Arndano Esta pequea fruta es una verdadera maravilla para la
salud. Ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares y la
diabetes, a curar la cistitis, a frenar los resfriados y a
fortalecer las defensas, entre otros beneficios. Conoce una a una
las ventajas de comer arndanos y tnlo siempre a mano.Poderosos y
nutritivosUno de los alimentos con mayor contenido de
antioxidantes, aportan vitamina C, potasio y fibra. Es un fruto
hiposdico e hipocalrico. Estudios de la Universidad de Clemson y
del Departamento de Agricultura de EE.UU. ubican al arndano en
primer lugar por su capacidad antioxidante, frente a todos los
otros frutos.Crece el consumoSe presentan como el alimento ideal, y
cada vez se hacen ms populares sus propiedades nutritivas y
curativas. De acuerdo con una investigacin realizada por el U.S.
Highbush Blueberry Council (USHBC), la cantidad de estadounidenses
que consumir arndanos en 2014 casi duplicar a la cifra de 2005.
Contra el sndrome metablicoEl consumo de arndano silvestre (2
tazas por da) durante 8 semanas logr regular los factores que
favorecen el sndrome metablico, lo que reducira la necesidad de
medicacin y la intervencin mdica, segn un estudio realizado por
investigadores de la Universidad de Maine.Ricos en polifenolesLa
dieta con esta fruta a largo plazo puede ayudar, segn los
cientficos, a mejorar las patologas asociadas al sndrome metablico.
Se llama as a un grupo de factores de riesgo de sufrir una
enfermedad coronaria y est integrado por la obesidad, la diabetes,
la hipertensin y el colesterol alto.Mejoran las defensasLos
arndanos podran fortalecer el sistema inmunitario. Investigadores
de la Universidad Estatal de Oregn hallaron que tienen un compuesto
conocido como derivados de estilbeno, que funcionan junto con la
vitamina D y pueden cuidar las defensas del organismo, disminuyendo
el riesgo de sufrir enfermedades.Bajan el colesterolEn un estudio
realizado por el Servicio de Investigacin Agrcola (ARS) se prepar
una dieta que inclua las cortezas de arndanos y se la prob con
ratones de laboratorio. Los resultados mostraron niveles ms bajos
de colesterol en la sangre, y pronto se harn las mismas pruebas en
humanos.
Frenan la diabetesLos arndanos reducen el riesgo de desarrollar
diabetes tipo 2 en un 26% en comparacin al 2% que logran reducirla
consumir 3 porciones de cualquier otra fruta entera. No obstante,
el jugo de esta fruta rica en antioxidantes parece no tener el
mismo efecto. El estudio fue publicado en British Medical Journal
en 2013Agilizan el cerebroLos arndanos aportan su gran poder
antioxidante. Un suplemento llamado NT 020 que contiene arndanos, t
verde y vitamina D3 mejora la funcin cognitiva en adultos mayores,
aumentando la velocidad para procesar la informacin, segn un nuevo
estudio de la Universidad del Sur de Florida, EE.UU.Alivian la
cistitisLas infecciones urinarias son muy desagradables, pero ahora
tienes un nuevo aliado para derrotarlas: el jugo de arndano rojo
americano, una alternativa eficaz a los antibiticos para el
tratamiento y prevencin de este mal, segn estudio del Hospital
Universitario Quirn de Madrid y el General Universitario de
Valencia, en Espaa.Valiosas pruebasEl consumo de 118 mg diarios
redujo un 75% las infecciones urinarias despus de 3 meses de
ingesta y hasta en un 93% tras 6 meses de consumo. Las
proantocianidinas (PAC), una sustancia presente en la fruta, crea
una fina capa sobre las paredes de los tejidos e impide que ciertas
bacterias se adhieran a las vas urinariasTe hacen ms
inteligenteComer arndanos ayuda a mantener la agudeza mental y
disminuir la prdida de memoria, segn una investigacin del Brigham
& Womens Hospital, en Boston. Los cientficos encontraron que
sus compuestos antiinflamatorios y antioxidantes pueden retrasar
alrededor de 2.5 aos el deterioro cognitivo.. Bajan la presin
arterialSmalos al desayuno, la merienda o cmelos como finos
bocadillos, porque quienes comen una porcin de arndanos a la
semana, tienen 10% menos de posibilidades de desarrollar
hipertensin. As lo comprob un estudio de las universidades de East
Anglia y Harvard.Combaten los resfriadosNo slo son ricos en sabor,
sino tambin en vitaminas A, B y C, que ayudan a fortalecer el
sistema inmunolgico y a combatir las infecciones. La vitamina C te
ayudar a evitar los molestos resfriados y a aliviar los sntomas
gripales.
Mejoran la digestin y la vistaTiene un buen antecedente en el
uso medicinal. La fruta seca ha sido popular para el tratamiento
sintomtico de la diarrea y alivio tpico de inflamaciones de la
membrana mucosa y para una variedad de trastornos oculares,
incluidos la poca visin nocturna, la fatiga ocular y la miopa.
Fuente: Natural Standard.
