grupo de participantes el indicador de logro de la actividad académica de formación.

En cada caso se evaluara teniendo en cuenta los siguientes criterios: Método, orden y Responsabilidad en la ejecución de tareas.Autoexigencia en el cumplimiento de requisitos y normas.Predisposición a la autocrítica y a la cooperación en el ejercicio del trabajo.

10. ACTIVIDADES PREVISTAS PARA REALIZAR EL SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LA ETAPA PRACTICA: Enuncie y describa las estrategias y mecanismos que la ECAP utilizara para el seguimiento retroalimentación de alumnos de la ECAP durante la Etapa Practica.

El programa cuenta con un grupo de conferencistas de probada experiencia práctica y elevada capacidad docente y se desarrolla por módulos temáticos empleando para ello diversas metodologías participativas que incluyen charlas magistrales, proyecciones de video, talleres de estudios de casos, mesas redondas y trabajos de aplicación.

INSTRUCTOR

Exposición Demostración Formulación de preguntas Asesoría personal Guía de Talleres Diseña, planea y orienta prácticaen ambientes culinarios y de cocina.ALUMNO

Juego de roles Talleres de simulación Presentación de estudio de caso Desarrollo de práctica culinaria y cocina Estudio y resolución de casos

11. MECANISMOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA ECAP: Enuncie las actividades para la retroalimentación a directivos, diseñadores curriculares y administradores de la formación en relación con: La Etapa Lectiva, la Etapa Practica y el componente del proyecto de vida. Incluya la identificación y diseño de registros que llevara.

Etapa Lectiva: 3 PROCESOS DE HETEROEVALUACION POR PARTE DE LOS ALUMNOSEtapa Practica: 3 PROCESOS DE HETERO Y COEVALUACION DE DOCENTES Y EMPLEADOS.Componente de Proyecto de Vida: REUNIÓN SEMANAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN CURRICULAR12. ACTIVIDADES DE INTEGRACION ALUMNOS – COMUNIDAD EDUCATIVAEtapa Lectiva: CULTURALES: CELEBRACIÓN DE UN DÍA CULTURAL,

Etapa Practica: COMPETENCIAS Y CONCURSOS POR EQUIPOS DE TRABAJO EN LOS DIFERENTES TALLERES A DESARROLLAR

Componente de Proyecto de Vida: DEPORTIVAS: CELEBRACIÓN DE UN CAMPEONATO INTERNO DEPORTIVO: FÚTBALL, VOLLEYBALL, BÁSQUETBALL


HOJA ___ DE ____

13. CUADRO GENRAL CON DOCENTES QUE ORIENTARAN ESTE CURSONUMERO DEL GRUPO

DOCENTE CARGO (Marque con X) Numero de visitas que efectuara el coordinador de Practica, a cada

alumno

APELLIDOS NOMBRES CEDULAFORMACIÓN

TÉCNICAPROYECTO

VIDACOORDINADOR

Etapa Practica

GRUPO 1

FLOREZ GOMEZ

CLAUDIA 52192408 X 15

GRUPO 2

GRUPO 3

GRUPO 4

Documents

Anexo 7 Auxiliar Mercaderista Impulsador