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Apuntes

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Page 1: Apuntes

Producción de ficotoxinas

Las ficotoxinas son moléculas orgánicas de origen vegetal que tienen un efecto adverso en la salud de organismos superiores, pueden llegar al hombre u otros depredadores por via alimentaria a través de moluscos, crustáceos, gasterópodos o peces, en forma de aerosol o por contacto directo con el agua de mar.Entre las 5000 especies de microalgas que forman el fitopláncton, sólo 1% tienen capacidad de producir estas toxinas pero a pesar de este bajo porcentaje, sus efectos a nivel sanitario, económicoy ambiental son altamente dañinos.

Biotoxinas: Moléculas organicas producidas de forma natural por seres vivos. No pueden producirse de forma sintética.

Estas toxinas pueden ser transferidas a través de la trama trófica y llegar al sonsumidor tope (el hombre).

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Por el daño que pueden producir en el hombre se clasifican en:

Toxinas paralizantesToxinas diarreicasToxinas diarreicasToxinas neurotoxicasToxinas ciguatera

Se conocen aproximadamente 5000 spp de microalgas, de las cuales 200 se han asociado a la producción de fitotoxinas. En México se han descrito 30 spp productoras de toxinas , en Ensenada 3.

Lo mejor que se puede hacer son lavados digestivos o inducir el vomito.

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Zooplancton

Tradicionalmente, se ha dividido a la comunidad planctónica en fitoplancton o plancton vegetal y en zooplancton o plancton animal.

Se denomina zooplancton a la fracción del plancton constituida por seres que se alimentan, por ingestión, de materia orgánica ya elaborada . Está constituido por protozooss, es decir, protistas diversos, fagótrofos que engloban el alimento fagocitándolo. También por larvas de animales más grandes, como esponja, gusanos, equinodermos, moluscos o crustáceos , y de otros artrópodos acuáticos, así como formas adultas de pequeño tamaño de crustáceos —como copépodos o cladóceros—, rotíferos, y fases juveniles de peces (alevines).

Son heterótrofos que en la cadena trófica ocupan las primeras posiciones de consumidores, alimentándose de los productores primarios (componentes del fitoplancton), de organismos descomponedores, como bacterias, o de otros componentes del zooplancton. Algunos se alimentan de residuos orgánicos particulados.

Puede recolectarse con:

Page 4: Apuntes

1)redes tipo Bongo con luz de maya >200 micras, <500 micras.

2)Con botellas tipo Nomsen ó Van Don( para obtener muestras discretas de la profundidad deseada)

3)Con equipos automáticos tipo CUFFES

Continuous Muestreador

Underwater Continuo

Fish Submarino para

Egg Huevos de

Sampler Peces

IMECOCAL (Investigaciones Mexicanas Corriente California)

cuantos huevesillos de cada especie

para evaluar el stock poblacional de las perquerias comerciales en la región.

Con esta base se otorgan permisos para la explotación de estas especies