A.-ALIMENTICIOS

1.-AROMAS

1.1.- AROMAS EN POLVO NATURALES Y ARTIFICIALES

APLICACIÓN AROMAS EN POLVO

PAPILLAS PARA

INFANTES

-ANIS NATURAL. -ARROZ CON LECHE NAT. -AVENA NATURAL.-CANELA CLAVO NATURAL.-CANELA NATURAL.-CLAVO NATURAL.

-CLAVO CANELA NATURAL.-LUCUMA NATURAL.-MAZAMORRA LACTEA NAT.-VAINILLA NATURAL.-VAINILLA MALTEADA NAT.-OTROS.

ENRIQUECIDOS 

LÁCTEOS

-ANIS NAT.& ART.-ANIS NATURAL.-ARROZ CON LECHE.-AVENA.-CANELA CLAVO NATURAL.-CANELA NATURAL.-CHOCOLATE.-CHOCOLATE BITTER.-CHOCOLATE ESPECIAL.-CHOCOLATE PROTEICO.-CHOCOMILK.-CLAVO CANELA NATURAL.-CLAVO NATURAL.-COCO CREMOSO.-COCO DULCE.-COCOA.-COCTEL FRUTAS.-CREMA DE LECHE.-CREMA VOLTEADA.-DURAZNO.-ESTABILIZANTE AL-292.

-LECHE CONDENSADA.-LECHE CREMA NATA.-LECHE CREMOSA.-LECHE ESPECIAL.-LECHE EVAPORADA.-LECHE FRESCA.-LUCUMA.-LUCUMA NAT. & ART.-MANJARBLANCO.-MANZANA.-MANZANA CANELA.-MAZAMORRA LACTEA.-PIÑA.-PIÑA CANELA.-PLATANO.-PLATANO SEDA.-TOFFEE.-VAINILLA CREMOSA.-VAINILLA DULCE.-VAINILLA PROTEICA.-AROMAS ESPECIALES.

PRODUCTOSINSTANTÁNE

OS(REFRESCOS, GELATINAS,

MAZAMORRAS)

-CEREZA.-CHICHA MORADA.-CITRUS PUNCH.-COCO.-COCTEL DE FRUTAS.-DURAZNO.-FRAMBUESA.-FRESA BANANO.

-LIMON.-MANDARINA.-MANGO.-MANZANA.-MARACUYA.-MELOCOTON.-MELON.-NARANJA.

1

-FRESA FANTASIA.-FRESA MADURA.-FRESA VERDE.-GUANABANA.-KOLA AMARILLA.-KOLA ROJA.-LIMA.-MENTA.-LIMA LIMON.

-PERA.-PIÑA FANTASIA.-PIÑA MADURA.-PLATANO.-TORONJA.-TUTTI FRUTTI.-UVA.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

PRODUCTOSLÁCTEOS (FLANES, PUDINES,

MAZAMORRAS)

-ARROZ CON LECHE.-CANELA.-CANELA CLAVO.-CARAMELO.-CHIRIMOYA.-CHOCOLATE BITTER.-COCO.-COCOA.

-CREMA VOLTEADA.-GUANABANA.-LUCUMA.-MAZAMORRA DE LECHE.-MIEL DE ABEJA.-VAINILLA.-TOFFEE.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

1.2.- AROMAS LIQUIDOS NATURALES Y ARTIFICIALESAPLICACIÓN AROMAS EN POLVO

PRODUCTOS HORNEADOS 

(PANES, PANETONES, BIZCOCHOS,

KEKES, GALLETAS, GALLETAS

FORTIFICADAS, ETC.)

-AJOS.-ANIS.-BIZCOCHO.-CAKE AMERICANO.-CAKE INGLES.-CAMOTE.-CANELA.-CEBOLLA.-CANELA CLAVO.-CHANCAY.-CHIRIMOYA.-CHOCOLATE.-CLAVO.-COCO.-COCTEL DE FRUTAS.-DULCE DE LECHE.-DURAZNO.-FRESA.-JAMON.-LECHE CREMA NATA.

-LIMON.-MANTEQUILLA.-MIEL DE ABEJA.-NARANJA.-NARANJA 5 FOLD.-NARANJA 10X.-NARANJA 20X.-PAN DE PASCUA.-PAN DULCE.-PANETON ITALIANO.-PANETON TRADICIONAL.-PANETONES ESPECIALES.-PLATANO.-PIÑA.-TOCINO.-TUTI FRUTTY.-VAINILLA.-VAINILLA FRUTAL.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

CONFITERÍA(CARAMELOS

DUROS, CARAMELOS BLANDOS,

-ALMENDRA.-ANIS.-AROMAS ESPECIALES.-AVELLANA.

-LIMON.-MANDARINA.-MANGO.-MANZANA.

2

GOMAS DE MASCAR,

MARSHMALLOWS, GOMITAS, MERMELADAS,

JALEAS, RELLENOS)

-BUTTERSCOTCH.-CANELA.-CARAMELO.-CEREZA.-COCO.-CHICHA MORADA.-CHOCOLATE.-DULCE DE LECHE.-DURAZNO.-EUCALYPTUS.-FRAMBUESA.-FRESA.-GUANABANA.-KOLA AMARILLA.-KOLA INGLESA.-KOLA NEGRA.-LECHE CONDENSADA.

-MARACUYA.-MELOCOTON.-MELON.-MENTA.-MENTHOLYPTUS.-MIEL DE ABEJA.-MORA.-NARANJA.-PERITA.-PIÑA.-PLATANO.-RON.-TOFFEE.-TUTTI FRUTTI.-UVA.-VAINILLA.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

BEBIDAS GASIFICADAS

Y NO GASIFICADAS

(JUGOS, NÉCTARES, CHUPETES, BEBIDAS

ENERGÉTICAS)

-AGUA TONICA.-CITRUS PUNCH.-CHICHA MORADA.-DURAZNO.-FRESA.-GINGER ALE.-GUARANA.-KOLA AMARILLA.-KOLA CHAMPAGNE.-KOLA FRAMBUESA.-KOLA FRESA.-KOLA FRUTILLA.-KOLA NEGRA.-KOLA PAPAYA.-KOLA TIPO INGLESA.-LIMA LIMON. -HIDROSOLUBLE.-LIMON HIDROSOLUBLE.-LIMON TURBIO.

-MANDARINA.-MANGO.-MANZANA DELICIA.-MANZANA ROJA.-MARACUYA.-MELON.-NARANJA MANDARINA.-NARANJA TURBIA.-PIÑA.-PIÑA COLADA.-PIÑA TURBIA.-SANDIA.-SURTIDO DE FRUTAS.-TORONJA TURBIA.-TUTTI FRUTTI.-UVA.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

PRODUCTOS LÁCTEOS(HELADOS, YOGURES,

LECHE, MANJARBLANC

O

-ARROZ CON LECHE.-BANANA.-CAFÉ.-CHOCOLATE.-CHOCOMENTA.-COCO.-DULCE DE LECHE.-DURAZNO.-FRAMBUESA.-FRESA.-GUANABANA.

-MANGO.-MANJARBLANCO.-MARACUYA.-MENTA.-MIEL DE ABEJA.-MORA.-PASAS.-PIÑA.-RON Y PASAS.-TUTTI FRUTTI.-VAINILLA.

3

-LECHE CONDENSADA.-LECHE FRESCA.-LUCUMA.-MANZANA.

-VAINILLA FRANCESA.-YOGURT.-UVA.-OTROS AROMAS ESPECIALES. 

LICORES Y APERITIVOS

-AMARETO.-ANIS.-COCO. -COGNAC.-DURAZNO.-GIN LONDON.-GRANADINA.-LIMON.-MANZANA.-MENTA.-NARANJA.-PIÑA COLADA.

-PIQUANT.-PISCO.-RON.-RON DE JAMAICA.-RONCOLA.-SANGRIA.-TORONJA.-UVA BORGOÑA.-UVA ITALIA.-VERMOUTH.-VODKA.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

SNACKS SALADOS

EMBUTIDOS

-AJO.-CEBOLLA.-CLAVO.-CANELA.-HUMO.-JAMON.-JAMONADA.

-MORTADELA.-TOCINO.-CARNE DE RES.-CARNE DE POLLO.-QUESO CHEDDAR.-QUESO PARMESANO.-OTROS AROMAS ESPECIALES.

1.3.- AGENTES SABORIZANTES/ ACEITES ESENCIALES

Vainillina Saborizante.Ethyl vainillina Saborizante.Cafeína anhidra Saborizante amargo.Citral Saborizante Cítrico.

D - LimoneneSaborizante, Nota Refrescante y Dulce, Agente de limpieza.

EucaliptolSaborizante, Imparte Frescura en otras Aplicaciones.

Mentol CompactadoSaborizante, Imparte Frescura en otras Aplicaciones.

Ac. Esencial de Naranja Saborizante, Aroma terapia.Ac. Esencial de Limón Peruano

Saborizante, Aroma terapia.

Ac. Esencial de Limón Saborizante, Aroma terapia.Otros.

1.4.- MODIFICADORES DEL SABOR

4

Maltol Saborizante, Agente quelante.Ethyl Maltol Saborizante, Agente quelante.

2.- OTROS ADITIVOS Y COADYUVANTES TECNOLOGICOS2.1.- ACIDULANTES Y CORRECTORES DE LA ACIDEZ

Ácido cítricoAcidulante, agente quelante antioxidante.

Ácido fumárico CWS (AC) Acidulante, agente antimicrobiano.Ácido fumárico HWS (AF) Acidulante, agente antimicrobiano.Ácido láctico 88% Acidulante, conservante.Ácido málico Acidulante, agente quelante.Ácido fosfórico 85 % Acidulante, agente quelante.

Ácido tartáricoAcidulante, agente quelante, sinérgico de antioxidante.

Glucono delta lactonaAcidulante, agente esponjante/gasificante.

Cremor tártaroAcidulante, leudante, sinérgico antioxidante, humectante.

Soda caústica perlada 99%Agente neutralizante, agente de lavado y eliminación de superfifie.

Bicarbonato de sodioRegulador de la acidez, gasificante, antiaglutinante.

Carbonato de sodioRegulador de la acidez, gasificante, antiaglutinante fuente de Sodio.

Carbonato de potasioRegulador de la acidez, gasificante, estabilizador, fuente de potasio.

Carbonato de calcioRegulador de la acidez, estabulizador, colorante de superfifie, antiglutinante, fuente se calcio.

Citrato de sodio Regulador de la acidez, quelante.Sulfato de sodio Regulador de la acidez, fuente de sodio.

Pirofosfato ácido de sodioRegulador de la acidez, agente esponjante/ gasificante, agente de retencion de agua.

2.2.- CONSERVANTES

5

Ácido acético glacialConservante (bacterias y levaduras), acidulante.

Ácido benzoico Conservante (bacterias y levaduras).Benzoato de sodio Conservante (bacterias y levaduras).Nitrato de sodio Conservante, fijador del color.Nitrito de sodio Conservante, fijador del color.Ácido propiónico Conservante (mohos).Propionato de calcio Conservante (mohos).

Ácido sórbicoConservante (mohos, levaduras y bacterias).

Sorbato de potasioConservante (mohos, levaduras y bacterias).

Nipasol Conservante, regulador del pH.Nipagin Conservante, regulador del pH.

2.3.- ANTIOXIDANTES

Ácido ascórbico Antioxidante, vitamina C.Ascorbato de sodio Antioxidante.Butilhidroxytolueno (BHT) Antioxidante.Eritorbato de sodio Antioxidante, fijador de color.

2.4.- COLORANTES

Aromacolor Color rojo natural.Color caramelo CP-1430 Colorante Natural.Dióxido de Titanio Colorante, enturbiante.Amarillo N° 6 Colorante sintético FD&C.Amarillo tartrazina N° 5 Colorante sintético FD&C.Azul Brillante N° 1 Colorante sintético FD&C.Azul Indigotina N° 2 Colorante sintético FD&C.Rojo Lizamine 2G Colorante sintético FD&C.Rojo amaranto N° 2 Colorante sintético FD&C.Rojo N° 40 Colorante sintético FD&C.Rojo Ponceau 4R Colorante sintético FD&C.

Colorantes especialesMezcla de colorantes. Productos en polvo y líquidos.

2.5.- EDULCORANTES

No Nutritivos :Acesulfame K Edulcorante.Sacarina sódica Edulcorante.Ciclamato de sodio Edulcorante.Nutritivos :Aspartame Edulcorante, saborizante.Glucosa 43° Bé Edulcorante, espesante.

SorbitolEdulcorante, humectante, secuestrante, texturizador, emulsionante.

6

Dextrosa Edulcorante.

Lactosa monohidratadaEdulcorante, fijación del color, potenciador de aromas.

Azúcar invertido Edulcorante, plastificante, humectante.

2.6.- ESTABILIZANTES,EMULGENTES, ESPESANTES, GELIFICANTES Y MODIFICADORES DE LA TEXTURA

Ácido esteárico Emulgente. Antiespumante.Lecitina de soya Emulgente, antioxidante.Cloruro de calcio Endurecedor, fuente de calcio.Estearato de magnesio Antiaglomerante.Gel base 262° Bloom Gelificante, agente clarificante.Carboximethyl celulosa sódica (CMC): Aromagum 200, Aromagum 300

Espesante, estabilizador, emulsionante, encapsulante.

Agar agarEspesante, gelificante, estabilizador, encapsulante.

Goma Xanthan Espesante, estabilizador.Goma Guar Espesante, estabilizador.Goma Arábiga Espesante, estabilizador, encapsulante.Carragenina Espesante, gelificante, estabilizador.Pectina Cítrica Espesante, estabilizador, gelificante.

2.7.- SUPLEMENTOS DIETÉTICOS/ SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

7

Minerales:Ácido bórico Fuente de boro.

Fosfatos de calcio (monocálcico ,tricálcico dicálcico)

Fuente de fósforo y calcio, agente para el tratamiento de las harinas, regulador de la acidez, endurecedor, texturizador, gasificante, antiaglutinante, antihumectante.

Fumarato ferrosoFuente de hierro, regulador de la acidez.

Sulfato ferroso seco Fuente de hierro.Sulfato ferroso monohidratado Fuente de hierro.Sulfato de magnesio Fuente de magnesio.Sulfato de níquel Fuente de níquel.Sulfato de zinc Fuente de zinc.Yoduro de potasio Fuente de yodo.

Mix mineralesMezcla de minerales para un uso específico.

Vitaminas:

1.Vita MilkMezcla de Vitaminas para Programa Vaso de Leche.

2.Vita Milk Forte Enriquecidos Lacteos.3.Vita Milk Infant Papillas.Proteínas:Soproaroma Concentrado de proteína de soya.

2.8.- PRODUCTOS DIVERSOS

8

Bentonita Agente adsorbente, antiaglutinante.

Ácido oléicoEstabilizador de la espuma, agente de glaseado antiespumante.

Lanolina Agente de glaseado.Cera Carnauba Agente de glaseado.

Maltodextrina

Agente dispersante, desecante, encapsulante, estabilizador de la espuma, permite el flujo libre de mezcals secas.

Propilenglicol Solvente, plastificante, humectante.Glicerina Humectante, agente de soporte.

Extracto de Malta en PolvoFuente de carbohidratos para fermentaciones, agente colorante, saborizante.

Albúmina de huevo deshidratada

Coloide, emulsificante, clarificante.

Leche entera Leche en polvo; mín. 26% de grasa.Leche descremada, Suero de Leche

Leche en polvo; máx. 1.5% de grasa.

Enturbiantes (Liquido, Polvo) Turbidez (Bebidas en General).

B.- NO ALIMENTICIOS1.1 FRAGANCIAS

DAMAS CABALLEROSAmarige Type Agua SalvajeAnais Type Cool WaterBeverly Brut TypePaloma Piccaso Type Musk OilChanel Type Drakkar TypeIsola Flash LigthJazmin Importado KourePoison Type New OrleansRose Petals PralisVioleta Otras especialesOtros especiales.PARA DIVERSAS APLICACIONES (Colonias, Shampus, Ambientadores, Multiusos)Avenue KanangaBebe LavandaBouquet LimónCanela Manzanita VerdeRosas Mil FloresCítrica NardoFresh New CarFrutal PinoHerbal tutty Frutty

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Jazmín VainillaJulissa VioletaFlorina Floral Otros especialesTitanic

1.2.- ADITIVOS COADYUVANTES, TECNOLOGICOS PARA COSMÉTICOS Y FRAGANCIAS

Galaxolide Fijador de Aromas.Coumatina Fijador de Aromas.Texapon 70 Tensoactivo, Espumante, Espesante.Borax Emulsificante.Dipropilenglicol Solvente.Tween 20 Surfactante.Lanette Emulsificante, Estabilizante.Alcohol Cetilico Solvente.Dehyquart Tensoactivo, Antimicrobiano.Dehyton Tensoactivo, Antimicrobiano.Emulgade B1,B2,B3 Tensoactivo.

Musk Xilol Fijador para Fragancias.

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