UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

ENSAYO: Antecedentes de la mercadotecnia, importancia, funciones e impacto en su profesión

OBJETO DE ESTUDIO

La mercadotecnia tiene sus comienzos cuando se materializa la idea de ofrecer

soluciones a determinadas necesidades de un grupo en común, a cambio de un

precio o compensación establecidos. Retomando los principios de la

mercadotecnia, fue en los pequeños poblados rurales donde las actividades de

abastecimiento como la agricultura, ganadería, confección de prendas quedaban

en manos de los jefes de familia que en su mayoría eran por personas ya

longevas y abarcaban gran parte del día en llevarlas a cabo, por lo que solo podía

llevarse una a la vez, es así que debido a la necesidad de obtener algo que falta o

que no pueden producir ellos mismos, buscan con personas cercanas que tengan

el producto que necesitan ( ya sea vestimenta, artículos de limpieza caseros,

alimentos, forros para animales etc) y ofrecen una compensación, ya quienes

desean obtener el producto la ofrezcan o que quienes dan el producto pongan el

costo. Así comienza a desarrollarse un pequeño comercio, donde familias enteras

comienzan a especializarse en la fabricación de determinado producto por lo que

la calidad de este aumenta y comienza a ser reconocido en la localidad. Una ves

llegada la revolución industrial, nuevas máquinas y tecnologías hacen posible la

producción en serie, creando así mas producto y a mejor calidad permitiendo

abarcar la demanda y generar ingresos para llegar a nuevos lugares donde el

producto pueda ser demandado. Al éxito se le envidia, es por eso que surgen las

competencias de mercado, que crean el mismo producto y ofrecen algo diferente

dentro de este a la población, claro que con un estudio basado en las

características del producto y algo mucho mas importante: la reacción del cliente

y saber porque tomo la decisión sobre cierto producto, al final de cuentas es a

quien hay que atrapar, porque no hay mejor publicidad que un cliente satisfecho.

Al entender lo importante que es que el cliente se quede satisfecho y le atraiga

mas determinado producto, aunque las características sean casi iguales, la

mercadotecnia adopta la publicidad como pilar del desarrollo y éxito de una

empresa.

Si los anunciantes de publicidad se gastaran la misma cantidad de dinero en

mejorar sus productos de lo que se gastan en anunciarlos, ni siquiera necesitarían

anunciarlos, esto demuestra el constante bombardeo publicitario de cientos de

empresas que mas allá de vender sus productos, es abarcar cada vez una

población de clientes mas grade y mas que nada de mantener una fidelidad hacia

su producto.

Entrando en la relación que existe entre nutrición y la mercadotecnia, como se

mencionaba al principio, la mercadotecnia nace cuando existe una necesidad y en

este caso, la necesidad de reducir peso, obtener salud se ha vuelta una

necesidad para una población considerablemente grande por lo que empresas no

dudaron en tomar la oportunidad y llevar espacios publicitarios con anuncios de

medicamentos, actividades, prendas, aparatos etc. todos con la promesa de la

reducción de peso, siempre aunado con una imagen que se interpreta la felicidad

ya sea con una mujer delgada, una familia , un matrimonio feliz, en fin, la

publicidad para esta problemática de obesidad, creo una imagen de que un cuerpo

delgado esta relacionado con la felicidad, dejando aun lado la salud y el bienestar

propio.

Esta percepción fabricada por la constante publicidad, da un reto al profesional de

nutrición al tener que crear técnicas diferentes para atraer la atención de las

personas pero ofreciendo la salud como prioridad, asi como los beneficios a largo

plazo tanto para los beneficiados como para las personas que comparten su

entorno. Actualmente se han desarrollado nuevas técnicas que profesionales en

nutrición utilizan como novedad para atraer a personas a realizar un estilo de vida

saludable, como técnicas homeópatas, de relajación, suplementación natural,

dietas especializadas y personalizadas, así como la atención a grupos familiares

que atienden las principales necesidades de toda la familia.

La mercadotecnia esta siempre innovándose, creando estrategias cada ves mas

atractivas y llegando a mas partes del mundo, compitiendo y logrando sobresalir

en el mercado, es por eso que el estudio de como funciona y se desarrolla es

importante para el profesional de la nutrición, es necesario conocer la percepción

de salud que tiene una población y desarrollar estrategias para actuar sobre ella,

que sea novedoso y que sea atractiva para quien en este caso, seria el cliente

Bibliografía:

1. Balderas. Mercadotecnia Programada: Principios y aplicaciones para orientar la empresa hacia el mercado. Editorial Limusa México DF 20042. De la publicación “Origenes del Capitalismo” de Adam Smith. Consultado el 21 de Febrero del 2014. Disponible en

http://www-tc.pbs.org/wgbh/commandingheights/shared/pdf/ess_adamsmithorigin.pdf