Ingredientes para hacer Aros de Cebolla(para 2 o 4 personas): 1 cebolla grande (200-250 gramos) 1 vaso de harina de trigo (140 gramos) 1 vaso depan rallado (175 gramos) 1 vaso de leche (250 ml) 1 huevo grande (L) 1 cucharada pequea de levadura qumica en polvo 2 vasosde aceite para frer (500 ml) pimienta negra molida salReceta para hacer Aros de Cebolla(para dos o cuatro personas):1. Pon en un cuenco 140 gramos deharina de trigo. Aade 1 cucharada pequea delevadura qumica(tipo Royal no de panadera), una cucharada pequea desaly mezcla bien.2. Corta unacebollagrande en rodajas gruesas.Separa los aros de la cebolla y asegrate de que no queden ningn aro unido a otro. Luego chalos al cuenco con la harina y mezcla para que la cebolla se cubrabien de harina. Saca los aros a un plato y reserva. No tires la harina que nos servir para hacerel rebozado de los aros de cebolla.3. Bate unhuevogrande en un cuenco pequeo y luego aade 1/4 de litro deleche. Echa tambin una pizca depimienta negra moliday bate para que se mezcle todo.4. Ahora echa los huevos con la leche en el cuenco con la harina y bate hasta que est todo bien mezclado.Prepara un recipiente conpan rallado.5. Pon a fuego medio fuerte una sartn (yo us unasartn Fisslerde 24 cm)con medio litro deaceite de girasol(o puedes utilizar otro tipo de aceite para la fritura).6. Sumerge algunos aros en la mezcla de huevos, leche y harina. Luego scalos con un tenedor y deja que escurran un poco.7. Psalos al recipiente con el pan rallado yrebzalosbien.8. Echa los aros de cebolla en el aceite caliente y fre duranteunos 2 minutos o hasta que se estn dorados por ambos lados. Luego scalos de la sartn y djalos sobre un plato conpapel absorbentepara que suelten el exceso de aceite.9. Repite con los dems aros hasta que estn todos hechos. Por ltimo solo nos queda aadiruna pizca de saly listo. Fuera de la cocina y a comer!!!