Huevos Fritos y Arvejas

Tiempo de preparacin:Tiempo de coccin:Cantidad de porciones:

5 '

Ingredientes: 8 huevos Aceite de oliva 1 sobre de caldo para saborizar De finas hierbas 4 tostadas grandes 500 gr. de arvejas 1/2 cebolla picada 1 sobre para saborizar de gallina 2 cdas soperas de manteca Anuncios de GooglePreparacinPoner a derretir la manteca junto con el caldo de gallina, saltear la cebolla hasta transparentar y agregar las arvejas, cocinar por 1 minuto y reservar caliente.Hacer los huevos fritos y espolvorear con el caldo de finas hierbas.Acomodar una tostada en un plato, sobre sta las arvejas y cubrir con 2 huevos fritos