Qu ingredientes necesito para preparar Arroz rabe navideo? 4 tazas de arroz previamente lavado. 200 gr de fideo tipo cabello de ngel cortados. 100 gr de pasas negras. 100 gr de pecanas picaditas. 2 dientes de ajo molidos. 1 cubito de caldo de pollo. 3 tazas de agua. 1 taza de gaseosa oscura. Aceite. 100 gr de tocino ahumado (opcional). Sal y pimienta al gusto.Cmo preparar Arroz rabe navideo?En una olla, calentar el aceite. Partir los fideos en trozos pequeos. Frerlos hasta que queden crocantes y dorados. En ese mismo aceite que queda, frer el ajo a fuego lento junto con el tocino picado.Seguir moviendo y agregar las pasas y las pecanas. Luego, incorporar el arroz lavado, el agua y la gaseosa oscura. Se mueve constantemente en forma circular para evitar que se pegue.Agregar un cubito de caldo de pollo (disuelto). Sal y pimienta al gusto.Bajar el fuego y tapar la olla hasta que el arroz se cocine por completo.