R. Linares
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Almacenamiento CONDICIONES MINIMAS
Entre los elementos que conforman la estructura del sistema
logstico, el almacenamiento es una de las funciones que acta en las
dos etapas del flujo de materiales, el abastecimiento y la
distribucin fsica, constituyendo una de las actividades importantes
para el funcionamiento de las empresas. Esto obliga a determinar
con exactitud, la capacidad e infraestructura de recursos de la
Organizacin, para ofrecer servicios de almacenamiento dinmico y en
trnsito a los Clientes, dar un buen servicio, manejo del stock y
proporcionarlo en tiempo y oportunamente. El almacenamiento est
estrechamente ligado a la conservacin de los productos y no se debe
confundir con el simple procedimiento de apilar mercancas. Los
lugares en donde se almacenen las mercancas deben garantizar una
ptima proteccin de stas, que conserven sus caractersticas de
calidad dadas en el lugar de origen. No hay que olvidar que los
almacenes son sitios transitorios para los artculos, no su destino
final; por lo tanto, se deben disponer en el espacio de tal manera
que se facilite su movilizacin Como consideraciones para
desarrollar un almacenamiento que garantice con eficiencia el
manejo de Mercancas, se debern considerar como mnimo, las
siguientes caractersticas de las Bodegas a contratar:
La altura libre o til de la instalacin deber estar determinada
por el tipo de mercancas y de equipos de manejo de materiales y por
las formas de almacenamiento que se adopten.
La capacidad de resistencia y el acabado de los pisos debern ser
adecuados a la clase de equipos y de mercancas que se vayan a
manipular en bodega.
Las paredes internas de la bodega debern ser completamente
lisas, de tal manera que no permitan la acumulacin de polvo ni la
proliferacin de plagas.
Se debe distribuir el espacio segn funciones, superficies,
disponibilidad y adecuacin en zonas de: almacenamiento, recepcin,
despacho, oficina y servicios auxiliares.
Se deben prever los sitios para tomas de agua y de energa
elctrica, equipos de seguridad contra incendio y robo y, por
supuesto, no olvidar las salidas de emergencia.
El lugar, tamao y nmero de columnas que soporten la estructura
afectarn la disposicin de los corredores y reas de almacenamiento,
por lo tanto se determinar la distribucin fsica interna (Lay-out)
de tal manera que una vez almacenada la mercanca no quede el ms
mnimo espacio subutilizado.
Que haya buena iluminacin natural y suficiente ventilacin para
dispersar el calor y los olores, previniendo as el deterioro de los
productos.
Que las puertas de acceso al nivel del piso sean anchas y altas;
y aquellas con plataformas de carga o muelles estn a una altura
equivalente a la de los remolques de los camiones. El nmero de
puertas estar relacionado con el nmero de pasillos y corredores y
con el flujo de mercancas ya previsto.
Los pasillos -que dividen los grandes bloques de almacenamiento
para facilitar el acceso a las mercancas- deben ser rectos y no
tener columnas ni otra clase de obstculos. El ancho de estos
pasillos deber ser el mnimo, segn el espacio requerido por el tamao
de la estiba y por el equipo mecnico que se vaya a utilizar.
Los corredores constituyen las arterias de depsito y, por ello,
se deben extender a lo largo de toda la bodega y ser lo
suficientemente amplios para permitir el paso de los equipos de
manejo de materiales con carga, en direcciones opuestas.
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Finalmente, no olvidar que para la parte exterior del almacn se
deben planear las zonas de estacionamiento de vehculos de
carga.
Igualmente, se deber hacer claridad sobre el alcance del manejo
o manipulacin de las mercancas el cual estar compuesto por todos
aquellos procesos que se ejercen sobre el producto y que tienden a
facilitar su llegada al destino final en ptimas condiciones, tales
como: cargue, descargue, identificacin, verificacin, conteo,
empaque, reempaque, proceso de rdenes, pesaje y adecuacin, entre
otros. Tambin harn parte de esta fase del proceso, los servicios de
consolidacin y desconsolidacin de la carga con el objetivo de
agrupar mercancas que tengan un mismo destino final.
