Anuario de Estatística Agraria - mediorural.xunta.galmediorural.xunta.gal/fileadmin/arquivos/publicacions/Estatisticas/... · O Anuario de Estatística Agraria 2007 segue recompilando

2007

2007

Anuario deEstatística Agraria

Anu

ario

de

Esta

tíst

ica

Agr

aria

2009AE401

Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

Edita: Xunta de Galicia. Consellería do Medio Rural e do Mar Lugar: Santiago de Compostela

Ano: 2012

Deseño e maquetación: Vexota

CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL E DO MARSantiago de Compostela

2012

2007Anuario de

Estatística Agraria

Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

Índice

7

galic

ia 2

007

Consellería do Medio Rural e do Mar

INTRODUCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

1. DISTRIBUCIÓN DA SUPERFICIE TERRITORIAL SEGUNDO USOS E APROVEITAMENTOS

1 .1 . Distribución xeral de terras por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

1 .1 .1 . Distribución de terras no ano 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

1 .1 .2 . Serie histórica de distribución de terras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

1 .2 . Distribución dos principais grupos de cultivos por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . 30

1 .2 .1 . Distribución dos grupos de cultivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

ANEXOS

Anexo I . Distribución xeral de terras por comarcas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Anexo II . Distribución dos principais grupos de cultivos por comarcas . . . . . . . . . 32

Anexo III . Distribución dos principais cultivos por comarcas . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Anexo IV . Distribución municipal de usos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Anexo V . Mapas municipais de usos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

2. PRODUCIÓNS AGRÍCOLAS

2 .1 . Cereais gran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

2 .1 .1 . Trigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

2 .1 .1 .1 . Análise provincial da superficie, produción e destino . . . . . . . . . . . . 49

2 .1 .1 .2 Serie histórica da produción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

2 .1 .2 . Centeo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

2 .1 .2 .1 . Análise provincial da superficie, produción e destino . . . . . . . . . . . 51

2 .1 .2 .2 . Serie histórica da produción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

2 .1 .3 . Millo gran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51



2 .2 . Leguminosas gran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

2 .2 .1 . Feixón seco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54



8

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2 .3 . Tubérculos para consumo humano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

2 .3 .1 . Pataca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56



2 .4 . Cultivos forraxeiros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

2 .4 .1 . Millo forraxeiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58



2 .4 .2 . Pradeira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61



2 .5 . Hortalizas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

2 .5 .1 . Tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63



2 .5 .2 . Leituga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65



2 .5 .3 . Pemento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66



2 .5 .4 . Cebola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67



2 .5 .5 . Feixón verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68



2 .5 .6 . Repolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69



9

galic

ia 2

007


2 .6 . Viñedo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

2 .6 .1 . Uva para vinificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71



3. SUBSECTOR GANDEIRO

3 .1 . Estrutura produtiva e efectivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

3 .1 .1 . Bovino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

3 .1 .1 .1 . Estrutura do sector bovino por tamaño de explotación . . . . . . . . . . 80

3 .1 .1 .2 . Distribución dos efectivos gandeiros por aptitude produtiva e tamaño da explotación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

3 .1 .1 .3 . Estrutura do sector bovino segundo a aptitude produtiva dos efectivos gandeiros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

3 .1 .1 .4 . Estrutura do sector bovino . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

3 .1 .1 .5 . Efectivos de gando bovino por tipoloxías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

ANEXOS

Anexo I . Estrutura e composición dos efectivos de bovino por municipios . . . . . . . . 85

Anexo II . Zonificación do sector bovino en función da aptitude produtiva dos efectivos gandeiros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

3 .1 .2 . Ovino-cabrún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

3 .1 .2 .1 . Estrutura produtiva por tipoloxía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

3 .1 .2 .2 . Estrutura produtiva por tamaño de explotación . . . . . . . . . . . . . . . 97

3 .1 .2 .3 . Efectivos de gando ovino . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

3 .1 .2 .4 . Efectivos de gando cabrún . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

3 .1 .3 . Porcino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

3 .1 .3 .1 . Estrutura produtiva do sector industrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

3 .1 .3 .2 . Estrutura produtiva do sector familiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

3 .1 .3 .3 . Efectivos de gando porcino por tipoloxías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

3 .1 .3 .4 . Efectivos de gando porcino . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

ANEXOS

Anexo I . Distribución de prazas en explotacións industriais por municipios . . . . . . 105

Anexo II . Zonificación das explotacións industriais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

10

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3 .1 .4 . Cunícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

3 .1 .4 .1 . Estrutura produtiva do sector cunícola industrial . . . . . . . . . . . . . . 111

3 .1 .4 .2 . Explotacións cunícolas industriais . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . 111

3 .1 .4 .3 . Capacidade das explotacións cunícolas industriais . Serie histórica 112

3 .1 .5 . Avícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

3 .1 .5 .1 . Estrutura das salas de incubación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

3 .1 .5 .2 . Efectivos de poñedoras de ovos para consumo . . . . . . . . . . . . . . . . 113

3 .1 .5 .3 . Efectivos de poñedoras . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

3 .1 .6 . Apícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

3 .1 .6 .1 . Distribución provincial de colmeas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

3 .1 .6 .2 . Distribución de colmeas . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

3 .2 . Producións . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

3 .2 .1 . Leite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

3 .2 .1 .1 . Produción de leite no ano 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

3 .2 .1 .2 . Produción de leite . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

3 .2 .1 .3 . Calidade do leite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

3 .2 .2 . Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

3 .2 .2 .1 . Bovino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

3 .2 .2 .2 . Porcino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

3 .2 .2 .3 . Ovino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

3 .2 .2 .4 . Cabrún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

3 .2 .2 .5 . Equino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

3 .2 .2 .6 . Aves e coellos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

3 .2 .2 .7 . Resumo do sacrificio anual por especies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

3 .2 .2 .8 . Sacrificio por especies . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

3 .2 .3 . Ovos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

3 .2 .3 .1 . Produción de ovos para consumo por especies . . . . . . . . . . . . . . . . 124

3 .2 .3 .2 . Produción de ovos para consumo . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . 125

3 .2 .4 . Polos dun día . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

3 .2 .4 .1 . Produción de polos segundo o destino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

3 .2 .4 .2 . Produción de polos . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

11

galic

ia 2

007


3 .2 .5 . Mel e cera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

3 .2 .5 .1 . Produción de mel e cera por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

3 .2 .5 .2 . Produción de mel e cera . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129

3 .3 . Programas de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

3 .3 .1 . Saneamento gandeiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

3 .3 .1 .1 . Vacún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

3 .3 .1 .2 . Ovino-Cabrún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

3 .3 .2 . Control leiteiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

3 .3 .2 .1 . Explotacións en control leiteiro . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . 131

3 .3 .2 .2 . Producións medias a 305 días . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

3 .3 .2 .3 . Producións medias a 305 días . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . 132

3 .3 .2 .4 . Parámetros reprodutivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

4. SUBSECTOR FORESTAL

4 .1 . Produción de madeira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

4 .1 .1 . Cortas por especies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

4 .1 .2 . Produción de madeira . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

4 .2 . Montes veciñais en man común . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143

4 .3 . Incendios forestais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

4 .3 .1 . Incendios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

4 .3 .2 . Incendios . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

5. PRODUTOS GALEGOS CON INDICATIVO DE CALIDADE

5 .1 . Viño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

5 .2 . Augardente e licores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

5 .3 . Pataca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

5 .4 . Tenreira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

5 .5 . Lacón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

5 .6 . Queixo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

5 .7 . Mel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

5 .8 . Agricultura ecolóxica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

5 .9 . Pan de Cea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

12

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


6. PREZOS AGRARIOS

6 .1 . Prezos agrícolas e forestais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

6 .1 .1 . Serie mensual por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

6 .1 .2 . Resumo anual por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

6 .1 .3 . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

6 .2 . Prezos gandeiros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173

6 .2 .1 . Serie mensual por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173


6 .2 .3 . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

6 .3 . Prezos da terra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177


6 .3 .2 . Serie histórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177

7. CONTAS ECONÓMICAS DA AGRICULTURA (2006 e 2007)

7 .1 . Valor da produción da rama agraria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

7 .1 .1 . Subsector agrícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186

7 .1 .2 . Subsector gandeiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191

7 .1 .3 . Servizos e actividades secundarias non agrarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

7 .2 . Consumos intermedios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

7 .3 . Amortizacións . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197

7 .4 . Subvencións . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198

7 .4 .1 . Subvencións aos produtos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198

7 .4 .2 . Outras subvencións ás explotacións . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199

7 .5 . Renda agraria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201

8. INSCRICIÓN DE MAQUINARIA

8 .1 . Inscrición de maquinaria por provincias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209

9. GALICIA NA UE

9 .1 . Utilización da terra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

9 .1 .1 . Distribución xeral de terras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

9 .1 .2 . Superficie dos principais cultivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218

13

galic

ia 2

007


9 .2 . Produción dos principais cultivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

9 .3 . Censos gandeiros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220

9 .3 .1 . Bovino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220

9 .3 .2 . Porcino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221

9 .3 .2 .1 . Porcino-reprodutores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221

9 .3 .2 .2 . Porcino-cebo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

9 .4 . Producións gandeiras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223

9 .4 .1 . Produción total de carne por especies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223

9 .4 .2 . Leite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224

9 .4 .2 .1 . Produción total de leite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224

9 .4 .2 .2 . Leite entregado á industria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224

9 .5 . Prezos agrarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

9 .5 .1 . Prezos agrícolas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

9 .5 .2 . Prezos gandeiros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226

10. AXUDAS AO SECTOR AGRARIO

10 .1 . Axudas ás explotacións agrarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233

10 .2 . Apoio á industria agroalimentaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238

10 .3 . Fomento asociativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239

10 .4 . Promoción agroalimentaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239

Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

Introdución

INTRODUCIÓN

O Anuario de Estatística Agraria 2007 segue recompilando e difundindo ano tras ano os datos estatísticos máis salientables dos sectores agrogandeiro, forestal e alimentario galegos . Para a súa elaboración empregouse fundamentalmente a información procedente das operacións estatísticas reflectidas no Plan galego de estatística 2007-2011, complementada coas operacións realizadas en convenio co Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, e con datos doutras fontes como EUROSTAT .

Ante o crecente uso desta información, así como a existencia de novos datos e aspectos de interese, e co obxectivo de elaborar un produto adaptado ás necesidades dos usuarios, introdúcense algunhas novidades no contido desta edición de 2007 respecto a anos anteriores: inclúense novas estatísticas do subsector forestal, achégase información nova relativa aos prezos do leite e exclúese o capítulo sobre climatoloxía, xa que a Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Infraestruturas publica anualmente o Anuario Climatolóxico de Galicia, onde se nos ofrece unha información máis completa e detallada que a difundida no Anuario de Estatística Agraria .

Esta publicación estrutúrase en diferentes áreas temáticas da información, respéctanse as series históricas e, así mesmo, todo aquilo que permita un estudo cronolóxico comparativo .

No apartado de superficies de cultivo e rendementos dos cultivos, os datos tiráronse do traballo realizado polo Sistema de Información Territorial de Galicia (SITGA), en colaboración coa Consellería do Medio Rural e do Mar a través dun convenio para a obtención de estatísticas dos cultivos agrícolas . Elaboráronse os datos para determinar as superficies agrícolas desagregadas por provincias e comarcas e, a nivel municipal, as superficies dos diferentes usos do solo que se corresponden coas operacións estatísticas “Avance de superficies e producións agrarias” e Rendementos dos cultivos” do programa estatístico anual elaborado pola Consellería do Medio Rural e do Mar, e a “operación do panel territorial” correspondente ao Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación para 2007 . Este ano acadouse a integración metodolóxica co Ministerio na operación que determina as superficies agrícolas e os seus rendementos . Esta integración baseouse, fundamentalmente, na asunción por parte do Ministerio do mapa dos estratos da Consellería ao homoxeneizarse as nomenclaturas e os criterios de toma de datos no campo .

No subsector gandeiro os datos proveñen da análise da información recollida na Campaña de saneamento gandeiro, conxuntamente coa derivada das operacións de explotacións dos rexistros administrativos da Consellería do Medio Rural e do Mar correspondentes ao gando bovino, porcino, ovino-cabrún e avícola . Tamén se reflicten, ao mesmo tempo, os resultados das enquisas de efectivos gandeiros de bovino, porcino e cunícola, que utilizan os resultados da enquisa de decembro por ser os que se empregan no ámbito europeo para estimar a evolución de efectivos . Estes datos, obtidos a partir destas operacións (censo/enquisa), non coinciden plenamente posto que teñen orixes distintas, tanto na operación estatística que os produce coma no período de recollida da información (anual/

mes de decembro), aínda que amosan unha clara analoxía . En canto ás producións gandeiras, a información exposta procede das operacións estatísticas realizadas en convenio co Ministerio, tales como a estatística da produción leiteira, a enquisa de sacrificio en matadoiros, estrutura das salas de incubación e as producións de ovos, mel e cera .

Ata este ano, o subsector forestal estaba representado exclusivamente pola produción de madeira . A partir deste ano engádense dúas novas estatísticas: unha, os montes veciñais en man común a través do rexistro administrativo, por ser unha figura importante no sector forestal como indicador económico e produtivo; e outra, a información sobre os incendios forestais, pola ameaza que constitúe para o desenvolvemento rural . Estas operacións estatísticas tamén están reflectidas no Plan galego de estatística 2007-2011 .

Os produtos galegos con indicativo de calidade dos distintos subsectores é outro apartado que se inclúe neste anuario, a información amosada aquí é froito dunha análise achegada polos correspondentes consellos reguladores .

En relación aos datos dos prezos agrarios, determináronse a partir da enquisa de prezos e salarios mensuais percibidos e pagados polos agricultores dunha serie de produtos e a man de obra nas explotacións agrarias, da enquisa que recolle a evolución do prezo do leite percibido polas explotacións leiteiras e da enquisa que recolle os prezos pagados pola venda e aluguer das terras de aproveitamento agrario ou rústicas .

A explotación do rexistro de maquinaria e as axudas ao sector agrarios son outros dous apartados que se amosan nesta publicación . O primeiro achega a información básica sobre a evolución e os tipos de máquinas existentes no campo e reflíctese a importancia que ten dentro do proceso produtivo agrario . E o segundo ofrece a información sobre as distintas liñas de apoio operativas no ano 2007, estruturadas en liñas dirixidas ao sector produtor, ao fomento asociativo, á industria agroalimentaria e á promoción dos produtos agroalimentarios .

O apartado de Galicia na Unión Europea, Eurostat achega a información doutros países europeos, que elabora seguindo procesos análogos aos utilizados en Galicia, o que fai que sexan plenamente comparables .

As Contas Económicas da Agricultura é un capítulo de grande importancia xa que para a súa elaboración empregáronse os datos obtidos nas diferentes operacións estatísticas recollidas no anuario (producións agrícola e gandeira, efectivos gandeiros, prezos, etc .), así como datos procedentes doutras actividades industriais ou comerciais que proporcionan medios de produción (consumos intermedios), construcións agrícolas, venda de maquinaria (amortizacións), subvencións ás explotacións e aos produtos, etc . Este movemento económico xerado ao redor do sector agrario ao longo do ano é analizado a través das contas económicas . Para a valoración das producións agrarias empregouse a metodoloxía SEC (metodoloxía establecida por Eurostat relativa ao Sistema Europeo de Contas Económicas Integradas), con que se obteñen a evolución da renda agraria e as principais macromagnitudes .

Unha das características principais das contas económicas é a adopción do enfoque “cantidade x prezo” ao avaliar a produción da maioría dos produtos . Este enfoque débese, en boa parte, á

dificultade de establecer as contas da agricultura a partir de mostras representativas de contabilidade empresarial .

Dentro deste capítulo, temos que salientar varias epígrafes . A produción vexetal, esta pódese determinar, ben dos recursos, isto é, considerando as cantidades producidas a partir das estimacións de superficies cultivadas e dos rendementos, ou ben dos empregos, é dicir, baseándose nas estimacións das compras das ramas usuarias dos produtos agrarios e das exportacións netas; ás que convén engadir algunhas cantidades como consumos intermedios pola rama agraria, as variacións de existencias dos produtores e o uso final propio .

Para avaliar a produción animal, as principais fontes que se empregaron foron as estatísticas de sacrificios, de exportacións e importacións de animais vivos e do censo gandeiro . A produción de produtos de orixe animal (principalmente o leite) estimouse a partir das vendas ás ramas usuarias (industrias lácteas, empresas de envasado), debido á súa utilización tan específica .

Os bens de consumo intermedio teñen, na súa maioría, unhas características que, esencialmente, só se poden utilizar na agricultura (sementes e plantas, fertilizantes, praguicidas, etc .) . As compras realizadas pola agricultura baséanse nos datos relativos ás vendas das ramas que subministran estes bens de consumo intermedio (tras ter en conta as operacións exteriores) .

A información obtida a partir das diferentes operacións estatísticas organízase, valídase, trátase e elabórase polo equipo de persoas con que conta a Consellería do Medio Rural e do Mar, que co seu esforzo conseguen ofrecernos unha visión conxunta, práctica e manexable da estatística do sector primario e facilitarnos a todos os interesados un coñecemento amplo e social do mundo rural .

Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

1.Distribución da superficie territorial segundo usos e aproveitamentos

1.1. Distribución xeral de terras por provincias1.2. Distribución dos principais grupos de cultivos por provincias

ANEXOS Anexo I . Distribución xeral de terras por comarcas

Anexo II . Distribución dos principais grupos de cultivo por comarcas

Anexo III . Distribución dos principais cultivos por comarcas

Anexo IV . Distribución municipal de usos

Anexo V . Mapas municipais de usos

Distribución da superficie territorial segundo usos e aproveitamentos

25

galic

ia 2

007


A Consellería do Medio Rural e do Mar, a través da Sociedade para o Desenvolvemento Comarcal de Galicia, e dentro desta, o Sistema de Información Territorial de Galicia (SITGA), leva desenvolvendo nos últimos anos unha metodoloxía para a obtención de estatísticas de superficies agrarias anualmente a nivel comarcal, e tamén facilita os datos de usos a nivel municipal . Esta metodoloxía baséase en técnicas de mostraxe espacial, estratificando o territorio mediante un mapa de usos do solo, obtido a partir de imaxes de satélite e empregando ferramentas SIX (Sistemas de Información Xeográfica) para a produción, manipulación e almacenamento dos datos . Esta aposta tecnolóxica mellora substancialmente a precisión na medida das superficies agrícolas e tamén supón un maior achegamento conceptual á realidade actual do agro galego . Nestes anos anteriores de transición, os datos foron sufrindo, nalgúns cultivos, cambios importantes por cuestións métricas ou conceptuais .

Aquí incorpóranse os datos correspondentes ao ano 2007, no cal a precisión acadada chega a niveis óptimos .

Nos datos que se presentan están incorporados os novos conceptos e son froito exclusivamente da nova metodoloxía de traballo . Entre os novos conceptos que se están a aplicar atópase a inclusión do castiñeiro no grupo das froiteiras, e increméntase o grupo de cultivos leñosos de forma considerable en Ourense e Lugo . Incorpórase ao grupo de prados e pasteiros o concepto de pasteiro arbustivo, anteriormente ignorado ou incluído na clase mato pasteiro da superficie forestal . Inclúense as pradeiras de 2ª ocupación, o que fai que aumente de xeito notable o grupo de cultivos forraxeiros . A superficie que se considera de viñedo é a total, aquela que está en produción, a que aínda non e aquela que se atopa asociada a outros cultivos herbáceos en todos os municipios de Galicia .

Por último, dicir que se fai un importante esforzo nesta nova etapa por incluír as superficies daqueles cultivos asociados ou sucesivos, o que fai que se aprecien notables diferenzas entre o que é a superficie cultivada e a superficie de cultivo.

Tamén se ofrece a evolución histórica dos grupos de cultivos, onde se poden ver as oscilacións existentes nos datos ata a implantación da actual metodoloxía do ano 2001 .

27

galic

ia 2

007


1.1. DISTRIBUCIÓN XERAL DE TERRAS POR PROVINCIASReflíctense os datos da distribución xeral de terras do ano 2007 . Con respecto ao ano 2006 existen moi poucas diferenzas, podemos observar un aumento da superficie de prados, pasteiros e pasteiros arbustivos e un descenso da superficie cultivada .

1.1.1. Distribución de terras no ano 2007Aproveitamento (Ha) A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Cultivos herbáceos 157.674 148.180 31.121 38.730 375.705

Cultivos leñosos 9.579 11.488 24.150 16.400 61.616

Outras terras de cultivo 9.979 8.027 9.175 6.949 34.130

1. TOTAL SUPERFICIE CULTIVADA 177.232 167.695 64.446 62.078 471.451

2.CULTIVOS ASOCIADOS E SUCESIVOS 31.774 14.626 2.508 5.255 54.164

3,SUPERFICIE DE CULTIVO (1 - 2) 145.458 153.069 61.937 56.823 417.288

Prados 69.710 124.132 54.741 33.792 282.375

Pasteiros e Pasteiros arbustivos 23.947 56.859 86.490 22.550 189.847

4.PRADOS, PASTEIROS E PASTEIROS ARBUSTIVOS 93.656 180.991 141.232 56.342 472.221

5. SUPERFICIE FORESTAL 452.823 581.200 451.757 270.484 1.756.264

6. OUTRAS SUPERFICIES 103.390 70.339 72.415 65.924 312.068 SUPERFICIE TOTAL (3 + 4 + 5 + 6) 795.327 985.600 727.341 449.574 2.957.841

FONTE: Convenio entre a Consellería do Medio Rural e a Sociedade para o Desenvolvemento Comarcal de Galicia. 2007.

28

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


1.1.2. Serie histórica da distribución de terrasA Coruña

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cultivos herbáceos 111.825 120.159 116.769 153.163 155.906 155.579 155.853 156.733 157.674Cultivos leñosos 3.185 6.185 5.329 9.694 9.662 9.921 10.220 10.510 9.579

Outras terras de cultivo 4.000 4.669 3.600 6.785 7.326 7.250 7.107 8.344 9.979

Superficie cultivada 119.010 131.013 125.698 169.642 172.894 172.750 173.180 175.587 177.232

Prados e pasteiros 125.500 81.119 105.785 106.014 103.458 102.470 103.294 100.891 93.656

Lugo

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007





Ourense

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007





Pontevedra

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Outras terras de cultivo 1.216 2.968 617 2.704 3.517 3.738 4.015 5.815 6.949



Galicia

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007





* A partir do ano 2002 inclúese o castiñeiro para froito dentro dos cultivos leñosos.


29

galic

ia 2

007

CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL E DO MAR

0

125

250

375

500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Evolución superficie. GaliciaM

Iles

hect

área

s

Anos

Cultivos herbáceosCultivos leñososOutras terras de cultivoSuperficie cultivadaPrados e pasteiros


30

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


1.2. DISTRIBUCIÓN DOS PRINCIPAIS GRUPOS DE CULTIVOS POR PROVINCIASObtéñense os datos correspondentes aos grupos de cultivo en que se distribúen as superficies agrarias e amósanse os datos comarcais referentes á distribución xeral de terras, así como os grupos de cultivos e os principais cultivos .

Tamén se presentan os datos e mapas municipais de usos do solo, distinguindo a superficie agrícola útil e a superficie forestal de cada concello .

1.2.1. DISTRIBUCIÓN DOS GRUPOS DE CULTIVOSCultivos herbáceos

Cereaisgran

Cultivosforraxeiros Tubérculos Leguminosas

granHortícolas e

flores e viveiros

Provincia Ha % Ha % Ha % Ha % Ha %

A Coruña 12.390 8% 132.267 84% 5.222 3% 1.428 1% 6.368 4%Lugo 6.787 5% 132.787 90% 4.288 3% 613 0% 3.705 3%

Ourense 16.480 53% 4.963 16% 6.287 20% 298 1% 3.093 10%Pontevedra 6.702 17% 26.558 69% 2.216 6% 354 1% 2.900 7%

Galicia 42.359 11% 296.574 79% 18.013 5% 2.693 1% 16.066 4%

Cultivos leñososFroiteiras* Viñedo**

Provincia Ha % Ha %

A Coruña 6.774 71% 2.805 29%Lugo 9.501 83% 1.987 17%

Ourense 14.520 60% 9.629 40%Pontevedra 2.799 17% 13.601 83%

Galicia 33.594 55% 28.022 45%

* Os datos de froiteiras inclúen o castiñeiro** Os datos de viñedo corresponden á superficie total


31

galic

ia 2

007


Anexo I. Distribución xeral de terras por comarcasAproveitamento (ha)

Terras de cultivo Pradose

pasteiros

Outrassuperficies

Superficieforestal

SuperficietotalCultivos

herbáceosCultivos leñosos

Outras terras de cultivo

Cultivos asociados e sucesivosComarcas

Arzúa 16.614 409 482 3.445 5.519 4.486 24.435 48.499 Barbanza 1.820 963 646 141 3.768 4.484 13.143 24.683 Barcala, A 6.667 48 238 1.396 1.494 1.521 12.738 21.310 Bergantiños 19.453 618 1.248 4.307 5.724 8.530 43.103 74.369 Betanzos 12.183 1.137 925 2.510 12.524 5.929 37.462 67.650 Coruña, A 4.589 1.137 834 863 2.907 14.999 23.468 47.071 Eume 4.496 459 337 399 7.246 8.600 33.195 53.933 Ferrol 4.777 1.241 952 778 9.027 10.158 37.193 62.570 Fisterra 6.596 109 389 1.472 3.667 3.019 21.642 33.949 Muros 523 70 121 82 2.029 2.536 9.185 14.382 Noia 3.012 510 444 361 3.171 3.819 21.929 32.525 Ordes 30.097 336 1.015 7.090 6.265 6.983 37.864 75.470 Ortegal 1.548 464 151 59 7.486 2.038 27.544 39.172 Santiago 12.943 1.598 897 3.513 6.996 11.968 38.055 68.944 Sar, O 1.435 310 267 336 1.585 2.711 11.753 17.725 Terra de Melide 6.036 57 177 434 8.915 3.050 18.923 36.724 Terra de Soneira 7.266 62 513 1.171 2.103 5.044 23.439 37.256 Xallas 17.619 50 343 3.414 3.228 3.515 17.754 39.095

A CORUÑA 157.674 9.579 9.979 31.774 93.656 103.390 452.823 795.327 Ancares, Os 6.041 1.384 757 241 17.749 4.622 74.552 104.865 Chantada 12.444 1.561 675 1.599 7.590 4.102 21.452 46.224 Fonsagrada, A 4.861 1.815 223 288 8.316 2.879 50.146 67.953 Lugo 29.328 824 1.394 2.216 23.650 11.540 71.745 136.265 Mariña Central, A 2.983 233 200 409 10.904 5.370 30.864 50.146 Mariña Occidental, A 732 228 123 51 11.430 3.730 33.256 49.448 Mariña Oriental, A 5.437 363 142 736 3.730 3.199 27.848 39.983 Meira 6.818 82 119 712 2.365 1.641 20.865 31.178 Quiroga 479 1.767 61 50 7.107 4.097 44.339 57.800 Sarria 17.402 669 1.096 1.762 18.761 7.208 40.250 83.624 Terra Chá 41.676 489 1.369 4.656 43.739 11.452 88.211 182.280 Terra de Lemos 11.136 1.795 1.160 812 14.931 7.278 58.559 94.048 Ulloa, A 8.842 279 709 1.093 10.717 3.221 19.112 41.787

LUGO 148.180 11.488 8.027 14.626 180.991 70.339 581.200 985.600 Allariz-Maceda 3.771 384 444 369 7.237 2.718 24.030 38.215 Baixa Limia 667 405 215 86 12.945 9.242 29.659 53.046 Carballiño, O 1.855 839 523 233 9.239 5.360 37.660 55.243 Limia, A 15.484 223 3.692 477 12.975 6.777 41.503 80.177 Ourense 2.310 2.860 646 381 7.351 9.903 39.627 62.315 Ribeiro, O 470 1.961 125 77 4.269 4.001 29.960 40.710 Terra de Caldelas 319 292 200 83 9.702 1.919 18.976 31.325 Terra de Celanova 1.652 1.080 458 280 9.829 5.033 33.114 50.886 Terra de Trives 426 1.229 214 30 16.496 2.168 22.666 43.170 Valdeorras 703 6.273 371 114 17.144 9.365 63.161 96.903 Verín 2.340 5.459 1.468 280 12.973 9.256 69.504 100.719 Viana 1.122 3.145 820 98 21.072 6.673 41.897 74.631

OURENSE 31.121 24.150 9.175 2.508 141.232 72.415 451.757 727.341 Baixo Miño, O 1.322 1.658 658 212 1.728 5.189 21.943 32.285 Caldas 1.406 1.454 612 116 3.496 3.180 18.842 28.874 Condado, O 1.002 2.110 577 118 1.470 4.641 24.422 34.103 Deza 24.246 890 1.503 3.411 12.232 9.438 57.776 102.674 Morrazo, O 465 744 227 46 415 2.762 9.480 14.048 Paradanta, A 348 988 196 37 11.471 3.950 16.400 33.315 Pontevedra 1.244 1.668 536 125 9.235 8.306 41.568 62.433 Salnés, O 2.625 3.660 1.051 296 903 6.419 13.165 27.528 Tabeirós-Terra de Montes 4.046 717 524 625 10.272 4.790 33.172 52.897 Vigo 2.026 2.512 1.064 270 5.121 17.248 33.716 61.417

PONTEVEDRA 38.730 16.400 6.949 5.255 56.342 65.924 270.484 449.574 GALICIA 375.705 61.616 34.130 54.164 472.221 312.068 1.756.264 2.957.841


32

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Anexo II. Distribución dos principais grupos de cultivos por comarcasCultivos herbáceos (ha) Cultivos leñosos (ha)

Cereaisgran

Cultivosforraxeiros

TubérculosLeguminosas

granHortícolas,

flores e viveiros Froiteiras Castiñeiro ViñedoComarcas

Arzúa 726 15.210 252 43 383 127 157 124 Barbanza 1.129 247 184 35 227 167 42 755 Barcala, A 40 6.505 59 10 53 28 15 5 Bergantiños 2.530 14.186 1.316 487 935 470 106 42 Betanzos 709 10.575 474 43 383 527 404 207 Coruña, A 852 2.762 443 47 484 883 176 78 Eume 109 3.920 212 37 217 317 115 28 Ferrol 637 3.048 369 108 616 970 231 40 Fisterra 642 5.734 109 47 63 60 40 9 Muros 158 206 89 16 55 66 0 3 Noia 554 2.075 152 110 122 202 200 107 Ordes 1.170 27.697 343 103 784 121 195 20 Ortegal 97 1.199 113 31 107 445 16 2 Santiago 1.417 9.494 543 100 1.389 329 149 1.120 Sar, O 216 881 112 42 184 39 30 241 Terra de Melide 194 5.563 137 10 134 10 34 13 Terra de Soneira 730 6.143 137 128 129 49 10 4 Xallas 483 16.821 180 31 104 24 20 6

A CORUÑA 12.390 132.267 5.222 1.428 6.368 4.834 1.940 2.805 Ancares, Os 460 4.826 449 13 294 241 1.107 36 Chantada 427 11.637 163 27 189 191 1.009 361 Fonsagrada, A 97 4.403 185 18 158 147 1.657 12 Lugo 1.141 26.566 782 60 781 332 430 62 Mariña Central, A 88 2.341 165 235 154 200 32 0 Mariña Occidental, A 58 471 121 19 63 216 12 1 Mariña Oriental, A 31 5.081 111 120 95 289 73 1 Meira 26 6.654 59 7 73 47 32 3 Quiroga 18 262 75 4 121 57 1.115 595 Sarria 800 15.879 349 23 352 231 406 31 Terra Chá 2.104 37.506 1.114 52 900 163 326 0 Terra de Lemos 904 9.249 546 20 417 354 556 885 Ulloa, A 633 7.911 170 17 110 57 222 0

LUGO 6.787 132.787 4.288 613 3.705 2.525 6.976 1.987 Allariz-Maceda 1.707 646 1.137 31 251 75 242 67 Baixa Limia 284 82 140 26 135 74 209 122 Carballiño, O 369 807 281 67 331 133 223 482 Limia, A 11.065 887 3.072 15 445 47 172 3 Ourense 487 695 365 48 716 429 1.084 1.348 Ribeiro, O 106 121 103 30 110 71 93 1.797 Terra de Caldelas 35 77 100 2 105 11 63 219 Terra de Celanova 373 674 286 37 282 224 353 503 Terra de Trives 146 107 83 5 84 24 908 297 Valdeorras 128 201 145 10 219 256 3.530 2.487 Verín 1.197 352 456 24 311 172 3.118 2.168 Viana 582 315 119 4 101 87 2.923 135

OURENSE 16.480 4.963 6.287 298 3.093 1.602 12.918 9.629 Baixo Miño, O 508 161 309 15 329 506 9 1.143 Caldas 991 179 91 45 99 31 102 1.320 Condado, O 507 196 142 31 127 154 26 1.931 Deza 1.020 22.103 527 51 545 180 400 310 Morrazo, O 214 63 70 12 107 180 11 552 Paradanta, A 113 91 46 9 88 114 24 850 Pontevedra 607 162 128 48 299 329 73 1.265 Salnés, O 1.282 190 481 44 629 136 5 3.519 Tabeirós-Terra de Montes 570 3.117 152 43 164 102 36 579 Vigo 890 296 270 56 514 336 43 2.133

PONTEVEDRA 6.702 26.558 2.216 354 2.900 2.069 730 13.601 GALICIA 42.359 296.574 18.013 2.693 16.066 11.030 22.564 28.022


33

galic

ia 2

007


Anexo III. Distribución dos principais cultivos por comarcasCereais gran (ha) Cultivos forraxeiros (ha) (ha)

Millogran

TrigoOutros

cereais granMillo

forraxeiroPradeiras

Colforraxeira

Outrasforraxeiras

PradosComarcas

Arzúa 311 415 0 4.351 10.776 65 18 5.221 Barbanza 1.070 51 8 32 76 86 53 1.145 Barcala, A 40 0 0 1.612 4.857 31 6 1.473 Bergantiños 1.608 777 145 4.389 9.566 162 70 5.293 Betanzos 387 320 2 3.018 7.442 87 27 8.899 Coruña, A 680 168 4 829 1.522 98 313 2.859 Eume 109 0 0 397 3.466 47 11 4.008 Ferrol 292 303 42 786 2.121 128 12 7.319 Fisterra 611 20 11 1.882 3.682 108 63 1.934 Muros 158 0 0 47 123 33 3 503 Noia 533 13 8 261 1.720 68 27 1.634 Ordes 645 524 0 7.407 20.066 124 101 6.039 Ortegal 67 30 0 19 1.142 33 5 4.307 Santiago 1.033 381 2 3.015 6.207 139 134 6.905 Sar, O 216 0 0 316 523 22 20 1.545 Terra de Melide 100 35 58 467 5.032 54 10 6.085 Terra de Soneira 576 135 19 1.156 4.903 60 23 1.951 Xallas 409 69 5 3.934 12.739 64 85 2.592

A CORUÑA 8.845 3.240 305 33.916 95.961 1.408 982 69.710 Ancares, Os 10 48 402 31 4.512 105 179 12.376 Chantada 239 64 124 2.124 8.884 567 63 7.339 Fonsagrada, A 16 64 16 275 3.971 91 66 5.371 Lugo 306 671 164 2.379 23.554 232 401 20.685 Mariña Central, A 58 28 2 549 1.621 107 64 4.699 Mariña Occidental, A 44 14 0 6 412 36 17 4.038 Mariña Oriental, A 31 0 0 1.372 3.641 25 44 3.505 Meira 15 11 0 962 5.628 27 37 2.133 Quiroga 10 7 1 3 190 20 50 1.696 Sarria 63 524 213 2.117 13.515 92 155 15.677 Terra Chá 187 1.895 23 5.974 30.745 282 505 25.244 Terra de Lemos 216 458 230 866 8.194 60 129 13.204 Ulloa, A 200 277 156 1.409 6.424 41 38 8.165

LUGO 1.395 4.061 1.331 18.065 111.290 1.684 1.748 124.132 Allariz-Maceda 239 1.100 368 141 336 65 104 5.920 Baixa Limia 240 0 44 2 1 49 30 2.411 Carballiño, O 346 15 7 149 303 243 111 4.971 Limia, A 173 7.543 3.349 159 353 145 229 6.567 Ourense 440 46 1 62 257 246 129 4.775 Ribeiro, O 106 0 0 2 2 76 40 562 Terra de Caldelas 17 0 18 15 23 8 31 5.210 Terra de Celanova 199 78 96 86 311 176 101 4.081 Terra de Trives 8 6 133 8 50 30 20 4.464 Valdeorras 67 53 9 6 53 31 111 4.243 Verín 350 383 464 59 103 58 131 5.709 Viana 33 16 534 49 195 23 49 5.829

OURENSE 2.216 9.240 5.024 738 1.988 1.151 1.085 54.741 Baixo Miño, O 503 0 5 6 106 39 9 1.329 Caldas 936 34 21 57 48 51 23 2.777 Condado, O 507 0 0 40 29 107 19 1.454 Deza 528 478 14 3.899 17.943 151 110 11.249 Morrazo, O 214 0 0 2 7 41 13 415 Paradanta, A 106 0 7 6 7 64 15 1.468 Pontevedra 606 1 0 9 23 110 21 4.320 Salnés, O 1.210 22 50 0 50 93 47 888 Tabeirós-Terra de Montes 401 87 83 686 2.307 76 48 6.318 Vigo 888 0 2 25 35 191 45 3.574

PONTEVEDRA 5.899 621 182 4.729 20.554 924 351 33.792 GALICIA 18.355 17.162 6.842 57.449 229.794 5.166 4.166 282.375


34

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Anexo IV. Distribución municipal de usosA Coruña

Comarca Sup. de Cultivo e Prado

Forestal Total Outras Superficies S. Total ConcelloSup. de Cultivo e Prado / Sup. Total

Forestal/ Sup. TotalConcello

Arzúa 6.890 7.069 1.583 15.543 0,44 0,45Boimorto 3.806 3.644 787 8.237 0,46 0,44Pino, O 4.824 7.229 1.133 13.186 0,37 0,55Touro 3.760 6.790 984 11.534 0,33 0,59ARZÚA 19.280 24.733 4.486 48.499 0,40 0,51Boiro 1.878 5.705 1.075 8.658 0,22 0,66Pobra do Caramiñal, A 271 2.060 908 3.239 0,08 0,64Rianxo 1.615 3.629 640 5.885 0,27 0,62Ribeira 670 4.371 1.861 6.902 0,10 0,63BARBANZA 4.434 15.766 4.484 24.683 0,18 0,64Baña, A 3.566 6.171 63 9.800 0,36 0,63Negreira 3.464 6.589 1.458 11.511 0,30 0,57BARCALA, A 7.029 12.760 1.521 21.310 0,33 0,60Cabana de Bergantiños 2.127 7.029 852 10.009 0,21 0,70Carballo 6.768 9.566 2.351 18.684 0,36 0,51Coristanco 4.083 8.664 1.368 14.114 0,29 0,61Laracha, A 4.826 6.157 1.593 12.576 0,38 0,49Laxe 671 2.504 463 3.638 0,18 0,69Malpica de Bergantiños 1.809 3.477 856 6.142 0,29 0,57Ponteceso 2.020 6.138 1.047 9.206 0,22 0,67BERGANTIÑOS 22.304 43.535 8.530 74.369 0,30 0,59Aranga 3.175 8.287 557 12.018 0,26 0,69Betanzos 1.101 847 478 2.425 0,45 0,35Cesuras 2.585 4.562 815 7.961 0,32 0,57Coirós 548 2.340 476 3.363 0,16 0,70Curtis 3.976 7.072 612 11.660 0,34 0,61Irixoa 1.488 4.793 542 6.823 0,22 0,70Miño 1.135 1.557 561 3.253 0,35 0,48Oza dos Ríos 2.275 4.358 559 7.192 0,32 0,61Paderne 1.005 2.472 516 3.993 0,25 0,62Vilarmaior 947 1.750 339 3.036 0,31 0,58Vilasantar 2.399 3.050 477 5.925 0,40 0,51BETANZOS 20.634 41.087 5.929 67.650 0,31 0,61Abegondo 1.897 4.398 2.095 8.391 0,23 0,52Arteixo 1.932 5.393 2.013 9.338 0,21 0,58Bergondo 834 1.424 1.014 3.272 0,25 0,44Cambre 971 1.690 1.409 4.070 0,24 0,42Carral 1.176 2.616 1.010 4.802 0,24 0,54Coruña, A 379 1.313 2.141 3.833 0,10 0,34Culleredo 838 3.999 1.398 6.234 0,13 0,64Oleiros 392 1.507 2.481 4.379 0,09 0,34Sada 136 1.177 1.438 2.751 0,05 0,43CORUÑA, A 8.555 23.517 14.999 47.071 0,18 0,50Cabanas 775 1.778 422 2.975 0,26 0,60Capela, A 1.438 3.553 709 5.700 0,25 0,62Monfero 3.140 12.127 1.992 17.259 0,18 0,70Pontedeume 557 1.502 885 2.945 0,19 0,51Pontes de G. Rodríguez, As 2.991 17.473 4.591 25.055 0,12 0,70EUME 8.901 36.433 8.600 53.933 0,17 0,68Ares 182 922 727 1.831 0,10 0,50Cedeira 1.241 6.732 568 8.542 0,15 0,79Fene 513 1.437 790 2.740 0,19 0,52Ferrol 772 4.267 3.279 8.318 0,09 0,51Moeche 1.741 3.016 93 4.850 0,36 0,62Mugardos 79 537 662 1.277 0,06 0,42Narón 1.823 3.417 1.461 6.701 0,27 0,51Neda 531 1.535 333 2.400 0,22 0,64San Sadurniño 2.846 6.663 483 9.992 0,28 0,67Somozas, As 1.826 4.750 521 7.097 0,26 0,67Valdoviño 1.957 5.626 1.240 8.822 0,22 0,64FERROL 13.511 38.901 10.158 62.570 0,22 0,62


35

galic

ia 2

007


A CoruñaComarca Sup. de Cultivo e

PradoForestal Total Outras Superficies S. Total Concello

Sup. de Cultivo e Prado / Sup. Total


Cee 1.142 4.294 313 5.749 0,20 0,75Corcubión 123 477 59 660 0,19 0,72Dumbría 2.812 7.825 1.833 12.470 0,23 0,63Fisterra 684 2.032 227 2.943 0,23 0,69Muxía 2.794 8.746 588 12.128 0,23 0,72FISTERRA 7.555 23.375 3.019 33.949 0,22 0,69Carnota 559 5.160 1.362 7.081 0,08 0,73Muros 576 5.542 1.174 7.292 0,08 0,76MUROS 1.134 10.711 2.536 14.382 0,08 0,74Lousame 1.493 7.541 330 9.365 0,16 0,81Noia 263 2.756 702 3.721 0,07 0,74Outes 2.653 6.647 674 9.973 0,27 0,67Porto do Son 830 6.523 2.112 9.466 0,09 0,69NOIA 5.239 23.467 3.819 32.525 0,16 0,72Cerceda 3.945 6.002 1.145 11.092 0,36 0,54Frades 3.094 4.522 558 8.174 0,38 0,55Mesía 4.983 4.256 1.431 10.670 0,47 0,40Ordes 6.437 7.668 1.627 15.731 0,41 0,49Oroso 2.896 3.664 648 7.209 0,40 0,51Tordoia 5.297 6.019 1.137 12.453 0,43 0,48Trazo 3.745 5.961 436 10.142 0,37 0,59ORDES 30.397 38.090 6.983 75.470 0,40 0,50Cariño 349 3.965 482 4.796 0,07 0,83Cerdido 1.106 4.145 20 5.272 0,21 0,79Mañón 1.486 6.101 634 8.221 0,18 0,74Ortigueira 3.469 16.513 902 20.884 0,17 0,79ORTEGAL 6.411 30.723 2.038 39.172 0,16 0,78Ames 1.490 5.196 1.318 8.004 0,19 0,65Boqueixón 2.589 3.880 848 7.318 0,35 0,53Brión 1.733 4.423 1.333 7.490 0,23 0,59Santiago 5.962 11.467 4.627 22.055 0,27 0,52Teo 1.623 4.646 1.660 7.930 0,20 0,59Val do Dubra 3.314 5.996 1.558 10.867 0,30 0,55Vedra 2.119 2.538 622 5.279 0,40 0,48SANTIAGO 18.830 38.146 11.968 68.944 0,27 0,55Dodro 595 2.579 438 3.612 0,16 0,71Padrón 898 3.047 893 4.837 0,19 0,63Rois 1.729 6.167 1.380 9.276 0,19 0,66SAR, O 3.221 11.792 2.711 17.725 0,18 0,67Melide 4.110 4.711 1.309 10.130 0,41 0,47Santiso 2.498 3.003 1.237 6.739 0,37 0,45Sobrado 3.198 8.372 494 12.064 0,27 0,69Toques 2.115 5.667 9 7.792 0,27 0,73TERRA DE MELIDE 11.921 21.753 3.050 36.724 0,32 0,59Camariñas 394 3.896 902 5.192 0,08 0,75Vimianzo 3.972 12.473 2.311 18.756 0,21 0,67Zas 4.256 7.221 1.831 13.308 0,32 0,54TERRA DE SONEIRA 8.621 23.591 5.044 37.256 0,23 0,63Mazaricos 7.634 9.057 2.037 18.727 0,41 0,48Santa Comba 9.556 9.333 1.479 20.368 0,47 0,46XALLAS 17.190 18.390 3.515 39.095 0,44 0,47


36

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


LugoComarca Sup. de Cultivo e




Baralla 3.757 9.804 555 14.116 0,27 0,69Becerreá 3.636 12.926 643 17.205 0,21 0,75Cervantes 4.676 21.628 1.460 27.763 0,17 0,78Navia de Suarna 2.877 20.611 768 24.257 0,12 0,85Nogais, As 2.253 8.320 461 11.034 0,20 0,75Pedrafita do Cebreiro 3.119 6.636 735 10.491 0,30 0,63ANCARES, OS 20.317 79.926 4.622 104.865 0,19 0,76Carballedo 5.810 7.006 1.069 13.885 0,42 0,50Chantada 7.837 8.235 1.601 17.673 0,44 0,47Taboada 6.773 6.462 1.432 14.667 0,46 0,44CHANTADA 20.420 21.703 4.102 46.224 0,44 0,47Baleira 3.701 12.721 460 16.882 0,22 0,75Fonsagrada, A 7.843 34.337 1.666 43.846 0,18 0,78Negueira de Muñiz 439 6.033 753 7.226 0,06 0,83FONSAGRADA, A 11.983 53.091 2.879 67.953 0,18 0,78Castroverde 6.127 9.935 1.353 17.415 0,35 0,57Corgo, O 5.683 8.779 1.270 15.732 0,36 0,56Friol 10.255 16.833 2.127 29.214 0,35 0,58Guntín 6.344 7.918 1.216 15.478 0,41 0,51Lugo 12.228 17.316 3.433 32.978 0,37 0,53Outeiro de Rei 5.212 7.145 1.063 13.420 0,39 0,53Portomarín 3.959 6.592 959 11.510 0,34 0,57Rábade 207 191 119 517 0,40 0,37LUGO 50.015 74.710 11.540 136.265 0,37 0,55Alfoz 1.301 5.669 780 7.750 0,17 0,73Burela 52 504 237 794 0,07 0,63Foz 1.957 6.879 1.192 10.029 0,20 0,69Lourenzá 1.101 4.509 653 6.264 0,18 0,72Mondoñedo 2.102 10.751 1.411 14.265 0,15 0,75Valadouro, O 1.192 8.757 1.096 11.045 0,11 0,79MARIÑA CENTRAL, A 7.707 37.069 5.370 50.146 0,15 0,74Cervo 756 6.330 699 7.785 0,10 0,81Ourol 1.358 12.271 578 14.207 0,10 0,86Vicedo, O 945 5.981 671 7.597 0,12 0,79Viveiro 879 9.144 916 10.939 0,08 0,84Xove 1.132 6.921 866 8.919 0,13 0,78MARIÑA OCCIDENTAL, A 5.070 40.648 3.730 49.448 0,10 0,82Barreiros 2.376 4.012 854 7.242 0,33 0,55Pontenova, A 1.736 11.340 500 13.577 0,13 0,84Ribadeo 3.099 6.483 1.312 10.894 0,28 0,60Trabada 1.500 6.239 532 8.271 0,18 0,75MARIÑA ORIENTAL, A 8.711 28.073 3.199 39.983 0,22 0,70Meira 1.422 2.927 306 4.655 0,31 0,63Pol 4.450 7.047 1.094 12.590 0,35 0,56Ribeira de Piquín 1.017 6.271 11 7.299 0,14 0,86Riotorto 1.551 4.851 231 6.633 0,23 0,73MEIRA 8.440 21.097 1.641 31.178 0,27 0,68Folgoso do Courel 1.269 17.045 967 19.281 0,07 0,88Quiroga 1.986 27.455 2.299 31.740 0,06 0,87Ribas de Sil 697 5.250 831 6.778 0,10 0,77QUIROGA 3.952 49.750 4.097 57.800 0,07 0,86Incio, O 4.351 9.232 1.042 14.624 0,30 0,63Láncara 4.663 6.545 958 12.167 0,38 0,54Paradela 5.489 5.366 1.257 12.111 0,45 0,44Páramo, O 3.350 3.361 769 7.480 0,45 0,45Samos 3.894 8.957 810 13.662 0,29 0,66Sarria 9.877 6.524 2.060 18.462 0,54 0,35Triacastela 1.458 3.348 312 5.118 0,28 0,65SARRIA 33.082 43.333 7.208 83.624 0,40 0,52Abadín 5.465 13.890 248 19.603 0,28 0,71Begonte 3.862 7.791 1.027 12.680 0,30 0,61Castro de Rei 8.310 7.243 2.144 17.697 0,47 0,41Cospeito 8.726 3.797 1.956 14.479 0,60 0,26


37

galic

ia 2

007


LugoComarca Sup. de Cultivo e




Guitiriz 8.008 19.992 1.374 29.374 0,27 0,68Muras 1.659 14.709 14 16.382 0,10 0,90Pastoriza, A 8.494 7.326 1.683 17.503 0,49 0,42Vilalba 15.066 20.154 2.682 37.902 0,40 0,53Xermade 4.531 11.806 323 16.661 0,27 0,71TERRA CHÁ 64.121 106.707 11.452 182.280 0,35 0,59Bóveda 3.012 5.706 393 9.111 0,33 0,63Monforte de Lemos 6.137 11.827 1.988 19.952 0,31 0,59Pantón 3.491 9.235 1.598 14.324 0,24 0,64Pobra de Brollón, A 3.488 13.570 614 17.672 0,20 0,77Saviñao, O 6.935 11.547 1.173 19.655 0,35 0,59Sober 3.420 8.402 1.512 13.334 0,26 0,63TERRA DE LEMOS 26.483 60.287 7.278 94.048 0,28 0,64Antas de Ulla 3.936 5.749 675 10.360 0,38 0,55Monterroso 5.086 5.280 1.092 11.459 0,44 0,46Palas de ReI 7.879 10.636 1.453 19.968 0,39 0,53A ULLOA 16.901 21.665 3.221 41.787 0,40 0,52

OurenseComarca Sup. de Cultivo e




Allariz 2.057 6.530 9 8.596 0,24 0,76Baños de Molgas 1.867 4.534 363 6.764 0,28 0,67Maceda 2.466 6.824 903 10.193 0,24 0,67Paderne de Allariz 1.169 2.364 342 3.876 0,30 0,61Xunqueira de Ambía 2.506 3.132 383 6.021 0,42 0,52Xunqueira de Espadanedo 82 1.964 719 2.765 0,03 0,71ALLARIZ-MACEDA 10.149 25.347 2.718 38.215 0,27 0,66Bande 852 7.675 1.369 9.896 0,09 0,78Entrimo 375 7.004 1.073 8.452 0,04 0,83Lobeira 541 5.286 1.062 6.888 0,08 0,77Lobios 814 12.675 3.350 16.838 0,05 0,75Muíños 1.030 7.554 2.388 10.972 0,09 0,69BAIXA LIMIA 3.612 40.193 9.242 53.046 0,07 0,76Beariz 374 4.953 270 5.597 0,07 0,88Boborás 891 7.272 619 8.782 0,10 0,83Carballiño, O 986 3.762 690 5.438 0,18 0,69Irixo, O 1.109 10.322 674 12.105 0,09 0,85Maside 982 2.392 630 4.004 0,25 0,60Piñor 1.014 3.545 710 5.269 0,19 0,67Punxín 335 1.173 200 1.708 0,20 0,69San Amaro 586 1.977 331 2.895 0,20 0,68San Cristovo de Cea 1.677 6.533 1.235 9.444 0,18 0,69CARBALLIÑO, O 7.954 41.929 5.360 55.243 0,14 0,76Baltar 2.058 6.950 391 9.399 0,22 0,74Blancos, Os 1.533 2.786 437 4.756 0,32 0,59Calvos de Randín 1.844 7.715 213 9.772 0,19 0,79Porqueira 1.312 2.776 252 4.340 0,30 0,64Rairiz de Veiga 1.723 5.228 260 7.211 0,24 0,73Sandiás 2.519 1.997 767 5.283 0,48 0,38Sarreaus 2.653 4.246 830 7.729 0,34 0,55Trasmiras 2.572 2.138 963 5.673 0,45 0,38Vilar de Barrio 1.643 8.591 440 10.674 0,15 0,80Vilar de Santos 876 1.023 171 2.070 0,42 0,49Xinzo de Limia 6.758 4.459 2.051 13.268 0,51 0,34LIMIA, A 25.490 47.910 6.777 80.177 0,32 0,60


38

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia






Amoeiro 766 2.668 534 3.968 0,19 0,67Barbadás 349 2.529 146 3.024 0,12 0,84Coles 1.057 1.864 891 3.811 0,28 0,49Esgos 470 2.682 627 3.779 0,12 0,71Nogueira de Ramuín 903 8.149 781 9.833 0,09 0,83Ourense 1.253 4.805 2.397 8.455 0,15 0,57Pereiro de Aguiar, O 1.218 3.667 1.204 6.089 0,20 0,60Peroxa, A 1.028 3.762 662 5.452 0,19 0,69San Cibrao das Viñas 815 2.192 941 3.948 0,21 0,56Taboadela 651 1.367 501 2.519 0,26 0,54Toén 583 4.931 316 5.829 0,10 0,85Vilamarín 1.117 3.587 905 5.609 0,20 0,64OURENSE 10.210 42.203 9.903 62.315 0,16 0,68Arnoia, A 156 1.773 141 2.069 0,08 0,86Avión 470 10.863 719 12.052 0,04 0,90Beade 158 341 141 640 0,25 0,53Carballeda de Avia 332 4.029 340 4.701 0,07 0,86Castrelo de Miño 395 2.959 621 3.974 0,10 0,74Cenlle 351 2.052 500 2.903 0,12 0,71Cortegada 223 2.238 228 2.689 0,08 0,83Leiro 384 3.026 420 3.830 0,10 0,79Melón 262 4.716 358 5.336 0,05 0,88Ribadavia 310 1.673 533 2.516 0,12 0,66RIBEIRO, O 3.042 33.667 4.001 40.710 0,07 0,83Castro Caldelas 2.328 5.670 764 8.762 0,27 0,65Montederramo 2.278 10.590 688 13.556 0,17 0,78Parada de Sil 800 5.108 335 6.243 0,13 0,82Teixeira, A 531 2.101 131 2.764 0,19 0,76TERRA DE CALDELAS 5.938 23.468 1.919 31.325 0,19 0,75Bola, A 768 2.279 444 3.490 0,22 0,65Cartelle 1.376 7.481 573 9.429 0,15 0,79Celanova 1.255 4.439 1.038 6.731 0,19 0,66Gomesende 317 2.507 9 2.832 0,11 0,89Merca, A 1.054 3.169 875 5.099 0,21 0,62Padrenda 505 5.009 190 5.703 0,09 0,88Pontedeva 122 852 12 986 0,12 0,86Quintela de Leirado 276 2.473 377 3.126 0,09 0,79Ramirás 590 3.451 25 4.067 0,15 0,85Verea 729 7.203 1.491 9.423 0,08 0,76TERRA DE CELANOVA 6.991 38.862 5.033 50.886 0,14 0,76Chandrexa de Queixa 1.190 15.846 145 17.181 0,07 0,92Manzaneda 1.813 8.921 725 11.459 0,16 0,78Pobra de Trives, A 1.628 6.360 429 8.417 0,19 0,76San Xoán de Río 1.673 3.571 870 6.114 0,27 0,58TERRA DE TRIVES 6.304 34.699 2.168 43.170 0,15 0,80Barco de Valdeorras, O 1.743 5.549 1.276 8.569 0,20 0,65Bolo, O 2.163 6.008 946 9.117 0,24 0,66Carballeda de Valdeorras 1.330 17.249 3.689 22.268 0,06 0,77Larouco 456 1.691 222 2.369 0,19 0,71Petín 535 2.196 317 3.048 0,18 0,72Rúa, A 455 2.676 461 3.591 0,13 0,75Rubiá 1.841 7.321 905 10.067 0,18 0,73Veiga, A 2.012 26.345 692 29.049 0,07 0,91Vilamartín de Valdeorras 943 7.026 857 8.826 0,11 0,80VALDEORRAS 11.477 76.062 9.365 96.903 0,12 0,78Castrelo do Val 1.314 10.145 746 12.205 0,11 0,83Cualedro 1.536 8.998 1.228 11.762 0,13 0,76Laza 1.182 20.252 158 21.592 0,05 0,94Monterrei 1.852 8.973 1.086 11.911 0,16 0,75Oímbra 1.243 4.932 1.010 7.186 0,17 0,69


39

galic

ia 2

007






Riós 2.458 7.474 1.512 11.444 0,21 0,65Verín 2.114 5.915 1.378 9.407 0,22 0,63Vilardevós 2.996 10.079 2.139 15.213 0,20 0,66VERÍN 14.696 76.768 9.256 100.719 0,15 0,76Gudiña, A 2.482 13.725 935 17.142 0,14 0,80Mezquita, A 1.856 7.901 669 10.427 0,18 0,76Viana do Bolo 5.245 19.437 2.359 27.041 0,19 0,72Vilariño de Conso 1.236 16.077 2.710 20.022 0,06 0,80VIANA 10.817 57.140 6.673 74.631 0,14 0,77

PontevedraComarca Sup. de Cultivo e




Guarda, A 227 1.049 775 2.052 0,11 0,51Oia 366 7.098 865 8.330 0,04 0,85Rosal, O 706 2.920 786 4.413 0,16 0,66Tomiño 2.036 7.159 1.464 10.660 0,19 0,67Tui 1.418 4.114 1.299 6.831 0,21 0,60BAIXO MIÑO, O 4.754 22.341 5.189 32.285 0,15 0,69Caldas de Reis 1.392 4.734 689 6.816 0,20 0,69Catoira 431 2.360 153 2.944 0,15 0,80Cuntis 1.441 5.677 867 7.985 0,18 0,71Moraña 892 2.862 381 4.134 0,22 0,69Pontecesures 130 435 105 669 0,19 0,65Portas 774 1.105 383 2.262 0,34 0,49Valga 1.073 2.388 603 4.064 0,26 0,59CALDAS 6.133 19.561 3.180 28.874 0,21 0,68Mondariz 1.009 6.674 830 8.513 0,12 0,78Mondariz - Balneario 49 132 50 231 0,21 0,57Neves, As 840 4.717 992 6.549 0,13 0,72Ponteareas 1.763 9.281 1.512 12.556 0,14 0,74Salvaterra de Miño 1.365 3.634 1.256 6.255 0,22 0,58CONDADO, O 5.025 24.438 4.641 34.103 0,15 0,72Agolada 3.717 10.275 794 14.786 0,25 0,69Dozón 2.170 4.815 438 7.423 0,29 0,65Lalín 11.853 17.496 3.334 32.683 0,36 0,54Rodeiro 5.900 7.954 1.636 15.490 0,38 0,51Silleda 6.705 7.909 2.182 16.796 0,40 0,47Vila de Cruces 4.132 10.310 1.054 15.496 0,27 0,67DEZA 34.476 58.759 9.438 102.674 0,34 0,57Bueu 509 2.105 470 3.084 0,17 0,68Cangas 616 2.317 876 3.809 0,16 0,61Marín 347 2.499 802 3.648 0,10 0,69Moaña 332 2.560 615 3.507 0,09 0,73MORRAZO, O 1.805 9.480 2.762 14.048 0,13 0,67Arbo 577 3.169 547 4.293 0,13 0,74Cañiza, A 1.010 8.462 1.273 10.746 0,09 0,79Covelo 893 10.280 1.357 12.531 0,07 0,82Crecente 482 4.492 772 5.746 0,08 0,78PARADANTA, A 2.963 26.403 3.950 33.315 0,09 0,79Barro 655 2.861 248 3.764 0,17 0,76Campo Lameiro 1.367 4.944 68 6.379 0,21 0,78Cotobade 643 10.859 1.967 13.468 0,05 0,81Lama, A 435 8.713 2.029 11.176 0,04 0,78Poio 1.000 2.337 84 3.422 0,29 0,68Pontecaldelas 2.276 5.913 510 8.699 0,26 0,68Pontevedra 634 8.084 3.119 11.836 0,05 0,68Vilaboa 634 2.773 282 3.688 0,17 0,75PONTEVEDRA 7.643 46.483 8.306 62.433 0,12 0,74


40

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


PontevedraComarca Sup. de Cultivo e




Cambados 1.070 573 696 2.339 0,46 0,25Grove, o 269 1.147 793 2.209 0,12 0,52Illa de Arousa, A 30 348 314 692 0,04 0,50Meaño 785 1.413 583 2.780 0,28 0,51Meis 1.279 3.401 561 5.241 0,24 0,65Ribadumia 880 676 412 1.968 0,45 0,34Sanxenxo 1.324 1.903 1.276 4.503 0,29 0,42Vilagarcía de Arousa 947 2.369 1.100 4.416 0,21 0,54Vilanova de Arousa 1.346 1.348 684 3.378 0,40 0,40SALNÉS, O 7.929 13.180 6.419 27.528 0,29 0,48Cerdedo 799 7.172 12 7.982 0,10 0,90Estrada, A 7.246 18.265 2.564 28.076 0,26 0,65Forcarei 2.936 11.688 2.215 16.839 0,17 0,69TABEIRÓS-TERRA DE MONTES 10.981 37.125 4.790 52.897 0,21 0,70Baiona 237 2.463 748 3.448 0,07 0,71Fornelos de Montes 420 5.651 2.239 8.310 0,05 0,68Gondomar 1.146 5.098 1.207 7.451 0,15 0,68Mos 1.249 2.945 1.128 5.321 0,23 0,55Nigrán 680 1.559 1.239 3.477 0,20 0,45Pazos de Borbén 605 3.590 804 4.999 0,12 0,72Porriño, O 1.056 3.321 1.745 6.122 0,17 0,54Redondela 1.075 2.861 1.273 5.208 0,21 0,55Salceda de Caselas 717 2.279 595 3.592 0,20 0,63Soutomaior 362 1.605 533 2.499 0,14 0,64Vigo 1.360 3.891 5.738 10.990 0,12 0,35VIGO 8.906 35.264 17.248 61.417 0,15 0,57


41

galic

ia 2

007


Anexo V. Mapas municipais de usos


42

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

2.Producións Agrícolas

2.1. Cereais gran2.2. Leguminosas gran2.3. Tubérculos para consumo humano2.4. Cultivos forraxeiros2.5. Hortalizas2.6. Viñedo

Producións Agrícolas

47

galic

ia 2

007


A información presentada aquí procede do traballo de “Estimación de Superficies Agrarias 2007”, efectuado polo SITGA, en convenio coa Consellería do Medio Rural e da enquisa do Panel Territorial efectuada polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación* e a Consellería do Medio Rural**, no que se refire ás superficies dedicadas a cada un dos cultivos tratados . Os rendementos e destinos proveñen da enquisa de rendementos e producións efectuada pola propia Consellería en convenio co Ministerio .

Loxicamente, o perfeccionamento da metodoloxía da estimación de superficies supuxo unha importante mellora na obtención das producións asociadas a estas . As variacións que se observan nas producións, con respecto a anos anteriores, son debidas fundamentalmente ás circunstancias climatolóxicas e agronómicas e, en menor medida, ás variacións das superficies de cultivo, que sofren pequenos cambios .

* Actualmente Ministerio de Agricultura, Alimentación e Medio Ambiente** Actualmente Consellería do Medio Rural e do Mar

49

galic

ia 2

007


2.1. CEREAIS GRANExpóñense os datos referidos aos cereais gran de maior significación na agricultura galega, dos que se conta con series históricas da súa produción .

A superficie de trigo mantense na provincia de Pontevedra, baixa lixeiramente nas provincias da Coruña e Lugo, e na provincia de Ourense sofre un descenso significativo . Pola contra, o centeo experimenta un repunte na provincia de Ourense .

2.1.1.Trigo2.1.1.1. Análise provincial da superficie, produción e destino

Destino da produción (%)

Autoconsumoe reemprego ComercializaciónProvincia Superficie (ha) Produción (tm)

A Coruña 3.240 15.390 89 11

Lugo 4.061 17.747 89 11

Ourense 9.240 48.048 89 11

Pontevedra 621 2.732 89 11

Galicia 17.162 83.917 89 11


2.1.1.2. Serie histórica da produciónProdución (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 14.500 13.181 8.552 12.499 8.824 10.069 9.899 14.545 15.390

Lugo 17.742 10.899 12.477 17.374 14.757 13.966 16.318 18.826 17.747

Ourense 30.885 36.087 29.506 36.260 29.317 37.639 34.214 41.340 48.048

Pontevedra 1.662 1.331 1.586 2.381 1.745 1.806 1.704 1.756 2.732

Galicia 64.789 61.498 52.121 68.514 54.643 63.480 62.135 76.467 83.917



010.00020.00030.00040.00050.00060.00070.00080.00090.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos

A CoruñaLugoOurensePontevedraGalicia

50

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



51

galic

ia 2

007


2.1.2. Centeo

2.1.2.1. Análise provincial da superficie, produción e destino



A Coruña 73 206 88 12

Lugo 1.181 3.519 89 11

Ourense 4.956 16.404 89 11

Pontevedra 131 390 89 11

Galicia 6.341 20.519 88 11


2.1.2.2. Serie histórica da produción

Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.280 733 925 779 352 366 279 338 206

Lugo 9.788 6.357 3.144 4.067 2.798 2.293 3.579 4.618 3.519

Ourense 5.619 6.343 5.868 10.193 7.250 7.100 9.902 10.932 16.404

Pontevedra 1.282 755 680 388 273 276 137 130 390

Galicia 18.969 14.188 10.617 15.427 10.673 10.035 13.897 16.018 20.519



010.00020.00030.00040.00050.00060.00070.00080.00090.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


52

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2.1.3. Millo gran




A Coruña 8.845 41.650 90 10

Lugo 1.395 6.350 90 10

Ourense 2.216 10.434 90 10

Pontevedra 5.899 27.662 90 10

Galicia 18.355 86.096 90 10



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 39.300 43.181 44.843 61.842 70.773 53.684 51.060 51.996 41.650

Lugo 13.269 10.899 6.307 9.579 9.388 10.728 12.577 10.221 6.350

Ourense 15.566 15.287 14.994 13.994 13.830 15.576 13.084 10.844 10.434

Pontevedra 50.351 46.331 37.465 41.479 48.238 38.799 36.104 35.097 27.662

Galicia 118.486 115.698 103.609 126.894 142.229 118.787 112.825 108.158 86.096



0

30.000

60.000

90.000

120.000

150.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


53

galic

ia 2

007



54

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2.2. LEGUMINOSAS GRANConsidérase unicamente o cultivo de feixón (Phaseolus vulgaris) seco . Aínda que a súa produción non é importante no conxunto de Galicia, si ten incidencia localmente nas distintas comarcas, que incluso producen variedades especialmente recoñecidas no mercado .

Este ano produciuse un descenso na superficie en todas as provincias galegas, a excepción de Pontevedra onde aumentou .

2.2.1. Feixón seco2.2.1.1. Análise provincial da superficie, produción e destino



A Coruña 1.428 1.484 59 41

Lugo 611 865 45 55

Ourense 284 377 45 55

Pontevedra 353 372 45 55

Galicia 2.676 3.098 49 51



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.358 1.069 1.083 2.636 1.829 3.700 1.742 1.520 1.484

Lugo 297 728 554 490 1.782 1.900 1.214 1.137 865

Ourense 958 304 347 275 389 380 316 326 377

Pontevedra 595 371 321 684 651 620 360 318 372

Galicia 4.208 2.472 2.305 4.085 4.651 6.600 3.632 3.301 3.098



0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


55

galic

ia 2

007



56

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2.3. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANOEste grupo de cultivos está representado unicamente pola pataca . A súa superficie, ao igual que a produción, continúa a tendencia decrecente dos últimos anos, aínda que este ano se produciu un lixeiro incremento na superficie en Ourense e Pontevedra .

2.3.1. Pataca




A Coruña 5.222 77.225 62 38

Lugo 4.288 93.030 65 35

Ourense 6.288 152.270 36 64

Pontevedra 2.215 31.141 62 38

Galicia 18.013 353.666 56 44



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 142.805 109.041 102.949 168.729 143.469 149.562 144.279 117.896 77.225

Lugo 100.713 124.467 102.160 146.982 132.855 123.408 109.111 101.500 93.030

Ourense 149.549 172.392 198.415 172.406 175.045 148.793 145.615 162.418 152.270

Pontevedra 57.977 42.039 59.257 89.445 62.277 68.064 54.209 42.630 31.141

Galicia 451.044 447.939 462.781 577.562 513.646 489.827 453.214 424.444 353.666



0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


57

galic

ia 2

007



58

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2.4. CULTIVOS FORRAXEIROSOs cultivos incluídos neste grupo son fundamentais na estrutura agropecuaria galega e están directamente ligados á produción gandeira . O predominio destes cultivos no seu conxunto acentúase ano tras ano nas zonas de gandaría bovina, o que fai que unha gran parte da nosa produción agraria teña como destino o reemprego na propia explotación na que se orixina .

Con respecto ao ano anterior podemos destacar un incremento da superficie dedicada a millo forraxeiro mentres a superficie dedicada a pradeira se mantén .

2.4.1. Millo forraxeiro




A Coruña 33.917 1.375.174 100 0

Lugo 18.065 736.757 100 0

Ourense 738 24.381 100 0

Pontevedra 4.729 144.881 100 0

Galicia 57.449 2.281.193 100 0


59

galic

ia 2

007



0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 840.000 688.835 904.500 1.305.732 1.245.028 1.457.000 1.402.923 1.159.400 1.375.174

Lugo 309.614 312.255 379.050 508.206 574.000 656.000 654.421 620.283 736.757

Ourense 122.670 15.969 116.860 24.080 33.000 26.000 33.882 40.499 24.381

Pontevedra 393.430 137.766 148.250 116.860 146.660 191.000 189.501 165.408 144.881

Galicia 1.665.714 1.154.825 1.548.660 1.954.878 1.998.688 2.330.000 2.280.727 1.985.590 2.281.193


60

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



61

galic

ia 2

007


2.4.2. Pradeira




A Coruña 95.961 4.344.400 100 0

Lugo 111.290 5.103.890 100 0

Ourense 1.989 81.878 100 0

Pontevedra 20.555 857.136 100 0

Galicia 229.795 10.387.304 100 0



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.600.000 3.450.426 3.187.450 5.411.497 4.613.991 4.393.593 4.501.084 2.384.157 4.344.400

Lugo 6.003.690 4.410.418 5.661.750 5.587.859 5.232.313 5.181.432 5.471.679 3.085.974 5.103.890

Ourense 64.760 41.852 108.930 85.965 86.665 80.892 89.135 46.086 81.878

Pontevedra 992.360 813.870 835.410 941.853 902.210 934.090 836.290 467.304 857.136

Galicia 9.660.810 8.716.566 9.793.540 12.027.174 10.835.179 10.590.007 10.898.188 5.983.521 10.387.304



0

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

10.000.000

12.000.000

14.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


62

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



63

galic

ia 2

007


2.5. HORTALIZASInclúense os cultivos de hortalizas con maior produción dirixida ao mercado . Aínda que os cultivos hortícolas están espallados por todo o territorio, o que dificulta a súa estimación, gran parte da produción está dirixida ao autoconsumo, polo que se restrinxe a produción con destino ao mercado nas comarcas con maior potencial para este tipo de cultivos, ben por contar con variedades especialmente recoñecidas (pemento), ben por ter condicións climatolóxicas que propician a produción fóra da tempada no contexto galego .

As reducidas superficies deste grupo de cultivos fan especialmente difícil a súa estimación, e prodúcense ás veces variacións significativas, en termos relativos, nas series históricas . Estas son cada vez menores ao aumentar a intensidade das mostraxes .

Con respecto ao ano anterior obsérvanse incrementos significativos na produción de pemento, tomate, repolo, cebola e leituga, e descenso nas de pemento e feixón verde .

2.5.1. Tomate




A Coruña 317 24.085 80 20

Lugo 170 12.918 82 18

Ourense 255 18.810 70 30

Pontevedra 360 37.238 70 30

Galicia 1.102 93.051 75 25


64

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.520 4.774 2.504 9.268 11.445 13.650 13.160 15.725 24.085

Lugo 772 878 774 4.498 10.155 10.800 11.634 13.450 12.918

Ourense 3.138 638 2.586 3.826 4.576 6.630 7.643 11.780 18.810

Pontevedra 15.410 5.201 9.080 6.000 8.124 11.288 14.125 24.425 37.238

Galicia 21.840 11.491 14.944 23.592 34.300 42.368 46.562 65.380 93.051



0

14.286

28.571

42.857

57.143

71.429

85.714

100.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


65

galic

ia 2

007


2.5.2. Leituga




A Coruña 292 5.690 70 30

Lugo 178 3.003 70 30

Ourense 178 4.216 70 30

Pontevedra 216 4.402 70 30

Galicia 864 17.311 70 30



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.527 3.855 2.094 5.677 6.680 6.877 5.939 4.094 5.690

Lugo 2.135 2.432 1.523 5.560 4.926 4.278 3.810 3.448 3.003

Ourense 1.733 1.212 1.938 3.282 3.500 3.196 2.795 2.149 4.216

Pontevedra 18.656 6.281 10.192 4.513 4.212 4.456 4.732 3.811 4.402

Galicia 25.051 13.780 15.747 19.032 19.318 18.807 17.276 13.502 17.311



0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


66

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2.5.3. Pemento




A Coruña 411 14.967 45 55

Lugo 156 5.241 45 55

Ourense 208 6.618 45 55

Pontevedra 362 13.927 45 55

Galicia 1.137 40.753 45 55



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 1.550 5.093 1.730 5.493 7.679 9.360 11.376 14.956 14.967

Lugo 454 657 344 2.287 3.725 4.512 5.292 6.302 5.241

Ourense 3.540 689 3.858 2.499 4.611 5.424 7.011 8.796 6.618

Pontevedra 6.541 7.110 5.570 4.530 7.777 10.632 12.990 16.220 13.927

Galicia 12.085 13.549 11.502 14.809 23.792 29.928 36.669 46.274 40.753



0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


67

galic

ia 2

007


2.5.4. Cebola




A Coruña 491 18.950 35 65

Lugo 208 7.411 35 65

Ourense 349 14.979 35 65

Pontevedra 320 12.236 35 65

Galicia 1.368 53.576 35 65



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.507 12.486 2.544 14.227 15.063 16.100 12.952 14.707 18.950

Lugo 3.235 6.315 4.134 7.875 11.072 10.758 9.923 7.969 7.411

Ourense 2.611 4.450 4.458 6.490 10.522 11.525 11.755 14.887 14.979

Pontevedra 9.570 21.918 7.710 9.273 15.266 9.652 8.152 7.878 12.236

Galicia 17.923 45.169 18.846 37.865 51.923 48.035 42.782 45.441 53.576



0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


68

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2.5.5. Feixón verde




A Coruña 505 10.182 45 55

Lugo 307 6.125 45 55

Ourense 286 6.894 45 55

Pontevedra 414 9.786 45 55

Galicia 1.512 32.987 45 55



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 1.250 7.567 1.886 7.564 7.857 11.641 12.160 13.166 10.182

Lugo 891 5.327 2.888 4.912 8.081 7.600 7.645 8.370 6.125

Ourense 2.321 11.848 1.820 5.346 8.774 8.375 8.228 9.427 6.894

Pontevedra 9.805 18.654 8.347 5.572 10.409 12.232 11.490 12.459 9.786

Galicia 14.267 43.396 14.941 23.394 35.121 39.848 39.523 43.422 32.987



0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


69

galic

ia 2

007


2.5.6. Repolo




A Coruña 513 29.235 75 25

Lugo 312 18.150 75 25

Ourense 376 21.249 75 25

Pontevedra 310 17.619 75 25

Galicia 1.511 86.253 75 25



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 25.420 16.768 20.801 15.420 18.773 21.504 23.381 26.607 29.235

Lugo 16.160 12.766 19.796 7.511 14.731 12.084 13.720 13.542 18.150

Ourense 4.768 7.577 10.306 15.982 25.640 16.614 18.667 26.459 21.249

Pontevedra 37.558 15.583 22.041 8.410 16.027 12.126 13.836 13.097 17.619

Galicia 83.906 52.694 72.944 47.323 75.171 62.328 69.604 79.705 86.253



09.00018.00027.00036.00045.00054.00063.00072.00081.00090.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


70

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



71

galic

ia 2

007


2.6. VIñEDOA superficie recollida para o viñedo refírese exclusivamente ao viñedo en produción, desbotando superficies plantadas que aínda non entraron en produción. Obsérvase un decrecemento con respecto ao ano anterior .

2.6.1. Uva para vinificación




A Coruña 2.101 16.178 100 0

Lugo 1.882 12.647 100 0

Ourense 6.683 47.042 100 0

Pontevedra 8.582 77.925 100 0

Galicia 19.248 153.792 100 0



Produción (tm)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 12.252 20.979 15.790 31.270 25.962 23.660 25.751 19.474 16.178

Lugo 13.025 14.194 13.107 26.020 28.488 25.976 24.551 16.443 12.647

Ourense 66.815 45.658 69.899 121.257 81.672 83.443 82.717 85.812 47.042

Pontevedra 116.160 62.795 135.948 163.768 123.224 137.274 119.344 126.226 77.925

Galicia 208.252 143.626 234.744 342.315 259.346 270.353 252.363 247.955 153.792



0

100.000

200.000

300.000

400.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tm

Anos


72

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

3.Subsector Gandeiro

3.1. Estrutura produtiva e efectivos 3.2. Producións 3.3. Programas de control

Subsector Gandeiro

77

galic

ia 2

007


Estrutúrase en tres grandes bloques . No primeiro, preséntanse os datos que reflicten a estrutura produtiva no ano 2007 de cada un dos subsectores gandeiros con implantación en Galicia, xunto coa distribución de efectivos de cada unha das especies e as series históricas que amosan a evolución recente de cada un deles .

Nun segundo bloque expóñense as distintas producións en 2007, que teñen a súa orixe nestes sectores, acompañadas das series históricas que permiten analizar a súa evolución .

Por último, nun terceiro bloque, inclúense os datos para este mesmo período dalgúns dos programas de control existentes neste subsector .

79

galic

ia 2

007


3.1. ESTRUTURA PRODUTIVA E EFECTIVOS Estrutúrase ao redor de seis subsectores dedicados á produción animal e trátase de amosar a configuración de cada un deles no ano 2007 .

Dependendo das operacións estatísticas executadas en cada caso, a profundidade da análise da estrutura produtiva é variable para cada un deles . Así mesmo, e tamén en función do anterior, reflíctese, en gran parte dos sectores, a distribución de efectivos ou unidades de produción . Por riba dos distintos niveis de intensidade das operacións estatísticas executadas, lógrase unha clara visión da realidade de cada un dos sectores que en conxunto artellan o subsector gandeiro galego .

As series históricas expostas, de periodicidade anual na maior parte dos casos, reflicten, á súa vez, a evolución da estrutura e o potencial produtivo de cada un deles .

3.1.1. BovinoO sector bovino está representado en Galicia polo vacún . A terminoloxía europea para definir a orientación produtiva do gando reprodutor, como vacas de muxidura/vacas que nunca se moxen, substitúese aquí pola de vacas de leite/vacas de carne, máis acorde coa realidade galega .

A separación dos sectores cárnico e lácteo non é doada no sector bovino galego . Ademais das explotacións mixtas, en canto á composición dos efectivos reprodutores tamén existe unha importante produción de carne en explotacións que contan exclusivamente con vacas de leite, pero que ceban parte dos seus becerros . Iso permite diferenciar censos de vacún de leite e carne, pero non na mesma medida explotacións de leite ou carne . Isto débese ter en conta no momento de analizar os cadros que se presentan neste apartado .

Os datos referidos ao ano 2007 proveñen da análise da información recollida na Campaña de Saneamento Gandeiro, conxuntamente coa derivada da análise dos rexistros administrativos da Consellería do Medio Rural . Á súa vez, tamén se reflicten os resultados da enquisa de efectivos de decembro 2007, por seren estes últimos os que se utilizan en toda Europa para a estimación da evolución de efectivos de vacún . Estes datos non coinciden plenamente cos anteriores por ter orixes distintas tanto na operación estatística que os produce (censo /enquisa) coma no período de recollida da información (anual/mes de decembro), no entanto amosan unha clara analoxía .

Como anexos preséntase a información básica do sector desagregada a nivel municipal, e faise unha distinción entre explotacións con vacas reprodutoras e explotacións con algún efectivo de gando vacún, posto que existen moitas explotacións nas que a súa actividade se limita a cebo para autoconsumo .

Este ano, como nos anteriores, obsérvase un descenso significativo tanto no número de explotacións coma no número de vacas, aínda que aumentou o número de vacas por explotación .

80

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.1.1. Estrutura do sector bovino por tamaño de explotación

A Coruña1 a 9 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 299 300 a 499 > 499 TOTAL

Número de explotacións 10.850 3.147 1.579 1.172 466 65 * * - 17.285

Número de vacas 38.642 43.625 37.799 43.704 29.930 8.685 * * - 204.067

Vacas por explotación 3,6 13,9 23,9 37,3 64,2 133,6 * * - 11,8

Lugo1 a 9 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 299 300 a 499 > 499 TOTAL

Número de explotacións 8.649 3.958 2.363 1.784 568 88 * * - 17.410

Número de vacas 35.515 56.022 56.664 66.003 35.940 11.172 * * - 261.316


Ourense1 a 9 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 299 300 a 499 > 499 TOTAL

Número de explotacións 2.136 402 149 85 35 5 * * - 2.815

Número de vacas 7.423 5.381 3.516 3.194 2.224 619 * * - 23.083


Pontevedra1 a 9 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 299 300 a 499 > 499 TOTAL

Número de explotacións 4.747 1.017 507 330 85 7 * * - 6.694

Número de vacas 13.271 14.134 12.275 12.215 5.470 892 * * - 58.594


Galicia1 a 9 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 299 300 a 499 > 499 TOTAL

Número de explotacións 26.382 8.524 4.598 3.371 1.154 165 11 5 - 44.210

Número de vacas 94.851 119.162 110.254 125.116 73.564 21.368 2.656 1.610 - 548.581

Vacas por explotación 3,6 14,0 24,0 37,1 63,7 129,5 241,5 322,0 - 12,4

* Non se facilitan datos para salvagardar o segredo estatístico

FONTE: Consellería do Medio Rural. Campaña de Saneamento Gandeiro 2007 e rexistros administrativos.

81

galic

ia 2

007


3.1.1.2. Distribución dos efectivos gandeiros por aptitude produtiva e tamaño da explotación

A Coruña

Orientación produtiva 1 a 9 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 299 300 a 499 > 499 TOTAL

Nº de vacas de leite 13.245 25.726 29.230 37.988 26.825 7.784 * * 142.121

% do estrato total 9,32 18,10 20,57 26,73 18,87 5,48 * * - 100,00

Nº de vacas de carne 36.666 15.549 5.905 3.155 2.345 687 * * - 64.656

% do estrato total 56,71 24,05 9,13 4,88 3,63 1,06 * * - 100,00

Lugo


Nº de vacas de leite 8.258 21.757 32.041 46.342 29.129 9.807 * * - 148.313

% do estrato total 5,57 14,67 21,60 31,25 19,64 6,61 * * - 100,00

Nº de vacas de carne 35.673 36.259 21.552 15.008 4.369 1.125 * * - 114.524

% do estrato total 31,15 31,66 18,82 13,10 3,81 0,98 * * - 100,00

Ourense


Nº de vacas de leite 587 560 559 382 698 103 * * - 3.379

% do estrato total 17,37 16,57 16,54 11,31 20,66 3,05 * * - 100,00

Nº de vacas de carne 7.239 4.736 2.852 2.657 1.468 516 * * - 19.704

% do estrato total 36,74 24,04 14,47 13,48 7,45 2,62 * * - 100,00

Pontevedra


Nº de vacas de leite 5.660 9.560 9.267 10.641 4.020 781 * * - 40.264

% do estrato total 14,06 23,74 23,02 26,43 9,98 1,94 * * - 100,00

Nº de vacas de carne 10.317 3.961 1.499 1.224 1.329 - * * - 18.330

% do estrato total 56,28 21,61 8,18 6,68 7,25 - * * - 100,00

Galicia


Nº de vacas de leite 27.750 57.603 71.097 95.353 60.672 18.475 2.175 952 0 334.077

% do estrato total 8,31 17,24 21,28 28,54 18,16 5,53 0,65 0,28 0,00 100,00

Nº de vacas de carne 89.895 60.505 31.808 22.044 9.511 2.328 774 349 0 217.214

% do estrato total 41,39 27,86 14,64 10,15 4,38 1,07 0,36 0,16 0,00 100,00


FONTE: Consellería do Medio Rural. Campaña de Saneamento Gandeiro 2007 e rexistros administrativos.

82

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.1.3. Estrutura do sector bovino segundo a aptitude produtiva dos efectivos gandeiros

Nº de explotacións segundo a orientación produtiva das vacas que aloxan

Predominio de vacas de leite

Predominio devacas de carne

Igual número de vacasde carne que de leiteProvincia

A Coruña 6.592 10.482 428Lugo 5.708 11.496 212

Ourense 195 2.597 23Pontevedra 2.682 3.800 212

Galicia 15.177 28.375 875

FONTE: Consellería do Medio Rural. Campaña de saneamento gandeiro 2007 e rexistros administrativos.

3.1.1.4. Estrutura do sector bovino. Serie histórica

A Coruña 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Nº de explotacións 30.406 28.431 24.851 24.851 24.687 22.936 20.079 18.637 17.281Nº de vacas 283.550 286.680 307.140 307.140 288.008 245.931 221.898 212.438 204.044

Vacas por explotación 9,3 10,1 12,4 12,4 11,7 10,7 11,1 11,4 11,8

Lugo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007



Ourense 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007



Pontevedra 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007



Galicia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007




83

galic

ia 2

007




02,24,36,58,7

10,813,0

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Evolución do número de vacas por explotación en Galicia

Vaca

s / E

xplo

t.

Ano

0100.000200.000300.000400.000500.000600.000700.000800.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Evolución do número de vacas en Galicia

Vaca

s

Ano

84

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.1.5. Efectivos de gando bovino por tipoloxías

Tipo de animais A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Animais de máis de 2 anos

Machos 753 3.837 511 84 5.185

Vacas

De leiteFrisonas 153.361 155.480 3.803 41.840 354.484

Outras razas 4.965 2.458 111 465

De carne 60.714 115.619 21.186 20.359 217.878

Total 219.040 273.557 25.100 62.664 580.361

Femias que nuncapariron

Para sacrificio 89 127 0 0 216

De leiteFrisonas 5.461 8.176 177 2.845 16.659

Outras razas 90 195 0 366 651

De carne 1.463 5.326 221 0 7.010

Total 7.103 13.824 398 3.211 24.536 TOTAL ANIMAIS DE MÁIS DE 2 ANOS 226.896 291.218 26.009 65.959 610.082

Animais de 1 a 2 anos

Machos 413 432 73 30 948

Femias Para sacrificio 389 77 0 85 551

Para reposición 38.642 45.858 2.864 9.675 97.039 TOTAL ANIMAIS DE 1 A 2 ANOS 39.444 46.367 2.937 9.790 98.538

Animais de menos de 1 ano

Para sacrificio 41.276 71.327 34.052 20.050 166.705

Outros machos 5.621 2.099 345 6 8.071

Outras femias 38.111 44.339 897 8.782 92.129

TOTAL ANIMAIS DE MENOS DE 1 ANO 85.008 117.765 35.294 28.838 266.905

Total cabezas de gando bovino 351.348 455.350 64.240 104.587 975.525

FONTE: Consellería do Medio Rural. Enquisa de efectivos de gando bovino. Decembro 2007.

FONTE: Consellería do Medio Rural. Enquisa de efectivos de gando bovino. Decembro 2007.

Becerros en cebo

Xovencas

Vacas de carne

Vacas de leite

0% 25% 50% 75% 100%

Participación provincial por tipoloxías

A CoruñaLugoOurensePontevedra

85

galic

ia 2

007


Anexo I. Estrutura e composición dos efectivos de bovino por municipios

Nº de Explotacións Nº de vacasNº outros animais

Total animaisVacas por

explotaciónConcelloExplotacións

de vacúnExplotacións

con vacasVacas de leite Vacas de carne Total vacas

Abegondo 166 154 635 487 1.122 711 1.833 7,3

Ames 157 115 392 200 592 562 1.154 5,1

Aranga 276 270 2.948 1.172 4.120 2.163 6.283 15,3

Ares 13 9 8 23 31 28 59 3,4

Arteixo 129 111 457 443 900 748 1.648 8,1

Arzúa 546 538 7.491 2.118 9.609 5.349 14.958 17,9

Baña, A 328 284 3.173 415 3.588 1.977 5.565 12,6

Bergondo 37 19 146 37 183 175 358 9,6

Betanzos 23 17 34 91 125 61 186 7,4

Boimorto 333 323 2.684 1.778 4.462 2.909 7.371 13,8

Boiro 102 60 5 403 408 334 742 6,8

Boqueixón 266 247 2.091 518 2.609 1.894 4.503 10,6

Brión 195 162 1.907 144 2.051 1.614 3.665 12,7

Cabana de Bergantiños 189 166 1.321 562 1.883 1.284 3.167 11,3

Cabanas 37 30 166 51 217 150 367 7,2

Camariñas 49 22 2 55 57 84 141 2,6

Cambre 90 68 417 131 548 419 967 8,1

Capela, A 152 151 1.450 748 2.198 1.290 3.488 14,6

Carballo 409 352 1.765 1.216 2.981 2.312 5.293 8,5

Cariño 57 41 1 284 285 220 505 7,0

Carnota 17 14 17 39 56 46 102 4,0

Carral 137 126 462 314 776 428 1.204 6,2

Cedeira 274 263 7 1.395 1.402 878 2.280 5,3

Cee 84 82 149 401 550 362 912 6,7

Cerceda 279 263 1.667 882 2.549 1.847 4.396 9,7

Cerdido 111 109 160 304 464 364 828 4,3

Cesuras 241 234 1.748 650 2.398 1.603 4.001 10,2

Coirós 40 31 19 100 119 82 201 3,8

Corcubión 6 6 0 10 10 9 19 1,7

Coristanco 313 278 1.981 1.196 3.177 2.196 5.373 11,4

Coruña, A 11 8 1 14 15 27 42 1,9

Culleredo 59 49 150 131 281 269 550 5,7

Curtis 306 293 4.092 1.316 5.408 3.390 8.798 18,5

Dodro 50 19 10 27 37 105 142 1,9

Dumbría 308 288 2.336 1.052 3.388 2.455 5.843 11,8

Fene 53 39 30 104 134 116 250 3,4

Ferrol 65 45 67 82 149 134 283 3,3

Fisterra 29 25 13 69 82 63 145 3,3

Frades 328 317 6.547 657 7.204 4.378 11.582 22,7

Irixoa 136 129 1.478 302 1.780 1.030 2.810 13,8

Laxe 72 69 135 235 370 276 646 5,4

Laracha, A 384 338 2.439 1.181 3.620 3.107 6.727 10,7

Lousame 152 132 707 373 1.080 763 1.843 8,2

Malpica de Bergantiños 114 98 453 681 1.134 893 2.027 11,6

Mañón 122 120 61 748 809 612 1.421 6,7

Mazaricos 664 610 8.832 2.058 10.890 8.679 19.569 17,9

Melide 439 432 2.488 2.660 5.148 3.018 8.166 11,9


86

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia






con vacasVacas de leite Vacas de carne Total vacas

Mesía 420 407 6.555 1.113 7.668 4.625 12.293 18,8

Miño 51 38 364 51 415 343 758 10,9

Moeche 151 146 436 510 946 889 1.835 6,5

Monfero 341 326 3.449 975 4.424 2.256 6.680 13,6

Mugardos 15 12 56 52 108 64 172 9,0

Muros 51 38 3 68 71 43 114 1,9

Muxía 364 353 2.488 1.532 4.020 2.617 6.637 11,4

Narón 183 137 197 258 455 526 981 3,3

Neda 47 37 66 61 127 102 229 3,4

Negreira 309 282 3.688 473 4.161 2.278 6.439 14,8

Noia 47 28 82 64 146 107 253 5,2

Oleiros 18 16 2 25 27 21 48 1,7

Ordes 610 573 3.648 2.249 5.897 3.900 9.797 10,3

Oroso 267 257 1.383 1.096 2.479 1.681 4.160 9,6

Ortigueira 314 294 361 2.151 2.512 1.930 4.442 8,5

Outes 251 196 386 835 1.221 1.299 2.520 6,2

Oza dos Ríos 136 127 545 544 1.089 750 1.839 8,6

Paderne 56 37 492 31 523 342 865 14,1

Padrón 94 43 149 32 181 317 498 4,2

Pino, O 388 375 1.890 1.906 3.796 2.555 6.351 10,1

Pobra do Caramiñal, A 32 23 2 144 146 81 227 6,3

Ponteceso 145 126 1.809 398 2.207 1.436 3.643 17,5

Pontedeume 42 25 64 45 109 98 207 4,4

Pontes de García Rodríguez, As 322 319 475 1.901 2.376 1.506 3.882 7,4

Porto do Son 146 111 5 382 387 274 661 3,5

Rianxo 68 28 11 131 142 116 258 5,1

Ribeira 116 93 80 241 321 685 1.006 3,5

Rois 298 244 1.936 416 2.352 1.894 4.246 9,6

Sada 19 12 11 14 25 17 42 2,1

San Sadurniño 227 217 1.181 666 1.847 1.109 2.956 8,5

Santa Comba 782 685 10.646 1.166 11.812 7.045 18.857 17,2

Santiago de Compostela 561 507 1.776 1.901 3.677 4.120 7.797 7,3

Santiso 277 272 2.454 1.049 3.503 1.888 5.391 12,9

Sobrado 369 368 2.322 2.787 5.109 3.480 8.589 13,9

Somozas, As 145 144 412 732 1.144 801 1.945 7,9

Teo 138 104 329 174 503 455 958 4,8

Toques 234 230 1.033 2.012 3.045 1.917 4.962 13,2

Tordoia 471 448 5.648 1.442 7.090 4.714 11.804 15,8

Touro 335 313 3.583 680 4.263 2.837 7.100 13,6

Trazo 410 388 4.840 2.228 7.068 5.542 12.610 18,2

Val do Dubra 305 271 3.643 647 4.290 2.839 7.129 15,8

Valdoviño 162 146 302 361 663 558 1.221 4,5

Vedra 187 158 782 200 982 729 1.711 6,2

Vilarmaior 73 58 463 102 565 471 1.036 9,7

Vilasantar 187 181 1.908 898 2.806 1.699 4.505 15,5

Vimianzo 456 393 3.719 955 4.674 3.756 8.430 11,9

Zas 413 360 3.305 1.101 4.406 3.300 7.706 12,2

A Coruña 19.381 17.502 142.121 64.656 206.777 141.426 348.203 11,8


87

galic

ia 2

007






con vacasVacas de

leiteVacas de carne Total vacas

Abadín 564 558 2.236 4.632 6.868 3.138 10.006 12,3

Alfoz 241 236 271 1.145 1.416 470 1.886 6,0 Antas de Ulla 249 245 804 1.958 2.762 1.769 4.531 11,3 Baleira 217 214 1.475 1.807 3.282 1.927 5.209 15,3 Baralla 340 338 858 3.369 4.227 3.122 7.349 12,5 Barreiros 189 180 2.299 406 2.705 1.741 4.446 15,0 Becerreá 263 255 276 2.620 2.896 2.566 5.462 11,4 Begonte 228 220 1.144 822 1.966 1.185 3.151 8,9 Bóveda 114 114 830 850 1.680 1.032 2.712 14,7 Carballedo 343 336 3.743 1.172 4.915 3.077 7.992 14,6 Castro de Rei 491 469 9.314 1.074 10.388 5.813 16.201 22,1 Castroverde 361 353 5.036 1.456 6.492 3.461 9.953 18,4 Cervantes 281 281 0 2.758 2.758 1.885 4.643 9,8 Cervo 98 91 2 391 393 196 589 4,3 Corgo, O 396 391 2.218 3.271 5.489 3.520 9.009 14,0 Cospeito 547 521 7.841 1.029 8.870 6.380 15.250 17,0 Chantada 567 540 7.322 1.085 8.407 5.519 13.926 15,6 Folgoso do Courel 98 97 1 718 719 479 1.198 7,4 Fonsagrada, A 495 489 235 6.019 6.254 5.447 11.701 12,8 Foz 179 162 844 580 1.424 782 2.206 8,8 Friol 605 599 4.691 5.794 10.485 6.845 17.330 17,5 Guitiriz 554 544 6.245 3.406 9.651 5.542 15.193 17,7 Guntín 415 410 5.615 2.146 7.761 4.817 12.578 18,9 Incio,O 228 226 625 2.007 2.632 2.039 4.671 11,6 Láncara 376 374 2.601 4.069 6.670 4.575 11.245 17,8 Lourenzá 185 171 798 335 1.133 786 1.919 6,6 Lugo 743 695 7.554 3.414 10.968 7.670 18.638 15,8 Meira 97 92 1.525 226 1.751 724 2.475 19,0 Mondoñedo 392 388 927 2.647 3.574 1.372 4.946 9,2 Monforte de Lemos 247 228 932 1.327 2.259 2.246 4.505 9,9 Monterroso 264 251 2.546 1.527 4.073 2.518 6.591 16,2 Muras 220 219 1 3.006 3.007 2.018 5.025 13,7 Navia de Suarna 152 152 0 1.518 1.518 1.065 2.583 10,0 Negueira de Muñiz 17 16 0 132 132 100 232 8,3 Nogais, As 169 168 49 1.863 1.912 1.554 3.466 11,4 Ourol 165 163 17 1.259 1.276 560 1.836 7,8 Outeiro de Rei 290 278 2.589 847 3.436 2.145 5.581 12,4 Palas de Rei 405 403 3.805 2.750 6.555 3.746 10.301 16,3 Pantón 140 137 275 609 884 504 1.388 6,5 Paradela 353 350 3.633 3.874 7.507 5.370 12.877 21,4 Páramo, O 230 229 2.916 1.548 4.464 2.582 7.046 19,5 Pastoriza, A 567 549 11.591 1.850 13.441 7.260 20.701 24,5 Pedrafita do Cebreiro 154 154 5 2.112 2.117 1.516 3.633 13,7 Pobra de Brollón, A 182 181 1.307 691 1.998 990 2.988 11,0 Pol 256 247 5.613 562 6.175 4.055 10.230 25,0 Pontenova, A 153 146 605 523 1.128 1.071 2.199 7,7 Portomarín 189 187 4.057 539 4.596 2.657 7.253 24,6 Quiroga 45 44 0 165 165 118 283 3,8 Rábade 6 6 13 52 65 36 101 10,8


88

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia






con vacasVacas de


Ribadeo 244 236 3.476 895 4.371 2.600 6.971 18,5 Ribas de Sil 19 19 1 83 84 52 136 4,4 Ribeira de Piquín 85 85 423 393 816 417 1.233 9,6 Riotorto 163 151 1.278 621 1.899 1.409 3.308 12,6 Samos 247 246 1.607 2.236 3.843 2.575 6.418 15,6 Sarria 602 588 7.288 4.525 11.813 7.574 19.387 20,1 Saviñao, O 357 352 3.591 2.209 5.800 3.613 9.413 16,5 Sober 122 114 135 511 646 787 1.433 5,7 Taboada 384 375 5.850 957 6.807 3.951 10.758 18,2 Trabada 143 138 2.377 354 2.731 1.460 4.191 19,8 Triacastela 122 116 215 2.194 2.409 2.555 4.964 20,8 Valadouro, O 233 225 499 1.981 2.480 755 3.235 11,0 Vicedo,O 113 108 74 606 680 413 1.093 6,3 Vilalba 1.127 1.117 4.300 6.498 10.798 7.202 18.000 9,7 Viveiro 172 160 3 909 912 661 1.573 5,7 Xermade 304 295 2.806 1.549 4.355 2.674 7.029 14,8 Xove 175 162 3 836 839 647 1.486 5,2 Lugo 18.672 18.184 151.210 115.317 266.527 169.335 435.862 14,7


89

galic

ia 2

007






con vacasVacas de


Allariz 33 27 190 133 323 535 858 12,0

Amoeiro 16 14 5 48 53 34 87 3,8Arnoia, A 1 0 0 0 0 2 2 0Avión 18 17 1 145 146 54 200 8,6Baltar 40 36 41 271 312 637 949 8,7Bande 29 28 1 189 190 278 468 6,8Baños de Molgas 32 29 0 176 176 498 674 6,1Barbadás 1 1 24 1 25 14 39 25,0Barco de Valdeorras, O 13 12 0 18 18 13 31 1,5Beariz 7 7 0 52 52 36 88 7,4Blancos, Os 10 6 0 18 18 318 336 3,0Boborás 18 18 2 40 42 24 66 2,3Bola, A 22 20 31 31 62 35 97 3,1Bolo, O 42 41 2 325 327 433 760 8,0Calvos de Randín 28 26 0 230 230 293 523 8,8Carballeda de Avia 14 13 2 38 40 15 55 3,1Carballeda de Valdeorras 5 5 0 21 21 15 36 4,2Carballiño, O 30 26 27 47 74 33 107 2,8Cartelle 67 57 171 105 276 151 427 4,8Castrelo de Miño 9 6 0 26 26 103 129 4,3Castrelo do Val 16 16 0 49 49 37 86 3,1Castro Caldelas 99 98 12 1167 1179 959 2138 12,0Celanova 51 33 151 68 219 568 787 6,6Cenlle 12 6 0 7 7 118 125 1,2Coles 31 93 49 166 215 298 513 2,3Cortegada 10 29 2 6 8 14 22 0,3Cualedro 25 -2 0 45 45 1207 1252 -22,5Chandrexa de Queixa 99 23 1 990 991 762 1753 43,1Entrimo 48 48 0 450 450 305 755 9,4Esgos 16 16 0 172 172 125 297 10,8Gomesende 13 9 0 42 42 62 104 4,7Gudiña, A 33 28 63 189 252 2602 2854 9,0Irixo, O 79 78 68 209 277 180 457 3,6Larouco 2 2 0 6 6 5 11 3,0Laza 24 22 0 122 122 112 234 5,5Leiro 10 9 0 12 12 6 18 1,3Lobeira 19 18 2 190 192 141 333 10,7Lobios 53 52 9 307 316 168 484 6,1Maceda 95 91 388 1025 1413 1078 2491 15,5Manzaneda 56 56 24 439 463 363 826 8,3Maside 48 45 3 86 89 44 133 2,0Melón 71 68 1 190 191 68 259 2,8Merca, A 27 16 8 45 53 515 568 3,3Mezquita, A 55 45 144 425 569 2100 2669 12,6Montederramo 124 120 0 2094 2094 1700 3794 17,5Monterrei 20 12 0 54 54 761 815 4,5Muíños 61 59 0 239 239 164 403 4,1Nogueira de Ramuín 22 21 1 74 75 53 128 3,6Oímbra 5 3 0 5 5 8 13 1,7


90

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia






con vacasVacas de


Ourense 15 12 30 12 42 138 180 3,5Paderne de Allariz 14 13 0 88 88 99 187 6,8Padrenda 15 14 5 43 48 67 115 3,4Parada de Sil 33 32 0 270 270 208 478 8,4Pereiro de Aguiar 13 9 0 69 69 284 353 7,7Peroxa, A 79 77 8 418 426 329 755 5,5Petín 7 6 1 26 27 28 55 4,5Piñor 75 74 232 405 637 358 995 8,6Pobra de Trives, A 82 82 2 656 658 733 1391 8,0Pontedeva 1 0 0 0 0 1 1 0,0Porqueira 21 20 2 120 122 85 207 6,1Punxín 7 7 0 11 11 3 14 1,6Quintela de Leirado 5 4 0 186 186 269 455 46,5Rairiz de Veiga 42 34 12 172 184 386 570 5,4Ramirás 21 18 15 35 50 141 191 2,8Ribadavia 2 1 1 0 1 69 70 1,0Riós 69 63 147 375 522 616 1138 8,3Rúa, A 5 66 0 5 5 14 19 0,1Rubiá 6 4 0 6 6 2 8 1,5San Amaro 21 4 52 54 106 166 272 26,5San Cibrao das Viñas 13 16 1 16 17 150 167 1,1San Cristovo de Cea 127 12 121 783 904 542 1446 75,3San Xoán de Río 68 120 71 567 638 821 1459 5,3Sandiás 12 5 80 19 99 1010 1109 19,8Sarreaus 42 33 287 214 501 1694 2195 15,2Taboadela 21 15 34 86 120 233 353 8,0Teixeira, A 16 15 68 81 149 104 253 9,9Toén 6 6 0 8 8 6 14 1,3Trasmiras 15 6 1 15 16 442 458 2,7Veiga, A 62 62 0 748 748 559 1307 12,1Verea 29 27 2 188 190 149 339 7,0Verín 29 14 6 42 48 187 235 3,4Viana do Bolo 164 162 235 1354 1589 1111 2700 9,8Vilamarín 53 48 35 187 222 488 710 4,6Vilamartín de Valdeorras 19 14 0 73 73 74 147 5,2Vilar de Barrio 50 47 1 583 584 790 1374 12,4Vilar de Santos 10 7 0 17 17 499 516 2,4Vilardevós 38 33 7 235 242 273 515 7,3Vilariño de Conso 45 45 41 285 326 233 559 7,2Xinzo de Limia 49 25 315 61 376 2518 2894 15,0Xunqueira de Ambía 52 42 117 175 292 694 986 7,0Xunqueira de Espadanedo 19 18 27 229 256 317 573 14,2Ourense 3.131 2.815 3.379 19.704 23.083 34.934 58.017 8,2


91

galic

ia 2

007






con vacasVacas de


Agolada 315 310 1.745 1.907 3.652 2.364 6.016 11,8

Arbo 44 23 0 153 153 106 259 6,7Baiona 35 9 4 6 10 39 49 1,1Barro 84 24 7 22 29 83 112 1,2Beade 1 0 0 0 1Bueu 49 1 0 3 3 52 55 3,0Caldas de Reis 258 86 25 88 113 366 479 1,3Cambados 78 2 3 8 11 89 100 5,5Campo Lameiro 130 98 35 165 200 159 359 2,0Cangas 19 1 1 0 1 52 53 1,0Cañiza, A 255 241 2 734 736 337 1.073 3,1Catoira 30 3 0 3 3 31 34 1,0Cerdedo 85 77 29 528 557 300 857 7,2Cotobade 206 179 43 506 549 266 815 3,1Covelo 125 113 3 990 993 357 1.350 8,8Crecente 23 20 1 26 27 9 36 1,4Cuntis 238 134 250 118 368 425 793 2,7Dozón 202 197 2.397 885 3.282 2.186 5.468 16,7Estrada, A 920 784 3.336 1.133 4.469 3.707 8.176 5,7Forcarei 291 276 2.386 554 2.940 1.433 4.373 10,7Fornelos de Montes 98 89 3 664 667 239 906 7,5Gondomar 135 45 8 208 216 204 420 4,8Grove, O 27 6 1 6 7 40 47 1,2Guarda, A 9 1 0 7 7 10 17 0Lalín 1.061 1.000 11.962 2.400 14.362 10.681 25.043 14,4Lama, A 141 133 15 1.047 1.062 588 1.650 8,0Marín 221 10 5 5 10 269 279 1,0Meaño 164 25 8 29 37 195 232 1,5Meis 196 45 30 44 74 221 295 1,6Moaña 39 4 0 4 4 44 48 1,0Mondariz 118 70 1 323 324 161 485 4,6Mondariz Balneario 2 1 0 1 1 5 6 0Moraña 222 110 46 154 200 277 477 1,8Mos 295 45 11 58 69 369 438 1,5Neves, As 135 76 0 133 133 151 284 1,8Nigrán 61 17 1 24 25 136 161 1,5Oia 137 107 11 571 582 293 875 5,4Pazos de Borbén 82 29 1 56 57 100 157 2,0Poio 63 3 0 3 3 111 114 1,0Ponteareas 107 65 6 190 196 300 496 3,0Ponte Caldelas 225 72 11 77 88 243 331 1,2Pontecesures 17 3 3 2 5 22 27 1,7Pontevedra 378 82 20 111 131 1.062 1.193 1,6Porriño, O 151 27 3 30 33 181 214 1,2Portas 111 33 29 18 47 1.671 1.718 1,4Redondela 191 22 4 23 27 222 249 1,2Ribadumia 115 19 50 43 93 598 691 4,9Rodeiro 474 467 6.712 1.635 8.347 4.640 12.987 17,9Rosal, O 57 13 2 32 34 69 103 2,6


92

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia






con vacasVacas de


Salceda de Caselas 61 17 3 18 21 57 78 1,2Salvaterra de Miño 236 78 1 84 85 262 347 1,1Sanxenxo 115 9 3 18 21 126 147 2,3Silleda 693 647 8.129 800 8.929 4.619 13.548 13,8Soutomaior 29 13 1 54 55 43 98 4,2Tomiño 213 58 17 66 83 341 424 1,4Tui 179 38 12 34 46 402 448 1,2Valga 134 53 68 57 125 167 292 2,4Vigo 285 31 11 31 42 359 401 1,4Vilaboa 143 26 11 36 47 155 202 1,8Vila de Cruces 525 505 2.789 1.378 4.167 2.633 6.800 8,3Vilagarcía de Arousa 123 10 1 17 18 173 191 1,8Vilanova de Arousa 166 12 8 10 18 299 317 1,5Pontevedra 11.322 6.694 40.264 18.330 58.594 45.100 103.693 8,8


93

galic

ia 2

007



Anexo II. Zonificación do sector bovino en función da aptitude produtiva dos efectivos gandeiros

94

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



95

galic

ia 2

007



96

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



97

galic

ia 2

007


3.1.2. Ovino-cabrúnPreséntanse xuntos o sector ovino e cabrún, posto que existen moitas explotacións de carácter mixto con efectivos de ambas as dúas especies, o que fai difícil distinguir unhas explotacións das outras . Deste xeito obtemos unha idea máis clara da dimensión real das explotacións .

Tamén se presenta a serie histórica do número de efectivos de cada especie para permitir analizar a evolución do sector .

3.1.2.1. Estrutura produtiva por tipoloxía

A Coruña Lugo OurenseExplotac. Ovellas Cabras Explotac. Ovellas Cabras Explotac. Ovellas Cabras

Explotacións con ovellas 4.674 30.073 - 5.428 48.387 - 3.468 74.824 -

Explotacións con cabras 607 - 2.747 1.287 - 8.117 360 - 5.676 Explotación mixtas 474 4.624 2.203 1.040 19.721 10.159 458 23.140 9.602

TOTAIS 5.755 34.697 4.950 7.755 68.108 18.276 4.286 97.964 15.278

Pontevedra GaliciaExplotac. Ovellas Cabras Explotac. Ovellas Cabras

Explotacións con ovellas 6.107 28.656 - 19.677 181.940 -

Explotacións con cabras 601 - 2.190 2.855 - 18.730 Explotación mixtas 784 6.799 3.024 2.756 54.284 24.988

TOTAIS 7.492 35.455 5.214 25.288 236.224 43.718


3.1.2.2. Estrutura produtiva por tamaño de explotación

A Coruña Lugo Ourense

Cabezas / Explotac. Explot. Cabezas Explot. Cabezas Explot. Cabezas

<10 4.843 17.430 5.914 21.885 2.446 10.312

10 a 49 861 14.691 1.561 29.246 1.361 26.936

50 a 99 29 1.837 165 11.614 224 15.742

100 a 249 15 2.301 93 13.851 177 28.045 > 249 7 3.388 22 9.788 78 32.207

TOTAIS 5.755 39.647 7.755 86.384 4.286 113.242

Pontevedra Galicia

Cabezas / Explotac. Explot. Cabezas Explot. Cabezas

<10 6.890 21.570 20.093 71.197

10 a 49 807 13.105 4.590 83.978

50 a 99 36 2.464 454 31.657

100 a 249 21 3.257 306 47.454 > 249 * 273 108 45.656

TOTAIS 7.754 40.669 25.551 279.942



98

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.2.3. Efectivos de gando ovino. Serie histórica

Cabezas

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 57.268 47.647 39.355 39.355 44.848 47.483 44.027 34.696 34.697 Lugo 99.168 82.874 71.070 71.070 79.551 82.673 78.242 68.137 68.108 Ourense 131.291 96.368 88.244 88.244 108.051 118.783 108.849 97.964 97.964

Pontevedra 70.565 59.195 43.763 43.763 45.558 53.241 44.497 35.455 35.455

Galicia 358.292 286.084 242.432 242.432 281.008 302.180 275.615 236.252 236.224



0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cabezas

Anos


99

galic

ia 2

007


3.1.2.4. Efectivos de gando cabrún. Serie histórica

Cabezas

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Pontevedra 8.587 7.325 5.264 5.264 5.880 6.456 5.876 5.214 5.214

Galicia 53.713 44.000 37.634 37.634 41.513 45.757 45.900 43.718 43.718



0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cabezas

Anos


100

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.3. PorcinoNo tratamento dos datos referidos ao porcino sepárase, en consonancia coa propia regulación á que está sometido o sector, a estrutura produtiva do sector industrial da que constitúe o sector familiar . O primeiro sector agrupa as explotacións con máis de catro femias reprodutoras ou vinte prazas de cebo nas que teñen esta orientación produtiva, mentres que o segundo represéntano as explotacións que non acadan esta dimensión . Acádase deste xeito un mellor reflexo da realidade do sector porcino en Galicia, onde convive co sector industrial máis profesionalizado un potente sector familiar que continúa a ter unha importancia que non se rexistra noutras comunidades autónomas .

En canto aos datos de efectivos, preséntanse os correspondentes ao mes de decembro por seren estes os de referencia en toda Europa .

Tamén se reflicte no anexo correspondente a distribución de prazas do sector industrial de todos os municipios . Neste aspecto cabe indicar que as prazas de cebo corresponden exclusivamente a explotacións que só teñen animais de cebo, non están contempladas aquí as prazas de cebo que poidan existir nas explotacións con prazas de reprodutoras .

Se o comparamos co ano anterior, observamos que a estrutura produtiva do sector industrial mantense estable nas provincias da Coruña, Lugo e Pontevedra, mentres aumenta na de Ourense, tanto no número de explotacións coma na capacidade destas . No que respecta ao número de efectivos non se observan variacións significativas .

3.1.3.1. Estrutura produtiva do sector industrial

A Coruña

Explotacións industriais de produción Explotacións industriais de ceboPrazas de

reprodutorasNº de

explotaciónsNº de prazas de

reprodutorasPrazas de

ceboNº de

explotaciónsNº de prazas

de cebo

5-9 4 26

10-19 14 187

20-49 49 1.551 20-49 * *

50-99 46 3.117 50-99 * *

100-199 41 5.517 100-199 0 0

200-399 24 6.493 200-399 18 5.360

400-999 14 8.405 400-999 30 19.160 > 999 3 3.300 > 999 10 18.450

TOTAIS 195 28.596 TOTAIS 61 43.160


FONTE: Consellería do Medio Rural. Directorios de porcino 2007.

101

galic

ia 2

007


Lugo


reprodutorasNº de



ceboNº de


de cebo

5-9 0 0

10-19 18 227

20-49 58 1.888 20-49 0 0

50-99 40 2.535 50-99 * *

100-199 34 4.616 100-199 * *

200-399 10 2.840 200-399 22 6.819

400-999 6 3.600 400-999 42 26.165 > 999 0 0 > 999 17 24.508

TOTAIS 166 15.706 TOTAIS 84 57.692

Ourense


reprodutorasNº de



ceboNº de


de cebo

5-9 0 0

10-19 * *

20-49 10 332 20-49 0 0

50-99 27 1.883 50-99 * *

100-199 31 3.782 100-199 * *

200-399 39 11.002 200-399 14 3.980

400-999 12 7.140 400-999 61 38.045 > 999 * 13.650 > 999 40 71.670

TOTAIS 126 37.799 TOTAIS 115 113.695

Pontevedra


reprodutorasNº de



ceboNº de


de cebo

5-9 4 27

10-19 19 249

20-49 42 1.306 20-49 * *

50-99 35 2.263 50-99 * *

100-199 23 2.873 100-199 6 720

200-399 13 3.200 200-399 57 16.830

400-999 5 2.400 400-999 95 54.996 > 999 0 0 > 999 21 27.650

TOTAIS 141 12.318 TOTAIS 182 100.384



102

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Galicia


reprodutorasNº de



ceboNº de


de cebo

5-9 8 53

10-19 * 673

20-49 159 5.077 20-49 * 62

50-99 148 9.798 50-99 * 416

100-199 129 16.788 100-199 * 1.220

200-399 86 23.535 200-399 111 32.989

400-999 37 21.545 400-999 228 138.366 > 999 * 16.950 > 999 88 142.278

TOTAIS 628 94.419 TOTAIS 446 315.331



As explotacións de produción de 5-9 prazas de reprodutoras fíxanse sobre a Enquisa de efectivos de explotacións familiares. Decembro 2007.

3.1.3.2. Estrutura produtiva do sector familiar

A Coruña Lugo

Explotacións familiares Explotacións familiaresTipo de

explotaciónNº de


reprodutoras / ceboTipo de

explotaciónNº de


reprodutoras / cebo

Produción 3.610 5.222 Produción 5.697 11.255

Cebo 9.358 17.566 Cebo 7.541 19.718

Ourense Pontevedra

Explotacións familiares Explotacións familiaresTipo de

explotaciónNº de


reprodutoras / ceboTipo de

explotaciónNº de


reprodutoras / cebo

Produción 90 171 Produción 425 677

Cebo 2.506 2.706 Cebo 2.144 3.167

Galicia

Explotacións familiaresTipo de

explotaciónNº de


reprodutoras / cebo

Produción 9.822 17.325

Cebo 21.549 43.157

FONTE: Consellería do Medio Rural. Enquisa de efectivos de explotacións familiares. Decembro 2007.

103

galic

ia 2

007


3.1.3.3. Efectivos de gando porcino por tipoloxías

Tipo

de

expl

otac

ión

Leitó

ns

Porc

os d

e 20

a 4

9 kg

P.V

. Porcos en cebo

Verr

óns

Porcas reprodutoras

Tota

l ani

mai

s

Porc

os d

e 50

a 7

9 kg

P.V

.

Porc

os d

e 80

a 1

09 k

g P.

V.

Porc

os >

de

109

kg P

.V. Nunca pariron Xa pariron

Non

cube

rtas

Cube

rtas

1ª v

ez

Cube

rtas

Cria

ndo

ou re

pous

o

A CoruñaFamiliar 14.721 10.649 10.802 6.764 0 231 483 543 2.344 1.852 48.389

Industrial 74.706 37.593 41.646 5.597 294 1.322 1.266 14.007 3.617 180.048

Total 89.427 48.242 52.448 12.361 0 525 1.805 1.809 16.351 5.469 228.437

LugoFamiliar 27.317 21.025 12.875 6.843 0 354 886 1.519 5.294 3.556 79.669

Industrial 52.635 33.869 47.053 10.498 0 419 774 983 9.889 3.356 159.476

Total 79.952 54.894 59.928 17.341 0 773 1.660 2.502 15.183 6.912 239.145

OurenseFamiliar 848 1.102 1.487 1.219 0 13 6 8 90 68 4.840

Industrial 154.026 68.187 41.079 29.538 17.634 243 1.166 1.106 22.368 6.568 341.915

Total 154.874 69.289 42.566 30.757 17.634 256 1.172 1.114 22.458 6.636 346.755

PontevedraFamiliar 2.038 1.552 2.169 998 0 34 80 100 290 206 7.468

Industrial 55.187 34.881 75.844 11.169 0 218 1.028 1.030 8.857 3.429 191.643

Total 57.225 36.433 78.013 12.167 0 252 1.108 1.130 9.147 3.635 199.111

GaliciaFamiliar 44.924 34.329 27.333 15.824 0 632 1.455 2.170 8.018 5.682 140.366

Industrial 336.554 174.530 205.622 56.802 17.634 1.174 4.290 4.385 55.121 16.970 873.082

Total 381.478 208.859 232.955 72.626 17.634 1.806 5.745 6.555 63.139 22.652 1.013.448

FONTE: Consellería do Medio Rural. Enquisa de efectivos de gando porcino. Decembro 2007.

104

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.3.4. Efectivos de gando porcino. Serie histórica

Efectivos totais

Tipo de explotación 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña

Familiar 81.066 78.880 76.211 69.712 67.413 62.501 54.532 52.024 48.389

Industrial 226.644 228.077 248.256 183.641 238.029 239.690 241.165 222.154 180.048Total 307.710 306.957 324.467 253.353 305.442 302.191 295.697 274.178 228.437

Lugo

Familiar 124.537 121.207 119.180 104.369 105.296 99.801 89.173 86.138 79.669


Ourense

Familiar 9.646 9.497 9.160 14.922 8.221 7.184 5.693 5.272 4.840


Pontevedra

Familiar 13.321 12.821 11.897 14.033 10.410 9.240 8.354 8.006 7.468


Galicia

Familiar 228.570 222.405 216.448 203.036 191.340 178.726 157.752 151.440 140.366

Industrial 743.840 766.085 777.118 750.331 895.607 821.082 847.991 890.152 873.082Total 972.410 988.490 993.566 953.367 1.086.947 999.808 1.005.743 1.041.592 1.013.448

FONTE: Consellería do Medio Rural. Enquisas de efectivos de gando porcino.

FONTE: Consellería do Medio Rural. Enquisas de efectivos de gando porcino.

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Efec

tivos

. Gal

icia

Anos

FamiliarIndustrialTotal

105

galic

ia 2

007


Anexo I. Distribución de prazas en explotacións industriais por municipios

A Coruña

ConcelloPrazas de


ceboConcello

Prazas dereprodutoras

Prazas decebo

Abegondo 8.245 5.200 Mesía 1.284 0 Ames 0 0 Miño 0 0 Aranga 675 5.202 Moeche 0 0 Ares 0 0 Monfero 270 0 Arteixo 2.527 5.239 Mugardos 0 0 Arzúa 1.426 3.567 Muros 0 0 Baña, A 0 0 Muxía 551 0 Bergondo 0 0 Narón 271 0 Betanzos 466 1.193 Neda 0 0 Boimorto 0 3.150 Negreira 1.041 0 Boiro 110 0 Noia 200 0 Boqueixón 370 0 Oleiros 0 0 Brión 0 0 Ordes 12 1.772 Cabana de Bergantiños 430 2.209 Oroso 180 0 Cabanas 0 0 Ortigueira 0 0 Camariñas 0 0 Outes 0 0 Cambre 289 1.570 Oza dos Ríos 0 0 Capela, A 0 0 Paderne 0 0 Carballo 1.426 5.285 Padrón 0 607 Cariño 0 0 Pino, O 2.050 650 Carnota 0 0 Pobra do Caramiñal, A 0 0 Carral 1.284 0 Ponteceso 3.398 3.436 Cedeira 120 0 Pontedeume 0 0 Cee 145 0 Pontes de García Rodríguez, As 300 200 Cerceda 260 2.784 Porto do Son 0 0 Cerdido 0 0 Rianxo 75 490 Cesuras 0 0 Ribeira 500 0 Coirós 1.506 1.136 Rois 303 0 Corcubión 0 0 Sada 233 0 Coristanco 573 1.511 San Sadurniño 0 0 Coruña, A 0 0 Santa Comba 0 3.765 Culleredo 1.189 2.625 Santiago de Compostela 872 2.500 Curtis 1.834 5.909 Santiso 484 11.999 Dodro 229 2.000 Sobrado 100 4.176 Dumbría 201 0 Somozas 0 0 Fene 0 0 Teo 1.700 400 Ferrol 0 0 Toques 100 473 Fisterra 0 0 Tordoia 99 3.845 Frades 64 1.773 Touro 160 0 Irixoa 0 800 Trazo 56 1.600 Laxe 0 249 Val do Dubra 283 0 Laracha, A 2.766 4.590 Valdoviño 142 0 Lousame 435 0 Vedra 577 0 Malpica de Bergantiños 336 178 Vilarmaior 0 0 Mañón 0 0 Vilasantar 0 420 Mazaricos 60 0 Vimianzo 108 0 Melide 2.362 13.442 Zas 358 0

FONTE: Consellería do Medio Rural. Directorio de explotacións industriais de porcino.

106

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Lugo

ConcelloPrazas de


ceboConcello


Prazas decebo

Abadín 36 0 Negueira de Muñiz 0 0

Alfoz 0 372 Nogais, As 0 0

Antas de Ulla 408 0 Ourol 0 0

Baleira 0 0 Outeiro de Rei 92 1.300

Baralla 130 800 Palas de Rei 1.007 10.544

Barreiros 200 150 Pantón 374 0

Becerreá 0 875 Paradela 75 0

Begonte 0 1.086 Páramo, O 0 5.254

Bóveda 435 2.000 Pastoriza, A 52 3.250

Burela 0 0 Pedrafita 0 0

Carballedo 685 9.318 Pobra de Brollón, A 197 1.600

Castro de Rei 85 1.173 Pol 300 0

Castroverde 0 0 Pontenova, A 0 0

Cervantes 0 0 Portomarín 2.734 3.545

Cervo 0 0 Quiroga 66 320

Chantada 984 12.523 Rábade 400 0

Corgo, O 625 3.141 Ribadeo 0 1.184

Cospeito 219 0 Ribas de Sil 0 0

Folgoso do Courel 0 0 Ribeira de Piquín 0 0

Fonsagrada, A 23 300 Riotorto 446 0

Foz 43 0 Samos 315 720

Friol 118 510 Sarria 1.776 32.739

Guitiriz 749 2.793 Saviñao, O 243 3.348

Guntín 64 1.815 Sober 0 0

Incio, O 0 2.736 Taboada 96 2.430

Láncara 81 3.998 Trabada 0 0

Lourenzá 0 368 Triacastela 5 946

Lugo 588 516 Valadouro, O 0 0

Meira 0 0 Vicedo, O 0 0

Mondoñedo 0 0 Vilalba 268 910

Monforte de Lemos 90 0 Viveiro 0 0

Monterroso 64 6.695 Xermade 0 0

Muras 0 0 Xove 40 0

Navia de Suarna 0 0


107

galic

ia 2

007


Ourense

ConcelloPrazas de


ceboConcello


Prazas decebo

Allariz 255 0 Monterrei 180 1.770 Amoeiro 1.247 500 Muíños 250 1.000 Arnoia, A 0 0 Nogueira de Ramuín 440 800 Avión 0 0 Oímbra 446 0 Baltar 1.750 4.370 Ourense 0 0 Bande 904 400 Paderne de Allariz 360 800 Baños de Molgas 0 1.980 Padrenda 165 300 Barbadás 0 0 Parada de Sil 1.900 0 Barco de Valdeorras, O 0 0 Pereiro de Aguiar 0 0 Beade 0 0 Peroxa, A 1.830 2.270 Beariz 0 0 Petín 0 0 Blancos, Os 2.550 8.700 Piñor de Cea 319 4.090 Boborás 96 800 Pobra de Trives, A 0 500 Bola, A 198 572 Pontedeva 0 0 Bolo, O 0 600 Porqueira, A 0 0 Calvos de Randín 0 0 Punxín 0 0 Carballeda de Avia 0 1.200 Quintela de Leirado 340 1.300 Carballeda de Valdeorras 0 0 Rairiz de Veiga 2.185 3.200 Carballiño, O 30 400 Ramirás 0 0 Cartelle 270 1.150 Ribadavia 0 600 Castrelo de Miño 0 0 Riós 0 0 Castrelo do Val 0 425 Rúa, A 0 0 Castro Caldelas 0 2.010 Rubiá 30 0 Celanova 177 1.700 San Amaro 528 2.852 Cenlle 1.030 0 San Cibrao das Viñas 0 120 Chandrexa de Queixa 0 0 San Cristovo de Cea 474 2.420 Coles 15 750 San Xoán de Río 0 0 Cortegada 0 0 Sandiás 1.510 6.108 Cualedro 0 300 Sarreaus 487 20.095 Entrimo 0 1.200 Taboadela 0 1.350 Esgos 284 1.600 Teixeira, A 0 1.200 Gomesende 0 0 Toén 0 0 Gudiña, A 5 0 Trasmiras 790 0 Irixo, O 0 1.000 Veiga, A 0 0 Larouco 0 0 Verea 0 2.500 Laza 0 0 Verín 0 0 Leiro 0 1.630 Viana do Bolo 0 600 Lobeira 1.187 3.430 Vilamarín 67 300 Lobios 350 2.300 Vilamartín de Valdeorras 0 25 Maceda 2.687 12.292 Vilar de Barrio 0 1.080 Manzaneda 0 1.000 Villar de Santos 190 800 Maside 270 1.100 Vilardevós 0 0 Melón 0 0 Vilariño de Conso 0 0 Merca, A 0 100 Xinzo de Limia 3.464 13.720 Mezquita, A 0 400 Xunqueira de Ambia 0 0 Montederramo 2.250 7.575 Xunqueira de Espadanedo 500 4.720


108

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Pontevedra

ConcelloPrazas de


ceboConcello


Prazas decebo

Agolada 1.897 8.299 Mondariz - Balneario 0 0 Arbo 0 0 Moraña 0 1.325 Baiona 25 0 Mos 27 0 Barro 140 200 Neves, As 0 0 Bueu 0 0 Nigrán 0 0 Caldas de Reis 0 0 Oia 0 0 Cambados 250 0 Pazos de Borbén 0 0 Campo Lameiro 100 0 Poio 290 0 Cangas 0 0 Ponteareas 90 0 Cañiza, A 278 0 Pontecaldelas 0 0 Catoira 0 0 Pontecesures 0 0 Cerdedo 0 0 Pontevedra 0 0 Cotobade 0 0 Porriño, O 270 0 Covelo 0 0 Portas 10 0 Crecente 0 0 Redondela 80 0 Cuntis 0 300 Ribadumia 500 0 Dozón 2.136 48.702 Rodeiro 1.140 44.183 Estrada, A 752 5.667 Rosal, O 77 0 Forcarei 410 2.150 Salceda de Caselas 0 75 Fornelos de Montes 0 0 Salvaterra de Miño 0 0 Gondomar 85 0 Sanxenxo 60 0 Grove, O 0 0 Silleda 7.002 45.027 Guarda, A 0 0 Soutomaior 0 0 Illa de Arousa, A 0 0 Tomiño 150 0 Lalín 3.577 40.906 Tui 20 0 Lama, A 0 0 Valga 152 0 Marín 0 0 Vigo 10 0 Meaño 60 0 Vilaboa 75 0 Meis 300 0 Vila de Cruces 634 4.760 Moaña 0 0 Vilagarcía de Arousa 0 0 Mondariz 0 0 Vilanova de Arousa 85 0


( *) Non se inclúen as prazas de reprodutoras en explotacións de 5-9 prazas por cuestións metodolóxicas do proceso de elaboración de directorios.

109

galic

ia 2

007


Anexo II. Zonificación das explotacións industriais

FONTE: Consellería do Medio Rural. Directorio de explotacións industriais de porcino 2007.

110

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


FONTE: Consellería do Medio Rural. Directorio de explotacións industriais de porcino 2007.

111

galic

ia 2

007


3.1.4. CunícolaEsta información provén da última enquisa efectuada pola Consellería do Medio Rural en decembro de 2005 .

Hai que salientar que os datos refírense exclusivamente á produción industrial, é dicir, ás explotacións con máis de dez gaiolas de reprodutoras, ao non dispor de información referida á produción familiar, que tamén ten un importante peso en canto a efectivos .

Con respecto aos últimos datos dispoñibles do ano 2003 obsérvase unha lixeira tendencia á alza, tanto no número de explotacións coma na capacidade destas .

3.1.4.1. Estrutura produtiva do sector cunícola industrial

Gaiolas dereprodutoras

A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaExplot. Gaiolas Explot. Gaiolas Explot. Gaiolas Explot. Gaiolas Explot. Gaiolas

20-99 6 250 4 243 4 280 0 0 14 773

100-199 10 1.370 8 1.069 12 1.811 9 1.220 39 5.470

200-499 65 20.632 45 14.066 55 17.890 21 6.100 186 58.688

500-999 22 13.955 13 8.600 28 17.950 13 8.380 76 48.885 >999 8 12.650 4 4.800 6 8.900 7 9.500 25 35.850

TOTAIS 111 48.857 74 28.778 105 46.831 50 25.200 340 149.666

FONTE: Consellería do Medio Rural. 2005.

3.1.4.2. Explotacións cunícolas industriais. Serie histórica

Explotacións

Provincia 1992 1995 1998 2002 2003 2005

A Coruña 145 112 98 106 108 111 Lugo 73 71 72 73 73 74 Ourense 134 114 106 104 103 105

Pontevedra 53 80 70 50 50 50

Galicia 405 377 346 333 334 340

FONTE: Consellería do Medio Rural 1992-2005.


050

100150200250300350400450

1992 1995 1998 2002 2003 2005

Explotacións

Anos


112

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.4.3. Capacidade das explotacións cunícolas industriais. Serie histórica

Gaiolas

Provincia 1992 1995 1998 2002 2003 2005

A Coruña 36.055 35.109 34.414 45.115 45.583 48.857 Lugo 16.539 19.088 18.482 27.554 27.554 28.778 Ourense 39.073 32.646 35.586 45.096 44.891 46.831

Pontevedra 13.426 20.253 19.576 24.180 24.180 25.200

Galicia 105.093 107.096 108.058 141.945 142.202 149.666



0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

1992 1995 1998 2002 2003 2005

Gaiolas

Anos


113

galic

ia 2

007


3.1.5. AvícolaA información referida a este sector é complexa por tratarse dun sector multiespecífico e con dúas orientacións produtivas dispares: produción de ovos para consumo e produción de carne . A iso xúntase o feito de que é un sector altamente integrado, con frecuentes transvases de ovos para incubación e polos dun día entre provincias e incluso comunidades autónomas . Ademais, o alto nivel de concentración do sector nunhas poucas integradoras en moitas ocasións dificulta a presentación dos datos sen vulnerar o obrigado segredo estatístico . Con estes condicionantes óptase por presentar, por unha parte, a estrutura de salas de incubación en toda a Comunidade Autónoma, como reflexo da capacidade de produción de poliños e poliñas dun día con destinos a carne e posta; e, por outra, os efectivos de galiñas poñedoras e outras especies; desagregando as primeiras en campeiras e selectas .

Con respecto ao ano anterior, obsérvase unha tendencia ascendente no número de ovos distino carne entrados en incubación, e descende o número de galiñas poñedoras e de poñedoras doutras especies .

3.1.5.1. Estrutura das salas de incubación

Número dede salas

CapacidadeOvos/Ciclo

Entrada de ovos por tipoloxías no ano 2006

Estrato Ovos /Ciclo Destino posta Destino carne

<100.001 0 0 0 0 100.001-500.000 2 402.300 0 2.550.300 > 500.000 4 12.654.400 14.066.700 100.216.150

TOTAL 6 13.056.700 14.066.700 102.766.450

FONTE: Consellería do Medio Rural 2007.

3.1.5.2. Efectivos de poñedoras de ovos para consumo

Efectivos A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Selectas 239.369 370.011 902.542 213.500 1.725.422 Campeiras 364.664 157.600 92.300 685.000 1.299.564

Total galiñas 604.033 527.611 994.842 898.500 3.024.986

Pavas 312 0 512 1.800 2.624

Patas 760 0 1.118 1.000 2.878 Ocas 40 0 560 0 600

Total outras 1.112 0 2.190 2.800 6.102


114

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.1.5.3. Efectivos de poñedoras. Serie histórica

Efectivos 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña

Selectas 570.000 540.000 540.000 480.000 440.000 350.000 287.000 256.000 239.369

Campeiras 610.000 570.000 570.000 542.500 492.500 420.000 420.000 390.000 364.664Total 1.180.000 1.110.000 1.110.000 1.022.500 932.500 770.000 707.000 646.000 604.033

Lugo

Selectas 240.000 312.000 374.000 355.500 396.085 405.834 511.427 435.000 370.011

Campeiras 160.000 180.000 216.000 171.400 126.200 112.000 169.589 169.589 157.600Total 400.000 492.000 590.000 526.900 522.285 517.834 681.016 604.589 527.611

Ourense

Selectas 870.500 628.000 662.300 586.700 586.500 693.800 694.200 902.542 902.542

Campeiras 150.000 75.000 74.000 70.300 70.150 70.840 71.000 92.300 92.300Total 1.020.500 703.000 736.300 657.000 656.650 764.640 765.200 994.842 994.842

Pontevedra

Selectas 510.000 512.000 600.000 515.000 625.500 600.000 500.000 380.000 213.500

Campeiras 576.000 600.000 650.000 625.000 655.000 650.000 655.000 685.000 685.000Total 1.086.000 1.112.000 1.250.000 1.140.000 1.280.500 1.250.000 1.155.000 1.065.000 898.500

Galicia

Selectas 2.190.500 1.992.000 2.176.300 1.937.200 2.048.085 2.049.634 1.992.627 1.973.542 1.725.422

Campeiras 1.496.000 1.425.000 1.510.000 1.409.200 1.343.850 1.252.840 1.315.589 1.336.889 1.299.564Total 3.686.500 3.417.000 3.686.300 3.346.400 3.391.935 3.302.474 3.308.216 3.310.431 3.024.986



0500.000

1.000.0001.500.0002.000.0002.500.0003.000.0003.500.0004.000.0004.500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Efec

tivos

. Gal

icia

Anos

SelectasCampeirasTotal

115

galic

ia 2

007


3.1.6. ApícolaOs datos do sector, tanto en estrutura produtiva coma na súa serie histórica, preséntanse en número de colmeas . Estas desagréganse conforme a súa significación produtiva: en mobilistas, propias da produción industrial máis profesionalizada, e fixistas, representativas da produción tradicional .

Obsérvase un decrecemento importante no número de colmeas en todas as provincias .

3.1.6.1. Distribución provincial de colmeas

Tipo de colmeas A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Mobilistas 19.365 29.667 27.486 10.882 87.400 Fixistas 1.350 2.960 450 536 5.296

TOTAL 20.715 32.627 27.936 11.418 92.696


3.1.6.2. Distribución de colmeas. Serie histórica

Colmeas

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Pontevedra 12.000 15.000 15.000 14.000 14.800 13.800 11.600 12.653 11.418

Galicia 100.018 100.663 92.460 93.869 97.253 118.463 124.068 113.127 92.696



0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Colmeas

Anos


116

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2. PRODUCIÓNS Preséntanse as producións do subsector gandeiro que ao longo do ano 2007 foron xeradas a partir das estruturas produtivas de cada un dos sectores gandeiros reflectidas no bloque precedente .

A organización deste bloque non é por sectores semellantes aos que se estableceron no punto anterior, senón que se fai de acordo cos grupos de produtos alimentarios . A excepción a isto vén dada polo apartado referido á produción de polos dun día, que sería unha produción gandeira intermedia e non un produto alimentario final .

En todos os casos, xunto coas producións do ano 2007, amósanse as series históricas que permiten coñecer a evolución destas .

3.2.1. LeiteO período de produción ao que fan referencia os datos que se presentan é o ano 2007 . Nos anos precedentes, nas series históricas, trátase tamén de anos naturais . É frecuente, no caso da produción de leite, que as cifras se dean por campañas lácteas, que son ademais os períodos para os que son de aplicación as cotas lácteas, e que non coinciden cos anos naturais . Neste anuario mantense o ano natural como período de produción pola súa coincidencia co exercicio económico . Esta situación pode dar lugar a que se poidan facer comparacións aparentemente contraditorias con outros datos, se non se ten isto presente ou non está correctamente especificado .

A produción de leite sufriu un lixeiro aumento, causado, sen dúbida, polos incrementos nas cotas lácteas que compensaron de sobra os abandonos da actividade que se produciron durante o ano 2007 .

Preséntanse tamén os parámetros medios de calidade do leite producido en Galicia para cada un dos meses do ano 2007, co que se continúa unha nova serie para o coñecemento da súa evolución nos vindeiros anos .

3.2.1.1. Produción de leite no ano 2007

Distribución provincial. Miles de litros

Destino A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaAlimentación animal 22.818 26.227 690 7.694 57.429

Leite consumido Consumo familiar 13.670 14.339 1.935 6.374 36.318 ou transformado Manteiga 3.222 2.687 354 693 6.956 na explotación Queixo 25.353 23.615 632 941 50.541

Total 65.063 66.868 3.611 15.702 151.244 Leite Venda directa 1.118 964 490 695 3.267 comercializado Venda industria 897.826 967.644 22.176 243.631 2.131.277

Total 898.944 968.608 22.666 244.326 2.134.544 Produción total 964.007 1.035.476 26.277 260.028 2.285.788

Distribución provincial. PorcentaxeLeite consumido ou transformado 43,02% 44,21% 2,39% 10,38% 100,00% Leite comercializado 42,11% 45,38% 1,06% 11,45% 100,00% Produción total 42,17% 45,30% 1,15% 11,38% 100,00%


117

galic

ia 2

007


3.2.1.2. Produción de leite. Serie histórica

Produción total (miles de litros)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 923.102 971.779 1.030.157 1.014.861 945.244 956.199 956.889 959.373 964.007Lugo 949.576 908.849 983.098 1.000.834 978.377 958.395 1.019.093 1.030.498 1.035.476Ourense 43.976 39.232 30.178 30.257 30.271 26.737 24.434 26.150 26.277

Pontevedra 252.563 261.279 270.986 268.099 267.659 227.659 257.701 258.777 260.028

Galicia 2.169.217 2.181.139 2.314.419 2.314.051 2.221.551 2.168.990 2.258.117 2.274.798 2.285.788


3.2.1.3. Calidade do leite

Graxa (% Peso)

Proteína (% Peso)

Est.Sec.Mag.(% Peso)

Lactosa(% Peso)

Bacterias (x1000/ml)

Células(x1000/ml)

Punto CrioscópicoMes

Xan 3,94 3,22 8,62 4,66 30 285 523

Feb 3,95 3,18 8,60 4,66 30 280 523

Mar 3,90 3,18 8,58 4,65 29 275 522

Abr 3,84 3,18 8,66 4,73 29 272 522

Mai 3,83 3,17 8,62 4,70 32 272 521

Xuñ 3,80 3,13 8,54 4,64 40 276 523

Xul 3,77 3,11 8,51 4,68 48 283 521

Ago 3,77 3,09 8,43 4,59 44 288 521

Se 3,81 3,12 8,46 4,60 39 285 521

Out 3,88 3,15 8,49 4,61 39 276 522

Nov 3,96 3,19 8,55 4,60 38 264 521Dec 3,94 3,16 8,55 4,65 39 256 524

MEDIA 3,87 3,16 8,55 4,65 36 276 522,01

FONTE: LIGAL. 2007.


0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Mile

s de

litr

os

Anos


118

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2.2. CarneSe consideramos que a carne é un produto multiespecífico, este apartado estrutúrase en seis puntos en función da súa orixe, e dentro deles desagréganse as producións correspondentes a cada tipo de animal . En todos os casos se amosa o número de cabezas sacrificadas, a produción en toneladas e o peso medio das canais para cada tipo de animal . Finalmente reflíctese un resumo para o conxunto das especies de procedencia e a serie histórica do sacrificio de cada unha delas en toneladas .

As cifras, a nivel provincial, reflicten a provincia de sacrificio do animal pero non a da súa orixe, que incluso pode estar fóra da Comunidade Autónoma .

En canto ao volume de sacrificio observamos, como dato máis significativo, un lixeiro descenso da produción nos sectores ovino, cabrún, bovino e equino, e un incremento nos sectores porcino, avícola e cunícola .

3.2.2.1. Bovino

Cabezas sacrificadas

Provincia Becerros (1) Xovencas (2) Vacas (3) Touros (4) Total

A Coruña 25.348 32.525 50.180 37.681 145.734 Lugo 25.985 16.668 11.527 27.584 81.764 Ourense 26.114 17.964 10.003 28.000 82.081

Pontevedra 41.803 21.022 15.683 18.967 97.475

Galicia 119.250 88.179 87.393 112.232 407.054

Produción de carne en tm


A Coruña 4.097,75 7.397,08 13.873,46 8.899,96 34.268,25Lugo 4.274,68 3.886,32 3.044,66 7.609,60 18.815,26Ourense 4.181,39 3.766,18 2.500,09 7.102,06 17.549,72

Pontevedra 6.713,68 4.757,63 5.047,05 4.538,17 21.056,53

Galicia 19.267,50 19.807,21 24.465,26 28.149,79 91.689,76

Peso canal medio en kg


A Coruña 161,66 227,43 276,47 236,19 -Lugo 164,51 233,16 264,13 275,87 -Ourense 160,12 209,65 249,93 253,64 -

Pontevedra 160,60 226,32 321,82 239,27 -

Galicia 161,57 224,62 279,95 250,82 -

(1) Machos e femias de menos de 170 Kg canal (2) Femias de máis de 170 Kg canal que nunca pariron (3) Femias que xa pariron algunha vez (4) Machos de máis de 170 Kg canal


119

galic

ia 2

007


3.2.2.2 Porcino


Provincia Leitóns Resto porcino TotalA Coruña 366 253.770 254.136Lugo 3 40.267 40.270Ourense 12.483 31.746 44.229Pontevedra 346 862.727 863.073Galicia 13.198 1.188.510 1.201.708


Provincia Leitóns Resto porcino TotalA Coruña 2,12 20.927,18 20.929,30Lugo 0,03 3.687,55 3.687,58Ourense 114,86 2.790,99 2.905,84Pontevedra 3,04 73.672,61 73.675,65Galicia 120,05 101.078,33 101.198,38


Provincia Leitóns Resto porcino TotalA Coruña 5,79 82,47 -Lugo 0,00 91,58 -Ourense 9,20 87,92 -Pontevedra 8,79 85,40 -Galicia 9,10 85,05 -


3.2.2.3. Ovino


Provincia <= 7 kg canal 7 a 10 kg canal 10 a 13 kg canal > 13 kg canal Reprodutores TotalA Coruña 1.151 4.885 1.927 809 154 8.926 Lugo 972 2.039 799 241 113 4.164 Ourense 11.978 22.099 1.081 440 569 36.167 Pontevedra 6.416 2.655 495 568 10 10.144 Galicia 20.517 31.678 4.302 2.058 846 59.401


Provincia <= 7 kg canal 7 a 10 kg canal 10 a 13 kg canal > 13 kg canal Reprodutores TotalA Coruña 8 43 22 13 5 91Lugo 6 19 9 4 3 41Ourense 80 190 12 8 10 300Pontevedra 39 23 6 8 0 76Galicia 133 275 48 33 18 507

Peso canal en kg

Provincia <= 7 kg canal 7 a 10 kg canal 10 a 13 kg canal > 13 kg canal Reprodutores TotalA Coruña 6,73 8,85 11,19 16,37 30,93 -Lugo 6,51 9,17 11,22 15,86 26,40 -Ourense 6,70 8,60 11,22 17,38 16,92 -Pontevedra 6,00 8,78 11,24 14,78 25,00 -Galicia 6,47 8,69 11,21 16,09 20,83 -


120

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2.2.4. Cabrún


Provincia Cabritos Chibos Maior TotalA Coruña 85 11 20 116Lugo 1.677 35 10 1.722Ourense 13.019 888 135 14.042Pontevedra 198 212 61 471Galicia 14.979 1.146 226 16.351


Provincia Cabritos Chibos Maior TotalA Coruña 0,67 0,15 0,39 1,20Lugo 13,42 0,41 0,05 13,88Ourense 75,51 7,29 2,89 85,69Pontevedra 1,41 1,70 0,91 4,03Galicia 91,01 9,55 4,24 104,79


Provincia Cabritos Chibos Maior TotalA Coruña 7,87 13,55 19,30 -Lugo 8,00 11,63 5,30 -Ourense 5,80 8,21 21,41 -Pontevedra 7,14 8,03 14,92 -Galicia 6,08 8,33 18,76 -


3.2.2.5. Equino


Provincia Cabalar Mular e asnal TotalA Coruña 248 0 248Lugo 535 368 903Ourense 12 0 12Pontevedra 9 0 9Galicia 804 368 1.172


Provincia Cabalar Mular e asnal TotalA Coruña 23,92 0,00 23,92Lugo 97,05 46,31 143,36Ourense 1,08 0,00 1,08Pontevedra 0,54 0,00 0,54Galicia 122,60 46,31 168,91


Provincia Cabalar Mular e asnal TotalA Coruña 96,46 - -Lugo 181,41 125,85 -Ourense 90,25 - -Pontevedra 60,22 - -Galicia 152,49 125,85 -


121

galic

ia 2

007


3.2.2.6. Aves e coellos

Miles de cabezas sacrificadas

Provincia Broilers Galiñas Outras aves Total aves Coellos

A Coruña 3.571,08 0,00 0,00 3.571,08 1.984 Lugo 11.072,71 4.134,00 0,00 15.206,71 0 Ourense 37.654,08 50,36 2.731,20 40.435,64 462

Pontevedra 21.380,56 11,00 320,82 21.712,38 4.162

Galicia 73.678,43 4.195,36 3.052,02 80.925,81 6.608,18



A Coruña 6.387,41 0,00 0,00 6.387,41 2.517,83Lugo 24.783,00 5.617,00 1,63 30.401,62 0,00Ourense 72.368,39 87,52 19.725,75 92.181,66 983,37

Pontevedra 44.016,57 39,00 805,07 44.860,64 5.364,94

Galicia 142.721,45 4.414,78 18.538,71 173.831,33 8.866,15



A Coruña 1,79 - - 1,79 1,27Lugo 2,24 1,36 - 2,00 -Ourense 1,92 1,74 7,22 2,28 -

Pontevedra 2,06 3,55 2,51 2,07 1,29

Galicia 1,94 1,05 6,07 2,15 1,34


3.2.2.7. Resumo do sacrificio anual por especies


Provincia Bovino Ovino Cabrún Porcino Equino Aves Coellos Total

A Coruña 145.734 8.926 116 254.136 248 3.571.079 1.983.697 5.963.936Lugo 81.764 4.164 1.722 40.270 903 15.206.739 0 15.335.562Ourense 82.081 36.167 14.042 44.229 12 40.435.640 462.000 41.074.171

Pontevedra 97.475 10.144 471 863.073 9 21.712.380 4.162.480 26.846.032

Galicia 407.054 59.401 16.351 1.201.708 1.172 80.925.838 6.608.177 89.219.701

Produción de carne en Tm

Provincia Bovino Ovino Cabrún Porcino Equino Aves Coellos Total

A Coruña 34.268 91 1 20.929 24 6.387 2.518 64.218Lugo 18.815 41 14 3.688 143 30.402 0 53.103Ourense 17.550 300 86 2.906 1 92.182 983 114.007

Pontevedra 21.057 76 4 73.676 1 44.861 5.365 145.038

Galicia 91.690 507 105 101.198 169 173.831 8.866 376.367


122

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2.2.8. Sacrificio por especies. Serie histórica

Bovino


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 30.263 28.457 29.627 31.328 33.768 35.938 37.689 39.700 34.268Lugo 20.606 16.609 14.699 14.162 16.988 18.146 18.888 18.380 18.815Ourense 17.366 17.954 18.734 20.646 20.788 18.726 18.156 15.621 17.550Pontevedra 15.789 25.442 15.999 24.445 25.944 21.227 21.357 21.232 21.057Galicia 84.024 88.462 79.060 90.581 97.488 94.037 96.090 94.934 91.690

Ovino


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 116 109 85 72 295 181 92 87 91Lugo 72 65 74 63 49 37 48 30 41Ourense 274 336 373 330 296 323 339 333 300Pontevedra 107 91 109 84 96 83 78 82 76Galicia 569 601 640 549 736 624 558 532 507

Cabrún


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Porcino


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Equino


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007



123

galic

ia 2

007


Aves


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Coellos


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 1.883 1.828 1.414 1.413 1.519 1.798 2.148 2.259 2.518Lugo 0 0 0 0 0 0 0 0 0Ourense 113 0 0 0 0 0 0 0 983Pontevedra 3.451 3.548 3.851 4.387 4.390 4.602 4.569 5.075 5.365Galicia 5.447 5.376 5.265 5.800 5.909 6.400 6.717 7.334 8.866

Total


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 61.768 62.911 64.136 67.629 69.468 67.990 69.919 70.769 64.218 Lugo 50.729 39.139 43.022 38.139 44.361 50.211 49.829 49.965 53.102 Ourense 80.988 81.662 87.028 95.910 98.690 102.275 105.456 104.473 114.007 Pontevedra 119.389 137.733 137.843 153.304 158.487 145.926 143.526 142.845 145.038 Galicia 312.874 321.445 332.029 354.982 371.006 366.401 368.731 368.052 376.366

Resumo Galicia por especies


Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Bovino 84.024 88.462 79.060 90.581 97.488 94.037 96.090 94.934 91.690Ovino 569 601 640 549 736 624 558 532 507Cabrún 207 196 139 151 99 117 148 137 105Porcino 99.869 94.388 101.096 105.258 109.015 103.367 101.628 99.241 101.198Equino 184 174 243 167 83 150 166 199 169Aves 122.574 132.248 145.586 152.476 157.676 161.705 163.424 165.675 173.831Coellos 5.447 5.376 5.265 5.800 5.909 6.400 6.717 7.334 8.866Total 312.874 321.445 332.029 354.982 371.006 366.401 368.731 368.052 376.366


124

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2.3. OvosA produción de ovos preséntase en función da orixe específica destes, e no caso das galiñas en función da categoría xenética da poñedora . Isto faise deste xeito co fin de manter as series históricas, aínda que o que realmente se reflicte é a produción de orixe industrial, representada polo grupo das selectas, e a produción familiar, orixinada no grupo das campeiras, aínda que neste último caso tamén están presentes en distinta medida as poñedoras selectas .

En 2007 a produción mantívose practicamente estable con respecto ao ano anterior, cunha lixeira tendencia á baixa nas provincias da Coruña, Lugo e Pontevedra .

3.2.3.1. Produción de ovos para consumo por especies

Produción (Ducias)

Orixe A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Selectas 4.787.380 7.400.220 18.802.960 4.803.750 35.794.310

Campeiras 5.166.070 1.707.330 1.153.750 9.133.330 17.160.480

Total galiñas 9.953.450 9.107.550 19.956.710 13.937.080 52.954.790

Pavas 1.560 0 2.560 10.500 14.620

Patas 7.660 0 11.180 10.000 28.840

Ocas 170 0 2.570 0 2.740

Total outras 9.390 0 16.310 20.500 46.200



050100150200250300350400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Produción de carne

Mile

s Tm

Anos

BovinoOvinoCabrúnPorcinoEquinoAvesCoellosTotal

125

galic

ia 2

007


3.2.3.2. Produción de ovos para consumo. Serie histórica

Produción (Miles de ducias)

Orixe 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña

Selectas 11.400,0 10.800,0 10.800,0 9.600,0 8.800,0 7.000,0 5.740,0 5.120,0 4.787,4Campeiras 8.642,0 8.075,0 8.075,0 7.685,0 6.977,0 5.950,0 5.950,0 5.525,0 5.166,1

Total 20.042,0 18.875,0 18.875,0 17.285,0 15.777,0 12.950,0 11.690,0 10.645,0 9.953,5

Lugo


Total 6.533,3 8.190,0 9.820,0 8.967,0 9.183,0 9.236,7 11.925,0 10.537,0 9.107,6

Ourense

Selectas 18.135,0 13.083,0 13.780,0 12.223,0 12.219,0 14.454,2 14.462,5 18.803,0 18.803,0Campeiras 1.875,0 938,0 925,0 879,0 877,0 885,5 887,5 1.154,0 1.153,8

Total 20.010,0 14.021,0 14.705,0 13.102,0 13.096,0 15.339,7 15.350,0 19.957,0 19.956,7

Pontevedra


Total 21.116,0 19.946,7 22.667,0 20.349,7 22.522,9 22.166,7 19.983,3 17.683,0 13.937,1

Galicia


Total 67.701,3 61.032,7 66.067,0 59.703,7 60.578,9 59.693,0 58.948,3 58.822,0 52.954,8

FONTE: Consellería do Medio Rural. 1999-2007.


0

8.750

17.500

26.250

35.000

43.750

52.500

61.250

70.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Mile

s de

duc

ias.

Gal

icia

Anos

SelectasCampeirasTotal

126

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2.4. Polos dun díaReflíctese a produción de poliños e poliñas dun día que ten lugar no parque de incubadoras galego . Trátase, polo tanto, dunha produción intermedia destinada, por unha parte, ao engorde para a produción de broilers, e, por outra, á reposición do parque de poñedoras .

Como xa se sinalou no bloque no que se trataba a estrutura produtiva dos distintos sectores gandeiros, este sector, cun alto nivel de integración, está marcado por fluxos de produción que ás veces superan os límites do territorio da Comunidade Autónoma en función da loxística de cada grupo integrador .

En canto ao volume total observamos que a produción sofre un descenso nas poliñas destinadas a posta e aumenta nos poliños para carne .

3.2.4.1. Produción de polos segundo o destino

Polos nacidos viables

Destino A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Posta 0 0 5.445.730 0 5.445.730

Carne 0 16.892.231 65.316.432 2.144.100 84.352.763

Total 0 16.892.231 70.762.162 2.144.100 89.798.493


127

galic

ia 2

007


3.2.4.2. Produción de polos. Serie histórica

Polos nacidos viables (Miles de unidades)

Destino 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña

Posta 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Carne 1.745,2 1.608,5 1.720,7 1.366,6 1.222,0 789,0 0,0 0,0 0,0

Total 1.745,2 1.608,5 1.720,7 1.366,6 1.222,0 789,0 0,0 0,0 0,0

Lugo

Posta 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Carne 25.754,8 23.238,1 19.407,9 15.265,4 16.768,5 15.194,6 14.632,2 14.736,4 16.892,2

Total 25.754,8 23.238,1 19.407,9 15.265,4 16.768,5 15.194,6 14.632,2 14.736,4 16.892,2

Ourense

Posta 3.374,1 4.369,3 5.942,1 8.833,8 6.911,4 6.871,9 4.725,3 6.183,8 5.445,7Carne 44.911,4 48.813,9 61.177,3 61.924,5 68.881,2 62.312,0 60.833,1 58.947,6 65.316,4

Total 48.285,5 53.183,2 67.119,4 70.758,3 75.792,6 69.183,9 65.558,4 65.131,9 70.762,2

Pontevedra

Posta 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Carne 16.011,7 16.805,9 18.890,3 15.330,2 8.382,0 5.587,8 2.761,2 2.800,9 2.144,1

Total 16.011,7 16.805,9 18.890,3 15.330,2 8.382,0 5.587,8 2.761,2 2.800,9 2.144,1

Galicia

Posta 3.374,1 4.369,3 5.942,1 8.833,8 6.911,4 6.871,9 4.725,3 6.183,8 5.445,7Carne 88.423,0 90.466,4 101.196,2 93.886,6 95.253,7 83.883,4 78.226,5 76.484,9 84.352,8

Total 91.797,2 94.835,7 107.138,3 102.720,4 102.165,1 90.755,3 82.951,8 82.668,6 89.798,5



0

20.000,0

40.000,0

60.000,0

80.000,0

100.000,0

120.000,0

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Mile

s de

uds

. Gal

icia

Anos

PostaCarneTotal

128

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.2.5. Mel e ceraO mesmo que no punto referido á estrutura produtiva do sector apícola, a produción de mel e cera no ano 2007 desagrégase en función do tipo de colmea na que se orixina . As series históricas, pola contra, tratan a produción no seu conxunto, independentemente do tipo de colmea .

A produción de mel experimentou, con respecto ao ano anterior, un descenso importante en todas as provincias . A produción de cera tamén descende en todas as provincias .

3.2.5.1. Produción de mel e cera por provincias

Produción de mel (Kg)


Mobilistas 290.475 356.004 329.832 228.522 1.204.833

Fixistas 6.750 11.840 1.800 2.144 22.534

Total 297.225 367.844 331.632 230.666 1.227.367

Produción de cera (Kg)


Mobilistas 13.556 26.700 27.486 10.882 78.624

Fixistas 405 1.480 135 188 2.208

Total 13.961 28.180 27.621 11.070 80.831


129

galic

ia 2

007


3.2.5.2. Produción de mel e cera. Serie histórica

Serie histórica da produción de mel (Kg)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 484.448 351.377 343.160 317.734 303.370 372.000 343.500 343.500 297.225Lugo 471.886 411.167 356.100 389.136 392.204 436.776 433.560 433.560 367.844Ourense 274.446 297.780 306.168 310.725 515.378 869.030 1.089.180 752.420 331.632Pontevedra 222.000 282.000 352.000 262.000 311.200 289.200 277.400 254.612 230.666Galicia 1.452.780 1.342.324 1.357.428 1.279.595 1.522.152 1.967.006 2.143.640 1.784.092 1.227.367

Serie histórica da produción de cera (Kg)

Provincia 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007




0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Kg/

Mel

Anos


130

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.3. PROGRAMAS DE CONTROL Preséntase a información dos programas de control máis relevantes, levados a cabo pola Consellería do Medio Rural, dentro do sector gandeiro, en 2007 .

3.3.1. Saneamento gandeiroAmósase o resumo das actuacións levadas a cabo na campaña de saneamento gandeiro 2007 nos sectores nos que se executa: vacún, ovino e cabrún, e reflíctense os niveis de positividade para cada unha das epizootías controladas, tanto a nivel de explotación coma de reses .

As cifras indican claramente o baixo nivel de positividade e mais a total cobertura do programa .

En canto aos resultados, podemos ver que os datos de positividade se manteñen en niveis mínimos, sen apenas oscilacións con respecto a anos anteriores .

3.3.1.1. Vacún

Explotaciónssaneadas

Positividade explotaciónsTuberculose Brucelose Leucose Perineumonía Total

Provincia nº % nº % nº % nº % nº %

A Coruña 18.159 19 0,10 22 0,12 0 0,00 0 0,00 41 0,22Lugo 17.898 25 0,14 21 0,12 0 0,00 0 0,00 46 0,26Ourense 2.943 25 0,85 5 0,17 0 0,00 0 0,00 30 1,02

Pontevedra 7.300 19 0,26 2 0,03 0 0,00 0 0,00 21 0,28

Galicia 46.300 88 0,19 50 0,11 0 0,00 0 0,00 138 0,30

Resessaneadas

Positividade resesTuberculose Brucelose Leucose Perineumonía Total

Provincia nº % nº % nº % nº % nº %

A Coruña 284.876 48 0,017 197 0,077 0 0,000 0 0,000 245 0,086 Lugo 352.937 145 0,041 91 0,028 0 0,000 0 0,000 236 0,067 Ourense 28.834 69 0,239 16 0,058 0 0,000 0 0,000 85 0,295

Pontevedra 80.869 49 0,061 8 0,011 0 0,000 0 0,000 57 0,070

Galicia 747.516 311 0,042 312 0,046 0 0,000 0 0,000 623 0,083

FONTE: Consellería do Medio Rural. Campaña de saneamento gandeiro 2007.

3.3.1.2. Ovino-Cabrún

Explotaciónssaneadas

Reses saneadasPositividade brucelose

Explotación Reses ovino Reses cabrún Total resesProvincia nº % nº % nº % nº % nº %

A Coruña 6.363 42.571 6.258 48.829 2 0,04 2 0,00 0 0,00 2 0,00Lugo 7.962 76.923 21.447 98.370 0 0,00 1 0,00 0 0,00 1 0,00Ourense 3.830 100.455 15.310 115.765 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00

Pontevedra 7.529 39.283 6.958 46.241 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00

Galicia 25.684 259.232 49.973 309.205 2 0,01 3 0,00 0 0,00 3 0,00

FONTE: Consellería do Medio Rural. Campaña de saneamento gandeiro 2007.

131

galic

ia 2

007


3.3.2. Control leiteiroO programa de control leiteiro contribúe ao coñecemento e mellora constante da produción láctea en Galicia . Non é un programa dirixido para controlar exclusivamente a calidade do leite, que se vén realizando a través do LIGAL e que se estende á totalidade do sector . É un programa de carácter voluntario no que están integradas 4 .367 explotacións e no que se controlaron 124 .891 lactacións rematadas en 2007 .

Pódese observar que seguen aumentando os quilogramos de leite producidos por lactación . Estas cifras teñen a suficiente magnitude para incorporar os datos resultantes deste labor neste apartado dedicado aos programas de control .

En relación co anterior, as ratios que se amosan deben circunscribirse ao grupo de explotacións que as orixina, é dicir, ao nivel máis profesionalizado do sector, e non ao conxunto deste .

3.3.2.1. Explotacións en control leiteiro. Serie histórica

Ano A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

1996 1.133 1.664 47 498 3.342

1997 1.208 1.818 45 563 3.634

1998 1.283 2.014 43 646 3.986

1999 1.316 2.199 44 703 4.262

2000 1.393 2.421 45 803 4.662

2001 1.402 2.426 42 777 4.647

2002 1.411 2.390 41 766 4.608

2003 1.381 2.347 40 768 4.536

2004 1.392 2.397 39 767 4.595

2005 1.365 2.343 33 756 4.497

2006 1.335 2.270 33 729 4.367

2007 1.297 2.242 29 703 4.271

FONTE: Consellería do Medio Rural. Control leiteiro 1996-2007.

3.3.2.2. Producións medias a 305 días

Nº delactaciónsrematadas

Totais Primíparas Adultas

Kg leite porlactación

Graxa%

Proteína%


Graxa%

Proteína%


Graxa%

Proteína%Provincia

A Coruña 42.597 8.940 3,82 3,17 8.126 3,77 3,20 9.286 3,84 3,17

Lugo 66.914 8.676 3,81 3,13 8.002 3,78 3,16 8.947 3,82 3,12 Ourense 1.317 8.184 3,32 3,18 7.768 3,27 3,21 8.398 3,35 3,17

Pontevedra 16.551 8.224 3,84 3,16 7.532 3,80 3,18 8.478 3,86 3,16

Galicia 127.379 8.701 3,81 3,15 7.985 3,77 3,18 8.991 3,83 3,14

FONTE: Consellería do Medio Rural. Control leiteiro 2007.

132

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


3.3.2.3. Producións medias a 305 días. Serie histórica

Nº de lactaciónsrematadas

Kg de leitepor lactación

Graxa%

Proteína%

DíaslactaciónAno

1996 54.457 6.995 3,69 3,12 324

1997 61.821 6.983 3,70 3,13 323

1998 69.451 6.988 3,70 3,11 325

1999 80.247 7.265 3,71 3,16 327

2000 90.021 7.406 3,72 3,15 328

2001 101.895 7.426 3,76 3,13 332

2002 116.909 7.716 3,76 3,12 336

2003 121.471 7.910 3,78 3,11 339

2004 123.582 8.004 3,83 3,12 342

2005 126.321 8.258 3,85 3,14 343

2006 124.891 8.449 3,85 3,15 356

2007 127.379 8.701 3,81 3,15 368

FONTE: Consellería do Medio Rural. Control leiteiro 1996-2007.

3.3.2.4. Parámetros reprodutivos

Nº deinseminacións

por vaca preñada

Intervalos en días

Parto - 1ª Inseminación

Parto - Inseminación fecundante

Parto -PartoProvincia

A Coruña 2,1 92 164 442 Lugo 2,4 88 161 440 Ourense 2,1 103 174 453

Pontevedra 2,5 88 168 448

Galicia 2,1 89 163 442

FONTE: Consellería do Medio Rural. Control leiteiro 2007.

Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

4.Subsector Forestal

4.1. Produción de madeira4.2. Montes veciñais en man común4.3. Incendios forestais

Subsector Forestal

As producións do subsector forestal teñen unha contribución moi importante na Produción Final do sector agrario galego . Inclúense as producións e os seus destinos, de acordo coas cortas rexistradas en 2007 .

139

galic

ia 2

007


4.1. PRODUCIÓN DE MADEIRAA produción de madeira é, con moito e dende unha perspectiva tradicional, a principal achega do subsector forestal . Preséntanse as cortas rexistradas en 2007 para cada unha das principais especies forestais con presenza en Galicia, así como a súa evolución recente . Así mesmo, reflíctese o destino industrial da madeira en función da súa orixe territorial e do seu grupo xenérico de procedencia .

Con respecto ao ano anterior produciuse un lixeiro aumento no volume de madeira cortada, tanto en coníferas coma en frondosas .

4.1.1. Cortas por especies

Propiedade pública Propiedade privada

A Coruña Lugo Ourense Pontevedra A Coruña Lugo Ourense PontevedraEspecies m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c.Coníferas Pinus sylvestris 350,00 700,00 – – 2.100,00 14.000,00 2.000,00 700,00Pinus pinaster 2.000,00 – – 2.400,00 742.000,00 307.000,00 417.000,00 422.000,00Pinus radiata 6.600,00 4.000,00 – – 87.400,00 325.000,00 64.000,00 39.000,00Total Coníferas 8.950,00 4.700,00 0,00 2.400,00 831.500,00 646.000,00 483.000,00 461.700,00Frondosas Populus spp. – – – – – – 7.000,00 – Betula spp. – – – – 6.000,00 55.000,00 7.300,00 5.500,00Alnus glutinosa – – – – 3.200,00 4.300,00 2.300,00 3.400,00Castanea sativa – – – – 14.000,00 38.000,00 9.000,00 1.100,00Quercus robur – – – – 65.000,00 65.000,00 16.000,00 13.000,00Quercus pyrenaica – – – – 2.800,00 1.800,00 18.000,00 2.800,00Eucaliptus spp. 870,00 – – – 1.658.000,00 682.000,00 900,00 601.000,00Fraxinus spp. – – – – 1.700,00 700,00 1.100,00 1.200,00Salix spp. – – – – 2.100,00 800,00 1.800,00 3.100,00Acacia spp. – – – – – – – 2.500,00Total frondosas 870,00 0,00 0,00 0,00 1.752.800,00 847.600,00 63.400,00 633.600,00Total madeira 9.820,00 4.700,00 – 2.400,00 2.584.300,00 1.493.600,00 546.400,00 1.095.300,00

FONTE: Consellería do Medio Rural. 2007

140

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Montes veciñais en man comúnTOTAL A Coruña Lugo Ourense Pontevedra

Especies m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c. m³ c.c.Coníferas Pinus sylvestris 10.550,00 16.300,00 33.000,00 9.300,00 89.000,00Pinus pinaster 87.000,00 122.000,00 145.000,00 600.600,00 2.847.000,00Pinus radiata 28.000,00 105.000,00 4.000,00 56.000,00 719.000,00Total coníferas 125.550,00 243.300,00 182.000,00 665.900,00 3.655.000,00Frondosas Populus spp. – – – – 7.000,00Betula spp. – – – – 73.800,00Alnus glutinosa – – – – 13.200,00Castanea sativa – – – – 62.100,00Quercus robur – – – – 159.000,00Quercus pyrenaica – – – – 25.400,00Eucaliptus spp. 18.130,00 7.000,00 1.100,00 184.000,00 3.153.000,00Fraxinus spp. – – – – 4.700,00Salix spp. – – – – 7.800,00Acacia spp. – – – – 2.500,00Total frondosas 18.130,00 7.000,00 1.100,00 184.000,00 3.508.500,00Total madeira 143.680,00 250.300,00 183.100,00 849.900,00 7.163.500,00


4.1.2. Produción de madeira. Serie históricaA Coruña

Cortas de madeira (m3 con cortiza)

Especie 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

P. silvestre 0 207 15 6 1.523 2.328 8 11.723 13.000P. pinaster 941.263 963.954 472.415 322.977 613.610 528.900 463.047 719.058 831.000P. radiata 169.555 140.333 115.663 70.380 50.893 81.348 48.813 75.358 122.000Outras coníferas 0 0 94 17.362 6.408 13.030 168.733 0 0Total coníferas 1.110.818 1.104.494 588.187 410.725 672.434 625.606 680.601 806.139 966.000Bidueiro 2.571 2.813 0 1.909 4.040 8.440 3.808 1.921 6.000Castiñeiro 0 0 0 2.562 5.364 10.202 4.519 4.823 14.000Carballo 8.818 9.725 12.184 10.952 25.607 21.668 33.327 41.126 65.000Eucalipto 1.029.875 1.107.853 1.302.856 1.344.982 1.672.529 1.619.939 1.483.006 1.626.536 1.677.000Outras frondosas 7.191 8.615 11.524 4.827 13.978 15.090 32.039 2.117 9.800Total frondosas 1.048.455 1.129.006 1.326.564 1.365.232 1.721.518 1.675.339 1.556.699 1.676.523 1.771.800Total madeira 2.159.273 2.233.500 1.914.751 1.775.957 2.393.952 2.300.945 2.237.300 2.482.662 2.737.800


141

galic

ia 2

007


Lugo


Especie 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

P. silvestre 11.421 18.942 17.262 23.622 85.211 150.263 19.139 20.000 31.000P. pinaster 688.216 465.599 871.744 809.659 699.818 730.546 342.720 604.732 429.000P. radiata 324.708 248.087 370.034 326.009 447.552 431.299 457.888 440.231 434.000Outras coníferas 26 2.106 2.172 37 1.554 40.836 63.044 231 0Total coníferas 1.024.371 734.734 1.261.212 1.159.327 1.234.135 1.352.944 882.791 1.065.194 894.000Bidueiro 13.146 14.891 0 0 0 19 49.219 48.553 55.000Castiñeiro 7.307 7.185 0 7.415 0 4 32.637 41.387 38.000Carballo 30.112 37.443 62.742 51.917 50.764 79.291 87.183 87.258 65.000Eucalipto 886.861 654.150 823.813 853.578 444.962 742.262 728.058 730.048 689.000Outras frondosas 5.151 29.295 56.591 57.767 37.558 48.384 15.590 12.025 7.600Total frondosas 942.577 742.964 943.146 970.677 533.284 869.960 912.687 919.271 854.600Total madeira 1.966.948 1.477.698 2.204.358 2.130.004 1.767.419 2.222.904 1.795.478 1.984.465 1.748.600

Ourense


Especie 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

P. silvestre 15.550 14.817 11.053 29.951 141.090 117.078 45.438 45.543 35.000P. pinaster 232.545 347.360 270.534 165.514 595.905 394.699 490.346 803.460 562.000P. radiata 57.695 43.242 8.277 4.494 22.751 10.435 6.410 44.051 68.000Outras coníferas 61 0 0 0 0 1.800 3.396 1.755 0Total coníferas 305.851 405.419 289.864 199.959 759.746 524.012 545.590 894.809 665.000Bidueiro 3.642 4.360 3.150 3.095 311 0 858 618 7.300Castiñeiro 2.145 3.814 16.320 17.805 3.393 0 4.113 5.276 9.000Carballo 16.011 16.043 4.856 5.735 7.252 26.118 18.172 15.984 16.000Eucalipto 7.685 9.568 9.836 8.929 27.332 46.603 20.319 10.286 2.000Outras frondosas 6.585 5.869 8.119 0 4.196 8.290 6.509 5.039 30.200Total frondosas 36.068 39.654 42.281 35.564 42.484 81.011 49.971 37.203 64.500Total madeira 341.919 445.073 332.145 235.523 802.230 605.023 595.561 932.012 729.500

Pontevedra


Especie 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

P. silvestre 0 280 720 78 28 2.463 128 102 10.000P. pinaster 446.269 478.043 298.887 282.783 491.134 93.145 418.791 634.282 1.025.000P. radiata 101.708 162.653 12.462 10.904 39.318 26.831 13.408 43.898 95.000Outras coníferas 0 6.281 1.585 1.277 9.518 10.579 176.983 0 0Total coníferas 547.977 647.257 313.654 295.042 539.998 133.018 609.310 678.282 1.130.000Bidueiro 3.211 1.118 0 0 0 161 1.314 1.027 5.500Castiñeiro 795 225 0 0 1.142 295 1.819 0 1.100Carballo 15.526 16.915 9.902 7.713 64.558 2.899 12.400 6.277 13.000Eucalipto 876.379 906.498 415.857 446.702 548.272 154.980 466.244 594.586 785.000Outras frondosas 2.157 5.209 5.397 2.521 3.228 12.996 5.623 7.677 13.000Total frondosas 898.068 929.965 431.156 456.936 617.200 171.331 487.400 609.567 817.600Total madeira 1.446.045 1.577.222 744.810 751.978 1.157.198 304.349 1.096.710 1.287.849 1.947.600


142

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Anos

Total coníferasTotal frondosasTotal madeira

m3

Galicia


Especie 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

P. silvestre 26.971 34.246 29.050 53.657 227.852 272.132 64.713 77.368 89.000P. pinaster 2.308.293 2.254.956 1.913.580 1.580.933 2.400.467 1.747.290 1.714.904 2.761.532 2.847.000P. radiata 653.666 594.315 506.436 411.787 560.514 549.913 526.519 603.538 719.000Outras coníferas 87 8.387 3.851 18.676 17.480 66.245 412.156 1.986 0Total coníferas 2.989.017 2.891.904 2.452.917 2.065.053 3.206.313 2.635.580 2.718.292 3.444.424 3.655.000Bidueiro 22.570 23.182 3.150 5.004 4.351 8.620 55.199 52.119 73.800Castiñeiro 10.247 11.224 16.320 27.782 9.899 10.501 43.088 51.486 62.100Carballo 70.467 80.126 89.684 76.317 148.181 129.976 151.082 150.645 159.000Eucalipto 2.800.800 2.678.069 2.552.362 2.654.191 2.693.095 2.563.784 2.697.627 2.961.456 3.153.000Outras frondosas 21.084 48.988 81.631 65.115 58.960 84.760 59.761 26.858 60.600Total frondosas 2.925.168 2.841.589 2.743.147 2.828.409 2.914.486 2.797.641 3.006.757 3.242.564 3.508.500Total madeira 5.914.185 5.733.493 5.196.064 4.893.462 6.120.799 5.433.221 5.725.049 6.686.988 7.163.500


143

galic

ia 2

007


IntroduciónAs producións do subsector forestal teñen unha contribución moi importante na produción final do sector agrario galego . Inclúense neste capítulo as producións e os seus destinos de acordo coas cortas rexistradas en 2007, e incorpórase por primeira vez información a través dun rexistro administrativo dos montes veciñais en man común e información sobre os incendios forestais .

4.2. MONTES VECIñAIS EN MAN COMúNA cuarta parte do territorio galego corresponde a monte veciñal en man común, o que demostra a súa importancia como un sinal de identidade e de cultura propias, e como un claro indicador económico e produtivo .

O obxectivo deste apartado é ofrecer información estatística dos montes veciñais en man común especificando superficie declarada, número de parcelas…

2007 Provincia Comarca Concello Nº montes Superficie declarada (Ha)

Galicia 3.214 674.177,74A Coruña 282 47.874,10

Arzúa 1 37,86Boimorto 1 37,86

Barbanza 54 8.949,24Boiro 33 4.193,76Pobra do Caramiñal, A 2 1.141,75Rianxo 13 2.335,84Ribeira 6 1.277,89

Bergantiños 7 1.434,18Carballo 4 261,58Coristanco 1 880,00Malpica 2 292,60

Betanzos 9 2.204,29Aranga 3 1.346,30Curtis 1 180,50Irixoa 3 562,71Oza dos Ríos 1 5,78Vilarmaior 1 109,00

A Coruña 2 421,15Culleredo 2 421,15

Eume 1 90,31Pontedeume 1 90,31

Ferrol 4 418,37Fene 1 26,18Ferrol 3 392,19

Fisterra 3 72,10Cee 3 72,10

Muros 28 5.137,03Carnota 8 1.856,52Muros 20 3.280,51

144

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



A Coruña Noia 53 9.983,12Lousame 33 4.273,50Noia 8 485,63Outes 1 52,80Porto do Son 11 5.171,19

Ordes 3 204,33Cerceda 2 104,89Ordes 1 99,44

Ortegal 9 4.523,14Cariño 3 2.211,90Cerdido 1 110,00Mañón 3 1.310,95Ortigueira 2 890,29

O Sar 56 5.707,95Dodro 2 1.501,07Padrón 14 1.530,12Rois 40 2.676,76

Terra de Melide 10 3.671,66Melide 1 250,00Sobrado 1 343,00Toques 8 3.078,66

Terra de Soneira 14 2.036,69Camariñas 2 736,86Vimianzo 12 1.299,83

Xallas 28 2.982,68Mazaricos 28 2.982,68

Lugo 941 210.734,35Os Ancares 246 40.565,99

Baralla 30 3.832,44Becerreá 3 366,00Cervantes 59 11.677,00Navia de Suarna 88 15.999,10Nogais, As 34 4.657,00Pedrafita do Cebreiro 32 4.034,45

Chantada 20 3.633,00Carballedo 3 148,00Chantada 5 1.639,00Taboada 12 1.846,00

A Fonsagrada 59 11.727,60Baleira 16 2.466,60Fonsagrada, A 25 5.756,00Negueira de Muñiz 18 3.505,00

Lugo 121 24.558,71Castroverde 15 3.233,33Corgo, O 8 1.117,00Friol 31 9.542,68Guntín 18 2.332,12Lugo 29 4.346,78Portomarín 20 3.986,80

145

galic

ia 2

007



Lugo A Mariña Central 17 9.728,47Alfoz 1 229,00Burela 1 136,00Foz 3 796,47Lourenzá 1 143,00Mondoñedo 6 3.918,00Valadouro, O 5 4.506,00

A Mariña Occidental 25 9.474,19Cervo 7 2.116,69Ourol 5 4.221,50Vicedo, O 2 256,00Viveiro 9 2.517,00Xove 2 363,00

A Mariña Oriental 14 1.915,83Pontenova, A 3 175,50Ribadeo 7 563,83Trabada 4 1.176,50

Meira 10 1.948,00Pol 10 1.948,00

Quiroga 83 34.397,00Folgoso do Courel 24 11.301,00Quiroga 43 19.060,00Ribas de Sil 16 4.036,00

Sarria 132 16.255,06Incio, O 30 3.756,53Láncara 33 2.476,50Paradela 6 523,50Páramo, O 6 765,35Samos 26 5.968,00Sarria 19 1.132,18Triacastela 12 1.633,00

Terra Chá 84 27.775,70Abadín 15 6.220,50Begonte 12 2.701,00Castro de Rei 11 2.868,00Cospeito 3 178,00Guitiriz 14 8.484,20Muras 3 1.260,00Pastoriza, A 9 1.772,00Vilalba 14 2.912,00Xermade 3 1.380,00

Terra de Lemos 96 22.483,26Bóveda 8 1.513,00Monforte de Lemos 22 3.842,40Pantón 15 3.694,16Pobra do Brollón, A 20 7.338,00Saviñao, O 16 2.698,70Sober 15 3.397,00

A Ulloa 34 6.271,54Antas de Ulla 5 1.004,76Monterroso 11 2.296,50Palas de Rei 18 2.970,28

146

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



Ourense 1250 284.401,04Allariz-Maceda 96 8.588,59

Allariz 6 653,60Baños de Molgas 15 1.563,33Maceda 28 4.394,16Paderne de Allariz 1 86,50Xunqueira de Ambía 25 1.067,00Xunqueira de Espadanedo 21 824,00

Baixa Limia 122 32.737,25Bande 30 5.633,00Entrimo 12 5.782,75Lobeira 26 4.783,00Lobios 20 10.529,50Muíños 34 6.009,00

O Carballiño 162 16.996,39Beariz 19 3.754,00Boborás 26 3.679,00Carballiño, O 17 205,32Irixo, O 51 7.476,79Maside 1 5,97Piñor 2 21,71Punxín 10 203,00San Amaro 6 158,60San Cristovo de Cea 30 1.492,00

A Limia 132 27.300,66Baltar 15 5.750,00Blancos, Os 8 805,81Calvos de Randín 20 4.725,00Porqueira 16 1.464,32Rairiz de Veiga 11 1.870,00Sandiás 6 1.873,09Sarreaus 16 2.636,64Trasmiras 2 232,55Vilar de Barrio 16 7.037,00Vilar de Santos 5 65,38Xinzo de Limia 17 840,87

Ourense 57 6.340,83Amoeiro 4 35,77Barbadás 2 480,00Coles 1 3,13Esgos 1 8,44Nogueira de Ramuín 26 2.944,70Ourense 6 46,81Pereiro de Aguiar 4 375,98San Cibrao das Viñas 4 74,00Toén 8 2.271,00Vilamarín 1 101,00

147

galic

ia 2

007



Ourense O Ribeiro 101 15.027,56Arnoia 3 153,62Avión 13 6.717,25Carballeda de Avia 13 926,00Castrelo de Miño 14 1.282,00Cenlle 11 484,00Cortegada 7 755,99Leiro 14 1.248,10Melón 18 2.782,60Ribadavia 8 678,00

Terra de Caldelas 66 6.635,26Castro Caldelas 16 2.347,20Montederramo 33 3.183,36Parada de Sil 16 1.034,00Teixeira, A 1 70,70

Terra de Celanova 157 14.928,57Bola, A 2 130,91Cartelle 50 2.994,65Celanova 7 397,81Gomesende 19 1.408,70Merca, A 5 894,21Padrenda 20 2.480,84Pontedeva 3 150,00Quintela de Leirado 11 1.309,00Ramirás 5 392,22Verea 35 4.770,23

Terra de Trives 59 17.748,42Chandrexa de Queixa 32 10.450,21Manzaneda 16 4.021,21Pobra de Trives, A 10 2.997,00San Xoán de Río 1 280,00

Valdeorras 82 44.361,10Barco de Valdeorras, O 13 3.379,00Bolo, O 2 0,00Carballeda de Valdeorras 18 11.351,58Petín 5 1.030,00Rúa, A 2 2.190,00Rubiá 12 5.174,52Veiga, A 20 15.494,00Vilamartín de Valdeorras 10 5.742,00

Verín 142 53.594,28Castrelo do Val 17 8.900,00Cualedro 17 5.664,99Laza 20 14.802,00Monterrei 15 5.702,00Oímbra 11 2.910,22Riós 21 4.341,00Verín 15 3.530,07Vilardevós 26 7.744,00

148

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia



Ourense Viana 74 40.142,13Gudiña, A 9 11.587,00Mezquita, A 9 5.275,00Viana do Bolo 41 12.299,13Vilariño de Conso 15 10.981,00

Pontevedra 741 131.168,25O Baixo Miño 43 15.601,85

Guarda, A 4 498,82Oia 6 6.512,91Rosal, O 4 2.173,87Tomiño 18 4.484,81Tui 11 1.931,44

Caldas 132 10.858,96Caldas de Reis 9 2.339,89Catoira 4 1.713,52Cuntis 50 2.922,40Moraña 48 1.534,85Pontecesures 1 106,00Portas 13 518,00Valga 7 1.724,30

O Condado 81 11.343,85Mondariz 10 3.737,85Neves, As 14 2.893,94Ponteareas 35 4.275,32Salvaterra de Miño 22 436,74

Deza 26 4.617,53Agolada 4 775,50Dozón 2 196,50Lalín 10 2.847,85Rodeiro 5 255,00Vila de Cruces 5 542,68

O Morrazo 16 3.580,03Bueu 3 92,42Cangas 5 823,35Marín 5 1.123,00Moaña 3 1.541,26

A Paradanta 56 19.312,37Arbo 9 2.104,01Cañiza, A 22 5.635,46Covelo 14 8.658,25Crecente 11 2.914,65

149

galic

ia 2

007



Pontevedra Pontevedra 148 31.223,07Barro 6 1.486,47Campo Lameiro 31 3.497,94Cotobade 19 8.244,21Lama, A 10 8.009,27Poio 7 1.332,72Ponte Caldelas 37 4.317,31Pontevedra 32 3.145,29Vilaboa 6 1.189,86

O Salnés 36 3.673,03Cambados 1 12,00Grove, O 2 210,47Illa de Arousa, A 2 141,80Meaño 1 12,65Meis 11 1.535,57Ribadumia 1 3,80Sanxenxo 4 166,64Vilagarcía de Arousa 9 1.301,96Vilanova de Arousa 5 288,14

Tabeirós-Terra de Montes 83 9.286,17Cerdedo 39 4.559,86Forcarei 44 4.726,31

Vigo 120 21.671,39Baiona 10 1.900,44Fornelos de Montes 7 6.101,78Gondomar 12 2.304,59Mos 12 1.402,10Nigrán 6 902,60Pazos de Borbén 10 2.798,62Porriño, O 7 1.064,98Redondela 13 1.626,54Salceda de Caselas 7 931,57Soutomaior 17 1.159,84Vigo 19 1.478,33


150

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


4.3. INCENDIOS FORESTAISO aproveitamento do potencial do sector forestal galego considérase un obxectivo fundamental para conseguir reducir significativamente o número de incendios forestais a través das políticas de prevencións e de valorización .

Os incendios forestais poden constituír unha ameaza para o desenvolvemento rural, ademais de comprometer a sustentabilidade económica e social de Galicia .

A finalidade desta estatística é coñecer o número de incendios forestais, a superficie e as especies arbóreas afectadas, así como a superficie queimada .

4.3.1. Incendios

2007 Provincia Distrito forestal Número de lumes forestais

Superficie arborada (Ha) Superfice rasa (Ha)

Galicia 3.157 1.190,93 5.860,13A Coruña 557 481,19 577,73

Ferrol 65 11,73 95,06Bergantiños-Mariñas Coruñesas 165 79,74 46,53Santiago-Meseta Interior 138 67,17 118,26Barbanza 124 18,90 10,97Fisterra 65 303,65 306,91

Lugo 350 116,93 420,65A Mariña Lucense 23 14,85 15,48A Fonsagrada-Os Ancares 27 12,20 47,08Terra de Lemos 85 37,00 166,60Lugo-Sarria 143 25,97 111,78Terra Chá 72 26,91 79,71

Ourense 1.465 355,10 4.390,50O Ribeiro-Arenteiro 143 37,14 51,42Miño-Arnoia 233 40,12 183,23Valdeorras-Trives 357 155,10 2.133,63Verín-Viana 505 58,03 1.305,77A Limia 227 64,71 716,45

Pontevedra 785 237,71 471,25Deza-Tabeiros 170 71,48 132,11O Condado-A Paradanta 139 17,75 45,80Vigo-Baixo Miño 259 55,28 17,06Caldas-O Salnés 217 93,20 276,28


4.3.2. Incendios. Serie histórica4.3.2.1. Serie histórica número de lumes forestais

Provincia 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.640 2.326 1.921 2.993 2.641 2.387 557Lugo 945 1.275 1.609 1.043 1.141 897 350Ourense 3.559 3.896 2.695 3.348 4.292 1.613 1.465

Pontevedra 2.841 3.276 2.328 3.234 3.899 2.099 785

Galicia 9.985 10.773 8.553 10.618 11.973 6.996 3.157


151

galic

ia 2

007


0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Incendios

Anos


0

10000

20000

30000

40000

50000

60000


4.3.2.2. Serie histórica superficie arborada (Ha)

Provincia 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 1.351,03 1.244,52 522,86 2.818,01 3.210,81 22.068,15 481,19Lugo 251,67 636,86 2.355,91 1.515,48 657,95 1.473,88 116,93Ourense 1.355,02 3.804,59 1.291,67 3.946,71 10.375,61 4.118,12 355,10

Pontevedra 1.056,55 1.892,44 775,61 1.847,90 7.888,27 27.872,65 237,71

Galicia 4.014,27 7.578,41 4.946,05 10.128,10 22.132,64 55.532,80 1.190,93


0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Ha

Anos


05000

1000015000200002500030000350004000045000


152

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


4.3.2.3. Serie histórica superfice rasa (Ha)

Provincia 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

A Coruña 2.304,23 2.513,34 1.286,57 5.232,40 6.223,50 14.671,92 577,73Lugo 1.123,70 2.817,55 5.850,41 4.323,80 2.483,66 4.627,49 420,65Ourense 8.167,54 9.239,09 6.329,03 9.526,39 20.051,46 8.044,06 4.390,50

Pontevedra 2.743,85 3.976,82 1.407,64 2.887,76 6.611,69 13.071,20 471,25

Galicia 14.339,32 18.546,80 14.873,65 21.970,35 35.370,31 40.414,67 5.860,13


05000

1000015000200002500030000350004000045000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Ha

Anos



Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

5.Produtos galegos con indicativo de calidade

5.1. Viño5.2. Augardentes e licores5.3. Pataca5.4. Tenreira5.5. Lacón5.6. Queixo5.7. Mel5.8. Agricultura ecolóxica5.9. Pan de Cea

Produtos galegos con indicativo de calidade

Inclúense os datos básicos dos produtos agroalimentarios galegos orixinados nos distintos subsectores e que se distinguen con algún indicativo de calidade, o que fai que teñan un recoñecemento diferenciado nos mercados .

No apartado de augardentes e licores aparecen as denominacións xeográficas que amparan as distintas producións tanto de augardentes coma de licores .

159

galic

ia 2

007


5.1. ViñoDenominación de Orixe

Denominación de Orixe Ribeiro

Denominación de Orixe

Valdeorras


Rías Baixas


Monterrei


Ribeira Sacra

Produtores 6.022 2.024 6.511 587 2.870 Industrias 115 43 194 22 102 Superficie inscrita (ha) 2.731 1.352 3.496 693 1.222

Colleita(Kg de uva)

Branca 11.726.000 3.501.856 18.517.240 927.647 185.949 Tinta 1.074.000 4.209.003 215.171 376.081 4.356.130 Tostada 14.860

Produción(litros de viño)

Branco 11.438.105 2.290.280 12.131.065 595.115 148.084 Tinto 1.050.056 2.993.380 157.680 253.575 2.812.693 Tostado 12.500

Viño calificado*(litros de viño)

Branco 9.813.338 1.429.398 17.691.247 363.250 92.448 Tinto 900.897 2.068.800 109.160 259.100 2.590.452 Tostado 10.725

* Pode corresponder á produción de varios anos


5.2. Augardentes e licoresDenominación Xeográfica Augardentes e Licores de Galicia

A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Produtores subprodutos 5 21 37 49 112 Destiladores 4 5 8 12 29 Envellecedores 3 2 4 5 14 Embotelladores 5 6 9 12 32

Produción(litros)

Augardente Branca 65.877 9.596 250 29.463 105.186 Augardente de Herbas 2.000 0 0 830 2.830 Licor Café 18.750 6.037 960 9.200 34.947 Licor de Herbas 73.850 3.215 18.747 20.403 116.215


5.3. PatacaIndicación Xeográfica Protexida Pataca de Galicia

Subzona Bergantiños

Subzona Terra Chá - A

Mariña

Subzona A Limia

Subzona Lemos Galicia

Produtores con declaración 9 31 140 0 180 Parcelas declaradas 33 62 556 0 651 Superficie declarada (ha) 14 16 503 0 532 Envasadores 1 4 6+1 en tramite 1 en tramite 11 +2 en tramitePataca comercializada (kg) 121.001 28.000 6.372.612 0 6.521.613


160

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


5.4. TenreiraIndicación Xeográfica Protexida Ternera Gallega


Produtores activos 641 4.824 345 57 5.867 Cebadoiros activos 91 175 171 60 497 Industrias cárnicas 23 17 16 15 71 Canais certificadas 5.576 39.728 22.536 7.105 74.945


5.5. LacónIndicación Xeográfica Protexida Lacón Gallego


Explotacións 22 22 23 50 117 Industrias cárnicas 3 27 1 8 39 Lacóns comercializados 6.921 838 7.759


5.6. QueixoDenominación de Orixe

DO QueixoTetilla

DOArzúa - Ulloa

DO San Simónda Costa

DO Queixodo Cebreiro

Gandeiros 904 387 108 7 Queixarías 31 19 8 2

Produción de queixo

uds 2.841.000 kg 2.841.000 2.177.992 315.814 22.115


5.7. MelIndicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia


Apicultores 92 122 148 48 410 Colmeas 3.252 12.094 12.376 3.230 30.952 Envasadores 6 13 9 10 38

Produción (kg)

Total 65.040 241.880 247.520 64.600 619.040 Certificada 155.487 14.744 8.926 124.833 303.990


161

galic

ia 2

007


5.8. Agricultura ecolóxicaAgricultura ecolóxica


Produtores 73 226 58 51 408Elaboradores 15 24 12 14 65Importadores 1 1Outros (comercializadores) 0TOTAL OPERADORES 86 245 67 63 461Superficie calificada (Ha) 722,11 4.085,16 3.957,45 174,90 8.939,62Superficie calificada en conversión (Ha) 26,37 281,37 327,77 61,79 697,30Sup. calificada en 1º ano de prácticas (Ha) 135,10 116,44 1.097,00 0,23 1.348,77SUPERFICIE TOTAL INSCRITA (Ha) 883,58 4.482,97 5.382,22 236,92 10.985,69


5.9. Pan de CeaIndicación Xeografica Protexida Pan de Cea

Fornos inscritos 15 Produción (kg) 332.746


Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

6.Prezos agrarios

6.1. Prezos agrícolas e forestais6.2. Prezos gandeiros6.3. Prezos da terra

Prezos agrarios

Preséntanse os prezos medios obtidos polos agricultores e gandeiros galegos nas vendas das súas producións no ano 2007, estruturados por subsectores . Tamén se amosan os correspondentes ao subsector forestal e a súa evolución nos últimos anos cando se dispón de series homoxéneas .

Finalmente, inclúese un apartado dedicado aos prezos da terra e á súa evolución como factor básico na produción agropecuaria galega .

169

galic

ia 2

007


6.1. PREZOS AGRÍCOLAS E FORESTAISOs prezos agrarios que se reflicten son os correspondentes aos principais produtos agrarios en cada provincia no ano 2007 .

As series históricas inclúen só os produtos para os que se dispón de prezo medio nos anos anteriores . Débese ter en conta a variabilidade intrínseca de cada produto, así como a existencia de distintas canles de comercialización, que loxicamente determinan unha gran variabilidade nos prezos obtidos . Recóllense aquí os prezos resultantes dunha estimación ponderada dos anteriores factores .

6.1.1. Serie mensual por provinciasA Coruña

Produtos Unidade Xan Feb Mar Abr Mai Xuñ Xull Ago Set Out Nov Dec Ano 2007Trigo €uro/100 Kg 27,95 - - - - - - 41,68 31,26 33,87 33,87 33,8721179 33,75Pataca Kennebec €uro/100 Kg 51,21 38,50 38,50 - - - 50,00 36,00 31,32 31,00 30,00 36,00 38,06Leituga €uro/100 Kg 85,34 61,09 54,98 48,79 45,76 57,20 50,60 69,56 66,89 63,85 63,83 71,40 61,61Col-repolo €uro/100 Kg 58,50 66,00 51,48 57,61 37,50 50,00 40,00 47,50 50,00 50,00 34,38 34,38 48,11Tomate €uro/100 Kg - - - - - - 81,00 40,00 48,00 52,00 - - 55,25Cebola €uro/100 Kg - - - - - - - 90,00 90,00 50,00 55,00 - 71,25Pemento €uro/100 Kg - - - - - - - 90,00 81,00 - - - 85,50Feixón plano €uro/100 Kg - - - - - 100,00 85,00 67,50 60,00 112,50 - - 85,00Caravel €uro/Ducia 1,76 1,58 1,75 1,08 1,11 1,00 1,15 1,24 1,23 1,79 1,51 1,73 1,41

Piñeiro pinaster €uro/m3 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00Piñeiro radiata €uro/m3 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00 28,00Eucalipto €uro/m3 21,10 21,10 21,10 21,10 21,10 21,10 21,10 21,10 22,10 22,10 22,10 22,10 21,43

Lugo

Produtos Unidade Xan Feb Mar Abr Mai Xuñ Xull Ago Set Out Nov Dec Ano 2007Trigo €uro/100 Kg 29,65 - - - - - 26,00 36,40 32,93 32,93 32,93 32,93 31,97Centeo €uro/100 Kg 23,00 - - - - - - 29,00 26,77 - - - 26,26Pataca Kennebec €uro/100 Kg 35,67 36,00 35,00 35,00 - - 29,00 27,00 25,10 22,85 21,50 24,00 29,11Leituga €uro/100 Kg 83,33 66,67 60,00 57,31 47,40 50,37 54,36 60,36 60,40 59,80 59,80 81,54 61,78Col-repolo €uro/100 Kg 30,00 42,00 45,00 50,00 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 70,00 40,00 40,00 43,08Tomate €uro/100 Kg - - - - - - 90,00 80,00 75,00 75,00 - - 80,00Cebola €uro/100 Kg - - - - - - - - 50,00 50,00 50,00 - 50,00Feixón plano €uro/100 Kg - - - - - - - - 65,00 65,00 - - 65,00Viño tinto (DO) €uro/Hgd 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67 9,67



170

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Ourense

Produtos Unidade Xan Feb Mar Abr Mai Xuñ Xull Ago Set Out Nov Dec Ano 2007Trigo €uro/100 Kg 29,02 - - - - - 18,00 18,80 21,94 21,94 21,94 23,00 22,09Centeo €uro/100 Kg 23,80 - - - - - - - 16,00 - - - 19,90Pataca Kennebec €uro/100 Kg 31,85 32,90 32,92 34,86 33,91 - - - 24,50 20,50 19,50 15,00 27,33Leituga €uro/100 Kg 54,60 53,45 51,58 48,52 40,04 38,18 39,58 42,70 52,33 59,39 61,15 58,90 50,04Col-repolo €uro/100 Kg 30,05 30,00 30,15 30,15 - 30,46 23,20 22,20 19,27 19,45 19,45 27,98 25,67Tomate €uro/100 Kg - - - - - 66,06 53,59 - - 36,79 - - 52,15Cebola €uro/100 Kg - - - - - - 61,14 55,78 50,20 55,50 55,96 - 55,72Pemento €uro/100 Kg - - - - - 90,06 102,34 98,38 34,30 49,60 53,30 - 71,33Feixón plano €uro/100 Kg - - - - 167,06 151,74 104,77 140,83 69,91 96,51 141,56 - 124,63Caravel €uro/Ducia 1,45 1,47 1,26 1,11 0,98 1,03 0,99 1,00 1,05 1,38 0,94 1,32 1,16Viño branco (DO) €uro/Hgd 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57 8,57Viño tinto (DO) €uro/Hgd 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82 7,82


Pontevedra

Produtos Unidade Xan Feb Mar Abr Mai Xuñ Xull Ago Set Out Nov Dec Ano 2007Pataca Kennebec €uro/100 Kg - - - - - 39,52 37,13 29,70 26,50 26,09 - - 31,79Leituga €uro/100 Kg 50,92 51,15 48,25 45,36 40,19 38,99 33,56 32,71 37,18 41,47 46,82 53,61 43,35Col-repolo €uro/100 Kg 21,70 24,12 27,43 26,43 26,64 27,04 21,12 20,09 19,17 20,50 21,09 19,68 22,92Tomate €uro/100 Kg - - - - - 58,28 44,89 39,47 29,71 - - - 43,09Cebola €uro/100 Kg 51,09 58,03 56,15 55,70 55,15 52,64 57,58 41,17 38,53 42,30 42,94 56,61 50,66Pemento €uro/100 Kg 98,63 94,35 83,90 78,35 71,28 69,80 72,09 69,04 70,32 73,77 - 65,32 76,99Feixón plano €uro/100 Kg - - - - - 107,36 107,78 118,35 62,43 78,83 102,33 - 96,18Caravel €uro/Ducia 1,20 1,33 1,39 0,97 0,91 0,90 1,40 1,38 0,97 1,40 0,95 1,11 1,16Viño branco (DO) €uro/Hgd 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04 16,04



6.1.2. Resumo anual por provinciasProdutos Unidade A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Trigo €uro/100 Kg 33,75 31,97 22,09 - 27,03Centeo €uro/100 Kg - 26,26 19,90 - 23,08Pataca Kennebec €uro/100 Kg 38,06 29,11 27,33 31,79 31,57Leituga €uro/100 Kg 61,61 61,78 50,04 43,35 54,20Col-repolo €uro/100 Kg 48,11 43,08 25,67 22,92 34,95Tomate €uro/100 Kg 55,25 80,00 52,15 43,09 57,62Cebola €uro/100 Kg 71,25 50,00 55,72 50,66 56,91Pemento €uro/100 Kg 85,50 - 71,33 76,99 77,94Feixón plano €uro/100 Kg 85,00 65,00 124,63 96,18 92,70Caravel €uro/Ducia 1,41 - 1,16 1,16 1,24Viño branco (DO) €uro/Hgd - - 8,57 16,04 12,31Viño tinto (DO) €uro/Hgd - 9,67 7,82 - 8,75

Piñeiro pinaster €uro/m3 28,00 27,10 26,67 26,98 27,19Piñeiro radiata €uro/m3 28,00 27,10 21,63 26,98 25,93Eucalipto €uro/m3 21,43 21,03 22,28 22,13 21,72


171

galic

ia 2

007


6.1.3. Serie históricaA Coruña

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Trigo €uro/100 Kg - - - - - 27,85 28,50 27,31 33,75 Millo gran €uro/100 Kg 19,03 18,63 19,83 19,68 20,60 20,43 20,47 - -Centeo €uro/100 Kg - - - - - 25,81 24,40 - -Pataca Kennebec €uro/100 Kg 22,69 19,23 21,79 20,98 28,86 31,20 25,19 36,79 38,06 Leituga €uro/100 Kg 53,94 46,88 53,49 63,36 64,08 62,22 62,46 70,59 61,61 Col-repolo €uro/100 Kg 73,98 45,68 30,30 26,77 34,13 31,03 30,15 52,48 48,11 Tomate €uro/100 Kg 72,42 64,91 65,21 77,10 81,17 58,02 62,00 75,33 55,25 Cebola €uro/100 Kg 58,45 46,28 42,52 46,22 59,19 64,78 29,50 85,28 71,25 Pemento €uro/100 Kg 72,92 66,11 63,71 66,34 106,04 106,80 78,83 66,06 85,50 Feixón plano €uro/100 Kg 72,35 114,79 114,09 148,99 176,57 107,07 151,14 135,79 85,00 Caravel €uro/Ducia 0,99 0,96 1,12 1,05 1,22 0,78 1,18 1,20 1,41

Piñeiro pinaster €uro/m3 23,16 23,49 23,82 26,07 28,18 28,29 27,49 28,00 28,00 Piñeiro radiata €uro/m3 23,16 23,49 23,82 26,07 28,18 28,29 27,49 28,00 28,00 Eucalipto €uro/m3 29,53 29,95 30,20 26,89 21,37 21,36 20,80 21,10 21,43

Lugo

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Trigo €uro/100 Kg 30,05 30,05 29,65 34,01 35,78 28,87 28,50 29,16 31,97Millo gran €uro/100 Kg - - - - - - 20,65 - -Centeo €uro/100 Kg 24,64 24,64 24,84 29,38 29,24 25,24 25,02 25,25 26,26Pataca Kennebec €uro/100 Kg 20,51 12,26 15,88 25,09 27,50 29,02 21,78 28,39 29,11Leituga €uro/100 Kg - - - 59,95 67,47 73,76 64,00 63,15 61,78Col-repolo €uro/100 Kg - - - - - - 28,65 34,20 43,08Tomate €uro/100 Kg - - - - - 52,33 56,33 67,65 80,00Cebola €uro/100 Kg - - - 48,05 57,42 54,94 36,48 47,50 50,00Pemento €uro/100 Kg - - - - - - 74,40 - -Feixón plano €uro/100 Kg - - - 128,69 189,74 98,93 138,17 133,00 65,00Caravel €uro/Ducia 1,34 1,53 1,23 1,19 1,12 1,06 0,93 - -Viño tinto (DO) €uro/Hgd 18,82 13,19 13,70 18,83 19,68 8,26 8,27 9,37 9,67

Piñeiro pinaster €uro/m3 25,24 24,64 25,79 28,53 33,14 29,70 27,54 27,10 27,10Piñeiro radiata €uro/m3 - 24,64 25,79 28,53 33,14 29,70 27,45 27,10 27,10Eucalipto €uro/m3 30,05 29,25 33,45 28,06 27,39 23,25 19,27 20,70 21,03


172

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Ourense

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Trigo €uro/100 Kg - 22,24 29,65 34,06 35,78 28,45 28,00 26,31 22,09 Milo gran €uro/100 Kg - - - - - 19,20 20,50 - -Centeo €uro/100 Kg - - 40,58 28,83 29,24 27,13 24,78 22,51 19,90 Pataca Kennebec €uro/100 Kg 18,72 10,16 14,37 22,48 22,10 28,52 24,54 24,08 27,33 Col-repolo €uro/100 Kg 24,04 18,33 20,72 24,87 25,43 28,02 30,38 30,12 25,67 Tomate €uro/100 Kg 52,77 63,65 51,92 77,87 69,50 50,52 49,50 49,41 52,15 Cebola €uro/100 Kg - - - - 68,00 65,75 32,00 31,73 55,72 Pemento €uro/100 Kg - 101,09 72,12 64,23 96,45 70,74 67,33 65,98 71,33 Feixón plano €uro/100 Kg 122,91 125,01 138,90 141,30 173,57 102,64 127,67 106,89 124,63 Caravel €uro/Ducia 1,09 1,11 1,08 1,20 1,13 1,15 1,29 1,16 1,16 Viño branco (DO) €uro/Hgd 13,20 9,56 12,32 8,13 8,56 8,34 7,90 8,44 8,57 Viño tinto (DO) €uro/Hgd 13,27 9,71 13,52 8,11 8,47 6,56 6,25 7,45 7,82

Piñeiro pinaster €uro/m3 24,04 24,64 25,84 28,53 33,14 28,12 26,50 26,50 26,67 Piñeiro radiata €uro/m3 24,04 24,64 25,84 28,53 33,14 28,95 26,50 17,33 21,63 Eucalipto €uro/m3 30,05 29,25 30,65 28,06 27,39 22,36 20,40 21,07 22,28

Pontevedra

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Trigo €uro/100 Kg - - - - - 21,17 28,00 - -Millo gran €uro/100 Kg - 18,63 19,83 21,00 21,62 22,40 20,48 - -Pataca Kennebec €uro/100 Kg 21,99 18,63 19,88 20,26 23,44 34,33 27,77 29,42 31,79Leituga €uro/100 Kg 51,74 46,28 50,03 62,87 54,18 52,00 63,82 53,36 43,35Col-repolo €uro/100 Kg 42,67 43,27 30,10 27,91 30,14 31,80 30,22 24,63 22,92Tomate €uro/100 Kg 67,32 63,11 62,58 76,03 69,57 73,33 60,14 44,21 43,09Cebola €uro/100 Kg 57,10 43,87 39,92 45,31 60,34 54,16 40,83 44,00 50,66Pemento €uro/100 Kg 49,11 63,71 61,10 63,87 97,63 55,83 85,88 61,59 76,99Feixón plano €uro/100 Kg 67,42 109,38 107,24 145,76 176,19 96,83 129,58 100,92 96,18Caravel €uro/Ducia 0,99 0,96 1,11 1,08 1,05 1,00 1,16 0,96 1,16Viño branco (DO) €uro/Hgd 26,95 29,38 32,96 30,01 23,52 23,60 13,70 16,54 16,04

Piñeiro pinaster €uro/m3 23,16 23,49 23,82 26,18 28,39 28,65 27,08 26,85 26,98Piñeiro radiata €uro/m3 - 23,49 23,82 26,05 28,39 28,65 27,08 26,85 26,98Eucalipto €uro/m3 29,53 29,95 30,20 26,65 23,45 22,28 21,16 21,25 22,13


173

galic

ia 2

007


6.2. PREZOS GANDEIROSOs prezos gandeiros preséntanse coa mesma estruturación cos agrarios reflectidos no apartado anterior . Por unha parte, os correspondentes aos principais produtos gandeiros en cada provincia en 2007 e, por outra, as series históricas, que inclúen tamén só os produtos para os que se dispón do prezo medio nos últimos anos .

Igual que no caso dos prezos agrarios, débese ter en conta a variabilidade intrínseca de cada produto, así como a existencia das distintas canles de comercialización, que loxicamente determinan unha gran variabilidade nos prezos obtidos; polo tanto recóllense aquí os prezos resultantes dunha estimación ponderada dos anteriores factores .

6.2.1. Serie mensual por provinciasA Coruña

Produtos Unidade Xan Feb Mar Abr Mai Xuñ Xull Ago Set Out Nov Dec Ano 2007Becerros < 1 ano €uro/100 Kg vivo 258,17 255,84 251,72 259,78 262,22 262,57 268,24 273,30 265,18 262,54 264,35 256,80 261,73 Vacún maior €uro/100 Kg vivo 92,28 95,31 95,84 95,32 97,08 95,58 96,73 94,55 96,67 96,25 94,39 93,65 95,30 Año leitón €uro/100 Kg vivo 405,10 405,10 405,10 405,10 408,10 408,10 408,10 408,10 398,00 398,00 398,00 398,00 403,73 Cabrito leitón €uro/100 Kg vivo 504,37 504,37 504,37 504,37 509,42 509,42 509,42 509,42 509,42 509,42 509,42 513,42 508,07 Porcos de cebo €uro/100 Kg vivo 95,90 105,55 108,58 108,23 110,18 124,83 122,63 118,48 102,52 94,25 92,65 101,81 107,13 Polo de granxa €uro/100 Kg vivo 88,98 86,24 90,55 89,65 92,16 83,19 87,49 89,11 99,74 102,17 97,13 95,85 91,85 Coello €uro/100 Kg vivo 134,60 144,99 143,70 155,33 134,00 122,75 124,10 124,00 139,00 164,00 161,50 142,75 140,89 Ovos de galiña (L) €uro/100 Ducias 109,26 109,76 114,32 114,06 108,75 110,00 110,25 122,25 139,00 140,00 142,00 142,00 121,80 Vacas de leite €uro/Cabeza 1.319,50 1.319,50 1.319,50 1.319,50 1.319,50 1.319,50 1.453,12 1.753,77 1.753,77 1.753,77 1.753,77 1.753,77 1.511,58 Xovencas de leite €uro/Cabeza 1.370,25 1.370,25 1.370,25 1.370,25 1.370,25 1.370,25 1.500,63 1.920,00 1.920,81 1.920,81 1.920,81 1.920,81 1.610,45 Becerros (1-3 semanas) €uro/Cabeza 213,01 206,58 196,25 193,53 206,61 204,34 179,53 182,61 181,35 192,29 213,55 206,24 197,99 Ovellas €uro/Cabeza 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 Cabras €uro/Cabeza 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 Leitóns €uro/Cabeza 38,83 42,45 41,20 37,33 32,70 27,45 25,26 23,03 21,17 21,17 22,70 30,70 30,33 Leite €uro/100 L 30,86 30,53 29,68 29,59 30,43 32,77 34,74 39,60 44,65 45,89 46,17 46,21 36,76

Lugo



174

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Ourense


Pontevedra



175

galic

ia 2

007


6.2.2. Resumo anual por provinciasProdutos Unidade A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Becerros < 1 ano €uro/100 Kg vivo 261,73 261,86 266,94 265,02 263,89 Vacún maior €uro/100 Kg vivo 95,30 91,73 88,58 91,05 91,67 Año leitón €uro/100 Kg vivo 403,73 400,80 386,84 384,33 393,93 Cabrito leitón €uro/100 Kg vivo 508,07 518,11 511,49 507,98 511,41 Porcos de cebo €uro/100 Kg vivo 107,13 108,41 109,84 113,34 109,68 Polo de granxa €uro/100 Kg vivo 91,85 91,92 92,66 92,65 92,27 Coello €uro/100 Kg vivo 140,89 141,09 140,41 140,39 140,70 Ovos de galiña (L) €uro/100 Ducias 121,80 122,72 105,98 103,93 113,61 Vacas de leite €uro/Cabeza 1.511,58 1.511,58 1.593,64 1.373,85 1.497,66 Xovencas de leite €uro/Cabeza 1.610,45 1.610,45 1.304,50 1.304,51 1.457,48 Becerros (1-3 semanas) €uro/Cabeza 197,99 200,79 231,20 217,01 211,75 Ovellas €uro/Cabeza 46,00 46,00 45,00 45,00 45,50 Cabras €uro/Cabeza 55,00 56,00 55,00 57,00 55,75 Leitóns €uro/Cabeza 30,33 30,53 33,08 33,08 31,76 Leite €uro/100 L 36,76 36,76 35,66 35,82 36,25



Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Becerros < 1 ano €uro/100 Kg vivo 196,83 198,94 187,92 205,45 203,90 183,33 216,38 244,03 261,73Vacún maior €uro/100 Kg vivo 79,83 93,34 80,21 85,96 85,86 75,22 101,26 93,16 95,30Año leitón €uro/100 Kg vivo 381,64 408,69 454,77 484,85 429,83 435,00 389,58 389,39 403,73Cabrito leitón €uro/100 Kg vivo 517,37 495,83 524,88 627,44 511,08 486,36 482,92 494,86 508,07Porcos de cebo €uro/100 Kg vivo 88,00 118,70 140,99 124,49 98,30 105,84 107,29 110,94 107,13Polo de granxa €uro/100 Kg vivo 71,47 78,73 86,50 69,76 89,07 90,32 97,42 92,03 91,85Coello €uro/100 Kg vivo 143,09 155,06 169,54 128,26 180,58 166,83 163,77 179,41 140,89Vacas de leite €uro/Cabeza 1.304,70 1.219,51 1.183,24 1.103,85 1.208,75 1.190,00 1282,08 1305,79 1511,58Becerros (1-3 semanas) €uro/Cabeza 283,98 264,19 182,31 196,48 169,55 139,33 202,02 205,00 197,99Ovellas €uro/Cabeza 37,81 37,06 41,57 44,54 69,74 49,41 44,67 46,00 46,00Cabras €uro/Cabeza 43,82 42,07 42,07 47,00 85,45 58,75 57,00 55,00 55,00Leitóns €uro/Cabeza 23,44 34,11 49,23 32,26 27,73 32,92 35,25 42,21 30,33

Lugo

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Becerros < 1 ano €uro/100 Kg vivo 216,51 220,57 179,90 290,09 205,31 192,11 226,11 248,47 261,86Vacún maior €uro/100 Kg vivo 89,60 86,79 109,43 127,70 87,39 75,93 91,67 85,40 91,73Año leitón €uro/100 Kg vivo 407,53 456,35 471,29 571,73 453,25 435,66 380,67 386,42 400,80Cabrito leitón €uro/100 Kg vivo 503,05 502,33 593,50 737,89 511,13 552,67 506,25 498,83 518,11Porcos de cebo €uro/100 Kg vivo 94,26 117,62 149,90 134,67 98,31 106,61 105,59 111,76 108,41Polo de granxa €uro/100 Kg vivo 93,56 115,21 92,16 80,88 89,43 84,67 98,50 91,16 91,92Coello €uro/100 Kg vivo 139,63 151,64 169,64 134,82 181,95 178,42 167,58 180,31 141,09Vacas de leite €uro/Cabeza 1.202,02 1.192,01 1.193,01 1.127,83 1.176,83 1.252,00 1238,67 1301,63 1511,58Becerros (1-3 semanas) €uro/Cabeza - 399,92 192,92 183,62 171,29 171,33 200,71 214,16 200,79Ovellas €uro/Cabeza 48,08 48,08 46,33 43,40 67,08 65,33 50,50 46,00 46,00Cabras €uro/Cabeza 48,08 48,08 46,45 46,73 80,87 72,50 59,58 56,00 56,00Leitóns €uro/Cabeza 25,44 39,29 48,49 33,03 27,73 30,89 36,00 42,36 30,53


176

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Ourense

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Becerros < 1 ano €uro/100 Kg vivo 216,51 220,57 190,07 283,17 205,91 185,04 216,73 254,49 266,94Vacún maior €uro/100 Kg vivo 89,70 77,89 70,32 122,24 86,77 76,68 95,68 114,50 88,58Año leitón €uro/100 Kg vivo 396,32 468,97 472,80 539,93 446,29 435,15 380,83 379,11 386,84Cabrito leitón €uro/100 Kg vivo 463,78 525,65 597,51 735,49 512,17 496,52 488,17 504,24 511,49Porcos de cebo €uro/100 Kg vivo 89,70 115,27 173,74 133,83 98,40 105,3 108,32 111,55 109,84Polo de granxa €uro/100 Kg vivo 93,56 115,21 91,75 76,73 86,26 91,13 97,83 92,20 92,66Coello €uro/100 Kg vivo 139,84 151,64 169,29 131,93 181,95 171,48 165,29 172,20 140,41Vacas de leite €uro/Cabeza 1.202,02 1.192,01 1.190,00 1.127,33 1.211,08 1.194,91 1347,17 1234,05 1593,64Becerros (1-3 semanas) €uro/Cabeza - 399,42 177,90 185,5 169,45 146,08 209,08 212,21 231,20Ovellas €uro/Cabeza 48,08 48,08 36,31 43,53 59,01 51,51 44,65 45,00 45,00Cabras €uro/Cabeza 54,09 54,09 45,08 46,86 77,34 61,25 57,75 55,00 55,00Leitóns €uro/Cabeza 24,53 37,98 49,59 32,62 28,59 30,33 36,12 41,23 33,08

Pontevedra

Produtos Unidade 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Becerros < 1 ano €uro/100 Kg vivo 196,83 198,94 187,92 214,08 205,01 184,05 216,46 250,49 265,02Vacún maior €uro/100 Kg vivo 79,83 90,81 80,21 85,49 87,74 75,99 100,00 100,37 91,05Año leitón €uro/100 Kg vivo 409,19 406,89 456,92 470,67 438,77 440,25 385,33 381,94 384,33Cabrito leitón €uro/100 Kg vivo 480,56 494,63 523,28 545,7 502,53 500,83 484,00 498,51 507,98Porcos de cebo €uro/100 Kg vivo 87,95 118,70 140,99 123,61 98,30 107,00 108,42 112,10 113,34Polo de granxa €uro/100 Kg vivo 71,27 78,73 86,40 69,71 86,34 83,83 98,21 96,36 92,65Coello €uro/100 Kg vivo 143,09 155,06 169,54 128,1 181,88 168,17 166,21 172,51 140,39Vacas de leite €uro/Cabeza 1.309,70 1.214,04 1.159,20 1.103,85 1.166,25 1.218,50 1270,83 1232,05 1373,85Becerros (1-3 semanas) €uro/Cabeza 281,97 263,44 174,79 194,25 170,92 143,75 185,42 199,17 217,01Ovellas €uro/Cabeza 37,21 36,06 38,56 44,98 58,42 51,33 45,37 45,00 45,00Cabras €uro/Cabeza 43,82 43,83 42,07 44,35 78,61 60,92 58,42 56,83 57,00Leitóns €uro/Cabeza 23,59 34,11 49,23 32,26 27,73 33,92 35,74 41,23 33,08


177

galic

ia 2

007


6.3. PREZOS DA TERRAOs prezos da terra que se reflicten están referidos ás tipoloxías agronómicas máis frecuentes . A alta variabilidade do prezo da terra fai que o prezo que se presenta como estimado sexa o prezo detectado como prezo modal ou prezo máis frecuente nas transaccións .

6.3.1. Resumo anual por provinciasPrezo máis frecuente (EURO/Ha)

Tipo A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaLabradío regadío - 14.800,00 18.400,00 38.100,00 27.694,00 Labradío secaño 16.800,00 13.000,00 11.500,00 22.100,00 15.357,00 Prado regadío 15.850,00 13.400,00 14.100,00 24.350,00 17.465,00 Prado secaño 15.000,00 13.200,00 10.300,00 24.100,00 14.172,00 Pasteiro secaño - 5.600,00 6.200,00 10.000,00 6.446,00 Viñedo secaño 50.200,00 23.000,00 41.700,00 69.700,00 52.890,00



Prezo máis frecuente (EURO/Ha)

Tipo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Prado regadío 13.023,93 13.201,13 13.677,35 15.727,00 17.081,52 16.424,00 16.250,00 16.015,00 15.800,00Prado secaño 13.156,15 13.308,64 13.594,72 14.587,00 15.702,47 15.300,00 15.400,00 15.490,00 15.000,00Labradío secaño 13.865,35 14.054,45 14.398,51 15.445,00 17.078,65 16.006,00 16.300,00 16.435,00 16.800,00Viñedo secaño * * * * 48.500,00 48.600,00 49.100,00 49.800,00 50.200,00

Lugo


Tipo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Prado regadío 13.090,04 16.413,64 13.339,57 13.346,00 13.272,00 13.900,00 13.500,00 13.100,00 13.400,00Prado secaño 12.532,91 12.729,44 11.565,77 11.566,00 12.927,00 13.100,00 13.000,00 12.900,00 13.200,00Labradío regadío * 13.600,90 14.166,84 14.114,00 13.429,00 13.900,00 14.000,00 14.027,00 14.800,00Labradío secaño 12.098,37 12.537,11 12.200,39 12.622,00 12.122,00 13.100,00 12.900,00 12.750,00 13.000,00Viñedo secaño * 18.487,13 18.323,24 18.955,00 19.094,00 20.300,00 20.900,00 21.800,00 23.000,00Pasteiro secaño 4.877,21 5.060,52 6.328,98 6.132,00 6.902,00 6.100,00 5.900,00 5.826,00 5.600,00

Ourense


Tipo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Prado regadío 16.062,05 16.602,96 16.654,51 17.556,00 14.400,00 15.700,00 15.400,00 15.000,00 14.100,00Prado secaño 8.402,15 8.786,80 8.740,75 9.450,00 10.851,50 11.600,00 11.500,00 11.200,00 10.300,00Labradío regadío 15.854,70 15.857,70 16.752,64 17.835,00 17.164,00 18.850,00 18.900,00 18.900,00 18.400,00Labradío secaño 7.317,80 7.341,36 8.139,69 8.849,00 11.835,00 11.787,00 11.800,00 11.800,00 11.500,00Viñedo secaño 32.039,96 32.689,53 34.601,36 35.389,00 36.338,00 37.430,00 38.300,00 36.690,00 41.700,00Pasteiro secaño 5.727,65 5.126,63 5.321,45 5.321,00 8.350,00 7.800,00 7.400,00 7.060,00 6.200,00

* Non se recollían datos


178

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Pontevedra


Tipo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Prado regadío * 18.819,02 19.361,60 22.202,00 19.148,00 23.514,00 23.350,00 23.230,00 24.350,00Prado secaño * 14.553,48 16.753,21 21.846,00 23.440,00 22.296,00 22.700,00 23.060,00 24.100,00Labradío regadío 31.764,75 32.972,13 33.626,75 35.110,00 36.260,00 36.061,00 36.300,00 36.600,00 38.100,00Labradío secaño 16.907,43 18.104,59 17.708,70 19.600,00 22.584,00 21.800,00 21.800,00 21.760,00 22.100,00Viñedo secaño 51.505,29 53.499,45 57.524,07 62.700,00 65.880,00 64.424,00 65.800,00 67.280,00 69.700,00Pasteiro secaño 7.708,58 8.565,28 8.718,16 9.616,00 10.144,00 9.735,00 9.800,00 9.900,00 10.000,00

Galicia


Tipo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Prado regadío 14.058,67 15.405,91 15.758,26 17.207,75 15.975,38 17.384,50 17.125,00 17.297,00 17.465,00Prado secaño 11.363,74 11.608,29 12.663,61 14.362,25 15.730,24 15.574,00 15.700,00 14.217,00 14.172,00Labradío regadío 23.809,73 24.414,92 21.515,41 22.353,00 22.284,33 22.937,00 23.066,67 26.889,00 27.694,00Labradío secaño 12.547,24 13.009,38 13.111,82 14.119,50 15.904,91 15.673,25 15.700,00 15.109,00 15.357,00Viñedo secaño 41.772,63 43.094,49 33.816,22 33.986,00 42.453,00 42.688,50 43.525,00 50.764,00 52.890,00Pasteiro secaño 6.104,48 6.250,81 6.789,53 7.023,00 8.465,33 7.878,33 7.700,00 6.831,00 6.446,00

* Non se recollían datos



0

10.000,00

20.000,00

30.000,00

40.000,00

50.000,00

60.000,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Euro/Ha

Anos

Prado regadíoPrado secañoLabradío regadíoLabradío secañoViñedo secañoPasteiro secaño

Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

7.Contas económicas da agricultura (2006-2007)

7.1. Valor da produción da rama agraria7.2. Consumos intermedios7.3. Amortizacións7.4. Subvencións7.5. Renda agraria

Contas Económicas da Agricultura (2006-2007)

As Contas Económicas da Agricultura reflicten o movemento económico xerado ao redor do sector agrario nun exercicio . Para o seu cálculo no ano 2001 adoptouse a metodoloxía establecida pola axencia Eurostat como consecuencia da aplicación do Regulamento (CE) 2223/96, do Consello, relativo ao Sistema Europeo de Contas Económicas Integradas (SEC) .

O SEC presenta diferenzas de método respecto ao sistema FAO que se viña utilizando; diferenzas que fan que os resultados obtidos por ambas as dúas metodoloxías non sexan comparables e que polo tanto se perda a serie anual de evolución da renda que se viña publicando . Unha das diferenzas entre ambas as dúas atópase na exclusión da contabilidade agraria da achega económica do sector forestal .

Nos distintos apartados en que se estrutura este bloque figuran os datos que permiten o cálculo do excedente neto da explotación ou renda mixta desta no ámbito provincial e autonómico .

Este ano preséntanse os datos de 2006 e tamén os de 2007 para integrar nunha mesma publicación o Anuario de Estatística Agraria e as Contas Económicas da Agricultura correspondentes ao mesmo período de referencia .

185

galic

ia 2

007


7.1. VALOR DA PRODUCIÓN DA RAMA AGRARIAA produción da rama agraria, segundo a metodoloxía SEC, está integrada polas producións vexetais, as gandeiras e polos servizos e as actividades secundarias non agrarias que engloban, entre outras, a transformación do leite nas propias explotacións ou os beneficios de actividades como a caza .

No cálculo do valor engadido neto da produción a prezos básicos partimos do valor da produción a prezos do produtor na que se contabilizan as producións de bens e servizos obtidos durante o exercicio contable . Está integrada por todas as vendas das unidades agrarias, as existencias e os consumos e o reemprego na propia explotación, sempre e cando os produtos que se van reempregar procedan dunha actividade produtiva diferente da súa actividade receptora . Ao valor resultante a prezos do produtor engádense as subvencións aos produtos para obter así o valor a prezos básicos .

No caso dos cultivos forraxeiros obsérvanse valores correspondentes ás subvencións superiores ao valor a prezos básicos, isto explícase polo feito de que a maior parte da produción forraxeira non computa para o cálculo da renda da explotación .

186

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


7.1.1. Subsector agrícolaA Coruña 2006

Valor da produción (miles €)

Grupo de produtosValor a

prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 11.717,126 1.040,000 12.757,126Leguminosas 1.899,509 0,000 1.899,509Pallas 864,687 0,000 864,687Patacas 45.239,509 0,000 45.239,509Cultivos forraxeiros 143,622 2.527,000 2.670,622Pastos accidentais e prados naturais 23.124,922 0,000 23.124,922Hortalizas 36.311,718 0,000 36.311,718Cítricos 211,170 0,000 211,170Froitas non cítricas 17.024,696 0,000 17.024,696Uvas 7.055,400 0,000 7.055,400Viños e subprodutos 3.453,918 0,000 3.453,918Flores e plantas ornamentais 33.338,454 0,000 33.338,454Total Subsector Agrícola 180.384,731 3.567,000 183.951,731

FONTE: Consellería do Medio Rural.

A Coruña 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 14.520,330 565,000 15.085,330Leguminosas 5.965,559 0,000 5.965,559Pallas 702,239 0,000 702,239Patacas 25.447,114 0,000 25.447,114Cultivos forraxeiros 112,752 1.577,000 1.689,752Pastos accidentais e prados naturais 21.488,273 0,000 21.488,273Hortalizas 68.167,444 0,000 68.167,444Cítricos 137,174 0,000 137,174Froitas non cítricas 24.576,098 0,000 24.576,098Uvas 9.706,800 0,000 9.706,800Viños e subprodutos 6.128,890 0,000 6.128,890Flores e plantas ornamentais 45.406,330 0,000 45.406,330Outros 1.371,200 0,000 1.371,200Total Subsector Agrícola 223.730,203 2.142,000 225.872,203


187

galic

ia 2

007


Lugo 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 7.850,754 683,000 8.533,754Leguminosas 1.361,351 0,000 1.361,351Pallas 1.323,385 0,000 1.323,385Patacas 32.245,572 0,000 32.245,572Cultivos forraxeiros 825,030 1.396,000 2.221,030Pastos accidentais e prados naturais 38.100,254 0,000 38.100,254Hortalizas 30.609,940 0,000 30.609,940Cítricos 16,394 0,000 16,394Froitas non cítricas 15.516,939 0,000 15.516,939Uvas 7.969,500 0,000 7.969,500Viños e subprodutos 4.225,238 0,000 4.225,238Flores e plantas ornamentais 204,902 0,000 204,902Total Subsector Agrícola 140.249,259 2.079,000 142.328,259


Lugo 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 7.288,220 301,000 7.589,220Leguminosas 6.023,645 0,000 6.023,645Pallas 972,764 0,000 972,764Patacas 24.212,880 0,000 24.212,880Cultivos forraxeiros 878,876 819,000 1.697,876Pastos accidentais e prados naturais 38.264,338 0,000 38.264,338Hortalizas 25.429,545 0,000 25.429,545Cítricos 21,020 0,000 21,020Froitas non cítricas 25.027,527 0,000 25.027,527Uvas 12.014,650 0,000 12.014,650Viños e subprodutos 4.704,350 0,000 4.704,350Flores e plantas ornamentais 3.515,805 0,000 3.515,805Outros 1.327,930 0,000 1.327,930Total Subsector Agrícola 149.681,550 1.120,000 150.801,550


188

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Ourense 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 14.575,977 1.267,000 15.842,977Leguminosas 313,673 0,000 313,673Pallas 1.323,385 0,000 1.323,385Patacas 45.927,380 0,000 45.927,380Cultivos forraxeiros 442,612 66,000 508,612Pastos accidentais e prados naturais 4.567,008 0,000 4.567,008Hortalizas 32.024,698 0,000 32.024,698Cítricos 7,015 0,000 7,015Froitas non cítricas 8.877,830 0,000 8.877,830Uvas 27.886,300 0,000 27.886,300Viños e subprodutos 17.823,202 0,000 17.823,202Flores e plantas ornamentais 7.033,492 0,000 7.033,492Total Subsector Agrícola 160.802,572 1.333,000 162.135,572


Ourense 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 15.016,256 807,000 15.823,256Leguminosas 1.752,445 0,000 1.752,445Pallas 2.492,350 0,000 2.492,350Patacas 36.812,466 0,000 36.812,466Cultivos forraxeiros 515,844 36,000 551,844Pastos accidentais e prados naturais 16.874,490 0,000 16.874,490Hortalizas 39.163,178 0,000 39.163,178Cítricos 24,311 0,000 24,311Froitas non cítricas 37.131,765 0,000 37.131,765Uvas 26.343,520 0,000 26.343,520Viños e subprodutos 21.946,970 0,000 21.946,970Flores e plantas ornamentais 7.156,087 0,000 7.156,087Outros 3.470,850 0,000 3.470,850Total Subsector Agrícola 208.700,532 843,000 209.543,532

FONTE: Consellería do Medio Rural..

189

galic

ia 2

007


Pontevedra 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 5.715,367 1.182,000 6.897,367Leguminosas 280,238 0,000 280,238Pallas 125,490 0,000 125,490Patacas 14.484,344 0,000 14.484,344Cultivos forraxeiros 60,674 257,000 317,674Pastos accidentais e prados naturais 10.680,954 0,000 10.680,954Hortalizas 35.426,240 0,000 35.426,240Cítricos 43,874 0,000 43,874Froitas non cítricas 19.702,056 0,000 19.702,056Uvas 72.210,890 0,000 72.210,890Viños e subprodutos 42.386,603 0,000 42.386,603Flores e plantas ornamentais 12.412,192 0,000 12.412,192Total Subsector Agrícola 213.528,922 1.439,000 214.967,922


Pontevedra 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 6.299,611 191,000 6.490,611Leguminosas 1.725,538 0,000 1.725,538Pallas 160,813 0,000 160,813Patacas 9.045,522 0,000 9.045,522Cultivos forraxeiros 109,071 135,000 244,071Pastos accidentais e prados naturais 10.416,032 0,000 10.416,032Hortalizas 39.830,525 0,000 39.830,525Cítricos 284,223 0,000 284,223Froitas non cítricas 12.239,649 0,000 12.239,649Uvas 75.548,288 0,000 75.548,288Viños e subprodutos 48.742,088 0,000 48.742,088Flores e plantas ornamentais 15.244,893 0,000 15.244,893Outros 5.484,800 0,000 5.484,800Total Subsector Agrícola 225.131,053 326,000 225.457,053


190

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Galicia 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 39.859,224 4.172,000 44.031,224Leguminosas 3.854,771 0,000 3.854,771Pallas 3.636,947 0,000 3.636,947Patacas 137.896,805 0,000 137.896,805Cultivos forraxeiros 1.471,938 4.246,000 5.717,938Pastos accidentais e prados naturais 76.473,138 0,000 76.473,138Hortalizas 134.372,596 0,000 134.372,596Cítricos 278,453 0,000 278,453Froitas non cítricas 61.121,521 0,000 61.121,521Uvas 115.122,090 0,000 115.122,090Viños e subprodutos 67.888,961 0,000 67.888,961Flores e plantas ornamentais 52.989,040 0,000 52.989,040Total Subsector Agrícola 694.965,484 8.418,000 703.383,484


Galicia 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Cereais 43.124,417 1.864,000 44.988,417Leguminosas 15.467,187 0,000 15.467,187Pallas 4.328,166 0,000 4.328,166Patacas 95.517,982 0,000 95.517,982Cultivos forraxeiros 1.616,543 2.567,000 4.183,543Pastos accidentais e prados naturais 87.043,133 0,000 87.043,133Hortalizas 172.590,692 0,000 172.590,692Cítricos 466,728 0,000 466,728Froitas non cítricas 98.975,039 0,000 98.975,039Uvas 123.613,258 0,000 123.613,258Viños e subprodutos 81.522,298 0,000 81.522,298Flores e plantas ornamentais 71.323,115 0,000 71.323,115Outros 11.654,780 0,000 11.654,780Total Subsector Agrícola 807.243,338 4.431,000 811.674,338


191

galic

ia 2

007


7.1.2. Subsector gandeiroA Coruña 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún: carne e gando 148.996,909 11.209,000 160.205,909 Ovino: carne e gando 892,844 156,000 1.048,844 Cabrún: carne e gando 263,244 22,000 285,244 Porcino: carne e gando 35.435,815 - 35.435,815 Aves: carne e gando 8.433,624 - 8.433,624 Coellos: carne e gando 7.366,575 - 7.366,575 Equino: carne e gando 398,661 - 398,661 Total carne e gando 201.787,672 11.387,000 213.174,672 Leite 274.982,530 2.759,000 277.741,530 Ovos 9.837,951 - 9.837,951 La 12,911 - 12,911 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 913,196 - 913,196 Total producións animais 285.746,588 2.759,000 288.505,588 Total Subsector Gandeiro 487.534,260 14.146,000 501.680,260


A Coruña 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún:carne e gando 155.901,273 7.601,000 163.502,273 Ovino:carne e gando 840,447 93,000 933,447 Cabrún: carne e gando 226,797 13,000 239,797 Porcino: carne e gando 29.909,349 - 29.909,349 Aves: carne e gando 8.339,628 - 8.339,628 Coellos: carne e gando 6.449,944 - 6.449,944 Equino: carne e gando 396,459 - 396,459 Total carne e gando 202.063,897 7.707,000 209.770,897 Leite 345.981,076 3.583,000 349.564,076 Ovos 11.247,837 - 11.247,837 La 20,515 - 20,515 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 740,066 - 740,066 Total de produción animal 357.989,494 3.583,000 361.572,494 Total do Subsector Gandeiro 560.053,391 11.290,000 571.343,391


192

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Lugo 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún: carne e gando 239.325,692 30.180,000 269.505,692 Ovino: carne e gando 782,908 555,000 1.337,908 Cabrún: carne e gando 624,266 149,000 773,266 Porcino: carne e gando 24.681,932 - 24.681,932 Aves: carne e gando 31.420,007 - 31.420,007 Coellos: carne e gando - - - Equino: carne e gando 409,956 - 409,956 Total carne e gando 297.244,761 30.884,000 328.128,761 Leite 294.865,416 3.023,000 297.888,416 Ovos 9.225,144 - 9.225,144 La 36,333 - 36,333 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 1.191,043 - 1.191,043 Total producións animais 305.317,936 3.023,000 308.340,936 Total Subsector Gandeiro 602.562,697 33.907,000 636.469,697


Lugo 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún:carne e gando 223.209,035 20.060,000 243.269,035 Ovino:carne e gando 1.438,256 373,000 1.811,256 Cabrún: carne e gando 707,126 100,000 807,126 Porcino: carne e gando 32.721,996 - 32.721,996 Aves: carne e gando 33.920,536 - 33.920,536 Coellos: carne e gando - - - Equino: carne e gando 436,622 - 436,622 Total carne e gando 292.433,571 20.533,000 312.966,571 Leite 370.999,932 4.065,000 375.064,932 Ovos 9.583,875 - 9.583,875 La 33,948 - 33,948 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 942,208 - 942,208 Total de produción animal 381.559,963 4.065,000 385.624,963 Total do Subsector Gandeiro 673.993,534 24.598,000 698.591,534


193

galic

ia 2

007


Ourense 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún: carne e gando 6.174,177 6.923,000 13.097,177 Ovino: carne e gando 1.313,397 1.285,000 2.598,397 Cabrún: carne e gando 544,519 200,000 744,519 Porcino: carne e gando 52.083,314 - 52.083,314 Aves: carne e gando 93.827,604 - 93.827,604 Coellos: carne e gando - - - Equino: carne e gando 3,195 - 3,195 Total carne e gando 153.946,206 8.408,000 162.354,206 Leite 7.457,527 50,000 7.507,527 Ovos 11.848,232 - 11.848,232 La 45,570 - 45,570 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 2.007,080 - 2.007,080 Total producións animais 21.358,409 50,000 21.408,409 Total Subsector Gandeiro 175.304,615 8.458,000 183.762,615


Ourense 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún:carne e gando 4.961,280 4.096,000 9.057,280 Ovino:carne e gando 1.965,730 834,000 2.799,730 Cabrún: carne e gando 485,796 130,000 615,796 Porcino: carne e gando 57.025,962 - 57.025,962 Aves: carne e gando 101.702,635 - 101.702,635 Coellos: carne e gando 2.510,531 - 2.510,531 Equino: carne e gando 108,190 - 108,190 Total carne e gando 168.760,124 5.060,000 173.820,124 Leite 9.123,968 65,000 9.188,968 Ovos 20.294,484 - 20.294,484 La 58,883 - 58,883 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 854,798 - 854,798 Total de produción animal 30.332,133 65,000 30.397,133 Total do Subsector Gandeiro 199.092,257 5.125,000 204.217,257


194

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Pontevedra 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún: carne e gando 39.477,642 3.414,000 42.891,642 Ovino: carne e gando 182,053 182,000 364,053 Cabrún: carne e gando 125,095 27,000 152,095 Porcino: carne e gando 29.468,490 - 29.468,490 Aves: carne e gando 61.163,594 - 61.163,594 Coellos: carne e gando 15.919,223 - 15.919,223 Equino: carne e gando 24,514 - 24,514 Total carne e gando 146.360,611 3.623,000 149.983,611 Leite 74.198,277 763,000 74.961,277 Ovos 16.538,455 - 16.538,455 La 23,119 - 23,119 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 677,677 - 677,677 Total producións animais 91.437,528 763,000 92.200,528 Total Subsector Gandeiro 237.798,139 4.386,000 242.184,139


Pontevedra 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún:carne e gando 40.052,870 2.071,000 42.123,870 Ovino:carne e gando 747,619 90,000 837,619 Cabrún: carne e gando 176,197 13,000 189,197 Porcino: carne e gando 53.245,489 - 53.245,489 Aves: carne e gando 58.031,609 - 58.031,609 Coellos: carne e gando 13.693,641 - 13.693,641 Equino: carne e gando 208,651 - 208,651 Total carne e gando 166.156,076 2.174,000 168.330,076 Leite 90.385,681 1.091,000 91.476,681 Ovos 13.472,940 - 13.472,940 La 13,729 - 13,729 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 574,907 - 574,907 Total de produción animal 104.447,257 1.091,000 105.538,257 Total do Subsector Gandeiro 270.603,333 3.265,000 273.868,333


195

galic

ia 2

007


Galicia 2006



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún: carne e gando 433.974,420 51.726,000 485.700,420 Ovino: carne e gando 3.171,202 2.178,000 5.349,202 Cabrún: carne e gando 1.557,124 398,000 1.955,124 Porcino: carne e gando 141.669,551 - 141.669,551 Aves: carne e gando 194.844,829 - 194.844,829 Coellos: carne e gando 23.285,798 - 23.285,798 Equino: carne e gando 836,326 - 836,326 Total carne e gando 799.339,250 54.302,000 853.641,250 Leite 651.503,750 6.595,000 658.098,750 Ovos 47.449,782 - 47.449,782 La 117,933 - 117,933 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 4.788,996 - 4.788,996 Total producións animais 703.860,461 6.595,000 710.455,461 Total Subsector Gandeiro 1.503.199,711 60.897,000 1.564.096,711


Galicia 2007



prezos doprodutor

SubvenciónValor

a prezosbásicos

Vacún:carne e gando 424.124,458 33.828,000 457.952,458 Ovino:carne e gando 4.992,052 1.390,000 6.382,052 Cabrún: carne e gando 1.595,916 256,000 1.851,916 Porcino: carne e gando 172.902,796 - 172.902,796 Aves: carne e gando 201.994,408 - 201.994,408 Coellos: carne e gando 22.654,116 - 22.654,116 Equino: carne e gando 1.149,922 - 1.149,922 Total carne e gando 829.413,668 35.474,000 864.887,668 Leite 816.490,657 8.804,000 825.294,657 Ovos 54.599,136 - 54.599,136 La 127,075 - 127,075 Esterco - - - Traballo animal - - - Varios 3.111,979 - 3.111,979 Total de produción animal 874.328,847 8.804,000 883.132,847 Total do Subsector Gandeiro 1.703.742,515 44.278,000 1.748.020,515


196

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


7.1.3. Servizos e actividades secundarias non agrariasProvincia Miles de euros (2006) Miles de euros (2007)

A Coruña 34.019,712 41.551,841 Lugo 38.135,339 43.483,890 Ourense 23.653,472 20.701,234 Pontevedra 19.682,026 14.961,168 Galicia 115.490,549 120.698,133


7.2. CONSUMOS INTERMEDIOSInclúense todos aqueles gastos xerados no proceso de produción dos distintos subsectores, efectuados fóra do sector agrario, e mais aqueles procedentes da valoración dunha boa parte dos reempregos utilizados nas propias explotacións agrarias .

2006

Consumos (miles de euros)

A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaSementes selectas e pés 11.539,565 6.476,752 9.781,090 5.390,658 33.188,065Pensos para gando 165.105,034 168.843,029 121.183,853 119.252,427 574.384,343Fertilizantes 15.071,477 7.097,550 2.196,664 5.986,137 30.351,828Emendas 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000Enerxía 44.701,611 43.231,651 14.847,839 17.103,009 119.884,110Lubricantes 2.870,600 2.778,000 944,520 1.078,790 7.671,910Pneumáticos 11.729,952 11.262,420 4.635,306 6.065,982 33.693,660Produtos fitosanitarios 5.137,229 1.645,314 4.166,799 6.926,437 17.875,779Produtos zoosanitarios 15.204,085 19.117,907 9.789,271 8.599,276 52.710,539Reparación maquinaria 25.458,828 25.923,515 8.986,034 10.951,061 71.319,438Reparación construcións 7.204,820 6.615,151 8.840,848 11.997,697 34.658,516Servizos agricolas 4.971,242 4.000,811 2.691,244 3.728,862 15.392,159Outros gastos 6.629,715 7.538,476 3.113,618 2.528,561 19.810,370Total consumos intermedios 315.624,158 304.530,576 191.177,086 199.608,897 1.010.940,717


2007

Consumos (miles de euros)

A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaSementes selectas e pés 15.600,098 11.673,462 9.080,683 6.498,993 42.853,236Pensos para gando 176.149,583 198.584,285 118.009,544 101.004,408 593.747,820Fertilizantes 20.624,836 10.003,593 3.485,491 7.698,323 41.812,243Emendas 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000Enerxía 36.717,953 39.698,446 17.198,095 17.774,091 111.388,585Lubricantes 2.260,800 2.352,000 960,000 1.008,000 6.580,800Pneumáticos 12.358,940 11.862,840 4.886,464 6.421,712 35.529,956Produtos fitosanitarios 5.863,682 1.652,476 4.142,896 6.953,337 18.612,391Produtos zoosanitarios 15.971,433 20.466,347 8.300,465 7.382,531 52.120,776Reparacións das maquinaria 27.169,288 27.810,560 12.087,157 11.576,981 78.643,986Reparacións das construcións 7.107,784 7.363,627 5.214,453 6.542,772 26.228,636Outros gastos 13.853,248 15.329,445 6.366,708 7.319,843 42.869,244Total consumos intermedios 333.677,645 346.797,081 189.731,956 180.180,991 1.050.387,673


197

galic

ia 2

007


7.3. AMORTIZACIÓNSAs amortizacións, nun sector cada día máis modernizado e mecanizado e que incorpora continuamente melloras tecnolóxicas, supoñen un importante capítulo na conformación final da renda agraria . É por iso polo que se incorpora este apartado pormenorizando e especificando a súa estruturación .

2006

Cota de amortización (miles de euros)

Activos amortizables A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaTractores de rodas 68.505,600 65.736,887 20.861,070 24.800,906 179.904,463Tractores de cadeas 18,965 13,080 12,296 11,364 55,705Motocultores 4.215,574 6.828,348 2.283,208 4.471,204 17.798,334Colleitadoras de cereais 1.423,181 3.081,186 1.062,932 149,901 5.717,200Colleitadoras de forraxe 371,920 242,375 0,000 24,500 638,795Outras colleitadoras 12,793 51,151 62,468 81,208 207,620Equipos de carga 308,046 287,510 37,264 68,794 701,614Tractocarros 10,441 2,848 76,958 119,609 209,856Outras automotrices 100,646 119,284 0,000 25,492 245,422Outras máquinas 35.703,409 34.277,845 15.573,683 20.376,977 105.931,914Total amortización maquinaria 110.670,575 110.640,514 39.969,879 50.129,955 311.410,923Adegas (non de crianza) 283,641 156,587 677,199 1.958,044 3.075,471Construcións gandeiras 4.861,575 4.713,041 6.435,811 7.361,571 23.371,998Silos e almacéns 243,114 104,957 194,442 164,621 707,134Outros 1.455,098 1.343,366 980,224 1.416,421 5.195,109Total amortizacións construcións 6.843,428 6.317,951 8.287,676 10.900,657 32.349,712Plantacións 2.254,452 1.496,336 3.111,668 4.260,539 11.122,995Total amortizacións 119.768,455 118.454,801 51.369,223 65.291,151 354.883,630


2007

Cota de amortización (miles de euros)

Activos amortizables A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaTractores de rodas 73.446,986 71.292,440 23.428,083 27.502,898 195.670,407Tractores de cadeas 20,977 15,041 12,928 11,948 60,894Motocultores 4.277,117 6.900,079 2.269,310 4.477,343 17.923,849Colleitadoras de cereais 1.506,899 3.223,895 1.144,664 159,384 6.034,842Colleitadoras de forraxe 433,602 281,841 0,000 21,680 737,123Outras colleitadoras 79,611 99,514 66,343 86,246 331,714Equipos de carga 286,146 319,631 39,573 88,279 733,629Tractocarros 10,834 3,940 81,745 136,899 233,418Outras automotrices 166,315 146,976 0,000 27,074 340,365Outras máquinas 37.801,162 36.281,348 31.669,330 19.642,752 125.394,592Total de amortización de maquinaria 118.029,649 118.564,705 58.711,976 52.154,503 347.460,833Adegas (non de crianza) 232,501 108,449 475,818 1.571,144 2.387,912Construcións gandeiras 4.901,888 5.359,066 3.173,099 2.868,042 16.302,095Silos e almacéns 193,126 86,513 179,380 108,691 567,710Outros 1.439,518 1.500,722 1.034,422 1.228,856 5.203,518Total amortizacións construcións 6.767,033 7.054,750 4.862,719 5.776,733 24.461,235Plantacións 9.512,348 2.550,134 5.467,185 8.044,829 25.574,496Total amortizacións 134.309,030 128.169,589 69.041,880 65.976,065 397.496,564


198

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


7.4. SUBVENCIÓNSA nova metodoloxía no cálculo da renda das explotacións agrarias fai distinción entre aquelas que non deben figurar na conta da explotación e as que si . Entre as primeiras atópanse axudas aos produtos contempladas na PAC: axudas compensatorias aos cultivos herbáceos, primas ao vacún e ao gando ovino e cabrún . Estas engádense ao valor de mercado percibido polos produtores para obter o prezo básico e que xa foron recollidas no punto 7 .1 ., aínda que aquí, no cadro 7 .4 .1, ofrécese un resumo destas .

Baixo a epígrafe “outras subvencións ás explotacións” reflíctense as axudas que se recollen na conta da explotación e que se corresponden coas especificadas no cadro 7 .4 .2 . A estas hai que engadir a sobrecompensación do IVE a causa do réxime a tanto alzado que se aplica nas explotacións agrarias .

7.4.1. Subvencións aos produtos2006

Subvencións aos produtos (miles de euros)Liña da axuda A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

Cultivos herbáceos 3.567 2.079 1.333 1.439 8.418Carne e gando de vacún 11.210 30.180 6.920 3.410 51.720Carne e gando de ovino 160 560 1.290 180 2.190Sector equino 125 68 20 82 295Leite 2.760 3.020 50 760 6.590Total 17.697 35.839 9.593 5.789 69.214


2007Subvencións aos produtos (miles de euros)

Liña da axuda A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaCultivos herbáceos 2.142 1.119 843 325 4.430Carne e gando de vacún 7.611 20.059 4.096 2.071 33.838Carne e gando de ovino 106 473 964 104 1.647Sector equino 148 80 24 97 348Leite 3.608 4.067 65 1.012 8.753Total 13.467 25.719 5.969 3.513 49.015


199

galic

ia 2

007


7.4.2. Outras subvencións ás explotacións2006

Outras subvencións á explotación (miles de euros)

Liña da axuda A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaPlans de mellora a agricultores profesionais 8.133,532 16.214,703 2.074,873 2.625,143 29.048,251

Plans de mellora a agricultores non profesionais 236,901 488,280 1.338,365 840,843 2.904,389

Incorporación de mozos á actividade agraria 7.520,981 8.969,519 2.102,206 2.228,080 20.820,786

Cesamento anticipado na actividade agraria 469,166 491,403 64,272 310,531 1.335,372

Plans de mellora á horticultura, floricultura ou gandería non ligada á terra 1.402,851 1.923,674 4.171,526 1.340,416 8.838,468

Indemnizacións compensatorias zonas desfavorecidas 975,203 7.523,641 722,934 662,990 9.884,768

Pagamento único por explotación 32.242,451 40.184,259 8.755,877 7.257,192 88.439,779

Pagamento adicional por modulación 947,821 1.302,233 317,869 266,899 2.834,822

Medidas agroambientais 467,716 2.261,096 888,057 107,047 3.723,916

Restruturación e reconversión do viñedo 44,300 872,042 1.565,348 908,453 3.390,143

Seguros agrarios 2.418,815 2.890,706 915,495 961,810 7.186,826

Axudas á apicultura 205,444 0,000 275,366 0,000 480,810

Agrupacións de defensa sanitaria gandeiras 871,008 679,085 614,006 427,233 2.591,331

Indemnizacións por sacrificio obrigatorio de gando nos programas de control e erradicación de enfermidades animais

356,707 380,655 149,125 192,755 1.079,242

Compensacións complementarias pola aplicación de programas de erradicación de enfermidades dos animais

190,664 239,785 236,782 34,172 701,402

Reposición de reses por sacrificio obrigatorio en execución dos programas de control e erradicación de enfermidades animais

90,751 257,016 54,700 5,107 407,573

Fomento de razas autóctonas de protección especial 196,106 284,643 263,957 77,780 822,487

Adquisición de animais de reposición de determinadas razas bovinas, ovinas e cabrúas autóctonas españolas 0,226 0,328 0,304 0,090 0,947

Adquisición de animais nos certames de gando de raza pura de carácter nacional e internacional 12,499 18,142 16,824 4,958 52,423

Axudas ao sector equino 1,699 24,847 68,737 200,000 295,283

Programa de cría de razas autóctonas de protección especial 109,607 207,161 461,925 43,794 822,488

Outras axudas a explotacións gandeiras 8,089 31,781 8,167 5,332 53,370

Plan renove de maquinaria agrícola 84,862 103,958 9,000 36,326 234,146

Sobrecompensación do IVE 13.650,000 15.608,000 6.172,000 6.784,000 42.214,000

Total 70.637,399 100.956,959 31.247,715 25.320,949 228.163,021


200

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


2007

Outras subvencións á explotación (miles de euros)

Liña da axuda A Coruña Lugo Ourense Pontevedra GaliciaPlans de mellora a agricultores profesionais 10.010,668 12.714,466 6.506,020 4.861,207 34.092,361

Plans de mellora a agricultores non profesionais 155,241 272,287 1.808,384 866,531 3.102,443

Incorporación de mozos á actividade agraria 3.466,716 4.979,265 1.836,976 1.648,647 11.931,604

Indemnizacións compensatorias zonas desfavorecidas 634,335 1.960,754 784,210 520,315 3.899,615

Pagamento único por explotación 34.061,083 46.139,118 9.122,379 9.628,388 98.950,968

Medidas agroambientais 576,367 2.859,719 646,967 156,212 4.239,265

Pagamento adicional por modulación 1.314,611 1.807,706 407,207 374,504 3.904,028

Reestruturación e reconversión do viñedo 49,527 659,641 819,971 409,204 1.938,343

Seguros agrarios 2.493,521 3.005,849 1.014,597 1.033,725 7.547,691

Axudas á apicultura 179,707 14,500 236,542 39,900 470,649

Agrupacións de defensa sanitaria gandeiras 723,100 702,667 907,290 419,619 2.752,675

Indemnizacións por sacrificio obrigatorio de gando nos programas de control e erradicación de enfermidades animais

353,016 397,344 132,156 95,235 977,751

Compensacións complementarias pola aplicación de programas de erradicación de enfermidades dos animais

389,480 306,326 111,503 42,998 850,306

Reposición de reses por sacrificio obrigatorio en execución dos programas de control e erradicación de enfermidades animais

144,316 198,519 42,721 26,654 412,210

Fomento de razas de autóctonas de protección especial 177,073 257,017 238,338 70,231 742,660

Adquisición de animais de reposición de determinadas razas bovinas, ovinas e cabrúas autóctonas españolas 1,003 1,456 1,350 0,398 4,207

Adquisición de animais no certames de gando de raza pura de carácter nacional e internacional 12,329 17,896 16,595 4,890 51,710

Axudas ao sector equino 65,914 107,277 48,011 124,646 345,849

Programa de cría de razas autóctonas de protección especial 65,914 107,277 48,011 124,646 345,849

Outras axudas a explotacións gandeiras 91,067 199,596 386,269 65,727 742,660

Plan renove da maquinaria agrícola 8,760 32,482 9,107 5,569 55,917

Sobrecompensación do IVE 16.503,000 18.871,000 7.463,000 8.202,000 51.039,000

Total 71.476,750 95.612,160 32.587,605 28.721,244 228.397,759


201

galic

ia 2

007


7.5. RENDA AGRARIAPara rematar este capítulo sintetízase aquí a información reflectida nos apartados que preceden e que permite determinar a renda agraria nos anos 2006 e 2007 .

2006

Valor monetario (miles de euros)

Contas Económicas da Agricultura A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

A - CONTA DE PRODUCIÓN 1- Produción da rama agraria 719.651,703 816.933,295 369.551,659 476.834,087 2.382.970,744 2 - Consumos intermedios 315.624,158 304.530,576 191.177,086 199.608,897 1.010.940,717 3 - Valor engadido bruto a prezos básicos (1-2) 404.027,545 512.402,719 178.374,573 277.225,190 1.372.030,027 4 - Consumo de capital fixo 119.768,455 118.454,801 51.369,223 65.291,151 354.883,630

Bens de equipo 110.670,575 110.640,514 39.969,879 50.129,955 311.410,923Construcións 6.843,428 6.317,951 8.287,676 10.900,657 32.349,712Plantacións 2.254,452 1.496,336 3.111,668 4.260,539 11.122,995

5 - Valor engadido neto a prezos básicos (3-4) 284.259,090 393.947,918 127.005,350 211.934,039 1.017.146,397B . CONTA DE EXPLOTACIÓN 6 - Outros impostos sobre a produción 1.480,735 1.666,081 464,675 426,980 4.038,471 7 - Outras subvencións á produción 70.637 100.958 31.248 25.321 228.164 8 - Renda agraria (5-6+7) 353.415,355 493.239,837 157.788,675 236.828,059 1.241.271,926


2007

Valor monetario (miles de euros)

Contas Económicas da Agricultura A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

A - CONTA DE PRODUCIÓN 1- Produción da rama agraria 838.767,435 892.876,974 434.462,023 514.286,554 2.680.392,986 2 - Consumos intermedios 333.677,645 346.797,081 189.731,956 180.180,991 1.050.387,673 3 - Valor engadido bruto a prezos básicos (1-2) 505.089,790 546.079,893 244.730,067 334.105,563 1.630.005,313 4 - Consumo de capital fixo 134.309,030 128.169,589 69.041,880 65.976,065 397.496,564

Bens de equipo 118.029,649 118.564,705 58.711,976 52.154,503 347.460,833Construcións 6.767,033 7.054,750 4.862,719 5.776,733 24.461,235Plantacións 9.512,348 2.550,134 5.467,185 8.044,829 25.574,496

5 - Valor engadido neto a prezos básicos (3-4) 370.780,760 417.910,304 175.688,187 268.129,498 1.232.508,749B . CONTA DE EXPLOTACIÓN 6 - Outros impostos sobre a produción 1.773,801 2.074,595 593,743 594,456 5.036,595 7 - Outras subvencións á produción 71.477 95.612 32.588 28.721 228.398 8 - Renda agraria (5-6+7) 440.483,959 511.447,709 207.682,444 296.256,042 1.455.870,154


Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

8.Inscrición de maquinaria

8.1. Inscrición de maquinaria por provincias

Inscrición de maquinaria

Amósanse os datos de altas e baixas no parque de maquinaria automotriz empregada no sector . E como resultante o inventario do citado parque ao peche do exercicio 2007 .

Como no ano anterior, as altas superan amplamente ás baixas, co cal séguese incrementando o parque de maquinaria .

209

galic

ia 2

007


8.1. INSCRICIÓN DE MAQUINARIA POR PROVINCIASA Coruña

Tipo de maquinaria

Inscricións Tractores Motocultores Colleitadoras Outras máquinas

Existencias 31/12/2006 50.144 16.832 295 143 Altas 2007 2.074 162 38 8 Baixas 2007 1.131 61 14 3 Existencias 31/12/2007 51.087 16.933 319 148

Lugo

Tipo de maquinaria


Existencias 31/12/2006 48.141 27.283 499 133 Altas 2007 1.921 112 36 18 Baixas 2007 1.029 97 10 4 Existencias 31/12/2007 49.033 27.298 525 147

Ourense

Tipo de maquinaria


Existencias 31/12/2006 19.819 8.966 158 96 Altas 2007 726 73 4 1 Baixas 2007 343 34 2 1 Existencias 31/12/2007 20.202 9.005 160 96

Pontevedra

Tipo de maquinaria


Existencias 31/12/2006 25.933 18.078 42 160 Altas 2007 1.211 430 0 18 Baixas 2007 598 144 1 3 Existencias 31/12/2007 26.546 18.364 41 175

Galicia

Tipo de maquinaria


Existencias 31/12/2006 144.037 71.159 994 532 Altas 2007 5.932 777 78 45 Baixas 2007 3.101 336 27 11 Existencias 31/12/2007 146.868 71.600 1.045 566


Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

9.Galicia na UE

9.1. Utilización da terra9.2. Produción dos principais cultivos9.3. Censos gandeiros9.4. Producións gandeiras9.5. Prezos agrarios

Galicia na UE

Amósase a información de gran parte dos capítulos precedentes no marco que configura a Unión Europea . A información dos distintos países provén de EUROSTAT e a súa elaboración segue procesos análogos aos utilizados para a obtención dos datos referidos a Galicia, polo que é plenamente comparable .

217

galic

ia 2

007


9.1. UTILIZACIÓN DA TERRA9.1.1. Distribución xeral de terras

Superficie (miles hectáreas)

País S. Total % / EUR(27) S. Agraria Útil % SAU / ST S. Forestal % SF / ST Outras superficiesGALICIA 2.958 0,68 890 30,09 1.756 59,36 312BÉLXICA 3.053 0,71 1.370 4489% 617 20,21 1.041BULGARIA 11.100 2,57 5.116 46,09 3.743 33,72 2.002REPÚBLICA CHECA 7.887 1,82 3.597 45,60 2.649 33,59 692DINAMARCA 4.310 1,00 2.695 62,52 486 11,28 1.059ALEMAÑA 35.712 8,26 16.954 47,48 : - -ESTONIA 4.523 1,05 915 20,22 2.264 50,06 1.061IRLANDA 7.029 1,62 4.276 60,84 : - -GRECIA 13.196 3,05 3.984 30,19 4.007 30,36 5.075ESPAÑA 50.537 11,68 25.003 49,48 17.946 35,51 5.752FRANCIA 54.909 12,69 29.414 53,57 15.329 27,92 -ITALIA 30.132 6,97 14.490 48,09 10.647 35,33 4.276CHIPRE 925 0,21 151 16,37 : - -LETONIA 6.459 1,49 1.839 28,48 2.929 45,35 1.457LITUANIA 6.530 1,51 2.696 41,28 2.115 32,39 1.457LUXEMBURGO 259 0,06 131 50,62 90 34,84 35HUNGRÍA 9.303 2,15 5.807 62,42 1.822 19,59 1.357MALTA 32 0,01 10 32,59 : - -HOLANDA 3.735 0,86 1.886 50,50 346 9,27 1.143AUSTRIA 8.387 1,94 3.239 38,61 3.310 39,47 1.696POLONIA 31.268 7,23 16.177 51,74 9.229 29,52 5.019PORTUGAL 9.191 2,12 3.679 40,03 : - -RUMANIA 23.839 5,51 13.714 57,53 6.741 28,28 2.534ESLOVENIA 2.027 0,47 499 24,59 1.339 66,03 177ESLOVAQUIA 4.903 1,13 1.931 39,37 2.007 40,93 873FINLANDIA 33.842 7,82 2.255 6,66 : - -SUECIA 45.030 10,41 3.121 6,93 23.506 52,20 14.406REINO UNIDO 24.410 5,64 17.737 72,66 663 3 -EUR (27) 432.526 100,6838902 183.576 42,44 - - -

FONTE: EUROSTAT. 2007. Consellería do Medio Rural. 2007.

218

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


9.1.2. Superficie dos principais cultivosSuperficie (miles hectáreas)

País Cereais(1) % / EUR(27) Trigo % / EUR(27) Orxo % / EUR(27) Millo gran % / EUR(27) Centeo % / EUR(27) Pataca % / EUR(27)

GALICIA 42,36 0,08 17,16 0,07 0,14 0,001 18,36 0,24 6,34 0,25 18,01 0,86BÉLXICA - - - - 49 0,36 - - - - - -BULGARIA - - - - - - - - - - - -REPÚBLICA CHECA 1.580 2,87 811 3,45 499 3,69 112 1,44 37,5 1,46 32 1,53DINAMARCA 1.448 2,63 689 2,93 632 4,67 - - 30,3 1,18 41 1,97ALEMAÑA 6.572 11,94 2.992 12,72 1.917 14,17 403 5,20 670,9 26,13 275 13,16ESTONIA 292 0,53 100 0,42 136 1,01 - - 16,8 0,65 11 0,53IRLANDA 279 0,51 84 0,36 168 1,24 - - 0,0 - 12 0,56GRECIA 1.018 1,85 623 2,65 113 0,83 191 2,46 18,2 0,71 33 1,58ESPAÑA 6.143 11,16 1.803 7,67 3.228 23,86 361 4,66 111,7 4,35 86 4,10FRANCIA 9.072 16,48 5.239 22,28 1.699 12,56 1.531 19,74 26,8 1,04 159 7,60ITALIA 3.701 6,72 2100,4 8,93 344,7 2,55 1.053 13,58 3,0 0,12 70 3,33CHIPRE 44 0,08 5 0,02 34 0,25 - - - - 4 0,21LETONIA 522 0,95 225 0,96 145 1,07 - - 57,5 2,24 40 1,93LITUANIA 1.003 1,82 355 1,51 381 2,82 5 0,07 69,8 2,72 52 2,50LUXEMBURGO 29 0,05 13 0,05 9 0,07 0,3 0,00 1,3 0,05 1 0,03HUNGRÍA 2.762 5,02 1.111 4,73 322 2,38 1.079 13,91 39,8 1,55 25 1,20MALTA - - - - - - - - - - 1 0,03HOLANDA 222 0,40 141 0,60 46 0,34 19 0,25 2,8 0,11 157 7,51AUSTRIA 811 1,47 293 1,25 193 1,43 171 2,20 46,7 1,82 23 1,09POLONIA 8.353 15,17 2.112 8,98 1.232 9,11 262 3,38 1.316,2 51,27 549 26,29PORTUGAL 285 0,52 55 0,23 40 0,30 106 1,36 22,2 0,87 37 1,77RUMANIA 5.100 9,26 1.975 8,40 364 2,69 2.305 29,72 12,1 0,47 268 12,83ESLOVENIA - - 32 0,14 - - - - - - - -ESLOVAQUIA 784 1,42 361 1,53 210 1,55 157 2,03 20,7 0,81 18 0,87FINLANDIA 1.168 2,12 204 0,87 550 4,07 - - 32,0 1,25 28 1,32SUECIA 982 1,78 361 1,53 321 2,37 - - 24,7 0,96 28 1,36REINO UNIDO 2.885 5,24 1.831 7,78 898 6,64 0 - 6,3 0,25 140 6,71EUR (27) 55.056 100,00 23.514 100,00 13.531 100,000 7.755 100,00 2.567 100,00 2.090 100,00(1) Excluído arroz


219

galic

ia 2

007


9.2. PRODUCIÓN DOS PRINCIPAIS CULTIVOSProdución (miles toneladas)

País Cereais % / EUR(-) Trigo % / EUR(-) Orxo % / EUR(-) Millo gran % / EUR(-) Centeo % / EUR(-) Pataca % / EUR(-)

GALICIA 192,07 0,07 83,92 0,07 0,000 86,10 0,18 20,16 0,26 353,67 0,56BÉLXICA 2.787 1,08 1.645 1,37 375 0,646 699 1,44 0,00 3.190 5,02BULGARIA 3.171 1,22 2.391 1,99 420 0,724 313 0,64 9 0,11 299REPÚBLICA CHECA 7.153 2,76 3.939 3,28 1.893 3,266 759 1,56 178 2,32 821 1,29DINAMARCA 8.220 3,18 4.519 3,76 3.104 5,354 0,00 135 1,77 1.626 2,56ALEMAÑA 40.632 15,69 20.828 17,35 10.384 17,911 3.809 7,85 2.698 35,25 11.644 18,31ESTONIA 880 0,34 346 0,29 363 0,626 0,00 61 0,80 192 0,30IRLANDA 2.006 0,77 713 0,59 1.125 1,940 0,00 0 0,00 399 0,63GRECIA 3.762 1,45 1.384 1,15 266 0,458 1.928 3,97 37 0,49 829 1,30ESPAÑA 23.820 9,20 6.436 5,36 11.945 20,604 3.611 7,44 261 3,41 2.480 3,90FRANCIA 59.382 22,94 32.770 27,29 9.475 16,343 14.528 29,92 117 1,53 7.206 11,33ITALIA 18.811 7,27 7170,2 5,97 1225,3 2,113 9.809 20,20 9 0,12 1.782 2,80CHIPRE 64 0,02 11 0,01 52 0,090 0,00 0,00 143 0,23LETONIA 1.535 0,59 807 0,67 351 0,605 0,00 181 2,37 630 0,99LITUANIA 3.017 1,17 1.391 1,16 1.014 1,749 26 0,05 165 2,16 572 0,90LUXEMBURGO 148 0,06 71 0,06 45 0,077 2 0,00 7 0,09 20 0,03HUNGRÍA 9.643 3,72 3.987 3,32 1.018 1,756 4.027 8,29 81 1,06 563 0,89MALTA 0,00 0,00 0,000 0,00 0,00 15 0,02HOLANDA 1.623 0,63 1.018 0,85 261 0,451 231 0,47 8 0,10 6.870 10,81AUSTRIA 4.758 1,84 1.399 1,17 811 1,399 1.697 3,49 189 2,46 669 1,05POLONIA 27.143 10,48 8.317 6,93 4.008 6,913 1.722 3,55 3.126 40,83 11.791 18,55PORTUGAL 898 0,35 102 0,09 81 0,139 605 1,25 23 0,30 657 1,03RUMANIA 7.789 3,01 3.045 2,54 531 0,917 3.854 7,94 21 0,27 3.712ESLOVENIA 532 0,21 133 0,11 68 0,117 308 0,64 3 0,03 131 0,21ESLOVAQUIA 2.793 1,08 1.380 1,15 660 1,138 624 1,29 54 0,71 288 0,45FINLANDIA 4.137 1,60 797 0,66 1.984 3,423 0,00 87 1,13 702 1,10SUECIA 5.058 1,95 2.256 1,88 1.439 2,482 0,00 138 1,80 789 1,24REINO UNIDO 19.129 7,39 13.221 11,01 5.079 8,760 0,00 69 0,90 5.564 8,75EUR (-) 258.890 100,00 120.075 100,00 57.975 100,000 48.551 100,00 7.655 100,00 63.581 100,00


220

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


9.3. CENSOS GANDEIROS9.3.1. Bovino

Tipo de animais (miles de cabezas)

País Total % / EUR(27) < 1 ano % / EUR(27) 1-2 anos % / EUR(27) > 2 anos % / EUR(27) Vacas % / EUR(27) Vacas carne % / EUR(27) Vacas leite % / EUR(27)

GALICIA 976 1,10 267 1,02 99 0,56 610 1,36 580 1,59 362 1,50 218 1,75BÉLXICA 2.573 2,89 711 2,71 508 2,86 1.354 3,03 1.035 2,83 524 2,17 510 4,10BULGARIA 611 0,69 167 0,64 54 0,31 381 0,85 350 0,96 336 1,39 14 0,11REPÚBLICA CHECA 1.367 1,53 408 1,56 315 1,77 644 1,44 559 1,53 407 1,69 152 1,22DINAMARCA 1.545 1,74 507 1,94 294 1,65 743 1,66 656 1,79 551 2,28 105 0,84ALEMAÑA 12.707 14,27 3.976 15,18 2.973 16,72 5.758 12,87 4.829 13,20 4.087 16,91 741 5,96ESTONIA 241 0,27 65 0,25 51 0,29 125 0,28 112 0,30 103 0,43 9 0,07IRLANDA 5.902 6,63 1.634 6,24 1.311 7,38 2.957 6,61 2.205 6,03 1.088 4,50 1.117 8,98GRECIA 682 0,77 194 0,74 133 0,75 355 0,79 295 0,81 150 0,62 145 1,17ESPAÑA 6.585 7,40 2.431 9,28 774 4,35 3.380 7,55 2.974 8,13 903 3,74 2.071 16,64FRANCIA 19.124 21,48 5.070 19,36 3.611 20,31 10.443 23,34 7.921 21,65 3.759 15,55 4.163 33,45ITALIA 6.577 7,39 1929 7,37 1436 8,08 2.918 6,52 2.280 6,23 1.839 7,61 441 3,54CHIPRE 56 0,06 20 0,08 10 0,06 25 0,06 24 0,06 24 0,10 0 0,00LETONIA 399 0,45 115 0,44 73 0,41 211 0,47 196 0,53 180 0,75 15 0,12LITUANIA 788 0,88 186 0,71 147 0,83 456 1,02 415 1,13 405 1,67 10 0,08LUXEMBURGO 193 0,22 53 0,20 44 0,25 96 0,21 73 0,20 40 0,17 33 0,27HUNGRÍA 705 0,79 190 0,73 150 0,84 365 0,82 322 0,88 266 1,10 56 0,45MALTA 19 0,02 5 0,02 5 0,03 9 0,02 8 0,02 8 0,03 0 0,00HOLANDA 3.820 4,29 1.505 5,75 620 3,49 1.695 3,79 1.555 4,25 1.490 6,17 89 0,72AUSTRIA 2.000 2,25 634 2,42 437 2,46 929 2,08 796 2,17 525 2,17 271 2,18POLONIA 5.406 6,07 1.344 5,13 1.053 5,92 3.008 6,72 2.739 7,48 2.677 11,08 61 0,49PORTUGAL 1.443 1,62 392 1,50 223 1,25 828 1,85 730 2,00 306 1,26 424 3,41RUMANIA 2.819 3,17 714 2,73 277 1,56 1.795 4,01 1.604 4,38 1.573 6,51 31 0,25ESLOVENIA 480 0,54 149 0,57 125 0,70 205 0,46 178 0,49 117 0,48 60 0,49ESLOVAQUIA 502 0,56 146 0,56 103 0,58 253 0,56 216 0,59 180 0,75 36 0,29FINLANDIA 903 1,01 304 1,16 228 1,28 371 0,83 332 0,91 288 1,19 45 0,36SUECIA 1.517 1,70 495 1,89 364 2,05 668 1,49 549 1,50 366 1,51 183 1,47REINO UNIDO 10.075 11,32 2.844 10,86 2.457 13,82 4.775 10,67 3.640 9,95 1.977 8,18 1.663 13,36EUR (27) 89.037 100,00 26.188 100,00 17.778 100,00 44.747 100,00 36.589 100,00 24.168 100,00 12.445 100,00


221

galic

ia 2

007


9.3.2. Porcino

9.3.2.1. Porcino-Reprodutores


País Verróns % / EUR(27) Femias non cubertas % / EUR(27) Porcas cubertas % / EUR(27) Total femias % / EUR(27)

GALICIA 2,20 0,67 13,80 0,29 82,56 0,82 120,84 0,81BÉLXICA 6,80 2,08 116,00 2,42 450,80 4,45 566,80 3,80 BULGARIA 3,90 1,19 32,70 0,68 52,70 0,52 85,40 0,57 REPÚBLICA CHECA 5,60 1,71 94,50 1,97 178,20 1,76 272,80 1,83 DINAMARCA 14,00 4,29 528,00 11,00 825,00 8,15 1.353,00 9,06 ALEMAÑA 36,40 11,15 706,00 14,71 1.711,80 16,90 2.417,80 16,20 ESTONIA 0,80 0,24 10,50 0,22 24,80 0,24 35,30 0,24 IRLANDA 1,60 0,49 43,00 0,90 115,70 1,14 158,70 1,06 GRECIA 11,00 3,37 61,00 1,27 87,00 0,86 148,00 0,99 ESPAÑA 69,90 21,40 880,70 18,34 1.781,90 17,59 2.662,60 17,84 FRANCIA 17,00 5,21 352,00 7,33 882,00 8,71 1.234,00 8,27 ITALIA 33,00 10,10 164,00 3,42 590,00 5,83 754,00 5,05 CHIPRE 1,00 0,31 12,50 0,26 37,50 0,37 50,00 0,33 LETONIA 1,50 0,46 28,90 0,60 24,00 0,24 52,90 0,35 LITUANIA 1,30 0,40 19,30 0,40 62,30 0,62 81,60 0,55 LUXEMBURGO 0,20 0,06 1,60 0,03 5,90 0,06 7,50 0,05 HUNGRÍA 7,00 2,14 136,00 2,83 216,00 2,13 352,00 2,36 MALTA 0,40 0,12 0,20 0,00 7,00 0,07 7,20 0,05 HOLANDA 5,00 1,53 355,00 7,39 710,00 7,01 1.060,00 7,10 AUSTRIA 7,40 2,27 93,50 1,95 217,50 2,15 311,00 2,08 POLONIA 42,10 12,89 588,70 12,26 998,70 9,86 1.587,40 10,63 PORTUGAL 12,00 3,67 107,50 2,24 200,30 1,98 307,80 2,06 RUMANIA 14,00 4,29 178,80 3,72 263,70 2,60 442,50 2,96 ESLOVENIA 1,50 0,46 19,00 0,40 28,00 0,28 47,00 0,31 ESLOVAQUIA 5,00 1,53 31,40 0,65 49,70 0,49 81,10 0,54 FINLANDIA 4,40 1,35 52,10 1,09 125,20 1,24 177,30 1,19 SUECIA 2,80 0,86 53,00 1,10 119,00 1,17 174,80 1,17 REINO UNIDO 21,00 6,43 135,00 2,81 363,00 3,58 498,00 3,34 EUR (27) 326,60 100,00 4.800,90 100,00 10.127,70 100,00 14.926,50 100,00


222

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


9.3.2.2. Porcino-Cebo


País Total % / EUR(27) Leitóns < 20 Kg % / EUR(27) Porcos 20-49 Kg % / EUR(27) Porcos > 50 Kg % / EUR(27)

GALICIA 913,55 0,57 381,48 0,88 208,86 0,56 323,22 0,51BÉLXICA 6200,30 3,88 1561,10 3,62 1283,00 3,41 2.782,70 4,36BULGARIA 888,60 0,56 146,50 0,34 167,30 0,44 485,50 0,76REPÚBLICA CHECA 2.661,80 1,66 725,90 1,68 594,00 1,58 1.063,50 1,66DINAMARCA 13.170,00 8,23 4.251,00 9,86 3.578,00 9,51 3.974,00 6,22ALEMAÑA 27.113,00 16,95 6.740,30 15,63 6.661,80 17,71 11.256,80 17,62ESTONIA 374,70 0,23 122,80 0,28 79,90 0,21 135,90 0,21IRLANDA 1.500,50 0,94 435,70 1,01 398,40 1,06 506,10 0,79GRECIA 1.038,00 0,65 290,00 0,67 234,00 0,62 355,00 0,56ESPAÑA 26.061,20 16,29 7.060,30 16,38 5.892,20 15,67 10.376,30 16,24FRANCIA 14.969,00 9,36 3.615,00 8,38 4.039,00 10,74 6.064,00 9,49ITALIA 9.273,00 5,80 1.728,00 4,01 1.861,00 4,95 4.897,00 7,67CHIPRE 467,10 0,29 157,30 0,36 99,00 0,26 159,70 0,25LETONIA 414,40 0,26 87,20 0,20 110,40 0,29 162,40 0,25LITUANIA 923,20 0,58 191,60 0,44 205,30 0,55 443,40 0,69LUXEMBURGO 86,40 0,05 8,80 0,02 35,10 0,09 34,80 0,05HUNGRÍA 3.871,00 2,42 866,00 2,01 852,00 2,27 1.795,00 2,81MALTA 76,90 0,05 17,50 0,04 21,40 0,06 30,40 0,05HOLANDA 11.710,00 7,32 4.680,00 10,85 1.950,00 5,18 4.010,00 6,28AUSTRIA 3.286,30 2,05 796,40 1,85 898,60 2,39 1.272,90 1,99POLONIA 17.621,20 11,02 5.540,60 12,85 4.460,40 11,86 5.990,80 9,38PORTUGAL 2.373,80 1,48 716,70 1,66 590,60 1,57 746,80 1,17RUMANIA 6.564,90 4,10 903,10 2,09 1.394,90 3,71 3.810,40 5,97ESLOVENIA 542,60 0,34 154,00 0,36 107,40 0,29 232,80 0,36ESLOVAQUIA 951,90 0,60 236,40 0,55 230,50 0,61 398,90 0,62FINLANDIA 1.426,80 0,89 391,80 0,91 328,70 0,87 524,60 0,82SUECIA 1.727,50 1,08 476,20 1,10 366,60 0,97 598,90 0,94REINO UNIDO 4.671,00 2,92 1.216,00 2,82 1.170,00 3,11 1.766,00 2,76EUR (27) 159.965,10 100,00 43.116,20 100,00 37.609,50 100,00 63.874,60 100,00


223

galic

ia 2

007


9.4. PRODUCIÓNS GANDEIRAS9.4.1. Produción total de carne por especies

Produción (miles de toneladas)

País Bovino % / EUR(27) Porcino % / EUR(27)

GALICIA 91,69 - 101,20 -BÉLXICA 288,00 - 1.061,00 -BULGARIA 28,41 75,31REPÚBLICA CHECA - - - -DINAMARCA - - - -ALEMAÑA 1.214,00 - 4.540,18 -ESTONIA 15,9 - 42,8 -IRLANDA 600 - 236 -GRECIA 4,46 - 54,97 -ESPAÑA - - - -FRANCIA 1751,4 - 2334,1 -ITALIA 884,00 - 1.559,00 -CHIPRE 4,456 - 54,968 -LETONIA 24 - 36,5 -LITUANIA - - - -LUXEMBURGO 12,23 - 13,05 -HUNGRÍA 45,05 - 463,23 -MALTA - - - -HOLANDA 353 - 1640 -AUSTRIA 222,90 - 487,90 -POLONIA - - - -PORTUGAL 93 - 318 -RUMANIA 252,6 481,3ESLOVENIA 0 - - -ESLOVAQUIA 30 - 117 -FINLANDIA - - - -SUECIA - - - -REINO UNIDO 871,00 - 707,00 -EUR(27) - - - -


224

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


9.4.2. Leite

9.4.2.1. Produción total de leite

Produción (miles de toneladas)

País Bovino % / EUR(27)

GALICIA 2.358,93 -BÉLGICA - -

1.327REPÚBLICA CHECA - -DINAMARCA 4.618,60 -ALEMAÑA - -ESTONIA - -GRECIA - -ESPAÑA - -FRANCIA - -IRLANDA - -ITALIA 11.924,84 -CHIPRE 183,48 -LETONIA - -LITUANIA - -LUXEMBURGO - -HUNGRÍA - -MALTA 43,42 -HOLANDA - -AUSTRIA - -POLONIA - -PORTUGAL 2.092,43 -

5.667,00ESLOVENIA - -ESLOVAQUIA - -FINLANDIA - -SUECIA 2.985,86 -REINO UNIDO 14.073,00 -EUR(27) - -


9.4.2.2. Leite entregado á industria

Leite entregado (miles de toneladas)

País Bovino % / EUR(27)

GALICIA 2.199,48 -BÉLXICA 2.885,05 3,45%BULGARIA 800,91 0,96%REPÚBLICA CHECA 2.445,52 2,93%DINAMARCA 4.483,60 5,36%ALEMAÑA - -ESTONIA 593,40 0,71%IRLANDA - -GRECIA - -ESPAÑA 6.462,02 7,73%FRANCIA 23.684,70 28,33%ITALIA 10.990,97 13,15%CHIPRE 175,67 0,21%LETONIA - -LITUANIA - -LUXEMBURGO - -HUNGRÍA - -MALTA - -HOLANDA - -AUSTRIA 2.667,73 3,19%POLONIA 8.747,02 10,46%PORTUGAL 1.872,42 2,24%RUMANIA 1.157,95 1,39%ESLOVENIA - -ESLOVAQUIA - -FINLANDIA - -SUECIA 2.985,30 3,57%REINO UNIDO 13.646,80 16,32%EUR(27) 83.599,06 100,00%


225

galic

ia 2

007


9.5. PREZOS AGRARIOS9.5.1. Prezos agrícolas

Prezo (EURO/100Kg)

País Trigo brando Pataca Millo gran Cebola

GALICIA 27,03 31,57 - 56,91BÉLXICA 17,74 8,94 - 40,20BULGARIA 15,25 12,97 14,32 28,24REPÚBLICA CHECA 16,49 15,80 15,07 27,69DINAMARCA 16,60 15,88 - 31,14ALEMAÑA 17,52 17,30 17,73 22,55ESTONIA 18,29 17,26 - -IRLANDA 20,09 - - -GRECIA 23,51 - 25,36 48,98ESPAÑA 20,28 17,79 20,45 24,50FRANCIA 18,94 18,86 18,73 -ITALIA 20,80 - 18,17 -CHIPRE - - - 34,32LETONIA 18,87 16,41 - 24,41LITUANIA 18,70 15,37 21,85 24,57LUXEMBURGO 20,33 19,34 21,00 -HUNGRÍA 17,39 16,34 18,20 31,59MALTA - - - 50,58HOLANDA 19,00 16,65 19,50 15,25AUSTRIA 18,90 17,66 20,98 23,24POLONIA 18,68 15,91 17,42 22,36PORTUGAL 17,71 14,58 21,84 45,17RUMANIA 18,30 - 23,10 57,01ESLOVENIA 17,09 19,34 19,91 41,03ESLOVAQUIA 16,34 17,32 17,14 25,05FINLANDIA 15,99 19,22 - 60,32SUECIA 18,74 20,25 - 27,54REINO UNIDO 18,82 - - 38,83EUR (27) - - - -


226

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


9.5.2. Prezos gandeirosPrezo (EURO/100Kg)

País Leite de vacaBecerros< 1 ano

(peso vivo)

Porcino lixeiro< 80 kg canal(peso vivo)

Polos(peso vivo)

GALICIA 36,25 263,89 109,68 92,27BÉLXICA 33,75 152,66 99,86 85,79BULGARIA - 93,02 98,00 92,46REPÚBLICA CHECA - 226,90 103,91 75,54DINAMARCA 39,03 135,07 79,19 56,94ALEMAÑA 34,71 - - 78,00ESTONIA 26,86 - - -IRLANDA 31,14 143,46 - 78,30GRECIA 38,67 - 216,13 142,33ESPAÑA 35,35 213,89 105,65 108,79FRANCIA - - - -ITALIA 36,41 206,78 166,72 120,54CHIPRE - 133,87 - 223,13LETONIA - 77,29 107,24 -LITUANIA 29,45 97,02 106,54 111,21LUXEMBURGO 35,70 187,00 - 471,40HUNGRÍA 28,92 - 103,36 78,86MALTA 37,51 - - 100,16HOLANDA 34,60 - 93,25 79,25AUSTRIA 33,75 166,59 108,07 81,67POLONIA 27,49 111,42 - -PORTUGAL 32,46 - - 57,89RUMANIA 22,71 119,70 111,92 111,62ESLOVENIA 27,83 145,94 - 90,51ESLOVAQUIA 29,02 105,46 102,26 79,82FINLANDIA 37,91 - - -SUECIA 32,9 - - 74,5REINO UNIDO 29,3 - 112,47 -EUR (27) - - - -


Anu

ario

de

Est

atís

tica

Agr

aria

200

7

10.Axudas ao sector agrario

10.1. Axudas ás explotacións agrarias10.2. Apoio á industria agroalimentaria10.3. Fomento asociativo10.4. Promoción agroalimentaria

Axudas ao sector agrario

Reflíctense as contías e o número de perceptores das axudas ao sector a través das distintas liñas de apoio operativas no ano 2007 .

Estrutúrase en catro apartados que se corresponden coas liñas dirixidas ao sector produtor, ao fomento asociativo, á industria agroalimentaria e á promoción dos produtos agroalimentarios .

233

galic

ia 2

007


10.1. AXUDAS áS EXPLOTACIÓNS AGRARIASA Coruña

Liña de axuda Subvención(EURO)

Axudas a superficies con cultivos herbáceos 3.567.000,00

Primas a gandeiros de ovino-cabrún 11.210.000,00

Primas a gandeiros de vacún 160.000,00

Prima a produtores e pagamento adicional sector lácteo 2.760.000,00

Pagamento único por explotación 32.242.450,59

Plans de mellora á horticultura, floricultura ou gandería non ligada á terra 1.402.851,26

Plans de mellora a agricultores non profesionais 236.900,84

Cesamento anticipado na actividade agraria 469.166,00

Plans de mellora a agricultores profesionais 8.133.532,21

Incorporación de mozos á actividade agraria 7.520.980,69

Pagamento adicional por modulación 947.820,94

Agrupacións de defensa sanitaria gandeira 871.007,77

Adquisición de animais de reposición de determinadas razas bovinas, ovinas e cabrúas autóctonas españolas 225,67

Adquisición de animais nos certames de gando de raza pura de carácter nacional e internacional 12.499,25

Programa de cría de razas autóctonas de protección especial 109.607,48

Axudas ao sector equino 126.964,83

Indemnizacións compensatorias a zonas desfavorecidas 975.202,93

Medidas agroambientais 467.716,49

Reestruturación e reconversión do viñedo 44.300,30

Seguros agrarios 2.418.814,71

Axudas á apicultura 205.443,76

Indemnizacións por sacrificio obrigatorio de gando nos programas de control e erradicación de enfermidades dos animais 356.707,26

Compensacións complementarias pola aplicación de programas de erradicación de enfermidades dos animais 190.664,03

Reposición de reses por sacrificio obrigatorio en execución dos programas de control e erradicación de enfermidades dos animais 90.750,58

Plan renove de maquinaria agrícola 84.862,40

Sobrecompensación do IVE 13.650.000,00

Outras axudas a explotacións gandeiras 8.089,12

Total 88.263.559,11


234

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Lugo












Pagamento adicional por modulación 1.302.232,52






Indemnizacións compensatorias a zonas desfavorecidas 7.523.640,96

Medidas agroambientais 2.261.096,35



Axudas á apicultura 0,00







Total 136.579.262,92


235

galic

ia 2

007


Ourense




Primas a gandeiros de vacún 1.290.000,00

Prima a produtores e pagamento adicional sector lácteo 49.958,04



Plans de mellora a agricultores non profesionais 1.338.365,38












Reestruturación e reconversión do viñedo 1.565.348,24

Seguros agrarios 915.494,86








Total 40.597.051,45


236

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


Pontevedra





Prima a produtores e pagamento adicional sector lácteo 760.000,00
















Seguros agrarios 961.810,46

Axudas á apicultura 0,00







Total 31.114.221,16


237

galic

ia 2

007


Galicia




Primas a gandeiros de vacún 2.190.000,00




Plans de mellora a agricultores non profesionais 2.904.388,74

Cesamento anticipado na actividade agraria 1.335.372,00



Pagamento adicional por modulación 2.834.821,99

Agrupacións de defensa sanitaria gandeira 2.591.331,46





Indemnizacións compensatorias a zonas desfavorecidas 9.884.768,28

Medidas agroambientais 3.723.915,96

Reestruturación e reconversión do viñedo 3.390.143,43



Indemnizacións por sacrificio obrigatorio de gando nos programas de control e erradicación de enfermidades dos animais 1.079.241,68






Total 296.554.094,64


238

Anu

ario

de

Esta

tístic

a A

grar

ia


10.2. APOIO á INDUSTRIA AGROALIMENTARIAIndustria A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Galicia

CÁRNICAS Empresas 2 4 2 8 16 Investimento subvencionado (miles €) 481,47 275,18 252,91 2.391,55 3.401,10 Subvención (miles €) 192,59 127,52 126,45 962,61 1.409,17LÁCTEAS Empresas 5 6 0 1 12 Investimento subvencionado (miles €) 659,39 18.578,73 0,00 63,45 19.301,58 Subvención (miles €) 208,12 4.785,63 0,00 31,73 5.025,47VITIVINÍCOLA Empresas 4 5 21 28 58 Investimento subvencionado (miles €) 4.675,69 1.406,95 1.752,20 2.319,88 10.154,72 Subvención (miles €) 1.195,26 403,42 847,35 987,94 3.433,98ALIMENTACIÓN ANIMAL Empresas 2 2 1 0 5 Investimento subvencionado (miles €) 0,50 0,30 0,86 0,00 1,66 Subvención (miles €) 0,20 0,12 0,39 0,00 0,71HORTOFRUTÍCOLA Empresas 11 1 7 4 23 Investimento subvencionado (miles €) 946,29 687,16 850,27 1.084,38 3.568,09 Subvención (miles €) 412,82 309,22 387,82 458,79 1.568,65OUTRAS Empresas 8 6 3 9 26 Investimento subvencionado (miles €) 1.529,10 663,22 3.366,04 2.040,09 7.598,45 Subvención (miles €) 525,51 258,14 1.075,95 788,42 2.648,00TOTAIS Empresas 30 22 33 50 135 Investimento subvencionado (miles €) 8.292,44 21.611,54 6.222,27 7.899,36 44.025,61 Subvención (miles €) 2.534,50 5.884,05 2.437,95 3.229,49 14.085,99


239

galic

ia 2

007


10.3. FOMENTO ASOCIATIVO

Liña de axuda Beneficiarios Subvención(EURO)

PROMOCIÓN, MODERNIZACIÓN E DIMENSIONAMENTO ASOCIATIVO Dimensionamento de explotacións agrarias 7 155.461,24 Dimensionamento de Cooperativas 9 1.836.419,58 Modernización de Entidades Asocitivas 4 149.036,88 Promoción (entidades representativas) 1 122.000,00 TOTAL 21 2.262.917,70 APOIO AO COOPERATIVISMO Prórrogas Contratación de persoal 29 521.714,39 COOPERATIVAS UTILIZACIÓN MAQUINARIA AGRÍCOLA 65 2.248.717,00 ORGANIZACIÓNS PROFESIONAIS DO SECTOR AGRARIO 3 1.098.000,00 INSTALACIÓNS E EQUIPAMENTOS EN COMÚN 4 2.856.444,15 RASTREXABILIDADE 5 89.693,92 TOTAIS 127 9.077.487,16

A prórroga dos contratos abarca dúas anualidades en tres exercicios orzamentarios


10.4. PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA

Liña de axuda Beneficiarios Subvención(EURO)

AXUDAS PARA A REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES E PROMOCIÓN DE PRODUTOS AGROALIMENTARIOS GALEGOS CON CALIDADE DIFERENCIADA 61 1.421.356


2007

Anu

ario

de

Esta

tíst

ica

Agr

aria

Documents

Anuario de Estatística Agraria - mediorural.xunta.galmediorural.xunta.gal/fileadmin/arquivos/publicacions/Estatisticas/... · O Anuario de Estatística Agraria 2007 segue recompilando