ARBANTA Biurko Gorri

El vino… 100% tempranillo, Sistema de despalillado de uva entera. Fermentación a temperatura controlada, sin sulfuroso, entre 20 y 28 grados, con levaduras propias, en depósitos de acero inoxidable. Clarificación natural por decantación y trasiegos. Copa alta de color cereza picota, limpio y brillnate; Aroma intenso a frutas maduras (frambuesas, moras); En boca es carnoso, fresco y goloso, con matices complejos a frutas maduras; El retrogusto es largo y persistente, redondo y aterciopelado; Es un vino joven con cualidades y potencial para la crianza.

La familia. Biurko Gorri pertenece a la familia Llorens, que ha trabajado estos viñedos durante varias generaciones. Poseen alrededor de 30 hectáreas de viñedo en tres municipios al norte de Rioja: Labraza, Viana y Bargota, donde se sitúa la bodega. La familia tiene un sentido integral, tradicional y natural de la viticultura.

El viñedo El viñedo de tempranillo utilizado para el Arbanta está localizado en el pequeño pueblo de Bargota, a los pies de la Sierra de Cantabria. El método de producción es ecológico, con el uso de fertilizantes naturales para mantener la salud del terreno. La naturaleza ecológica del viñedo combinada con la excepcional localización de los viñedos permite la realización de vinos excepcionales.