Antonio

EDUCACIÓN FISICA IES FUENTE JUNCAL

APUNTES 2º TRIMESTRE

2ºESO

Antonio

EDUCACIÓN FISICA IES FUENTE JUNCAL

NUTRICIÓN Y SALUD 4.1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN:

Como habéis visto con anterioridad en biología, la dieta equilibrada es

aquella que nos proporciona las calorías de forma correcta, siguiendo siempre

unas proporciones correctas de grasas, hidratos y proteínas. A continuación

vamos a repasar algunos conceptos básicos, fundamentales para poder

entender la relación entre nuestra salud, la nutrición y el ejercicio físico:

NECESIDADES NUTRITIVAS - ¿Por qué necesitamos los alimentos?

Aunque son muchas las razones por las cuales el ser humano necesita

alimentarse, la más importante de ellas desde el punto de vista del ejercicio

físico es para suministrar energía.

- El gasto energético de una persona dependerá de:

a) El peso y la estatura (a mayor peso y altura mayor gasto

energético)

b) La intensidad de la actividad (a mayor intensidad mayor gasto)

c) La duración de la actividad (a mayor duración mayor actividad)

4.2. LOS NUTRIENTES Para conseguir energía, el organismo “quema” los nutrientes de los alimentos.

Podemos decir que en los alimentos podemos encontrar tres tipos de

macronutrientes:

- HIDRATOS DE CARBONO O AZUCARES

- GRASAS O LÍPIDOS

- PROTEINAS

Además encontramos los micronutrientes:

- VITAMINAS

- MINERALES

4.2.1. HIDRATOS DE CARBONO (GLÚCIDOS)

Son, junto con las grasas, las principales fuentes de energía de una dieta.

Se almacena en el músculo y en el hígado y se usa para producir la energía que

necesitamos para realizar un ejercicio físico.

4.2.2. LIPIDOS (GRASAS)

Son necesarias para el organismo pero en poca proporción, ya que en

exceso pueden ser muy perjudiciales. Toda la aportación de grasas que no se

usa, no se elimina, sino que se almacena, y el resultado es la obesidad. Además,

también se acumulan en el corazón, las venas y arterias, ocasionando riesgo

de enfermedades cardiacas.

4.2.3. PROTEÍNAS

Son necesarias para el crecimiento y mantenimiento y reconstrucción de

los tejidos del cuerpo. Son especialmente importantes para los deportistas.

HIDRATOS DE CARBONO GRASAS PROTEINAS

Pastas. Arroz. Pan. Patata. Cereales. Fruta. Verduras.

Aceite Mantequilla Quesos

Carnes Pescados Huevo

4.3. PROBLEMAS DERIVADOS DE UNA MALA

ALIMENTACIÓN:

4.3.1.- Anorexia.

Es una enfermedad caracterizada por la carencia total de apetito y de

ánimo de comer.

Puede aparecer también, como réplica a un ambiente extraño dentro o

fuera de la familia, por problemas de tipo afectivo o psicológico, en casa o

en la escuela (obstáculos en el rendimiento escolar, ansiedades originadas por

excesivas presiones frente al fracaso escolar, exigencias propias por

alcanzar un nivel académico determinado o la excesiva publicidad en los

medios de comunicación).

4.3.2.- Bulimia.

Parecida a la anterior, y muchas veces unida a ella. El/la bulímico/a

come hasta la saciedad, sin hambre, come lo que sea y cuando sea. Su peso

oscila entre los cinco y diez kilos de más o de menos; es capaz de vomitar tras

su banquete para no ir cayendo en la obesidad.

4.3.3.- La obesidad.

Es una enfermedad de países con un alto nivel económico, y originada

por una alimentación inadecuada. La obesidad es desencadenante de otras

enfermedades tanto o más peligrosas, puesto que puede producir alteraciones

cardiovasculares, circulatorias y según todos los expertos uno de cada siete

acaba siendo diabético. El tratamiento de la obesidad, salvo casos extremos,

se produce en combinación de ejercicios y dieta.

4.4. HÁBITOS SOCIALES NEGATIVOS:

TABACO.

4.4.1. La realidad del Tabaco.

1.- Las técnicas desarrolladas para dejar de fumar son sólo efectivas en un

50% de los casos y, en los 6 meses siguientes, la mitad de los que lo han dejado

han vuelto a fumar.

2.- Las personas que viven con fumadores tienen más probabilidades de tener

resfriados que la gente que no vive con fumadores.

3.- Las personas que están en un ambiente con humo consumen hasta un 30%

de lo que otras personas fuman.

4.- El 90% de los cánceres de pulmón y el 75% de las bronquitis crónicas se

dan en fumadores.

5.- El tabaco pone de color amarillo tus dientes, uñas y dedos.

6.- Nueve de cada cien fumadores han intentado dejar de fumar más de 10

veces.

7.- El 25% de las muertes por enfermedades del corazón están relacionadas

con el consumo de tabaco.

8.- El tabaco dificulta el hacer ejercicio físico porque disminuye la capacidad

pulmonar y eleva el ritmo cardiaco.

9.- Los hijos de fumadores tienen mayor probabilidad de tener resfriados,

bronquitis y otras infecciones respiratorias.

10.- Hoy hay en el mundo más de 1.000 millones de fumadores, la mitad

morirán a causa de su hábito.

11.- El tabaco mata hoy a más de 4 millones de personas cada año y para el

2030 esa cifra habrá aumentado a 10 millones.

12.- Entre 80.000 y 100.000 jóvenes de todo el mundo se convierten en

adictos al tabaco cada día.

4.4.2.Los componentes del tabaco

Nicotina

La nicotina es el principal ingrediente adictivo de los cigarrillos. Es

rápidamente absorbida en la sangre y llega al cerebro aproximadamente en

10 segundos.

Alquitrán

El alquitrán es un término que se utiliza para miles de sustancias

químicas que se desprenden en el humo del cigarrillo, incluidos el arsénico y

el cianuro. Asimismo, el alquitrán es la sustancia amarillenta y pegajosa que

mancha los dientes y dedos de los fumadores, depositándose asimismo en los

pulmones.

4.5. HIGIENE POSTURAL

La higiene postural es un asunto frecuentemente olvidado y, sin embargo, de vital

importancia para nuestra salud a largo plazo. Se refiere a prevenir aquellas actitudes

posturales y actividades que, realizadas de forma incorrecta, pueden acarrear serios

problemas de desviación de columna, contracturas, sobrecargas, incluso algunas de las

lesiones vistas en el punto anterior.

4.5.1. LA ACTITUD POSTURAL:

La actitud postural correcta, aprendida y educada, es una constante

lucha entre el equilibrio y el desequilibrio corporal. Es involuntaria y debe

aprenderse desde las primeras edades.

La postura adecuada es aquella que permite que nuestra espalda

permanezca recta pero relajada, una silla con un respaldo adecuado nos

ayudará a mantener la posición sin esfuerzo.

La columna:

Los problemas de la columna vertebral que con mayor frecuencia

afronta el pediatra se refieren a la mala postura de los niños. Mientras que

la escoliosis (fig. 2) es siempre anormal, la columna torácica tiene cierto

grado normal de cifosis y la lumbar de lordosis (fig 3). Sólo si las curvas son

excesivas (fig.4 y 5) es necesario preocuparse por ellas.

Figura 1 Figura 2 Figura 3 Figura4 Figura 5

Normal Hipercifosis Hiperlordosis

Hipercifosis e hiperlordosis.-

La hipercifosis es el aumento anormal en la convexidad de la porción

torácica de la columna vertebral (como veíamos en la figura 4). Esta

hipercifosis postural casi siempre se acompaña de hiperlordosis postural

compensatoria (figura 5), que es la concavidad excesiva y anormal de la curva

lumbar de la columna vertebral.

El tratamiento consiste en ejercicios posturales para fortalecer los

músculos de hombros y abdomen, y en el uso de corsés en presencia de

deformidades notables.

La natación es un ejercicio excelente para fortalecer los músculos del

tórax y abdomen sin sufrir sobrecargas, debido a que se elimina la fuerza

de gravedad y se aprende el control de la respiración., si bien el estilo de

BRAZA no es recomendable.

Escoliosis.-

La escoliosis, o curvatura lateral anormal de la columna asociada con

rotación de las vértebras, es la causa más frecuente de deformidad de la

columna en los niños (figura 2).

DEPORTES INDIVIDUALES : ATLETISMO

¿DÓNDE SE PRACTICA?

El atletismo es un deporte que combina diversas especialidades y puede practicarse tanto al aire libre como en un estadio.

En el estadio de atletismo hay una pista ovalada de 400 metros de perímetro interior (cuerda), por la que realizan las carreras; en su interior se habilitan diferentes espacios para realizar los saltos y los lanzamientos.

MODALIDADES, TÉCNICA Y REGLAMENTO.

Las pruebas o modalidades que componen el programa de atletismo en pista son de tres tipos:

• CARRERAS

o Velocidad: 100m, 200m y 400m.

o Medio fondo: 800m y 1500m. o Fondo: 5000m, 10000m y la maratón.

o Carreras de vallas: 110m vallas (masculino), 100m vallas (femenino) y los 400m vallas.

o Carreras de obstáculos: 3000m obstáculos (masculinos).

o Carreras de relevos: 4x100m y 4x400m. o Marcha atlética: 10 Km. (femenino), 20 Km. y 50 Km. (masculino).

• CONCURSOS

o Saltos: de longitud, de altura, triple salto y de pértiga.

o Lanzamientos: de peso, de disco, de martillo y de jabalina.

• PRUEBAS COMBINADAS

o Decatlón (masculino): 100 m, 400 m, 1500 m, 110 m.v., salto de longitud, de altura, con pértiga, lanzamiento de peso, disco y jabalina.

o Heptalón (femenino): 200 m, 800 m, 100 m.v., salto de longitud, de altura, lanzamiento de jabalina y de peso.

SALTO DE LONGITUD.

Consiste en realizar una carrera para coger velocidad e impulsarse con el apoyo de un pie para lograr saltar la máxima distancia.

En el reglamento dice que el salto se mide desde el final de la tabla de batida hasta la huella más retrasada que el atleta deja en la arena en su caída, con cualquier parte del cuerpo. Si el atleta sobrepasa la tabla en la batida, el salto es nulo.

SALTO DE ALTURA.

En los Juegos Olímpicos de Méjico (1968), un saltador americano llamado Dick Fosbury pasó a la historia del deporte mundial, pues ideó una nueva técnica para conseguir superar el listón del salto de altura mucho más arriba.

Consistía en pasar el listón de espaldas en lugar de pasarlo de la manera tradicional, de cara, con la técnica de rodillo ventral. Además de ganar la medalla de oro, instauró esta técnica, que tomó su nombre: fosbury, que es la que utilizan todos os saltadores desde entonces.

LANZAMIENTO DE PESO.

El peso es una bola metálica maciza con distintos pesos según la categoría y sexo. Se lanza dentro de un círculo de 2,13 metros de diámetro.

LANZAMIENTO DE DISCO.

El lanzamiento de disco se caracteriza por los movimientos giratorios que se realizan con el fin de dar la mayor aceleración al disco. Los atletas lanzan después de girar una vuelta y media, pero los escolares utilizan solamente una vuelta.

EXPRESIÓN CORPORAL: ACROSPORT

9.1. INTRODUCCIÓN

El acrosport, es la utilización de diferentes habilidades y acrobacias,

con el fin de formar figuras, pirámides o estructura de forma individual o en

grupo, tiene fines competitivos, con un reglamento, aunque nosotros lo

trabajaremos desde un punto de vista físico-recreativo.

El Acrosport es una disciplina incluida junto con el resto de deportes

acrobáticos en la Federación Internacional de Gimnasia (FIG).

CATEGORÍAS COMPETIVAS DEL ACROSPORT:

Actualmente existen cinco categorías en este deporte:

1. Parejas masculinas.

2. Parejas femeninas.

3. Parejas mixtas.

4. Tríos femeninos.

5. Cuartetos masculinos.

9.2. PRINCIPALES ROLES:

- El ÁGIL O EQUILIBRISTA: es el que se sitúa encima de su

compañero y realiza diferentes figuras en equilibrio, movimientos

segmentarios, balanceos e incluso, volteretas.

- El PORTOR O APOYO: su cuerpo sirve como base de apoyo para que

encima se puedan formar las diferentes figuras o realizar los movimientos.

Asimismo, distinguimos dos clases de apoyo: portor estático o portor

dinámico.

- EL AYUDANTE: encargado de sostener las pirámides, y ayudante

tanto en el montaje como en el desmontaje.

9.3. NORMAS DE SEGURIDAD AL HACER

ACROSPORT:

1. Cada componente debe saber qué hacer en cada momento:

porteadores, ágiles, ayudantes.

2. Montaje: se debe hacer de forma coordinada asistido por los

ayudantes, desde el centro hacia los extremos y desde la parte inferior

hacia la superior.

3. Estabilización de las posturas: Es necesario mantener la postura

elegida al menos durante 3 segundos, valorando la dificultad y/o ayuda

de compañer@s.

4. Desmontaje de la figura o pirámide: debe hacerse de forma coordinada

y de forma inversa al montaje, desmontando en primer lugar los

compañer@s más ágiles asistidos por los ayudantes.

9.4. POSICIONES BÁSICAS DE ACROSPORT:

Cuadrupedia Bipedestaación Decubito prono Decubito Supino

9.5. AGARRES O PRESAS

Dentro de los aspectos técnicos necesarios para la construcción de

pirámides o estructuras humanas, “las presas” o agarres de manos ocupan un

lugar importante.

a) Presa mano a mano

Las manos se juntan en una posición estrechada como de saludo (darse

la mano). Este agarre puede ser simple, cruzado doble o cruzado doble mixto

(ver figuras), y se usan principalmente para empujar al compañero en el

proceso de unión o formación de una “Pirámide o Estructura” y en menor

grado, para sostenerlo en una posición de formación. El agarre doble mano a

mano, se utiliza fundamentalmente para las acciones motrices de balanceos.

B) Presa de Pinza

Se utiliza principalmente para

sostener las figuras o posiciones

adoptadas y en menor grado, para

lanzar o empujar al compañero.

C) Presa Mano-muñeca

Su utilización es exactamente igual

que en la presa anterior de pinza.

D) Presa Brazo-brazo

Esta presa es usada principalmente para

sujetar una posición invertida. El que hace de base

(portor) sujeta al que se sitúa encima en la unión del

deltoides (hombros) y bíceps (brazos), mientras que

el ejecutante de arriba (ágil) sujeta el brazo

(tríceps) del portor.

E) Entrelazado de muñecas y manos (plataforma / “banquina”)

Esta presa es usada para trepar y sujetar en

diferentes Pirámides y para lanzar (impulsar) en acrobacias

a los ágiles. Se realiza por dos personas, una frente a otra;

mientras una sujeta su propia muñeca izquierda con la mano

derecha, se adelanta para agarrar la muñeca derecha del

otro con la mano izquierda.

ALGUNAS PIRÁMIDES DE ACROSPORT